4210621 hl, d. h. 429 202 hl mehr als 1911 hergestellt. | Die Brauereien 
erzeugten 1094431 hl Bier, wovon.1 007 448 hl in den Verbrauch über- 
gingen. Bei Annahme einer Bevölkerung von 5 Millionen ergibt sich somit 
ein Verbrauch von 12,5 hl Bier auf den Kopf der Bevölkerung. 
Mühlen- In Vervollständigung der in Heft 3 gemachten Mitteilungen über die 
industrie. Mählenindustrie in Argentinien bringen wir aus einem Bericht der 
statistischen Abteilung des Landwirtschaftsministeriums die folgenden An- 
gaben. Es waren in Argentinien im Jahre 1912! 322 Weizenmehlmühlen 
vorhanden, von denen 52 sich außer Betrieb befanden. Verarbeitet wurden 
1 217 030 Tonnen Weizen, die 840 118 Tonnen Weizenmehl und 360 990 Tonnen 
Nebenerzeugnisse ergaben. Die Industrie hat eine rasche Entwicklung durch- 
gemacht, wie ein Vergleich mit.den entsprechenden Zahlen des Jahres 1895 
zeigt, in welchem zwar 603 Weizenmehlmühlen gezählt wurden, die ins- 
gesammt aber nur 383 147 Weizenmehl herstellten. Der größere Teil der 
damals bestehenden Mühlen hat also inzwischen den Betrieb eingestellt und 
ist durch leistungsfähigere Anlagen ersetzt worden. Das Anwachsen der 
Großbetriebe in Buenos, Aires geht aus einem Vergleich der Beteiligung 
hervor, welche die Weizenmehlmühlen in der Hauptstadt und in den 
einzelnen Getreideprovinzen an der Mehlerzeugung in den Jahren 1895 und 
1912 hatten. 
Anteil 1912 Anteil 1895 
Buenos Altes re tet 36 % 17,7% 
Provinz Buenos Aires . .. 20. % 33,4 % 
Frovinz ‚Santa _F& 15 % 25,6 % 
Provinz Entre Rios . . . 5% 9,6 % 
Provinz Cördoba 13 % 5,5 % 
Territorium Pampa Central 2% 
Die überragende wirtschaftliche. Bedeutung der vorstehend angeführten 
politischen Verwaltungsbezirke der Republik im Gegensatz zu den übrigen 
zehn Provinzen und neun Territorien ergibt sich aus der Erwägung, daß allein 
auf sie entfallen: 91 % der gesamten Weizenmehlerzeugung, 73 % der Be- 
völkerung, 90 % der bebauten Bodenfläche, 71 % des Viehstandes und 73 % 
der Eisenbahnen. — 
Bahia Blanca Bahia Blanca ist derjenige unter den argentinischen Häfen, der 
in den letzten Jahren die schnellste Entwicklung durchgemacht hat. Sein 
Aufblühen begann, als in der zweiten Hälfte der 90er Jahre der Getreide- 
bau im Süden der Provinz Buenos Aires größeren Umfang erreichte. Heute 
erstreckt sich der wirtschaftliche Einfluß Bahia Blancas viel weiter und um- 
faßt einen großen Teil der Pampa Central, den Süden von Mendoza und 
San Luis und das Hauptgebiet der Täler des Rio Negro und Rio Colorado- 
Die Stadt, die 1901 ca. 25 000 Einwohner zählte, hat die Ziffer inzwischen 
fast verdoppelt. 1891 liefen vier Dampfer in Bahia: Blanca an, 1912 91, 
und im: Jahre 1908 verließen 281 Dampfer den Hafen, dessen größte Be- 
deutung in seinem Export liegt. Dieser hatte im Jahre 1912 einen Wert 
2920