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dieser Betriebe mit den von W. E. Warsar angegebenen Preisen, 
so erhalten wir folgende Tabelle: 
Zahl der 
Arbeiter 
Allgemeiner 
Wert 
Rubel 
Reinertrag 
Rubel 
Branntweinbrennerei .... 
27231 
43 214000 
27I17000 
Hefeindustrie ’) 
53 
6 599000 
6573 000 
Schnapserzeugung 
3 110 
3774000 
3067000 
Gewinnung von Fruchtschnaps . 
130 
245000 
245 000 
Bierbrauerei ) 
11 536 
39075000 
34070000 
Metbrauerei / 
459000 
224 000 
Zuckerfabrikation 
99 963 
153 068000 
113038000 
Tabakindustrie 
34112 
35499000 
9228000 
Zündhölzerfabrikation .... 
16792 
4273 000 
4086000 
Naphtaindustrie 
1696 
I 780000 
271OOO 
Zusammen 
194623 
287986000 
I97 9 I 9° 00 
Vom allgemeinen Wert könnten wir nur den Wert der Roh 
materialien abziehen, aber auch das nicht ganz (so z. B. nicht den 
Wert der Weintrauben oder den der Früchte für die Schnaps 
produktion oder den Wert des Holzstrohs für Zündhölzer). Die 
Ausgaben für Heizung, Beleuchtung, Gebäude- und Maschinen 
reparatur sind im Reinertrag mitgerechnet. Die erhaltene Ziffer 
ist daher weit größer als die wirkliche. 
Ueber das Handwerk besitzen wir überhaupt keine statistk 
sehen Angaben. Nach der Volkszählung von 1897 beschäftigt die 
bearbeitende Industrie in den Städten, mit Ausnahme der Betriebe, 
die mit Akzise belegt sind, 1501335 Arbeiter. Nach dem »Ver 
zeichnis der Fabriken und Werke des europäischen Rußlands 1903« 
arbeiteten in den städtischen Betrieben von den in den Jahren 1900 
und 1901 in das Verzeichnis aufgenommenen 1 144558 Arbeiter 
bloß 539901, also etwa 47°/o. Insgesamt arbeiteten in den Fa 
briken 1258865 Personen, somit in den Städten 591667 Arbeiter. 
Hierzu gehören noch 44615 Arbeiter, die sich in den Städten der 
Eisengießerei und Eisenbearbeitung widmen, im ganzen also 636282 
Arbeiter. Außerdem sind ca. 2 5 ooo Personen als Besitzer und 
Angestellte ‘ in den städtischen Betrieben beschäftigt. Folglich 
macht die Zahl der Handwerker ca. 840000 Personen aus. Wenn 
wir die Leistung eines jeden Handwerkers derjenigen eines Fabrik 
arbeiters gleich ansetzen (402,30 Rubel pro Jahr), finden wir, daß 
! ) Hefe wird auch als Nebenprodukt bei der Gewinnung des Brannt 
weines in den Branntweinbrennereien erzeugt.