MÜNCHEN ALS INDUSTRIESTADT VON DR. PHIL. CARL FRITZ . - - ..... Verlag von Puttkammer 8} Mühlbrecht, Berlin W. 56 System der Welthandelslehre Ein Lehr- und Handbuch des internationalen Handels von Dr. Josef Hellauer ordentl. Professor a. d. Exportakademie d. k. k. österr. Handelsmuseums Professor a. d. k. u. k. Konsularakademie Band 1: Allgemeine Welthandelslehre. I. Teil. Gr. 8°. XVI, 482 Seiten. Preis geh. M. 10.—, geb. M. 12.—. Das Buch, das aus dem Unterrichte an einer kommerziellen Hochschule und an einer Hochschule zur Heranbildung von Konsularbeamten hervorge- gangen ist, soll ein Lehr- und Handbuch sein in erster Linie für Handelshoch- schulen, sowie für alle, die sich ein gründliches Wissen über den Warenhandel und speziell den internationalen erwerben wollen. Es wird sich eignen als Nachschlagebuch zur Information über einzelne Fragen und dürfte als solches insbesondere willkommen sein öffentlichen Beamten, die sich mit dem Hände zu befassen haben, wie Verwaltungsbeamten, Konsularbeamten, Beamten von Korporationen zur Förderung und Interessenvertretung des Handels usw., Volkswirten jeder Art und Juristen. Es wird ein Hilfsbuch sein für staats- wirtschaftliche und juristische Seminare. Nicht zuletzt darf es aber als kommerziell-wissenschaftliches Werk wohl erwarten, in den Kreisen der Kaufmannschaft Aufnahme zu finden. Zielpunkte der Exportpraxis von Moritj Schanz. 216 Seiten. 8°. Preis 3.60 M.; geb. M. 4.50. Schanz’ Mitgliedschaft an den von der Reichsregierung entsandten Handelskommissionen nach Ostasien (1897) und nach Südafrika (1902-03) spricht wohl am besten für die Kompetenz des Verfassers in der Behandlung des vorliegenden Stoffes. Er bietet hier in gedrängter Form die Quintessenz seiner Erfahrungen. Aus dem Inhalt: Allgemeine Organisation des Exports. — Konsignationen. — Kaufverträge. — Indents. — Reisende. — Ständige Vertreter. — Musterläger und Ausstellungen im In- und Ausland. — Deutsche Warenhäuser im Ausland. — Export der schweren Industrien und Auslandvertretungen großer Werke. — Ausschreib- ungen. — Sprachkundige Techniker und Bergingenieure im Ausland. — An- gebote, Mustersendungen, Kataloge und Preislisten. — Reklame. — Lieferung, Aufmachung, Packung. — Fakturen, Zollangaben, Konnossemente, Versand. — Zahlungsweise, Kreditgewährung, Auskunftswesen. — Deutsche Ausland- Banken. — Reklamationen, Surveys, Rechtsverfoigungen im Ausland. — Konsular-Tätigkeit. — Handelssachverständige. — Handelskammern im In- und Ausland. — National-Exportämter. — Handelshochschulen. Bestellungen nimmt jede Buchhandlung entgegen. _______Ausführliche Prospekte kostenlos vom Verlage. MÜNCHEN ALS INDUSTRIESTADT VON DR. PHIL. CARL FRITZ PUTTKAMMER ü. MÜHLBRECHT BUCHHANDLUNG F. STAATS- U. RECHTSWISSENSCHAFT 1913 / BERLIN W. 56 / FRANZÖSISCHE STRASSE 28  Inhaltsverzeichnis Seite Vorwort................................................................V Literatur............................................................VII Einleitung: Die Großstadt München, ihr Charakter als Residenz-, Kunst- und Fremdenstadt......................................... 1 Erster Abschnitt: Klassen- und Berufsgliederung der Münchener Bevölkerung mit besonderer Berücksichtigung der Arbeiter- klasse ................................................6 Zweiter Abschnitt: Soziale Gliederung der Erwerbstätigen und Zuzugsverhältnisse der Arbeiter................................14 Hauptteil: Die Großindustrie in München (unter Berücksichtigung ihres Standorts). Dritter Abschnitt: Allgemeine Lage und Lebensbedingungen der Münchener Industrie..................................28 Vierter Abschnitt: Teil I. Graphische Industrie, Buchgewerbe, Zeitungsdruck und Verlagswesen......................................46 Teil II. Kunstgewerbe-Industrie..........................62 Fünfter Abschnitt: Teil I. Bierbrauerei.....................................86 Teil II. Maschinen- und Eisenindustrie..................102 Teil III. Sonstige bemerkenswerte Industrien.............125 Zusammenfassung und Ausblick......................................160 Vorwort Vorliegende Arbeit entsprang dem Wunsche, die Gestal- tung des industriellen Lebens einiger größerer Städte zu unter- suchen und im Zusammenhang damit auch den Klassenbildungs- prozeß klarzulegen. Leider mußten wir auf diese letztere Auf- gabe verzichten, da es an dem nötigen verwendbaren Material fehlte. Wir haben aber in der Darstellung der Klassengliede- rung unter Hervorheben der Arbeiterverhältnisse einen Ersatz dafür gefunden, da wir aus dieser Darstellung, welche den ersten kleineren Teil der Arbeit bildet, entnehmen können, in welchem Maße die Bevölkerung an dem industriellen Gedeihen der Stadt Anteil nimmt. Unser Hauptinteresse galt aber der Untersuchung, wie sich die Lage der Großindustrie in Mün- chen heute gestaltet; denn die Frage, ob München Industrie- stadt ist und ob die Stadt für neu hinzuziehende Industrien einen günstigen Standort bedeutet, gehört zu den schwer- wiegendsten Problemen, wie sie die neuzeitliche Entwicklung schafft. Wenn es mir in verhältnismäßig kurzer Zeit gelang, einen Überblick über die Entwicklung und den Stand der bedeu- tendsten Großbetriebe, und Industriezweige überhaupt, zu ge- ben, so habe ich das zunächst der weitgehendsten und liebe- vollsten Unterstützung, wie dem regen Interesse der verschie- denen Firmen — die Isariazählerwerke A.-G. ausgenommen — zu danken, welche mir reichhaltiges Material überließen und mich außerdem mit den im Laufe der Jahre gesammelten Erfahrungen vertraut machten. Großen Vorteil gewährten mei- ner Darstellung außerdem die ausführlichen Besprechungen mit den Leitern des statistischen Amts der Stadt, den Herren Dr. Morgenroth und Dr. Fiack, die mir einen tieferen Einblick in das Erwerbsleben der Münchener Bevölkerung ermöglichten. Es sei mir an dieser Stelle erlaubt, ihnen allen, die mich beim Zustandekommen meiner Arbeit unterstützten, meinen herz- lichsten Dank auszusprechen. Heidelberg, Februar 1913. Der Verfasser, Literatur Hansen, Gg.: Die 3 Bevölkerungsstufen. 1909. Mombert: Studien zum Bevölkerungswesen in Deutschland. 1907. Schmidt, Herrn.: Citybildung und Bevölkerungsverteilung in den Groß- städten. 1907. Schnapper-Arndt: Sozialstatistik. 1912. Weber, Alfred: Standort der Industrien. I. Teil. Derselbe: Die Standortslehre und die Handelspolitik. 1911. Archiv f. Sozialwissenschaft Band XXXII. Bayern und seine Gemeinden unter dem Einfluß der Wanderungen während der letzten 50 Jahre. Statist. Landesamt Bayern. Beiträge zur Statistik des Königreichs Bayern. Heft 82, herausgegeb. vom stat. Landesamt. Berichte der Handelskammer Münchens. 1910 und 1911. Jahres- und Monatsberichte des stat. Amtes der Stadt München. Mitteilungen des Statist. Amts der Stadt München, insbes. Band XXII. Heft 3 und 2 I. Reichsstatistik: Band 111, 116, 210. Statistisches Jahrbuch Deutscher Städte. 15.—18. Jahrgang. Statistisches Jahrbuch für das Königreich Bayern 1910, 1911, 1912. Statistisches Jahrbuch für das Deutsche Reich. 1912. Akten aus dem Kreisarchiv. Akten aus dem Stadtarchiv. Akten aus dem Archiv der Münchener Neuesten Nachrichten. Arnold: Das Münchener Bäckergewerbe. Bayrisches Industrie- und Gewerbeblatt Jahrgang 1895, 1900, 1905, 1910. Beiträge zur Geschichte des Bieres und der Brauerei. Vorträge von Prof. A. Delbrück und Prof. Dr. Struve. 1903. Bericht des Kgl. Staatsministeriums des Innern über den Stand der Wasser- kraftausnutzung und der Elektrizitätsversorgung in Bayern i. J. 1910/11. Bericht über die Verhandlungen des deutschen Werkbundes vom 11. und 12. Juli 1908. Bernstein: Die Arbeiterfrage. Bode, W.: Kunst und Kunstgewerbe. Bosch: Die Wasserkraftanlagen im Süden der Stadt München. Brougier, Ad.: Gedanken über die fernere Entwicklung Münchens als Industriestadt. Festschrift von Nürnberg 1907, verfaßt von Oberbürgermeister Schuh. Festschrift des Verbandes Deutscher Architekten- und Ingenieurvereine 1912: München und seine Bauten. Festschrift des Aerzte-Vereins 1912. Die Entwicklung Münchens unter dem Einfluß der Naturwissenschaften während der letzten Dezennien. Fischer-Tölz: Handwerk und Kunst. Geschichte des Münchener Buchdruckergewerbes, bearbeitet von Fuchs. Gutmann, A.: Bayerns Industrie und Handel 1907. Handwörterbuch der Staatswissenschaften. Heller, Alfr.: Das Buchgewerbe. Die wirtschaftliche Bedeutung seiner technischen Entwicklung. München 1911. Herzberg: Das Schneidergewerbe in München. Isarwerke G. m. b. H. München, Ausstellungsdenkschrift 1908. Jahrbuch des Deutschen Werkbundes 1912: Wege und Ziele im Zusammen- hang von Industrie, Handwerk und Kunst. Jahrbuch der Gehestiftung zu Dresden. Bd. IX. 1903. (Die Großstadt). J ö ri s s e n: Die deutsche Leder- und Lederwarenindustrie. Jubiläums- und Festschriften mehrerer bearbeiteter Firmen. Kahn: Münchens Großindustrie und Großhandel 1895. Kau mann: Das Verwendungsgebiet der bayerischen Wasserkräfte. Mau er er: Die Lage der Brauereiarbeiter in München. 1902. München, I. und II. Teil, herausgeg. vom Verein zur Förderung des Fremden- verkehrs in München und dem bayer. Hochland. Neuhaus: Die deutsche Volkswirtschaft und ihre Wandlungen im XX. Jahrhundert. Rauecker: Das Kunstgewerbe in München 1911. Rehlingen, Frh. v., Hugo: Beruflich-soziale Gliederung der Bevölkerung des Königreichs Bayern vom Jahre 1840 bis 1907. Stru v e: Die Entwicklung des bayerischen Baugewerbes im 19. Jahrhundert. Thuneyssen: Das Münchener Schreinergewerbe. Trefz: Das Wirtsgewerbe in München. Unger: Wie ein Buch entsteht. 1911. Wassermann: Die deutsche Spiritusindustrie. Weise: Schrift- und Buchwesen in alter und neuer Zeit. Wibiral, Rob.: Kapitalkonzentration im Brauereigewerbe. Wolfs Jahrbuch für die Deutschen Aktien-Brauereien und Malzfabriken. 22. Jahrgang 1912. Zahn: Die Handwerksordnung der Münchener Bierbrauer vom Jahre 1660 und 1776. Zeitschrift Nord und Süd: Sonderheft München. 35. Jahrgang, Band 136 Heft 424. Einleitung: Die Großstadt München, ihr Charakter als Residenz-, Kunst- und Fremdenstadt. Mit Recht weist in den Versen seines „Weihspruches in das goldene Buch der Stadt München“ Paul Heyse auf die außergewöhnliche Fürsorge hin, welche die regierenden Für- sten seit ihrer Entstehung der Stadt München angedeihen lie- ßen, welches seit Überreichung des hohenstaufisch-friedericia- nischen Kaiserbriefes, des Spruchbriefes Friedrich Barbarossas, im Verlauf von anderthalb Jahrhunderten zu Bedeutung ge- langt ist. Trotzdem war München bis zum Beginn des vori- gen Jahrhunderts eine verhältnismäßig kleine Stadt. Während Augsburg und Nürnberg im Mittelalter als freie Reichsstädte in der Politik und im Wirtschaftsleben des alten Deutschen Reichs eine höchst einflußreiche Stellung einnahmen und dank der ihrer Bürgerschaft eigenen Tatkraft und Wohlhabenheit die kommerziellen und gewerblichen Verhältnisse im Süden Deutschlands beherrschten, beruhte die Bedeutung Münchens fast ausschließlich auf seiner Eigenschaft als Residenz- stadt, als der Herrschersitz des Fürstengeschlechts Wittels- bach, das auf die Wohlfahrt der Bürgerschaft im allgemeinen in patriarchalischem Sinne einen höchst segensreichen Einfluß übte. Dennoch nahm die Stadt in ihrem Innern im Laufe der Jahrhunderte immer mehr einen großstädtischen Charakter an, während die Umgebung noch lange von dieser Umgestaltung befreit blieb. Fritz, München als Industriestadt. 1 2 Wer vor einem Menschenalter über den Burgfrieden der Stadt hinaus in die Vororte wanderte, der traf dort noch meist rein ländliche Verhältnisse. Erst der Ausbau der Verkehrs- verbindungen, die Einführung des Vorortverkehrs und die Aus- dehnung des Straßenbahnbetriebs, das immer lebhaftere Nach- rücken der städtischen Bauquartiere, die Ansiedelung von In- dustrie in manchen Gemeinden gaben dem ländlichen Cha- rakter der Vororte neue Züge, unter denen die friedvolle Idylle einer jahrhundertelangen stillen Entwicklung rascher und immer rascher verschwindet. Die Vororte werden von dem Riesen „Großstadt“ aufgesaugt, sie unterliegen dem Einge- meindungsprozeß und das ruhige Bild bäuerlichen Erwerbs- lebens verschwindet im Großstadtgetriebe. Um von dieser enormen Entwicklung der bayrischen Hauptstadt im Verlauf von etwa 4 Jahrzehnten einen an- nähernden Begriff zu bekommen, muß man das München der 70er Jahre mit seinem kleinstädtischen Charakter gekannt ha- ben und muß es in Parallele bringen zu dem München von heute. Man muß sich beispielsweise einmal das Stadtmodell im Münchener Nationalmuseum besehen, das etwa in den sech- ziger Jahren angefertigt wurde, und man muß daneben den neuen zehntausendteiligen Stadtplan nach den Grundlagen des städtischen Vermessungsamtes legen! Welche Entwicklung, welches Dehnen und Strecken und Recken eines Riesenkörpers, der das enge Mieder steinerner Mauerringe sprengte, der hin- einwuchs in die Natur, eins wurde mit der Landschaft, die Ufer der Isar okkupierte, in der grünen Umgebung, die in den Burgfrieden einbezogen wurde, neue, gesunde, behagliche und komfortable Wohnungen fand! Und heute, nach dieser segensreichen Entwicklung, gehört München zu jenen Städten, die wegen einer Bevorzugung zu Mittelpunkten einer gestei- gerten Geselligkeit und Luxusentfaltung geworden sind, die sich in hervorragender Weise der Pflege von Kunst und Wis- senschaften widmen, die daher auch einen starken Fremden- verkehr aufweisen, zu den sogenannten „geselligen Städ- ten“. In ihm zeigt sich eine ausgesprochene Citybildung und eine fortschreitende Dezentralisation des Wohnungsmarktes. Die Mitte wird gemeinsamer Tätigkeit und gemeinsamem Ver- 3 gnügen Vorbehalten, in den äußeren Bezirken dagegen nimmt die Wohnbevölkerung rasch zu. Rings um die Stadt ziehen sich Fabriken und Erholungsstätten, die aber mit der Erwei- terung des Bauareals immer weiter hinausgedrängt werden. Das „gesellige München“ hat sich in ursprünglichem Zustande er- halten, dank der Fürsorge des königlichen Hauses, das als Hauptziel die Verschönerung der Landeshauptstadt, ihre Er- hebung zur ersten Pflegestätte der Kunst und Wissenschaft in deutschen Landen im Auge behielt. „Ich will aus München eine Stadt machen, die Teutsch- land zur Ehre gereichen soll, daß keiner Teutschland kennt, wenn er nicht auch München gesehen hat,“ diese Worte hat König Ludwig I. buchstäblich zur Wahrheit gemacht. Seine Regierungszeit ist geradezu das Zeitalter der Wiedergeburt der bildenden Künste und daß in Deutschland München der Mittelpunkt erfolgreicher Kunstbestrebungen geworden, ist tat- sächlich sein Werk. München trägt von jener Zeit her das Gepräge einer Kunststadt und diesen Ruf zu erhalten ist man ängstlich bis in die neueste Zeit bestrebt und die städti- schen Kollegien schienen dies zu ihrer wesentlichen Aufgabe gemacht zu haben. Diese ernste Kunstpflege auch durch den Landesherrn ist ja bekanntlich von erstaunlichem wirt- schaftlichen Erfolge belohnt worden. Obwohl München weder Handels- noch Industriezentrum ist, hat es sich ungeahnt rasch aus einer mehr landstädtischen Residenz zu einer der größten Städte Deutschlands entwickelt. Dazu trägt noch die stete Steigerung seines Fremdenverkehrs weiter bei. München ist Fremdenstadt heute im weitesten Sinne des Wortes. Nach Angaben der Königl. Polizeidirektion bezifferte sich die Zahl der Meldungen vorübergehend anwesender Fremden 1911 auf 551 585 — also nahezu die Größe der Einwohnerzahl, in Wirk- lichkeit aber dürften es nicht unter eine Million sein —, wäh- rend die Anzahl derselben im Jahre 1909 erst 480763 betrug. Beigefügte Tabelle gibt genügend Aufschluß über die rasche Zunahme des Fremdenzuzugs in der „Königsstadt“. Fremdenverkehr in München (soweit polizeilich gemeldet) aus den Akten des stat. Amts der Stadt München entnommen. 1* 4 Jahr dauernd anwesende Fremde vorübergehend anwesende zusammen 1911 66812 551 585 618397 1910 58676 523025 581 701 (Ausstellung München 1910, Oberammergauer Passionsspiele, Jahrhundertfeier des Oktoberfestes.) 1909 52802 504026 556828 1908 54188 480763 534951 (Ausstellung München 1908.) Im Jahre 1910 war, wie eine Zusammenstellung des Straß- burger statistischen Amts zeigt, der Münchener Fremdenver- kehr der größte von allen deutschen Städten — mit Ausnahme des Verkehrs Von Berlin. 1910 wurden nämlich in München 581701 P.ersonen gemeldet, während der Berliner Fremden- verkehr sich auf 1 178 609 Personen belief. Dabei besteht noch, nicht nur in München, neben den polizeilich gemeldeten Fremden die Zahl derjenigen Perso- nen, welche in Privathäusern, bei Verwandten, Bekannten etc. längere öder kürzere Zeit in München anwesend waren. Würde man hierüber einen statistischen Nachweis führen können, so würde zweifellos die Summe aller in München anwesenden Fremden noch eine ganz erhebliche Steigerung erfahren. Der Nutzen des Fremdenverkehrs verteilt sich in Mün- chen nicht allein auf eine oder wenige Schichten der Be- völkerung, sondern alle Volkskreise sind mehr oder weniger daran interessiert, vom Handwerker bis zum Großhändler, Architekten und Bankier. Daher haben im vergangenen Jahr- zehnt zweifellos diejenigen Bemühungen am meisten Erfolg gehabt, welche darauf hinzielten, München zu einem Haupt- ort des internationalen Fremdenverkehrs zu machen. Dennoch muß es die würdigste Aufgabe für ein großes modernes Ge- meinwesen bleiben, — und dies kann nicht genügend betont werden — seine wirtschaftliche Blüte auf der intensiven Mit- arbeit an den großen wirtschaftlichen Aufgaben der Gegen- wart zu begründen, auf der industriellen Basis eines gesunden gewerblichen Lebens seiner Bewohner. Von diesem Gedanken 5 ließen sich gewiß jene warnenden Stimmen aus der Mün- chener Bevölkerung selbst leiten, welche der glänzenden Ent- wicklung Münchens als Fremdenstadt, als „Rensionopolis“, ein Halt zurufen möchten. Haben nun diese .Warner recht? „Was veranlaßt diese plötzliche Kursänderung? Welche Gründe spre- chen dafür, aus der Musenstadt in Zukunft eine durch Rauch und Ruß geschwärzte Industrie-Niederlassung zu machen?“ fragt Brougier in seiner kleinen Broschüre „Gedankenüber die fernere Entwicklung Münchens“. Er glaubt, nur die Angst vor dem Rückgang der Grundwerte würde solche Bestrebun- gen hervorbringen, denn die Besitzer von Aktien oder Anteil- scheinen von Terraingesellschaften, ebenso wie die Besitzer von Zinshäusern, insbesondere die Terrainspekulanten, wür- den jedes angängige Mittel willkommen heißen, das geeignet erscheint, durch Belebung der Bautätigkeit die Boden- und Grundwerte wieder zu heben. Aber, möchten wir einwenden, sind es nicht Erfolge auf industriellem Gebiete gewesen, welche dem deutschen Reich einen führenden Platz angewiesen ha- ben im Rate der Völker und sind eben diese industriellen Er- folge ihrerseits nicht Ursache für politische Umgestaltungen nach innen und außen hin geworden! Nach außen, weil sie für die Einigung Deutschlands ein sehr wesentliches Subtrakt gebildet haben und weil sie nach der erfolgten Einigung in ihrer ungeheuren überseeischen Entfaltung, in ihrem Einfluß auf den Welthandel für die Politik des Reiches mitbestimmend geworden sind; nach innen, weil sie die soziale Gesetzgebung veranlaßten und damit ein Gebiet schufen, welches für alle Zeiten einen kulturgeschichtlichen Markstein bilden wird und in welchem gegenwärtig Deutschland noch die führende Stellung zukommt. Inwieweit Münchens Zukunft neben seiner Verkehrsbedeu- tung als Fremdenstadt auch in seiner Industrie liegen muß, wollen wir in dem späteren Hauptabschnitt der vorliegenden Arbeit untersuchen. Zunächst müssen wir uns über seine Klassengliederung klar werden, um aus ihr zu sehen, wieweit die Bevölkerung die Veranlagung dazu hat, tatkräftig ein- zugreifen in den geschäftlichen Konkurrenzkampf und in welchem Maße sie an dem Blühen der industriellen Groß- betriebe Anteil nimmt. Erster Abschnitt: Klassen- und Berufsgliederung der Münchener Bevölkerung mit besonderer Berücksichtigung der Arbeiterklasse. Unter den Hilfsmitteln, die in den Dienst dieser Er- mittlung der Klassenbildung Münchens gestellt sind, nehmen die Ergebnisse der Berufszählungen des Reiches wie nament- lich des statistischen Amtes der Stadt München selbst verdienter- maßen den ersten Platz ein. Die Verteilung der Bevölkerung auf die einzelnen Berufe mit ihren zahlreichen Unterarten in der Industrie und im Handel geben die deutlichsten Auskünfte darüber, was den Menschen in der Großstadt festhält, was ihn bewogen hat, seine Heimat zu verlassen um sich hier erwerbend niederzulassen. Um aber einen mög- lichst zusammenhängenden Überblick zu erhalten, wollen wir auch die wirtschaftliche Lage Münchens nicht ganz unberück- sichtigt lassen. Denn, „dinglich-wirtschaftliche und persön- lich-soziale Kultur stehen in mannigfacher Hinsicht in Wech- selwirkung und der Entwicklungslauf einer Gesellschaftsschicht sowohl, wie der ganzen Bevölkerung einer Stadt stellt sich als ein Auf und Nieder in den vielgestaltigen Verknüpfungen wirtschaftlicher und sozialer Zusammenhänge dar“. Die Groß- städte, die Produkte unserer wirtschaftlichen Entwicklung, hängen in Wirklichkeit aufs innigste zusammen mit der ge- waltigen quantitativen und qualitativen Steigerung der mate- riellen Kräfte und mit der Vermehrung der Bevölkerung. Aus den neuzeitlichen staatswissenschaftlichen Betrach- tungen — auf Grund der modernen Wirtschaftsentwicklung — wurde auch ersichtlich, daß die Glieder einer Volkswirtschaft nicht eine Gesamtheit gleicher Einzelindividuen sind, sondern sich1 vielmehr nach dem Maße von Vermögen und Einkommen, nach der Berufsart und Stellung innerhalb des Berufs, nach dem Bildungsgrad usw. in soziale Gruppen gliedern. Vom volkswirtschaftlichen Standpunkt aus sind in der Bevölkerung 4 solche Gruppen zu unterscheiden: Erwerbstätige im Haupt- beruf, Dienende im Haushalte der Herrschaft, Angehörige ohne Hauptberuf und beruflose Selbständige. Der Charakter der beruflichen Gliederung der Bevölkerung der Großstädte ist nicht allein durch das! besonders häufige Vorkommen gewisser Berufe bestimmt; die Großstädte charakterisieren sich öfters dadurch, daß in ihnen sämtliche Berufe vertreten sind, ab- gesehen von solchen, deren Ausübung von dem Vorhanden- sein besonderer natürlicher Bedingungen abhängig ist. Die Großstädte untereinander unterscheiden sich tatsächlich da- durch, daß in einigen von ihnen die große Masse der Er- werbstätigen bestimmten Berufen angehört, wie z. B. in Nürn- berg und Hamburg, und diese Städte somit als Industrie- oder Handelsstädte anzusehen sind. Bei anderen bildet das unter- scheidende Merkmal, daß sie in ihrem Burgfrieden eine Mineralquelle besitzen (Badestädte), daß ihre Lagen ganz vor- zügliche sind für leidende Personen oder daß sie die Ober- behörde der Regierung in ihren Mauern als Residenzstädte um- fassen. Letzteres ist auch bei München der Fall, obwohl, wie wir sehen werden, hier gewerbliche Berufe vertreten sind, welche ihm ein industrielles Gepräge verleihen. Die in- dustriellen Berufszweige treten in München absolut und relativ nicht sehr hervor, weil außer dem Handel auch der öffentliche Dienst viele Personen beschäftigt und namentlich die berufs- losen Selbständigen sehr zahlreich vertreten sind. Immerhin verleiht auch der Münchener Bevölkerung die Industrie den wirtschaftlichen Grundzug. — Die Münchener Bevölkerung stieg von 234129 Seelen im Jahre 1882 auf 391 307 im Jahre 1895 und 533 253 im Jahre 1907. Der Zuwachs betrug von 1882—1895: 157178 (== 67,1 o/0) und von 1895—1907 141 946 Personen (= 36,3o/o). Dabei darf man nicht außer Acht lassen, daß wegen der gegen 1882 wesent- lich erhöhten Grundzahlen des Jahres 1895 die Epoche 1895 8 bis 1907 einen relativ geringeren Zuwachs als die vorhergehende aufweist, obwohl die absolute Zunahme im allgemeinen stärker ist. In engem Zusammenhang mit dem gewaltigen Wachstum seiner Bevölkerung hat München die bedeutendste Steigerung seiner Gewerbetätigkeit aufzuweisen. Die Erwerbstätigen stiegen nämlich von 97 245 (= 41,5°/o der Gesamtbevölkerung) im Jahre 1882, wo man München noch als „gewerbearm“ bezeichnen konnte, auf 180818 (= 46,2o/o der Gesamtbevölkerung) im Jahre 1895, d. i. mehr gegen 1882 um 83 573 (— 85,9°/o). Im Jahre 1907 wuchs die erwerbstätige Bevölkerung auf 232 887 (=43,7o/0), also um 52 069 (= 28,8) mehr wie 1895. Im allgemeinen gliedert sich die Bevölkerung in München wie uns folgende Übersicht der Mitt. des statist. Amts der Stadt München (Bd. XXII. Heft 2/1) deutlich zeigt: Gliederung männl Zahl ich in % weibl Zahl ich in % zusam Zahl men in % Erwerbstätige Beruflose 158656 62,76 74231 26,47 232887 43,67 Selbständige 20694 8,19 24561 8,76 45255 8,49 Dienstboten 467 0,19 23120 8,24 23587 4,42 Familienangehörige 72 960 28,86 158564 56,53 231 524 43,42 zusammen 252 777 100 280 476 100 533253 100 „Der Prozentsatz der Erwerbstätigen und der berufslosen Selbständigen, von deren Tätigkeit und Vermögen die beiden übrigen Bevölkerungsgruppen wirtschaftlich abhängen, macht etwas über die Hälfte der Bevölkerung überhaupt aus. Nach Geschlechtern unterschieden, ändert er sich jedoch merklich und beträgt beim männlichen über 70o/0, beim weiblichen nur mehr 35 o/o der gesamten männlichen bezw. weiblichen Einwohnerschaft. Andererseits ist der Anteil der männlichen gegenüber den weiblichen Dienstboten verschwindend gering, wie auch die weiblichen Familienangehörigen die männlichen sehr erheblich übertreffen. Bei Zugrundelegung des prozentualen Verhältnisses der beiden Geschlechter zueinander entfallen auf das männliche Geschlecht 68,lo/0 und auf das weibliche 31,9% aller Er- werbstätigen, während die entsprechenden Ziffern für die selbständigen Berufslosen 45,7 bezw. 54,3, für die Dienst- boten 2,0 bezw. 98,0 und für die Familienangehörigen 31,5 bezw. 68,5 lauten.“ (Mitteilungen des statistischen Amts der Stadt München Bd. XXII. H. 2/1 p. 18). Wenn somit auch die weiblichen Familien-An gehöri- gen die männlichen noch übertreffen, so hat doch der An- teil der ersteren sehr schnell von 1882—1907 abgenommen. Dies kommt eben nach unserer Ansicht davon, daß die moderne Industrie und die Ausstattung der Wohnungen mit Wasser- leitung, Kanalisation usw. einen nicht geringen Teil der früher zu leistenden Arbeit dem häuslichen Betätigungsgebiete des weiblichen Geschlechts entzogen, sowie auf der andern Seite die neuzeitliche Emanzipationsbewegung der Frauen eine er- hebliche Zahl noch im Hause wirkender Angehöriger ihrem weiblichen Berufe allmählich entfremdet hat. Dadurch sind nun viele weibliche Arbeitskräfte für eine Erwerbstätigkeit außerhalb der Familie frei geworden. Dementsprechend ist ja auch die absolute Anzahl der weiblichen in einem Haupt- beruf Erwerbstätigen erstaunlich gewachsen. Daß bei der männlichen Bevölkerung der Anteil der Familienangehörigen nur relativ wenig zurückgegangen ist, läßt sich vielleicht auf folgende Ursachen zurückführen: größere Beschäftigungsmöglichkeit der jungen Arbeiter durch die In- dustrie und Anstreben besserer Bildung durch größere Wohl- habenheit der Eltern derselben. Während so die wirtschaft- lichen Veränderungen einen Teil der Söhne aus dem Eltern- haus früh zum Erwerb hinaustreiben, halten sie dafür einen andern Teil länger wie früher dort zurück. Die selbständigen Berufslosen, welche aus sozial und wirtschaftlich höchst verschiedenen Gruppen zusammengesetzt sind, besitzen als allgemeine Erscheinung den „Zug nach der Stadt“. Dies hatte für München auch eine Bevölkerungs- Agglomeration der Berufslosen zur Folge. Speziell hier stieg nach den Berechnungen Dr. v. Rehlingen-Haltenbergs die 10 Zahl der Berufslosen im Zeitraum von 1871—1907 von 13 008 auf 45 255, also eine Mehrung um das 3V2fache. Diese soziale Erscheinung beruht nach ihm vor allem darauf, daß „gerade in den größten Städten sich diejenigen Volks- angehörigen sammeln, welche infolge des erhöhten .Wohl- standes von der beruflichen Tätigkeit zurücktreten und von Renten und Pensionen leben.“ Auch hat die Zahl der in Anstalten zwecks Ausbildung und Studien, also außerhalb des Familienhaushaltes lebenden Personen in München stark zu- genommen (8839 männliche und 2359 weibliche) da es nicht nur Universität, sondern technische, tierärztliche, Handels- und Musikhochschule, sowie Akademie der bildenden Künste be- sitzt. Namentlich sind es die norddeutschen und Rheinpfälzer Studenten, die München auf 1 oder 2 Semester zu ihrem Wohnsitz machen. Schließlich darf das große Beamtenheer (nahezu 1/2 Hunderttausend) nicht übersehen werden, welches gerade dadurch bedingt ist, daß in München sich die höchsten Staatsbehörden und die Residenz selbst befinden; denn durch die Zunahme der öffentlichen wie der privaten Beamten und Angestellten ist eine starke Mehrung der Pensionäre, sowie durch die Unfall- und Invalidenversicherung eine bedeutende Zunahme invalider Rentner eingetreten, deren Zahl sich auf 23 774 ohne Familienangehörige beläuft. Mehr noch als die Zugehörigkeit zu den großen Be- völkerungsgruppen bedingt die Zugehörigkeit zu einem be- stimmten Berufe die soziale Oesamtstellung eines Menschen. Auch die Berufszugehörigkeit hat in erster Linie volkswirt- schaftliche Bedeutung, sie ist aber als eine Eigenschaft des Wirtschaftssubjektes aufs engste mit diesem verbunden und daher sozialwissenschaftlich, d. h. für die Betrachtung der Unterschiede der menschlichen Lebenshaltung und gesell- schaftlichen Schichtung von nicht zu unterschätzendem Werte. Denn durch die Berufszugehörigkeit ist in den meisten Fällen von vornherein in großen Umrissen die Entscheidung ge- troffen über die Ausgestaltung der Lebenstätigkeit, ferner über die Aussichten für Vermögenserwerb sowie das Auf- steigen zu einer höheren sozialen Klasse, über die Gefahren und Krankheiten in körperlicher, geistiger und sittlicher Hin- 11 sicht, über das Maß der unbedingt erforderlichen Bildung und schließlich über das normale Maß der Lebenshaltung und des gesellschaftlichen Ansehens. Aus den Mitteilungen des statistischen Amtes der Stadt München entnehmen wir folgende allgemeine Übersicht: Die Bevölkerung nach Hauptberufsabteilungen. Hauptberufs- abteilungen männl Zahl ich % weibli Zahl ch % zusam Zahl men °/o A. Land und Forst- wirtschaft 2919 1.15 2503 0.89 5422 1.02 B. Industrie 117117 46.33 107241 38.23 224 358 42.07 C. Handel und Ver- kehr 63011 24.92 79505 28.35 142 516 26.72 D. Lohnarbeit wechselnder Art 10255 4.05 16396 5.85 26 651 5.00 E. Öff. Dienst und freie Berufe 33216 13.13 28585 10.19 61801 11.59 F. Ohne Beruf und Berufsangabe 26259 10.42 46246 16 49 72505 13.60 Zusammen 252 777 100 280476 100 533253 100 Mit Einschluß ihrer Dienstboten und Familienangehörigen leben etwa 42o/o aller Münchener von industrieller Tätigkeit, es folgen mit 26,7o/0 Handel und Verkehr, mit 11,6 o/o öffentlicher Dienst und freie Berufe, mit 5 o/o die Lohnarbeit wechselnder Art und nur mit 1 o/0 Land- und Forstwirtschaft, während die Berufslosen 13,6o/o der Oesamtbevölkerung ausmachen. Bei der Gliederung nach dem Geschlecht verschieben sich diese Prozentsätze. Es überwiegen in der Industrie und dem öffentlichen Dienst einschließlich der freien Berufe die Männer, im Handel und Verkehr, bei den Berufslosen und den wech- selnde Lohnarbeit verrichtenden Personen die Frauen. Scheidet man die Hauptberufsabteilungen nach Erwerbs- tätigen, Dienenden und Angehörigen, so ergibt sich aus nach- stehender Tabelle: Erwerbstätige, Dienende und Familienangehörige nach Hauptberufsabteilungen. Haupt- berufs- abtei- lungen Er- werbs- tätige Die- nende Ange- hörige Von je Berufsa Er- werbs- tätige 100 Pers bt. entfa Die- nende onen jed. llen auf Ange- hörige A 2643 328 2451 48.7 6.1 45.2 B 109148 5486 109 724 48.7 2.4 48.9 C 71 174 5736 65606 50.0 4.0 46.0 D 16670 109 9 872 62.6 0.4 37.0 E 33252 5222 23327 53.8 8.5 37.7 F 45255*) 6706 20544 62.4 9.3 28.3 Zus. 278142 23587 231 524 52.2 4.4 43.4 Daß der relative Anteil der Erwerbstätigen in der unsteten Lohnarbeit am größten, ist ein Charakteristikum, wie bei der sozialen Gliederung deutlich zu Tage tritt, des gesamten Mün- chener Wirtschaftslebens. In der Industrie ist die absolute Zahl der Erwerbstätigen die höchste, aber relativ steht sie mit 48,7o/o auf gleich niedriger Stufe wie die Zahl der in der Land- und Forstwirtschaft erwerbstätigen Personen. Bei der Betrachtung der einzelnen Berufsgruppen nach folgender Tabellenübersicht: Die Bevölkerung nach Berufsgruppen Berufs- gruppen Perso überh: Zahl nen lupt % Berufs- gruppen Perso überh: Zahl nen rupt % I 5 061 1.0 XIV 33155 6.2 II 361 0.1 XV 8903 1.7 III 251 — XVI 39 590 7.4 IV 4041 0.8 XVII 11921 2.2 V 23 490 4.4 XVIII 6109 1.1 VI 23255 4.4 XIX 1061 0.2 *) Selbständige Berufslose. Berufs- Personen Berufs- Personen überhaupt überhaupt gruppen Zahl % gruppen Zahl % VII 2411 0.5 XX 70121 13.2 VIII 2 706 0.5 XXI 4 907 0.9 IX 2612 0.5 XXII 47058 8.8 X 3013 0.6 XXIII 20420 3.8 XI 7659 1.4 XXIV 26 651 5.0 XII 23152 4.3 XXV 61801 11.6 XIII 31029 5.8 XXVI 72 505 13.6 Zus. 533253 100 muß uns auffallen, daß die Gruppe XXVI „Ohne Beruf und Berufsangabe“ mit 72 505 Personen von allen Gruppen die stärkste Besetzung aufweist. Verhältnismäßig wenig geringer ist die Gruppe XX (Handelsgewerbe) vertreten, während die Industriegruppen V—XIII in der Mittelstellung sich einreihen lassen. Hervorzuheben ist nur Gruppe XIII selbst, die In- dustrie der Nahrungs- und Genußmittel mit 31 029 beschäf- tigten Personen. Dahin gehören die jeder Großstadt eigen- tümlichen Großbäckereien, Großschlächtereien sowie die Konservenfabriken, welche bei unserer späteren Betrachtung ausscheiden. Die Gruppe V, Metallverarbeitung, mit 23 490 und die folgende der Industrie der Maschinen, Instrumente und Apparate mit 23 255, sowie die Gruppe XII, der In- dustrie der Holz- und Schnitzstoffe mit 23152 Personen stehen obenan und sind hier besonders hervorzuheben, da die sonstigen in der vorstehenden Tabelle angeführten Berufsgruppen die Zahl 10 000 der beschäftigten Personen nicht erreichen. Um zu zeigen, wie sehr Münchens chemische Industrie noch im Entwicklungsstadium sich befindet, wollen wir zum Schlüsse noch auf die geringe Zahl der 2411 darin erwerbstätigen Per- sonen, d. i. 0,5 o/o der in Berufen stehenden Bevölkerung Mün- chens, ergänzend hinweisen. — Zweiter Abschnitt: Soziale Gliederung der Erwerbstätigen und Zuzugsverhältnisse der Arbeiter. Um die Klassengliederung der Münchener Bevölkerung ganz zu verstehen, müssen wir in folgendem die soziale Gliederung der Bewohnerschaft näher ins Auge fassen. Die deutsche Statistik unterscheidet in den 3 Berufs- zählungen von 1882, 1895 und 1907 drei sozial voneinander verschiedene Klassen der erwerbstätigen Bevölkerung, soweit sie den Berufsabteilungen Landwirtschaft, Industrie, Handel und Verkehr (A—C) angehört: Selbständige (einschließlich der leitenden Beamten), An- gestellte (alle nicht leitenden wissenschaftlich, technisch oder kaufmännisch gebildete Beamte) und Arbeiter. Wir wollen auf diese Unterscheidung eingehend, dennoch nicht außer acht lassen, daß München als Metropole der Kunst txnd als Residenzstadt auffallend viel Berufszugehörige des höheren Dienstes, der Wissenschaft und Künste, sowie der Rentner und Pensionäre besitzt und daher, wie aus späteren Berechnungen folgt, die Arbeiterklasse im Vergleich mit der Gesamtbevölkerung einen verhältnismäßig geringen Teil der- selben ausmacht. Deshalb sind auch in München die Entwick- lungstendenzen der 3 sozialen Klassen der Selbständigen, An- gestellten und Arbeiter ganz andere wie in sämtlichen Kreisen Bayerns und im Deutschen Reich. Wenn auch bei Betrach- tung der Verschiebung der beruflichen Volksgliederung all- gemein eine starke Zunahme der gewerblichen, industriellen und Handelsbevölkerung als hervorragende Erscheinung fest- gestellt werden konnte, so ist doch die soziale Umschichtung in München selbst nicht gekennzeichnet durch absolute Ab- 15 nähme der Selbständigen und rasches Anwachsen der Ar- beiterklasse, wenn auch die Relativzahlen das Gegenteil zu bezeugen scheinen. In München waren 1895 1907 1895 in % a b c 1907 in % a b c Selbständige 34 595 40 411 23,5 22,1 Angestellte 11 918 22 879 8,1 12,5 Arbeiter 100 958 119 675 68,4 65,4 Es haben demnach entgegen der allgemeinen Tendenz die Selbständigen absolut um 5816 zugenommen (rel. — 1,4), obwohl die „Alleinbetriebe in dem ganzen Bannkreis der Stadt erfreulicherweise abgenommen haben“. (Gewerbestatistik des statistischen Amts der Stadt München.) Diese eigentüm- liche Tatsache zu begründen, bedürfte es ganz eingehender Lokaluntersuchungen, da dies nicht aus den allgemeinen Er- gebnissen der Berufs- und Betriebszählungen zu erklären ist. Die fehlenden Untersuchungen einwandfrei durchzuführen, be- darf auch außerordentlicher Lokalkenntnis und fällt aus dem Rahmen dieser Arbeit heraus. Einen äußerst raschen Auf- schwung haben die Angestellten genommen, deren Zahl nicht nur absolut, sondern auch relativ sehr gestiegen ist. Dies hat auch darauf eingewirkt, daß 1907, obwohl die Arbeiter- zahl absolut sich um 18 717 erhöhte, auf 100 Erwerbstätige nur 65,4 Arbeiter kommen, während die Relativzahl der arbeitenden Bevölkerung 1895 auf 68,4 stand. Im Voraus sei bemerkt, daß der weitaus größte Teil der Mehrung der industriellen Arbeiter auf die ungelernten Arbeiter fällt, weil durch die weitgehende Verwendung und Vervollkommnung der Maschinen die gelernte Arbeit in der Industrie vielfach im Verschwinden begriffen ist. Das soziale Bild, das sich daraus für München entrollt, ist bei weitem nicht so proletarisch gefärbt, wie es von vielen Männern unseres politischen Lebens behauptet wurde. Diese Schattierung wird noch um eine Nüance heller bei der Be- trachtung, daß auch bei solcher Abgrenzung die als „prole- tarische“ bezeichnete Schicht noch sehr verschiedene Schichten 16 von mehr oder minder tiefer oder gehobener sozialer Stellung in sich schließt. München hat ebenso wie die andern Großstädte Deutsch- lands an der günstigen wirtschaftlichen Entwicklung des letzten Vierteljahrhunderts einen erheblichen Anteil gehabt, was für manche kleine Industrien von Bedeutung wurde. Aber der soziale Aufbau seiner Bevölkerung weist erhebliche Ungleich- heiten gegenüber den anderen Großstädten auf. Die Anzahl der Arbeiter hat sich ja nicht so sehr vermehrt wie in jenen. Im Jahre 1907 zählten die Selbständigen und Angestellten zusammen fast zwei Dritteil der Arbeiter (119 675) (s. Tabelle). 1907 Berufsabteil. A— C Selbständige Angestellte Arbeiter männlich 26 939 17 664 81 069 weiblich 13 472 5 215 38 606 zusammen 40411 22879 119675 Den Anteil der Selbständigen, Angestellten und Arbeiter an den Erwerbstätigen der Berufsabteilungen A—C zeigt folgende Berechnung: Von 100 aller Erwerbstätigen männlichen, bezw. weiblichen Geschlechts, bezw. überhaupt in den Berufsabteilungen A—C waren Selbständige Angestellte Arbeiter männlich 21,44 14,05 64,5 weiblich 23,52 9,10 67,38 zusammen 22,09 12,50 65,41 Von 100 Erwerbstätigen der Berufsgruppen A—C trafen 65,41 auf die Arbeiter, 12,5 auf die Angestellten und 22,09 auf die Selbständigen. Damit kann man München zu den Städten zählen, welche die meisten Selbständigen innerhalb der Erwerbstätigen der Berufsgruppen A—C besitzen. Werfen wir jetzt noch einen Blick auf die Zusammen- setzung der Arbeiterschaft nach dem Geschlecht, so ersehen 17 wir aus der Tabelle, daß in München die weiblichen Arbeits- kräfte nicht ganz x/3 aller ausmachen (38 606 gegen 81 069 männ- liche). Dies ist ganz anders in Städten mit sogenannter schwerer Industrie, denn hier tritt das weibliche Element stark zurück. Der Anteil, den die Arbeiter an der ortsanwesenden Be- völkerung haben, erhellt sich aus folgender Berechnung: Ortsanwesende Bevölkerung 533253 Von 100 der Gesamtbevölkerung waren: Selbständige | Angestellte I Arbeiter 7,58 | 4,29 | 22,44 ■Während für alle deutschen Großstädte zusammen die Ar- beiter fast V4 der ortsanwesenden Bevölkerung (24,76 o/o) aus- machen, weist München eine Arbeiterzahl von 22,44_o/o auf. München hat demnach einen zu kleinen Arbeiterstamm gegenüber seinen Schwesterstädten. Weil die Vergleichung des Zählungsergebnisses von 1907 mit den früheren bezüglich der Schicht der Arbeiter erschwert ist, dadurch, daß die mithelfenden Familienangehörigen in der Schicht der Selbständigen früherer Zählungen nicht als er- werbstätige Angehörige erscheinen, wurde folgende Tabelle aufgestellt um die Arbeiter-Bevölkerung Münchens in der Ge- samtzahl mit den Dienenden und Angehörigen zu erfassen: Arbeiterbevölkerung: Dienende und Angehörige der Arbeiter insgesamt in % der Gesamt- bevölkerung 101064 220379 41,33 In München kommen demnach1 auf 100 Personen der Gesamt- bevölkerung 41,33 Arbeiter mit Dienenden und Angehörigen, d. h. Münchens Arbeiterbevölkerung steht ebenfalls unter dem Purchschnitt der 42 Großstädte Deutschlands, wonach die Arbeitermasse zusammen rund die Hälfte der gesamten Be- völkerung beträgt. Dafür zeigt sich in München eine ver- hältnismäßig starke Besetzung der jüngeren und mittleren Altersklassen der Arbeiter. Die Begründung mögen folgende Fritz, München als Industriestadt, 2 18 Ausführungen liefern. Die Stadt ist, wie aus ihrer wirtschaft- lichen Lage folgt, nicht sehr für Industrie, wohl aber für Handel und Verkehr vorzüglich gelegen; dennoch hat sie in den letzten Jahrzehnten ihre gewerbliche Tätigkeit durch Umwandlung kleiner Unternehmungen zu größeren weiterentwickelt. Die eingeborene Bevölkerung vermochte nicht die nötige Anzahl von Händen zur Verfügung zu stellen, weshalb sie durch hinzu- strömende Arbeiter aus anderen Gemeinden ergänzt werden mußte, wie wir noch in den nächsten Seiten sehen werden. Von den zugewanderten Arbeitern waren bei weitem die mei- sten mittleren Alters, da nur sie den neuen und außerdem ge- steigerten Ansprüchen der Großstadt München genügen konn- ten. Auch ziehen viele jüngere Arbeiter jahraus jahrein nur deshalb hierher, um durch die Tätigkeit in den Betrieben, in denen meist qualifizierte Arbeiten geleistet werden, ihre ge- werbliche Geschicklichkeit zu steigern und hier die in weit größerem Maße vorhandenen, sehr guten gewerblichen Bil- dungsanstalten in den Freistunden zu besuchen. Nach einigen Jahren aber wandern viele von ihnen wieder ab, um ihr Ge- werbe selbständig oder doch in einer besseren Stellung zu be- treiben. Hier ist es noch möglich, daß vom Lohnarbeiterstand ein Aufsteigen stattfindet in den Mittelstand. Dies ist aber auch nicht allgemein der Fall, da die Eltern vieler solcher jungen Arbeiter selbständige Handwerker sind oder doch dem Ar- beiterstand nicht angehören. Daß die Leistungsfähigkeit des Arbeiters mit 40 Jahren sehr rasch nachläßt, hat uns ein Pionier des Kulturfortschritts im 20. Jahrhundert, Professor Abbe, an seinem Vater selbst sehr drastisch vor Augen geführt. „Mein Vater war ein Hüne an Gestalt und Kraft, so erzählt er von ihm, ich mußte ihm abwechselnd mit meiner Schwester1 mittags das Essen in einem Henkeltopf in die Fabrik bringen, wo er es stehend, an die Maschine gelehnt, hastig verzehrte, um ja nicht zu viel von der 13—löstündigen Arbeitszeit zu verlieren. — Und mit 40 Jah- ren war mein Vater ein Greis, verarbeitet und verbraucht!