Mitteilungen des Schweizerischen Bauernsekretariates Ur. 123 Die wirtschaftlichen und wirtschaftspolitischen Begehren Tessiner Landwirtschaft Bericht des 3 Schweizerischen Bauernsekretariates⸗ * * * Brugg Verlag des Schweizerischen Bauernsekretariates 1939 — &AòADZ 2 Mitteilungen des Schweizerischen Bauernsekretariates. Nr. 1. Der Wagenmangel beim or den von Obst auf nä— ——— Ine für die Spe⸗ andwirtschaftliche en. Vergriffen. *— che Enqueten. Ein Beitrag zur schweigerischen Gewerbe⸗Enquete. rster Jahresbericht des leitend 8* Sp eene nehe eege awein ————— rotokoll der Delegi en eee iorienversamcalant des Schweiz. Bauernverbandes vom 6. Fe⸗ utachten zum Entwur für ei 311.76 ne und n n Vundetcese 23 Verlehr uln ve— utachten betreffend de g ,1.7b —9— erde — zu einem Bundesgefetze über das Tarifwesen Beiträge für die Verorduu . 77— 7 7 12 Stenogramm der a.⸗bo. — di Zobenemicteige sev Teu228 Zweiter Jahresbericht. 180080 ung bom 11. Dez. 1800 in Bern 120 dre nunedueri —XW 12 rotokoll der Delegiertenversammlu g. ä · 14 Entwurf für ein schweiz. Zivilg een iarg 100o51. 41. tigsten Bestimmungen. J. Teil: Personen-⸗, Fa n für die Landwirtschaft wich⸗ inter Iadredierh. oc Familien- und Erbrecht.1.20 aiterf ue esabeineZiviigesetbuch in feinen' für die Landivirtshaft wich;: tigften Bestimmungen: ————— sur die Dandeletschast wih debn der Delegiertenversammlung vom 22. Februar 1doe in Bern r ntwurf für ein schweig. Zivilgesetzbuch in seinen für die Landwirtfch twich. äigsten Bestimmungen. III. Teil: Das Sachenrecht (Schluß ast ai Fünfter Jahresbericht. 1d7 J. * Sien ogramm der Deiegiertenversarimlung vom 4. April 10080 in Bern 7 — ge für ein e Zivilgesetzbu he ineWcung 1.4 d .Kantonalvereine zum Liegenschaftsvorteil i ä i — Sechster Jahresbericht. 1903. s isch r ten sn dauerlichen Cedreche 2* Siebenier Jahrebbericht. i9b6c... iaee ii e seeie. Ziigesebbuch in seinen für die Landwirtschaft wich ⸗· tigsten Bestimmungen. IV. Teil: Das Obligationenrecht. . — i n Ah 1.20 Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 20. Vaärz 1805 in Bern. .1.-Der Verkehr mit Wein in den eidgenössischen Niederlagshäufern. . 1.20 Achter Jahresbericht. 1906 W . 1.-Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 17. Februar 1006 in Bern. Vergriffen. Beiträge für die Verordnungen zum schweiz. Lebensmittelgesetze. II. Teil: Fleisch und Fleischwaren, Most, Obst Gemuüse und Eier. 110770 die Stellung der Landwirtschaft zum bundesrätlichen Entwurfe eines Bundes⸗ gesetzes betr. die Kranken⸗ und Unfallversicherung (vom 10. Dezember 19060) 120 Reunter Jahresbericht. 1906 . * WE . . 14—-Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 2. September 1907 in Bern. 1. Die landwirtschaftliche Arbeiterfrage in der Schweiz. J. Teil: Die Verhältnisse der schweizerischen Landarbeiter in Vergangenbeit und Gegenwart. 2. Zehnter Jahresbericht. 1907 . æ— . .4 . .1. die für die Landwirtschaft wichtigen Bestimmungen der kantonalen Einfüh⸗ rungsgesetze zum schweizerischen Zivilgesetzbuch W ...—6. Die Einführung eines schweizerischen Geiceide- und Mehlmonopols und die Land⸗ wirtschaft. Gutachten des Bauernsekretariates .. . —6 Der Einfluß des neuen Zolltarifes auf die Lebenshaltung der schweizerischen BDe völkerung * .. 27716 Elfter Jahresbericht. 1908 . .. —* 1.4 Stenogramm der Delegiertenver sammiung vom 16. März 1900 in Bern. I.-Zwölfter Jahresbericht. 1909 — * Dreizehnter Jahresbericht. 1910 . die landwirtschaftliche Arbeiterfrage in der Schweiz. II. Teil: Vorschläge zut Lösung des Problems: Allgemeines. — Die Verbesserung der landwirtschaftlichen Arbeitsbedingungen. — Die Arbeitsvermittlung. : 448* 41. Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 20. September 1911. 42. Vierzehnter Jahresbericht. 1911 * 3. 8. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. —11. 12. 13. 14 16. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 28. 24. 26. 28. 27. 28. 29. 80. 31.5 82. 83. 34. 356. 86. 87. 88. 809. 40. Mitteilungen des Schweizerischen Bauernsekretariates 3 Ur. 123 Die wirtschaftlichen und wirtschaftspolitischen Begehren vor Tessiner Landwirtschaft Bericht des Schweizerischen Bauernsekretariates August 1939 α — — —EE 3* εαα — 4JJ * 5 8 5* Brugg Verlag des Schweizerischen Bauernsekretariates 1939 20. VWrz 240449 2 0 2 0 —3 A — 3 — 2 —*E 5 2 — — — C Vorwort. Wir unterbreiten hiermit dem Leitenden Ausschuß und dem Vorstand des Schweizerischen Bauernverbandes sowie den zuständi⸗ gen eidgenössischen Behörden einen kurzen Bericht über die das Tätigkeitsgebiet des Schweizerischen Bauernverbandes betreffenden Begehren der Tessiner Landwirte. Obwohl die Ausführungen durch die schweizerische Grenzbeset⸗ zung und deren wirtschaftliche Auswirkungen zum Teil überholt werden dürften, möchten wir die Empfänger doch bitten, den Be⸗ richt zu studieren, damit den berechtigten Begehren der Tessiner Landwirte in einer hoffentlich bald wieder kommenden Friedens⸗ wirtschaft durch gemeinsame Arbeit der Behörden von Bund und Kanton und der landwirtschaftlichen Organisationen Nachachtung verschafft werden kann. Brugg, den 30. August 1839. Für das Schweizerische Bauernsekretariat Der Vorsteher: Dr. Osk. Howald. Der Adjunkt: Dr. A. Vorel. V * D * 0 r⸗ 2 8 2 S 54 8 at 3 43 E — 0 —F —D— — T — V 2 — 2 i X —J— —55 e * 7— — N¶ 5 — 4 — Inhaltsverzeichnis. Vorwort..— J. Vorbemerkung. II. Der Wortlaut der Begehren —. III. Die Lage der Tessiner Landwirtschaft... IV. Zu den Maßnahmen zur Hebung der Tessiner Land⸗ wirtschaft. 1. Förderung der Güterzusammenlegung.... 2. Milchproduktion und Milchabsazzz... 3. Schlachtviehproduktion und Schlachtviehabsatze. 4. Gemüse⸗, Obst- und Weinproduktion.. 5. Unterstützung und Förderung des Maisanbaues 8. Tarif- und Transportfragen. . V. Zusammenfassung und Schlußwort 2 —20 22 X 26 —* 85 37 38 39 5 — J. Vorbemerkung. Mit Datum vom 5. Dezember 1938 hat der Staatsrat des Kan⸗ tons Tessin dem hohen Bundesrat, gestützt auf einen Beschluß des Großen Rates des Kantons Tessin, unter dem Titel „Die neuen Tessiner Begehren“ in einem ausführlichen Bericht die Wünsche und Forderungen unterbreitet, die dazu beitragen sollen, das wirt⸗ schaftliche und kulturelle Leben des Kantons Tessin zu heben und zu fördern. Diese neuen Tessiner Begehren enthalten auch einige Wünsche und Forderungen der Tessiner Landwirtschaft. Sie bezie⸗ hen sich zum Teil auf die technische Hebung der Agrikultur im Kan⸗ ton Tessin, zum großen Teil erstrecken sie sich jedoch auf Begehren wirtschaftlicher und wirtschaftspolitischer Natur. Vorgängig der Einreichung der Tessiner Begehren hat Herr Staffieri, Bauernsekretär des Kantons Tessin und Mitglied des leitenden Ausschusses des Schweizerischen Bauernverbandes, dem Schweizerischen Bauernsekretariat in einem Schreiben vom 28. No⸗ vember 1938 die besondern Wünsche der Tessiner Landwirtschaft zum Studium und zur wohlwollenden Befürwortung übermitielt. Das Schweizerische Bauernsekretariat erachtet es sowohl in Er⸗ ledigung des ihm von Herrn Staffieri durch den Bauernverband erteilten Auftrages, als auch aus einem Gefühl der Sympathie und der eidgenössischen Solidarität mit den Tessiner Landwirten heraus als geboten, zu den Begehren der tessinischen Landwirt⸗ schaft, insbesondere soweit sie sich auf wirtschaftliche und wirtschafts⸗ politische Fragen erstrecken, in einem begutachtenden Berichte zu⸗ handen des Vorstandes des Schweizerischen Bauernverbandes und der eidgenössischen Behörden Stellung zu nehmen. II. Der Wortlaut der Begehren. In den „Neuen Tessiner Begehren“ des Staatsrates des Kan— tons Tessin vom 5. Dezember 18838 interessieren uns im Rahmen dieses Gutachtens namentlich folgende Postulate: Für alle Vahntransporte vom Tessin nach dem Landesinnern, sowohl für den Waren⸗ wie für den Personenverkehr, für den Transvort von Rohstoffen für die tessinische Industrie aus dem Landesinnern nach dem Tessin und für den gesamten Fremden⸗ verkehr werden die Taxen auf Grund der Bahn⸗ oder Tarifkilo⸗ meter erhoben, jedoch stets unter Abzug der 133 Kilometer Bahnlänge, oder der 165 Tarifkilometer. Schaffung von Spezialtarifen für den Bahntransport landwirt⸗ schaftlicher Produkte nach den Märkten im Landesinnern. Beschleunigung der Transporte nach dem Landesinnern, damit leicht verderbliche Tessinerprodukte, wie Gemüse und Obst, ge⸗ genüber den stark beschleunigten Transporten ausländischer Er⸗ zeugnisse nicht benachteiligt sind. Erhöhung der Beiträge des Bundes an Bodenverbesserungen, insbesondere an Güterzusammenlegungen, und Anpassung der bezüglichen Bundesbeschlüsse an die besondern Verhältnisse des Kantons Tessin. Durchführung einer außerordentlichen Aktion für die Einfüh—⸗ rung des Weinbaues in allen Gebieten des Tessins, die sich dazu eignen, wobei beabsichtigt ist, einen roten Tessiner Tisch⸗ wein zu produzieren, der in den vier Genossenschaftskellereien von Mendrisio, Lugano, Locarno und Biasca gepflegt würde. Die tessinische „Grappa“ sollte von der Steuerbelastung befreit und dafür einer Fabrikations- und Verkaufskontrolle unterstellt werden, mit dem Ziel, aus ihr einen hochwertigen Likör von stets gleicher Qualität und höchster Reinheit zu machen. Durchführung einer außerordentlichen Aktion für die Heran⸗ bildung eines tessinischen Obstbaues. Der Kanton sollte Beiträge erhalten für die Schaffung kan⸗ tonaler Obstbaustationen und Baumschulen und die Durchfüh—⸗ rung von Obstbaukursen. Durchführung einer außerordentlichen Aktion für die Regelung der tessinischen Milchproduktion durch: a) — für eine Einheitsorganisation der Milchproduzen⸗ en; Ueberlassung des von den tessinischen Produzenten bezahlten Beitrages (Krisenrappen) an den Kanton; 2. 3. I 5. 6. 7. 8. — 7 — Beiträge an die Schaffung von Genossenschaftskäsereien, von Milchentrahmungsstellen und einen Beitrag an die Weich— käseindustrie. Die Milch und Milchprodukte aus dem Tessin sollen ein Minimum an Gleichbehandlung mit denen aus andern Lan⸗ desteilen erfahren. 9. Dem Kanton Tessin soll keine Beschränkung der Schweinehal⸗ tung auferlegt werden. Es fehlen nämlich alle Vorbedingungen für eine über— mäßige Schweineproduktion. Der Schweinebestand hat in den Jahren von 1866 bis 1936 in der Schweiz von 100 auf 287 (Inderzahlen) zugenommen, im Tessin nur von 100 auf 118. 