A 'i A Wirtschafts- und Verivaltuitgsstuditir, mit besonderer Berücksichtigung Bayerns. Herausgegeben von Keorg Schanz. XI-VIII. Die Entwicklung der Weißgerberei. Eine ökonomisch-technographische Studie von Georg Ebert Doktor der Philosophie und der Staatswissenschaften. Welchen Gedanken die Zeit einmal erkoren, Der ist gefeit und beschworen Und wird ewig wiedergeboren Trotz allem Widerstreit! Leipzig, H9t3. A. Deichertsche Verlagsbuchhandlung. A. Deichert'sche Verlagsbuchhdlg. Inh. Werner Scholl, Jeipsig. ÄittLchaltt- unO ücrwaltungsstutlicn mit besonderer Berücksichtigung Bayerns. Herausgegeben von Professor Dr. Leorg Zchanr in Würzburg. Bd. I. G. Kchanx, Zur Geschichte der Kolonisation und Industrie in Franken. (XVIII, 426 S. Text u. 354 S. Urkunden.) 1884. 12 M. Bd. II. L. Hosfnrann, Ökonomische Geschichte Bayerns unter Montgelas. 1799—1817. (IV u. 146 S.) 1885. 2 M. Bd. III. G. Joeptk, Fränkische Handelspolitik im Zeitalter der Aufklärung. (VIII u. 348 S.) 1894. 5 M. Bd. I V. A. KLderlin, Der Obcrmain als Handelsstraße im späteren Mittelalter. ­ (VIII u. 70 S.) 1899. 1 M. 80 Pf. Bd. V. Mills. Mayer, Anerben- und Teilnngssystem dargelegt an den zwei pfälzischen Gemeinden Gcrhardsbrunn und Martinshöhe. Mit 3 Karten. (VIII u. 48 S.) 1899. 2 M. Bd. VI. Robert Schachner, Das bayerische Sparkafscnwescn. Mit 1 Tabelle. (X u. 132 S.) 1900. 3 M. Bd. VII. Friede. Lindner, Die unehelichen Geburten als Sozialphänomen. Ein Beitrag zur Statistik der Bevölkerungsbewegung im Königreich Bayern. Mit 2 Karten. (X n. 238 S.) 1900. 4 M. 80 Pf. Bd. VIII. Krnna Kmiotek, Siedclung und Waldwirtschaft int Salzforst. Ein Beitrag zur deutschen Wirtschaftsgeschichte. Mit einer Karte des Salzforstgebiets. ­ (X U. 194 S.) 1900. 3 M. 60 Pf. Bd. IX. K. Heil, Die Reichsbank nnd die bayerische Notenbank in ihrer gegenseitigen Entwicklung in Bayern 1876—1899. Mit 1 Karte. (XII u. 68 S.) 1900. 1 M. 60 Pf. Bd. X. Lriedr. Müller, Die geschichtliche Entwicklung des landwirtschaftlichen ­ Genossenschaftswesens in Deutschland von 1848/49 bis zur Gegenwart. ­ (XX u. 552 S.) 1901. 10 M. Bd. XI. Fr. Lolsurann, Die Entwicklung der Lokalbahnen in Bayern. Mit einer Karte. (X u. 238 S.) 1901. 6 M. 50 Ps. Bd. XII. A. R- Maier, Der Verband der Glacähandschuhmacher und verwandte» ­ Arbeiter Deutschlands. 1869—1990. (VIII u. 392 S.) 1901. 8 1, Bd. XIII. Otto Rustmann, Zur Frage der Mobiliar-Feuerversichernng im Königreiche Bayern. (VIII u. 82 S.) 1902. 1 M. 50 Pf. Bd. XIV. Ernst Hendach, Die zukünftige Berkchrsentwicklung auf dem regulierten Main mit besonderer Berücksichtigung der Stadt Würzburg. (X u. 74 S.) 1902. 1 M. 80 Pf. Wirtschaft!,- and Wmattililgsltiidikii mit vesMderer KerttsiihliMiis Kaijeriis. Herausgegeben von vr. Georg v. Schanz, Professor der Nationalökonomie, Finanzwissenschaft und Statistik an der Universität Würzburg. XLVIII. Dr. Di*. Georg Ebert, Die Entwicklung der Weißgerberei. Leipzig, t9t3. 21. Deichertsche Verlagsbuchhandlung. Die Entwicklung der Weißgerberei. Eine ökonomisch-technographische Studie von Georg Ebert Doktor der Philosophie und der Staatswissenschaften. Welchen Gedanken die Zeit einmal erkoren, Der ist gefeit und beschworen Und wird ewig wiedergeboren Trotz allem Widerstreit! Leipzig, fAfZ. A. Veichertsche Verlagsbuchhandlung. Meinen teueren Eltern in Dankbarkeit und Verehrung gewidmet. Vorwort. Als Herr Reichsrat v. Schanz mich zu einer Untersuchung über die Entwicklung der Weißgerberei veranlaßte, schien zunächst dieses Thema historisch mit der Einwanderung der Refugics in Deutschland und sachlich ­ mit der Glaccgerbung erschöpft werden zu können. Im Laufe der von mir schon von Vorneherein größer geplanten Untersuchung ergab sich aber bald die Notwendigkeit einer nach Umfang und Inhalt bedeutenden ­ historischen und sachlichen Vertiefung der ganzen Entwicklung, weil die Glacegerbung, welche in der Theorie nicht zu der eigentlichen Weißgerberei, sondern vielmehr zu den Kombinationsgerbungen gerechnet ­ wird, nur eineu kleinen Teil der Weißgerberei jüngster Phase darstellt, weil früher echte Weißgerberei neben der Lohgerberei sowohl für die Produktion im Lande als auch für den Export einen bedeutenden Platz einnahm, und weil schon im Altertum die Methoden der Weißgerberei ­ bekannt gewesen sind; es mußte neben dieser echten Weißgerbung ­ also die Glacegerbung, und daher mit gleichem Rechte die ebenfalls ­ zur Kombinationsgerbung gehörige Ungarische Weißgerberei untersucht ­ und wenigstens kurz besprochen werden; weiter mußte aus wirtschaftlichen ­ Gründen auf die Sämischgerberei und Pergamentmacherei eingegangen werden, und wegen des eigentümlichen Zusammenhanges zwischen Korduan und den weißgaren Ledern verlangten auch die feineren rotgaren Methoden und die primitiven Formen der Lohgerberei eine wenigstens gelegentliche Berücksichtigung. Die Betrachtungen über die Entstehung des Handwerks, über die Kompetenzkonflikte der Zünfte, über Arbeitsteilung, dann über Spezialisation und Kombination führten endlich stellenweise dazu, sogar den ganzen Komplex der in Leder arbeitenden ­ Gewerbe in den Kreis der Betrachtungen zu ziehen — kurz, es läßt sich die Weißgerberei nicht außerhalb des Zusammenhanges mindestens der Leder erzeugenden Gewerbe untersuchen und darstellen. Daß in keiner Phase der historischen Entwicklung die Betrachtung auf Deutschland beschränkt bleiben konnte, ist ohne weiteres verständlich; VIII denn, da die Entwicklung weder in Deutschland eingesetzt hat noch auch die allgemeinen wirtschaftlichen Theorieen und die verschiedenen Elemente der Gerberei in Deutschland entstanden sind, mußten auch außerdeutsche ­ Verhältnisse berücksichtigt werden. Dies gilt vornehmlich für das ganze Altertum, dann für das Mittelalter am Ausgange der Zunftverfassung, wo sich letztere in die merkantilistische Politik ausweitet, auch für die Einwanderung fremder Ideen, so daß die Arbeit stellenweise schon im Interesse der Vollständigkeit einen recht universellen Charakter annehmen mußte. Dabei war die Absicht der vorliegenden Betrachtungen zunächst die, den momentan gewordenen gewerblichen Zustand in Deutschland als das Ergebnis der ganzen geschichtlichen Entwicklung darzustellen; andererseits aber war es mir so gelungen, ein materiell und historisch erweitertes Feld, energisch zusammengefaßt zu einer ökonomischen Familie von großer sachlicher Einheitlichkeit durch die Einheit seiner Produktionsprinzipien, zu gewinnen, innerhalb dessen sich die wesentlichsten ­ Punkte zu einer neuartigen Anschauungsweise der gewerblichen Geschehnisse vorführen ließen. Was die Gliederung des großen Stoffes anlangt, so macht die Disponierung insoferne Schwierigkeiten, als die Betrachtungsweise stets eine doppelte zu sein hat, nämlich einmal ein Nebeneinander im Sinne der systematischen Einteilung der politischen Ökonomie, und weiter ein Nacheinander, das ist die historische Entwicklung im Sinne der Wirtschaftsgeschichte. Der erste Weg ist ein mehr systematischer, der zweite ein mehr historischer. Ich habe versucht, die beiden Methoden in übersichtlicher Weise 'zu kombinieren, und es soll die Übersicht über den ganzen Stoff wie auch die Orientierung innerhalb der einzelnen Teile durch die vorausgeschickten Dispositionen erleichtert werden. Zu diesem Zwecke habe ich die Inhaltsangabe in ein von der gewöhnlichen Form etwas abweichendes Schema gebracht, und das nicht nur insofern, als der Inhalt der einzelnen Paragraphen dort sorgfältig ­ disponiert wurde, sondern auch dadurch, daß die Koordination bzw. Subordination der einzelnen Punkte wie auch der Gedankenfortschritt ­ des Textes durch die Einrückungen und Bezeichnungen mit Buchstaben und Ziffern, welchen, soweit notwendig oder angängig, gesperrt ­ gedruckte Stichworte im Texte entsprechen, möglichst klar zum Ausdruck kommen sollte. Aber nicht nur als Disposition zur Erleichterung der Übersicht dient eine solche Anlage der Inhaltsangabe, nicht nur als Grundriß im Aufbau jedes einzelnen Paragraphen, auch nicht nur als Ersatz für ein alphabetisches Register zur leichten systematischen Orientierung in den großen und vielfältigen hier verarbeiteten Wissensmaterien, sondern eine solche Kondensation des jeweiligen zusammengehörigen Stoffes gibt IX einen Einblick in die Struktur des in Betracht kommenden Werdens und Gewordenseins selbst. Und wenn man sich einmal darum bemüht hat, die Entwicklung mehrerer Gewerbe in solchen kurzen Formeln zur Darstellung zu bringen, dann ergibt sich der Wert solcher Dispositionen zur Forschung erst in seiner wahren praktischen Bedeutung; denn dann stellt sich heraus, daß jedes Gewerbe für sich eine typische Entwicklung, einen eigenen ökonomischen Charakter besitzt, daß man die große Menge der verschiedenen Gewerbe nicht, wie das einer häufig geübten Routine entspricht, nach dem gleichen Modus betrachten und behandeln darf, sondern daß jedes Gewerbe auf Grund der seinem ökonomischen und technischen Wesen immanenten Eigenschaften auch eine eigene ökonomische Individualität besitzt. Andererseits aber ergibt sich aus einer solchen vergleichenden Betrachtung der Gewerbe die Zusammengehörigkeit gewisser ­ Gewerbe zu größeren ökonomischen Familien, es ergibt sich also der Grundplan zu einer speziellen Gewerbepolitik. Freilich, die Entwicklung der menschlichen Wirtschaft in ihren großen Zügen ist in einer ungeheuren Litteratur untersucht und dargestellt, wobei trotzdem eine ganze Reihe prinzipieller Fragen, welche häufig am Anfange einer Entwicklung oder am Übergange eines wirtschaftlichen Zustandes in einen anderen liegen, zwar nicht die Bearbeitung, aber der einheitlichen Lösung harren. Immerhin ist die Wirtschaftsgeschichte nach allgemeiner Anschauung über den ersten Zustand hinaus und in das Stadium der Einzeluntersuchungen eingetreten. Auch die Darstellung ­ der Gewerbe bewegt sich bereits in diesem Fahrwasser, Sinzheimer hat eine große Zahl spezieller, hierauf zugeschnittener Monographieen vorgelegt, das übrige noch nicht bearbeitete Gebiet hat er für sich einstweilen in Beschlag genommen, und so mag eine solche Spezialuntersuchung ­ zunächst als im großen Strome der Zeitanschauung erscheinen. ­ In einer ganzen Reihe wesentlicher Punkte aber ergeben sich beträchtliche ­ Unterschiede — auch in der von Sinzheimer herausgegebenen Sammlung ist die Lederindustrie bearbeitet, und ein auch noch so oberflächlicher ­ Vergleich zwischen jener „Monographie" und der vorliegenden „Studie" zeigt diese großen Unterschiede einerseits, und er zeigt anderseits ­ wie ungeheuer viel selbst auf den schon bearbeiteten Gebieten noch zu tun ist, so daß es überflüssig erscheinen muß, sogar noch nicht beschriebene ­ Gewerbe von weitem her zu reservieren — zwischen ähnlichen Arbeiten und der vorliegenden Untersuchung. Diese sucht vor allen Dingen die Gerberei als ein allgemeines Phänomen der menschlichen Wirtschaft aufzufassen und hier in vertiefter historischer und ökonomischer Betrachtung ein neues Verständnis für das Gewerbe anzubahnen und zu vermitteln. Denn das Gewerbe, welches schon seit seinem ersten ■ — X — Auftreten ein fremdartiges Gebilde im Organismus der Gesellschaft dargestellt hat, welches auch heute noch einen gewaltigen, rätselvollen, schwer zu gliedernden Koloß bildet, und welches aus diesen Gründen zu fortwährenden Problemen Anlaß gab und immer noch nach allen möglichen Richtungen in seinen Organisationen, seinen Konzentrationsformen, ­ sozialer Frage, in der Kapitalbildung, in der Lösung technischer Probleme, in den Fragen der Besteuerung und des Eigentumsrechtes, in der Vorbereitung für das Gewerbe durch Schulen usw. zu stets akuten Problemen Anlaß gibt, ist seinem Wesen nach eine höhere, in Entwicklung ­ begriffene Ökonomie des Lebens, welches in uns in eine neue Phase seiner wirtschaftlichen Existenz eingetreten ist; aber was in unserem Bewußtsein lebt, was in unserer Vorstellung lebendig ist, ist häufig nicht die Idee des Gewerbes als rein ökonomischer Kategorie, sondern der Geist verlassener Entwicklungsformen, und ich kann mir sehr wohl denken, daß einmal vielleicht sogar eine eigene Disziplin, gegründet ­ auf den hier in unerschöpflichem Reichtum zur Kombination gelangenden weiten Wissensgebieten, das stärker erwachte Bedürfnis nach einem eingehenderen Wissen und einem tieferen Verständnis zu der wirtschaftlichen Erscheinung, welche wir „Gewerbe" nennen, befriedigt, ­ und daß auch in ihr das grandiose Lied vom Gewerbe, welches immer lauter um uns tönt, und welches im modernen Reiche der Schönen Künste schon neue schöpferische Taten zeugt, einen Widerhall findet. In der Entwicklung zur Produktionskonzentration, zur gesteigerten ­ Leistungsfähigkeitsintensität, zur gesteigerten Verwendung der dritten räumlichen Dimension entstehen zunächst die niederen Formen des gewerblichen Betriebes, wo an einer Unzahl von diskreten Stellen dieser Entwicklungsprozeß beginnt; es entwickeln sich die Produktionsprinzipien, ­ sie wandern und verteilen sich über die Erde, und in einer großen Menge kleiner Existenzen setzen sie sich fest, von hier aus eine mannigfache Nachfrage erzeugend. Langsam leitet sich die neue Bewegung ­ ein; aber dann, in letzter Phase, folgt die eminente Konzentration; ­ die Lebensbedingungen für die neue Erscheinung sind geschaffen, und das vieltausendfältige ökonomisch-produktive Leben der kleinen Existenzen, welche dann häufig nur noch als äußere Vollzugsorgane vorwiegend distributiver Funktionen erscheinen, flutet zusammen zu einer neuen, höheren Form des wirtschaftlichen Seins. Die Entwicklung zum Handwerk, zur Manufaktur, zur Fabrik, von hier zu den Konzentrationsformen, ­ den Kartellen, Fusionen usw., welche so lediglich eine noch höhere Daseinsform des Gewerbes darstellen, weiter die Entwicklung zu den großen nationalen Arbeitsgemeinschaften, den modernen Staaten, endlich zur internationalen Arbeitsteilung, dann die Produktionskonzentration ­ auf dem kleinsten Raume einerseits, das Hinausfühlen mit dem XI Bedarf und mit dem Angebot über weite Räume andererseits, der hochentwickelte ­ Markt, die moderne Verkehrswirtschaft, der Kapitalismns, die steigende Bevölkerungsdichtigkeit und Agglomeration, die modernen Lohnformen, die ganze Bewegung des Zinsfußes, die mehr und mehr entwickelte Technik usw., das alles sind lediglich Stufen und Phasen bzw. bewirkende Momente und treibende Kräfte im Sinne der Entwicklung ­ des gleichen Prinzipes, um welches es sich hier handelt. Solche und andere Gesichtspunkte, welche wegen ihrer großen Mannigfaltigkeit hier unmöglich alle vorweggenommen werden können, zur Darstellung zu bringen, ist besonders schwierig bei einer Untersuchung, ­ welche sich auf die Weißgerberei zuspitzen soll; denn einmal — und das gilt gleichmäßig für alle Untersuchungen vorliegender Art — müßen in langer mühsamer Analyse die kleinsten Bausteine und Elemente ­ aufgesucht, müssen sehr große Litteratur- und Quellenstrecken durchwandert, ­ muß das unbeschriebene Leben der Jetztzeit, soweit es dem einzelnen möglich ist, zum Gegenstände der Beobachtung und induktiven Untersuchung gemacht werden; und über dieser zeitraubenden Detailarbeit ­ darf niemals die Idee zur großen Synthese, die Komposition zu fortschreitenden Entwicklungreihen, die Verarbeitung zu technisch-ökonomischen ­ Bildern von allgemeinerem Werte und der Zusammenhang innerhalb des ganzen hierhergehörigen Erscheinungskomplexes übersehen ­ oder vergessen werden. Die Schwierigkeiten sind oft außerordentliche, ­ der noch nicht in dieser Richtung bearbeitete Stoff ist spröde, und die meisten Quellen sind dieser Betrachtungsart gar nicht zugänglich gemacht. Alle diese Schwierigkeiten nun mehren sich noch bei dem speziellen hier vorliegenden Thema; denn der Hauptstamm, welcher sich, freilich nicht gleich von Anfang an, sondern erst ziemlich spät und auf eigentümliche Weise aus dem krausen und bunt verwirrten Geflecht der primitiven Fellarbeit mächtiger und zielbewußter als die anderen entwickelt ­ hat, ist die vegetabilische Gerbung. Sie hat in ihrer Grundidee ­ wahrscheinlich schon den Anlaß zur Entdeckung der Weißgerberei mit enthalten, sie ist zu allen Zeiten der mächtig aufstrebende Sproß, aus dem die späteren Formen der 'Gerberei sich entwickeln, mit dem sie immer in enger Fühlung bleiben, und aus dessen Ideenreichtum ­ und Anschauungsweise sie zu allen Zeiten und in allen Phasen ihrer Entwicklung neue Lebenskraft schöpfen. Daher war es zwecks Durchführung der vorliegenden Arbeit nötig, immer auch die Entstehung, die Entwicklung und das Werden der vegetabilischen Gerbung mit im Auge zu behalten, eine Aufgabe, welche um so schwieriger und zeitraubender gewesen ist, als auch dieser Hauptstamm der ganzen Lederindustrie, wie eben überhaupt noch kein Industriezweig, in der hier versuchten Weise dargestellt worden ist. Bei der hier skizzierten Problemstellung ist die XII Aufgabe die, die Gerberei und insbesondere die Weißgerberei durch alle möglichen wirtschaftlichen, sozialen, wirtschaftspolitischen, rein historischen Phasen hindurch zu verfolgen, ihr Gebaren unter diesen verschiedenartigen ­ Einflüssen zu beachten, und zu studieren, wie die großen Agentien und Repressalien der Weltgeschichte ihren technischen, sozialen, wirtschastspolitischen Zustand modulieren. Eine solche Arbeit hat regelmäßig damit zu beginnen, daß man sich in die bereits vorhandene Litteratur einlieft; aber schon hier erhebt sich die Frage nach den Grenzen der einschlägigen Litteratur. Es wurde bereits darauf hingewiesen, wie sich der Umfang des scheinbar eng umschriebenen ­ Themas bei genauer Untersuchung weitet, und damit wächst dann auch die Litteratur; und beim Suchen nach Litteratur ergibt sich sehr bald, daß speziellere Studien fehlen; so befand ich mich mit einem Schlage der ungeheuren Aufgabe gegenüber, den ganzen hierhergehörigen Erscheinungskreis durchzustudieren, durch die ganze Hochflut der modernen Handbücher technischen und wirtschaftlichen Inhalts, und dabei stellte sich erstens heraus, daß allerdings in diesem weiten Kreise des Guten bereits vielleicht zu viel geschrieben worden sei, daß aber trotz des großen Litteraturumfanges nur wenig Brauchbares für das hier in Betracht kommende Thema sich ergibt. Weiter stellte sich beim Studium der Litteratur heraus, daß zwar der Stoff jeder Epoche in sich homogen erscheint, daß aber, aus je weiter zurückliegenden Zeiten man die Litteratur heranzieht, um so weniger die moderne Litteratur jene weiter zurückliegenden Verhältnisse würdigt und kennt. Zwar wird eine geschichtliche Einleitung, so kurz sie auch sei, in modernen wirtschaftlichen ­ Abhandlungen gewerbepolitischen Inhalts fast allgemein für nötig erachtet, aber solche Darstellungen sind zu kurz und ihr Inhalt ist vielfach unrichtig. An solchen Abhandlungen für dieses Thema — allerdings ­ auch wieder nicht Weißgerberei, sondern Lederindustrie im allgemeinen ­ bzw. Rot- und Chromgerberei — kommen in Betracht Jörissen 1909 und die Sinzheimer-Monographie von Trier 1909. Die kurzen historischen Erörterungen von Triers sind ungenügend; mehr über Weißgerberei ­ sollte man in Jörissens Schrift * 2 ) erwarten, welche er selbst an anderer Stelle^) als „sein grundlegendes Werk" bezeichnet; allein schon die Zahl wichtiger Abbildungen, besonders im geschichtlichen Teile, ist nicht erschöpfend, und eine ganze Reihe wichtiger nationalökonomischer Punkte sind zu kurz behandelt oder überhaupt unberücksichtigt geblieben, so daß dieses Buch schon nach Abbildungen und Format mehr den ’) Trier 1909, S. 8ff.; Sinzheimer Monographieen. 2 ) Jörissen 1909. 3 ) Jörissen 1911, S. 8. XIII Charakter eines Prachtbandes als den einer wissenschaftlichen Abhandlung ­ trägt; die benutzte Litteratur ist offenbar viel zu klein, und bei Trier und Jörissen vermißt man den fast völligen Mangel von Litteraturhinweisen; ­ bei Letzterem sind selbst die abgedruckten Abbildungen ohne Hinweis. Auch Jörissen 1911 hütet sich beinahe ängstlich vor einem Eingehen in die Verhältnisse der WeißgerbereU). Betrachten wir im Anschluß an diese wenigen Abhandlungen speziellsten ­ Inhalts die für eine solche Untersuchung in Betracht kommenden Quellen. Für die Entwicklung der letzten hundert Jahre etwa pflegt derartigen ­ Untersuchungen die Statistik mit exakten Daten an die Hand zu gehen. Daher kommt es, daß unsere gewerbepolitischen Untersuchungen welche eben durch die moderne Statistik so sehr erleichert sind, gewöhnlich ebenso gut unter dem Titel einer statistique resumee begriffen werden können; die weitere Folge ist, daß sie erstens historisch nicht mehr vertieft ­ sind, als die Statistik zurückreicht, und daß zweitens die kleinste Einheit der amtlichen Statistik gleichzeitig auch das sachlich kleinste Thema solcher Untersuchungen abzugeben pflegt. Daraus auch ergibt sich die merkwürdige Folgerung, daß bei der Untersuchung noch kleinerer Rubriken als sie die amtliche Statistik kennt, dennoch die Zahlen dieser Statistik zur Illustrierung herangezogen werden. Um das konkret zu exemplifizieren: ­ Die Arbeit von Trier über die deutsche Lederindustrie behandelt ­ in Wirklichkeit^) nur die vegetabilische und die Chromgerberei unter bewußter Ausscheidung aller anderen Zweige der Gerberei, und sie zieht stets die Zahlen der amtlichen Statistik heran, deren kleinste Einheit der Begriff „Gerberei» ist, während für noch kleinere Abteilungen, wie „vegetabilische Gerberei», „Chromgerberei», keine Zahlen mehr vorhanden sind. Auf die Unrichtigkeit einer solchen Verwendung der Zahlen braucht hier nicht eigens hingewiesen zu werden; dagegen müssen wir uns bewußt sein, daß wir uns bei einer Untersuchung'über Weißgerberei in Tiefen begeben, in welchen wir von vorneherein auf die Anwendung der amtlichen Statistik verzichtet haben; denn auch die Zahlen der Statistik des auswärtigen Handels sind nach anderen, hier nicht brauchbaren Gesichtspunkten gruppiert^). Dagegen haben wir als statistische Quellen — freilich nicht von der großen Einheitlichkeit und Zuverlässigkeit des amtlichen Materials — an der Hand: für das Mittelalter die Meist erbü cher und gelegentliche ­ Angaben in Gewerbeakten, für moderne Verhältnisse die in parteipolitischem Interesse erhobenen Zahlen von Zweckverbänden der 9 Jörissen 1911, S. 9; vgl. z. B. was hier über Frankreich gesagt ist. 9 Trier 1909, S. 3. 3 ) Vgl. auch S. 302. XIV Unternehmer und der Arbeiter. Allein bei der Verwendung der von den modernen Zweckverbänden erhobenen Zahlen ergeben sich wiederum bedeutende Schwierigkeiten; denn während die zünftlerischen Gewerbebeschränkungen ­ in Verbindung mit den „Großen Handwerken" eine gewisse ­ Einheitlichkeit der Fabrikation in bezug auf verwendeten Rohstoff, auf Herstellungsweise *) und auf fertiges Produkt, und damit auch eine gewisse Vergleichbarkeit der in den lokalen und Selbstverwaltungskörpern ­ erzeugten Statistiken gewährleisteten, fehlt eine solche Einheitlichkeit ­ und Vergleichbarkeit in den Statt st iken der modernen Zweckverbände, ­ welche letztere unter dem Zeichen der Gewerbefreiheit entstanden ­ sind. So sind im Zentralverband der Lederarbeiter und -arbeiterinnen Deutschlands^) die Weißgerber zusammengefaßt mit den Lederfärbern, ­ und im Verwaltungsbericht der Lederindustrieberufsgenossenschaft^) gehören die Weißgerbereien, je nach ihrer Ausstattung mit Handbetrieb oder mit Motorenbetrieb, zu den Gefahrenklassen F. bzw. K, und neben ihnen sind in diesen Gefahrenklassen noch alle anderen Leder herstellenden ­ Betriebe enthalten; auch ein Versuch, aus dem Adreßbuch der Lederindustrie „Schuh und Leder"Z eine Statistik zu gewinnen, führt nicht zum Ziele; denn alles, was sich hier finden läßt, ist eventuell die Zahl der Betriebe, aber ohne weitere Details, wie Zahl der beschäftigten Arbeiter, Zahl und Art vorhandener Maschinen, Leistungsfähigkeit usw. Neben der bisher angedeuteten Litteratur liefert weiteres Material, allerdings ebenfalls nur von bedingter Zuverlässigkeit, das große Heer der modernen Zeitschriften. Für weiter zurückliegende Perioden dieses Jahrhunderts kommen zunächst in Betracht Gewerbeakten und Gewerbekonzessionen usw., welche meist noch in den Archiven der Magistrate der Städte vorhanden ­ sind. Daran schließen sich dann an die Gewerbeakten, Zunftbriefe, Urkunden, Rollen und Akten des späteren Mittelalters, ein enormes Aktenmaterial, welches bereits in die Kreis- bzw. Staatsarchive abgegeben ­ ist. Einen weiteren und ohne Zweifel großen Schatz für gewerbehistorische ­ und gewerbepolitische Untersuchungen enthalten die in dickleibigen ­ Urkundenbüchern gesammelten Urkunden älterer Zeit, aber diese großen Sammlungen sind fast alle für spezielle wirtschaftsgeschichtliche ­ Untersuchungen nicht zugänglich gemacht, geschweige denn für solche gewerblicher Natur, da sie wohl meist mit einem eingehenden Personenund Ortsregister versehen sind, während eine Zusammenstellung nach sachlichen Gesichtspunkten vollständig fehlt. i) Vgl. bes. S. 250 ff. i) 2 ) Siehe dessen Jahresberichte. 3 ) Lederindustrieberufsgen. *) Schuh und Leder. XV Endlich findet sich Material in der bereits oben angeführten großen, hier irgendwie einschlägigen Litteratur aller Zeilen, sei es, daß sie verarbeitet ­ ist, sei es, daß sie der Urform vorliegt. Gehen wir nun von der Litteratur wirtschaftlicher Natur über zu der Litteratur mehr technischen Inhalts, sogelangen wir auf das Gebiet der Chemie und chemischen Technologie einerseits, der Maschinentechnik andererseits. Es ist selbstverständlich, daß in den modernen ­ speziellen, großen, hier in Betracht kommenden Handbüchern der chemischen Technologie alle Zweige der Gerberei, und somit auch die moderne Weißgerberei, eine entsprechende Behandlung erfahren. Nur sind alle diese Darstellungen, ganz im Sinne der modernen Naturwissenschaft ­ und mit Rücksicht auf ihren modernen wissenschaftlichen und technischen Zweck, vollkommen unhistorisch. Dagegen enthalten allgemeinere Lehr- und Handbücher der Chemie und auch der modernen Technik, so merkwürdig das klingen mag, über Gerberei überhaupt nichts oder fast nichts. Auf die eigentümliche Stellung der Gerberei, welche durch diese Tatsache hier genugsam charakterisiert sein mag, werden wir an anderer Stelle zurückkommen. Aber nicht nur das. Selbst die mehrbändige Geschichte der Chemie von Kopp *) verzichtet vollkommen auf eine Darstellung ­ der Entwicklung der Gerbetheorieen, und auch die moderne Geschichte der Chemie von Ernst v. Meyer 1905 und andere lassen sich an keiner Stelle auf die Fortschritte der Gerberei ein. Daraus ergibt sich, daß man zum Studium der technischen Verhältnisse, seien es theoretische Anschauungen, seien es Gerbemethoden, einzelne Verfahren, Verbesserungen, seien es Maschinen usw., dann vor allen Dingen auch zur Erkennung des Fortschritts und der Entwicklung immer wieder der großen Aufgabe gegenübergestellt wird, die irgendwie hier einschlägige Litteratur durchzustudieren. Für das Studium der Verhältnisse in den letzten 40—50 Jahren eröffnet sich eine weitere große Litteratur auch für diese Gebiete in den Zeitschriften. So umfangreich nun auch diese große, soeben besprochene Litteratur sich erweist, so ist sie dennoch nicht imstande, ein erschöpfendes, lebensvolles ­ Bild der hier untersuchten Vorgänge und Zustände zu geben, und deshalb bildet die wirkliche Grundlage für alle derartigen Untersuchungen ­ eine möglichst ausgedehnte und fleißige eigene Beobachtung. Aus diesem Grunde habe ich durch Korrespondenz mit den Organisationen ­ der Arbeitgeber und Arbeitnehmer, mit einzelnen Fabriken und Unternehmern und durch Rücksprache an Ort und Stelle in Großbetrieben ­ und kleinen Werkstätten die gewonnenen Ergebnisse zu prüfen und neue zu gewinnen mich bemüht; soweit mir dies möglich war, habe ich endlich durch Augenschein in Städten und Dörfern, in Großi) Kopp 1843. XVI betrieben der modernen Verkehrswirtschaft und bei kleinen Meistern fern von allem Bedingtsein des modernen Lebens mir ein Bild von den Verhältnissen der scheidenden Zeit wie auch großstiliger Bedarfsdeckung zu machen gesucht. Aus all dem Angeführten ergibt sich, daß das Material zu der vorliegenden Arbeit außerordentlich zerstreut ist, und daß zur Gewinnung dieses Materials eine sehr große Litteratur durchgesehen werden mußte. Die von mir benutzten Akten usw. habe ich nicht in einem besonderen Teile abgedruckt. Es ist dies ja für Untersuchungen vorwiegend historischen ­ Charakters häufig üblich, es würde aber bei den großen hier durchmessenen Zeiträumen und bei den außerordentlich vielen verschiedenen ­ Gesichtspunkten, unter welchen dieses Thema betrachtet werden mußte, die Herausgabe eines eigenen großen Bandes „Quellenmaterial" notwendig gemacht haben, was weit über den üblichen Umfang einer solchen Studie hinausreicht. Ich habe deshalb ein Littcraturverzeichnis der wichtigsten benutzten und zitierten Werke beigegeben, wo alle benutzten ­ Quellen aufgenommen sind, und zwar letztere in der Art. daß ich bei ihnen sowohl den Namen der Archive, Magistrate usw., wo sie verwahrt werden, angab, als auch die genaue Signatur, unter welcher sie verwahrt werden, so daß alle von mir benutzten Quellen mit Hilfe dieses Verzeichnisses leicht zugänglich erscheinen Z. An dieser Stelle habe ich meinen Tank auszusprechen allen denen, welche mich bei dieser Arbeit mit Rat und Tat und durch die Überlassung ­ von Büchern und Akten unterstützt haben. Hier kommen vor allem in Betracht eine Reihe von Bibliotheken, von welchen ich das große Büchermaterial bezogen habe, nämlich die Kgl. Regierungsbibliothek Ansbach, die Kgl. Bibliothek in Berlin, die Kgl. und Universitätsbibliothek Breslau, die Gerberschule Freiberg, ­ die Universitätsbibliothek Königsberg, die Stadtbibliothek Leipzig, die Universitätsbibliothek Leipzig, die Kgl. Bayer. Hofund Staatsbibliothek München, das Germanische Museum Nürnberg, die Kgl. Universitätsbibliothek Würz bürg. Weiter habe ich meinen Dank auszusprechen all den Archiven, welche mir ihr Aktenmaterial zur Verfügung gestellt oder mich durch Auskünfte unterstützt haben. Bei den meisten Archiven habe ich schon deswegen, weil manche Akten nicht versandt werden oder nicht versandtfähig ­ sind, die Akten an Ort und Stelle eingesehen. Andere Archive weigerten sich, die Akten an die Kgl. Regierungsbibliothek Ansbach zu übersenden, da die Kgl. Regierung Ansbach eine Haftung für diese Akten nicht übernehmen zu können glaubte. Die wenigen Akten, welche l ) Siehe die Vorbemerkung auf S. 387. r — XVII — ich mir daher von auswärts kommen ließ, habe ich mit Erlaubnis Sr. Exzellenz Herrn Regierungspräsidenten Dr. v. Bla ul, dem ich an dieser Stelle für sein Entgegenkommen zu danken habe, in der Registratur der Kgl. Regierung Ansbach eingesehen. Die Archive, welchen ich für die Vorlegung von Akten usw. zu danken habe, sind die folgenden: Stadtarchiv Aachen, Kgl. Kreisarchiv A m b e r g, Stadtarchiv Augsburg. Archiv der freien Hansastadt Bremen, Historisches Archiv Köln Kgl. Staatsarchiv Danzig, Staatsarchiv der freien und Hansastadt Hamburg, Kgl. Staatsarchiv Königsberg Stadtarchiv Königsberg. Staatsarchiv Lübeck, Stadtarchiv und'Bibliothek Magdeburg, Kgl. Allgemeines Reichsarchiv München, Germanisches Museum Nürnberg, Kgl. Bayer. Kreisarchiv Nürnberg, ­ Kgl. Kreisarchiv der Pfalz Speier, Archiv der Stadt Straßburg. ­ Bezirksarchlv des Unterelsaß Straßburg. Archiv der Stadt Worms, Kgl. Kreisarchiv Würzburg Sbms-lls »»ist für di. Erlaubnis zum Studium ihrer Wien on Dtl und Stelle otw fnt Aus!-»,,, und Üb-rfendung von Akten hab. ich z» danke» de» Magistraten in Markt Berget. Burgbei», heim. Kadaliburg Dinkel-bühl. Efchenbach, Gunzen. «°uI-"'K"ch»°>»'d.Nt-d.„-nfitz.L-ug.», .„».Memmingen, München. Nnrnb.rg, Rath.nbnrg, Uffenheim. Waffer. trudingen, Weißenburg, Würzburg. Während das Entgegenkommen der Magistrate bei der Vorlegung ihrer Akten für solche Untersuchungen im allgemeinen noch ein großes genannt werden kann, wenngleich auch schon hier Zurückhaltung aus Vorsicht bei den größeren, Unwille und Ungeneigtheit aus Verständnislosigkeit ­ bei den kleineren sich manchmal bemerkbar macht, ändert sich das Bild noch mehr im Sinne dieser Richtungen, wenn man von den amtlichen Stellen und Verwaltungsbehörden sich nunmehr zu den Gewerben ­ selbst und den Organisationen sowie zu den Zeitschriften wendet. Hier wird mancher Brief abgesandt, welcher überhaupt unbeantwortet bleibt; viele Fragen, schriftlich oder mündlich angebracht, erhalten keine Antwort; viele größere Unternehmer halten in kluger Prophylaxis gegen die gewerbliche Spionage im Konkurrenzkampf ihre Türen für jeden fremden Be,uch verschlossen, und manche kleine Meister, welche im Ringen zwischen Handwerk und Großindustrie unterlegen sind, bringen ihre Erbitterung über ihre technische und damit materielle und soziale Niederlage ­ darin zum Ausdruck, daß sie jede Auskunft, wie auch den Zutritt zur Stätte ihrer Niederlage, wie sie dies auffassen, nämlich zu ihrer Werkstatt, verweigern. Unter solchen Verhältnissen fühle ich mich um so mehr gedrängt, allen denen aus dem eben erwähnten Kreise, welche mich bei meinen ii XVIII zeitraubenden und kostspieligen Privatuntersuchungen mit Rat und Tat unterstützt haben, meinen ergebensten Dank auszudrücken. An Vereinen und Zweckverbänden sind hier zu erwähnen die Gerberinnung zu Kirchhain, Redaktion und Verlag der Lederarbeiterzeitung, ­ dieLederindustrieberufsgenossenschaft; der Vereinssekretär des Vereins der Glace- und Weißlederindustriellen Deutschlands, Dr. Feitelberg in Berlin, hat mir erst nach mehrmaliger Aufforderung durch den Vereinsvorstand und nach mehreren unbeantworteten ­ Briefen meinerseits eine äußerst kurze Auskunft zugehen lassen, so daß ich auf eingehende Darlegung von dieser Seite verzichten mußte. An Fabriken sind zu nennen die Badische Maschinenfabrik Durlach in Baden, die Glaceledersabrik zuHeidingsfeld bei Würzburg, ­ die Maschinenfabrik Moenus zu Frankfurt am Main, The Turner Compagny zu Frankfurt am Main und die Lederfabrik Walther zu Langenzenn, welch letzterer ich auch einen interessanten Plan zu einer alten Walk- und Lohmühle zu Langenzenn verdanke. Weiter habe ich an dieser Stelle zu danken allen übrigen Fabriken und Werkmeistern, welche mir Führer gewesen, sowie den vielen kleinen Meistern „in denen Märckten und Städtlein", bei denen ich vorsprach und welche mich freundlich aufgenommen haben. Endlich fühle ich mich noch gedrängt, namentlich und ganz besonders ­ meinen Dank auszusprechen: Frl. Johanna Bauer für die Unterstützung beim Lesen einiger älterer italienischer Schriften, Herrn Registrator Diel in Würzburg für die große Mühe und Liebenswürdigkeit, ­ mit welcher er mir einige ältere und neuere Gewerbeakten zusammengesucht hat, meiner Braut Frl. Gabriele Doder!ein für ihre Unterstützung bei mühsamen und zeitraubenden Zeltelarbeiten, beim Lesen italienischer Schriften, sowie bei der Durchsicht der Korrekturbogen, ­ Herrn Kreisarchivassessor Dr. Fürst für seine liebenswürdigen Unterstützungen während meiner Studien am Kreisarchiv Nürnberg, Herrn Prof. Dr. Hühnlein, Direktor der Gerberschule in Freiberg für die liebenswürdige Überlassung seines Zettelkatalogs, wodurch er mir die Durchsicht der Zeitschriften in der Freiberger Bibliothek wesentlich erleichterte, Herrn Dr. Handwerker und Dr. Leimeister in Würzburg ­ für ihre Beihilfe bei der Beschaffung des großen Büchermaterials, Herrn Bürgermeister Henzolt in Gunzenhausen für seine Angaben über ältere Gewerbsverhältnisse in Gunzenhausen, Herrn Archivrat Mummenhoff in Nürnberg, Herrn Carl Pauligk, Obermeister der Gerberinnung in Kirchhain für seine wertvollen Angaben wie auch für seine Bemühungen, mir zu mancher Fabrik und zu manchem kleinen Meister Zutritt zu verschaffen, Herrn Prof. Dr. Radlkofer XIX II* in München wegen Übersendung seiner Arbeit über die Tonerdekörper in Pflanzenzellen, Herrn Geh. Archivrat Rieder in München wegen Übersendung einiger Weißenburger Akten, Herrn Konservator am Germanischen ­ Museum Dr. Traugott Schulz für die liebenswürdige Überlassung ­ beträchtlichen Quellenmaterials für die Nürnberger Jrherstraße, endlich Herrn Antiquar Christian W o h l b o l t in Nürnberg, welcher mir den in seinem Besitze befindlichen Zunftpokal in liebenswürdiger Weise gezeigt hat. Herzlichsten Dank aber schulde ich vor allen anderen meinen teuren Eltern, welche mir während dieser äußerst langwierigen, mühsamen ­ und sehr kostspieligen Arbeit mit allen ihnen zur Verfügung stehenden Mitteln reichlichst an der Seite gestanden haben. Es ist mir eine angenehme Pflicht, meinem verehrten Lehrer Herrn Reichsrat und Geh. Hofrat Prof. Di-. Georg von Schanz für das mir entgegengebrachte Interesse meinen ergebenen Dank auszusprechen. ... Inhaltsangabe 1. Teil. y Die Rohstoffe. 1. Kapitel. Die Objekte dcS Gerbcprozeffcs. § 1. Allgemeine Theorie der Objekte des Gerbeprozesses. Seite Einleitung 1 I. Die Entstehung der Elemente der Haut 2 A. Die Keimblätter und ihre Bedeutung 2 B. Epidermis und Epidermoidalprodukte 2—4 1. Entstehung und Aufgabe der Epithelien 2 2. Histologischer Charakter der Verhornung 2—3 3. Chemische Natur der Epidermoidalprodukte 3—4 4. Schicksal der Epidermoidalprodukte beim Gerben 4 II. Bindegewebe und Mesodermalprodukte 4—10 1. Entstehung und Aufgabe der Bindegewebe 4—5 2. Histologischer Charakter und physikalische Eigenschaften ... b 3. Wirtschaftlich wichtige Vorkommen von Bindegeweben . . . b—8 a) in der Darmwand 5—7 b) als Bänder und Sehnen 7—8 c) als Lederhaut 8—9 1) vergleichend anatomische Betrachtung 8—9 2) Lagebeziehung 8—9 d) Höhere Gewebsformen des Bindegewebes 9 e) Chemische Natur der höheren Bindesubstanzen 9—10 III. Zusammenfassung 10—11 § 2. Die Wirbeltierhaut als Objekt des Gerbeprozesses. Überleitung 11 I. Fische 11—13 A. Eigenschaften der Fischhaut 11 B. Verwendung der Fischhaut 11—13 1. auf Grund ihres Bindegewebes 11—12 2. auf Grund ihrer Ossifikationen 12—13 XXI Seite II. Amphibien 13 III. Reptilien .13 IV. Vögel 13-14 A. Eigenschaften der Vogelhaut 13 B. Verwendung der Vogelhaut 14 V. Säugetiere 14—33 A. Allgemeine Erörterung 14—17 1. Behaarung und Konsequenzen 14—15 2. Balg, Haut, Fell, Narben, Aasseite 15—16 B. Spezielle Wirbeltiergattungen 17—34 1. Bei Völkern auf niedrigen Stufen der Verkehrswtrtschast . . 17—19 2. Rot-, Hoch-, Schwarzwild usw. als Übergangsformen . . . 19—20 3. Haustiere 20—34 a) Pferde 20—23 b) Esel, Maultiere 23 c) Rindshäute 23—24 (1) Kalbfelle 24—26 e) Schaffelle 25—29 f) Ziegen 29—31 g) Schweine 31—32 b) Hunde 32 i) Katzen ’ 32—33 k) Kaninchen und Hasen 33 l) Ratten . .33 m) Verschiedene 33—34 VI. Beispiele und Statistik, Häuteprovenienz 34—35 VII. Verschiedenheiten der Haut 36—42 A - Alter . . ' 36—37 B. Geschlecht ... 37 C. Farbe 37 B. Provenienz 37 40 1. Zahmhaut und Wildhaut 37—38 2. Klima . . . 38—39 3. Haarkleid 39 4. Futterstoffe 39 5- Rasse 39—40 6. Kletten, Stacheldraht usw 40 7- Krankheiten, Parasiten 40 8. Brandmale 40 9. Konservierungsmittel 40 E. Abdeckerleder . . 41 F. Einzelne Teile der Haut 41—42 § 3. Die Konservierung der Haut. I. Bedeutung der Konservierung 42—43 II. Die Methoden der Konservierung . ^ 43—46 A. Entziehung von Wasser. Trocknen 43—44 B. Antiseptische Mittel 44—46 XXII Seite 1. Salz 44—46 2. Pickeln 46 3. Räuchern 46 4. Belegte Kipse 46 5. Arsenikkipse 46 6. Halbgare Felle 46 C. Kühlung 46 III. Milzbrandproblem in Verbindung mit dem Konservierungsproblem . 46—47 2. Kapitel. Die Gerbstoffe. Z 4. Alaun. I. Alaun ini Altertum 48—60 A. Die Substanz des alumen 48—49 B. Gewinnung 49 C. Verwendung 49 B. Fundort 49 E. Das Monopol von Lipara 49—50 F. Die alnta der Alten 50 II. Entdeckung und Einführung des künstlichen Alauns 50—54 A. Chem. Wissen am ausgehenden Altertum 60 B. Der Alaun in den Abhandlungen der Lauteren Brüder . . . 50—51 C. Hauptsitze der Alaunsie tereien 52—53 B. Eindringen des Alauns in Europa 53 III. Der Kampf um das Alaunmonopol von Phocäa 54—59 A. Allgemeine Weltlage 54 B. Auskommen von Phocäa und das erste Monopol 54—55 C. Phocäa im Besitze der gen. Häuser Zaccaria und Cattaneo . . 55—56 D. Phocäa im Besitze der Maona 56—58 E. Verlust von Phocäa an die Türken 58 IV. Aufkommen der Alaunfabrikation in Italien und das päpstliche Alaunmonopol 59—61 A. Die weltpolitische Ursache zur Wanderung der Alaunproduktion 58—60 B. Die Träger der Wanderung 60 C. Möglichkeit eines christlich-europäischen Alaunmonopols ... 60 B. Die päpstliche Alaunmonopolpolitik und deren Folgen.... 60—61 V. Die Verbreitung der Alaunsabrikation in Europa 61 VI. Alaun in Deutschland 61—68 A. Einführung 61 B. Kamps um die Wende des 18. Jahrhunderts 62—64 C. Das erste Alaunkartell und das Auftreten künstlicher Produkte . 64—66 B. Der Niedergang des Alauns 66—67 E. Letzte Konzentrationsbestrebungen 67 VII. Übersicht über die Preisbewegungen 68—69 VIII. Kleinhandelspreise 69—70 A. Tendenz zur divergenten Preisbewegung in Klein- u. Großhandel 70 B. Verteuerung des Alauns durch die distributiven Gewerbe . . 70 XXIII § 5. Vegetabilische Gerbstoffe. Seite I. Die alten vegetabilischen Gerbstoffe •. . 71—72 II. Das Eichenschälwaldproblem und die Einführung neuer Gerbcmaterialien 73—75 1. einheimischer 73 2. künstlicher 74 3. ausländischer 74—75 III. Der Quebrachozoll und die Extraktherstellung 76—78 § 6. Tran. I. 1. Periode. Biscaya-Polarkreis .... II. 2. Periode. Island-Grönland III. 3. Periode. Ausdehnung nach West und Ost IV. 4. Periode. Südpolarmeer V. 5. Periode. BehringSstraße VI. 6. Periode. Neue und künstliche Fettstoffe . 78 78— 79 79— 80 80 80— 81 81 7. Eigelb. I. Schaleneier 1- r°he f 2. Kalkeier ö f II. Faßeier 82—85 1. Das Faßei und die Albuminfabrikation 83 2. Die Konservierung der Faßeier 83—84 3. Die Faßeiprovenienzen 84 III. Versuche zum Ersatz des Eigelbs 86 § 8. Mehl. Versuche zur Mehlersparnis 85 86 I. nach Qualität 86 II. nach Quantität 86 § 9. Hundekot usw. I. Historisches 86 II. Sanitäre Beurteilung 86 87 III. Ersatzstoffe 87 § 10. Kalk 88 2. Teil. Tie Produktionsprinzipien. 3. Kapitel. Das Wesen der Produktionsprinzipien. § 11. Die Bedeutung der einzelnen Operationen. I. Zweck der einzelnen Operationen 89—93 A. Die Vorarbeit 89—90 XXIV Seite 1. Wässern 89 2. Enthaarung 89 a) Die Haarlockerung 89 b) Die Entfernung der Haare 89 3. Entfleischen 90 4. Schwellen, Beizen oder Treiben 90 B. Eigentlicher Gerbeprozeß 90—92 1. Zweck 90—91 2. Systematik 91—92 C. Zurichterei 92—93 II. Das allgemeine Schema 93 § 12. Schematische Darstellung der wichtigsten Typen. I. Theoretische Schemata 94—101 A. Schemata ohne eigentlichen Gerbeprozeß 94—97 B. Schemata mit eigentlichem Gerbeprozeß 97—101 1. Einfache Gerbemethoden 97—99 a) vegetabilische Gerbung 97—98 b) Mineralgerbung 98—99 c) Fettgerbung 99 2. Kombinationsgerbungen 99—101 a) Glacägerberei 98—100 b) Ungarische Weißgerberei 100 c) Juchtengerberei 100 II. Praktische Schemata 101—103 III. Zusammenfassung 103—104 4. Kapitel. Die Entwicklung der Prodnktionsprinzipien. § 13. Die Gerbetheorieen und ihre praktische Bedeutung. I. Die physiologische Theorie 105—111 A. Ihre Entwicklung auch auf gerberische Verhältnisse .... 105—107 1. durch Galen 105—106 2. durch die Alchemisten 106 3. durch die Jatrocheiniker 106—107 B. Ihre Vertiefung und Verallgemeinerung 107—110 1. zur gerberischcn Klassifikation der Pflanzen 107—108 2. zur Erklärung der färberischen Erscheinungen 108—109 3. zur Erklärung der Sämischgerberei 109 4. zur Erklärung der Rauchgerbung 109 C. Ihre Bedeutung für den Fortschritt der Gerberei .... 110—111 1. für die Auffindung einheimischer vegetabilischer Gerbstoffe 110 2. für den Übergang zu künstlichen Gerbstoffen HO 3. für das genetische Verhältnis von vegetabilischer und Alaungerbung ­ 110—111 II. Die rein chemischen Theorieen 111—114 A. Ihre Entwicklung und Ausbildung 111—112 XXV Seite 1. durch Deyeux 2. durch Seguin 3. durch Beggins usw B. Ihre Bedeutung für den Fortschritt der Gerberei .... 1. für die Entwicklung der Brühengerbung 2. für die übrigen gerberischen Operationen 3. für die Fotbildnng der Alaun- und Sämischgerberei . . 4. für die Erfindung der Formaldehydgerbung 5. für die Chromgerbung C. Ihre Vertiefung und Verallgemeinerung 1. zur Erklärung der Weißgerberei 2. zur Erklärung der Sämischgerberei III. Die mehr physikalischen Theorieen A. Ihre Entwicklung und Ausbildung durch Knapp B. Ihre Bedeutung für den Fortschritt der Gerberei .... 1. für den Übergang zu künstlichen Gerbstoffen 2. für die Chromgerbung C. Ihre Vertiefung und Verallgemeinerung 1. zur Erklärung der Sämischgerberei 2. zur Erklärung der Weißgerberei 3. zur Erklärung der Glacegerberei IV. Die physikalisch-chemischen Theorieen A. Ihre Entwicklung und Ausbildung durch die Entwicklung der physikalischen Chemie 111 111-112 112 112—114 112— 113 113 113— 114 117—118 119 114 114 114 114— 116 114 114-115 114- 115 118 115- 116 115 115 116 116- 118 116 B. Ihre Vertiefung und Verallgemeinerung zur Erklärung der verschiedenartigen Vorgänge 116—117 C. Ihre Bedeutung für den Fortschritt der Gerberei .... H8 1. für die Erfindung der elektrischen Gerbung H® 2. für die Chromgerbung 116—H9 V. Die Entwicklung neuer Gerbeverfahren H7—121 A. Die Formaldehydgerbung 117—H® B. Die elektrische Gerbung H® C. Die Chromgerbung ' H®—120 1. Die Entwicklung zur Gerbung mit Chromfalzen .... H®—HO 2. Die Bedeutung Heiuzerlings 119 3. Die Wiederaufnahme durch Schultz 119 4. Die Einführung des Verfahrens in die Praxis .... 119—120 5. Chromgerbung gegen die anderen GerbungSarten . . . 120 6. Die Wanderung der Methode nach Europa 120 7. Die Zukunft der Methode in der Feinlederindustrie. . . 120 D. Die Kombinationsgerbungen 120—121 1. Wesen und theoretische Grundlagen 120—121 2. Die wichtigsten Typen der Kombinationen 121 3. Die Bedeutung der Kombinationen für schwere, leichte und feine Leder 121 § 14. Die Bedeutung der Gerbemethoden im Wechsel der Zeit. I. Die Verteilung von Rot, Weiß und Sämifch bis zur Wende des 18. Jahrhunderts 121—125 XXVI Seite A. Bedeutung der Rotgerberei 122 B. Bedeutung der Weißgerberei 122—123 C. Bedeutung der Sämischgerberei 123—124 II. Die eine Verschiebung dieser Verteilung bewirkenden Momente . 125—129 A. Der Einfluß der Brühengerbung 125 B. Die Entwicklung der Baumwollindustrie 126 C. Veränderte Produktion der Handschuhindustrie 126 D. Umschwung in Produktion und Konsumtion der Schuhindustrie 126—127 E. Die Entwicklung der Verkehrswirlschast 127 F. Die Industrialisierung 127 G. Die Chromgerbung 128—129 5, Kapitel. Entstehung und Entwicklung der Betriebsmittel. Z 15. Die Werkzeuge. I. Die Unterlagen zur Hautbearbeitung 129—131 A. Die ebenen Unterlagen 129—130 1. Der Fußboden 129—130 2. Das Brett 130 B. Die konkaven Unterlagen 130 1. Der Rahmen 130 2. Der Schrägen 132, 168 C. Die konvexe Unterlage 130—131 1. Der Schabebaum 130—131 II. Die Werkzeuge, hauptsächlich der Vorarbeit 131—134 A. Die Werkzeuge primitiver Fellarbeit 131 1. Die Zähne 131 2. Die primitiven Schaber 131 B. Die Klassifikation der Werkzeuge aus ihrer Opposition zur Unterlage 131—132 1. Werkzeuge mit geraden Schneiden 131 2. Werkzeuge mit konvexen Schneiden 131—132 3. Werkzeuge mit konkaven Schneiden 132—134 a) das römische Schabeeisen 132 b) das Schabemesser des Mittelalters 132—133 c) die Differenzierung der konkaven Eisen 133—134 III. Die Werkzeuge hauptsächlich der Nacharbeit 134—136 A. Reiben, Stollen, Recken 134—135 1. mit den Händen 134 2. über dem Seil 134 3. über dem Stollpfahl 134 4. auf der Reckbank 135 B. Befeuchten 185 1. mit dem Mund 135 2. durch Stauchen in Wasser 135 3. durch Einlegen in feuchte Sägespäne 135 C. Trocknen 135 1. auf Stangen 135 XXVII Seite ^ . . 