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TABLEAU II. — RÉPARTITION DU POURCENTAGE DU COÛT DU TRAVAIL (MAIN- 
D’ŒUVRE FAMILIALE ET MAIN-D’ŒUVRE LOUÉE) DANS LES FERMES SUISSES 
AYANT SERVI DE CHAMP D’OBSERVATION, 1923 
_ Pourcentage du travail fourni par 
Superficie des fermes _ _ _ 
(hectares) le fermier et sa les ouvriers 
___ famille salariés 
Jusqu'à 5... - UE 88 12 
5-10. . 2 ee ee Se 79 21 
16-15... . Ne EN Re LA 69 31 
15-00... pe ee eee ee AN 50 50 
30et au-dessus .. 211 31 D 
Ensemble des fermes . . . mea … 
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