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trägt und in der Gruppe von 7200,— bis 8400,- M mit 11,48 v. H. 
der Ausgaben. Das macht den fünf⸗ bis zwölffachen Betrag in Reichsmark 
gegenüber der ersten Stufe aus. Aehnlich steigert sich die Kleidungs⸗ 
ausgabe, die sich in der letzten Einkommensstufe gegenüber der ersten Stufe 
reichlich verfünffacht hat. Der son stige Bedarf zeigt in der Zehn— 
stufentabelle am deutlichsten ein gleichmäßiges Ansteigen. Nur in der Gruppe 
von 7200, — bis 8400, — M, in der allerdings nur fünf Haushaltungen 
untersucht sind, zeigt sich ein Rückgang der Prozentzahl. 
Nachdem die Bewegungstendenzen der Hauptausgaben dargelegt sind, 
muß auf einige dieser Ausgaben näher eingegangen werden. 
Die Gestaltung der Ausgaben für Nahrungs-und Ge— 
nußmittel bei verschieden hohem Einkommen zeigt wohl eine Steigerung 
der verausgabten Beträge, aber keine wesentliche Verschiebung der prozen— 
tualen Anteile der einzelnen Nahrungsmittelausgaben an den gesamten 
Nahrungs- und Genußmittelausgaben. 
Die Veränderung der Quoten einiger besonders nahrhafter Lebens— 
mittel in den drei Einkommensstufen, wie Obst (3,04, 4,01, 4,40 v. H. der 
Ausgaben), Gemüse (3,73, 3,62, 4,12 v. H.), Butter (6,58, 9,18, 
9,. 1Vo. H und Eier (3,82, 4,20, 4,56 v. H.) zeigt, daß die Verände— 
Einkommensstufen ....... 
Zahl der Haushaltungen .. 
Zahl der Personen ....... 
Ausgaben für 
bvis Zoo0 3/4οο0 Vα über M0o0o Mα 
38 97 1337* 
—* 310 — 3 
AM P SV. — vp. H. AMAv. 9. 
168. o3 197. 51 12. 4 
a3195 —— 
33.23 ã— — 
—* —— 
3133 233132146 
Brot und Mehl.... ...... 
Nährmittel .............. 
Kartoffeln ............... 
Gemüse . 4 
b rerreee 
Fleisch 
Schwein ..... .... 
Hammel ............. 
Speck ............... 
Wurst 
Schmalz ............. 
Verschiedenes ... * 
Fleischwaren zusammen .. 
Butter .P................ 
Hase α 
Margarine................ 
Eier .................... 
Genußmittel ............ 
Verzehr im Gasthaus. 
Lebensmittel zusammon. 
149. 38 
78. 07 
30. 66 
39. 09 
31. 94 
14. 2 
7. 44 
2. 9 
7.77 
2. o4 
13.5 
6.91 
2. 67 
3. 62 
4.01 
4.4 7. 17 
—AX — 
7.26 0.24 
16.320. 90 
123167 7154 
21.341 1530 
17. 00 2.02 
ao8. 57 24. 90 
.. T. 45 
152.01 0127 
130.25 0.11 
32.05 2.00 
26. 70 1.63 
71183 1.356 
243.05 14.81 
ↄ36 80168 
073 100. oo 
Fierische Nahrungsmittel.. 849. 46 862. 370 652. 23 62.4 841. 50 51. 20 
Pflanzliche Rahrungsmittel 364. 67 33. 9 415. 416 33. 400 8229. 322 32.27 
Sonstigee . . I36. o⸗ — J——— 
GMAAGMSCCCCCCO0O0.usoo vol i 20. os lioo ool i 040o. 723 100. oc