Handelsartikel  aus  dem  Tierreich.  455

Me  Schafzuchtanstalt  zu  Rambouillet  südlich  von  Paris  Rrenzungen  vorgenommen
mit  vortrefflichem  Erfolg,  so  auch  in  England.  Rlle  Übertraf  Lachsen.  Die  Zuchtversuche ­
  begannen  hier  im  Jahre  1765.  Bald  erlangte  die  „Llektoralwolle"
der  neuen  Merinorasse  in  Lachsen  und  den  angrenzenden  preußischen  Provinzen  europäischen ­
  Ruf  und  erzielte  auf  dem  englischen  Markt  die  höchsten  Preise.  Bis  Über
me  Mitte  des  vorigen  Jahrhunderts  dauerte  diese  Blütezeit  der  deutschen  Lchafzucht
fort.  §o  konnte  im  Jahre  1837  R.  Thaer,  der  große  Förderer  unserer  Viehzucht,
folgendes  Urteil  abgeben:
„Die  merkantilischen  Uonjunkturen  haben  seit  geraumer  Zeit  durch  die  hohen
Mollpreise  die  Schäfereien  sehr  begünstigt,  und  so  steht  das  Schaf  jetzt  fast  durch  ganz
Europa  bei  den  Landwirten  in  höherer  Achtung  als  das  Rind."
....  Noch  im  Jahre  1861  wurden  auf  einer  englischen  Zuchtviehausstellung  2  Merinooocke
  von  einem  sächsischen  Majorat  mit  dem  ersten  Preise  ausgezeichnet  und  dann
für  je  112  £  angekauft.  Es  war  der  letzte  große  Triumph  der  deutschen  Lchafzucht,  die
lm  Jahre  1864  in  Preußen  ihr  Maximum  mit  28  Millionen  Stück  erreichte.
b)  Das  Fettsteißschaf  (Ovis  steatopygos),  ein  hochbeiniges  Tier,  größer
jus  unsere  europäischen  Rassen,  das  sich  besonders  auszeichnet  durch  einen  kurzen
orerten  Schwanz,  der  mit  seinem  Fettpolster  ein  Gewicht  von  mehr  als  15  kg  erreicht.
Me  Woge  ist  kurz,  rauh  und  wenig  geschätzt/  dagegen  liefern  die  neugeborenen
Kammer  ein  pelzwerk,  das  sehr  beliebt  ist  und  unter  dem  Namen  Astrach  an  feile
vhf  den  Messen  von  Rischny  Nowgorod  und  Leipzig  erscheint.  Sie  kommen  größtenteils ­
  aus  Rarakul  in  Buchara.
3.  Die  Ziege  (Capra  hircus  L.,  frz.  chevre,  engl.  goat).  Gestalt  und  LigenvJ.
  dieses  Haustieres  sind  allbekannt.  Die  Ziege  ist  neben  der  Ruh  das  verbreitetste
"lchvieh,  ,,die  Ruh  des  armen  Mannes",  wie  man  sie  oft  aus  gutem  Grunde
genannt  hat.  Sie  ist  genügsamer  als  die  Ruh  und  dabei  ein  guter  Rletterer,  der  die
tatter  der  Hecken  und  der  Waldbäume,  wie  auch  die  Rräuter  und  Gräser  im  Gebirge
.och  an  Stellen  erreicht,  wohin  ihr  das  übrige  Weidevieh  nicht  folgen  kann,  wo  sie
großer  Zahl  gehalten  wird,  wie  in  der  Mittelmeerregion  und  hier  besonders  in
riechenland,  schädigt  sie  die  Entwicklung  des  jungen  Waldes  in  hohem  Grade/  ja,
St^?treibt  ihr  einen  großen  Teil  der  Schuld  an  der  dortigen  Entwaldung  zu.  Den
oöten  der  Mittelmeerländer  sind  Ziegen  vielfach  die  hervorragendsten  Milchlieferanten.
jr S  3U_  einem  halben  Dutzend  erscheinen  sie,  geführt  von  ihren  Besitzern,  in  den  Höfen
alh  j” un Mn,  um  hier  vor  den  Rügen  der  Dienstboten  in  die  von  diesen  herbeis„.?
 ra ** en  Gefäße  gemolken  zu  werden.  Vas  schließt  jeden  verdacht  der  Fälschung
I  tens  des  Lieferanten  aus.
