SEPTIMA REGION

NAVARRA Y VASCONGADAS

COMPRENDE LAS PROVINCIAS DE NAVARRA. ÁLAVA, VIZCAYA
Y GUIPÚZCOA

Provincia de Navarra U,

ua

Avicultura.— Gallinas.—No existe en esta provincia, fuera
 del de la Granja-Escuela, ningún establecimiento dedicado
 á la explotación de estas aves con carácter industrial;
sin embargo de esto; la explotación de estos animales tiene
 verdadera importancia en la provincia.
No se saca á esta industria todo el provecho de que es
susceptible, por las malas condiciones en que se explota,
Nadie tiene gallineros en debida forma, durmiendo las
aves en cualquier departamento destinado 4 los otros animales,
 y durante el día pululan por los corrales y estercoleros,
 húmedos y sombríos durante la mayor parte del
año, no siendo tampoco objeto de grandes cuidados su
alimentación, Y por eso no es de extrañar lo escaso de su
postura.

(1) Ingeniero, D. José Sánchez Miranda y Cidoncha,