“ Die Folge dieser Tatsache ist für München, daß viel solche Arbeiter, die nicht unter die von der Stadt Unterstützungs- pflichtigen fallen und die nur noch schwer in den Mauern der 19 Stadt ihr Brot verdienen können, nach anderen Gemeinden oder der Heimat wieder abwandern, in denen vielleicht ge- ringere Anforderungen an sie gestellt werden oder sie in- folge des Bürgerrechts auskömmliche Beschäftigung bei der Gemeinde erhalten. .Welche Mengen fremder Arbeiter München braucht, um die Nachfrage der Industrie und des Handels zu befriedigen, woher sie kommen, all das lehrt uns die statistische Betrach- tung im Folgenden. Wir wollen versuchen die Zuwanderungs- verhältnisse der verschiedenen Berufsgruppen' insbesondere der Arbeiter sowie die Stellung der Ortsgebürtigen zu den zuge- wanderten für München festzustellen, wobei uns wieder die Lage der Arbeiter, insbesondere der Industriearbeiter, haupt- sächlich beschäftigen wird. Die örtlichen Verschiebungen innerhalb der Landesgrenzen, mögen sie auch am Gesamtstand nichts ändern, rufen einen bedeutsamen Wandel in der Verteilung und in der natürlichen sowie sozialen Zusammensetzung der Volksmassen einzelner Gebiete hervor. Die Tendenz, welche den Binnenwanderungen fast aller Länder Europas im vergangenen Jahrhundert eigen war und die sich in der Gegenwart selbst noch zu steigern scheint, wird bekanntlich mit dem „Zug in die Stadt“ gekennzeichnet. Auch in Bayern kann man von einem starken Zug in die Städte, namentlich Großstädte, sprechen. Dieser Zustrom in die Großstadt bildet vielfach das Schlußergebnis einer langen Reihe von Verschiebungen, die zunächst zwischen den ein- zelnen Ortschaften, Gemeinden und größeren Gebietsteilen vor sich gehen, bevor sie in der Großstadt und in dem sie um- gebenden Wirtschaftsgebiet ihren Abschluß finden. Die Bevölkerung Münchens betrug im Jahre 1907, wie wir schon gehört haben, rund 533 000 Seelen. Davon waren 216 000, also ungefähr zwei Fünftel in München selbst geboren, während weitaus die Mehrheit der Einwohnerschaft, 317 000 oder drei Fünftel, von auswärts eingewandert waren, davon allein 255000, beinahe 48o/0, aus anderen bayerischen Gemeinden. Untersucht man die Herkunftsverhältnisse der Binnenwanderer, so zeigt sich zunächst der heimische 2* 20 Kreis als der wichtigste Ausgangspunkt des Zuzugs aus dem Landesinnern nach der Hauptstadt: beinahe 76 000 Einwohner oder 14 "p/o der gesamten Bevölkerung waren aus einer ober- bayerischen Gemeinde nach München gezogen. Allein auch die übrigen südlichen Kreise und die Oberpfalz steuern nicht viel weniger zur hauptstädtischen Bevölkerung bei; von Nie- derbayern stammten über 58 000, aus Schwaben fast 35 000 und aus der Oberpfalz beinahe 40 000 Personen der Münchener Be- völkerung, so daß beinahe der vierte Teil der gesamten Ein- wohnerschaft in diesen drei Kreisen geboren war. Die Bevölkerung der Hauptstadt besteht also in ihrer über- wiegenden Mehrheit aus altbayerischen Elementen, auch unter den Zugewanderten bilden die Oberbayern, Niederbayern und Oberpfälzer den Hauptkern. Erheblich ist, wie oben gezeigt, auch die Zuwanderung aus Schwaben. Dagegen steuern die fränkischen Gebietsteile und die Pfalz zusammen nicht einmal den zehnten Teil der hauptstädtischen Einwohnerschaft bei. Da München, wie überhaupt die süddeutschen Hauptstädte, ein Zuwanderungszentrum für einen Umkreis ist, der sich fast auf das Staatsgebiet beschränkt und so im Gegensatz steht zu Ber- lin, der ersten Stadt des deutschen Reiches, für welche dessen Gesamtgebiet als Zuwanderungsrayon in Betracht kommt, nimmt es nicht wunder, daß die auswärts geborene Bevölkerung mit der Entfernung sich recht schnell verringert, eine auch für die sonstigen Herkunftsbezirke zutreffende Tatsache. Dann darf man nicht vergessen, daß München das Zu- wanderungszentrum für die fast ausschließlich katholische Land- bevölkerung Ober- und Niederbayerns sowie Schwabens und der Oberpfalz ist, während die rechtsrheinischen Regierungs- bezirke mit vorwiegend evangelischen Bewohnern ihren wirt- schaftlichen Mittelpunkt in Nürnberg haben. Auf diese Tat- sache kommen wir noch zurück. Allgemein wollen wir hier feststellen, daß das Wachstum der Bevölkerung Münchens während der verflossenen Jahr- zehnte weit mehr auf starker Zunahme als auf natürlicher -Vermehrung beruhte und zwar hat sie seit Gründung des Reiches beinahe zu vier Fünftel durch den Überschuß der 21 Zuwanderung und um etwa zu ein Fünftel durch eigenes, natür- liches Wachstum zugenommen. Haben wir bis jetzt Stärke und Richtung des Münchener Zuzugs charakterisiert, so wollen wir nun die Industriebevölke- rung näher ins Auge fassen. Während die in der Land- und Forstwirtschaft Tätigen überwiegend aus München und den benachbarten Regierungs- bezirken selbst stammen, verschieben sich die Ziffern in der Industrie etwas zu Gunsten der Nichtbayern. Das statistische Amt gibt an, daß bei 31,1 °/o Münchnern, 15,9 o/o aus dem übrigen Oberbayern, 13,5 % aus Niederbayern, 6,8o/o aus Schwaben und 9,0 o/0 aus der Oberpfalz Gebürtigen der An- teil der Ober-, Mittel- und Unterfranken sowie der Pfälzer an der industriell tätigen Bevölkerung 8,3 o/o, der Anteil der üb- rigen Süddeutschen 3,7 o/0' und der anderorts Geborenen 11,7 °/o, darunter 5 °/o aus Österreich ausmache. Für den Industriearbeiter kommen, nach diesen Relativ- zahlen zu schließen, sowohl die nächsten wie entferntesten Gegenden als Herkunftsland in Betracht. Für den ungelernten Arbeiter gibt es keine Zuwanderung aus fernen Bezirken, was beim gelernten Arbeiter in stärkerem Maße vorkommt, nament- lich beziehen manche Spezialindustrien gelernte Arbeiter aus sehr fernen Gegenden, in denen diese Industrien alteingesessen sind. Überhaupt zeigen sich die Wirkungen der Freizügigkeit immer mehr, je besser ein Arbeiter zu qualifizieren ist, je mehr er sich einer sozial höherstehenden Klasse nähert. So waren von den aus Österreich gebürtigen 3943 Arbeitern und 564 Ar- beiterinnen, 3398 männliche und 698 weibliche gelernte Ar- beitskräfte, denen nur 543 männliche und 433 weibliche un- gelernte gegenüberstanden. Den gelernten, oft sogar den an- bezw. ungelernten Ar- beitern zuzurechnen sind die Heimarbeiter, welche zumeist von ihren Verlegern wirtschaftlich abhängig und von den Selb- ständigen zu trennen sind. Sie stammen meist aus München selbst oder den nächstgelegenen Regierungsbezirken. Über die genauen Herkunftsgebiete der Münchener Ar- beiterbevölkerung in Industrie, Handel und Verkehr mögen uns folgende Ziffern eine ergänzende Darstellung geben: 22 Die Arbeiterschaft der Hauptberufsabtei 1 ungen A—C nach Geschlecht, Berufsstellung, städtischer und ländlicher Herkunft. Herkunfts- Helf. Farn.- Gelernte Ungelernte gegenden Angeh. Arbeiter Arbeiter m. w. m. w. m. w. München Stadt 239 2300 18497 8944 3412 2917 Oberbayern Stadt 11 377 2127 1164 968 837 „ Land 22 931 6693 1903 4109 2153 Niederbayern Stadt 2 256 2252 871 666 598 „ Land 10 689 6325 1706 3533 2031 Schwaben Stadt 1 209 1728 542 367 293 „ Land 3 401 2596 474 1087 475 Oberpfalz Stadt 3 232 1754 490 343 635 „ Land 6 507 4443 707 1569 664 Oberfranken Stadt — 48 481 140 96 39 „ Land — 80 882 110 269 99 Mittelfranken Stadt 3 108 1031 261 157 119 „ Land — 135 1387 227 460 235 Unterfranken Stadt 1 51 468 120 67 41 „ Land 2 83 834 98 192 85 Rheinpfalz Stadt — 21 197 51 45 22 „ Land — 19 225 32 76 25 übriges Süd- Stadt 3 95 1140 251 124 94 deutschland Land — 86 915 155 223 89 Norddeutsch- Stadt 8 88 1885 283 128 77 land Land 3 36 815 93 82 51 Zus. Stadt 271 3785 32560 131171 6373 5672 Land 46 2967 25115 55051 11600 5907 Darin sehen wir zugleich, daß mit der Entfernung von München die Gebürtigkeit der Arbeiter in den Städten zu- nimmt und die Zahl der auf dem Land geborenen Arbeiter schnell sinkt. Diese Arbeiterbevölkerung, die München von weit entfernten Gegenden herbeiziehen muß, sucht die Stadt allmählich seßhaft zu machen, was ihr durch die Gebundenheit der Industrie an bestimmte, zumeist nicht sehr zahlreiche'Stand- orte gelingt. Von den verschiedenen Berufszvveigen zeigen vor allem die mit dem künstlerischen und literarischen Leben verknüpf- ten Industrien einen stark großstädtischen Zug: von den in künstlerischen Gewerben tätigen Personen wurden 64,6 °/o, von den im polygraphischen Gewerbe beschäftigten mehr als die Hälfte (53,5 o/o) als Eingeborene in der Zählgemeinde Mün- chen gezählt. Nicht so stark herrscht die Stadtbevölkerung vor in einigen Wirtschaftszweigen, obwohl auch sie noch erheb- lich ist: in der Maschinenindustrie, der Industrie forstwirtschaft- licher Nebenprodukte, der Metallindustrie, im Reinigungs- gewerbe, in der Lederfabrikation und anderen. Zweifellos fällt hier die geographische Verteilung der In- dustrie stark ins Gewicht, wie dies uns später deutlich vor Augen treten wird. Wir wollen es aber nicht unterlassen, schon jetzt darauf hinzuweisen, daß dies zum Teil mit natür- lichen Verhältnissen zusammenhängt, teils auch mit histori- schen; trotzdem beeinflußt gerade die geographische Industrie- verteilung sehr stark die Verteilung der Wirtschaftszweige auf die einzelnen Siedlungsgruppen. — Diese Arbeiterschaft, die nach München gezogen wird, müssen wir, wie schon bei Betrachtung der Gebürtigkeit ge- schehen, in die zwei sozial wichtigen Gruppen der gelernten und ungelernten Arbeiter teilen. Die gelernten Arbeiter stehen ihren Arbeitgebern in einer weit günstigeren Position gegen- über, weil vermöge der für die Ausübung ihres Berufes er- forderlichen Vorbildung das Angebot von Arbeitern in der Regel ein beschränktes ist und zwar besonders in den günstig sich entwickelnden Industrien, bei denen der gewerblich-ge- lernte Nachwuchs sich in engen Grenzen bewegt. Je höher qualifiziert eine zu leistende Arbeit ist, um so sicherer ist die Stellung der sie verrichtenden Arbeiter, desto höher ist der Lohn und desto mehr sind die Arbeiter vor Entlassung und damit vor Arbeitslosigkeit und Not geschützt. Der gelernte Arbeiter, insofern er nicht ortsgebürtig ist, vermag infolge seiner guten beruflichen Schulung und auch infolge seiner Zugehörig- keit zu einer Organisation viel weiter zu wandern wie der 24 ungelernte, der meist den benachbarten größeren Gemeinden zustrebt und erst wieder weiterzieht, wenn keine Arbeit mehr für ihn Vorhänden ist. Neben Baden und Württemberg zeichnen sich Thüringen, Sachsen und die Rheinlande als Haupther- kunftsgebiete für die gelernten Arbeitskräfte aus. Die Lage der ungelernten Arbeiter ist weit ungünstiger. Da von ihnen solche Arbeit verlangt wird, bei der es nur in geringem Maße auf Geschicklichkeit, sondern fast ausschließlich auf ihre Kör- perkraft ankommt, so sind sie leicht zu ersetzen. Da auch nur die Intelligenteren zu gelernter Arbeit herangezogen wer- den, ist das Angebot von ungelernter Arbeit ein außerordent- lich großes und zwar um so mehr als. in diese soziale Schicht alle diejenigen hinabsteigen, welche in anderen Berufen Schiff- bruch gelitten haben, deren es leider in München ja Sehr viele gibt. In der Hauptsache aber rekrutieren sich diese un- gelernten Arbeiter aus den von den umgebenden Gegenden zugezogenen bäuerlichen Elementen, die infolge ihrer Schwer- fälligkeit zu besseren Arbeiten selten herangezogen werden können. Ihre Zahl ist aber für München erheblich größer wie die der gelernten Arbeiter, da gerade hier infolge der hohen Löhne der letzteren bei der Industrie nicht nur das Bestreben besteht, die menschliche Arbeit durch Maschinen zu ersetzen, sondern vielfach auch die gelernten Arbeiter durch die unge- lernten. Für das Gesamtbild ist von nicht unwesentlicher Bedeu- tung die starke Entwicklung des Münchener Baugewerbes, in welchem allein x/3 aller ungelernten Arbeiter Beschäftigung finden. Die gesamte Münchener Lohnarbeiterschaft rekrutiert sich in ihrer Masse aus ganz verschiedenen Gesellschaftsschichten: aus ehemaligen Kleinmeistern und Meisterssöhnen der vom Großbetrieb eroberten Produktionszweige, aus gelernten Ge- sellen handwerksmäßiger Berufe und derjenigen Abteilungen der Großindustrie, die noch im wesentlichen handwerksmäßige Arbeitsgeschicklichkeit erfordern und schließlich aus dem Tag- löhnerproletariat in Stadt und Land. Dabei macht die letzte Schicht allein etwa 70 o/o der gesamten Lohnarbeiterschaft aus. Sie stammen, wie wir dies schon gezeigt haben, zum geringen — 25 — Teil aus München selbst, größtenteils kommen die Massen dieser Arbeiter aus den umliegenden Gauen und Bezirken. So umfaßt die aus den Regierungsbezirken Südbayerns, er- folgende Zuwanderung einen beträchtlichen Teil ungelernter Arbeiter, da sie eine vorwiegend landwirtschaftliche Bevölke- rung haben. Wenig vorteilhafte Verhältnisse, die Voraussicht nie eigenen Grund und Boden besitzen zu können und die rosigen Schilderungen heimkehrender Arbeiter, läßt sie das, Leben in der Stadt und die industrielle Tätigkeit der heimat- lichen Scholle und der schweren landwirtschaftlichen Arbeit vorziehen. Aber auch hier wird ihnen nur selten die Möglich- keit, ihre Existenz wirtschaftlich durch Besitz zu sichern, sie bleiben großenteils zeitlebens vom Ertrage ihrer Arbeit ab- hängig. Da München ein ausgedehntes Kleinbürgertum, Kleinhand- werker und Kleinhändler, besitzt und viele Betriebe sich im wirtschaftlichen' Kampfe nicht mehr zu halten vermochten, zeigt die Masse der gelernten Arbeiter einen erheblichen Einschlag an früheren Kleinmeistern, die ihren Betrieb aufgegeben haben und nun teils als Virtuosenarbeiter, Aufseher, Meister oder doch bessere Arbeiter in den Großbetrieben tätig sind. Häufig finden wir dies im künstlerischen und polygraphischen Ge- werbe, aber auch die holzverarbeitenden Industrien, wie die Möbelfabriken, weisen eine beträchtliche Anzahl solcher Ar- beiter auf, die ihre einstige Selbständigkeit aufgeben mußten. Während diese Arbeiterkategorie fast ausnahmslos zu den Mün- chener Bürgern zählt oder doch schon lange Jahre hier an- sässig ist, gehören die als Arbeiter tätigen früheren Gesellen eines Handwerks zu 4/5 den Zugewanderten an. Sie bilden jenen Teil der gelernten Arbeiter, der weit von seiner Heimat weg Beschäftigung sucht und findet. Wir sehen sie sowohl in der Maschinenindustrie wie namentlich im Buchdruckergewerbe, das ja von den tariftreuen Arbeitern eine Lehrzeit von 4 Jahren fordert, außerdem bei all den Industrien, die auch bei größter Arbeitsteilung, intelligente, anpassungsfähige und willensstarke Menschen verlangen. Leider machten wir gerade in München die Erfahrung, daß solche Arbeiter nur Arbeiter bleiben und es nicht weiter 26 bringen, weil sie es teils nicht wollen, teils nicht können. Ein Anfsteigen in eine sozial höhere Schicht ist einfach unmöglich. Denn, auch wenn er nie vom Klassenkampf gehört hat, nichts von Theorien über das gegensätzliche Interesse von Unter- nehmer und Arbeiter weiß, was wir kaum anzunehmen brau- chen, ist der Lohnarbeiter gerade in den Münchener kapitalisti- schen Unternehmungen sehr darauf bedacht, das Arbeitsquan- tum, das er für eine bestimmte Summe Lohnes leisten soll, so niedrig wie nur möglich zu halten. Ein anderes Hindernis, das den Wunsch zur Verbesserung sowohl wie jede Arbeits- freude ersticken muß, liegt ebenfalls außerhalb der Betriebs- organisation in der Parole der organisierten Arbeiter, daß die Lohnverhältnisse zwischen dem schlechten und dem vortreff- lichen Arbeiter keine nennenswerten Differenzen aufweisen dür- fen und daß ferner die quantitative Arbeitsleistung des hervor- ragenden Arbeiters über eine bestimmte von der Organisation vorgeschriebene Grenze nicht hinausgehen darf, sonst wird der Mann zur Verantwortung herangezogen. Dieses Vorgehen wird von den Fabrikunternehmern sehr beklagt, aber es gibt auch kaum etwas Unheilvolleres gerade für das Aufsteigen des Arbeiterstandes wie diese Organisationsparole. Außer diesen gelernten und ungelernten Arbeitern der Industrie besitzt München eine sehr große Anzahl unsicherer Existenzen, Saisonarbeiter, da die Stadt eine Fülle von Er- werbsquellen aufweist, die den Charakter nicht ständigen son- dern mehr gelegentlichen Erwerbs tragen, wie dies die Ar- beitslosenzählung vom 11. II. 1912 beweist. Dennoch darf man bei dem allgemeinen Überblick gerade sie nicht un- erwähnt lassen, weil das Münchener Wirtschaftsleben seinem ganzen Charakter nach mehr auf der Grundlage solcher Erwerbszweige ohne ständige Beschäftigung beruht wie das jener Städte, wo regelmäßige Werkstätten- und Fabrikarbeit in höherem Maße Gelegenheit gibt zu ständigeren dem Saison- charakter weniger unterliegenden Beschäftigungsgelegenheiten. Wir denken an die Arbeiter, welche neben dem Baugewerbe, in den an dem Fremdenverkehr interessierten Erwerbszweigen, dem Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe, Kaffeehausbetrieb und in persönlichen Dienstleistungen eine zeitweise Beschäf- tigung finden. Sie sind es, welche das Angebot ungelernter Arbeiter sehr erheblich vermehren und die Löhne dieser Ar- beiterklasse herabzudrücken imstande sind. Daß ihnen das nicht voll gelingt, ist zum großen Teil ein Verdienst des all- gemeinen Fabrikarbeiterverbandes, der die ungelernten Ar- beiter in seinem Mitgliederstande mit umfaßt. Allgemein dürfen wir aber annehmen, daß der Arbeiter- stand Münchens die verschiedensten Berufs- und Klassen- elemente in sich vereinigt vom geringsten Proletarier, dessen Ahnen stets dem vierten Stande zugehörten, an gerechnet bis zu dem Arbeiter, der einst einen selbständigen Betrieb ge- leitet hatte und dessen Familie dem alten Flandwerkerstande treu geblieben war. Dritter Abschnitt: Allgemeine Lage und Lebensbedingungen der Münchener Industrie. München hat nach all dem Gehörten im Verhältnis zu seiner Einwohnerzahl mehr gewerbliche Arbeiter wie seine Schwesterstädte Nürnberg und Augsburg, welche von alters her als Industriestädte bekannt waren. Zur eigentlichen In- dustriestadt ist München nach Ansicht Vieler gleichwohl nicht geschaffen. Es fehlte auch im allgemeinen, wie dies Dr. von Borscht, das langjährige Oberhaupt der Stadt, in seinem Auf- sätze über Münchens Zukunft sagt, der Bevölkerung die Ver- anlagung dazu den für die industrielle Entwicklung unver- meidlichen Konkurrenzkampf mit jener zähen Energie durch- zuführen, die allein einen nachhaltigen Erfolg sichert. Dieselbe Macht der Tradition, die unter dem Zepter des Hauses Wittels- bach in den alten Reichsstädten Nürnberg und Augsburg auf industriellem Gebiete die alte, auf Selbsthilfe beruhende, Reich- tum und Einfluß verbürgende Tatkraft wieder aufleben ließ, hielt bei dem Münchener die von seinen Vätern ererbte Meinung aufrecht, daß bei den günstigen Verhältnissen, die ihm die Eigenschaft seiner Heimat als. königliche Residenzstadt bot, behagliches Genießen bei bescheidenem Wohlstände ohne harte Anstrengung dem Streben nach Reichtum unter gleichzeitiger Überspannung der Kräfte vorzuziehen sei. So kam es, daß Nürnberg und Augsburg die Brennpunkte des industriellen Lebens in Bayern wurden, in München aber der Boden für eine allgemeine gewerbliche Entwicklung im Großen fehlte. Unter den bürgerlichen Gewerbetreibenden gab es auch vor über 100 Jahren in München nur je einen Barometermacher, Brillen- und Geigenmacher, Goldschläger, Hammerschmied, 29 Kupferstecher, Musikalienverleger, Pinselmacher, Schönfärber, Spiegelmacher, Strohhutmacher, Zahnarzt. Man unterschied noch die privilegierten Gewerbe, die von dem Hof und unter dessen Schutz verliehen wurden; ihre Inhaber hießen „Hof- schutzbefreite“ und unterlagen keinen bürgerlichen Abgaben; zu diesen zählte 1804 u. a. ein Trüffeljäger, 1 Federkielhändler, 1 „Mignaturmahler“, 1 Milchmann, 1 Offizierkuppellakierer. Trotz allem hatte München damals 5 Buchdruckereien und eine Steindruckerei, die Senefeldersche. War so Münchens Entwicklung zur eigentlichen Industrie- stadt von den frühesten Zeiten seiner Entwicklung überhaupt gehemmt, so drang sein Ruf als Handelsstadt schon damals sehr weit. Auch Nürnbergs Bürgersohn, Hans Sachs, singt in seinem „Lobspruch der fürstlichen Stadt München“: „. . . So ist Stat München obgenand Die Namhafftigst im Bayerland, Darum die Bürgerschaft on wandel Den meisten theil treibt Kaufmannshandel...“ Die Zunahme der Bevölkerung Münchens, die sich in den folgenden 100 Jahren steter Entwicklung verfünfzehnfacht hat, bot naturgemäß von selbst auch der Industrie ein Absatz- gebiet, das sich zuerst auf den Stadtbezirk beschränkte, nach und nach aber weit darüber hinausgriff. Der ungeahnte wirt- schaftliche Aufschwung, den München'im Laufe der Jahrzehnte erfahren hat, war eng mit einer tiefgehenden Wandlung auf dem Gebiete nicht nur des Wirtschaftslebens, sondern auch der beruflichen und sozialen Gliederung verknüpft. W'enn auch in seiner wirtschaftlichen Entwicklung Rückschläge nicht ausgeblieben sind, so ergibt sich doch im ganzen eine ge- waltige und überraschend schleunige Aufwärtsbewegung, bei welcher auch heute ein Ende oder nur eine Verlangsamung nicht vorauszusehen ist, die vielleicht noch gesteigert werden kann, wenn den für München geeigneten Industrien erheb- lich weniger Lasten aufgebürdet und mehr allgemeine Ver- günstigungen gewährt würden. Jede Großstadt hat heute solche Industrien, die ihrem ganzen Gewerbeleben ein eigenes Gepräge geben und für deren Entstehen und .Weiterentwicklung gerade die günstigsten 30 Vorbedingungen oder Standortsbedingungen gegeben sind. Um die für München als charakteristisch zu bezeichnenden In- dustrien auf systematischem Wege zu ermitteln, wurden für die einzelnen Oewerbeklassen und Gewerbearten an Hand der Reichsstatistik die prozentualen Verhältnisse der 1907 ge- zählten 48 Großstädte im deutschen Reiche von uns fest- gestellt und mit den gewerblichen Verhältniszahlen der Stadt München in Vergleich gebracht Alle Industrien, die prozentual unter den Durchschnitt der 48 Großstädte heruntersanken, wurden als unbedeutend bei der späteren Betrachtung fallen gelassen und nur in folgendem allgemein gestreift. Durch diese auf rein methodischer Erfassung der Gewerbetätigen in den einzelnen Gewerbearten beruhende Ausgliederung der Industrien kamen jene Gewerbearten zum Vorschein, die schon rein empirisch durch größere Enqueten bei den Betrieben uns selbst als, bodenständig für München bekannt waren. Auf sie wollen wir später noch näher eingehen. Zunächst ver- suchen wir die Verhältnisse festzustellen, mit denen eine In- dustrie in München zu rechnen hat. Die geographische Lage der Stadt München ist nicht be- sonders günstig. Von vielen Großstädten des Reiches liegt München am südlichsten in einem von Gebirgen und nach- barlichen Zollgrenzen umschlossenen Winkel des deutschen Gebietes. Ihm fehlt das große kauffähige Hinterland, an das es seine Produkte absetzen kann. Es hat keinen Anteil an den großen Binnenwasserstraßen, an Kanälen, die eine Ver- bindung mit dem Meere, dem Auslande ermöglichten. Die billige Wasserfracht für Rohprodukte wie für Fertigfabrikate wird durch die teueren Eisenbahntarife ersetzt. Da fast sämtliche Rohstoffe für die industrielle Produktion fehlen, wach- sen diese Frachtkosten ins Ungeheure, noch mehr aber durch das Fehlen einer für die Industrien brauchbaren Kohle. Die natürliche Entwicklung vieler Industrien, namentlich derjenigen, welche die Kohle als Hauptkonsumartikel bedingen, hängt von der billigen Beschaffung der letzteren ab. Bayern rechts- rheinisch, das für uns in diesem Fall in Betracht kommt, er- freut sich aber keineswegs, eines besonderen Kohlenreichtums und ist zum größten Teil auf Kohlenimport angewiesen. Wohl fördert die oberbayerische Aktiengesellschaft für Kohlenberg- bau jährlich über 1/2 Millionen Tonnen Kohlen, aber diese Kohle kann sich in Bezug auf Qualität gar nicht messen mit guten Steinkohlen und ist auch nicht zu billig, infolge der erheblichen Kosten des Abbaus. Die oberbayerischen Kohlen- gruben liefern tatsächlich nur eine Art Mineral- oder Pech- kohle, d. h. nach den Angaben des kgl. Oberbergamts eine „Braunkohle, welche der Steinkohle ähnliche Qualitäten be- sitzt“. Diese Kohle hat neben allzugroßer Schlackenmenge eine zu geringe Heizkraft, als daß sie für die Industrie direkt brauchbar wäre. Erst der Einbau des sogenannten kon- tinuierlichen „Münchener Stufenrostes“ in die Kesselanlage läßt eine beschränkt-industrielle Verwertung zu. Für Mün- chen kommen diese Kohlen deshalb meist nur für den Haus- brand in Betracht. Die Folge davon sind wiederum große Auslagen an Kohlenfrachten, denn man ist genötigt, den schwarzen Diamanten in Hauptmengen aus dem Saargebiet, bezw. Rheinland-Westfalen und Schlesien zu beziehen. Jähr- lich werden nahezu 30 Millionen Mark an Fracht zu dem Zwecke einer geeigneten Kohlenversorgung ausgegeben. Wäre der Ludwig-Donau-Mainkanal nicht zu umständlich und veraltet und müßte man nicht bei 121 km Länge 146 Schleu- sen passieren, so würden diese Frachten schon erheblich verringert werden. Daß eine Besserung dieser Verhältnisse in den nächsten Jahrzehnten schon geschehen wird, dafür bürgt das Wort des bayerischen Ministers, Freiherrn von Hertling, in der Kammer der Abgeordneten im April 1912: „Für eine größere Ausgestaltung unseres Wasserwegs nach modernem Bedürfnis ist die Mainkanalisierung die unentbehrliche Vor- aussetzung. Nach Verabschiedung des Gesetzes über die Schiffahrtsabgaben ist die Mainkanalisation in absehbare Nähe gerückt und in nicht allzuferner Zeit wird der erste Spaten- stich geschehen können.“ Auf die vielen anderen Projekte einzugehen erlaubt uns der gesteckte Rahmen der Arbeit nicht. Erwähnen aber wollen wir, daß man durch die Speisung eines Kanals seitens der Isar, Amper und des Lech eine Verbindung von München mit dem Main bei Uffenheim zu bewirken und von hier den Kanal in gerader Linie direkt an den Rhein 32 nach Mannheim zu führen wünscht. Dadurch würde eine direkte Verbindung Münchens mit dem Rheine ermöglicht und München zugleich zu einer Hafenstadt gemacht werden. Liegen die Dinge jetzt schon erschwerend für die In- dustrie, so wirken auch die lokalen Bauvorschriften Münchens einer möglichen industriellen Entwicklung entgegen. Man ängstigt sich viel zu sehr, daß München unter einer solchen Veränderung in seinem Prestige als gemütliche und von Fremden mit Vorliebe aufgesuchte Stadt verlieren würde und fürchtet die Angliederung einer großen Industrie. Aber man sehe sich nur die modernen Fabrikbauten an, mit deren Fertig- stellung Künstler betraut sind. Sie entkräften diesen Einwand oder dämmen ihn doch in Grenzen zurück. Nach allem können für München nur ausnahmsweise solche Industrien in Frage kommen, deren Rohmaterialien von weiter Ferne herbeigezogen werden müssen und mit großen Bahn- frachten belastet sind, Erzeugnisse aus denselben, die man dann unter Aufwand bedeutender Frachtkosten erst in die Absatzgebiete zu transportieren hätte. Die Rohstoffversor- gungsplätze für die Münchener Industrien liegen weit ent- fernt, die Transportkosten lassen die Stadt als ungünstigen Standort all jener Industrien1 erscheinen, bei welchen die hohen Frachtkosten ein Hindernis bilden für ihre Ansiedelung. Als weitere Vorbedingung eines industriellen Unternehmens hat das Vorhandensein eines entsprechenden Arbeitermaterials zu gelten. In zwei Richtungen liegen diese Anforderungen, welche an das Arbeitsmaterial stets gestellt werden: absolute Be- schaffungsmöglichkeit bestgeeigneter Kräfte und billige Ar- beiterversorgung. Wie wir schon in den vorhergehenden Kapiteln sahen, hat München eine verhältnismäßig geringe Arbeiterbevölkerung. Die Anzahl der ungelernten Arbeiter ist dennoch eine sehr große, während an gelernten Arbeitern stets ein Mangel ist. Wir führen, um dies zu beleuchten, die Äußerung eines in der Lederbranche tätigen Fachmannes an, wie sie uns Ad. Bfougier in seiner eingangs genannten, kleinen Schrift mitteilt: „Es gelingt jetzt kaum, unseren Arbeiterstand zu erhalten, geschweige denn, ihn zu erhöhen. Vielmehr ist ■man gezwungen, gegen Entschädigung von Fahrgeld und 33 Deponierung für die Kosten der Rückfahrt (bei Nichtkonvenienz) tüchtig geschulte Kräfte aus Berlin, Sachsen, Württemberg kommen zu lassen. Natürlich müssen solch zuziehenden Ar- beitskräften höhere Löhne in Aussicht gestellt werden, als sie von ihnen bisher bezogen wurden. Gerade bei den Artikeln der Lederbranche bedarf es geschickter und geübter Hände. Das Einlernen selbst von willigen, an Pünktlichkeit gewöhnten Personen ist nicht leicht und erfordert oft ein jahrelanges geduldiges Üben. Von der gewandten, korrekten Bearbeitung aber hängt die Prosperität und Konkurrenzfähigkeit jedes Unternehmens ab. Sind jedoch durch frische Kräfte, welche erst geschult werden müssen, oder durch allzu hohe Spesen und Löhne für von auswärts bezogene Arbeitskräfte die Her- stellungskosten zu teuer geworden, so ist die Konkurrenz nicht zu überwinden.“ Obgleich diese Angabe nicht für alle Industrien zutrifft, gibt sie uns doch ein charakteristisches Bild, mit welchen Schwierigkeiten es verknüpft ist, in München eine Beschaffung von geeigneten Arbeitskräften zu erlangen. Am wenigsten schwer fällt dies bei dem den Münchener Arbeitsmarkt be- herrschenden Baugewerbe mit seiner fluktuierenden Arbeiter- masse. Die meisten der in diesem Saisongewerbe tätigen Ar- beiter sind auch einfache Taglöhner, ungelernte Arbeiter, deren es in München, wie wir im vorhergehenden Abschnitt be- wiesen haben, oft überzählige gibt, was gleichbedeutend mit einer Arbeitslosigkeit jener Arbeiter ist. Bei der Frage der reinen Beschaffungsmöglichkeit muß also als ausschlaggebend für die Versorgung der Unterschied zwischen gelernten und ungelernten Arbeitskräften vorangestellt werden; denn die Be- schaffungsmöglichkeit von Arbeitermaterial aus beiden Kate- gorien ist schlechthin grundverschieden, weil ungelernte Ar- beiter von allerhand anderen Beschäftigungsarten übernommen werden können, während gelernte Arbeiter eine bestimmte Vorbildung durchgemacht haben müssen. Haben wir es also mit Industrien zu tun, welche ungelerntes. Arbeitermaterial verwenden können, so wird die Schwierigkeit der Beschaffung nie so groß sein wie bei den Industrien mit großem Bedarf an gelerntem Arbeitermaterial. Fritz, München als Industriestadt. 3 34 In engster Beziehung zu dieser eigentlichen Beschaffungs- möglichkeit steht natürlich die Lohnfrage, von welcher bei einzelnen Industrien, namentlich bei solchen mit viel Arbeits- investition in das Fertigprodukt, die Wahl des Standorts voll- kommen abhängig werden kann. Auch die Grunderwerbskosten können bei Neuanlagen von größter Bedeutung werden, wenn sie nicht in der Regel den Ausschlag geben. Wenn auch München gute überallhin ge- führte Bahngleisansehlüsse besitzt, wenn es auch ergiebige Wasserleitung und beste Kanalisation zum Zwecke der Ent- fernung einer reichlichen Abwassermenge aufweist, so wurden schon viele Industrien von der Erwerbung eines Bauplatzes abgeschreckt durch die allzuhohen Grundstückskosten und die erheblich gesteigerten Steuern, Gemeindeumlagen wie Staats- steuern. Und gerade die Einführung der neuen bayerischen Steuer- gesetzgebung im letzten Jahre, welche die Aktiengesellschaften und Gesellschaften mit beschränkter Haftung ganz außerordent- lich belastet, droht in jeder Hinsicht der Stadt München un- berechenbaren Schaden zuzufügen. Da die Gesellschaften mit beschränkter Haftung, beziehungsweise deren Gesellschafter, unter diesen neuen Steuergesetzen eine Doppelbesteuerung zu ertragen haben, indem sowohl das Gewinnergebnis der Gesellschaft als auch der Gewinnanteil des einzelnen Gesell- schafters besteuert wird, haben verschiedene Großindustrien und Großhandelshäuser in München als Gegenwirkung neben der G. m. b. H. eine Kommanditgesellschaft gegründet. Dabei ist die G. m. b. H. der persönlich haftende Gesellschafter, der „Gerant“, mit festem Bezüge, sodaß der Gewinn nicht in Frage kommt und so die eigentlichen Mitglieder der G. m. b. H. nur mit einer geringeren Ertragsanlage besteuert werden. Große wirtschaftliche Schäden aber müssen für die an sich industriearme Stadt entstehen, wenn diese steuer- kräftigsten Gesellschaften ihren Sitz außerhalb Münchens und Bayerns verlegten, denn mit ihnen ziehen sie auch ihre steuer- zahlenden und ihr Gehalt hier verzehrenden Beamten mit fort; ganz abgesehen davon, daß diese Unternehmen sich auf dem Gebiete der gemeinnützigen Bestrebungen in bezug auf 35 Wohltätjgkeits- und Wohlfahrtseinrichtungen in sehr erfreu- licher Weise betätigen. Die Zeit, wo eine Stadt durch die Gunst eines einzigen Mäcens zu überragender Entwicklung gebracht und auf diesem Wege weitergeführt werden konnte, ist heute endgültig vorüber. Die Gegenwart verlangt als Grund- lage für den kulturellen Fortschritt einer Großstadt nachhaltige und zahlreiche Finanzkräfte, die nicht nur ein Heer gut- bezahlter Beamter, Angestellter und Arbeiter beschäftigen, sondern auch durch ihre reichen Steuerleistungen es der Ge- meinde erst ermöglichen eine fortschrittliche Kommunalpolitik zu verwirklichen. In den letzten zwei Jahren haben einige größere Werke Münchens Mauern den Rücken gewendet. Schließen sich dieser „Flucht“ noch mehr Großindustrien an, so droht für Mün- chen geradezu ein Zusammenbruch auf wirtschaftlichem und kommunalem Gebiet. Dennoch müssen nicht nur die bestehenden Industrien erhalten bleiben, sondern man muß mit allen Mitteln danach trachten, neue industrielle Unternehmungen heranzuziehen. Denn überall macht sich bei den Geschäftsleuten eine Meinung geltend, die letzteres verlangt, weil eine Überproduktion der eigens für die Fremden arbeitenden Gewerbe schon jetzt vor- handen sei. Der Fremdenverkehr, mag er, wie wir in der Einleitung ausgeführt haben, noch so sehr wachsen, er hat einen anderen Charakter im Laufe der letzten Jahre angenom- men. Das kann darauf beruhen, daß durch die außerordentlich günstigen Bahnverbindungen mit Italien und den Ausflugs- orten in der Umgebung Münchens viele Fremden veranlaßt werden, München nur zu streifen, um möglichst bald wieder weiterzureisen oder es nur als Aufenthalt allgemein zu be- nützen, die größte Zeit aber in der Umgebung zuzubringen. Dann aber kaufen die Mehrzahl der Fremden nur kleinere An- denken, da ihnen München als zu teuer bekannt ist. Die wirt- schaftlichen Folgen sind nicht in ihrer Gesamtheit zu umfassen. Tatsache ist aber, daß die in München anwesenden Studenten den Geschäftsleuten mehr Geld einbringen, wie der Fremden- verkehr heute vermag. Ausgenommen sind bei dieser Be- trachtung die zahlreichen Hotelbetriebe und die Paket- und 3* Personenbeförderungsanstalten, welche auf dem Fremdenver- kehr beruhend auch von diesem den größten Vorteil erringen. Die Aufgabe aber, München zu einer rentablen Groß- industrie zu verhelfen, ist nach allem Vorstehenden eine nicht sehr leichte und nach unserer Meinung nur unter Leistung großer Opfer und Voraussetzung weitgehendster Unterstützung aller Behörden zu erledigen. Die Einführung neuer großer Unternehmungen auf industriellem Gebiete in München ist trotz allem möglich. Die Errichtung solcher Anlagen hängt nur davon ab, wie man die wirtschaftlichen Nachteile, die wir im Vorstehenden streiften, beseitigt. Neben den schon angeführten Verbesserungen des Ludwig-Donau-Mainkanals läge es im Interesse der Stadt, wenn an Stelle der mit teueren Frachtkosten belasteten besseren Kohlensorten, die in den Gebirgswässern, und namentlich der Isar selbst, zahlreich vor- handenen Kräfte einer ausgiebigeren Benützung entgegen- geführt würden als es bislang der Fall war. Die Schwester- stadt Augsburg sollte hierin ein Vorbild sein, denn hier haben die großen Industriellen ihre Werke längst abgeschrieben, nach- dem sie früh genug darauf bedacht waren, die gegebenen Wasserkräfte auf das Wirtschaftlichste zur Erzeugung von Elek- trizität auszunützen. Wenn auch die Isar durch weitgehende Korrektionen einen Teil ihrer ursprünglichen Unbändigkeit ver- loren hat und so zur Anlage von Wasserkraftwerken dienen konnte, so stellen sich die neuen Anlagen — unter Berück- sichtigung der Verzinsung und Amortisation des Anlagekapitals, der Betriebs-, Verwaltungs- und Unterhaltungskosten — den- noch erst so, daß eine erzeugte Kilowattstunde am Schalt- brett auf 2,6 bis 2,8 Pfennig zu stehen kommt. Dies ist aber für die allgemeine Anlage in den größeren industriellen Werken noch zu teuer und es muß als eine Aufgabe von eminent wirtschaftlicher Bedeutung betrachtet werden, diese Normalsätze für den Bezug elektrischer Kraft durch noch inten- sivere Ausnützung der vorhandenen Wasserkräfte der Isar und anderer Gebirgsflüsse herabzumindern. Welche segensreiche Erfolge die elektrische Kraftübertragung zu zeitigen vermag, zeigt die Kraftanlage des württembergschen Städtchens Heil- bronn. Von Laufen am Neckar wird durch eine oberirdische 37 Leitung dem etwa 10 km entfernten Heilbronn eine mittels drei Turbinen der Wasserkraft des Neckar entnommene Energie bis zu 900 Pferdestärken zugeführt, sodann innerhalb der Stadt durch Kabel unterirdisch nach den Transformatoren gebracht und von da zur Abgabe von Licht und Kraft verteilt. Als alleinige Abnehmerin der Elektrizität könnte in Mün- chen nur die Industrie in Frage kommen, für deren Fabrik- betrieb Kraftschwankungen keinen Nachteil bedeuten. Gerade diese letztere Einschränkung bildet den Hauptgrund dafür, daß sich hier, wie in so seltenen Fällen, zwischen Staat und Privat- industrie eine völlige Interessengemeinschaft'in der Ausnützung der Wasserkräfte erzielen läßt, da der Staat erst dann die billigsten Einheitspreise gibt, wenn die Grenze der Wirt- schaftlichkeit erreicht wird. Im übrigen wird der Ausbau der Wasserkräfte auch nicht die Grundlagen der bayerischen In- dustrie umgestalten, vielmehr nur für einzelne Industriezweige von Vorteil sein, deren Entwicklung bis jetzt als ausgeschlossen zu betrachten war. Der derzeitige Oberbürgermeister der Stadt München, Ge- heimer Hofrat Dr. von Borscht, spricht sich über die Zukunft Münchens dahin aus, daß neben der Schwierigkeit, sich heute auf einem bisher nicht gepflegten Gebiete in die erste Reihe zu stellen, für München noch dazu komme, daß es als die süd- lichste deutsche Großstadt kein Hinterland für den Absatz im großen Stil besitze und daß wegen der hohen Transport- kosten sowohl für den' Bezug des Rohmaterials als des fertigen Produkts die Spesen in München viel zu hoch seien. „Eine Änderung in diesen Verhältnissen könnte vielleicht die Aus- nützung der weißen Kohle und der Wasserkräfte mit sich bringen, die in den bayerischen Alpen, also in unmittelbarer Nähe Münchens, in einer Fülle vorhanden sind, die in Deutsch- land ihresgleichen nicht haben. Wäre die Stadt München in der Lage, elektrische Energie aus diesen Wasserkräften der Industrie zu billigstem Preise auf billigem Gelände zur Ver- fügung zu stellen, so könnten damit wahrscheinlich die mannig- fachen wirtschaftlichen Hindernisse, die der Entwicklung Münchens zur Industriestadt entgegenstehn, beseitigt werden. Daß eine solche Beseitigung möglich ist, beweist das Unter- 33 nehmen der Isarwerke, die unter Ausnützung von etwa 10 000 Pferdekräften in der Isar oberhalb Münchens bedeutende Kraftanlagen geschaffen und damit eine stattliche Zahl von Industrien, darunter solche von mehr als 1000 Arbeitern nach München gezogen haben.“ Ein Hemmschuh für die Neuansiedelung von Industrien bilden, wie wir schon ausgeführt haben, die allzustrengen lokalen Bauvorschriften. Man kann ja die Industrie an der Grenze des Burgfriedens, in den Vororten ansiedeln, wenn man absolut die Umgebung dem Fremdenverkehr zuliebe nicht verunstalten will, was noch immer eine offene Frage bleiben muß, da bei den heutigen Anlagen von Fabriken eine Anpassung an die Gegend schon möglich ist. Aus der neuesten Zeit datieren Offerten von Stadt- gemeinden, welche ganz verlockende Bedingungen für die Industrie enthalten. Könnte man auch nicht, wie diese, eine freie Überlassung günstiger mit Gleisanschlüssen versehener Baugründe ermöglichen, so wäre es doch in Erwägung zu ziehen, ob man nicht erheblich billigere Baugründe wie die derzeitig angebotenen den Industrien als Ansiedelungsplätze zuzuweisen vermöchte. Wenn dann noch die Gemeinde einen größeren Teil der Wasserleitungskosten und die Herstellung der nötigen Kanalisation übernehmen würde, wäre es einer neu aufstrebenden Industrie auch möglich, die zu ihrem Be- triebe notwendigen Arbeitermengen zu bekommen, da sie die- selben durch höhere Löhne nach hier ziehen müßte. Dies kann keiner Industrie schwer fallen, wenn man berücksichtigt, daß gerade die besser gelernten Arbeiter die Großstadt am liebsten zu ihrem Wirkungsfeld machen, sobald sie zufrieden- stellende Befriedigung ihrer Lebens- und Wohnungsbedürf- nisse zu erhalten glauben. Es ist ja klar, daß die Wohnungs- frage, welche mit einem zahlreichen Zuzuge auswärtiger Ar- beitskräfte bei Entwicklung von Großindustrien unmittelbar verknüpft ist, wieder ernsthaft in den Vordergrund treten muß. Doch darauf näher einzugehen, dünkt uns nicht ge- eignet und wir verweisen auf die vom statistischen Amt der Stadt München herausgegebenen Schriften und Berichte, aus denen der in diesem Falle einzuschlagende Weg ersichtlich ist. 39 Dann darf nicht versäumt werden, darauf hinzuweisen, daß andere Stadtverwaltungen große Anstrengungen machen, fremde hervorragende Industrien zur Niederlassung zu be- wegen, indem sie ihnen Befreiung von den Gemeindeumlagen auf einige Jahre hinaus gewähren, bis dann die Industrien sich geeignete Absatzgebiete geschaffen haben und nun mit anderen Betrieben benachbarter Städte erfolgreich in den Kon- kurrenzkampf eintreten können. Dann werden sie von selbst die steuerzahlenden Elemente bilden, als welche wir die In- dustrien kennen und in der Kommunalpolitik zu schätzen wissen. Wichtiger noch wie all diese Hinweise auf die verschie- denen Möglichkeiten, mit denen trotz der wirtschaftlich un- günstigen Lage Münchens eine Heranziehung von groß- industriellen Unternehmungen zu bewerkstelligen' wäre, scheint uns eine eingehende Untersuchung gerade der Industrien, welche für München am rentabelsten sein würden. Doch dies bedarf der weitgehendsten Erhebungen wie sie von uns nicht vorgenommen werden können. Wir müssen uns rein darauf beschränken, festzustellen, welche Industrien für den Burgfrieden der Stadt München überhaupt nicht in Betracht kommen, welche Arten industriellen Gewerbefleißes wenig und welche vorwiegend hier vertreten sind. Vorausschicken wollen wir, daß ganz Bayern in erster Linie auf Erzeugung von Qualitätsprodukten und Spezialitäten angewiesen ist, da die Beschaffung der nötigen Rohstoffe erhebliche Produktionskosten erfordert, die im Zusammen- halt mit den relativ teuren Spesen für den Absatz den Wett- bewerb mit dem Norden Deutschlands und dem Auslande außerordentlich erschweren. Dabei kommt ihm allerdings die von jeher eigene Übertragung der Kunst in das Gewerbe hilf- reich entgegen. Wird dem Land aber so der Absatz von Massenprodukten recht erheblich erschwert, so ist es begreif- lich, wenn als Rückwirkung dieser ungünstigen Verhältnisse der an sich territorial beschränkte Markt nicht genügend auf- nahmefähig geblieben ist. Wenn man diese ungewöhnlich schwierige Lage Bayerns berücksichtigt, so muß man allgemein Bewunderung empfinden für die gewaltigen Leistungen von 40 Industrie und Handel des Landes innerhalb der letzten Jahr- zehnte. Der Norden Bayerns liegt nun für den Import der Roh- stoffe sowohl wie für den Export der fertigen Produkte wesent- lich günstiger als der Süden, als Oberbayern mit seiner Hauptstadt München. Daß im Burgfrieden Münchens keine Bergwerke, keine Salinen- und Hüttenwerke anzutreffen sind, ist wohl nach all dem Vorhergehenden klar. München, auf dem oberbayeri- schen Hochplateau gelegen, ohne angrenzendes Gebirge, kann sich solcher Materiallager nicht rühmen. Auch Torf wird inner- halb des Burgfriedens neuerdings nicht mehr gegraben. Wohl weiß die Statistik im Jahre 1907 erstmalig von mehreren klei- nen Gold- und Silberschmelzereien zu berichten, aber sie spielen mit insgesamt nur 21 beschäftigten Personen eine un- tergeordnete Rolle. Auch die gleichzeitig vermerkte, zu einer Ofenfabrik gehörige Rohgießerei ist nur als Hilfsindustrie zu werten, ähnlich wie die Eisengießereien in der Gruppe „Metall- verarbeitung“, obwohl hier ein selbständiger Mittelbetrieb von Bedeutung ist. Wohl sind die Eisengießereien in Bayern selbst sehr zahlreich, aber eine solche Eisengießerei in München hat sehr unter der geographisch-ungünstigen Lage der Stadt zu leiden, um so mehr als die Arbeiterverhältnisse sich in den letzten Jahren immer schwieriger gestaltet haben. Das Ab- satzgebiet der Münchener Eisengießerei ist fast ausschließlich auf die Stadt und deren nähere Umgebung beschränkt, da die schweren Gußteile bei doppelter Frachtbelastung im übrigen Bayern nicht mehr konkurrieren können. Diese Eisenindustrien sind ihrer Natur nach an weiterverarbeitende Industrien gefes- selt. Sie können daher von den Rohstoffversorgungsplätzen wegrücken, wegen des größeren Vorzugs der Angliederung an die Weiterverarbeitung, wodurch sie jedenfalls in trans- portlicher Beziehung den Erfolg erzielen, daß die fertigen Pro- dukte keine größeren Frachten verschlingen. Die Transport- kosten sind deshalb hier doch von größtem Einfluß auf die Standortswahl, während der Faktor „Arbeitskosten“ dahinter weit zurücksteht, da das Rohmaterial im rein umformenden Veredelungsprozeß nur eine sehr geringe Werterhöhung erfährt. * 41 Darin liegt die Erklärung dafür, daß in München, wohin 'das Rohmaterial von weither bezogen werden muß, Eisengießereien bestehen können, obwohl ja durch die Eisenindustrien in der Stadt selbst Alteisen in größeren Mengen an Stelle des Roh- eisens treten kann und so letzteres entbehrlicher wird. ln der Industrie der Steine und Erden ist München auch nicht groß. Die Betriebe, die sich mit der Fabrikation feiner Steinwaren befaßten, gingen zurück, die Zementfabriken nah- men sehr ab, was aber der Kunststeinverfertigung zugute kam. Bemerkenswert ist das Verschwinden der Ziegeleien inner- halb Münchens Mauern. Die großen „Ziegeleiwerke A. G.