E° d'uopo far presente, sin d’ora, che non sono stati presi
in esame il lavoro animale e il letame; si è infatti considerato
ed ammesso che tutti i quantitativi prodotti siano stati utilizzati
 e reimpiegati.
I prezzi applicati a ciascun prodotto, sia questo venduto
od acquistato o consumato — indispensabili per poter determinare
 il valore della produzione lorda vendibile (e delle spese)
 — sono stati assunti lenendo calcolo dei vari fattori che
hanno influenzato il mercato, delle specifiche condizioni locali
e delle particolari situazioni di fatto. Le quantità commerciate
a prezzi diversi da quelli di mercato sono state stimate attribuendo
 a ciascuna una propria percentuale; trattandosi di
prodotti esitati per tutto l’anno, il prezzo assunto corrisponde
a quello medio della campagna; per gli altri si è considerato
e fatto riferimento al periodo di maggior mercato.
Per i prodotti venduti, sono stati assunti i prezzi alla
produzione, mentre per quelli acquistati sì è fatto ricorso ai
prezzi di vendita all’agricoltura.
Facendo propri i criteri adottati dall’Istituto Centrale di
Statistica non è stato determinato nè tenuto conto dell’incremento
 o del depauperamento della fertilità del suolo durante
ciascun ciclo produttivo. Si può affermare, però, che soltanto
per il 1949 la produttività del suolo debba in realtà considerarsiì
 lievissimamente diminuita; per il 1950, le variazioni relative
 possono ritenersi irrilevanti.
L’omissione dell’incremento o del depauperamento non
dovrebbe sostanzialmente modificare l’entità del prodotto netto.
 Per questio motivo e considerando, d’altra parte, le difficoltà
 che avrebbe provocato la sua determinazione, si è preferito
 traseurarlo.

N.B. - Onde permetlere di seguire, passo passo, le fasi ed i eriteri
 adottati nel calcolo del reddito e per una esatta valutazione
 della impostazione data all’indagine, si ritiene opportuno
 ricordare e precisare che il presente siudio si compone
dei seguenti elaborati :
1°) La produzione lorda;
2°) | prodotti reimpiezsati:

I