Nack  ^en  zahlreichen  Abarten  der  Ziegen  erhielt  eine  spanische,  hornlose,  hier-Ra!!
  tarnen  Lapra  hircus  ecornis.  von  größerer  Bedeutung  sind  zwei  asiatische
un&gt;  ir  geworden,  die  nach  ihrer  Heimat  als  Angoraziege  (Capra  hircus  angorcnsis)
durä  ^  ^  rnirziege  (Capra  hircus  laniger)  benannt  wurden.  Beide  zeichnen  sich
wen  Qn 3. cs '  weißes,  seidenglänzendes  Haar  von  großer  Weichheit  aus,  das  zu  Genebmt^
  auch  am  Vließ  als  Bettvorlage  hochgeschätzt  wird.  Dies  gilt  voraiien
  ^  ^n  der  Angoraziege,  die  von  ihrer  Heimat,  dem  Plateau  Angora  Rleinb
  nach  hem  Raplande  und  Ratal  verpflanzt,  dort  vortrefflich  gedeiht,  sich  auf
fiavl  \  Ellionen  Röpfe  vermehrt  hat  und  gleich  der  Straußenzucht  vornehmlich  im
p  ande  zu  einem  hervorragenden  Erwerbsquell  geworden  ist.
schön  i&gt;en  Huftieren  ist  das  Pferd  (Equus  caballus  L.)  durch  Größe  und  Stärke,
Der  7  gestalt  und  Rlugheit  ausgezeichnet  und  in  mancherlei  Weise  verwendbar.
Wertschätzung  im  Leben  entspricht  nicht  die  nach  dem  Tode,  weder  des
»er!ffc*'  TOenn  cs  geschlachtet  werden  mußte,  noch  der  Haut.  Auch  von  ihm  gibt  es
g^p^äene  Rassen.  Auf  den  weiten,  baumlosen  Grasflächen,  den  Pampas  Südgefüb
  7  es  gleich  dem  Rindvieh  bald  nach  der  Entdeckung  des  Gebietes  einwurde,
  ist  es  im  halbwilden  Zustande  degeneriert  und  weder  so  groß,  noch
Icblctn  rote  * n  Europa.  Die  Bastarde  zwischen  Pferd  und  Esel,  die  dem  Hengst  nach-Ms
  be"  Q ^ s  Maultiere  und  Maulesel  bezeichnet  werden,  sind  beide  stärker
auch  T  bie  werden  in  der  Mittelmeerregion  und  im  spanischen  Amerika,  aber
stärker"  Vereinigten  Staaten  viel  gezogen  und  namentlich  die  gelehrigeren  und
Esel  ^  Maultiere  sowohl  am  Pflug,  als  auch  am  Magen  hoch  geschätzt.  Daß  der
gekomm  asinus)  nicht  überall,  wie  bei  uns,  das  verachtete  und  herunteroHem
  «  Sf  .^ aus tter  der  pferderasse  ist,  lernt  man  in  den  erwähnten  Ländern,  vor
uch  in  den  Städten  Ägyptens  kennen,  wo  er  die  Droschken  erseht,
bedentenön  ®Keö  in  der  Reihe  unseres  Großviehs,  aber  keineswegs  das  undesse„
  W  das  Schwein  (Sus  scrofa  clomesticus  L.,  frz.  cochon,  engl,  pig),
"chtammung  vom  Wildschwein  (8,  seröser)  allgemein  anerkannt  wird.  Es  hat