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El producto de los palomares es todavía considerable y
los pichones y palomina suponen un buen ingreso para el
labrador; las palomas que pueblan estos palomares son de
la raza llamada Zurita ó Torrera,
Existe la variedad común casera, más grande; pero aun
dando muchas más crías no se obtiene de ellas tanta utilidad
 como de las otras, y se comprende perfectamente,
pues tiene mayores gastos por tener que ser mantenida
constantemente con grano y no se recoge tanta palomina.
Pavos, gansos y patos.—Su crianza y producción tiene
poca importancia y su número es muy limitado; la dificultad
 de la cría y peligros, cuando son jóvenes, de los primeros
 y las condiciones de necesitar agua abundante donde
nadar continuamente los segundos para conservarse en
perfecto estado de salud, son causa suficiente para demostrar
 su poca importancia.
Apicultura.—También esta pequeña industria se encuentra
 en lamentable decadencia; puede calcularse en
2.000 el número de colmenas existente, todas del sistema
 antiguo, no conociéndose en el país las movilistas.
Cría de conejos.—Tampoco tiene importancia; en casos
muy aislados se crían en las casas de los jornaleros y labradores
 pobres, que los mantienen con hierba cogida en
las lindes de los campos y hojas de berzas, lechugas y
desperdicios de las huertas.
Gusano de seda .—No se conoce en la provincia.