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andere lebensaufgabe kennt als eine reiche, immer bedeckte
tafel zu halten, !) ist mit einer fischanlage versehen.?) Oft
werden auch mühlteiche, besonders solche, die zu klöstern gehörten,
 als fischweiher benutzt worden sein. 3)
Die zahl der arten der in Altengland gegessenen fische ist
sehr gross. Von den süsswasserfischen ist der aal der verbreitung
nach der wichtigste; er wird schon in ags, zeit‘) und auch
später, im 12. und 13. jahrh. häufig unter den an die klöster
zu entrichtenden naturalabgaben angeführt.) Beda erzählt
uns, dass namentlich die sumpfreiche gegend von Ely viele
aale beherbergt habe, welchem umstand der ort seinen namen
[ags. ‘Elig, Aelig’, die aalinsel] verdanke.‘) Nach dem preistari£
 des Londoner fischmarktes zu urteilen, war unter den
süsswasserfischen der hecht sehr geschätzt.”’) Das fleisch des
alten hechtes wurde schon zu Chaucers zeit dem des jungen
hechtes vorgezogen. ?)
Der verbreitetste und gemeinste unter den meerfischen
war, wie heute noch, der hering, der von Yarmouth, von der

et quoties et quando vellemus pisces et alia necessaria ad usus proprios
providere: Chron. Mon. de Melsa, p. 30. — Ante anniversarium diem Walchelini
 abbatis coquinarius debet piscari in vivario de Leuechenora: Chron.
Mon. de Ab. p. 308.
1) His table dormant in his halle alway Stood redy covered al the
longe day: Chaue. C, T. A, 354.
?) And many a breem and many a Iuce [had he, viz. the Frankeleyn]
in stewe: Chaue. C. T. A. 850.
%) Robertus etiam de Stutevylla ‚.. dedit eidem monasterio nostro
sedem unius molendini super ripam de Hullo, in territorio de Cotyngham
cum aquis que descendunt de Cotyngham in Hullum ... et unam piscariam
ibidem: Chron. Mon. de Melsa, Vol. I. p. 91 (circa 1150).
4) Leo, Rect. p. 200.
©) Chron. Mon. de Ab. Vol. II. pp. 149 f., 323. — Hist. et Cart. Mon.
de Gl. Vol. I. pp. 286, 315.
°) Elig. ... is eall mid fenne and mid watere ymbseald, and fram
genihtsumnesse la da de on dam ylcan fennum fongene beop hit naman
onfeng: Beda, ed. Smith, IV. 19. — Denique et illorum [anguillarum] et
omnis pene amnicorum piscium generis tanta est copia, ut sit advenis
miraculo, indigenis pro illorum ammiratione ludibrio: Wil, Malmesb. Gesta
Pont. Angl. p. 322 f. [De Heliensi Episcopatu].
7) Lib. Cust. p. 117€.
%) Old fish and young flesh wolde I have ful fayn. Bet is, quod he,
a pyk than a pikerel: Chaue., €. T. E. 1418 £.