“ haben ihren Betrieb nach Unterföhring, einem Vorort Münchens verlegt, da sich eine Ausziegelung des lehmigen Bodens, inner- halb des Burgfriedens der, Stadt eingestellt hat. Von der Gruppe der metallverarbeitenden Industrien feh- len für München gänzlich die Spielwarenindustrien wohl wegen der von altersher berühmten und blühenden Industrie in dem nahen Nürnberg, das sich wie München seiner Kunst im all- gemeinen auch sehr rühmen kann und äußerst geschmack- volle Produkte dieser Art auf den Markt bringt. Die Schrot- ■und Bleikugelfabrikation, die Näh- und Stecknadelfabrikation, Herstellung von Aluminiumwaren sind sämtlich nicht mehr vorhanden und haben als ihren Standort Nürnberg gewählt. Trotz ähnlicher Vorbedingungen wie in Augsburg, Kaufbeuren und anderen oberfränkischen Orten, den alteingesessenen Ar- beiterstamm ausgenommen, fehlt in München die Textilindu- strie, deren Fertigprodukte nicht sehr hochwertig sind gegen- über dem Rohmaterial, fast gänzlich. Weder reine Spinnereien, noch Spinnwebereien oder Webereien sind in München zu finden. Nur eine beschränkte Anzahl von Allein- und Klein- betrieben weist es in der Stickerei und Wirkerei auf. Von den 113 Millionen Mark festgelegtem Wert an Kapitalaufwand für Gebäude, Maschinen, Kraft und Betriebsfonds der Baum- wollanlagen in Bayern hat München auch gar keinen Anteil. Da die Baumwolle selbst aus den Südstaaten der amerikani- schen Union, aus Westindien, Ostindien und den Vereinigten Staaten eingeführt wird, so kann es der Unterschied der Fracht- kosten nicht sein, w'as diese Industrie von München fernhält, 42 — während sie in dem benachbarten Augsburg blüht. Aber die Textilindustrie braucht, wie wir schon bemerkten, einen bil- ligen Arbeiterstamm und dieser fehlt München: der Arbeits- kostenfaktor bestimmt hier den Standort. Deshalb mangelt ;es ihm auch vollständig an jenen Fabriken, welche die Ma- schinen und Maschinenbestandteile für die Spinnerei, Weberei, Färberei und andere einschlägige Arten herstellen. Sie müs- sen, um mit anderen Maschinenfabriken konkurrenzfähig zu sein, möglichst konsumorientiert erscheinen, damit die hohen Transportkosten der Rohmaterialien nicht noch durch die eben- so hohen Kosten der Verfrachtung der fertigen Maschinen ver- doppelt werden. Allgemein aber wird es interessieren, daß entgegen den statistischen Angaben des Amtes der Stadt Mün- chen (Heft 13, Band XXII.) in München der Schiffsbau betrie- ben wird. Die Firma Maffei baute schon 1847 das erste für die Donau bestimmte Dampfschiff, dem bald eine stattliche An- zahl größerer und kleinerer Schiffe für den Bodensee, Starn- berger und Ammersee, den Chiemsee, für die Donau, den Neckar und andere Flüsse folgten, die teils in der Maffeischen Fabrik vollständig erbaut wurden, teils in der Maffeischen Schiffswerft in Regensburg auf Stapel gelegt und von dem Maffeischen Eisenwerk Hirschau mit den notwendigen Dampf- maschinen, Kesseln und Zubehörmaschinen versehen wurden. Auch die Fabrik von Jos. Rathgeber hat für den Bodensee, Würmsee, Ammer- und Chiemsee für zwölf Dampfbote die Herstellung der Verdecke, Ausstattung der Salons und Kabinen übernommen und auch sonst noch eine Reihe von Bauten und Umbauten von Schiffen vorgenommen. Auch die Herstellung von Fahrrädern kommt mit Aus- nahme eines Betriebes, der Fahrradwerke in Riesenfeld, nicht mehr in Betracht, da diese Betriebe erheblich zurückgegangen sind und heute nur noch als Allein- oder Kleinbetriebe gerechnet werden. Ein einziger Betrieb ist, wie angedeutet, vorhan- den, welcher mit etwas über 50 Arbeitern zu den Mittelbetrieben gezählt werden muß. Dies erklärt sich für München speciell aus der geringer gewordenen Verwendung des Fahrrades zu Sportzwecken. Dabei kommt auch für die minderbemittelten Bevölkerungsklassen, namentlich der Arbeiter, die dasselbe als 43 Verkehrsmittel verwenden, vielfach nur die Anschaffung ge- brauchter Maschinen in Betracht. Außerdem hat die auswärtige Konkurrenz überall Verkaufslokale in der Stadt. Wohl ist der gelernte Arbeiterstamm, der in diesem Falle maßgebende Faktor für die Wahl des Standorts, vorhanden und würde sich ohne große Schwierigkeiten aus nächster Nähe ergänzen lassen; aber nur bei größten Kapitalinvestierungen wäre, wie uns wiederholt versichert wurde, ein Wiederaufblühen der In- dustrie in den Mauern der Stadt möglich. Bekanntlich hat sich seit den zwei letzten Dezennien des vorigen Jahrhunderts auf den verschiedensten Gebieten der praktischen Chemie ein immer lebhafteres Bestreben gezeigt, das Haus- und Kleingewerbe zur Fabrikation überzuführen, die wissenschaftlichen Errungenschaften möglichst unmittelbar der technischen Verwertung zugänglich zu machen. Da aber für die chemische Industrie nicht nur die Wasserwege von Bedeu- tung sind wegen der billigen Verfrachtung der Fertigprodukte und der Beschaffung des Rohmaterials, so liegt an der Lö- sung der Frage über die Wasserrechte, die Ausnützung der vorhandenen Wasserkräfte in der bayerischen Hochebene nicht nur die Existenzbedingung für die chemische Industrie der Stadt München, sondern für die ganze Entwicklung dieser Industrie in Bayern. Von dieser Bedingung hängt es ab, ob die chemische Industrie sich in Bayern eines Aufschwungs erfreut oder ob sie sich ins Ausland wendet. In München gingen die chemischen Werke zurück mit Ausnahme der Herstellung „son- stiger chemischer Präparate“. Auch die Herstellung von Farbmaterial zeigt eine Neigung zur Entwicklung von Mittel- betrieben. Von großer Bedeutung aber ist diese Industrie in München nicht für uns, da sie im ganzen rund 700 Per- sonen beschäftigt. In der Nähe von München, in Pasing, befindet sich ein Betrieb, der der näheren Betrachtung wegen der für München ins Gewicht fallenden Eigenart der Roh- produkte nicht entzogen werden darf. Aus den umliegenden Gasfabriken sammelt sich diese Fabrik den Rohteer, jährlich ca. 800 Tonnen, um diesen Steinkohlenteer sowie das Teeröl weiterzuverarbeiten zu Benzol, Toluol, Naphtalin, Karbolsäu- ren, besonders Rech und vielen anderen Nebenprodukten. Das 44 Pech findet dann seine' Anwendung in den Pichereien verschie- dener Münchener Brauereien. Dagegen fällt die Holzteerge- winnung für München selbst auch fort und ist nur noch in der waldreichen Umgebung zu finden. Zu wünschen wäre ja eine Wiederbelebung der Münchener chemischen Industrie, denn sie würde dann sicher mit ihren vielfach eigenartigen Anforde- rungen und Bedürfnissen wieder anregend auf die verschie- densten sonstigen Industriezweige wirken, wie die Maschinen- und Apparatebauanstalten, die Stanz- und Emaillirwerke. In dem Maße, in dem die Erkenntnis von dem großen Werte der Heranziehung genannter Industrien, die für Mün- chen fehlen oder nur gering an seinem wirtschaftlichen Wer- den beteiligt sind, in immer weitere Kreise dringt, wird auch die Bedeutung Münchens für den Weltmarkt immer mehr und mehr zunehmen. Wie sich jetzt seine wirtschaftliche Produk- tion und Konsumtion darstellt, soll folgende Tabelle zeigen, welche Eingang und Versand der sämtlichen Münchener Bahn- höfe im Jahre 1911 zusammenfaßt: Produkte Eingang | Versand in Tonnen Bier 4021*) 260259 Chemikalien, Drogen 4810 1481 Altes Eisen 3164 18022 Stahl und Eisen 56862 17274 Maschinen und -teile 13135 15862 Eisen- und Stahldraht 1606 1532 Glas und -waren 13806 2919 Häute, Felle, Leder 5466 8313 Papier, Pappe 31377 8958 Teer, Pech, Harz, Asphalt 16680 6563 Ton waren, Porzellan 11518 4260 Fahrzeuge 5871 5878 Malz 11616 10716 Tabak 1850 65 Wollten wir aber aus diesen Zahlen auf die Größe oder 'die Bedeutung einzelner Industriezweige Münchens schließen, *) Größtenteils Weißbier. so würde sich ein ganz falsches. Bild von dem industriellen Erwerbsleben der Stadt daraus ergeben. Deshalb gehen wir in folgenden Kapiteln dazu über, die einzelnen Großbetriebe in ihrer Bedeutung sowohl für München wie für den Weltmarkt sachgemäß zu beleuchten und auch die Standortsbedingungen zu untersuchen, die sich' heute als wesentlich andere darstellen gegenüber den bei der Gründung maßgebenden Faktoren, was wir an dieser Stelle schon vorausschicken möchten.  is ■ • ^ Vierter Abschnitt, Teil I. Graphische Industrie, Buchgewerbe, Zeitungsdruck und Verlagswesen. Große Bedeutung besitzt heute Münchens graphische Industrie, welche an sich so alt ist wie die uns überlieferte Kultur aus grauester Vorzeit; bei den alten Persern ebenso wie bei den alten Ägyptern hat es schon in frühesten Zeiten Angehörige der graphischen Künste gegeben, welche die Er- zeugnisse von Bild und Schrift berufsmäßig herstellten, wie die ausgegrabenen Inschriften uns solches bezeugen. Und die Priesterin im germanischen Götterhain, welche die Runen- zeichen in Horn oder Holz schnitzte und als Amulette oder Kriegszeichen weitergab oder Briefe in Runenschrift ritzte, war sie nicht auch eine Jüngerin der graphischen Künste? Die graphische Kunst ist sicherlich eine der ältesten Künste der Welt. Heute sehen wir die graphische Industrie in der Buch- druckerkunst besonders sichtbar verkörpert. Der moderne Mensch, selbst erzogen unter den Einflüssen des gedruck- ten Buchstabens und Bildes, selbst Träger der ihm so über- mittelten Kultur und als solcher berufen, mitzuwirken an der Fortbildung der Menschheit, steht der eigenen Zeit gegen- über (zu sehr im Banne einer allgemeinen subjektiven Befangen- heit, als daß er die Erfindung der beweglichen Lettern durch den Altmeister Gutenberg zu würdigen im Stand sei. Noch viel weniger denkt die Nachwelt daran, daß der Erfinder der Litho- graphie und des Steindrucks, Alois Senefelder, ein Münchener Bürger war. Ihm hat nicht nur die Solhofer Steinbruchin- dustrie ihre Existenzmöglichkeit zu danken, auf seiner Er- findung baut sich auch die Entwicklung des Farbendrucks, die ungeahnte Ausdehnung des Bilder- und Kunstdruckes auf. Nimmt es da Wunder, wenn wir in der alten freien Stadt München, der herzoglichen Residenz schon 1842 eine deutsche Übersetzung der damals beliebten Mirabilia urbis Romae (Wunderbare Dinge der Stadt Rom) von seinem ersten Buch- 47 drucker Hans Schauer erschien. Gleichwohl konnten andere bayrische Städte zu jener Zeit sich einer rascheren Ent- wicklung der Buchdruckerkunst rühmen. Der Grund dafür, daß München damals erst an neunter Stelle unter den bay- rischen, fränkischen und schwäbischen Druckorten zu nen- nen war, ist hauptsächlich darin zu suchen, daß andere Städte, wie vor allem Augsburg und Nürnberg, wegen ihrer gün- stigen Lage an den damaligen Haupthandelsstraßen rasch an Bedeutung gewannen und so München, das seine Entwick- lung einer späteren Zeit verdankt, in politischer, geistiger und wirtschaftlicher Beziehung weit überflügelten. Mit dem raschen Aufschwung aber, den München auf allen Gebieten mensch- lichen Denkens und Schaffens bald genommen, entwickelte sich seine Druckindustrie in hohem Maße. 400 Jahre nach der Einführung der Buchdruckerkunst in seinen Mauern, im Jahre 1882, zählte man 81 Druckereien und lithographische Anstalten mit zusammen 5 Rotationsmaschinen, 148 Schnell- pressen und 229 Tret- und Handpressen. Heute zählt die Stadt nun deren 200, in denen ca. 27 Rotationsmaschinen, 389 einfache Schnellpressen, 175 Tret- und Handpressen, 92 Setz- maschinen und 46 Spezialmaschinen in Betrieb sind. So kann es uns nicht wundemehmen, daß von 100 erwerbstätigen Per- sonen in München 7,6 auf die in der Buchdruckerei (allein 6,5o/o), Stein-, Kupfer- und Stahldruckerei und Schriftgießerei Beschäftigten entfallen. Berufs- zugehörige Familien- Dienende Polygraphische Gewerbe angeb.ohne Hauptberuf für häusl. Dienste m. w. m. w. m. w. Schriftschneiderei und Gießerei 63 32 10 25 2 Holzschnitt 63 49 25 46 3 Buchdruckerei 3496 3660 982 2196 100 Stein- und Zinkdruckerei 1591 1258 392 905 42 Kupfer- und Stahldruckerei 132 128 37 119 3 Farbendruckerei 87 97 31 48 5 Photographie 688 577 141 372 42 48 Die angeführte Tabelle erübrigt ein längeres Verweilen bei den Zahlen und wir wollen im folgenden diese Tatsache, daß die Buchdruckerei so stark gerade in München vertreten ist, nach der Richtung des günstigen Standorts untersuchen. Als grundlegende .Wirkung der technischen Entwicklung im Laufe der letzten Jahrzehnte zeigt sich heute die Umwandlung des Buchdruckgewerbes in steigendem Maße zu einem ka- pitalistischen Unternehmerzweig. Nicht mehr die Tüchtigkeit des Einzelnen ist der Hauptgrund für das Entstehen eines Be- triebes, sondern das Kapital, das zur Anlage drängt. Das Kapital schafft alle Vorbedingungen zu einem gewinnver- sprechenden Arbeiten, das Kapital bringt es mit Leichtigkeit zuwege, daß auch die tüchtigen Arbeitskräfte der vollkommenen Einrichtung nicht fehlen. .Wenn gleich die Tüchtigkeit des Leiters gerade in der Buchdruckerei von größter Wichtigkeit geworden ist, so bestimmt doch das Kapital die Entwick- lung jeden Betriebes. Die technischen Vorbedingungen für die Errichtung und den Betrieb sind überall gegeben, da eine Abhängigkeit von dem Vorkommen irgendwelcher natürlicher Produktionsfak- toren nicht besteht. Wohl ist die Leichtigkeit Arbeitskräfte zu erhalten zwar nicht überall die gleiche, aber für München entsteht eine ernstliche Schwierigkeit nicht dank der durch die Organisation der Unternehmer und Gehilfen geschaffenen Arbeitsnachweise einerseits und seine Anziehungskraft als Großstadt andererseits, was. namentlich für die besseren Ar- beiter gilt. Die Rohstoffbeschaffung spielt deshalb keine Rolle, weil einmal die Papierfabriken, Schriftgießereien und Maschinenfabriken nicht so zahlreich sind, daß auch nur we- nig die Ersparung von Frachtkosten in die Wage fällt, ob- wohl wir in den Mauern der Stadt Schriftgießereien finden und Papierfabriken wie Spezialmaschinenfabriken ganz in nächster. Nähe Münchens ihren Sitz haben. Andererseits aber können die Münchener Buchdruckereien ihren Bedarf nicht von diesen nächst gelegenen Stellen allein decken, da sie gleichzeitig an- dere Betriebe beim Einkäufen berücksichtigen müssen, wie sich dies aus der nach Art und Qualität verschiedenen Pro- duktion der Lieferanten von Papier, Schrift und Maschinen ergibt. Heute kommt für die Wahl des Standorts namentlich kleinerer Betriebe die Eigenart Münchens in Betracht, daß es ein Buchdruckereiutensilienlager und Schriftgießereien, große Klischeeanstalten, ausgedehnte Platten- und Farbenlager wie Papiergroßhandlungen besitzt, welche dem wechselnden Bedarf der Buchdruckereibetriebe mit der notwendigen Schnel- ligkeit in jeder Weise Rechnung tragen. Der günstige Standort für das Buchdruckergewerbe ergibt sich aber für München aus den Absatzverhältrfissen, als der Ort, an dem die Kunden des Buchdruckes am zahlreichsten und zweckmäßigsten vereint sind. Das Buchdruckergewerbe als solches arbeitet ausschließlich auf Bestellung, sei es auch auf Bestellung der eigenen Verlagsabteilung wie wir noch aus- führen werden. Auch sind die Produkte durchweg individuell, insofern, als die für den Kunden angefertigten Waren fast gar nicht für einen andern Kunden Verwertung finden kön- nen. Das Buchdruckergewerbe ist daher konsumorien- tiert, wozu auch noch die Versendungskosten der Ware beitragen. Dann wirkt daraufhin die dringende Notwendigkeit eines innigen Kontaktes zwischen Besteller und Drucker. Und gerade hierin werden nach Buchdruckereibesitzer Dr. Alfred Heller „die geistvollen Untersuchungen und Berechnungen Professor Alfred Webers bei ihrer Übersetzung in die Praxis eine Schwierigkeit darin finden, das Gewicht dieses letzten Einflusses zahlenmäßig zu erfassen“. Die Notwendigkeit die- ses direkten Verkehrs zwischen Konsument und Fabrikant ist am stärksten beim Akzidenzdruck und beim Zeitungsdruck, wobei gerade dieser ein stetes Zusammenarbeiten von Re- daktion, Expedition und Druckerei erfordert. Anders ist es beim Werkdruck, Besteller und Drucker haben hier oft gar- keinen direkten Verkehr nötig. München als Sitz der Regierung, der obersten Behörden des Landes, der großen Banken, Handelsunternehmen, und mehrerer bedeutender Industrien, das „wissenschaftliche“ München mit seinen Gelehrten und Schriftstellern, das „po- litische“ München mit seinen vielen Vereinen und Corpo- rationen, ist das Hauptfeld der Reklame mit dem wachsenden Drucksachenverbrauch, der Markt für Broschüren, Flugschrif- Fritz, München als Industriestadt. 4 50 ten, Zeitschriften, Zeitungen und Kleinakzidenzen, wie Visiten- karten, Einladungs-, Vermählungskarten und sonstige für per- sönliche Zwecke bestimmte Karten. Kein Wunder also, daß neben mehreren bedeutenden Großbetrieben, sehr viel Mittel- und Kleinbetriebe hier mit- arbeiten an einem Teil des Bedarfes, der auf rasche Befrie- digung drängt. Der Grundzug für die Entwicklung der Be- triebsformen bildet die fortschreitende Spezialisierung der Be- triebe, die Tendenz zum Großbetrieb und schließlich auch die Erleichterung der Betriebskombination. Ein solches Beispiel des Zusammenschlusses zeigt uns ein Hauptbetrieb, die graphischen Kunstanstalten und Kunstdruckereien von Meisenbach Riffarth&Co., welche heute eine Weltfirma sind, tonangebend und anführend in der ganzen Branche. Die Firma Meisenbach & Co. in Mün- chen vereinigte sich mit der Berliner Firma Riffarth & Co. zu einem Betriebe, sodaß die kaufmännische Leitung, die zum großen Teil in München selbst sich befindet, alles beherrscht, die technischen Betriebe jedoch dezentralisiert in Berlin, Mün- chen und Leipzig eigene Anstalten bilden. Obwohl die Absatz- gebiete der einzelnen Betriebe geographisch abgegrenzt sind, erhält München mehr Aufträge aus Norddeutschland wie Ber- lin aus dem Süden des Reiches, was. lediglich mit der Eigen- schaft und dem Ruf Münchens als Kunststadt zusammenhängt, denn man bezieht, nach der Anschauung des kaufenden Pu- blikums, solche Kunsterzeugnisse besser in München, wo das Kunstgewerbe bodenständig ist. Die Fusion der beiden Fir- men G. Meisenbach & Co. in München und Heinrich Riffarth & Co. in Berlin wurde deshalb nötig, weil der wachsenden Bedeutung der photomechanischen Verfahren einerseits und der Wichtigkeit Berlins als Centrale deutscher Wissenschaft, Kunst und Industrie andererseits nur eine Einrichtung des Geschäfts in größtem Maßstabe entsprechen konnte. Heute hat die Firma Meisenbach Riffarth & Co. fast sämtliche Zweige des Buchgewerbes in ihrem Betriebe aufgenommen und damit Anstalten geschaffen wie sie hinsichtlich Mannigfaltigkeit und vollkommener Ausbildung aller Spezialitäten einzig dastehen dürften. Der Begründer der Firma Meisenbach & Co. war der Erfinder der Autotypie, der frühere Kupferstecher Georg Meisenbach, ein Münchener Bürgersohn. Wie die Litho- graphie Senefelders so hat auch diese Münchener Erfindung seit 1881 ihren Siegeszug durch die Welt angetreten. Denn die durch die Erfindung und Entwicklung der Autotypie erfolgte umfassende Popularisierung des Bildes, die Erfindung der Bildtype für den Buchdruck, die Erfindung der modernen Bildschrift ist eine Errungenschaft, welche für die Entwicklung unseres Kulturlebens gar nicht hoch genug angeschlagen werden kann. Die Autotypie, welche auf allen Gebieten der Illu- stration eine gewaltige Umwälzung hervorgerufen hat, ent- wickelte sich inzwischen zu einer Weltindustrie. Dem Holz- schnitt und der Lithographie wurde ein großer Teil ihrer bis- herigen Arbeitsfelder entrissen, andrerseits aber die Schmük- kung der Bücher und Zeitschriften mit bildlichen Darstellungen in ganz außerordentlicher Weise ausgedehnt. In den letzten 10 Jahren ist es Deutschland gelungen, eine führende Stellung nicht nur auf allen Gebieten des Buchgewerbes, sondern speziell der Autotypie wieder zu erlangen, nachdem die Vereinigten Staaten längere Zeit eine hervorragende Position in der tech- nischen Vollendung der Autotypie inne hatten. Die Firma Meisenbach Riffarth & Co. beschäftigt in München 167 Personen, worunter sich 36 weibliche und 9 jugendliche (bis zu 16 Jahren) befinden. Im Jahre 1911 hat die Firma 223156 Mark allein an Löhne ausgezahlt, welche im Tarifvertrag des deutschen Buchdruckerverbandes festgelegt sind. Die Lohnhöhen schwanken auch hier entsprechend der Größe des Betriebes und entsprechend der Qualitätsarbeit, welche fast ausschließlich auf männlicher Tätigkeit beruht, zwischen 20—46 Mark für alle graphischen Arbeiter, der Durch- schnittswochenlohn beträgt 36 Mark. Die Länge der Arbeits- zeit ist der Leistungsfähigkeit der Arbeiter angepaßt und be- trägt nicht mehr als 8—9 Stunden, da um 5 Uhr geschlossen wird. Von Schmädel sagte einmal in einem Vortrage, es sei charakteristisch für den fortschrittlichen Geist, der in dieser Industrie wirksam tätig ist, daß sich sowohl Arbeitgeber wie Arbeitnehmer zu geschlossenen Organisationen entwickelt ha- ben, die durch gegenseitige Verträge ein die gemeinsame Ziele 3* 52 energisch verfolgendes Ganze bilden. Der Bund der chemi- graphischen Anstalten Deutschlands, stellt vertragsgemäß nur organisierte Arbeiter ein. Arbeitgeber wie Arbeitnehmer ha- ben sich vertraglich verpflichtet, alle Interessen dieser Industrie gemeinsam zu fördern. Strittige Fragen werden durch Tarif- ausschüsse der Ortsgruppen, das oberste Tarifamt und Schieds- gerichte entschieden. Ein gemeinsam organisierter Arbeits- nachweis regelt Arbeitsangebot und Arbeitsnachfrage. Arbeits- zeit und Arbeitslohn, Entlohnung der Überarbeitszeit, die Aufkündigung, das Lehrlingswesen und die Arbeitsordnung sind durch gemeinsame Tarifbestimmungen auf das genaueste ge- regelt. Sowohl Arbeitgeber wie Arbeitnehmer sorgen für die Einhaltung einer von den Arbeitgebern gemeinsam festgestell- ten und vereinbarten Preiskonvention. Das Hand in Hand gehen der Arbeitgeber und Arbeitnehmer auf Grund gegen- seitiger Verträge, die sogenannte Tarifgemeinschaft, hat sich in München bisher auf das beste bewährt, und so wirkt die durch die Erfindung der Autotypie ins Leben gerufene Industrie auch $uf dem Gebiete des sozialen Fortschritts vorbildlich und aneifernd. („Bayrisches Industrie- und Gewerbeblatt.“ 1909). Von den vielen mittleren und Kleinbetrieben auf dem Gebiete der Graphik wollen wir hier ganz absehen und nur noch einen Großbetrieb anführen, dessen Leistungsfähigkeit als Kunstinstitut auf den verschiedensten Gebieten der mo- dernen Reproduktionstechniken weltberühmt ist, die Graphi- schen Kunstanstalten Bruckmann A. G. Sie beschäf- tigen 125—150 Arbeiter, die ebenso den Bedingungen des all- gemeinen Tarifvertrages unterworfen sind wie alle auf diesem Gebiete tätigen Personen überhaupt. Der Gesamtabsatz verteilt sich in Prozenten berechnet auf: München zu ca. 20, Deutsches Reich 60 und Ausland 20 pro Hundert des Gesamtumsatzes. Die Anstalt hat von jeher dem Illustrationsdruck ihr besonderes Augenmerk zugewendet und zwar nicht nur dem einfarbigen von Holzschnitten und von Autotypien, sondern speziell dem Drei- und Vierfarben- druck, demjenigen Verfahren, dem vermöge seiner künst- lerischen Wirkung ebensosehr wie auch seiner Einfachheit und relativen Billigkeit wegen neuerdings vielfach der Vorzug vor 53 der bisher ausschließlich benutzten Chromolithographie gege- ben wird. Der Kunst- und Farbendruck, den die Firma wie alle größeren Betriebe sorgfältig pflegt, ist in erster Linie beeinflußt von den Fortschritten auf dem Gebiete der Chemi- graphie, besonders der Zinkätzung, der schon genannten Auto typie, der Zwei-, Drei- und Vierfarbenätzung und, als Ur- sprungswissenschaft von all diesen, der Farbenphotographie. In unseren Tagen leitet die Lumieresche Farbenphötographie Umwälzungen im Farbendruck. Je naturgetreuer und billiger die Reproduktionsverfahren für Hochdruck werden, desto häu- figer kann zur Ausstattung von Werken mit Bildern über- gegangen werden, desto wohlfeiler können Reproduktionen nach Gemälden bester Meister ins Rublikum getragen werden, desto mehr wird auch der Buchdruck auf jene Gebiete über- greifen können, die jetzt noch ausschließlich dem Lichtdruck, der Lithographie, der Heliogravüre und anderen Vorbehalten sind, infolge der allzuhohen Klischeekosten, was namentlich für die Münchener Betriebe erschwerlich ins Gewicht fällt. Heute sind bei Firma Bruckmann, A. G., 31 Druckmaschi- nen und 20 Hilfsmaschinen in der Buchdruckerei im Betrieb, die Klischeefabrik arbeitet mit 30, die Galvanoplastik mit 10 und die Buchbinderei mit 6 Haupt- und Hilfsmaschinen. Alle Errungenschaften der neuzeitlichen Technik fanden hier zweck- mäßige Anwendung. Die moderne Entwicklung drängte die Antriebarten von Gas-, Petroleum- und Benzinmotoren zurück und setzte an ihre Stelle den meist wohlfeileren, einfacheren und leichter zu bedienenden Betrieb durch Elektromotore. Um endlich auch die kraftverzehrenden und in mannigfachen Beziehungen lästigen Transmissionen zu ersparen, wird der ursprünglich übliche Gruppenantrieb, der alle Maschinen durch einen stärkeren Motor mittelst Transmissionen in Bewegung setzte, durch den Einzelantrieb verdrängt. Bei ihm ist es nicht möglich, daß infolge Reißens des Hauptantriebriemens der ganze Betrieb behindert oder gestört wird. Als rationelle Kraftausnützung schaffte das Prinzip sich immer mehr Eingang in diese Druckwerkstätten, an jede Maschine einen eigenen, der Maschine genau entsprechenden Einzelmotor zu kuppeln. Dies ist auch deshalb von Vorteil, da die Maschinen ja nicht 54 unausgesetzt laufen, sondern immer längere Zeit infolge der. Zurichtung zum Stillstand kommen. Neben diesen beiden hervorragenden Firmen gibt es noch eine ganze Reihe anderer Münchener Kunstdruckereien, deren guter Ruf oft weit über die Mauern der Stadt hinaus bis ins Ausland dringt. Es kann aber nicht unsere Aufgabe sein, sie alle hierorts aufzuzählen und dennoch müssen wir im kommenden zweier Betriebe gedenken, die uns auf eine andere Erscheinung des Buchdrucks, auf den Verlag, hinleiten. Er- gänzend bemerken wir noch, daß die gesamte Graphik Mün- chens auf sehr hoher Stufe steht, wenngleich die einheimischen chemigraphischen Anstalten besonders unter dem norddeut- schen Wettbewerb zu leiden haben. Daß die besten Kunst- kräfte sowohl durch eigentliche Kunstgraphik, durch Ra- dierungen mitwirken als auch durch ihre Entwürfe — den Münchener Anstalten zur Reproduktion überlassen — gibt von vornherein die Grundlage zu einer höheren Stufe der Gra- phik und einen Vorsprung Münchens vor anderen Städten, schon in dem Sinne, daß wegen der vielen Bilder, wegen der zahlreichen in ersten Zeitschriften eingestreuten, farbigen Re- produktionen viel genauer und besser gedruckt und gearbeitet werden muß. Das hat auch seinen Einfluß auf eine ganze Anzahl kleiner Druckereien ausgeübt, die bemüht sind im Existenzkampf sich durch moderne Schriften, geschmackvolles Arrangement neben den großen Firmen zu halten. In einem jener Großbetriebe, der Buch- und Kunst- druckerei Knorr & Hirth, welche zugleich die bekannte Zeitungsdruckerei der über alle Welt zerstreuten „Münchener Neuesten Nachrichten“ ist, finden wir weitgehende Durch- führung der Spezialisation, Arbeitsteilung und Arbeitshäufung, namentlich, wenn größere Werke in kürzerer Zeit zu erledigen sind. Wir finden hier als eine Folge des ungeheuren Materials und der verschiedenen Hantierungsweise damit, die vom Ein- zelnen oft nicht beherrscht wird, und der mannigfachen Arten von Drucksachen und der Anforderungen, welche diese jeweils stellen, daß sich eine weitgehende Spezialisierung auch unter den Setzern bildet: man unterscheidet Akzidenzsetzer, Werk-, Zeitungs- und Maschinensetzer mit ihren Unterabteilungen. Im 55 Gesamten sind bei Knorr und Hirth stets 430—450 Arbeiter beschäftigt, darunter durchschnittlich 330—340 männlichen, 80—90 weiblichen Geschlechts und etwa 10 jugendliche Arbeits- kräfte, d. h. Arbeiter bis zu 16 Jahren. Die angelernten Ar- beiter übertreffen mit 70 o/o der Gesamtarbeiterschaft die un- gelernten Arbeiter, die bloße Lohnarbeiter im Tagelohn sind, bei weitem. Auf die einzelnen Löhne einzugehen, erübrigt sich, da dieselben nach dem allgemein bekannten mustergültigen Buchdruckertarif geregelt sind. Diese beträchtliche Zahl von Arbeitskräften zusammen mit erheblichem Kostenaufwand ist heute nötig um allen Anfor- derungen gerecht zu werden. Das Haus Knorr und Hirth hat, sich aus kleinen Anfängen zu einer der bedeutsamsten Anstalten dieser Art emporarbeitend, mit dem Aufblühen der Technik wacker Schritt gehalten, stets gebessert und ergänzt, immer das Beste und Neueste in maschinellen, baulichen und sozialen Einrichtungen sich angeeignet und steht wohl heute als mustergültiges Unternehmen da. Die Anstalt steht nicht nur in allen Zweigen des Buch- und Kunstdruckes auf voller Höhe der Zeit, sie umfaßt auch, wie schon bemerkt, eine der größten und besteingerichteten Zeitungsdruckereien Deutschlands. „Gestützt auf viele hundert ständiger Mit- arbeiter in allen Teilen des Reiches, insbesondere in Süddeutsch- land, berichten die Münchner Neuesten Nachrichten über die Tätigkeit der Regierungen und der Gesetzgebung, über die Bewegung der Parteien und nehmen als liberales Organ in unabhängiger Kritik zu den Tagesfragen Stellung, in freimütiger Vertretung der liberalen Grundanschauungen, in unnachsicht- licher Bekämpfung jeglicher Beengung der staatsbürgerlichen Freiheit durch reaktionäre Übergriffe jeder Art, in unver- drossener Förderung der Wohlfahrt aller Deutschen, gleich- viel welcher Weltanschauung und Konfession sie sind, und in einer nachdrücklichen Wahrung der Wehrkraft des Reiches zu Lande und zur1 See.“ So kann es nicht wundernehmen, daß das Blatt seit dem Beginn der achtziger Jahre einen außer- ordentlichen Aufschwung nahm; wenn 1876 die Auflageziffer 26 700 betrug, so beträgt die noch stetig im Steigen begriffene Auflageziffer heute über 100 000. Aber nicht nur diese Ziffer 56 wuchs, auch der Umfang des Blattes wurde vergrößert durch die ungewöhnliche Zunahme der Inserate und die Ausdehnung des redaktionellen Teiles, obwohl das Blatt seit 14. Juni 1887 zweimal täglich erscheint. Damit übertreffen die Münchener Neuesten Nachrichten alle anderen großen Zeitungen Mün- chens, deren es noch sehr bedeutende wie die „Münchener Zeitung“, die „Münchener Post“, die „München-Augsburger Abendzeitung“ und andere mehr besitzt. Der gewaltige Auf- schwung des deutschen Zeitungswesens in den letzten dreißig Jahren mit der Entwicklung der redaktionellen Anforderungen, der geschäftlichen Organisation, dem Ausbau des, Maschinen- parks und der sinnreichen Organisation der fast auf Sekunden berechneten Herstellung der Zeitung und ihrer Versendung in die Hand des Lesers hat auch in Münchens Mauern eine äußerst mächtige Förderung erfahren und ist zum Teil auf die Mitarbeiterschaft der sämtlichen Münchner Zeitungen zu- rückzuführen. Wie wir schon ausführten, ist München die Heimat der Lithographie und ihr verdankt München seine heutige Stellung als Hauptfeld der graphischen Industrien und Künste, welche sich hier zur höchsten Blüte entwickelten. Zu den hervor- ragendsten, die Lithographie und besonders die Chromo- lithographie betreibenden Münchener, ja deutschen Firmen, gehört unstreitig die „Lithographisch-Artistische Anstalt München“ (vorm. Gebrüder Obpacher). Dieses Unternehmen ist 1867 aus kleinen Anfängen gegründet worden und ging 1872/73, als der Bedarf nach lithographischen Er- zeugnissen ein ungewöhnlich großer wurde, zum Großbetrieb über. Seit 1889 ist der Betrieb, der dem Begründer der Firma als Eigentum unterstand, in eine Aktiengesellschaft um- gewandelt, da auf diese Weise die nötige Kapitalinvestition erfolgen konnte und der weiteren Ausgestaltung des Unter- nehmens mit den neuesten technischen Hilfsmitteln nichts hindernd im Wege stand. Heute beschäftigt die Firma etwas über 600 Arbeiter, wovon 300 weibliche Arbeitskräfte teils als geübte Arbeiterinnen, teils als Hilfspersonal wie Ein- legerinnen und Bogenfängerinnen tätig sind. Von den männ- lichen Arbeitern kommen nur wenige als Hilfsarbeiter für 57 den Steintransport in Frage. Die Entlohnung, Arbeitszeit und sonstige Obliegenheiten der Arbeiter sind geregelt durch die Tarifbestimmungen des Arbeitgeberverbandes mit dem soge- nannten „Senefelderbund“, dem „Verband der Lithographie und Steindrucker und verwandte Berufe Deutschlands“ und dem deutschen Buchbinderverband. Die Löhne der männlichen Arbeiter schwanken zwischen 17,50 und 28 Mark, die der weib- lichen Arbeitskräfte zwischen 7 und 14,50 Mark pro Woche. Alle Arbeiter sind bis zum letzten Mann stark organisiert und einem nichtorganisierten ist es wegen der allseitigen Anfein- dung durch die organisierten Arbeiter auch beim besten Wil- len nicht möglich im Betriebe zu bleiben. Der Betrieb ist sehr abhängig von geschickten Arbeitern und den Künstlern, die in München ansässig sind. Arbeiter selbst stellt die Firma nur unter Vermittlung des Senefelderbundes ein. Mäd- chen, die als Hilfsarbeiterinnen zum Zählen und Sortieren der Karten Verwendung finden, werden teils durch Annoncen, teils bei freier Anmeldung oder Nachfrage in den Betrieb aufgenommen. Diese lithographisch-artistische Anstalt ist im Gegensatz zu allen ähnlichen ihrer Branche eine arbeits- orientierte Industrie. Sie stellte ihre Produkte, Luxus- kalender und Postkarten im „Phantasiegenre“, fast ausschließ- lich für den Export her, der zu zweidrittel nach England und Amerika, wo in London und New-York eigene Filialen bestehen, und ein Drittel nach dem engeren Deutschland und Europa geht, mit Vertretern in Berlin, Paris und Wien. Der Konsum in der Stadt München kommt nach den uns gemachten Angaben für die Firma noch weniger in Betracht wie irgend eine deut- sche Großstadt, etwa Köln. Auch das Rohmaterial wird mit wenig Ausnahmen von auswärts bezogen. So kommt das Chromopapier aus Sachsen, die für die Ausstattung benützte Seide aus den Rheinlanden und der Schweiz, die Farben ent- stammen den Farbfabriken in Berlin, Dresden, Stuttgart und nur zum kleinsten Teil der eigenen Stadt. Die Lithographie- steine werden wohl großenteils den Solnhofener Brüchen ent- nommen, aber auch in größeren Mengen von Mailand bezogen. Die verwendeten Maschinen, wie Schnellpressen und Papier- bearbeitungsmaschinen sind ausschließlich deutsches Fabrikat, 58 sie wurden namentlich von den Augsburger und Nürnberger Werken hergestellt. Heute stellt sich der Bestand an Ma- schinen auf 45 Schnellpressen, ungefähr 50 Prägebalanciers und 20 Schneidemaschinen neben mehreren kleineren Hilfs- maschinen. Der Antrieb geschieht durch zwei Dampfmaschinen, deren Abdampf zur Heizung der Arbeitsräume dient. Eine an diese Kraftquelle angeschlossene Dynamomaschine sorgt für die elektrische Beleuchtung des ganzen Fabrikanwesens. Zur An- heizung des Dampfkessels wird Österreicher Steinkohle ver- wendet. Aus den vielen größeren und kleinen Betrieben der Kunst- und Buchdruckerei im Münchener Stadtgebiet greifen wir noch eine altehrwürdige Firma heraus, die uns nament- lich als Verlagsunternehmen bekannt ist und uns zu der be- deutenden Rolle Münchens als „Verlegerstadt“ hinüberleitet, die Verlagsbuchhandlung und Buchdruckerei R. Oldenburg, welche im Jahre 1858 gegründet wurde. Diese Gründung fiel in eine Zeit, in der einzelne Zweige der Technik zuerst das Bedürfnis des Sammelns der gewonnenen Forschungsergebnisse empfanden, was namentlich auf die junge aufstrebende Gastechnik zutraf. Der Begründer der Firma schuf das heute noch blühende und in hohem Ansehen stehende „Journal für Gasbeleuchtung und Wasserversorgung“ und damit seinen „Verlag“. Die Firma wurde bald weiter ausgebaut und der Höhe des Großbetriebes zugeführt. Eine eigene Druckerei wurde Voraussetzung für die Angliederung des. bay- erischen Zentralschulbücherverlages. Dieser, anfangs Staats- monopol, wurde für die Firma die Veranlassung zur Gründung eines selbständigen Schulbücherverlags, der1 heute nahezu zwei- hundert Unternehmungen umfaßt und seinen Absatz in ganz Deutschland sucht und findet. Eine daraufhin angegliederte Groß-Buchbinderei bildet dann mit der Buchdruckerei und einer sehr ausgedehnten Stereotypie qnd Galvanoplastik die heute in glänzender Weise mit etwa 450—500 Arbeitskräften tätigen „technischen Betriebe“ der Firma. In der Buchbinderei lau- fen heute 6 Falzmaschinen, 21 Heftmaschinen, 6 Beschneide- maschinen, 4 Kaschiermaschinen, 12 Druck- und Prägepres- sen, 7 Pappenbearbeitungsmaschinen, je eine Deckenmach- 59 und Bucheinhängemaschine und endlich über 50 Hilfsma- schinen für Kraft- und Handbetrieb, während den Bestand der Buchdruckerei 18 Schnellpressen, 4 Tiegeldruckpressen und eine Liniiermaschine bilden. Alle Maschinen haben den schon besprochenen elektrischen Einzelantrieb durch 65 Motoren. Die elektrische Kraftzuleitung geschieht teils vom städtischen Elektrizitätswerke an der Isar, teils von zwei Dynamomaschinen, welche von einer Dampfmaschine von ca. 85 PS betrieben werden. Die Arbeiterverhältnisse sind sehr günstige, die Löhne und alle sonstigen Arbeitsbedingungen sind durch den des öfteren erwähnten allgemeinen Buchdruckertarif geregelt. Die Firma R. Oldenburg kann auf eine umfangreiche und ersprießliche Tätigkeit zurückblicken. Ihr Absatz, der sich größtenteils auf Süddeutschland erstreckt, geschieht zu etwa 60 o/0 für Fremde als „Lohndruck, wie Kataloge, Preislisten, und andere merkantile Sachen, und 40 o/„ für den eigenen Ver- lag. Auf ihrem eigentlichen Felde, dem Verlage , wandte die Firma sich früh bestimmten Richtungen zu. Wie schon ange- deutet, erfuhr die Schulbuchliteratur eine besondere Pflege. Außerdem wurden Werke von grundlegender Bedeutung aus den Gebieten der Rechts- und Staatswissenschaft, der Natur- wissenschaften, der Geschichte, Länder- und Völkerkunde, der Technik, Kriegswissenschaft und schönen Literatur verlegt. In die Erledigung der Arbeiten des Verlags teilen sich heute etwa 50—60 Personen. Ähnlich, wenn auch nicht so ausgeprägt wie hier, haben sich die schon genannten Firmen Bruckmann einen religi- ösen Kunstverlag und Knorr und Hirth einen modernen Buch- und Kunstverlag angegliedert. Der Begründer der letzten Firma, Dr. Georg Hirth, hat dadurch, daß er seine vielen eigenen Publikationen selbständig nach eigenem Geschmack in Ausstattung und Druck herausbringen wollte, wie zu vielem in München auch zum Ausbau des modernsten Verlagswesens den ersten mutigen Anstoß gegeben. Andere große Verlags- firmen folgten und bald marschierte sogar München unter den Städten an erster Stelle, die Kunstblätter und vor allem Prachtwerke über Kunst auf den Markt bringen, die oft Hunderte von Mark kosten und von hier aus in die ganze Welt hinaus- 60 gehen. .Wissenschaftliche Verlage und Antiquariatsverlage folgten und ließen die; alte Meinung, ein guter Verlag dürfe nur in Leipzig sitzen, zu nichte werden. Ja, die Münchener Buch- händler waren jüngst selbst überrascht, als nach der neuesten Statistik München als Buchhändlerstadt nach Leipzig und Ber- lin an dritter Stelle marschierte, sogar die altehrwürdige Buch- händlerstadt Stuttgart hinter sich lassend. Der Grund dafür, daß der Buchhandel und das Verlagsgeschäft in München sich im letzten Jahrzehnt so kolossal entwickelten, der Grund auch für das Emporblühen neuer Verlage, für das Herziehen alter, liegt in der geistigen Freiheit, im wissenschaftlichen und literarischen Leben Münchens. Trotzdem kann man heute nicht wie dies schon wiederholt die öffentliche Meinung versuchte, von einer Gefährdung der Verlagsmetropole und Zentrale Leipzig sprechen, weil dort die großen Auslieferungs- stellen, die Bar-Sortimenter und Kommissionäre tätig sind. In neuester Zeit ist aber auch eine Münchener Verlagsfirma, das Haus Sutter, bemüht, für München wenigstens die An- fänge zu einem großen Kommissionshaus in die Wege zu leiten. Unsere Betrachtungen über die polygraphischen Gewerbe, mit Buch- und Zeitungsdruck, sowie Verlag abschließend, müssen wir noch erwähnen, daß auf dem Gebiete des Verlags und der literarischen Produktion überhaupt die Ursache der bedeutend die Einfuhr überwiegenden Ausfuhr von Büchern in Deutschland liegt. Das Absatzgebiet des Münchener Buch- drucks vergrößert sich dabei im Verhältnis nur indirekt; der Verlag hat den Vorteil der Ausbreitung, wodurch eine Großun- ternehmergruppe des Buchdrucks gestärkt wird, was ja Druck- aufträge derselben zur Folge hat. Der Kunst- und Farben- druck ist im Gegensatz dazu am meisten direkt am Welt- markt interessiert. Einer ganz geringen Einfuhr im Deutschen Reich steht denn auch eine ganz gewaltige Ausfuhrziffer gegen- über, was die große Leistungsfähigkeit des deutschen, na- mentlich des Münchener und Berliner Kunstdrucks beweist. Münchens Anteil ist dabei ein überaus großer. Wie wir ge- sehen haben, beherbergt sein Burgfrieden gerade die führenden Betriebe. Es weist ja auch den größten Teil der in Betracht 61 kommenden Künstler auf, die ihnen die Originale liefern und gleichzeitig die Ausführung überwachen können. Auch ist die direkte Photographie der Gemälde in seinen Galerien und Museen von größtem Einfluß auf seine Entwicklung in der graphischen Kunst. Gründlichkeit, feines Abwägen, künst- lerisches Empfinden, das so sehr auf die Qualität der Er- zeugnisse wirkt, finden wir hier in den Münchener Betrieben bis ins Kleinste und Äußerste gepflegt. Vierter Abschnitt, Teil II. Kunstgewerbe-Industrie. Erst seit dem Jahre 1900 spielt das Kunstgewerbe in Deutschland eine große Rolle. So lange hatte es bei uns geschlafen; nur hohe Kunst, Bilder und Plastik gab es; den Gegenständen des Gebrauches wendete keine Künstlerhand, keines Mäzens Güte sich zu, sie blieben der industriellen Massenherstellung überliefert. Beschäftigung mit angewandter, mit Nutzkunst, erschien den Malern und Bildhauern unwürdig. Heute hat sich gerade die Münchener Richtung losgelöst von fremden Einflüssen und hat auf das glücklichste gewisse Haupt- merkmale moderner Geschmacksbestrebungen in der Innen- dekoration verwirklicht: entschiedene Betonung alles Kon- struktiven, rustikale Einfachheit, Verpönen alles den Möbeln nur äußerlich unorganisch angehefteten Geschmacks. Die Stücke sollten wirken durch ihren logischen Aufbau, durch das harmonische Spiel ihrer Linien, durch die natürliche Schönheit des Materials. Auch Syndikus. Dr. Kuhlo weiß in einem klei- nen Aufsatze davon zu berichten, daß in München in den letz- ten Jahren eine andere Industrie heimisch geworden sei: die Kunstgewerbeindustrie. Die neuen Wege der angewandten Kunst in Deutschland sind in der Hauptsache auf die Initia- tive Münchens zurückzuführen; dort entstand der jetzt glück- lich überwundene Jugendstil, der immerhin das Verdienst hat, eine Reform der Innenkunst vorbereitet zu haben. In Mün- chen sind die Seidl, Riemerschmidt, Bruno Paul, Fischer, Bartsch, Troost und viele andere zu Hause, die der Raum- kunst neue Bahnen eröffnet haben und den Ruhm Münchens im ganzen Reiche iVerbreiteten. Das Kunstgewerbe ist im 63 allgemeinen eine Mittel- und Kleinbetriebsindustrie; sie be- schäftigt aber viele Tausende und ist in stetig aufsteigender Entwicklung begriffen; wenn von Münchens Industrie die Rede ist, muß sie in erster Linie erwähnt werden. Vielleicht wird Deutschland einmal seinen neuen Stil, der noch immer nicht endgültig gefunden ist, sich aber zweifellos aus den vielen talentvollen Ansätzen heraus entwickeln wird, Mün- chener Anregungen und Münchener Industriefleiß verdanken.“ ln Bayern ist, wie wir schon in den einleitenden Worten über den Großstadtcharakter der Stadt München als Kunst- stadt ausführten, die Bedeutung des Kunstgewerbes für das Wirtschaftsleben und das geistige Leben des Volkes stets voll gewürdigt worden. Von jeher hat besonders Bayern kunst- sinniges Herrscherhaus mit den freien Künsten auch das Kunstgewerbe mit allen Mitteln gefördert. Dem Laien sagt dies ein Gang durch die Residenz und die königlichen Schlös- ser des Bayernlandes, der Kenner weiß es auch aus der Ge- schichte des Münchener Kunstgewerbes, und erst kürzlich hat ein vielbemerktes Buch über die „Geschichte der Münchener Goldschmiedekunst“ neues Licht auf diese Tatsache geworfen. Daß gerade die Bedeutung der Stadt München im Kulturleben der Gegenwart in hervorragendem Maße der gerade hier be- sonders lebendigen Vereinigung von Kunst und Handwerk zu danken ist, lehrt uns die Tatsache, daß von Seiten des Magistrats und der städtischen Kollegien alles daran gesetzt wird, jene Bestrebungen, die darauf abzielen, diese Verbindung im Sinne einer Verallgemeinerung des Verständnisses für wahre Kunst immer segenbringender zu gestalten, tatkräftigst zu un- terstützen. Die handwerksmäßige Kunst bestimmt in Mün- chen den Charakter des Kunstgewerbes, wie dies Rauecker in seinem Werke „Das Kunstgewerbe in München“ zeigt. Trotzdem haben einige bedeutende Großbetriebe und einige charakteristische Mittelbetriebe ihren Standort in München ge- wählt, denn künstlerische Arbeit ist sowohl für die Einzel- werkstätte als für die kunstindustriellen Großbetriebe unent- behrlich. Auf sie allein wollen wir unsere Darstellung, gemäß der gestellten Aufgabe, beschränken und verweisen im Übrigen auf die ganz vorzüglichen Untersuchungen Raueckers. 64 Neben epochemachenden modernen Bestrebungen lebt in der „Edelschmiedekunst“ Münchens eine archaisierende Richtung, die in der Innendekoration die verwandte Seele beim Münchener Meister Gabriel Seidl findet. Diese bisherige Eigenart ist heute noch keineswegs durchbrochen worden. Ratsherrliche Tafelzierate, Willkommensbecher, Schaugerät für die mächtigen Kredenzen alter Stadthäuser, geschaffen im Geiste deutscher Vergangenheit, verraten uns die Schöpfungen von Professor Seitz und Ferdinand von Miller. Hinweisen wollen wir noch auf die vollendete Münchener Kunst der Medaillen und Rlaquetten, auf die Geldstücke und Schmuck- münzen, die zarten Frauenköpfe in mattgetönten Basreliefs, welche zu Nadeln und Knöpfen, sowie Anhängern verwendet werden, auf die schöngeschwungenen Beschläge, Griffe und Schließen, auf die Leuchter endlich in schönen organisch sich auswachsenden Formen aus Bronze, Messing und Schmiede- eisen. Münchener Gold- und Silberschmiedearbeiten werden nicht wie solche in Hanau, Pforzheim, Heilbronn und Bremen für Weiterverkäufer gefertigt, sondern fast ausschließlich für Kunden direkt, weshalb sie den Übergang zur fabrikmäßigen Produktion nicht unbedingt bedürfen. Und doch besteht seit 1900 in der Stadt eine Fabrikation von Silbergeräten, Goldge- räten und Schmucksachen in einem industriellen Großbetriebe, der Gold- und Silberwarenfabrik Rosenau in München, welche sich selbst als „kunstgewerbliche Werk- stätte“ bezeichnet. 