zugehen, wie die, daß den Engländern die Einfuhr von surrogathaltigem
Bier nach wie vor gestattet sein soll, während man dessen Bereitung im
Inlande untersagen will, erscheint danach nur von nebensächlicher Bedeutung.
Bayern läßt bekanntlich trotz seines Surrogatverbots unbeanstandet sowohl
englisches wie norddeutsches Bier ins Land und es ist beiläufig eine vom
Surrogatverbot als solchem ganz unabhängige Frage, ob man die Einfuhr
solcher Biere im Hinblick auf das Surrogatverbot zollpolitisch erschweren
will, was aber bei der relativen Geringfügigkeit der betreffenden Importen
nicht sonderlich dringlich erscheint.
Was aber hiernach von der erwähnten Eingabe als zutreffend bestehen
bleibt, verdient allerdings eine objektive Würdigung.
Zum Aus⸗ Die mit der kartoffelbauenden Landwirtschaft im engsten Zusammen—
n der am hange stehende deutsche Stärkezucker-Industrie hat in der That durch den
3 fast völligen Verlust ihres vormals blühenden Erports durch die minder—
haftenden werthige amerikanische Konkurrenz in England schwer um ihre Eristenz
ee ringen müssen. Sie hat auch jetzt noch an den Folgen zu tragen, obgleich es
Ineressen. ihr dank energischer, besonders technischer Vervollkommnungen verhältniß—
mäßig über Erwarten schnell gelungen ist, den s. Z. sehr erheblichen Export—
Ausfall durch eine entsprechende Steigerung und Vervielfältigung des In—
landkonsums theilweise auszugleichen. Es kann keinem Zweifel unterliegen,
daß es ihr noch leichter gelingen wird, den verhältnißmäßig geringen Aus—
fall von 5—7 pCt. ihres derzeitigen Absatzes infolge des Surrogatverbots in
der Brauerei anderweitig einzuholen. In Bezug hierauf verdient Geheimrath
Delbrücks Referat über die wirthschaftliche Lage der Deutschen
Kartoffelstärke-Industrie auf der 1898er Generalversammlung des
„Vereins der Stärke-Interefsenten in Deutschland“ besondere
Beachtung. Als eine werthvolle Bestätigung der vorstehenden Ausführungen
ist dies Referat in Auszügen als Anhang hierzu angefügt. Wie darin
des Weiteren ausgeführt ist, hat sich der inländische Konsum von Stärke—
zucker seit 1886 um über 200 000 dꝛe erhöht, d. h. rund verdoppelt. Die
Steigerung des Stärkezucker-Verbrauchs für Brauzwecke ist für den gleichen
Zeitraum auf ca. 18 000 dz zu veranschlagen. Man braucht nur diesen
geringfügigen Antheil des Brauerei-Verbrauchs am inländischen Gesammt—
verbrauch ins Auge zu fassen, um von der Gewißheit überzeugt zu sein,
daß der Fortfall des ea. 527 pCt. des Gesammtabsatzes betragenden
Stärkezuckerverbrauchs in den Brauereien in kurzer Zeit längst durch die
Steigerung des Gesammt-Konsums überholt sein wird.
Was aber von den Interessenten der deutschen Stärkezucker-Industrie
und der damit zusammenhängenden Landwirthschaft als besonders un⸗
tiebsam empfunden wird, ist, daß gerade jetzt, wo ihre Industrie mit
Anspannung aller Kräfte am Werke ist, für ihr technisch wesentlich ver—
vollkommnetes Erzeugniß einen gesteigerten Konsum im Inlande zu erzielen,
derselbe auf einem Gebiete — dem der Brauerei — nun abgeschnitten
werden soll. Und zwar mit der zu befürchtenden, in der Oeffentlichkeit nach—
hallenden und event. ihren gesammten Absatz beeinträchtigenden Begründung,