Rôle des organisations coopératives dans le commerce international du blé, des produits laitiers et de quelques autres produits agricoles

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1744991006

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-118803

Document type:: Monograph

Title:: Rôle des organisations coopératives dans le commerce international du blé, des produits laitiers et de quelques autres produits agricoles

Place of publication:: Genève

Publisher:: Société des Nations, Bureau International du Travail

Year of publication:: 1926

Scope:: 47 Seiten

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: I. Les coopératives agricoles de vente et le commerce international

Collection:: Economics Books

{4 La Russie et la Roumanie qui, avant la guerre, exportaient respectivement 41 millions et 13 millions de quintaux de blé (moyenne 1909-1913) n’ont repris que partiellement la place qu’elles occupaient dans le commerce international du blé. Dans tous les grands pays exportateurs, quoique à un très faible degré encore en Argentine, les organisations coopératives des producteurs de blé jouent un rôle de plus en plus important dans le commerce d’exportation. Ce rôle est déjà prédominant au Canada et en Australie, où les exportations coopératives ont représenté, l’année passée, les deux tiers des exportations totales de ces pays. Pour marquer le caractère et la portée de ces développements récents, il est nécessaire de distinguer deux étapes dans l’évolution de l’organisation coopérative des producteurs de blé. Dans une première étape, les producteurs s’associent, localement ou régionale- ment, pour utiliser et gérer en commun un «elevator », entrepôt muni de toute la machinerie nécessaire pour nettoyer, trier et éventuellement dessécher le blé. L'entreposage permettra en outre des opérations de warrantage. Accessoirement, il pourra arriver que la coopérative se charge d’exécuter à la commission les ordres individuels de vente de ses membres, mais, même dans ce cas, elle restera essentiel- lement une coopérative d’entreposage et de manutention. Dans une deuxième étape, au contraire, les producteurs délèguent à la coopé- rative les fonctions de vente qu’ils exerçaient auparavant individuellement. Dès lors, les produits individuels des associés, aussitôt qu’ils ont été reçus, posés et classés, entrent dans la masse commune des produits de même qualité. La coopé- rative se charge d’écouler la masse des produits rassemblés. Elle verse à chaque associé un acompte immédiat, puis des paiements partiels et, à la clôture des opérations, un paiement final qui assure à chaque associé un prix moyen, indépen- dant des circonstances de temps et de lieu dans lesquelles sa propre récolte aura été vendue. La méthode que nous venons de décrire sommairement caractérise les coopé- ratives de vente qui, suivant l’exemple plus ancien de la coopération danoise, se sont développées à partir de 1900 parmi les producteurs de fruits de Californie, et ont pris depuis un grand essor principalement aux Etats-Unis et au Canada. Dans ces deux derniers pays, ainsi qu’en Australie, ces organisations coopératives de vente en commun sont désignées communément sous le nom de « pools », en raison du sens précis et technique dans lequel le mot « pooling » a été pris pour désigner la mise en commun des produits et l’attribution à tous les associés du prix moyen obtenu par l’organisation coopérative. L'application de cette méthode comporte dans la règle l’engagement des associés de livrer pendant un nombre d’années déterminé la totalité de leur récolte à l’organisation coopérative. L'organisation perfectionnée des coopératives de vente est plus particulière- ment adaptée aux besoins d’écoulement sur des marchés lointains et, en fait. c’est dans les pays d’exportation — comme le Danemark et autres pays d’expor-

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