zur Verfügung, welche momentan noch wesentlich vergrößert werden. Auf 
dem städtischen Schlachthofe, welcher große Kühlmaschinen im Betrieb 
hat, sind solche leicht zu schaffen und verfügt ferner die Stadt in der 
städtischen Markthalle über Gefrier- und Kühlräume in reichlichem Maße, 
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so daß auch der Aufbewahrung von Gefrierfleisch in Köln in technischer 
Beziehung absolut nichts im Wege stehen würde. . . 
. Alle an schiffbaren Flüssen gelegene Städte können mit Hilfe des 
billigen Wasserweges mit Gefrierfleisch versorgt werden. Nach Or 
stehen z. B. in Koblenz wiederum Kühl- und Gefrierhäuser für ‚die vd 
nahme solchen Fleisches zur Verfügung, in Mainz ebenfalls und in Frank- 
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