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dem Steigen des Bedarfs infolge der starken Volksvermehrung und
der Erweiterung der Fleischnahrung Schritt zu halten, während die
Zufuhr durch Zölle erschwert war. Die Getreidezölle begünstigten
den Getreidebau und beeinträchtigten damit den Futterbau, während
wiederum die Zufuhr von Futtermitteln durch Zölle erschwert war.
Nach den Indexzahlen von Sauerbeck in dem Journal of the R. statistical
society sind die animalischen Nahrungsmittel gegenüber dem Durch-
schnitt von 1867—77 sogar noch ein wenig im Preise gesunken, die
vegetabilischen allerdings ziemlich stark. Erst in den letzten Jahren
sind die Fleischpreise auch in England in die Höhe gegangen, doch
nicht so stark wie in Deutschland.
Fleischpreise in London.
Rindfleisch Schweinefleisch Hammelfleisch
engl. argentin. engl. engl. argentin.
1909 106—111 Sh. 52-—67 Sh. 112-—123 Sh. 104—114 Sh. 60 Sh.
1910 112—118 „ 58—69 128—140 „ 119—127 „ 69
1911 107—112 „ 51—70 112—123 109—119 „ 66
1912 117-122 = 60—76 120—130 124—132 4
Gerade die Zufuhr des Gefrierfleisches hat eine stärkere Preis-
steigerung verhindert.

8 48.
Die Entwicklung der Preise der Industrieprodukte.

Gegenüber den Produkten des Bodens müssen die der Industrie
eine andere Preisgestaltung haben, weil sie unabhängig von einer be-
stimmten Fläche viel ausschließlicher auf die Wirkung von Kapital
und Arbeit zurückzuführen sind. Je mehr durch die Kapitalskraft
die menschliche Leistungsfähigkeit gefördert wird, je geringer sich
daher die Herstellungskosten gestalten, um so mehr werden sich auch
die Preise ermäßigen. Für größere Zeitperioden ist es aber ungemein
schwer, hier eine richtige Uebersicht zu gewinnen. Einen gewissen
Anhalt gewähren die Ziffern, welche 1873 auf der Wiener Ausstellung
in den Preiszusammenstellungen des Freiherrn von Steiger für die
5öhmische Domäne Tloskau gegeben waren.

?reise von
Tloekan.

1670
31a. Kr.
| österr. Metze Weizen

- Roggen

| Pid. Brot” 988

„ „ Rindfleisch

‚ „Butter

‚000 Ziegel

ı Pfd. Seife

| Ries Kanzleipapier a ;

| Elle Leinwand 16 2

L Ztr. Schmiedeeisen BB WKO L
L „ Mittelwolle 22 = 100
[ Klafter Brennholz 22 — 100

LO
N .
14

1770
Gld. Kr.
2 25=225
i 50° =210
“= 133
IRA
A

1870
Gld. Kr.
4 80= 480
3 60= 510
7= 470
23= 572
"= 320
= 270
)= 150
== 196
\= 258
H)= 168
75=— 340
20 — 2900

7 50= 180 9
44 =200
1 35= 610 &
Bei weitem am stärksten ist hiernach das Brennholz sowohl inner-
halb 200 Jahre wie innerhalb des letzten Säkulums gestiegen. Dieses
antspricht den allgemeinen Beobachtungen. "Trotz der ausgedehnten
Anwendung von Surrogaten, der Kohle gerenüber dem Brennholz.