débouchés les marchés français. Cependant les marchés allemands, 
anglais, suisses, belges, commencent à les apprécier. Au cours 
de ces dernières années, de nombreuses affaires ont été traitées 
pour la Suisse ct l’Allemagne, principalement par des firmes ita- 
liennes qui sont venues, en Algérie, acheter une partie de nos 
récoltes. 
Raisins 
La variété la plus appréciée, celle qui est à la fois une des 
plus résistantes et des plus précoces, est le chasselas doré de 
Fontainebleau, introduit en Algérie, à Guyotville (Domaine des 
Dunes Précoces), en 1860, par M. Louis Galaud. 
Sa culture s’étend dans le département d’Alger sur une super- 
ficie d’environ 2.000 hectares, situés dans la région de Guyotville, 
Staouéli, Zéralda et environs, Cetle région possède des terres sili- 
CO-argileuses rouges, légères, propres à toutes les cultures de 
primeurs, celle des raisins précoces en particulier. 
Certaines autres régions sont aussi propices à la culture des rai 
sins de table précoces et demi-précoces :  . 
Dans le département d’Alger : Aïn-Taya, Birkadem, Birman 
dreïs, Sacula. 
Dans le département d’Oran : Moslaganem, Arzew, Mazagran. 
Dans le département de Constantine : Philippeville, Bône, Saint 
Charles. 
Sont encore cultivées en Algérie, pour la consommation locale, 
les variétés suivantes : Cinsault, panse noire, dattier de Beyrouth, 
gros colman, black Alicante, ferana, valenci, servan, toutes pro- 
pres à l’exportation sur les marchés anglais. 
; L'exportation débute vers les premiers jours de juillet et dure 
jusqu'aux premiers jours d’août, c’est-à-dire jusqu’au moment 
Où commencent à paraître les premiers raisins du Midi. 
Les chasselas sont emballés en caissettes de 3 kgs et 5 kgs et 
ËN petits billets de 12 pouces. La vente des caissettes se fait poids 
brut pour poids net, quelquefois même à l’unité. 
Prunes 
La culture du prunier, en particulier celle. du prunier japonais, 
à pris au cours de ces dernières années une grande extension 
dans toute l'Algérie, dans la plaine de la Mitidja principalement. 
Près de deux mille hectares seront en production dans quelques 
Années, c’est-à-dire que l'exportation de la prune va se dévelop- 
Per avec grande rapidité. Les variétés plantées en Algérie sont 
Surtout destinées à l'exportation et non à la confiturerie ou à la 
Pulperie. Files comprennent les qualités suivantes : 
Abundance (japonaise). 
Beauty (hybride burbank).