164 2. neuere Formen ia - iqr v- Chagrin _ ■ • 135-136 1. Chagrinierung im ^ 2. Chagrinimitation § 16. Die Werkstatt. I. Die Werkstatt des Handwerks im 18./19. Jahrhundert .... ^6 II. Die Werkstatt des WeißgerberS im Mittelalter lä ‘ A. Die Gruben B. Die Äscher ' C. Der Trockenplatz D. Die Wasserwerkstatt § 17. Die Walke. I. Die technische Entwicklung der „Stampfe" ^ A. Die „Handstampfe" ... B. Der „Hammer im Stuhl" „ 1. bewegt durch Menschenkrast ui 2. bewegt durch Wasserkraft C. Die „Stampsmühle" D. Das „Pochwerk" H5 II. Stampsmühle und Mahlmühle. Nomenklatur 146—147 III. Die Einfügung der Walke in das rechtlich-ökonomische Leben . . 147—157 A. Die recht!. Einfügung der Stampfe aus Grund des Betriebes durch 147 148 1. Meuschenkrast, Pferd, (Wind) 147—148 2. Wasserkraft H® B. Die ökonomische Einfügung der Stampfe auf Grund 148—157 1. des zum Betriebe nötigen Wassers 148—150 a) Unehrlichkeit und Wasserkraft 148—149 b) Hauswerk, Stör und Wasserkraft 149 c) Pacht, Bannrecht und Wasserkraft 149 150 2, ihrer Eigenschaft als Produktionsmittel 150—157 a) im Handwerk der Gerber in ihrer Eigenschaft als „Walke" 151 154 1) nach Art der Besitzer (Kosten, Reparaturen).... 151, 153 Handwerk (Beitrag) 151 Gemeinde (Pacht) 151 Konsortien (Walkzins, Einkauf) .... 151, 153 Einzelne Personen (WalkzinS) 151- 156 2) nach Art der Gewerbeverfassung 151 151 demokratische Zunftversassung 151 152 freie Gewerbeverfassung 153—154 b) in verschiedenen Handwerken in ihrer Eigenschaft als „Stampfe" 154—157 1) wird sie zur Berührungssphiire in den Formen der Lohmühle, ­ Gerberwalke, Tuchwalke, Ölmühle usw. . . - 151 156 2) vollzieht sich der Übergang von einem Handwerk zum anderen 155 3) Niedergang der Stampfe und Ausübung ihrer Arbeit durch andere Maschinen ■ • 156—157 XXVIII § 18. Die Arbeitsmaschinen. Seite I. Allgemeine Betrachtungen 157—159 A. 2 Phasen der maschinentechnischen Entwicklung 158 B. 2 Vorbedingungen zur Mechanisierung eines Prozesses . . . 158—159 6. 2 Kategorieen von Gerbereimaschinen 159 II. Historische Betrachtungen 159—163 A. Erste Phase der maschinentechnischen Entwicklung 159—160 Walke und Pumpe 159—160 B. Zweite Phase der maschinentechnischen Entwicklung .... 160—163 1. Entwicklung von Maschinen der ersten Kategorie .... 160 2. Entlehnung von Maschinen der zweiten Kategorie . . . 161 3. Allgemeine Weiterentwicklung im Auslande 161—162 4. Entwicklung in Deutschland 162—163 III. Technische Betrachtungen • . . . . 163—170 A. Erste Kategorie: Wässern, Äschern, Beizen, Gerben usw. . . 163—164 1. Erfindungen 163—164 2. Entlehnungen 164 B. Zweite Kategorie: Entfleischen, Enthaaren, Stollen usw.. . . 164—170 1. Entlehnungen 164 2. Erfindungen und ihre Entwicklung 165 a) 3 Klassen von Maschinenformen 165 b) Betrachtung dieser drei Klassen 165—169 1) Erste Klasse: Entfleischen usw 165—168 a) Entwicklung der Unterlagen 165—167 ß) Entwicklung des Werkzeugs 167—168 2) Zweite Klasse: Schlichten 168 «) Die Unterlage 168 ß) Das Werkzeug 168 3) Dritte Klasse: Stollen 168-169 c) Selbständige Formen 169—170 1) Spalten 169—170 2) Bimsen, Dollieren, Schleifen, Bürsten, Glänzen . . 170 IV. Ökonomische Betrachtungen 171—172 A. LeistungsfähigkeitSmaximum bei richtiger Relation zwischen menschlicher und maschineller Leistungsfähigkeit 170 B. Zahlenmäßiger Vergleich zwischen handwerksmäßiger und maschineller ­ Leistungsfähigkeit : . 170—172 1. bei einzelnen Operationen 171 2. in der Gesamtheit aller Prozesse 171—172 6. Kapitel. Die Wanderung der Produktionsprinzipien. § 19. Die ursprünglichen Verbreitungsgebiete der Gerbemethoden. ­ I. Die Verbreitung der einfachen Gerbemethoden 173—175 A. Gebiete ohne eigentlichen Gerbeprozeß 173—174 XXIX 1. Gebiete primitiver Fellarbeit 2. Gebiete der Urinbeize B. Gebiete mit eigentlichem Gerbeprozeß - - - 1. Gebiet der Sämischgerbung 2. Gebiet der Rauchgerbung 3. Gebiet der vegetabilischen Gerbung . . . - 4. Gebiet der Alaungerbung II. Die Verbreitung der kombinierten Gerbemethoden A. Innere Kontaktmethoden 1. Kirgisen 2. Nordamerikan. Indianer B. Äußere Kontaktmethoden 1. Chinesische Gerberei 2. Chagrin 3. Ungarische Weißgerberei 4. Georgische Gerberei ö. Juchten Seite 173 173— 174 174— 175 174 174 174 174- 175 175- 177 176 176 176 176- 177 176 176-177 177 177 177 § 20. Di e Bewegung der Gerbemethoden in G ebicten ähnlichen wirtschaftlichen Charakters. I. Verbreitung in der Zeit der alten Verkehrswirtschast . A. durch langsame Diffusion , - - - B. durch wandernde Gesellen 1. Die Wanderungsräume der Gesellen . . • • a) im 14.—15. Jahrhundert (Frankfurt). . - b) im 1b. Jahrhundert (Würzburg) .... o) im 17.—18. Jahrhundert....... 2. Die Wirkung der Gesellenwanderung. . . . 177—182 177— 178 178— 182 178—181 178— 179 179— 181 181—182 182 II. Verbreitung unter dem Zeichen der neueren Verkehrswirtschaft . A. Um die Wende des 18. Jahrhunderts 1. Das Wesen der bewegenden Faktoren a) der absolute Staat 1. Beseitigung zünftlerifcher Ausschließungssysteme 2. Schaffung großer Territorien 3. Staatliche Jndustriebegünstigung durch . - - «) Kameralisten ß) Technische Beiräte y) Schaffung der technologischen Wissenschaft . S) Errichtung staatlicher Gerbereien .... e) Zölle und Prämien b) Fachzeitschriften usw 2. Die Wirkung dieser Faktoren B. Um die Wende des 19. Jahrhunderts 1. Das Wesen der bewegenden Faktoren .... a) Die Stellung des Staates b) Gewerbliche Fachschulen . 182—187 . 182—186 . 182-185 . 182—183 . 183 . 183—185 . 183—184 . 183 . 184-185 . 185 . 185 . 186—186 . 186—187 . 187—192 . 187—190 . 187-188 . 188—189 XXX Seite c) Ausstellungen - 189 d) Fachzeitschriften 189—190 e) Der Kapitalismus 190 2. Die Wirkung dieser Faktoren 190—192 § 21. Die Bewegung der Gerbemethoden in Gebiete verschiedenen ­ wirtschaftlichen Charakters. I. Der Einfluß der Verpflanzung 192—204 A. auf das Gewerbe 192—193 1. Ostrand von Afrika 192 2. Pariahvölker in Afrika 192 3. Japan 192—193 B. auf die Methode 193—204 1. Japan 193 2. Pariahvölker 193 3. Ungarische Weißgerberei 193—200 a) gerberisch-systematische Stellung 193 1. Die Beziehung zu europäischen Methoden .... 193—194 2. Die Beziehung zum Chagrin 194 b) Die Wanderung 194—196 1. des fertigen Produktes 194, 195 2. der Methode selbst 194—196 «) nach Ungarn mit den wandernden Magyaren. . 194—195 ß) nach Deutschland und Frankreich 195—196 c) Die Einfügung der Methode in das deutsche Gewerbe . 196 1. Zuleitung zum Gewerbe der Rotgerber 196 2. Ausübung in einem eigenen Gewerbe 196 d) Das Schicksal der Methode im deutschen Gewerbe . . 197—198 1. Schicksal des eigentlichen Gerbeprozesses 197 2. Schicksal der Vor- und Nacharbeit 197—198 e) Das Schicksal der Methode unter dem Einfluß des französischen ­ Staatsinteresses 198—199 1. Einführung in das Gewerbe der Riemer .... 198 2. Schaffung eines eigenen Handwerks 198 3. Freigabe der Methode 198 4. Bedeutung der franz. Revolution für die Methode . 199 JE) Schicksal der Methode in ihrer ungar.-böhm. Heimat . 199 g) Versuch zur Überführung der Methode in die fabrikmäßige ­ Technik 199—200 4. Corduan 200—204 a) gerberisch-systematische Stellung 200—201 1. spätere Beziehung zur vegetabil. Gerbung .... 200 2. frühere Beziehung zur Weißgerberei 200 3. Benennung nach Herkunft ohne Rücksicht auf die Methode. ' 200-201 b) Die Wanderung 201—204 1. des fertigen Produktes 201—202 2. der Methode selbst 201—204 XXXI Seite «) nach Spanien mit den wandernden Arabern . . 205—206 ß) nach Deutschland und Frankreich oni c) Die Einführung der Methode in das deutsche Gewerbe 201 264 1. Zuteilung zum Gewerbe der Rotgerber 201—204 2. Zuteilung zum Gewerbe der Schuster 2 i ont 3. Ausübung in einem eigenen Gewerbe 201 9ni d) Das Schicksal der Methode im deutschen Gewerbe . - 201—204 1. Schicksal des Corduans 201 2. Schicksal des basan 202 e) Schicksal der Methode in Frankreich 204 f) Schicksal der Methode in ihrer türkischen Heimat... 204 g) Versuche zur Einführung der Methode in die deutschen Manusakiuren 204 II. Wanderung mit wandernden Kulturen 204—206 A. im Anschluß an mehr friedliche Vorgänge 204 205 1. Wanderung der vegetabil. Gerbung durch die Phönicier zu Griechen und Römern 204 2. Wanderung oriental. Methoden durch die Araber - - - - 205 nach den Ländern ihrer Handelsbeziehungen 205-206 B. im Anschluß an kriegerische Eroberungen 205 206 1. Wanderung der vegetab. Gerbung durch die Römer in die 205 von ihnen eroberten Länder 205 2. Wanderung orientalischer Feinledergerberei 205 206 nach Nordasrika und Spanien 205—206 III. Wanderung in Gebiete wirtschaftlicher Bereitschaft 206—210 A. mit einzelnen Personen 206—208 1. Wanderung der Saffiangerberei nach Europa 206 207 2. Wanderung der Pergamentmacherei nach Berlin .... 207 3. Wesen der wirtschaftlichen Bereitschast 207 B. mit wandernden Bevölkerungsmassen . 208 210 1. Wanderung der Ungar. Weißgerberei mit den wandernden Magyaren nach Ungarn 194—195 2. Wanderung des Corduans mit den wandernden Arabern nach Spanien 205 206 3. Wanderung der Glacegerberei mit den Hugenotten nach Deutschland, Österreich, England usw 208 210 a) Glace'gerberei in Deutschland im 14. Jahrhunderts . . 208 bl Anfängliche Bedeutung der Glacegerberei unter den einwandernden ­ Hugenotten und ihr Schicksal 208 209 C. durch moderne staatliche Maßnahmen 210 1. Wanderung der Chromgerberei nach Indien 210 2. Einführung der Gerberei in Japan 210 XXXII 3. Teil. Tie ökonomische Gestaltung der Weiszgcrberei. 7. Kapitel. Die niederen Formen des gewerblichen Betriebs. Z 22. Hauswerk, Lohnwerk, Hausindustrie. Seite I. Hauswerk 211—215 A. Frauenarbeit 211 JB. Männerarbeit 211—212 C. Landgerberei 212—213 1). Bittarbcit 214—215 II. Lohnwerk 216—218 A. Störarbeit 215—216 B. Heimwerk 216—218 1. in der Blüte des Handwerks 216—218 a) Entlohnung 216 1. in Naturalien 216 2. in Geld 216 b) Stellung des Handwerks zum Lohnwerk 216—217 c) Kundenkreis 217 2. beim Niedergang des Handwerks 217—218 a) Zwerggerberei 218 b) Hausindustrie 218 III. Hausindustrie 218—220 A. als Form des gesunkenen Handwerks 218—219 B. als Form des Großbetriebes 219—220 0. als Form des steigenden Hausfleißes 220 8. Kapitel. Das Handwerk. § 23. Die Entstehung von Handwerk und Zunft. I. Die Entstehung des Handtverks 221 , A. in homerischer Zeit 221 B. in der Karolingerzeit 221 II. Die Entstehung der Zunft 221—224 A. Bedeutung der räumlichen Konzentration 221—222 ß. Bedeutung des Verhältnisses zwischen Staat und Gewerbe. . 222 1. freie Assoziationen 222 2. Zwangsassoziationen 222 C. Soziale Stellung des Handwerkerstandes 222—223 1. Soziales Sinken des Handwerkerstandes 223 2. Soziale Klassenkämpfe 223 3. Soziales Steigen des siegreichen Standes 223 D. Bedeutung der Brüderschaft 223—224 1. für die Entstehung der Zunft und die Zunftkämpfe . . . 223—224 2. gegen Ende der Zunftbewegung 224 XXXIII § 24. Die Entfaltung der Ledergewerbe und die Entwicklung des Weiß g er berh and Werts. Seite I. Die nicht oder wenig differenzierte Lederarbeit 225—226 A. der vorkarolingifchen Zeit * B. der Karolingerzeit ^ b 0. des städtischen Handwerks II. Die Entfaltung der Lederarbeiter 226—229 A. Die großen Gruppen der Lederarbeiter 226 229 1. Gerber und Schuster 226 228 2. Sattler und Riemer 228 3. Säckler und Handschuhmacher usw 228 4. Weißgerber und Rotgerber 228 229 B. Handwerksstreitigkeiten 229 283 1. Weißgerber — Schuhmacher usw 229—230 2. Weißgerber — Riemer, Sattler usw 230—232 3. Weißgerber — Säckler, Handschuhmacher usw 231 4. Weißgerber — Rotgerber 232—233 C. Auflösung der großen Gruppen 233—235 1. Gerber — Schuster 233 2. Weißgerber — Sattler usw 233—234 3. Weißgerber — Säckler usw 233—234 4. Weißgerber — Rotgerber 234—236 D. Zwei Perioden der Gewerbetrennung 236—236 1. im Anschluß an mehr politische Vorgänge 236—236 2. als Ausfluß mehr ökonomischer Erwägungen 236 III. Die Entfaltung des Weißgerberhandwerks 236—247 A. Pergamenter 236—238 B. Leimsieder . 238—239 C. Sämischgerber 239—245 1. Alter der Sämischgerberei im deutschen Handwerk . . . 239—240 2. Seltene Trennung von Weiß- und Sämischgerberei . . . 240 3. Bedeutung der Sämischgerberei neben der Weißgerberei. . 240—242 4. Jrher 242—246 D. Glacsgerberei 245—246 E. Rotgerber 246 § 25. Die öffentlich-rechtliche Entfaltung des Weitzgerberhandwerks. I. Die zünftlerischen Einrichtungen 247 250 A. Handwerksbestimmungen 247 248 B. Handwerksabzeichen usw 249—250 II. Die interurbanen Verbände 260—261 A. Die Entstehung der interurbanen Verbände 250—260 1. Die interurbane Gewerbegesetzgebung 250—252 2. Die interurbanen Bezirke 252—2 8 3. Die interurbanen Schiedshöse. 258—260 B. Die Auslösung der interurbanen Verbände 261 III XXXIV Seite III. Die Landzunft 261—263 A. Gerberei auf Dörfern 261 B. Gerberei auf kleinen Plätzen 261—262 C. Schicksal der Landzünfte 262—263 IV. Gesellengenossenschaften 263—267 A. Entstehung und Bedeutung von Gesellenverbänden .... 263—264 B. Zwangsvereinigung, das Große Handwerk und Arbeitskämpfe 264—266 6. Auflösung der Gesellengenosfenschaften 266—267 § 26. Die ökonomische Entwicklung des Weißgerberhandwerkes. I. Allgemeine Lage des Rotgerberhandwerkes 267—268 II. Der alte Weiß- und Sämischgerber 268—285 A. Die Zustände des 15./16. Jahrhunderts 268—273 1. Soc.-nat.-ök. Schichtung 268—269 2. Bewegung der statistischen Zahlen 269—273 B. Die Zustände des 17./18. Jahrhunderts 273—275 1. Weiterer Rückgang des Handwerkes 273—274 2. Soc.- mat.- ök. Schichtung 273—275 C. Die Zustände am Ende des 18. und im 19. Jahrhundert . . 275—281 1. Art des Rückganges für Rotgerberei 276—281 2. Art des Rückganges für Weißgerberei 276—281 3. Die Vereinigung der beiden Gewerbe 281—284 a) Vorgang der Vereinigung 281—282 b) die ökonomische Bedeutung der Bereinigung 281—283 c) die materiellen Unterschiede der sich vereinigenden Gewerbe 283—284 D. Die Zukunft der Weiß- und Sämischgerber 284—285 III. Der neue Weiß- und Rotgerber 285—287 A. Entstehung des Handwerkes 285 B. Unterschiede zum alten Weiß- und Sämischgerber 285—286 C. Seine Lebensfähigkeit hängt ab 286 1. von der Entwicklung der Betriebsmittel 286 2. von der räumlichen Konzentration 226—287 3. vom Konkurrenzkampf der Produktionsmethoden .... 287 IV. Der Glacegerber 287—288 A. Entstehung 287 B. Ähnlichkeit zum neuen Weiß- und Notgerber 287 C. Seine Lebensfähigkeit hängt ab 286—287 1. von der Entwicklung der Betriebsmittel 286 2. von der räumlichen Konzentration 286—287 3. vom Konkurrenzkampf der Produktionsmethoden .... 287 4. von der Tendenz zur Kombination 287—288 9. Kapitel. Die Manufaktur und Fabrik. § 27. Die Entwicklung der Manufaktur. I. Die Bedeutung des Staates für daS Aufkommen der Manufaktur 288—290 A. Allgemein 288—289 B. Gerbereien in staatl. Besitz oder unter staatl. Schutz .... 289—290 XXXV II. Wesen der Manufaktur A. Grütze und Leistungsfähigkeit im Vergleich zu Handwerk und Landgerber . . . B. Übergang vom Handwerk zur Manufaktur III. Aufkommen der rein privaten Manufakturen A. Beispiele und Wesen B. Leistungsfähigkeit und Größe IV. Handwerk und Manufakturen A. Reaktion des Handwerks gegen die Manufakturen B. Sieg der Manufaktur über das Handwerk Seite 290—292 290—291 292 292—293 292 292— 293 293— 296 293-295 295—296 § 28. Die Entwicklung der Fabrik. I. Übergang der Manufaktur zur Fabrik II. Fabrikmäßige Entwicklung von Sämisch, Weiß und Glace . . III. Spezialisation IV. Kombination V. Größe der Betriebe IV. Entwicklung von Weiß, Glace und Sämisch im Konkurrenzkampf 296— 297 297— 298 298— 299 299 299— 300 300— 302 § 29. Die gewerblichen Organisationen. I. Arbeitgeberverbände 3 ° . A. Vornehmlich gegenüber den Arbeitnehmern 303—30 1. Übersicht 303 2. Spezielle Verbände 303 306 a) Zentralverein 303—304 b) Verein der Glace- und Weißlederindustriellen .... 304—306 e) Süddeutscher Weißgerberverband 306 d) Gerberinnung Kirchhain 306 B. Vornehmlich gegenüber den Konsumenten 306 3 1. Historische Bemerkung 306 2. Moderne Verbände dUb a) Weißleder 306 b) Leimleder 30 II. Arbeitnehmerverbände. . . 301 A. Werkmeister 308 1. Hirsch-Dunker, christliche, gelbe usw 307 2. Freie Gewerkschaften 3 a) Weißgerberverband 30 b) Lederarbeiterverband 308 10. Kapitel. Betriebsmittel und Produkte der Wcißgcrbcrci. ß 30. Die Betriebsmittel. —■• I. Bedarf an Roh- und HilsSstoffen A. Hauptrohstosfe 309—311 309 III* XXXVI Seite 1. Häute und Felle . .. . . . 309 2. Konservierung 309 B. Hilfsstoffe 809—311 1. Alaun 309—310 2. Vegetabilische Gerbstoffe 310 3. Tran 310 4. Eigelb 310 5. Mehl . 310 6. Beizstoffe 310-311 7. Chemikalien 811 II. Maschinen 311—312 A. Kraftmaschinen 311 B. Arbeitsmaschinen 311—312 § 31. Haupt- und Nebenprodukte. I. Hauptprodukte 312—313 A. Gerberei und Töpferei 312 B. Pergamentmacherei und Papierfabrikation 312 C. Sämischgerberei und Tuchmacherei 312 D. Gerberei und Handschuhmacherei 312—313 E. Gerberei und Schuhmacherei 312—313 E, Weißgerberet und Chrom-, Lohgerberei 313 II. Nebenprodukte 313-320 A. Wolle und Haare 313-314 B. Klauen und Hörner 314 C. Rohe Hautabfälle 314—317 1. Leim- und Gelatinefabrikation 314—316 2. Futterstoffe 316—317 3. Düngemittel 317 4. Ammon- und Cyansalze 317 D. Lederverwertung 317—319 1. Lederabfälle 317—318 2. Lederentfettung 318—319 E. Abfälle von Gerbstoffen 319—320 1. Stollmehl 319 2. Degras 319 3. Gebrauchte Lohe 319—320 4. Teil. Die topographischen und hhgienischen Verhältnisse der Weiszgcrberei. 11. Kapitel. Die topographischen Verhältnisse der Weißgcrbcrei. § 32. Die Nürnberger Jrher st raste des 14.—16. Jahrhunderts. I. Die Untersuchungsmethode 321—324 A. Die Form der Urkunden 321 XXXVII Seite B. Wesentlicher Inhalt der Urkunden 322 C. Die Verarbeitung der Urkunden und Meisterbücher .... 323—324 II. Die Besiedelung der Jrherstraße durch Jrher 324—331 A. Erste Periode der Besiedelung 324—325 B. Zweite Periode größten Jrherreichtums 325—329 C. Dritte Periode veränderten Charakters 329—331 III. Allgemeines Bild der Jrherstraße 331—333 A. Die Straße 331 B. Das Bäckerhaus und das Jrherbad 332 C. Die Handwerkerhäuser 332—333 IV. Das Handwerkergemisch in der Jrherstraße 333—334 § 33. Der Hauskauf und die Erblichkeit im Handwerk. I. Hauskauf und Meisterwerdung 334—335 II. Erblichkeit im Handwerk 335—338 § 34. Die örtliche Lage der Weißgerbereien I. Allgemeine Urteile über die Lage der Gerbereien 338—341 A. des Altertums ■ . . . • 338—339 B. des Mittelalters ! 339—341 C. der neueren Zeit 341 II. Untersuchung über die Weißgerbereien um 1800 341-343 A. Wasserwerkstatt. Flußarbeit 341 B. Die Werkstatt 342 C. Lage der Weißgerbereien . . 342—343 III. Die heutige Lage der Weißgerbereien .......... 343 IY. Die historische Entwicklung der örtlichen Lage der Gerbereien . . 344 § 35. Der Standort der Weißgerbereien. I. Die alte Weiß- und Sämischgerberei 344—347 A. Ermittelung aus dem Verhältnis Rot-: Weißgerberei . . . 345—346 B. Ermittelung aus der Gesellenwanderung 346—347 C. Ermittelung aus den interurbanen Verbänden 346 II. Die Glacegerberei 347—350 A. Die Bedingungen des Standorts 347—348 1. Bedarfsdeckung an Roh- und Hilfsstosfen 348 2. Absatz an die (Schuh-) und Handschuhindustrie 348 3. Entstehung im Anschluß an die Wanderungen der Hugenotten 348 B. Die internationale Verteilung der Glacägerberei 348—349 1. Aufzählung 348 2. Wanderung im Anschluß an den internationalen Konkurrenzkampf ­ 348—349 3. Neubildung von Produktionszentren 349 C. Die Verteilung der Produktionszentren in Deutschland . . . 349—350 1. Aufzählung 349 2. Niedergang alter und Entstehung neuer Zentren .... 349—350 3. Verteilung im Anschluß an die Lederhandschuhindustrie. . 350 III. Die Weiß- und Rotgerberei 360—351 A. Verbreitung im Anschluß an den Absatz 350— 351 B. Verbreitung im Anschluß an den Gerbstoffbedarf . . . . ■ 351 XXXVIII 12. Kapitel. Die hygienischen Verhältnisse der Wcißgerberei. § 36. Die Wasserfrage. Seite I. Zuwasser oder Wasserbedarf der Gerbereien 351—353 A. technische Ansprüche an das Zwvasser 352 B. Wasserbedarf und örtliche Lage 352—363 II. Abwasser der Gerbereien 353—356 A. Verunreinigung und Klärung 353—354 B. Abwasser und Hygiene. Gesetzliche Vorschriften 354—356 1. in Frankreich 364 2. in Deutschland 354—356 § 37. Die Gewerbekrankheiten und die Mortalität. I. Die Ätiologie der Gewerbekrankheiten 356—360 A. Ausdünstungen und Gerüche 356—357 1. Ramazzini's Urteil 356 2. Die gewerbehygienischen Zustände vergangener Jahrhunderte 356—357 3. Die neuere Beurteilung der schädlichen Gase 357 B. Kälte und Nässe 358 O. Professionelle Haltung und Bewegung. Betriebsunfälle. . . 358 D. Staub 358 E. Kalk. Arsenik 358-359 P. Infektion 359—360 1. Tänien im Hundekot 359 2. Seuchen durch Häuteimport . . . 369 3. Milzbrand 359—360 II. Die Mortalität 361—362 A. Ältere Ergebnisse 361 B. Westergaards Berechnungen 361—362 1. für Weiß- und Rotgerber gemeinsam 361 2. für beide Gewerbe getrennt 362 § 38. Arbeitsräume und Fabrikhygiene. I. Die Produzenten der Gewerbehygiene 362—363 II. Die gewerbehygienischen Maßnahmen gegen 363—365 A. Ausdünstungen und Gerüche 363 B. Kälte und Nässe 363 C. Professionelle Haltung und Bewegung. Betriebsunfälle . . 363—364 D. Staub 364 E. Kalk. Arsenik 364 P. Infektionen 364—365 § 39. Frauen- und Kinderarbeit usw. I. Kinderarbeit 365 II. Lehrlinge 365 III. Frauen 366—366 XXXIX A. im Handwerk B. in der Fabrik IV. Arbeitszeit . . V. Sonntagsruhe . Seite 365 366—366 366 366 5. Teil. Der Markt. 13. Kapitel. Häute und Felle. § 40. Bedarfsdeckung aus der Nähe. I. Häuteverkehr zwischen einzelnen Personen A. ohne Handelsvermittler 1. Häuteverkehr im Lohnwerk 2. Häuteverkehr im Preiswerk 3. Häuteverkehr im absoluten Staat B. mit Handelsvermittler 1. Entstehung des Handelsvermittlers 2. Die ök. Folgen des Handelsvermittlers . . . II. Häuteverkehr zwischen Genossenschaften A. ohne Handelsvermittler • . . B. mit Handelsvermittler 1. Handelsmann 2. Häute- und Fellverwertungsgenossenschast . . 0. Die Folgen für den kleinen Gerber 1. Er wird zum Agenten dieser Genossenschasten 2. Er wird abhängig vom Komissionär .... . 367—369 . 367—368 . 367 . 367—368 . 368 . 368-369 . 368—369 . 369 . 369—370 . 369 . 369-370 . 369 . . 369 . . 369-370 . . 369 . . 370 § 41. Bedarfsdeckung aus der Ferne. I. Häuteverkehr und Berkehrswirtschast II. Bedeutung des Häuteverkehrs 370—372 A. im Altertum 370—371 B. im Mittelalter 371 0. in der neueren Zeit 372 III. Organisation des Häutehandels § 42. Die Einfuhr amerikanischer Häute. I. Die Entwicklung der amerikanischen Einfuhr. . . . A. Die Anfänge der amerikanischen Hautprovenienzen B. Die Importe des 16. 17. 18. Jahrhunderts. . . 1. nach Spanien, Frankreich, England 2. nach Holland und Deutschland C. Die Importe im 19. Jahrhundert II. Wildhautimport, Fleischextrakt, Handwerk.... . . . 373 . . . 373 . . 373—374 . 373—374 . . 374—376 ’ . . 376—377 , . 377—378 — XL — 14. Kapitel. Leder. § 43. Die Organisation des Ledergeschäftes. Seite I. Ledergeschäft ohne Handelsvermittler 378—382 A. Vereinigung von Produzent und Konsument 378—379 -B. Trennung von Produzent und Konsument 379 1. Ladengeschäft 379 2. Märkte 379 3. Jahrmärkte und Messen 379—381 4. Auktion 381 5. Moderne Formen zum Ersatz der Messen 381—382 6. Gerberei-Vereinigungen für Heeresbedars 381 II. Ledergeschäft mit Handelsvermittler 382 A. Großhandel 383—384 B. Kleinhandel 383 1. Unbefugte Handelsvermittler . 383 2. Ladengeschäft 383 3. Hausieren 383—384 g 44. Der Außenhandel in Leder. I. Jni Altertum 384 II. Mittelalter und neuere Zeit 384—385 A. Deutschland-Jtalien-Levante 384—385 B. Deutschland-England-Holland 386 III. Der Umschwung in der Bedeutung der Produktionsprinzipien und der Feinlederhandel des 19. Jahrhunderts 386—387 Litteratur. I. Vorbemerkung 387 II. Literaturverzeichnis 388—407 1. Teil. Die Rohstoffe. 1. Kapitel. Die Objekte des Gerbeprozesses. § 1. Allgemeine Theorie der Objekte des Gerbeprozesses. Wenn es sich darum handelt, das Objekt des Gerbeprozesses möglichst ­ allgemein zu definieren, so ist möglicher Gegenstand der Gerberei, chemisch gesprochen, jede Substanz, welche mit den Gerbstoffen in eine wasserunlösliche, der Einwirkung der Fäulniserreger nur schwer zugängliche, ­ überhaupt reaktionsträgere Verbindung übergeführt werden kann; histologisch gesprochen sind es faserige Bindegewebe, also Plasmaprodukte ­ des tierischen Körpers, und entwicklungsgeschichtlich find es durch organologische und histologische Differenzierung aus dem Mesodlast entstandene Gewebe, welche sich vergleichend anatomisch durch die ganze Reihe der Metazoen hindurch verfolgen lassen, und welche die -höchste Stufe ihrer Entwicklung auch im letzten und höchsten Stamm der Tierreihe, bei den Vertebraten, erreichen. Deswegen bezieht die Praktische Gerberei ihr Material auch nur vom siebenten Stamm, von den Wirbeltieren, wobei allerdings verschiedene Kulturstufen und verschiedene Bedürfnisse der Technik, der wechselnden Mode oder der herrschenden Geschmacksrichtung sehr verschiedene Klaffen des Wirbeltierstammes oder sehr verschiedene Bindegewebssubstanzen des Wirbeltierkörpers zur Bedürfnisbefriedigung ­ herangezogen haben. Um nun sowohl die scheinbare Verschiedenheit der hier in Betracht kommenden Rohmaterialien unter einem einheitlichen Gesichtspunkte betrachten, ­ als auch das Wesen der verschiedenen Phasen des Gerbeprozesses ­ im weiteren Sinne darlegen zu können, ist eine kurze Beschreibung ­ der Entstehung, der histologischen Struktur und des chemischen Charakters dieser Substanzen unumgänglich notwendig. Eb«rt, Entwicklung der WeißgerLerei. 1 2 Das Auftreten des Gastrulastadiums oder des zweischichtigen Keimes ist ein allgemeines Entwicklungsgesetz der vielzelligen Tiere. Man unterscheidet hierbei das äußere Keimblatt, den Ektoblast, vom inneren Keimblatt oder Entoblast, und letzterer allein scheint bei der Bildung des bei höherer Organisation noch hinzutretenden mittleren oder dritten Keimblattes, des Mesoblastes, beteiligt zu sein. Aus diesen drei Keimblättern entstehen dann alle übrigen Organe eines Tieres dadurch, daß sich zunächst embryonales Zellenmaterial abgrenzt, und daß diese Zellkomplexe dann weiterhin durch histologische Differenzierung den Charakter von bestimmten Geweben annehmen. Hierbei gilt hinwiederum als allgemein gültiges Bildungsprinzip, daß der Ektoblast die Epidermis und ihre Derivate liefert, daß aus dem Entoblast der Darm hervorgehst und daß das Material für die Muskulatur, für die Bindesubstanzen und andere, uns hier nicht weiter interessierende Organe im wesentlichen aus dem Mesoblaste stammt. Danach können wir folgendes Schema aufstellen: Ektoblast > Epidermis I y Entoblast > (Darm) I y Mesoblast > Bindesubstanzen Wenden wir uns zunächst zur Betrachtung der Epidermis. Wie angedeutet, geht die Epidermis unter anderem aus dem Ektoblast hervor und ist damit zugleich als zu den ältesten Geweben der Tierreihe in phylogenetischer und ontogenetischer Hinsicht gehörig charakterisiert. Mit wenigen Ausnahmen überzieht die Epidermis als Deckepithel alle Oberflächen ­ des Tierkörpers, wie dies eben überhaupt die ursprünglichste und eine der wichtigsten Aufgaben der Epithelien ist. Nach der Form und Ausbildung der einzelnen Epithelzellen unterscheidet man Zylinder-, Pflaster-, Platten-, dann Geißel- und Flimmerepithelien, viel wichtiger aber ist für unsere Betrachtung die Einteilung in einschichtige und vielschichtige ­ Epithelien, so genannt, je nachdem im Epithel eine oder mehrere Zellagen übereinander gelagert sind. Einschichtige Epithelien finden sich bei allen wirbellosen Tieren ausschließlich vor, während alle Wirbeltiere mit alleiniger Ausnahme der Akranier (Amphioxus) an allen nach außen gewandten Oberflächen des Körpers ein vielschichtiges Epithel aufweisen. Meist erhalten die einschichtigen Epithelien der Wirbellosen und manchmal auch die vielschichtigen Epithelien der Wirbeltiere auf ihrer Oberfläche einen festen Abschluß nach außen, indem ­ von diesen Epithelien eine dünne Haut, die Cuticula, abgeschieden wird. In den vielschichtigen Epithelien der Wirbeltiere nun sind die Zellelemeute verschieden tiefer Hautschichten einander nicht gleich, sondern 3 totr finden zu unterst, wo die Epidermis sich bildet, die hohen Zellen des Zylinderepithels und, während diese Zellen dann zum Ersatz der an der Oberstäche abgestoßenen Elemente nach außen gelangen, verändern ­ sie gleichzeitig ihre Form und gehen in Plattenepithel über. Zu dieser rein morphologischen Änderung der Zellen kommt auf ihrer Wanderung von innen nach außen eine mehr oder weniger weitgehende Verhornung, welche bei den hauplsächlich auf den Landaufenthalt angewiesenen ­ Amnioten (Reptilien, Vögel, Säugetiere) zu einem völligen erlust der Cuticula und zu einer scharfen Scheidung der Epidermis m zwei Schichtensysteme führt: Die tiefer liegenden Schichten lebender Pro op asmatischer Zellen von zylindrischer oder kubischer Form und geringer Verhornung, das Stratum Malpighii, und davon leicht unter-8 n Qt öu fe eren Schichten nicht mehr lebensfähiger verhornter b ° n me ^ r sternförmigem Charakter, das Stratum corneum, >ev funktionell die fehlende Cuticula ersetzt. Danach können wir für die Epidermis der Haut folgende Schemata aufstellen: . Wirbellose Tiere (und Amphioxus): a) Cuticula. b) Einschichtige Epidermis. 2. Wirbeltiere: A) Anamnier: Zyklostomen, Fische, Amphibien: a) Cuticula. b) Vielschichtiges Epithel j ohne weitgehende histologische ^ . l Differenzierung. Amnioten: Reptilien, Vögel, Säugetiere: a) (Cuticula fehlt.) sl. Stratum corneum. b) Vielschichtiges Epithel |g Stratum Malpighii. SBenn endlich die Verhornung große Dimensionen annimmt und das Stratum corneum der Epidermis eine besondere Mächtigkeit erreicht so entstehen die zum Teil sehr beträchtlichen Hornschilder der eptilien, die Federn der Vögel, die Haare und Hörner der Säugelere, endlich die Krallen, Hufe und Nägel, durch welche Reptilien, Vogel und Säugetiere ausgezeichnet sind. Es sei hier ausdrücklich arauf hingewiesen, daß alle diese Produkte, besonders auch die Haare, ediglich Horngebilde rein epidermoidaler Herkunft sind, und daß die Haare, wenn sie auch tief in das darunter liegende Gewebe hineinragen, dennoch nur mittelbar in demselben sitzen, unmittelbar aber in einer, tief in das darunter liegende Gewebe hineinragenden Einstülpung der Epidermis. _ 3hrer chemischen Natur nach haben alle diese Hornprodukte, das Stratum corneum, die Hornplatten, die Federn und Haare, Krallen, Hufe und Nägel einen ziemlich einheitlichen Charakter, sie gehören zu 1* 4 den Eiweißkörpern und werden hier unter dem gemeinsamen Namen Keratine zusammengefaßt. Die tiefer liegenden Stellen und Schichten der Epidermis dagegen, das sog. Stratum Malpighii, Elemente von hoher Lebenstätigkeit, sind schon dadurch als physikalisch viel weicher und chemisch viel hinfälliger charakterisiert, so daß also selbst unter stark verhornten ­ epidermoidalen Decken sich eine leicht angreifbare Schicht findet. Alle bisher besprochenen Teile der Haut nehmen ihren Ursprung aus dem Ektoblast und sind im allgemeinen nicht Gegenstand des Gerbeprozesses im engeren Sinne. Besonders werden das Stratum eorusum und die von ihm abgeleiteten Gebilde durch die den eigentlichen ­ Gerbeprozeß vorbereitenden Operationen des Äscherns, Kalkens, Schmitzens, Anschwödens, Enthaarens so sorgfältig als möglich entfernt, ­ es sei denn, daß die Haut durch den Besitz besonders schöner Behaarung als Pelz ausgezeichnet ist und als solcher gegerbt werden soll, oder daß es sich um besonders primitive Gerberei handelt, welcher obige Operationen noch unbekannt sind, oder daß man bei gewöhnlicheren ­ Lederarten, wo es nur auf die Festigkeit ankommt, lediglich die Haare abschert, wie in der ungarischen Weißgerberei*), oder auch sonst bei ordinären Ledersorten °), oder daß man endlich im Interesse der Billigkeit das Enthaaren gänzlich zu unterdrücken versucht®); auch die unter dem Namen „Narbe" bekannte Obersiäche des Coriums wird bisweilen mit Absicht abgestoßen, so meist in der Sämischgerberei und beim rauhen Corduan 4 ), bisweilen auch bei der gewöhnlichen und bei der französischen Weißgerberei und bei manchen weißgaren dänischen Ledern; es geschah dies früher fast nur bei narbenbeschädigten Ledern, aber neuerdings wird durch die hochentwickelte Zurichterei der fehlende Narben nicht nur ersetzt, sondern das Leder wird auch noch feiner und griffiger, das Aussehen der Ware wird gehoben®), und endlich, seit es gelungen ist, die Blanchiermaschine durch eine Spaltmaschine zu ersetzen ­ ®), gehört der abgenommene Narben nicht mehr zu den Abfällen der Gerberei, sondern zu deren wichtigeren Nebenprodukten. Das zweite Hauptelement der Haut, das Bindegewebe, ist in allen wesentlichen Punkten prinzipiell von der Epidermis verschieden. Seiner Entstehung nach geht es im allgemeinen aus dem Mesoblast hervor, und seiner Lage nach findet sich solches Bindegewebe niemals an der Oberfläche, sondern nur im Innern des Körpers; denn die primäre Aufgabe der Bindesubstanzen ist die Ausfüllung der im Innern des Körpers zwischen den einzelnen Organen sich ergebenden Zwischenräume. >) Vgl. z. B. Nüst 1844, S. 332; Wagner 1873, S. 223. 2 ) Rüst 1844, S. 321. 8 ) So auf Seguins Vorschlag; Almanach 1804, S. 509. 4 ) Poppe 1837, S. 336. 5 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 711. 0) Privatmitteiluug von The Turner Compagny. 5 Aus dieser Aufgabe wird die Art seiner Entstehung, die Art seines Vorkommens, sein histologischer Charakter und seine physikalischen Eigenschaften ­ verständlich. Was seine Entstehung anlangt, so stellt es anfänglich, ­ im Hinblick auf seine ursprüngliche Aufgabe, ein Ausscheidungs-Produkt der Epithelien nach ihrer inneren Seite dar; späterhin beobachten ­ wir dann seine Bildung durch direkte Umwandlung einzelner Zellen in solches Bindegewebe, so daß also die Bindesubstanzen histologisch als Jnterzellularsubstanzen oder als Plasmaprodukte angesprochen werden müssen. Mit dem Wachstum der einzelnen Tiere und Organe und mit der Vervollkommnung ihrer Organisation erweitert sich die Aufgabe der Bindesubstanzen dahin, daß sie die verschiedenen Teile der Organe und auch die verschiedenen Organe des Tierkörpers miteinander verbinden, d. h. die an sie gestellten Anforderungen werden jetzt hauptsächlich ­ solche der Festigkeit. Demgemäß sehen wir denn auch in den ursprünglich gallertigen Bindesubstanzen feste und mehr oder weniger elastische Fasern und Bindesubstanzfibrillen auftreten, welche ursprünglich wirr durcheinander liegen, und welche mit steigender Organisation in dem Maße, als die an sie gestellten Anforderungen der Festigkeit steigen, sich zu immer größeren Bündeln parallel liegender Fasern gruppieren, zwischen welchen als letzte Reste der sie erzeugenden Zellen die sog. Bindesubstanzkörperchen ­ mehr oder weniger regelmäßig angeordnet sind. Die Hauptmasse dieser Bindesubstanzen sind also Plasmaprodukte, und zwar entstanden als das Ergebnis einer in Hinsicht auf Festigkeit ins Extrem getriebenen Arbeitsteilung im tierischen Körper. Daher werden wir uns nicht wundern, daß die Klasse der Bindesubstanzen die festesten im tierischen Körper vorhandenen Gewebe umfaßt, und daß wir die höchste Festigkeit auch in den Bindesubstanzen höchster Ordnung, nämlich im „Bindegewebe" — dem eigentlichen Gegenstand des Gerbeprozesses im engeren Sinne —, sowie in den Knorpeln und Knochen der Wirbeltiere antreffen. Was nun weiter das Vorkommen dieser Bindesubstanzen anlangt, so besitzt der tierische Körper gewisse Stellen, welche nach ihrer Lagebeziehung ­ oder nach ihrer Aufgabe ganz allgemein durch den Besitz besonders fester Bindesubstanzen ausgezeichnet sind. Ein solches im Innern des Körpers vorhandenes und fest mit Bindesubstanzen umscheidetes Organsystem stellt das Verdauungssystem dar. So wird es uns verständlich, daß man das Darmrohr sogar mancher Wirbeltiere wegen seiner außerordentlichen Festigkeit bei geringem Substanzauswand zur Verwendung heranzieht. Im allgemeinen ist aber der Verdauungsapparat ­ der wirbellosen Tiere zu klein, als daß er technischen Zwecken in weiterem Maße dienen könnte. Ausgedehntere Anwendung finden 6 die hier vorkommenden Bindesubstanzen der Wirbeltiere. Das Blattgold ­ erhält den höchsten Grad seiner Feinheit zwischen den äußerst feinen und doch sehr festen Goldschlägerhäutchen, welche man hauptsächlich aus der bindegewebigen Haut vom Blinddarm des Rindes gewinnt. Schon auf primitiven Stadien der Kultur ist die Festigkeit dieser Bindegewebe bekannt. Die Polarvölker'), welche durch die natürlichen Verhältnisse ihres Wohngebietes zu möglichster Ausnützung der Tierkörper ­ gedrängt werden, stellen aus zusammengenähten Gedärmen brauchbare Stoffe her. So trugen die Bewohner von Prince-William-Sound zur Zeit ihrer Entdeckung durch Cook") als Regenmäntel ein aus den Därmen von Walfischen oder anderen großen Tieren gefertigtes Gewand, und das Gleiche erfahren wir von den männlichen Bewohnern Unalaschkasch. Die Eskimosch ziehen, wenn sie auf See fahren, unter dem Seehundpelz wohl auch noch ein Hemd von Därmen an. Auch der vordere Abschnitt des Verdauungssystems, die Speiseröhre, wird herangezogen, indem die Bewohner mancher Polargegenden daraus Stiefelschäfte bereiten ch. Die Saiten für Musikinstrumente aus Schafdärmen, ­ die Sehnen der Bogen, bei manchen wilden Völkern aus den Därmen erschlagener Feinde gedreht, die Saiten der Armbrüste, haben gleichfalls diese festen Bindesubstanzen zum Ausgangsmaterial. Über die Verwendung der Bindesubstanzen des Darmrohres im Altertum habe ich nur eine einzige Litteraturangabe gefunden, nämlich die Benutzung derselben zu Schreibmaterial ch. Für das Mittelalter können wir nach seiner ganzen gewerbepolitischen ­ Tendenz kaum einen Fortschritt in bezug auf Erschließung neuer Rohmaterialquellen erwarten, und es ist interessant zu sehen — so viel wenigstens ich beim Durchsuchen der Litteratur jener Zeit gefunden habe —, wie es erst den neuen Wirtschaftsideen der merkantilistischen Periode vorbehalten war, wie überall, so auch hier unter dem höheren Gesichtspunkte der großen Bedarfsdeckung für die geschlossene ­ Staatswirtschaft, die ersten Vorschläge zur Verwendung dieser Bindesubstanzsysteme zu machen: In seiner neuen Herausgabe von Bechers Kommerzientraktat ch weist der Kameralist Georg Heinrich Zincke 1759 zur Deckung des gestiegenen Lederbedarfs unter anderem auch darauf hin, daß wir nachsuchen sollten, „ob nicht andere Häute in Tieren sind, z. E. in den Mägen und Blasen der Ochsen". Erst verhältnismäßig spät hat dann die im neuen Geiste der wirt-1) Schurtz 1900, S. 315. 2) Cook 1789, Bd. III, S. 343; über Eskimo vgl. auch Ratzel 1894, Bd. I, S. 543. ») Cook 1789, Bd. IV, S. 97. -) Cranz 1770, Bd. I, S. 183. 6 ) Rüst 1844, S. 339. °) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 257—258. Becher 1759, Bd. II, S. 1372. 7 gastlichen Anschauungen entstandene Technologie auf die gleichen Ausgangsmaterialien ­ hingewiesen, so Leuchs 1828 *) auf die Verwendung von Speiseröhren der Pferde und des Rindviehs zu wasserdichten Stiefelschäften ­ und zu Oberleder für Schuhe, vom Mastdarm zu Sohlleder, von der inneren Magenhaut zu Leder, und von engen Speiseröhren und Gedärmen zu Riemen und biegsamen Röhren für Gas- und Wasserleitung ­ usw. Ihm schlossen sich dann an 1837 Pelzers und 1844 Rüst 3), letzterer in bewußter Analogie mit den Verhältnissen primitiver Völker. Diese Beispiele aus der Reihe der Technologen mögen genügen. Zu praktischen Versuchen scheinen indessen diese Vorschläge erst viel später geführt zu haben, so wurde 1879 von E. Tivet in Philadelphias ein Patent erworben, um aus Schafmägen durch Glacegare ein zur Anfertigung von Taschen u. dgl. brauchbares Leder herzustellen. Wir hören 1882 °), daß man Schafmägen zu diesem Zwecke lohgar oder mit Alaun, Weizenmehl und Eigelb weißgar macht, wir hören weiter 6 ), man für runde Riemen Därme gedreht, für breite Riemen in -einem Webstuhl zu Borten gewirkt in den Handel bringt, und noch 1899 wurde durch Patent vom 19. Januar 1899 unter Nr. 116 747 ...8 a ) für Bruno Trenckmann in Berlin ein Verfahren geschützt, nach welchem durch Gerbung mit Glacenahrung oder durch eine kombinierte ­ Glacechromgerberei oder auch durch vegetabilische Gerbung aus er an er äußeren Wand des Darmkanals, insbesondere des Blinddarmes ­ es Rindes, befestigten Haut Glaceleder hergestellt werden sollte. T * 4 5 6 !! e ^' en ^ etnen a ^ e d^se Versuche zur Umwandlung von Eingeweiden en unserer großen Haustiere in Leder chisher an der hohen Wertschätzung ­ gescheitert zu sein, welche andere Verbraucher diesen Bindegewebssubstanzen entgegenbringen 8 ). Ein weiteres Vorkommen von Bindesubstanzen, welches ebenfalls tvieder wegen der bedeutenden Festigkeit des Materials für die menschuche Bedürfnisbefriedigung, wenn auch im allgemeinen nur auf niedereren tusen der Kultur, von Bedeutung ist, sind die Bänder und Sehnen, -lliele Reiseberichte erzählen, wie die Bänder und Sehnen gespalten, wohl auch mit Ol zubereitet und dann zum Nähen oder Binden verwendet ­ werden, und es ist wohl nicht nötig, hier umfangreiche Litteraturnachweise über deren Verwendung bei Hottentotten und Negern, bei Patagoniern, nordamerikanischen Indianern, bei Australiern, bei Hyper-9 Leuchs 1828, S. 66—67. 2 ) Pelzer 1837, S. 274; Poppe 1837, S. 333. ») Rüst 1844, S. 339. 4 ) Deutsche Gerberzeitung 1879, Nr. 67. 6 ) Deutsche Gerberzeitung 1882, Nr. 103. 6 ) Ebenda. 7 ) Deutsche Gerberzeitung 1901, Nr. 5. *) Vgl. Schuh und Leder 1904, Nr. 34 S. 48—49. 8 boreern usw. anzuführen, da jede größere Ethnographie oder Anthropologie ­ darüber orientiert*). Daß auch im klassischen Altertum dieses Material noch zum Nähen von Leder in Verwendung stand, dafür zeugen eine Stelle bei Hesiod"), wie vielleicht auch Ausgrabungen"). Indes ist es der vertieften Erkenntnis über die uns von der Natur zur Verfügung gestellten Produkte und der fortgeschrittenen Produktionstechnik ­ schon in verhältnismäßig früher Zeit gelungen, die als Bänder und Sehnen vorkommenden Bindesubstanzen durch andere Stoffe vollkommen ­ zu ersetzen und zu verdrängen; wir erfahren nichts über die Verwendung derselben zu irgendwelchen Zwecken im Mittelalter, und erst wieder in merkantilistischer Periode sehen wir*), wie man in Frankreich ­ die sonst üblichen Hangeriemen für Kutschen aus weißgarem ungarischen Leder durch schwere ölgare Sehnen zu ersetzen suchte. In der neuesten Zeit endlich erscheint — diesmal in der auf Verwendung ­ von Gerbereiabfällen gerichteten Industrie — ein Versuch zur Überführung von Sehnen in künstliches Fischbein durch eine Art von Chromgerbung °) bemerkenswert. Sehen wir so bei den aus dem Innern des Körpers stammenden Bindegewebssubstanzen, daß diese bereits in eine dritte Phase wirtschaftlicher ­ Wertschätzung eingetreten sind, indem nämlich auf einen Zustand ­ hoher Wertschätzung bei Primitiven ein Stadium vollen Ersatzes bei fortgeschrittener Produktionstechnik, und darauf wieder eine Phase beginnender und steigender Wertschätzung im Zeichen speziellster Bedürfnisse ­ und eingehendster Substanzausnützung erfolgt ist, so dürfen wir von der tierischen Haut behaupten, daß sie bei fast allen Völkern von Anfang an bis heute sich noch auf der ersten wirtschaftlichen Phase hoher, und noch dazu stets gestiegener und stets weiter steigender Wertschätzung ­ befindet, weil hier bis jetzt alle Versuche als mißglückt zu betrachten ­ sind, welche auf einen vollwertigen Ersatz des unter der Epidermis ­ vorkommenden Bindegewebes abzielten. Dieses Bindegewebe umhüllt, unter der ganzen Fläche der Epidermis ­ verlaufend, die gesamte Außenfläche des animalen Körpers, und es wird mit der Epidermis unter dem gemeinsamen Namen „Haut" zusammengefaßt. Schon bei den einfachsten Metazoen läßt sich die Anwesenheit ­ eines dünnen Bindegewebes unter der Epidermis feststellen, im Hautmuskelschlauch der Würmer findet sich eine zellenhaltige Bindegewebsschicht zwischen der hier noch einschichtigen Epidermis und der 1 ) Ausführliche Angabe bei Montelius 1906, S. 20—21; Cook 1789, Bd. VI, S. 102. 1 2 3 ) Hesiod 0. et d. S. 544; Hehn 1911, S. 14—16. 3 ) Gcrberzeitung 1888, S. 302. *) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 87. 6 ) Gerbercourier 1899, Nr. 20. 9 tiefer gelegenen Muskulatur als Jnsertionsstelle der Muskelfasern, und wenn wir endlich in den höchsten Stamm der Tierreihe eintreten, hat dieses Bindegewebe neben einer hohen histologischen Ausbildung auch eine bedeutende Mächtigkeit erlangt. Es besteht hier aus vielen Lagen straff faserigen Bindegewebes, grenzt aber nicht direkt an die tiefer liegende Muskulatur, sondern wird von dieser durch ein lockeres lymphgesäßreiches Gewebe, das sog. subkutane Bindegewebe, getrennt. Es darf hier nicht unerwähnt bleiben, daß dieses Bindegewebe der Haut, welches den bezeichnenden Namen „Lederhaut" auch Cutis oder Corium führt, durch den Übergang in noch höhere Gewebssormen, in Knorpel und Knochen, auch Sitz von Verknöcherungen werden kann, von welchen für uns die Placoidschuppen der Selachier die wichtigsten Formen der Hautossifikationen darstellen. Ihrer chemischen Natur nach gehören alle Bindegewebssubstanzen zu den Eiweißkörpern, und die Hauptmasse des Bindegewebes der Wirbeltiere, welche zugleich technisch am wichtigsten und ihrer chemischen Natur nach am bekanntesten sind, besteht aus Glutin. Zwischen diesen Fibrillen liegt dann aber noch eine weitere Substanz, das Coriin, wie Rollet H und nach ihm Reimer l 2 ) mit Sicherheit nachgewiesen haben. Und auch die Knorpel und Knochen stehen nicht nur entwicklungsgeschichtlich ­ diesen Bindesubstanzen nahe, insofern sie lediglich höhere Sinsen der Gewebsbildung darstellen, sondern auch die Hauptmenge ihrer organischen Grundsubstanzen, das Chondrin des Knorpels, bzw. das Ossein des Knochens müssen wir als chemisch nahe verwandt mit dem Glutin betrachten, da sie, wie das Glutin, beim Kochen Leim liefern. Von den verschiedenen gemeinsamen und unterscheidenden Reaktionen ­ dieser Leimsubstanzen interessiert uns hier 1. das verschiedene Verhalten der Bindesubstanzen und des Coriins gegen Kalkwasser s ). Die Bindesubstanz ist in Kalkwasser unlöslich, während sich das Cyriin hier sehr leicht löst, eine Reaktion, welche sür alle Prozesse des Äscherns, Kalkens usw., in welchen Kalk angewandt wird, beachtenswert ist, weil durch zu langes Liegen im Kalk das Lederrendement bei den nach dem Gewicht zu verkaufenden Häuten stark sinkt; 2. das Verhalten der Bindesubstanzfibrillen gegen verdünnte Säuren; selbst stark verdünnte Säuren wirken bereits stark guellend aus die Hautsaser, eine Eigenschaft, deren man sich bei den Operationen des Beizens und Schwellens bedient, um die Haut sür die Aufnahme des Gerbstoffes empfänglicher zu machen/) und welche zuerst von dem l ) Wiener Akademieberichte 30, 37, 39, 308; Dinglers polytechnisches Journal 149, 298. 2 ) Dinglers polytechnisches Journal 205, 143. s ) Heinzerling 1882, S. 14. *) Derselbe 1882, S. 15. 