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tos de exigir á los arrendatarios la entrega de uno ó varios
 animales de esta especie á los dueños de las fincas
por Pascuas de Navidad, y los sobrantes los dedican á la
venta en esa época.
La palomina no se vende más que en seis palomares establecidos
 en distintas Zonas, empleándose como medida
la fanega.
Apicultura.— Se encuentra limitada á ciertos terrenos de
monte y sierra, donde las abejas pueden encontrar más
fácil y abundante alimento y las colmenas sitios más apropiados
 para su orientación.
Sericicultura.—Esta industria adquirió extraordinaria
importancia durante la dominación agarena, mereciendo
Granada el nombre de Nueva Damasco. Por causas dificiles
 de enumerar ha disminuído la explotación después
de la reconquista, figurando en primer término los enormes
 impuestos que pesaron sobre ella y las condiciones
vejatorias en que se verificaban las transacciones, viniendo
 á ser complemento la prohibición que impuso el Municipio
 de plantar árboles en las tierras de riego, que determinó
 la desaparición de las moreras.
En la actualidad se calcula en 9.500 moreras blancaslas
que existen en la provincia, que ocuparían, en plantación
regular, una superficie de 25 hectáreas á 100 árboles por
hectárea.
También se cultiva la morera negra ó moral, que se
utiliza más por el fruto que por la boia. De éstas existen
unas 500 plantas.
Cada árbol produce por término medio 90 kilogramos
de hoja, de cinco á seis pesetas quintal métrico.
La fábrica de filatura que existe en la villa de Ugíjar
facilita 4 los pequeños criadores de la Zona alpujarreña