Der  römische  Gutsbetrieb.

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Verbot  der  lex  Licinia,  mehr  als  500  iugera  zu  besitzen,  gilt  ihm  offenbar ­
  schon  als  eine  bedeutende  Beschränkung. 1 )  0.  Seeck  bemerkt,  dass
die  Dekurieneinteilung  eine  Arbeitsstärke  von  mindestens  30  Mann  bedinge. ­
  „Nun  rechnet  Cato  (c.  10  u.  11)  auf  240  Morgen  Ölwaldung
13  Sklaven,  auf  100  Morgen  Weinberg  16.  Die  Güter,  welche  dem
Columella  vorschweben,  müssen  danach  mehr  als  500  Morgen  Ölpflanzung
oder  200  Morgen  Weinland  umfassen.“ 1  2  3 )  In  der  cella  olearia,  die  Columella ­
  beschreibt,  befinden  sich  drei  Reihen  fictila  labra,  in  welche  das
ausgepresste  Öl  von  dem  grossen  rotundum  labrum,  dem  es  von  der
Presse  zuerst  zufliesst,  geschöpft  wird.  „Fiir  jede  Reihe  sind  30  labra
genug,  wenn  nicht  die  Pflanzung  ausgedehnt  ist  und  eine  grössere  Zahl
fordert.“ 8 )  Dies  macht  im  ganzen  90  labra  in  der  cella.  Diese  labra
sind  wohl  mit  den  labra  olearia  XIIII  in  der  cella  olearia  bei  Cato 4 )
identisch.  Catos  Ölpflanzung  umfasste  240  iugera.  Nehmen  wir  an,  dass
die  Zahl  der  labra  bei  Columella  in  demselben  Verhältnisse  zu  der  Grösse
des  Betriebes  steht,  wie  bei  Cato,  so  würde  die  Ölpflanzung,  die  er  hier
im  Auge  hat,  mehr  als  1500  iugera  (ca.  400  Hektar)  umfasst  haben.  Und
doch  betrachtet  Columella,  wie  sich  aus  den  angeführten  Worten  ergibt,
diese  Ölpflanzung  nur  als  ein  Gut  von  Mittelgrösse.  Jedenfalls  erkennt
man  gegenüber  den  Verhältnissen  zu  Catos  Zeit  eine  bedeutende  Zunahme
in  der  Grösse  des  landwirtschaftlichen  Betriebes.
Die  ökonomischen  Prinzipien,  die  der  Wirtschaft  zu  Grunde
liegen,  sind  dieselben,  welche  wir  bei  Cato  und  Varro  wahrgenommen  haben.
Die  Produktion  ist  für  den  Absatz  berechnet,  die  höchstmögliche  Rente
aus  dem  Grund  und  Boden  herauszupressen  gilt  als  das  Ziel  des  Landwirts. ­
  Doch  scheut  sich  Collumella  weniger  vielleicht  als  Cato  vor  einer
grösseren  Kapitalanlage.  Die  Hauptsache  ist  ihm,  die  Kultur'  zu  der
höchsten  Intensität  hinaufzutreiben.  So  rät  er  vor  allem,  einen  guten
Winzer  zu  kaufen,  auch  wenn  man  für  ihn  einen  hohen  Preis  (8000  Sest.)
zahlen  müsse.  Die  meisten  Weinbergsbesitzer  freilich  begnügten  sich  mit
dem  ersten  besten  Sklaven,  der  für  geringes  Geld  zu  haben  war. 5  6 )  Ebenso
legt  Columella  Gewicht  darauf,  dass  grosse,  kräftige  Zugochsen  gekauft
werden,  um  den  Boden  in  hinreichender  Tiefe  aufpflügen  zu  können.  Er
tadelt  Cornelius  Celsus,  der  aus  Furcht  vor  den  grösseren  Kosten  nur
leichte  Pflüge  und  kleine  Zugtiere  verwenden  wollte,  ignorans,  plus  esse
reditus  in  ubertate  frugum  quam  impendii,  si  maiora  mercemur  armentaX)
Die  Verkaufsartikel  des  Gutes  wechseln  natürlich  je  nach  den

1)  I,  3,  ll.
2)  0.  Seeck,  Gasch,  d.  Unterganges  d.  antiken  Welt,  I  Anhang  S.  562.
3)  XII,  52,  12:  sat  erit  autem  in  singulis  ordinihus  tricena  componi  labra,  nisi  si
vasta  fwerint  oliveta  et  maiorem  numerum  desideraverint.
4)  Cato  c.  13.  2.  Vgl.  c.  10,  4:  labra  XII.
5)  III,  3,  8.
6)  II,  2,  24.