10 irischen Arzte Macbride r ) und dann von dem Franzosen Armand Seguin^) in dieser klar ausgesprochenen Weise empfohlen oder verwendet ­ wurde; 3. das Verhalten der Gerbsäure gegen Leimlösung. Gerbsäuren fällen Leimlösung, sie vereinigen sich mit den leimgebenden Substanzen des Organismus nach konstanten Gewichtsverhältnissen zu wasserunlöslichen ­ Verbindungen. So sehen wir also, daß die tierische Haut aus zwei prinzipiell ganz verschiedenen Elementen zusammengesetzt ist: 1. Aus der Oberhaut oder Epidermis. Sie stellt nach ihrer Entstehung ­ aus dem Ektoblast den ektodermalen Teil der Haut dar, histologisch ­ erweist sie sich hauptsächlich als aus Zellen bestehend, sie selbst besitzt geringe physikalische und chemische Widerstandsfähigkeit, und ihre Plasmaprodukte sind Horngebilde, chemisch Keratinsubstanzen, welche eine größere Festigkeit nur auf Kosten ihrer Biegsamkeit und Elastizität erreichen. Für die Gerberei ist die Epidermis nur insofern von Bedeutung, ­ als man sie im allgemeinen und mit wenigen Ausnahmen vor dem eigentlichen Gerbeprozeß ganz oder teilweise zu entfernen sucht. 2. Aus der Lederhaut oder dem Corium. Die Lederhaut stellt nach ihrer Entstehung den mesodermalen Teil der Haut dar, histologisch ­ spielen neben der Hauptmasse der Plasmaprodukte, hier Bindegewebsfibrillen genannt, die erzeugenden Zellen nur eine untergeordnete Rolle, und diese Plasmaprodukte, chemisch Glutinsubstanzen, verbinden hier mit großer Biegsamkeit und Elastizität eine außerordentliche Festigkeit; ­ insbesondere zeichnen sie sich gegenüber den Epidermoidalprodukten durch eine größere chemische Stabilität und andere analytische Eigenschaften ­ aus, auf Grund deren die beiden räumlich einander so nahe liegenden Gewebselemente voneinander geschieden werden können. Wir haben eben im Corium wieder einmal eine jener wunderbaren technischen ­ Leistungen der lebenden Substanz vor uns, welche in ihrer Art einzig und höchst vollkommen ist. Daher ist auch die Lederhaut das eigentliche Objekt des Gerbeprozesses im engeren Sinne, und alle, diesen Prozeß vorbereitenden Operationen, bezwecken eine möglichste Reinigung des Corinms von allen anderen ihm anhaftenden Substanzen. Wenn wir endlich noch das Ergebnis unserer bisherigen Betrachtungen ­ über die Haut in ein übersichtliches Schema zusammen-0 -Originalabhandlung von Herrn David Macbride zu Dublin bei Hermbstädt 1803. 2 ) Hermbftädt 1803, S. 187. Originalabhandlung von Herrn Armand Seguin. Über die Entdeckung einer neuen Verfahrungsart, tierische Häute schnell zu gerben. Als Bericht über dieselbe an den Wohlfahrtsausschuß in Paris. Aus dem llournal äes Lrts st Mauufactures Tom. II. Von Herrn Lelievre und Pelletier. 11 fassen wollen, so stellt sich uns jetzt die für die Gerberei in Betracht kommende Haut der Wirbeltiere folgendermaßen dar: ) Epidermis (Narbe) Stratum Corneum Stratum Malpighii Corium Subcutanes Bindegewebe Lcderhaut (Fleischseite) Muskulatur Was diesseits und jenseits des Coriums liegt, hat normalerweise am eigentlichen Gerbeprozesse keinen Teil und wird vor demselben entfernt. ­ Das von den einhüllenden Schichten befreite Corium aber, die reine Lederhaut, kennt der Weißgerber unter dem Namen „Blöße". 2. Die Wirbeltierhaut als Objekt des Gerbeprozesses. Wir haben nunmehr einen Überblick über die wirtschaftlich verwertbaren ­ Bindesubstanzvorkommen des tierischen Körpers gewonnen, wir haben die wichtigsten Eigenschaften dieser Bindesubstanzen kennen gelernt, von zweien dieser Vorkommen haben wir ihre praktische Anwendung ­ bereits beobachtet, und es bleibt uns nunmehr noch übrig, zu untersuchen, in welcher Ausdehnung das dritte Bindesubstanzvorkommen, nämlich als Corium, in der Haut der Wirbeltiere technisch und wirtschaftlich ­ beachtenswert ist. Fast in der gleichen Mannigfaltigkeit, in welcher die Entwicklungsformen ­ der lebenden Substanz den Wirbeltierkörper dem wirtschaftenden-Menschen darbieten, sehen wir auch die Decke dieses Körpers zur Bedürfnisbefriedigung ­ herangezogen werden. Sobald der Wirbeltierkörper in der Klasse der Fische eine einigermaßen ­ beachtenswerte Größe erreicht hat, zieht seine Bedeckung die Aufmerksamkeit ­ des Menschen auf sich. Da die dünne Cuticula und die weiche Epidermis nichts zur Festigkeit und zum Schutze der Körperoberfläche beitragen, fällt diese doppelte Aufgabe hier der Lederhaut zu, und diese erlangt durch Erfüllung dieser doppelten Ausgabe zwei für die hier in Betracht kommenden Zwecke wichtige Eigenschaften, nämlich 1. entwickelt sich die Lederhaut zu einem aus vielen Schichten bestehenden ­ straff faserigen Bindegewebe, um den Ansprüchen an Festigkeit ­ nachzukommen, und 2. wird die Lederhaut zum Schutze des Tierkörpers der Sitz der für die Fische so charakteristischen Hautossifikationen, nämlich der Schuppen. Aus diesen beiden Eigenschaften der Fischhaut nun ergibt sich auch ihre doppelte Verwendung. Wohl die primitivste Verwendung findet das Bindegewebe zu den 12 Gefäßen der Eingeborenen in der Frobisherstraße aus frischen Fischhäuten ­ *). Die Bewohner der Ostküste Mittelasiens 2 ) und die Giljaken 8 ) bedienen sich der durch eine primitive Gerberei vorbereiteten Lachshäute zur Herstellung von Kleidern, über die Verwendung von Häuten der Aalraupe (Gattung Lola) zu Kleiderbesätzen erfahren wir in betreff der Völker Rußlands, Sibiriens und einiger tartarischer Stämme 4 ) über die Verwendung von Häuten von Seetieren zu dem gleichen Zwecke, wenn die Lesart richtig ist, in betreff der Germanen 8 ). Die moderne Technik hat sich auch auf diese Hautarten zur Bedarfsdeckung ­ auszubreiten gesucht; so wurde schon auf einer im Westminsteraquarium zu London 1876 abgehaltenen Fischereiausstellung Oberleder aus der Haut des Weißfisches, Plattfischleder zu Handschuhen, gegerbtes und zugerichtetes Seezungenleder zur Portefeuillefabrikation und zugerichtete Aalhäute zu Riemen gezeigt 8 ). In Colborn, Kanada, soll Ende der 70 er Jahre des vorigen Jahrhunderts ein lebhafter Handel mit Störhänten zur Handschuhfabrikation betrieben worden sein '), und in Ägypten fanden um die gleiche Zeit Fischhäute aus dem Roten Meere Verwendung zu Schuhsohlen 8 ). Auch in der Kunstindustrie wurden die Häute größerer Fische (Thunfische) neuerdings verarbeitet 9 ). Die zweite Eigenschaft der Haut niederer Fische, aus welcher sich einige Verwendungsmöglichkeiten ergeben, sind die bereits oben angedeuteten ­ Hautossifikationen der Selachier; es sind das die besonders aus der vergleichenden Anatomie her bekannten, mit einem kaudalwärts gewandten Zähnchen versehenen Placoidschuppen hauptsächlich der Squaliden und einiger Rajiden, wobei dann die Haut nur eine mittelbare Bedeutung als Erzeugerin und Trägerin dieser Knochengebilde hat. Eine oberflächliche Ähnlichkeit dieser Fischhaut mit dem später noch zu besprechenden Chagrin hat zur Bezeichnung „Fischhautchagrin" Anlaß gegeben. Auf der Eigentümlichkeit dieser mit kleinen scharfen Erhebungen dicht besetzten Hautoberfläche beruht ihre Verwendung zum Glätten von Holz, Elfenbein, Metall seitens verschiedener Handwerker; so berichtet Beckmann") 1794 über die Gewinnung dieser Fischhäute als Nebenprodukt ­ bei dem auf Trangewinnung gerichteten Haifischfang, und seit dieser Zeit kann man bis zum heutigen Tage über die Verwendung des Fischhautchagrins, meist in getrockneter Form, selten gegerbt, zu gedachtem Zwecke in Technologien und Handbüchern sich orientieren. Endlich führt der Besitz dieser Hautossifikationen noch zur Ver-’) Goguet Ex. 1796, S. 34. 2 ) Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 35. 3 ) Schurtz 1900, S. 315. 4 ) Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 35. 6 ) Tacit. Germ. cap. 17 und Semper I, 1878, S. 96. 6 ) Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 35. 7 ) Ebenda. 8 ) Ebenda. 9 y Bücher 1893, S. 191. -«) Beckmann 1794, Bd. I, S. 193. 13 Wendung solcher Fischhaut in der Kunstindustrie hauptsächlich zu Futteralen, wovon ebenfalls zuerst Beckmann berichtet *), die Türken verfertigten daraus schöne Uhrgehäuse, und um 1880 war das Haus Giraudon in Paris wegen seiner geschmackvollen Verarbeitung dieser Lederarten zu Galanteriewaren bekannt 2 ). Solche Bestrebungen und Versuche mögen es erklärlich machen, daß die Einfuhr derartiger Hautarten so gestiegen ist, daß seit dem 1. März 1906 aus der bisherigen Rubrik nicht besonders genannter Häute und Felle nunmehr eine besondere Position über die Einfuhr und Ausfuhr roher Fisch- und Kriechtierhäute abgetrennt worden ist^); es möge genügen, aus der außerordentlich wechselnden Zahlenreihe die Zahlen für das Jahr 1908 anzuführen: Rohe Fisch- und Kriechtierhäute Einfuhr Ausfuhr Differenz 945 dz 4 dz 941 dz Die Einfuhr stammt überwiegend aus den Vereinigten Staaten Amerikas, die geringe Ausfuhr geht nach Österreich-Ungarn und nach Großbritannien. Häute von Amphibien find wohl nirgends Gegenstand der Gerberei; denn die großen Amphibien des Perms und der folgenden Schichtenshsteme haben in unseren Tagen nur kleine, unbrauchbare Nachfolger ­ geliefert; das schließt jedoch nicht aus, daß man gelegentlich die gegerbte Haut großer Frösche als Kuriosum sehen kann. Die Lederhaut mancher Reptilien, bedeckt von dem stark verhornten, ­ oft mächtigen Stratum corneum der Epidermis, mag, nach Wandgemälden 4 ) zu fchließen, schon in manchen Teilen des alten Ägyptens bearbeitet worden sein. Jedoch hat erst die moderne Kunstindustrie einen größeren Bedarf nach derartigen Häuten, besonders von Schlangen, Alligatoren, Krokodilen ­ usw. erzeugt 5 ), wobei stellenweise die Jagd auf diese großen wertvollen ­ Eidechsen zu ihrer völligen Ausrottung geführt hat. So wurden in Florida durch Haut- und Topsjäger, welch letztere hauptsächlich eßbare Eidechsen jagen, in den Jahren 1889—1894 2 4 /, Millionen dieser Tiere erschlagen, und 1889 kauften 3 Firmen in Kifsiinmee 30000 Reptilienhäute ­ 6 ). Die Haut der Vögel, zu der wir jetzt übergehen, ist durch den Besitz des Federkleides an weitaus den meisten Stellen der dünnen Lederhaut und dem ebenfalls nur schwach entwickelten Stratum eorueum ausgezeichnet. Auch auf dieses Material hat die Findigkeit von Naturtz Beckmann 1794, Bd. I, S. 183. tz Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 53. tz Jörissen 1909. 4 ) Jörissen 1909, S. 8. 5 ) Bücher 1893, S. 191. °) Ledermarkt 1903, Nr. 67, S. 16. 14 Völkern hingewiesen. So tragen nach Cook *) die männlichen Bewohner Unalaschkas Kittel aus Vogelhäuten, das erste Kleid des Kindes im Basfinland besteht aus einem Vogelgefieder 2 ), und der Missionar Cranz erzählt uns sogar, wie bei den Eskimos eine weitgehende Differenzierung in der Auswahl der Stücke eingetreten ist, indem bei den Hemden aus Vogelpelzen die Federn einwärts getragen werden ^), indem aus dem Rücken der Seevögelfelle dünne leichte Unterkleider, aus den Bäuchen warme Winterkleider, aus den Hälsen schöne Staatspelze gefertigt werden, und bei diesen kehren sie gemeiniglich die Federn auswärts Z. Auch von den Azteken Amerikas B ) erfahren wir über die Verwendung ­ von Vogelpelzen. Das Mittelaller hat auf die wärmende Eigenschaft ­ gerade der Vogelpelze °) bei der Heilung mancher Krankheiten Wert gelegt; 1762 7 ) erfahren wir von der Verwendung von Schwanenfellen und Norken zu Frauenmuffen, 1819 8 ) von Pelzwerk aus Schwanenfellen, von Gansfellen zu Futter in Winterkleidern, und wenn endlich in der Statistik des auswärtigen Handels des deutschen Zollgebietes unter Nr. 405 neben Häuten von Pelztieren auch Vogelbälge angeführt werden, so sehen wir, wie wenig die sonst so oft wechselnde Bedarfsund ­ Geschmacksrichtung an der Verwendung dieses Materials gedeutelt haben. Noch eine Stufe aufwärts in der Tierreihe, und wir sind bei ihrer höchsten Erscheinungsform angelangt, nämlich bei den Säugetieren. Nicht nur, daß hier das Bindegewebe, wie in den tiefer liegenden Teilen, so auch im Corium der Haut die höchste Form der Entwicklung erreicht, sondern die Haut der Mammalien unterscheidet sich von der Haut aller übrigen Wirbeltiere auch noch durch den infolge der Jdiothermie erworbenen Besitz der Haare in so charakteristischer Weise, daß bereits Oken für diese Tierklasse den Namen „Haartiere" in Vorschlag gebracht hat. Über den histologischen Charakter und die Einfügung des Haares in die epitheliale Wurzelscheide ist bereits an früherer Stelle gesprochen worden. Aus dem Besitz der Haare ergibt sich eine Reihe von wichtigen Konsequenzen, welchen der allgemeine Sprachgebrauch sogar durch eine eigene Nomenklatur, die Praxis der Gerberei durch eigene Operationen schon auf verhältnismäßig niederen Stadien der Fellarbeit gerecht geworden ist. Vor allen Dingen bezeichnet der Sprachgebrauch mit dem Wort „Pelz" nur die mit Haaren dicht bestandene Haut, in den mittelalterlichen ­ Ordnungen findet man hierfür sehr häufig den Ausdruck „rauhe, 0 Cook 1789, Bd. IV, S. 97. 2 ) Ratzel 1894, Bd. I, S. 539, 91. 3 ) Cranz 1770, Bd. I, S. 183. *) Cranz 1770, Bd. I, S. 220. °) Biart 1885, S. 212. 6 ) Becher 1663, S. 69. ') Halle 1762, Bd. II, S. 313, 321. 8 ) Kceß 1819, S. 349. 15 rauche" Felle'). - in diesem Falle liegt bei der Verwendung d^ Haut der Hauptuachdruck aus der Besriedigung des S )mu Rutschen bedürsnisses - und die Statistik des auswärtigen Hände»^ desdeutsche^ Zollgebietes hat unter dem Gesichtspunkt gleicher wir s )as die Haut von Pelztieren mit den Vogelbälgen, wie erei unter der gemeinsamen Nummer 405 zusammengefaßt. In der Entwicklung der Gerberei bezeichnet es berei v ein Stuse, wenn unter Entsernung des Haarkleides der Hauptna ) ru Verwendung aus der Lederhaut als solcher ruht. wobei man a so von Funktion als Trägerin der Haare durch die Operationen es n ha vollkommen abstrahiert. Das gibt Anlaß zu einer ganzen elye nischer Konsequenzen, welche wir bis zu ihrer modernen urchsuy an anderer Stelle weiter versolgen werden. Die Verschiedenheit der Verwendung der Säuget,erhaut mit o ohne Haare, die Verschiedenheit der Technik bei der Ger ung zu 4-oder zu enthaartem Leder hat dann noch weitere ties greisen e schastliche Folgen. Mit Rücksicht aus die Verschiedenheit der V e r w e n klassifiziert vor allen Dingen der Handel, und das oft mit ungehe Preisunterschieden, die Säugetierhaut in Pelze einerseits un in Ha und Felle andererseits. Aus der Verschiedenheit der Te chn, a entwickelt sich eine, allerdings selbst in zünstlerischer Zeit n>ch Ichars durchgesührte Arbeitsteilung, indem hier der Weißgerber die logischerweise ­ zur Domäne des Kürschners gehörige Gerbung der Schasse e nn ihrer Wolle meistens zu seinem Arbeitsgebiete rechnet. ^ f Weitere sprachliche Unterschiede, und das vielleicht e ensa ^ a sprachlicher Ausdruck wirtschaftlicher Verschiedenheit, sind ie o ..Haut", „Fell", „Balg". Wie aber zwischen Pelzen und Hauten scharser Unterschied ist, indem z. B. die Schas- und Ziegense s ihrer Verarbeitung das eine oder das andere liefern können, so gi l auch hier zwischen den drei Begriffen keine scharfen Grenzen. Der Ausdruck Balg bezeichnet die den Tieren unausgeschmttk: , also ganz abgezogene Haut; die Häute der Pelztiere kommen se)r yaufi in Balgsorm in den Handel und die Gerbetechnik des mittela er i ;e Kürschners ist aus diese Balgsorm zugeschnitten. Jedoch kommen aucy heute noch die zu Glacäleder bestimmten Schasselle vieler orrenta isfije Provenienzen unausgeschnitten aus den Markt und werden in resem Zustande sogar noch gewässert. _ „ . ~ Ebenso wenig scharf sind die Begriffe „Haut und - allgemeinen jedoch versteht man unter „Haut" die natürliche e s der größeren Tiere, also die von Ochsen, Büffel, Kuh un H ') Z. B. Lamprecht 1886, Bd. II, S. 320. 16 während man Kalbs-, Schaf-, Ziegen-, Hunde- und dgl. leichtere Häute unter der Bezeichnung „Felle" kennt. Im deutschen Sprachgebrauch ist dieser Unterschied ziemlich alt, jedoch war die Unterscheidung auch früher keine scharfe. Eine Würzburger Taxordnung 1696 Z kennt z. B. die Bezeichnungen: Hirschhaut, Wildhaut, Rehfell, Bock haut, Geiß haut, Hammels haut, Kalbfell, Schaffell, Lammsfell. Der Begründer der Technologie, Beckmann in Göttingen, suchte schon auf Schärfe des Ausdrucks hinzuwirken 2 ), die auf ihn folgende praktische Litteratur hat sich ihm angeschlossen 3 ), aber in Fleisch und Blut übergegangen ist diese Unterscheidung bis heute noch nicht. In der ausländischen Litteratur macht die hier mangelnde Schärfe des Ausdrucks oft dem Verständnis Schwierigkeiten, so bei Fioravanti 1564 Z, wo die Bedeutung von pöUö und corame oft nicht ganz klar ist. An der einzelnen Haut sind zu unterscheiden die Fleischseite, welche man in der Praxis als „Aasseite" bezeichnet, und die äußere, mit den Haaren bestandene Seite, die „Narbenfeite". Der bei Arbeitern und Werkführern hin und wieder zu hörende Ausdruck der „Nerm" für Narbenseite, kurz auch der „Narben" genannt, ist offenbar nichts weiter als eine dialektische Verkrüppelung des Wortes „Narben", und mag als Zwischenglied das Wort „Nerben" angeführt werden, welches z. B. in einer Magdeburger Ordnung von 1686 B ) in den Zusammensetzungen „Nerbenleder" „Weißnerbenleder" vorkommt. Auf weitere Unterschiede der Wirbeltierhaut, welche sich aus Geschlecht, ­ Alter, Herkunft, Fütterung, Haltung, Klima und aus ihrer Relation zum momentanen Zustande des Haarkleides ergeben, soll an späterer Stelle zweckmäßiger eingegangen werden. Hier endlich mögen noch einige, in wirtschaftlichen Schriften hin und wieder zu lesende Ungenauigkeiten Berichtigung finden. Wenn z. B. Trier * * 6 ) bei der Begriffsbestimmung von Haut sagt: „Die tierische Haut besteht aus drei.. . Schichten", so ist es nach dem Gesagten klar, daß weder die tierische Haut ganz allgemein aus drei Schichten besteht, sondern nur die der Wirbeltiere (mit alleiniger Ausnahme der Akranier), und weiter geht aus der bisherigen Entwicklung hervor, daß nur die Haut der Fische, Reptilien, Vögel und Säugetiere, uicht aber die aller übrigen Tierklassen als Gegenstand der Gerberei in Betracht kommen kann. Und wenn es heißt 7 ) „auf der Oberseite der tierischen Haut befinden ­ sich oft... Haare oder Borsten", so kommen hier nur die Mammalien in Frage mit völligem Ausschluß aller anderen Wirbeltiere und der übrigen sechs Tierstämme. Solche Definitionen hängen damit i) Würzburg 1696. -) Beckmann 1796, S. 276. 8 ) Siehe z. B. Gall 1824, S. 22. *) Fioravanti 1564, Bd. I, S. 11. 6 ) Magdeburg 1686, Meisterstück. 6 ) Trier 1909, S. 1. 7 ) Ebenda. — 17 — zusammen, daß einige wenige Säugetiergattungen im allgemeinen als die alleinigen Hautlieferanten der Gerberei betrachtet werden; schon die bisherige Betrachtung hat gezeigt, daß zu demhierher gehörigen Erscheinungskreis ­ nicht bloß Säugetier-, sondern allgemein Wirbeltierhäute, sogar innere Bindegewebe gehören. Nach diesen allgemeinen Erörterungen legen wir uns die Frage vor, welche Säugetiergattungen für den wirtschaftenden Menschen im Laufe seiner sich entwickelnden Wirtschaft als Haut- und Fellproduzenten in Frage kommen. Bei den Völkern tiefer Kulturstufe oder unentwickelter Verkehrswirtschaft ­ sind die Tiere, welche das Material zur Befriedigung des Lederbedarfs liefern, äußerst verschiedenartig und mannigfach; sie sind ein Ergebnis ihrer Umgebung und ihres Klimas, aber alle diese Tiere haben nur lokale Bedeutung. So sind es für Kaffernin Südostasrika Antilopen, Zebras, Raubtiere, Assen, für die Lappen in der zweiten Hälfte des 9. Jahrhundert 2 ) Walfische, Seehunde, Marder, Renntiere, ­ Bären, für Eskimos 8 ) Seehunde und Renntiere, für Kalmücken und Baschkiren 4 ) Pferde-, Rinds- und Eselshäute, in China am Ansänge ­ des 18. Jahrhunderts, wo eine größere Einfuhr noch nicht bestand, alle möglichen einheimischen Tiere bis herunter zu Ratten und Mäusen, bei Azteken 8 ) Hirsche u. a., in Peru vor dem Eindringen der Europäer Lama und AlpacaH, die ältesten aus Ägypten stammenden Urkunden der heiligen Schrift sollen auf Pergament aus Antilopenfellen 8 ) geichrieben ­ gewesen sein, bei indischen Völkern hören wir von Antilopenund Tigerfellen"), und der Jagdbericht Tiglatpilesars um 1100 v. Chr. kennt neben allerlei Tieren auch Wildochsen und Elefanten"). Die Quellen, denen die hier einschlägigen älteren Daten entnommen sind, sind häufig Berichte von Abgaben, Tribut, Eroberungen usw., so daß wir uns damit gleichzeitig ein Bild von den Gegenständen des damaligen ­ Verkehrs machen können. In dem Maße aber, in welchem die großen Reiche des Altertums sich ausbreiten, wo in dem gleichen Maße, also zur Ermöglichung der Kommunikation über weite Strecken eine Verkehrswirtschaft gewisser Höhe eingeführt werden muß, ändert sich das Bild. Die Tierwelt, melche dem Verkehr hinderlich ist, verschwindet mehr und mehr, und an *) Deutsche Gerberzeitung 1897, Nr. 102. 2 ) Viertetjahrsschrist f. S. u. W. 1906, Bd. IV, S. 229. 3 ) Ledertechnische Rundschau 1912, S. 268, 270. *) Rüst 1844, S. 337. 6 ) Gülich 1830, Bd. IV, S. 249. e ) Deutsche Gerberzeitung 1881, Nr. 31. ’) Brehm 1885, S. 811. 8 ) Wattenbach 1871, S. 78. 9 ) Lassen 1847, Bd. II, S. 546, 549. ’°) Honunei 1885, S. 532. «Eb ert, Entwicklung der Weißgerberei. ^ 18 ihrer Stelle erscheint eine Tierwelt, welche der Mensch in den Dienst des Verkehrs und seiner Wirtschaftsstufe gestellt hat, nämlich die der Haustiere. Es ist ein interessantes, aber hier zu weit führendes-Problem, die Urheimat und die Wanderungen der Haustiere, ihre Aufteilung ­ in Rassen, und damit Hand in Hand die Wandlungen ihrer Haut und ihres Haarkleides zu untersuchen Z. Manche Sagen des klassischen Altertums künden noch von diesem Kampf gegen die der sich ausdehnenden Verkehrswirtschaft feindlichen Tiere, und es ist vielleicht ein Momentbild aus der letzten Phase dieses Stadiums, wenn wir hören, daß im alten Theben die Häute von Löwen und Leoparden 2 ), und daneben die von Eseln, Pferden, Rindern, Schafen und Ziegen gegerbt werden. Keine andere Phase, allerdings in modernen Kombinationen, ­ liegt vor, wenn wir hören, daß z. B. in Freistadt in Oberösterreich ­ 3) vom dortigen Weißgerber Wolfshäute und Luchsfelle russischer ­ Provenienz, und daneben Schaf-, Ziegen-, Hirsch-, Gems- und-Elenshäute bereitet werden. Daß übrigens die in die menschliche Wirtschaft eingetretenen Haustiere ­ nicht gleich zur Deckung des Häutebedarfs herangezogen werden müssen, nämlich dann nicht, wenn sie zu anderen Zwecken wertvollererscheinen, oder wenn, häufig in Verbindung mit letzterem Punkte, gewisse ­ religiöse Vorstellungen ihre Tötung verbieten, das zeigt z. B. die Heiligkeit des Pflugstieres, das Verbot der Tötung der Pflugochsen *), oder die verachtete Stellung der Gerberei bei manchen Völkern, ein Punkt, auf welchen wir in anderem Zusammenhange zu sprechen kommen werden. Wohl den großartigsten, gelungensten Versuch der Einführung von Haustieren beobachten wir in Südamerika, aber auf die wirtschaftlichen ­ Verhältnisse, zu welchen er Veranlassung gegeben hat, soll ebenfalls ­ erst später die Sprache kommen. Der Preistarif Diocletians °), welcher Häute und Felle von Rindern^ Ziegen, Schafen, Hirschen, Mardern, Bibern, Bären, Wölfen, Füchsen,. Leoparden, Hyänen, Löwen und Robben kennt, zeigt in charakteristischer Weise die Rolle, welche die Häute und Felle unserer Haustiere am ausgehenden ­ Altertum zur Bedarfsdeckung und in der Wertschätzung spielen.. Das ganze Mittelalter ist bestrebt gewesen, den Kulturkreis unserer Haustiere auszudehnen und damit die übrige Säugetierwelt wenigstens der größeren Tiere an die Peripherie der großen Wirtschaftsgebiete zu J ) Vgl. Hommel 1885, S. 194; Lippert; Beckmann 1805, S. 4; Friedrich. 1911, S. 4; Marquardt 1882, S. 414. 2 ) Rehlen 1865, S. 132. 3 ) Sperl. 1909, S. 15. 4 ) Goguet 1760, Bd. I, S. 120. 5 ) Blümner 1875, Bd. I, S. 266; Marquardt 1882, S. 569; Mommsen 1893, S. 24—25, 122. 19 drängen. Die letzten Überreste jener Ursprünglicheren Zustände sm im Rot- und Schwurzwild unserer Wälder m dm unserer Hochgebirge erhalten, und daß wir den Zuj an , dieser Dere eine viel größere Rolle als heute spielten, noch mcht sehr lange verlassen haben, das geht aus vielen Taxor nungen werkerbriesen von Weiß- und Sämischgerbern hervor, wo Gemsen, Hirschen, Rehen eine ziemlich große Rolle spre en. , Indes ist der Ersatz zener ursprünglicheren Haue- -nd-8^ ranten durch unsere Haustiere keineswegs ein so vo s an rg ' aus den ersten Blick zu sein scheint. Wenn wir heute eine H statistik eines der oben zitierten Länder, . etwa Sudasrr ' ^ Persien. Südamerika, hernehmen, dann sind die großen P s dieser Statistiken, welche in erster Linie ins Auge sa en, H Felle von Rindern, Schasen, Ziegen, Pserden, die Starsr en ^ monotones Bild, und es scheint, als ob sich alle -an er , t bemühten, den europäischen Verbrauchern auch in den hier , kommenden Rohmaterialien, ohne Rücksicht aus die aus en . Zonendisserenzen sich ergebenden Produktionsmöglichkelten, nur goods aus den Markt zu bringen. Allein bei genauerem Zuj gibt sich, daß, wie bei uns das Schwarz-, Rot- un Hc' ) ' vollkommen verdrängt, sondern nur aus Gebieten rnterstr s Territorien mit noch extensiverer Kultur abgedrängt worden rs, l ^ in jenen Ländern die ursprünglichen Fellieseranten zwar s ar 63 , und ebensalls abgedrängt, noch keineswegs aber vollkommen oer , und vernichtet sind; daraus nun resultiert eine ganz andere mr 1 liche Stellung dieser Tiere, sie erlangen nämlich jetzt erne r Seltenheitswert, damit Hand in Hand eine höhere Werts Atzung Felles, welches insolgedessen jetzt nicht mehr unter den je ^ Gerberei um seiner Lederhaut willen erscheint, sondern unter euer Kürschnerei um seines seltener gewordenen Haarkleides wr en, also diese Tiere aus den Strichen intensiver Kultur rn errr or extensiverer Kultur abgedrängt werden, so sehen wir ihre reelle au Domäne der Gerberei in das Gebiet der Pelzarbeit abgedrängt, n er stützt wird diese ganze Bewegung noch durch die moderne Geschma - Achtung, welche, von der Kunstindustrie erzogen, und dann von rhr geschmeichelt, ­ eine Vorliebe sür aparte Novitäten zeigt, zu welcher nrch nur die Felle solcher, neuerdings erst in den Rang von Pelzlreseranten erhobener Tiere verarbeitet werden, sondern in stetig steigendem Maße, und sei es auch nur in der Form von Imitationen, aparte Decken vie niedrigerer Vertreter der Tierreihe, wie z. B. von Fischen und Reptrl , woraus ja bereits hingewiesen wurde. Aus dem Gesagten ergibt sich also, daß das gesamte^Schw z-, 20 J Rot-, Hoch- und Damwild, wozu wir für höhere Breiten auch noch die Renntiere rechnen wollen, ein Übergangsstadinm darstellt zwischen der Bedarfsdeckung an Häuten bei ursprünglicheren Zuständen der Wirtschaft ­ und zwischen der Bedarfsdeckung an Häuten aus den durch die menschliche Wirtschaft über die ganze Erde verbreiteten Haustieren. Die Felle dieser Tiere gehören ursprünglich zu den Rohstoffen des mit Tran gerbenden Weißgerbers, d. h. des Sämischgerbers, wozu sie sich auch nach ihren Entstehungsbedingungen besonders gut eignen. Es ist nun interessant zu sehen, wie der allgemeine wirtschaftliche Charakter eines Landes im Sinne obiger Darlegung übereinstimmt mit der Menge der Felle, welche von ihm auf den Markt gebracht werden, und mit der Art der Verwendung dieser Häute und Felle. In den deutschen Gerbereien wurden im 17. und 18. Jahrhunderts Hirschhäute, natürlich neben einem ausgedehnten Verbrauch in den Weißgerbereien, sogar noch lohgar gemacht. Es spricht dies für einen großen Reichtum des Landes an solchen Tieren, da die Hirschhaut in diesem Falle einer niedrigeren Verwendungsmöglichkeit zugeführt wird, als ihr nach unseren Anschauungen ­ gebührt. Daß man um die Mitte des 18. Jahrhunderts noch in Deutschland ziemlich stark mit diesen Wildhäuten rechnete, geht auch aus folgendem Satze Zinckes 2 J hervor: Es „wird die Jagd der wilden Tiere . . . durch ... den Ruin der Wildstände und Wälder mit ihrer Lieferung der Häute sehr eingeschränkt". In Frankreich wurden derartige ­ Häute und Felle um diese Zeit nicht mehr lohgar gemacht; neben wenigen inländischen Provenienzen a ) wurden sie hauptsächlich aus Kanada und Louisiana, daneben auch aus Deutschland und Spanien bezogen und fast ausschließlich den Weißgerbereien zugeführt. In Rußland nahm zur Zeit Peters des Großen die Verarbeitung von Renntier- und Elenhäuten ­ eine hervorragende Stellung in den Weißgerbereien für die Lederindustrie des Landes ein^), und auch heute noch werden Rennund Elenhäute, jetzt aus Schweden und Norwegen bezogen 5 ), in großen Mengen sämischgar gemacht. Neuerdings scheint man in Amerika zur Überführung von Hirschhäuten in Gloveleder die alten Gerbemethoden durch eine kombinierte Chromglacegerbung ersetzen zu wollen"). Eine eigentümliche und sehr schwankende Wertschätzung, welche an die der eingangs besprochenen Bindegewebe erinnert, hat das Pferdeleder ­ durchgemacht. Auf der ersten Stufe wirtschaftlicher Wertschätzung und Verwendung gehört das Pferd unzweifelhaft noch zu den Tieren vom Range des eben besprochenen Schwarz- und Hochwildes. Hier ist die Pferdehaut -) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 417. -) Becher 1759, Bd. II, S. 1372. Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 120. 4 ) Gerbercourier 1901, Nr. 35. 6 ) Gerbercourier 1890, Nr. 10. 6 ) M. A. Gerbemethodeu 1903, S. 282. 21 Wildhaut mit allen deren Eigenschaften; weil noch eigentliche Haustiere fehlen, wird das Pferdeleder hoch geschätzt. e>o e wa is .. Kalmücken und ähnlichen Mongolenstämmen, we che auf Territorien des europäischen und asiatischen Rußlands eine g ihrer Bedürfnisse mit Pferdeleder decken 7 ), aus Pfer e Juchten 2 ) und der einst berühmte orientalische Chagrin ) bern , es ist ohne Zweifel als eine direkte historische Fortsetzung ces Wertschätzung zu bezeichnen, wenn in Ordenszeiten m s p^uß Rosse hauptsächlich um ihrer Häute willen gejagt wurden ),_ und bis zum heutigen Tage in Rußland der größte Teck der femen Handschuhe ­ aus Fohlenfellen gemacht wird, während Schaf, Zwg Zickel daneben nur eine ganz geringe Rolle spielen"). Mil der Kultur dr« Pft-dr- «uch Art der »”» mit der Einführung anderen Häutematerials beginnt a er Wert des Pferdeleders zu finken. Das Pferdeleder ist vie ' sich nach der Größe dieses Tieres erwarten läßt, und es is ... Dingen sehr verschieden dick; die Haut des Pferdes ist am > 7 unter der Mähne und auf dem Rücken direkt über dem Schweif. +-häute wurden während des ganzen Mittelalters gegerbt, um nur frühe Beispiele anzuführen: im Trierer Tarif aus dem Begm 14. Jahrhunderts werden Pferde- und Rindshäute importier ), in Köln scheint im 15. Jahrhundert die Gerbung des Pferdeleders f stark getrieben worden zu sein, daß sie zur Abspaltung einet- eigen Handwerkes, des Pferdefellgerbers, geführt hat 7 ). Im Mittels ter wur die Pferdehäute fast ausschließlich rot gegerbt; man wußte . dünnen schwammigen Pferdehaut bei einer unvollkommenen Zürich nicht viel mehr anzufangen, als sie zu Brandsohlen Z zu Kerwen e , hin und wieder verarbeiteten sie die Sattler zu ungarisch Leder ), Abgaben auf Roßleder in Frankreich waren nicht halb so hoch " ^ auf Ochsenleder"), und hier war es sogar den Riemern gesetzlich verboten, ­ Roßhäute zu gewissen Zwecken zu verwenden"). Daß m e nicht die Natur des Leders, sondern die Methode der Zubereitung ie Ursache der ungenügenden Verwendbarkeit des Pferdeleders sei, das schloß, damals allerdings mit Unrecht, der schon mehrfach erwähnte Kameralist Zincke") aus der Güte der russischen Pferdeleder. Basieren i) Pelzer 1837, S. 259; Rüst 1844, S. 337; Ratzel 1895, Bd. II, S. 540. 4 ) Beckmann 1796, S. 286; Wagner 1873, S. 219. s ) Pallas 1781, Bd. I, S. 325 f.; Poppe G., Bd. II, 8 651. Hehn 1911, S. 23. 6 ) Ledermarkt 1893, S. 1332. «) Lamprecht 1886, Bd. II. S. 327. ') Köln 1907, Bd. II, S. 476. «) Schauplatz 1766. Bd. V, S. 417; Prechil 1838, Bd. IX. S- 236. •) Schauplatz 1767. Bd. VI, S. 81. 10 ) Schauplatz 1^6. Bd V, S. 41 ») Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 57. Becher 1759, Bd. II, S. 13a 22 . auf ihrem guten, auf der Weide aufgewachsenen Material scheint zuerst England, welches überhaupt eine Zeitlang an der Spitze der Lederindustrieen der Erde schritt, den Wert des Pferdeleders erkannt zu haben, und von hier wurde die Gerbung der Pferdehäute in größerem Umfange, ­ z. B. nach Österreich feit 1798 durch die Engländer Kollmann und Gelli eingeführt *)• Von dieser Zeit an datiert, wie eben überhaupt ein großer Aufschwung ­ der ganzen Lederindustrie, so auch eine steigende Wertschätzung des Pferdeleders. Die im 17., 18. Jahrhundert eingreifende Staatshilfe ­ hatte sich für die Verwendung von Pferdeleder interessiert 2 ), und den Abdeckern wurden im Zusammenhang damit Privilegien zum Abholen ­ der gefallenen Regimentspferde zugesprochen 8 ), um durch sie, gewissermaßen ­ als Mittelleute, die Bedarfsdeckung in bezug auf gefallene Häute zu organisieren; seit dieser Zeit entwickelt sich eine bedeutende Roßlederindustrie in Deutschland, welche um die Mitte des 19. Jahrhunderts ­ zu einer Spezialität Deutschlands in bezug auf Schuhleder geworden ist 4 ); in der „Schusterstadt" Loitz z. B. wurde Rind- und Fahlleder durch Roßleder ersetzt 9, und auch die zum Fabrikbetrieb übergehende Schuhindustrie bedeutete eine stets steigende Nachfrage nach dem billigeren Roßleder a ). Unter dem Einflüsse der russischen Fohlenglacelederindustrie, auf welche oben schon hingewiesen wurde, bahnt sich nun außerdem noch eine Verarbeitung des Fohlen- und dann des Roßleders zu feineren Verwendungsarten an; in Österreich werden, wenn auch nicht in bedeutendem ­ Maße, Füllenhäute'), desgleichen werden in Deutschland Fohlenfelle 8 ) zu Glaceleder verarbeitet, in den Fachzeitschriften erscheinen ausführliche Beschreibungen und Anweisungen zur Überführung von Fohlenfellen in Glaceleder 9, und die modernen Chromkombinationen suchen ebenfalls das Roßleder für solche Zwecke verwendbar zu machen 4 °); daneben werden Roßhäute rein weißgar gemacht X1 ), und endlich werden Roßhäute zu verhältnismäßig hohen Preisen als Imitationen von Feinlederarten, ­ insbesondere von Ziegenleder 12 ), als Farbencheoraux, farbige und Chagrinleder, und zwar in Chromgerbung und als imitiertes Bockleder, ­ meist nach irgendeiner modernen Fett-Chrom-Alaungerbung, auf den Markt gebracht. 9 Keeß 1820, S. 27. 9 Langenzenn, Tvm. I, S. 16. 9 Allgemeine Produktenzeitung 1912, Nr. 89, S. 1231. 9 Aebert 1895, S. 38. 9 Schönmann 1900, Nr. 40. 9 Weiskirchner 1896, S. 485. 7 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 475. 9 Vgl. z. B. Gerbercourier 1903, Nr. 31—32. 9 M. A. Gerbemethoden 1903, S. 282. 10 ) Ledermarkt 1904, Nr. 3, S. 7. 1 9 M. A. Gerbemethoden 1903, S. 284. *9 Wiener 1904, S. 61. '9 Wiener 1904, S. 61. — 23 — So also sehen wir, wie das Roßleder, nachdem es so ziemlich alle möglichen Kulturstusen, alle möglichen Preislagen, alle möglichen Gerbe-Vrozesse von sämischgar, über weiß- und lohgar bis zu chromgar und dessen Kombinationen, und endlich alle Verwendungsmöglichkeiten bis zu seinem Handschuhleder und den Feinlederimitationen durchlausen hat, nunmehr aus allen Gebieten der Leder herstellenden und der Leder verarbeitenden ­ Industrien seine Brauchbarkeit dargetan hat, und sich in bezug aus endliche Zugehörigkeit zu einer Preislage und damit zu einer Verwendung nur noch nach seiner Qualität klassifiziert, und das alles um so mehr, seit ein starker Import wertvoller Pferdewildhäute aus den südamerikanischen Grasebenen über die südamerikanischen Häsen stattfindet Z. Ein wegen seiner großen Zähigkeit speziell zur Herstellung von weißgarem Leder geschossenes und säst überall und immer auch solchen oder ähnlichen, nur geringe Festigkeit ergebenden Gerbeprozessen unterzogenes ­ Material bildet die Haut der Esel und der Maultiere. Zu orientalischem Chagrin wurden neben Pferdehäuten auch die Häute von wilden Eseln i) 2 * * * * ) verwendet, im Mittelalter stellte man aus ihnen u. a. Siebe her 2 ), man verwandte sie und verwendet sie noch zu Trommelfellen^), ­ desgleichen zu Pergament''), man verwendet es neuerdings in der Kunstindustrie °), und auch jetzt noch ist dieses Material zur Fabrikation ­ von weißgarem Leder und von Pergament hoch geschätzt 7 ). Allein die in den Steppen Asiens lebenden wilden Esel werden nur selten ausgeführt, und Maultierhäute kommen mehr in den südeuropäischen ­ Ländern als bei uns aus den Markt, weshalb Eselshäute nur der Vollständigkeit halber angeführt sein mögen. Die Rindshaut findet ihre Hauptverwendung in den zur vegetabilischen Gerbung gehörigen Gebieten der Gerberei. So ist es ohne Zweifel schon in den Trierer Tarifen des 13. und 14. Jahrhunderts ­ 8 ), so ist es das ganze Mittelalter hindurch 2 ), und so ist es auch bis zum heutigen Tage, wo sich auf der Rindshaut eine ungeheure Industrie hauptsächlich nach dem Verfahren der Loh- und Chromgerbung für alle möglichen Lederarten einschließlich des Leders für Kunstindustrie 10 ) ausbaut. Die nähere Darstellung dieser Verhältnisse gehört also nicht in den Umfang vorliegender Arbeit. Uns interessiert es hier vielmehr i) Rüst 1844, S. 184. -) Halle 1765, Bd. IV, S. 107. 3 ) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 287. *) Rüst 1844, S. 336. 6 ) Bücher 1893, S. 191. °) Wiener 1904, S. 61. ’) Ebenda. a ) Lamprecht 1886, Bd. II, S. 327. 9 ) Vgl. z. B. Halle 1762, Bd. II, S. 362; Schauplatz usw. 10 ) Bücher 1893, S. 191. 24 zu zeigen, daß auch die Rindshaut in den der Weißgerberei nahe stehenden Gebieten eine nicht unbeträchtliche Verwendung gefunden hat. Während des ganzen Mittelalters in großem Umfange und vereinzelt ­ bis auf unsere Tage J ), worauf wir noch näher an anderer Stelle zu sprechen kommen, wurde die Rindshaut für Riemen weißgar gemacht. Um nur ein einziges modernes Beispiel größten Stils anzuführen, die österreichische Vorschrift für die Einlieferung, Untersuchung und Verwendung ­ der Ledersorten für die kaiserl. und königl. Artillerie von 1906 nennt alaungares Rindsleder zu Peitschenschnü.en und alaunfettgares ­ Nähriemenleder zu Nähriemen 2 ). Daß auch sonst das Rindsleder ­ in der Weißgerberei heute seine Rolle noch nicht ausgespielt Haff dafür genüge es, als Beispiel anzuführen, daß moderne Lehrbücher der Weißgerberei es unter ihren Rohmaterialien aufführen 8 ), daß in der Fachlitteratur immer wieder Artikel erscheinen, welche auf die Weißgerberei ­ solcher Häute hinweisen 4 ), und daß man immer noch bestrebt ist, die Methoden der Weißgerbung in Hinsicht auf spezielle Verfahren für schwere Häute zu verbessern 8 ). Die ungarische Weißgerberei, welche vor der Erfindung der Schnellgerbung eine Rolle noch viel größerer Bedeutung ­ als heute gespielt hat, welche aber auch heute noch in manchen Gebieten ­ ausgeübt wird, kennt als Ausgangsmaterial fast nur die Haut der Ochsen und Kühe"). Endlich hat auch die Sämischgerberei sich dieses Rohmaterials nicht selten bedient. Daß die Sämischgerbung von Ochsenhäuten im Mittelalter nicht unbedeutend gewesen sein kann, zeigt neben der Verwendung ­ des fettgaren Rindsleders zu gewissen Ausrüstungsstücken für Kriegsgebrauch 7 ) ein gelegentlicher Streit zwischen Weißgerbern und Rotgerbern über die Erlaubnis zum Sämischgerben von Ochsenhäuten 8 ), die Wiener Weißgerber haben bis in die 60 er Jahre des vorigen Jahrhunderts ­ Ochsenhäute und Büffelhäute mit Fischtran gegerbt 9 ), und auch in der Folgezeit 10 ) bis heute sind solche Häute für die Herstellung von Degras und von Sämischleder von Bedeutung. Gehen wir nun zu der natürlichen Decke des Kalbes über, so gelangen wir damit zu den leichteren Häuten überhaupt, und im Kalb-0 Gerbercourier 1900, Nr. 18; Ledermarkt 1900, Nr. 37, S. 6. 2 ) Vorschrift für die Einlieferung, Untersuchung und Verwendung der Ledersorten ­ für die k. & f. Artillerie, Wien 1906, S. 27. 3 ) Wiener 1904, S. 61. 4 ) Ledermarkt 1904, Nr. 3, S- 7. 3 ) Wiener 1904, S. 252. ") Vgl. z. B. Schauplatz; Beckmann 1796, S. 296. Handwörterbuch der Chemie und Physik August usw., 1845, S. 229. ') Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 111. 8 ) Nürnberg 1539, M. S. 452, S. 465 (912). ») Weißkirchner 1896, S. 485. 10 ) Heinzerling 1882, S. 16 25 fell speziell haben wir ein wertvolles Material, welches im Konkurrenzkämpfe der Hautarten untereinander eine wichtige Ro e^fpw . ^ Rotgerberei ist das Kalbfell, welches hier früher für die Hers e Juchten neben 2—3jährigem Rindviehs, in der Oberlederin ufr Lackleder 2 ), in der Kunstindustrie») und noch zu anderen Zwecken ein vielseitige Verwendung fand, feit 30—40 Jahren durch weniger f Materialien wie Pferdeleder und Rindsfpalte, auch Schafle er mehr mehr ersetzt worden. „ „• In der gewöhnlichen Weißgerberei spielt das Kalbfell nur etr e sehr geringe Rolle, wird aber offenbar doch hin und wieder noch e selben unterzogen, wie Hinweise in Handbüchern ch und auch rn e modernen Litteratur^) andeuten. . Das Hauptverwendungsgebiet des Kalbfelles stellt wob eu Z g der Glacegerberei dar, welchen mau die Kidgerberei nennt ), wo ^ Kalbfell, allerdings neben Ziegen- und Schafleder'), fast ausschließt cy für den Bedarf der Schuhindustrie verarbeitet wird. Der Bedarf oe Handfchuhindustrie an Kalbfellen ist im Vergleich mit deren Verwendung zu Befchuhungszwecken ein geringer 8 ). Gerade die Kidgerberer l) Zweig der Lederindustrie, welcher am stärksten bei dem Konkurrenz amp! des Kalbfelles gegen andere Leder- und Hautarten in Mitler enscyas gezogen wird; denn bei steigenden Kalbfellpreifen, feien diese veran atz durch agrarpolitifche Vorgänge, welche ein geringes Angebot zur Fo ge haben, oder feien sie veranlaßt durch wechselnde Mode, Geschmacksrichtung oder Bedarf des Publikums und der Judustrie, welche steigende achfrage bewirken, treten in großem Umfange Surrogate, wie Dongo a und Rindsfpalt au die Stelle des Kalbfelles, was immer außerordentliche Preisschwankungen dieses Rohmaterials und damit außerordent iche Konjunkturwechfel der Kidlerindustrie, je nachdem deren Bestände an Rohmaterial und garem Leder groß oder klein sind, zur Folge hat). Der Verbrauch von Kalbfellen in der Sämischgerberei scheint früher nicht unbedeutend gewesen zu fein 10 ), ist aber heute ziemlich gering. Endlich darf nicht unerwähnt bleiben, daß dasdeutfch-franzöfifchePergament des Mittelalters vorwiegend aus Kalbsfellen ") hergestellt war, und daß man zu Trommelhäuten das gleiche Material verwendete ^). Das Schaf unter dem Einfluß des Menschen in feiner Wanderung i) Wagner 1873, S. 219. -) I. f. G. u. V. 1876, Bd. IV, S. 256. -) Bücher 1893, S. 191. 4 ) Wiener 1904, S. 252. s ) Ledermarkt 1904, Nr. 3, S. 7. °) Vgl. Schmidt und Wagner 1905, S. 1032 sf. und 475. Ebenda. «) Ledermarkt 1893, S. 1235. «) Vgl. Gebauer 1893, Bd III, S. 483. Vgl. Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 124. ") Wattenbach 1871, S. 81. i2) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 296; Beckmann 1796, S. 301, 26 aus Afrika r ) über Griechenland 2 ) nach Italien 3 ), dann nach Spanien, weiter nach Mitteleuropa und von da über England nach Australien, Südafrika und Südamerika genauer zu verfolgen, würde hier zu weit führen. Auch soll hier nur kurz darauf hingewiesen werden, daß bei einer solchen Wanderung durch verschiedene Klimata und Existenzbedingungen ­ die Haut eines Tieres ganz beträchtlichen Veränderungen unterworfen ist 4 ), daß weiter diese Wanderungen der Haustiere zwecks Ansammlung großer Massen derselben immer an die Peripherie der jeweiligen großen Wirtschaftsgebiete im Sinne des v. Thünenschen Gesetzes ­ 5 * ) erfolgen, und daß mit der Angabe des Weges solcher Wanderungen ­ immer auch die Hauptprovenienzgegenden einer Fellart angedeutet ­ sind. Wenn wir nun nach den Hauptverwendungen des Schaffelles fragen, so erhalten wir hierauf eine äußerst vielgestaltige Antwort. Die Haut des Schafes ist in gemäßigten Klimaten die Trägerin eines dichten Vlieses, und demgemäß findet das Schaffell sogar unter der Kategorie der Pelze seinen Platz. So ist es nicht nur auf einfacheren ­ Stufen der Wirtschaft, wie bei Kirgisen 3 ) zu Kleidungsstücken, bei Bulgaren 7 * ) zu Beschuhungszwecken, sondern, so oft wir gelegentliche Kunde erhalten 3 ), sehen wir die natürliche Decke des Schafes auch als Pelz verwendet; weiße, schwarze, gefärbte, blaue Lammfelle werden dann genannt, sie spielen eine nicht unbedeutende Rolle in der heutigen Kürschnerei, und fast jeder noch so kleine Weißgerber, welchen man besucht, ­ sei es in Städtchen oder in noch kleineren Plätzen, hat unter dem wenigen, was er gerbt, immer auch einige Schaf- oder Lammpelze zur Lohnarbeit. In der Lohgerberei des Mittelalters mag das Schaffell im Vergleich ­ mit dem Verbrauch der modernen vegetabilischen Gerbung an Schaffellen nur eine geringe Rolle gespielt haben. Nur gelegentlich erfahren wir — es sei darauf der Merkwürdigkeit halber besonders hingewiesen, ­ weil dies im Gegensatz zu deutschen Verhältnissen den ganz anders gearteten, nämlich mehr auf Feinlederindustrie gestimmten Charakter ­ der spätmittelalterlichen französischen Lohschasfellgerberei andeutet ­ —, daß die Pariser Weißgerber ausgesuchte Schaffelle nach Rouen, Orleans, Dreux schickten, und zwar zur Verfertigung lohgaren Leders 9 ). ') Beckmann 1806, S. 4. 2 ) Blümner 1869, S. 63. 3 ) Marquardt 1882, S. 414. 4 ) Vgl. z. B. Beckmann 1805, S. 4; Friedrich 1911, S. 4. 6 ) Vgl. hierzu für das Altertum: Wiskemann 1859, S. 20, 36, 79 f. °) Pelzer 1837, S. 259; Ratzel 1895, Bd. II, S. 549. ') Jwanlschoff 1896, S. 31. *) Vgl. Nürnberg 1589; Königsberg 1737; Halle 1762, Bd. II, S. 312. °) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 105. 27 Die Eigentümlichkeit des Schaffelles, längs der Rückenlinie und besonders am Hälfe eine Speckeinlagerung zu besitzen, macht dieses Hautmaterial für den Fall größerer Fettanfammlungen an den genannten Stellen für die Weißgerberei ungeeignet. Diese sog. „Speckhälfe" pflegten dann die Weißgerber des Mittelalters und der folgenden Zeit bis fast gegen Ende des 19. Jahrhunderts an die Rotgerber abzugeben * *), wenn sie nicht selbst diese Speckhälse unter Übertretung der Handwerksartikel 2 ) in eigene Farben einlegten. Dazu kommt, daß die unter dem langen Wollvlies wachsende Haut oft nur geringe Dicke und Festigkeit besitzt 3 ), zwei Umstände, welche sehr niedrige Preise des Schaffelles infolge geringer Wertschätzung dieses Hautmaterials zur Folge hatten; die auf dem Fell befindliche Wolle war fast immer wertvoller als das Hautmaterial selbst und die Stimmen selbst späterer Technologen, so Prechtl 1838*) und Lange 1839 B ), weisen dem Schafleder nur minderwertige Verwendungsmöglichkeiten ­ zu oder weisen Anfänger und unbemittelte Gerber ans dieses Rohmaterial hin, lauter Punkte, welche bei der Beurteilung ­ der materiellen Lage der Weißgerberei von ehedem nicht zu übersehen sind. Nachdem aber das Ende des 19. Jahrhunderts neben neuzMichen Gerbeund Zurichtemethoden auch noch die Lederensiettuiig für bracht hat. ist es gelungen, dem Schasleder welches ehedem zünden untergeordneten Erzeugnissen der Lederindustrie geza) ' bedeutend höheren Rang einzuräumen und eine essere ' ^ abzugewinnen, was eine bedeutende Preissteigerung er^ h sonders in jenen Sorten bewirkte, welche sich für ss eignen 6 ). Braune Schasleder für Feinlederindustrie un ) Schaffelle für Oberleder spielen heute eine ungeheure Rolle allen Rohledergattungen, welche heute in der Gerberei verar ei - ' erfordern Schaffelle mit am meisten Kenntnisse der Ro )ware verschiedenen Marken'). Besonders die chromgaren Lamm- unv My 1 leder haben sich zu einem ganz bedeutenden Artikel der Schuhsa n emporgeschwungen und zwar als Imitation teils der Zwgente er, der Kalbsleder, weil durch die Chromgerbung der größte Mange Schasleders, nämlich seine geringe Haltbarkeit als Schuhleder, bedeu en verbessert wird. Man kann dann sogar Fellsorlen benützen, we H sich für andere Zwecke schlecht eignen, da sich daraus, wenn auch nicy Primaware, so doch immerhin verkäufliches Leder herstellen läßt ). si Nürnberg 1535. 