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Seite
6. Bewässerung ... ., . AA 57
Wasserentnahme 7. AA 57
Allgemeine Gesichtspunkte 9.1. a. , FGO
Höhe der Kinstauung!. . 0.0. NR. 61
Zeitweiliges Jrockenlegen: .. "7.1... ..".. . B6c2
Keisbau und Malaria... SS 64
Wasserverbrauch: Al... A ” GA
A
Unkräuter. . .. ; TE 1 Ta
Gckämpfung des Unkrauts”. dr  HH67
8. Ernte und Aufbereitung; Erträge “1... A 69
Erntezeit .....0 0.41 TA R 69
Verschiedene Ernteverfahren, Geräte und Maschinen . 71
Dreschen und Entspelzen . AA 7
SC U
Erträge. .— . . EEE
IV. Schädlinge und Krankheiten]. +. 78
1... Tierische Schädlinge |... AA, ZS
2. Pflanzliche Schädlinge.{ . ..;. A, ESG
S.Erkrankunsen anderen Ursprungs 2 . 0. SI
V. Geographie und Statistik. AHLEN NUR 202
A N N
DSSAMTIKA CN ET + «ie LAS 106
8. Amerika .... A . a AU
A. Südamerika, Westindien, Mittelamerika ....... . . ./107
B: Nordamerika. "A. a EHE
4. Europa |... "> N. LI
5. Welterzeugung, Handel und. Verbrauch mt A 114
VI. Nutzung . FE EEE LT
1. Reis’ als Nahrungsmittel... — a OL m 117
Zubereitungsarten . "0 A . PS
Chemische Zusammensetzung des Reiskorns,._.. . . . 119
Handelssorten „1. 2 CHE ae Se a N
2, Sonstige Nutzunesarfen u. LA a
Reis als Viehfutter  :./.\ N. ; U
Reisstärke, ihre Gewinnung und Anwendung. ... . . 127
Reiskeime, Reisstroh, Reisspelzen.. ... . m. 129
Alkoholische_Getränke aus Reis... AA AST
VII. Schriitenverzeichnis ... 0 se 1

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