458

Warenkunde.

Diese  Wertschätzung  hat  da;  deutsche  Volk,  wie  es  scheint,  nie  in  dem  Maße
wie  Engländer  und  Franzosen  besessen,  und  hierauf,  nicht  auf  die  wollpreise,  die  bei
uns  nicht  .niedriger  sind  als  bei  unsern  westlichen  Nachbarn,  muß  der  auffallende
Rückgang  zurückgeführt  werden.  Damit  stimmt  auch  die  Tatsache,  daß  trotz  der  starken
Bevölkerungszunahme  und  der  großen  Abnahme  unseres  Lchafviehs  dasselbe  noch
den  vollen  Bedarf  an  Schaffleisch  deckt,  während  letzteres  bei  Schweinen  und  Rindvieh ­
  nicht  der  Fall  ist.  In  früherer  Zeit  waren  England  und  Frankreich  die  willigen
Abnehmer  unseres  jährlichen  Überflusses  an  Schafvieh.  England  bezog  ihn  mit  den
Schiffen  aus  unfern  Nordseehäfen.  Nach  Frankreich  wurden  im  herbst  die  entbehrlichen
Schafe  aus  der  Rheinprovinz,  Nassau  und  dem  Hessenlande  von  Unterhändlern  in  kleinen
Herden  den  wegen  entlang  bis  zur  Grenze  geführt  und  dann  mit  der  Bahn  nach  Paris
befördert.  Nlit  dem  Deutsch-Französischen  Rriege  ging  dies  Absatzgebiet  verloren,  indem
nun  Algier  an  Deutschlands  Stelle  trat,  während  England  seinen  Mehrbedarf  an  Schaffleisch ­
  aus  seinen  Rolonien  deckt,  wie  schon  angedeutet  wurde.
Daß  auch  der  intensivere  Betrieb  unserer  Landwirtschaft  mit  Hilfe  von  mineralischen ­
  Oungmitteln  und  damit  die  Verminderung  der  Brachfelder  und  Weideflächen,
sowie  anderseits  die  Förderung  der  Milchwirtschaft  ebenfalls  zur  Verminderung  unserer
Schafzucht  beigetragen  haben,  soll  nicht  geleugnet  werden.  Sie  spielen  dabei  aber  keine
hervorragende  Rolle.

4.  wolle,  haare,  Borsten.
Die  meisten  behaarten  Tiere  haben  zweierlei  haare,  nämlich  kurzes,  krauses
wollhaar  und  langes,  gerades,  steifes  Grannenhaar.  Nur  wo  letzteres  fehlt
oder  ganz  hinter  ersteres  zurücktritt,  reden  wir  von  wolle.  Das  Wollhaar  ist  eine
besondere  Form  des  Tisrhaares,  ausgezeichnet  durch  Feinheit,  Weichheit  und  wellige
oder  lockige  Beschaffenheit.  Unter  dem  Mikroskop  erscheint  es  mit  kleinen  Widerhäkchen ­
  in  regelmäßiger  Anordnung  wie  Sägezähnchen  besetzt,  von  deren  Zahl  die
Feinheit  und  Verwendbarkeit  der  wolle  vornehmlich  abhängt.'  In  England  fand  man
bei  der  Primaqualität  deutscher  Merinowolle  bis  zu  2800  solcher  Widerhäkchen  ans
einem  Zoll,  während  bei  dem  südlichen  Dünenschaf  Englands  nur  500  gezählt  wurden.
Tausend  Merinohaare,  dicht  an  einander  gereiht,  sind  nur  l  cm  breit,  während  von
gewöhnlicher  wolle  das  haar  doppelt  so  dick  ist.
Wie  bei  der  Baumwolle  die  Windungen  der  bandförmigen  Faser,  so  sind  bei  der
Schafwolle  die  Widerhäkchen  das  Bindemittel  in  der  Spinnerei.  Aus  diesem  Grunde
kann  man  aus  Merinowolle  die  feinsten  wollenen  Garne  und  Gewebe  darstellen  und
zahlt  entsprechend  für  sie  die  höchsten  preise,  weitaus  der  größte  Teil  der  wolle  NN
Welthandel  ist  Rreuzungswolle,  d.  h.  von  Schafen,  die  durch  Rreuzung  von  einer
einheimischen  Rasse  mit  Merinoböcken  hervorgegangen  sind.  Man  unterscheidet  natürliche ­
  und  wahre  Länge  des  Wollhaares,'  letztere  ist  die  Länge  de;  gestreckten  Haares
die  erstere,  die  wellige  Länge,  11/4—2i/ 2 mal  übertrifft.  Die  wolle  kommt  gewöhnlick
in  ganzen  Vließen  (engl.  kleeces)  auf  den  Markt,  wie  die  haut  auf  dem  Rücken
der  Tiere  am  besten  ist,  so  auch  die  wolle.  Man  unterscheidet  einschürige  und  Zweischürige
  wolle,  je  nachdem  man  das  Vließ  ein-  oder  zweimal  im  Jahre  mit  der  Wollschere
  abschneidet.  Selbstverständlich  ist  das  erstere  Verfahren  besser  und  wird  auch
fast  allen  großen  wollproduktionsländern  vorgezogen.  Man  rechnet  dabei  den  Durchschnittsertrag ­
  eines  Schafes  auf  2  kg  und  eines  3—4jährigen  Hammels  auf  4  kg-Die
  Jährlings-  oder  Lammwolle  ist  zwar  fein,  hat  aber  noch  ein  schwaches  haar.
wo  wie  in  Deutschland  fließendes  Wasser  zur  Verfügung  ist,  wird  die  Schafschur
im  Juni  oder  Juli  vorgenommen  und  geht  ihr  die  Schafwäsche  noch  vielfach  voraus. ­
  Die  Schafe  werden  dann  an  einem  sonnigen  Tage  an  eine  geeignete  Stelle  der
Flusses  getrieben  und  Stück  für  Stück  von  zwei  Personen  gewaschen  und  ihre  Vließe
allseitig  durchgeknetet  und  abgespült.  Darauf  treibt  sie  der  Hirte  auf  eine  Rasenweide,
  bis  die  Vließe  nach  l—2  Tagen  trocken  sind,  worauf  die  Schafschur  beginnt-Die
  auf  diese  weise  von  Staub  und  Schweiß  gereinigte  wolle  hat  l0—15o/o  il) rc *
früheren  Gewichts  verloren  und  damit  höheren  wert,  weitaus  die  größte  wollmeng
kommt  jedoch  als  Schweißwollc  in  den  Handel.  So  weist  die  Ausfuhr  Australien
Ende  1906  bei  einem  Viehbestand  von  83  687  000  Schafen,  9  350  000  Stück  Rindvieh,
1  756  000  Pferden  und  nur  814  000  Schweinen  eine  wollausfuhr  von  480  000  000  P&gt;nn
(217728  Tonnen)  auf,  worunter  415  000000  Pfund  (188  244  Tonnen)  Schweißwolw
(grossv  wool)  im  werte  von  17  500  000  £  und  65  000  000  Pfund  (29  484  Tonne  t
gereinigte  wolle  (scourecl  wool)  im  werte  von  5100  000  £  sich  befanden,  d.  h-  wenig