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10. Die Wetterkatastrophe von 1927. ;
Äußerung des Landrats des Kreises Greifswald.

„Die Wetterkatastrophe des Sommers 1927 hat im Kreise Greifswald etwa 30 bis 35 %
der Ernte vernichtet und dadurch etwa 13 Mill. RM. Schaden verursacht. Hierbei sind die
Verluste an Vieh durch Leberegeln auf den überschwemmten Wiesen und durch das Verschlammen
 und Versacken der Drainagen nicht eingerechnet, Die Folgen haben sich aber
noch bei der Ernte des Jahres 1928 gezeigt, wo bei einer an sich recht guten Ernte
auf fast jedem Schlage doch erhebliche Fehlstellen infolge der stauenden Nässe zu verzeichnen
 waren. Die Zerstörung der Drainagen wirkt sich auch heute noch aus.“

11. Die Frage der Kartoffelverwertung.
Äußerung des Präsidenten der Landwirtschaftskammer Stettin.

„Die Kartoffeln stellen das Hauptprodukt unserer pommerschen Landwirtschaft dar.
Wenn ich absehe von den Teilen Vorpommerns, die ausgesprochenes Zuckerrübenland
sind, ist die Kartoffel die einzige Frucht, die in Pommern sicher gedeiht, Auf der
Kartoffelernte basiert die Rentabilität der pommerschen Wirtschaften. Ich glaube auch da
immer wieder, daß, wenn man.die Provinz als großen Produktionsfaktor erhalten: will,
Maßnahmen getroffen werden können, um das hier Produzierte rentabel zu machen... .
Ich vertrete die Ansicht, daß der Anbau von Speisekartoffeln einzuschränken
sei. Die Lieferung von Speisekartoffeln in die großen Industriegebiete ist mit einer
außerordentlich hohen Vorfracht belastet, und weiter ergeben sich durch die Länge des
Weges verschiedentlich Beanstandungen, so daß meistens keine Rente aus diesem Geschäft
herausspringt. Außerdem nimmt man den näher gelegenen Provinzen, in denen die
Speisekartoffeln besser gebaut werden können, die Absatzmöglichkeiten und drückt durch
die Konkurrenz die Preise.
Wenn ich nun aber gezwungen bin, Kartoffeln zu bauen und ein rentabler Absatz als
Speisekartoffel nicht möglich ist, was soll ich dann machen? Der einzige Weg, eine Rente
des Kartoffelbaues zu sichern, ist dann in der Veredelung zu suchen, sei es durch
Verfütterung in der eigenen Wirtschaft, sei es üurch Verwertung in der Brennerei, in
der Stärkefabrik, in der Flockenfabrik. Es müßten große zentrale Anlagen zur Verwertung
 dieses unseres wichtigsten Produktes geschaffen werden, und es ist weiter notwendig,
 dafür Sorge zu tragen, daß das veredelte Produkt nun auch nicht schutzlos
dasteht.
Durch den Bau der Maizena-Fabrik ist unserer Stärkefabrikation eine starke Konkurrenz
 erwachsen. Die Stärke war ein Produkt, das ausgeführt wurde und auch jetzt
noch ausgeführt wird. Es müßte also unserer Stärkeindustrie ein genügender Schutz und
weitgehende Unterstützung zuteil werden, damit unsere Stärkepreise nicht zu starken
Schwankungen unterworfen sind. Die Kartoffelflocke ist ein Futtermittel, das an
jedes Vieh mit großem Nutzen verfüttert werden kann. Es können dadurch also größere
Getreidemengen zur Ausfuhr und zu anderen Zwecken freigemacht werden. Die Flocken
herzustellen, ist verhältnismäßig teuer. Alle bisherigen Versuche, diesen Vorgang zu verbilligen,
 haben ein greifbares Resultat nicht gehabt. .... Kann ich die Flocke rentabel
machen? Ich kann das unter heutigen Preisen, wenn ich dafür sorge, daß die große Konkurrenz
 unserer Flocken, d. i. die ausländische Futtergerste und der Futtermais, nicht zu
anormal niedrigen Sätzen hereinkommt. Diejenigen, die sich am meisten einer Heraufsetzung
 dieser Futtermittelzölle entgegensetzen, sind die Mäster aus Westdeutschland. ....
[ch halte den Gedanken für ungesund, daß zum Nutzen und Schutz der westlichen Mäster,
die m. E. zum größten Teil keine Landwirte mehr sind, sondern eine Industrie darstellen,
die Flocken nicht geschützt werden und eine Erhöhung der Futtermittelzölle nicht eintreten
 dürfe.
Angesichts der Monopolpreise der letzten Jahre haben zweifellos die Brennereien
ihre Kartoffeln so verwerten können, daß ein Nutzen herauskam, Brennereien haben wir
verhältnismäßig wenige, so wenige, daß nicht einmal die Spitzen in der Provinz von ihnen
aufgenommen werden können. Gerade die Tatsache, daß Brennrechte aufgekauft wurden,
ist nicht nur ein Zeichen dafür, daß im Augenblick hier eine Rente herauszuholen ist,
sondern auch dafür, daß wir auf Kartoffelbau angewiesen sind. Es wird alles versucht,
Jen Kartoffelbau auszudehnen. Ein Hauptgrund, der dazu führt, das Brennrecht zu ver-