2 ) Siehe z. B. Würzburg, V, S. 2028 anno 1743. ») Prechtl 1838, Bd. IX, S. 236. *) Ebenda. 6 ) Lange 1839, S. 37. *) Ledermarkt 1903, Nr. 59 S. 17. ’) Allgemeine Gerberzeitung 1905, Nr. 10, S. 1. 8 ) Gerber 1902, S. 291. 28 Die bisherigen Darlegungen über das Schaffell haben schon genugsam ­ gezeigt, daß dieses Hautmaterial auf Grund der modernen Technik und des modernen Bedarfs in eine andere Stelle des Verbrauchs ­ und in ein ganz anderes Niveau des Preises eingerückt ist. Wohl am meisten alteriert wurde durch diese Verwendungs- und Wertverschiebung ­ die gewöhnliche Weißgerberei. Die Weißgerber des Mittelalters ­ kannten als ihr Hauptrohmaterial das Schaffell v ), und das „gewöhnliche ­ weißgare Schafleder" hatte als ein Hauptabsatzgebiet die Schuhmacherei. Während nun das Rohmaterial, wie schon gezeigt, in der Chrom- und vegetabilischen Gerbung, dann aber auch in der Glacegerberei ­ als Ersatz der mangelnden Ziegenfelle Verbraucher mit ungeheuer ­ gestiegener Nachfrage fand, wurde das weißgare Lederfutter nach und nach durch Stoffutter, in geringerem Umfange durch andere Lederarten, wie z. B. die sog. Glacefutterfelle, d. h. die in den Glacefabriken ­ ausfallenden stärkeren Ausfchußleder, dann durch braune Leder und andere vollkommen verdrängt, und wenn auch wieder neue Abnehmer ­ für weißgare Leder aufgetreten sind * 2 * ), so kann man doch sagen, daß durch den Abfluß des Rohmaterials nach anderen Richtungen als nach der Weißgerberei einerseits, und durch die Deckung des hier einschlägigen ­ Bedarfs aus anderen Richtungen als aus der Weißgerberei andererseits diese Gerbemethode eine beträchtliche Einbuße erlitten hat. Anders als für die gewöhnliche Weißgerberei gestaltet sich das Bild für die Glacegerberei. Um hier den Anfang zu machen mit der Kidgerberei für Beschuhungszwecke, so ist hier zu sagen, daß zeitenweise die Kalbshaut und in großem Umfange das Ziegenfell durch Schafleder ­ ersetzt werden 8 ), und das immer mehr, je mehr es gelingt, die Alaunglacegerbung für Farbenchevreaux durch die Chromglacegerbung zu ersetzen^). Die steigende Verwendung von Schafglaceleder in der Handschuhindustrie ­ ist ein in der Rohmaterialverwendung bemerkbarer Ausdruck des Konkurrenzkampfes zwischen dem deutschen und dem französischen Handschuh 5 ). Wenn auch früher gegen den französischen ziegenledernen Handschuh neben wenig schafledernen 6 ) hauptsächlich lammlederue 7 ) einsetzten, ­ so ist neuerdings das zuerst in den 70 er, 80 er Jahren des vorigen Jahrhunderts in England 8 ), dann erst in den letzten Jahren bei ') Siehe z. B. Königsberg 1737-, Schauplatz 1767, Bd. VI, S- 101. 2 ) Schuh und Leder 1902, Nr. 33, S. 23. 3) Schmidt und Wagner 1905, S. 1032 ff. 4 ) Schmidt und Wagner 1905, S.475. °) Bgl. hierzu Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. •) Brüggemann 1875, S. 1. 7 ) Ledermarkt 1893, S. 1235; Weiskirchner 1896, S. 485. 6 ) Gerber 1833, S. 114 29 uns sich mehr und mehr Geltung verschaffendes glacegare gespaltene Alaunschafleder berufen, eine immer größere Rolle in der Handschuhfabrikation ­ zu spielen. Es ist schon daraus hingewiesen worden, daß das Schaffell seiner Natur nach keine besondere Zähigkeit besitzt. Die Folge davon ist natürlich, daß man es solchen Gerbeprozessen, welche die natürliche Zähigkeit eines Hautmaterials herausarbeiten, nicht gern unterzieht. Auf diesen Umstand mag es zurückzuführen sein, daß bei Homer Schafleder ­ nicht genannt wird 2 ), so gern und so häufig auch das Fleisch dieser Tiere genossen wurde, und daß z. B. den Nürnberger Jrhern das Sämischgerben des Schaffelles verboten war 3 ). Zu Pergament wurden Schaffelle, wenn auch nicht regelmäßig und vorwiegend, so doch gelegentlich verwendet Z. Eines der wertvollsten und edelsten Hautmaterialien für Gerberei wegen seiner großen Feinheit und Feinnarbigkeit gepaart mit hoher Festigkeit stellt die Haut der Ziegen dar, welche sogar, worauf ja mehrmals hingewiesen wurde, durch alle möglichen Hautmaterialien, wie die von Schaf, Kalb, Pferd, Spalte, imitiert werden. Nur gelegentlich, und in noch geringerem Umfange, als wir dies bei den Schafen gesehen haben, gehen Ziegenfelle wegen ihrer schönen Behaarung aus der eigentlichen Gerberei in die Kürschnerei über 3 ). Ein Hauptabnehmer für Ziegenfelle ist und war die Lohgerberei, und zwar sind es ausschließlich feine lohgare Ledersorten, zu welchen hier das Ziegenfell verarbeitet wird«). Ihre Verwendung zu Juchten') mag nur eine geringe Rolle spielen neben ihrer Verarbeitung zu Korduan und Saffian oder Marokkin, Ledersorten, welche schon zur Zeit ihrer ersten eingehenden Beschreibung unter Colbert vorwiegend aus Ziegensellen ­ hergestellt wurden * * * * 8 * * ); noch am Anfange des 19. Jahrhunderts bezog man für die Fabrikation des Korduans zu Nicosia auf der Insel Zypern derartige Häute aus Frankreich 3 ), und eine derartige Verwendung ­ der Ziegenselle auch bei uns läßt sich durch das ganze 19. Jahrhundert ­ hindurch aus gelegentlichen Notizen verfolgen, so bei Prechtl 1838") und bei Heinzerling 1882"); bei ihrer Verwendung in der Kunstindustrie 12 ) endlich liegen sie ebenfalls hauptsächlich in dieser Form vor. y Collegium 1909, S. 263. °) Riedenauer 1873, S. 138. ») Nürnberg 1539. *) Wattenbach 1871, S. 81, 83. °) Vgl. z.'B. Halle 1762, Bd. II, S. 312. *) Wiener 1904, S. 63. ’) Wagner 1873, S. 219; Nüst 1844, S. 326. 8 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 21. ») Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 94. 10 ) Prechtl 1888, Bd. IX, S. 236. ") Heinzerling 1882, S. 17. ") Bücher 1893, S. 191. 30 Eine wichtige Rolle haben die Ziegenfelle in der Geschichte der Chromgerberei gespielt; denn Chromziegenleder war der erste Artikel, welcher von Amerika aus in der Chromgerbung seinen Ausgangspunkt nahm und nun eines der wichtigsten Produkte dieser Gerbungsart bildet. Hauptsächlich ist es die als Chevreaux bekannte Zurichtungsart, in welcher das Chromziegenleder ein Hauptmaterial für die Herstellung von feinem Schuhwerk abgibt *). Der gewöhnlichen Weißgerberei des Mittelalters gelang es offenbar nicht, die wertvollen Eigenschaften des Ziegenfelles zur Geltung!zu bringen, wenn man nicht annehmen will, daß nur minderwertige Häute weißgar gemacht wurden; denn die weißen Hammelhäute der Pariser Weißgerber pflegte man „schlechte Weißgerberware" zu nennen^), aber auch heute noch wird, wenn auch nur in geringem Umfange, Ziegenfell ­ mit Alaun und Kochsalz gegerbt^). Neben der Verarbeitung zu feinen lohgaren und chromgaren Ledern ist der dritte Hauptkonsument von Ziegenfellen die Glacegerberei, und zwar mit der lokalen Begrenzung, daß man fast die Regel der Identität ­ des französischen und des ziegenledernen Handschuhes ausstellen kannH. Die Refugiees brachten am Ende des 17. Jahrh, zwar den ziegenledernen Handschuh nach Deutschland, 1792 z. B. wurden in Erlangen ­ 143 000 Ziegenfelle von ihnen gegerbt °), einender größten französischen Etablissements in Chanmont weist um 1900 eine jährliche Leistungsfähigkeit von 1 Million Fellen auf"), aber trotzdem, wenngleich ­ natürlich auch in Deutschland, vielleicht hauptsächlich auf die Hugenotten zurückzuführen, nicht unbedeutende Mengen von Ziegenfellen für Glace, Chevreaux usw. aufgenommen werden 7 * ), so stehen sie doch z. B. im Berliner Bezirk nicht an erster Stellendes Konsums^), in Kirchhain, kann man sagen, wird nicht ein einziges Ziegenfell gegerbt, bei den Wiener Gerbern stehen Ziegenfelle ebenfalls erst an dritter oder vierter Stelle °), und in Rußland 10 ) werden nur sehr wenige Ziegen für solche Zwecke verbraucht. Es hängt dies, wie schon gezeigt wurde, damit zusammen, daß besonders Schaf und Fohlen, dann auch Kalb und Alaunspalte außerhalb Frankreichs eine das Ziegenfell überragende ­ Rolle spielen; der tiefere, ebenfalls schon angedeutete Grund hierfür aber ist zu suchen einmal in den verschiedenen'Wanderungswegen der Haustiere und in der verschiedenen agrarhistorischen Ent-0 Gerber 1902, S. 291. ®) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 308. 3 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 1032. 4 ) Vgl. Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. 6 ) Schanz 1884, S. 93. “) Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. 7 ) Vgl. z. B. Schmidt und Wagner 1905,sS. 475. 8 ) Ledermarkt 1893, S. 1235. 9 ) Weiskirchner 1896, S. 485. 10 ) Ledermarkt 1893, S. 1332. 31 Wicklung dieser Länder, dann auch in den zu verschiedenen Hautmaterialien ­ führenden Existenzbedingungen und Klimaten der verschiedenen Gebiete, was dann auch wieder eine verschiedene Entwicklung der Technik zur Folge hat. Ein vierter Hauptkonsument des Ziegenfelles, allerdings von mehr historischer Bedeutung, ist die Sämischgerberei. Die in Nürnberg *) und auch sonst in Bayern stellenweise 9 ) als „Jrher" bekannten Weißgerber hatten ihren Namen von der Verarbeitung der Haut des Bockes, welcher im Althochdeutschen „Jrah" 3 ) genannt wird; durch das ganze Mittelalter, wie wir noch genauer verfolgen werden, wurden Ziegenfelle von den Weißgerbern in großen Mengen sämisch gegerbt, der Weißgerber Wolff Aichinger in Freistadt in Niederösterreich z. B. hatte laut Ratsbeschluß ­ vom 3. März 1576 Vorkaufsrecht für die Geiß- und Bockhäute ­ der Fleischhacker 4 ); allmählich aber ging der Verbrauch des Ziegenfelles in der Sämischgerberei in dem Maße zurück, als die vorhin genannten Konsumenten mehr und mehr an Boden gewannen. Die Herstellung des italienisch-spanischen Pergaments °) aus Ziegenfellen, ­ sowie deren Verarbeitung zu Paukenfellen 6 ) sei der Vollständigkeit ­ halber hier noch angeführt. Damit sind die den Hauptbedarf der Weißgerberei deckenden Hautmaterialien ­ erledigt, jedoch muß im Interesse der Vollständigkeit noch auf einige Tierarten von gelegentlicher, wenn auch nur untergeordneter Bedeutung hingewiesen werden. Da im allgemeinen die Haut der Schweine nachdem Schlachten dieser Tiere nicht abgezogen wird, ist Schweineleder zu allen Zeiten schon seit Homer 7 ) von nur geringer Wichtigkeit, obwohl dieses dünne und dichte Hautmaterial für feine und schwere Lederarbeit wohl geeignet tväre. Um die Wende des 18. Jahrh, erfahren wir von lohgarem Sohlleder aus den Häuten wilder Schweines, gelegentlich auch verwendet ­ man lohgares Schweineleder für Reitsättel und in der Kunstlndustrie 9 ). Stärker noch als in der Lohgerberei scheint der Verbrauch Materials in der Weißgerberei zu sein, wo es hauptsächlich für attelsitze und für Buchbinderzwecke hergestellt wird"). Die Hauptverwendung ­ aber fanden die Schweinshäute in der Pergamentfabrikation, '1 Nürnberg M. Ms., 233 ff. -) Augsburg 1722—1778. °) Lexer 1872, Bd. I, S. 1449. *) Sperl. 1909, S. 14. 6 ) Wattenbach 1871, S. 80—81. 6 ) Beckmann 1796, S. 301. ') Riedenauer 1873, S. 138. 8 ) Halle 1762, Bd. II, S. 381; Hermstcidt 1807, Bd. II, S. 197. 9 ) Bücher 1893, S. 191; Rüst 1844, S. 336. Prechtl 1838, Bd. IX, S. 236; Wiener 1904, S. 63; Krünitz LXYIII, 1795, S. 742. 32 wo sie wegen ihrer schönen Narbe bis in die Mitte des 19. Jahrh, für Buchbinderzwecke x ) wegen ihrer Festigkeit zur Herstellung von Sieben, so in Italien im 16. Jahrh?), in Deutschland bis in das 18. Jahrh?'), und wegen dieser beiden Eigenschaften zum Überziehen von Koffern Verwendung fanden Z. Eine im Vergleich zu seiner Bedeutung übergroße Aufmerksamkeit, welche aber aus den,sich ihm anschließenden Handwerksmißbräuchen des Mittelalters und aus der ihm zugeschriebenen Heilkraft 5 6 ) erklärlich wird, hat das Hundeleder auf sich gezogen. Hundehäute wurden wohl während des ganzen Mittelalters lohgar gemacht H, aber erst die im 16./17. Jahrh, gegen eine Übersetzung des Handwerks nötig werdenden Repressalien begründeten auf der Verarbeitung ­ dieser Häute eine Handwerksunehrlichkeit. Erst das Gesetz von 1731 und seine Einführungsgesetze in den verschiedenen Ländern 7 ) hoben ausdrücklich die an der Verarbeitung der Hundehäute bisher klebenden Unrechtsfolgen auf, und wir sehen dann in der Folgezeit, wie man dieses feste, leider nicht in großen Mengen anfallende Hautmaterial in lohgarer Form für Schusterarbeiten zu verwenden sucht 8 * ). Während weiter Hundehäute in der gewöhnlichen Weißgerberei nur eine ganz untergeordnete Rolle gespielt haben, stieg ihr Wert immer mehr zur Herstellung feiner Ledersorten; denn das Hundeleder zeichnete sich durch große Zähigkeit und festen geschlossenen Narben in Verbindung ­ mit großer Haltbarkeit bei geringer Dicke aus") und kommt entweder in feiner lohgarer Form unter dem Namen Dogskin 10 * ), häufiger noch in glacegarer Form als wertvolles Material zur Herstellung von Handschuhen, da es für Schuhfabrikation meist nicht groß genug ist, in den Handel"). Katzen pelze werden häufig in der Kürschnerei verbraucht; man besucht selten eine Weißgerberei, welche nicht, wie schon in früherer Zeit"), so auch jetzt neben den wenigen Schafpelzen oft eine beträchtliche ­ Anzahl von Katzenpelzen zum Weißgarmachen hängen hätte, und ') Rüst 1814, S. 336. 2 ) Fioravanti 1564, Bd. I, S. 11. з) Halle 1762, Bd. II, S. 381. *) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 301. 6 ) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 122; Becher 1663, S. 23. ») Schauplatz 1766, Bd. V, S. 417. 7 ) Siche z. B. Gunzeuhauseu 1649—1770, 1732, 1764, S. 17 dieses Erlasses. 8 ) Keeß 1820; Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 118. e ) Schmidt und Wagner 1905, S. 276. 10 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 709. и ) Weiskirchner 1896, S. 485; Brüggemann 1875, S. 1; Schmidt und Wagner 1905, S. 475. 12 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 118; Becher 1663, S. 35. 33 auch in der Glacegerberei für Handschuhfabrikation findet das geringe Gefälle solcher Häute immer Aufnahme x ). Eine ähnliche Rolle, wie die Katzenpelze spielen die Felle der Kaninchen und Hasen; man machte sie weißgar zu Pelzen i) 2 * ), man findet sie demgemäß auch jetzt noch in dieser Form in den kleinen Lohngerbereien, ­ sie spielen eine, wenn auch geringe Rolle in der Glacegerbung ­ 8 * ), der größte Teil der Kaninchenfelle kommt aber wohl in Deutschland in die Hutmachere * i 4 ), wo die Haare Verwendung finden, während die enthaarten Häute dann in die Leimsiedereien wandern. Hier verdient auch ein Hautmaterial erwähnt zu werden, über dessen Herkunft die geschäftliche Nomenklatur immer wieder einmal sich auseinanderzusetzen hat. Es ist die Haut der Ratten. Rattenfelle werden wohl hin und wieder B ) in der Handschuhmacherei für kleine Handschuhteile gebraucht 6 ), sie sind auch für gewisse Pelz- und Lederarbeiten ­ 7 ) tauglich, im allgemeinen aber ist der Ausdruck Rattenleder, so selten er auch zu hören ist, doch nur eine Bezeichnung für Leder aus anderen Tierhäuten 8 ). Mit dieser Aufzählung ist die Zahl der in die Weißgerbereien gelangenden ­ Hautarten noch nicht erschöpft. Robben- und Seehundsselle *), oft in großen Mengen, gelegentlich die Haut des Moschustieres 10 ) «der die eines Elefanten “) werden ebenfalls in die Weißgerbereien gebracht, ­ und selbst die Haut des Menschen wurde dem Gerbeprozeß unterzogen. Köcher für Pfeile oder Kleidungsstücke ans Menschenhaut in ethnographischen Museen oder in Berichten über ungesittete Sßölfer 12 ) nehmen wir als interessante Tatsachen hin, die eigentümliche medizinische Dichtung des Mittelalters glaubte in gegerbter Menschenhaut ein vortreffliches ­ Medikament für gewisse Krankheiten zu erkennen 1S ), aber „es ist eine das Gefühl empörende, gelehrte Ostentation, wenn in verschiedenen ­ Lehrbüchern der Gerberei besondere Anleitungen zum Gerben der Menschenhaut gegeben werden" "), um mit Gall zu reden, welcher zum erstenmal im Anfang des 19. Jahrhunderts gegen die Anführung der Menschenhaut als eines Objektes des Gerbeprozesses in den Technologien i) Wiener 1904, S. 63. -) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 118. 3 ) Brüggemann 1876, S. 1. 4 ) Schönmann 1900, Nr. 40. ®) Brüggemann 1875, S. 1. 6 ) Ledermarkt 1893, S. 1235. ’) Gülich 1830, Bd. IV, S. 249. 8 ) Schuh und Leder 1904, Nr. 14, S. 42. *3 Heinzerling 1882, S. 17; Wiener 1904, S. 63. 10 ) Beckmann 1805, Bd. V, S. 50. ll ) Keeß 1820, S. 21. 12 ) Roth 1882, S. 94. ls ) Becher 1663, S. 6, 9; Schauplatz 1775, Bd. II, S. 122. ") Gall. 1824, S. 21. -Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 3 34 auftrat, wie dies z. B. noch von Hermbstädt 1807 J ) geschehen war. Man machte die Menschenhaut lohgar, weißgar und sämischgarst und man kann auch heute noch gelegentlich in Museen Bucheinbände Trommeln, Portemonnaies aus Menschenleder hergestellt sehen. Um die bisher gegebenen Darlegungen, soweit sie die Verteilung der besprochenen Hautarten aus die verschiedenen Zweige der Gerberei betreffen, ­ noch einmal zusammenfassend für 5 Jahrhunderte zu illustrieren^ seien im folgenden einige der Wirklichkeit entnommene Beispiele über den Verbrauch an Häutematerialien angeführt. In einer Taxordnung von Brixen s ) von 1379 gerbt der „Lüderer" die Häute von Ochsen, Geißen, Kälbern, Schafen und Kitzen, in einer Taxordnung von Latschst von 1607: gerbt der „Gärber" Ochsen, Geiferst Kälber, Schafe, und in einer solchen von Würzburg st von 1696 der Weißgerber die Häute vou Hirschen, Rehen, Böcken, Geißen, Kälbern, Hammeln, Schafen, Lämmern; im Meisterstück der Nürnberger Rotgerber") aus dem 17. Jahrhundert werden 50—60 Bockhäute, 50—60 Kalbshäute und 8—10 Kuhhäute lohgar gemacht, ebenso gerbt der Rotgerber ­ von Stein 1766 7 ) Ochsen, Kälber und Schafe, und das Meisterstück ­ des Handwerks der Weiß- und Sämischgerber zu Königsbergs umfaßt auf Grund des Gesetzes von 1731 die Gerbung von Elens-, Hirsch-, Bock-, Kalb-, Schaffellen. Das Berliner Weißgerberwerk hat 1780 weißgare Schaffelle, sämischgare Hammelfelle, ebensolche Bockledev und Kalbfelle, Hirschfelle und Wildhäute, weiß- und sämischgares Rindleder ­ gegerbt"); die Augsburger Weißgerber machen um 1800") sämischgar die Häute von Ochsen, Hirschen, Kälbern, Schafen, Böcken, Geißen, Rehen; der Bedarf der Rothenburger Lederarbeiter im Jahre 1812 war der folgende"): Ochsen Kühe u. Stiere Schweine Kälber Schafe Böcke 312 27 — 329 40 — 12 Rotgerber — — — 110 973 — 4 Weißgerber — 11 4 — — — 2 Sattler — 2 — — — — 1 Riemer — ? ? ? ? 37 Kürschner Es kann selbstverständlich diese Tabelle als ein Ausstuß der Lokalautonomie der einheimischen Zünfte nicht als Typus des Verbrauchs angesehen werden; es geht das z. B. schon daraus hervor, daß die st Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 191. 2 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 417. 3 ) ©unter 1903, S. 119. st Ebenda. st Würzburg 1696. °) Nürnberg 17. st ©unter 1903, S. 119. st Königsberg 1737, Bd. III. st Nicolai 1786, S. 547. 'st Augsburg ca. 1800. «) Rothenburg 1812. 35 Böcke hier nur den Kürschnern zukommen und daß die Weißgerber hier nicht eine einzige Ochsenhaut gerben. 1873 zählt Gintl *) als Rohmaterialien der Weißgerber auf: Ochsen-, Roß- und Kuhhäute, Schaf-, Bock-, Hammel-, Kalb-, Ziegen- und Lammfelle; Wiener erwähnt 1904 2) die Häute und Felle von Rind, Kalb, Pferd, Maultier, Esel, Schaf, Lamm, Ziege, Schwein, Robbe, Hund. Katze und eine Reihe von Pelztieren als Rohmaterialien der Weißgerberei, und der Weißgerber Ruscher in Sajda im sächsischen Erzgebirge macht jährlich alann-, loh- und sämischgar etwa 200 Katzenfelle, ­ 60 Kälberfelle, 25 Ziegen- und Bockhäute und einige Rindshäute. Diese Beispiele mögen als Beweis genügen dafür, daß es unmöglich ist, zu irgendeiner Zeit die Weißgerberei auf Grund des von ihr verarbeiteten ­ Hautmaterials nach Qualität der Tierarten oder nach Quantität der verbrauchten Mengen von den übrigen Zweigen des bis jetzt ungeteilten ­ statistischen Begriffes „Gerberei" auszusondern; denn während z. B. die Lohgerberei sich doch immerhin auf weniger Hautarten beschränkt, ­ gibt es fast kein Hautmaterial, welches nicht in der Weißgerberei ­ zur Verarbeitung käme. Daraus folgt, daß — weil Produktionserhebungen ­ nach Art der oben angeführten Rothenburger von 1812 äußerst selten sind — auf die sonst zur bequemen und anschaulichen Illustration wirtschaftlicher Erscheinungen verwertete Statistik, welcher Art diese auch sei, hier leider verzichtet werden muß. Desgleichen kann eine Produktionsgeographie der Häuteprovenienzen.so dankbar dieses bisher ebenfalls unbearbeitete Gebiet besonders in Verbindung mit der Wanderung der Haustiere und der Wanderung der Hauptsitze der Industrien ­ als eine eigentümliche Kombination agrarpolitischer und gewerbepolitischer ­ Probleme wäre, nur innerhalb des größeren Rahmens der gesamten Lederindustrie dargestellt werden. Das Gleiche gilt für das Problem von der Bildung und Bewegung der Preise; denn wenn ich auch im vorhergehenden, so weit dies innerhalb des engeren Rahmens der Weißgerberei zulässig war, auf den Kampf der Rohmaterialien gegeneinander und im Gefolge davon auf die wechselnde Wertschätzung, auf das Eintreten neuer Rohmaterialien in diesen Kampf andeutungsiveffe zu sprechen gekommen bin, so erhalten alle diese Verhältnisse erst die richtige Breite und plastische Tiefe, wenn auf dem Hintergründe der gesamten Lederindustrie von der Statistik gelieferte exakte Zahlen als Ergebnis der wechselnden Technik, Mode, Geschmacksrichtung, des wechselnden ­ Bedarfs und wechselnder Bevölkerungsdichtigkeit zu Hilfe genommen werden können. Am Ende der Besprechung der einzelnen Hautarten angelangt, folgt zweckmäßig hier noch eine kurze Darlegung von einer Reihe allen diesen ') Gintl 1873, S. 17. 2) Wiener 1904, S. 61. 3* 36 Hautgattungen gemeinsamen Merkmalen oder Unterschieden, welche bei der Preisbildung und Verwendung einer Hautart eine wichtige Rolle spielen; es sind dies die Momente des Alters, des Geschlechtes, der Farbe J ), der Herkunft und Aufzucht^), endlich der Art der Konservierung, ­ letzterer Punkt, wie wir sehen werden, wichtig auch im Zusammenhang ­ mit der wirtschaftlichen Organisation der Gerberei, und neuerdings mit hygienischen und sanitären Problemen. So lange der junge Organismus noch im Mutterleibe sich befindet und noch nicht zu selbständiger Existenz gelangt ist, so lange also auch die natürliche Decke desselben noch mehr phylogenetische Bedeutung als die Funktion des Schutzes hat, zeichnen sich Haut- und Haarkleid durch besondere Feinheit, Dünne, Weichheit aus, ein Grund hoher Wertschätzung ­ dieser Hautmaterialien für besondere Zwecke. Die Strümpfe der Eskimos sind gearbeitet aus den Fellen der neugeborenen Seehunde ­ 3), in der Ukraine werden die ungeborenen Lämmer zur Erzielung feinen Pelzwerkes aus dem Mutterleibe geschnitten 4 ), und die Kalmücken und Tataren legen großen Wert auf die Behandlung neugeborener Lämmer zur Erzielung einer ähnlichen geschätzten Handelsware °); das Mittelalter benutzte das seine Pergament aus der Haut der unzeitigen Frucht, welche gelegentlich beim Schlachten einer trächtigen Kuh anfiel 6 ), ebenso lieferte die Haut ungeborener Lämmer ein, wegen seiner Feinheit geschätztes Schreibmaterial 7 ), und auch feine Trommelfelle werden bisweilen ­ aus der Haut ungeborener Kälber gefertigt s ). Die Glacegerberei kennt ebenfalls solche Hautmaterialien. In Lüttich wurden die tot geborenen Kalbfelle mit den Haaren in einer Präparation von Alaun gegerbt, eine Operation, welche man passer es blanc nannte, und welche ein geschätztes biegsames Leder lieferte, um daraus Westen für die Gerber zu machen 9 ); endlich mögen auch die feinsten französischen Handschuhe, welche man in Eier- und selbst in Nußschalen verkaufte 10 ), aus solchem Material hergestellt gewesen sein. Je nachdem dann weiter die jungen Tiere nur mit Milch genährt wurden oder vor der Schlachtung bereits zu anderen Nährsubstanzen übergegangen sind, ergibt sich eine verschiedene Beschaffenheit der Haut, eine Tatsache, welche in manchen Gegenden durch eine besondere Nomenklatur, ­ wie Räuplinge, Fresser, zum Ausdruck gebracht wird. Der grundsätzliche Unterschied zwischen jungen und älteren Tieren, st Vgl. Deutsche Gerberzeitung 1903, Nr. 99. st Vgl. Schuh und Leder 1901, Nr. 2, 23—25. st Cranz 1770, Bd. I, S. 183. st Rüst 1814, S. 338. st Ebenda. st Schauplatz 1775, Bd. II, S. 286. st Wattenbach 1871, S. 81. st Brüggemann 1857, S. 80. st Bormans 1863, S. 233. 'st B. d. Erf. 1874, S. 426. 37 besonders zwischen älteren Muttertieren, welche bereits geworfen haben, ist ebenfalls überall bekannt; denn während jüngere Häute eine dickere und weniger flexible Faser besitzen, ist die Haut von Muttertieren besonders ­ in der Bauchgegend stark gedehnt und infolgedessen an dieser Stelle bedeutend dünner *). Die wegen hervorragender Kenntnis der Hautmaterialien schon mehrfach erwähnten Eskimos verfertigten Kleider nur aus den Fellen einjähriger Seehundes, Häute von Pferdefüllen oder Kamelfüllen dienen den Kirgisen zu Kleidungszwecken 3 ), Pergament ­ aus junger Bockhaut erhielt den Namen Jungfernpergament 4 ), und auch für die Herstellung von Glaceleder sind die verhältnismäßig geringen Mengen ganz junger Ziegenfelle und die in größeren Mengen in den Handel kommenden Felle ganz junger und junger Lämmer hoch geschätzt °). Besonders liefern unter allen zarten Fellen die ganz jungen Ziegenfelle das geschmeidigste und dabei festeste Leder H. Unter den älteren Tieren sind die Unterschiede des Geschlechts von großer Bedeutung ­ auf die Festigkeit und Dicke und damit auf die Verwendungsmöglichkeit ­ und Preisbildung '). Auf den Unterschied zwischen Männchen und Muttertieren habe ich schon hingewiesen. Dazu sind die Felle und Häute der oft kleineren Weibchen auch leichter als die der Männchen. Wichtig ist weiterhin der Unterschied zwischen Männchen und Kastraten. Die Haut der Bullen ist dünner, sehr fest, grob, rauh und weist starke Dickenunterschiede an verschiedenen Stellen des Körpers auf; demgegenüber ­ ist die Haut der Kastraten weniger fest, biegsamer und dabei von gleichmäßigerer und größerer Dicke, letzteres Momente, welche hauptsächlich ­ bei schweren Häuten ins Gewicht fallend) Von großer Bedeutung, besonders für leichte Felle, aber natürlich auch für die zu Sämisch, Weiß und Kid bestimmten größeren Sorten ist die Farbe eines Hautmaterials; denn nur rein weiße Rohmaterialien liefern nach der Gerbung auch weiße oder helle Ware, während dunkle Sorten nur für gefärbte Leder in Betracht kommen und daher stets auch niedrigere Preise erzielen"). Desgleichen lassen sich helle Nuancen auf gefleckten oder dunklen Häuten und Fellen nicht erzeugen. Eine Rolle von grundlegender Bedeutung für die Eigenschaft und den Wert eines Hautmaterials spielt seine Provenienz. Die bekannten Ausdrücke „Zahmhaut" und „Wildhaut" drücken *) Heinzerling 1882, S. 15. 2 ) Ledertechnische Rundschau 1912, S- 268. 8 ) Ratzel 1896, Bd. II, S. 649. *) Schauplatz 1775, Bd. II S. 257. 6 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 477. 6 ) Ebenda. 7 ) Vgl. auch Neue Wiener Schuhmacherzeitung 1910, S. 243. 8 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 323. °) Vgl. Ledermarkt 1902, Nr. 79, S. 13. 38 einen solchen ans der Provenienz sich ergebenden Fundamentalunterschied ­ aus; denn die natürliche Decke eines wild, vollkommen im Freien aufgewachsenen Tieres zeichnet sich nach den Bedingungen seiner Entstehung ­ und seiner Existenz durch eine ganz besondere Festigkeit, größere Zähigkeit und Geschmeidigkeit aus; deswegen sind die geschätzten Wildhäute ­ der Weißgerberei vor allen Dingen die Decken junger Tiere, welche den Gegenstand der sog. hohen Jagd bilden *). Solche Häute werden gern sämischgar gemacht, weil bei solchem Leder seine natürlich festen und geschmeidigen Eigenschaften voll zur Geltung kommen. Die Berühmtheit des orientalischen Chagrins wegen seiner Festigkeit^) und die Haltbarkeit des ungarischen Roßleders 3 ) beruhen auf der Verwendung ­ wilder Pferde- bzw. Eselshäute, während gelegentliche Verbote ­ zur Verwendung von Pferdeleder 4 ) für bestimmte Zwecke und der ganze oben schon besprochene schlechte Ruf der Pferdehäute seinen Grund weniger hat in der ungenügenden Beschaffenheit des Pferdeleders als solchem, als vielmehr in der Verarbeitung der Häute von alten, abgetriebenen ­ Tieren, welche meist seit früher Jugend eine freie Weide nicht mehr gesehen haben. Ähnlich wie mit dem Pferdeleder verhält es sich mit dem Rindleder. ­ Die Unverwüstlichkeit des echten ungarischen Leders aus ungarischen Ochsenhäuten °), die Güte des Juchtens aus der Haut von oft beinahe wildem zwei- bis dreijährigem Rindvieh 6 ), die Berühmtheit des englischen ­ Rind- und Kalbleders 7 ), welches bekanntlich ebenfalls auf großen freien Weiden wächst, auch die Zähigkeit und Festigkeit der wilden südamerikanischen ­ Büffelleder haben ihren Grund in dieser Tatsache; endlich ­ haben tvir die Ursache der oft bewunderten Güte des Leders unzivilisierter ­ Völker, welche meist nur sehr primitive Gerbemethoden kennen, in eben den besprochenen Momenten zu suchen. Bei der Beurteilung der Häuteprovenienz ist weiter von Bedeutung das Herkunftsland, und dieses hauptsächlich wegen des in ihm herrschenden Klimas. Heiße Länder erzeugen im allgemeinen weniger dichte Haardecken ­ als kalte Gegenden; das aus Afrika 8 ) stammende Schaf trägt dort keine Wolle, sondern Haare, und erst, wenn es diese für sein Gedeihen ­ weniger günstigen Lebensbedingungen verläßt, beginnt sich das Haar zur Wolle zu kräuseln; gewisse Gebiete der Erde, namentlich trockene Steppenländer 9 ), erzeugen besonders feine Wollen, und schon -) Wiener 190t, S. 63. °) Pallas 1781, Bd. I, S. 325. Handwörterbuch der Chemie und Physik August usw. 1845, S. 229. *) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 57. °) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 88. °) Beckmann 1796, S. 286; Rüst 1844, S. 326. 7 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 181. 8 ) Beckmann 1805, Bd. V, S. 4. ») Friedrich 1911, S. 1. 39 im Altertum hat man zuerst in Attika *), dann auch in Italien 2 ) durch Bekleidung der Schafe mit Fellen eine besonders lange und feine Wolle zu erzeugen gesucht, eine Maßregel, welche z. B. die oben schon angeführten ­ Kalmücken und Tataren 3 ) für die Erzeugung feinen gelockten Pelzwerks auf neugeborenen Lämmern kennen. Das Haarkleid eines Tieres ist nun von entscheidendem Einfluß auf die Beschaffenheit der Haut derart, daß Dicke und Länge des Vließes und Dicke der Haut etwa in umgekehrtem Verhältnis zueinander stehen 4 ). Justi führt, ob mit Recht ist zweifelhaft, die Güte des türkischen Corduans zurück auf die Verwendung der feinen dünnen Häute von langhaarigen angorischen Ziegen 6 ), jedenfalls reicht der Erfahrung nach das Scheeren des Schafes auch nur wenige Tage vor dem Schlachten schon hin, der Haut eine merklich größere Dicke zu geben 8 ), und die Felle der Schafe haben die größte Festigkeit, wenn man die Tiere etwa 8 Tage nach dem Scheeren schlachtet 7 ). Man sieht daraus, welch große Bedeutung beim Schaffell die darauf fitzende Wolle nicht nur als solche, sondern .auch durch ihren Einfluß auf die erzeugende Haut bei der Preisbildung hat. Diese hier für das Schaf dargelegten und hier so eklatanten Verhältnisse ­ gelten aber nicht nur für dieses, sondern ganz allgemein für alle Haartiere mit der praktischen Konsequenz, daß die Qualität einer Hautart von der Schlachtzeit des Tieres, ob Sommer oder Winter, wesentlich beeinflußt wird. Eine Funktion des Klimas find natürlich auch die unter diesem wachsenden Futterstoffe, auch sie beeinflussen die Haut, und man hat Versuche gemacht, die Eigenschaften der Haut unter dem Einfluß künstlicher ­ Futterstoffe zu modifizieren 8 ). So ergeben sich unter der Wirkung dieser und anderer Potenzen in den verschiedenen Ländern und Klimaten verschiedene Tierrafsen, und die genaue Kenntnis solcher Hautsortimente ist eine Grundforderung für das gute Gelingen besonders der feineren modernen Gerbekombinationen. ­ Schon die französischen Ochsenhäute des 17. Jahrhunderts erzeugten auf Grund solcher Verhältnisse verschiedene Nachfrage 8 ), besonders ­ aber hat die neuere Zeit durch ihre präzisierte Technik im Konkurrenzkämpfe sowohl der Länder untereinander als auch im Konkurrenzkämpfe ­ der Betriebssysteme solche Rassenunterschiede unangenehm empfunden. Noch in den 80 er Jahren des vorigen Jahrhunderts ließ sich z. B. gespaltenes Alaunschafleder zwar aus englischen und öster-0 Blümner 1869, S. 63. 2 ) Marquardt 1882, S. 414. s ) Rüst 1844, S. 338. 4 ) Prechtl 1838, S. 236. 5 ) Justi 1780, Bd. II, S. 584. «) Prechtl 1838, S. 236. ’) Wiener 1904, S. 62. 8 ) Zeitschrift für Singern. Chemie 1909, S. 695. *) Schauplatz 1766, S. 323. 40 reichischen Rohschafhäuten wegen deren kräftiger, fettreicher, egalstarker Beschaffenheit, nicht aber aus solchem Material deutscher Provenienz erzeugen *), und auch die, je nach Herkunft in der Hautsubstanz uni> im Aufbau sehr verschiedenen Ziegenfelle verlangen zu ihrer Überführung in Chromleder eine strenge Auswahl und ein strenges Sortiment der ausgewählten Rohware^), woraus folgt, daß dieser Artikel nur in der Großfabrikation und als Spezialität konkurrenzfähig erzeugt werden kann. Die Erzeugung von Standard-Ware durch Aufzucht geeigneter Tiere, durch Reinzucht oder Kreuzung von Rassen, durch geeignete Fütterung, Haltung, Pflege, stellt im Hinblick auf die oben dargelegten Verhältnisse ein wichtiges agrarpolitisches Problem dar, dessen Schwierigkeit einleuchtet, ­ wenn man bedenkt, daß z. B. bei einem Tier, wie beim Schaf, Wolle, Haut und Fleisch in gewollter Weife beeinflußt werden sollen. Die Provenienz eines Hautmaterials enthält für den Fachmann außer den bisher dargelegten und durch konvergente Züchtung oder durch unmittelbare Bewirkung einer Tierspezies aufgezwungenen Qualitäten ­ oft auch noch eine Reihe von Eigenschaften, welche vielleicht mehr äußerlicher und unbedeutender Natur erscheinen mögen, deren große technische und damit wirtschaftliche Bedeutung aber sofort einleuchtet, wenn man etwa auf großen Auktionen große Mengen von Rohmaterialien ­ gleicher Herkunft aufgestapelt sieht. Die oft von Kletten ganz durchsetzten marokkanischen Wollen z. B., welche zur Entfernung der Kletten vor ihrer Verarbeitung um die Kosten der Karbonisation verteuert ­ werden, beeinflussen natürlich auch den Preis des diese Wollen tragenden Felles, die nordamerikanischen Häute weisen zahllose Verletzungen ­ infolge der Stachel draht Umzäunungen der Weiden auf^), schon im merkantilistischen Frankreich war es verboten 4 ), an ansteckenden Krankheiten gefallene Schafe weißgar zu machen, und Parasiten aus den verschiedensten Tierklassen entwerten auch heute noch gelegentlich Haare oder Haut oder beides; dazu kommen dann oft noch die ganz bestimmten Provenienzen eigenen Brandmale zum Zeichnen der Tiere, die spezifischen, oft ganz unsachgemäßen Methoden der Konservierung^ und andere Schäden, lauter Momente, welche natürlich in der Preisbildung ­ des Fachmannes einen geradezu instinktiven Ausdruck finden. Man möchte diese spezifischen Qualitäten einer bestimmten Provenienz fast mit den Platzusancen einer Börse oder einer Auktion vergleichen, es sind die stillschweigend vorausgesetzten, jedem Besucher bekannten Bedingungen, unter welchen er kauft. i) Gerber 1883, S. 114. 2 ) Gerber 1802, S. 291. 3 ) Ledermarkt 1908, Nr. 77. l ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 129. °1 Vgl. z. B. Hausner 1875, S. 354; Schuh und Leder 1902, Nr. 21 bis 23, 31; Zeitschrift für Angew. Chemie 1910, S. 430. 41 Einen kleinen, aber doch nicht zu übersehenden Posten bilden die Abdeckerleder oder gefallenen Häute, d. h. die Häute von gefallenen Tieren. Durch dieses Hautmaterial kam der mittelalterliche Gerber in Berührung mit dem Schinder, aber Unehrlichkeitsfolgen ergaben sich dennoch nicht aus der Verarbeitung derartiger Häute, wenn dieselben, was meist geschah, korporativ von der Zunft gekauft wurden. So hatte z. B. in Würzburg 1580 Z der jüngste Meister derartige Häute zu besichtigen, dem Handwerk anzuzeigen, im Namen des Handwerks den Kauf abzuschließen und sie dann an die Meister möglichst gleichmäßig zu verteilen. Ich habe bereits oben bei den Pferden darauf hingewiesen, wie die geschlossenen Territorialwirtschaften des ausgehenden Mittelalters ­ sogar eine gewisse Organisation für den Konsum der gefallenen Häute eingeführt hatten. Natürlich stammen gefallene Häute fast ausschließlich ­ von alten oder krankhaften Tieren; es war deshalb meist auch die Haut irgendwie alteriert, und infolgedessen ist auch das daraus hergestellte Leder oft nicht einwandfrei. So erklärt es sich, daß die Verwendung solcher Häute für besondere Fälle sich als unzweckmäßig erweisen mußte, und damit wird es verständlich, daß die hauptsächlich auf Export produzierenden Länder schon des Mittelalters im Interesse des guten Rufes ihrer Ware das Abdeckerleder als minderwertig und für solche Exportwaren als unzulässig erklärten. Als Beispiel sei hier angeführt eine Verordnung, welche zu Toledo durch die katholischen Könige am 17. Juni 1502 den Guadamacileros gegeben wurde, laut welcher die Felle für lederne Tapeten nur von getöteten und nicht von gefallenen Tieren stammen sollten 2 ). Damit sind die wesentlichsten Gesichtspunkte besprochen, nach welchen eine Klassifizierung der Häute und Felle stattfindet, und wir haben nunmehr ­ die hier einschlägigen Hautmaterialien kennen gelernt. Schon aus dieser einleitenden Betrachtung haben wir gesehen, wie von je und auf den niedrigsten Kulturstufen dieses Material den Menschen sich zur Verfügung stellte, indem es gewissermaßen als trennende Schranke zwischen seinen Bedarf und feine Bedarfsdeckung von Natur aus eingeschoben ­ ward. Denn von Natur als Schutzorgan der Tiere ausgebildet, ­ muß diese natürliche Panzerung jedesmal erst verletzt und beseitigt werden, ehe die in ihr geborgenen Nahrungsstoffe zur Verfügung ­ stehen; damit führt die Jagd sowohl wie auch das Zerlegen der Tiere zu einer genauen Kenntnis des Hautmaterials, zu einer Kenntnis auch seiner dickeren und dünneren Stellen, und so wird es verständlich, daß wir schon bei primitiven Völkern eine Auswahl nicht nur nach Tiergattung, nach Alter und Geschlecht, sondern auch nach einzelnenTeilender Haut beobachten. Die Eskimos verfertigten aus 2 ) Davillier 1878, S. 22. ‘) Würzburg 1580, S. 490. 42 dem Rücken der Seevögelfelle ihre dünnen leichten Unterkleider, aus den Bäuchen die warmen Winterkleider und aus den Hälsen die schönen Staatspelze *), eine Auswahl, die vielleicht mehr mit Rücksicht auf die Federn als auf die Haut getroffen ist; aber die Dicke der Haut spielt allein eine Rolle, wenn z. B. zu echt orientalischem Chagrin nur das Rückenstück der wilden Pferde und Esel dicht über dem Schwanz ausgewählt ­ wird 1 2 ), und es klingt wie eine Erinnerung an frühe Zustände, ­ wenn uns von den Schustern der Stadt Loitz erzählt wird, daß sie noch in jüngst verflossenen Zeiten bei gewissenhafter Arbeit nur zwei Paar Stiefel aus einer Pferdehaut schnitten, nämlich aus den Hinterkeulenstücken, während die übrigen Teile der Haut zu Hinterteilen und Einlagen verarbeitet wurden Seit jenen frühen Zeiten hat dann die Haut den Menschen bei seiner Entwicklung unentwegt begleitet, sie ist in seine Technik, in seine Kunstfertigkeit, in seine Wissenschaft eingegangen, die geschickten Hände und des Menschen denkender Fleiß haben sie mit unermüdlicher Ausdauer bearbeitet und geformt, und so, wie die Gattungen der Hautmaterialien im Laufe der Zeit sich gewandelt haben, wie auch die Technik allmählich ­ sich geändert hat, so sind in diesen stillen Vorgängen des Werdens und den Prozessen des Wechsels, welche alle niemals viel von sich reden gemacht haben, auch die gewerblichen Organisationen und die sozialen Eingliederungen dieser oft eine eigentümliche Stellung einnehmenden ­ Klasse von Werkleuten andere und andere geworden; und wie wir in folgendem die Hautmaterialien begleiten wollen, wie sie unter der elementaren Macht des Bedarfs sich zu Leder bis herauf zu den feinen glacegaren Formen gestalten, wie wir sie dann wenigstens in Kürze auch noch verfolgen wollen, wie die aufs höchste veredelten Hautmaterialien unter des Menschen kundiger Leitung langsam wieder in das stille Reich der anorganischen Natur zurückkehren, so werden wir auch sehen, wie manchmal im Zusammenhang mit diesen Änderungen auch die wirtschaftlichen Systeme, welche die äußere Fassung der gewerblichen ­ Arbeit darstellen, sich gestalten und ändern, wir werden sehen, wie Technik und Wirtschaft nie aus dem großen allgemeinen Rahmen der jeweiligen Weltanschauung heraustreten, und wie sie dabei dennoch immer ihren spezifischen Charakter wahren. 8 3. Die Konservierung der Haut. Schon in früherer Zeit, neuerdings aber in immer mehr steigendem Maße, gelangen die Hautmaterialien nicht in frischer, grüner Form, 1) Cranz 1770, 58b. I, S. 220. 2 ) Pallas 1781, S. 325; Poppe G., 58b. II, § 651, S. 339. 3 ) Aebert 1895, S. 38. 43 d. h. nicht direkt von der Schlachtung in die Werkstatt des Gerbers; da also die Hautmaterialien für den Handel sowohl wie auch natürlich für die Gerberei immer weniger in frischer grüner Form vorliegen, und weil trotz der ersten Veränderungen der Haut dieselbe immer noch als Rohware des Handels gilt, sollen mit Rücksicht auf das wirtschaftliche ­ System, welches unserer Gliederung zugrunde liegt, diese ersten Prozesse an dieser Stelle Berücksichtigung finden. Technisch wichtig, weil es unter Umständen besondere Vorarbeiten in den Gerbereien nötig macht, und wirtschaftlich wichtig, weil es den Übergang der Gerberei in die moderne Weltwirtschaft erst richtig ermöglichte, ­ ist nämlich die Konservierung der Häute und Felle; denn nur dadurch, daß die anfallenden Häute nicht gleich grün verarbeitet werden müssen, wird der Häutegroßhandel ermöglicht, welcher regulierend zwischen die Gefälle der Schlächtereien und die Nachfrage der Gerbereien tritt, dadurch auch wird der Eintritt der ursprünglich örtlich ziemlich beschränkten Produktionstätigkeit der Gerberei in die moderne Verkehrswirtschaft ­ ermöglicht, welche in den Händen des Großhandels Angebot und Nachfrage ganzer Länder ausgleichend organisiert, und welche die Bedarfsdeckung aus den fernen Häntemärkten an den Peripherien des Weltmarktes ermöglicht. Indem aber so große Mengen tierischer Stoffe aus den extensiv bewirtschafteten Territorien mit einfachster Lebenshaltung ­ ihrer verhältnismäßig wenigen Einwohner in die dicht besiedelten ­ Kulturstaaten importiert werden, ergibt sich bei der Konservierung ­ der Häute für ihren weiten Weg nicht nur die technische Forderung, ­ Methoden ausfindig zu machen, welche das Häutematerial nicht beschädigen, sondern es erwächst auch das weitere hygienische Problem, etwa vorhandene Krankheitserreger nicht durch Verschleppung zu einer Gefahr der Importländer zu gestalten; besonders für die Weißgerberei ist dieses doppelte Problem in den Vordergrund getreten, und wir werden sehen, daß man die technischen Forderungen gleichzeitig mit den sanitären in der einzigen Operation der Konservierung zu erfüllen suchte. Die einfachste, weil mit den primitivsten Mitteln ausführbar, und primitivste Form der Konservierung ist die Wasserentziehung durch Trocknung. Besonders leicht an kleinen Fellen ausführbar, haben wir offenbar getrocknete Felle vor uns in den „dürren" Ledern der Magdeburger ­ Weißgerber des 17. Jahrhunderts x ), die Pariser Weißgerber bezogen ihre Felle aus den Provinzen in trockenem Zustandes, die Felle für die Fabrikation der Corduans auf der Insel Cypern wurden von Frankreich in trockenem Zustande * 3 ) exportiert, und auch heute noch ist die Lufttrocknung das übliche Konservierungsmittel für das ein-') Magdeburg 1686. -) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 107. 3 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 94. 44 heimische Gefälle Z. Schwieriger gestaltet sich die Trocknung bei schweren Fellen, und die alten Gerbermeister wissen davon zu erzählen, wie anhaltende Gewitterstimmung oder heiße Tage zur Schlachtzeit ihnen billige Häute in die Werkstatt brachten, weil eben eine abwartende Haltung der Metzger und Händler das Hautmaterial wegen drohender Fäulnis gefährdete. Nach größeren Lieferungen der Aufkäufer, welche mit schwer beladenen Wagen aus der Nähe und aus größerer Ferne angefahren kamen, wurde Pulver „aufgeblitzt", um den Geruch der in erste Fäulnis eintretenden Häute zu vertreiben. Die gesamte Rohware, also auch die schwersten Häute, welche in die Gerbereien eingeführt oder durch Händler und Fleischer angesammelt wurden, wurde auf Stangen getrocknet. Dazu waren große Bodenräume notwendig, eine Vorbedingung, ­ welche nur Häutehändler in eigenen geräumigen Grundstücken ­ erfüllen konnten^). Immerhin ist Lufttrocknung zur Konservierung ­ auch hier nicht selten, schon im 17. Jahrh, bezog man getrocknete ­ Damhirschfelle aus Nordamerikas, und die Ochsenhäute aus Buenos Ayres kamen, wie im Anfange des 19. Jahrh/), so auch später noch°), häuptsächlich aus Pampas, Llanos und anderen Teilen Südamerikas ­ getrocknet nach Europa. Das alles beweist, daß bloße Trocknung eine Aufbewahrung der rohen Häutematerialien ermöglicht, und daß es nicht angängig ist, die Notwendigkeit der Verarbeitung der frischen Häute in Zusammenhang zu bringen mit der Unmöglichkeit der Störarbeit, ­ wie dies Dunker zu tun scheint"); denn ganz abgesehen von der Konservierung durch Trocknen ist auch eine antiseptische Konservierungsmethode ­ schon lange bekannt, nämlich die Methode des Einsalzens. Ursprünglich wurden die Felle und Häute trocken gesalzen, d. h. sie wurden vor dem Trocknen mit Salz eingerieben, und auch das Einreiben ­ mit Soda vor dem Trocknen war schon zu Anfang des 17. Jahrh, bekannt'); immerhin waren das ziemlich kostspielige Konservierungsmethoden, ­ weil das gewöhnliche Speisesalz ziemlich hoch im Preise stand. Bedenkt man, daß die ganze Organisation des heutigen inländischen ­ Häutehandels erst durch die Salzung ermöglicht wurde, so sieht man, in welch weitsichtiger Weise der Colbertismus vorgearbeitet hatte, unter welchem im Jahre 1673 zwischen den Fleischern zu Paris und den Generalpächteru, welche am Salzschanke teil hatten, ein Vergleich getroffen wurde, welcher durch einen öffentlichen Befehl autorisiert und am 16. Oktober 1673 im Steuerkammerbericht registriert wurde; danach ­ sollte den Fleischern das Salz, welches beim Stockfischfange geJörissen ­ 1909, S. 52. 2 3 4 ) Schuh und Leder 1908, Nr. 10, S. 58. 3 ) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 120. 4 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 175, 191. 5 ) Heinzerling 1882, S. 16. °) Dunker 1903, S. 116. Schauplatz 1766, Bd. V, S. 325. 