100—130 Arbeiter, worunter durchschnitt- * lieh sich etwa 10 Frauen befinden, arbeiten hier teils als Kunsthandwerker, teils als Maschinenarbeiter, Welche an den Metalldrückern und Stanzen Beschäftigung finden und von dem künstlerischen Prozeß wenig oder gar nichts verstehen. Der Wochenverdienst des Arbeiters schwankt zwischen 28 und 36 Mark,bei 9 bis 9y2 stündiger Arbeitszeit. Der Betrieb richtet sich nicht wie die kleinen Werkstätten allzusehr nach dem Konsum, er hat vielmehr München nur als günstigsten Arbeitsplatz zum Standort gewählt. Seine Produkte fin- den als Münchener Arbeiten auch anderwärts großen Absatz, obwohl sie unter der Konkurrenz der Bijouteriewarenfabrik Pforzheim etc. zu leiden haben. 65 Ein sehr altes Kunstgewerbe ist zweifellos die Porzel- lanfabrikation. Wenn auch in Bayern die Lager an Roh- stoffen für die Porzellanherstellung nicht so reich sind wie in manchen anderen Ländern, so ist doch die Industrie dieses Zweiges in den letzten Dezennien mächtig emporgeblüht und dank der dienstbereiten Hilfe der Künstler hat sie sich neben großen Fabrikanlagen zu einer hohen Stufe in der Qualität der gelieferten Waren heraufgerungen. Sie findet in der Kgl. Porzellanmanufaktur in N y m p h e n b u rg- München eine hervorragende Vertretung. Diese weltbekannte Nym- phenburger Manufaktur, welche den alten Namen „Manufaktur“ im eigentlichen Sinne tatsächlich gar nicht mehr verdient, hält die alte Tradition in modernem Gewand noch hoch. Die Por- zellankunst in vornehmem Stil wurde aufgenommen und auch die Porzellanplastik wieder ausgeübt. Diese Porzellanfabri- kation besitzt in der Welt einen guten Ruf und man verspricht sich heute viel von ihren Leistungen, wenn es ihr auch an rechten Abnehmern und Bestellern fehlt, die eine volle Ent- wicklung der ihr innewohnenden Kräfte ermöglichen könnten. Darum muß gerade in dieser Industrie darauf gedrungen wer- den, daß man das Zeichen beachte, unter dem heute allein der Sieg errungen werden kann, das Zeichen „modern“. Daß die alte Manufaktur heute tatsächlich zu den Fabrikbetrieben gehört, davon zeugen die Menge Kraftmaschinen, wie Koller- gänge, Kugelmühlen, Filterpressen, Membranpumpen, Kraft- drehscheiben und 1 Pochwerk, sowie eine Masseschlagmaschine, die alle teils elektrischen, teils Dampfantrieb besitzen. Der Betrieb ist sehr abhängig.von seinen Arbeitern. Als arbeits- orientierte Industrie muß die Manufaktur ihren Arbeiter- stamm zu erhalten suchen und sie dauernd beschäftigen, da die 130—140 im Betrieb tätigen Arbeiter mit 100—110 Leuten zu den Spezialisten in der Porzellanfabrikation zu rechnen sind, während der Rest von nur 30 Arbeitern auf die Klasse der Lohnarbeiter, der Taglöhner, entfallen. Jeder bessere Arbeiter ist ein Virtuosenarbeiter, der nach den Vor- lagen der angestellten, ausnahmsweise auch fremder Künstler arbeiten muß. Der Absatz der Fertigprodukte zerstreut sich auf die ganze zivilisierte Welt. München selbst als Fremden- Fritz, Mönchen als Industriestadt. 5 stadt weist auch einen ganz erheblichen Anteil des Verkaufes von Nymphenburger Arbeiten auf. Die Rohprodukte kommen zum geringsten Teil aus Bayern; sie werden meistens aus Norwegen und Schweden, auch von dem näheren Böhmen, bezogen. Bemerkenswert ist, daß der Betrieb alle Abfälle wiederverwendet und so eine Einbuße des kostbaren Materials nicht erleidet. Weit zurück bis in die Morgenstunden aller Menschen- kultur an den Ufern des Nils, wo kunstfertige Handwerker aus Quarzsand Glas bereiteten und bemalten, reicht die Ge- schichte der Glasmalkunst. Die Beziehungen Bayerns zur Glasmalerei ragen an Alter und Bedeutung vor anderen Ländern. Empfängt jene weltbekannte Stiftung von Fenstern für die Abteikirche zu Tegernsee um die Jahrtausendwende im Lichte der Entwicklungsgeschichte eine modifiziertere Bedeu- tung als man ihr sonst zuzuschreiben pflegt, so bleibt für immer bestehen, daß Bayern an zwei Marksteinen der herr- lichen Kunst führend vorangegangen ist: eben um das Jahr 1000, wie zu Beginn des vorigen Jahrhunderts, als es galt, den verstummten goldenen Mund der Glasmalerei wieder zu öffnen. In München speziell fand Sigismund Frank könig- liche Huld und Unterstützung, um die verloren gegangenen Geheimnisse des farbigen Hüttenglases neu zu entdecken. Bayerns Herrscherhaus hat für die wiedererwachende Kunst eine eigene staatliche Anstalt geschaffen, die später in die Hände des um die moderne Glasmalerei hochverdienten Max Ainmiller und nach dessen Tod auf Herrn F. X. Zettler über- ging, welcher aus dem Mutterinstitut der Glasmalerei alles für sein „Institut für kirchliche Glasmalerei“ erwarb. König Ludwig I. verlieh nun, gleichsam um die Tradition der einstigen Glasmalerei nicht schwinden zu lassen, dem jungen Zettler- schen Institute den Titel einer „Kgl. Hofglasmalerei“ und zwar wurde dieser Titel nicht, wie sonst üblich, dem Inhaber, sondern dem Institut als solchem verliehen. Die kgl. bayr. Hofglasmalerei F. X. Zettler hat auch in dem ver- gangenen Dezennium das gehalten, was sie bei ihrer Grün- dung versprochen hat und was ihr bei ihrem 30 jährigen Be- stehen gutgeschrieben worden ist. Sie stellt einen wichtigen Faktor in dem Kunst- und Wirtschaftsleben Münchens und des Bayerlandes dar. In steter Fühlung mit den neueren Pro- blemen in Kunst und Kultur hat das Institut jede Richtung zu Wort kommen lassen, die auf solider Grundlage neue Formen schaffte und hat so mitgewirkt zum weiteren Ruhm der Kunst- stadt München. Wenn innerhalb 40 Jahre 2 Millionen Mark Honorare für Skizzen und Kartons an fast ausschließlich in München lebende Künster bezahlt wurden, wenn die ein und einhalb Million Entlohnung der Glasmaler, wenn viele Hunderttausende von Mark Verdienst der Glaser und Techniker in ihrem nackten Wert sich an uns wenden, so künden sie uns ein schönes Stück praktischer Lösung der sozialen Frage und zeigen klar die sozialpolitische Bedeutung der Industrie für München. Münchens Hofglasmalanstalt hat auf allen fünf Erdteilen die Zeugen ihres künstlerischen Schaffens, in großer Anzahl ver- streut, obgleich die Nürnberger Konkurrenz in Deutschland sich fühlbar macht. Von den Rohprodukten bezieht die Firma das Blei als eingeschmolzenes Rohblei von München, wegen der Frachtverteuerung beim Bezüge von auswärts, ebenso den Kitt. Das Glas, namentlich die farbigen Gläser, entstammen den Glashütten im bayrischen Wald. Im Betriebe waren zur Zeit unserer Erhebung ca. 60—75 Arbeitskräfte tätig, wovon 3 als ungelernte Arbeiter ausscheiden. Alle anderen waren als Virtuosenarbeiter Spezialisten in ihrem Fach und entfallen auf die Berufe der Zeichner, Glasmaler, Glaser und Brenner. Die Löhne schwanken zwischen 27—30 Mark Fixum pro Woche. Vier akademisch gebildete Künstler mit je 3000—6000 Mark Jahreseinkommen fertigen teils die Entwürfe an, teils arbeiten sie als Figuren- und Ornamentmaler an der Voll- endung eines Werkes mit. Der Betrieb, der seine Entstehung auf historische Grundlagen zurückleitet, kann heute als rein arbeitsorientiertes Unternehmen angesehen werden. Die zum Fassen der sehr zahlreichen, farbigen Glasstücke ge- brauchten „Bleiruthen“ werden in einer sehr rationell kon- struierten Bleizugsmaschine hergestellt, die von jedermann ohne viel Vorkenntnisse zu bedienen ist. Ein dieser Anstalt ähnlicher Betrieb ist die M a y e r s c h e 5* 68 Kgl. Hofku nstanstalt, welche neben der Glasmalkunst die Bildhauerei und Architektur pflegt zur ausschließlichen Ver- wendung in der „christlichen“, religiösen Kunst. Das Unternehmen ging hervor aus einer staatlichen Anstalt, der „kgl. Anstalt für krüppelhafte Knaben“, zu deren Vor- stande die Regierung den Begründer der heutigen Hofkunst- anstalt, Jos. Gabriel Mayer, mit dem Titel eines kgl. Inspek- tors berief. Der Gedanke, den Krüppeln bei ihrem Austritt aus der Anstalt die Möglichkeit eines geeigneten Fortkommens zu verschaffen, trieb Mayer an, ein eigenes Privatkunstinstitut zu errichten, dessen religiöse Kunstwerke sich bald eines guten Rufes erfreuten. So wurde in München jene Anstalt gegründet, die heute eines der bedeutendsten Kunstinstitute auf dem Kon- tinent bildet: die Mayersche kgl. Hofkunstanstalt. Die mittel- alterliche Bauhütte war, nach Kahn, das Vorbild des Grün- ders; „wie in ihr vereinigte er in seiner Anstalt die drei bil- denden Künste zur inneren Ausschmückung und Einrichtung christlicher Kirchen nach liturgischen Vorschriften: die Bild- hauerei, welche sich mit der Ausführung von Statuen und Reliefen, insbesondere auch Kreuzwegstationen in den verschie- densten Materialien befaßt; die Architektur, welche sich mit der Herstellung kirchlicher Einrichtungsgegenstände, wie Al- täre, Kanzeln, Beicht- und Chorstühle, Baldachine, Krippen etc. beschäftigt und endlich die freilich erst späterhin in den Ge- schäftsbereich der Anstalt aufgenommene Glasmalerei, durch deren Pflege Glut- und Farbenpracht, sowie die Dauerhaftig- keit der herrlichen Glasgemälde in den alten Domen erreicht und womöglich erhöht werden sollte.“ Heute beherrscht die Firma den Weltmarkt mit ihren Erzeugnissen, deren jedes für ein Kunstwerk ersten Ranges gelten kann. Schon anfangs war das Unternehmen ein rein arbeits- orientierter Betrieb und ist heute wo die Produkte in alle Welt gehen, ohne Rücksicht auf Zoll und Fracht, und wo die Arbeiterverhältnisse am Orte keine allzugünstigen sind, noch viel mehr auf einen guten Arbeiterstamm angewiesen. Dies zeigt schon die verhältnismäßig starke Lehrlingshaltung. 25 bis 30 solcher junger Arbeiter lernen bei strengster Arbeitsteilung die einzelnen Facharbeiten bis zur künstlerischen Vollendung als Glasmaler, Faßmaler, Glaser und Terrakotisten. Bei unserer Erhebung waren neben diesen Lehrlingen und 5 Hausdienern 150—160 Arbeiter im Betriebe tätig, während nach Angaben Sinzheimers im Jahre 1893 ca. 300 und nach Rauecker im Jahre 1910 nicht ganz 200 Arbeiter Beschäftigung fanden. Von den Arbeitern sind einige Bildhauer akademisch gebildet, die große Mehrzahl aber steht auf der Stufe der besseren Arbeiter, der „Virtuosenarbeiter“. Sie sind teilweise organisiert. Welche Berufsorganisationen in Betracht kommen, ist dem Betriebe nicht bekannt, es dürfte jedoch nach den uns gemachten An- gaben die Mitgliedschaft an den christlichen Gewerkschaften überwiegen. Tarifvertrag herrscht nicht; die Löhne bewegen sich zwischen 3 und 10 Mark pro Tag, betragen aber je nach Art der Betätigung und je nach Beschaffenheit des Werkes auch bedeutend mehr. In die große Gruppe des Kunstgewerbes müssen wir un- bedingt auch die Münchener Wachsindustrie zählen. So alt wie die Sitte der religiösen Opfergaben irgend einer Art ist die Spende von Weihe-(Votiv-)Gaben aus Wachs. Auch das Christentum vermochte sich diesem volkstümlichen Brauche nicht zu entziehen. Um aber nun auch dem Ärmsten die Möglichkeit zu bieten, jenem Empfinden gerecht zu wer- den, bestimmte die Kirche als Hauptmaterial für derlei Gegen- stände das Wachs. Die Wahl dieses außerordentlich bildsamen Naturproduktes legte dessen künstlerische Verarbeitung sofort nahe. So sehen wir denn auch neben der nicht selten prächtig verzierten Votivkerze jene originellen Wachsgußwerke ent- stehen, die insbesondere an' Wallfahrtsorten ein stark begehrter Artikel waren. München ist schon vor vielen hundert Jahren ein für das Wachsziehergewerbe ganz bekannter Platz gewesen. Die Wachs- zieherei und Lebzelterei gehört mit zu den urältesten Gewer- ben der Stadt. Auch die heutige K. B. Hof-Wachs waren- fabrik und Wa ch s bl e i ch e r ei, Firma Joseph Gautsch, besteht schon heit mehreren Jahrhunderten. Der damals noch kleine Wirkungskreis des, Geschäftes erstreckte sich auf die Deckung des Bedarfes an Wachskerzen einer be- schränkten Anzahl von Kirchen und eines kleinen Kunden- 70 kreises im Detailhandel. Ein lebhafter Aufschwung des Be- triebs hatte einen Neuaufbau des Fabrikanwesens zur Folge. Der Absatz wurde rasch größer, wenn auch der Hauptbestand- teil der Fabrikation nach wie vor die Herstellung von Kerzen für den katholischen Kultus, also für die Kirchen war. Außer- dem wurden auch noch andere Artikel des Wachszieher- gewerbes wie Wachsstöcke, Weihnachtslichter, dekorierte Kir- chenkerzen, Jesukinder, Engel, überhaupt bossierte Wachs- waren, Wachs für technische Zwecke und vieles andere her- gestellt. Heute besitzt die Firma einen hohen Ruf, ihre Artikel sind gesucht nicht nur in Deutschland, auch in anderen Län- deren des Kontinents, sie versendet viele ihrer Artikel sogar über den Ozean. Ein besonderes Gewicht wurde von dieser Münchener Wachswarenfabrik auf eine künstlerische Ausgestal- tung der Fabrikate gelegt. Das war von jeher einej Hauptstärke der Münchener Wachsindustrie. Die Überlegenheit auf diesem Gebiete hat sie sich nicht nur bis zum heutigen Tag erhalten, sondern auch noch wesentlich gesteigert. Maßgebend für die Gründung der Wachsindustrie in München waren nicht etwa billige Arbeitskräfte und billiger Boden, sondern der Konsum und in der weiteren Entwicklung der Industrie auch der Ruf Münchens als Kunststadt. Daß die Wachsindustrie in Mün- chen konsumorientiert sein muß, geht auch daraus her- vor, daß es die Beschaffung billigen Rohmateriales jedenfalls nicht sein konnte, welche ihre Bodenständigkeit schuf, denn die Wachsindustrie in ihrer heutigen bedeutenden Ausdehnung leidet unter den schwierigen Verkehrsverhältnissen, welche die geographische Lage Münchens verursacht, ebensosehr wie andere Industrien, die sich hier einst festgesetzt haben und groß geworden sind. Als Haupt-Rohmaterial wird Bienenwachs verarbeitet, welches aus fast allen Ländern bezogen wird. — Die ein- heimische Produktion an Bienenwachs reicht für den heutigen Konsum bei weitem nicht aus und ist qualitativ oft wenig den Anforderungen entsprechend. Infolgedessen wird Wachs aus Süd-Amerika, Ägypten, Deutsch-Ost-Afrika, Tunis, überhaupt aus dem französischen Nord-Afrika bezogen, welches die fein- sten Qualitäten darstellt. 71 Der Hauptabsatz der Produktion findet in Deutschland statt und zwar ungefähr zur Hälfte in Bayern; das Übrige verteilt sich auf das Deutsche Reich und auf den Export. Es werden im ganzen zur Zeit 177 Personen beschäftigt. Davon sind 36 männliche und 141 weibliche. Männliche Lehrlinge werden nicht ausgebildet. An geübten Arbeitskräften ist kein Mangel. In den weiblichen Abteilungen sind die Arbeitskräfte alle zum größten Teil selbst im eigenen Betriebe groß ge- worden und mit der Arbeit vertraut, namentlich soweit es1 sich um die hochentwickelte Wachsbildnerei handelt, d. h. um jene Abteilung, in welcher das Verzieren von Wachskerzen und Wachsstöcken vorgenommen wird. Je nach der Art der Arbeit handelt es sich hier um tüchtige kunstgewerbliche Leistungen. Für die Bezahlung der Arbeiter kommen sowohl Taglohn als auch Wochenlohn in Betracht. Außerdem wird sehr viel im Akkord gearbeitet. Zum Betrieb der zur Anwendung kommenden Maschinen, der Rührwerke, Bohrmaschinen, Farbmühlen wie der Klöppel- maschinen zur Herstellung der für die Fabrikation benötigten geflochtenen Dochte, dient eine größere Dampfmaschine, deren Abdampf und überflüssiger Dampf ausschließlich zum Schmel- zen des Rohmaterials verwendet wird. Die Firma stellt außer- dem noch Met her, ein Getränk, welches aus Honig und Wasser besteht und ungefähr so gesotten und behandelt wird wie Bier. Die jahrelangen reichen Erfahrungen der Firma in der Kel- lerei werden dazu benützt, die besten Rezepte zur Bereitung eines guten gesunden Metes zusammenzustellen. Der Met findet seinen Absatz heute noch hauptsächlich in Südbayern und in München. In den kleinen Ortschaften in Ober- und Niederbayern wird er bei gewissen Festlichkeiten in nicht unbedeutendem Maße konsumiert. Es liegt ja in der Natur der Sache, daß in dem Verkehr mit der Landbevölkerung und mit den Bienen- züchtern nicht nur die Abnahme von Wachs, sondern auch jene des Honigs bedingt ist. Da nicht aller Honig zum Brauen von Met verwertet wird, treibt die Firma auch einen um- fangreichen Handel mit Honig, was im allgemeinen wenig be- kannt sein dürfte. Seit einigen Jahren hat die Firma einen neuen Zweig in 72 ihren Betrieb aufgenommen, der jedem Kulturhistoriker gefallen wird: die .Wachsabgüsse aus Jahrhunderte alten „Holzmodeln“. Heute, wo der naiven alten Volkskunst mit Recht so inten- sives Interesse entgegengebracht wird, ist es zu begrüßen, daß mit den im Original dargestellten Wachsgußarbeiten, die auch in jedem Wohnraum köstlich dekorativ wirken, der Sinn für solche Kunstarbeiten wieder geweckt wird. Bis an den Aus- gang des XVI. Jahrhunderts reichen diese Originalmodel zu- rück, Model aus Birnbaumholz geschnitten und in Museen aufbewahrt. Die verschiedenen Wachsfiguren, nach diesen Mo- deln in rotem Wachs gegossen, oft auch naturgetreu bemalt, bilden eine Serie ganz reizender Kulturdokumente einer längst entschwundenen Zeit, deren manches dem Freunde echter Volkskunst dauernde Freude bereiten wird. Mit der neuzeitlichen Entwicklung der Stadt München ge- wachsen und groß geworden, verdankt auch die Herstel- lung künstlicher Blumen namentlich der Pflege von Kunst und Kunstgewerbe, durch welche das, Königshaus die Stadt München zur Metropole im Reiche künstlerischen Schaf- fens emporgehoben hat, ihre Entstehung und reichste Förde- rung. Verfeinerte Bedürfnisse und Lebensansprüche mit der Entwicklung Münchens bei dem Publikum im allgemeinen und ein für Schönheit und Schmuck empfänglicher Sinn besonders bei den Damen hatte schon längst der französischen, insbe- sondere der Pariser Industrie künstlicher Blumen ein günstiges Absatzgebiet geschaffen, als Fräulein Antoinette von Heckei den Gedanken faßte, die Herstellung künstlicher Blumen nach den von der französischen Industrie dargebotenen Mustern aufzunehmen. Der sich immer mehr ausdehnende Kunstsinn der Münchener Bevölkerung kam zu Hilfe. Elemente aus höhe- ren Kreisen, zu denen sich bald die Töchter kleiner Beamten und Bürger gesellten, bildeten zusammen einen Arbeitsstock, dem es bald gelang die Fabrikation schrittweise auf die mannig- faltigsten Sorten von Blüten, Blumen und Blättern auszudehnen und qualitativ auf die Höhe der Pariser Industrie zu bringen. So wurde die Herstellung künstlicher Blumen in München eingeführt und bald in einem Betriebe zur höchsten Blüte ge- bracht durch Josef von Heckei, dessen Wirken fruchtbar und 73 fördernd auch für die Entwicklung dieses Industriezweiges in München und Bayern überhaupt wurde. Heute kann die kgl. bayr. Hofblumen-, Blätter- und Pflanzenfabrik J. v. Heckei in München auf allen Gebieten der Kunst- blumenindustrie voll und ganz die Konkurrenz mit Paris auf- nehmen und mit dieser dominierend auf dem Weltmärkte auf- treten. Sie ist von den vielen in München im Laufe der Jahr- zehnte entstandenen Blumenindustrien weitaus, die größte und bedeutendste und wir können bei weiterer Betrachtung ihrer Produktions- und Arbeiterverhältnisse die allgemeine Lage der Münchener Kunstblumenindustrie ersehen. Die Firma müßte man eigentlich als Kunstanstalt bezeich- nen, weil kunstgewerbliche Arbeit geleistet wird: bei arbeit- geteiltem Handbetrieb, soweit die Herstellung der Halbfabri- kate in Betracht kommt, bei rein individueller, kunstfertiger Einzelhandarbeit, soweit sie die Fertigstellung und Ausarbei- tung eines Artikels betrifft. Diese Arbeit liegt hauptsächlich in den geschickten Händen von Frauen und Mädchen, während die elektrisch betriebenen Stanzmaschinen und sonstigen kleinen Werk- und Hilfsmaschinen von männlichen Arbeitern bedient werden. In den Betriebsräumen sind 30 männliche, 130 weib- liche und 20 jugendliche (unter 16 Jahren) Arbeitskräfte be- schäftigt. Volkswirtschaftlich aber von großem Werte ist das Eindringen der ganzen Industrie in alle Bevölkerungsschichten, was sich in der großen Zahl der Heimarbeiterinnen äußert. Etwa 300 solcher hausarbeitenden Frauen und Mädchen zählen zu den ständigen Produzenten, denen man teils die ganze Fertigverarbeitung, teils nur die Weiterverarbeitung des ihnen gegebenen Materials überläßt. Und trotzdem hat man heute, nachdem die Kunst „Blumen zu machen“ in die Münchener Bevölkerungsschichten tief eingedrungen ist und sich sehr viele Leute nur durch diese Beschäftigung oder durch die Stellung eines „Zwischenmeisters“ ernähren, stets Mangel an tüchtigen Arbeitskräften. Früher lediglich ein konsumorientierter Indu- striezweig, muß' der Betrieb heute auf einen tüchtigen Arbeiter- stamm sehen, was sehr schwer wird, obwohl tausende ge- schickter Hände vorhanden sind, welche die Herstellung künst- licher Blumen bis ins Kleinste beherrschen. Es liegt einmal daran, daß keine besseren Elemente mehr in einer „Fabrik“ arbeiten wollen und lieber in Büros tätig sind; andererseits muß eine Arbeiterin bei sehr geringer Entlohnung eine Lehr- zeit durchmachen, während sie in einem Ladengeschäft als ge- wöhnliche Handlangerin sofort mehr verdienen kann und sie will und muß oft möglichst viel erwerben. In München be- sonders macht sich hier der Einfluß der Cafes und Restaurants geltend, welche die intelligenteren Mädchen zu sich anziehen, denn diese ergreifen lieber das Kellnerinnengewerbe, als daß sie in eine Fabrik eintreten. Man ist daher aufs äußerste be- müht den Arbeiterstamm sich zu erhalten und zahlt dement- sprechend hohe Löhne, wodurch ein immer schwererer Stand der Münchener Kunstblumenindustrie gegenüber der Konkur- renz der sächsischen Orte Sebnitz, Neustadt, ja sogar der Stadt Dresden, sich geltend macht. Der Tagelohn der Arbeiter und der Vollarbeiterin beträgt von 2.50 Mark an bis 6 Mark, die Entlohnung der Lehrmädchen bewegt sich von 60 Pfennig aufwärts bis 1 Mark pro Tag. Selbstredend werden die höch- sten Löhne erzielt bei Akkordarbeit, die wiederum erhöht wer- den können dadurch, daß die Arbeiter sich Arbeit nachhaus mitnehmen, wo selbst die Angehörigen noch mitarbeiten. Die Rohstoffe werden aus den verschiedensten Gegenden bezogen. Baumwoll- und Seidenstoffe, Samte, Papier, Draht und Binde- garne liefern deutsche, elsässer, wie englische und französische Firmen, ganz besonders aber sind Schweizer Häuser an der Lieferung beteiligt. Staubfäden und künstliche Früchte bezieht die Firma aus Spezialfabriken in dem schon genannten sächsi- schen Orte Sebnitz, ferner aus Paris, und teilweise von Mün- chener Hausarbeiterinnen. Neben der Herrschaft über den lokalen Markt — durch großen Detailhandel in einem eigenen Ladengeschäft — ist die Firma J. v. Heckei in den bedeutendsten Ländern der Welt konkurrenzfähig geworden. Deutschland, England, Frankreich, Österreich, Nord- und Südamerika, Italien, Skandinavien, Ruß- land, Australien und Kanada zählen zu ihren Absatzgebieten. Ein anderer Betrieb, die alteingesessene Blumenfabrik Joh. Wenzel, arbeitet nur für den Engros-Verkauf und den Export, da die Konkurrenz am Platze selbst eine zu große ist. Beim 75 Export machen sich die schlechten Zollverhältnisse immer mehr geltend; während früher die französische Ware mit hohem Ein- fuhrzoll belegt worden ist, und so für die junge deutsche In- dustrie ein Erziehungszoll vorhanden war, wird seit dem Jahre 1911 von Seiten Frankreichs ebenfalls ein so hoher Zoll auf das deutsche Produkt gefordert, sodaß die deutsche Industrie, namentlich aber die Münchener Firmen infolge ihrer hohen Pro- duktionskosten, das französische Geschäft fast gänzlich einge- büßt hat. Zu den Industrien, die ohne ständige Fühlung mit den maßgebenden künstlerischen Persönlichkeiten gar nicht aus- kommen können, deren Entwicklung gerade in München haupt- sächlich durch den Ruf Münchens als Kunststadt bedingt ist, gehört ein rasch aufstrebender Industriezweig, der aus dem Rahmen einer gewöhnlichen Skulpturen- oder Plastikenwerk- stätte weit heraustritt: die Plastoindustrie Mün- chen, G. m. b. H. Dies zeigt die Vielseitigkeit der tech- nischen Mittel, die nach patentiertem Verfahren zur Anwendung gelangen und die gefertigten Arbeiten, welche nach Aussage berühmter Architekten den Eindruck eines erstklassigen, kunst- gewerblichen Unternehmens hinterlassen. Das Plastoidmaterial — ein feines der Vergoldermasse ähnliches Stuckmaterial, hauptsächlich aus eigens behandeltem Gips bestehend, welches nach dem Erstarren eine hohe Wider- standskraft, auch gegen Temperatureinflüsse, und große Dauer- haftigkeit erhält — hat das Unternehmen befähigt als kunst- gewerbliche Werkstätten sowohl auf dem gesamten Gebiete der Innendekoration wie in der plastischen Außenarchitektur, der Gartenplastik und der Grabmalkunst, jede Künstleridee, jeden persönlichen Wunsch des Bestellers unbedingt, ohne Ma- schinenbetrieb in arbeitsgeteilter Einzelhandarbeit, zum voll- endeten Ausdruck zu bringen. Die Plastoidindustrie bietet in ihren Produkten ein außergewöhnlich verwendungsfähiges Ma- terial, für welches in allen Kreisen großer Bedarf vorhanden ist und zwar bei den bildenden und Baukünstlern, den Bau- geschäften, Möbel- und Tapetenfabriken, den Kunst- und Anti- quitätenanstalten, den Industriellen für Reklame, den Luxus- warengeschäften und den Kaufhäusern für billige plastische 76 Schaufensterdekoration, endlich in der gesamten kirchlichen Kunst. Es darf in dieser Verbindung vielleicht erwähnt werden, daß das bekannte deutsche Theater in seiner Innenausstattung und Wanddekoration fast vollständig aus Plastoidmaterial be- steht. Diese junge Münchener Industrie, die wohl erkannt hat, daß dem Publikum von zeitgenössischer, künstlerischer Relief- kunst viel zu wenig gediegene Arbeit geboten wird, hat sich die Aufgabe gestellt diese Lücke dadurch auszufüllen, daß sie mit den ortsansässigen großen Künstlern vertragsmäßige Ab- machungen über Lieferung geeigneter Modelle einging. Hohen volkswirtschaftlichen Wert gewinnt das, Unterneh- men dadurch, daß es an der Ausbildung gemeinsamer künstle- rischer Bedürfnisse in Bezug auf das Wohnhaus und dessen Einrichtung, die durch die beschränkte Stellung des Einzelnen und den geringen Wohlstand der mittleren und sozial tiefer stehenden Volksklassen gehindert sind, tatkräftig mitarbeitet. Es will versuchen auch auf billigem Wege eine künstlerische Ge- staltung der bis jetzt weder praktisch noch sanitär günstigen Form des Zinshauses, des festen Wohnungstypus der Groß- städte herbeizuführen. Was diese Aufgabe wesentlich erleich- tert, ist ein besonderer Vorzug der Industrie, welcher darin be- steht, daß die hergestellten Erzeugnisse nur sehr geringes Ge- wicht aufweisen und deshalb ohne allzu große Erhöhung der Transportkosten einen Versand auf große Entfernungen hin zulassen, wodurch der Absatz sich über den ganzen Kontinent auszudehnen vermochte. In dem Vorstehenden haben wir schon angedeutet, daß die Plastoidindustrie, so sehr sie auch anfangs konsumiert gewesen sein mag, doch wesentlich ihren Standort in München hat, weil neben dem Vorhandensein der Künstler und Mün- chens Ruf als Kunstmetropole hier der optimale Arbeitsmarkt für sie da ist: sie gehört heute zu den arbeitsorientier- ten Industrien. München mit seinen zahlreichen Kunstschulen und Ateliers besitzt stets die hier in Betracht kommenden Arbeitskräfte in genügender Anzahl, als daß es einmal an einem Angebot von wirklich tüchtigen Kräften für das ge- nannte Unternehmen fehlte. Die Industrie benötigt auch nur 77 gelernte Arbeiter als Bildhauer, Maler, Stukkateure und For- mer, alle anderen Arbeiten können von ungelernten Arbeitern, deren München auch eine erhebliche Zahl aufweist, nach einiger Zeit vollständig bewältigt werden. Der Betrieb ist infolge- dessen sehr ausdehnungsfähig und vermag bei entsprechend breiter finanzieller Basis eine Industrie von Weltruf zu werden. Zur Zeit unserer Erhebung beschäftigt das Unternehmen als in einer ruhigen Geschäftszeit ca. 20—25 Arbeiter, während sich die Arbeiterzahl in der Hochsaison auf etwa 50 beläuft. Die Löhne werden durchweg nach Stunden berechnet. Die geringsten Löhne erhalten die Hilfsarbeiter mit dem ortsüblichen Tagelohn von 55 Pfennig pro Stunde, während die Stukkateure und Bildhauer den Höchstlohn von 95 Pfennig und eine Mark für die Stunde beziehen. Die Arbeiter, die mit Ausnahme ein- zelner, als Virtuosenarbeiter, Arbeiterorganisationen angehören, sind meist in München ansässig. Heimarbeiter beschäftigt das Unternehmen noch keine. Je- doch will man die bekanntlich sehr notleidenden Handwerker- klassen der Vorstädte und auch der Innenstadt zur Heimarbeit erziehen, indem man ihnen kleinere Arbeiten zur endgültigen Fertigstellung überläßt. Ob die Durchführung dieser Aufgabe, die zugleich sozialpolitisch für München von größter Wichtig- keit ist, gelingt, ist, wie uns von maßgebender Seite erklärt wurde, nur eine Frage der Zeit. Heute in der Zeit des Kapitalismus sind wir soweit, daß wir allgemein daran festhalten: im Großbetrieb sehen wir die Zukunft und die Unterlage der gewerblichen Arbeit für den Massenbedarf. Solange persönliche Bedürfnisse vorliegen, wird das Handwerk leben können. Bei individueller Arbeit ist der Ausdruck leicht zu finden, wie es die Geschichte der Hand- werksprodukte zeigt. Für die Massenproduktion, die heute das Problem der gewerblichen Produktion darstellt, fehlt dagegen sehr leicht ein Maßstab für den richtigen Ausdruck. Und doch werden in den großbetrieblichen Arbeitsstätten Produkte ge- schaffen, die ihrem Ausdruck nach dem gleichwertig sind, was die alte Handwerkskunst uns früher gegeben hat. Gerade für München ist es die großbetriebliche gewerbliche Produktion, die eine Zukunft haben wird, wenn sie Qualitätsarbeit leistet, wenn sie also eine Verfeinerungsindustrie ist. Es müssen der Stadt München solche Qualitätsarbeitsstätten erstehen, wie sie schon jetzt in der Möbelindustrie in ausgedehntem Maße dazu beitragen, durch das Zusammenwirken von Indsutrie, Handwerk und Kunst nur zeitgemäße Formen auf den Markt zu bringen. In der Münchener Möbelindustrie hat sich überraschend gezeigt, wie schnell und begeistert von den geistig regen Krei- sen des Bürgertums die neuen Ideen und Arbeitsresultate auf- genommen worden sind. Man darf heute ohne Überhebung sagen, daß sich in weiten Kreisen — vor allem der Intellek- tuellen — der moderne Interieurstil durchgesetzt hat. Unter „modernem Stil“ wird dabei verstanden: eine aus lebendig neuem Formempfinden, aus Zweckmäßigkeit und gesunden Be- dürfnissen geborene Nutzkunst, die dem Geiste unserer Zeit, der Epoche phrasenloser aber auch kühner industrieller Arbeit und'verfeinerter Lebenshaltung entspricht, die zugleich repräsen- tativ und sachlich einfach, zugleich international verständlich und national bürgerlich ist. Die größeren Firmen spüren es auch, nach uns gewor- denen Mitteilungen, von Jahr zu Jahr, wie die Arbeit des Deutschen, vor allem auch des Münchener Kunstgewerbes auf dem Weltmarkt immer mehr beachtet wird und wie es sich anschickt den internationalen Markt, durch die Kraft der ihm innewohnenden Qualität allein, zu erobern. Die Zeiten sind vorbei, wo man den von Münchener Künstlern entworfenen Möbeln manchmal mit Recht den Vorwurf machen konnte, sie seien zu persönlich, und wer sich mit diesen Möbeln einrichte, der sei nicht bei sich zu Hause, sondern bei dem Künstler zu Gast. Heute haben sich schon Typen von allgemeinem Ge- schmack, objektiver Gültigkeit herausgebildet, und die Per- sönlichkeit des Künstlers hat sich in „Stil“ im höchsten Sinne gewandelt. Trotz dieser Allgemeingültigkeit ist aber die per- sönliche Arbeit des Künstlers noch keineswegs überflüssig ge- worden: die Möbel lassen sich nicht etwa ungefähr nach- machen, ohne ihren Charakter, ihre Qualität zu verlieren, die gerade in der Nuance, in dem durchgebildeten Gefühl des Künstlers liegen. Wir wissen, daß der neue deutsche Stil nicht etwa aus dem Streben, die Möbelkunst unserer Mode und unserem gesellschaftlichen Gebaren anzupassen, entstanden ist. Desto wertvoller ist es, diesen ungewollten, von selbst sich ergebenden Einklang zu konstatieren. Daß das Beispiel künst- lerisch, technisch, kulturell und wirtschaftlich stimmt, ist längst bekannt. In München herrscht eine dreifache Richtung in der Art und Weise wie die Möbelgroßindustrie ihrem verschiedenen Charakter entsprechend den Geschmack des konsumierenden Publikums beeinflußt. Von der Sphäre der mittleren Bürgerlichkeit über die des Großbürgertums bis zum Patrizierhaften und Aristokratischen finden wir eine äußerste Anpassung einiger bedeutender Möbel- fabriken in ihrer Produktion an den individuellen Geschmack des Käufers wie dies die Firmen Pößenbacher und Ballin seit langer Zeit in ihren Betrieben bestens, zur Ausführung bringen. Auf sie gehen wir aber bei vorliegender Untersuchung nicht ein und verweisen wieder auf die genauen Beschreibungen in Raueckers „Kunstgewerbe in München.“ Einen direkten Gegensatz zeigen die Bestrebungen der Holzwaren- und Möbelfabrik München-Riesen- feld, G. m. b. H., welche den Käufer dadurch dazu bewegt, eine gewisse Stilart zu übernehmen, daß sie bestimmte Möbel- typen, von eigner künstlerischer Kraft entworfen, auf den Markt bringt, Möbeltypen, die durch eine sehr feinsinnig ausgedachte Anwendung der Maschine im Großen hergestellt werden können und deshalb bedeutend billiger sind, ohne daß die Qualität der Arbeit, des Holzes sich irgendwie von den teuersten hand- gearbeiteten Möbeln unterscheidet. Diese Fabrik besteht erst seit 1905, wo der jetzige Di- rektor Friedr. Dreger, mit 1 Arbeiter auf einem Raum von 27 qm eine Spielwaren- und Holzbearbeitung begann. Absatz, namentlich für Möbel war genügend da, während für Spiel- waren, an denen gar nicht viel verdient wurde, die Nürnberger Konkurrenz zu groß war. 1907 wandelte sich der inzwischen vergrößerte Betrieb um in eine Möbelfabrik, die sich nur auf Herstellung von Schlafzimmereinrichtungen spezialisierte. Durch große Kapitalinvestierungen entwickelte sich das zu einer G. m. 80 b. H. umgewandelte Unternehmen in überraschendster Weise. 1912 beschäftigte es ca. 360 Arbeiter, 17 Betriebsbeamte und Werkführer und 13 kaufmännisches Personal. Der Jahres- umsatz belief sich 1911 auf 2xf2 Millionen Mark, wovon 60 °/o auf Deutschland, 40 p/o auf das Ausland, namentlich Belgien und Rußland, und allein 1/2 Million Mark d. i. 11,1 o/o auf München treffen. Die Absatzmöglichkeit, die Nachfrage nach dem Pro- dukte ist in den wenigen Jahren nicht so sehr gestiegen, daß sich daraus diese große Entwicklung erklären ließe, sie war immer gegeben. Erst die durch großen Kapitalzusammenschluß gesteigerte Leistungsfähigkeit des Betriebes und seine ganze mit allen neuesten Errungenschaften der Technik ausgestattete Einrichtung rief solche Blüte der Fabrik hervor. Sie steht heute an dritter Stelle aller Möbelfabriken Deutschlands, denn die führende Möbelfabrik ist die in Frank- furt a. Oder mit 1200 Arbeitern. Die Konkurrenz der Klein- betriebe kommt wenig in Betracht, trotzdem geht das Be- streben der größten Firmen dahin, die Kapitalien zusammen- zuwerfen, sich zu einem Ring zusammenzuschließen und die kleineren Betriebe aufzukaufen. Bis jetzt bestehen noch keiner- lei Vereinigungen bei der seit etwa 30 Jahren in Deutschland existierenden Möbelfabrikation zwecks Preisregulierung und Re- gelung der Absatzverhältnisse. In Bayern gab es bis 1907 keine Fabrik, die Möbel in Massen speziell zum Verkauf an den Möbelhändler herstellte. Andere Fabriken verfertigten Einzelmöbel und ganze Einrich- tungen nach Wunsch und Geschmack der Privatkunden, even- tuell sogar nach Entwurf. Genannte Fabrik aber verlegte sich nur auf Schlafzimmermöbel, wodurch ihre ganze Anlage ratio- neller arbeiten konnte. Das Holz wird durch die Firma selbst im Walde ausge- sucht und dann per Achse nach dem Gelände der Holzlager- plätze gebracht, von wo es nach Bedarf mit Lastauto zur Fertigverarbeitung in die Fabrik kommt. Zur Verarbeitung des Holzes dienen dort 41 Holzbearbeitungsmaschinen verschie- denster Art, darunter Stammholz-, Kreis- und Bandsägen, Ho- bel-, Frais- und sonstige Spezialmaschinen neuester technisch ■vollkommener Art. 81 Die Fabrik verwendet zum Antrieb der Maschinen meistens durch Dampf erzeugte Elektrizität im Betrage von 300 P. S., daneben benützt sie etwa 100 PS elektrischer Kraft vom städ- tischen Elektrizitätswerk für einige Spezialmaschinen. Daß die Fabrik gerade in München ihren Sitz hat, liegt nicht an den Arbeitslöhnen, nicht an dem vorhandenen Arbeiterstamm. Die Arbeitslöhne sind durch die über Deutschland verbreiteten Or- ganisationen fast überall gleich hohe. Die Fabrik arbeitet zu- dem mit Akkordlöhnen. Dadurch, daß sie einen Mindestsatz von 60 Pfennig einsetzt, unter den ein Arbeiter bei Strafe der Entlassung im Akkordlohn nicht sinken darf, sichert sie sich die geschicktesten und fleißigsten Arbeiter bei einem Maximal- satz von 80 Pfennig pro Stunde. Das Fabrikunternehmen hat den Ruf Münchens als Kunststadt tüchtig „ausgeschlachtet“ und hält sich auch einen eigenen Künstler, der immer die: neueste Mode in seinen Ornamententwürfen berücksichtigen1 muß. Die Transportverhältnisse der Rohmaterialien haben auf den Standort wohl einen Einfluß gehabt, denn der nahe baye- rische Wald lieferte das Rohholz der Fichte und aus der Bu- kowina bezog man die Eichenstämme. Die anderen Mate- rialien wie Fournierholz und Eisenbeschläge, Schrankstangen, Schrauben kommen aus Hamburg und Rheinland bis Mannheim per Schiff und werden hier auf die Bahn umgeladen. Aus dem nahen Nürnberg bezieht man die nötigen Glasscheiben. Um die teure Kohlenfracht nicht tragen zu müssen und um die eigenen Abfälle zu verwerten, hat das Unternehmen eine Saug- anlage mit elektrischem Antrieb geschaffen. Hobelspäne und Sägemehl werden durch mächtige Exhaustoren von den Ar- beitsmaschinen weg aus allen Teilen der Holzbearbeitungs- und Schreinereiwerkstätten angesaugt und entweder direkt in die Feuerungen der Dampfkessel für Betriebs- und Heizungs- zwecke oder in eine Spänekammer geblasen. Mit diesen Ab- fällen und den aus der Schreinerei entstammenden Holz- stücken wird die ganze Kesselanlage geheizt. Sonst wird kein Feuermaterial verwertet. Am meisten hat die günstige Absatzmöglichkeit der Fertig- produkte in Bayern, die lediglich per Achse befördert werden, fOtz, München als Industriestadt. g 82 den Standort beeinflußt. In Bayern selbst besteht keine solche Fabrik, es fehlt die Konkurrenz; wir können deshalb diese Industrie als rein konsumorientiertes Unternehmen bezeichnen. Die große Arbeitermenge dient nicht zum Bedienen der Maschinen. Es herrscht vielmehr in dem Unternehmen die feinstdurchdachte Arbeitsteilung zwischen mechanisiertem Handwerksbetrieb und der Maschinenarbeit. Die Maschine scheidet, poliert, kanneliert, bohrt und leimt, aber die mecha- nische Arbeit des Nachreinigens, namentlich des Zusammen- setzens und des Lakierens bleibt der Menschenhand überlas- sen. So findet man in den großen Fertigpfriemereien und Lakierwerkstätten der Fabrik die meisten Arbeiterkategorien vereinigt. Viel gemäßigter erscheint eine dritte Richtung der Möbel- industrie, welche sowohl einzelne in dem eigenen Zeichen- atelier entworfene Möbel von geschmacklich und technisch denkbar höchster Qualität wie auch solche und vollständige Wohnungseinrichtungen nach Wunsch oder direkter Angabe seitens der Kunden hersteilen. Sie wird beherrscht von den „Deutschen Werkstätten für Handwerkskunst, G. m. b. H.“ Sie liefern neben ganzen Zimmereinrichtungen auch Polster- und Schreinermöbel in eigenen Werkstätten, wäh- rend die Vorhang- und Bezugsstoffe, Teppiche, Beleuchtungs- körper etc. sowie die Kleinkunst, aus Spezialbetrieben zum größten Teil nach eigenen Entwürfen bezogen wird, wodurch eine segensreiche Beschäftigung des Münchener Kleinhand- werkers erreicht wird. Der Betrieb, der erst 1901 mit 2 Ar- beitern gegründet wurde, ist auf der modernen kunstgewerb- lichen Bewegung aufgebaut. Gegenwärtig beschäftigt der Be- trieb in seinen Werkstätten 3 Werkmeister, 8 Zeichner, 62 Zuschneider, Polierer und Fertigmacher, 6 Maschinenarbeiter, 11 Tapezierer, 9 Näherinnen, 10—15 Ausgeher, Tagelöhner und Packer. Es ist ein Stamm tüchtiger kunstgewerblicher Ar- beiter vorhanden, dank den Aufgaben, welche die Künstler- schaft schon frühzeitig auf kunstgewerblichem Gebiete gestellt hatte. Da der Betrieb dafür bekannt ist, daß er ausschließlich hochwertige Sachen herstellt, hat er genügend Angebote an guten Arbeitskräften, unter denen sich sehr viele frühere Hand- werksmeister befinden; deshalb ist auch der Arbeiterwechsel geringfügig. Die Lohnverhältnisse sind durch Tarifvertrag fest- gelegt und bewegen sich zwischen 50—72 Pfennig Stunden- lohn. Akkordarbeit ist nicht eingeführt, ebenso werden keine Lehrlinge gehalten, da beides mit künstlerisch-vollkommener Arbeitsleistung nicht in Einklang zu bringen ist. Den Arbeiter- ersatz vermittelte des öfteren der von dem deutschen Holz- arbeiterverband unterhaltene Arbeitsnachweis, doch ist der Be- trieb nicht an seine Benützung gebunden. Die Maschinen- arbeit macht ungefähr 10 o/o des Schreinerlohnes von jedem einzelnen Stücke aus, denn die Maschine soll nur die gröbsten Arbeiten verrichten und die Handarbeit im Fabrikationsprozeß durchaus vorherrschend bleiben. Trotzdem laufen 7 Maschinen im Betriebe. Die Band- und Kreissäge, Bohr- und Frais- maschine, sowie eine Dicktenhobelmas.chine — das mit der Kreissäge aufgeschnittene und abgerichtete Rohholz wird mit- tels der Dicktenhobelmaschine geglättet und die verleimten Bretter durch dieselbe Maschine zu gleicher Stärke gepreßt — empfangen ihren Antrieb durch einen Industriearm der Isar, dessen Wasserkraft in 20 PS ausgenutzt wird. Außerdem hat der Betrieb einen Anschluß an das Leitungsnetz der Stadt, um bei einer Regulierung der Isar keine Betriebsstockung zu erleiden. Die Deutschen Werkstätten für Handwerkskunst liefern nur an Private direkt. Ihre Abnehmer sind Militär, Akade- miker, Künstler, Kaufleute, Beamte etc. Etwa 60 o/o der Lie- ferungen erfolgt nach außerhalb, nach Süd- und Westdeutsch- land, was auf die Tätigkeit der Dresdener Abteilung zurück- zuführen ist. 35 o/o kommen auf das Ausland und nur 5 °/o entfallen auf das Platzgeschäft, das in erheblichem Umfang auf das reisende Publikum angewiesen ist, denn die Konkurrenz, die für sich schon sehr groß ist für das aufblühende Geschäft, wird noch vermehrt durch die Tätigkeit einzelner geschickter Schreinermeister. Wie sehr diese Werkstätten sich auf die Künstlerschaft Münchens stützen, zeigt der Umstand, daß sie in ihren Verkaufshallen hervorragende Arbeiten neuerer Hand- werkskunst ebenso wie gute Einzelarbeiten von Künstlern und Kunstgewerblerinnen, die sie ausfindig machten, dem Publikum 6* 84 zum Erwerb anbieten. Künstlerische Glas- und keramische Ar- beiten, Porzellan, Handarbeiten und Stickereien, sowie nach eigenen Entwürfen geknüpfte Teppiche, eigens gedruckte Ta- peten und Stoffe stehen zum Verkauf; außerdem steht dem Käufer alles zur Verfügung, was zur Einrichtung und zum Schmuck von Zimmern gehört. Zur allgemeinen Beleuchtung der Schwierigkeiten, welche den Münchener Möbelfabriken auf dem Weltmarkt entstehen, möge die Bemerkung dienen, daß die Begründung des öster- reichischen Möbelsyndikats., die der Preisunterbietung der österreichischen Möbelfabriken im Exportgeschäft ein Ende be- reiten soll, geeignet sein dürfte, die Lage der bayerischen Möbel- fabriken insbesondere im Südosten des Landes in günstiger Weise zu beeinflussen. Die bayerischen Möbelfabriken in ihrer Gesamtheit haben ja in den letzten Jahren neben dem öster- reichischen Wettbewerb auch dem amerikanischen zu begeg- nen. Zwar handelt es sich hier weniger um Fertigfabrikate! als um Möbelteile, die in den Vereinigten Staaten von Amerika in großen Massen maschinell hergestellt und in Deutschland zusammengefügt werden. Immerhin übt auch die starke Zu- nahme der amerikanischen Einfuhr auf das bayerische Tisch- lereigewerbe einen ungünstigen Einfluß aus. Bei dieser Betrachtung der Kunstgewerbeindustrie Mün- chens können wir nicht unterlassen darauf hinzuweisen, daß hier Massenbetrieb und Arbeitsteilung nichts ist, was an sich verderblich wäre, sondern der Umstand, daß das Ziel „Quali- tätsarbeit“ aus den Augen verloren wird und daß die In- dustrie im großen Ganzen sich nicht als dienender Teil einer Kulturgemeinschaft, sondern als Herrin der Gegenwart emp- findet. Auch das Handwerk wird der Industrie vielfach zur Seite stehen können und darin eine neue zeitgemäße Auf- gabe erblicken müssen, daß es sich bei der Weiterverarbeitung vieler Industrieerzeugnisse als ein Faktor zeigt, der die guten Eigenschaften eines Fabrikats durch geschulte handwerksmäßige Weiterverarbeitung erst richtig zur Geltung bringt. Und nur'dem unmittelbaren, rastlosen und schaffensfrohen Eingreifen der Münchener Künstler im Sinne der Veredelung auch des alltäglichen Lebens ist es zu danken, wenn da und dort sich bereits vielverheißende Ansätze eines wahrhaften, innerlichen Aufschwungs zeigen, Ansätze zu einer Verallge- meinerung der Kunst, zu einer Popularisierung ihrer Bestre- bungen, das Hineindringen ins Volk und das, Durchdringen aller Lebensverhältnisse. Dieser soziale Zug geht heute durch das ganze Münchener Kunstgewerbe. Die Konsumenten sind auch nicht mehr genötigt, ihren gesamten Bedarf an qualitativ hochstehenden kunstgewerblichen Erzeugnissen aus anderen Städten oder gar dem Auslande zu decken. Münchens Kunst- gewerbe und Industrie sorgen dafür, einen großen Teil des nationalen Bedarfs, auch den der höchsten Ansprüche, aus eigenster Produktion zu decken, wodurch München volkswirt- schaftlich einen großen Vorsprung vor anderen deutschen Städten gewonnen hat. — Fünfter Abschnitt, Teil I. Bierbrauerei. In erster Linie hört man München als Künstlerstadt nen- nen, welchen Namen es, wie wir in dem einleitenden Ab- schnitte ausführten, zweifellos verdient., Und dennoch darf man ruhig behaupten, daß es seinen Weltruf zum großen Teile auch seinem Biere verdankt. Nicht nur in München, Bayern und Deutschland, sondern in der ganzen Welt wird bayerisches und Münchener Bier getrunken, und die ganze Welt ist heute ein Absatzgebiet für Münchener Bier geworden. Im wahrsten Sinne bodenständig für München ist neben der Kunstpflege nur diese Brauindustrie; von ihr stammt auch der Bei- name „die Bierstadt“. Die Luft ist um München bierfeucht, soweit das Auge in die Vergangenheit zurückblicken kann. Es waren unlängst 1100 Jahre, daß in Oberföhring nach- weisbar Bier gesotten wurde. Wenn man auch annehmen darf, daß die Schwaiger der Kloster Tegernseer-Meierei, die auf dem Boden des. heutigen Isar-Athens gestanden, zum Abendschoppen Oberföhringer Bier getrunken haben, so darf es als sicher betrachtet werden, daß im Jahre 1158 bei Gründung der „lieben guten Münchener Stadt“ die ersten Ansiedler darauf bedacht gewesen sein wer- den, neben Wohn- und Gotteshaus sofort sich eine eigene Bräustatt anzulegen. Die erste Münchener Braustatt hat dem Bedürfnis, nicht lange genügt, weder der rasch zunehmenden Bevölkerungs- zahl noch dem verschiedenartigen Geschmacke ihrer Zungen- nerven. So erhob sich denn neben der ersten bald eine zweite Braustatt und daneben wieder eine dritte und so fort und tnan konnte nicht bloß sagen: Ist die Gasse noch so klein, Ein Brauer muß darinnen sein, sondern es gab Gassen, in denen 10 und mehr Braupfannen sotten und zisdhten und prasselten. 