6o3 õrper richtig ausgenutzt und ihren sehr verschiedenen Func-Ernährung dienen sollen. Das Gewicht des aghchen Futters, sowie das Verhältniss der Nährstoffe zu ein-. richtet sich nach dem Alter und nach dem Körperge-1 ^ ^ Thiere. So bedarf ein 2—3 Monate altes Schwein I" seinem Tagesfutter 0.38 Pfund lösliches Eiweiss und ^;50 Pfund Kohlehydrate und Fett, also ein Nährstoffverhält. »SS von I Eiweiss zu 4 Kohlehydrate. Ein 5—6 Monate »es Schwein 0.54 Pfund Eiweiss und 2.96 Pfund Kohlehy-^^ate, ein Nährstoffverhältniss von i zu 5.5. Ein 8—12 Moaltes Schwein 0.62 Pfund Eiweiss und 4.05 Pfund Kohlerate, ein Nährstoffverhältniss von i zu 6.5. Vergleichen der Mast zur Verwendung kommenden Futterst ff einander, so finden wir, dass dieselben die Nähr-^ e in sehr verschiedenen Verhältnissen enthalten. 100 Pfund ^rtoffeln enthalten nach den Durchschnittsanalysen von E. pJ lösliches Eiweiss und 22 Pfd. Kohlehydrate und PelHK^^° Nährstoffverhältniss von i zu 10.6. 100 Pfund bohnen enthalten 23.0 Pfund lösliches Eiweiss und 2 . l»»»»d Kohlehydrate, ein Nährstoffverhältniss von i zu ^•3- IW Pfund Mais enthalten 8.4 Pfund lösliches Eiweiss und 7 Kohlehydrate, ein Nährstoffverhältniss von i zu lind Gerste enthalten 8 Pfund lösliches Eiweiss zu 7 Kohlehydrate, ein Nährstoffverhältniss von 1 i2 6^r Pfund Weizen- oder Roggenkleie sind enthalten ein N-8 lösliches Eiweiss und 45.3 Pfund Kohlehydrate, ^ilch ^ /^^°^^G»'h^ltniss von i zu 3.9. In 100 Pfund saurer l^ohl enthalten 3.5 Pfund lösliches Eiweiss und 5.7 Pfund aigQ ? yör^te, ein Nährstoffverhältniss von i zu 1.9. Es ist ej. ^ ganzen Futterstoffen kein einziger, welcher, wenn »»Utzt verfuttert wird, in dem Thierkörper richtig ausge-''^^J’öen kann, dahingegen kann durch Mischung eines einem eiweissarmen das Futter mit ^is zusammengesetzt werden, wie es von der ^lle ""ö der Praxis vorgeschrieben ist, und so, dass z. p ^ vollen Verwendung kommen. Würden wir 100 Pfund Kartoffeln ohne Zusatz von einem eiweiss-