45 braucht worden war, zum Einsalzen der Häute ihres ausgeschlachteten Viehes geliefert werden; sogar eine Denaturierung dieses Salzes war vorgesehen und zwar sollte das Salz für die Metzger mit Asche, das für die ungarischen Lederarbeiter mit Alaun denaturiert werden *). Man sieht daraus zugleich, in welch charakteristischer Weise die neuen Wirtschaftsideen immer an den Punkten eingriffen, deren Lösung eine kapitalistische Gestaltung des Erwerbslebens am leichtesten ermöglichten. Immerhin war das Salz damals noch ein für solche Verwendung ziemlich ­ kostspieliger Artikel, das Pfund solchen mit Alaun denaturierten Salzes kostete 4 Sols gegenüber 12 Sols für das Kochsalz, aber schon um die Wende des 18. Jahrhunderts wurden brasilianische Häute auch schon in trocken gesalzener Forint nach Europa exportiert. Eine stärkere Verwendung des Salzes zum Konservieren des einheimischen Gefälles begann in den 40 er, 50 er Jahren 3 ) durch die Erzeugung von Gewerbesalz, ein großer Gewinn für die Gerber; denn zunächst war es «in Mittel, das Ansammeln größerer Vorräte zu erleichtern und damit den Handel mit Rohware zu unterstützen; die bisherige Vorbedingung Zum Konservieren der Rohware, nämlich große Bodenräume, welche nur der begüterte Häutehändler besessen hatte, fiel damit weg, und jeder Sammler und Aufkäufer mit kleinem Besitz, welcher einen Stall leer stehen hatte, konnte durch die Salzung seine Ansammlung unabhängig ­ von den größeren Händlern auf eigene Hand an den Mann bringen und Handel mit dem Gerber direkt treiben. Der Betrug seitens dieser kleinen Ausammler durch die Salzung trieb in jener Zeit tolle Blüten Z. Seit dieser Zeit hat sich die Salzung immer mehr eingebürgert, sie griff hinüber nach Amerika B ), von wo die südamerikanischen ­ Ochsen- und Kuhhäute mehr und mehr in gesalzenem Zustande zu uns gelangen; in den großen Importhäfen Europas, etwa Liverpool, London, Hamburg usw. sieht man heute ganze Berge von Salz liegen, welche aus der Konservierung der importierten südamerikanischen Häute stammen, und auch trocken und naß gesalzene Ziegen- und Schaffelle ­ stellen einen, wenngleich bis jetzt auch nur kleinen Teil der Einfuhr ­ dar"). Am einleuchtendsten wird die Bedeutung der Salzung für den modernen Häutehandel inländischen Gefälles aber, wenn man die verödeten Werkstätten der alten Gerbermeister in kleine Speicher umgewandelt ­ findet, in welchen die zentralistisch organisierten Häuteverwertungsgesellschaften durch ihre über das ganze Land verstreuten Agenten alles anfallende Hautmaterial vertragsmäßig ansammeln, ein Vorgang, welcher eine billige und bequeme Konservierungsmethode zur 0 Ebenda. 2 ) Hermbstiidt 1807, Bd. II, S. 175. 3 ) Schuh und Leder 1908, Nr. 10, S. 58. 4 ) Ebenda. 5 ) Heinzerling 1883, S. 16. °) Jörissen 1909, S. 52. 46 Voraussetzung hat, und dessen technische Unterlage eben die Salzung darstellt. Neben dem Salzen hat man sich, da man die Wichtigkeit zweckmäßiger ­ Konservierung frühzeitig erkannte, auch noch um andere Konservierungsmethoden ­ bemüht. Schon Hermbstädt 2 ) schlug um die Wende des 18. Jahrhunderts die Behandlung mit verdünnter Schwefelsäure vor, verdünnte Säuren hat man dann immer wieder versucht, das sog. Pickeln der Amerikaners geschieht durch Legen der Häute in starke Kochsalzlaugen, welche mit etwas Schwefelsäure versetzt sind, und die Methode der Räucherung 8 ), welche früher eine gewisse Rolle gespielt hat, kommt heute fast nicht mehr vor. Ein eigenartiges Bild gewähren die unter dem Namen „Kipse" bekannten Rohwaren; es sind dies Häute und Felle, welche mit dem zu einem Brei angerührten Konservierungsmittel ­ bestrichen sind. Schon im 17. Jahrhundert kamen aus Amerika Damhirschfelle, welche mittels einer in Amerika vorkommenden Erde zubereitet waren 4 ), stellenweise wendet man einen Kalkbrei °) an, in Westindien 8 ) und auch in Ostindien 7 ), wo Kochsalz selten und teuer ist, wird eine dort vorkommende stark Glaubersalz haltige Erdart, welche mit Wasser zu einem dicken Brei angerührt und dann auf der Fleischoder ­ Aasseite ausgestrichen wird, zur Häutekonservierung verwendet; man nennt derartige konservierte Rohware „Belegte Kipse", während man die neuerdings in manchen Gegenden mit Arsenik behandelten „arsenifizierte Kipse" oder „Arsenikkipse" nennt. Eine immer größere Rolle in der auswärtigen Handelsstatistik spielen die sog. „halbgaren" Felle. Es sind das Schaf- und Ziegenfelle ­ meist aus Ostindien 8 ), aber auch anderer Provenienzen, welche von den dort ansässigen Exportgesellschaften mit vegetabilischen Gerbstoffen oder mit Chrom zur Konservierung vorgegerbt werden. Eine dritte Methode zur Konservierung, welche man neben der Entziehung von Wasser durch Trocknen und neben der Desinfektion durch antiseptische Mittel anwendet, sind die noch nicht sehr weit über das Verbrauchsstadium hinausgekommenen Methoden der Anwendung niedrigerTemperaturenzur Konservierung von rohen Fellen und Pelzen 9 ). Über all diese hier kurz gestreiften Konservierungsmethoden existiert in den Fachzeitschriften eine riesenhafte Litteratur, welche neuerdings immer mehr an Bedeutung gewinnt, als sich die nationale Gesetzgebung verschiedener Länder, so von Deutschland, England, Vereinigte Staaten ') Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 175. 2 ) Dämmer 1911, Bd. III, S. 913—914. s) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 191. *) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 120. 5 ) Jörissen 1909, S. 40. * 6 ) Heinzerling 1882, S. 16. 7 ) Dämmer 1911, Bd. III, S. 914. ») Jörissen 1909, S. 40. 9 ) Schuh und Leder 1898, Nr. 40, S. 37-39. 47 Amerikas 1 ), mit diesen Dingen beschäftigt, freilich nicht vom Standpunkte ­ der Hautkonserviernng aus, sondern unter dem viel wichtigeren der Gesundheitspolizei; denn diese tierischen Rohstoffe, die Häute und Felle, wie auch die auf ihnen sitzenden Haare, Wolle, Mohair, Roßhaare ­ sind nicht selten des Substrat einer sehr gefürchteten Infektionskrankheit, ­ nämlich des Milzbrandes, der jährlich mit großer Konstanz seine Opfer an Gesundheit und Leben von Arbeitern namentlich in Weißgerbereien und Roßhaarspinnereien fordert; die Technik sucht das ihr von der Gesetzgebung gestellte Problem gleichzeitig mit der Konservierung ­ zu lösen, und sie verfolgt dabei dann noch die weiteren selbständigen Zwecke, auch andere den Häuten drohende Schäden, wie Insekten, Ungeziefer, Motten, Feuchtigkeit^) für das Hautmaterial ungefährlich ­ zu machen. Die Schwierigkeiten, welche sich der Lösung einer so vielseitigen Aufgabe entgegenstellen, leuchten ohne weiteres ein; denn die Konservierung darf den Preis der Rohware nicht allzu sehr verteuern, ­ weil sonst bestimmte Provenienzen ihre Konkurrenzfähigkeit für den Weltmarkt verlieren, und die Konservierung soll all jene Schäden möglichst vollkommen ausschließen, ohne dabei die immerhin empfindlichen ­ und labilen Eiweißsubstanzen der Haut für die vielen nachfolgenden ­ technischen Prozesse unbrauchbar zu machen. Die Patentlitteratur spricht eine beredte Sprache von den vielen Versuchen, welche man hier mit verdünnten Säuren 8 * ), mit Ameisensäure 4 ), mit Quecksilberchlorid 6 5 ), mit Kochsalz und Salzsäure °), mit Exelsion 7 ), mit Soda 8 ), mit Antiputrind), Karbolsäure"), Formaldehyd"), im Rubner Apparat"), und mit anderen ") Methoden gemacht hat, und diese Aufzählung mag vielleicht ­ illustrieren, daß Zahl der empfohlenen Mittel und damit erzielte Erfolge etwa im umgekehrten Verhältnis stehen. Um nur ein Beispiel dafür anzuführen, in welcher Weise sich durch die Konservierung Schäden ergeben können: Das Formaldehyd ist ein sehr bequem zu handhabendes und billiges Desinfektionsmittel, welches die Haut außerdem in eine Art halbgaren Zustand überführt, so daß der Gerber gegen seine Anwendung ­ nichts einzuwenden hätte, wenn nicht durch Formaldehyd die Hautsubstanz chemisch so verändert würde, daß dadurch das gerade für den Weißgerber als Nebenprodukt wichtige Leimleder unter Umständen völlig wertlos werden kann "). i) Collegium 1911, S. 38, 66, 197. -) Mag. Böripar 1908. Nr. 18. s ) Dämmer 1911, Bd. III, S. 914. *) Collegium 1911, S. 106. 5 ) Ebenda. 6 ) Collegium 1911, S. 248. 7 ) Deutsche Gerberzeitung 1892, Nr. 60. 8 ) Ledertechnische Rundschau 1909, Nr. 44. 8 ) Deutsche Gerberzeitung 1877, Nr. 90. I0 * ) Wiener 1904, S. 63. J1 ) Chem. Repertorium 1907, S. 319. 12 ) Ledermarkt 1910, 67. ls ) Ledertechnische Rundschau 1911, Nr. 40—41; Heinzerling 1882, S. 11. u ) Allgemeine Gerberzeitung 1907, Nr. 82, S. 2. 48 2. Kapitel. Die Gerbstoffe. Eine zweite Reihe von Rohstoffen für die Gerberei faßt man unter dem Namen Gerbstoffe oder Gerbmaterialien zusammen. Man gliedert dieselben nach der Einteilung der Gerberei in 1. vegetabilische Gerbstoffe, 2. mineralische Gerbstoffe, 3. Fette und Öle. Dazu kommen dann noch eine Reihe weiterer Hilfsstoffe, welche entweder ­ zu den Vorarbeiten oder während des Gerbeprozesses neben den eigentlichen Gerbstoffen oder endlich in der Zurichterei nötig werden. Wir werden uns im folgenden hauptsächlich auf die Gerbmaterialien der Weißgerberei beschränken; da aber, worauf bereits in der Einleitung ­ hingewiesen wurde, die technische Einteilung des Gerbeprozesses und die wirtschaftliche Gliederung der Handwerke sich nicht deckt, da weiter eine einheitliche geschichtliche Entwicklung selbst in größten Zügen aller dieser Gerbematerialien bisher noch nicht gegeben wurde, und weil wir endlich bei unseren ferneren Darlegungen eben wegen der innigen, fast unlösbaren technischen und wirtschaftlichen Beziehungen der verschiedenen Zweige der Gerberei auf verschiedene Daten auch der anderen Gerbematerialien nicht verzichten können, so soll wenigstens ein kursorischer Überblick auch über diese hier versucht werden. Als wichtigster Gerbstoff der Weißgerberei tritt uns der Alaun entgegen, zu dessen ebenso eigentümlicher wie interessanter Geschichte wir uns zuerst wenden. 8 4. Der Alaun. Die Frage nach dem Vorkommen der Weißgerberei im Altertum ist zunächst identisch mit der Frage nach der Bekanntschaft der Alten mit dem Alaun. Die Schriftsteller, welche sich über den Alaun, lateinisch alumen und griechisch arvmrjQta, geäußert haben, sind Herodot, vor allem aber Plinius und Dioskorides, in späterer Zeit noch Galen und Diodor. Schon daraus, daß Plinius und Dioskorides mindestens drei Z Arten, Galen sogar sechs verschiedene Arten des Alauns kennt, ergibt sich ») Vgl. Blümner 1887, S. 26. 2 ) Galen de simpl. medio, temper. IX, p. 30. 49 die Notwendigkeit zu einer kritischen Untersuchung über die Substanzen, welche die Alten unter ihrem Begriffe Alaun zusammenfaßten. Solche Untersuchungen sind ausgeführt worden zuerst von Beckmann, dann von Kopp, Lenz, Blümner u. a., und das Ergebnis dieser Untersuchungen ist in kurzem folgendes. Während Beckmann den Alten die Kenntnis des Alauns überhaupt abspricht x ), glauben die späteren Beurteiler, daß er hin und wieder vielleicht doch, wenn auch stets in starker Verunreinigung ­ vorgelegen habe. Die Farbe des Alauns wird angegeben als weiß, milchweiß * 2 ), meist aber schwärzlich bis dunkel. Sein Geschmack ­ ist zusammenziehend, aber gelegentliche Reaktionen, welche für den Alaun angegeben werden, zeigen, daß dies keine Reaktionen des Alauns selbst sein können; denn er färbt Granatäpfel und Galläpfel dunkel^), andererseits aber dient der Helle Alaun in der Färberei für Helle Nüancen, der dunkle Alaun für braune und dunkle Farben^). Danach ist der Alaun des Altertums wahrscheinlich mehr oder weniger reines Aluminiumsulfat, wenn er als weiß angegeben wird, und dieses Aluminiumsulfat ist für die Fälle der dunkleren Sorten des Alauns mehr und mehr vermischt mit anderen Sulfaten und Vitriolen, namentlich ­ mit Eisenvitriol; gelegentlich mögen diese Sulfatgemische dann auch echten Alaun enthalten haben. Über die Gewinnung des Alaunes erhalten wir keine zuverlässigen Nachrichten. Der Alaun der Alten ist ausschließlich natürlicher Alaun 5 * ), was ebenfalls wieder für die oben gegebene Hypothese der Sulfatgemische ­ spricht; von Alaunsiedereien ist nirgends die RedeH. Verwendung fand der Alaun in der Medizin, Gerberei, Färberei, Zur Imprägnation von Holz und für Metallarbeiten. Als Fundort endlich wird vor allen Dingen Ägypten 7 8 ) bezeichnet, aus dessen Ausbeuten z. B. der König Amasis dem delphischen Tempel 100 Talente schenkte, wozu die in Ägypten wohnenden Hellenen noch 20 Minen ihrerseits legten^). Weiter werden erwähnt die liparischen Inseln, namentlich Lipara und Strongyle, Melos, Macedonien, Sardinien, ­ Hierapolis in Phrygien, Libyen, Armenien, Pontus, Spanien und Cypern 2 ). Interessant ist noch der Bericht Diodors, daß nur auf den liparischen Inseln der Alaun in namhaften Mengen vorkomme, weshalb die Liparier 0 Beckmann 1784, Bd. II, S. 92 ff. 2 ) Vgl. auch Lassen 1847, Bd. III, S. 20. 3 * ) Blümner 1887, S. 29. 4 ) Kopp 1843, Bd. IV, S. 56ff.; Blümner 1887, S. 29. °) Beckmann 1784, Bd. II, S. 93. °) Plimus 34, Kap. 12, Bd. II, S. 664; Isiäor Orixin. lid. 16, eap. 2; Dioskorides, Bd. V, S. 114. 7 ) Dioskorides, Bd. V, S. 122; Plinius XXXV, S. 184. 8 ) Herodot II, S. 180. °) Blümner 1887, S. 26, Anm. 49. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 4 50 den Alaunpreis nach Belieben festsetzten *). Wir werden sehen, daß wir in dieser Bemerkung gewissermaßen das Schlagwort zu sehen haben, welches bis weit hinein in das Mittelalter die Geschichte des Alauns beherrscht. Wir haben für unsere Zwecke aus jenen Kritiken den Schluß zu ziehen, daß die aluta der Alten wahrscheinlich nicht mit Alaun gegerbt war; da aber, wie wir sehen werden, die gerbereichemischen Untersuchungen ­ erst der letzten Jahrzehnte den Nachweis gebracht haben, daß sich mit Aluminiumsulfat ebensogut wie mit Alaun weißgares Leder erzeugen läßt, so dürfen wir wohl annehmen, daß die aluta der Alten in den Fällen, wo sie als alda bezeichnet wird, unserem heutigen weißgaren ­ Leder ziemlich ähnlich gewesen ist. Mit dem ausgehenden Altertum, mit der Konzentration des großen Wissens jener Zeit in Alexandrien beginnt das chemische Wissen, wahrscheinlich ­ hauptsächlich unter ägyptisch-babylonischem Einfluß, mehr und mehr in die Ideenwelt der Alchemie überzugehen; der Wissensschatz au chemischen Tatsachen wird reicher, aber die Zerstörung des griechischen Serapeums in Alexandrien bedeutet den Höhepunkt im Zusammensturz der ganzen Kultur und die Vernichtung einer für die Geschichte besonders ­ der Naturwissenschaften unersetzlichen Litteratur. Ein Teil freilich ­ jenes Wissens rettete sich in die byzantinische Philologie, der Einbruch ­ der Araber nach Ägypten im 7. Jahrhundert bedeutete zunächst ebenfalls noch Verwüstung, aber dann blüht, besonders seit der Befestigung ­ der arabischen Kultur in Spanien, ein neues Kulturleben auf, in dessen Schutz die arabischen Gelehrten die Trümmer der Zerstörung sammeln und dazu neuen und reichen Wissensstoff fügen. So klafft in dieser Zeit eine empfindliche Lücke, und einer der ersten und hervorragendsten ­ Schriftsteller, welcher uns wieder orientiert über die chemischen Kenntnisse der neuen arabischen Kultur, bei welcher nunmehr die europäischen ­ Völker in die Lehre gingen, und welche so durch ihr Wissen, wie auch durch ihre philosophischen Anschauungen auf Jahrhunderte hinaus dem naturwissenschaftlichen Denken die Wege gewiesen hat, ist der berühmte Arzt und Alchemist Dschafar, letzterer freilich hauptsächlich ­ unter Berthelots Vorgang in einen Geber des 0. und 10. Jahrhunderts ­ und in einen Pseudogeber etwa des 14. Jahrhunderts zerlegt. In diese Zwischenzeit muß die Erfindung der Herstellung echten Alauns gelegt werden; denn in den Abhandlungen der Lauteren Brüder etwa aus der Mitte des 10. Jahrhunderts, in welchen diese, im großen und ganzen noch fußend auf aristotelischen Anschauungen, eine auf viel breiterer empirischer Basis gewonnene Tatsachenwelt zu einem eiuheit--) Diodor, Bd. V, S. 10. 51 lichen System zu verarbeiten suchen, gehört der Alaun zu derjenigen der drei Klassen von Mineralien, welche im Laufe eines Jahres oder darunter reifen *). Daraus darf Wohl der Schluß gezogen werden, daß die Bildung des Alauns beobachtet worden ist, d. h., daß er zu den künstlichen Produkten gehört; denn wäre der Alaun nur nach einem natürlichen Vorkommen bekannt, dann würde er zu einer der beiden anderen Klassen von Mineralien gehören, welche zu ihrer Bildung Jahre und Jahrhunderte nötig haben. Es wird uns weiter berichtet, daß er nur in einem herben, schmutzfarbenen Staube entstehe 2 ), und wir werden nicht irre gehen, aus dieser Bemerkung den Schluß zu ziehen, daß der graue Alaunschiefer unter dem schmutzfarbenen Staube gemeint sei, und der herbe Geschmack dieses Schiefers mag der leitende Wegweiser bei der Durchsuchung des Bodens nach alaungebendeu Gesteinen gewesen sein. Unzweifelhaft aber wird die Bekanntschaft mit der künstlichen Herstellung des Alauns bewiesen aus den allgemeinen theoretischen Anschauungen ­ jener Zeit über die Entstehung der Stoffes. Alle Stoffe entstehen aus den vier aristotelischen Elementen; aber während zur Bildung der Metalle gewissermaßen als intermediäre Phasen Quecksilber ­ und Schwefel auftreten, entstehen die künstlichen Körper aus Staub und Wasser direkt H. Von Alaun und Kupfervitriol wird nun ausdrücklich angegeben, daß dies alles seien „Feuchtigkeit und Wasser, die mit Erden aus den Landstrichen vermischt sind, welche die Feuersund ­ Sonnen- oder Grubenhitze gebrannt hat". Wir müssen daraus den Schluß ziehen, daß der Alaun dieser Epoche bereits zu den künstlichen ­ Produkten zu rechnen ist. Weiter spricht Geber von einem Eisalaun, ­ welcher aus Rocha — fraglich ob identisch mit Edessa^) — komme o), und so dürfte Beckmanns Ansicht, nach welcher die Zeit der .Erfindung des künstlichen Alauns vor dem 13. Jahrhundert liegt'), ziemlich stark nachdatiert sein. Dieser künstliche Alaun mag dann, da er von noch stärkerem adstringierendem Geschmack und von noch wertvolleren ­ Eigenschaften als die hellsten Sorten des alten nlumons sich erwies, jene unreinen Gemenge allmählich verdrängt haben. Leider ist mir bis jetzt keine Kunde über dieses gewiß interessante und Aufsehen ­ erregende Eindringen dieses neuen künstlichen Stoffes in das Gewerbe jener Zeit, über welches ja an und für sich die Nachrichten nur äußerst spärlich fließen, bekannt geworden. y Dieterici 1876, S. 98. Dieterici 1876, S. 111. 3 ) Dieterici 1876, S. 115. 4 ) Dieterici 1876, S. 130; Heyd 1879, Bd. I, S. 430. °) Heyd 1879, Bd. II, S. 554; Beckmann 1784, Bd. II, S. 110; Kopp 1843, Bd. IV, S. 56 f. «1 Kopp 1843, Bd. IV, S. 56 ff. ') Beckmann 1784, Bd. II, S. 102. 4* 52 Die Gewinnung des Alauns mag sich seit dem ausgehenden Altertum ­ an eben jenen Stätten vollzogen haben, an welchen die Alten ihre sog. Alaune als natürliches Vorkommnis gefunden hatten, und die Behauptung ­ Bouchardats, daß der Alaun bis zum 15. Jahrhundert ausschließlich ­ in Rocha hergestellt worden seH), ist unrichtig; denn bereits in vorsaladinischer Zeit^) führten die Genuesen ägyptischen Alaun aus Alexandrien aus, und im 12. Jahrhundert gehört Alaun ebenfalls zu den Handelsprodukten Ägyptens, welche durch den Handel der Romanen nach dem Auslande kamen 3 ). Er wurde in Oberägypten, nach Burkhard ­ sechs Tagereisen von der Kaufmannsladt von Kairo entfernt in den Bergen der Wüste und in Nubien gewonnen. Makrizi erzählt, daß Saladin in Suez ein Fort habe bauen lassen zur Sicherung der von Said (d. h. der weiten Provinz, zu welcher Assuan, Kus usw. gehörten) herführenden Straße, auf welcher der Alaun in das Land der Franken (das fränkische Syrien) transportiert zu werden pflegte. Die Gewinnung des Alauns war Regal, und nach arabischen Quellen verkaufte die Regierung ­ im Jahre 1192 rund 13000 Kantar oder 1,25 Millionen kg Alaun. Ein Neffe Saladins, Omar, hatte einen genueser Ruggerone mit der Vertreibung von Alaun im Abendlande betraut, welcher 1175 von den mit Genua im Kriege befindlichen Pisanern gefangen genommen wurde; über die Herkunft der Ware unterrichtet, nahmen sie den Alaun in gesonderte Verwahrung und haben ebenfalls der an sie gerichteten Reklamation des Sultans und seines Neffen statt gegeben. Auch sonst wird der oberägyptische Alaun als Importartikel für Genua bei Schaube in zwei Fällen erwähnt. Desgleichen wird hier kastilianischen Alauns Erwähnung getan ch; außerdem sei noch angeführt, daß die Alaunminen auf der Insel Jschia schon zur Zeit des ersten Herrschers aus dem Hause Anjou ausgebeutet wurden, daß im genuesischen Handel 1227 bereits Alaun von Monte Argentaro vorkommt, daß seit dem 13. Jahrhundert ­ über Aleppo Alaun wahrscheinlich aus dem Binnenlande kam, daß eine der liparischen Inseln, Volcano, schon von dieser Zeit an sehr häufig als Alaunquelle genannt wird, daß auch Lesbos unter den griechischen Inseln, Thracien, Jemen als Alauuprovenienzen genannt werden, daß im 14. Jahrhundert nach Flandern Alaun von Mallorka, von Marokko und von Algier gelangte, daß die Danziger Beutler im 15. Jahrhundert Alaun aus Rußland bezogen °), und schon im 13. Jahrhundert ­ war der Alaun aus den poutischen Gebieten ch, insbesondere h Bouchardat 1845, S. 325. 2 ) Schaube 1908, S. 322. 3 ) Zu dem folgenden siehe Schaube 1906, S. 165. 4 ) Heyd 1879, Bd. II, S. 550, 554. °) Hirsch 1855, S. 243, Anm. 27. °) Heyd 1879, Bd. I, S. 483. 53 aus Trapezunt 1 ), so bedeutend, daß sich gegen ihn die Alauninhaber von Phocäa wandten. Wenn wir im Hinblick auf den lebhaften Landverkehr, welcher seit den frühesten Zeiten vom Schwarzen Meere an die weiten Gebiete bis zur Ostsee durchquerte, für den eben genannten russischen Alaun der Danziger Beutler ebenso wie für den kastilianischen Alaun nicht irgendeine ­ orientalische Herkunft annehmen wollen, so können wir folgern, daß schon damals neben den Hauptprovenienzen des Orients eine ganze Menge kleiner Alaunsiedereien an verschiedenen Stellen des Abendlandes entstanden waren. Die Haupthandelsvermittler für den orientalischen Alaun nach dem Abendlande waren die Italiener, daneben treten frühzeitig auch Provenzalen auf 2 ), und die Kostbarkeit des Alauns in dieser Zeit wird am besten illustriert durch die Produkte, in deren Gesellschaft er genannt und ausgeführt wird: Es sind Pfeffer, Brasilienholz, Muskatnüsse, Zimmt, Gewürznelken, Farbstoffe, Arome H, kurz, es sind die damals im Abendlande so hoch bezahlten orientalischen Spezereien. Wann der Alaunexport nach dem Abendlande größere Dimensionen annahm, läßt sich nicht genau ermitteln, aber wir werden nicht fehl gehen, wenn wir hier vorweggreifend schließen, daß der Alaunverbrauch durch die Araber, wenn nicht sogar eingeführt, so doch sicherlich populär geworden, und daß vor dem 11. Jahrhundert ein sehr nennenswerter Alaunverbrauch für Europa mit Ausnahme Spaniens nicht anzunehmen ist. Danach wäre Spanien der Punkt, von welchem aus die Kenntnis des Alauns sich hauptsächlich im Abendlande verbreitete, und zwar einmal die chemische Kenntnis des Alauns unter den Gebildeten der Bevölkerung, und die Kenntnis seiner Bedeutung für das Handwerk in dessen gewerbetreibenden Schichten; das würde es dann auch -erklärlich machen, warum so frühzeitig neben den Italienern die Provenzalen sich am Alannexport beteiligten, warum ungefähr um diese Zeit eine castilianische Provenienz neben einer solchen von Algier und Marokko, sei dies als faktischer Sitz von Alaunsiedereien, welche dort von den Arabern errichtet worden waren, oder sei dies nur als merkantiler Begriff, d. h. als Handelsplätze, über welche orientalischer Alaun in größeren Mengen nach dem Abendlande gehandelt wurde, genannt, und warum schon frühzeitig ­ Alaun als ein Importartikel auch Englands erwähnt wird *). Diese beiden Momente, der hohe Preis des Alauns und eine gestiegene Nachfrage ­ nach dem kostbaren Produkt müssen wir uns vor Augen halten, um die weltgeschichtlichen Ereignisse des 13. und 14. Jahrhunderts, i) Heyd 1879, Bd. II, S. 97, -) Heyd 1879, Bd. I, S. 401—402, 526. 3 ) Heyd 1879, Bd. I, S. 430, 529. *) Schaube 1906, S. 412. 54 welche teilweise im Zeichen und unter dem Banne einer Alaunmonopolpolitik ­ stehen, ganz begreifen können. Eine kurze Skizze der allgemeinen Weltlage jener Zeit mag uns das Verständnis dieser eigentümlichen Politik noch erleichtern. Schauplatz der Weltereignisse ist das Mittelmeer; 200 Jahre lang strömen die Kreuzfahrer aus allen Teilen Europas nach dem heiligen Lande und zurück; die großen Seefahrer sind die Venetianer, Genuesen, Pisaner; die kriegerischen Unternehmungen der Kreuzzüge gestalten sich für sie zu gewinnbringenden Handelsfahrten, und auch der ganze Verkehr ­ zwischen dem Orient und den oberdeutschen Städten und weiter noch bis an den Rhein und diesen hinab nach Flandern geht durch ihre Hand. So erstarken hier reiche Handelsrepubliken von großer politischer Macht, welche sich im Kampf um den Vorrang unablässig befehden, und welche dabei die stete Spannung zwischen den griechischen Kaisern und dem fortgesetzt an die Tore Konstantinopels pochenden Islam geschickt zur Erreichung von Handelsvorteilen ausnutzen. Ihre ganze auswärtige Politik erinnert in der Idee an die merkantilistischen Kriege Englands, und wie heute reiche Kolonieen und goldproduzierende Länder ein Ziel der Kolonialpolitik darstellen, so waren damals die Alaungruben ein Gegenstand fortwährender erbitterter Zwistigkeiten zwischen den westlichen und den östlichen Mächten des Mittelmeeres einerseits, und zwischen den rivalisierenden Handelsrepubliken Italiens andererseits; denn unter allen Alaunprovenienzen treten um diese Zeit die kleinasiatischen Alaunsiedereien von P h o c ä a (Foglia) in den Vordergrund, ­ und wie laut Diodors Bericht in den ersten nachchristlichen Jahrhunderten von den liparischen Inseln aus die Alaunpreise diktiert worden waren, wie noch im 12. Jahrhundert die Gewinnung des ägyptischen Alauns unter dem gleichen Gesichtspunkte Regal gewesen war, so geht jetzt vom 13. Jahrhundert ab der Kampf um das Monopol von Phocäa. In der vom byzantinischen Kaiser Alexius 1082 an die Republik Venedig verliehenen goldenen Bulle, in welcher den Venetianern eine Reihe wichtiger Handelsprivilegien als Belohnung für eine ihm gewährte ­ Unterstützung zur See eingeräumt wird, wird auch der Ort Phocäa erwähnt J ), aber offenbar spielen seine Alaunwerke um diese Zeit noch keine Rolle. Der kleinasiatische Alaun des Sultanats Jkonium wird von Marco Polo erwähnt^), und Rubruquis berichtet im Jahre 1255 bereits von einem kleinasiatischen Alaunmonopol im Besitze eines Genuesen und eines Venetianers; als Ergebnis teilt er uns mit, daß die beiden Italiener den Preis des Alauns um mehr als das dreifache si Heyd 1879, Bd. I, S. 132. -) Heyd 1879, Bd. I, S. 333 f. 55 in die Höhe getrieben haben *). In den guten Beziehungen, welche die Republik Venedig zum Hofe von Byzanz seit 1082 unterhalten hatte, war es Genua gelungen, der Schwesterrepublik den Rang abzulaufen, und im Vertrage von 1275 2 ) verlieh Michael Paläologus dem Genuesen Manuele Zaccaria die Stadt Phocäa am nördlichen Eingang des Golfes von Smyrna mitsamt den naheliegenden alaunhaltigen Bergen. Damit gelangte dieser wertvolle Besitz also in genuesische Hände, und trotz wechselnden Kriegsglücks trotz der damals sich kaleidoskopartig verschiebenden ­ Mächtekonstellationen zwischen Venedig, Genua, Islam und Byzanz, trotz innerer Zerwürfnisse, trotz vorübergehender Besitzwechsel «n Phocäa wußte sich die Staatsklugheit oder die politische Macht von Genua doch immer wieder in den Besitz dieser wertvollen Alaunsiedereien ­ zu setzen. Gleich einer der ersten Schritte Manuele Zaccarias war der Ausfluß einer echten Monopolpolitik: Er benutzte seinen Einfluß beim Kaiser zur Erwirkung eines Alaunausfuhrverbotes für alle übrigen Genuesen aus den poutischeu Gebieten, ein Verbot, welches indessen uicht lange in Kraft gewesen zu sein scheint. Zur Beseitigung des genuesischen Übergewichtes in diesen nordöstlichen ­ Teilen des Mittelmeeres entbrannte bald darauf (1294) ein Krieg zunächst zwischen Venedig und Genna, in welchen in der Folge auch der Kaiser von Konstantinopel als Gegner Venedigs hineingezogen wurde 3 ); neben anderen Verlusten, welche die Venetianer den genuesischen ­ Kolonien im Verlaufe dieses Krieges bei wechselndem Kriegsglück ­ und unentschiedenem Ausgauge zufügten, entführte der venetianische General Ruggiero Morosini ans Phocäa die dort vorgefundenen Kessel und andere zur Alaunfabrikation dienenden Gegenstände und Geräte 1296 Z; aber bereits 1298 hatte sich die Ansiedlnng wieder so weit -erholt, daß sie 650 Zentner Alaun um die ungeheure Summe von 1,3 Millionen Lire exportieren konnte^). Etwa in diese Zeit fällt die Gründung von Neuphocäa, wahrscheinlich in der Form eines Kastelles zum Schutze der Alaungruben gegen die unaufhaltsam vorrückenden Türken, und die gleiche Gefahr gab Benedetto Zaccaria, dem Bruder Manuele Zaccarias, den Anlaß zur eigenmächtigen Besetzung der Insel Chios etwa 1304, um Phocäa und die dort ein- und auslaufenden Alaunschiffe von der Seeseite her zu schützen. Durch diesen Handstreich gelang es dem Hause Zaccaria, in welchem der Besitz von Phocäa erblich ­ geworden war, auch die wertvollen Mastixpflanzungen von Chios in seiner Hand zu vereinigen. Nach dem Aussterbeu des Hauses -) Ebenda. 2 ) Heyd 1879, Bd. I, S. 482 f. 3 ) Heyd 1879, Bd. I. S. 491 ff. 4 ) Über die Art der Fabrikation vgl. Kopp 1848, Bd. IV, S. 59 und Heyd 1879, Bd. II, S. 550. 5 ) Heyd 1879, Bd. I, S. 507 f. 56 Zaccaria ging der Besitz von Phocäa 1314 an das Haus Cattaneo über *), aber nach mehrfachen Versuchen des griechischen Kaisers Andronikus III., teils mit Hilfe der Venetianer, teils mit Hilfe der Türken Phocäa wieder in seinen Besitz zu bringen, gelang es endlich 1340 einem griechischen Megaduca einen Statthalter dort einzusetzen, so wie auch Chios seit 1329 bereits von einem griechischen Statthalter wieder verwaltet worden war. Der Tod Adronikus III. 1341 und die daraus sich ergebenden inneren Kriege um das Interregnum in Byzanz boten den Genuesen eine willkommene Gelegenheit, Phocäa und Chios für sich wieder zu gewinnen. Da der Kreuzzug von 1343 infolge des Einspruchs des Papstes nicht gegen Chios gerichtet werden konnte, und weil die genuesische Staatskasse nicht die Mittel zur Ausrüstung einer Flotte besaß, schufen 1345 eine Anzahl wohlhabender Genuesen eine Flotte unter der Bedingung des Wiederersatzes der Kosten aus den städtischen Einkünften. „Die Flotte war ursprünglich gegen einen Aufstand ­ an der ligurischen Küste bestimmt, aber die Aufständischen gingen auseinander, ohne daß es zum Schlagen kam, und so gab man der Flotte eine andere Bestimmung. Die Flotte ging nach Chios, bemächtigte ­ sich der Insel in 4 Tagen, nach einvierteljähriger Belagerung auch des Kastelles, und das Gelingen der Eroberung von Chios weckte in dem Führer Vignosi und seinen Gefährten die Lust, auch die beiden Phocäa, welche so lange unter demselben genuesischen Dynastenhaus mit jener Insel vereint gewesen, zu erwerben. So fielen denn auch Ende des Jahres 1346 die beiden Phocäa der ebenso tapferen als glücklichen ­ Kompagnie in die Hände. Eine genuesische Besatzung sicherte die Orte. Zwischen den Eroberern und der genuesischen Kommune fand nun eine längere Unterhandlung statt, welche endlich am 16. Februar 1347 zu einer definitiven Auseinandersetzung führte. Die Kommune hatte sich ja anheischig gemacht, den Schiffseignern ihre Auslagen aus den Staatseinkünften zu ersetzen, und diese Auslagen berechneten sich auf 203000 Lire, aber die Staatskasse war immer noch leer. So wurde denn den Unternehmern der Expedition das ganze nutzbare Eigentum auf der Insel sowohl als in Phocäa überlassen, um sich daran schadlos zu halten. Jeder der Schiffspatrone erhielt eine Aktie, welche ihm das Anrecht auf eine bestimmte Quote der öffentlichen Einkünfte gewährte, und so konstituierten sich die Eroberer von Chios und Phocäa zu einer Aktiengesellschaft, welche, wie andere ähnliche Gesellschaften der damaligen ­ Zeit, den Namen Maona oder Mahona führte, während die Aktionäre selbst Maonesen genannt wurden. Die Kommune behielt sich v j Heyd 1879, Bd. I, S. 531, 569. 57 vor, von dieser Gesellschaft nach und nach die Aktien zurückzukaufen und so später selbst in den Genuß des nutzbaren Eigentums zu treten; aber bei den vielen Kriegskosten, welche die Republik zu tragen hatte, kam sie in der Folge nie dazu, dieses Vorhaben auszuführen. So blieb das Dominium utile auf Chios und Phocäa immer in den Händen dieser Aktiengesellschaft. Es wechselten die Besitzer und die Familien, und 1362 beschlossen die Maonesen, um ihrer Gemeinsamkeit auch vor der Welt einen adäquaten Ausdruck zu verleihen, unter Ablegung ihres bisherigen Familiennamens den Namen Giustiani anzunehmen. Diese nahmen auf Chios selbst ihren Wohnsitz, und, wenn nicht rechtlich, so doch tatsächlich, teilten sie alle Finanz- und Verwaltungsämter der Insel unter sich auf. So wurde durch die kriegerische Unternehmung des Vignosi eine Kolonie gegründet, welche unter der Oberhoheit der Republik Genua über 200 Jahre lang von einer aus genuesischen Geschlechtern ­ bestehenden Kompagnie regiert, verwaltet und fiskalisch ausgebeutet ­ wurde. Ihr Gebiet umfaßte nicht bloß Chios und die beiden Phocäa, sondern noch die kleineren Inseln Samos, Nicaria, Önussa und Santa Panagia." Das ist die interessante, leider zu wenig bekannte Entstehungsgeschichte ­ der Maona, welche nicht nur spezielle, sondern auch allgemeine Beachtung verdient. Die Maona war in einer Epoche entstanden, in der, weil Genua griechische Interessen geschädigt hatte, Venedig im Einvernehmen ­ mit Byzanz stand; daher versuchte der Jnterimskaiser Kantakuzenus, nachdem der friedliche Weg zur Anerkennung der griechischen Herrschaft in den Besitzungen der Maona nicht zum Ziele geführt hatte, seinen Willen mit Gewalt und venetianischer Unterstützung durchzusetzen: ­ 1348 geboten wieder griechische Statthalter in den beiden Phocäa, freilich in Altphocäa nur bis 1351, in Neuphocäa bis 1358, und auch die erneuten gemeinsamen Versuche von Kantakuzenus, Venedig, Pisa und Peter IV. von Aragon führten nach wechselndem Kriegsglück 1354 zur vollständigen Vernichtung der venetianischen Flotte durch Doria im Hafen von Altnavarin. Der Jnterimskaiser Kantakuzenus hatte sich hauptsächlich venetianischer ­ Unterstützung in seiner inneren und äußeren Politik bedient, und als es nun dem großjährig gewordenen Kaiser Johannes V. Paläologus mit Hilfe der Genuesen gelungen war, Kantakuzenus zur Anerkennung ­ seiner kaiserlichen Regierungsrechte zu zwingen, da erhielt der Genuese Gattilusio die Schwester des Kaisers zur Frau, er bekam als Mitgift die Insel Lesbos und von der Maona pachtete er für sich und seine Nachkommen Altphocäa. Ein bald darauf abermals zwischen Venedig und Genua über diese Besitzungen entbrannter Krieg führte nach einer vorübergehenden Besetzung von Altphocäa durch die Venetianer 58 im Endergebnis wiederum zu einer schweren Niederlage dieser Republik, und nach einer vorübergehenden Überflutung von Alt- und Nenphocäa durch die wilde Kraft der mongolischen Horden unter ihrem Oberchan Timur erfreute sich die Maona abermals des Besitzes der gewinnbringenden ­ Alaungruben *)- In der Folge operierten Genua, die Maona und der Pächter von Neuphocäa mit mohamedanischer Unterstützung gegen Venedig, wobei sie ihre Besitzungen sogar durch hohe Tribute an die Türken weiter für sich sicherten, und diese Politik führte dazu, daß 1437 sogar der gesamte Alaun von Kleinasien, Griechenland und Lesbos von einer ganz aus Genuesen bestehenden Kompagnie gepachtet wurde. Altphoeäa war immer noch durch Erbpacht in der Familie Gattilusio, aber auch diese Familie zahlte den Sultanen Tribut, um sich auf diese Weise der Besitz gegen die immer weiter vordringenden Türken zu sichern. Am 1. November 1455 s ) freilich ging Neuphocäa für die Christenheit auf immer verloren, die genuesischen Kaufleute wurden hier vom Feinde überrascht, geplündert und in Konstantinopel als Sklaven verkauft. Zur vollständigen Vernichtung der Genuesen verband ­ sich Mahomed II. mit den Todfeinden Genuas, mit Venedig, er überließ ihnen sogar die Pacht des Alauns von Phocäa, aber, als der Krieg ausbrach, ließ der Sultan alle Venetianer, deren er habhaft werden konnte, ins Gefängnis werfen, ihre Habe ließ er konfiszieren und von Venedig forderte er 150000 Dukaten, eine Summe, welche die beiden flüchtigen venetianischen Alaunpächter ihm schuldig gewesen waren. 1466 wird im nunmehr türkischen Konstantinopel noch ein venetianischer Alaunpächter erwähnt. Überblicken wir noch einmal kurz die Geschichte von Phocäa, so sehen wir, daß die ursprünglich griechische Besitzung 1275 in genuesische Hände übergegangen war, und daß die Genuesen, sei es in Form der Häuser Zaccaria und Cattaneo, oder sei es in Form der Maona diesen Besitz von 1275—1455 trotz wiederholter vorübergehender Verluste an Byzanz oder Venedig oder an die Mongolen dennoch immer wieder für sich zu behaupten wußten, bis die türkische Flut 1455 diese viel umstrittenen Alaungruben von einer jährlichen Ausbeute von 14000 Zentners für immer unter ihren blutig roten Wogen begrub. 1453 schon war Konstantinopel gefallen, die Fluten der Kreuzzüge hatten ausgeebbt, und die Christenheit begann sich im Abendlande mehr mit der Verwertung der von den Arabern überkommenen praktischen Ideen als mit» der Verwirklichung der immer wieder mißglückten Pläne im heiligen Lande zu beschäftigen. Dazu kam, daß sich die Christenheit >) Heyd 1879, Bd. II, S. 260, 272, 277, 278. -) Heyd 1879, Bd. II, S. 288 f. ») Heyd 1879, Bd. II, S. 320, 328, 329. 4 ) Heyd 1879, Bd. II, S. 651. 59 nach den fortwährenden schweren Schlägen mehr und mehr auch wirtschaftlich ­ solidarisch gegen den Islam zu fühlen begann und ihre Abhängigkeit ­ von demselben in so wertvollen und noch dazu unentbehrlich gewordenen Produkten, wie es der Alaun gewesen war, drückend empfand. Vielleicht auch hatte schon seit längerer Zeit die im Laufe der Weltgeschichte ­ bis in unsere Tage in fast unendlichen Modifikationen so oft zu beobachtende Wirtschaftspolitik eingesetzt, daß nämlich der im offenen Kampfe unterlegene oder für weitere offene Waffengänge zu schwache Gegner sich auf einen stillen wirtschaftlichen Antipathiekampf verlegt. Die Alaunsiedereien waren in Kleinasien groß geworden, weil dort die Stätten ihres Hauptverbrauches gelegen hatten, aber mit dem Wandern der Araber nach Westen und mit dem Eindringen orientalischer ­ Kunstfertigkeit im Abendlande war auch dort große Nachfrage nach Alaun entstanden, welche freilich zunächst fast nur aus der Levante befriedigt worden war; die handeltreibenden Republiken Italiens hatten natürlich zunächst wenig Interesse an der Verpflanzung der Alaunfabrikation ­ nach dem Abendlande gehabt, da dies für sie eine ganz bedeutende Einbuße in ihren Einnahmen bedeutet hätte. Alaun erscheint immer als einer der vorzüglichsten Handelsartikel, welcher über die italienischen Handelsrepubliken bezogen wird, so auch, um nur ein Beispiel ­ anzuführen, in einem Friesacher Mauthtarif vom Jahre 1425 Z. Diese Verhältnisse gestalteten sich nunmehr, da die Türken Herr der Alaungruben geworden waren, da die italienischen Alaunpächter in Kleinasien in steter Unsicherheit lebten, da stets große Geldsummen in islamitische Hände aus Alaunlieferungen flössen, da die Sultane aus angeblichen oder wirklichen Alaunlieferungen ungeheure Geldforderungen an die italienischen Handelsrepubliken für sich herleiteten, da durch die hohen Tribute an die Türken die Alaunpreise noch gestiegen waren, da selbst die griechischen und italienischen Arbeiter in den Alaunwerken in steter Lebensgefahr schwebten, mit einem Schlage anders. Es mußten nunmehr alle Versuche gemacht werden, die neue Alaunprovenienz für das Abendland in Italien zu etablieren. Wir haben ja gesehen, daß die kleinasiatischen Alaunprovenienzen schon im 13. und 14. Jahrhundert keineswegs die einzigen gewesen waren, wenn sie auch nach der Menge ihrer Produktion alle anderen ungeheuer überwogen. In Neuphocäa hatten schon 1307 über 3000 Griechen sich mit der Alaunbereitung beschäftigt^), ihre Zahl war in der Folge eher noch gestiegen, und als nun nach dem Blutbad von Konstantinopel 1453 die dort ansässigen italienischen Kaufleute nach der Heimat ftüchteten, als nach dem Überfall ­ von Neuphocäa die Alaunarbeiter ebenfalls fliehen mußten, können -) Simonsfeld 1887, Bd. II, S. 104, 198. >) Heyd 1879, Bd. I, S. 508. 60 Wir uns nicht wundern, wenn 1458, 1460, 1462, 1465, und in den folgenden Jahren die Alaunorte Jschia, Civita Vecchia bei Tolfa im Kirchenstaate, Volterra im Genuesischen, wie durch Zauberwort plötzlich einen abendländischen Ruf erhalten. Das ist der weltgeschichtliche und wirtschaftsgeschichtliche Zusammenhang, und es erscheint mehr als nebensächliches ­ und schmückendes Beiwerk, wenn die Schriftsteller am Ende des 18. und am Anfang des 19. Jahrhunderts sich in Unklarheit befinden, ­ an welchem dieser Orte die Alaunfabrikation zuerst aufgetaucht sei, wenn sie berichten, daß sie zu Jschia durch einen Genuesen namens Bartolomeo Pernice, Perdix oder Pernix aus den Alaungruben von Rocea x ), zu Civita Vecchia durch einen gewissen Johann de Castro aus den Alaunsiedereien bei Konstantinopel * 2 * ), in Norditalien durch den Genuesischen Kaufmann Antonius eingeführt worden sei, und daß diese Männer durch zufällige alaunhaltige Vulkanauswürflinge 4 ) oder durch die in den Konstantinopler Alaungruben vorkommende Pflanze Ilex aquifolmm oder durch den styptischen Geschmack des Gesteins auf den Alaungehalt 5 ) aufmerksam geworden seien. Den durch die Entdeckung der Alaungruben von Civita Vecchia den Päpsten zugefallenen wirtschaftlichen Vorteil nicht mit Hilfe der ganzen in ihren Händen ruhenden kirchlichen und politischen Macht auszubeuten, wäre ein ebenso unhistorisches wie unökonomisches Vorgehen ­ gewesen. Der Papst ist die große Sonne des Mittelalters, um welche alle Weltgeschehnisse kreisen, um welche sich das ganze wirtschaftliche ­ und politische Leben dreht, und von welcher es Licht und Leben empfängt. Unter dem Zauber dieser Ideenwelt, umschlossen von der Gemeinsamkeit der Kultur und der Interessen und in der noch lebhaften Erinnerung an die erlittenen Schläge durch den Islam schließen sich die christlich europäischen Staaten zu einem für Importe unchristlicher Herkunft ziemlich unzugänglichen geschlossenen Wirtschastskreise zusammen. Auf unsere Verhältnisse angewandt heißt das, daß die kleinasiatischen Alaungruben von nun an für das Abendland nicht mehr in Betracht kommen durften, so daß sie tatsächlich in der Folge stark zurückgingen. Aber nicht nur auf die außerhalb dieses Wirtschaftskreises liegenden Alaunwerke sollte sich der Boykott erstrecken, sondern auch innerhalb der christlichen Kulturgemeinschaft mußten Erlasse, unterstützt durch Kirchenbann unter den Päpsten Pius II., Julius II., Paulus II., Paulus IV., Gregorius XIII., bei der Durchführung des päpstlichen ') Beckmann 1784, Bd. II, S. 102, 119; Heyd 1879, Bd II, S. 554; Kapp 1843, Bd. IV, S. 56 ff. 2 ) Beckmann 1784, Bd. II, S. 122; Heyd 1879, Bd. II, S. 556. 8 ) Beckmann 1784, S. 132; Heyd 1879, Bd. II, S. 556; Bnsch 1795. 4 ) Beckmann 1784, Bd. II, S. 119. 6 ) Beckmann 1784, Bd- II, S. 123 sf — 61 Alaunmonopols eine energische Mitwirkung üben. So kam es, daß die Alaungruben zu Volterra und andere kleine Alaunsiedereien, welche um die Mitte des 15. Jahrhunderts massenhaft entstanden waren, eingingen und verschwanden, während der Alaun von Civita Vecchia souverän und konkurrenzlos das weite Feld behauptete. Die Alaunpreise stiegen und stiegen und wurden schließlich unter dem Schutze dieses Monopols so stark in die Höhe geschraubt, daß der Alaunbezug aus Spanien oder sogar aus Kleinasien trotz der damaligen hohen Frachtspesen billiger war als der Alaun aus dem Kirchenstaate. So wurde Philipp der Schöne von Österreich 1504 mit der Strafe der Exkommunikation bedroht, als er Alaun aus Kleinasien bezog; im allgemeinen aber waren solche Fälle verhältnismäßig selten, in welchen türkischer Alaun gegen den Alaun aus dem Kirchenstaate, welch letzterer allgemein nur noch der „römische" genannt, und unter diesem Namen ob seiner vorzüglichen Qualität hoch geschätzt wurde, auf den Plan trat; denn die europäischen Völker, welche sich während der Kreuzzüge Jahrhunderte ­ laug merkwürdig offen nach außen hin gezeigt hatten, waren nach einem Prozeß der Selbsteinkehr und der Konsolidation zu immer geschlosseneren Formen des Wirtschaftssystems übergegangen, und so drückende Mouopolausbeutungen wie die von seiten der Päpste durch den Alaun mußten bei den herrschenden wirtschaftlichen Anschauungen und der damaligen Lage der Verkehrswirtschast nicht, wie dies heute der Fall wäre, immer neues Angebot aus immer größeren Fernen herbeilocken, sondern sie mußten Bestrebungen zur wirtschaftlichen Selbsthilfe ­ innerhalb jener geschlossenen Kreise erzeugen und fördern. So entstanden im Laufe des 16. Jahrhunderts eine ganze Reihe von Alaunwerken außerhalb Italiens, so in Böhmens, in Spanien, in England, Schweden * 2 ), später auch in Jütland, in Schonen, in Österreich, ­ in Toskana, auf Sizilien u. a. 3 ), wobei man nicht selten heimlich päpstliche Alaunmeister und Arbeiter zur Einführung dieser neuen Fabrikation kommen ließ 4 ). So hatte die päpstliche Alaunpolitik gerade das Gegenteil der Absicht erreicht und wesentlich zur Verbreitung der Alaunfabrikation in Europa beigetragen. Auch in Deutschland waren natürlich die gleichen Bestrebungen wie im übrigen Europa wach geworden. Schon Basilius Valentinus sprach von Alaunwassern, welche sich an mehreren Orten Deutschlands finden 5 ), eines der ersten deutschen Alaunwerke wurde 1554 zu Ober-0 Roth 1800, Bd. III, S. 20—21; Beckmann 1784, Bd. II, S. 140. -) Beckmann 1784, Bd. II, S. 140, 143, 144; Kopp 1843, Bd. IV, S. 56 ff. -) Krünitz 1782, Bd. I, S. 475—476. 4 ) Roth 1800, Bd. III, S. 21; Beckmann 1784, Bd. II, S. 140 ff. °) Kopp 1843, Bd. IV, S. 56 ff. 62 kaufungen in Hessen angelegt x ), am Ende des 18. Jahrhunderts werden schon eine ganze Anzahl deutscher Alaungruben genannt, so in Hessen, bei Torgau, Reichenbach im Vogtlande, im Brandenburgischen bei Freienwalde, ­ in der Lausitz bei Muskau, an den Olmützschen Grenzen u. a. 2 ), und nach Schlözers Staatsanzeiger 3 * * 6 ) erscheinen im Handel von Stettin für die Jahre 1783 1784 1785 Alaunexporte von 315 542 575 Tonnen: Deutschland hatte begonnen, Alaun zu exportieren. Ob das Eingreifen ­ des Staates eine wesentliche Mitwirkung an dieser Steigerung der Alaunproduktion geübt hatte, welche jetzt nicht nur den inländischen Bedarf befriedigte, sondern auch noch nach auswärts lieferte, entzieht sich unserer Kenntnis; denn selbst, wenn Jung 1794 *) de lege ferenda auf die Durchsuchung des Bodens nach Alaunvorkommen, auf die zweckmäßige ­ Einrichtung der Alaunsiedereien und auf möglichste Reinheit des Produktes hinweist, haben wir das wohl mehr als Ausfluß seines kameralistisch-theoretischen Systems als eine wirkliche Strömung der gesetzgeberischen Ideen zu betrachten. Der Alaunhandel Europas nahm um die Wende des 18. Jahrhunderts immer mehr einen internationalen Charakter an, um so mehr, als durch die kriegerischen Vorgänge und die wirtschaftlichen Ideen jener Zeit die engen merkantilistischen Schranken fielen, und der neue freiere Geist des 19. Jahrhunderts wie ein frischer Wind aus der nahen Zukunft wehte. So tritt z. B. auf dem Nürnberger ­ Markt um diese Zeit Lütticher Alaun °) in großen Mengen auf, letzterer wahrscheinlich nicht belgischer Provenienz, sondern Lütticher Handelsartikel und vielleicht englischer Herkunft. Freilich haben wir diesen Lütticher Alaun in Nürnberg auch aufzufassen als einen speziellen Ausdruck des allgemeinen Überflutens der deutschen Lande mit ausländischen ­ Erzeugnissen. Vorübergehend schloß die Kontinentalsperre noch die Konkurrenz fremden Alauns aus °), aber dann begann englischer ­ und schwedischer Alaun 7 ) den deutschen Markt zu beherrschen, die deutsche Alaunfabrikation ging zurück, sie lohnte unter dem Druck der internationalen Konkurrenz nicht mehr so wie in früheren Jahren, zahlreiche Alaunwerke gingen ein, und Dieterici macht 1838 in seiner Statistischen Übersicht über die wichtigsten Gegenstände Preußens und des deutschen Zollvereins außer Preußen eigentlich nur noch Schlesien 8 ) und die Provinz Sachsens sowie Thüringen") als Alaunfabrikanten namhaft. Dieser Zustand mag es erklärlich machen, warum der Zolly Busch 1795; Beckmann 1784, Bd. II, S. 140. 