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Von der deutschen Kartoffelernte verbrauchen Brennerei und Stärke⸗
fabrikation nur einen bescheidenen Bruchtheil. Deutschlands Eigenbau be—
trägt insgesammt etwa:

.
2.
3.

An Gerste 28 Mill. dꝛ, Werth .. 3786 Millionen Mark
in Hopfen mindestens 250 000 de, Werth 686
An Kartoffeln 260-300 Mill. da, Werth 600 - 700 *

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Der gesammte Werth der iuländischen Gersten-, Hopfen— und Kartoffel⸗
erzeugung beziffert sich auf die hübsche Summe von rund 1000-1200 Mill.
Mark, der z. B. eine Brotkornerzeugung im Gesammtwerthe von höchstens
1400 Mill. Mark gegenübersteht. —