ı„. DIE KORNKAMMERN DER ERDE 
'ahlen in Mill dz j- 
zZ. Gerste: Hauptanbauländer und Welterzeugung 1927. 
Gerste: Erzeugung und Handel wichtiger Länder. 
Erzeugung in Mill. dz 
Ausfuhr = (+) oder Ein 
fuhr = (—) Überschuß 
in Mill. dz 
Land 
1927 | 1925 } Mittel 
1909/12 
1 1025 "Mieen 
1926 1925 1909/13 
+ 7,2 | +48 +37,0 
—17,4 | — 9,2 — 30,8 
t*— —0,225 —91 
+ 1,4 + 1,0 a 
+ 30 | +63 | + 1,6 
+ 7,6 | +7,83 {+ 1,0 
*+ — | +10 1+ 238 
\ Auswärtiger Handel 
unter 100000 dz 
Rußland . ... . 90,5 
Deutsches Reich , 30,4 
Spanien .... ; 16,8 ° 
Polen , ....0..0. (14,9) 
Vereinigte Staaten . . 40,2 
Kanada .,..... 9,9 
dien. ....... 31,7 
Japan ...... 0 20,9 
Korea... DL 4,2 
Welt. ........] 3101 | 371,8 ] 371,6 — — — 
Im Welthandel bewegt, | 32,3 | 30,0 | 52,4 
Die gesamte Jahreswelterzeugung liegt in der Zeit von 1909 bis 1927 
schätzungsweise zwischen 300 und 400 Mill. dz. 
Für die Weltversorgung war vor dem Kriege Rußland, das fast vier 
Fünftel der gesamten im Welthandel bewegten Menge lieferte (vgl. Tab. I, 
S. 35), der weitaus wichtigste Staat. Gegenwärtig sind neben dem all- 
Mählich wieder mit größeren Mengen auftretenden Sowjetstaat Kanada 
und die Union die Hauptlieferanten. In Dänemark bildet der Gersten- 
anbau die Grundlage einer bedeutenden Schweinezucht. Deutschland 
vermag den starken Gerstenbedarf für seine hochentwickelte Viehzucht 
nicht zu decken und führte vor dem Kriege etwa den Betrag der 
eigenen Ernte in der Hauptsache aus Rußland ein. Heute beteiligen 
Sich an unserer wieder fast auf die alte Höhe gestiegenen Einfuhr 
neben Rußland in Europa vor allem Rumänien, dazu in der Neuen 
Welt die Vereinigten Staaten, Kanada und Argentinien, 
Auch der Hafer gehört zu den Getreidegräsern, die an Klima 
und Boden nur bescheidene Ansprüche stellen. Namentlich ist er 
unter den Körnerfrüchten der gemäßigten Zone die einzige,. die ein