10. Gleichstellung des Maises mit den Brotgetreidearten hinsichtlich der Abnahmepflicht seitens des Bundes. Außerdem werden noch verlangt die Bewilligung eines außer⸗ ordentlichen Bundesbeitrages für die Ausbildung von Berufsarbei⸗ tern für einen Zeitraum von 10 Jahren und die Schaffung einer Filiale einer eidgenössischen Versuchsstation im Kanton Tessin. Diese Begehren werden namentlich damit begründet, daß dem Kanton Tessin infolge seiner besonderen Lage und der eigenartigen wirtschaftlichen Struktur des Landbaues aus der Bundesgesetz⸗ gebung über die Milch- und Getreideversorgung und über das Alko— holwesen im wesentlichen nur Lasten und keine erheblichen Vorteile erwachsen seien. Herr Staffieri formulierte die Wünsche und Forderungen der Tessiner Landwirte wie folgt: Verpflichtung der Eidgenossenschaft, den im Tessin angebauten Eßmais abzunehmen wie den mahl⸗ und backfähigen Weizen und Roggen. Der Mais ist eine Kulturart, die sich namentlich gut eignet für meliorierte Böden und niederschlagsreiche Ge⸗ hiete. J. Die Begünstigung des Maisbaues würde es ermöglichen, verschiedene in letzter Zeit meliorierte Niederungen, z. B. in der Magadino-Ebene, im Vedeggiotal und Sottoceneri auszudeh⸗ nen und die heutige Produktion von schlechtem Heu durch eine intensive Kultur zu ersetzen. Der Maisanbau würde namentlich auch größere Beschäftigungsmöglichkeiten für weibliche Einwoh— ner bieten. Beschränkung der Einfuhr von fettem Schlachtvieh und von Fleisch aus der Innerschweiz in den Kanton Tessin, in den Perioden, in welchen die Tessiner Schlachtviehmärkte stattfinden. Der Tessiner Bauer kann sein Schlachtvieh infolge seiner höhe⸗ ren Produktionskosten nicht zum gleichen Preise abgeben wie der Bauer aus der innern Schweiz. Außerdem ist die Qualität des Tessiner Schlachtviehs in Geschmack und Aussehen besser als das in den Kanton eingeführte Vieh. Aus diesem Grunde sollten für das Tessiner Schlachtvieh mindestens 10 Rp. je Kilo mehr bezahlt werden als in der Innerschweiz. Sollte diese Zu⸗ fuhrbeschränkung nicht möglich sein, so müßte der Kanton Tes⸗ sin fordern, daß ihm ein Einfuhrkontingent von ausländischem bezw. italienischem Schlachtvieh gewährt wird, damit die Metz⸗ ger in der Lage sind, durch die Gewinne aus diesem Importvieh das Tessiner Schlachtvieh angemessen zu bezahlen. 3. Revision des Alkoholgesetzes. Man hat den Tessiner Weinbauern in Aussicht gestellt, daß durch Annahme des Verfassungsartikels über die gebrannten Wasser ihre „Grappa“ besser verwertet werden könnte. Leider ist das Gegenteil eingetreten. Die erho⸗ bene Steuer von Fr. 1.20 je Liter hatte zur Folge, daß die Bauern ihre Produkte nur mit Verlust verkaufen können. Dazu kommen eine als lästig empfundene Kontrolle und das Bestre⸗ ben der Alkoholverwaltung, die Destillation einzuschränken. Es wird eine Revision des Alkoholartikels verlangt in dem Sinne, daß die Steuer auf dem Tessiner Branntwein auf Fr. 0.50 je Liter ermäßigt wird. Schutz des Weinbaues. Es wird, bezugnehmend auf ein schon 1929 eingereichtes Begehren, neuerdings verlangt, daß die Im⸗ porteure von fremden Weinen verpflichtet werden sollen, be⸗ stimmte Mengen von inländischem Kurantwein, bezw. Wein⸗ oder auch Tafeltrauben zu übernehmen, wie dies bei Gemüse und Früchten der Fall ist. 4. 9 — 5. Gewährung von Beiträgen an landwirtschaftliche Melioratio— nen, nicht nach Maßgabe dessen, was der Kanton Tessin selber leistet, sondern in einem Ausmaße, das seiner Sonderstellung als Bergkanton und der eigenartigen klimatischen Verhältnisse Rechnung trägt und die so bemessen sind, daß die absolut not— wendigen Bodenverbesserungen heute in Angriff genommen werden können. Der Schweizerische Bauernverband hat sich entschlossen, die wirt— schaftlichen und wirtschaftspolitischen Begehren der Tessiner Land— wirte in einer Konferenz zu behandeln. Diese fand am 3.4. August 1939 in Faido statt. Es nahmen daran teil: Aus dem Kanton Tessin die Herren: Bernardoni, Camponovo, Cattaneo, Huter, Juri, Lanini, Mar— tignoni, Olgiati, Reali, Staffieri; aus der deutschen Schweiz die Herren: Bretscher, Ryf und Schwaller. Den Vorsitz führte Dr. Howald, Vorsteher des Schweizerischen Bauernsekretariates. Der Konferenz wurde seitens des Bauernverbandes folgende Liste von Verhandlungsgegenständen unterbreitet: 1. Allgemeine Orientierung über die Lage der Tessiner Landwirt⸗ schaft. 2. Verbesserungsmöglichkeiten durch Bundeshilfe: a) Milchproduktion und Milchabsatz, b) Schlachtviehproduktion und Schlachtviehabsatz, e) Gemüse⸗ und Weinproduktion und ⸗absatz, d) andere Maßnahmen (Maisproduktion, Tariffragen usw.). Im folgenden werden wir unsere Ausführungen im wesent⸗ lichen auf die Ergebnisse dieser recht fruchtbaren Aussprache mit Vertretern der Tessiner Landwirtschaft stützen. III. Die Lage der Tessiner Landwirtschaft. Ueber die Lage der Tessiner Landwirtschaft ist von berufener, leider aber auch von wenig oder nicht berufener Seite in den letzten Jahren und Monaten in der Tages-, zum Teil auch in der Fach— presse und in verschiedenen Publikationen schon wiederholt berichtet worden. Auch die „Neuen Tessiner Begehren“ des Staatsrates vom 5. Dezember 1938 enthalten einige Hinweise auf die im allgemeinen ungünstige Situation der Tessiner Landwirtschaft. Dieser Eindruck wurde an der Konferenz vom 3./4. August durch ein einleitendes Referat von Herrn Staffieri bestätigt. Um sich in vollem Maße Rechenschaft zu geben über die Lage der Tessiner Landwirtschaft, müssen alle erhältlichen Daten in syste⸗ matischer Weise zusammengetragen und verarbeitet werden. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit der Ausführungen zu erheben, möchten wir aus dem uns zur Verfügung stehenden Unterlagenmaterial namentlich folgende Tatsachen herausstellen: Die tesfinische Landwirtschaft scheint besonders im untern Kan— tonsteil durch das insubrische Klima begünstigt. Dieses ist gekennzeichnet durch hohe mittlere Temperatur, zahlreiche warme Tage, verhältnismäßig warme Winter, geringe Zahl der Frosttage, reichliche Niederschläge namentlich im Sommer und Herbst bei geringer Zahl der Regentage, hohe Luftfeuchtig⸗ keit, intensive Besonnung. Die Bodenverhältnisse sind unein⸗ heitlich, für den Pflanzenbau jedoch im allgemeinen günstig. Sehr nachteilig wirkt dagegen die starke Durchtalung des ganzen Kantons, namentlich des nördlichen Teiles, die hauptsächlich im Zusammenhang mit den großen Niederschlägen häufig zu Zerstörungen des Kulturlandes in Form von Felsstürzen, Rut⸗ schungen, Ueberschwemmungen usw. führt. Der Kanton Tessin ist gekennzeichnet durch eine große 3 ahl von meist stark parzellierten, kleinen land— wirtschaftlichen Betrieben. Nach der eidgenössischen Betriebszählung von 1929 besaß der Kanton 14 792 Landwirt⸗ schaftsbetriebe mit 30488 beschäftigten Personen. Dabei ist, nach den Viehzählungsergebnissen zu schließen, die Zahl der Betriebe von 1900 1831 offensichtlich zurückgegangen, in ein⸗ zelnen Bezirken (Livinental, Bedretto) über 303. 2. — 11 — Von 100 Betrieben sind 1929 ausgeschieden worden als: Kantone Schweiz Zürich Waadt Tessin Waldbetriebe mit Landwirtschaft 3,1 31 131 Weidebetriebe 11,4 1,6 3,0 Weinbaubetriebe mit 26—75 5 Rebland 33 4,0 1,5 Weinbaubetriebe mit über 75 5 Rebland 0.7 5,6 2,0 Landwirtschaftliche Gemüsebaubetriebe ben —E 0,3 Streuebetriebe —X 0,3 — 0,1 Reine Graswirtschaften 15,8 18,5 4,9 19,6 Graswirtschaften mit etwas Ackerbau 32,8 19,1 b,0 16,8 Grasackerbetriebe: Futter-Hackfruchtbau 53 15,1 331 12,7 Gras⸗Ackerbaubetriebe: Getreidetypus *7 23 b, b 9,9 Kunstfutterbaubetriebe 1 1,33 12,5 6,8 Futter⸗ und Hackfruchtbaubetriebe 366 102 22,9 12,6 Getreidebaubetriebe 3,65 12,8 15,0 733 Kleinpflanzer 1.7 72 5,1 7,3 Total 100 100 100 100 Im Kanton Tessin dominieren im Vergleich zu den Kan—⸗ tonen Zürich und Waadt und dem schweizerischen Mittel in aus— gesprochenem und auffallendem Maße die Weidebetriebe und die Graswirtschaften mit Ackerbau, währenddem die Betriebsfor⸗ men, die nach den klimatischen und Bodenverhältnissen erwartet werden könnten, nämlich Futter- und Hackfruchtbaubetriebe, Ge⸗ treidebaubetriebe und Weinbaubetriebe stark zurücktreten. Ge⸗ genüber 1905 ist auffällig die Verminderung der Zahl der Wein⸗ baubetriebe um 1870 Einheiten, der Rückgang der Betriebe mit erheblichem Ackerbau um 3045 Einheiten und die Ver⸗ mehrung der reinen Graswirtschaften und Graswirtschaften mit etwas Ackerbau um 1754 Einheiten. Die Durchschnittsgröße der landwirtschaftlichen Betriebe im Kanton Tessin betrug 1905 171 Aren (ohne Weiden und Wald); 1929 in den vergleichbaren Größenklassen 177 Aren und im Mittel sämtlicher 1929 erfaßten Betriebe 158 Aren. Ihre Durch⸗ schnittsfläche ist unter allen schweizerischen Kantonen weitaus am niedrigsten. An zweiter Stelle folgt Wallis mit 217 Aren, an dritter Stelle Appenzell A.