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frecuentes descuajes de los montes, para poner en cultivo
grandes extensiones de terreno.
En años normales suelen cosecharse en la provincia 195
quintales métricos de miel y 97 quintales de cera.
No se cría en la provincia el gusano de seda, y es también
 de poca importancia la cría del conejo doméstico, del
cual sólo se explotan la raza Común y la Holandesa gigante,
 que por su peso y precocidad se va extendiendo mucho.
En los corrales de la clase proletaria se explota principalmente
 esta industria, en la cual encuentra un suculento
y económico recurso alimenticio la clase obrera. Las hier
bas del campo y de la huerta y la paja de las leguminosas.
de la que gustan mucho en invierno, es la base de sostenimiento
 de los conejares.