87 Es waren freilich lauter Kleinbetriebe, die ohne Zapfen- wirte ihr Produkt im eigenen Hause verschänkten. Es wurde schon im 13. Jahrhundert in München gebraut, wie eine von Herzog Ludwig dem Strengen im Jahre 1286 dem Heil. Geistspitale erteilte Bierbrauereigerechtsame beweist; im Jahre 1370 gab es in München aber erst drei Bierbraue- reien, von welchen eine schon im Jahre 1325 unter Kaiser Ludwig dem Bayern Iandesfürstlidies Eigentum war. Der Ver- brauch an Bier scheint damals in München noch sehr gering gewesen zu sein; Meth und Wein bildeten bis ins 15. Jahr- hundert das Hauptgetränk der Münchener Bevölkerung; bis dahin wurde auch in der Bierbrauerei die warme Gärung (sog. Obergärung) angewendet. Mit der Einführung der bis auf den heutigen Tag beibehaltenen kalten Gärung (sog. Untergärung), welche ins 15. Jahrhundert fällt, stieg der Ver- brauch des braunen Gerstenbieres, und im Jahre 1500 finden wir schon 38 Bierbrauereien in München. Inzwischen waren, wie dies auch in der Folge wiederholt geschah, sowohl vom Magistrat wie vom Landesfürsten verschiedene Brauordnungen erlassen worden. Im Jahre 1616, in welchem abermals eine neue Bierordnung erschien, befanden sich in München be- reits 69 Brauereien; deren Zahl ging bis Ende des 18. Jahr- hunderts auf 58 zurück. Nach einer statistischen Übersicht von Seiffert und Wenng bestanden 1819 61 Brauereien in München, von welchen jedoch bloß 35 betrieben wurden. Um jene Zeit beginnt der Aufschwung des Münchener Braue- reigewerbes. Teils die Vervollkommnung der technischen Ein- richtungen in den Brauereien, teils das den Verbrauch meh- rende rasche Wachstum Münchens beförderten diesen Fort- schritt, der sich anfangs nur zögernd, später aber in umso großartigerer Weise vollzog und zu einer gewaltigen Steige- rung der Erzeugung führte. Es ist interessant, festzustellen, daß Umstände, welche sonst die gewerbliche Entwicklung regelmäßig hindern, näm- lich polizeiliche Verordnungen, gerade das Münchener Brau- gewerbe erheblich gefördert haben. Die strengen Polizeivor- schriften für die Brauereien, deren wesentlichste schon im Jahre 1516 erlassen wurde, haben den Grund zu dem Ruf 8S und der Weltbedeutung des Münchener Bieres gelegt. In dieser Landesverordnung vom Jahre 1516 wurde die Bestim- mung erlassen, daß „füran allenthalben in Unsere Stette, Märkte und auf dem Lande zu keinem Pier merer Stukh, dann allein Gersten, Hopfen und Wasser genommen und gebraucht solle werden.“ Wurde gegen diese Bestimmung trotz der streng geübten „Bierpolizei“, deren Befugnisse sich auf die Herstel- lung des Bieres, den Verkehr mit Bier und die Kontrolle über beide bezogen, in der Folgezeit noch häufig verstoßen, wie aus zahlreichen, auf sie zurückgreifenden Erinnerungen in den Akten hervorgeht, so blieb sie doch für die ganze spätere Ge- setzgebung als ein Hauptpunkt maßgebend und wurde fast wörtlich in die Bestimmungen der neueren Malzsteuergesetz- gebung übernommen. Diese alte Verordnung stellt heute allge- mein noch die Norm dar für das, was man unter Bier Zu verstehen hat. Struve sagt darüber, daß unter Bier in dem durch die moderne Entwicklung der Bierbrauerei bestimmten Sinne ein aus Getreide oder anderen stärkemehlhaltigen Roh- stoffen, Hopfen und Wasser hergestelltes, mittels Hefe teil- weise vergorenes Getränk verstanden wird. Der Begriff „Bier“ hat demnach in dem für seine Bereitung und Verbreitung in der Neuzeit in erster Linie in Betracht kommenden Lande, in Bayern, hinsichtlich der die Grundlage des Biers bildenden Rohstoffe schon seit etwa 400 Jahren die gesetzgeberische Ein- schränkung erfahren, daß als Rohstoff nur Malz und zwar für das untergärige Lagerbier, das sogenannte „braune“ Bier, nur Gerstenmalz verwendet werden darf. Dadurch also, daß die Herstellung des Bieres schon vor Jahrhunderten in München von den Behörden strenger überwacht wurde, als irgendwo anders in der Welt, war seine Qualität der aller anderen Pro- dukte überlegen und fand bald den Weg auf den Weltmarkt. Diese Entwicklung aber ging bis zur Mitte des 19. Jahr- hunderts sehr langsam vor sich. Dem alten volkstümlichen Charakter des Bierbrauens als Bestandteil der eigenen Haus- wirtschaft entsprechend, zieht sich durch das ganze Mittel- alter der Zug des Widerstreits des ursprünglich für jeder- mann freien Rechts zu brauen mit der Ausgestaltung des- selben zu einem besonderen, rechtlich gebundenen Gewerbe- S9 betriebe. In Bayern war unter dem Zusammenwirken eigen- tümlicher Umstände das Braurecht landesherrliches Regal ge- worden und wurde entweder nur von Fall zu Fall „gnaden- weise“ als Lehen vergeben unter Befolgung des Satzes „Kunst erbt nicht“ oder es wurde wie das Brauen von „weißem Weizenbier“ ausschließlich in eigener landesfürstlicher Regie betrieben. Selbst im Besitze zahlreicher Brauereien hatten Bayerns Flerrscher ein sehr konkretes Interesse an dem guten Zustande der Brauerei und es unterliegt keinem Zweifel, daß gerade die Blüte der damaligen Bierbrauereibetriebe in Nord- deutschland für sie vorbildlich gewesen ist, auch in ihren Lan- den diesen Nahrungszweig auf eine gleich hohe Stufe zu heben. Es war gewissermaßen ein geschichtlich entscheidender Mo- ment, als der kurfürstliche Hof, der bei dem mangelhaften Zustande des derzeitigen Brauwesens in München seinen Bier- bedarf aus Norddeutschland und Sachsen bezog, sich entschloß, im Jahre 1614 einen „Ainbecker“ Braumeister kommen zu lassen, um selbst im eigenen Hofbräuhause, das schon 1589 gegründet worden war und nur für den Bedarf des Hofes braute, Bier nach „Ainpöckischer“ Art brauen zu lassen. Diese Art des Bieres gilt heute als der Urtypus des Münchener Bieres. Von dieser Zeit an beginnt für das bayerische und speziell für das Münchener Braugewerbe ein rascher Auf- schwung, wenn auch festgestellt werden muß, daß diese Ent- wicklung schwer erkämpft wurde; denn mehr als jede andere Industrie war die Braunahrung gebunden in altem zopfigen Herkommen, gefesselt durch Biertaxe, durch Zwangswirte und eine brauberechtigte Bürgerschaft, welche den Geldbeutel wohl noch offen hielt, das Brauen aber längst nicht mehr verstand. Die kräftige Entwicklung des Münchener Braugewerbes datiert erst aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Sie beginnt erst mit der befreiend wirkenden Gewerbegesetzgebung und dem Zeitpunkt, indem das untergärige Münchener Brauver- fahren entstand und aus dem Handwerk die Industrie her- vorging. Der Mann, der in dieser Zeit mit genialem Blick die technischen Fortschritte der damals schon hochstehenden englischen Brauerei für seine Münchener Braukunst nutzbar gemacht hat, war Gabriel Sedlmayr, der Sohn einer Mün- QO chener Brauerfamilie, welche im Besitz der später so berühm- ten Spatenbrauerei in München war. Aber als nach Über- tragung und richtiger Anpassung des englischen Musters auf das andersgeartete Münchener Braugewerbe die Fundamente für den modernen Großbetrieb gelegt waren, da sind seinen Anregungen und seiner Initiative noch viele Fortschritte zu verdanken, die endgültig den Weltruf des Münchener Bieres und der bayerischen Brauindustrie begründeten. Letztere hat in ihrer glanzvollen Entwicklung aber eine getreue Gehilfin in der Brauwissenschaft gefunden. Gerade die frühzeitig wissenschaftliche Durchdringung des bayerischen Gewerbes war es ja, die es zu einer hohen kulturellen Aufgabe besonders befähigte und es geeignet machte die Lehrmeisterin der ganzen kontinentalen Brauerei zu werden. Die bayerische Regierung selbst war zu sehr an dem Gedeihen dieses Industriezweiges interessiert, als daß sie nicht Mittel und Wege suchte die Brauindustrie zu fördern und zu unterstützen. Nicht unerwähnt soll es bleiben, daß sie schon in der ersten Hälfte des vorigen Jahrhunderts mit Ge- lehrtenhilfe Methoden ausarbeiten ließ, nach welchen das Bier untersucht werden konnte. Die so entstandene hallymetrische und die optische Bierprobe, welche die fast mittelalterliche, unhaltbare Einrichtung der „Bierkieser“ beseitigten, mußten bald der im Jahre 1844 erfundenen epochemachenden saccharo- metrischen Bierprobe weichen, welche heute noch die maß- gebende ist. Heute besteht auch, da sich mit der aufstreben- den Brauindustrie eine bedeutende Entwicklung des brautech- nischen Unterrichts naturgemäß ergab, in nächster Nähe Mün- chens eine staatlich subventionierte Anstalt, die Brauereiakade- mie Weihenstephan, welche mit der Schwesteranstalt in Nürn- berg zusammen mit großem Erfolge daran gearbeitet hat, das auf dem platten Lande noch viel verbreitete kleine Braugewerbe mit den Errungenschaften der neuesten Technik und Wissen- schaft im Brauereiwesen bekannt zu machen. Diese Kleinbrauereien, die in ganz Bayern im Laufe der Jahre stetig abgenommen haben, sind in München vollständig eingegangen. Denn bei der heutigen Wirtschaftslage ist nur noch der Kleinbrauer konkurrenzfähig, welcher neben seiner 91 Brauerei eine Ökonomie betreibt und einen größeren Teil seines Bieres in der Brauhausschenke selbst absetzt. Wenn auch dem letzteren die Ausgaben für Betriebsunkosten und Löhne höher zu stehen kommen, so ist derselbe doch existenzfähig, nur muß er sich leider mit einem geringen Gewinne begnügen. An- gesichts der modernen Entwicklung, welche die Brauindustrie wie alle anderen Industrien ebenfalls durchgemacht hat, konnten diese kleinsten und unvollkommensten Unternehmungen in München gegenüber den besser organisierten, rationelleren Mit- tel- und Großbetrieben nicht entsprechend geschützt werden, auch nicht durch künstliche Maßregeln, wie eine Ausdehnung der Steuerstaffeln. Das allgemeine Bild, das sich uns ergibt, ist das der Konzentration und des langsamen Rückganges der kleinsten Betriebe, eine Erscheinung, wie sie mit den auch auf anderen Wirtschaftsgebieten gemachten Beobachtungen über- einstimmt. Der Zug nach industrieller Ausgestaltung und Kon- zentration der Produktion ist hierin unverkennbar, es ent- stehen Großbrauereien, die teils auf kleinen Brauanlagen auf- gebaut, teils durch Aufsaugung vieler Kleinbetriebe rasch em- porgewachsen sind. Diese Entwicklung war unausbleiblich, denn die Handarbeit mußte durch Maschinenarbeit ersetzt wer- den, um so durch Verringerung der Unkosten die Produktion zu verbilligen und dem steigenden Bedarf nach Bier durch er- heblich größere Erzeugungsmengen gerecht zu werden. Sei es nun zur Nutzbarmachung von Transportkosten, Kohlen oder Arbeitslohn sparenden Anlagen, sei es zu Inve- stitionen, um bei geeigneter Konjunktur große Rohstoffvorräte längere Zeit aufspeichern zu können oder sei es endlich um die Absatzgelegenheiten einer Brauerei für dieselbe sicher zu stellen, es müssen stets große Kapitalsummen in einer Groß- brauerei investiert werden, um derselben die Zuwendung dieser Vorteile auch dauernd zu sichern. Eine Brauunternehmung wird Kapitalunternehmung; das Kapital ist aber nicht von außen in das Brauereigewerbe hineingetragen, sondern ist von selbst geschaffen. Die Entwicklung der Münchener Brauereien zum Großbetrieb hat stets den Übergang zu einer neuen kapitalisti- schen Form mit sich gebracht. Das Stadium dieser aufstreben- den Unternehmungen bis zum Eintritt in großindustrielle Be- 92 r triebsformen wird gekennzeichnet meist durch die Umwandlung in Aktiengesellschaften. Nur für kleinere Unternehmen besteht heute eine viel geeignetere Einkleidung in das gesellschaftlich- kapitalistische Gewand in Gestalt der Gesellschaft mit beschr. Haftung. Die Wirksamkeit dieses für den Zug zum Industrialis- mus charakteristischen kapitalistischen Moments hat der Ent- wicklung des bayerischen Brauwesens ein neues, gegen früher abweichendes Gepräge verliehen. So ist besonders die gegen- wärtige wirtschaftliche Lage der Münchener Brauerei ganz her- vorragend durch die überragende Herrschaft des Kapitalismus gekennzeichnet. In München sind zur Zeit 23 Brauereien, davon 6 Weiß- bierbrauereien, tätig die Biermengen herzustellen, die der seit zwei Jahren wieder steigende Konsum erfordert. Von den 17 Braunbierbrauereien sind 2 als Gesellschaften mit beschr. Haf- tung, 9 als Aktiengesellschaften und 5 als Privatbrauereien im Handelsregister eingetragen; außerdem besteht noch eine Staatsbrauerei, das kgl. Hofbräuhaus, welches in Staatsregie be- trieben wird. Wir wollen die Privatbrauereien nur dem Namen nach er- wähnen, da dieselben genauere Angaben über ihre Produktion verweigern. Unter sie fallen die Namen des Wagner-, Pschorr-, Spaten-, Thomas- und Augustinerbräu, deren Bedeutung für München eine ganz ungeheure ist., Namentlich der Spatenbrauerei von GabrielSedl- m a y r, dem Begründer des neuzeitlichen Brauwesens, war es beschieden eine führende Rolle in der Entwicklung des deut- schen Braugewerbes zur Industrie zu spielen und heute noch als größte Exportfirma den Ruf des Münchener Bieres in alle Welt zu verbreiten. Die Bedeutung dieses Unternehmens sehen wir an seiner Größe. Die Gesamtfläche auf der die heutige Brauerei steht, hat eine Größe von 8 2 000 qm, wovon 48 000 qm unterkellert sind. In der Mälzerei (14 000 qm Tennenfläche, 14 Doppeldarren) werden jährlich während einer achtmonatlichen Kampagne über 220 000 Zentner Gerste zu Malz verarbeitet, womit jedoch noch nicht der Gesamtbedarf der Brauerei ge- deckt ist. Zum Versieden des Malzes stehen 5 Doppelsudwerke zu je 65 Ztr. Einmaischquantum zur Verfügung, der Fassungs- 93 raum der Lagerkeller (die wie die Gärkeller selbstverständlich alle mit Lindekühlung versehen sind) beträgt 180 000 hl. 12 Dampfkessel ä 80 qm Heizfläche dienen zur Speisung der Dampfmaschinen von mehr als 1000 Pferdekräften. In etwa 150—160 eigenen Eisenbahnwagen versendet die Brauerei ihr Bier nach fast allen Ländern des Kontinents und nach den Hafenstädten für den überseeischen Export. Pasteurisiertes Spatenbier in Flaschen, seit neuerer Zeit auch in Metallfässern, hat sich die ganze Welt erobert. Die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft haben, wie schon erwähnt, 9 Großbrauereien vollzogen. Folgende von uns nach Angaben der Brauereien zusammengestellte Tabelle gibt neben dem Namen der Brauerei, das bedeutende Aktienkapital, den Absatz im Jahre 1911, die gezahlte Dividende und die in der Anlage investierten Werte an: Davon für Name Aktien- Absatz Dividende Anlage- Wirt- schaften u. kapital in hl werte Wirtschafts- anwesen M. M. °lo M. M. Aktienbrauerei zum Löwenbräu Unionsbrauerei 9 300 000 820 000 1 860 000 20,0 19602777 10629572 Schülein Jos. Sedlmayr, 6 700 000 325 000 469 000 7,0 9840207 3529283 Brauerei zum Franziskaner Leistbräu 4 000 000 300 000 360 000 9,0 5119442 2877354 Akt.-Ges. Hackerbräu Bürgerliches 3 600 000 208 000 180 000 5,0 10515719 6199572 Brauhaus (Bürgerbräu) Paulanerbräu, 3 000 000 213 000 270 000 9,0 9903778 5191827 Salvator- brauerei 2 900 000 186 000 348 000 12,0 7260484 3762192 Aktienbrauerei z. Eberl-Faber 2 100 000 136 000 94 500 4,5 5899197 2366209 Kochelbräu Schwabinger- 2 000 000 117 000 6627668 3222302 bräu- 1 250 000 88 000 93 750 7,5 7087833 3922177 94 Diese Zahlen reden sehr deutlich von den ungeheuren Ka- pitalanlagen, welche die Münchener Großbrauereien geschaffen haben, um den weitverzweigten, rasch emporgewachsenen Ex- portverkehr zu erhalten, ihn sogar immer weiter auszudehnen. Die industrielle Erstarkung der außerbayerischen Brauereien hatte an die Kapitalkraft der auf Export basierenden Mün- chener Brauereien immer höhere Anforderungen gestellt, daß es einigen von diesen trotz der größten Anstrengungen nicht mehr gelang, auf die Dauer ihren Exportverkehr aufrecht zu erhalten, denn die wenigen altrennomierten, kapitalkräftigen Großbrauereien rissen immer mehr das Monopol des Exportes an sich. Der Export Münchener Bieres hat großen Umfang eigent- lich erst seit dem Jahre 1872, d. h. zur Zeit des allgemeinen wirtschaftlichen Aufschwungs in Deutschland, angenommen und ist heute ungefähr die Hälfte der gesamten bayerischen Bier- ausfuhr, obwohl die Brauereien in Kulmbach, Nürnberg und Würzburg ebenfalls große Quantitäten ausführen. Daß der Export nach Norddeutschland erheblich abgenommen hat, liegt nach Aussage eines Fachmannes in dem Surrogatverbot, d. h. dem Verbote einer weiteren Verwertung von gebranntem Zuk- ker (Couleur) und anderen Chemikalien zum Versetzen des Bieres, wie dies noch im Auslande gebräuchlich ist. Die großen Mengen erzeugten Bieres, die Ausfuhrver- hältnisse desselben, den Verbrauch von Malz und den Bier- konsum des Jahres 1911 in der Stadt zeigt uns eine Tabelle, welche nach Veröffentlichungen des Statistischen Amts der Stadt München mit einem Rückblick bis zum Jahre 1881 zu- sammengestellt ist. Der interessanten Zusammenstellung entnehmen wir, daß der Bierkonsum auf den Kopf der Bevölkerung berechnet ge- genüber dem Vorjahre wieder um 10 Liter gestiegen ist. Es muß jedoch berücksichtigt werden, daß das Jahr 1911 zu den besten zählte, welche die deutsche und speziell auch die baye- rische Brauindustrie zu bezeichnen hat. Außerordentlich gün- stige, den Konsum fördernde Witterungsverhältnisse und gute Qualität der Rohstoffe haben die Erträgnisse der Brauereien so gesteigert, daß die die Brauerei belastenden Steuern, die 95 höheren Gerstenpreise und vermehrten Unkosten in den er- höhten Gewinnziffern nicht sichtbar wurden. Die Biereinfuhr (einschließlich geringer Mengen „Weiß- bier“, d. i. Weizenbier), die seit Jahren stets zugenommen hat, ist im Jahre 1911 zurückgegangen und weist nur mehr 23,404 Hektoliter gegen 27,152 Hektoliter im Jahre 1910 auf. Die Bierausfuhr ist von Jahr zu Jahr im Wachsen be- griffen und betrug im Jahre 1911 1 806 630 Hektoliter, aus- schließlich des nach bayerischen Orten ausgeführten Flaschen- bieres, dessen Menge nicht bekannt ist. Auf den Kopf berechnet treffen im letzten Jahre 320 Liter (gegen 310 Liter im Vorjahre) bei einer mittleren Einwohner- zahl von 604 000. Die Höchstziffer ward im Jahre 1889 er- reicht mit 525 Liter (alte Berechnung), während die niedrigste Ziffer das Jahr 1909 mit 255 Liter ausweist. Bei der Be- rechnung des Bierverbrauches ist jedoch zu bedenken, daß man nicht genau feststellen kann, wieviel auf den Ortsansässigen trifft, denn der von Jahr zu Jahr größer werdende Fremden- verkehr bringt immer zahlreichere Konsumenten nach München. Infolge der erwähnten Konzentration des Bierexportes in Händen weniger Großbrauereien und infolge des Ausfalles im Exportverkehr bei den anderen Brauereien, mußte naturgemäß eine bedeutende Verschärfung der Konkurrenzverhältnisse im Lokalverkehr eintreten, da man unter die einmal erreichte Höhe der Biererzeugung nicht heruntersinken wollte. Man sucht sich den bestehenden Absatz zu sichern dadurch, daß man verschie- dene Anwesen durch Kauf erwirbt, in denen Bier ausgeschenkt wird oder daß man den Wirten Darlehen in einer Höhe ge- währt, die durch den Bierverbrauch der Wirte durchaus nicht gerechtfertigt erscheinen. Außerdem sieht sich die Brauerei stets veranlaßt, das Mobiliar, wie Tische, Stühle, Eiskisten und Trinkgeschirre, zu stellen und dazu noch dem Wirte einen Kredit zuzubilligen. Ein solcher Wirt bekommt z. B. 30 000 Mark als Darlehen, das ihm überlassene Inventar hat einen Wert von 2000 Mark und der ihm gewährte Kredit in Ge- stalt von geliefertem Bier beläuft sich auf 1500 Mark. Für das Inventar gibt es keine Amortisation, die Verzin- sung des Darlehens geschieht mit nur 4 pro Hundert und die 96 Rückzahlung desselben braucht solange nicht zu geschehen als der Bierbezug stetig weiterläuft. So ruht das Kapital oft 30 bis 40 Jahre lang. Dazu kommt noch, daß die Brauerei auch schlechte Hypothekenstellen besitzt, da die von Privaten ab- gewiesenen Darlehensbedürftigen sich meist an die Brauerei wenden, die es ihnen in der Regel gewährt. Da die Mün- chener Brauereien auch über Spezialausschänke im Auslande und überseeische Depots verfügen, erstrecken sich diese Fi- nanzgeschäfte sogar bis ins Ausland. Der maßlose .Wettbewerb hat demnach auf Seite der Braue- reien ungeheure Kapitalien in Ausständen, noch viel größere in Hypotheken und Darlehen, Wechselschulden etc. festgelegt, während auf Seite der Kundschaft teils durch das Übermaß von neugegründeten Wirtschaften, teils durch den infolge der Kreditpolitik der Brauereien verursachten Zu- zug minderwertiger, vermögensloser Elemente in den Gast- wirtestand derselbe moralisch und finanziell tief herabgedrückt wurde. Wir können der früheren Tabelle (Seite 93) entneh- men, daß die Anlagewerte sogar zum großen Teil, oft fast bis zur Hälfte, als solche Kauf- bezw. Pachtwerte für Wirt- schaften und Wirtschaftsanwesen in Betracht kommen. Hierin spiegelt sich zugleich die kommunalwirtschaftliche Bedeutung, welche den Brauereien heute für die Stadt München zuer- kannt werden muß, denn sie sind nicht nur Hypothekengläu- biger, sondern auch Mieter, Vermieter und Hausbesitzer zu- gleich, ganz zu schweigen von dem sozialen Werte, der darin liegt, daß die Brauerei den Wirten erlaubt, gleich einer Spar- kasse kleinere verzinsliche Beträge bei ihr einzulegen. Dieses kapitalistische Walten der Großbrauereien birgt eine große Gefahr in sich, da heute schon eine Anzahl Braue- reien mit Betriebsschulden anstelle der flüssigen Betriebsmittel als Betriebskapital arbeiten. Denn Geldknappheit, bezw. Kapi- tal- oder Kreditmangel, ist für eine Brauerei bei der Methode, wie sie sich heute zur Festlegung des Absatzes herausge- bildet hat, ein Moment, welches ein Unternehmen auch bei guter Leistung in einem regen Konkurrenzgebiet meist in jedem weiteren Aufschwünge hemmt. Trotzdem aber, wie wir wiederholt ausführten, Münchener Bier überall in der .Welt getrunken wird und die Ausfuhr ganz stattliche Ziffern aufweist, trotzdem ferner der Konsum der Münchener an Bier pro Kopf der Bevölkerung in den letzten Jahren ganz erheblich zurückgegangen ist, werden noch immer mehr als drei Viertel des in München gebrauten Bieres in München selbst getrunken. Ein besserer Beweis für die Bodenständigkeit der Brauindustrie in München ist kaum an- zuführen. Sie war von ihren Uranfängen an konsumorien- tiert und ist es bis in die neueste Zeit geblieben, wenn auch heute andere Faktoren noch den Standort dieser Industrie i in München bedingen. Die heutige industrielle Lagerung der Münchener Brauindustrie ist nichts anderes als eine „rationa- listische Umgestaltung eines historisch gewachsenen Körpers“, sie ist historisch durch die verschiedensten Entwicklungsfak- toren bedingt. Neben jener berühmten, anderorts schon näher besprochenen gesetzlichen Bestimmungen über die Verwen- dung der Braustoffe, mag Münchens Höhenlage, der Sauer- stoffgehalt der Luft und nicht zuletzt die Hefereinzucht seitens der Brauereien auf die Entwicklung der Brauindustrie auf Mün- chener Boden eingewirkt haben. Außerdem spielte von jeher das Wasser eine wichtige Rolle, denn die Beschaffenheit des- selben ist von nicht geringem Einfluß auf den Charakter des damit hergestellten Bieres. Natürlich verursacht die Beschaf- fung solch riesiger Wassermengen, wie sie eine moderne Groß- brauerei benötigt, nicht selten große Schwierigkeiten und un- geheure Kosten beim Bezüge aus den städtischen Wasser- werken, sodaß verschiedene Brauereien in ihrem Anwesen einen oder mehrere eigene Brunnen besitzen. So verbraucht die Aktienbrauerei zum Löwenbräu ausschließlich für den Brauerei- betrieb täglich ungefähr vier Millionen Liter Wasser, die sie aus den Wasserwerken der Stadt bezieht und für die sie an die Stadtverwaltung jährlich rund 60 000 Mark entrichtet. Die gleiche Wassermenge, und zwar ausschließlich für Maschinen- zwecke, liefern täglich die eigenen Brunnen der Brauerei. Die berühmteste Quelle Münchens nennt aber die Paulanerbrauerei ihr Eigentum. In deren Besitz befinden sich die alten Keller, welche vor mehr als 2Y2 Jahrhunderten von den Paulaner- Fritz, München als Industriestadt. 7 Ordensmönchen angelegt wurden. Sie bergen die „Salvator- quelle“, ein kristallklares Bächlein, das aus dem 50 Meter langen Stollen in dem Quellsee sich sammelt und von dort aus mittelst Doppelpumpe nach den verschiedenen Betriebs- abteilungen geleitet wird. Diese Quelle, deren Ursprung, man auf den bei Pullach, in der Nähe Münchens, verschwindenden Hachingerbach zurückführt, ist so ergiebig, daß man die beiden Vorstädte Au und Giesing mit Wasser vollständig versorgen könnte. Der außerordentliche Aufschwung der Brauereien hat naturgemäß dem gesamten Braugewerbe eine erhöhte volks- wirtschaftliche Bedeutung verliehen. Nach der staatswirtschaft- lichen Seite hin erwähnen wir nur die unumstößliche Tat- sache, daß der steigende Ertrag des Malzsteuer- und Bier- steueraufschlags belebend auf das gesamte Steuer- und Staats- schuldenwesen eingewirkt hat. Andererseits ist nicht zu ver- kennen, daß das Brauwesen bedeutende Massen von Kapi- talien in den Verkehr gebracht hat und wegen des stets sich steigernden Materialbedarfs in gesunder Rückwirkung auf die Landwirtschaft einen wohltätigen Einfluß auf dieselbe ausübt. Große Summen, nahezu 50 Millionen, geben die Münchener Brauereien jährlich für die zu verarbeitenden Braustoffe, für Malz, Gerste und Hopfen aus und der Wert, welcher der heimischen Landwirtschaft zurückgegeben wird in Gestalt der für diese noch nutzbaren Abfallstoffe und Nebenprodukte, be- trägt etwa 6—7 Millionen Mark. Kein anderer Produktions- zweig weist so wertvolle Beziehungen zur Landwirtschaft auf; ähnlich wie auf diese begann auch die Bedeutung der Mün- chener Brauereien seit Mitte des Jahrhunderts sich auf die von ihr benötigten Hilfsindustrien geltend zu machen, deren Anfänge vielfach aus dieser Zeit stammen. Dies gilt neben den Faßfabriken namentlich von der gewerblichen Malzfabri- kation, die heute noch von Wichtigkeit ist, wenngleich hier eine Konzentrationsbestrebung der Brauerei eingesetzt hat, die es erreichte, daß heute die Münchener Großbrauereien ihr Malz zum größten Teile in eigener Mälzerei herstellen. Dies alles spricht deutlich für die große volkswirtschaft- liche Bedeutung des Münchener Brauwesens und es spiegelt sich ein gutes Stück Kulturgeschichte in dem Werden dieses Gewerbes und seines Erzeugnisses wieder. Es erfüllt auch mit Recht die alten Brauer mit Stolz einem Gewerbe anzu- gehören, das auf eine so ruhmvolle Vergangenheit blickt und heute so enormen wirtschaftlichen Wert besitzt. Dies mag nicht unwesentlich auf die ganzen Arbeiterverhältnisse gewirkt haben. Während doch heute für die industrielle Produktions- entwicklung stets das Moment der Arbeiter- und Lohnbewe- gung von einschneidender Bedeutung ist, haben diese Ver- hältnisse noch keinen großen Einfluß auf die heutige Lage der Münchener Brauindustrie gehabt. Dies mag seinen Grund ha- ben in dem ihre Entwicklung charakterisierenden konservativen Zug, der in den gestreiften nationalen, historisch bedingten Verhältnissen wurzelt. Es wäre nicht uninteressant, hier die im Braugewerbe beschäftigten Personen ihrer sozialen Stellung nach und ebenso die allgemein herrschenden Arbeitsverhält- nisse derselben näher zu betrachten, um tiefer in die eine Arbeiterbewegung bedingenden Verhältnisse der Münchener Brauereien einzudringen. Wir wollen uns aber darauf be- schränken, festzustellen, daß die sozialen Verhältnisse und neben diesen auch die im einzelnen sehr verschiedenartigen, im ganzen aber nicht ungünstigen wirtschaftlichen Bedingungen nicht da- zu geschaffen sind, Unstimmigkeiten bei den Arbeitern her- vorzurufen. Das Münchener Braugewerbe zahlt nach den be- rufsgenossenschaftlichen Ausweisen mit die höchsten Löhne. Die Mindestlöhne, von denen laut Tarifvertrag des Vereins Münchener Brauereibesitzer mit dem Brauereiarbeiterverband eine Brauerei durch Mehrzahlung abweichen kann, regeln sich einschließlich des Wohnungsgeldes und der Entschädigung für Ablösung des Freibieres nach dem neuen Tarifvertrag vom 1. Januar 1913. Die Folge der guten Bezahlung und der Berühmtheit Mün- chens als Bierstadt und Hauptsitz der Brauindustrie Bayerns ist ein dauernder Andrang von Brauarbeitern, die alle in den Münchener Großbetrieben beschäftigt werden, wollen. Die gün- stige Lage des Arbeitsmarktes hat die Brauereibesitzer auch veranlaßt, den Antrag des Arbeitsausschusses auf Errichtung eines Arbeitsnachweises abzuweisen, da für sie kein Bedürfnis 7* besteht; namentlich deshalb nicht, weil die Dauer des Arbeits- und Dienstverhältnisses bei den Brauarbeitern ein sehr lang andauerndes ist und der im Dienst stehende Brauer seinen Posten nicht freiwillig wieder aufgibt. Die Zahl, der in Mün- chener Betrieben beschäftigten Brauer beträgt insgesamt etwa 2000—2200 je nach Jahreszeit und Geschäftsgang. Die „Jos. Sedlmayr Brauerei zum Franziskaner-Leistbräu, A--G-“ beschäftigt als eine der größten Brauereien Deutsch- lands im Durchschnitt allein stets 450—500 Personen, welche Zahl nur noch von der Löwenbrauerei München A.-G. mit etwa 900 Arbeitern übertroffen wird. Jede der Münchener Brauereien hat aufs beste für das Wohl der Arbeiter gesorgt. Große helle Speisesäle und Schlafräume wurden getrennt von den Trockenräumen der Betriebe errichtet. Die Anlage be- sonderer Ankleide- und Waschräume war meist vorausge- gangen. Außerdem besitzen mehrere Großbrauereien auf ihre eigenen Kosten Pensionskassen für sämtliche Arbeiter, aus denen an dienstunfähige und pensionierte Arbeiter wie an Hinterbliebene von Arbeitern jährlich große Summen gezahlt werden. Die bedeutende Vervollkommnung des Maschinenwesens, die sich in der Industrie und Landwirtschaft allgemein geltend gemacht hat, ist demnach auch nicht ohne Einfluß auf das Braugewerbe geblieben, die Entwicklung der Technik hat auf diesem Gebiete nicht nur eine Erhöhung der Erzeugung, son- dern auch eine Verbesserung der Qualität zur Folge gehabt, ein Umstand, für den die Geschichte der Münchener Brau- industrie typisch geworden ist. Heute nimmt München auf dem Gebiete des Brauerei- gewerbes zweifelsohne den ersten Platz auf dem europäischen Festlande ein. Nicht nur der Umfang, sondern auch die Be- schaffenheit der Erzeugung haben dem Münchener Brauge- werbe den glänzenden Namen verschafft, dessen es sich heute erfreut und nicht allein das Inland, nicht nur Europa, sondern die ganze Welt erscheint heute als Absatzgebiet für das Mün- chener Bier. Wenngleich auch in den letzten Jahren im Auslande viele Brauereien entstanden sind, die es sich sehr angelegen sein 101 lassen, dem bayerischen Braugewerbe den Absatz zu schmä- lern, so sind diese Versuche doch in der Hauptsache Versuche geblieben, denn das Münchener Bier wird heute noch ebenso gern und viel getrunken wie vorher, der Absatz steigt viel- mehr von Jahr zu Jahr, wie wir gesehen haben, und München ist immer noch die berühmteste Biererzeugungsstätte der Welt und wird es auch bleiben. Denn nur auf diesem Gebiete ver- mochte sich in München eine den Weltmarkt beherrschende In- dustrie zu entwickeln: die Erzeugung von Bier, jenes Produkts, das zur Naturveranlagung des Münchners in enger Wechsel- beziehung steht, weil sein Genuß, auf alter Gepflogenheit be- ruhend, in dessen Charakter mehr das Nachgiebige, Gemüt- volle zur Ausbildung bringt und die allgemeine Sympathie in Münchener Volkskreisen ihm in der Stadt selbst einen gewal- tigen Absatz sichert. Dies ist ein starkes Gegenmittel für die entstandene Konkurrenz im eigenen Lande und die Vermehrung von Braustätten in anderen Ländern, welche mit der dadurch bewirkten Gefährdung des Exports heute die Existenzbedin- gungen der Münchener Brauereien wesentlich erschweren. Wir glauben aber als sicher aussprechen zu können, daß bei ihrer großen wirtschaftlichen Bedeutung die bayerische Staatsregie- rung wie bisher Wege finden wird, um unter Wahrung der Interessen der Produktion wie der Konsumenten die stets steuerkräftig gewesene Industrie vor ernstlichen Überlastungen zu schützen und sie lebenskräftig zu erhalten, damit sie blühe wie bisher. Fünfter Abschnitt, Teil II. Maschinen- und Eisenindustrie. Es sind, wie wir schon ausführten, die allgemeinen Vor- aussetzungen für eine günstige Entwicklung einer großen In- dustrie m München nicht gegeben. Besonders die sogenannte schwere Industrie kann dort keinen Boden finden. Einige Ver- suche sind nach schweren Verlusten, wie Dr. Kuhlo, der Syn- dikus des bayerischen Industriellenverbandes, aussagt, „kläglich gescheitert“. Die ungünstige geographische Lage mag der Hauptgrund hierfür sein; müssen doch die Rohstoffe zu enor- men Frachtpreisen vom Norden her bezogen werden und die Fertigprodukte oft denselben Weg wieder zurückgehen wegen des zu wenig kauffähigen Hinterlandes. Um so bewunde- rungswürdiger ist es, daß trotz der einer günstigen Entwicklung von vornherein gezogenen Grenzen die Münchener Eisen- und Maschinenindustrie in Gestalt einiger Spezialfabriken sowohl in technischer als sonstiger Beziehung vollständig auf der Höhe der Zeit steht und es dank der unbesiegbaren Willenskraft ihrer Leiter zu einer Reihe schöner Erfolge bringen konnte. Die bescheidenen Anfänge der Münchener Eisen- und Maschinenindustrie begannen in den vierziger und fünfziger Jahren des vorigen Jahrhunderts sich mächtig unter der alle gewerbliche Tätigkeit belebenden Einführung der Eisenbahn zu entwickeln. Denn diese Zeit brachte Bayern die ersten großen Eisenbahnlinien, die sich bald zu einem mit jedem Jahrzehnt enger werdenden Netze zusammen- schlossen, so sehr hat sich Bayern, als erster deutscher Staat, die Verbesserung der Verkehrsverhältnisse durch Erbauung von Eisenbahnen angelegen sein lassen. Der Unternehmungsgeist begann sich überall zu rühren. Die Eisenbahnen vermittelten auch den weiten Kreisen, die damals noch keine rechte Vor- 103 Stellung von der Bedeutung der neuen Technik hatten, einen Begriff von dem, was die Maschineningenieure zu leisten im- stande waren. Hatte man bis dahin nur gehört, daß es ge- lungen sei, aus den Kohlen Kraft und Bewegung mit Hilfe der Dampfmaschine zu erzeugen, daß in fernen Bergwerken zur Bewältigung der unterirdischen Wasser große Pumpmaschi- nen tätig seien, oder daß hier und da ein unternehmender Gewerbetreibender sich auch eine Dampfmaschine zum An- trieb seiner Arbeitsmaschinen angeschafft habe, so lernte man jetzt in der Lokomotive die Dampfkraft aus eigenster Erfah- rung kennen. Man fühlte, daß man in eine neue Zeit hinein- wuchs, in der die Technik eine ausschlaggebende Rolle zu'spie- len berufen war. Die Maschinenindustrie hielt jetzt in Mün- chen ihren Einzug. Denn nur wenige Jahre nach der Eröff- nung der ersten deutschen Eisenbahn von Nürnberg nach Fürth errichtete Joseph Anton von Maffei in München die erste deutsche Lokomotivenfabrik, die Gründung der Krauß’schen Lokomotivenfabrik folgte bald darauf im Jahre 1S66 und um dieselbe Zeit wandte sich die Firma J. Rathgeber dem Bau von Eisenbahnwaggons zu. Schon sehr früh also entwickelten sich die Ansätze, die dann zur Blüte gekommen, dem heutigen München eine so hervorragende, Achtung gebietende Stellung auch auf dem Ge- biete der Maschinenindustrie errungen haben. Zunächst galt es, im eigenen Lande sich Geltung zu verschaffen, bald aber ge- wann die Aufgabe, neue Absatzgebiete auch außerhalb Bayerns zu erobern, immer mehr an Bedeutung. Die Erzeugnisse der Münchener Maschinenfabriken eroberten sich in nicht zu langer Frist, wie wir bei der nun folgenden eingehenden Betrachtung der wirtschaftlichen Verhältnisse derselben sehen werden, auch im Auslande manches Absatzgebiet. Der große Bedarf der bayerischen Staatsbahnen an Wagen- material, Lokomotiven und sonstigen Fabrikaten der Eisen- industrie gab also für München den Anlaß zur Errichtung größerer Etablissements, die sich mit der Herstellung dieser Produkte befaßten. Die Gründung der Lokomotiv- und Maschinen- fabrik J. A. Maffei fällt mit den ersten Anfängen des 104 Eisenbahnbetriebes in Deutschland, speziell in Bayern zusam- men. Im Jahre 1837 gelangte ein am Englischen Garten bei München gelegenes kleines Eisenwerk mit Wasserkraft in den Besitz des Herrn Joseph Anton von Maffei. Die erfolgreiche Eröffnung der Privatbahn München—Augsburg im Jahre 1840 an deren Spitze J. A. Maffei stand, gab dem tatkräftigen Manne Veranlassung zur Aufnahme des Baues von Lokomotiven, welche bisher aus England bezogen wurden. Bereits im Jahre 1841 lieferte die Firma die erste Lokomotive „der Münchener“ für die genannte Privateisenbahn und zählt somit zu den ältesten Anlagen dieser Art in Deutschland. Aus kleinen Anfängen hervorgegangen, bedecken heute die Etablissements ein Areal von ca. 24 Hektaren, wovon über ein Fünftel überbaut sind. Bei der in den letzten Jahren erfolgten Vergrößerung und Neueinrichtung der Werke ist die elektrische Kraftüber- tragung in ausgedehntem Maße angewendet worden. Die Be- triebskraft wird in einer Kraft-Zentrale erzeugt, welche mit drei Francisturbinen von je 330 effektiven Pferdestärken ausgerüstet ist. Die durch einen Isarkanal zufließende Wassermenge be- trägt 21,5 Kubikmeter per Sekunde, bei einem Gefälle von 4,3 Meter. Außerdem ist in dieser Kraftzentrale eine Dampf- reserve aufgestellt, bestehend aus 3 Stück von Maffei kon- struierten stehenden Verbund-Tandem-Dampfmaschinen von je 330 effektiven Pferdestärken und einer Dampfturbine, gekup- pelt mit 2 Generatoren von je 350 Kw. Leistung. Zum Antrieb der verschiedenen Werkabteilungen, der ca. 900 Werkzeugmaschinen und Kranen dienen 230 Elektromotoren von 1/30 bis 110 Pferdestärken und einer Gesamtkraft von etwa 1500 Pferdestärken. Die verfügbare Betriebskraft beträgt somit heute ca. 2200 PS gegenüber ca. 300 PS im Jahre 1896. Die Firma J. A. Maffei hat neben dem Lokomotivenbau auch den Bau stationärer Dampfmaschinen und Dampfkessel für München und Umgebung gepflegt und ist zu Anfang des letzten Dezenniums des vorigen Jahrhunderts in die Fabri- kation moderner Dampfmaschinen aller Systeme in größerem Maßstabe eingetreten, besonders für den Betrieb großer elek- trischer Zentralen. 105 In jeder Sparte aber blieb die Firma auf den nahen Kon- sum angewiesen und wir wagen nicht zu viel, wenn wir das Unternehmen als konsumorientiert bezeichnen. Denn nur, so wurde uns versichert, wenn die Inlandsaufträge nicht in dem Maße kommen um den angelernten Arbeiterstamm stets zu beschäftigen, — und man will und muß diesen Arbeiter- stamm erhalten — ist man gezwungen für das Ausland zu arbeiten, sich dort Aufträge zu holen, welche in der Regel wenig gewinnbringend sind, da dort die Preisunterbietungen von anderen Firmen, die unter günstigeren Produktionsbedin- gungen liefern können, sehr zahlreich vorhanden sind. Anders zeigt sich die Lage in dem Werkzeugmaschinen- bau, dessen Einführung bei der Firma neueren Datums ist. Amerika, das bis vor nicht allzulanger Zeit fast der alleinige Produzent von Werkzeugmaschinen war, wurde infolge des all- gemeinenAufschwungs der Industrie in Deutschland und der infolgedessen größeren Nachfrage nach einheimischen Produk- ten von den inländischen Fabriken überflügelt. Die Firma Maffei hat daran einen großen Anteil gehabt, sodaß man heute tatsächlich von einer Münchener Werkzeugmaschinenindustrie sprechen kann. Der Einfluß dieses Industriezweiges auf das Gewerbe liegt vor allem in dem Vorhandensein eines Stammes tüchtiger Schlosser. In Verbindung mit diesen leistet die Maschine Voll- wertiges. Die Bedienung erfordert intelligente, besonders aus- gebildete Arbeiter, an welchen aber in München großer Mangel ist. Dies erschwert die Konkurrenz unserer heimischen Indu- strie mit anderen Werken. Die Neuerungen in Werkzeug- maschinen haben bei unseren Gewerbetreibenden schon viel- fach Anwendung gefunden, so besonders die Aufstellung von Bohr- und Schneidemaschinen. Für die einzelnen Werkstätten ergibt sich daraus eine Vereinfachung des Betriebes und des- halb auch eine einfache Kalkulation und Buchführung. Nur sollten nicht die Kosten, sondern der Nutzen bei der Auf- stellung solcher Maschinen maßgebend sein. Dann wird der Handwerker aufhören, in der Großindustrie nur seinen Feind zu sehen. 