2 ) Krünitz 1782, Bd. I, S. 475—476. 3 ) Schlözer 1785, Bd. VIII, S. 442. Jung 1794, S. 24. ») Roth 1800, Bd. II, S. 155, 284. 6 ) Gültch 1830, Bd. IV, S. 544. h Ebenda. 8 ) Dieterici 1838, S. 17. ») Dieterici 1838, S. 20. 10 ) Dieterici 1838, S. 70. 63 verein vom Momente seiner Gründung an auf Alaun einen Abgabesatz ­ von 1 Taler 10 Silbergroschen beim Eingang in das Zollgebiet legte; denn man muß sagen, daß seine Zollsätze von 1834 im allgemeinen ­ auf dem Standpunkt der Jndustriebegünstigung stehen; Rohstoffe ­ sind steuerfrei, so auch Holzborke oder Gerberlohe; daß der Alaun, welcher für alle Jndustrieen mit Ausnahme der Alaunsiedereien ebenfalls die Bedeutung eines Rohmaterials hat, nicht zollfrei eingeführt werden darf, beweist, daß wir den Satz von 1 Taler 10 Silbergroschen als einen Erziehungszoll aufzufassen haben. Exakte Daten über den auswärtigen ­ Handel der deutschen Staaten liegen zum erstenmal aus dem Jahre 1834 vor, es beträgt im ganzen Zollverein 1834 Alauneinfuhr 643 preußische Zentner Alaunausfuhr 2384 „ „ und wenn uns diese Zahlen auch nichts aussagen über die Wirkung des Zolles von 1834, da frühere Daten fehlen, so zeigen sie uns doch, daß der Alaunexport den Import bei weitem überwiegt. Die Wirkung der ganzen Jndustriebegünstigungsära auf den Alaun ab 1834, deren einzelne staatliche und gesetzgeberische Maßnahmen hier nicht angeführt werden sollen, also unter anderem auch die Wirkung jenes Erziehungszolles, mag folgende Zahlenreihe zeigen: Alaunexport und Alaunimport im Deutschen Zollvereins. in Preußischen Zentnern Einfuhr Ausfuhr Mehrausfuhr (+) Mehreinfuhr (—) 1834 634 2384 + 1741 1835 812 1442 + 680 1836 2451 981 — 1470 1837 2767 983 — 1784 1838 5713 2768 — 2945 1839 4079 4144 + 65 1840 3875 3410 — 465 1841 2391 3579 + 1288 1842 4374 2392 — 2082 1843 7736 1186 — 6540 1847 2450 1730 — 1720 1852 4690 2689 — 1901 1853 3200 842 — 2358 Wir sehen daraus, daß sich die deutsche Alaunindustrie 1834 im schweren Konkurrenzkämpfe mit den Alaunimporten befindet, und daß trotz des Zolles der Alaunexport zunächst noch sinkt, dann aber, von starken Schwankungen abgesehen, eine steigende Tendenz zu besitzen 0 Dieter!« 1848, Tarif pro 1834—36. 64 scheint. Ganz anders die Alauneinfuhr. Sie hat eigentlich fortwährend steigende Tendenz, und nur die große Ausfuhr von 1839 drückt vorübergehend ­ für die folgenden Jahre die Einfuhr herab. Die ganze Alaunhandelsbilanz ­ aber muß von 1835 ab eine negative genannt werden. Da Zahlen für die ganze Zollvereinsproduktion an Alaun oder für den inländischen Verbrauch fehlen, ergeben obige Zahlen kein Bild von den inländischen Vorgängen; sie zeigen vielmehr nur die konkurrierende Tätigkeit des deutschen Alauns auf dem Weltmarkt, sie zeigen also, daß nicht nur die deutsche Alaunindustrie den inländischen Bedarf in diesen Jahren nicht befriedigt hat, sondern, daß fremder Alaun auch noch die Zollschranken zum Schaden der inländischen Industrie durchbrechen konnte. Die stets steigende Einfuhr orientiert uns über einen ziemlich schnell steigenden Bedarf der inländischen Industrie, welche dies auch sei, an Alaun, und sie drängt uns die Frage auf, welches denn eigentlich ­ die im Lande vorgehenden, aus den Zahlen nicht ersichtlichen Gründe sind, daß die inländische Alaunproduktion dieser steigenden Nachfrage nicht gehorcht. Obige Zahlen zeigen mit einer durch nichts getrübten Klarheit eine Krise in den inneren Verhältnissen der Alaunproduktion ­ an; wir lesen in den rapiden Schwankungen dieser Kurve mit unzweifelhafter Deutlichkeit die verschiedenen Phasen eines Kampfes, den wir auf innere Vorgänge zurückführen müssen, wir sehen, wie 1836 die Bilanz von -j- 630 plötzlich nach —1470 sich verlegt, wir sehen 1838, 1839 das Ergebnis einer inneren Manipulation, und wir sehen, daß 1843 eine Krise erfolgt sein muß, nach welcher sich die aufgeregten Zahlenreihen der vorhergehenden Jahre wieder etwas beruhigen. Wir wollen nach dem Wortlaute dieser Zahlenbewegungen suchen, wir wollen versuchen, diese wirtschaftliche Zahlensprache zu verstehen. Wir haben gehört, daß schon seit 1800 der deutsche Alaun unter der englischen und schwedischen Konkurrenz einen schweren Stand hatte, daß nur die Kontinentalsperre vorübergehende Erleichterung brachte, daß aber dann unter dem weiteren ausländischen Konkurrenzdruck zahlreiche Alaunsiedereien in Deutschland eingingen, und das, weil im Auslande dieser Artikel wohlfeiler als in Deutschland hergestellt werden konnte *). Durch die Weltereignisse der letzten 50 Jahre waren eine ganze Anzahl Alaun-verbrauchender Jndustrieeu entstanden, so vor allen Dingen die Baumwollenindustrie, und auch die groß gewordene Wollindustrie hatte in ihren Färbereien und Tuchdruckereien, dann auch die Weißgerberei und die Glacegerberei eine stets steigende Nachfrage nach Alaun zu verzeichnen. ­ Dem paßte sich natürlich die inländische Alaunproduktion so gut als möglich an. Es wurde z. B. erzeugt ») Gülich 1880, Bd. IV, S. 544. 65 im ganzen rheinischen Oberbergamtsgebiet Bonn Alaun'): 1830 16195 Zentner 1831 19405 1832 21557 Aber die Arbeitslöhne, die Preise der Nebenmaterialien und der Brennstoffe waren gestiegen, während der ausländische Alaun fortwährend ­ die Preise drückte. So erzielte z. B. das Freienwalder Alaunwerk für den Zentner Alaun 1820 7 Taler 1825 5 „ 1833 4 „ also ein Sinken der Preise um 43%. Der Schutzzoll von 1 Taler 10 Silbergroschen pro Zentner erscheint uns nunmehr bei einem Alaunpreis von 4 Talern fast schon prohibitiv. Im Zollverein überwog die Alaunproduktion Preußens die der anderen Zollvereinsstaaten beträchtlich, ­ und in Preußen selbst haben wir in dieser Zeit 2 Alaunzentren, eines im Westen, nämlich in den Rheinlanden und Westfalen mit etwa 20000 Zentner, und eines im Osten mit etwa 14000 Zentner jährlicher ­ Produktion. Unter dem ungeheuren Preisdruck namentlich durch die englische Konkurrenz sahen die westlichen Werke eine Abhilfe in der Not in einem engeren Zusammenschluß zum Zwecke gemeinschaftlichen Alaunverkaufes; allein aus heute unbekannten Gründen mißlang die Einigung der etwa 10 Alaunproduzenten, und zur Verringerung der Selbstkosten vergrößerten ­ sie noch ihre Produktion und bemühten sich um Vergrößerung des Absatzes besonders nach Süddeutschland. Das Alaunzentrum im Osten, bestehend aus zwei staatlichen Werken zu Freienwalde und Schwemsal, und aus zwei Privatwerken zu Gleißen und Muskau war durch die hohen Kosten des Landtransportes gegen die Konkurrenz der westlichen Werke und durch den hohen Eingangszoll gegen die Konkurrenz vom Auslande geschützt. Die geringe Zahl der Produzenten, zwei davon staatlich, und die für Zusammenschluß außerordentlich ­ geeignete merkantile Natur des Alauns, der Preisdruck von außen und die Konkurrenz von innen führte dazu, daß hier eines der ersten deutschen Kartelle entstand, nämlich das „Alaun-Debits-Komptoir des Königlichen Seehandlungsinstituts" ab 1. Mai 1836, und zwar, wie schon der Name besagt, ein Kartell gleich in einer der höchsten und festest» gefügten Formen, indem nämlich ein einziges Handlungshaus, die Kgl. Seehandlung zu Berlin, die gesamte Produktion der kartellierten Werke 0 Zu dem folgenden vgl. I. f. G. u. V. 1905, S. 593—646. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. ^ 66 vertrieb. Die Alaunwerke des Kirchenstaates hatten sich inzwischen ebenfalls ­ geeinigt und den Preis ihres Produktes um zwei Drittel gesteigert, ­ infolge wovon sich die russischen Alaunhändler, welche bisher die italienische Provenienz bevorzugt hatten, an die schwedischen Werke wandten; infolge der hier gestiegenen Nachfrage hob sich auch der Preis des schwedischen Alauns, und diese Lage benutzten die deutschen Alaunwerke ­ zu einer Preiserhöhung ihres Produktes. Dadurch ergab sich ein anderes Bild im Konkurrenzkämpfe des deutschen mit dem ausländischen ­ Alaun, und wir sehen das in den obigen Zahlen der Jahre 1838—1839 zum Ausdruck kommen. Eine abermalige Preiserhöhung infolge der gestiegenen Hilfsstoffe bewirkte ein Abflauen in der Nachfrage ­ nach inländischem Alaun, und dazu traten nun ganz unerwartet eine Reihe neuer Konkurrenten auf. Der bekannte Johann David Stark sah sich infolge einer von Wien ausgehenden Handelskrisis veranlaßt aus seinem böhmischen Alaunwerk zu Altsattel beträchtliche Mengen Alaun billig nach Deutschland abzuschieben. Seit 1837 war in Neuglück ­ bei Bornstedt ein neues Alaunwerk entstanden, die rheinischen Alaunhütten hatten durch Vergrößerung ihrer Betriebe so niedrige-Alaunpreise erzielt, daß ihr Alaun die Kosten eines Seetransportes nach Stettin vertrug, um von hier aus in Berlin dem östlichen Alaun Konkurrenz zu machen. Dazu kam dann aber noch der ausländische Alaun und der künstliche Alaun, welch letzterer nunmehr, basierend auf niedrigen Schwefelsäurepreisen, noch billiger war als der billigste natürliche Alaun. Vor allen Dingen trat hauptsächlich seit 1842 die schwefelsaure Tonerde als Konkurrentin gegen den Alaun überhaupt auf den Plan. Sie war um 50 °/ 0 gehaltreicher an wirksamer Substanz als der Alaun, sie lieferte infolgedessen noch 50 % Frachtersparnis und ihr Herstellungspreis ging noch bedeutend unter den des künstlichen Alauns herunter. Wir sehen in obiger Zahlenreihe das Jahr 1842 und das folgende deutlich sich als Krise charakterisieren. Es hatte bie schwefelsaure Tonerde dem Alaun gleich bei ihrem ersten Auftreten einen so schweren Schlag versetzt, daß sich der Alaun davon nicht wieder erholt hat. Dazu unterließ das Kartell noch 1842 eine angemessene Reduzierung der Preise, und als diese Ende 1842 erfolgte, war der Kampf bereits entschieden. Unter den vier Alaunwerken ergaben sich schon immer Schwierigkeiten wegen der Transportkosten, die Preise waren bis zur Unerträglichkeit gesunken, und so löste sich, nachdem 1843 der Alaunverkauf des Alaun-Debit-Komptoirs fast ganz ins Stocken, geraten war, dieses interessante Kartell am 1. Juli 1844 auf. Freienwalde ­ hatte seit 1843 mit Unterbilanz gearbeitet, es stellte 1849 seinen Betrieb ein, Schwemsal wurde 1852 verkauft, Gleißen geriet 1854 in Konkurs und Muskau ging anfangs der 60 er Jahre wegen dauernder 67 Ertragslosigkeit ein. Im westlichen Teil Preußens war schon 1840 das Alaunwerk Duttweiler erlegen, 1875 erlag die Alaunhütte Kreuzkirche, ­ das Alannwerk Frießdorf stellte 1883 den Weiterbetrieb wegen zu hoher Selbstkosten als unmöglich ein. Die großen Bleibtreu'schen Werke wurden 1853 zunächst in eine Aktiengesellschaft umgewandelt und ein benachbartes Alaunwerk einbezogen. 1856 wurde eine Portlandzementfabrik ­ errichtet, der gegenüber das Alaunwerk immer mehr an Bedeutung verlor, so daß 1876 die gänzliche Einstellung der Alaungewinnung auf der Hardt erfolgte. Um hier nochmals auf obige Zahlenreihe zurückzukommen, so sehen wir, daß, so klein auch ihre absoluten Beträge im Vergleich mit der inländischen Produktion sind (die Gesamtalaunerzeugung der preußischen Monarchie läßt sich für 1835 taxieren auf 34000 Zentner), daß diese Zahlen wie das Zünglein an der Wage sehr genau über die inneren Vorgänge orientieren. Seit den 40 er Jahren ist der Alaun in die letzte Phase seiner Existenz eingetreten. Nur dem Umstande, daß sich das Tonerdesulfat nicht so rein erzeugen läßt als der Alaun Z ist es zu verdanken, daß eine völlige Verdrängung noch nicht erfolgt ist. Getreu seiner jahrhunderte langen Geschichte hat der Alaun in der Folge noch einmal zu Monopolisierung durch Kartell Anlaß gegeben. ­ So entstand 1883, von hier ab allerdings für Alaun und schwefelsaure Tonerde 2 ), eine Konvention infolge der Überproduktion, und zwar in der Form eines Reduktionskartelles. Seit 1883 waren dann die Alaunfabrikanten nach dem Grundsätze der Rayonnierungskartelle in eine südwestliche und eine nordöstliche Gruppe koaliert^), aber auch diese Vereinigungen haben der sich immer weiter ausbreitenden chemischen Industrie auf die Dauer nicht stand halten könuen. Deutschland hat jedenfalls in diesem Kampfe um den Alaun und seine Surrogate durch die Einführung der schwefelsauren Tonerde den Sieg davon getragen. Es beträgt z. B. 1904 Alaune und Aluminiumsulfat Einfuhr Ausfuhr in 1000 Mark 4 ) 13 2526 und kurz rekapitulierend sehen wir, wie der Alaun, welcher ursprünglich wahrscheinlich in der Form von Aluminiumsulfat nur eine verhältnismäßig 1) Ost 1903, S. 170 f. 2 ) Grobmann 1891, S. 252. 3 ) Ebenda. 4 ) Wirtschaftslunde 1904, Bd. III, S. 507. 5* 68 unbedeutende Rolle gespielt hat, durch den Aufschwung und die Ausbreitung der sich des Alauns bedienenden Jndustrieen an Bedeutung gewann, wie er sogar eine Zeit lang die Weltgeschichte mit beeinflußte, wir sehen, welch energische Weltereignisse ihn zur Wanderung nach dem Abendlande zwangen, wie er von hier unter dem Einfluß der päpstlichen Politik über Europa sich ausbreitete, bis endlich die Jndustrieen, an welchen er sich angeklammert hatte, und durch deren Wachsen er selbst groß geworden war, sich von dieser Umarmung befreiten und durch Einführung eines zweckmäßigeren Produktes, nämlich wieder des Aluminiumsulfates, ­ ihn seine große und lange Rolle zu Ende spielen ließen. Ein kurzer Überblick noch über die Alaunpreise im Laufe der Entwicklung stellt uns alle durchlaufenen Phasen klar vor Augen. Es kostete: im Jahre 1298 1 Zentner Alaun 1421 1 Stein 1551 1552 17. Jahrh. 1 Pfund 1782 1 Zentner 1795 1 ft 1802 1 1815 1 1820 1 1825 1 1833 1 1834 1 1836 1 1839 1 „ 1842 1 „ Alsulf. 1855 1 „ Alaun 1879 1 „ 1905 1 „ 1 „ Alfulf. 200 Lire [ ) 1 Mark 2) 10 fl?) 40 fl. 10 folg *) 5 Vs Rtlr?) 10—12 fl. 20—22 fl?) 9 fl?) 7 Solei 7 8 * * * * ) 5 Taler") 4 Taler") 3 7a Taler 5 Taler 20 Sgr.") 4—6 Taler 13 ) 27.2—2 Taler Herstellungspreis ") 7,9 Mark") 7,4 Mark") 8,25 Mark") 5,75 Mark. 7 Heyd 1879, Bd. I. S. 508. 2 ) Hirsch 1855, S. 243. 3 ) Roth 1800, Bd. III, S. 21. 4 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 81. 6 ) Krünitz 1782, Bd. I. S. 480. 8 ) Schanz 1884, S. 107. ') V. Journal 1815, Bd. II, S. 175 ff. 8 ) I. s. G. u. B. 1905, S. 593. ") Ebenda. ") Ebenda. ") I. f. G. n. V. 1905, S. 601. ") I. f. G. u. V. 1905, S. 620. ") I. f. G. u. V. 1905, S. 630. ") van der Borght 1888, S. 238. ") Ebenda. ") Schmidt und Wagner 1905, S. 29. 69 Die Bewegungen in der Kaufkraft des Geldes können wir hier ziemlich unberücksichtigt lassen, weil wir im Alaun auf Grund seiner Geschichte und auf Grund seiner Verwendung einen Artikel vor uns haben, welcher bis ins 16. Jahrhundert Schwankungen in der Kaufkraft des Geldes bei der Preisbildung viel weniger unterliegt als Einflüssen aus monopolistischer Tendenz, und weil besonders im 19. Jahrhundert die Preisschwankungen des Alauns viel stärker sind als Wertveränderungen der Edelmetalle. Unter Berücksichtigung jener Kaufkraftschwankungen würden aber die Differenzen noch größer werden. Wir sehen vom 13. bis 15. Jahrhundert für den Alaun einen typischen Monopolpreis, wie er eben nur entstehen kann, wenn ein einziger Produzent konkurrenzlos das ganze weite Feld des Absatzes beherrscht. 1552 steigt der Alaun von 10 st. auf 40 fl., also auf das vierfache. Es ist das wahrscheinlich eines der letzten Preisdiktate des päpstlichen Monopols. Wir haben die Antwort auf diese Steigerung bereits gehört. 1554 wurde wahrscheinlich das erste deutsche Alaunwerk ­ begründet, dem dann andere im Auslande folgten. In den Rechnungen der Erlanger Weißgerber um die Wende des 17. Jahrhunderts ­ wird merkwürdigerweise der Alaun nicht genannt, ebensowenig freilich wie die übrigen Gerbe- und Beizsubstanzen mit Ausnahme von Mehl und Eiern. Aus dem 17. bis 18. Jahrhundert liegen dann wieder Zahlen vor, und um die Wende des 18. Jahrhunderts sehen wir offenbar neben der Wirkung des Sperrzollsystems auch noch die Wirkung der Kontinentalsperre: Der Alaunpreis steigt um das Doppelte. Wir haben gehört, daß dies ein letztes Atemholen der deutschen Alaunindustrie ­ ermöglichte: Eine Art Monopol der kontinentalen Alaunindustrie ­ mit Ausschluß der englischen Konkurrenz. 1815 sinkt der Preis bereits auf 9 Gulden, 1834 3% Taler; dieser ungeheure Tiefstand ­ zwingt zur Kartellierung, die im Rheinland versucht wird, in Deutschland und Italien eintritt; 1842 tritt das Aluminiumsulfat auf den Plan mit einem Selbstkostenpreis von 2 Talern. In der Folge ist dann der Alaunpreis wieder etwas gestiegen, weil sehr viele Fabriken eingegangen waren, und weil infolgedessen trotz der gesunkenen Nachfrage ­ diese doch für das stark gesunkene Angebot noch groß genug war. 1905 kostete der Zentner Aluminiumsulfat, welches noch dazu im Transport und in der Verwendung um genau 50 °/ 0 wirtschaftlicher sich erweist als der Alaun, um Mark oder um 33°/« weniger als dieser. Noch ein Punkt sei hier berührt, nämlich der Einfluß der distributiven ­ Gewerbe auf die Preisbildung. Es liegt hierfür eine Untersuchung ­ vor von van der Borght für die Jahre 1855—1879 Z: 0 van der Borght 1888, S. 238. 70 Hamburger Börsenpreis für Verkaufspreis der Firma U in 100 kg Alaun Aachen für 100 kg Alaun Jahr Mk. Verhältnis zu 1855 Mk. Verhältnis zu 1855 1855 15,78 100,00 32,10 100,00 1856 17,52 111,03 42,80 133,33 1857 23,52 149,05 42,80 133,33 1858 18,24 115,59 40,00 124,61 1859 18,06 114,45 40,00 124,61 1865 17,58 111,41 40,00 124,61 1872 17,96 113,82 40,00 124,61 1879 14,86 93,79 50,00 155,76 Der Alaun, welcher ja allerdings im Kleinhandel keine große Rolle spielt, welcher für den Haushalt fast nicht in Betracht kommt, gehört zu denjenigen Artikeln, welche nach obiger Tabelle vollkommen von den Großhandelspreisen abweichen. Man sieht, wie der Kleinhandelspreis ­ stets steigt, wenn die Großhandelspreise steigen, und daß der Kleinhandelspreis nicht sinkt, wenn der Hamburger Börsenpreis niedriger wird. Ja, die Preisbewegung im Kleinhandel artet schließlich so weit aus, daß der Kleinhandelspreis steigt, ungeachtet, der Großhandelspreis ­ sinkt. Das Ergebnis dieser verschiedenen, voneinander schließlich ganz unabhängigen Preisbewegungen und der fast willkürlichen ­ Preisbildung des Kleinhandels ist, daß nach 23 jähriger Preisbewegung ­ der Hamburger Börsenpreis 1879 niedriger steht als im Jahre 1855, und daß im Verlauf dieser 23 Jahre der Großhandelspreis ­ eine ganze Anzahl von Schwankungen auf und nieder durchgemacht ­ hat. Ganz anders der Kleinhandelspreis. Er steht am Ende dieser Periode viel höher als am Anfang, und im Verlauf dieser ganzen beobachteten Zeit ist er mit einer einzigen Ausnahme konstant gestiegen. Aber in noch einem anderen Punkte nimmt der Alaun eine eigentümliche ­ Stellung ein. Man hält im allgemeinen einen Händlerverdienst von 20—30 % als hoch genug. Vergleichen wir die beiden obigen Reihen von Alaun, so sehen wir, daß der Kleinhandelspreis mit einer Verteuerung von über 200 °/ 0 beginnt, und mit einer solchen von zirka 350^ endet. Es sind das Zahlenverhältnisse, welche den Begriff des wirtschaftlich zulässigen Händlerverdienstes weit übersteigen, und welche um so beklagenswerter ­ sind, als die durch solche exorbitante Preise getroffenen Konsumenten hauptsächlich ans der Zahl der kleinen Handwerker sich rekrutieren. Wir dürfen solche Momente bei der Beurteilung der Lebensfähigkeit ­ eines Handwerks — und in jener Epoche fand ja hauptsächlich der Kampf statt — nicht außer acht lassen. 71 § 5. Vegetabilische Gerbstoffe. Eine zweite Reihe von Gerbstoffen faßt man zusammen unter dem Namen der vegetabilischen Gerbstoffe. Sie werden vegetabilische genannt, weil sie ausschließlich in Pflanzenteilen vorkommen, so in der Rinde, in den Blättern, in Früchten, im Zellsafte, eingelagert in die Zellmembranen, ­ in Auswüchsen als sog. pathologische Gerbstoffe, bei vielen Bäumen auch im Holzkörper. Ihre Bildungsbedingungen sind unbekannt ­ ; es ist für uns wichtig zu konstatieren, daß die reine Gerbsäure «inen nur sehr schwachen Geschmack besitzt und nicht färbt; aber fast stets werden die Gerbstoffe von Bitterstoffen und dann noch von meist bräunlichen, gelblichen oder rötlichen Farbstoffen begleitet. Die Kenntnis dieser Gerbstoffe ist sehr alt, schon im Altertum kannte man die Rinde der Kiefer, der Erle, des Granatapfelbaumes, auch Galläpfel Z und Eicheln 2 ). Es ist wichtig, daß die Alten schon den Sumach als Gerbstoff gekannt haben 3 ), er wird unter dem Namen fiovg schon von Solon am Anfang des 6. Jahrhunderts erwähnt, seine Beeren bildeten ein Gewürz, und seine Blätter dienten zum Gerben^). Es ist besonders das sumachgare Leder durch helle Farben ausgezeichnet, weil die Blätter nur wenig Farbstoffe enthalten; deshalb hat Sumach in der Folge auch immer Verwendung zu feineren Ledersorten gefunden; die Araber haben die Sumachgerbung schon vorgefunden und sie wahrscheinlich ­ in die von ihnen eroberten Länder verpflanzt °). Danach bedarf die Bemerkung Karmarschs, wonach der Sumach erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in Gebrauch gekommen fei 6 ), der Berichtigung. Im alten Ägypten bediente man sich unter anderem wahrscheinlich der Frucht von Mimosenarten 7 ), vielleicht der Mimosa nilotica L. 8 ), worauf Theophrast 8 ) hinweist; auch Akanthus") soll nach Strabo in Ägypten benützt worden sein. Auch sonst ist die Bekanntschaft mit dieser Art Gerbstoffen alt, so kannten die Chinesen die Galläpfel"), in Indien gerbte man mit Baumrinden ­ 12 ) und in Ungarn mit Erlenrinde 13 ). Zur Herstellung von Juchten bediente man sich, soweit unser Wissen znrückreicht, hauptsächlich ff Vgl. Plin. hist. nat. 16, 6; Beckmann 1794, Bd. I, S. 367, 372ff., 379ff. °) Bliimner 1875, Bd. I, S. 261. s) Berliner Berichte 1898, Nr. 18, 4. Beilage. *) Hehn 1911, S. 428. ff Berliner Berichte 1898, Nr. 18, 4. Beilage. «) Karmarsch 1872, S. 581. ff Heinzerling 1882, S. 1-ff Bücher 1893, S. 191-192. ff Theophrast IV, S. 2, 8. 'ff Gerberzeitung 1884, S. 202. u ) Schönmanns Journal 1890, Nr. 23. l2 ) Magyar Böripar 1904, Nr. 8. 13 ) Pelzer 1837, S. 230. 72 der Rinde oder Blätter einer Weidenart v ), und das gleiche Material wandte man später für Bautzener Leders für Saffian und Corduan sowie für dänisches Leders an, weil nämlich bei diesem Gerbstoff das Leder ebenfalls eine Helle Farbe behält, so daß sich trotz des Gerbend lebhafte Farben auf diesem Leder erzeugen lassen. Wir haben das Gleiche bereits von Sumach gehört, auch Galläpfel enthalten wenig Farbstoff, und aus diesen Eigenschaften leitet Hermstädt treffend für die solcher Gerbstoffe sich bedienende Gerberei den Namen Weißlohgerberei ­ her^). Wir werden sehen, daß tatsächlich diese Verhältnisse schon in früherer Zeit Veranlassung zu einer eigentümlichen Verwechslung ­ gegeben haben. Gelegentlich werden auch Birke oder Tannes erwähnt, und die Verwendung der Tannenlohe soll sogar etymologisch mit tannerie *) zusammenhängen. Alle diese Gerbstoffe sind im Lause der Zeit in den Gebrauch des Menschen eingetreten, ohne daß sich für irgendeinen derselben das Datum seiner ersten Verwendung angeben ließe. Das Gleiche gilt für die Eichenlohe. Sie scheint hauptsächlich der Gerbstoff der westlichen Völker gewesen zu sein, wenn auch gelegentlich ­ von den Japanern aus der Periode vor 1868 die Verwendung von Eichenrinde behauptet wird ^). Schon Gfrörer macht 8 ) die Existenz, von Eichenschälwaldungen im Aachen-Malmedyer Bezirk zur Zeit Karls des Großen wahrscheinlich, und einige Jahrhunderte später spielt Lohe in der Waldindustrie des Mosellandes eine bedeutende Rolle 8 ). Aus dem merkantilistischen Frankreich haben wir genaue Beschreibungen") über die Schälwaldkultur, weil eben dieser Gerbstoff in der mittelalterlichen Gerberei wohl die allergrößte Rolle gespielt hat. So weit unsere Kenntnis reicht, haben während des ganzen Altertums bis zum ausgehenden ­ Mittelalter die vegetabilischen Gerbstoffe niemals eine besonders wichtige Rolle gespielt, es gab Wälder genug, um den Bedarf zu decken, und auch die Zahl und Art der vegetabilischen Gerbstoffe hat sich nicht wesentlich geändert. Die verschiedenen Bestimmungen, welche das Mittelalter in betreff der Eichenwaldungen, des Abschälens der geschlagenen Bäume, dann über genügende und gleichmäßige Lohzufuhr getroffen hatte, müssen wir übergehen. Solche Bestimmungen spielen in allen Handwerksartikeln und allen Handwerksakten der Rotgerber eine sehr große Rolle. y Pallas 1783, Bd. IV, S. 357. * 2 ) Beckmann 1796, S. 292. 3 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 174. 4 ) Ebenda. °) Halle 1764, Bd. III, S. 41. «) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 321. 2 ) Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 35. 3 ) Gsrörer 1866, Bd. II, S. 306. ') Lamprecht 1886, Bd. II, S. 326. 10 ) Schauplatz 1766, Bd. Y, S. 341. 73 Vereinzelt schon früher, aber mit großer Entschiedenheit um die Mitte des 18. Jahrhunderts tritt das Problem der genügenden Eichenloheversorgung auf. Bereits um die Wende des 17. Jahrhunderts hatte Howard in den Philosophical Transactions gezeigt 1 ), daß nicht nur die Rinde, sondern alle Teile der Eiche zum Gerben zu verwenden seien, 1744 zeigte der Botaniker Gleditsch 2 * ) auf Grund praktischer Versuche, ­ wenn auch auf Grund falscher theoretischer Anschauungen, daß sich statt der Eiche auch eine ganze Anzahl anderer Pflanzen in der Lohgerberei ­ verwenden ließen, und 1753 stellte die Akademie der Wissenschaften ­ zu Göttingen eine Preisfrage über den Ersatz der Baumrindengerbung, ­ welche 1754 wiederholt wurde. 1765 endlich machte ein englischer Lohgerber zu Battle in Susex die Beobachtung, daß sich auch eichene Sägespäne zum Gerben verwenden ließen 8 ). Mit solchen Beobachtungen ­ war eine Parole ausgegeben, welche die einheimische Pflanzenwelt nach Gerbestoffen durchsuchen hieß, und welche Blüten diese Bestrebungen trieben, zeigt am besten eine Übersicht über die damals bekannten und vorgeschlagenen Gerbstoffe aus dem Jahre 1795 4 * 6 ), wo über 200 einheimische Pflanzen von der Flechte und dem Farn über den Meerrettich bis zu fast allen bekannteren Pflanzen genannt werden. Das Suchen nach neuen einheimischen Gerbstoffen ist aber um diese Zeit keineswegs beendigt; so wird z. B. im Anzeiger für Kunst und Gewerbefleiß im Königreich Bayern 1816 erneut ans die Lärchenrinde hingewiesen B ), Galt macht 1824 aufmerksam auf die Verwendung von Kastanienholz zum Gerben in Amerika °), und der gleiche Autor weist, — um nur noch ein Beispiel dafür anzuführen, wie stark dieses Problem damals die Geister beschäftigt haben muß, daß sie zu solchen Vorschlügen griffen — auf die Verwendbarkeit der Traubenkerne in den Weinbau treibenden Ländern 7 ) zur Lederherstellung hin. Diese Vorschläge sind immerhin charakteristisch für die damalige Zeit, in so fern, uls sie uns deren ganzen wissenschaftlichen und ökonomischen Charakter illustrieren. Die Wende des 18. Jahrhunderts darf jedenfalls als der Höhepunkt ­ der Bestrebungen zur Deckung des Bedarfs aus einheimischen Produkten des Pflanzenreichs bezeichnet werden; wenn auch später noch sogar der Gedanke auftauchte, eigens gerbstoffreiche Pflanzen zu bauen 8 ), so hat doch die Folgezeit diese Wege mehr und mehr verlassen. Eine zweite Reihe von Versuchen zur Lösung des Problems, welche -) Krünitz 1795, Bd. LXVIII, S. 316. 2 ) Schauplatz 1760, Bd. V, S. 345. s ) Busch 1791, S. 30; Krünitz 1782, Bd. LXVIII, S. 317-318; Goth. Hofkalmder 1788, S. 53. *) Krünitz 1795, Bd. LXVIII, S. 329-356. 6 ) Anzeiger 1816, S. 518. °) Gall 1824, S. 10. -) Gall 1824, S. 23. 8 ) Wagner 1873, S. 207. 74 ebenfalls schon bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurückgeht, hat die Einführung künstlicher oder nicht vegetabilischer Gerbstoffe als Ersatz der mangelnden Eichenlohe zum Ziel. So suchte eine Preisschrift von 1777 die Eichenlohe durch die Alaungerbung zu ersetzen * *), auf die in den 90 er Jahren des 18. Jahrhunderts unter dem gleichen Gesichtspunkte ­ versuchte Eisengerbung werden wir noch einmal zurückkommen, anfangs des 19. Jahrhunderts suchte man durch Oxydation von Kohle und anderen mit Salpetersäure ebenfalls einen künstlichen Gerbstoff herzustellen ®), das ganze 19. Jahrhundert ist erfüllt von diesem Gedanken, die Versuche Knapps bewegten sich in dieser Richtung, beim Aufkommen der Chromgerbung, bei jedem bisher allerdings immer nur vorübergehenden ­ Erfolg der Eisengerbung s ) geht ein Frohlocken durch die Zeitungen der Lederbranche, daß man sich in absehbarer Zeit von den vegetabilischen Gerbstoffen werde emanzipieren können, aber, — wenn man solche Redensarten etwa ein Jahrhundert lang hat verfolgen können, so ist wohl einige Skepsis, selbst heutzutage noch, in bezug auf den baldigen völligen Ersatz der Vegetabilien durch künstliche Produkte gerechtfertigt. Am erfolgreichsten zur Lösung des Problems war der dritte Weg, welcher am spätesten einsetzt, und welcher, wenn er auch nicht als einzige Lösung betrachtet werden kann, doch das ganze Angebot an vegetabilischen Gerbstoffen beherrscht. Es ist die Einfuhr ausländischer Gerbesubstanzen. Manche derselben, so die Myrobalanen, waren schon das ganze Mittelalter ­ hindurch in den abendländischen Apotheken bekannt gewesen 4 ), aber gerade in jener Zeit war natürlich ein Übergang einer orientalischen Spezerei aus dem Arzeneischatz zu den Rohstoffen eines Handwerks kaum möglich. Der erste überseeische Gerbstoff, welcher nach Europa gelangte, war wohl das Dividivi, welches 1768 durch eine spanische Handlungsgesellschaft auf den europäischen Markt gebracht wurde 5 ). Bei den damaligen hohen Transportkosten machte sich noch mehr als heute der verhältnismäßig geringe Gerbstoffgehalt unangenehm bemerkbar, so daß dieser neue Gerbstoff bald wieder in Vergessenheit geriet, und daß für die damaligen Verhältnisse der späterhin so erfolgreiche Weg ungangbar erscheinen mußte. Allein man hatte um die Wende des 18. Jahrhunderts bereits so viel aus den einheimischen Pflanzen herausgeholt, als möglich war, und wenn wir dem Urteil Hermbstädts glauben wollen"), so mag um diese Zeit das Problem tatsächlich mit einheimischen Gerbstoffen gelöst •) Krünitz 1782, S. 165. *) Anzeiger 1816, S. 618. 3 ) Vgl. z. B. Deutsche Gerberzeitung 1880, Nr. 14. *) Heyd 1879, Bd. II, S. 627—630. ») Beckmann 1794, S. 385 ff. «) Herinbstädt 1807, Bd. II, S. 169. 75 gewesen sein. Lange freilich kann dieses Verhältnis nicht gedauert haben; denn bereits der Anzeiger von 1816 ‘) klagt über die hohen Preise der Eichenrinde in Frankreich und England, in den 20 er Jahren des 19. Jahrhunderts vermindert sich die Ausfuhr der Borke aus Deutschland nach England 2 ), welche früher in großen Mengen über Holland nach England eingeführt zu werden pflegte 3 ), wir hören, „daß der Lohertrag unserer Wälder mit dem zunehmenden Lohbedarf nicht gleichen Schritt halten kann"), der Zollverein legt beim Ausgang (!) von Holzborke oder Gerberlohe auf diese einen Abgabesatz von 1 Taler 20 Silbergroschen ­ 3 ), nach dem amtlichen Berichte über die Londoner Weltausstellung ­ von 1851 wird zwar im zollvereinten und nördlichen Deutschland ­ hauptsächlich noch Eichenrinde angewandt, während man in Thüringen und Österreich bereits Fichtenlohe und Knoppern für den gleichen Zweck benützt hat"), aber es wird an der gleichen Stelle auch der Wunsch ausgesprochen, es möge der Erzeugung junger Eichenlohe durch Anlegung von Lohhecken und Lohschlägen größere Aufmerksamkeit geschenkt werden, damit dieser unersetzliche Gerbstoff in reicherem Maße als bisher erzeugt ­ werde'). Es hat in der Folge der Eichenschälwald dem Bedarf immer weniger genügt, in den Fachzeitschriften findet man über dieses Gebiet eine ungeheure Litteratur, und die besten Zusammenstellungen über die Leistungsfähigkeit unseres Eichenschälwaldes findet man bei Jentsch 8 ). So war man also doch wieder vor das Problem gestellt, genügende Gerbematerialien zu beschaffen, und man hatte dieses Problem auf Grund vertiefter wirtschaftsgeographischer Kenntnisse und besserer Verkehrsverhältnisse ­ in der Einfuhr überseeischer Gerbstoffe gelöst. Man hatte gefunden, daß die tropische Wirtschaftszone, welcher ja das Dividivi und die Myrobalanen entstammten, nur verhältnismäßig arm an solchen Substanzen ist"), während die subtropische, also auch für den Verkehr zweckmäßiger gelegene, sich reichlichen Gerbstoffbesitzes erfreut 10 ); so hatte denn England schon in den 20 er Jahren, als die deutsche Borkeneinfuhr ­ nachließ, diese Lücke durch Valonea ausgefüllt"), es wurden in der Folge immer mehr solcher Gerbstoffe eingeführt, die Weltausstellung von 1851 wies bereits mehrere solcher Substanzen auf, und heute läßt sich deren Zahl kaum mehr überblicken und ist täglich wachsend 12 ). ^ ') Anzeiger 1816, S. b18. ! ) Gülich 1830, Bd. IV, S. 392. ») Gülich 1830, Bd. III, S. 206. *) Gall 1824, S. 24 Anm. °) Vgl. Dieterici 1838. °) A. London 1851, Bd. I. S. 422. ’) Ebenda 420. *) Jentsch 1906 und früher; vgl. auch Scherzer 1885, S. 268. ») Friedrich 1912, S. 56. >») Friedrich 1912, S. 62. »■) Gülich 1830, Bd. IV, S. 392. **) Vgl. Dämmer 1911, Bd. III, S. 922, 938. 76 Eine hervorragende Rolle unter den ausländischen Gerbstoffen nimmt das Quebrachoholz ein, welches zu den gerbstoffreichsten Stubstanzen ­ gehört, welche man kennt. Die Geschichte seiner Einführung soll hier kurz gestreift werden. In dem Konkurrenzkämpfe zwischen Eichenschälwald ­ und ausländischen Gerbematerialien war es 1879 gelungen, auf ausländische Gerbstoffe einen niedrigen Zoll zu legen, um dadurch den Verbrauch an Eichenlohe zu steigern. Allein gerade das Quebrachoholz war durch den Zoll nicht getroffen, es wurde in steigenden Mengen eingeführt, und im Laufe der 80 er Jahre ging infolgedessen der Verbrauch ­ an Eichenlohe so stark zurück, daß man 1892 die Gerbstoffzölle wieder fallen ließ. Wohl kein Punkt in der deutschen Lederindustrie hat eine solch ungeheure Litteratur in Fachzeitschriften und einzelnen Broschüren, Flugblättern usw. hervorgerufen als der Kampf um diese Gerbstoffzölle. 1902 war es dennoch gelungen, auf Quebracho einen erneuten hohen Zoll zu legen, welcher aber der deutschen Lederindustrie nicht mehr so viel geschadet hat, da heute aus der ganzen Oberlederindustrie ­ vegetabilische Gerbstoffe durch das Chrom vollständig verdrängt ­ sind. Ein Moment hat die Einführung der ausländischen Gerbstoffe in den letzten Jahrzehnten noch besonders befördert, das ist die Herstellung der Gerbstoffextrakte. Schon 1768 hatte man das Dividivi großenteils mit Rücksicht auf die hohen Transportkosten bei verhältnismäßig geringem ­ Gerbstosigehalt fallen lassen. Die Erfindung der Schnellgerberei durch Seguin anfangs der 90 er Jahre des 18. Jahrhunderts hatte sich der Brühengerbung bedient und Hermbstüdt hatte, darauf fußend, bereits 1807 Z die Herstellung eines Extraktes aus Eichenlohe zur Konsistenz ­ des Mußes vorgeschlagen, um dadurch die Transportkosten um 90°/g zu vermindern. Er glaubte auf diese Weise das Eichenschälwaldproblem ­ für die nicht an Eichenwäldern gelegenen Gerberein zu lösen. Es scheint sich jedoch die Extraktion damals ziemlich langsam eingeführt zu haben, 1820 wird sie noch nicht im großen ausgeübt^), aber 1829 kommen bereits Lohextrakte aus Eichenrinde, Mimosenrinde, aus der Rinde des Manglebaumes vor^). Mit der Einführung der Schnellgerberei ­ hat sich naturgemäß die Brühengerbung eingeführt, aber in der Mitte des 19. Jahrhunderts 4 ) stellen die englischen Gerber die Extrakte aus den Gerbstoffen noch selbst her, und auch heute noch kann man zahlreiche Etablissements besuchen, wo die Brühen erst kurz vor dem Gerben bereitet werden. Einen eigentlichen Fortschritt brachte hier erst die Gerbstoffzollpolitik. Das Quebrachoholz hatte seit 1879 den deutschen 0 Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 216. 2 ) Keeß 1820, S. 15. s ) Keeß 1829, Bd. I, S. 36. 4 ) A. London 1851, Bd. I, Gerbstoffe. 77 Markt erobert und, von Frankreich ausgehend, hatte man, ebenfalls zur Ersparung von Transportkosten, hoch konzentrierte Gerbstoffextrakte in den Handel zu bringen versucht. Neben allen anderen bekannten Gerbstoffen ­ waren hauptsächlich Eichenholz und Quebrachoholz die Ansgangsmaterialien ­ zur Herstellung dieser Extrakte. Es war ein äußerst interessantes und erst nach Jahrzehnte langer, angestrengter, schwieriger Arbeit gelöstes Problem, diese Extrakte in einwandfreier Form für den Gerber in den Handel zu bringen, weil nämlich die in den Extrakteuren sich massenhaft lösenden Phlobaphene den Wert der Extrakte beeinträchtigten ­ i). Erst 1895 gelang es der Firma Lepetit Dollfus und Gansser in Mailand und Garessio (D. R. P. 91603 und Zusätze) einen leicht löslichen Extrakt zu erzeugen, welcher nicht nur einen der bedeutendsten Fortschritte in der Technik der Gerbstoffextrakte bildet, sondern diese Lösung des Problems ist besonders auch deshalb als sehr gelungen zu bezeichnen, weil sich dadurch die Extraktfabrikation sehr bequem an die Holzstoffgewinnung angliedern läßt. Wir sehen also, wie die Lösung des Eichenrindeproblems dazu geführt ­ hat, zunächst die einheimische Flora nach weiteren Gerbstoffen zu durchsuchen, wobei man auf die Verwendbarkeit der Eichenholzspäne aufmerksam wurde; sie hat weiter geführt aus die ausländischen Gerbstoffe, ­ welche langsam Boden gewonnen haben, bis der Schutzzoll von 1879 das Quebrachoholz, in der Folge Extrakte aus diesem und aus Eichenholz massenhaft! in die Industrie einführte; aber als der Quebrachozoll von 1902 diese Entwicklung hemmen sollte, da hatte sich bereits der drittes vor einem Jahrhundert begonnene Lösungsversuch des Problems durch künstliche Gerbstoffe so weit entwickelt, daß aus der Oberlederindustrie die vegetabilischen Gerbstoffe dem Chrom vollständig ­ gewichen waren. Welche Bedeutung hat nun diese ganze Entwicklung auf das Handwerk ­ und die Industrie der Weißgerberei. Auf den ursprünglichen Zusammenhang zwischen vegetabilischen Gerbestoffen und Alaun werden wir wenigstens noch andeutungsweise zu sprechen kommen. Durch das Mittelalter hindurch war, wie wir noch sehen werden, die Trennung zwischen Rot und Weiß sehr oft nur eine theoretische, und wir können in dieser Zeit von einem Kampfe der Gerbematerialien untereinander nicht reden. Ein solcher beginnt erst um die Mitte des 18. Jahrhunderts, wo, wie wir gesehen haben, der Alaun zum erstenmal als Ersatz der mangelnden Lohe vorgeschlagen wird. In der Folge hat sich dann dieser Kampf freilich anders und unerwartet entschieden, allerdings in der Richtung der mineralischen Gerbstoffe, aber nicht in der des Alauns. ') Vgl. Dämmer 1910, Bd. I, S. 685 ff. und 1911, Bd. III, S. 924 ff. 78 Wenn wir bei den Hautmaterialien gehört haben, daß eine stets steigende Menge von Schafen und Ziegen aus der Weißgerberei in die Chromgerberei ­ abgeführt wird, fo bedeutet das natürlich eine Verdrängung des Alauns durch das Chrom: andererseits haben die Gerbstoffextrakte einen Teil dieses Ausfalls wenigstens für das Handwerk wieder wett gemacht; denn feit der Einführung der Gewerbefreiheit haben sich kleine und große Weißgerber auf die braunen Schafleder geworfen, und ein Faß mit Quebrachoextrakt ist ein fast unentbehrliches Ausrüstungsstück der kleinen, noch bestehenden Weißgerbereien, welche unter anderem auch durch ihn ihr Leben weiter fristen konnten. 8 6. Tran. Nächst den vegetabilischen und mineralischen Gerbstoffen ist der dritte wichtigste Gerbstoff der Tran; denn er ist nicht nur die wichtigste ­ Grundlage der ganzen Sämischgerberei überhaupt, sondern er wurde und wird noch in großen Mengen zum Einfetten hauptsächlich der loh- und chromgaren Leder verwendet. Er wird gewonnen von einer Anzahl echter Fische, so von den Haifischen, Dorsch, Kabeljau und anderen, dann von verschiedenen Formen aus der Klasse der Cetaceen, und endlich liefern auch Robben und Seehunde Tran. Die Geschichte der Trangewinnung läßt sich ganz natürlich in sechs, nach Zeit und Ort verschiedene Phasen zerlegen. Der Schauplatz ­ der ersten Phase ist die Westküste Europas vom Golf von Biscaya bis hinauf an den nördlichen Polarkreis. Es herrscht in der Litteratur keine Einstimmigkeit, ob die Basken oder Norweger sich zuerst mit der Trangewinnung beschäftigt haben, und welches Volk des anderen Lehrmeister ­ gewesen ist Z. Nachgewiesen ist der Walfischfang der Norweger ­ schon im 9. Jahrhundert, und hauptsächlich mit norwegischem Tran aus den nördlichen Kontoren der Hansa müssen wir uns die Handwerker des ganzen Mittelalters versorgt denken. Eine weitere Periode beginnt um die Wende des 16. Jahrhunderts, wo, angeregt durch die Fahrten und Beobachtungen der Seefahrer Barents, Hudson und Poole 2 ), englische Schiffe nach dem nördlichen Eismeer zum Walfischsange ausliefen 3 ), welchen aber bald andere Nationalitäten, wie Holländer und Hanseaten sich anschlossen. Um diese Zeit wurde eine Reihe Gesellschaften gegründet, um die Trangewinnung ­ vom Heimatlande aus zu organisieren, nämlich in England, zuerst die moskovitische Gesellschaft^), dann in Holland und Friesland, wo man sich hauptsächlich der Basken als Lehrmeister für den Fang ') Vgl. Krünitz 1844, S. 482; Ungewitter 1846, S. 369; Scherzer 1885, S. 447—448. 2 ) Krünitz 1844, S. 483. s ) Ebenda. 4 ) Ebenda. 79 bediente *), die nordische Kompagnie 1614 2 ), und in Hamburg, wohin der Anfang, oder doch sicher die bessere Aufnahme der grönländischen Fischerei durch Menoniten gekommen war 8 ), dieJslandsfahrer-Brüderschaft 1617*); die große Anzahl von Schiffen verschiedener Nationalitäten, welche nun ohne alle rechtliche Normen zur sicheren Gewähr einer reibungslosen Arbeit nach den Fischereigründen ausführen, führte 1618 in den nordischen ­ Gewässern zu einer kriegerischen Auseinandersetzung, deren Ergebnis ­ eine vertragsmäßige Verteilung der Fischereibezirke unter die verschiedenen ­ Völker gewesen ist 5 ). Während aber in der Folge die moskovi-' tische Gesellschaft infolge ungenügender Fischzüge, infolge von Schiffbrüchen der Nordlandsfahrer und anderen Unglücksfällen sich bald wieder auflöste ­ 0), arbeiteten die Holländer mit außerordentlichen Erfolgen, sie richteten ­ sich in Smeerenberg eine eigene Transiederei ein, auch die Engländer ­ versuchten nochmals, zuerst unter einer Privatgesellschaft mit geringem Erfolg, dann unter Aufsicht des Staates mit müßigem Erfolg ­ den Fang, aber durch einen unsinnigen Raubbau auch während der Brutzeit verscheuchten sie die Tiere, so daß schon 1645 die nordische ­ Kompagnie nicht mehr um Erneuerung ihrer Privilegien bat, daß die Transidereien von Smeerenberg verkauft wurden und eingingen, und daß der Fang in jenen Regionen frei gegeben wurde'). ' Die Entdeckung von zahlreichen Walfischen in der Davisstraße um die Mitte des 17. Jahrhunderts bedeutet den Beginn einer dritten Epoche. Ein Versuch Christians V. von Dänemark, den deutschen Schiffen 1691 den Fischfang an der grönländischen Küste gänzlich zu untersagen, scheiterte an dem starken bewaffneten Widerstand der deutschen und holländischen Fischereiflotte 8 ), und die ungeheure Ergiebigkeit der neuen Fischbezirke mag die folgende Tabelle 8 ) illustrieren, welche zugleich ­ den Anteil der verschiedenen Nationen am Fischfang zeigt: 1697 Holländer sandten aus 129 Schiffe fingen Walfische 1255 oder Fässer Tran 41 344 Hamburger 51 499’/a 16 414 Schweden 2 113 540 Dänen 4 52 1 710 Bremen - 12 96 3 790 Emden 2 2 68 Lübeck 1 V. 17 Summa 201 1868 68 883 1) Ungewitter 1846, S. 369—370. 2 ) Kriwitz 1844, S. 488; Ungewitter 1846, S. 370. s ) Hamburg 1805, S. 95. 4 ) Scherzer 1886, S. 449. 6 ) Krünitz 1844, S. 484; Scherzer 1885, S. 449. «) Krünitz 1844, S. 484—485. ’) Krünitz 1814, S. 488—489; Ungewitter 1846, S. 379. 8 ) Ebenda; Scherzer 1885, S. 449. °) Krünitz 1844, S. 489. 80 Der Gesamtertrag aus dem Walfischfang dieses Jahres belief sich auf 3,784 Millionen Gulden. In welcher Weise in diesen nördlicheren Gegenden vorgegangen worden ist, zeigt am besten die Ausbeute des Jahres 1754: Der Fang beläuft sich noch auf 753 Walfische gegen fast 2000 im Jahre 1697 x ). Indessen dehnte man die Fahrten von Grönland aus nach Osten und Westen in der Richtung gen Spitzbergen und in die Hudsonstraße aus, so daß z. B. 1788 sich 222 britische Segel auf den nordischen Jagdgründen ­ befanden 2 ). Von Hamburg aus wurden die Schiffe um diese Zeit gemeinsam für Robben- und Walfischfang ausgerüstet, aber um die Wende des 18. Jahrhunderts war die Davisstraße verödetest und die Fischerei ging immer stärker zurück. An Transidereien, deren erste in Hamburg 1649 Z errichtet worden war, bestanden in Hamburg um die Wende des 18. Jahrhunderts drei an der Zahl 5 ). Abermals den Beginn einer neuen Epoche bezeichnet die Entdeckung neuer Jagdgegenden: Es sind die Regionen des südlichen Polarmeeres H. In dem Maße nämlich, als der Ertrag in den nordischen Gewässern abnahm, sandten die Nordamerikaner Schiffe nach der Südsee, der Südseetran kam in immer größeren Mengen auf den Markt, und die Folge war natürlich eine immer stärkere Beteiligung auch der anderen Nationen an dieser Jagd. Deshalb sehen wir hier das gleiche Bild sich wiederholen, wie es sich vor 200 Jahren im Norden abgespielt hatte: die auch während der Brutzeit stark verfolgten Tiere begannen von der brasilianischen Küste und von Neuseeland an die japanische Küste und an die Nordwestküste von Amerika abzuwandern, die Fahrt eines Walers, welche bisher zwei Jahre gedauert hatte, beanspruchte nunmehr die doppelte Zeit, der Fang ging auch hier zurück, bis ein neues Aufzucken im Angebot durch das Bekanntwerden der Behringsstraße ­ in bezug auf ihren Reichtum an jagdbaren Tieren erfolgte. Aber auch hier vollzog sich das gleiche Bild der Verwüstung, bis 1867 von Rußland die Abtretung der Halbinsel Alaska nebst der Aleutengruppe und den Pribylow-Jnseln an die V.St.A. gegen Geldentschädigung ­ erfolgte. Seit jener Zeit sind die Jagdverhältnisse in jenen Gegenden gesetzlich geregelt 7 ). Den Rückgang auch dieser Gegenden in bezug auf ihren Gehalt an jagdbaren Tieren zeigt folgende Tabelle: st Krünitz 1844, S. 491. st Scherzer 1885, S. 449. st Hamburg 1805, S. 96. st Hamburg 1805, S. 98. st Hamburg 1805, S. 141. st vgl. A. London 1851, S. 460ff.; Scherzer 1885, S. 453; Gülich 1830, Bd. IV, S. 695 und Bd. V, S. 274, 505. st Scherzer 1885, S. 449. 