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Vom Brotpreis und Bäderprofit. 
Sroß- und KMeinbäcer gleihfall8 in Erjdeinung getreten it. Sonft blieb 
alle8 ftumm. Die Herren VolkSvertreter Haben Wichtigeres zu tun. Die 
Broterzeuger durften triumphieren, fie erfreuten fih des mächtigen Schußes 
aller Parteien. Warum follten fie da ihre Preispolitik, die ihnen die 
privilegierten Kriegsgewinne garantierte, nicht fortfegen? Vorteil treibt’8 
Handwerk. Auch als die Regierung endlich mit JYwachen Händen eingriff, zeigte 
jich die Solidarität der Broterzeuger mit ihren unterjhiedlihen Hinter 
männern. Nicht daz Brotkartell, fondern defjen Auflöfung, die allerdings 
unvoNlftändig blieb, wurde angegriffen. Und doch hätte die Sprengung 
diejer bösartigiten Koalition, die je im Bäckergewerbe exiftierte, längft 
zrfolgen fönnen und folen; denn um die wucherifche‘ Übertenerung zu 
erfennen, würde e8 genügt Haben, die Malkulationsgrundlagen der für 
den militärifjchen Bedarf arbeitenden Bäckerei der Bundesarmee zu 
requirieren. Der ganze Schwindel des WuchHerjhemas, diejer veritablen 
Sjelsbrüce für die Brotlieferanten, wäre dann plaftijh Herausgeftellt 
gewejen und alle Welt Hätte gewußt, wie [Frupellos die Preiskalkulation 
jür Brot auf Grund jenes SchemaZ fich geftaltete und welche Gefahr 
die dadurch bewerkftelligte Preisdiktatur für die Wirtihaft des Einzelnen 
mie der SGefamtheit einihloß. 
Nichts dergleichen ijt jedoch gefhehHen. Man beichränkte fich auf die 
Überprüfung des Brotpreijes für einen kurzen Beitraum und ließ die 
vorangegangenen Verteuerungen außer Betracht, ohne auf den Kern des 
Broblem3 einzugehHan und e8 in feiner Vokftändigkeit zu erfajjen *). Die 
Broterzeuger Hatten eS infolge des angeblich amtlich gebilligten Kalkulation3- 
ichema® bequem; fie brauchten auf die alten, übermäßig Hohen Säge nur 
zinige Prozente aufzubauen, die an fih nicht einmal befonders hoch fein 
mußten. Der Effekt blieb für unfjere Wohltäter ja doch nicht aus, weil 
jie ja jchom vorfichtshalber früher fleißig vorgebaut hatten. Sede Heinfte 
Steigerung der SGetreide- und Mehlpreije, der Kohle und der Löhne 
wurde fruktifiziert, oft esfomptiert; der Meingewinn erfuhr auch dann feine 
Schünälerung, wenn die Mehlpreije fielen; im Gegenteil: er {Qnellte 
immer wieder in die Höhe. So kommt es, daß wir in Wien einen um 
nicht weniger als 10—15 Prozent Höheren Brotpreis Haben, al in 
der Sachlage begründet ijt und die Rentabilität der allermeiften Betriebe 
erfordert. Trogdem fcheut die Regierung vor einem tatfräftigen Bremfen 
der Rreistreiberei in der Heute ganz entgleiften Brotverforgung Wiens 
*) Was freilih nur durch eine gründliche Enquete, die alle MehHl- und Brot- 
mucherer mitjamt ihrem bunten Schwarm von Agenten und Nugnießern auf die Un- 
Hagebank gedrückt hätte, möglich gewefen wäre.