106 Daß die Firma neben Dampfturbinen und Dampfstraßen- walzen auch Dampfschiffe für die Fluß- und Binnenschiffahrt baut, haben wir anderorts schon erwähnt. Wie sehr die Firma bestrebt ist, die Frachten an Roh- material zu verringern, sehen wir daraus, daß im Jahre 1911 von den 15 000 Tonnen Rohprodukte und Halbfabrikate — Roheisen, Brucheisen, Walzeisen, Blöcke, Eisenbleche und ge- schweißte Kesselteile, Räder, Achsen, Bandagen, Schmiede- stücke, Federn, Metalle, Metallguß, Kupferbleche etc. Eisen- und Stahlguß, Rohre, Nieten, Schrauben, Maschinenteile etc. und Holz — nur 148 Tonnen aus dem Ausland bezogen wurden und zwar 411 aus Österreich, 71 aus Frankreich, 22 aus Belgien und 14 Tonnen aus Holland. Die wirtschaftliche Bedeutung des Unternehmens für Mün- chen ersehen wir auch aus der Verteilung des Absatzes der gelieferten Produkte. Folgende Angaben, die uns auf An- frage mitgeteilt wurden, zeigen die Absatzverhältnisse vom Jahre 1911. Es entfallen von gelieferten Lokomotiven auf Bayern 2210 Tonnen Deutschland 420 „ Europäisches Ausland 2978 „ Übersee 2566 „ von Dampfkesseln, Dampfmaschinen, Dampfturbinen und Werkzeugmaschi- nen etc. auf Bayern 700 „ Deutschland 667 „ und von Eisenbahnwagen nur auf Bayern 2379 „ Aus diesen Zahlen mag ein Beweis hervorgehen dafür, bis zu welcher Blüte es eine durch die Lage in keiner Weise begünstigte Industrie bei Anspannung aller Kräfte bringen kann; sie geben uns ein annäherndes Bild von dem Umfang des Schaffens in der Fabrik. Als für die Entwicklung charakteristisch muß das An- wachsen der Arbeiterzahlen hier Platz finden. Die Durch- schnittszahl der beschäftigten Arbeiter betrug im Jahre 1896 863, 1906 1260, 1909 1949 und zur Zeit unserer Enquete waren 107 2026 männliche und 36 weibliche Arbeiter im Betriebe tätig, welche größtenteils Mitglieder ihrer Berufsgewerkschaften sind. Bei der Arbeiterzahl ist zu bemerken, daß stets eine große Anzahl selbsttätig arbeitender sowie anderer Werkzeugmaschi- nen und Einrichtungen angeschafft wurden, welche bei ge- nauester Arbeit viele Arbeitskräfte ersparen. Nur aus diesem Grunde ist es erklärlich, daß die Produktion ohne eine ent- sprechende Vermehrung der Arbeiterzahl so sehr vergrößert werden konnte. Bei Gründung der Fabrik wurden Meister und Vorarbeiter aus England bezogen und die Arbeiter selbst angelernt. Heute kommen dieselben größtenteils aus Bayern und Deutschland. Kein Arbeiter aber darf von der Firma bei Zahlung einer hohen Konventionalstrafe eingestellt werden, ohne durch die be- stehende Arbeitsvermittlungsstelle des Industriellen Verbandes zugewiesen zu sein. Die Entlohnung der Arbeiter ist an keinen Tarifvertrag gebunden und es herrschen sowohl Stunden- wie Akkordlöhne. Der durchschnittliche tägliche Arbeitslohn sämt- licher Arbeitergruppen und die Lohnsätze einschließlich der Taglöhner und Lehrlinge sind vom Gründungsjahr bis heute stetig gestiegen. Die Minimal- und Maximallöhne der Haupt- arbeiterkategorien teilt uns die Firma mit wie folgt: Mindestverdienst Höchstverdienst Eisendreher 40 Pf. 80 Pf. Schlosser 37 )> 78 „ Maschinenarbeiter 37 >> 65 „ Gießer 44 >> 75 „ Modellschreiner 54 >> 80 „ Schmiede 36 >> 78 „ Kesselschmiede 46 >> 85 „ Taglöhner etc. 37 >> 55 „ Die Modellschreiner weisen demnach das höchste Ver- dienst auf und wir wollen nicht unerwähnt lassen, daß der Modellschreiner als gelernter Arbeiter tatsächlich der geschick- teste unter seinen sämtlichen Kollegen in der Fabrik ist. Er muß nicht nur die schwersten Modelle anfertigen, er muß zu diesem Zwecke auch die Pläne, die ihm vom technischen Büro gegeben werden und nach denen er arbeiten soll, ge- 108 wandt und sicher lesen können. So hat sich eine besondere Art von talentierten Arbeitern in der Fabrik herausgebildet, die trotz allem ihren Organisationen nicht fern bleiben. Fassen wir diese Ergebnisse unserer Untersuchung zu- sammen, so läßt sich wohl mit Recht die sozialpolitische Be- deutung des großen Fabrikunternehmens betonen. Die Fabrik entstand zu einer Zeit, als die Industrie in München eben erst im Erwachen begriffen war. Daß heute die Kunstmetropole dennoch die größten Lokomotivenfabriken des Kontinents ihr eigen nennt, daß die Arbeiterschaft dieser Großbetriebe ganze Vorstädte Münchens bevölkert, daß auf allen Schienenwegen die Erzeugnisse dieser Fabriken das Land durchfahren, das sind sozialpolitische Werte, die für das bayerische Land und für München selbst von unschätzbarer Bedeutung sind, und die seitens der regierenden Fürsten sowohl wie der Behörden stets richtig erkannt und in ihrer Wichtigkeit anerkannt worden sind. Während, wie wir sahen, die Firma J. A. Maffei neben Lokomotiven noch andere Maschinen, Dampfkessel, Dampf- turbinen und die mannigfachsten Werkzeugmaschinen her- stellte, beschäftigte sich die Lokomotivfabrik Krauß & Comp. Aktiengesellschaft seit ihrer Gründung aus- schließlich mit dem Bau von Lokomotiven von sehr verschie- denem Typus. Diese Lokomotivfabrik wurde als Kommanditgesellschaft am 17. Juli 1866 von Georg Krauß, dem ehemaligen Ober- maschinenmeister der Schweizerischen Nordostbahn, unter Mit- wirkung von vorwiegend den Handels- und Industriekreisen der Nachbarstadt Augsburg angehörigen Interessenten ins Leben gerufen. Sie entstand deshalb in München, weil die Fabrik größtenteils für die bayerischen Staatsbahnen arbeitete und doch am Sitz der bayerischen Verkehrsverwaltung den besten Standort haben mußte, weil hier die Verfrachtung des Fertig- produktes wegfiel, welches nach einer Prüfung direkt ab Fabrik übernommen wurde. Die Fabrik, welche sich bei ihrer Grün- dung schon einem dichten Eisenbahnnetze und einem stärkeren Lokomotivenpark gegenübersah, mußte von Anfang an ebenso für den Export arbeiten. Dank der Vorzüglichkeit der Fabri- 109 kate hatte sich der Betrieb in Österreich-Ungarn eine be- deutende und schätzenswerte Kundschaft herangezogen, die ihm wegen der sich für die Einfuhr immer schwieriger ge- staltenden Zollverhältnisse verloren zu gehen drohte. Zur Er- haltung dieses Arbeitsfeldes errichtete die Firma in Linz a. D. eine Filialwerkstätte, welche sich vorwiegend mit dem Bau leichter und mittelschwerer Lokomotiven beschäftigt. Die große Fabrik am Hauptbahnhof in München baut Vollbahn- und Schmalspurlokomotiven schwererer Gattung, für die, soweit dies tunlich ist, an dem bewährten „Krauß’schen System“ fest- gehalten wird. Neben dem Bau von Lokomotiven für den Betrieb von Hauptbahnen wurde von Anfang an gleichwie in der Folge die Herstellung von solchen für allerlei Arten von Bauanlagen untergeordneter Bedeutung ins Auge gefaßt. Die unerwartete Ausbreitung dieser Spezialität und der Wunsch nach eingehender Spezialisierung dieser Fabrikation führte zur Inangriffnahme einer weiteren Filialwerkstätte am Münchener Südbahnhof (Sendling), da man die Herstellung von Lokomo- tiven für den Hauptbahnbetrieb von jeder anderen Fabrikation trennen mußte. Denn infolge der bekannten, ungünstigen geo- graphischen Lage Münchens ist das Arbeiten der Fabrik ein wenig günstiges und man muß daher, um einen wirtschaftlich- ausgleichenden Faktor zu erhalten, äußerst rationell und wirt- schaftlich arbeiten: dies geschieht durch die Spezialisation der Betriebe. Die Filialfabrik am Südbahnhof baut daher leichte Lokomotiven für Schmal- und Normalspur, zum Betriebe von Neben-, Klein- und Straßenbahnen, Lokomotiven für Militär-, Plantagen-, Feld- und Waldbahnen, für Docks, Industriebahnen und Steinbrüche, für Zechenbauten und unterirdischen rauch- losen Betrieb, sowie feuerlose Lokomotiven. Diese Vielseitigkeit des Werkes in seinen Fabrikaten, die neuen Konstruktionen, die Güte der Herstellung und Schön- heit der Formen derselben, haben der Firma Krauß & Comp, einen wohlbegründeten Weltruf errungen und weit über die Grenzen Bayerns und Deutschlands hinaus, in Frankreich, Italien, in Rußland, Griechenland und in Spanien, in Afrika und Asien verkünden Krauß’sche Lokomotiven aus München deutsches Können. Die Firma Krauß & Comp, konnte schon II f| ,4 i 110 im Jahre 1905 das Jubiläum der Herstellung der 5000. Loko- motive feiern; von diesen Maschinen wurde nur ein Fünftel an“den bayerischen Staat geliefert; die übrigen laufen im übrigen Deutschland und in anderen europäischen Staaten; bis 1910 gingen 606 Lokomotiven über See und die Gesamtzahl der bis 1910 gelieferten Lokomotiven betrug 6372 Stück mit einem Rechnungswerte von M. 202 740 930,25. Die Rohprodukte werden zum Teil von München und seiner Umgebung bezogen. Der gesamte Eisenguß wird von der Münchener Eisengießerei Sugg&Comp. geliefert, welches Unternehmen fast ausschließlich für die Firma Krauß & Comp, arbeitet und mit ihr finanziell sehr stark fusioniert ist. Für die Lieferung des Modellholzes kommt Münchens waldreiche Umgebung und für den Bezug von Stahl- und Temperguß die bayerische Stahlgießerei Aalach in Betracht. Die Kohlen wer- den zum geringsten Teil aus Oberbayern, mehr aus den Rhein- landen (Ruhrbriketts) bezogen. Eisenbleche, Kupferbleche, Stahlblöcke, die in der eigenen Schmiede weiter verarbeitet werden, entstammen verschiedenen Betrieben im Rheinland, Lokomotivachsen und Radreifen erhält die Firma fertig aus den Kruppschen Stahlwerken in Essen. Bei der Auswahl der Roh- stoff und Halbfabrikat liefernden Fabriken wurde sehr viel auf die jeweilige Entfernung derselben von München gesehen, was den Beweis liefert, daß die Frachtkosten eine bedeutende Rolle auch bei dem Krauß’schen Unternehmen spielen. Im Gegensatz zu dem Jahre 1900, in welchem 2264 Ar- beiter die höchste Jahresleistung mit 271 Lokomotiven voll- brachten, beschäftigte der Betrieb im Oktober 1912 — bei unserer Umfrage — in München ca. 840 Arbeiter, denen 129 Beamte gegenüberstanden. Arbeiterinnen in der Fabrik oder weibliche Arbeitskräfte auf den Büros kennt die Firma nicht, was auf einen Wunsch ihres Gründers zurückzuführen ist. Die Entlohnung der Arbeiter erfolgt teilweise nur durch Stunden- lohn, das vielgebrauchte Akkordsystem herrscht vor. Die Durchschnittslöhne der Arbeiter schwanken zwischen 4.10 Mark und etwas über 6.00 Mark pro Tag. Dieses Höchstverdienst kommt ausschließlich dem ausgebildeten, gelernten Arbeiter, den Monteuren, Schlossern und Schmieden zu. Alle Arbeiter 111 sind organisiert und gehören dem Deutschen Metallarbeiter- verband an. Die Firma selbst kümmert sich um die Organi- sationszugehörigkeit des einzelnen Arbeiters nicht. Die Ar- beitsvermittlung geschieht ausschließlich durch den Arbeitsnach- weis des Verbandes bayerischer Metallindustrieller. Im Betriebe selbst — die beiden Münchener Betriebe allein — laufen ca. 400 Arbeitsmaschinen, wie Hobel-, Stoß-, Bohr- und Fraismaschinen, wie Drehbänke, Hydraulische Pressen und Dampfhämmer. Für den Transport in der Werkstatt stehen etwa 65 Kranen zur Verfügung. Der Antrieb dieser Werk- zeug- und Arbeitsmaschinen sowie die gesamte elektrische Be- leuchtung des Werkes wird von Dampfmaschinen, Lokomobilen, Diessel- und Gasmotoren, 4 Dynamos und etwa 55 Elektro- motoren geleistet, welche zusammen eine Kraftmenge von 500 PS erzeugen. Außerdem besitzt die Unternehmung eine komplette pneumatische Anlage — Preßlufterzeugung und Ver- wertung — zum Nieten, Stemmen, Meißeln; eine Autogen- schweißanlage vervollständigt diese Neuerung, die dazu bei- trägt den Betrieb trotz seines heute nicht mehr in dem Maße günstigen Standortes wie in seinen Gründungsjahren konkur- renzfähig zu erhalten. Direkt auf den Bedarf der Eisenbahnen nach Wagenmaterial ist die Gründung der großen Waggonfabrik Jos. Rath- geber, A.-G. in Moosach-München zurückzuführen. Von Anfang an bis heute ist dieses Unternehmen, wie aus der folgenden Gesamtdarstellung folgt, rein konsumorientiert geblieben. Der Begründer der Firma, Jos. Rathgeber, der in München eine Huf- und Wagenschmiede betrieb, sah sich durch die Entwicklung der Eisenbahnen und das rasche Emporblühen aller mit diesen arbeitenden Industrien veranlaßt, ein größeres Arbeitsfeld zu suchen und gründete im Jahre 1852 eine Waggon- fabrik in der Marsstraße. Durch größere Lieferungen nach Österreich-Ungarn und Schweiz gründete sich die Firma wegen ihrer guten Personenwagen bald auch einen Ruf im Ausland. Vor dem Krieg 1870—71 und nach demselben wurden auch bedeutende Lieferungen von Militärfahrzeugen ausgeführt. Die Industrie hat dann den außerordentlichen Tiefstand der ge- samten Eisenindustrie und besonders des Waggonbaues, der 112 anfangs der 70er Jahre einsetzte, überwunden, weil sie schon damals gut fundiert war. Um aber während dieser Zeit sich den guten Stamm von Arbeitern zu erhalten, griff die Firma zur Fabrikation von Werkzeugen und Schulmöbeln, aber schon anfangs der achtziger Jahre ging man auf die alte Produktion zurück und stellte bis 1900 eine große Anzahl von Personen- und Güterwagen her. Auch große Salonwagen für verschiedene Fürsten in Deutschland entstammen dieser Arbeitsperiode. Eine Reihe von Jahren wurde dann mit dem Bau von anderen Straßenfahrzeugen für das Münchener Stadtbauamt ausgefüllt. Im Jahre 1896 begann die Umwandlung der Pferdestraßen- bahn zum elektrischen Betrieb, was ein reges Absatzgebiet schuf. Innerhalb 4 Jahren wurden über 300 Motorwagen größtenteils für München selbst gebaut. Heute befaßt sich der Betrieb neben dem Bau jeder Gattung von Personen- und Güterwagen mit der Herstellung und Reparatur von Last- automobilen, ferner Militärfahrzeugen, Eisenkonstruktionen, Ausbau von Dampfbooten, Straßenbahn- und Straßenfahr- zeugen. Das Etablissement hat sich aus ganz kleinen Anfängen in den letzten 20—30 Jahren mächtig entwickelt. Während bei der Gründung nur der abwägende Geist des Kaufmanns maßgebend war, wurden in diesen Jahren bei baulichen Ver- änderungen und Vergrößerungen des Betriebes volkswirtschaft- liche Erwägungen ausschlaggebend. Die Stadt München gab dem Werke im Jahre 1900 keine Erlaubnis mehr bauliche Veränderungen im großen Stil vor- zunehmen. Da die Preise der Bauplätze auf dem Marsfeld heute um das 200fache gegenüber den Preisen bei der An- lage der Fabrik im Jahre 1851 gestiegen sind, war eine Ver- schiebung der Industrie aus dem Zentrum der Stadt in den Vorort Münchens, nach Moosach, die notwendige Folge. Hier kaufte die Firma einen Platz, der viermal so groß ist, wie das Areal auf dem Marsfelde und nur die Hälfte des Boden- preises desselben ausmacht. Dieser große Bauplatz war not- wendig, denn heute beziffert sich die Jahresleistung der Firma auf nahezu vier Millionen Mark. Außerdem verlangt eine Wag- gonfabrik sehr viel Raum, mehr wie eine Maschinenfabrik, deren Produkte kleiner und hochwertiger sind. Der geringe 113 Wert der großen Wagen, besonders der Güterwagen fordert diese großen Räumlichkeiten, da man gezwungen ist, mehrere zu gleicher Zeit aufzustellen. Um pro Woche 15—20 Güter- wagen herstellen zu können, bedarf man ungefähr 600 m ge- deckter Gleislänge, was etwa einer Werkstätte von 31/2 Tausend Quadratmetern = 1 Tagewerk entspricht. .Heute hat die Firma ungefähr 2 Hektar Werkstätten ohne Magazin, Holzschuppen und Büroräumlichkeiten. Trotzdem wacht die Betriebsleitung noch mit äußerster Sorgfalt darüber, daß eine Arbeit nicht lange in den Werkstätten bleibt, sondern so rasch wie möglich fertig gestellt wird, um anderer Arbeit zu weichen. Heute um- faßt die Gesamtanlage einen Flächenraum von 27 Tagewerk = 9 Hektar. Die Einteilung der Neuanlage zeigt für jede Sparte eine eigene Halle, zwischen denen der Verkehr durch Gleise, Schiebebühnen etc. bewerkstelligt wird. Spezialisation der Arbeit und Arbeitsteilung sind die leitenden Prinzipien. Das Werk ist in Moosach an das Bahngleise nach Münchens Haupt- bahnhof angeschlossen. Seit der Verlegung des Betriebes nach diesem Vorort, die von 1907—1911 dauerte, hat sich die Firma zu einer Aktiengesellschaft unter Beibehaltung des alten Namens umgewandelt. Während einer Reihe von Jahren setzt die Firma Dreiviertel ihrer Gesamtproduktion in Bayern, speziell in München selbst ab; für Bayern kommen namentlich Eisenbahnwagen und -Wag- gons, für München die Lieferung von Straßenbahnwagen in [Betracht. Die Militärfahrzeugherstellung liegt jeweils in einer Umbewaffnung der Armee begründet und ist für momentanen Bedarf vorbereitet. Der Export ist unbedeutend, was lediglich auf die ungünstige Lage Münchens zurückzuführen ist. Die doppelte Fracht der Materialien einmal aus dem Rohmaterial- lager zur Verwertungsstätte und von hier in Gestalt des Fertig- produktes nach dem Ausfuhrhafen erschwert die Konkurrenz ungeheuer. Für eine Tonne Rohmaterial von Westfalen nach München zahlt die Firma 24 Mark, während eine Konkurrenz- firma in Riga infolge der billigeren Wasserfracht von der gleichen Abfuhrstelle nur 12 Mark Frachtkosten pro Tonne Material tragen muß und so das Rohmaterial schon um die Hälfte bil- liger bezieht, wie das örtlich näher gelegene München. Für Fritz, München als Industriestadt. 8 114 den Export ist der Standort der Waggonfabrik Rathgeber sehr ungünstig, weshalb die Firma sich auf den nahen Konsum beschränkt, der, ja so groß ist, daß er einen ausreichenden Um- satz verbürgt. Das Unternehmen bezieht seine elektrische Energie durch Kraftübertragung aus den Isarwerken, welche mindestens 300 Arbeitsmaschinen den Antrieb liefern. Der elektrische Gruppen- antrieb herrscht vor, nur einzelne Maschinen, die periodisch im Betriebe sind, haben den in diesem Falle wirtschaftlicheren Einzelantrieb. Für die gesamte Anlage der Arbeitsmaschinen wurden die neuesten Erfahrungen auf dem Gebiete des Werk- stättenbaues verwertet, sodaß heute allen Anforderungen der Neuzeit Genüge geleistet und die rationellste Produktionsweise ermöglicht wird. Die Firma bezieht ihre Rohstoffe, soweit dies möglich ist, aus nächster Nähe. Alles Holz, ausgenommen die slavonische Eiche, kommt aus Bayern. München selbst liefert den Rotguß nur teilweise, der von der Betriebsleitung lieber von Nürnberg bezogen wird, weil dort bessere Metallachsen produziert werden. Eisen, Stahl und Gußeisen liefern mit hoher Fracht- belastung rheinländisch-westfälische Werke. Die Fabrik kann heute nach den räumlichen Verhältnissen leicht tausend Arbeiter beschäftigen. Im Jahre 1912 hatte sie eine durchschnittliche Arbeiterzahl von 650 aufzuweisen. Wir haben bei sämtlichen im Vorhergehenden betrachteten Betrie- ben eine Zugehörigkeit derselben zu irgend einem Arbeit- geberverband festgestellt. Die Firma Rathgeber aber ist aus dem großen Verband bayerischer Metallindustrieller ausge- schieden, verkehrt bei Differenzen auch nicht direkt mit den Arbeiterorganisationen, sondern behält sich in Lohnsachen selb- ständige Entscheidung vor und verhandelt nur mit dem von den eigenen Arbeitern zu wählenden Arbeiterausschuß. So hat denn auch die Fabrik mit den einzelnen Arbeiterkategorien der Schmiede, Dreher und Bohrer, Schlosser (Monteure), Schreiner, Sattler, Maler und Lackierer Vereinbarungen nach eigenem Gut- dünken abgeschlossen, ohne sich an irgend einen Verband an- zulehnen. Die pro Tag gezahlten Löhne bewegen sich zwischen 4 Mark bei Taglöhnern und 7.50 Mark bei gelernten Arbeitern. 115 Diese machen ungefähr 75 o/o der gesamten Arbeiterschaft aus und haben ein Durchschnittsverdienst von 5,75 Mark pro Tag. Allgemein hat die Fabrik genügend Angebot von guten Ar- beitern. Die Arbeitseinstellung geschieht meist durch direkte mündliche oder schriftliche Anmeldung des Arbeiters; nur bei besonderen Bedarfsfällen wird das Arbeitsamt oder die Zei- tung zum Arbeitsvermittler. Heute ist in München und Bayern, wie auch im Ausland die Firma J. G. Landes, Maschinen- und Kessel- fabrik, Eisen -und Metallgießerei als ein bedeuten- des Unternehmen bekannt, im Ausland namentlich wegen eini- ger Spezialmaschinen, die nur diese eine Firma herstellt. Sonst beschränkt sich, nach den uns gemachten Angaben, der Ab- satz speziell auf München und seine weitere Umgebung; so- gar nach Norddeutschland liefert die Fabrik ganz wenig Pro- dukte, da die Frachtkosten zu hohe sind um mit anderen Firmen konkurrieren zu können. So zeigt sich die Fabrik als ein rein konsumorientiertes Unternehmen. • Der Betrieb hat sich aus kleinsten Anfängen vom Jahre 1858 zu seiner heutigen Gestalt emporgerungen. Aus der Schaffensstätte, die anfänglich nur für den Mühlenbau be- stimmt war, gingen, abgesehen von den vielen, verschiedenen gewerblichen und industriellen Zwecken dienenden Maschinen und Motoren, im Aufträge hoher Militärbehörden die kompli- ziertesten Maschinen, Vorrichtungen und Werkzeuge für Zwecke der Geschoßfabrikation und anderer militärischer Zwecke hervor. Außer diesen Militärlieferungen beschäftigte sich die Fa- brik als Spezialität mit Brauerei-Einrichtungen und zwar zählte Landes'die bedeutendsten Brauereien Münchens zu seiner Kund- schaft; des weiteren kultivierte er den Bau von Sägeeinrich- tungen und er war einer der Ersten, welcher im Jahre 1863 den Bau von Walzensägen in Angriff nahm, von welchen viele Hunderte ausgeführt wurden. Außerdem gingen aus dem Etablissement eine große Zahl von Holzschleiferei- und Papier- fabrik-Einrichtungen hervor; auch dem Wassermotoren-, spe- ziell Turbinenbau widmete sich Landes mit vielem Erfolge 8* 116 ! f {. ,* ft' Pf f" 4 Jt und zwar ging die erste Turbine schon im Jahre 1864 aus der Fabrik hervor. Doch bildeten diese Spezialitäten nicht allein das Feld seiner Tätigkeit, sondern es erstreckte sich dasselbe auf den gesamten allgemeinen Maschinenbau, Dampf- kessel, Dampfmaschinen, Transmissionen, Brauereimaschinen und Aufzüge. Die von der Firma gepflegte Kesselfabrikation gibt uns ein ausgezeichnetes Beispiel für eine Fabrikationsart, bei welcher der Transportkostenfaktor nur nach einer Seite hin und zwar ganz klar in die Erscheinung tritt. Die Kesselfabri- kation braucht den nahen Konsum, ohne welchen sie nicht leben kann. Dies erklärt sich neben der Geringwertigkeit des Fertigproduktes aus der Sperrigkeit der Ware. Die Kessel- fabrikation ist wie der Eisengießereiprozeß ein Sonderbetrieb und auch hier nur im Anschluß an andere Fabrikationszweige richtig. Die Eisengießerei verarbeitet auch Kundenguß, wäh- rend die Metallgießerei nur für den eigenen Bedarf tätig ist, was ja auch bei der Kesselschmiede und der angegliederten kleinen Kupferschmiede der Fall ist. Die Modelle werden in eigener Modellschreinerei gefertigt. Die Fabrik sucht die hohen Frachtkosten beim Bezüge von Rohmaterial verschiedentlich zu verringern, indem sie teils am Platze bei Großhändlern, teils in möglichster Nähe einkauft. Roheisen kommt deshalb aus dem kgl. Hüttenwerk zu Amberg und den Rheinlanden; die Halbfabrikate, wie Blech- und Stabeisen werden meist von ansässigen Eisengroßhändlern bezogen, weil dies oft billiger, stets aber schneller geschehen kann wie durch direkten Bezug aus dem Werk, von denen viele überhaupt nur an Händler liefern, weil sie mit diesen Lieferungsverträge abgeschlossen haben. Diese Rohstoffe und Halbfabrikate werden mittels ca. 140 Arbeitsmaschinen zu Fertigprodukten umgestaltet. Die wichtigsten dieser Arbeitsmaschinen sind wohl die mächtigen Drehbänke, Eisenhobel- und Eisenfraismaschinen, Bohr-, Niet- und Stanzmaschinen, denen verschiedene Hebe- zeuge, besonders Kranen, Hilfe leisten. Den Antrieb liefert — und dies ist für uns besonders wichtig — die Isar mit ihren Wasserkräften, welche, ungeachtet der zentralen Lage des Be- triebes, mittels Turbinen und Transmissionen direkt zu der maschinellen Aufbrauchungsstätte geleitet werden. Nur einige 117 kleinere Maschinen laufen mit elektrischem Antrieb, den die städtische Zentrale liefert. Im Betriebe sind zur Zeit 180—220 Arbeiter tätig, unter denen 10 Lehrlinge sich befinden. Letztere erhalten eine Stun- denentschädigung von 10 Pfg., welche gegen Mitte der Lehr- zeit, die 3—4 Jahre dauert, auf 20 Pfennige erhöht wird. Die Löhne der Schlosser bewegen sich zwischen 3 Mark und 5.20 Mark pro Tag, die der Schmiede schwanken zwischen 2.50 und 5 Mark den Tag. Die Dreher und teilweise auch die Schlosser arbeiten im Akkord und erreichen einen Stunden- lohn in der Höhe von 60—65 Pfennig bei normaler lOstün- diger Arbeitszeit. Überstunden sind nur ausnahmsweise bei dringenden Fällen gestattet. Wie überall ist die Mehrzahl der Arbeiter organisiert; die Firma kümmert sich ebenfalls wie wir des öfteren bei anderen Betrieben beobachtet haben, nicht darum. Auch hier geschieht die Arbeitervermittlung, weil die Unternehmung dem Verband bayerischer Metallindustrieller an- gehört, nur durch die Vermittlungsstelle dieses Verbandes. Unbedingt zur Großindustrie zu rechnen und mit den glänzendsten Namen auf dem Münchener Platze zu nennen ist die Firma F. S. Kustermann, Eisenkonstruk- tio'nswerk, Eisen-, Metall- und Tempergießerei, Eisen- und Kohlenhandel. Aus dem Alter der Firma, deren Gründung bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht, und dem heutigen umfangreichen Geschäftsbetrieb, läßt sich die Tatsache ableiten, daß nur we- nige Münchener Firmen so stadtbekannt sind, wie dieser Be- trieb. Daß dies voll berechtigt ist, mögen folgende Ausfüh- rungen beweisen. Das gesamte Anwesen der Firma Kustermann umfaßt heute ca. 170000 qm und enthält außer mehreren großen Lager- und Verladeplätzen für Bau-Träger und Eisenkonstruk- tionen mit elektrisch betriebenen Laufkrananlagen, auch Lager- plätze für Eisen und Tonröhren, Kohlen und Brennholz der Handelsabteilung, für Roheisen und sonstige Materialien der Fabrikabteilung; außerdem stehen nahezu 50 Gebäude auf dem Riesenplatz, welche teils für das Eisenkonstruktionswerk und die Gießereien, teils für die Lagerhaltung dienen. Denn schon 118 vor Eröffnung der Gießerei hatte Kustermann den Kohlen- handel betrieben; seit einigen Jahren wird außer den ver- schiedenen Sorten von Kohlen, Koks, Briketts, Torf, Holzkohlen auch Brennholz geführt, und wurde zu diesem Zwecke eine elektrisch betriebene Spalterei eingerichtet. Im Jahre 1872 hatte dann Kustermann die industrielle Tätigkeit begonnen. Eine mechanische Werkstätte mit einer 6 PS Dampfmaschine wurde errichtet. Aber schon 1877 er- folgte der Bau einer Eisengießerei und großen Werkstätte für Holz- und Eisenbearbeitung, sowie eine Gießerei zur Er- zeugung von schmiedbarem Guß, ausgestattet mit einer 80 PS- Dampfm aschine. Heute arbeitet die Fabrik mit 2 Dampfmaschinen von ca. 400 PS, etwa 420 Hilfsmaschinen und Aufzügen, 6 Kupol- öfen, 6 Trockenöfen, 10 Schmelz- und Glühöfen. Das Eta- blissement ist durch ein Industriegeleise direkt mit dem Ost- bahnhof verbunden, und sind außer den etwa 4000 m langen Rangiergeleisen noch Rollbahnen mit ca. 4500 m Gesamtlänge, mit ca. 50 Drehscheiben und etwa 100 Rollwagen vorhanden. Die Erzeugnisse der Gießereien umfassen alle Arten von Bau-, Handels- und Maschinenguß, schmiedbarem Eisen- guß sowie Kunstguß in Eisen, Bronze und Zink; speziell wer- den auch Kandelaber und Stalleinrichtungen angefertigt. Das Eisenkonstruktionswerk befaßt sich mit Arbeiten für Eisenhoch- und Brückenbau, Bau- und Kunstschlosserei und allgemeinen Maschinenbau. In dem Fabrikbetrieb1 sind nahezu 600 Arbeiter tätig, unter denen sich etwa 35 Lehrlinge befinden. Bei den Tagelöhnern, d. h. den einfachen Eisenarbeitern kommt nur der orts- übliche Tagelohn mit durchschnittlich 4.30 Mark zur Verrech- nung. Bei den gewerblichen Arbeitern, den Gießern, Schlos- sern, Schmieden, Zimmerleuten, Schreinern und Anstreichern herrscht Akkordlohn. Der Stundenlohn dieser „Professionisten“ schwankt zwischen 45 und 65 Pfennig. Die meisten Arbeiter gehören dem deutschen Metallarbeiterverband an, der Rest verteilt sich auf die einzelnen Berufsgewerkschaften. Auch diese Firma erkundigt sich nicht darnach und bezieht ihre Arbeiter ebenfalls durch Vermittlung des Arbeitsnachweises des Ver- 119 bandes bayerischer Metallindustrieller. Für Tagelöhner, Schrei- ner und ähnliche Arbeiter gelten die Vorschriften dieses Ver- bandes nicht; sie können bei Bedarf durch einfache Anmel- dung in dem Betriebsbüro eingestellt werden. Hie und da, wenn große Posten fällig sind, wird das städtische Arbeits- amt benötigt. Für den Absatz, der sich jährlich mit dem Lagerumsatz zusammen auf ca. 300000 Tonnen beläuft, kommt zunächst München selbst mit über zwei Drittel in Betracht. Nur un- gefähr ein Drittel des Oesamtabsatzes verteilt sich auf Ge- biete außerhalb Münchens, namentlich Ober- und Niederbayern, Oberpfalz, Mittelfranken und Schwaben. Teilweise gehen auch größere Sendungen nach Oberitalien, Österreich, Tirol und Vor- alberg. Export hat die Firma, die sich lediglich als nach dem besten Konsum orientiert erweist, fast gar keinen. Ihr Lager- absatzgebiet ist noch mehr begrenzt durch die Berechnung sämtlicher Berufsfrachten auch anderer Betriebe ab Neunkir- chen. Kustermann vermag deshalb nur an die Orte, die weiter von dieser Zentrale Neunkirchen wegliegen wie München, bil- liger zu liefern wie die Konkurrenz. Der Bezug des Roh- materials geschieht teils aus Amberg in Bayern, teils 'aus Luxemburg, während die Halb- und Fertigfabrikate für das Lagergeschäft sämtliche über Neunkirchen im Saargebiet be- zogen werden. Durch die ungeheuer große und auswahlreiche Lagerhaltung in Bezug auf Walzeisen (Stabeisen), Form-, Zier- und Fa9oneisen — nach der Ausscheidung des Stahlwerkver- bandes als A- und B-Produkte bekannt — ist die Firma Ku- stermann für die Münchener Industrie und Bautätigkeit von größter Bedeutung, weil sie dadurch imstande ist, die größten, namentlich im Baugewerbe oft plötzlich auftretenden Bestel- lungen voll zu befriedigen, was zugleich von der großen Lei- stungsfähigkeit zeugt. Ehe wir einige kleine, aufblühende Industriezweige dieser Branche erwähnen, wollen wir noch einen Großbetrieb unter- suchen, dessen umfangreiche Werkanlage jeden Besucher des Münchener Industrieviertels Obersendling auffällt: die Moto- renfabrik München-Sendling. Die Firma, die sich ausschließlich mit der Fabrikation von Betriebsmotoren (Benzin, 120 Sauggas etc.) für industrielle, gewerbliche und landwirtschaft- liche Zwecke befaßt, wurde vor zehn Jahren gegründet und hat sich verhältnismäßig rasch zur heutigen Ausdehnung ent- wickelt. Die unter der Marke „Sendlinger Motoren“ bekann- ten Erzeugnisse des Werkes erfreuen sich infolge ihrer quali- tativen Vorzüge nicht nur bei uns, sondern auch im Auslande eines guten Rufes, und besonders der Export der Firma nach Österreich-Ungarn ist bedeutend, welcher 30 o/o’ des Gesamtab- satzes beträgt. Das läßt sich auf die Tatsache zurückleiten, daß bis vor wenigen Jahren noch keine größere Konkurrenz, wohl aber eine starke Nachfrage vorhanden war. München selbst kommt als Absatzgebiet wenig in Betracht, da hier sämtliche einschlägige Betriebe, welche die gebauten Motore verwenden könnten, teils mit Wasserkraft, teils mit elektrischer Energie arbeiten. Dagegen fallen 35 o/o des Absatzes auf seine nähere und weitere Umgebung, namentlich Ober- und Nieder- bayern mit Schwaben, da hier infolge der Leutenot der Be- darf an landwirtschaftlichen Maschinen sehr groß war und diese Bauern lieber in München kaufen. Außerdem kommen sie stets zur landwirtschaftlichen Ausstellung des Oktoberfestes in die Hauptstadt und kaufen hier schon aus dem Grunde von Münchener Betrieben, weil die Fabrik zugleich die nahe Reparaturwerkstätte bildet. Wie wichtig gerade der letzte Grund für den Käufer sein mag, bezeugt die Gründung einer eigenen Reparaturwerkstätte der Deutzer Motorenfabrik in München. Die uns gewordene Mitteilung von reiner Kon- sumorientierung findet soweit ihre Bestätigung, wenn auch die Arbeiterverhältnisse deshalb nicht schlecht sind, weil sich am Platze selbst, wie wir aus Vorstehendem wissen, einige große Maschinenfabriken befinden und in nächster Nähe das Dorado der bayerischen Maschinenindustrie, Nürnberg, liegt. Außer- dem weist ein kleiner Prozentsatz der Arbeiter norddeutsche Herkunft auf. Gegenwärtig beschäftigt der Betrieb 150 Ar- beiter, die ebenfalls alle dem deutschen Metallarbeiterverband angehören, und etwa 10 Lehrlinge, welche nach altem Brauche bei Beendigung ihrer Lehrzeit die Fabrik verlassen um ander- wärts Stellung zu nehmen. Die Stundenlöhne steigen je nach Jahren und Beschäftigungsart von 34 auf 70 Pfennig. Das  Höchstverdienst wird im Akkordlohn von den Eisendrehern und Schlossern erreicht. Der Rohmaterialbezug richtet sich, wo möglich, nach den nächsten Rohmaterialienlagern. So kommt der Grauguß teils aus der Maxhütte in der Oberpfalz, teils aus dem kgl. Hüt- tenwerk Oberreichstätt im Juragebiet. Stahl und Stahlguß lie- fert nur das Ruhrgebiet. Aus den Antrazitkohlen, die in gro- ßen Mengen gebraucht werden, stellt man Gas her, welches mit Wasserdampf vermischt zum Antrieb der Motoren dient. Von diesen geschieht dann die Kraftübertragung auf etwa 50 Arbeitsmaschinen, wie Drehbänke, Frais- und Stanzmaschi- nen und etliche Spezialmaschinen, die teilweise Fabrikgeheim- nis sind. Die Fabrikation von Automobilkarosserien steht in München wohl auf der Höhe der Zeit, wie dies die Erzeugnisse der eingesessenen Firmen ja zeigen. Aber die Betriebe selbst gehören den Mittel- und Kleinbetrieben an, was nicht ausschließt, daß die gelieferten Wagentypen den Cha- rakter erstklassiger Arbeit tragen und den Ruf rechtfertigen, welchen sich die Firmen alle auf diesem Gebiete erworben haben. Wir wollen darum nicht näher auf die einzelnen Unter- nehmungen eingehen. [fii Aus demselben Grunde begnügen wir uns auch mit der allgemeinen volkswirtschaftlichen Darstellung der Fabrika- tion von Drahtwaren- und Drahtgeflechten, bei welcher der Transportkostenfaktor von Einfluß auf die Stand- ortswahl sowohl für die Rohstoffversorgung wie für den Fer- tigabsatz ist. Der Bezug von Rohmaterialien und der Absatz der Produkte hat hier mit Bedingungen zu rechnen, welche durch Kartellierung vorgeschrieben sind. Die zu einem Syn- dikat zusammengeschlossenen Drahtwalzwerke beherrschen von gemeinsamer Verkaufsstelle aus die Produktion der syndizier- ten Werke in bestimmt gesonderten Teilgebieten. Beim Bahn- bezug bestehen für München sehr günstige Spezialtarifierun- gen, auf die man außerordentlich angewiesen ist wegen der Geringwertigkeit des Rohmaterials und der unbedeutenden Werterhöhung desselben durch die Fabrikation. 122 Die jüngste bedeutendste Industrie in Bayern hat sich in München auch niedergelassen und läßt auf eine baldige Groß- industrie rechnen: Die „Flugzeugindustrie“. In einer kurz er- scheinenden Zeit hat der bescheidene Anfang dieser Industrie erreicht, daß heute bereits Flugmaschinen in allen Einzelhei- ten, Motoren, Propeller und Tragflächen in den Münchener Flugmaschinen-Werken Gustav Otto selbst herge- stellt werden, dabei aber Fabrikate darstellen, die sich den be- sten anderen, wie die Erfolge Lindpaintners und Baierleins zeigen, ebenbürtig erwiesen haben. Trotz der ungünstigen Produktionsbedingungen hat also die Entwicklung der Maschinen- und Eisenindustrie in Mün- chen verschiedene Spezialbetriebe gezeitigt, deren Namen heute zu den ersten Firmen der heimischen Industrie gezählt werden dürfen. Wir haben versucht uns in den vorhergehenden Ausfüh- rungen einen Überblick zu verschaffen über die Entwicklung und den heutigen Stand der Maschinen- und Eisenindustrie in München. Außerordentlich vielfältig ist die Tätigkeit der ein- zelnen Betriebe, die Tausende von Menschen beschäftigen und erst Farbe und Gestalt gewinnen durch die Menschen, die in ihrem Rahmen tagaus tagein ihre Arbeit zu verrichten haben. Je tiefer man in das Wesen dieser Jndustrie eindringt, um so deutlicher empfindet man den Wert der Einzelnen. Von weitem gesehen verschwinden diese Menschen, die innerhalb der In- dustrie heute das Münchener Wirtschaftsleben so ungewöhn- lich stark beeinflussen, für den flüchtigen Beschauer nur zu sehr zu einer in sich geschlossenen, scheinbar vollständig gleich- artigen, unterschiedslosen Masse. Je näher man aber zusieht, um so stärker differenziert sich die Masse, um so mehr löst sie sich auf in Einzelpersonen, von denen jede an ihrem Teile zum Gedeihen des Unternehmens wesentlich beiträgt. Freilich, wie weit die Lust und Liebe zum Beruf, die Hingabe an die Tätigkeit, die er sich gewählt hat, die Leistungsfähigkeit des Arbeiters beeinflußt, läßt sich zahlenmäßig nicht feststellen. Von einem einsichtsvollen Fabrikanten wurde uns bei dieser Gelegenheit gesagt, daß bei der überall durchgeführten Maschi- nisierung und Spezialisierung des Produktionsprozesses und dem allseits herrschenden Akkordlohn, die Interessen des Ar- 123 beiters an der Maschine das Interesse am Produkt ersetze und die Lohnfreudigkeit vielfach an die Stelle der mehr und mehr schwindenden Arbeitsfreudigkeit trete. Was die Ausbildung der Arbeiter der Münchener Maschi- nenindustrie anbelangt, so haben von 100 gelernten Arbeitern im Gesamtdurchschnitt 75—90 ihre Ausbildung in den Fa- briken erhalten, nur durchschnittlich 10—25 sind aus dem Hand- werk hervorgegangen. Aus diesen Zahlen macht sich deutlich die uns wiederholt gewordene Aufklärung bemerkbar, daß hand- werksmäßig ausgebildete Arbeiter nicht ohne weiteres im Fa- brikbetriebe zu verwenden sind und daß einmal aus dem Fa- brikbetrieb hervorgegangene Arbeiter sich stets wieder der Arbeit in der Fabrik, oft sogar derjenigen, in der sie die Lehrjahre durchgemacht haben, zuwenden. Damit wären ja auch die Klagen des Handwerkerstandes, daß die Industrie die vom Handwerk angelernten jungen Arbeiter von dem- selben ab und zu sich heranziehe, für die Maschinenindustrie vollständig entkräftet und widerlegt. In der Organisation unserer Münchener Maschinenindustrie nehmen auch die Einrichtungen für soziale Zwecke eine nicht unwichtige Stellung ein. Abgesehen von den hoch einzuschät- zenden Gefühlswerten, die auch seitens einzelner Unternehmer mit die erste Veranlassung zur Schaffung solch sozialer Ein- richtungen gegeben haben, sind sie auch für die kühl den- kenden Organisatoren von hohem Wert, je mehr sich solche Schöpfungen als Mittel erweisen, die Arbeitsfreudigkeit und damit naturgemäß die Arbeitsleistung zu steigern und das Gefühl des persönlichen Interesses von Arbeitern und Be- amten am Gedeihen des ganzen Werkes zu stärken. Obwohl schon durch die sozialpolitische Gesetzgebung des Reiches belastet, hat die Firma J. A. Maffei stets in umfang- reicher Weise für Wohlfahrtseinrichtungen ihrer Arbeiter und Angestellten gesorgt. Hier sei zunächst der Kasse für in- valide Arbeiter mit mehr als zwanzig Dienstjahren, des außer- ordentlichen Unterstützungsfonds und einer Beamtenpensions- kasse gedacht. Diese großen Kapitalien werden alljährlich noch durch beträchtliche Zuschüsse erhöht. Den verheirateten Ar- beitern werden stets auch Darlehen zum Ankauf kleiner Wohn- 124 häuser gewährt, die der Arbeiter dann allmählich zurückzahlen kann. Außerdem besteht noch eine Fabriksparkasse, welche die kleinsten Einlagen der Arbeiter sammelt, sie verzinst und das Kapital ihnen bei Bedarf wieder zur Verfügung stellt. Der Lokomotivenfabrik Krauß & Comp. Aktiengesellschaft steht zur Betätigung der sozialen Fürsorge für ihr Arbeiter- personal ein seit der Umwandlung der Firma in eine Aktien- gesellschaft angesammelter, von den jeweiligen Generalver- sammlungen der Aktionäre freiwillig je nach den Jahreserträg- nissen dotierter Arbeiterunterstützungsfonds zur Verfügung. Aus Anlaß des fünfundzwanzigjährigen Bestehens hat der Grün- der des Unternehmens eine Arbeiterwitwen- und -waisenstif- tung ins Leben gerufen, welche bis heute segensreiche Erfolge gezeitigt hat. Eine weitere Wohlfahrtseinrichtung bietet den- jenigen Arbeitern, die mindestens 10 Jahre ohne Unterbrechung bei der Firma tätig sind, einen Urlaub von 6 Arbeitstagen unter Bezahlung der normalen Wochenstunden nach Maßgabe des verdienten Stundenlohns. Zugleich besteht neben der selb- ständigen Beamtenpensionskasse für den Arbeiter eine eigene Betriebskrankenkasse. Diese beiden Beispiele könnten noch durch Angliederung einer Reihe größerer oder weniger umfangreicher Aufwen- dungen für die Arbeiter seitens der anderen Firmen der Eisen- und Maschinenindustrie Münchens ergänzt werden; dies kann aber nicht unsere Aufgabe sein, da beide schon beweisen, daß man in den Münchener Betrieben in Anbetracht des ungün- stigen Arbeitsmarktes für die Maschinenindustrie nichts ver- säumt, um die Lage der Arbeiter möglichst günstig zu ge- stalten. Fünfter Abschnitt, Teil DI: Sonstige bemerkenswerte Industrien. Wir haben in vorstehenden Kapiteln jene Großindustrien einer eingehenden Betrachtung unterzogen, welche in Mün- chen das wirtschaftliche Übergewicht besitzen und von denen wir annehmen, daß sie wirtschaftspolitisch die bedeutendsten und allgemein die Industrien darstellen, welche dem gesamten industriellen Leben der Stadt das ihr eigene Gepräge ver- leihen. Sie begründeten und festigten nicht nur den Ruf Mün- chens als Kunstmetropole, Fremden- und Bierstadt, sie schufen ihm auch einen Namen auf dem Gebiete der Maschinen- und Eisenindustrie und geben in ihren Erzeugnissen einen Beweis von dem allseits entwickelten Gewerbefleiß seiner Bevölkerung. Die in der Stadt ansässige Arbeiterschaft lebt zu ungefähr 70 pro Hundert dauernd von der Beschäftigung in jenen Be- trieben. Das „industriearme“ München weist aber innerhalb seines Burgfriedens noch einige nicht weniger bedeutende Fabrik- betriebe auf, welche in ihrer Art vereinzelt dastehen, trotz- dem aber an räumlicher Ausdehnung und Größe des Ab- satzes sich den schon erwähnten Industrien würdig zur Seite stellen. Wir wenden hier unsere Aufmerksamkeit zunächst jenen Gebieten industrieller Betätigung zu, die als Folge oder Begleiterscheinung jener das Wirtschaftsleben Münchens be- herrschenden Industrien anzusehen sind. Sehr eng mit dem gesamten Buchgewerbe und der gra- phischen Kunst verknüpft und nicht minder wichtig wie die Papierfabrikation für beide Industriezweige ist die Herstellung der Druckfarbe, wie sie in einem der ältesten Unternehmen 126 dieser Art, in der allen Interessenten bekannten Farbfabrik Michael Huber in Müchen selbst bewerkstelligt wird. Dieser Betrieb hat sich aus kleinsten Anfängen, aus der Farben- bereitung als häusliche Beschäftigung, hervor von 1780 bis heute zu einem Großbetriebe entwickelt, dessen Erzeugnisse sich schon seit langer Zeit des besten Rufes erfreuen. Später noch mehr wie anfangs war die ganze Produktion von Karmin- farben und Karminlacken, den sogenannten Münchener Lacken, denen die Fabrik ihren Weltruf und Export verdankt, auf den nächsten Konsum durch die Münchener Kunstdruckereien ge- richtet. Der Standort München, als dem Orte der intensivsten Nachfrage, erwies sich für den Betrieb bald als sehr glücklich gewählt. Mit der Erfindung des Steindrucks, der Senefelder- schen Lithographie, kamen die Münchener Lacke noch zu stär- kerer lokaler Verwendung, obwohl der Rohstoff, die Coche- nille — eine Schildlausart, welche vorzugsweise in Westindien und Teneriffa gezüchtet und jährlich zweimal geerntet wird — stets derselbe geblieben ist. Wenn auch Karmin als Farb- stoff durch die Anilinfarben weit vom Weltmarkt zurückge- drängt worden ist, so fand er doch seine lokale Verwendung als giftfreie Künstlerfarbe oder als Färbemittel von Nahrungs- und Genußmittel. Um einem allgemeinen Bedürfnis entgegen- zukommen, widmete sich die Firma mehr und mehr der Her- stellung von Farben für graphische und andere künstlerische Zwecke aller Art, und für die verschiedensten Druckverfahren, den Schwarzdruck mit inbegriffen. Außerdem nahm die Fabrik, die sich bis Ende der siebziger Jahre nur mit der Herstellung trockener Farben beschäftigte, auch die Bereitung der fer- tigen, angeriebenen Druckfarben und für das Bedürfnis der Künstler ebenso die Verfertigung von Tubenfarben in ihren Betrieb auf. Die Firma Huber besitzt eine eigene, vorzüglich eingerichtete Hausdruckerei um die Farben gründlichst auf ihre Druckfähigkeit und Ergiebigkeit zu prüfen, da, wie schon bemerkt, die Farben nicht nur trocken sondern für die ver- schiedenen Techniken druckfertig angerieben geliefert werden. Von ihren Rohprodukten kauft das Unternehmen den Ruß zur Druckerschwärze teils in Deutschland, teils in Amerika, die Anilinfarben werden aus Ludwigshafen und Höchst bezogen,  Leinöl, Harze und die Cochenille liefert wieder Amerika. Von dem Qesamtabsatz des Hauses kommen allein etwa 25 o/o auf München. Diese Zahl, mag sie noch so klein aussehen, ist in Wirklichkeit sehr groß, wenn man den bedeutenden Absatz der Firma im Ganzen und die beträchtliche Anzahl der Kunden in den Mauern Münchens, dem Hauptsitz der polygraphischen Gewerbe und der Künstler überhaupt, in Betracht zieht. Auf das übrige Deutschland entfallen ca. 30 o/0 und der Rest mit 45 o/o ist Exportunternehmen nach Australien, Süd- und Nord- amerika und namentlich den Vereinigten Staaten. Trotzdem bleibt dieses Unternehmen konsumorientiert, denn beim Export kommen wegen der hohen Frachten, der teuren Ver- packungsspesen und der nicht gerade günstigen geographischen Lage Münchens nur bessere Qualitäten in Frage, während andererseits der Betrieb mit billigen Fabrikaten auf dem Welt- markt aus diesen Gründen gar nicht mehr konkurrenzfähig ist und sie nur den lokalen Markt damit beherrscht. Die Arbeiterzahl beträgt heute 100—120 und umfaßt weder weibliche noch jugendliche Arbeitskräfte, da der Betrieb die- selben nicht einstellt. Die Arbeiter fallen in die Kategorie der Fabrikarbeiter, sind also keine Facharbeiter, was einen gün- stigen Arbeitsmarkt in München zur Folge hat. Für den Stand- ort aber war die Arbeiterfrage keineswegs bestimmend oder ausschlaggebend. Alle Arbeiter sind organisiert in Gewerk- schaften christlicher und sozialer Richtung. Der Betrieb fragt nicht darnach und hat auch keinen Tarifvertrag mit irgend einem Arbeitnehmerverband. Die Einstellung der Arbeiter er- folgt trotzdem nicht durch das städtische Arbeitsamt, sondern teils durch ausgehängte Tafeln, teils durch persönliche Emp- fehlung seitens' der Arbeiter, die ihre Freunde und Verwandten vormerken lassen. Es herrscht Stundenlohn vor, nur einigen älteren Arbeitern wird Wochenlohn gewährt. Der einfache Arbeiter hat einen Verdienst von 43—49 Pfennig pro Stunde bei 9y2stündiger Arbeitszeit. Die vorhandenen ca. 50 Arbeits- maschinen, wie Farbmühlen, Kollergänge zum Pulverisieren der Farben und Farbreibmaschinen, bedürfen eines Kraftan- triebes seitens einer 150pferdigen Dampfmaschine und eines Dieselmotors von 70 PS. Ihre Bedienung erfordert keine be- 1 ß 128 sondere Kenntnisse und wird vom Arbeiter ohne erhebliche Schwierigkeiten gelernt. Ein ebenso altehrwürdiges Gewerbe wie das der Bierbrauer ist die Böttcherkunst, welche den größten Anteil an der fortschreitenden Entwicklung der Brautechnik hatte und sich nur infolge des schnellen Wachstums des Braugewerbes zu einer Großindustrie emporzuschwingen vermochte. Lange Zeit hatte sich die Methode der Faßherstellung gar nicht oder kaum geändert. Der Sohn lernte es vom Vater und hinterließ seinerseits wieder seinen Nachkommen die so erworbene Wis- senschaft. Ein Umschwung trat erst ein, als im letzten Drittel des neunzehnten Jahrhunderts auch auf diesem Gebiet die Mechanik mitzureden begann und nach einigen tastenden Ver- suchen die ersten brauchbaren Faßfabrikationsmaschinen ge- baut wurden. Daß in Bayern, dem Lande der Bierbrauerei, und besonders in seiner Hauptstadt, in München, die Faß- fabrikation auf hoher Stufe steht, daß sie in Technik und Materialverwendung für die deutschen Faßfabriken tonangebend geworden ist, darf beinahe als selbstverständlich vorausgesetzt werden. Zu den größten und ältesten Fabriken dieses Nebenge- bietes der Brauindustrie gehört die Münchener Mechan. Faßfabrik, Jos. Dorn, die im Jahre 1842 gegründet sich von Anfang an der manuellen Faßherstellung widmete und lediglich für die benachbarten Brauereien arbeitete. Sie er- kannte als eine der ersten Firmen des Kontinents den Weg des Fortschritts, der sich durch Einführung der Faßfabrikations- maschinen eröffnete und nahm schon im Jahre 1888 die me- chanische Herstellung auf, wodurch sie erst zur Faßfabrik wurde und über den Rahmen des alten Böttchergewerbes zu stehen kam. Die Fabrik blieb nun in ständiger Fühlung mit den in Betracht kommenden Maschinenfabriken, denen sie selbst auf Grund ihrer Erfahrung manchen wertvollen Wink zuteil werden ließ und deren Neuerungen stets sofort in der Dorn- schen Fabrik in die Praxis umgesetzt wurden. Deshalb stand die Firma Dorn von Anfang an an der Spitze der deutschen Faßfabriken, und ihre Einrichtung kann als mustergiltig be- zeichnet werden. 