“Kh. mit 368 Aren. Das schweize— rische Mittel beträgt 476 Aren (ohne Weiden und Wald). Das Tessin ist in ganz ausgeprägtem Maße ein Zentrum des Klein- 14 ja des Zwergbesitzes. Das gilt für den ganzen Kanton. Selbst im obern Livinental, wo die pflanzenbaulichen Möglichkeiten viel geringer sind als im Sottoceneri, erreicht die durchschnitt— liche Betriebsgröße selten mehr als 4 Hektaren. Sie beträgt z. B. für Airolo 339 Aren, für Faido 281 Aren, für Bedretto 339 Aren und für Prato-Fiesso 588 Aren. In vielen Gemeinden sinkt die Betriebsgröße unter 1 Hektare, z. B. Brione s. Minusio 88 Aren, Gerra⸗-Gambarogno 67 Aren, Maroggia 66 Aren, Melide 43 Aren usw. Man hat deutlich den Eindruck, daß im Kanton Tessin viele dieser Landwirtschaftsbetriebe trotz der günstigen Vegetations⸗ bedingungen wegen ihrer Kleinheit keine vollbäuerliche Exi⸗ stenz bieten können, sondern seit alters her nur als Nebenbe⸗ trieb oder Ergänzungsbetrieb eines gewerblichen oder ander⸗ weitigen Unternehmens, oder einer Familie mit Haupterwerb in andern Berufen in Betracht kommen. Mit einem gewissen Recht ist von berufener Seite auch die Meinung vertreten wor⸗ den, daß das Tessin, infolge der Kleinheit seiner Betriebe und der starken Abhängigkeit der Bevölkerung von nichtlandwirt⸗ schaftlicher Erwerbstätigkeit, keinen eigentlichen Berufsbauern⸗ stand besitze, sondern in der Hauptsache nur eine nebenberufliche Landwirtschaft aufweist, die zum großen Teil von Angehörigen der in Industrie und Gewerbe, im Handel oder in Verkehrs⸗ anstalten beschäftigten männlichen Einwohner betrieben wird. Leider sind die Ergebnisse der eidgenössischen Volkszählung von 1930 in bezug auf die die Landwirtschaft im Nebenberuf Ve⸗ treibenden nicht kantonsweise ausgezählt worden, so daß wir über diese Verhältnisse zu wenig orientiert sind. Dagegen ist be⸗ kannt, daß von den nach dieser Zählung festgestellten 26299 hauptberuflich in der Urproduktion Tätigen 1820 noch neben⸗ beruflich in andern Wirtschaftszweigen beschäftigt sind. Durch die Tatsache der starken nebenberuflichen Landwirt⸗ schaft werden alle Maßnahmen zur technischen und ökonomischen Förderung des Landbaues erschwert und verzögert. Aus den Darlegungen über die Betriebsgrößenverhältnise im Kanton Tessin geht eines klar hervor: Der tessinische Bau⸗ ernbetrieb kann infolge seiner Kleinheit ohne die ausgiebige — 13 — Pflege der Neben⸗ und Ergänzungszweige, insbesondere ohne Gemüsebau, Weinbau, Schweine⸗ und Geflügelhaltung, keine vollbäuerliche Existenz bieten. Die Förderung dieser Betriebs⸗ zweige muß deshalb am Anfang aller Maßnahmen zur Hebung der Lage des tessinischen Bauernstandes stehen. Zur starken Aufteilung des Grundbesitzes tritt eine überaus starke Parzellierung der einzelnen Kleinbetriebe. Die Zahl der Parzellen ohne Wald erreicht je Betrieb im Kanton Tessin durchschnittlich 25, mit einer mittleren Parzellengröße (ohne Wald und Weiden) von 6 Aren. Das schweizerische Mit—⸗ tel beträgt 11 Parzellen je Betrieb bei einer mittleren Parzel⸗ lengröße von 45 Aren. Das dem Tessin am nächsten kommende Ergebnis des Kantons Wallis ist 27 Parzellen mit einer Durch— schnittsfläche von 8 Aren. Demgegenüber seien erwähnt: Parzellenzahl 3. Mittlere Größe der Parzellen 20 Aren 31, 67 , 55 237 Graubünden Schaffhausen Waadt Zürich Luzern 22 12 10 i Im Zeitraum 18905/1929 ist die Zahl der Parzellen auch im Kanton Tessin um 24,6 5 zurückgegangen. Die Abnahme beruht jedoch nicht in erster Linie auf Zusammenlegung, son⸗ dern vielmehr darauf, daß früher vorhandene Parzellen heute durch Ueberbauung usw. nicht mehr landwirtschaftlich genutzt werden können. Der Kanton Tessin weist unter allen schweizerischen Kan⸗ tonen nicht nur die kleinsten Betriebe, sondern auch die stärkste Parzellierung auf. Diese Feststellung gilt mehr oder weniger für das ganze Kantonsgebiet. Am ungünstigsten sind die Arron⸗ dierungsverhältnisse im obern Kantonsteil, am wenigsten un⸗ günstig im Mendrisiotto. Die starke Parzellierung, die oft einer eigentlichen Pulve— risierung nahe kommt, erschwert und verunmöglicht aus nahe— liegenden Gründen insbesondere einen intensiven Ackerbau. Sie 14 — benachteiligt jedoch infolge Fehlens von Feldwegen auch den Futterbau und die Tierhaltung. Die Besitzformen der Tessinerbetriebe sind im Vergleich zu denen anderer Kantone recht uneinheitlich. 4. Von 100 Betrieben entfielen 1929 auf: Eigentümerbetriebe mit ausschließ⸗ lich eigenem Land Eigentümerbetriebe mit vorwiegend eigenem Land 28,8 23,3 23,8 28,9 Miteigentümerbetriebe 3,9 431 431 3,4 Pachtbetriebe mit ausschließlich ge⸗ pachtetem Land 10,7 4,0 13,2 7,9 Pachtbetriebe mit vorwiegend ge⸗ pachtetem Land 6,5 23 8,9 b6,3 Rutznießerbetriebe mit vorwiegend Nutznießungsland Verwalterbetriebe Kantone Schweiz Tessin Zürich Waadt 45,5 64,4 48,3 50,6 41 02 02 1,9 os 17 15 106 Im Vergleich zu den Kantonen Waadt und Zürich ist im Tessin namentlich die Zahl der Nutznießerbetriebe verhältnis— mäßig hoch. Die Tessiner Pachtbetriebe befinden sich zur über—⸗ wiegenden Hauptsache im Besitz von nichtlandwirtschaftlichen Einzelpersonen, zu einem erheblichen Teil jedoch auch im Eigen⸗ tum von nichtlandwirtschaftlichen Unternehmungen und von Erbschaften. Auch diese Besitzverhältnisse begünstigen im allge— meinen den landwirtschaftlichen Fortschritt nicht. Die Betriebszählung von 1929 enthält noch andere Er— gebnisse, aus denen auffällige Besonderheiten der tessinischen Landwirtschaft hervorgehen. Zu erwähnen ist beispielsweise der hohe Prozentanteil der Betriebe mit nur einer oder zwei stän⸗ digen Arbeitskräften von 15 und mehr Jahren, sowie der ge⸗ ringe Besatz mit den gebräuchlichen landwirtschaftlichen Ma— schinen (in nur 43 von 1000 Betrieben). Im Kanton Waadt dagegen machen 561 von 1000 Betrieben von diesen Maschinen Gebrauch. 15 5. Aus den eidgenössischen Volkszählungen ist ersichtlich, daß die Bevölkerungszahl in verschiedenen Gebieten des Kan⸗ tons Tessin zum Teil sehr stark gesunken ist. Die Landflucht hat teilweise einen bedenklichen Umfang angenommen. Auffallend ist auch die geringe Heiratsfrequenz und insbesondere der ganz bescheidene Geburtenüberschuß des Kantons. Er betrug pro 1937 auf 1000 Einwohner nur 12 gegenüber 3,7 im schweize⸗ rischen Mittel und 8,4 im Wallis. Die Bevölkerungsschrump⸗ fung tritt namentlich in bäuerlichen Gebieten zutage. Sie ist vor allem darauf zurückzuführen, daß die heutigen Produk— tionsmöglichkeiten in der Landwirtschaft nicht mehr im Ein⸗ klang stehen mit den Lebensansprüchen der jungen Erwerbs⸗ tätigen, wodurch diese zur Abwanderung veranlaßt werden. Sehr lehrreich sind auch einige Vergleiche aus den Anbau⸗ statisti ken über den Kanton Tessin. Auffallend ist insbeson⸗ dere der starke Rückgang der Getreideanbaufläche, der in allen Gemeinden des Kantons in mehr oder weniger ausgeprägtem Maße festzustellen ist. Es verminderte sich diese Anbaufläche von 1919 auf 1934 in Cadenazzo 54,3 auf 27,9 Hektaren Leventina 11,4, 630 Airolo „ 21,9, 334 Mendrisio (Bezirk) „551,99 ,„ 363,8 Innerhalb des Getreidebaues ist namentlich der Rückgang des Anbaues von Körnermais bemerkenswert und bedauerlich. Auch diese Erscheinung tritt im gebirgigen Teil des Landes stärker hervor als im Hügelland des südlichen Kantonsteiles. Beim Kartoffelbau war die Entwicklung uneinheitlich. Es gibt Gemeinden und Bezirke mit Anbauvermehrungen gegen⸗ über 1919, in andern wieder — speziell im Sopraceneri — ist auch der Kartoffelanbau leicht zurückgegangen. Erfreulich ist die Zunahme des Anbaues von Gemüse und Tabak. Beim Gemüse⸗ bau ist sie allgemein, beim Tabakbau erstreckt sie sich hauptsäch— lich auf das Sottoceneri. 16 — Die Gesamtflächen haben sich im Tessin seit dem Jahre 1917 für die wichtigsten Kulturarten wie folgt verändert: Zahre Gehe Ifeten 3 Roggen Gerste Kartoffeln Tabak ha ha ha — 1281 205 205 30 1501 307 296 18 1047 196 198 22 924 178 177 16 734 148 168 17 1917 1919 1926 1929 1934 ha ha 831 8 774 10 755 37 812 170 768 238 Bei wenig veränderter Anbaufläche für Kartoffeln ist die An⸗ baufläche für die Getreidearten einschließlich Körnermais nur seit 1926 von 1047 auf 734 Hektaren im Jahre 1834 zurück⸗ gegangen. Eine bedeutungsvolle Zunahme weist dagegen der Anbau von Tabak auf. In unserm Bericht „Zeitgemäße Produktionsorientierung der schweizerischen Landwirtschaft“ (Mitteilung Nr. 120 des Schweizerischen Bauernsekretariates, Brugg 1938) glaubten wir dem Kanton Tessin einen Mehranbau von 500 Hektaren Ge⸗ treide oder 5 Aren je Rindviehbesitzer zumuten zu dürfen, damit der Prozentanteil der Getreidefläche am Kulturland (ohne Wald, Alpweiden und Streue) im Kantonsmittel doch wieder 5,2 aus⸗ macht, gegenüber 20,1 im Kanton Waadt, 8 im Kanton Wallis, 27.22 im Kanton Genf und 23,8 im nördlichst gelegenen Kanton der Schweiz, in Schaffhausen. Aus den Viehzählungsergebnissen ist namentlich eine Abnahme der Zahl der Viehbesitzer mit Landwirtschaftsbetrieb von 14 270 im Jahre 1901 auf 11454 im Jahre 1936 ersichtlich. Die Viehbestände haben sich im Kanton Tessin wie folgt verändert: Jahre 1866 1911 1931 1936 1938 1939 7. Rindvieh Stück 45 020 41 800 35 430 32 102 35 543 35612 Schweine Stück 11 841 12 705 14 546 13 989 16 424 15399 — 17 — Die Bestände an Rindern, Schafen und Ziegen weisen einen zum Teil sehr empfindlichen Rückgang auf, nur der Schweine⸗ bestand hat sich leicht gehoben. Wenn auch anzunehmen ist, daß die heute gehaltenen Nutztiere — insbesondere die Rinder — schwerer und leistungsfähiger sind als 1866, so muß doch fest— gestellt werden, daß im Kanton Tessin im Gegensatz zu den übrigen schweizerischen Kantonen und trotz des Rückgangs des Ackerbaues keine oder nur eine unerhebliche Vergrößerung der viehwirtschaftlichen Produktion eingetreten ist. In den einzel— nen Gemeinden und Bezirken ist die Entwicklung etwas un— gleich. Dies gilt insbesondere für den Schweinebestand, bei dem die Verminderung des Bestandes in kleinbäuerlichen Betrieben durch die Bestände einiger neuer Schweinemästereien kompen— siert worden ist. An bemerkenswerten Tatsachen sind noch her⸗ vorzuheben der Rückgang der Zahl der Schafhalter von 6757 im Jahre 1866 auf 2341 im Jahre 1936 und die Abnahme der Zahl der Ziegenbesitzer von 7936 auf 4990. Eine beachtenswerte und erfreuliche Zunahme weisen der Geflügelbestand und die Zahl der Bienenvölker auf. Der Hühnerbestand hob sich z.B. von 988646 Stück im Jahre 1918 auf 303 790 Stück im Jahre 1936, die Zahl der Bienenvölker weist seit 1911 eine Zunahme von 5156 auf 8045 anno 1936 auf. Mit der Vermehrung der Bestände geht bei bei⸗ den Nutztiergattungen auch eine Zunahme der Besitzer einher. Die Zahl der Geflügelbesitzer stieg in der angeführten Zeitspanne von 17 247 auf 20347 an, die Zahl der Bienenbesitzer von 927 auf 1074. 