40 ÉVOLUTION INDUSTRIELLE DE LA BELGIQUE 
les seuls qui réussissaient à donner à la soie l’éclat et le 
brillant dont elle est susceptible (1). Il y avait en outre 
plusieurs fabriques de savon noir, d’amidon, de poudre à 
canon, des raffineries de sel, etc. (2). 
Louvain était renommée pour sa bière. On y comptait, 
en 1783, 42 brasseries employant 200 ouvriers. On expor 
tait plus de 30,000 tonnes chaque année pour Bruxelles ; 
au delà de 20,('00 tonnes pour Anvers ; 70,000 pour la 
Flandre et Alost (3). 
A Tournai, on fabriquait de belles porcelaines et des 
tapisseries. En 1750 le fondateur de la manufacture de 
porcelaine, Peterinck, vint s’y établir. Il obtint pres- 
qu’aussitôt de l’impératrice Marie-Thérèse un octroi, par 
lequel il lui était accordé de fabriquer par privilège 
exclusif, dans les Pays-Bas, toutes sortes d’ouvrages de 
fine porcelaine pendant le terme de trente années. Il 
était exempt des droits d’entrée, de sortie et de tonlieu, 
etc. (4). 
La fabrication et la vente prirent un très grand dévelop 
pement ; le produit des ventes passa de vingt-cinq mille à 
cinquante mille florains par année, et le nombre d’ouvriers, 
qui n’était que de 40 en 1756, s’éleva de 1757 à 1761 à 80 et 
100 (5). Peterinck ne s’adonna pas seulement à la 
fabrication de la porcelaine, mais aussi à celle de la 
faïence (6). 
(1) Le Voyageur dans les P. B. A.: 1. c. v. III. p. 246. 
(2) lb. 
(3) Ib. v. II. p. 289. 
(4) E. Son. : Recherches sur les anciennes porcelaines de Tournai. 
Paris, 4883 p. 48 et 4 9. 
(5) Ib. p. 36.