Teil I. Produktion und Absatz. 
l. Natürliche Produktionsbedingungen. 
Klima und Bodenverhältnisse, 
Die natürlichen Voraussetzungen der landwirtschaftlichen Produktion liegen 
ın Ostpreußen, hinsichtlich .des Klimas ungünstiger als: im. übrigen. Deutschland. 
Die mittlere. .Jahrestemperatur.. beträgt in. Ostpreußen... (Klaußen. bei: Lyek) 
5,5° C gegenüber 8,6° C in Mitteldeutschland (Torgau) und 8,9° C in Nordwest- 
leutschland (Kleve). 
Die mittleren Monatstemperaturen‘) betragen in Celsiusgraden: 
| Jan. (Febr. ] März | April | Mai | Juni | Juli Aug.) Sept. Okt. [Nine Dez, 
Ostpreußen: 
Klaußen/Lyck . . [I -4,4 | 8,4 | -0,8 | 5,6 12,4 | 15,8 | 17,6 | 16,2 12,5 | 7,0 | 1,3 | -2,6 
Mitteldeutschland: 
Torgau . . ...--0,9| 0,8 | 8,8 | 7,9 | 18,4) 16,9| 18,2 / 17,8 | 18,8 | 8,7 | 8,5 | 05 
Nordwestdeutschland: 
Kleve... .| 20| 21| 4,4] 8,1 | 12,6 | 15,8 17,0! 16,8 | 13,7 | 9,2 | 5,0! 21 
Abgesehen von den Monaten Mai bis August verläuft die Temperaturkurve 
in Ostpreußen in einer viel steileren Linie als in Mittel- und N ordwestdeutschland. 
Sie erreicht nicht nur im Winter einen viel tieferen Punkt, sondern bewegt sich 
zuch im Frühjahr und Herbst viel länger unter der für die Entwicklung der Kultur- 
>lanzen erforderlichen Höhe. Infolgedessen ist die Vegetationsperiode erheblich 
verkürzt. Außerdem leiden die Kulturen in viel stärkerem Maße unter Frost- 
schäden. Im Durchschnitt hat das Jahr 
in Ostpreußen . . . 50,7 Eis- und 128,6 Frosttage und 185,7 frostfreie Tage 
n Mitteldeutschland . 24,6 „ „ 89,1 » »„ 251,3 % » 
n Nordwestdeutschland 13.4 „74,3 - „977.3 N N 
Als Folge der häufigen und starken Temperaturschwankungen und der lang- 
lauernden Kahlfröste mußten im Durchschnitt der Jahre 1920—19%6 wegen Aus- 
winterung in Ostpreußen bei Weizen 3,9 % (2637 ha), bei Roggen 7,5 % (26 000 ha) 
der Anbaufläche, dagegen in ganz Preußen bei Weizen nur 2,1 % und bei Roggen 
2,9 % der Anbaufläche wieder umgebrochen werden. ‘Dazu kommen noch die 
iurch einen geringeren Ernteausfall auf den übrigen geschädigten Fluren ein- 
1) Entnommen aus „Bilder zur Entwicklung und zeitigen Lage der ostpreußischen Land- 
wirtschaft“, Veröffentlichung der Landwirtschaltskammer für die Provinz Ostpreußen, Königs- 
oerg 1925, S. 10.