8. In die Buchhaltungsstatistik konnten wir leider bis anhin nur verhältnismäßig wenig Tessinerbetriebe einbeziehen. Immerhin gestatten diese Abschlüsse doch einige Hinweise auf die innere Struktur der berufsbäuerlichen Betriebe des Kan— tons Tessin. Die Ergebnisse können aber nicht ohne weiteres verallgemeinert werden und lassen sich insbesondere nicht auf die nebenberuflichen Zwergbetriebe übertragen. Wir unterschei⸗ den in der Buchhaltungsstatistik sogenannte Talbetriebe, wie sie namentlich im Bellinzonese und im Sottoceneri anzutreffen sind, und die Bergbetriebe des obern Kantonsteiles. Die ver— 18 gleichbaren Ergebnisse lauten für den Durchschnitt der drei Rechnungsjahre 1935, 1936 und 1937 wie folgt: Zahl der Abschlüsse Größe mit Wald Wald in S der Gesamtfläche Vom Kulturland ohne Wald sind Wiesland Ackerland Rebland Landgutskapital je ha Pächterkapital je ha Summa Akbtivkapital je ha Summa Passivkapital je ha Einnahmen aus der Tierhaltung in des Totals * 74,81 Ausgaben je ha ohne Wald für Löhne Dünger Kraftfutter haushaltungskosten je Männer⸗ verpflegungstag „1.99 Gesamt-Rohertrag je ha mit Wald „1324 Betriebsaufwand je ha mit Wald „11136 Reinertrag je ha mit Wald „188 Landwirtschaftliches Einkommen je Betrieb „2173 Volkswirtschaftliches Einkommen je ha, 837 Talbetriebe 20 ha 6,655 * 1761 —A 1638 527 Fr. 7510 ,1678 9185 2456 Bergbetriebe 25 b,84 18,74 —X — 070 4601 —E 578 1568 84.96 31 7 44 l.g0 775 684 91 2377 561 Die Ergebnisse beider Gruppen müssen als ungenügend bezeichnet werden. Sie stehen sowohl bezüglich des Reinertra— ges, als auch des landwirtschaftlichen Einkominens unter dem schweizerischen Mittel. Aus den Wirtschaftszahlen ist ersichtlich, daß den Tal⸗ betrieben unzweifelhaft große Möglichkeiten für einen inten⸗ siven und vielseitigen Betrieb offen stehen, der aber erst dann erreicht werden kann, wenn die technischen und ökonomischen Voraussetzungen allgemein vorhanden sind. Das ist heute noch nicht der Fall. Bei den Tessiner Bergbetrieben stellt fich das gleiche Problem wie im übrigen — nach dem Sparprinzip arbeiten; insbesondere ist eine Ver⸗ 19 — hütung der Ueberzahlung und der Ueberschuldung anzustreben und es muß eine zweckmäßige und möglichst umfassende Selbst⸗ versorgung der bäuerlichen Familie erreicht, bezw. beibehal⸗ ten werden. Der Verschuldungsgrad ist nicht sehr hoch, es zeigt sich vielmehr, daß viele Betriebe über zu wenig Kredit verfügen, weil die Geldaufnahme gegen Hypothek infolge des Fehlens einer Landvermessung erschwert, wenn nicht verhindert wird. Der Mangel an Möglichkeiten der Kreditbeschaffung hat nicht zuletzt auch die starke Zersplitterung des Kulturlandes bewirkt. An der Konferenz in Faido ist uns der Wunsch unterbreitet worden, wir möchten untersuchen, wie sich die unheilvolle Güterzerstückelung auf die Betriebsergebnisse auswirke. Leider ist die Zahl der Buchhaltungskontroll⸗ betriebe zu klein, um eine einwandfreie statistische Untersuchung durchzuführen. Immerhin können die Ergebnisse über das Jahr 1936, in dem die Gesamtzahl der Kontrollbetriebe 24 erreichte, annäherungsweise zu einem solchen Vergleich herangezogen wer⸗ den. Es betrugen bei Aufreihung nach dem Arrondierungsgrade in Fr. je Hektar: ) Arbeits⸗ Betriebs⸗ Roh⸗ Rein⸗ Arrondierungs⸗ aufwand aufwand ertrag ertrag grad Fr. Fr. Fr. Fr. Talbetriebe sehr ungünstig ungünstig mittel günstig sehr günstig Bergbetriebe sehr ungünstig 408 635 ungünstig 463 626 mittel 400 766 günstig 762 1187 sehr günstig — Wenn auch keine absolute Gesetzmäßigkeit zu Tage tritt, so ist doch ersichtlich, daß sich insbesondere der Rohertrag, bei den meisten Gruppen auch der Reinertrag, in dem Maße verbesserte, als die Arrondierung günstiger wird. Sehr lehrreich ist nach 20 — dieser Richtung der Vergleich von zwei Betrieben aus der glei— chen Gemeinde des Bezirkes Leventina. Betrieb A bewirtschaftet 19 Parzellen ohne Wald, Betrieb B nur deren 7. Betrieb A Betrieb B Betriebsgröße a 726 574 Arbeitsaufwand Fr. 3405 3353 Betriebskosten 851 1234 Total Betriebsaufwand „4811 5557 Zahl der Kühe Stk. 556 56 Viehkapital Fr. 5148 5700 Rohertrag aus Rindviehzuwachs,1270 2196 Rohertrag aus Milch „2740 3553 Gesamt⸗Rohertrag 53381 7961 Reinertrag „S570 2503 Reinertrag in 5 des Aktivkapitals 0.53 3.48 Landwirtschaftliches Einkommen„„2060 3718 Zweifellos ist die erhebliche Differenz zugunsten des besser arrondierten Betriebes nicht ausschließlich auf die geringere Parzellierung zurückzuführen, sondern auch auf andere innere und äußere Faktoren. Bei einem arrondierten Betrieb sind aber sicherlich gerade im Kanton Tessin die Möglichkeiten des bessern Einsatzes und der bessern Ausnützung der Betriebsmittel zum Zwecke der Steigerung des Rohertrages bedeutend größer als im parzellierten. Ein Betrieb im Gesamtausmaße von 559 Aren mit einer Parzellenzahl von 212 () erreichte pro 1836 folgende Ergebnisse: Betriebsaufwand, total Rohertrag Reinertrag Landwirtschaftliches Einkommen des sozusagen schuldenfreien Betriebes „1588 Unter solchen Parzellierungsverhältnissen, wie sie leider im Tessin nicht vereinzelt dastehen, ist es schlechthin unmöglich, selbst bei einer relativ großen Gesamtfläche einen angemessenen Rohertrag und ein nur einigermaßen genügendes Einkommen für eine bäuerliche Familie herauszuwirtschaften. 21 — 10. Der volkswirtschaftliche Ertrag einer Unternehmung und der volkswirtschaftliche Ertrag der Landwirtschaft wird vor allem ausgedrückt durch den Endrohertrag, d. h. die Wertsumme der im Laufe eines Jahres durch eine Erwerbsgruppe neu er— zeugten oder veredelten Güter. Wir schätzten den Endrohertrag der tessinischen Landwirtschaft pro 1936 im Vergleich zu dem der gesamten schweizerischen Landwirtschaft für die wichtigsten Be— triebszweige wie folgt: Tessin Fr. Getreidebau 300 000 Kartoffelbau 950 000 Tabakbau 540 000 Weinbau 3650 000 Obstbau 2800000 Gemüsebau 2100 000 Rindviehmast 4500 000 Milch 2 320 000 Schweinehaltung 2730 000 Schafhaltung 290 000 Ziegenhaltung 460 000 Kaninchenhaltung 960 000 Geflügelhaltung 4030000 Bienenhaltung 100 000 Uebrige Roherträge 270 000 Total Endrohertrag 36 000 000 1164,5 Millionen Der Endrohertrag der tessinischen Landwirtschaft erreicht nur gut 3 5 des Endrohertrages der gesamten schweizerischen Landwirtschaft, während der Anteil des Kantous Tessin am ganzen land- und alpwirtschaftlich genutzten Areal der Schweiz rund 65 ausmacht, der Anteil der landwirtschaftlichen Be— völkerung 5,22 5. Der Rohertrag der Tessiner Landwirtschaft ist absolut und namentlich im Vergleich mit andern schweizerischen Kantonen zu niedrig. Die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion ist im Kanton Tessin trotz anerkennenswerter Einzelleistungen als Gesamt⸗ heit hinter derjenigen der meisten übrigen Kantone zurückgeblieben. Schweiz Fr. Millionen 2 22 Als Gesamtergebnis unserer Antersuchung ist festzustel⸗ len, daß die Lage der Tessiner Landwirtschaft heute ungünstig ist Die Ursachen sind mannigfaltig. Sie sind zum Teil durch die allge— meine Krisenlage der schweizerischen Landwirtschaft bedingt, zum Teil jedoch durch besondere wirtschaftliche und außerwirtschaftliche Momente, die sich aus der speziellen Lage und den Verhältnisen dieses Landesteiles ergeben. Unter diesen besonderen „endogenen Ursachen sind namentlich aufzuführen: Die Ungunst der Produktionsbedingungen, wie sie sich aus— drückt in der überaus großen Zahl kleiner Betriebe und der fast unglaublichen Güterzerstückelung. Ungenügende Marktproduktion bei gleichzeitiger zu großer Ein⸗ seitigkeit der Produktionsorientierung vieler Betriebe. Zu wenig ausgebaute, zu wenig integrale Selbstversorgung vieler Betriebe. Zu wenig berufsbäuerliche Einstellung vieler landwirtschaft⸗ licher Produzenten. Die Möglichkeiten der Produktion sind jedoch im Kanton Tesin noch recht groß, und sie sollen aus wirtschaftlichen, aber auch aus politischen und kulturellen Erwägungen heraus besser als bisher ausgenützt werden. Das Mittel, das zum Ziele führt, ist eine integrale, d. h.alles in sich schließende, ganzheit— liche Organisation der Produktion und des Ab— satzes der Tessiner Landwirtschaft. Im Vordergrund stehen die Verbesserung der Produktionsbedingungen durch syste⸗ matische Förderung der Güterzusammenlegung, die Steigerung der Produktion, insbesondere auf pflanzenbaulichem Gebiete, und die Verbesserung der Absatzverhältnisse für die Erzeugnisse der Tessner Landwirtschaft im Kanton selber und in die deutsche Schweiz, na⸗ mentlich nach den Konsumzentren der Ostschweiz. IV. Zu den Maßnahmen zur Hebung der Tessiner Landwirtschaft. Wir haben schon einleitend bemerkt, daß wir uns in diesem Bo⸗ richte im wesentlichen auf die Besprechung der wirtschaftlichen und wirtschaftspolitischen Fragen beschränten müssen, die sich auf die Sebung der Landwirtschaft im Kanton Tessin beziehen. Die land⸗ wirtschaftlich-technischen Probleme können wir nus streifen. Sie be⸗ 23 stehen in der Hauptsache in der weiteren Hebung der Viehzucht im Kanton Tessin, in der technischen Verbesserung und in einer gewissen Standardisierung der Produktion auf dem Gebiete des Weinbaues, des Gemüsebaues, des Obstbaues, in der Förderung des Anbaues von geeigneten Sorten von Kartoffeln, Körnermais, Weizen und Roggen, in der Begünstigung des Anbaues von Tabak und andern den klimatischen Verhältnissen angepaßten Spezialkulturen. Dazu kommt die Veredlung des Edelkastanien-Bestandes durch Auf— pfropfung von marktgängigen Sorten, usw. In betriebswirtschaftlicher Hinsicht ist vor allem eine größere Vielseitigkeit der Produktion anzustreben. Viele Betriebe, insbe— jondere im oberen Kantonsteil, sind viel zu einseitig auf Gras— wirtschaft und eine nicht sehr intensive Viehhaltung eingestellt. Der Milchertrag je Kuh und Jahr wird z. B. im Mittel auf nur etwa 2WOo Kilo geschätzt, während er, wenn nicht 3000, doch immerhin 00-2800 Kilo betragen könnte. Der Tessiner Boden muß besser genutzt werden. Auf verschiedenen Gebieten sind in den letzten Jahren in ver⸗ hältnismäßig kurzer Zeit erfreuliche Fortschritte erzielt worden. Auf dem Gebiete des Weinbaues bringt zum Beispiel die vor etwas über 10 Jahren eingerichtete Kelterei der landwirtschaftlichen Schule in Mezzana-Balerna ein hervorragendes Getränk auf den Markt, das nicht nur im Kanton selber, sondern auch in der deutschen Schweiz Anklang findet. Auf guten Wegen ist ferner die Produktion der Cantina Sociale in Giubiasco. Die Markterzeu⸗ gung von Tomaten betrug im Jahre 1937 3700 9, pro 1939 er⸗ wartet man bereits eine Ernte von 10 000 q. Der Ernteertrag an Tabak dürfte in diesem Jahre gegen 4000 9 erreichen, was einem Rohertrage von nahezu einer Million Franken entspricht, an dem gegen 2000 Bauernfamilien beteiligt sind (pro 1936 540 000 Fr.). — Seit das Tessiner Obst gut sortiert nach Zürich geliefert wird, erklären sich die Abnehmer gerne bereit, ihre Bezüge stark zu er— höhen. Anerkennenswerte Fortschritte sind auch auf dem Gebiete des Kartoffelbaues zu verzeichnen, wo die Versuche von Professor Volkart in Nante beispielgebend gewirkt haben. — Im Jahre 1939 sind bereits 26 000 Kastanienbäume veredelt worden, gegen— über 13 500 im Jahre vorher. Die Zahl wird in den nächsten Jahren noch wesentlich ansteigen. 