Versandfässer 145, . +
Verschlußarten der Bierflaschen 125.
Verschuldung, kurzfristige, der Brauereien
 44. .
Versuchsanstalt für DBierbrauerei in
Nürnberg 21.
Versuchs- und Lehranstalt für Brauereien,
 Berlin 17f., 24, 61.
Versuchsstation und Akademie in Worms
21.
Viskosität des Bieres 111,
Vitralin 369,
Volkshygienischer Nutzen des Bieres 244.
Volkswirtschaftliche Struktur der Brauindustrie
 6.
Varräte, Bewertung 167.

W
Wagner, Robert, Flaschenkästen, Chemnitz
 360.
Wärmewirtschaft in der Brauerei 140.
Wasser, Bedeutung für die Brauerei 207.
Wasseraufbereitungsapparate 102,
Wasserreservoire im Sudhaus 101..
Weckesser, Heinrich. Wiesloch i. B. 334.

Sachwortverzeichnis,
VENEN

Weichen der Gerste 69, 74.
Weihenstephan, Bayer, Hochschule 19.
— Hopfenforschung 98, 99,
Weißbier 238, 272.
Weltbiergewinnung 236.
Neltbierausfuhr 50,
Werbungskosten 167.
Werner, Ino, &amp; Co., G.m.b. H., Mannheim
 371.
Nestdeutschland, Brauereiverbände 15,
Neyermann, Mich., Malzfabrik, Bamberg
 376,
Wiedmann, F., &amp; Sohn, Aluminium-Apparatebau-Anstalt
 u. Kupferschmiede,
Mannheim 339,
Wild, Josef, Generaldirektor 100.
Wissenschaftliche Institute 1711,
Nissenschaftliche Stationen für Brauereien
 202,
— in München 20, 24.
Wohlfahrtseinrichtungen der Brauereien
200.
Wörz, Fritz, G.m.b.H., Fabrik und
Lager für Brauerei- und Müälzerei-Maschinen
 und Bedarfsartikel, München
 352.

395
Wrasen-Vorwärmer 101.
Württemberg, Aktienbrauereien 143 f.
Württemberg, Biersteuer 154. ;
— Brauereibetriebe 43, 134.
— Brauereiverbände 12, 15, 16.
— Gerstenbau 129.
— Überweisungen 158.
Würze, Anstellen mit Hefe 109,
— Gefahren für die 208.
Würzeproben 105.

Zander, Willy, G. m. b. H., Maschinen u.
Apparate für die Brauindustrie, Halle
a.d.S. 351.
7apfhähne 356.
Zapfloch 113.
Zeitschriften 22, 232.
Zentralstelle der badischen Brauindustrie
12£, 15.
Zentrifugalpumpe 143.
Zollrecht 170.
!orn Söhne, Brauerei, Eppingen 334.
Zünite, Brauberechtigung 222,
7weirefäße-Sudwerke 101.

Druck von W. Büxenstein, Berlin SW 48