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Zuckerstatistik. 
Die Zuckererzeugung der hauptsächlich beteiligten Länder. 
Deutschland steht an der Spitze der zuckerproduzierenden Länder. 
Rübenzucker produzierten im Kampagnejahre 1907/08 in Tonnen & 1000 kg 
folgende Länder, wobei die in Klammern beigefügten Zahlen die größte, bis 
dahin dagewesene Produktion darstellt: Deutsches Reich*) (raffinierten) 
1924858 (1905/06: 2160693); Oestcrreich-Ilngarn (raffinierten) 1270000 
(1905/06: 1 342 882); Frankreich (raffinierten) 656 832 (1905/06: 984 672); 
Rußland 1 261471 (1906/07: 1 391 349); Belgien (raffinierten) 208 000 
(1905/06: 297 290); Niederlande 168 934 (1905/06: 186 905); Däne 
mark 52 660 (1906/07: 66 216); Schweden 111 446 (1906/07: 162 392); 
Rumänien 23 529 (1906/07: 29 097); Italien 135 965; Spanien (Rüben- 
und Rohrzucker) 126 533; Vereinigte Staaten von Amerika 447 243. 
Rohrzucker: Bereinigte Staaten von Amerika 352 566; Philippinen 
(Ausfuhr) 151 721; Hawaii 472 733; Kuba 962 741 (1906/07: 1 485 812); 
Portorico 216 403; Mexiko 119 496; Argentinien 110 385 (1905/06' 
137 091); Peru 144 623 (1905/06: 160 056); Brasilien 196 780 (1901/02: 
367 166); Chile 1906/07: 38 174; Aegypten 48 870 (1900/01: 100 215); 
Natal 24 612 (1901/02; 37 251); Mauritius (Ausfuhr) 196 745; Britisch- 
Jndien 2 084 812 (1900/01: 2313 269); Australischer Bund 219 973; 
Fidschi-Inseln 69 430; Jamaika 28 931 (1906/07: 32 314); Barbados 
38 416 (64 814); Britisch-Guiana 108 105 (1903/04: 132 138); andere 
britische Besitzungen 31 734 (1902/03: 32 183); Französische Kolonien 
(Ausfuhr) 118 036 (1903/04: 121 237); Surinam 11 930 (1900/01: 13 050; 
Java 1 270 000; China 1906/07: 81 275 (1899/1900: 214 233); Japan 
mit Formosa 124 173. 
Insgesamt betrug 1907/08 die Produktton an Rübenzucker 6 347 461 t, 
die an Rohrzucker 6 264 345 1. 
Zuckerstatistik. 
Die Anbaufläche der Zuckerrüben wird erst seit 1892/93 ermittelt; 
sie stieg von 352 015 da auf 441 441 Im in 1894/95, ging im folgenden 
Jahr auf 376 669 Im zurück, erreichte 1900/01 wieder 447 606 ha und 
1901/02 sogar 478 749 ha, sank in den nächsten 3 Jahren auf 416 714 Im 
(1904/05), um im folgenden Jahre wieder auf 471 742 ha zu steigen und 
allmählich wieder bis auf 436 185 ha (1908/09) zurückzugehen. 
Jede übermäßige Ausdehnung des Rübenbaues, zumal wenn sie mit 
einer quantitativ wie qualitativ guten Ernte zusaminenfiel, führte mit deni 
ungesunden, den Bedarf übersteigenden Wachsen der Produktion zu einer 
*) Im Jahre 1908/1909 betrug Deutschlands Produktton nach einer unge 
wöhnlich schlechten Rübenerntc 19 803 870 dz Rohzucker gegen 20 170 709 dz im 
Vorjahre.