Der Fleischverbrauch Wunsch und Wirklichkeit 179kq 52ka ?7kg Bid 1. Der Zweck dieser Gegenüberstell ung ist, sinn- fällig zu demonstrieren, wo das eigentliche Pro- blem bei der Fleischversorgung zu suchen ist und wie bedeutungslos hierfür die in der Oeffentlich- keit immer wieder verwandten Zahlen des durch- schnittlichen Fleischverbrauches sind.