SEGUNDA REGIÓN

MANCHA Y EXTREMADURA

COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE CIUDAD REAL, ALBACETE,
CÁCERES Y BADAJOZ

Provincia de Ciudad Real O.

Avicultura.—La cría de las aves de corral se halla bastamte
 extendida en la provincia; pero no reviste la importancia
 que debiera tener, por lo que á la cría y sostenimiento
 de las gallinas se refiere, principalmente. Se limita
su explotación á las casas de campo, que en su mayoría
tienen de esta clase de aves, existiendo únicamente un establecimiento
 en Alcázar de San Juan que se consagra á
esta producción en gran escala.
Reducido el cuidado de las gallinas al que únicamente
se les da en las casas de labranza, no suele prestarse atención
 alguna á la elección de buenas razas ni á la selección
de las indírenas. De éstas sólo merece mencionarse la

(1) Ingeniero, D. Francisco Rivas Gómez.