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Además de las rastrojeras propiamente tales, se aprovecha
 la hierba ds los darbechos (sólo los de secano), pastándose
 por el ganado gran parte del año.
También es frecuente la operación que los agricultores
llaman viziao, consistente es esparcir en el suelo algo de
semilla de trigo dando después una ligera labor á fin de
que las plantas que nacen sean aprovechadas, durante el
invierno y la primavera, por el diente del ganado, dando
así más valor al aprovechamiento de la barbechera; sin
embargo, desde que se van generalizando los arados de
vertedera, los barbechos van siendo más limpios y, por lo
tanto, menor su aprovechamiento.
También se pastan las tierras plantadas de olivar; pero
debido al esmerado cultivo que se prodiga á esta planta
el aprovechamiento del pasto es poco.
La pampanera. —Se aprovecha por el ganado á la vez
que la hierba del suelo. .
Monte bajo.-—En la mayoría de las fincas de los terrenos
de pasto hay extensiones más ó menos grandes de monte
bajo, si bien es muy difícil fijar su superficie ni el valor
que tienen; mas como de algún modo había que resolver
esta dificultad, se ha hecho un cálculo del valor que tal
aprovechamiento podrá représentar aproximadamente.
El ramoneo para alimento del ganado mayor, lanar y
cabrío, afecta en esta provincia á las plantas siguientes:
Hojas de la encina y roble; hojas del chopo, que se aprovechan
 por los ganados menores, especialmente por el cabrío
 en épocas de escasez; las del pino, las de la sabina.
las del enebro, aunque menos que la anterior, y, por últi
mo, las ramas de la poda del olivo, que son muy apreciadas
 y se aprovechan por toda clase de canados.