La grande e la piccola
e . oe
industria armentizia
nell’Appennino marchigiano ‘
Riassunto di un’ inchiesta
I. — Ecco qui i risultati, sinteticamente esposti, di un’in-
chiesta da me intrapresa su la grande e la piccola industria
armentizia esercitata nella zona montana della provincia di
Macerata. Ma, come è indicato nel titolo, quasi tutte le notizie
da me raccolte e le osservazioni che ne ho indotto possono
estendersi pure alla parte rimanente della zona appenninica
della regione marchigiana, perchè i caratteri economici e tec-
nici della pastorizia, in gran parte, non vi si differenziano
punto. Anzi, potrei soggiungere che la pastorizia stessa della
zona montuosa degli Abruzzi può, per molti aspetti, assimi-
larsi a quella marchigiana.
Il quadro seguente dell’industria armentizia, che si eser-
cita, precisamente, nell’ Appennino compreso nel circondario
di Camerino, è diviso in quattro parti. Non occorre premet-
tere generalità: il lettore, nel corso dell’articolo, troverà quanto
è necessario per l’esatta conoscenza dell’argomento. Solo ac-
cenno che gli allevatori di gregge si dividono in due cate-
gorie, in grandi e in piccoli, che i primi esercitano la pasto-
rizia per iscopo direttamente industriale e posseggono pa-
(1) Pubblicato nel Giornale degli economisti, fase. di ottobre 1894. L’inchiesita
alla quale si allude nelle prime righe del saggio fu pubblicata due anni dopo per
opera della Camera di commercio di Macerata: F. CoLETTI, Industria armentizia e
imposta di ricchezza mobile nella zona montana della provincia di Macerata e in
genere delle provincie ex-pontificie, Macerata. Bianchini, 12396.