24 So sehen wir auf vielen Gebieten der Produktion dank der Tätigkeit weitsichtiger Förderer, der Schaffung der kantonalen land⸗ wirtschaftlichen Schule in Mezzana und einer zielbewußten Anter⸗ stützung der privaten Initiative durch die kantonalen und eidgenös⸗ sischen Behörden erfreuliche Ansätze zu einer durchgreifenden Stei— gerung der Erzeugung. Wenn es gelingt, mit diesen Förderungs⸗ maßnahmen auch die berufsbäuerliche Bevölkerung und das bäuer— liche Bewußtsein zu stärken, dann werden wir im Tessin einen ähnlich raschen Fortschritt erleben dürfen wie in den letzten zwei Dezennien im Kanton Wallis. Zu den wirtschaftlichen und wirtschaftspolitischen Fragen möch ten wir folgendes ausführen: Förderung der Güterzusammenlegung: Die Güterzusammen⸗ legung ist für den Kanton Tessin eine absolute Notwendig⸗ keit. Sie muß mit allen Mitteln gefördert werden. Man sollte vor allem die Gebiete bearbeiten, wo die Kosten nicht allzu hoch sind und in denen alle übrigen Voraussetzungen für eine rasche und nachhaltige Steigerung der landwirtschaft⸗ lichen Produktion vorhanden sind. Nur dann führt eine Güter⸗ zusammenlegung zu einem rasch sichtbaren Erfolg, wenn die Landwirte des Zusammenlegungsgebietes hernach auch in der Lage sind, die größeren, ev. noch drainierten Grundstücke richtig und entsprechend den neuzeitlichen Anforderungen an die Pro⸗ duktionsorientierung zu bewirtschaften. Die Tessiner verlangen die volle Kostendeckung durch Vund und Kantone, aus der Ueberlegung heraus, daß der weniger bemittelte Tessiner Landwirt nachher ohnehin noch besondere Aufwendungen zu machen hat für die Aufnahme und Steige⸗ rung der Produktion. Das Begehren erscheint uns nicht un⸗ begründet. Immerhin wird man den Grundbesitzern aus Konse⸗ quenzgründen doch auch eine gewisse Quote an die Kosten zu⸗ muten müssen. Damit sie jedoch die für die folgende Bewirt— schaftung notwendigen Mittel aufbringen können, ist auch die Kreditorganisation im Kanton Tessin zu verbessern. Zu empfeh⸗ len ist namentlich die Anwendung der Meliorationspriorität durch die Staatsbank und die Gründung von genossenschaftlichen Darlehenskassen nach System Raiffeisen für die Vermittlung von Betriebskrediten. 25 — Die Kosten für die Güterzusammenlegungen im Kanton Tessin stellen sich je nach dem Umfang der damit in Zusammen— — je m, oder im Mittel pro 1938 auf 1426 Fr. je Hektare. Diese Kosten scheinen uns sowohl privat- wie volkswirtschaftlich trag— bar zu sein. Für die Unterstützung des Bodenverbesserungs— wesens im Kanton Tessin durch den Bund sollte künftig zum mindesten wieder der Bundesbeschluß vom 27. Oktober 1925 in Kraft treten. Darin wurden folgende Subventionierungsgrund⸗ sätze festgelegt: a) Die maximalen Bundesbeiträge von 40 bezw. 50 5 werden an alle Bodenverbesserungsarbeiten, inbegriffen Bau der Güterwege und andere vereinzelte Meliorationsarbeiten be— willigt, wo besonders schwierige Verhältnisse wie hohe Kosten, kleiner Perimeter, arme Bevölkerung usw. vorliegen, die die Gewährung dieser hohen Subventionen rechtfertigen. Diese Verhältnisse sind von Fall zu Fall genau zu prüfen. b) An die Arbeiten in Verbindung mit der Grundbuchvermes⸗ sung und Bodenverbesserungen im Perimetergebiet der Gü⸗— terzusammenlegung werden folgende Bundesbeiträge ge— währt: ein Bundesbeitrag von 50— 70 5 (durchschnittlich 60 5) für die Güterzusammenlegungen mit Weganlagen, d. h. alle geometrischen Arbeiten, Absteckungen, Vermarkung und Bau der Weganlagen; ein Bundesbeitrag von 50 5 für die Meliorationsarbeiten — Entwässerung usw. — die gleichzeitig mit der Güter— zusammenlegung ausgeführt werden; ein Bundesbeitrag von 70 5 an Güterzusammenlegungen, welche ohne Weganlagen und andere Bodenverbesserungen ausgeführt werden. Diese sind als Vorarbeiten der offi⸗ ziellen Grundbuchvermessung zu betrachten und fassen alle technischen Vermessungsarbeiten und die Vermarkung der Grenzen nach der Neuzuteilung zusammen. Damit auf dem Gebiete der Verbesserung der Arrondie— rungsverhältnisse in absehbarer Zeit greifbare Erfolge erzielt werden können, sollte ein eigentlicher Plan für die Durchfüh— 26 rung der ganzen Arbeit innert ca. 15 Jahren aufgestellt werden. Dieses planmäßige Vorgehen ist namentlich deshalb angezeigt, damit die Vorbereitungen in den einzelnen Gemeinden recht⸗ zeitig in Angriff genommen werden. Für weitere Details auf dem Gebiete des Bodenverbesse⸗ rungswesens sei auf die einschlägigen Publikationen, insbeson⸗ dere auch auf den Rechenschaftsbericht des Departementes für Landwirtschaft und Forstwirtschaft des Kantons Tessin pro 1938 verwiesen. 2. Milchproduktion und Milchabsatz: Das Milchproblem erscheint im Kanton Tessin infolge der zeitlich und räumlich sehr un— gleichen Entwicklung der Produktions⸗ und Absatzverhältnisse besonders kompliziert. Trotz des verhältnismäßig großen Kuh— bestandes von rund 20000 Stück wurden bis vor wenigen Jahren noch täglich 2000 2500 Tagesliter Konsummilch durch den Gotthard geliefert. Die Marktmilchproduktion hat noch lange nicht den gleichen Umfang erreicht wie in andern Lan—⸗ desteilen. Der Milchviehbestand der rund 1400 dem Tessiner Milchverband angeschlossenen Produzenten betrug auf 1. Mai 1938 4167 Stück, d. h. ein Fünftel des Gesamtbestandes. Ver⸗ hältnismäßig zahlreich sind im Kanton Tessin die nichtorgani⸗ sierten Produzenten, die vorwiegend an der Peripherie der Tessiner Städte anzutreffen sind und die ihre Milch direkt aus⸗ messen können oder sie an private Händler liefern, die ihr Geschäft in Konkurrenz mit dem Milchproduzentenverband betreiben. Im Milchjahr 1937/38 haben im Kanton Tessin 518 nichtorganisierte Produzenten und Milchhändler den Kri— senrappen abgeliefert. Die effektive Zahl ist aber vermutlich noch größer. Von der gesamten in den Verkehr gebrachten Milch⸗ menge von 69046 9 sind im Milchjahr 1937/38 43 084 q von den organisierten Produzenten eingeliefert worden und 2 962 9 von den erfaßten nichtorganisierten. Milcheinlieferung und Milchverwertung der „Federazione ticinese dei produttori di latte“ gestalteten sich in den letzten Jahren wie folgt: — 27 — Milcheinlieferung und Milchverwertung des Tessiner Milchverbandes. Eingelieferte Verwertung als Milch Konsummilch Jahre 1930 1831 1932 1933 1834 1935 1936 1937 1938 4q 30 242 8408 32503 34 364 34477 33811 35 597 38 763 43 074 24 924 23 209 22 618 21464 22 705 23603 24 941 28615 30567 Verarbeitete Milch 9 5318 5 199 9885 12 900 11772 10 208 10 656 10 148 12507 Seit 1938 ist ein weiteres Ansteigen der Milcheinlieferun⸗ gen festzustellen. — Die Butterproduktion der Latteria Luganese betrug im ersten Semester 1939 12 729 Kilo gegenüber 13 659 Kilo im ganzen Jahr 1838. 50 5 der in Lugano eingelieferten Milchmenge muß heute verarbeitet werden, und zwar vorwie⸗ gend auf Butter, da der Käseproduktion, abgesehen von einigen Spezialitäten, im Tessin aus fabrikationstechnischen Gründen nur eine geringe Bedeutung zukommen kann. Der Konsummilchpreis vermag die Produktionskosten des Landwirtes zu decken. Ein großer Teil der angebotenen Milch kann jedoch nicht direkt als solche verkauft werden, sondern ge⸗ langt zur Verarbeitung. Aus der Verarbeitung zu Butter und Käse entstehen Verluste. Diese müssen heute infolge der unge⸗ nügenden Organisation der Tessiner Produzenten hauptsächlich von den dem Tessiner Milchverbande angeschlossenen Produ⸗ zenten getragen werden. So erhalten die glücklichen Landwirte, welche ihre Milch direkt ausmessen können, je Liter einen Preis von 35—40 Rappen, während die Verbandsmitglieder außer⸗ halb des Weichbildes der Konsumorte nur 19-23 Rappen er⸗ halten können. Wo die nichtorganisierten Produzenten einen Zwischenhändler bedienen, kann ihnen dieser bei Beanspruchung einer reichlichen Marge von 1014 Rp. immer noch einen Preis von ca. 26 Rp. per Liter bezahlen. Die Situation beim 28 Verbande ist namentlich deshalb so ungünstig, weil die Milch— menge, die zur Verarbeitung kommen mußte, in den letzten Jahren stark zugenommen hat, während der private Händler sozusagen keine Ueberschußmilch verwerten mußte. Aus dieser Schilderung der Verhältnisse geht deutlich her⸗ vor, daß das Milchproblem im Kanton Tessin vor allem eine Frage der Organisation der Milchproduzenten und des Milch⸗ handels ist. Das ist den Fachleuten sehr wohl bekannt und es ist verdankenswert, daß sich speziell auch der Vorsteher des Land⸗ wirtschaftsdepartementes des Kantons Tessin, Herr Staatsrat Martignoni, nachhaltig für eine Verbesserung der milch⸗ wirtschaftlichen Organisation eingesetzt und hiezu im Einver⸗ ständnis mit den Interessenten und den eidgenössischen Instanzen auch bereits ein Statut ausgearbeitet hat. Dieses lautet in sei⸗ ner Fassung vom 13. Juni 1938 wie folgt: Milchwirtschaftliches Statut vom 13. Juni 1938. „Die unterzeichneten Vertreter des Verbandes der Tessiner Milch⸗ produgenten (Federazione ticinese dei produttori di latte), Verbandes der Genossenschaften tessinischer Milchproduzenten (Unione cooperativa ticinese produttori di latte), Tessiner landwirtschaftlichen Vereins (Corporazione agricola ticinese), der Sektion Bellinzona des Verbandes der Genossenschaften tessini⸗ scher Milchproduzenten (Sezione di Bellinzona dell' Unione cooperativa ticinese produttori di latte) beschließen nach längerer Diskussion folgendes: 1. Bis Ende Mai 1939 werden die Milchproduzenten von Lugano, Bellinzona, Locarno ihre Milch bringen: nach Lugano: in die Latteris Luganese und Latteria Andina; nach Bellinzona: Latteria di Bellinzona della federazione ticinese produttori di latte; Latteria Eredi Ghisletta Cesare und Latteria Ghisletta Emilio in Giubiasco: nach Locarno: Latteria Cattori Per Ia federazione ticinese produttori di latte; Latteria Garbani per l'Dnione cooperativa ticinese produttori di latte 29 — 2. Alle diese Molkereien stehen unter der Aufsicht des eidgenössi— schen Volkswirtschaftsdepartementes, soweit es sich handelt um: a) die Kontrolle der eingelieferten Milch und deren Verarbei— tung, b) die Kontrolle der Milchlieferanten, c) den bezahlten Milchpreis. Sämtliche Schwierigkeiten, die auftreten könnten, werden von einem Schiedsgericht entschieden, welches aus einem Vertreter jeder Partei sowie aus einem Delegierten des eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartementes besteht. Vom 1. Juli 1938 an bezahlen Wiederverkäufer, welche sich der oben genannten Zentralen nicht bedienen, sowie Produzen⸗ ten, welche die eigene Milch ausmessen, eine Kompensations⸗ gebühr von 2,5 Rappen sowie einen halben Krisenrappen. Diese Abmachung gilt provisorisch bis zum Inkrafttreten der endgültigen Ordnung (spätestens Ende Mai 1839), die das kan— tonale Landwirtschaftsdepartement nach Rücksprache mit den be— teiligten Kreisen und nach Genehmigung des eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartementes auf Grund der bisher vorliegen⸗ den und besprochenen Entwürfe ausarbeiten wird, und zwar stets im Hinblick auf eine einheitliche und obligatorische Organi⸗ sierung der Milchproduzenten und der Wiederverkäufer. Die unterzeichneten Milchgenossenschaften verpflichten sich, die Liste ihrer Mitglieder mit Angabe der Kuhzahl und der produ⸗ zierten Milchmenge der in Art. 2 bezeichneten Kontrollstelle zu unterbreiten. Vorstehende Vereinbarung wird von den Unterzeichnenden ihren Organisationen zur Genehmigung vorgelegt werden.