Vorwort. 
jachdem ich Anfang dieses Jahres meinen Bericht 
i über das Resultat einer nach den Vereinigten 
Staaten von Nordamerika unternommenen Reise, 
um den dortigen Obstbau und die Obstverwertung zu 
studieren, dem preußischen Handelsministerium erstattet 
hatte, wurde ich durch den Vortragenden Rat Herrn Geh. 
Oberregierungsrat Lusenski, veranlaßt, über die in dem oben 
genannten Bericht kurz gestreifte Frage der Verwertbarkeit 
deutscher Weine zur Cognacfabrikation mich etwas ein 
gehender zu äußern, und ich erfülle mit Vergnügen in 
Nachstehendem diesen Wunsch in der Hoffnung, daß 
diese Zeilen zur Gesundung des deutschen Weinbaues 
und der deutschen Cognacindustrie ein Scherflein beitragen 
werden. 
Der Verfasser.