107 Produkte der persischen Landwirtschaft. 108
Mohn u. Opium. Gerste wird erheblich weniger als Weizen an-Mohn
 zur Opiumbereitung ist wohl das wert. gebaut. Sie finden nur bei Teuerungen und in den
vollste Produkt Persiens, welches sich früher auf dem ärmsten Gegenden „zur Brotbereitung _ Verwendung.
Weltmarkte eines ausgezeichneten Rufes erfreute. Er Die Qualität soll ım Durchschnitte keine besondere
wird hauptsächlich um Yezd, Isfahan, Schiras, Ha- Sein. Die Ausfuhr ist sehr gering und ist in den
madan und Mesched gepflanzt. für Weizen angegebenen Ausfuhrzahlen, wie gesagt,
Die Ausfuhrwerte bezifferten sich: mit inbegriffen.
1902/03 auf 15 349 987 Kran,
1903/04 „ 16520366 , Obst u. Weinbau.
1905/06 „ 8661178 Sehr wichtig sind die O bs t kulturen. Die beiden
1906/07 „ 14811 505 » wichtigsten Früchte sind Wein und Aprikosen.
1907/08 „ 16920292 Ersterer gedeiht fast im ganzen Lande und ist zum
Reis. Teil von einer hervorragenden Qualität. Besonders
Reis wird vorzüglich und in grossen Massen St zum Keltern ist er in Schir 28 md in zweiten
in Mazenderan und Chilan, in rosa Plantagen, Ne in der Gegend um den Urmia-See und Täbris.
aber auch vielfach um Urmiah und in den wasser- US dieser Gegend und namentlich aus Chorassan
reichen Tälern der südwestlichen Gebirgsketten ge- wird ET Om. von Rosinen in sehr bedeutenden
bauf. Ein nemmenswerfer Export findet nur aus den Quantitäten exportiert, hauptsächlich über Astrachan
nördlichen Provinzen statt, während die Produktion ach Russland. ‚Es gibt zwei Sorten von Trauben:
der übrigen Landesteile zum Eigenkonsum dient. Kishmish and © Nebiz. Die Produktion der „rSlen it
Es wurden ausgeführt: bei weitem grösser und liefert den Hauptteil für den
1902/03: 13 036 640 Kran Export, der in Kistchen von 1 Pud nach Russland
1903 /04: 21 685 888 ) und in Kistchen von etwa 12% kg nach dem übrigen
1905 /06: 30 930 7903 Europa stattfindet. Sn
1906/07: 25517851 Der Export an getrockneten Trauben wies in den
1907 /08: 24 000 438 ? letzten Jahren folgende Werte auf:
) » 1902/03: 16 543 648 Kran.
Getreide. 1903/04: — »
Weizen wird im ganzen Lande reichlich an- 1905/06: 4873 181 »
gebaut. In den an Russland grenzenden Provinzen 1906/07: 25 205 950 »
und im Südwesten, namentlich dem Karungebiet und . 1907/08: 19928533
der Ebene von Buschär usw. in so grossem Um- Davon gingen im Jahre 1907/08 nach:
fange, dass in normalen Jahren bereits recht ansehn- Deutschland 25 360 Kran,
liche Mengen exportiert werden konnten. Aber für China E e 58568,
diese Frucht kommt schon in Betracht, dass in guten Grossbritannien 98936
Jahren grosse Mengen des im Innern des Landes ge- Britisch-Indien 622834
ernteten Korns nicht zur Verwendung gelangen rn Staaten 61 ne »
können, da die weiten und infolge ihrer ungemeinen Ar SM es OL
Schwierigkeit teure Transportspesen verursachenden Om er 9 „
Wege den Export unlohnend machen. ; Da T 2 460 »
Die Ausfuhrzahlen für Weizen sind in den per- „Die Verpackung erfolgt ın mit der Hand gearsischen
 Statistiken mit Ausnahme des Jahres 1902/03 beiteten Kistchen aus weissem Pappelholz, welche
nicht gesondert, vielmehr unter dieselbe Rubrik wie nachher in Sackleinwand eingenäht werden. Auch auf
Gerste und andere Körnerfrüchte gebracht. Da aber diesem Gebiete wären bei einer sachgemässen Kultur
mit Ausnahme des Weizens von den anderen Körner- ganz bedeutende Verbesserungen und damit Erfolge
Früchten nur ein verschwindender Export stattfindet, zu erzielen. Leider liegt auch dieser Kulturzweig, obdürften
 die untenstehenden Zahlen vielleicht mit Ab. wohl er fast überall ausgeübt wird, im argen.
zug von 20% der effektiven Weizenausfuhr Aber auch die persischen Aprikosen könnten in
entsprechen: grösseren Quantitäten den europäischen Markt er-1902/03:
 234369 Kran, reichen, ähnlich wie die Gegend von Damaskus (Syrien)
1903/04: 3806123 bedeutende Quantitäten dieser Frucht in eingedicktem
1905/06: 2719643 Zustande (eine sehr einfache billige Konservierungsart)
1906/07: 3102522 exportiert. — Daneben finden auch die ‘Aprikosen-1907/08:
 7 982 304 Kerne einen besonderen Markt.