“ Auf Grund dieser Vereinbarung war das kantonale Land⸗ wirtschaftsdepartement beauftragt, bis spätestens Ende Mai 1939 die endgültige Ordnung aufzustellen. Der Vorentwurf wurde den interessierten Kreisen am 30. Nopember 1938 unter⸗ breitet und sah folgendes vor: Einheitliche Organisation der Milchprodu— zenten: a) Einführung eines kantonalen Patentes für die Milchprodu⸗ zenten. 1. 30 — bD) Verzeichnis (auf Grund der Patente) der Produzenten nach Einzugsgebiet der verschiedenen Verbrauchszentren, Ernennung der Gemeindevertreter für die Kreisversamm⸗ lung durch die unter b) zusammengefaßten Produzenten, Ernennung der Vertreter in den kantonalen Ausschuß durch die Kreisdelegierten. Das kantonale Landwirtschaftsdeparte⸗ ment hat ebenfalls Anrecht auf einen Delegierten, Bestellung des neuen Komitees, welches die definitive Ord⸗ nung treffen wird. ) d) 2) 2 Organisation des Milchhandels. Einführung eines kantonalen Patentes für die Milchver— käufer, Festsetzung des Milchpreises für Produzenten und Konsu⸗ menten, Festsetzung der Verschleißspanne, Krisen⸗ und Kompensationsgebühr, Vereinbarungen über Milcheinsammlung, Aufteilung der Verkaufsgebiete usw. 3. Organisation der Milchverwertung außerhalb der Einzugsgebiete der Verbrauchszentren. a) Errichtung von Käsereigenossenschaften, b) Errichtung von Milchsammelstellen mit Zentrifugen, e) Verwertung von Milchprodukten (Butter, Käse, Molkerei— produkte usw.). Leider konnte das Statut infolge verschiedener sachlicher und rechtlicher Schwierigkeiten, die sich nachträglich einstellten und auch im kantonalen Parlament ihren Widerhall fanden, noch nicht in allen Teilen in Kraft treten. Herr Staatsrat Martignoni und mit ihm die ganze Tessiner Regierung werden sich jedoch zweifellos Mühe geben, das, was auf diesem Gebiete als notwendig und dringlich erkannt worden ist, zu verwirk⸗ lichen. Mit Datum vom 23. August 1839 unterbreitet denn auch das tessinische Landwirtschaftsdepartement den kantonalen und — 31 — eidgenössischen Instanzen einen Statutenentwurf für die defi— nitive Organisation der Milchproduzenten und des Milchhan— dels im Kanton Tessin in einem Einheitsverband, der eine geeignete Diskussionsgrundlage für die Regelung des ganzen Fragenkomplexes darstellt. Bei dieser Gelegenheit wird anhand der Viehzählung vom 21. April 1939 auch eine genaue Ausscheidung der Produzenten und Lokalitäten vorgenommen, welche im Einheitsverband für die Lieferung von Konsummilch ermächtigt werden sollen. Wir entnehmen der Uebersicht folgende Zahlen: Erhebung über die Organisation der Konsummilchproduzenten und deren Kuhbestand vom 21. April 1939. Zahl der Kühe der der nicht ange⸗ ange⸗ —— senen senen Total Produzenten Mendrisio 488 279 970 568 1538 Lugano 1250 280 2694 485 3179 Locarno 290 581 870 1049 1919 V. Maggia 28 76 VF 51 138 189 Bellinzona 261 394 655 1055 730 1785 Riviera 164 150 314 444 315 759 Blenio — — — — — — Leventina 1 5 37 42 10 72 82 Kanton 104 2486 1797 4283 6094 3357 9451 in * 58 42 100 64 36 100 Bezirk Gemeinden 9 Dem heutigen Tessiner Milchproduzentenverband. Seitens der schweizerischen Organisation und der eidgenös⸗ sischen Behörden ist man den Tessiner Milchproduzenten in der Weise besonders entgegengekommen, daß man die Milchzufuhr aus der deutschen Schweiz in den Jahren 1933 und 1334 voll-⸗ ständig unterbunden hat. Leider fehlte bis anhin die rechtliche Handhabe, um auch die von nichtorganisierten Milchhändlern noch immer getätigten Rahmlieferungen in den Kanton Tessin einzustellen. Die Krisenabgabe wurde nur in reduziertem Um— fange erhoben, die daherigen Einnahmen wurden nicht vom 32 Zentralverband zur allgemeinen Milchpreisstützung beansprucht, sondern dem kantonalen Milchverband zwecks teilweiser Deckung seiner Verarbeitungsverluste überwiesen. Außerdem ist der Tessinerverband für einige wenige Genossenschaften mit lokaler Butterbereitung in den Genuß des Zuschusses der sogenannten Aktion C gesetzt worden. Die diesbezüglichen Postulate in den „Neuen Tessiner Begehren“ sind durch die bisherigen Bemühun⸗ gen größtenteils verwirklicht oder gegenstandslos geworden. Wenn einmal die Organisation der Tessiner Produzenten vollständiger ist als heute, wenn namentlich die Verarbeitung der Ueberschüsse in geordnete Bahnen gelenkt ist und sämtliche Lieferanten oder Ausmesser von Konsummilch zur Leistung des Krisenrappens und der Ausgleichsgebühr herangezogen werden, dann wird es seitens des Zentralverbandes auch eher möglich — D nen für Butter, Käse usw. einzubeziehen. Es ist mit Sicherheit anzunehmen, daß sowohl der Bund wie der Zentralverband schweizerischer Milchproduzenten den Wünschen der Tessiner Milchproduzenten soweit als möglich entgegenkommen. Heute fehlt jedoch für diese Unterstützung noch zum Teil die kantons⸗ interne organisatorische Grundlage. Für die technische Förderung der Milchwirtschaft, insbe⸗ sondere die Verbesserung der Käseproduktion und die Ausdeh— nung der Weichkäseindustrie, dürften ähnliche Lösungen getrof⸗ fen werden, wie sie zur Zeit für die Kantone Graubünden und Wallis im Gange sind. Die Ordnung der Einzelheiten muß in Anpassung an die lokalen Verhältnisse erfolgen. Wichtig ist vor allem die Bereitstellung gewisser Spezialkredite seitens des Bun⸗ des zur Verbesserung der Käserei- und Buttereieinrichtungen in den Berggebieten, in denen die Milch verarbeitet werden muß. Diesen Forderungen kommt deshalb erhöhte Bedeutung zu, weil die vergrößerte Marktmilchmenge nur durch Verarbei— tung zu Butter und Käse verwertet werden kann. Der Konsum⸗ milchverbrauch läßt sich kaum steigern und auch der Rahmver⸗ brauch nur in bescheidenem Umfange. Schlachtviehproduktion und Schlachtviehabsatz: Der südliche Teil des Kantons, das sogenannte Mendrisiotto, ist seit Jahren be⸗ kannt als ausgesprochenes Mastgebiet für Ochsen. Früher wurde 3. 33 — diese Produktion stark konkurrenziert durch die Schlachtviehein⸗ fuhr aus Italien. Seitdem es möglich geworden ist, die Schlacht⸗ vieheinfuhr nur noch dem wirklichen Bedarfe des Landes anzu⸗ passen, hat sich die Situation für die Tessiner Viehmäster wieder günstiger gestaltet. Die Preise für fette Ochsen und Rinder sind im Kanton Tessin durchwegs um etwa 10 Rp. je Kg. Lebend⸗ gewicht höher als in der deutschen Schweiz. Zur Förderung des Absatzes sind auch im Tessin Schlachtviehmärkte eingerichtet wor⸗ den, und bei gelegentlichen Absatzstockungen griff in den letzten Jahren die Zentralstelle für Schlachtviehverwertung in Brugg entlastend ein. Da in den Kanton Tessin immer noch ziemlich viel Schlachtvieh aus der deutschen Schweiz eingeführt wird, ist eine weitere Förderung der Schlachtoiehproduktion durchaus angezeigt. Sie sollte erfolgen durch Begünstigung der Aufzucht von Jungochsen, sogenannter „Mocc“, unter Benützung von wenig abträglichen Weiden im oberen Kantonsteil, und durch zweckmäßige Vermittlung dieser Jungtiere an die Mäster des südlichen Kantonsteils. Den tessinischen Landwirten ist empfoh⸗ len worden, für die Durchführung dieser Aktion eine besondere Kommission einzusetzen, die dann in Zusammenarbeit mit der Zentralstelle für Schlachtviehverwertung in Brugg auch den Ab⸗ satz von Schlachtkälbern aus dem Verzascatal usw. fördern und die Faselviehvermittlung an wenig bemittelte Viehhalter und Viehmäster an die Hand nehmen könnte. Die Gewãährung spe⸗ zieller Einfuhrkontingente von Schlachtvieh an die Tessiner Metzgerschaft kann dagegen seitens der schweizerischen Schlacht⸗ viehproduktion wegen der Konsequenzen für andere Grenz⸗ gebiete nicht gebilligt werden. Sie ist auch nicht notwendig zur Stützung der Preise. Wenn im Kanton Tessin eine aktions⸗ fähige Instanz für die Förderung der Schlachtviehverwertung und den Schlachtviehabsatz geschaffen wird, so wird es in enger Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Zentralstelle für Schlachtviehverwertung ohne weiteres gelingen, der Tessiner Schlachtviehproduktion eine privilegierte Stellung zu schaffen und zu erhalten. Als bodenständiger Zweig der Viehverwertung ist für den Kanton Tessin die Salami- und Mortadellafabri— kation anzusprechen. Zur Verarbeitung gelangten allerdings 34 — früher vornehmlich importierte Mastschweine. Die landwirt— schaftliche Produktion zog aus diesem Verarbeitungszweige nur geringen Nutzen. Heute werden die Schlachtschweine vorwiegend im Inland aufgezogen, zum großen Teil jedoch in der deutschen Schweiz. Es scheint uns aber nicht unmöglich zu sein, daß die empfohlene Schlachtviehverwertungskommission auch auf diesem Gebiete fördernd eingreifen kann, indem in vermehrtem Maße Gebrauch gemacht wird vom Abschluß von Mastverträgen mit solventen Verarbeitungsbetrieben. Das Schweizerische Bauernsekretariat hat sich bereits im Jahre 1929 in einem Gutachten zur Ausdehnung der Tessiner Salamifabrikation geäußert und darin namentlich die inzwi—⸗ schen verwirklichte Einführung einer Qualitätsmarke für Schweizer Salami (88-Salami) empfohlen. Mit der vermehrten Mast von Salamischweinen könnten die Tessiner Landwirte je— doch leicht in Konflikt kommen mit der sogenannten Schweine— kontingentierung. In den „neuen Begehren“ wird denn auch verlangt, daß dem Tessin keine Beschränkung der Schweinehal— tung auferlegt werden solle. Eine solche ist aber gar nicht in Erscheinung getreten. Die Kontingentierung brachte jedenfalls den Schweinehaltern, die ihre Produktion auf betriebseigener Futterbasis aufbauten, keinerlei Einschränkung. Vier Fünftel aller Tessiner Schweinebesitzer halten nur 12 Schweine und sind, da die Kontingentierung erst bei einem Besitzstand von mehr als 2 Stück einsetzt, von dieser Maßnahme gar nicht be⸗ troffen worden. Trotzdem kann die Abschaffung der Kontingen⸗ tierung für den Kanton Tessin nicht empfohlen werden, da es doch eine Reihe industrieller Schweinemästereien gibt, welche nicht zuletzt in Rücksicht auf die bäuerlichen Schweinemäster auf die betriebs⸗ oder zum mindesten landeseigene Futterbasis zu⸗ rückgeführt werden müssen. An der reinen Veredlung impor⸗ tierter Futtermittel kann auch der Kanton Tessin kein Interesse haben, wenn dies, wie in den Jahren 1932 und 1885, zu einem allgemeinen Preiszusammenbruch auf dem Schweinemarkt führt. Gegen die Art und Weise der bisherigen Handhabung sind keine oder nur wenig berechtigte Klagen bekannt geworden, so daß auf dem Gebiete der Regelung der Schweineproduktion keine besonderen Vorkehren getroffen werden müssen. 