129 Die Spezialitäten der Münchener Mechan. Faßfabrik sind Biertransport-Fässer, Pressions-Fässer, Lager-Fässer und Gär- Bottiche; daneben werden aber auch Weinlager-Fässer, ganze Einrichtungen für Essig-Fabriken, Spiritus-Brennereien und che- mische Fabriken hergestellt. Der Absatz der Firma, der mit 459/o der Gesamtproduktion auf die Stadt München selbst und mit etwa 25 o/o auf Bayern ohne Hauptstadt entfällt, zeigt deutlich die Lagerung des Be- triebes am Orte des günstigsten Konsums. Da München für Frachten nach auswärts allgemein sehr unvorteilhaft liegt und die Firma mit ihren Produkten infolgedessen mit den anderen Faßfabriken kaum in einen Wettbewerb eintreten kann, er- reicht die Absatzziffer für das übrige Deutschland nur die Höhe von ca. 5 o/0. Der Rest der Jahresproduktion verteilt sich auf das europäische und außereuropäische Ausland, weil hier eine steigende Nachfrage nach Qualitätsprodukten speziell aus München vorhanden ist. Aus dem Auslande selbst bezieht die Fabrik das Eichenholz und zwar für Transportfässer aus Rußland, für Lagerfässer und Bottiche größtenteils aus Sla- vonien. Welche riesigen Summen für Frachten aufgewendet werden müssen, mag die Angabe beleuchten, daß für 10 Ton- nen Holz aus Rußland durchschnittlich 4500 Mark bezahlt wer- den. Das benötigte Baueisen liefern Großhändler am Orte selbst; die verwendeten Lacke werden ebenso einem Mün- chener Betriebe entnommen. Ein geschulter Stamm von 70—80 männlichen Arbeitern ist trotz der maschinellen Einrichtung im Betriebe tätig. Obwohl diese Industrie durch die bedeu- tend höheren Löhne gegenüber anderen Industrieorten in ihrer Entwicklung etwas gehindert ist, besteht für sie infolge dieser Lohndifferenz ein günstiger Arbeitsmarkt. An tüchtigen Ar- beitern ist aber auch hier wie anderwärts im Gewerbe stets ein fühlbarer Mangel. Die stellenlosen Böttcher gehen nach altem Brauch von Werkstatt zu Werkstatt um sich Arbeit zu suchen und werden ohne weitere Vermittlung nach Bedarf eingestellt. Die Firma hat mit den Arbeitern einen Tarifvertrag vereinbart, wonach die Schäffler ein Tagesverdienst von 4.70 bis 7 Mark und die Hilfsarbeiter einen Tagelohn von 4—4.50 Mark aufweisen. Fritz, München als Industriestadt. 9 — 130 — Die Holzabfälle werden mit böhmischer Nußkohle gemischt als Feuermaterial für die Dampfmaschinen verwendet, die etwa 30 Arbeitsmaschinen wie Hobelmaschinen, Kreissägen und eini- gen Spezialmaschinen die Antriebskraft liefern. Nahezu 1 Mil- lion Kapital ist im Betriebe investiert, da ein großer Lager- platz für die ausgedehnten Holzvorräte nötig ist und gedeckte Räume in größerer Ausdehnung das Fabrikat vor schädlichen .Witterungseinflüssen schützen müssen. Viel zu wenig Beachtung schenkt man unserer Ansicht nach dem1 Teil der Münchener Industrie, der sich der Tabak- fabrikation zugewendet hat. Auch die Statistik, welche die Gesamtzahl der auf diesem Gebiete erwerbstätigen Personen am 12. VI. 1907 mit 714 angibt, kann dadurch ein vollkommen falsches Bild von dieser Art industriellen Lebens in München geben. Erwägt man, daß 69 Betriebe vorhanden sind, in denen 1—50 Personen Beschäftigung finden, so darf man nicht genug hinweisen auf die wirtschaftliche Bedeutung eines Großbetrie- bes, in dem allein 285 Arbeiter in der Tabakverarbeitung tätig sind. Wohl haben wir bei genauer Untersuchung gefunden, daß die Schnupf- und Rauchtabakfabrikation, ebenso die Zi- garrenherstellung, wegen der erfolgreichen Konkurrenz alter Nürnberger Firmen und der österreichischen Regietabake wenig imstande ist, auch nur den lokalen Markt zu beherrschen. Anders gestaltet sich die wirtschaftliche Lage der Zigaretten- fabrikation, obgleich dieser Industriezweig nicht viel weniger unter der österreichischen Konkurrenz zu leiden hat. Dies ist darauf zurückzuführen, daß das Fabrikat der Firma Zuban, Kommanditgesellschaft, sich ein weites Reich von Rauchern erobert hat; die Zubanzigarette erfreut sich heute eines ausgedehnten Konsumenten- bezw. Abnehmerkreises, hauptsächlich in München mit ca. 25 o/o der Gesamtproduktion und Bayern ohne Hauptstadt mit ebenfalls nahezu 30 o/0 der Gesamtfabrikation, die sich heute auf etwa 600 Millionen Zi- garetten beläuft. Auf Mittel- und Norddeutschland kommen etwas über 40 o/o des Gesamtabsatzes der Firma. Auch am Export nach der Schweiz, Italien, Holland, Dänemark und in kleinen Mengen nach Südamerika und Südafrika beteiligt sich dieser leistungsfähige Münchener Betrieb. Wenn der Ex- 131 port mit 3V2 >°/o des Absatzes nicht sehr bedeutend ist, so liegt das mit an dem Umstande, daß das Innlandgeschäft noch in stetem Wachsen begriffen ist und ausgebaut werden soll. Wie die Gründungsgeschichte und die weitere Entwicklung dieses Großbetriebes beweist, ist diese Zigarrettenindustrie lediglich konsumorientiert. Denn die Zusammenfüh- rungskosten der Roh- und Kraftstoffe spielen keine Rolle, da die Rohmaterialien meist aus dem Orient bezogen werden und eine kleine Mehrfracht, veranlaßt durch Ortsveränderung der Industrie nicht ins Gewicht fallen kann. Als Kraftquelle dient der Anschluß an die Isarwerke, deren gelieferter Wech- selstrom für die Leuchtzwecke allerdings zu Gleichstrom um- geformt wird. Die geographische Orientierung der Zubanschen Zigaretten- fabrik ist auch dadurch die denkbar beste, weil ca. 1/i ihrer Fertigprodukte fast gar keine Abführungskosten an die Konsum- plätze aufweist, wie dies ja aus oben angeführten Absatzver- hältnissen deutlich hervorgeht. Weniger mögen die Absatzverhältnisse mitbestimmend bei der Gründung der Fabrik gewesen sein, die 1881 von Georg Zuban erfolgt ist. Er hatte die Wahrnehmung gemacht, daß es in München an geschulten Kräften, wie an geeigneter Industrie mangelte, um wirklich gute Zigaretten zu schaffen. Durch mehrere Juden und Jüdinnen, die er als geschickte Zigaretten- arbeiter anwarb, ließ er deshalb Zigaretten für seine eigene Verkaufsstelle anfertigen. Orientalische Studenten machten seine Fabrikate unter den deutschen Studierenden bekannt und mit dem Einbürgern der Gewohnheit des Rauchens in Offi- zierskreisen war der erste Anstoß zur Vergrößerung gegeben. Wenn die Fabrikeinrichtungen anfangs in bescheidenen Räum- lichkeiten Unterkunft finden konnten, verlangte doch die stete Zunahme der Nachfrage und die dadurch bedingte erhöhte Pro- duktion die Umwandlung der bisherigen Betriebsform in eine G. m. b. H. zum Zwecke größerer Kapitalinvestierung.1 Bei der Gründung der neuen Fabrik 1904 suchte man sich frei zu machen von der durch die Arbeitskosten bewirkten Attraktion der Industrie an den für sie optimalen Arbeitsplatz fern von München. Man führte nach und nach Maschinenarbeit ein 9’ 132 und entließ die teueren Zigarettenmacher, deren man eine große Anzahl besaß. Da die Handhabung der Maschine bald gelernt war und München einen günstigen Arbeitsmarkt für unge- lernte Arbeiter bot, da andererseits die Maschine bis zu 20 000 Stück Zigaretten pro Stunde lieferte, ließ man die Handarbeit bis auf einen verschwindend geringen Teil der Produktion, der von 6—8 Leuten bewältigt wird, ganz fallen und führte nur Maschinenarbeit ein. j Es wurde dadurch möglich den Massenbedarf an Zigaret- ten, eher zu befriedigen und billigere Arbeitskräfte zu bekom- men. Selbstverständlich war eine äußerst sorgfältige Behand- lung des Tabaks nötig, wie auch die peinlich genaue Hand- habung der Maschinen Bedingung für einen rationellen Betrieb wurde. Die neue Fabrikanlage der infolge der eingangs ge- würdigten neuen Steuergesetzgebung zur Kommanditgesell- schaft gewordenen Zubanschen Zigarettenfabrik ist eine Mu- steranlage, die allen Anforderungen der Neuzeit entspricht und mit den modernsten Hilfsmitteln ausgestattet ist. In der, Tabak- schneiderei befinden sich 6 Tabakschneidmaschinen mit 5 Hilfsmaschinen, wie Schleif-, Zigarettenaufreiß- und Sieb- maschine. In den großen Arbeitssälen stehen 21 Zigaretten- maschinen, welche die Zigarette meist von Anfang an fertig- stellen, zum Teil auch nur den Tabak in die von 4 Hülsen- maschinen hergestellten Zigarettenhülsen einstopfen. Sogar die Umklebung der fertigen Packungen mit der Steuerbanderole geschieht mittels 4 Banderoliermaschinen. Eine eigene Mechan. Werkstätte zur Herstellung der Maschinenersatzteile wie zur Reparatur und eine dem Betrieb angegliederte Schreinerei ver- vollkommnen dieses große Fabrikunternehmen. Die in der Fabrikation vorherrschende reine Maschinen- arbeit bedingt demgemäß eine große Anzahl männlicher Ar- beiter. Unter den 285 in dem Betrieb beschäftigten Personen befinden sich nur 63 weibliche, denen die Tabaksortierung und das Aussortieren und Einpacken der Zigaretten zufällt. Die Löhne für weibliche ungelernte Arbeiter bewegen sich zwischen 10 und 12 Mark pro Woche, der Maximallohn der Arbeiterinnen beträgt wöchentlich 18 Mark. Der wöchentliche Lohn der männlichen Arbeiter schwankt zwischen 25 und 52.50 Mark. Vereinzelt arbeiten auch die im Betrieb beschäftigten Personen im Akkord, wobei das wöchentliche Verdienst von 12 Mark auf 28 Mark zu steigen vermag. Der Arbeitsmarkt ist für diese Art der Zigarettenfabrikation sehr günstig. Ob- wohl die Arbeiter teilweise organisiert sind, geschieht doch die Arbeitsvermittlung meist durch das „städtische Arbeitsamt"; nur vereinzelt werden persönlich sich meldende oder durch andere Arbeiter empfohlene Stellensuchende aufgenommen. Heimarbeiter besitzt die Zigarettenfabrik Zuban keine, was mit der ausgeprägten maschinellen Herstellung der Zigaretten in ihrem Betriebe zusammenhängt. Für die Arbeiter ist in sanitärer und hygienischer Hinsicht weitgehendst gesorgt, wie denn auch eine eigene Kantine den Arbeitern und Beamten ermöglicht in der einstündigen Mit- tagspause billig und gut zu essen. Die Zubansche Zigarettenfabrik ist der bedeutendste Be- trieb dieser Art in München und Umgebung und stellt heute allein den 20sten Teil aller konsumierten Zigaretten Deutsch- lands her, obgleich durch ausländische Fabrikate die schärfste Konkurrenz geschaffen wird. Die anderen zur Tabakfabrikation zu rechnenden Firmen in München kommen über Klein- und Mittelbetriebe nicht hinaus, wenn auch einige auf eine ebenso frühe Gründungszeit Anspruch machen können. Sie stehen daher außerhalb des Rahmens unserer Untersuchung. In Bayern spielt trotz der bedeutenden bayerischen Vieh- zucht die Verarbeitung der tierischen Haut zu Leder keine große Rolle. Wohl ist die handwerksmäßige Gerberei noch sehr viel im Lande verbreitet, aber Großbetriebe mit über 50 beschäftigten Personen, die sich mit der Lederfabri- kation beschäftigen, gibt es in ganz Bayern nur acht, wo- von fünf Fabriken auf die Pfalz und zwei allein auf München treffen. Diese beiden Großbetriebe legen Zeugnis ab von dem hohen Stand der heutigen Lederindustrie Münchens. Eine Untersuchung der geschichtlichen Entwicklung der Münchener Gerberei ergibt, daß die Arbeitsmethoden dieses unzweifelhaft ältesten Gewerbes von den Urzeiten an bis zur Mitte des 19.'Jahrhunderts im wesentlichen dieselben geblieben sind. Der Aufschwung in dem Gerbprozeß hat sich ganz empi- m j I ir . i — 134 — risch vollzogen, denn die Erfahrung war der einzige Stütz- punkt in der Ausübung dieses Gewerbes. Er war eine Folge der großen Umwälzungen, welche besonders seit den sieb- ziger Jahren des vorigen Jahrhunderts auf allen Gebieten der deutschen Industrie und des einheimischen Handels zutage getreten sind. Sie rüttelten die Gerberei auf, denn der ge- waltige wirtschaftliche Aufschwung bedingte eine ungeahnte Zunahme des Lederverbrauches und so sah sich der das Ger- bereiwesen beseelende konservative Geist gezwungen, die Er- rungenschaften moderner Technik sich anzueignen und die For- schungen der Wissenschaft in dem Gerbprozeß zu unterstützen und ihre Ergebnisse selbst vorteilhaft wieder zu verwenden. Diese Entwicklung führte also von der althergebrachten Gerbung mit Handbetrieb weg zur Großindustrie mit steter Verbreitung der maschinellen Verarbeitung der Rohprodukte. Die kleinen Betriebe waren bald nicht mehr imstande der Nachfrage und den Ansprüchen, die man an das Fertigprodukt stellte, zu genügen. Sie gingen zum Teil ein oder entwickelten sich zu großen Industrien, welche die Hilfe sowohl der Tech- nik wie der Chemie in Anspruch nahmen, um erstklassige Leder dem Bedarfe entsprechend in kürzester Zeit herzustellen. Einen solchen Betrieb, der sich seit dem Gründungsjahre 1808 in fortschreitender Entwicklung zum heutigen Großbetrieb aus- gestaltete, sehen wir in einer der größten Lederfabriken Deutschlands, in der Aktiengesellschaft für Leder- fabrikation München. Als Sohlleder- und Oberleder- gerberei wählte sich das Unternehmen seinen Standort an der Isar. Schon 1808 wurde ein Kanal gegraben, um dessen Was- serkräfte für den eigenen Betrieb nutzbar zu machen, was um so wichtiger war, weil man früher die Häute längere Zeit in das Wasser hängen mußte. Auch heute hat sich der Be- trieb noch nicht frei machen können von dem großen Einfluß fließenden Wassers, obgleich heute die Rohproduktorientierung die ausschlaggebende sein dürfte. München als Mittelpunkt des Häutemarktes für das landwirtschaftliche Oberbayern liefert am günstigsten die allein zur Verwendung kommenden süd- deutschen Häute. Nur „zahme Häute“ werden verarbeitet, also solche von Ochsen, Kühen, Stieren, namentlich auch 135 Schweinshäute. Bei Bedarfsfällen greift man auch zu den Tier- häuten aus der nächsten Nachbarschaft, aus der Schweiz. Von den verwendeten Gerbstoffen kommt nur die Fichtenrinde aus Bayern; Eichenrinde wird hauptsächlich aus Ungarn bezogen, da die Eichenschälwaldungen in Bayern infolge der größer werdenden Unrentabilität im Verschwinden begriffen sind. Da aber eine Gerberei heute nur leistungsfähig ist, wenn sie stets eine Mischung der verschiedensten Gerbstoffe verwertet, be- zieht die Firma aus Südamerika, Brasilien die sogenannten exotischen Gerbstoffe. Südfrankreich und Italien liefern das berühmte Kastanienholzextrakt. Da die Fabrik ausgedehnte Militärlieferungen ausführt, bei denen gut gegerbtes Leder Grundbedingung ist, hat sie die schnelle, aber um so intensivere Chromgerberei überhaupt nicht in ihren Betrieb aufgenommen. Trotzdem arbeitet das Unternehmen nicht nach dem alten Gerb- verfahren, bei dem die Gerbung fast zwei Jahre dauert, son- dern hat zum Zwecke einer rascheren Umsetzung und Ver- wertung des Betriebskapitals sehr viele Apparate, wie Walk- fässer, eingeführt, welche unter Beibehaltung der vegetabili- schen Gerbung die Zeit „bis man die Häute wieder sieht“ auf 3—5 Monate festlegen. Die Aktiengesellschaft für Lederfabrikation-München ist nach allem materialorientiert, was noch deutlicher her- vortritt durch den Umstand, daß sie eine Exportfirma ist und der Absatz mit über 2/3 der Gesamtproduktion auf das Aus- land fällt. München kommt als Konsumplatz nur in geringem Maße in Betracht. Die Arbeiterzahl, die sich bei unserer Erhebung auf 240 männliche und 15 weibliche belief, schließt Lehrlinge aus, denn der gesamte Arbeiterstamm, der von dem Betriebe schon seit Jahren herangezogen wird, weist wenig gelernte Gerber auf. Die Arbeiter werden infolge der maschinellen Einrichtung heute nur als Taglöhner eingestellt und erst mit der Zeit je nach Befähigung besserer Arbeit zugeteilt, wo sie dann im Akkord- lohn bis zu 42 Mark pro Woche verdienen können. Sie sind meistens in Fachverbänden oder Gewerkschaften organisiert, was die Fabrikleitung jedoch nicht erfragt, da sie mit den eigenen Arbeitern unter Ausschluß jeglichen Verbandes einen 136 Tarifvertrag abgeschlossen hat. Um die Wasserkraft des eige- nen Isarkanals auszunutzen hat die Fabrik einige Wassertur- binen zum Antrieb der Arbeitsmaschinen angelegt, deren Kraft- spendung noch durch 3 Dampfmaschinen unterstützt wird, da infolge der ausgedehnten Gebäudeanlage eine Kraftübertragung erschwert ist und außerdem die gepreßte Lohe gut als Feuer- material durch Benutzung des „Münchener Stufenrostes“ Ver- wendung findet. Eigene Zubereitungsstätten für Lacke und für die sonstigen Hilfsmittel, die für die Lederverarbeitung not- wendig sind, vervollkommnen die Betriebsanlage, welche im- stande ist jährlich 60 000 gepresste Rindhäute und 15 000 Schweinshäute herzustellen. Heute gilt dieser Betrieb als füh- rend auf dem Gebiete der Lacklederfabrikation für Wagen- und Automobilbekleidung. Im Gegensatz zur Gründung dieser Lederfabrik ist die Anlage des zweiten Münchener Großbetriebes, der Leder- fabrik Biederstein von Gebrüder Hesselber- ger nur infolge des veränderten Konsums erfolgt. Die Firma Gebr Hesselberger selbst besteht schon über 50 Jahre in München als Lederhandlung und hat sich heute als Leder- und Häutegroßhandlung in selbständigem, von der Fabrik getrenn- tem Betriebe einen bedeutenden Namen in Handelskreisen erworben. Die ursprüngliche Lederhandlung hatte stets aus- gedehnte Militärlieferungen für den bayerischen Staat auszu- führen, welche verloren zu gehen drohten, als die Militär- behörde verlangte, daß die Lieferanten das Leder auch selbst herstellten Die Firma entschloß sich deshalb eine Fabrik zu errichten, umso mehr, als in Bayern die Lederindustrie nur in geringem Maße entwickelt war. Mit dem kolossalen Aufschwung, den die gesamte deutsche Lederindustrie im letzten 1 Jahrzehnt genommen, hat die im Jahre 1890/91 gegründete Lederfabrik Biederstein sowohl in Bezug auf Produktion als auch durch Anpassen an die Modeartikel Schritt gehalten. Heute gelten als die Hauptartikel der Firma nicht nur Sohl- und Vacheleder, sondern auch Maschinenriemenleder, Sattler- leder sowie sämtliche Leder für Militärbedarf. Die Fabrik, welche mit den modernsten Lederbearbeitungsmaschinen — wie Spalt-, Blanchier-, Falz- und Ausstoßmaschinen, Walzen, Ent- 137 haarungsmaschinen — ausgerüstet ist, befindet sich in der Lage jährlich über 60 000 Großviehhäute und 30 000 Felle fertigzustellen. Sie beschäftigt ca. -?00 Arbeiter und 20 weib- liche Arbeitskräfte, hat eigene Feuerwehr, Arbeiterwohnhäuser, eigene Krankenunterstützungskasse, Kantine und Bäder für die Arbeiter. Sämtliche Arbeitskräfte gehören Organisationsver- bänden an. Die im Betriebe beschäftigten Taglöhner, welche sich bei Arbeitslosigkeit meist selbst melden, sind an den Verband der Fabrikarbeiter Deutschlands angeschlossen. Die Gerber haben sich dem Verband der deutschen Lederarbeiter und die Sattler dem Sattlerverband angegliedert, sodaß die Fabrik mit der Zustimmung dieser Verbände mit allen Arbeiter- kategorien eigene Tarifverträge abschließen konnte. Im all- gemeinen sind die meisten Arbeiter schon sehr lange im Betriebe tätig, da die Lohnverhältnisse sehr günstig genannt werden können. Die Stundenlöhne bewegen sich bei männlichen Ar- beitern zwischen 41 und 44, für weibliche zwischen 24 und 26 Pfennig. Der nur dem Arbeiter gezahlte (Akkordlohn schwankt von 48 bis 75 Pfennig pro Stunde bei 972stündiger Arbeitszeit. Die Beschaffung der Rohhäute geschieht seitens der Fabrik neben Bayern aus den Städten Mannheim, Frankfurt, Dresden, Leipzig und Berlin, welche als die bedeutendsten deutschen Häutemärkte bekannt sind. Außerdem werden Wildhäute aus Argentinien und die sogenannten „Ripse“ aus Ostindien impor- tiert. Da die Fabrik noch den größten Teil ihrer Fabrikate sowohl für Militär als auch Zivilbedarf nach altem System gerbt, werden noch ganz bedeutende Mengen Eichen- und Fichtenlohe gebraucht, die aus Ungarn bezw. Bayern selbst stammen. Auch den neuen Systemen wird Rechnung getragen, denn die Firma fabriziert auch Chromleder und bringt sogar ein gesetzlich geschütztes Fabrikat auf den Markt, das führend in dieser Sparte gilt. Der Gesamtabsatz der Fabrik fällt fast zu 66 o/0’ auf München und seine nähere Umgebung, was den konsum- orientierten Standort des Unternehmens nochmals deutlich erkennen läßt. Der Rest verteilt sich zu 30 o/0’ auf Sachsen, Schlesien, Norddeutschland und die Rheinlande, während nur 138 etwa 4 o/o der Gesamtproduktion nach Süd- und Zentralamerikä exportiert wird. Anschließend an die Lederfabrik betreibt die Firma seit 1907 eine eigene Treibriemenfabrik und werden bei den Treibriemen nur selbstgegerbte Leder verwendet, was den Vorteil hat, daß die Fabrik ihrerseits unabhängig von anderen Lieferanten ist und gleichzeitig die Garantie hat, wirk- lich gute Ware zu verarbeiten. Die Treibriemenfabrik ist gleich- falls mit den modernsten Maschinen versehen. Als Spezialität stellt die Firma einen wasser- und säurefesten Riemen her und exportiert große Mengen von dieser Ware. Diese Abteilung befaßt sich ferner mit der Herstellung aller technischen Leder für Spinnereien und Webereien, Rohhauträder für Privat- und Staatsbetriebe, Werften und Bergwerke, ferner Rohhautkolben angefangen beim feinsten Künstlerhammer bis zum schwersten Arbeitsschlägel. — Wie für die Arbeiterverhältnisse ist auch München sehr günstig für den Häutebezug, wie wir dies an anderer Stelle schon ausführten. Hier sammeln sich im Schlachthof Häute in großen Mengen an, die deshalb sehr begehrt sind, weil die bayerischen Häute in Bezug auf Qualität als die besten von ganz Deutschland gelten. Eine Folgeerscheinung ist die verhältnismäßig große Anzahl von Häutehandlungen, unter denen sich einige bedeutende Firmen befinden, sodaß die Häute nur zum kleineren Teil von den Metzgern direkt, meist aber von solchen Handlungen bezogen werden. Die Lederindustrie leidet nun schon seit Jahren an dem bestehenden Mißverhältnis zwischen dem Rohhäutepreis und dem Preis ihres Fabrikates. Die Rohhäute sind sehr teuer und stiegen im Laufe der letzten Jahre allgemein zu rasch, sodaß der Preis des fertigen Leders hauptsächlich wegen der großen Überproduktion in Deutschland keinen Schritt mit dieser Preis- steigerung halten konnte. Wohl beabsichtigen einzelne Leder- fabriken ihre Produktion einzuschränken, um diese wirtschaft- liche Schädigung einzudämmen, aber die einzelnen Industrien können mit dieser Maßregel unmöglich durchdringen, wenn sich nicht sämtliche auch die kleineren Konkurrenzbetriebe an- schließen. Es liegt das Schicksal der Lederindustrie somit noch I — 139 — sehr viel in den Händen von kleinen Gerbern, welche ohne Kalkulation ihre Produkte äußerst billig verkaufen. > Trotz allem ist in München im Gegensatz zu ganz Bayern die Herstellung von Leder außerordentlich stark entwickelt. Auch die Erzeugnisse seiner Handschuhfabrikation stehen heute den Fabrikaten der altbewährten Meister in der Handschuhkunst, den französichen und böhmischen Hand- schuhen, nicht mehr nach, sondern haben sich bald den Welt- markt erobert und sind heute gleichwertige Konkurrenzprodukte auch des besten französischen Fabrikats geworden. Diesen Ruf, ein Hauptsitz der deutschen Handschuhfabrikation zu sein, verdankt die Stadt München der in seinem Burgfrieden im Jahre 1838 entstandenen zweitgrößten deutschen Handschuh- macherei, der Hof-Handschuhfabrik J. Roeckl. Es ist dies eine Großindustrie, welche nicht aus dem zünftigen Handwerk hervorgegangen ist, obwohl sie aus kleinen An- fängen geschaffen wurde. Sie ist französischen Ursprungs und wurde von den französischen Emigranten im 17. Jahr- hundert nach Erlangen in Bayern gebracht, wo sich bald eine Anzahl von Handschuhmachern niederließ. Etwa 1835 kam die Kunst der Handschuhherstellung auch nach München und wurde hier sogleich von dem Säckler Roeckl übernommen. Die heutige Größe aber verdankt die Firma dem deutsch-franzö- sischen Kriege und weiter dem Fremdenverkehr Münchens. Als durch den Krieg Frankreich in den Jahren 1870/71 vom Weltmärkte abgeschlossen war, bestellten Engländer und Ame- rikaner ihre Ware zum Teil auch bei Roeckl in München. Die zur Zufriedenheit ausgeführte Bestellung eroberte der Firma Roeckl einen ausgedehnten Kundenkreis im Ausland und ver- anlaßte sie mit dem den Weltmarkt noch beherrschenden fran- zösischen Erzeugnis in Konkurrenz zu treten, was ihr, wie wir schon ausführten, gelang. Alle die unzähligen Prozesse, die das Leder vom rohen Fell bis zur Fertigstellung des Handschuhes durchzumachen hat, werden hier mittels der neuesten Errungen- schaften auf maschinellem und chemischem Gebiet bewältigt und ermöglichen es der Firma, jährlich etwa 500 000 bis 600 000 Paar Handschuhe fertigzustellen. Die Absatzverhältnisse der Firma, welche nur feinere Ware 140 herstellt und den Zwischenhandel vollständig ausschaltet, ge- stalten sich so, daß 40 ojo der Fertigprodukte nach Amerika, 20 o/o nach England, Frankreich, Österreich, Chile und Schweden exportiert werden und die übrigen 30 o/0 der Gesamtproduktion sich auf die sechzehn Filialen in Deutschland verteilen. Der Export von Lederhandschuhen ist in München der größte von allen Erzeugungsstätten Deutschlands; während der letzten 2 Monate vor unserer Erhebung wurden allein für etwas über 400 000 Mark Handschuhe ausgeführt. Heute bringt der Fremdenverkehr mit seinen Veranstaltungen die reichen Ameri- kaner und Engländer, denen diese Bestellungen zu verdanken sind, nach München. Außerdem findet seitens der Firma, welche eine eigene Gerberei und Färberei an den Betrieb angegliedert hat, ein bedeutender Versand von fertigen Handschuhfellen statt, die ihren Weg namentlich nach Schweden, Norwegen und Rußland nehmen. Zugleich werden in der Lohnfärberei die eingesand- ten Felle fremder — hauptsächlich österreichischer — Fabri- kanten gegen festen Preis gefärbt und „gebimst“. Das Roh- material der Handschufabriken bilden die Lammfelle, Ziegen- felle, Reh- und Renntierfelle, aus welchen durch ein eigenes Weißgerbverfahren das Handschuhleder gewonnen wird. Die Lammfelle bezieht die Firma von einer Agentur in Florenz, welche diese Felle einzeln zusammenkauft und an bestimmte Lederfabrikanten weiterverkauft. Mittels Offerte werden Ziegen- felle aus Sachsen und Bayern selbst bezogen; Rehfelle kommen aus Deutschland, Renntierfelle liefert Rußland in größeren Mengen. Da es bei der Handschuhfabrikation auf die subtile Be- handlung des Materials ankommt, spielt die Maschine bis auf die Nähmaschine in diesem Gewerbezweig keine so große Rolle, als man bei der Massenproduktion von Handschuhen anzunehmen geneigt ist. Trotzdem besitzt die Firma Roeckl eine Anzahl Lederbearbeitungsmaschinen, die auf die Angliede- rung der Gerberei und Färberei zurückzuführen sind. Ein Wasserrad überträgt die Kräfte der Isar auf die verschiedenen Entfleischungs-, Walk- und Bimsmaschinen. 141 .Wenn man berücksichtigt, daß die mehrfachen Kontrollen sowohl des Leders während der Bearbeitung als auch der fertiggestellten Handschuhe eine ganz besondere Sorgfalt er- fordern, so ist es erklärlich, daß zu diesen Arbeiten ein zahl- reiches und gut geschultes Personal nötig ist. Die Fabrik be- schäftigt 350—380 Gerber, Handschuhmacher und Färber. Als Näherinnen im Betriebe und Heimarbeiterinnen beschäftigt die Firma nahezu 600 Personen. Da der Betrieb seine Arbeiter selbst heranziehen muß, hat er drei eigene Lehrmeister, die je 3—4 Lehrlinge in der Kunst des Handschuhmachens unter- weisen. Die Lage des Arbeitsmarktes, die, wie wir gelegent- lich der Untersuchung der Vorbedingungen für die Münchener Industrien ausführten, eine nicht gerade günstige ist, gestaltet sich noch ungünstiger dadurch, daß die norddeutschen Arbeiter gewöhnt sind, mehr auf der Maschine zu arbeiten und so im hiesigen Betriebe, der durchaus Handarbeit fordert, versagen. Mit ängstlicher Sorgfalt sucht man daher die Arbeiter recht lange an den Betrieb zu fesseln um einen Stock tüchtiger Arbeiter zu erhalten. Die Lohnverhältnisse ergeben sich aus dem Tarif, den die Firma mit ihrer Arbeiterschaft auf die Dauer von 5 Jahren abgeschlossen hat. Darnach herrschen bei Ger- bern und Färbern Stundenlöhne und nur die Handschuhmacher sind Akkordarbeiter, da es bei ihnen auf individuelle Ge- schicklichkeit und Fertigkeit bei der Arbeit ankommt. Da in München selbst nur wenig Handschuhnäherinnen ansässig sind und auch zu teuer wären, schickt man die bessere Ware, welche teils mit der Hand, teils mit dem sogenannten Nähkamm ge- steppt werden soll, im sogenannten „passiven Veredelungs- verkehr“ nach Belgien und Böhmen. Dort hat die feine Hand- schuhnäherei ihren Sitz und die Leute sind von Kind auf mit dieser Arbeit vertraut. Auch gehen wöchentlich große Körbe mit etwa 600 Dutzend Handschuhen nach etlichen kleineren Orten in Sachsen, wo die Arbeit des Nähens von Heim- arbeiterinnen, denen ein Zwischenmeister vorsteht, übernom- men wird. Zu den Verarbeitungsgewerben der Lederindustrie ist auch die Schuh Warenfabrikation zu rechnen, welche in München mit einigen leistungsfähigen Betrieben vertreten ist. 142 Als einzigen Großbetrieb wollen wir die Schuhfabrik Monachia vop Gebr. Regensteiner in den Bereich unserer Untersuchung ziehen. Sie wurde im Jahre 1885 ge- gründet und ging aus einem Zwischenhandel mit Schuhwaren hervor. Man sah, daß das Handw'erk nicht fähig war der immer rascher wechselnden Mode und der steten Änderung in der Geschmacksrichtung, noch viel weniger aber der steigen- den Nachfrage zu genügen. Infolgedessen machte man sich bei der Neugründung die Umwälzung der Technik in der Schuhwarenverfertigung, wie dies die Schuhzentrale Pirmasens lehrte, zu Nutzen und führte rein maschinellen Betrieb ein, der stets vervollkommnet und dem Bedarf entsprechend auch durch neue Maschinen ergänzt wurde. Heute laufen in ununter- brochener Tätigkeit neben verschiedenen Hilfsmaschinen etwa 130 Arbeitsmaschinen, wie Zwick-, Durchnäh-, Absatzbau-, Stanz- und Steppmaschinen allerneuester und praktischster Kon- struktion. Die elektrische Kraft zum Einzelantrieb der Motore liefern die Isarwerke. Heute kann infolge dieser Verbesserung der Technik das sechsfache von derselben Anzahl Arbeiter hergestellt werden wie vor etwa 15 Jahren, was bei dem gesteigerten Bedarfe einen enormen Fortschritt und Gewinn bedeutet. Ein Schuh geht aber auch infolge der äußersten maschinellen Arbeits- teilung vom Rohmaterial (Leder) an gerechnet bis zu seiner voll- ständigen Fertigstellung zum Versand durch 85 bis 90 Hände. Und trotzdem wird die Begabung des einzelnen Arbeiters voll- kommen ausgebildet, da er seine Maschine genau kennen muß, damit sie nicht durch Stillstand ihm weniger Verdienst einbringt. Die Arbeiter wurden bei der Gründung der Fabrik aus Mainz und Pirmasens bezogen, weil daselbst die Industrie schon länger heimisch war. Allmählich zog man ungelernte junge Arbeiter aus der Umgegend von München und aus der Stadt selbst heran, um sie auszubilden. Heute ergänzt man diesen Arbeiterstamm gern durch Einstellung von jugendlichen Ar- beitskräften im Alter von 14—15 Jahren, denen man als Lehr- linge sofortige Bezahlung gewährt. Die Zeit, bis zu welcher der herangebildete Arbeiter zu seiner Volleistung gelangt, hängt von seiner Geschicklichkeit und seinem Willen ab und ist deshalb 143 sehr verschieden. Dadurch, daß durch Einführung der Maschine viel kleine Handwerksmeister keine lohnende Tätigkeit mehr fanden, gingen auch sie zur Industrie und hatten sich ge- wöhnlich in kurzer Zeit mit dem maschinellen Betrieb vertraut gemacht. So wurden die nachteiligen Folgen der Einführung der Maschinen auf dem Arbeitsmarkt ausgeglichen, wenn auch heute noch die Leistungsfähigkeit der Schuhwarenproduzenten und die ökonomische Fähigkeit der Bevölkerung zum Erwerb von Schuhwaren in einem gewissen Mißverhältnis zueinander stehen. ICO—110 männliche Arbeitskräfte sind in der Mon- tage mit der Fertigstellung der Stiefel beschäftigt, denn nur sie vermögen die schweren Maschinen zu bedienen. Schwächere Anstrengung gewährt den 40 Arbeiterinnen ihre Beschäftigung bei der Oberteil- oder Schaftherstellung. Die Entlohnung der Zeitlohnarbeiter richtet sich nach dem Minimaltarif, einem Ver- trag, der nach Ansicht der Arbeitgeber sich in Bezug auf die gewährten Mindestlöhne gegenüber der geringen Leistungs- fähigkeit mancher Arbeiter gar nicht bewährt. Darnach be- trägt das Mindestwochenverdienst eines Arbeiters über 18 Jahre 23 Mark. Akkordlöhne können unter diese Summe sinken; der Wochenlohn eines Akkordarbeiters übersteigt diesen Min- destsatz gewöhnlich und kann die Maximalhöhe von 48 Mark erreichen. Die Arbeiter sind alle organisiert, da ein „Wilder“ sich infolge der offenen Gehässigkeiten seiner Kollegen nicht lange im Betriebe halten kann. Die Arbeitsvermittlung ge- schieht teils durch Nachfrage seitens der Stellenlosen, teils durch Anzeige in einem Fachblatte; nur in äußersten Bedarfsfällen wird das städtische Arbeitsamt in Anspruch genommen. Die Fabrik wurde in München infolge des ausgedehnten Konsums am Platze gegründet. Diese Konsumorientie- rung hat sich kaum verschoben, denn auf die Stadt allein treffen etwa 25 o/o des gesamten Absatzes, während 50 o/o] auf die nähere Umgebung, das übrige Bayern und die Bundes- staaten entfallen. Der Export beträgt nur 20—25 o/o der Produktion. Das verwendete feine Oberleder wird ausschließ- lich aus Deutschland, zum größten Teil aus Worms a. Rhein bezogen, während das Sohlleder zu gewissen Mengen am Platze eingekauft wird. I. J I, hk- Hr Dieser geschilderte Großbetrieb gibt uns ein klares Bild der Verhältnisse wie sie in den drei anderen Schuhfabriken, welche die Gewerbestatistik der Stadt München als Gehilfe- betriebe mit über 50 Personen uns noch nennt, ganz ähnlich sein werden, wenn auch die Zahl und Art der aufgestellten Maschinen je nach der Menge der beschäftigten Arbeiter und der .Warensorte, welche vorwiegend hergestellt wird, ganz verschiedene sind. Es erübrigt sich daher für uns näher darauf einzugehen. Zu den ureigensten Zweigen der Münchener Großindustrie gehört dieoptischelndustrie, welche an Umfang und Be- deutung stets unmittelbar hinter die Bierindustrie eingereiht wurde, da sich in ihr die Ansicht vieler bewahrheitet, daß Mün- chen hauptsächlich der Platz für Qualitätsindustrie sei und bleibe. Bayern und vor allen München, die Arbeitsstätte Frauenhofers, des Begründers der neuzeitlichen Optik, war bis zu Beginn der 90er Jahre des vergangenen Jahrhunderts der Hauptplatz der optischen Jndustrie in Deutschland; in diesen Jahren wurde es jedoch von einigen norddeutschen Städten wesentlich über- holt, bis vor einem Jahrzehnt der Stadt München durch die ständige und rasche Entwicklung der optischen Fabri- ken G. Rodenstock der alte Vorrang in gewissem Sinne wieder zurückgegeben wurde und es ist tatsächlich ein Ver- dienst dieser Firma, wenn die Münchener optische Industrie heute wie ehemals Weltruf besitzt. Den Kern dieser Industrie bildet, mit verwandten Produktionszweigen kombiniert, die Optik, d. i. in diesem Falle die Herstellung von Linsen, Spie- geln, Prismen und Linsenkombinationen zu astronomischen und anderen wissenschaftlichen Zwecken, sowie zu photographi- schen Apparaten, auch die Herstellung von Brillengläsern. Wir wollen an dieser Stelle nur die Namen der bedeutend- sten Firmen anführen, in denen der Vereinigung von Wissen- schaft und Industrie eine hervorragende Stätte bereitet wird, auf die München stolz sein kann. Es sind dies die Firmen C. A. Steinheil Söhne, A. Hch. Rietzschel, Reinfelder und Hertel, Dr. Stähle u. Co., alles optische Anstalten und Fabriken, deren Instrumente und Apparate längst einen Weltruf besitzen; unter ihnen ist die optisch-astronomische Werkstätte von C. A. Stein- 145 heil Söhne das bedeutendste Institut, das auch den berühm- testen Sternwarten Deutschlands, Frankreichs und Italiens ihre Instrumente geliefert hat. Zu welch großer Bedeutung in der optischen Industrie sich die Anstalten der Firma G. Rodenstock emporschwangen, bestätigt die allgemeine wirtschaftliche Stellung des Betriebes als zweitgrößtes Unternehmen seiner Art in ganz Europa. Diesen Ruf hat die Firma der Angliederung einer Zweigfabrik in Regen zuzuschreiben. Man wählte diesen Platz im baye- rischen Walde in erster Linie deshalb, weil er inmitten der alteingesessenen bayerischen Glasindustrie gelegen ist und man hier zugleich ein optisches Glaswerk großen Umfanges er- richten konnte, welches heute den gesamten Bedarf an Flint- und Browngläsern und ^sonstigen optischen Glasarten den Werk- stätten zur Verfügung stellt. Außerdem bezieht die Fabrik das optische Glas als Rohprodukt von Jena, Paris und einer englischen Glashütte. Die an sich bedeutenden Frachtzuschläge kommen infolge des hohen Materialwertes — 1 kg kostet 25—30 Mark — gar nicht in Betracht. Der Absatz der Roden- stock-Werke verteilt sich zu 20 !»/o auf Deutschland, 35 °/o der Produktion entfallen allein auf die Stadt München und unge- fähr 45 ’o/o der Fertigfabrikate werden nach dem Auslande exportiert. Die ausgeführten Waren kommen vorzugsweise nach Österreich, Italien, Rußland, England und den Vereinigten Staaten; auch Ostasien kommt in letzter Zeit als Ausfuhrland in Frage. Wie sehr die Firma vom Konsum am Platze abhängig ist, beweist die mit dem optischen Verkaufshaus größten Stils, Jos. Rodenstock, eingegangene Interessengemein- schaft; diese Firma ist durch Kontrakt gezwungen, die in die Branche der optischen Fabrik G. Rodenstock fallenden Pro- dukte fast ausschließlich von ihr zu beziehen, damit sie den alten Namen des Stammhauses, J. Rodenstock, weiterführen •darf. Jn München beherrschen die Rodenstock’schen Brillen- gläser den Markt vollständig. Ein Realrecht aus früheren Zeiten hat der Firma die Aus- nützung der Isarwasserkräfte gestattet; aus diesem Grunde legte sie eine Schmirgelwäscherei und ein Turbinenhaus für Transmissionskraft- und Stromerzeugung an. Fritz, München als Industriestadt. 10 146 Abgesehen von der Verfertigung des Glases wird in diesem Institute das Schleifen und Polieren der Gläser mit vollkomme- nen, von den bisher bekanntlich sich wesentlich unterscheiden- den Maschinen und Vorrichtungen bewerkstelligt. Die Maschi- nenteile und die Stative und Fassungen der Instrumente werden ebenfalls hier angefertigt und hierbei auch mehrere neue, das Beobachten sehr erleichternde Vorrichtungen und Verbesserun- gen verwertet. Der Arbeitsmarkt ist für die gesamte optische Industrie in München sehr ungünstig, wie für alle Industrien, welche gelernte Arbeiter benötigen. Man ist daher gezwungen, sich, die Arbeiter selbst heranzubilden und bei größerem Bedarf seine Arbeitskräfte aus Norddeutschland, insbesondere von Ber- lin, dem Sitz der Feinindustrie, zu beziehen. Die Roden- stocksche Fabrik beschäftigt in München 190—200 Arbeiter und zahlt in der eigentlichen Fabrikation größtenteils Akkord- lohn, um so der individual verschiedenen Leistungsfähigkeit und Arbeitsgeschicklichkeit der Arbeiter gerecht zu werden. Die Justierer können pro Woche bei regulärer Arbeitszeit bis zu 45 Mark und mehr verdienen. Nur die Arbeiter, welche in den Versuchswerkstätten und in der Fertigverarbeitung tätig sind, erhalten Stundenlöhne, die je nach Beschäftigungsart von 45 bis 75 Pfennig betragen. Kein Wunder ist es, daß eine Industrie, die aufs engste mit der Landwirtschaft zusammenhängt, die Spiritus- in d u s t r i e, in einem Staate wie Bayern, den die Landwirtschaft mehr als irgend einen der anderen Bundesstaaten fundamentiert und beherrscht, eine hervorragende Stellung einnimmt. Die Brennerei ist in Bayern fast ausschließlich landwirtschaftlicher Nebenbetrieb. Den 2440 über ganz Bayern verbreiteten Ge- treide- und Kartoffelbrennereien mit 173 000 hl Jahresproduk- tion stehen nur 17 gewerbliche Brennereien dieser Art gegen- über, welche zusammen 23 000 hl produzieren. Speziell in der Nähe der Stadt München gibt es infolge des guten Kar- toffelbodens eine Anzahl solcher Kartoffelbrennereien, welche ausserdem durch die Bevorzugung der Kontingentsgestaltung sehr günstig gestellt sind. Diese Brennereien in der Umgegend Münchens liefern jährlich 5—6 Millionen Liter Rohspiritus von — 147 — 76—92 o/o nach Tralles. Dieser wird in Münchener Sprit- fabriken, den sogenannten Raffinerien, zu Feinsprit bis zu 96 und 97 °/o' rektifiziert, der an die Likörfabriken, Pulverfabri- ken und Kunstseidefabriken als Fertigprodukt weitergegeben wird. Außerdem stellt man vergällten Branntwein her, den man zu technischen Zwecken und als Brennspiritus verwendet, welch letzteren man heute noch besser aus dem Osten Deutsch- lands bezieht, weil er von dort zu besonders billigen Tarifen — infolge des Aufgeldes, das für München als dem südlichsten Paritätsplatz genehmigt ist — geliefert und verfrachtet wird. Als Spritraffinerien kamen in München bis vor etwa 4—5 Jahren die Betriebe von Macholl, Riemerschmid, Tipp ü. Co. und .Wassermann in Frage, welche sich als rein materialorien- tierte Industrien in der Stadt stets vergrößert hatten. Neben der Nähe des Rohmaterials, das ausschlaggebend bei der Grün- dung sämtlicher Betriebe war, kam die Konsumfrage in Be- tracht. Die Großstadt mit ihrem Fremdenverkehr verlangte die Errichtung von Likörfabriken um den gesteigerten Bedarf an besseren Likören selbst befriedigen zu können und diese wurden große Abnehmer für die in den Rektifikationsanstalten gewonnenen Feinsprite. Die genannten Firmen wurden aber in den letzten Jahren von der Spirituszentrale G. m. b. H. in Berlin, welche in München eine Verkaufsstelle hat, nach- einander aufgekauft; an ihrer Stelle errichtete die Zentrale eine Spritfabrik in den vergrößerten Anlagen des von Gebr. Macholl in ihren Besitz übergegangenen Fabrikbetriebes. Diese Zu- sammenlegung von Spritfabriken seitens der Spirituszentrale er- streckte sich auf ganz Bayern, sodaß ein Privatmonopol der Gesellschaft in dem entstehenden Spiritusring oder Syndikat zu sehen ist. Das ganze bayerische Geschäft wird heute von zwei Stellen, von der Münchener Spritfabrik und der durch Ver- einbarung verpflichteten Nürnberger Spritfabrik Jakobi-Nach- folger, erledigt. Die Münchener Spritfabrik der Spirituszentrale beschäftigt heute nur 15 Arbeiter, weil jeder Großbetrieb in dieser Industrie mit verhältnismäßig wenigen, unqualifizierten Kräften die notwendigen Arbeitsprozesse erledigen kann, so- bald dem Betrieb ein oder mehrere chemisch-technisch gebildete Beamte vorstehen, die wieder von Maschinisten und etlichen 10* 148 .Brennern unterstüzt werden. Eine Arbeiterfrage kann somit durch die Zahl der Beschäftigten nicht hervorgerufen werden. Die Arbeiter wurden von der Macholl’schen Fabrik übernom- men und werden bei eintretendem Bedarfe durch die sich frei meldenden Stellenlosen ergänzt. Die Löhne bevcegen sich all- gemein zwischen 27 und 40 Mark pro Woche, nur der Wochen- lohn der einfachen Fabrikarbeiter beträgt durchschnittlich 24 Mark. Die einzige heute noch selbständig produzierende Sprit- fabrik ist die Max Wassermann’sche. Sie arbeitet mit einem Rektifakationsapparat, einigen Pumpen mit Dampf- und Elektrizitätsantrieb und mehreren Filtern. Sie beschäftigt etwa 50 Arbeiter, meistens ungelernte Taglöhner, die sich ziemlich leicht in den Betrieb einarbeiten. Dennoch ist die Selbständigkeit dieses Betriebes keine volle, denn die Firma ist ein Gesellschafter des Spiritussyndikats, welches jedem ein- zelnen ein Verkaufsgebiet zuweist, das nach den Prinzipien der Frachtgünstigkeit geregelt ist. Die Firma Wassermann setzt ihre Produkte zum größten Teil in München selbst und seiner näheren Umgebung ab. Anders gestaltet sich heute die Lage der Deutsch- französischen Cognacbrennerei vorm. Gebr. Ma- choll, A. G., welche sich durch Verkauf der früher ange- gliederten Weinsprit-Raffinerie von dem Spirituskartell ganz unabhängig gemacht hat. Ihr Hauptaugenmerk hat die Firma auf die Herstellung von Cognac und sonstiger Edelbranntweine wie Kirsch- und Zwetschgenwasser, Enzian, Hefen und Vogel- beerbranntwein, gerichtet. Jährlich kauft die Firma zu diesem Zweck in großen Quan- titäten Kirschen und Zwetschgen hauptsächlich aus Tirol und dem oberbayerischen Gebirge, von den Bergen Bayerns Enzian- wurzeln, Heidelbeeren, Wachholder, Vogelbeeren und der- gleichen, die im Gebirge längst als bewährte Hausmittel gelten. Die Früchte und Wurzeln lagern in großen Fässern auf den weitausgedehnten Hofräumen, wo sie den natürlichen Gärungs- prozeß durchmachen, um sodann destilliert zu werden. Außer- dem werden leichte französische Weine aus der Charente und inländische Weine zur Cognacbereitung bezogen. 