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aux cultures de vignes à raisins de table, à celle de la ponime de 
erre et de certaines variétés d'arbres fruiliers : amandiers, ceri- 
slers, pruniers, eic.… 
La Grande et la Pelite Kabylie fournissent les figues renom- 
mées de Tizi-Ouzou et de Bougie. Et les oasis de l'Oued Rhir, de 
Biskra et de Touggourt, dans le département de Constantine, avec 
leurs puits artésiens de plus en plus nombreux, offrent leurs 
succulentes dattes. 
Epoques de Production et d’Exportation 
Raisins chasselas : vers le 1” juillet-5 août. 
Oranges, mandarines, citrons : vers le 15 novembre jusque mi 
mai. 
Amandes fraîches : vers le 1” mai. 
Prunes : toutes variétés ; prunes rouges, prunes bleues, reines- 
Zlaude, burbanks, Wickson et autres, japonaises : à partir du r5 
mai jusque fin juin. 
Pêches, abricots : vers le 1” juin. 
Dattes : 1°” octobre fin février. 
Figues sèches : 1% septembre à mi mars. 
Patates douces : novembre, fin décembre. 
Pommes de terre : vers 1 décembre à fin mai 
Haricots frais - 
a) du 1% novembre à fin janvier ; 
b) du 15 avril à fin juin. 
Petits pois frais : du 15 janvier à fin mai 
Tomates : 
Oran : du 1 avril à fin juin. 
Alger : du 1° décembre à mi-miai. 
Courgettes : 
à) du 1° mai à fin juillet ; 
b) du 15 novembre à fin décembre. 
Aulx frais : du 1 mai à fin mai. 
Carottes, navets : vers le 15 janvier jusque fin avril. 
Fenouil : du 1” janvier à fin mars. 
Poivrons : du 15 mai à fin juin. 
En dehors des fruits et légumes indiqués ci-dessus, l’Algérie 
produit aussi des anones, avocats, nèlles du Japon, kakis, plaquemi- 
tes, cédrats, pomelos : les asperges, pâtissons, chayottes, concom- 
bres et autres légumes divers qui, dans un avenir peut-être pre- 
ein et en raison de leur précocité, trouveront des débouchés en 
rance et à l'Etranger.