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Obsérvase poco cuidado en la selección y mejora de ra-7as
 en general, y hasta en la raza de cabras se ven muchos
 ejemplares bastardeados.
Por el cuadro que aparece detallado por partidos judi-&gt;iales
 se ve que existen en la provincia 10.045 cabezas de
ganado caballar, 28.488 de mular, 30.640 de asnal, 28.015
de vacuno, 354.600 de lanar, 101.085 de cabrío y 35.026
de cerda,

La determinación del número de cabezas de ganado que
temporalmente acuden cada año á esta provincia, depende
de muchas circunstancias que la hacen variar en cada año
y estación; pero principalmente depende de la abundansia
 de pastos que haya en los terrenos donde de ordinario
pastan y la de aquéllos donde son acogidos. Estos terrenos
 están casi exclusivamente limitados á Sierra Nevada y
sus estribaciones, comprendiendo los partidos judiciales
1e Granada, Guadix, Orgiva y Ujiíjar. Los ganados que
afluyen proceden de los términos próximos, y sólo en años
de gran escasez suelen acudir ganaderos de las provinsias
 limítrofes, pudiendo aprovecharlos los ganados de todas
 clases, incluso cabezas de caballar y vacuno, éstos
siempre en corto número, por no existir ganaderías de
Mportancia.
Es muy variable la superficie que en cada caso puede
»stimarse suficiente para el mantenimiento anual por cadeza
 de cada especie, pues depende de la fertilidad de los
terrenos, por lo que el cálculo aproximado permite fijar
estos datos en 1,50 hectáreas para el ganado cabrío, una
hectárea para el lanar, cinco hectáreas para el caballar y
mular y cuatro hectáreas para el vacuno.
La cabra lechera está excluída, puesto que vive somelida
 4 la estabulación.