81 Es befanden sich im nordpacifischen Ocean an amerikanischen Walfahrern *): 600 95 61 40 18 1855 1866 1868 1871 1880 Seit dieser Zeit hat sich der Fisch- und Robbenfang gleichmäßig über alle südlichen und nördlichen Bezirke ausgedehnt, die Hauptaussuhrländer für Tran sind heute Norwegen, Neufundland und die südamerikanischen ­ Staaten 2 ). So hatte also der Raubbau der Menschen ein Gebiet nach dem anderen verwüstet, welches der Reichtum des Meeres in nnerschöpflicher Fülle dargeboten zu haben schien, und erst in der Behringsstraße hatte man, wenn auch spät, so doch noch zur rechten Zeit, wirtschaftende Sparsamkeit gelernt. Aber dieses wirtschaftliche Vorgehen Amerikas ist nicht zu beurteilen als die Schaffung eines zu erhaltenden Vorrates der Weltwirtschaft, sondern als ein Ausfluß der Monroe-Doctrin, also eines politischen Prinzips. Daher sehen sich die tranverbrauchenden Nationen vor die Notwendigkeit gestellt, Transubstitute zu finden, und dieser Zustand leitete die letzte Phase ein. Schon im Anfang ­ des vorigen Jahrhunderts, als die nördlichen Jagdbezirke ausgeplündert ­ waren, hatte man in den Tranlampen Pflanzenöle zu verwende« ­ begonnen b), die Londoner Weltausstellung zeigte große Auswahl ­ von Fetten, und die Folge dieser ganzen Bewegung ist, daß der Tran heute in den großen Bezirk der Fettindustrie, insbesondere Fettchemie, ­ eingegangen ist. Wo irgend möglich, werden heute die nicht mehr ausreichenden natürlichen Fettstoffe durch sogenannte künstliche ersetzt, pflanzliche, wie das Olivenöl, mineralische, wie die Vaseline, tierische, wie Klauenfett, Knochenfett, Talg; die neuen Bestrebungen zur Fettgewinnung aus den thermochemischen Kadaververnichtungs- und Verwertungsanlagen, aus Lederentfettungsanstalten, aus den seifenhaltigen ­ Abwässern von Wäschereien usw., der Übergang von immer größeren Mengen von Ölen und Fetten in die Nahrungsmittelindustrie, die Härtung der flüssigen Fette durch Reduktion, das sind lauter interessante ­ Momente, welche hier nur erwähnt seien, um zu zeigen, welche Probleme der Fettindustrie gestellt sind. So hat sich einerseits der Tranverbrauch verhältnismäßig eingeschränkt, andererseits hat man eine immer größere Zahl von kleineren Seetieren zur Trangewinnung heran-') Scherzer 1885, S. 452—453. -) Friedrich 1911, S. 172, 332, 368. 3 ) Krünitz 1844, S. 492 ff. Ebert, Entwicklung der Wcißgerberei. 6 gezogen, und das Ergebnis dieser letzten Phase ist, daß der Tran heute der Lederindustrie als eines der billigen Fette in genügenden Mengen zur Verfügung steht. 8 7. Eigelb. Mit der Besprechung des Alauns, der vegetabilischen Gerbstoffe und des Trans ist zwar die Reihe der wichtigsten, für den Weißgerber in Betracht kommenden Gerbstoffe erledigt, aber auch die der „Nahrung" zugesetzten oder nicht zum eigentlichen Gerbeprozeß gehörigen Substanzen sind technisch und ökonomisch so wichtig, daß sie mindestens einer kurzen Betrachtung bedürfen. Einer der wichtigsten Zusätze zu Gare des Glacegerbers ist das Eigelb. Die gewöhnliche Form, in welcher das Eigelb in die Gerberei gelangte, war das rohe natürliche EiZ. Die Glacegerber des 17., 18. Jahrhunderts und fast des ganzen 19. Jahrhunderts kauften je nach der Größe ihres Geschäftes die Eier in kleinen Mengen oder in großen Abschlüssen; sie schlugen die Eier selbst auf 1 2 * ) und suchten das anfallende für sie unbrauchbare Eiweiß in die Industrie oder in die Nahrungsmittelbranche ­ wieder los zu werden. Die Preise der Eier unterlagen dabei natürlich, je nach der Jahreszeit, den üblichen periodischen Schwankungen, und die Höhe der Preise war, da nur reine und gute Eier zur Glacegerbung verwendbar sind, gegeben durch den üblichen Marktpreis der Eier 2 ). Die Konservierung der ganzen Eier durch Ein kalken bedeutete, wie für die ganze Nahrungsmittelindustrie, so auch für die Gerberei einen Fortschritt; denn nunmehr war man wenigstens den periodischen Schwankungen nicht mehr so wie früher preisgegeben, wenn natürlich auch die Gefahr des Schlecht-Werdens der Eier durch die Einkalkung, eine verhältnismäßig große war, ganz abgesehen davon, daß das Kalkei inhaltlich, also auch in seiner gerberischen Wirksamkeit hinter dem frischen Ei zurücksteht 4 ). Erst die 60 er, 70 er Jahre des vorigen Jahrhunderts und die in ihnen eintretenden Lebensmittelteurungen veranlaßten zu einer Reihe von Versuchen, dieses teuerste unter allen Rohmaterialien der Glacegerberei ­ auf irgendeine Weise zu verbilligen. Mit zu den ersten in dieser Richtung unternommenen Schritten gehört die Einführung der sog. ,,Faßeier"°); es ist das ökonomisch betrachtet nichts weiter als> 1 ) Vgl. Gerber 1888, S. 100. -) Ebenda und Gerber 1893, S 4. -) Gerber 1893, S. 4. *) Gerber 1874, S. 135 und Gerber 1893, S. 4.. s ) Ebenda. 83 6* te Arbeitsteilung, indem nämlich zwischen den Eierlieferanten, sei dies ' Urproduzent oder der Händler, und zwischen den Gerber sich ein es Gewerbe einschiebt, nämlich die Albuminfabrikation. Sie zerdas Ei in Eigelb und Eiweiß, das Eigelb bringt sie in Fässern ,en Handel, während von ihr das Eiweiß als Albumin an die Konditoreien und andere Gewerbe der Nahrungsmittelbranche, an Tuchdruckereien, ­ an Albuminpapierfabriken, für photographische Zwecke usw. *) an den Mann gebracht wird. Die Einführung der Faßeier bedeutet einen großen Fortschritt für die Glacegerberei, allerdings anfänglich nur im Sinne des Großbetriebes; denn die Faßeier machen die Glacegerberei ­ von Konjunkturschwankungen, von spekulativen Machinationen ziemlich unabhängig, sie lassen sich von den Albuminfabriken, welche ja auch das Eiweiß zweckmäßig verwenden können, verhältnismäßig billiger beziehen, als das Eigelb der frischen Eier zu stehen käme; aber die Faßeier waren für den kleinen Handwerker anfänglich nicht brauchbar, weil das angebrochene Faß ziemlich schnell verarbeitet werden mußte 2 ), um das leicht verderbliche Eigelb nicht in Fäulnis übergehen zu lassen, eine Forderung, welcher natürlich nur der Fabrikant, nicht aber der kleine Handwerker genügen konnte. Damit kommen wir zur Frage der Konservierung der Faßeier. Die Konservierung der Faßeier erfolgte ursprünglich mit Salz, welches in einem Mengenverhältnis von 4—5 °/ 0 8 ) als trockenes Pulver beigefügt wurde, um den wirksamen Gehalt des Eigelbs nicht zu verdünnen. ­ Es sei gleich hier bemerkt, daß diese Konservierung von ihrem ersten Auftreten ab bis zum heutigen Tage Fälschungen geradezu provozieren ­ muß; denn es ist natürlich einträglich, das konservierende Salz zum Preise von 80—120 Mark pro 100 kg zu verkaufen ^); daher sehen sich, was natürlich ebenfalls wieder nur größeren Fabriken möglich ist, die Käufer bei Abschlüssen zu genauen Analysen der Faßeier veranlaßt ­ °). Die oben genannten 4—5% Salz erwiesen sich aber bald als ungenügend, besonders, seit die Faßeier bei ihrem Transport heiße Wegstrecken zu durchlaufen haben"). So hat man in der Folge eine ganze Reihe von Konservierungsmitteln vorgeschlagen und versucht, so Alauns Borsäure^), Carbolsäure, Salicylsäure e ), Kalk und andere, 0 Gerber 1874, S. 135; Berliner Berichte 1901, Nr. 42, 4. Beilage. 2 ) Gerber 1893, S. 4. -) Deutsche Gerberzeitung 1878, Nr. 37. *) Gerber 1874, S. 135. 6 ) Vgl. Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 3. Beilage. 6 ) Gerber 1893, S. 282. ’) Gerber 1874, S. 135. 8 ) Gerber 1888, S. 100. 8 ) Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 3. Beilage; Schönmanns Journal 1896, Nr. 9. 10 ) Berliner Berichte 1901, Nr. 42, 4. Beilage; Schuh und Leder 1903, Nr. 31, S. 31. 84 man brachte das Eigelb als sogenanntes Eigelbextrakt in halbtrockenem Zustande in den Handel *), heute ist man wieder auf Salz zurückgekommen, welches nunmehr, meist neben einem geringen Quantum Borsäure oder Alaun, in einem Mengenverhältnis von 10—12 °/ 0 als trockenes Pulver dem Eigelb zugefügt wird 2 ). t Die wachsende Ausdehnung der Glace- und Feinlederfabrikation veranlaßte bald den einheimischen Markt zu verlassen und eine Deckung des Bedarfs im Auslande zu versuchen. So ging man zunächst nach Böhmen s ) und Galizien 4 ), nach Rußland 5 ), und besonders Rußland konnte der wachsenden Nachfrage in einer solch weitgehenden Weise genügen, daß sein Eierexport, welcher hauptsächlich nach Deutschland und Großbritanien geht, seit der Mitte der 70 er Jahre geradezu ins L Ungeheuere gewachsen ist °). Eine neue Eigelbprovenienz, etwa am Ende des vorigen Jahrhunderts, ­ wurde erschlossen in China J ). Es soll dort Bauerngüter von 6000—8000 Enten geben s ), und das chinesische Enteneigelb soll noch fettreicher sich erweisen als das russische und das syrische ch. Besonders die Konservierung des chinesischen Eigelbs hat große Schwierigkeiten bereitet, da dieses in heißen Schiffsräumen durch heiße Zonen einen sehr langen Weg zurückzulegen hat, währenddessen anfangs sehr viele Fässer in Gärung gerieten und gesprengt wurden, so daß daraus erheblicher Schaden sich ergab 10 ). Zeitweise haben europäische Firmen in China Filialen zu errichten versucht"), aber der Export nach Europa scheint doch nicht so große Dimensionen angenommen zu haben, um diese kostspieligen Filialen bezahlt zu machen. Vielleicht spielt hier eine große Rolle der Umstand, daß die V. St. A. als besonders große Käufer in China auftreten 4 ch, und auch die dunklere Farbe des chinesischen Eigelbs hat seiner Einführung nicht unbedeutende Schwierigkeiten verursacht^). ­ Immerhin spielt heute das chinesische Eigelb neben dem russischen die größte Rolle, und die Probleme der Konservierung des Eigelbs sind dabei in der Weise gelöst worden, daß auch die wenigen noch bestehenden Glacegerber sich des Faßeies bedienen können. Haben so einerseits das Faßei und die Albuminfabrikation, andererseits ­ der Bezug des Eigelbs aus immer größeren Fernen trotz des gestiegenen ­ Bedarfs den Preis dieses teueren Rohmaterials im Vergleich y Schuh und Leder 1901, Nr. 2, S. 25. 2 ) Schönmanns Journal 1896 Nr. 9; Kollegium 1909, S. 295. 3 ) Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 3. Beilage. 4 ) Ebenda. 6 ) Berliner Berichte 1901, Nr. 42, 4. Beilage. e ) Ebenda. 7 ) Schönmanns Journal 1896, Nr. 10. 8 ) Berliner Berichte 1901, Nr. 42. 9 ) Schuh und Leder 1901, Nr. 2, S. 25. ,(> ) Ebenda. u ) Berliner Berichte 1901, Nr. 42, 4. Beilage. ’ 2 ) Ebenda. ") Schönmanns Journal 1896, Nr. 10; Schuh und Leder 1901, Nr. 2, S. 25. 85 zum rohen Ei auf einer mäßigen Höhe gehalten, so ist eben doch, wie bereits bemerkt, das Eigelb das teuerste Rohmaterial der Feinledergerberei ­ — auch die modernen feinen Chromglacekombinationen verwenden es in ausgiebigem Maße —, auf welchem außerdem noch der Schatten liegt, daß durch den Luxus des feinen Leders eines der wertvollsten ­ menschlichen Nahrungsmittel in ungeheuren Mengen dem Markte entzogen und durch die große Nachfrage der an und für sich schon hohe und stets steigende Preis noch mehr getrieben wird. Eine einzige Fabrik in Paris mit einer jährlichen Leistungsfähigkeit von 1 Million Fellen in der Gerberei und 800000 Fellen in der Färberei hat einen jährlichen Eidotterkonsum von 20000 kg gleich l 1 ^ Millionen ©er 1 ), und Abschlüsse auf 10000 kg Eidotters sind heute keine Seltenheit. Unter solchen Verhältnissen mußte natürlich das Streben aller hier irgendwie beteiligten Kreise daraus gerichtet sein, sür das teure und wertvolle Eigelb einen Ersatz zu finden. Voraussetzung dahin zielender Versuche war die Erkenntnis, daß die wirksame Substanz des Eigelbs in den im Nebendotter vorhandenen Öltröpfchen vorliegt, so daß sich also dadurch die Glacegerberei als zur Gruppe der Alaun-Fettkombinationsgerbungen gehörig charakterisiert. Schon Knapp glaubte, dieses Öl durch Niederschläge aus Blut, Urin, dann durch Metallstearinseifen 2 ) ersetzen zu können, man hat weiterhin vorgeschlagen Olivenöle, Mandelöle ­ in Emulsion mit Weizenmehl und Gummi, Parasfinöl, merkwürdigerweise ­ sogar Kalbsgehirn 3 ), auch Seifenlösungen Z, dann Spezialartikel, wie Eitnerin u. a., aber alle diese Substanzen haben nicht vermocht, das Eidotter aus der wirklichen Qualitätsware zu verdrängen; sie haben lediglich die Bedeutung, daß sie neben Eidotter hauptsächlich zu farbigen Feinledern Verwendung finden. Nächst dem Eigelb das teuerste Material für die Zwecke der Weißgerberei ­ (Glacegerberei) ist das 8 8. Mehl?) Glace- und Kidlederfabriken mit einem Mehlverbrauch von 1 Zentner pro Tag sind keine Seltenheit, und wenn der Zentner Mehl auf 15 Mark berechnet wird, so bedeutet das bei 300 Arbeitstagen eine Mehrausgabe von 4500 Mark. Für das Mehl als Nahrungsmittel 0 Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. 2 ) Berliner Berichte 1898, (Nr. 41, 3, Beilage; Knapp 1897, S. 164—165; Knapp 1892, S. V—VII. s ) Jörissen 1909, S. 92; Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 3. Beilage. 4 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 191. 6 ) Vgl. Gerber 1893, S. 257 und 270; Schönmanns Journal 1896, Nr. 10. 86 lassen sich natürlich die gleichen Betrachtungen anstellen, wie oben für das Eigelb, aber diese haben bisher nicht einmal zu brauchbaren Versuchen geführt, an Stelle des Mehles eine nicht in die Reihe der Nahrungsmittel ­ gehörige Substanz einzuführen. Die Versuche, eine Ersparnis zu bewirken, bewegen sich nur in zwei Richtungen. Man sucht nämlich erstens zu sparen an der Qualität, und das durch Vermischung mit Bohnenmehl. Denn dadurch sinkt nicht nur der Preis des verarbeiteten Mehles, sondern unter Umständen kann die auf Mischfrucht liegende städtische Abgabe gegenüber der Abgabe auf reinem Weizenmehl soviel geringer sein, daß sich für größere Fabriken aus diesem Unterschiede eine Jahresmehrausgabe von mehreren 100 Mark berechnet. Versuche zur Verwendung von Mischfrucht in der Gerberei haben jedoch zu dem Resultat geführt, daß nur die allerfeinste und teuerste Sorte Weizenmehl ­ vor allen Dingen für Glaceleder, dann aber auch für Kidleder befriedigende Resultate liefert. Daher sucht man zweitens zu sparen an Quantität. Allein die weiße Farbe des Leders, sein milder, voller Griff werden nur durch genügende Mengen von Weizenmehl erzeugt, vor allen Dingen aber ist eine genügende Menge Weizenmehl — mindestens 6 Pfund Mehl auf 1 Pfund Alaun — erforderlich, um den nach der Gerbung aus dem Leder ausschlagenden Alaun aufzunehmen und unschädlich zu machen. Weniger ökonomische als sanitäre Gesichtspunkte sind maßgebend bei Versuchen, welche gerichtet sind auf Ersatz von dem ausschließlich in der Feinledergerberei als Beize verwandten 8 9. Hundekot. Auf die Theorie der Beizen werden wir an anderer Stelle kurz zu sprechen kommen. Eine Klasse der Beizen faßt man zusammen unter dem Namen Mistbeizen, und von diesen wieder ist die wichtigste neben Urin und Vogelmist der Hundekot. Die Anwendung der Mistbeizen ­ ist sehr alt und stammt aus dem Orient. Aus der Zeit Christi sind schon Hundekotsammler Z beglaubigt, und die Hunde von Konstantinopel, ­ wie überhaupt in manchen orientalischen Gegenden sind fast bis zum heutigen Tage berüchtigt. Die Verwendung derartiger Stoffe in einem Gewerbe, noch dazu in einem gärenden, faulenden Zustande, macht solche Verrichtungen natürlich zu ekelhaften, widerlichen, und es ist selbstverständlich, daß man schon immer, besonders aber heute vom hygienischen Standpunkt aus, solchen Verhältnissen zu Leibe geht. Schon 1735, als eine Pest auf der Insel Cypern wütete, machte man die Hunde für deren Ver-0 Delitzsch 1868, S. 39. 87 breitung verantwortlich; aber das Gebot der Regierung, wonach alle Hunde getötet werden sollten, wurde auf den energischen Einspruch der Lederbereiter hin, deren Gewerbe dadurch in Gefahr geriet, wieder zurückgezogen 4 * * 7 * ). Neuerdings hat 1902 der „Verein Deutscher Gerber" auf eine Anfrage des Staatssekretärs des Innern, ob und in welchem Umfange in heimischen Gerbereien Hundekotexkremente als Gerbstoffe Verwendung finden, ein Gutachten abgeben lassen 2 ), in welchem sich leider über Mengenverhältnisse keine Angaben finden; 1911 fühlte sich der Polizeipräsident von Berlin veranlaßt, das kgl. Institut für Infektionskrankheiten ­ um Äußerung über die Gefährlichkeit des in der Gerberei verwendeten Hundekots für die Arbeiter anzugehen 3 ). Die Ergebnisse ­ dieses Gutachtens, der Erfolg aller Privatbeobachtungen, aller Statistiken stimmt in dem einen Punkt mit seltener Klarheit überein: daß die vermutete Gefährlichkeit des Hundekots in der Tat völlig unbegründet ­ ist 4 ). Trotzdem ist natürlich ein Ersatz des Hundekots durch weniger widerliche Beizmittel erstrebenswert, und die hier erzielten Fortschritte find viel bedeutender zu nennen, als wir sie oben von Eier- oder gar von Mehlsubstituten verzeichnen konnten. Urinersatzbeizen , Milchsäure ­ «), Tenuiskum ff, Oroponeff, Erodin 9 ), Phosphobutyraline 10 * ) sind lauter Substanzen, welche teilweise in ganz beträchtlichen Mengen schon Eingang in die Industrie gefunden haben, und die Namen ihrer Entdecker ­ sind zum Teil wohlklingende Namen in der Gerbereichemie. Das Wesen besonders der neueren unter diesen Ersatzstoffen beruht darauf, daß man entweder Enzyme") oder die im Hundekot vorhandenen Bakterien in Reinkulturen herzustellen sucht 12 ), Probleme, welche gerade bei der modernen Strömung der Physiologie und der Bakteriologie als besonders aktuell und aussichtsvoll erscheinen. Im großen und ganzen aber muß man sagen, daß es bisher noch nicht gelungen ist, vollkommen brauchbare Ersatzstoffe für Hundekot zu finden 4 ff, und daß diese Substanz ­ daher wohl noch in einem ähnlichen Umfange wie früher Haupt- / sächlich aus der Türkei und aus China bezogen wird 44 ). Endlich sei noch einer Substanz gedacht, welche heute mehr als früher Verwendung findet, das ist der ') Schauplatz 1767, Bd. V, S. 25. ff Schuh und Leder 1902, Nr. 33, S. 19. -) Ledermarkt 1911, Nr. 79. 4 ) Ebenda und Zeitschrift für Angew. Chemie 1911, S. 1502. ff Berliner Berichte 1910, S. 115. •) Gerbercourier 1911, Nr. 30. 7 ) Berliner Berichte 1893, Nr. 51, 1. Beilage. ' *) Berliner Berichte 1910, S. 1391. *) Collegium 1911, S. 201. 10 ) Gerber 1881, S. 257. u ) Collegium 1911, S 201, 271, 276, 278, 281, 312, 324. t2 ) Gerberkourier 1911, Nr. 30. ls ) Ebenda. ") Ledermarkt 1911, Nr. 79. 88 § 10. Kalk. Die Frage nach dem Ursprung des Kalkes und seiner Kenntnis bei den Alten führt nach dem gegenwärtigen Stande unseres Wissens auf archäologisch-ethnographische Gebiete, welche, wie leider so viele, im Gebiete der Philologie liegende, und in das Fach der Naturwissenschaften ­ und der historischen Technologie einschlagende Fragen, noch der Bearbeitung und der Lösung harren. Deswegen läßt sich auch die Frage nach der Einführungszeit des Kalkes in die Gerberei vorerst nicht beantworten. Jedenfalls hat das Mittelalter den Kalk, anfangs noch neben Asche, dann den Kalk allein, zum Äschern benutzt. Der Kalk ist eines der billigsten Rohmaterialien, und weniger unter dem Gesichtspunkt des Kalkpreises als der Häuteschonung und hygienischer Rücksichten wurden und werden Versuche gemacht, welche auf Kalkersatz hinzielen. Wie wir sehen werden, bestehen neben der Verwendung des Kalkes bereits seit langem Methoden ohne Kalk, so daß der Ersatz des Kalkes gerade nicht zu den sehr akuten Tagesfragen gehört. Wir sind damit am Ende unserer Betrachtung über die Rohmaterialien ­ der Gerberei angelangt; wir haben gesehen, daß der Grundstamm ­ an Häuten und Fellen, sowie auch an Gerbstoffen qualitativ seit mehreren Jahrzehnten in einer langsamen Umbildung begriffen ist, aber bei keinem einzigen dieser Rohmaterialien besteht eine auch nur annähernde ­ Möglichkeit zur scharfen Abgrenzung der Weißgerberei gegen die übrigen Gerbemethoden, welche der Sprachgebrauch fo klar voneinander ­ trennt. Speziell die Betrachtung der Gerbstoffe hat uns den auch bei den Häuten und Fellen, hier allerdings nicht so klar hervortretenden ­ Kampf gelehrt, welchen die seit Jahrhunderten überkommenen Stoffe gegen die Substanzen der neuen Verkehrswirtschaft und Naturwissenschaft ­ zu führen haben, indem nur Substanzen höchster Brauchbarkeit ­ immer spezielleren Zwecken zugeführt werden. Wir sehen klar, daß dieser Kampf in seinem Beginne hauptsächlich als Kampf der Provenienzen ­ gegeneinander sich darstellt, auf den ein Kampf der Substanzen untereinander erfolgt. So sehen wir, daß dieser Konkurrenzkampf in seinem Gesamtbilde äußerst mannigfaltig und farbenreich für uns erscheint, ­ aber in seiner praktischen Betätigung führt er zu den auf assortierten ­ Rohwaren aufgebauten und mit Spezialitäten durchgeführten monotonen Prozessen, welche in den Großbetrieben tagtäglich mit der pedantischen Regelmäßigkeit eines Uhrwerkes sich ereignen. Die Kombination ­ aller dieser Rohstoffe zum fertigen Produkt erfolgt in den gerbereitechnischen und gerbereichemischen Operationen, zu deren Betrachtung ­ wir uns nunmehr zu wenden haben. 2. Teil. Dir Urodukttonsprinftpien. 3. Kapitel. Das Wesen der Produktionsprinzipien. 8 11. Die Bedeutung der einzelnen Operationen. Eine Betrachtung über Entwicklung und Wanderung der Produktionsprinzipien ­ hat zur Ermöglichung des Verständnisses zu beginnen mit einer kurzen Darlegung der Bedeutung und Reihensolge der einzelnen den Gerbeprozeß zusammensetzenden Operationen; denn diese sind die kleinsten Einheiten, die Bausteine, welche auf Grund ihrer verschiedenen Kombinationen zu den verschiedenen Gerbemethoden so verschiedenartige Sorten von Leder liefern. Die erste Operation, welcher konservierte wie grüne Häute gleichmäßig ­ unterzogen werden müssen, ist das sog. Wässern. Es bezweckt das Quellen der Trockenhäute bis zu ihrem ursprünglichen Quellzustand, außerdem eine Reinigung der Häute von anhaftenden Verunreinigungen, wie Schmutz, Blut, Kot, Konservierungsmitteln usw. Es folgt die Reinigung der Lederhaut auf der Haarseite, d. h. die Entfernung der Epidermis samt den in ihr sitzenden Haaren. Zwei aufeinanderfolgende Operationen suchen dieses Ziel zu erreichen. Die erste Operation ist eine mehr oder weniger chemische; je nachdem man dabei die Häute und Felle in Kalkwasser usw. mit gewissen Zusätzen legt oder sie auf der einen Seite mit einem Brei aus Kalk und Arsenik bestreicht oder lediglich einem genau kontrollierten Fäulnisprozeß aus sich selbst unterwirft, spricht man von Äschern oder Kalken, Anschwöden oder Giften, und von Schwitzen. In allen diesen Fällen wird die Epidermis gelöst, zerstört oder gelockert, und die Haarzwiebeln werden ebenfalls stark alteriert, so daß die Haare in den nun folgenden rein mechanischen Prozessen mit Leichtigkeit herausgezogen und die Epidermis bis zur völligen Bloßlegung des Narbens abgeschabt werden kann. 90 Besonders für den Fall des Enthaarens durch Aschern hat nunmehr ­ ein gründliches Entkalken durch sorgfältiges Waschen zu folgen, wie überhaupt Wässern und Waschen, Bewegen und Stampfen der Häute in Wasser in wechselnder Zahl und wechselnder Dauer der Zeit zwischen die einzelnen Operationen eingeschoben zu denken ist, auch wenn hier nicht immer besonders darauf hingewiesen wird; denn diese stets wiederholte Reinigung und Durcharbeitung der Häute und Felle ist ohne wesentliche Bedeutung für den theoretischen Fortgang der Prozesse. Meistens an dieser Stelle, also nach der Reinigung der Haarseite, folgt die Bloßlegung der Lederhaut auf der Fleischseite, ein rein mechanischer Vorgang, bewirkt durch Schaben der Fleischseite mit scharfen Messern. Die -an der Haut befindlichen Anhängsel, Kopf, Schwanz und Extremitäten werden im Anschluß an diese Operation mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Die auf diese Weise beiderseits ­ bloßgelegte Lederhaut führt den Namen „Blöße". Als letzte Operation vor dem eigentlichen Gerbeprozeß kommt das sog. Beizen oder Schwellen der Blößen in Betracht zur völligen Reinigung der Haut*) von den auf mechanischem Wege nicht entfernbaren ­ Kalk, ev. zur Entfernung von Fettstoffen aus der Hautsubstanz und endlich zur Beseitigung der durch das Äschern hervorgerufenen Schwellung der Haut, der sog. Äschergeschwulst. Außerdem soll der Haut ein gewisses Auflaufen, eine bestimmte Schwellung erteilt werden, welche die Poren öffnet und das dichte Gewebe der Hautfasern etwas lockert, um das Eindringen der Gerbesubstanzen zu erleichtern. Substanzen, ­ welche diese Zwecke erreichen sollen, nennt man „Beizen", und man unterscheidet 1. Säure- und Zuckerbeizen, wie Salzsäure, Schwefelsäure, Milchsäure, ­ Zucker und Honig. 2. Mistbeizen, wie Hundekot, Vogelmist, und dann die im ersten Teil unserer Betrachtung ebenfalls erwähnten künstlichen Mistbeizen. 3. Kleien- und Strohbeizen. 4. Kombinierte Beizen. Diese Substanzen wirken entweder rein chemisch-reinigend, oder physikalisch-chemisch-quellend oder endlich wirken besonders die Mist-, sowie die Kleien- und Strohbeizen nicht als solche, sondern erst, wenn sie durch die Tätigkeit von Bakterien in Gärung eingetreten sind. Die so vorbereitete Blöße wird nun dem eigentlichen Gerbeprozeß, dem Gerbeprozeß im engeren Sinne des Wortes zugeführt. Zweck dieses Gerbeprozesses ist, die Lederhaut in eine Form überzuführen, welche sich physikalisch von der bloßen getrockneten Haut dadurch unter--) Dämmer, Bd. III, S. 918 ff. 91 scheidet, daß sie nicht wie jene blechern und hornartig sich anfühlt, sondern, daß sie womöglich die ganze Festigkeit der rohen Haut vereinigt ­ mit Biegsamkeit, Dehnbarkeit, Weichheit oder Elastizität, je nach dem Zweck, für welchen sie bestimmt ist, und welche sich chemisch von der bloß getrockneten Haut dadurch unterscheidet, daß sie der Einwirkung ­ von Fäulnisbakterien usw. viel schwerer zugänglich sich erweist. Je nach den zur Verwendung kommenden Gerbesubstanzen werden obige Ziele natürlich in verschiedener Weise und bis zu verschiedenen Graden erreicht; es gibt heute Ledersorten, welche durch Wasser nicht geändert werden, und von diesen an gibt es, in vielfältiger Abstufung, solche, welche schon durch kurze Behandlung mit Wasser wieder in den Zustand ­ der rohen Haut übergeführt werden. Die Weißgerberei z. B. erzeugt Lederarten, welche die Ledereigenschaft zwar besitzen, aber leicht wieder verlieren können. Nach den in diesem Prozeß verwendeten Gerbesubstanzen wird die Gerberei überhaupt folgendermaßen eingeteilt: Bei Verwendung von Lohe oder vegetabilischen Gerbesubstanzen spricht man von Loh- oder Rot- oder vegetabilischer Gerberei; wie wir bereits gehört haben, ist der vegetabilische Gerbstoff vor allen Dingen der Lohe, aber auch der anderer Pflanzenteile, von bräunlichen, rötlichen ­ oder gelblichen Farbstoffen begleitet, wodurch das Leder die Farbe dieses begleitenden Farbstoffes annimmt. Bei Verwendung von Alaun und Kochsalz spricht man von Weißgerberei, weil das mit Alaun und Kochsalz gegerbte Leder eine weiße Farbe erhält; die Chromgerberei erzeugt grünliches Leder und bedient sich der Chromsalze, während die Gerbung mit Eisensalzen ein bis heute ungelöstes Problem darstellt; die Gerbungen mit Alaun, Chromsalzen und Eisenpräparaten faßt man zusammen unter dem Titel „Mineralgerbungen". Die Sämischgerberei, Fettgerberei, welche die weichen Waschleder erzeugt, verwendet als Gerbstoff den Tran, und neuere Versuche mit Formaldehyd, Stearinsäure, ­ Elektrizität und andere nennt man dementsprechend Formaldehydgerbungen, ­ Stearinsäuregerbungen, Elektrische Gerbungen. Das sind die einfachen Gerbmethoden; ein nach einer dieser Methoden gegerbtes Leder erweist sich nach ganz bestimmten Richtungen verändert und mit ganz bestimmten physikalischen und chemischen Eigenschaften, Vorzügen und Nachteilen begabt. Es ist ein erstrebtes Ziel, besonders der neuesten Zeit, wenn natürlich auch die geschichtlichen Wurzeln weit zurück sich verfolgen lassen, durch Kombination dieser verschiedenen Gerbesubstanzen, ­ sei es miteinander, sei es nacheinander, Lederqualitäten von neuen Eigenschaften zu erzeugen, wobei außerdem bestimmte Nachteile ausgemerzt sein sollen. So kommt es, daß es heute einfache Gerbemethoden ­ fast nicht mehr gibt. Das Sohlleder ist rein lohgar, das gewöhn- 92 liche Weißleder ist rein weißgar und das gewöhnliche Waschleder ist rein sämischgar; aber unsere übrigen Gebrauchsleder sind fast alle in kombinierten Verfahren gegerbt. Schon das einfache Schmieren des Leders mit Tran bedeutet eine Art Kombinationsgerbung, die gewöhnliche ­ Glacegerbung mit Alaun, Mehl und Eiern ist eine Alaunfettkombinationsgerbung, ­ bei welcher die gerbenden Substanzen gleichzeitig ­ zur Einwirkung gelangen, während beim ungarischen Leder (mit Alaun und Talg gegerbt, also ebenfalls eine Alaunfettkombinationsgerbung) die gerbenden Substanzen nacheinander ihre Wirkung aus das Leder ausüben. Oberleder, Handschuhleder, Futterleder, die große Zahl von Chromgerbungen, das sind fast alles Kombinationsgerbungen, ein Komplex, welcher technisch leicht in ein übersichtliches System zergliederbar ­ ist, welcher aber für ökonomische Betrachtungen als unauflösbar und unentwirrbar sich erweist, sobald man unter die kleinsten Einheiten der Statistik heruntergeht, und letzteres ist natürlich besonders dann der Fall, wenn man zur Untersuchung der Großbetriebe sich anschickt, weil hier, ohne daß man gerade von kombinierten Betrieben, von industriellen Trusts oder sonstigen modernen Konzentrationsformen der Industrie zu reden braucht, in allen Lederbranchen, vielleicht mit der einzigen Ausnahme des gewöhnlichen lohgaren Sohlleders, selbst die spezialisiertesten Betriebe dennoch fast immer schon wieder Zusammenfassungen ­ noch kleinerer Einheiten darstellen; so, wie z. B. der gewöhnliche ­ Handwerker seit Jahrhunderten weiße und braune Schaffelle, wie der „Weißgerber" weiß und sämisch in seiner Hand vereinte, weil das damals die kleinsten bekannten Einheiten gewesen sind, so sind auch heute in den größten Betrieben weiße und braune und farbige Schafleder ­ oder Sämischleder und Fettgarkombinationen oder Alaun- und Chromglace mit Kalbkid und Farbenchevreaux, oder Rot- und Chromgerberei ­ oft miteinander verbunden. Wir wollen im folgenden versuchen, ­ hauptsächlich der Weißgerberei und Glacegerberei, daneben auch der ungarischen Weißgerberei unser Hauptaugenmerk zuzuwenden, wobei aber neben der Pergamentmacherei vor allen Dingen die Sämischgerberei ­ wegen der schon öfter angedeuteten engen ökonomischen Beziehungen ­ während der ganzen Phase des deutschen Handwerks einer ziemlich eingehenden Berücksichtigung bedarf. Auf den eigentlichen Gerbeprozeß folgt nun eine weitere Reihe von Operationen, welche man unter dem Namen Nacharbeit oder Zurichterei ­ zusammenfassen kann. Es sind das rein mechanische Vorgänge, mit dem Zweck dem gegerbten Leder ein käufliches Aussehen zu geben; es ist das, was man in der Textilindustrie Appretur, Finish nennt, und so gering die Bedeutung dieser Operationen vom theoretischen Standpunkt aus gewertet werden mag, so groß ist ihre Wichtigkeit 93 vom ökonomischen und vom technischen Standpunkte, nämlich vom ökonomischen, ­ weil durch diese Prozesse die gegerbte Ware in der Wertschätzung ­ besonders der letzten Konsumenten sehr gesteigert wird, vom technischen, weil die Überführung dieser Prozesse von der Handarbeit zu maschinellen Operationen für den Techniker eine Reihe außerordentlich ­ schwer zu lösender Probleme umfaßt, für den Fabrikanten die Investierung ganz bedeutender Kapitalien bedeutet. Die Beschaffenheit der ganzen Ledersubstanz wird ins Auge gefaßt ­ bei den Operationen des Walkens, Stollens, Überlassens, Brechens, Krispelns, Reckens usw., welche die Zähigkeit, Dehnbarkeit, Weichheit des Leders bewirken sollen; dem gegenüber steht z. B. die Festigkeit und Härte des Sohlleders, welche durch Klopfen oder große Drucke erreicht wird. Die Beschaffeuheit ausschließlich oder fast ausschließlich der Oberfläche kommt in Betracht bei den Operationen des Bimsens, Dollierens, Pantoffelns, Bügelns usw.; hier wird die Narbe entweder abgenommen, so beim Chairleder, oder es werden besonders bei den Spalten künstliche Narben aufgepreßt, es wird der Narben gehoben, um einen vollen weichen Griff zu erzielen, oder der Narben wird geglättet, ­ geglänzt usw.; zu den Operationen der Nacharbeit gehört auch die Lederfärberei, und diese von den einfacheren Formen des bloßen Schwärzens bei geringeren oder schweren Ledersorten bis zur hoch entwickelten ­ Nuancenfärberei hauptsächlich der Feinlederindustrie. Diesen Operationen schließen sich dann noch an die des Sortierens und des Packens zum Versand. Wenn wir an dieser Stelle den ganzen Fortgang des Gerbeprozeßes im weiteren Sinne noch einmal kurz überblicken, so sehen wir, daß derselbe sehr natürlich in drei sehr scharf geschiedene Operationsreihen zerfällt, nämlich A. Die Vorbereitung für den eigentlichen Gerbeprozeß. B. Der eigentliche Gerbeprozeß. 0. Die Nacharbeit. Sämtlichen Gerbemethoden gemeinsam ist die Zusammensetzung der ersten Operationsreihe aus den Prozessen 1. des Wässerns 2. des Enthaarens, und zwar a) Lockerung der Haare. b) Entfernung der Haare. 3. des Entfleischens 4. des Schwellens oder Beizens während die dritte Reihe von Operationen, die Nacharbeit, fast bei jeder Ledersorte aus anderen Elementen bestehend sich erweist. Um uns über die Stellung der Weißgerberei innerhalb des 94 Gesamtkomplexes der Gerberei zu orientieren, und um zu zeigen, wie die Qualität des fertigen Produktes von den jeweiligen Operationen abhängt, sollen die wichtigsten Typen der Gerberei auf obiges Schema gebracht werden. § 12. Schematische Darstellung der wichtigsten Typen. I. Theoretische Schemata. A. Schemata ohne eigentlichen Gerbeprozeß. Fischhautchagrin x ). A. 1. — 2. — 3. ? 4. — B. — C. Ausspannen im Rahmen. Trocknen. ev. Abschleifen mit Sandstein, ev. Färben. Pergament. Schema des 8. Jahrhunderts^). A. 1. ? 2. Äschern im Kalkbad 3 Tage. Abschaben der Haare. 3. ? 4. — B. — C. Ausspannen und Trocknen. Schema des 14. Jahrhunderts^). A. 1. ? 2. a) ? b) ? 3. ? 4. — ') Vgl. Beckmann 1794, Bd. I, S. 193; Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 159 x Rüst 1844, S. 338. - Vgl. Breßlau 1889, S. 887—888. 3 ) Vgl. Gerberzeitung 1867, S. 168. 95 p fcd j> p W p W Weichen in einer Lauge aus Asche von Weinstöcken. Einölen oder Einschmieren. Entfetten durch Reiben in Weizenkleie. Legen in Milch. Entfernen der Milch durch Auspressen mit Weizenmehl. Einstauben mit Kreide. Schema des 17. Jahrhunderts'). 1. ? 2. a) Einmachen in Kalk. b) Enthaaren. 3. ? 4. — Schmieren. Ausspannen im Rahmen. Trocknen. Abschaben mit dem Schabeeisen. Einstauben mit Kreide. Abreiben mit Bimsstein. Schema im 18. Jahrhundert-). 1. Wässern. Ausstreichen. 2. a) Äschern b) Enthaaren. 3. Putzen. Schlichten. 4. Treiben im Brunnenäscher. Ausstreichen a. d. Fleischseite. Spannen im Rahmen. Entkalken durch Streichen auf der Fleischseite. Einreiben mit Kreide. Bimsen. Trocknen. Streichen der Narbenseite. Schaben. Glätten mit Bimsstein. (Leimtränken). (Gülben). ') Vgl. Weigel 1698, S. 625 ff. *) Vgl. Beckmann 1796, S. 300. 96 Schema im 19. Jahrhunderts. A. 1. Einweichen. Ausstreichen. 2. a) Kalkäschern. b) Auflockern durch Aufstreichen eines Breies von gesiebter Holzasche und gebranntem Kalk. Wässern. 3. Schaben. 4. ? B. — C. Ausspannen im Rahmen. Bestreuen mit Kreide oder gelöschtem Kalkpnlver Abreiben mit Bimsstein. Grundieren mit Bleiweiß und Leim. Bestreichen mit Öl. Chagrin 2 ). A. 1. Wässern. 2. a) Einweichen bis die Epidermis sich löst und die Haut das Haar willig verliert 3 ). b) Enthaaren. 3. Entfleischen. 4. Einweichen, bis die Haut eine Schwellung angenommen hat. B. — C. Ausspannen im Rahmen. Eintreten von Chenopodium albiim. Trocknen. Ausklopfen der Samen. Schaben und Glätten mit dem Schabeeisen. Legen in Wasser 2—3 Tage. Schwencken in heißer Lauge. Schwellen. Glätten mit dem Streicheisen auf gepolsterter Bank. (D. Für den Fall einer Färbung. Schwellen in einer aus Galläpfeln bereiteten Lohbrühe. Einweichen in milchwarmer Sodalösung. Einweichen in Kochsalzlösung. Färben: st Rüst 1844. S. 336. st Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 148-149; Poppe G. 1837, Bd. II, 8 651, S. 340; Pallas 1781, Bd. I, S. 325ff.; Beckmann 1796, S. 290. st Pallas 1781, Bd. I, S. 325. 97 P tö meergrün mit Kupfer und Salmiak, blau mit Indigo, Soda, Kalk und Honig, schwarz mit Galläpfeln und Eisenvitriol, weiß: Tränken mit Alaun. Bestreichen mit Mehlteig. Trocknen. Schmieren mit heißem Hammelfett. Trocknen an der Sonne. Begießen mit warmem Wasser. Streichen mit hölzernen Werkzeugen, Putzen rot: Alaun und Cochenille.) B. Schemata mit eigentlichem Gerbeprozeß. Vegetabilische Gerbung. Gewöhnliche Rotgerberei. A. 1. Wässern oder Weichen. 2. a) Äschern, Anschwöden oder Schwitzen, d) Enthaaren. 3. Entfleischen. 4. Schwellen. > Gerben durch Einsetzen in die Grube oder im Lohauszug. Sohlleder Fahlleder Reinigen von der Lohe. Falzen der Fleischseite. Spalten. Trocknen. Hämmern. Färben. Schmieren. Befeuchten. Brechen und Stolle m Abschleifen. Dollieren. Chagrinieren. Glanzstoßen. Krispeln. Lakieren. A. Corduan x ). 1. Wässern. 2. a) Äschern. b) Enthaaren. ') Vgl. Poppe 1837, S. 336. 7 98 3. Entfleischen H. 4. Schwellen in Hundekot, dann Weizenkleie. Auspressen. Einreiben mit Salz, Schwellen in Feigenbrühe. B. Gerben mit Sumach, Galläpfeln oder Eichenlohe ^). 6. Trocknen. Nur Schwarz wird nach dem Gerben gefärbt. Ölen. Falzen auf der Fleischseite. Krispeln. Saffian. A. 1. Wässern. 2. a) Äschern, b) Enthaaren. 3. Entfleischen. 4. Schwellen in Kleienbeize für rot; in Galläpfelbeize für gelb; Rotfärben vor dem Gerbens. B. Zusammennähen des Felles zu einem Sack und Füllen der Gerbbrühe aus Sumach in dasselbe Z. 6. Trocknen. Färben. Recken. Schlichten. Glätten. Krispeln. Einreiben mit Öl. (Saffian ist nicht so mild, mollig und kleinnarbig als der Corduan, jedoch ebenso glänzend und schön von Farbe 6 ). Ursprünglich ­ aus Ziegenfellen hergestellt.) Mineralgerbungen. Wir führen hier nur an das Schema der Weißgerberei; denn die Eisengerberei hat noch keine praktische Bedeutung erlangt und die Chromgerberei ­ in ihren modernen Methoden des Ein- und Zweibadverfahrens schließt sich in der Vorarbeit und in der Zurichterei an die Methoden der feinen oder schweren Leder an, je nach dem beabsichtigten Zwecke, während das eigentliche Gerbeverfahren im engeren Sinne für uns nicht in Betracht kommt. *) Weigel * *) unterscheidet im 17. Jahrhundert einen Glanzcorduan und einen rauhen Corduan. -) Vgl. Justi 1780, Bd. II, S. 584; Prechtl 1838, S. 276; Beckmann 1796, S. 289. -1 Vgl. Poppe 1837, S. 337. 4 ) Jacobson 1782, Bd. III, S. 480; Wagner 1873, S. 279 Prechtl 1838, S. 276. °) Justi 1780, Bd. II, S. 586 *) Weigel 1698, S. 624. 99 Gewöhnliche Weißgerberei. A. 1. Wässern und Schaben. 2. a) Geschorene Felle in Kalkmilch. Ungeschorene Felle zum Anschwödeu oder Schwitzen b) Enthaaren. 3. Entfleischen, Putzen, Vergleichen. 4. Treiben im Kalkäscher oder in Weizenkleie. B. Gerben in Alaun und Kochsalz. 6. Trocknen. Recken. Ausstreichen. Fettgerbung. A. Sämischgerberei. 1. Wässern oder Weichen. 2. a) Äschern, Giften oder Schwitzen, b) Enthaaren. 3. Entfleischen. 3 a) Abstoßen der Narbe. 4. Treiben. B. Walken mit Tran. Schwingen a. d. Luft. Aufhängen. Walken mit Tran. Färben in der Braut. Verwerfen. 0. Entfetten mit lauwarmer Sodalösung. Walken mit Stoßkeulen. Anfeuchten. Stollen auf der Fleischseite. Streichen. Schlichten. Bügeln. Kombinationsgerbungen. Französische oder Erlanger oder Glacegerberei. 1. Wässern oder Weichen. 2. a) Äschern, Giften oder Schwitzen, b) Enthaaren. 7* 100 3. Entfleischen, Ausstreichen, Vergleichen. 4. Beizen. B. Gare, bestehend aus Alaun, Kochsalz, Mehl, Eidotter. 0. Strecken der nassen Felle. Schnelles Trocknen der Felle. Anfeuchten. Treten, Brechen, Walken. Stollen, Schlichten, Streichen. Glätten. Ungarische Weitzgerberei x ). A. 1. Wässern oder Weichen. 2. a) — b) Abscheren der Haare mit einem Putzmesser. 3. Entfleischen. 4. — B. Gerben mit Alaun und Kochsalz. Trocknen. Richten auf der Reckbank. Tränken mit heißem Talg über glühenden Kohlen. 6. Trocknen. Juchten. A. 1. Wässern oder Weichen. 2. a) Äschern in Kalk, Asche oder Seifensiederlauge 2 ). b) Enthaaren. 3. Entfleischen. Vergleichen. 4. Schwellen in Hafermehl 3 ) Hafermehl und Bier * *). Hundekot B ). B. Gerben mit Weidenrinde, Fichtenrinde, Birkenrinde 6 ), und zwar mit deren warmen Auszügen. Ausstreichen. Färben, indem man in die paarweise zusammengenähten Felle die Farbbrühe gießt 7 ). *) Vgl. Handwörterbuch der Chemie und Physik August usw. 1845, S. 229. *) Beckmann 1796, S. 286. ») Poppe 1837, S. 334. Beckmann 1796, S. 286. 5 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 7. °) Poppe 1837, S. 334; Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 8. ') Poppe 1837, S. 335. 101 Bestreichen der Narbenseite mit Alaunlösung. Ölen mit Birkenteer. 0. Krispeln. Falzen. Schlichten. Ziehen durch den Brechring. Abputzen mit dem Schabeeisen. Einreiben mit Öl. Glätten. IL Praktische Beispiele. Gewöhnliche Weitzgerberei. A. 1. Einweichen oder Wässern. Ausstreichen auf beiden Seiten zur Reinigung. 2. a) Kalken. Giften oder Schwitzen. Abwaschen der Felle, b) Enthaaren. Treiben im Kalkäscher. Behandeln im faulen Äscher. 3. Vergleichen. Einweichen in Wasser. Entfleischen. Einweichen in Wasser. Ausstreichen. Walken in Wasser mit hölzernen Keulen. Auswaschen. Ausstreichen auf dem Schabebaum. Waschen. Bearbeiten auf dem Streichbock. 4. Beizen in Kleienbeize. Waschen. B. Gerben in Alaun und Kochsalz. Wiederholtes Durchziehen durch die Brühen. Zusammenschlagen der Häute und Liegen 24—50 Stunden. C. Trocknen auf Stangen. Stollen. Recken und Streichen auf dem Streichrahmen. Die Zahl und Dauer der Operationen in diesem Beispiel ist immerhin noch eine sehr geringe im Vergleich mit den Verhältnissen 102 des 17/18. Jahrhunderts, wo Wässern, Waschen, Stampfen, Streichen, Äschern usw. immer und immer wieder sich wiederholen. Vergl. dazu die Abhandlung in Schauplatz Bd. I—IV—VI. Glacegerberei. A. 1. Einweichen. Umweichen. 2. a) Äschern. Auswaschen, b) Enthaaren. Legen in Wasser. Beschneiden. Beizen. 3. Entfleischen. Läutern. Läutern mehreremale. 4. Kleienbeize. Ablaufenlassen. B. Gare. Zuerst in rotierenden Fässern. Dann im Bottich. Aufhängen. Trocknen. Wenden. Binden in Packen. Liegen in Borke 2—4 Wochen. 6. Einstoßen in Wasser. Eintreten in Kisten. Brechen. Legen in Kisten. Walken. Stollen. Aufhängen zum Trocknen. Einlegen in Kisten. Walken. Überlassen. Legen in Packen. D. Sortieren. E. Färben. Chair. Einlegen (in feuchtes Sägemehl). Dollieren (Bimsen). 103 Broschieren (Anfeuchten). Bimsen. Färben a) Bürstfarben. b) Tunken. Broschieren. Einlegen. Stollen. Trocknen. Überlassen usw. Kidleder wird noch gebügelt. Diese beiden Beispiele, welche ich der Praxis entnommen habe, mögen genügen, um zu zeigen, in welcher Weise die oben gegebenen einfachen theoretischen Schemata in Handwerk und Industrie ausgeweitet ­ und gedehnt werden, wie sich die Zahl gleicher oder ähnlicher Operationen häuft und wiederholt, so daß eine sehr lange Reihe von aufeinanderfolgenden Phasen entsteht, welche den Prozeß für die Praxis sehr verteuern, und welche die Übersichtlichkeit und das theoretische Verständnis ­ besonders auch durch die große Zahl von Fachausdrücken erschweren, ­ wenn man sich nicht der einfachen Formel bedient. IH. Zusammenfassung. Die hier aufgestellten Schemata zeigen uns, welch große Zahl von Momenten von Einfluß ist auf die endgültge Qualität des Leders. Erinnern wir uns der Ausführungen des ersten Teiles über die zur Verarbeitung gelangenden Rohstoffe, so können wir die Punkte, welche die Verschiedenheit des Leders bedingen, nicht besser zusammenfassen, als dies Hermbstädt schon vor einem Jahrhundert getan hat; einige weitere Punkte haben wir allerdings dem noch zuzufügen. Auf die Verschiedenheit der Leder wirken ein (vergl. Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 171) 1. Art des Tieres. 2. Geschlecht des Tieres, ev. castriert. 3. Alter des Tieres. 4. Ob gesund oder krank. 5. Ob im Stall oder auf der Weide gezogen. 6. Klima, unter welchem es wuchs. 7. Ob lang- oder kurzhaarig. 8. Beschaffenheit des Wassers beim Gerben. 9. Dauer und Zeit der Einweichung. 104 10. Natur der Beizmittel. 11. Natürliche Beschaffenheit der Schwellbeize oder der Gärungsmittel. ­ 12. Dauer der Zeit, während welcher man schwellt. 13. Temperatur des Schwellens. 14. Zahl und Reihenfolge der Operationen und Dauer derselben. 15. Stoßen, Walken, Streichen usw. 16. Natur des Gerbematerials. 17. Zeitdauer des Gerbens. 18. Temperatur des Gerbens. 19. Dicke der Haut vor dem Gerben. 20. Ob gefettet wird oder nicht. 21. Ob mit Alaun behandelt wird oder nicht. 22. Beschaffenheit des Fettes. 23. Ob das Fett warm eingerieben wird oder kalt. 24. Zahl und Art der Operationen des Zurichtens, wie Stollen, Schlichten, Strecken, Recken, Krispeln, Pantoffeln usw. 25. Ob die Narbe entfernt ist oder nicht. 26. Ob die Fleisch- oder die Haarseite vorzüglich bearbeitet ist. 27. Auch das Färben, da auch die Farbstoffe oft noch gerben, so die Alaunbeize und die Farbstoffe selbst. Mit diesen Gerbemethoden ist natürlich die Zahl der Gerbungsarten ­ keineswegs erschöpft. Wir werden sehen, daß die Zahl der Gerbemethoden ­ sowohl auf primitiven Stufen der Kultur eine viel größere ist, als auch, daß es dem 19. Jahrhundert gelungen ist, eine weitere Zahl hinzuzufügen; aber die angegebenen Schemata sind einmal feste Typen in der großen Zahl der kleinen Variationen, zweitens aber stellen sie uns den festen Stamm dar, welchen das 19. Jahrhundert als Erbe vieler verflossener Zeitperioden überkommen hat; sie sind gewissermaßen ­ feste Einheiten im Wechsel der Erscheinungen, das Ziel, in welchem eine vielhundertjährige Entwicklung gegipfelt hat, andererseits ­ aber auch wieder der Ausgangspunkt, in welchem die Wurzel der modernen Entwicklung liegt. Es wird unsere nächste Aufgabe sein, an Hand des so gewonnenen festen Gerüstes ein Verständnis zu gewinnen ­ für die. leitenden Ideen, welche den Gerbemethoden zugrunde liegen, um dann von hier aus in festen Tatsachenreihen die Entwicklung der Technik bis zu unseren Tagen verfolgen und verstehen zu können. 4. Kapitel. Die Entwicklung der NroduktionsprWpien. Eine vergleichende Untersuchung über die verschiedenen Formen der primitiven Fellarbeit, eine Darstellung der Entwicklung der Haarlockerung, ­ endlich auch eine Betrachtung der Entstehung der Gerbemethoden ­ auf dem Boden der jeweils vorliegenden wirtschaftlichen Bedingungen ­ würde über den Rahmen dieser Arbeit hinausführen; eine solche Untersuchung über die genetische Stellung der Weißgerberei zeitigt ganz unerwartete Resultate; aber eine spezielle Untersuchung wie die vorliegende gibt keinen Raum zu einem tieferen Eingehen auf jene prinzipiellen Zusammenhänge. Ich will mich hier darauf beschränken^ die Theorien aufzusuchen, welche bei der Entstehung neuer Gerbemethoden Mitwirkung geübt haben; denn auch in diesem Falle bewegen wir uns aus einem kaum bearbeiteten Boden. 