35 — 4. Gemüse⸗, Obst- und Weinproduktion: Ueber das Produktions⸗ problem auf diesen Gebieten haben wir uns bereits oben ge— äußert. Die Marktproduktion speziell für die Konsumzentren der deutschen Schweiz ließ bis anhin in bezug auf Qualität und Aufmachung sehr zu wünschen übrig. Auf diesem Gebiete muß in erster Linie die Produktion standardisiert und besser organi— siert werden. Als sehr wirksam erweist sich insbesondere die Qualitätskontrolle der zum Versand gelangenden Erzeugnisse. Die Absatzwöglichkeiten für Produkte des Tessiner Obst- und Gemüsebaus in der deutschen Schweiz erscheinen relativ günstig. Die Zürcher Bevölkerung z. B. bringt den Tessinern aus alter Anhänglichkeit und auf Grund von Erlebnissen während der Grensbesetzungszeit 1914/18 so große Sympathien entgegen, daß sie bei geschickter Propaganda leicht veranlaßt werden kann, den Tessiner Produkten vor den Primeurs aus den Mittelmeer⸗ ländern den Vorzug zu geben. Die Propagandazentrale für Erzeugnisse der schweizerischen Landwirtschaft in Zürich stellt ihre Tätigkeit auch sehr gerne in den Dienst des Absatzes von marktgängigen Erzeugnissen der Tessiner Landwirtschaft. Zu prüfen ist auch die Frage, ob nicht die industrielle Herstellung von Obst⸗ und Gemüsekonserven im Kanton Tessin in stärkerem Maße an die Hand genommen und durch den Bund gefördert werden könnte, damit auch die nicht gut transportfähigen Er⸗ zeugnisse zweckmäßig verwertet werden können. Auf dem Gebiete des Weinbaues darf auf ein Gutachten des früheren Direktors der Propagandazentrale in Zürich, Dr. E. Feißt. aus dem Jahre 10832 verwiesen werden. Dr. Feißt hat empfohlen: Sanierung der Weinproduktion im Sinne der Hebung der Qualität; Gründung von Produktionsgenossenschaften nach dem Bei⸗ spiel der Cantina Sociale in Giubiasco, um ein gleichmäßiges quantitativ und qualitativ genügendes Angebot bereitzustellen; Durchführung einer Spezialpropaganda für die qualitativ hochwertigen Tessiner Weine; Förderung der Tafeltraubenproduktion, Studium der Frage der Gewinnung von alkoholfreiem Traubensaft, Sauser— gewinnung aus weniger guten Traubensorten usw. 36 — Seit 1932 sind in der Richtung dieser Vorschläge einige Verbesserungen getroffen worden. Sie genügen aber noch nicht, um dem Tessiner Weinbau zu der Stellung zu verhelfen, die er auf Grund der Naturbedingungen einnehmen sollte. Eine große Bedeutung erlangte insbesondere die Verarbeitung der Tessiner Trauben zu alkoholfreiem Traubensaft. Dieses Produkt würde wohl in noch größerem Maße als bis anhin Absatz finden, wenn, ähnlich wie beim Süßmost, in den größeren Gaststätten des Landes der offene Ausschank eingeführt würde. In einzelnen Jahren kommt auch dem Versand von Americano⸗ Trauben zum Zwecke der Herstellung eines Hausgetränkes in bäuerlichen Haushaltungen der Nordwestschweiz eine gewisse Bedeutung zu. Dagegen haben die Produktion und der Versand von Tafeltrauben noch nicht das erwünschte Ausmaß erreicht. Die weißen Tessiner Tafeltrauben sind noch zu wenig „doré“ und werden deshalb weniger geschätzt als die Erzeugnisse aus den Mittelmeerländern. Die Versuche, die Weißweinproduktion auszudehnen, erscheinen uns nicht sehr angezeigt, weil in der Schweiz ohnehin zu viel Weißwein und zu wenig Rotwein an⸗ gebaut wird. Bei aller Anerkennung des Nutzens der Ausdehnung der Tafeltraubenproduktion und der Gewinnung von alkoholfreiem Traubensaft liegt das Hauptgewicht für die Verwertung der Erzeugnisse des Tessiner Rebbaus nach wie vor bei der Her⸗ tellung und dem Vertrieb eines bekömmlichen roten Tisch— weines, der hauptsächlich in Wettbewerb treten muß mit den besseren Tiroler⸗Erzeugnissen und der auch in der Lage ist, den Chianti weitgehend zu ersetzen. Für diese Produktion erscheint namentlich der Anbau der Burgundertraube und des Merlot geeignet. In beschränktem Umfange kommt neben der Etzeu⸗ gung eines nicht allzu teuren Kurantweines die Produktion von eigentlichem Qualitätswein in Betracht. Von etwelcher Bedeutung dürfte für den Kanton Tessin auch die Weinkonvention vom 11. August 1839 wer⸗ den, durch welche sich die Weinimporteure verpflichten, pro Jahr bis zu 200 000 Hektoliter Weine geringerer Qualität vor allem aus der romanischen Schweiz zu übernehmen und in Ver⸗ schnitt mit den Importweinen umzusetzen. Je nach dem Ernte⸗ 37 ausfall sollte dem Kanton Tessin ein Kontingent bis zu 10000 Hektoliter zugeteilt werden. Es darf aber durch diese neu er— schlossene Verwertungsmöglichkeit der geringeren Weine die Qualitätsproduktion auf dem Gebiete des Weinbaus nicht be— einträchtigt werden. Im Zusammenhang mit dem Weinbau sind auch die Be— gehren um die Förderung des Absatzes der Grappa zu wür— digen. Durch die Aufdeckung der Spritfälscheraffäre hat sich allerdings die Situation für die Spezialitätenbranntweine er— heblich gebessert. Die Nachfrage nach dem echten, unverfälschten Branntwein ist gestiegen. Während der Engrospreis für Trauben— trester⸗ und Weinhefebranntwein im Juli 1938 Fr. 2.80 bis 3.— je Liter 50 Vol. F betrug, ist er im Sommer 1939 bereits auf Fr. 424 und darüber angestiegen. Bei diesen Verkaufspreisen sollte es den Tessiner Weinproduzenten auch bei einer Steuer von Fr. 1.20 möglich sein, einen Nettoerlös zu erzielen, der die Produktionskosten zu decken vermag. Sehr erwünscht wäre ferner auf diesem Gebiete eine gewisse Standardisierung der Produk⸗ tion in Verbindung mit einer ansprechenden Absatzpropaganda. Die Schweizerische Landesausstellung in Zürich gibt Fingerzeige, durch welche Vorkehren der Absatz von Spezialitäten aller Art — Unterstützung und Förderung des Maisanbaues: Auf die große Bedeutung dieser Kulturart für den Kanton Tessin ist im all⸗ gemeinen Teil dieses Berichtes bereits hingewiesen worden. Der Körnermaisbau ist im Tessin traditionell. Er wird begün⸗ stigt durch die natürlichen Produktionsbedingungen. Ein Anbau in größerem Ausmaße ist jedoch nur möglich, wenn ein Teil der Erzeugnisse verkauft werden kann zu einem die Gestehungs⸗ kosten einigermaßen deckenden Preis. Durch den Zusammenbruch des Getreidemarktes Ende der Mer Jahre sind jedoch die Mais— preise so tief gesunken, daß sich die Marktproduktion nicht mehr lohnte. Die Selbstversorgung wird gefördert durch die Ausrich— tung der Mahlprämie von im Minimum Fr. 7.50 für 100 Kilo vermahlenes Getreide. Im Jahre 1938 wurde die Mahlprämie für insgesamt 10868,6 ꝗ Getreide ausgerichtet, wovon 7956,49 auf Körnermais entfielen. Die Mahlprämie erreichte eine Summe von 88532 Fr. oder rund Fr. 8.50 je 100 Kilo Mahlgetreide. z. 38 Leider ist im Getreidegesetz unterlassen worden, auch die Abnahmepflicht des Bundes für Körnermais vorzusehen, sodaß ein allfälliger Produktionsüberschuß der Maisproduzenten ent⸗ weder nur zu den Marktpreisen verkauft werden kann oder ver⸗ füttert werden muß. Eine Ergänzung des Gesetzes im Sinne der Berücksichtigung des für die südlichen Alpentäler und auch für einzelne andere Produktionsgebiete der Schweiz wichtigen Maisbaues erscheint uns angezeigt. In der Zwischenzeit wird es möglich sein, die Maisproduktion durch den Bundesbeschluß über Maßnahmen zur weiteren Förderung des Ackerbaus vom 6. April 1939 zu begünstigen. Die Ausrichtung der Anbau— prämie genügt jedoch nicht. Es ist aber bereits vorgesehen, eine Sonderregelung zu treffen, um eine Kombination von Anbau⸗ prämie und Mahlprämie zu erreichen und um namentlich auch die Saatgutproduktion von Polentamais zu begünstigen. Wir möchten diese Vorschläge nachdrücklich unterstützen. Tarif⸗ und Transportfragen: Der Staatsrat des Kantons Tes⸗ sin verlangt in seinen Begehren eine Beschleunigung der Transporte und eine Ermäßigung der Tarife. Beide Begehren erscheinen uns gerechtfertigt. Es ist festzustel⸗ len, daß die ausländischen Produkte oft rascher spediert werden als die einheimischen und dann in der Lage sind, den inländi⸗ schen Saisonprodukten für den Frischkonsum den für sie absolut notwendigen Entfernungsschutz immer mehr zu nehmen. Die Beschleunigung der Transporte inländischer Erzeugnisse muß in Kollaboration der Bahnverwaltung mit den Verwer⸗ tungsorganisationen an die Hand genommen werden. Die Ver⸗ wertungsorganisation muß sich für eine bessere Sammlung und Bereitstellung des Angebotes einsetzen, die Bahnverwaltung ihrerseits für eine rasche Uebernahme und Abfertigung. Mit gutem Willen und einer zweckmäßigen Organisation kann auf diesem Gebiete noch viel erreicht werden. Die neuen tarifarischen Begehren des Tessins sind von den Schweizerischen Bundesbahnen abgelehnt worden. Es ist ver⸗ ständlich, daß die Bahnverwaltung sich nicht ohne weiteres ent⸗ schließen kann, die im Bahnverkehr zwischen dem Tessin und der Innerschweiz gelegene Strecke von 183 Bahnkilometern oder 165 Tarifkilometern in Wegfall kommen zu lassen. Eine solche Lösung 6. 