ROLE DES ORGANISATIONS COOPÉRATIVES DANS
LE COMMERCE INTERNATIONAL DU BLE, DES
PRODUITS LAITIERS ET DE QUELQUES PRODUITS
AGRICOLES
Il n’est pas exagéré de dire que les conditions bonnes ou mauvaises dans
lesquelles s’exérce le commerce international des produits agricoles sont de la
plus grande importance pour tous les pays indistinctement, et, dans chaque pays,
pour toutes les classes sociales.
Il ne peut être question de décrire ces conditions dans leur extrême complexité.
Nous nous proposons seulement d’indiquer, dans la grande masse des faits et des
problèmes mis à jour par l’expérience des années récentes, les efforts des populations
 rurales et des populations industrielles en vue de satisfaire, par leurs propres
moyens, dans l’organisation coopérative, leurs besoins respectifs d'écoulement et
d’approvisionnement. Nous voulons signaler les réalisations, dont l’importance
est quelquefois considérable et partout croissante, auxquelles ces efforts simultanés
ont déjà abouti, et montrer enfin comment leur convergence de plus en plus accentuée
 et de plus en plus consciente prépare peut-être la voie à une forme particulièrement
 efficace et bien adaptée de l’organisation des échanges internationaux.
Le présent exposé, dans sa brièveté nécessaire, ne peut avoir d’autre dessein
que de mettre en lumière quelques faits significatifs et d’indiquer, sans développement,
 la nature des problèmes. Ne pouvant présenter qu’un très petit nombre
d’exemples, il en utilisera principalement deux: celui du blé et celui des produits
laitiers (beurre et fromage)! L'importance de ces produits dans le commerce international
 pourrait à elle seule justifier notre choix. Il apparaîtra d’ailleurs que ce
choix est particulièrement approprié à l’exposé du développement, surle plan international,
 des coopératives agricoles de vente et des coopératives de consommation.
Nous diviserons notre étude en trois parties:
I. Les coopératives agricoles de vente et le commerce international.
II. Les coopératives de consommation et le commerce international.
IIT. Les relations internationales entre les coopératives de consommation et
les coopératives agricoles de vente.
* Voir, pour quelques autres produits agricoles, l’Annexe pp. 32 et suiv.