crée une seconde à Baïiste près de Snagov. Plus
tard, le Prince Al. Morouæi, dans la première année
de son règne, installe une troisième fabrique sur la
rivière du Sabar.
Du temps du Prince Mavrogheni nous trouvons
une fabrique de pâtes alimentaires appartenant à
Mr. Tärnoveano. A la fin du XVIII-ème siècle et au
commencement du XIX-ème nous trouvons encore en
Moldavie une fabrique de faïence, en 1774; une autre
de potasse en 1798 et, la même année, plusieurs éta-
blissements du même genre qui furent bientôt delaissés.
En 1818 nous trouvons installée à Iassi une fabri-
que d'huiles végétales appartenant à un professeur
français.
Les distilleries d’alcool existaient déjà depuis 1779;
mais leur fonctionnement en fut défendu jusqu’en 1814.
A Roman, nous trouvons une brasserie installée depuis
1758 et plus tard (1816) encore deux autres brasserie
similaires. A Bucarest, la première brasserie fut fon-
dée en 1809.
Plus tard, ce mouvement pour la construction et
l’installation d’établissements industriels tend à s’accen-
tuer, à mesure que la paix et la stabilité des rap-
ports avec les voisins gagnent du terrain.
C’est ainsi que cette vie tourmentée et pleine d’in-
certitude ayant enfin pris fin vers la moitié du XIX-ème
siècle, les hommes éclairés qui conduisgient les des-
timées des pays Roumains à cette époque, procédèrent
sans tarder (1859) à consolider les bases de la vie so-
ciale dans cette avant-garde de l'Orient, en réalisant