39 — wäre übrigens für die Tessiner Landwirtschaft nicht in allen Teilen vorteilhaft, da vermutlich seitens der Tessiner Konsu— mentenschaft sehr bald das Begehren gestellt würde, es möchten auch Nahrungsmittel aus der Innerschweiz, namentlich Vieh und Milchprodukte, zum reduzierten Tarif in das Tessin geliefert werden. Wir sind der Auffassung, daß der Tessiner Landwirt— schaft viel besser geholfen werden kann durch Spezialtarife für einzelne ihrer Erzeugnisse, besonders für Obst und Gemüse. Es erhebt sich die Frage, ob es nicht möglich wäre, auf dem Wege der Abmachung mit der F. O.F.T. (Federazione Ortofrutticola Ticinese), das heißt der Verwertungsorganisation für Gemüse und Obst, eine spezielle Reduktion des Aus— nahmetarifes Nr. 50 zu erwirken, wenn diese sich ihrerseits ver⸗ pflichtet, ihre Erzeugnisse ausschließlich mit der Eisenbahn zu befördern mit Ausnahme der Transporte im Nahverkehr bis zu 25 Straßenkilometer. Solche Abmachungen hat die General—⸗ direktion der 8BB. beispielsweise auch u. a. am 1. August 1936 mit der E. G. Portland für den Transport von Zement, Kall und Gips getroffen. Darin wurde dieser Organisation auf den Sätzen des Ausnahmetarifes Nr. 13 noch ein Sonderrabatt von 10 3 gewährt. Sollte diese Lösung nicht möglich sein, so müßte versucht werden, den Tessiner Produzenten von Gemüse und Obst auf dem Wege der Frachtzuschüsse zu helfen. V. Zusammenfassung und Schlußwort. Das eingehendere Studium der Tessinerfrage ergibt, daß der südlich der Alpenscheide gelegene Landesteil tatsächlich in fast allen Beziehungen besondere Verhältnisse aufweist. Es gilt das nicht zu⸗ letzt auch für das ganze Gebiet der landwirtschaftlichen Produktion und des Absatzes landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Aus der Sonder⸗ stellung der Tessiner Landwirtschaft, die durch einen Komplex von Wirkungen aus Klima, Boden, Agrarverfassung, Absatzlage, Ver— kehrslage zur übrigen Schweiz bedingt ist, resultieren auch spezielle Maßnahmen zur Förderung der Tessiner Landwirtschaft und zur Hebung der wirtschaftlichen und kulturellen Lage des Tessiner Bau— ernstandes. Neben den bisherigen und laufenden Aktionen des Bun— des und der landwirtschaftlichen Organisationen sind heute sowohl VI, 40 aus wirtschaftlichen und kulturellen, als politischen Gründen neue Vorkehren erforderlich, welche vor allem den technischen Fortschritt beschleunigen und die verhältnismäßig ungünstige wirtschaftliche Lage verbessern sollen. Die neuen Maßnahmen müssen den gegebe⸗ nen Verhältnissen angepaßt sein und an die bisherigen Förderungs⸗ bestrebungen im Sinne der Aktivierung und Beschleunigung an⸗ knüpfen. Wir haben im vorstehenden skizziert, was geschehen soll, um das Ziel einer Verbreiterung der Existenzmöglichkeiten der Tessiner Landwirtschaft zu erreichen. Wir hoffen, daß die Landwirte der deutschen und der französischen Schweiz sowie ihre Organisationen die berechtigten Tessiner Begehren wohlwollend prüfen und sich so— weit als möglich dafür einsetzen, daß auch die Tessiner Landwirte durch Selbsthilfe und mit nachhaltiger Unterstützung seitens de—s Staates den Anschluß an den allgemeinen wirtschaftlichen und tech— nischen Stand der schweizerischen Landwirtschaft finden können. Diese Arbeit gelangte vor dem Ausbruch des europüischen Krieges vom September 1939 zum Abschluß. Durch die schweizerische Kriegs⸗ wirtschaft werden verschiedene der angeschnittenen Probleme vor— läufig eine andere Lösung finden. Für eine hoffentlich bald wieder eintretende Friedenswirtschaft sollte man die gemachten Vorschläge aber gleichwohl im Auge behalten. So weit als möglich sollte auch die Kriegswirtschaft bereits in den Dienst der späteren Frie— denswirtschaft gestellt werden. Dies kann namentlich geschehen durch eine besondere Förderung der landwirtschaftlichen Produktion, hauptsächlich des Anbaues von Mais, Kartoffeln und Gemüse, durch einen raschen und zwangsmäßigen Zusammenschluß der Markt— produzenten und durch Verbreiterung der Absatzwege in die deutsche Schweiz. O 2697 Nr. 48. 44. 45 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 655. 856. 57. 58. 50. bO. 61. bB. 83. 34 65. 66. 67. 88. 69. 70 71. 72. 73. 74. —75. —76. 77. 78. 79. 80. 81. 32. 83. 24 865. 38 87 88. 809. dOo. X 92 Preis Fr. Borschläge für die Einrichtung der freiwilligen Unfallversicherung der Landwirt⸗ schaft . .. Erhebungen über den Stand des landwirtschaftlichen Vereinss und Genossenschaftswesens in der Schweiz. .2.20 Die landwirtschaftliche Arbeiterfrage in der Schweis. III. Teil: Die Vermehrung des Angebotes landwirtschaftlicher Arbeitskräfte. .2.20 Fünfzehnter Jahresbericht. 1912 . XE . 1.-GBründe und Vorschläge für die Einrichtung von Krankenkassen in bäuerlichen Berhältnissen. . 23.— Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 19. Juli 1918. Vergriffen. Sechzehnter Jahresbericht. 19y31838 .. 23* Siebzehnter Jahresbericht. 1914 . — . Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 9. März 1915 in Bern. Butachten betreffend die Förderung des inländischen Kartoffelbaues durch das chweizerische Alkoholmonopol. Achtzehnter Jahresbericht. 1915 Die landwirtschaftliche Arbeiterfrage in der Schweiz. IV. Teil: Die Einschrän— kung des Bedarfes an landwirtschaftlichen Arbeitskräften 2.20 Neunzehnter Jahresbericht. 1916. .1.650 Zwangigster Jahresbericht. 1917 — . 2.— Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 4. Dezember 1917 in Bern 1— Einundzwanzigster Jahresbericht. 1918. . 2.-„weiundzwangzigster Jahresbericht. 1919 w . 2.— Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 26. Märg 1020. Vergriffen. Dreiundzwanzigster Jahresbericht. 1920 . Statutenvorlagen für schweiz. landwirtschaftliche Vereinigungen. Grundlagen für die Errichtung einer Stiftung für die Prüfung land⸗, milchund forstwirtschaftlicher Maschinen und Geräte. Vergriffen. Die Revision des Bundesgesetzes betreffend die Förderung der Landwirtschaft durch den Bund * * Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 8. Oktober 1921 in Bern. Bierundzwangigster Jahresbericht. 1921 F F die Revision des schweizerischen Genossenschaftsrechts Erhebungen über den Stand des landwirtschaftlichen Vereins- und Genossen⸗ schaftswesens in der Schweiz im Jahre 1920 der Schweizerische Bauernverband. 1897 1922. Festschrift . — die Bar⸗- und Akkordlöhne in der schweizerischen Landwirtschaft. Enquete vom Jahre 1921 . . — F Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 5. Juni 1022 in Brugge. Fünfundzwanzigster Jahresbericht. 1922 * Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 2. Vai 1928. Vergriffen. Erhebungen über Stand und Rentabilität des Rebbaus in der Schweig Sechsundzwangigster Jahresbericht. 1923 — Die Viehverpfändung Siebenundzwanzigster Jahresbericht. 192141 ⸗ Erhebungen über die Rentabilität der Geflügelhaltung. Vergriffen. Das bäuerliche Erbrecht des schweigerischen Zivilgesezbuches. Vergr. (Siehe Nr. 122.) Stenogramm der Delegiertenversaämmlung vom 12. Wai 1926 in Bern. Die genossenschaftliche Milchverwertung und Milchverarbeitung in der Schweig Achtundzwangzigster Jahresbericht. 19258 . * . Die Revision des eidgenössischen Expropriationsgesetzes — Untersuchung über die Besteuerung des landwirtschaftlichen Besitzes und Ein⸗ ommens. J. Teil * Veunundzwanzigster Jahresbericht. 1926. Die Qualitütskontrolle von Nahrungsmitteln und der Schutz der Produktion durch eine amtliche nationale Warenmarke. Vergriffen. Untersuchung über die Besteuerung des landwirtschaftlichen Besitzes und Ein⸗ ommens. II. Teil * * Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 6. Dezember 1927 in Bern. Dreißigster Jahresbericht. 1927 Die Organisation der Schlachtviehverwertung im Auslande und in der Schweiz Neuzeitliche Bestrebungen zur Förderung der Landwirtschaft. Vergriffen. Untersuchungen über die wirtschaftlichen Verhältnisse kieinbäuerlicher Betriebs⸗ zweige. Bienenzucht — Geflügelhaltung — Rebbau Nr. 93. 94. 95. 90. 97. 98. 99. 100. 101. 102. 103. 104 106. 106. 107. 108. 10. 110. 111. ii8. 113 114 115 116. 117. 118. 118. 1260 iei. 122. 123. Prei r. Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 22. Januar 1929 in Bern. * Finunddreißigster Jahresbericht. 1928. — 14 die Ausdehnung des Getreidebaues in der Schweis. — 1 Zzweiunddreißigster Jahresbericht. 1929. 2— Stenogramm der Delegiertenver sammlung vom 11. März 1980 in Ben..1— die Bar- und Akkordiöhne und die Arbeitsverhältnisse in der schweizerischen dandwirtschaft. Enquete vom Jahre 1020/80. F .. der schweizerische Weinbau und die Förderung des Absatzes feiner Produkte die Entwicklung des Schweizerischen Bauernverbandes und des Schweizerischen Bauernsekretariates 1922 -51930 — . Dreiunddreißigster Jahresbericht. 1930. — Frhebungen über den Stand des landwirtschaftlichen Vereins⸗ und Genossen⸗ schaftswesens in der Schweiß im Jahre 1930. Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 10. Nobember 1931 in Bern. Bierunddreißigster Jahresbericht 1931. die Produktions⸗ und Absatzverhältnisse im schweizerischen Gemüseban. Fünfunddreißigster Jahresbericht 1932 . * Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 4. September 1983 in Bern Sechsunddreißigster Jahresbericht 1933. . . 7 Ddie Ueberschuldung und Entschuldung der schweizerischen Landwirtschaft Ziebenunddreißigster Jahresbericht 198343 . . Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 30. April 1935 in Bern Maßnahmen zur Bekämpfung der Notlage der Bergbauern. — die Freizonen von Hochsavoyen und der Landschaft Gerx. * — Achtunddreißigster Jahresbericht. 1935. denkschrift über die schweizerische Waldwirtschaft Reununddreißigster Jahresbericht. 1936 Stenogramm der Delegiertenversammlung vom 5. März 1933. Statutenvorlagen für schweizerische landwirtschaftliche Vereinigungen Bierzigster Jahresbericht. 1937. * — — Zeitgemaße Produktionsorientierung der schweizerischen Landwirtschaft Einundvierzigster Jahresbericht 1938 Ddas baneruiche Erbrecht des schweizerischen Zivilgesetzbuches. Dritte, umge⸗ arbeitete Auflage von Nr. 79). Begehren der Tessiner Landwirtschaft. 3. 8. 2. 2. - 1.60 1.80 S0 12860 2.50 3.60 2.⸗ —8 1.50 150 50 1.50 2. 1.50 b⸗ 1u Sämtliche Publikationen sind auch in französischer Sprache erschienen. Toutes les puhlications ont aussi paru en francais. — — — gu beziehen durch das Schweizerische Bauernsekretariat in Brugg, sowie durch jede Buch⸗ handlung des In⸗ und Auslandes. On peut obtenir les publications au Secrétariat des paysans suisses ainsi que dans toutes le⸗ brairies du pays et de l'étranger.