Der  römische  Gutsbetrieb.  55

spricht,  oder  oh  er  mehr  oder  weniger  unselbständig  seine  Quellen  ausschreibt. ­

Aus  dem  oben  gesagten  ist  klar,  dass  wir  aus  Yarros  Werk  ein
einheitliches  Bild  eines  römischen  Gutsbetriebes,  wie  es  uns  Catos  Schrift
gewährt,  nicht  erhalten  können.  Dass  Varro  ein  bestimmtes  Mustergut
im  Auge  gehabt  hätte,  lässt  sich  nicht  nachweisen.  Zwar  sagt  er  in  der
Vorrede  zum  ersten  Buche,  dass  die  äussere  Veranlassung  seines  Werkes
der  Wunsch  seiner  Gattin  Fundania  gewesen  sei,  für  die  Bewirtschaftung
eines  von  ihr  jüngst  angekauften  Gutes')  einen  Leitfaden  zu  haben.  Aber
nichts  deutet  darauf  hin,  dass  ihm  bei  der  Abfassung  seiner  Vorschriften
immer  zunächst  jenes  Gut  vor  Augen  gestanden  hätte.
Soviel  ist  aus  Varros  Darstellung  zu  ersehen,  dass  er,  obwohl  er
griechische  Quellen  in  grosser  Ausdehnung  benutzt  hat,  zunächst  italische
Verhältnisse  berücksichtigt,  oder  doch  berücksichtigen  will.  Das  zeigt
am  deutlichsten  die  Frage,  womit  Agrasius  das  Gespräch  im  ersten  Buche
einleitet  (I,  2,  3):  Vos,  qui  multas  perambulastis  terras,  ecquam  cultiorem
Italia  vidistis?  Die  Antwort  des  Agrius:  Ego  vero  nullam  arbitror  esse,
quae  tarn  tota  sit  culta  wird  dann  durch  Beispiele  erläutert  (§  4—7).  Auseinanderzusetzen, ­
  welche  Grundsätze  die  italischen  Landwirte,  Italici
homines,  (§  8)  befolgt  haben,  wird  die  Aufgabe  des  Gespräches  sein.  Zu
diesem  Zwecke  lässt  Varro  zwei  von  den  angesehensten  Landwirten  des
damaligen  Italien,  die  oben  besprochenen  Licinins  Stolo  und  Tremellius
Scrofa,  als  Hauptredeführer  auftreten.  Freilich  ist  Varro  im  Laufe  seiner
Darstellung  dem  Grundsätze,  in  erster  Linie  auf  italische  Zustände  Rücksicht ­
  zu  nehmen,  nicht  immer  treu  geblieben,  was  sich  aus  der  Art
seiner  Quellenbenutzung  erklärt.  Ebenso  kann  man  sich  nicht  immer
darauf  verlassen,  dass  Varro  die  zu  seiner  Zeit  tatsächlich  waltenden
Verhältnisse  schildert.
Wenn  wir  dennoch  den  allgemeinen  Charakter  des  damaligen  römischen
Gutsbetriebs  nach  Varros  Darstellung  zu  bestimmen  suchen,  so  zeigen  sich
ziemlich  dieselben  Züge,  die  wir  bei  Cato  haben  wahrnehmen  können.  Die
Wein-  und  Öl  Produktion  bleibt  die  Grundlage  des  Betriebes.  Dem  entsprechend ­
  erscheinen  die  cella  vinaria  und  olearia  als  obligatorische  zu
der  villa  rustica  gehörende  Wirtschaftsgebäude. 1  2  3 )  Als  während  des  Gespräches ­
  im  dritten  Buche  einer  der  Teilnehmer  ein  Landgut  erwähnt,  auf
dem  keine  torcula  vasa  vindemiatoria,  keine  seriae  oleariae  und  trapetes  zu
sehen  gewesen  seien,  fragt  ein  anderer  ganz  erstaunt:  Quid  igitur  est  ista
villa,  si  nec  urbana  habet  ornamenta  neque  rustica  membra  ? 8 )  Die  Entwickelung, ­
  welche  Italien  aus  einem  Kornland  in  ein  Wein-  und  Ölland
verwandelte, 4 )  hatte  offenbar  seit  Catos  Zeiten  noch  weitere  Fortschritte

1)  Vgl.  1,15:  serunt  alii  circunt  pinos,  ut  habet  uxor  in  Sabinis.

2)  I,  13,  1;  6;  7.  Ebenso  bei  Vitruvius  VI,  6,  2;  3.

3)  III,  2,  9.

4)  S.  oben  S.  20.