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Rückgang zu verzeichnen, der in seinen Folgen
hauptsächlich die Börse und die kapitalkräftigeren
Kreise betroffen hat, also die hauptsächlichen Konsumenten
 des teuren französischen Schaumweines.
dann hat, und gerade wieder in denselben Kreisen,
die Antialkoholbewegung in England eine gewaltige
Ausdehnung genommen.
Interessant für die Änderung der Geschmacksrichtung
 ist die Verschiebung, die im Import von
Sparkling Hock — Moussierendem Rheinweine —
und Sparkling Moselle — Moussierendem Mosel.
weine — im Laufe der Jahre in England eingetreten
 ist!):

Jahr

1898
1899
1900
1901
1902
1903
1904
1905
1906
1907 |

Sparkling Hock

347 928
346 722
309 186
322 668
279414
300 288
279 456
301 266
249 006
257 016

Sparkling Moselle

252198
276 594
303 090
276 492
293 100
273 666
262 968
282 684
336 576
322 050

In England selbst gibt es keine Schaumweinkellerei.
 Da England kein weinproduzierendes Land
ist, so könnte nur mit einer Schaumweinkellerei
bezweckt werden, den Importzoll zu sparen. Dieses
ist im englischen Gesetz vorgesehen und jede in

1) Laut Statistik des Inland Revenue Office.