59

meiufom  durchgeführt  werden,  daß  also  das  Tier  gemeinsam
beschafft  wird,  der  Stall  gemeinsam  bereitgestellt  wird  und
die  Fütterung  und  Bedienung  gemeinsam  oder  durch  gemeinsame ­
  Organe  durchgeführt  wird.  Es  genügt  also  nicht,
daß  sich  Einzelne  nur  mit  Geld-  oder  Futtcrbeschaffnngen
beteiligen.  Diese  Gemeinsamkeit  setzt  mithin  eine  nahe
wirtschaftliche  Beziehung  zu  der  gemeinsamen  Schweinehaltung ­
  voraus.
Das  Kriegsernährungsamt  folgert  hieraus  in  einem  besonderen
Schreiben  an  die  Bundesregierungen  folgendes:  Die  gemeinsame
Mästung  liegt  vor,  wenn  verschiedene  Familien  sie  in  einem  für  alle
nahe  erreichbaren  Stalle'durchführen.  Sie  kann  auch  dann  noch  vorliegen, ­
  wenn  sich  eine  Anzahl  von  Personen  zusammenschließt,
gemeinsam  die  Futtermittel  aus  Küchenabfällen  zusammenbringt  und
hiermit  gemeinsam  mästet.  Wird  jedoch  der  Kreis  so  groß,  daß  der
Einzelne  jeden  Einfluß  auf  die  Schweinehaltung  selbst  verliert  und
nur  noch  durch  Zahlung  von  Geldbeiträgen  oder  Ablieferung  von
Futtermitteln  beteiligt  bleibt,  so  wird  der  Kommunalverband  die  Vorteile ­
  der  Selbstversorgung  versagen  müssen.  Insbesondere  wird  sich
das  empfehlen,  sobald  durch  solche  großen  Gesellschaften  mit  einer
hauptsächlich  pekuniären  Beteiligung  ein  Vorrecht  der  bemittelten
Kreise  geschaffen  werden  würde.
Heute  verbietet  insbesondere  die  Futtermittelknappheit  von
selbst,  daß  die  Mehrzahl  der  Schweine,  die  noch  mästbar  sind,  etwa
den  Bemittelten  vorbehalten  würde.  Wo  also  die  Gemeinde  Futter
gewinnt,  insbesondere  durch  die  Sammlung  von  Küchenabfällen,  wird
sie  dieses  zur  Gewinnung  fetter  Schweine  für  die  allgemeine  Versorgung ­
  Aller  ergreifen  müssen.  Etwas  ganz  anderes  ist  es,  daß  die
Gemeinde  Krankenanstalten  und  ähnliche  Betriebe  zur  Versorgung
der  von  ihnen  zu  beköstigenden  Personen  sowie  gewerbliche  Betriebe
zur  Ernährung  ihrer  Angestellten  und  Arbeiter  zur  Selbstversorgung
mit  selbstgemästeten  Schweinen  —  seit  der  Verordnung  vom  2.  Mai
1917  kraft  staatlicher  Ermächtigung  auch  mit  Rindern  —  zulassen
kann.  Dies  ist  sozial  nötig  und  segensreich.  Auch  diese  Anstalten
und  Betriebe  müssen  indessen  die  Vorschriften,  insbesondere  die
Mästungsfrist,  die  Einholung  der  Schlachterlaubnis  und  die  Anrechnung ­
  auf  die  Fleischkarten,  beachten.  Nur  können  für  gewerbliche
Betriebe  durch  staatliche  Erlaubnis  kraft  Ermächtigung  des  Präsidenten ­
  des  Kriegsernährungsamts  Erleichterungen  bei  der  Benutzung
fremder  Ställe  im  Ausnahmefalle  gewährt  werden.