36 —

1889/90
1390/91
1891/92
1892/93
1893/94
L894/9}
1895/98
1896/6"
1897/99
1898/C

31 752 hl
48 644
57849 ,,
78 753
94 547
104271 „
120 906 ,,
128228 „
156 290 ,,
183990 ,,

*\
4

Der Gesamtumsatz der zum Verband der Berliner Brauereien
gehörenden untergährigen Brauereien betrug nach den Berichten des
Verbandes im Jahre 1897/98 : 531947, im Jahre 1898/99 : 599502 hl.
welche sich auf die einzelnen Brauereien folgendermassen verteilen:

1897,98 | 1898/99

Schultheissbrauerei . .
Schlossbrauerei Schöneberg -
Friedrichshöhe. . .
Viktoria-Brauerei . .
Vereinsbrauerei . .
38öhmisches Brauhaus
Jnions-Brauerei .
Jswald Berliner
Friedrichshain
Jappoldt. .
Bock-Brauerei
Moabit . 0. 004044
Norddeutsche Brauerei .
Königsstadt . . . -
Gregory . 0. 0. 0 +
Werm. 20.20.0044
Versuchsbrauerei . . .
Germania . 0. 0.00.40 404
Zambrinus . .

in:

139 140
96 200
62377
28 654
28 541
23 712
23 400
22.921
21792
18 626
15920
15133
13812
36er

fe
Z

167 250
94 222
63335
32 445
33 096
28721
26 800
26 800
24373
24351
20 640
16 826
53839
5157
3.092
“251
- 506
5222
1677

*) Die Zahlen verstehen sich incl. des Flaschenbierversandes nach
ausserhalb. Den Anteil dieser Sendungen n. a. an der Gesamtziffer sieht
man aus einer Vergleichung für die beiden letzten Jahre, für welche mir
beide Ziffern vorliegen.
Absatz einschliesslich Sendungen für Berlin allein
nach ausserhalb
1897/98 : 156 290 hl 139 140 hl
1898/99 : 183990 » 167250 »
also Sendungen nach auswärts:
1897/98 : 17 150 hl = Ca. 11 %
‚898/99 : 16740 nn = CA. 9%