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        <title>L' Industrie cotonnière en Allemagne</title>
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            <forname>Armand</forname>
            <surname>Koechlin</surname>
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      <div>CONDITIONS DE LA VIE 
79 
Les logements de deux pièces et cuisine se louent par 
an 90 à 100 francs ; ceux de trois pièces et cuisine 130 à 
150 francs ; dans les maisons des fabriques bien 
entendu. 
Les prix des denrées sont les suivants : 
Viande de bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr. 05 le kilo ; 
Viande de porc, 1 fr. 70 à 1 fr. 85 » 
Pain blanc, 0 fr. 62 le kilo; 
Pain noir, 0 fr. 34 à 0 fr. 40 le kilo ; 
Farine de froment, 0 fr. 47 à 0 fr. 50 le kilo ; 
Lait, 0 fr. 10 à 0 fr. 17 1/2 le litre ; 
Œufs, 0 fr. 75 à 0 fr. 90 la douzaine ; 
Sucre, 0 fr. 65 à 0 fr. 70 le kilo. 
Les pommes de terre, au détail, de 8 à 10 francs les 
cent kilos. 
La bière revient de 0 fr. 29 1/2 à 0 fr. 30 1/2 le litre, au 
détail. Mais quelle bière ! On comprend que la consom 
mation de l’eau-de-vie soit peu développée. 
Il existe des coopératives ; l’une fait un chiffre d’affaires 
annuel de plus de 02.000 francs et distribue en moyenne 
14 % aux participants. 
Dans le Palatinat, à peu de distance du Luxembourg, 
a la campagne, une ouvrière de carderie gagne de 20 à 
21 lr. 50 par quinzaine, de même pour les étirages ; aux 
Lancs à broches 24 à 20 fr. 50 ; les soigneuses de continus 
de 22 à 24 francs ; de même les dévideuses. 
Dans un grand tissage de couleurs, un tisseur sur 
deux métiers gagne de 24 à 40 francs par quinzaine, une 
ourdisseuse, de 24 à 43 francs, les bobineuses de 10 fr. 50 
a 19 francs, de même les noueuses; les rentreuses de 
25 à 28 fr. 50 ; les canneteuses, de 21 fr. 50 à 29 fr. 50 
La viande de bœuf vaut de 1 fr. 75 à 1 fr. 90 le kilo,</div>
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