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LÉGUMES 
Pommes de terre nouvelles, 
Les principales cultures de pommes de terre failes spécialement 
en vue de l'exportation vers la Métropole el l'Etranger, sont situées 
aux proches environs d’Alger, dans un rayon de 50 kilomètres, 
Ce sont les variétés hälives et demi-hälives, à chair jaune et à 
chair blanche qui sont les plus cultivées : 
Mayeite de Rescoff cu Bretonne hâtive. 
Up to date, de Saint-Pc! de Lécn- 
Flouque Géante, de Saint-Malo. 
Juli Nieren, de Magdebourg. 
Royal Kidney, du Lincolnshire. 
EMBALLAGE DE POMMES DE TERRF 
Les plantations de ces variétés oscillent d'une année à l’autre, 
Mais elles sont d'une moyenne de cent mille quintaux. 
Elles se font de début cetobre à fin janvier ; la mavette et la 
fouque d’abord ; les up to date, royale kidney, esterlingen ensuite. 
a dire que ces plantations ont à supporter toules les rigueurs 
A duvet les rendements ne sont jamais très élevés, 2 et 
dans VE à un dans les premières plantations ; 4 à 5 pour un 
Dans secondes, 
“Ans les départements d'Oran et de Constantine, se font. sur-