Der  römische  Gutsbetrieb.

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Weinlese  fremde  Arbeitskräfte  gemietet  werden  mussten. 1 )  Dass  Cato
den  Verdingungsvertrag'  für  die  Weinlese  in  sein  „Notizbuch“  nicht  eingetragen ­
  hat,  mag  darauf  beruhen,  dass  diese  Art  die  Weinernte  zu  besorgen ­
  auf  seiner  Musterfarm  nicht  in  Anwendung  gekommen  war.
Noch  bequemer  als  die  Ernte  zu  verdingen  war  es  für  den  Grundherrn ­
  die  Früchte  auf  dem  Stamme  zu  verkaufen.
In  c.  146  wird  eine  lex  oleae  pendentis  vendundae  mitgeteilt.  Für
die  Zahlung  der  Kaufsumme  hat  der  Käufer  eine  Frist  von  zehn  Monaten
vom  ersten  November  ab.  Nur  die  Kosten  der  Ernte  und  der  Ölbereitung
soll  er  den  nächsten  Idus  zahlen,  sei  es,  dass  der  Verkäufer  oder  der
Käufer  diese  Arbeiten  durch  gedungene  Leute  verrichtet. 2 )  In  dem  letzteren
Falle,  wenn  der  Käufer  den  von  ihm  beschäftigten  Arbeitern  ihren  Lohn
nicht  gibt,  kann  der  Eigentümer,  wenn  er  dazu  geneigt  ist,  jenen  das
Geld  auszahlen  und  den  Käufer  dafür  belasten. 8 )
Dieselbe  lex  gilt  nach  c.  147  in  allem  wesentlichen  auch  in  dem
Falle,  dass  man  den  Wein  auf  dem  Stocke  verkauft.
Diese  Art  der  Verwertung  der  Früchte  —  der  Verkauf  des  Ertrages
im  voraus  an  einen  Spekulanten  —  scheint  zu  Catos  Zeit  beliebt  gewesen
zu  sein.  In  c.  150  wird  eine  lex  fructus  ovium  vendundi  mitgeteilt. 4 )
Nach  dieser  wird  der  Ertrag  einer  Schafherde,  d.  h.  Wolle,  Milch,  Käse
und  neugeborene  Lämmer,  für  die  Zeit  eines  Jahres  einem  Unternehmer,
conductor,  verkauft.  Aus  dem  Wortlaut  des  Kontraktes  scheint  hervorzugehen, ­
  dass  es  sich  um  eine  bestimmte  Kopfzahl  der  Herde  handelt.
Sehr  wahrscheinlich  ist,  dass  Cato  die  im  c.  10,  1  erwähnte,  100  Schafe
zählende  Herde,  die  auf  dem  Ölgute  zu  halten  ist,  im  Auge  hat.  Die
Wolle  und  die  Lämmer  hat  der  conductor  im  Laufe  von  10  Monaten  zu
verkaufen;  während  dessen  wird  die  Herde  von  dem  Hirten  des  Besitzers
—  dem  im  c.  10  erwähnten  opilio  —  offenbar  der  Kontrolle  wegen,  gehütet. ­
  In  den  zwei  letzten  Monaten  des  Pachtjahres,  April  und  Mai,
hat  der  conductor  einen  eigenen  Hirten  anzustellen.  Der  Grund,  warum
der  Besitzer  den  Ertrag  seiner  Schafe  nicht  selbst  verwerten  kann  oder
will,  ist  natürlich  der,  dass  dies  auf  einer  Plantage,  wo  die  Olivenkultur
die  Hauptsache  ist,  wenig  vorteilhaft  wäre.
Aber  nicht  nur  die  Ernte,  sondern  überhaupt  jede  landwirtschaftliche
Arbeit  wurde  eventuell  in  Verding  gegeben.  So  die  sogenannte  politio.
Nach  c.  136,  wo  dies  besprochen  wird,  erhält  der  politor  eine  je  nach
1)  Varro  r.  r.  I,  17,  2.
2)  Dies  ist  der  Sinn  der  Worte  (§2):  dies  argento  ex  K.  Nov.  mensutn  X  oleae
legendae  faciendae  guae  loeata  est,  et  si  emptor  locarit,  idibus  solvito.  S.  Keil  zu  der
Stelle  und  Bekker  a.  0.  S.  428.
3)  §3:  si  emptor  legulis  et  factoribus,  qui  illic  opus  fecerint,  non  solvent,  cui  dari
oportebit,  si  dominus  volet,  solvat.  emptor  domino  debeto,  et  q.  s.
4)  Hierüber  A  Rudorff,  Berliner  Index  lectionum  1846/47  (M.  Voigt,  Böm.  Rechtsgeschichte, ­
  I,  666,  zitiert  falsch  Lachmann).  P.  Olck,  Die  Kalenderdaten  in  Catos
Schrift  de  agri  cultura,  N.  Jahrb.  f.  Phil.  1890  S.  589  ff.