149 ln ausgedehnten Böttcherwerkstätten, Dampf- und Brüh- häusern werden Fässer aller Art hergestellt und präpariert, deren Vorbehandlung für Cognac-Lagerung und Versand ganz besondere Sorgfalt erheischt. In den Kellerhallen sowie in der Brennerei sind etliche eingeschulte französische Fachleute aus der Charente tätig, während die anderen Böttcher und Küfer aus München selbst stammen, das infolge der Bierindustrie einen sehr guten Arbeiterschlag besitzt. Im ganzen beschäftigt die Fabrik trotz des überwiegend elektrischen und Dampfbetriebes etwa 50—60 Arbeiter, darunter 10 Frauen und Mädchen, welche das Abfüllen und Waschen der Flaschen besorgen. Die Durch- schnittslöhne belaufen sich für die männlichen Arbeiter auf 28 Mark, für die Arbeiterinnen auf 13—14 Mark pro Woche. Die Fabrikate der Firma, die Weltruf genießen und den fran- zösischen Erzeugnissen heute gleichwertig sind, beherrschen den Münchener Markt, verteilen sich aber mit über 70 °/o auf das übrige Deutschland und das Ausland. In Cognac in Frank- reich besitzt diese leistungsfähige Firma eine Zweigniederlas- sung, ebenso in Mainz, dem Zentrum des rheinischen Weinbau- gebietes. ' ; München gehört neben der Reichshauptstadt Berlin zu den Städten, in denen das Bekleidungsgewerbe sehr be- deutend entwickelt ist. Der dauernd sich steigernde Konsum für fertige Kleidung, namentlich auf Seiten des männlichen Geschlechts, hatte zur Entwicklung von Kleiderfabriken geführt, deren größte und bedeutendste, die Kleiderfabrik Isidor Bach, offene Handelsgesellschaft, deshalb auch ein rein kon- sumorientiertes Unternehmen ist. Im eigenen Detail- geschäft für fertige Konfektion wird über ein Viertel der Ge- samtfabrikation konsumiert; 60—70 der Produkte gehen nach dem übrigen Deutschland — im Gegensatz zu München fast einzig an Grossisten —, während auf den Export nach Frankreich ünd der Schweiz nur 5—10 o/o des Absatzes gerech- net werden. Hier sind die gegen früher bedeutend ungünsti- geren Zollverhältnisse maßgebend. Während 100 kg Kon- fektion nach den letzten Handelsvertragsbestimmungen 45 Mark Zoll kosteten, beläuft sich die Zollabgabe für dieselbe Menge Produkt nach dem heutigen Vertrage mit der Schweiz auf 150 150 Mark, also nahezu das vierfache von früher. Noch un- günstiger gestalten sich in diesem Fabrikationszweig die Zoll- verhältnisse nach Amerika, welche eine Ausfuhr deutscher Fa- brikate unmöglich machen. Die Firma Bach führt die Bezeichnung „Fabrik“ mit Recht, wenn auch ein großer Teil der Produktion mittels Handarbeit geschieht. Zwei elektrisch betriebene Zuschneidemaschinen und ca. 150 Nähmaschinen mit Kraft- und Fußbetrieb bilden mit 2 Bügelmaschinen (mit Oasbetrieb) die für eine Fabrik notwen- dige maschinelle Anlage. Dabei beschäftigt die Firma 500—600 männliche und ungefähr 100 weibliche Arbeitskräfte. Außer- dem sind noch etwa 150 Heimarbeiter in der Fertigproduktion tätig. Es herrscht hier in München kein Zwischenmeister- system wie in Berlin. Die Heimarbeiter sind auch keine Haus- industrielle, wenngleich sie nicht in Betriebswerkstätten der Firma sondern in ihren eigenen Wohnungen arbeiten. Sie kom- men an bestimmten Ablieferungs-und Arbeitsausgabetagen in die Betriebsräume, nehmen hier die maschinell zugeschnittenen Stoffe nebst Zutaten in Empfang und stellen zuhause das Kleidungsstück vollständig fertig her. Sie sind wohl Schneider von Beruf, nur verstehen sie nicht die Formen und Teile der Kleider zuzuschneiden. Die Arbeiter, welche in die Kategorien der Zuschneider, Modellschneider und Schablonenschneider zerfallen, sind alle organisiert. Die Firma hat daher mit dieser Arbeiterorgani- sation, dem Allgemeinen Deutschen Schneiderverband, einen Tarifvertrag abgeschlossen, der durchweg die Lohnverhältnisse ordnet. In den Werkstätten bestehen Arbeiterausschüsse, welche stets, wenn es sich um Einrichtungen der Werkstätten, um Überstunden und andere, den Arbeiter selbst berührende Punkte handelt, direkt mit der Firma in Verhandlung treten, sodaß eine Klage des einzelnen Arbeiters ausgeschlossen ist. Durch diese Organisation, meist aber durch Jnserat in den Münchener- und Fach-Zeitungen, unter Vermeidung der Hilfe der Arbeitsämter, sucht die Firma die nötigen Arbeitskräfte auf- zutreiben, was infolge der schlechten Lage des Arbeitsmarkts äußerst schwer ist. Qute Arbeiter sind ganz selten, sodaß die Firma durch Arbeitermangel, oft in der Produktion behindert ist. 151 „Wenn Sie uns heute 100 tüchtige Arbeiter bringen, so werden sie sofort beschäftigt“, lautete die uns gewordene Antwort der Firma auf eine in dieser Sache gestellte Frage. Die Be- triebsleitung sorgt daher aufs beste für das Wohl ihrer Arbeiter und unterstützt kranke und arbeitsunfähige Arbeiter durch Geldspenden aus den Zinsen einer 50 Tausend Mark betragen- den Stiftung der Firma. Einen in Bayern ganz neuen Industriezweig hat die Seiden Warenfabrikationsfirma und Gürtelfa- brik Hesselberger und Herz nach München ver- pflanzt. Gegründet im Jahre 1894 ist dieselbe aus kleinen An- fängen sehr rasch emporgeblüht und stets bedeutender gewor- den und gilt jetzt seit einer Reihe von Jahren nicht nur als die erste Fabrik der Branche in Bayern sondern auch in ganz Deutschland. Man hatte bei Gründung des Betriebes nur München als Standort gewählt, weil hier in der Großstadt keine Konkurrenz und ein günstiges Absatzgebiet vorhanden war. Diese Standortsbedingung hat sich mit Ausgestaltung des Betriebes zur Weltfirma vollständig verschoben, denn Mün- chen kommt nur mit 5—6 °/o des gesamten Absatzes als Konsumtionsort in Frage. Heute spielt München als gün- stiger Arbeitsplatz und als Kunststadt im Leben des Betriebes die Hauptrolle, — obgleich die Arbeiterbeschaffung anfänglich eine gegenüber anderen Städten sehr schwierige war und die Arbeiter sämtlich neu angelernt werden mußten, um ein geschultes Arbeiterpersonal zu besitzen. Seit einigen Jahren bietet München mit seinen ausgedehnten, in ärmlichen Verhält- nissen lebenden Kleinbürgertum namentlich für weibliche Ar- beiter einen Ort großen Arbeiterangebots für die Firma; dies gilt auch für die Heimarbeiterinnen, deren etwa 300 für den Betrieb tätig sind und die teilweise diesen mittleren Bürgerkreisen angehören. Von welcher Bedeutung diese Umstände sind, lehrt die Zusammensetzung des Arbeiterstammes der Fabrik. Es werden insgesamt in München 300 Arbeitskräfte beschäftigt, von denen allein 250 weiblichen Geschlechts sind. Der Wochen- lohn für die männlichen Arbeiter, die teils als Zuschneider, teils als Aufsichtspersonal Beschäftigung finden, ist höher wie der den Frauen und Mädchen gezahlte wöchentliche Lohn; er 152 beträgt 22—30 Mark, gegenüber 9—10 Mark für jüngere, 12—24 für ältere und geschickteste Arbeiterinnen. Der Verkauf von .Waren, welcher en gros geschieht, wird von Reisenden mit festem Gehalt bewirkt. Neben München entfallen etwas über die Hälfte der Jahresproduktion auf Deutschland (mit Bayern) und ungefähr 40 o/oj auf den Export nach Holland, Belgien, Schweiz, Italien, Dänemark und Schwe- den-Norwegen. Um den Absatz auf gleicher Höhe zu halten oder ihn womöglich noch zu steigern, muß die Firma fort- während eine schnellste Anpassung der Fabrikation an die jeweils herrschende Mode erstreben. Diese Abhängigkeit von der Mode und die damit verbundene Notwendigkeit bes- serer Kundenbedienung, wie sie von dem entlegenen München geschehen konnte, haben zur Etablierung eines Zweiggeschäftes in Berlin und einer Filiale in Elberfeld geführt, wo stets größere Mengen Waren auf Lager gehalten werden. Nun ließ man der Frachtersparnis und der geringeren Arbeitskosten wegen die zu den Hosenträgern gebrauchten Gummibänder in Barmen und die Metallzubehörteile in dem nahen Lünescheid hersteilen und richtete die Fertigfabrikation je nach Bedarf in Elberfeld und München ein, wodurch eine enorme Frachtersparnis erzielt wird. Sehr wichtig ist heute die sogenannte „Transitfabrikation“ der Firma. Ausländische Rohstoffe werden aus allen mög- lichen Teilen Europas, zum Teil sogar aus Japan und China zum Veredeln und Konfektionieren bezogen. Nachdem die ein- gelagerte Rohware dem Veredelungsprozeß unterzogen ist, kommt sie als reinkonfektionierte Ware zur Abmeldung in die Zollabfertigung des Betriebes, wird hier gewogen und geht bei gleichem Gewicht wie die eingeführten Rohwaren zollfrei zurück ins Ausland. Das gegenseitige Vertrauen zwischen der Firma und der Zollbehörde erleichtert diesen Transitverkehr sehr. Der Betrieb mußte, um die wachsende Nachfrage zu be- friedigen, die modernsten Arbeitsmaschinen einführen. Vier Elektromotoren, denen das städtische Elektrizitätswerk Kraft- zufuhr leistet, bewirken den Antrieb einer Reihe Spezialmaschi- nen, wie Hohlsaum-, Kurbelstick- und Plissiermaschinen, Stan- zen, Zuschneide- und Cartonnagemaschinen. Ein Atelier für Spritzmalerei zur Herstellung bemalter Seidenecharpes und ein 153 besonderes Zeichenbüro zum Entwerfen stets neuer Muster vervollkommnen die Einrichtung dieser leistungsfähigen Fabrik. Seit den siebziger Jahren hat sich in Deutschland die Bürstenfabrikation von dem beherrschenden Einfluß des Auslandes, namentlich Englands und Frankreichs frei ge- macht und hat sich im Laufe der Jahrzehnte so sehr entwickelt, daß es nicht nur den Bedarf seines Inlandmarktes zu befrie- digen vermag, sondern auch erhebliche Mengen Produkte expor- tiert. München ist in diesem Fabrikationszweig nicht zurück- geblieben, denn es besitzt neben mehreren Mittel- und Klein- betrieben, einen Großbetrieb, der zu den bedeutendsten Firmen Deutschlands zu zählen ist: die Bürstenfabrik Pensber- g e r u. Co., A. G. mit einem Jahresumsatz von nahezu 2 Mil- lionen Mark. Ihr Hauptrohprodukt, die Borste, bezieht die Firma hauptsächlich aus Bayern und Österreich; außerdem wer- den russische, chinesische und indische Borsten sowie Surro- gate der Haare und Borsten aus Mexiko in Gestalt der Tampico- faser und der Fasern verschiedener südamerikanischer Palmen- arten verwendet. An der Lieferung der für die Fabrikation benötigten Mengen Holzes ist nicht nur der einheimische Markt mit Ahorn-, Buchen- und Erlenholz beteiligt, denn die Hölzer aus den tropischen .Wäldern finden ebenfalls eine sehr ausge- dehnte Verwendung. Um die erhöhten feuerpolizeilichen Auf- lagen zu umgehen und wegen der billigeren Arbeitskräfte hat die Firma eine Zweigfabrik in Schönheide im sächsischen Erz- gebirge gegründet, welche die im Betriebe geforderten Mengen von Celluloid herstellt, ein Produkt, auf das infolge seiner Hoch- wertigkeit und seines geringen Gewichts die Frachtkosten keinen Einfluß haben. Die Fabrik, die ihren Standort in München nur deshalb gewählt hat, weil ihr hier die Materialbeschaffung äm günstigsten schien, reist in München selbst nicht, da viele kleine Bürstenmachereien Rohmaterialien von ihr beziehen, denen sie keine Konkurrenz machen will. Von den 50 % des auf Deutschland kommenden Gesamtabsatzes entfallen daher auch nur 9 °/o auf München, während Berlin, wo stets Rei- sende der Firma tätig sind, einen Anteil von 17 o/0 des Um- satzes aufweist. Die Hälfte der gesamten Jahresproduktion 154 der Firma geht ins Ausland, obwohl überall bedeutende Zoll- sätze, in Nordamerika sogar 40 o/o des Wertes der Produkte, die Einfuhr erschweren. Auf Nordamerika kommt trotzdem 1/i des Gesamtumsatzes, auf England und Schweiz treffen je 3V, °/o, auf Rußland 21/2 o/0 und auf Dänemark, Belgien, Ita- lien, Frankreich und Holland je 2 o/0 der Jahresproduktion. Uns interessieren bei dieser Fabrik besonders die Arbeiter- verhältnisse, da im Betriebe etwa 700 Arbeitskräfte, darunter 450 weibliche Arbeiter, beschäftigt sind. Daneben sind dauernd etwa 300 Heimarbeiterinnen mit der Borsteneinziehung in die Hölzer für die Fabrik tätig. Diese Heimarbeit stellt sich für den Betrieb im Verhältnis zu den eigenen Löhnen so billig, daß die Hinfracht der Halbfabrikate und Rückfracht der Fertig- produkte aus den Gegenden des badischen Schwarzwaldes, des Erzgebirges und dem Städtchen Altenburg in Sachsen keine erhebliche Verringerung des bestehenden Vorteils bewirken. In diesen Gebieten steht die Fabrik mit Zwischenmeistern in Verbindung, welche eine unbekannte Anzahl von Heimarbeitern beschäftigen. Sie erhalten ebenso wie die Münchener Heim- arbeiterinnen die fertigen Unterhölzer, Borsten und den nötigen Draht mit nach Haus oder arbeiten zusammen in einer dem Zwischenmeister gehörigen Werkstätte. In München selbst liefern die Heimarbeiterinnen ihre eingezogene Ware selbst in der Fabrik ab, wo ihnen der Lohn pro Tausend Stück be- rechnet wird. Als geringstes Tagesverdienst ist seitens der Fabrik die Höhe von 60 Pfennig noch gestattet. Unter diesem Minimalverdienst wird an keine Arbeiterin mehr Material ab- gegeben. Diese Frauen betreiben auch das Einziehen neben der Hausarbeit wie neben ihrem Beruf und sind daher wenig geübt. Das Höchstverdienst mit 2—2,20 Mark pro Tag fällt nur den geschicktesten Arbeiterinnen zu, welche diese Tätig- keit schon 10—20 Jahre lang als Beruf ausüben und gegen- über den anderen die Mehrheit bilden. Die in der Fabrik be- schäftigten Arbeitskräfte werden schon im Alter von 14—15 Jahren als Lehrlinge aufgenommen und im Betriebe selbst angelernt. Dadurch besitzt man stets einen Stamm tüchtiger angelernter Arbeiter und hat es nicht nötig, weder das städ- tische Arbeitsamt noch die paritätischen Arbeitsnachweise der 155 Organisationen in Anspruch zu nehmen. Außerdem zahlt die Firma die höchsten Löhne der Branche in ganz Deutschland. Der Minimallohn — abgesehen von der Entlohnung der jugend- lichen Arbeiter, welche beim Eintritt 60 Pfennig pro Tag mit vierteljährlicher Aufbesserung von 10 Pfennig bis zum 16. Jahre erhalten — ist für die männlichen Arbeiter 3,50 Mark und die weiblichen 1,50 Mark pro Tag, während die höchstbezahlten Arbeitskräfte täglich ein Verdienst von 7 Mark bezw. 3 Mark erreichen. Um die Arbeiter zu äußerster Tätigkeit anzuspornen sind Prämien für das Einziehen einer gewissen Zahl Bürsten festgesetzt. Die Akkordlöhne kommen den gezahlten Höchst- stundenlöhnen meistens gleich und gehen nur vereinzelt über diese Grenze hinaus. Dies soll nach Ansicht der Fabrikleitung darin begründet sein, daß die Arbeiterorganisationen — der Holzarbeiterverband und mit wenigen Mitgliedern auch die christlichen Gewerkschaften — Weisungen ausgeben, wonach die Leute nur bis zu einem bestimmten Betrage verdienen sollten. Trotz der großen Anzahl Arbeiter finden wir im Betriebe seiner Größe und Bedeutung entsprechend eine Menge Ma- schinen laufen. Eine Dampfmaschinenanlage liefert 60 Frais-, Säge- und Hobelmaschinen, 20 Stanzen und automatischen Uni- versalmaschinen, welche neben gewöhnlichen Handbürsten auch bessere Ware selbständig fertigen, und 6 Borstenschneid- maschinen den Antrieb. Eine eigene Schlosserei fertigt die Bestandteile dieser Maschinen und dient allgemein als Repara- turwerkstätte. Außerdem ist dem Betriebe eine größere Drechs- lerei mit 6 Drehbänken und eine Bohrerei mit 31 Bohrmaschi- nen angegliedert. In unseren Tagen ist Deutschland der Hauptsitz der europäi- schen Roßhaarindustrie geworden, zu welcher Industrie neben der Roßhaarspinnerei auch die Haarzurichterei und Haar- garnspinnerei zu rechnen ist. Heute ist die Roßhaarspinnerei zweifellos der bedeutendste Zweig der gesamten Haarverarbei- tungsindustrie. Einen großen Anteil an ihrer Entwicklung ge- bührt der Dampfroßhaarspinnerei J. H. Hönings- berger & Co., Kommanditgesellschaft, welche sich seit ihrer Niederlassung im Jahre 1872 in München aus kleinem Betriebe 156 zu einer der größten und leistungsfähigsten deutschen Roßhaar- spinnereien und Haarziehereien entwickelt hat. Heute arbeitet die Fabrik mit einem Batteriedampfkessel und einer Dampf- maschine von 40 PS. und beschäftigt ca. 150 Arbeiter und Ar- beiterinnen und ebensoviele Heimarbeiter, welche besonders in der Haarzieherei verwendet werden. Sie ist die einzige Roß- haarspinnerei Deutschlands, welche einen Tarifvertrag mit den Arbeitern abgeschlossen hat. Die Arbeiter, die dem Textil- arbeiterverband und dem Verband der Fabrikarbeiter ange- hören, erhalten teils Tagelohn, teils arbeiten sie im Akkord und werden nach Stunden bezahlt. Sie sind nur zum geringsten Teil heimische Arbeitskräfte, da die gelernten Arbeiter, wie die Roßhaarspinner, aus Norddeutschland und sehr viel aus Österreich zuwandern. In Bedarfsfällen bedient man sich der Verbandszeitungen als Arbeitsvermittlungsstellen. Die gesamte Fabrikation der Firma hängt heute sehr von der Beschaffung des Rohmaterials ab, welches am besten aus Dänemark, Frankreich und zum Teil auch aus Deutschland selbst bezogen wird. Da dies aber für den Produktionsbedarf infolge stets wachsenden Konsums nicht ausreicht, kommen als weitere hauptsächliche Importgebiete Südamerika, Rußland mit Sibirien, Österreich-Ungarn und Skandinavien in Frage. Die Einfuhr aus Südamerika, dem Hauptproduktionsgebiet für rohe Pferdehaare, ist gegenüber früheren Jahren infolge Rückganges des Pferdebestands und Abnahme der Schlachtungen in steter Verminderung begriffen. Auch in anderen Ländern liegen heute ähnliche Verhältnisse vor.*) Dies ist um so empfindlicher als umgekehrt der Konsum der Roßhaare, der Rinderschweif- und Ziegenhaare durch die anwachsende Automobilindustrie und den größeren Bedarf der Bürsten- und Pinselfabriken eine außer- gewöhnliche Steigerung erfahren hat. Auf diesen Ursachen be- *) Eine Abnahme hat der Pferdebestand aller Länder dadurch er- fahren, daß in der Landwirtschaft die maschinellen Betriebe so stark zu- genommen haben, daß die Straßenbahnen fast ausschließlich elektrisch betrieben werden und überhaupt der Personen- und Lastenverkehr sich immer mehr durch Automobile vollzieht. Auch des Umstandes sei noch gedacht, daß in Asien der kolossale Karawanenverkehr, der früher Hundert- tausende von Pferden in Anspruch nahm, durch die sibirischen Eisen- bahnen nahezu verdrängt ist. 157 ruht eine Preiserhöhung für die Rohmaterialien, die in den letzten dreiviertel Jahren speziell für einzelne Produkte sich so sprungweise fortgesetzt hat, daß die Beschaffung des Rohmate- rials in enormer Weise erschwert und verteuert wird und die ganze Situation in der Roßhaarindustrie einen geradezu be- denklichen Charakter annehmen mußte. Um dafür einen mög- lichsten Ausgleich zu schaffen, hat die Firma wesentliche Er- weiterungen des Betriebes durch Gründung einer Zweigfabrik in Neufreimann bei München vorgenommen und hat außer- dem, um die Zollverhältnisse im Hinblick auf den bedeutenden Export auszuschalten, in Kufstein eine Filiale errichtet. Das Fertigprodukt der Firma findet seine Hauptverwendung für „Krollhaar“ als Polstermöbel in der Möbel- und Bettwaren- industrie, beim Wagen- und Eisenbahnwaggonbau und in der Automobilindustrie. Ein Teil der anderen Haare wird in der Haarzieherei für Bürsten, Pinsel und Haargewebe, sowie für Haarsiebe, Violinbogen und zu Modezwecken (z. B. Gems- bärte!) verarbeitet. Der Standort des Betriebes ist vollständig an den günstigen Konsumplatz verlegt. Außer dem di- rekten Absatz an die Verbraucher findet ein lebhaftes Geschäft mit dem Engroszwischenhandel statt. Von der Gesamtproduktion der Firma entfallen 30 o/o auf München und Bayern und etwa 40 °/o auf das übrige Deutsch- land; der Rest verteilt sich auf den Absatz nach Österreich- Ungarn, Frankreich, Skandinavien, Rußland und der Schweiz. Die Fabrik besitzt eine mechanische Werkstätte zur Her- stellung ihrer eigenen Arbeitsmaschinen und zu Reparatur- zwecken. Neben einer besonderen Bleicherei und Färberei unterhält der Betrieb eine Desinfektionsanstalt, in welcher auf Verlangen auch alte, gebrauchte, aus Matrazen und Polstern stammenden Haare in Lohn desinfiziert und gereinigt werden. Zum Schutze ihrer Arbeiter sind nach dem Erlaß des Bundes- rats von der Fabrik die modernsten Einrichtungen auf diesem Gebiete geschaffen worden; den Arbeitern steht eine eigene Speiseanstalt, ein großes Wohnhaus mit Wirtschaftsräumen und Brausebädern zur Verfügung. Zum Abschlüsse unserer Untersuchungen, die uns bedeu- tungsvolle Industriestätten haben kennen lernen, erwähnen wir 158 einen Großbetrieb, der zu den bedeutendsten Industrien auf Münchens Boden zählt. Außerordentliche Leistungsfähigkeit und Herstellung qualitativ hochwertiger Erzeugnisse haben der im Jahre 1872 gegründeten Gummiwarenfabrik Metz- ler & Co., A.-G. einen Weltruf erworben. Verschiedene Abtei- lungen des Betriebes sind mit der Herstellung sowohl sämtlicher technischer Gummiartikel, wie Dichtungsplatten und -ringe, Fahrradschläuche und Automobilpneumatiks beschäftigt. Ebenso untersteht die Fertigstellung sämtlicher chirurgischer Gummi- waren, von den großen Luftmatrazen an bis zur feinsten Schlund- röhre, und die Fabrikation von Gummischuhen wie von: Patent- gummiartikeln einer besonderen Abteilung. Seit etwa 20 Jahren stellt die Firma mit stets steigender Vervollkommnung Ballon- stoff her, dessen Verarbeitung bisher in der bekannten Ballon- fabrik A. Riedinger in Augsburg erfolgte. Erst seit einem Jahre, von welcher Zeit an die Herstellung von Ballonstoff ein Haupt- artikel des Betriebes wurde, hat die Firma auch die Konfektion der Ballons selbst übernommen. Die Absatzverhältnisse zeigen die Konsumorientie- rung dieses Industriebetriebes, denn von der ungeheuren Pro- duktion fallen allein 15—20 o/o auf München-Stadt, in der auch eine Verkaufsniederlage errichtet ist; der übrige Teil des Ge- samtabsatzes verteilt sich auf Deutschland und überwiegend auf die Exportländer England und Frankreich, Rußland und Spanien. Der Rohgummi, der den Pflanzungen in Afrika, Indien, Ceylon und hauptsächlich in Südamerika entstammt, wird nicht an die Firma direkt geliefert, vielmehr von dieser durch Vermitt- lung der großen Importhandlungen in Hamburg, Rotterdam, Antwerpen und Liverpool bezogen. Die anderen Hilfsmittel zur Produktion wie Farben, Schwefel und Chlor liefern einige che- mische Fabriken in Deutschland; auch Stoffe und Gewebe wer- den im Inland, von Fabriken in Augsburg, Mühlhausen und Stuttgart und anderen Orten, in denen Spinnereien und Webe- reien ihren Sitz haben, gekauft. Eine große Anzahl Maschinen, die teils durch Dampf, teils durch selbsterzeugte Elektrizität ihren Antrieb erfahren, dient zur Verarbeitung dieser Roh- produkte. Als Hauptmaschinen kommen Gummiwalzen, Ka- lander und Vulkanisierapparate in Betracht. Eine Reihe mas- 159 siver Walzwerke mit kurzen dickleibigen Walzen sind in Tätig- keit um den Rohgummi zu verwalzen und von fremden Bestand- teilen, wie Sand, Steinen, Holz usw., die vom Gummisammler teils mit, teils ohne Absicht in die Masse hineingekommen sind, zu reinigen; während auf den geheizten Kalandern die schon ge- reinigte und mit den erforderlichen Chemikalien gemischte Gummimasse zu Platten ausgezogen wird. Zur Bedienung die- ser Maschinenanlage und der manuellen Weiter- und Fertig- verarbeitung bedarf die Fabrik durchschnittlich 1400 Arbeits- kräfte, von denen etwa die Hälfte weiblichen Geschlechts ist. Diese Arbeiterzahl wechselt mit der Saison. Die Arbeiter selbst sind zum größten Teile ungelernte Kräfte, welche in sehr kurzer Zeit im Betriebe angelernt werden können. Sie sind im Verband der Fabrikarbeiter Deutschlands organisiert, mit welchem die Firma einen Tarifvertrag auf 5 Jahre abgeschlossen hat, der die Lohn- und Arbeitsverhältnisse bis ins Kleinste regelt. Der Ak- kordlohn herrscht im Betriebe vor und nur die Hilfsarbeiter werden im Stundenlohn bezahlt. Bei Arbeitermangel hängt die Fabrik an ihrem Einlaßtor Tafeln aus, wodurch Stellenlose auf die freien Arbeitsplätze hingewiesen werden; nur selten wird die Vermittlung des städtischen Arbeitsamts in Anspruch genommen. Gesondert von der eigentlichen Gummiwarenfabrik hat die Firma eine Asbestfabrik angegliedert, deren Erzeugnisse mitbeigetragen haben, den Produkten der Firma Metzler & Co. nicht nur den europäischen Markt zu erobern, sondern sich auch mit großem Erfolge an dem Export über den Ozean zu be- teiligen. Zusammenfassung und Ausblick. In den Voruntersuchungen haben wir die Lebensbedingun- gen der Münchener Industrie klargelegt und im Vorstehenden die gegenwärtige Lage der einzelnen Großbetriebe unter dem Gesichtspunkt einfacher Tatsachenfeststellung und Beschrei- bung zu erfassen versucht. Zusammenfassend können wir nun ausführen, daß München seine Größe nicht nur den Vorzügen seiner Lage und seinem Ruf als Kunst- und, Fremdenstadt allein verdankt, daß vielmehr sein Ansehen und seine Wohlfahrt in bisher nur zu sehr unterschätzter Ausdehnung auf seinem in- dustriellen und großgewerblichen Leben beruht, wenn auch die Bedingungen, unter denen sich andere deutsche Städte mit Hilfe der Industrie zu mächtiger Blüte entfalteten, für München nicht in gleichem Maße gegeben sind. Die Stadt ist daher auch keine Industriestadt im eigentlichen Sinne des Wortes und wird es in Zukunft nach Lage der Verhältnisse wohl auch nie werden, wenngleich nicht zu leugnen ist, daß trotz erschwerender Bedingungen das weitere Stadtgebiet für neuhinzuziehende Industrien noch einen annehmbaren Entwick- lungsboden darbieten wird, namentlich für solche Industrien, welche sich mit der Herstellung von Qualitätsarbeit zur Dek- kung der lokalen Nachfrage befassen. Der zunehmende Reich- tum der Bevölkerung hat hier die Nachfrage nach Qualitätsarbeit fortwährend gesteigert. Aber auch die für den Auslandsmarkt arbeitende Industrie hat sich mehr und mehr genötigt gesehen, die Qualität ihrer Erzeugnisse in dem Maße zu steigern, als die Staaten der neuen Welt und des fernen Ostens im eigenen Lande mit billigen Arbeitskräften Industrien großzuziehen begannen, durch welche der Münchener Exportindustrie auf dem Welt- markt eine zunehmende Konkurrenz erwuchs. 161 Dennoch haben wir bei allen Großindustriellen die Klage gehört, daß man in München die Bedeutung der gewerblichen Großbetriebe allgemein unterschätze, obwohl die moderne In- dustrie zu einem der wichtigsten Faktoren in der großstädti- schen Entwicklung Münchens geworden ist. Die Stadt als Ver- waltungseinheit, als leistungsfähige Finanzkörperschaft wie als Wirtschaftsgemeinschaft für die Befriedigung geistiger und ma- terieller Gemeinbedürfnisse, hat die Verpflichtung, die gewerb- liche Arbeit auch in Gestalt großkapitalistischer Anlagen nach Möglichkeit zu unterstützen. Wenn wir uns heute die Frage vorlegen, ob angesichts der stark zunehmenden Industriearbei- terbevölkerung in München überhaupt noch eine weitere Aus- dehnung der Großindustrie angestrebt werden soll, die ohne- dies mit Schwierigkeiten und Opfern verbunden ist, so muß die Antwort trotzdem eine bejahende sein, weil die mit Sicherheit in den nächsten Jahren zu erwartende Bevölkerungszunahme ohne Zuhilfenahme der Industrie — und mit ihr verbunden, dem Handel, nicht zu ernähren sein wird. Wir haben darauf schon an anderer Stelle hingewiesen. München muß um der wirt- sc haftlichen Seite willen, mit allen Mitteln versuchen, seine Großindustrie sich zu erhalten und die Zahl der Betriebe noch um vieles zu vergrößern; aber um den Charakter der Großstadt als Kunst- und Fremdenstadt nicht zu schwer durch Anhäufung seiner Industriebevölkerung zu schädigen, soll die Stadt um'der sozialen Seite willen eine ausgiebige kommunale Sozialpolitik und Wohlfahrtspflege treiben, um die Arbeiterbevölkerung fort- gesetzt zu heben. Man soll an dem Aufbau eines großstädtischen Mittelstandes auf industrieller Basis teilnehmen und geeignete Maßregeln ergreifen, um die einsetzende Klassenbewegung zu fördern, welche dem Industrieangestellten und dem Arbeiter einen besseren Platz in dem Gesamtorganisnius des Volks- körpers der Stadt zu erringen sucht. Die Überbrückung der geschaffenen sozialen Gegensätze, die den Gemeinsinn der Be- völkerung zum Schaden der Stadt untergraben müssen, läßt sich nur bewerkstelligen durch geeignete Sozialpolitik der Stadt- verwaltung, des Magistrats, welche in' einer dem Arbeiter gegen- über wohlwollenden Stellungnahme und in der Ausgestaltung von Arbeitsvermittlungsstellen, Arbeitslosenunterstützung und Fritz, München als Industriestadt. || 162 der Förderung der Arbeiterversicherung zum Ausdruck kommen muß. Zu einer solchen Sozialpolitik ist die Münchener Stadt- verwaltung umsomehr berufen, als sie die soziale Struktur der Stadtbevölkerung genauestens kennt und infolge der Er- hebungen und Veröffentlichungen des statistischen Amtes der Stadt auch Kenntnis hat von dem Umstand, daß München, ob- wohl die Zahl der Großbetriebe nicht vorherrscht und die mittel- und kleingewerblichen Betriebstätten sich durch starke Vertretung auszeichnen, eine große Arbeiterbevölkerung be- sitzt und daß indirekt nahezu 2/3 seiner Bewohner nur von der Industrie leben. Es heißt zunächst diesen Teil der Groß- stadtbevölkerung aus den Mietskasernen mit ihren schweren sozialen und volksgesundheitlichen Schäden herauszuholen und ihn durch Wohnungen mit Luft und Licht vor .weiterer Degene- ration zu bewahren, was am besten auch ohne Anlagen von Kleinhäuserkolonien durch gute und billigste Verkehrsverbin- dungen Münchens mit seinen Vorstädten mittels Vorortzügen oder elektrischer Bahnen mit Sondertarif zu erreichen wäre. Dadurch würde Münchens „Prestige als Kunst- und Fremden- stadt“ kaum nennenswert beeinflußt werden und der wirtschaft- lichen Entwicklung des „Isarathen“ eine gesicherte Grundlage geschaffen sein. In dem Maße, wie dieses Problem seiner ein- stigen Lösung entgegengeht, wird sich auch manch unberech- tigtes Vorurteil gegen die „Großstadt München“ als solche verlieren. Ihre wirtschaftliche Bedeutung würde sich noch mehr heben und könnte in segensreicher Einwirkung auf das Land den Vorwurf wieder entkräften, welcher der Stadt von vielen Seiten in der Provinz stets gemacht wird: alle wissenschaft- lichen Sammlungen und Institute an sich ziehen und sich auf Kosten des Landes zu bereichern. Aber München mit seiner kolossalen wirtschaftlichen Entwicklung in den letzten Dezen- nien, mit seiner räumlichen Ausdehnung und der fortgesetzten Steigerung seiner Einwohnerzahl hat ein Anrecht auf die bevor- zugte Stellung, die es heute im Wirtschaftsleben Bayerns ein- nimmt. Nicht nur, daß eine Stadt wie München für das übrige Land ein unerschöpfliches Absatzgebiet bildet, weil ihr Ver- brauch an Nahrungsmitteln, Materialien und industriellen Wer- ten, zu deren Lieferung das Land herangezogen wird, ein ganz 163 gewaltiger ist, bringt auch München für sich allein nahezu so viele Steuern auf, als ganz Bayern zusammengenommen; denn es muß schon von dem gesamten etwa 70—71 Millionen Mark betragenden Staatssteuersoll ungefähr 19 Millionen, also nicht weniger wie' 26,5 -ojo, tragen. Außerdem hat München aus eige- ner Kraft den Sieg über die sich mehrende Konkurrenz davon- getragen, was ihm nur durch Anspannen aller Kräfte gelang. In diesem gewaltigen Anspannen der Kräfte aber liegt die Weltmarktfähigkeit und die Möglichkeit, in der Produktion glei- chen Schritt mit den Städten anderer Nationen zu halten und so der einheimischen Industrie ihre Absatzgebiete zu wahren. ir Verlag von Puttkammer fy Mühlbrecht, Berlin W. 56 Altes und Neues über Sammelvermögen. von Dr. Hans Brinkmann-Bondi. Lex. 8°, 183 S., M. 3.60 Behörden'Adreßbuch Deutschlands. Ein Verzeichnis von über 80000 staatlichen, provinzialen und kommunalen Behörden, Instituten, Anstalten nebst Korporationen des Deutschen Reiches, sowie der Schutzgebiete in alphabetischer Reihenfolge nach Landesteilen, Provinzen und Orten geordnet. Gr. 8°, VI. u. 653 S., gebunden M. 25.—. Das Besitzsteuerproblem in Deutschland und in Frankreich in seiner heutigen Lösung von Dr. Friedr. Karl Herrmann. 8°, 140 S., M. 3.20 Die Besteuerung der Gebäude und Baustellen insbesondere die Wertzuwachssteuer von Dr. Karl Keller. Zweite vermehrte Auflage. 324 S., Gr. 8°. Geheftet 4.— M., gebunden 5.20 M. Erläuterungen des Invaliden' und Hinterbliebenenver- Sicherungsgesetzes nach der Reichsversicherungsordnung v. 19. 7. 11. zum praktischen Volksgebrauch von Arthur vonFranfois. 121. bis 140. Tausend. 8°, 16 S., einzeln 25 Pfg. (Mehrere Exemplare billiger!) Illustrierte Deutsche Statistik. Diagramme und Stufenkarten (Sytsem Kowastch) von Dipl.-Ing. Ambr. Kowastch. Lex. 8°, XXVIII und 140 S., geheftet M. 6.—, gebunden M. 7.50. Die Kabel des Weltverkehrs, hauptsächlich in volkswirtschaftlicher Hinsicht dargestellt von Dr. Max Roscher, Oberpostpraktikant. Gr. 8°, X, 240 Seiten, mit einer Weltkarte. Preis 6.60, in Ganzleinen gebunden 8.— M. Die Krankenversicherung der Reichsversicherungsordnung Zu- sammenstellung der wichtigsten Bestimmungen zum prakt. Gebrauch von Gustav Wagner. KL 8°, 23 S., M. 0 20. Die Rechtsverhältnisse der Fabrikpensions- und Unter- stutzungskassen von Hans Götze. Preisgekrönte Arbeit der juristischen Fakultät der Fr. W. Universität Berlin. 8°, XV und 143 S., M. 3.—. Der Zweck in der Volkswirtschaft. Die Volkswirtschaft als sozial- ethisches Zweckgebilde. Versuch einer sozialorgan. Begründung der Volkswirtschaftslehre. Von Rudolf Stolzmann, Kaiserl. Geheimen Regierungsrat. Gr. 8 0 , XXIV u. 779 S., geheftet 16.— M., gebd. 18 — M Die Theorien über den Zusammenhang von Produktion und Kaufkraft von Dr. E. Hellwig. 8°, 101 S., M. 2.—. Der Zinsfuß seit 1895. Preisschrift der rechts- und staatswissen- schaftlichen Fakultät der Kaiser-Wilhelm-Universität zu Straßburg i. E. Von Dr. Heinrich Bichmann. Gr. 8°. 154 Seiten und Anhang: Statistischer Teil 52 Tabellen und Diagramme. Preis 5.20 M., gebunden in Leinen 6.60 M. Zur Frage der Qualitätsverfeinerung oder Entfeinerung unseres Exports von Dr. R. Pantzer. 8°, 315 Seiten. Preis 6.— M., gebunden in Leinen 7.20 M. ‘öerlag oon <puttftammer & <müf)lbred)t, Berlin SB. 56 2>as ©efefj gegen ben unlauteren 2Bettbemerb oom 7.3uni 1909 mit (srläuferungen unter Senkung ber SRegierungsmotioe unb ber Spienar» unb ÄoTnmiffions=5Berhanb= lungen bes SReichstages mit äur 3tnroenbung tornmcnben Formularen, Olbfüräungen unb Sachregifter. SBon D. 33aer, in Firma SBaer Sot)n, SBerlin, Erfier SBorfihenber bes Detaitliften* oerbanbes ber SBefleibungsinbuftrie unb oerroanbter SBrandjen, E. SB. 3roeite oermehrte unb oerbefferte Süuflage. 80. 443 Seiten. Spreis 6.— StR. 3n ©anäleinen geb. 7.50 StR. 2) er ©läubigerfcbub im $Menrecf)fe Eine fpftematifihe Darftellung auf ber ©runblage bes beutfdien unb mit teifoeifer SBerüdfidjtigung bes [djroeijcrifdjen, öfterreidjifcfien, englif<hen unb anberer 3tttienred)te. SBon SRedjtsamoalt Dr. für. SHIberf kaufte. 8°. 280 Seiten, spreis geheftet 5.— StR., gebunben 6.50 StR. 3) te ©rünbung ber SIhtiengefeltfcbaff naih beutfdjem, fcf)tDci3erifd)em, franjöfift^em unb englifd)em SRftienrecht. SBon Dr. Qilfreb Silbernaget, EioiIgerid)tspräfibent in SBafel. ©r. 8°. 513 Seiten. Spreis 10.— SIR., in fieinen gebunben 12.— StR. 2>ie ßerabfefjung bes ©runbhapitafe bei 2Ihfiengefeltfcbaften SBon Dr. jur. 31. Slteuburger. 80. XII, 312 Seiten. Spreis geh- 6.— StR., geb. 7.20 StR. 2Bie lautet ber ©efetlfcbaftenertrag einer ^thtiengefettfebaft? Eine Einführung in bie ltnternehmungsreform ber SJIItiengefeIIf(^aften, bargeftellt für Fünften unb £aien an ber §anb eines ausgearbeiteten ©efellfdjaftsoertrages. SBon Dr. SRob. ©eorg Senflner. 8 0. Spreis 1.20 SOI. <Die ©tefoonfierung non 93ucbforberungen in Sporte unb 'prajis in banhlechnifcher, oolhsnsirffchaftlicher unb rechtlicher Se^iehung erfdjöpfenb bargeftellt oon Dr. ©eorg äarfrobl. 8°. 138 Seiten. Spreis StR. 2.80. 23efteltungen nimmt jebe 33ucf)t)anblnng entgegen. Verlag von Puttkammer fy Mühlbrecht, Berlin W. 56 System der Welthandelslehre Ein Lehr- und Handbuch des internationalen Handels von Dr. Josef Hellauer ordentl. Professor a. d. Exportakademie d. k. k. österr. Handelsmuseums Professor a. d. k. u. k. Konsularakademie Band I: Allgemeine Welthandelslehre. I. Teil. Gr. 8°. XVI, 482 Seiten. Preis geh. M. 10.—, geb. M. 12.—. Das Buch, das aus dem Unterrichte an einer kommerziellen Hochschule und an einer Hochschule zur Heranbildung von Konsularbeamten hervorge- gangen ist, soll ein Lehr- und Handbuch sein in erster Linie für Handelshoch- schulen, sowie für alle, die sich ein gründliches Wissen über den Warenhandel und speziell den internationalen erwerben wollen. Es wird sich eignen als Nachschlagebuch zur Information über einzelne Fragen und dürfte als solches insbesondere willkommen sein öffentlichen Beamten, die sich mit dem Handel zu befassen haben, wie Verwaltungsbeamten, Konsularbeamten, Beamten von Korporationen zur Förderung und Interessenvertretung des Handels usw., Volkswirten jeder Art und Juristen. Es wird ein Hilfsbuch sein für staats- wirtschaftliche und juristische Seminare. Nicht zuletzt darf es aber als kommerziell-wissenschaftliches Werk wohl erwarten, in den Kreisen der Kaufmannschaft Aufnahme zu finden. Exportpraxis von Moritj Schanz. 216 Seiten. 8°. Preis 3 60 M.; geb. M. 4.50. Schanz’ Mitgliedschaft an den von der Reichsregierung entsandten Handelskommissionen nach Ostasien (1897) und nach Südafrika (1902-03) spricht wohl am besten für die Kompetenz des Verfassers in der Behandlung des vorliegenden Stoffes. Er bietet hier in gedrängter Form die Quintessenz seiner Erfahrungen. Aus dem Inhalt: Allgemeine Organisation des Exports. — Konsignationen. — Kaufverträge. — Indents. — Reisende. — Ständige Vertreter. — Musterläger und Ausstellungen im In- und Ausland. — Deutsche Warenhäuser im Ausland. — Export der schweren Industrien und Auslandvertretungen großer Werke. — Ausschreib- ungen. — Sprachkundige Techniker und Bergingenieure im Ausland. — An- gebote, Mustersendungen, Kataloge und Preislisten. — Reklame. — Lieferung, Aufmachung, Packung. — Fakturen, Zollangaben, Konnossemente, Versand. — Zahlungsweise, Kreditgewährung, Auskunftswesen. — Deutsche Ausland- Banken. —- Reklamationen, Surveys, Rechtsverfolgungen im Ausland. — Konsular-Tätigkeit. — Handelssachverständige. — Handelskammern im In- und Ausland. — National-Exportämter. — Handelshochschulen. Bestellungen nimmt jede Buchhandlung entgegen. Ausführliche Prospekte kostenlos vom Verlage. Verlag von Puttkammer fr Mühlbrecht, Berlin W. 56 Das Recht Sammlung von Abhandlungen für Juristen und Laien Herausgegeben von Dr. Franz Ko bl er Preis des Bandes 1 80 M.; Doppelbände 3.60 M Bei Subskription auf je 10 Bände je 1.50 Mk. bezw. 3.— M. Jeder Band enthält eine selbständige, praktisch wie theoretisch wert- volle, auch dem Nichtjuristen verständliche Abhandlung von allgemeinem Interesse aus dem Gebiet des Rechtslebens. Reichsdeutsches und österreichisches Recht werden im allgemeinen gleichmäßig und vergleichend behandelt, fremdländische Gesetzgebungen nach Tunlichkeit berücksichtigt. Die Sammlung dient nicht nur der Darstellung, Erläuterung und Kritik der gegenwärtigen Rechtsordnung, sondern behandelt auch Probleme der Rechtsphilosophie, Rechtsgeschichte und der juristischen Grenzgebiete. Bis jetzt sind erschienen: I. Die Rechtsfähigkeit. Von Prof. Dr. Eugen Ehrlich. II/III. Die Beleidigung. Von Prof. Dr. M. Liepmann. IV. Der Richter. Von Dr. Max Burckhard. V/VI. Das Recht des Handlungsgehilfen. Von Dr. R. van der Borght. VII. Kunst und Recht. Von Prof. Dr. A. Osterrieth. VIII. Die Tötungsdelikte. Von Prof. Dr. Fr. Wachenfeld. IX/X. Psychologie der Aussage. Von Prof. Dr. Ad. Stöhr. XI. Das Verbrechen. Von Prof. Dr. Theodor Sternberg. XII. Die G. m. b. H. Von Prof. Dr. H. Crüger. XIII. Das Problem der Verantwortlichkeit. Von Prof. Dr. Wilhelm Schuppe. XIV. Das Arbeitszeugnis. Von Dr. Hans Gotthard Schmaltz. Die Sammlung wird fortgesetzt! Die Sammlung ist in jeder Buchhandlung vorrätig. Ausführliche Prospekte von der Verlagsbuchhandlung auf Verlangen kostenfrei. Verlag oon 'Putffuunmer & ^Hüf)lörccf>f, Aerlin A3. 56 3mei 23rofd)üren, bie für jeben Arbeitgeber unb für jeben Arbeitnehmer unentbehrlich finb: Erläuterungen bes 3noaIiben*ui5interf)liebencn' Q3erficberungS'©efebe5 nadjber Q*d(f)SDerfid)erungsorönungD.19.3uli 1911 3um prahfifcben'öolhsgebraucf) oon 2(rlf)ur oon granfois 121. bis 140. Aaufenb Pflichten unb Aechte ber Aerficherten unb Arbeitgeber Sicherung ber Amuartfchaft auf Aenten Äinterbtiebenen=5ürforge, QBitroengetb unb ABaifenausfteuer Aecfahren bei Aentenanfprüchen IJrcis einjcln 25 'JJf. oon 2/10 (Sjemplaren für je 20 gif. ab 10 „ für je 15 „ ab 50 „ für je 12 „ ab 100 „ für je 10 „ ©ic £tranftem)erftcf)enmg ber &eid)5öerficl)erungsorbnung 3ufammenffeItungb.toichtigfienAeiftmmungen3umprahlifchen©ebrauch oon ©uffao Ißagner ^reis 20 Pf. ®urd> jebe 33ucf)t)anölung 3u be3iet)en! ffi. Scdjuere 23ud)bntctaet (ß. Sctjotj) (Buben. Verlag »Mt 'Outfftammer & <Htiif)Ibrecf)f, Berlin 2B. 56 Sas ©efeb gegen ben unlauteren SSeffberoerb oom 7. Sunt 1909 mit ßriciuierungen unter ©enutjuug ber 9tegicrungsmotioe uttb ber ©lenar= unb &ommiffions=©erhanb= Jungen bes ^Reichstages mit 3ur Slmuenbung fommenben Formularen, StbJürsungen unb Sadjregifter. ©on 9. ©aer, in Firma ©aer Soffn, Serlin, (Erster Sorfihenber bes $etailliften= oerbanbes ber ©eüeibungsinbuftrie unb oercoanbter ©rangen, l£. 33. 3toeile oermefjrie unb oerbefferte ©uflage. 8°. 443 Seiten, ©reis 6.— 93t. Sn ©an3leinen geb. 7.50 93t. Ser ©läubigerfcbuij im Sthiienrecbie (Eine fgftematifcfte DarftelJung auf ber ©runblage bes beutfdjen unb mit teiltoeifer ©erüdficljttgung bes [d)toei3eri[c[jen, öfterreidjifdien, englifcijen unb anberer tttftienredjte. ©on ©edjtsaniuait 9r. jur. ©Iberf üautlo. 8°. 280 Seiten. ©reis geheftet 5.— 931., gebuttben 6.50 93t. Sie (Briinbung ber 2MengefeIlfcbaft und) beutfdhent, jdjroeijerifthcm, fratt3öfi[<t)em unb cnglift^em (tlltienredjt. ©on 9r. ©Ifreb Silbcrttagel, (Eioitgeridjtspräfibent in ©afel. ©r. 8°. 513 Seiten. ^8reis 10.— 93t., in Seinen gebunben 12.— 99t. Sie ßerabfebung bes (Brunbbapifafe bei Sthfiengefelifcbaffen ©on 9r. jur. 21. Neuburger. 8°. XII, 312 Seiten, ©reis gel). 6.— 99t., geb. 7.20 99t. S3ie tautet ber (Befeilfcbaftsoerfrag einer 2MengefeIifcbaff? (Eine (Einführung in bie Hnterneljmungsreform ber 31tticngcjell[d)aften, bargeftellt für Fünften unb ßaien an ber Esattb eines ausgearbeiteten ©efellfchaftsoertrages. ©on 9r. ©ob. ©corg Senftner. 80. (preis 1.20 99t. Sie Sishontierung non Bucbforberungen in 2f)eorie unb ^rajis in banhtechnifcher, oollisroirffchafflicher unb rechtlicher ©egiehung erfäjöpfenb bargeftellt oon 9r. ©eorg dSarfrobf. 8°. 138 Seiten, ©reis 99t. 2.80. Seffeflungen nimm! jebe Q3ucf)f)anblung enfgegen. Verlag von Puttkammer § Mühlbrecht, Berlin W. 56 Altes und Neues über Sammelvermögen, von Dr. Hans Brinkmann-Bondi. Lex. 8°, 183 S., M. 3.60. Behörden-Adreßbuch Deutschlands. Ein Verzeichnis von über 80000 staatlichen, provinzialen und kommunalen Behörden, Instituten, Anstalten nebst Korporationen des Deutschen Reiches, sowie der Schutzgebiete in alphabetischer Reihenfolge nach Landesteilen, Provinzen und Orten geordnet. Gr. 8°, VI. u. 653 S., gebunden li. 25.—. Das Besitzsteuerproblem in Deutschland und in Frankreich in seiner heutigen Lösung von Dr. Friedr. Karl Herrmann. 8°, 140 S., M. 3.20. Die Besteuerung der Gebäude und Baustellen insbesondere die Wertzuwachssteuer von Dr. Karl Keller. Zweite vermehrte Auflage. 324 S., Gr. 8°. Geheftet 4 — M., gebunden 5.20 M. Erläuterungen des Invaliden' und Hinterbliebenenver' Sicherungsgesetzes nach der Reichsversicherungsordnung v. 19. 7. 11. zum praktischen Volksgebrauch von Arthur vonFranfois. 121. bis 140. Tausend. 8°, 16 S., einzeln 25 Pfg. (Mehrere Exemplare billiger!) Illustrierte Deutsche Statistik. Diagramme und Stufenkarten (Sytsem Kowastch) von Dipl.-Ing. Ambr. Kowastch. Lex. 8°, XXVIII und 140 S., geheftet M. 6.—, gebunden M. 7.50. Die Kabel des Weltverkehrs, hauptsächlich in volkswirtschaftlicher Hinsicht dargestellt von Dr. Max Roscher, Oberpostpraktikant. Gr. 8°, X, 240 Seiten, mit einer Weltkarte. Preis 6.60, in Ganzleinen gebunden 8.— M. Die Krankenversicherung der Reichsversicherungsordnung Zu- sammenstellung der wichtigsten Bestimmungen zum prakt. Gebrauch von Gustav Wagner. KI. 8°, 23 S., M. 0.20. Die Rechtsverhältnisse der Fabrikpensions' und Unter' stutzungskassen von Hans Götze. Preisgekrönte Arbeit der juristischen Fakultät der Fr. W. Universität Berlin 8°, XV und 143 S., M. 3.—. Der Zweck in der Volkswirtschaft. Die Volkswirtschaft als sozial- ethisches Zweckgebilde. Versuch einer sozialorgan. Begründung der Volkswirtschaftslehre. Von Rudolf Stolzmann, Kaiserl. Geheimen Regierungsrat. Gr. 8°, XXIV u. 779 S., geheftet 16.— M., gebd. 18 — M Die Theorien über den Zusammenhang von Produktion und Kaufkraft von Dr. E. Hellwig. 8°, 101 S., M. 2.—. Der Zinsfuß seit 1895. Preisschrift der rechts- und staatswissen- schaftlichen Fakultät der Kaiser-Wilhelm-Universität zu Straßburg i. E. Von Dr. Heinrich Bichmann. Gr. 8°. 154 Seiten und Anhang: Statistischer Teil 52 Tabellen und Diagramme. Preis 5.20 M , gebunden in Leinen 6.60 M. Zur Frage der Qualitätsverfeinerung oder Entfeinerung unseres Exports von Dr. R. Pantzer. 8°, 315 Seiten. Preis 6.— M , gebunden in Leinen 7.20 M.  the scale towards document | | ro f j ! > k c — 163 — 5 ist, bringt auch München für sich allein nahezu so rn auf, als ganz Bayern zusammengenommen; denn sr lon von dem gesamten etwa 70—71 Millionen Mark r n Staatssteuersoll ungefähr 19 Millionen, also nicht te 26,5 -o/o, tragen. Außerdem hat München aus eige- len Sieg über die sich mehrende Konkurrenz davon- _was ihm nur durch Anspannen aller Kräfte gelang, gewaltigen Anspannen der Kräfte aber liegt die rähigkeit und die Möglichkeit, in der Produktion glei- tt mit den Städten anderer Nationen zu halten und heimischen Industrie ihre Absatzgebiete zu wahren. 11* i,