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Provincia de Teruel O,

Las gallinas y las palomas son las únicas aves que son
objeto de explotación en la provincia. Pavos y gansos no
se producen, y patos se ven algunos en los pueblos que
tienen ríos, pero en tan reducido número, que apenas merecen
 mencionarse.
: Gallinas. —Dominan la Común y Castellana, así como
también los cruces de ambas. De las variedades llamadas
del Prat, de coloración obscura y cenicienta, y Primum,
doradas con reflejos metálicos, hay bastantes ejemplares,
viéndose también algunos, aunque más escasos, de la galina
 llamada Cochinchina.
Aunque no hay datos para precisarla, es grande la exportación
 que de huevos y pollos se hace, especialmente
á Barcelona, y, en menor escala, á Valencia, Zaragoza y
Madrid.
Palomas.—Son muchas las variedades de palomas que
son objeto de explotación en la provincia, dominando en
la casa del agricultor la llamada Común ó Casera. :Hay
también algunos ejemplares de paloma Gigante, Mensajera,
 Moñuda y cruces de éstas entre sí y con la Casera, así
como otras variedades importadas que se crían más por
capricho que por explotación.
En los palomares alejados de la casa del agricultor hay
las variedades llamadas Torcaz y Zurita, y una subvariedad.
 de la última, llamada de Monte. . - ...
La industria de las palomas ofrece poco interés en la
(13 Ingeniero, D. Vicente Crespo y León :...:;-:'0 7 0 UA