8 13. Die Gerbetheorien und ihre praktische Bedeutung. Theoretische Ansichten über chemische Vorgänge hat man schon sehr frühe gehabt, es sind die bekannten von den wer Elementen mit der sich daraus ergebenden Lehre von der Metallverwandlung, lese ehre hat ein vielleicht mehrtausendjähriges Schema gebildet ), aus we che der stets sich erweiternde Kreis von chemischen Tatsachen immer un immer wieder reduziert wurde, es ist das Schema auch für re me izinischen Grundvorstellungen; aber über die Theorie technischer Hrozepe hat man sich bis zur Wende des 18. Jahrhunderts niemals ausgesprochen, da man es, mit wenigen späten Ausnahmen, bis dahin nach hellenischem Vorgang kaum für der Mühe wert hielt, einen technischen Prozeß au ) nur äußerlich zu beschreiben. Wir sind indessen trotzdem nicht vor em ganz leeres Nichts gestellt, weil die vegetabilischen Gerbstoffe und der Alaun in ihrem eigentümlichen Geschmack eine Eigenschaft besitzen, welche frühzeitig die Aufmerksamkeit der Menschen erregt hat, und welche vor allen Dingen die Veranlassung war zur Einführung dieser Stoffe tn den Arzneischatz; in solchen Zusammenhängen können wir dann auch für unsere Zwecke verwertbare Äußerungen über diese Stosse erwarten. Wohl der erste, welcher uns hier orientiert, ist Galen, der bedeutends e ') Vgl. z. B. Kopp 1843, Bd. I, S. 20. 106 Arzt des 2. nachchristlichen Jahrhunderts; er hat das medizinische Wissen seiner Zeit zusammengefaßt und systematisiert, und damit ein Gebäude geschaffen, welches bis zum Ausgang des Mittelalters in allgemeiner Geltung geblieben ist. So kommt es, daß wir in den medizinischen Systemen des Mittelalters die gleiche Einteilung der Geschmäcke finden, wie sie schon Galen gelehrt hatte, und wenn man die galenische Etymologie des Wortes azvTtir>oia kennt, so wundert man sich nicht, z. B. in den Aufzeichnungen der Gesellschaft der Lauteren Brüder etwa 950 n. Chr. zu lesen „Alaun und Kupfervitriol ziehen zusammen"*), 700 Jahre später noch in Bechers Schola Salernitanafl bei der Lehre von den Geschmäcken nicht nur das galenische Systen sondern sogar die galenische Etymologie wiederholt zu finden „sypika a Verbo Graeco sypho“, und diese „styptischen" Mittel „ziehen zusammen, machen dick und erkälten, ­ dann sie ihrer irdischen Natur halber dick, kalt und trucken seynd" 3 ). Es ist der Inhalt der galenischen Lehre. Zufällig hat nun der gleiche Becher auch eine Phythologia, eine medizinische Pflanzenkunde ­ geschrieben, und wenn die eben zitierten Worte natürlich hauptsächlich ­ in Berücksichtigung ihrer Wirkung auf den menschlichen Körper geschrieben ­ sind, so zeigt eine Stelle der Phythologia aus dem Jahre 1663 ganz deutlich, daß man keinen Augenblick zögerte, diese Ansicht allen Ernstes auch auf die tierische Haut zu übertragen. Dort heißt es nämlich zunächst vom „Eychbaum" „Die Blätter, Rinden und Eicheln kühlen, trocknen und ziehen an" 4 * ), und vom Gerberbaum heißt es „der Gerberbaum zieht an und trocknet doch dabey, im dritten Grad er kühlt . . . Die Rinde oder das Häutlein, damit die Beeren umbgeben seynd, zeucht sehr zusammen ... Die Blätter, Rinden und Beeren sind kalt im dritten, trocken und anziehend im andern Grad . . . Die Gerber brauchen von diesem Baum die Blätter und Rinden, das Leder darmit zu gerben und dick zu machen" fl. Hundert Jahre später, im Schauplatz der Künste und Handwerke aus den Jahren 1766—67 finden wir folgende Sätze: „Die austrocknende und zusammenziehende Eigenschaft der Eichenrinde ­ findet sich in verschiedenen anderen Pflanzen" 6 ). „Wenn eine Materie existierte, welche ebenso adstringierend und styptisch wäre als der Alaun, zu gleicher Zeit aber auch ebenso gemein als die Eichenrinde, ­ so würde dies die beste sein, die Stärke des Leders zu vermehren und die Zeit des Garmachens abzukürzen" fl. Von der Sumachpflanze heißt es: „Dieser Strauch ist kühlend, trocknend und zusammenziehend, und der letzten Eigenschaft wegen wird er auch von den Saphianbereitern fl Dietericl 1876, S. 130. 2 ) Becher 1663; Schola Salernitana S. 85—86. fl Ebenda. fl Becher 1663; Phythologia, S. 90. fl Becher 1663; Phythologia, S. 96. fl Schauplatz 1766, Bd. V, S. 315. fl Schauplatz 1766, Bd.V, S. 363. 107 gebraucht" 1 ). Wir sehen also aus diesen Zitaten, auf deren fast übereinstimmenden ­ Wortlaut trotz so großer dazwischenliegender Zeiträume ausdrücklich hingewiesen sei, vor allen Dingen, daß sich die Ansichten seit Galen, welcher auch wieder nur alte überkommene Anschauungen zusammengefaßt hatte, bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts nicht geändert haben; wir erkennen also auch für den Fall der Gerberei die ungeheuere Kontinuität der Ideen, die Fortexistenz des Prinzips, welches nur einmal gezeugt wird und von hier aus sich weiter entwickelt. Der Zusammenhang zwischen Alaun und den vegetabilischen Gerbstoffen wird hier erst nach einigen tausend Jahren klar formuliert, und wir erkennen an diesem einzigen Beispiel den ganzen gleichbleibenden anthropozentrischen Standpunkt der Zeit, wir sehen, wie die jeweilige Weltanschauung das ganze Denken bis in die kleinsten Fasern durchdringt: der Mensch ist das Maß aller Dinge, die Stoffe sind nur um des Menschen willen vorhanden, und die Begabung des Menschen gestattet ihm, alle Eigenschaften der Stoffe zu erkennen. Daher ist die Wirkung eines Stoffes auf den menschlichen Geschmack nicht nur ein Maßstab für die Heilwirkung auf den menschlichen Körper, sondern auf die geschaffene Welt überhaupt; der Geschmack des Alauns und der Lohe ziehen die menschliche Zunge zusammen, daher sind sie von ähnlicher Beschaffenheit; deshalb ziehen sie auch die tierische Haut beim Gerben zusammen. Man sieht, es ist eine Verwechslung einer physiologischen Reaktion mit einem chemischen Vorgang, ­ nur möglich unter dem Eindruck des anthropozentrischen Standpunktes, ­ und wir können daher diese Gerbetheorie die anthropozentrischphysiologische ­ nennen. Sie ist entstanden auf Grund physiologischmedizinischer ­ Erwägungen, und man hat sie ohne Zögern auf technische Verhältnisse übertragen. Das wird, wie wir gesehen haben, zuerst klar ausgesprochen bei Becher: Der Gerbstoff zieht die Haut zusammen und deshalb wird das Leder dick. Diese Theorie war nun also klar und deutlich ausgesprochen, und man begann nun, dieselbe entsprechend dem immer noch deduktiven Charakter jener Zeit rein deduktiv zu verfolgen. 1744 hat bereits Gleditsch, Botaniker der Kgl. Akademie der Wissenschaften zu Berlin, unter dem Druck des Eichenloheproblems, von welchem wir eingangs gehört haben, eine Systematik der Pflanzen unter dem speziellen Gesichtspunkte ­ ihrer gerberischen Verwertbarkeit aufgestellt, und dabei teilte er, da wir nach den damaligen Ansichten die Gerberei also in folgende zwei Kategorieen scheiden müssen: 1. Die Gerbung mit scharf zusammenziehend schmeckenden Stoffen: Loh- und Alaungerbung, ’) Schauplatz 1767, Bd. II, S. 27. 108 2. Die Gerbung mit öligen Stoffen, auch die Pflanzen in zwei Klaffen ein. „Zu der ersten Klaffe gehören die Pflanzen, welche zusammenziehen, ­ scharf und ohne Geruch sind, welche zwar wirkende, aber feste Grundteile geben". „Zur zweiten Klasse gehören die Pflanzen, welche flüchtige und geistige Teile besitzen und einen balsamischen und fettigen Anteil erhalten. Es sind weniger feste Teile in ihnen" x ). Für den, welcher mit dem naturwissenschaftlichen Sprachgebrauch jener Zeit bekannt ist, ist hier die Auffassung über das Wesen der Gerberei haarscharf präzisiert; weil indessen diese Auffassung vollkommen innerhalb ­ des hier dargelegten theoretischen Rahmens bleibt und nicht zur Bildung wichtiger Gerbeprozesse geführt hat, wollen wir uns hier damit begnügen, ausdrücklich zu konstatieren, daß die Gerberei hier in zwei scharf getrennte Kategorieen zerlegt ist. Schon Gleditsch hatte, vielleicht auf Grund von praktischen Versuchen, ­ darauf hingewiesen, daß die zweite Klasse von Pflanzen für die Gerberei doch weniger geeignet sei, man ließ daher in der Folge diese ganze zweite Gruppe von Pflanzen wieder fallen. Hertel sagt 1783 „Überhaupt sind ihm (dem Rotgerber) alle Pflanzen und Gewächse brauchbar, welche einen scharf zusammenziehenden Geschmack haben z. B. Schlehen, Mispeln, Preißelbeeren, Meerrettich, usw."); man ging also jetzt wissenschaftlich rationell auf die Suche nach Gerbstoffen, wie man dies vor einigen Jahrtausenden nicht so klar bewußt vielleicht getan hatte, und das Ergebnis waren riesige Listen von Pflanzen, welche alle zum Gerben tauglich sein sollen, und auf deren eine ich eingangs hingewiesen habe (vgl. S. 73). Mit allen diesen Dingen war aber die physiologische Theorie nicht aufs höchste getrieben, noch nicht bis in die äußersten Konsequenzen verfolgt. Die Sämischgerbung stand ja noch außerhalb, und im Interesse ­ der Gleichheit wissenschaftlicher Grundanschauung galt es auch, die Verwendung der adstringierenden Stoffe in der Färberei in dem aus physiologischen Erwägungen gewonnenen Bilde zu erklären. Selbst der gelehrte und berühmte Beckmann vermochte sich nicht von jenem Bilde zu befreien, er vereinigte in seiner Person die Weltanschauung zweier Zeiten, und es mutet eigentümlich an, in der Ausgabe seine Technologie von 1794, welche ja doch schon den Geist der kommenden Entwicklung atmet, von den Galläpfeln zu lesen, daß sie eine Substanz enthalten, welche „im Geschmack und in vieler anderer Hinsicht eine Ähnlichkeit mit dem Alaun und anderen styptischen Salzen hat... Wegen dieser Eigenst ­ Schauplatz 1766, Bd. V, S. 350. st Hertel 1783, Bd. I, S. 215. 109 schaff dient sie dem Lederbereiter, um die Fasern der von Blut und Fett gereinigten Häute dichter und sester zu machen. Ebensalls nutzt sie aber der Färber, wenn er die Farbeteilchen durch Verengung der Öffnung, durch welche er sie hat eindringen lassen, fester, dauerhafter machen, oder sie gleichsam darin verschließen will." x ). Man war in einem rein mechanischen Gleichnis gelandet, und der letzte Schluß daraus war die Anwendung auf die Sämischgerberei. „Durch Zusätze von zusammenziehenden Mitteln oder auch durch Walken werden die Fasern dichter ineinander gebracht." 2 ) Man hatte also den histologischen Charakter des Leders als aus Fasern bestehend erkannt, und diese Fasern werden durch zusammenziehende Mittel näher aneinander gebracht; der gleiche Effekt aber wird auch erzielt durch Klopfen des Leders mit Hämmern, nämlich durch Walken. So wird es verständlich, daß in den um diese Zeit entstehenden Technologien die systematische Stellung der Gerberei unter die Rubrik „Filzbereitung" 8 ) fällt, wo beim bloß mechanischen Vorgang des Walkens des Sämischleders dieses gegerbt oder „gefilzt" * 4 * 6 * ) wird, wo das Walken also auf Tuche und Felle die gleiche Wirkung ausübt, wie die zusammenziehenden Stoffe auf die Haut, wo der Tran für die Sämischgerberei überhaupt keine wesentliche Bedeutung mehr besitzt. Noch weit hinein in den Anfang des neuen Jahrhunderts können wir diese Theorien verfolgen; sie treten, wenn natürlich auch in gemilderter Form zutage, noch 1807 bei Hermstädt °), 1820 bei Keeß«), 1822 bei Kölle'), 1824 bei Gall 8 ), 1837 sogar noch bei Poppe 8 ). Poppe hatte sogar auch dem Rauch bei der Rauchgerbung zusammenziehende ­ Eigenschaften zugesprochen, und damit war alles, was irgendwie zu Leder oder Gerberei gehörte, unter einen wissenschaftlichen Hut gebracht; die zwei Kategorien, welche wir noch für 1744 kennen gelernt hatten, waren unter dem einen, auch den übrigen Methoden gemeinsamen Titel „Verfilzung" vereinigt, und die Anschauung war, wie die zitierten Namen illustrieren mögen, Gemeingut der gebildeten Welt geworden. So weit ins 19. Jahrhundert hereinreicht und so fest gegründet ist eine Ansicht, welche Jahrtausende vorher auf dem primitiven Reagens des Geschmackes gegründet wurde. Damit sind wir aber eingetreten in eine neue Epoche der Gerbetheorien, vor deren Betrachtung wir noch Beckmann 1794, Bd. I, S. 363. 2 ) Krünitz 1795, Bd. LXVIII, S. 11. ’) Jung 1794, S. 588 und Inhaltsverzeichnis. *) Jung 1794, S. 600. 6 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 200. «) Keeß 1820, S. 15. ') Koelle 1822, S. 219. «) Gall 1824, S. 21. ”) Poppe, G. 1837, Bd. I, S. 507—508, vgl. hier bes. den Zusammenhang, in welchem die Gerberei auftritt. 110 sehen wollen, was die alte physiologische Theorie an praktischen Erfolgen für den Fortschritt der Gerberei aufzuweisen hat. In den Betrachtungen des ersten Teiles haben wir gesehen, daß der Beginn des Eichenschälwaldproblemes etwa an den Anfang des 18. Jahrhunderts zu setzen ist, und dieses Problem mag zu einer so scharfen Herausarbeitung der Gerbetheorien, wie wir sie kennen lernten, geführt haben. Damit fällt also der Beginn des Eichenschälwaldproblems in diese physiologische Epoche der Gerbelheorien, und sie konnte nun sofort ihre Leistungsfähigkeit beweisen. Unter dem Gesichtswinkel dieser Theorie wurde die einheimische Pflanzenwelt nach Gerbstoffen durchsucht, ­ und wenn auch die meisten Vorschläge unbrauchbar waren, so führte diese systematische Durchsuchung doch zu dem Ergebnis, daß es nicht die Eichenrinde in fast alleiniger Ausschließlichkeit sein müsse, mit der man gerben könne, sondern daß die inländische Wirtschaft noch eine ganze Anzahl weiterer sehr gut brauchbarer Gerbstoffe liefern könne. Sogar auf dem Gebiet der künstlichen Gerbstoffe hat diese Theorie bahnbrechend gewirkt. Die Destillation des Torfes zur Erzielung eines zusammenziehenden, daher gerbend wirkenden Wassers durch Pfeiffer 1777 *) hatte freilich keine praktischen Erfolge, aber es war damit immerhin ein neuer Weg betreten, welchen Asthon lediglich weiter verfolgte, ­ als er die zusammenziehend schmeckende Auflösung eines Eisensalzes ­ als Gerbmittel 1794 zum Patent anmeldete, um dieses dann anderen Staaten um den Preis von 30000 Talern zu offerieren^). Es war auch Asthon nicht gelungen, mit seiner Eisengerbung einen durchschlagenden Erfolg zu erzielen, aber die Schuld an diesem Mißerfolge ­ dürfen wir nicht allein der zugrunde liegenden physiologischen Theorie zuschieben; denn weder die rein chemische Theorie noch alle späteren Theorien haben die Frage der Eisengerbung beantwortet, so daß diese heute noch ein zwar eifrig bearbeitetes aber immer noch ungelöstes ­ Problem darstellt. Alles in allem muß man also sagen, daß diese physiologische Theorie, wenn auch ihre Vorstellungen unrichtig gewesen sind, ein außerordentlich ­ wichtiges Glied in der Reihe der Gerbetheorien darstellt; das nicht nur wegen der außerordentlich langen Zeit ihrer Herrschaft, neben welcher die Lebensdauer moderner Theorien wie das Leben von Eintagsfliegen ­ erscheint, sondern auch wegen ihres Einflusses auf den praktischen Fortgang der Gerberei. Sie hat wahrscheinlich schon an der Wiege gestanden bei der Erfindung der vegetabilischen Gerbung überhaupt, sie hat uns den Übergang zur Alaungerbung vermittelt, sie hat schließlich das Gebiet der vegetabilischen Gerbstoffe ganz bedeutend i) Pelzer 1839, S. 257. 2 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 161-168. 111 erweitert, aus ihrem Boden entspringt die Idee der künstlichen Gerbstoffe ­ wie auch die der Eisengerbung, und ich habe dieser Theorie schon aus diesen Gründen einen breiteren Raum gewähren müssen. Vor allen Dingen veranlaßte mich zu einer genauen Untersuchung und Darstellung der Umstand, daß die Existenz dieser Theorie heute unbekannt ­ ist. Keine Geschichte der Chemie, kein noch so umsangreiches Lehrbuch der Gerberei, keine Darstellung der Entwicklung chemischer Theorien, keine Notiz in Zeitschriften irgendwelchen technischen oder historischen Inhalts weist auf sie hin. Die ersten Technologien um die Wende des 18. und am Anfang des 19. Jahrhunderts hatten so viel mit ihrer eigenen Systematik und mit der Beschreibung von Äußerlichkeiten ­ zu tun, daß für genaue historische Untersuchungen, für eingehende theoretische Erörterungen wenig Raum blieb; dazu kommt aber vor allen Dingen als ausschlaggebend, daß die Gerberei und ihre Theorieen auch heute noch in der Naturwissenschaft so sehr die Rolle der Aschenbrödel ­ spielen, daß diese in manchen Lehrbüchern überhaupt keine Berücksichtigung ­ finden. Die physiologische Theorie ist so vergessen, daß z. B. Heinzerling, welcher sich bedeutende Verdienste um die Chromgerberei ­ erworben hat, und welcher gewjß während seiner langen auf die Gerberei bezüglichen Untersuchungen alles zeitgenössisch wichtige Material durchstudierte, 1882 schreiben konnte: „Seguin war der erste, Melcher eine Erklärung des Gerbeprozesses, besonders der Lohgerbung, Ende des vorigen Jahrhunderts zu geben versuchte" J ). So wie das Ende des 18. Jahrhunderts in vielen und wichtigen Punkten einen völligen Bruch mit der Vergangenheit bedeutet, wie es für die geschichtlichen Systeme fast aller Entwicklungsreihen eine tiefe Cäsur brachte, so bedeutet es auch für die Entwicklung der Gerbetheorien einen völligen Abschluß und Neuanfang, so daß für diese hier zwar eine historische, aber keine wissenschaftlich-logische Kontinuität mehr besteht. Blutig rot zog das neue Jahrhundert herauf, und, in Zusammenhang ­ mit den zahlreichen Kriegen der jungen französischen Republik knüpft sich die neue Gerbetheorie, welche wir die rein chemische bezeichnen ­ können, an den Namen Seguins, des großen Schülers seines großen Lehrers Lavoisier. Die Bedeutung Seguins liegt hauptsächlich auf zwei Gebieten. Einmal nämlich hat der Chemiker Seguin in rein wissenschaftlich-theoretischer Arbeit den schon 1793 von Deyeux (Apotheker ­ und Professor der Chemie in Paris) *) isolierten gerbenden Bestandteil ­ der Eichenrinde 1795 bestimmt, als eigentümlichen Körper erkannt 3 ). und aus der Tatsache, daß die durch geeignete Behandlung y Heinzerling 1882, S. 4. 2 ) Kopp, Bd. IV, S. 368. *) Ebenda und Karniarsch 1872, S. 579. 112 mit Wasser in Gelatine übergeführte Haut durch Gerbstoffe gefällt wird, war er zu der Auffassung gelangt, daß das Leder gerbsaure Leimsubstanz ­ sei * 3 4 * 6 * ). Mit dieser Anschauung hatte er den wissenschaftlichen Ton für ein halbes Jahrhundert angegeben. Über die speziellere zugrunde ­ liegende chemische Vorstellung, über die Weiterbildung dieser Theorie durch Beggins, Humphry Davy, St. Real für Sämischgerberei, Dumas, Berzelius, Schubarth, Schloßberger, Gerhardt, Payen u. a. 2 ), über die in Deutschland großen Anklang findende Hermbstädtsche Theorie 8 ), welche natürlich auch in das Fahrwasser dieser rein chemischen ­ Ansicht mehr oder weniger einmündete, soll hier nicht gesprochen werden, weil alle diese Nuancen ohne durchschlagende bleibende Erfolge praktischer Bedeutung gewesen sind, und weil sie auch keine wesentliche Fortbildung im Sinne der folgenden Theorie bedeuten. Äußerlich wichtiger ist die Bedeutung des französischen Armeelieferanten ­ Armand Seguin, welcher als Kind und Meister seiner Zeit die Selbständigkeit des von jeder Zufuhr abgeschnittenen Frankreich behaupten half, als er die französische Armee aus seiner Gerberei in Stzvres mit Leder versorgen half, und zwar führte er die bestellten Lieferungen aus in so vielen Monaten, als man vorher Jahre gebraucht hatte 4 ). Auf dieser politischen Bedeutung beruht der Weltruf Seguins, und das Verfahren, dessen er sich dabei bedient hatte, unterschied sich von den früheren darin, daß er an Stelle der Gerbung mit Lohe eine Gerbung mit Lohbrühen benütztes. Die Brühengerbung hat Seguin nicht erfunden, durch ihn erhielt sie aber ihren Weltruf, durch ihn und durch die weltgeschichtlichen Verhältnisse seiner Gerbung wurden nur die mittelalterlichen Traditionen gebrochen. Die Behauptung Karmarschs 8 ), daß die Lederbereitung mittels Lohbrühe vor 1775 unbekannt ­ gewesen sei, ist nicht richtig; in ausgedehntem Umfange wurden Lohbrühen unter primitiveren Verhältnissen schon lange angewandt, aber auch am ausgehenden Mittelaller waren solche Methoden bekannt; schon in der Mitte des 16. Jahrhunderts finden sich in Leipzig Klagen der Schuhmacher über das Gerben mit zu warmen Brühen'); 1766 erfahren wir, daß in Frankreich seit ungefähr 20 Jahren einige Gerber angefangen haben, Kalbfelle und Schöpsenselle in einer warmen Lohbrühe ­ zu gerben 8 ), um die gleiche Zeit wird vorgeschlagen, zur Be') ­ Heinzerling 1882, S. 4. °) Siehe Sacknr 1860, S. 4 ff. 3 ) Sackur 1860, S. 6; Almanach 1803, S. 564; Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 169. 4 ) Vgl. V. Journal 1815, Bd. II, S. 325; Almanach 1804, S. 509. °) Journal des Arts et Mannsactnres. Tom. II und Hermbstädt 1803, S. 187. 6 ) Karmarsch 1872, S. 48. ') Junghaus 1896, S. 394. 8 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 416. 113 schleunigung der Gerbung Extrakte in den Gruben zu bereiten, diese eventuell sogar warm zu machen *), und 1762 wurde in Deutschland sog. warmgares Ochsen- und Pferdeleder hergestellt, welches nicht in die Lohgrube eingesetzt wurde ^). Wie ein Lauffeuer ging damals unter dem wichtigen Einfluß aller die Industrie unterstützenden Faktoren der Erfolg Seguins durch die Welt. Allenthalben wurde die Methode versucht, verbessert, wurden neue Methoden vorgeschlagen. Schon 1769 hatte der irische Arzt Macbride 3 ), 1770 Johnson 4 ) verdünnte Schwefelsäure zum Schwellen der Häute in Vorschlag gebracht; in Frankreich schon 1790 Fay ■’), in England und Amerika Desmond 1796 6 ), Brennn 1799 1 ), Cant und Miller 1802, Ronalds 1808, Spilsbury 1823, Fletcher 1824, Knowlys und Duesbury 1826, Drake 1831, Chaplin 1836, Brewin 1836, Cox 1836, 1841, Herapath 1837, Poole 1839, 1841, Nositer. Turnbull, Squire 1844, Keasly 1841 ch, in Deutschland Meidinger 1799 9 ), Sichler 1816 10 ), und viele andere haben sich an der Verbesserung und Verbreitung ­ der Schnellgerberei, an der Erfindung neuer Methoden, wie Zirkulation der Gerbeflüssigkeit, Kneten und mechanischem Druck, Bewegen ­ der Häute in der Gerbebrühe, Punktation, Endosmose und Anwendung ­ luftverdünnten Raumes, Wärme usw. beteiligt, und die Zahl der hierauf, sowie auf mechanische Vorrichtungen gerichteten Erfindungen, welche zur Durchführung obiger Prinzipien dienen sollen, ist eine bis Zum heutigen Tage stetig steigende ir ), weil eben die Schnellgerberei eine Methode des Kapitalismus im eminentesten Sinne des Wortes darstellt. An der Weiß- und Sämischgerberei war dieser Aufruhr, welcher durch die ganze vegetabilische Gerberei gestürmt war, und welcher sie in ihrem innersten Wesen geschüttelt hatte, natürlich nicht spurlos vorübergegangen, ­ aber er war im Enderfolg doch mehr von bloß theoretischer ­ Bedeutung. Von praktischer Bedeutung waren natürlich die Errungenschaften für die allen Zweigen der Gerberei gemeinsamen Operationen; das übermäßig lange Kalken wurde abgekürzt, das Schwellen rationell geleitet, im übrigen aber sind die Patente, welche man sich natürlich auch hier zur Abkürzung oder Verbesserung der Verfahren geben ließ, wie die der Engländer Watt 1799 12 ) und 1 h 17 'm' ^ V ' 36L 2 ) Halle 1762, Bd. II, S. 368. . mH ^ Hermbstcidt 1803. *) Karmarsch 1872, S. 581. ') Almanach 180ai Bet Hermbstädt 1803, S. 329. ^ 581; Leuchs 1828, S. 31-52; Hermbstädt 1805, Bd. I, 231 ' 23S ’ 261 '' 1829 , Bd. I, S. 39—43; Pelzer 1837, S. 136, 139, 140, 150, 154, 155, 164, 166, 169, 170, 179 180 Sümanad) 1799, S. o65; 1804, S. 507. Karmarsch 1872, S. 581. ) Dämmer 1911, Bd. III, S. 925. 1*) Pelzer 1837, S. 244. Ebert, Entwicklung in Wcißgerberei. 3 114 Aitkins oder des französischen Weißgerbers M. I. Main zu Niort^) bald als bedeutungslos erloschen. Die theoretischen Vorstellungen über Weißgerberei wie auch über Sämischgerberei nehmen eine der neuen Zeit entsprechende Form an; die Vorstellungen beider Zeiten klingen durch, wenn Hermbstädt sagt „Der Alaun verbindet sich chemisch mit der Haut und zieht sie zusammen" ­ 8 ), aber Untersuchungen in den 20 er Jahren über die wirksamen ­ Bestandteile des Alauns oder über die Bedeutung des Kochsalzes in der Weißgerberei Z zeigen uns, daß man auch auf diesem Gebiete sich dem neuen Geiste vollkommen adaptiert hat. Die Ansicht Hermbstädts über die Fettgerberei B ), wonach die Haut mit Fett durchdrungen und so vor dem hornartigen Austrocknen geschützt wird, zeigt den vollständigen ­ Bruch mit den verlassenen Gleichnissen. Wiederum an den Namen hauptsächlich eines einzigen Mannes ist der Beginn und der Inhalt einer weiteren Gerbetheorie geknüpft, welche um die Mitte des 19. Jahrhunderts die Epoche der rein chemischen Anschauung in die vorwiegend physikalischer Betrachtung überführt. 1858 veröffentliche Knapp umfassende Untersuchungen 6 ), welche eine vollständige Umwälzung der herrschenden Anschauungen über das Wesen des Gerbeprozesses zur Folge hatten. Unter vielen anderen auch die Tatsache, daß durch bloßes Entwässern der nassen Blöße mit absolutem Alkohol ein vollkommenes Leder entsteht, welches allerdings beim Naßwerden wieder zu Haut wird. Die Verbindung chemischer Versuche mit histologisch-mikroskopischen Untersuchungen hatten ihn zu der Definition veranlaßt, daß Leder nichts weiter sei als „Haut, bei welcher durch irgend ein Mittel das Zusammenkleben der Fasern beim Trocknen verhindert worden ist". Das Gerben selbst aber ist kein chemischer, sondern ein physikalischer Prozeß; denn in Analogie mit der damals herrschenden Anschauung über den Färbeprozeß beruht das Gerben auf dem Prinzipe der Oberflächenattraktion seitens dev Faser für Metalloxyde, Gerb- und Farbstoffe, ist also kein chemischer, sondern ein physikalischer Prozeß'). Das ist der Kern der Knappschen Anschauung, und von hier ausgehend versuchte Knapp eine Reihe von Gerbungen mit künstlichen Gerbstoffen in die Praxis einzuführen. Als Metalloxyde dienten ihm Eisen, Aluminium, Chrom, als niederschlagende Agentien, Fettsäuren, Blut, Serum, Urin 8 ); die Bedeutung Knapps y Pelzer 1837, S. 245. -) Pelzer 1837, S. 246. s ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 200, 220. 4 ) Leuchs 1828, S. 27. 5 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 221. *) Natur und Wesen des Leders, München 1858, Dingl. polytechn. Journal, Bd. 149, S. 305, 378. ') Knapp 1892, S. 2-3. ») Knapp 1892, S. 14 ff. 115 für die Theorie mag daraus geschlossen werden, daß seine Ansichten damals in alle Lehrbücher übergingen x ), aber weniger glücklich als sein großer Vorgänger Seguin war er in seinen praktischen Erfolgen. Er sparte keine Mühe, um die neuen Methoden den Praktikern mundgerecht ­ zu machen, er stellte Kostenvoranschläge auf, führte Kostenberechnungen ­ durch, in einer großen Sohlledersabrik zu St. Petersburg wurden Versuche in großartigstem Maßstabe mit Eisensalzen und Blut durchgeführt, man darf heute wohl auch die Verbreitung der Knappschen Ansichten durch alle größeren Lehrbücher als eine der feinsten und großartigsten Reklamen bezeichnen, welche je die Naturwissenschaft für eine praktische Methode gemacht hat; noch vor 15 20 wahren war Knapp eine Parole von hoher Bedeutung, allein seine Methoden vermochten sich in der Praxis nicht durchzuringen, das mit ihnen gegerbte ­ Leder erlangte keine verkäuflichen Qualitäten, und seine theoretischen ­ Anschauungen sind, wenn auch nicht verlassen, so doch durch die moderne physikalische Chemie besonders für die Fälle kompliziert konstituierter ­ Gerbstoffe so gründlich umgebildet worden, daß nicht viel davon übrig geblieben ist. Für den speziellen Fall der Theorie der Sämischgerberei war man zu der Ansicht gelangt, daß eine Oxydation des Fettüberzuges der Faser beim Walken sowie beim Färben in der Braut Platz greise, während man für die Weißgerberei erkannt hatte, daß die eine Zeit lang gehegte Vermutung einer Umsetzung des Alauns mit dem Kochsalz ­ zu Chloraluminium der Wirklichkeit nicht entspreche, sondern daß unter Spaltung des Alauns und unter Hinterlassung eines alkalischen Sulfates nur die schwefelsaure Tonerde an die Faser der Haut abgegeben ­ werde. Eine derartige Auffassung der Weißgerberei trat wie eine plötzliche unerwartete Verstärkung als mächtiger Kampfgenosse ein in den Kampf des künstlichen Aluminiumsulfates gegen den an sich schon hart bedrängten Alaun; das Aluminiumsulfat war, wie wir gesehen ­ haben, schon in der Herstellung billiger als der Alaun, dazu der höhere Gehalt, weiter die analoge theoretische Betrachtungsweise für Färberei (wo der Alaun eine wichtige Rolle als Beize spielt), und Gerberei, die ungeheure Autorität Knapps, die aufblühende Farbenindustrie, ­ deren Existenz immer von dem Problem billigster Roh- und und Hilfsstoffe abhing, das Eindringen dieses ganzen neuen Geistes in die Technik, das ausblühende Reklamewesen besonders auch durch Reisende, das alles gab dem Alaun den Todesstoß; er hielt sich wegen seiner besseren Kristallisierbarkeit, was wiederum eine größere Reinheit zur Folge hatte, in Färberei und Gerberei hauptsächlich noch für weiße und helle Nuancen. y Vgl. z. V. Wagner 1873, S. 205. 8* 116 Die theoretischen Vorstellungen über die Glacögerbung sind Wohl zum erstenmal durch Knapp schärfer formuliert worden. Da sie aber ohne nachhaltige praktische Bedeutung blieben und wegen ihrer Kompliziertheit ­ einen verhältnismäßig großen Raum zur Darstellung beanspruchen ­ würden, so muß hier auf die einschlägigen Ausführungen Knapps verwiesen werden st. Die letzte und modernste Phase in der Entwicklung der Gerbetheorien stellt die Reihe der physikalisch-chemischen Theorien dar. Die rein physikalische Auffassung des Gerbeprozesses ließ sich bei genaueren Untersuchungen doch nicht aufrecht erhalten, und so erleben wir heute das gleiche Bild, wie es der Anfang des 18. Jahrhunderts geboten hatte. Dort hatte die physiologische Theorie letzter Durchbildung in einem rein mechanischen Gleichnis alle gerberischen Erscheinungen unter der einzigen Kategorie „Verfilzung" zusammengefaßt, und sie war abgelöst ­ worden von dem bunten Strauß verschiedenartig nuancierter chemischer Anschauungen; es war dem schöpferischen Genie Knapps gelungen, unter dem einzigen wissenschaftlich vertieften Begriff „Oberslächenattraktion" nicht nur das krause Gewirr widersprechender Ansichten sondern auch alle tatsächlich in Betracht kommenden Verhältnisse noch einmal gehorsam zu vereinigen, bis durch die fleißige Detailarbeit eines breiteren, für Gerberei erwachten Interesses, jenes letzte einheitliche Gebilde zerstört nnd abermals in eine ganze Anzahl mindestens ebenso vieler Richtungen aufgelöst wurde, als man Gerbungsarten kennt st. Um den Fortschritt gegen Seguin einerseits, welcher die Gerbung als einen Desoxydationsvorgang erkannt hatte, gegen Knapp andererseits, welcher sie rein physikalisch hatte erklären wollen, zu zeigen, sei z. B. auf Fahrion hingewiesen, welcher auf Grund außerordentlich umfassender experimenteller Studien zu der Ansicht gelangte, daß jede echte Gerbung von einer Oxydation der Hautfaser begleitet sein muß; 1910 hat Fahrion seine Anschauungen über das „Wesen der Gerbung" folgendermaßen ­ formuliert st: „Die echte Gerbung ist in der Hauptsache ein chemischer Prozeß. Auf rein physikalischem Wege, z. B. durch Adsorption eines Colloids geht die Haut niemals in Leder über. Andererseits sind aber begleitende physikalische Prozesse, wie Capillarattraktion, Diffusion, Adsorption unentbehrlich, ­ weil die Poren der Haut sehr eng, und daher die inneren Hautmoleküle zunächst mit dem Gerbstoff, auch dem gelösten, gar nicht in Berührung sind und daher auch nicht mit ihm chemisch reagieren können. st Siehe bes. Knapp 1887, S. 161. st Vgl. z. B. 11. u. 14. Jahresbericht der Deutschen Gerberschule zu Freiberg in Sachsen 1900 u. 1903. st Collegium 1910, S. 101. 117 Aus demselben Grunde erfordert der Gerbeprozeß Zeit und spielen sich die physikalischen und chemischen Vorgänge nebeneinander ab . .. Der chemische Teil der Gerbung besteht in einer durch Kondensations-Prozeß veranlaßten Komplexbildung. Zu dem austretenden Wasser liefert die Haut den Wasserstoff, der Gerbstoff den Sauerstoff." Mit der Bemerkung, daß selbst die theoretischen Ansichten Fahrions sich nicht mit diesen hier gegebenen Gesichtspunkten erschöpfen, weil man eben die außerordentliche Vielfältigkeit und Kompliziertheit der in Frage stehenden Erscheinungen erkannt hat, und mit dem Hinweis auf die kleine und noch junge Zeitschrift „Collegium", welche der Erörterung ­ dieser theoretischen Fragen und der Veröffentlichung diesbezüglicher ­ Fragen dient, stehen wir am Schlüsse unserer Betrachtung über die Entwicklung der Gerbetheorien, und es bleibt uns nur noch die Frage zu beantworten, welches ist die Leistungsfähigkeit, der praktische Erfolg dieser letzten theoretischen Ansichten gewesen. „Neue Gerbstoffe! Neue Gerbeverfahren!" ist, wie wir gesehen haben, das Feldgeschrei aller Theorieen gewesen. Es ist über der stillen, mühsamen Laboratoriumsarbeit, welche in der Öffentlichkeit nicht viel von sich reden macht, das Reklameschild für die Welt; denn mit Ausnahme ­ der chemischen Anschauung Seguins, welche die Lohgerbung in die Brühengerbung umgewandelt hat, und mit Ausnahme der Lehre von der Spaltung des Alauns bei der Gerbung, welche letztere aber keinen gerberischen Erfolg bedeutete, sind alle bisherigen Gerbetheorieen soff spurlos über den altüberkommenen Stamm der Gerbemethoden hinweggegangen; sie haben sie betrachtet, glossiert, systematisiert, haben die Vor- und die Nacharbeit modernisiert, haben den Kreis der Gerbstoffe ­ erweitert, haben teure Stoffe durch billige zu ersetzen gesucht, aber das Wesen des Gerbeprozesses bei Fett-, Loh-, Weiß-, Glacegerbung haben sie weder aufgeklärt noch verändert; denn noch walkt man am besten Sämischleder mit Tran, noch benützt man zum geschätztesten Glaceleder die alte Nahrung aus Alaun, Kochsalz, Mehl und Eiern, noch gerbt man Weißleder mit Kochsalz und Alaun, noch setzt man die Häute zur Erzielung der dauerhaftesten Treibriemenleder in die Grube und verschmäht die Brühengerbung. Welches sind nun die Früchte der neuen Theorien? Als Ausfluß der neuen wieder mehr chemischen Betrachtungsweise trat um die Wende des 19. Jahrhunderts die Formaldehydgerbung auf den Plan *). Es ist ein typisches Schnellgerbeverfahren, und das Formaldehydleder scheint brauchbare Eigenschaften zu besitzen 2 ), wennll^ich dieses Leder bis jetzt noch keine weitere Verbreitung gesunden y Dämmer 1911, Bd. III, S. 928. 2 ) Ebenda. 118 hat. Eine Rolle mag dabei auch der Umstand spielen, daß durch Formaldehyd die Haut eine tiefgreifende chemische Veränderung erfährt, worauf ja bereits hingewiesen wurde. Älter als die Formaldehydgerbung sind die auf eine elektrische Gerbung abzielenden Versuche. Seit ihrem Auftreten in den achtziger Jahren hat gerade diese Gerbung auch in nationalökonomischen Schriften J ) viel von sich reden gemacht, aber der Erfolg ist schon deshalb zweifelhaft, ­ weil nach wissenschaftlichen Untersuchungen die Elektrizität keinen Einfluß auf das Leder hat 8 ). Die Praxis hat bisher diese Ergebnisse bestätigt, insofern die elektrische Gerbung bis jetzt als ein Mißerfolg bezeichnet werden muß. Ganz anders als die Formaldehyd- und die elektrische Gerbung stellt sich uns heute die Chromgerbung dar. Sie ist materiell ein echtes Ergebnis modernen naturwissenschaftlichen Denkens, sie ist zeitlich ein Kind der drei letztverflossenen Perioden der Gerbetheorien, sie ist wirtschaftlich ­ ein Beweis für die Trägheit und Kurzsichtigkeit der Lederindustrie ­ neuen Verfahren gegenüber. Eine Geschichte der Chromgerbung bis in alle Einzelheiten klar darzulegen, muß als eine Kleinigkeit erscheinen; ­ denn hier verliert sich nichts im trüben Lichte der Vergangenheit, ­ sondern tausendfältig dokumentiert liegt die kurze Entwicklung vor unseren Augen. Und doch gestalten sich alle diese Verhältnisse anders bei einem wirklich darauf abzielenden Versuch. Die theoretischen Grundvorstellungen der Erfinder werden in den Patenten mit Absicht verschleiert oder es werden überhaupt andere angegeben. Prioritätsideen veranlassen oft zwecks einer eventuellen späteren Rechtfertigung vor dem Patentgesetze unrichtige Darstellungen oder bewußte Auslassungen, und dazu kommt die in den Zeitschriften herrschende Reklame, welche, geschickt aber tendenziös geleitet, sehr häufig überhaupt nicht mehr als Reklame zu erkennen ist. Unter solchen Verhältnissen muß eine eingehendere Darstellung unterbleiben; denn eine kritische Betrachtung aller Angaben und Verhältnisse würde viel zu weit führen; aber eine kurze Entwicklung ist hier um so mehr am Platze, als die Chromgerberei, worauf schon mehrmals hingewiesen wurde, im Momente ihres lebenskräftigen Auftretens ­ als energische Gegnerin gerade der Weiß- und Glacegerbuug sich präsentierte. Cavalin 1853 8 ), Knapp 1861 4 ), Swan 1866 8 ) hatten ohne dauernde praktische Erfolge, teilweise auch auf Grund ganz anderer Anschauungen und Methoden auf die Verwendbarkeit der Chromsalze ') Vgl. z. B. Grandke 1897, S. 1057. -) Dämmer 1911, Bd. III, S. 827. 3 ) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 15. *) Dämmer 1911, Bd. III, S. 929; Borgmann 1902, S. 6. 5 ) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 16. 119 zum Gerben aufmerksam gemacht. Ungeheures Aufsehen erregten die Heinzerling'schen Patente 1878 x ); man glaubte, das Ende der vegetabilischen ­ Gerbung sei gekommen-). Allein für Heinzerliug fehlte die politische Propaganda, welche seinerzeit Seguin zu Hilfe gekommen war. Die Bücher, Technologien und Zeitschriften im ersten Jahrzehnt des 19. Jahrhundert sind vollgestopft mit Anklagen gegen Seguin, wir hören immer und immer wieder, daß sich die Methoden nicht bewähren, daß sie nur schlechtes Leder liefern, die Methoden wollten sich in Europa nicht einführen; sie waren in Amerika längst in großartigem Maßstabe durchgeführt, als Gall 1824 nach seiner Heimkehr aus der neuen Welt in einer eigenen Broschüre ausdrücklich auf die amerikanischen Verfahren hinwies "). Die Chromgerbung, welcher nur konservative Skeptiker gegenüberstanden, ­ welcher kein großer durchschlagender Erfolg den Beweis ihrer Brauchbarkeit erbracht hatte, erfuhr die gleiche Behandlung wie Seguins Methode, nur mit einem anderen Resultat: Der Ledermarkt schrieb noch 1886 „Damit ist die Zahl derjenigen, welche mit Heinzerlings Chromgerbung ­ hereingefallen sind, um eins vermehrt; es sind ungeheure Summen durch dieses nichtsnutzige Verfahren verloren gegangen" *). Die Chromgerbung galt als unrettbar und als erledigt. Das Verfahren war eben noch mangelhaft, die Zurichterei ungenügend, die grünliche Farbe empfahl es nicht auf dem Markt, der Handel stand der Ware ablehnend gegenüber"), das Färben und Schwärzen des Leders war nicht durchgearbeitet, kurz, alle die Schwierigkeiten, welche sich dem Versuche entgegenstellen, eine im Laboratorium erfundene und erprobte Methode in die Praxis zu übertragen, die ungeheuren Kosten, welche zur Überwindung solcher Schwierigkeiten immer wieder erwachsen, hatten dafür gesorgt, daß Chromleder als eine völlige aussichtslose Sache galt. Die Hoffnung auf dieses als vollkommen obsolet geltende Verfahren uicht aufgegeben zu haben, gebührt dem Deutschen Schultz"), welcher we Chromgerbung nochmals nach einer anderen Methode aufgriff 7 ), ntf) 1884 ein amerikanisches Patent erwarb"), und dieses dann bei ^mem großen Chevreauxfabrikanten unterzubringen wußte"). Aber auch rn Amerika „hat sich gar mancher die Finger verbrannt und manchem pt über das Bemühen, das Geheimnis der Chromgerbung herauszufinden, Heinzerling 1882. -) Siehe Borgmann 1902, S. 6. 3 ) Gall 1824. 4 ) Ledermarkt 1886, Nr. 50. b ) Gerber 1900, S. 1. 6 ) Gerbercourier 1893, Nr. 21, Beilage. ’) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 16. °) Siehe auch Jörissen 1909, S. 31. *) Siehe Gerbercourier 1893, Nr. 21, Beilage und Ledermarkt 1904, Nr. 95. 120 das Herz gebrochen" *). Es kostete auch in Amerika die praktische Erprobung ­ des Verfahrens Vermögen st, aber der Glaube an seine Zukunft scheute vor noch so großen Opfern nicht zurück, und es gelang schließlich den ausdauernden eifrigen Bemühungen besonders des amerikanischen Lederfabrikanten Foerderer st, das Verfahren zu meistern und ein marktfähiges ­ Produkt zu erzeuzen. Das erste Chromleder * 3 4 * ) trat in der Form von Chevreauxst, also als Konkurrent des Glaceleders auf den Markt, und der amerikanische Großkonsum, d. h. also die Schuhfabrikation, verhielt sich gegen dieses Leder durchaus nicht ablehnend, weil es im Vergleich zum Kidleder größere Widerstandsfähigkeit gegen Wasser 6 ) und größere Festigkeit besaß. Vor allen Dingen aber war maßgebend der Umstand, daß das neue amerikanische Chromziegenleder die amerikanische Schuhindustrie von einem teueren Importartikel, nämlich vom französischen ­ Chevreaux, unabhängiger machte 7 ). Die Firma R. H. Foerderer gerbt nach diesem Verfahren täglich 1200 Dtz. Felle 8 * ), und es hat sich in der Folge die Chromgerbung auf alle Lederarten ausgedehnt. In den 90er Jahren kam die Gerbung von Amerika in verbesserter Form wieder nach Europa; ich habe bei Gelegenheit der Besprechung der Objekte des Gerbeprozesses darauf hingewiesen, daß Farbenchevreaux in großem Umfang, Oberleder fast ausschließlich mit Chrom gegerbt werden, ich habe dort auch bei jeder einzelnen Haut- und Fellart ihre jeweilige Bedeutung für die Chromgerbung erwähnt. Wir sehen also aus dieser Entwicklung, wie das Chromleder, welches seiner ganzen Natur nach, sowie wegen seiner vornehmeren Zurichtung in Hochglanz vorzüglich zu Feinleder prädestiniert ist st, der Glacelederindustrie ­ ein weites Feld ihrer Tätigkeit abgenommen hat, und dies geschieht in immer weiterem Umfange, und zwar in dem Maße, als es gelingt, einmal dem Chromleder noch hellere oder weiße Nuancen zu erteilen 10 ), als es aus der Gerbung mitbringt, dann aber auch in dem Maße, als es gelingt, die Zügigkeit des Glaceleders auch dem Chromleder ­ zu geben. Damit gelangen wir zu einem weiteren Erfolg der gerbetheoretischen ­ Untersuchungen, nämlich zu den modernen Kombinationsgerbungen. Der Kernpunkt der Kombinationsgerbung ist, wie bereits besprochen, der, daß man durch simultane oder successive Gerbung mit 0 Ledermarkt 1904, Nr. 95. 2 ) Gerbercourier 1893, Nr. 21, Beilage. 3 ) Dämmer 1911, Bd. III, S. 929; Ledermarkt 1904, Nr. 95. st Siehe Gerber 1900, S. 1. st Siehe Schuh und Leder 1896, Nr. 21 S. 16; 1904, Nr. 15, S. 42. 6 ) Gerber 1900, S. 1. st Ebenda. st Dämmer 1911, Bd III, S. 929. st Schuh und Leder 1904, Nr. 15, S. 42. lst Ledermarkt 1899, Nr. 7, S. 5. 121 verschiedenen Gerbstoffen einem Leder die Eigenschaften zu erteilen sucht, welche ein einziger Gerbstoff nicht liefert. Die Kombinationen sind häufig mineralisch-vegetabilische, sehr häufig gesellt sich zu ihnen noch eine Fettgerbung. Es ist für unsere Zwecke hier wichtig zu konstatieren, daß es bis jetzt nicht gelungen ist, Chrom und Eigelb gleichzeitig zusammen ­ zu gerben x ), doch hilft mau sich hier, indem man z. B. die Gerbungen nacheinander ausführt oder überhaupt das teuere Eigelb durch Seifenlösungen, feine Öle usw?) zu ersetzen sucht. Die Zahl der Kombinationsgerbungen ist eine sehr große. Schlagriemen, Treibriemen, Oberleder, Nähriemen sind wichtige Kombinationen, heute fast alle mit Chrom; Dogskin * 2 3 ), Nappa 4 ), Mocha 5 ), Dongola 6 ) sind Feinlederkombinationen, ­ welche häufig für Feinlederimitationen oder zum Ersatz der feinen gefärbten alaungaren Leder dienen. Weiter gibt es eine Anzahl weiß-lohgarer und halbweißgarer Verfahren, wie die von Newton, Billwiller, Putz'), weiß-fettgare Methoden, wie die von Klemm und Preller 3 ), kurz eine Menge Verfahren, welche alle auf die Herstellung ­ mehr oder weniger feiner Ledersorten abzielen, welche aber alle gut sortimentierte Rohwaren zur Voraussetzung guten Gelingens haben. 8 14. Die Bedeutung der Gerbemethoden im Wechsel der Zeit. Welcher Gestalt ist nun das Bild, das sich uns bietet, wenn wir am Ende unserer Betrachtung über die Entwicklung der Gerbemethodeu noch einmal einen Rückblick halten; welches ist die Stellung, welche die Weißgerberei als reine Produktionsmethode, also unabhängig von ihrer Verteilung auf verschiedene Gewerbe und unabhängig von ihrer Einfügung ­ in verschiedene Betriebssysteme in diesem bunten Reigen der Gerbemethoden einnimmt? Der Bestand der abendländisch-mittelalterlichen Kultur umfaßte neben der Lohgerbung, der Weißgerberei und der Sämischgerberei noch die Glacegerberei. Während des ganzen Mittelalters stehen diese Methoden, ­ die Glacegerberei ausgenommen, etwa gleichwertig nebeneinander, vor allen Dingen aber nahm damals die Lederindustrie überhaupt eine Rolle von anderer Bedeutung im täglichen Leben ein, als dies heute der Fall ist. tz Schmidt und Wagner 1805, S. 475. 2 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 191. °) Schmidt und Wagner 1305, S. 276, 709. 4 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 709. °) Schuh und Leder 1903, Nr. 15, S. 25. °) Schmidt und Wagner 1905. ’) Wiener 1904, S. 252. 9 ) Ebenda. 122 Die Rotgerberei lieferte Leder für einen Verbrauch auch heute noch bekannten Umfangs,- Stiefel, Schuhe, lederne Reisetaschen waren wohl die Hauptabsatzquellen. Gelegentlich suchte man den Umfang des Verbrauches zu erweitern; bekannt sind die Lederkanonen; der Nürnberger ­ Brunnen- und Röhrenmeister Martin Löhner (1636—1707) verbesserte die Feuerspritzen durch Anbringung langer Lederschläuche *), wie überhaupt lederne Schläuche damals bis ins 19. Jahrhundert^) eine wichtige Rolle spielten. Auch zu Geschirrleder lieferte die Rotgerberei ­ das Material, aber damit sind wir schon übergegangen in das Gebiet der Weißgerberei: Lederne Riemen waren früher an Stelle der Seile und Stricke in viel allgemeinerem Gebrauche, als dies heute der Fall ist. In den Abgaben, welche Alfred der Große in England von den Norwegern verlangte, hatte jeder Vornehme zwei 60 Ellen lauge Schiffstaue aus Walfisch- oder Seehundfellen zu entrichten^); zum Nähen, Binden, Hallen waren auch im späteren Mittelalter noch massenhaft Lederriemen im Gebrauch, das Gewerbe der Riemer leitet daher seinen Namen, und fast alle diese Riemen wurden aus weißgarem Leder geschnitten; wir werden noch darauf zurückkommen, daß aus dem unbefugten Riemenschneiden ­ der Weißgerber Gewerbestreitigkeiten mit den Riemern entsprangen ­ 4 * ). Somit war ein starker Verbraucher weißgaren Leders der Krieg, und die Handwerke der Riemer und Sattler haben in den kriegerischen ­ Zeitläuften des Mittelalters die Zahl ihrer Mitglieder nicht vermindert. Ein Produkt der Weißgerberei war vielleicht auch das Lösch, welches allerdings Schulte für ein Erzeugnis der Lohgerberei erklärt °); aber einmal ist die Behauptung: xartieum gleich rubra, pellis gleich Lösch nicht ohne weiteres richtig, weiter sagt diese Gleichung doch nur aus, daß Lösch rot gewesen ist, also wahrscheinlich mitunter rot gefärbt, eine Vermutung, die noch durch das partiouin bestätigt wird; denn gerade diese parthischen Felle waren wegen ihrer roten Farbe berühmt; dann führten die Lübecker Weißgerber in der gleichen Zeit (14./15. Jahrhundert) von der Bereitung rot gefärbten Weißleders den ausdrücklichen Namen Roetlosschere 6 ), endlich diente der Lösch im 15. Jahrhundert nach Baaders „Chronik des Marktes Mittenwald" zur Verpackung mancher im deutsch-italienischen Handel über die Alpen gehender Waren, wie Seide, Goldtafeln, Töckelseide, Gold- und Silberfelle, ­ Zendel, Sturtzhauben 7 ), und es ist wohl anzunehmen, daß man zu Verpackungszwecken ein Leder schnellerer Gerbungsart verwendete 0 Mummenhoff 190t, S. 38. °) Vgl. Keeß 1829, Bd. II, S. 49. 8 ) Vierteljahrsschrift f. S. u. W. 1906, Bd. IV, S. 229. 0 Z. B. Würzburg V. 2028 Anno 1627. ») Schulte 1900, Bd. I, S. 718 °) Lübeck 1872, S. 388. ’) Simonsfeld 1887, Bd. II, S. 106. 123 und nicht das mindestens ein Jahr in der Grube liegende Lohleder. Auch zu Schuhfutter wurde schon im Mittelalter das schneller hergestellte ­ und damit billigere Weißleder verwendet 7 ). Damit ist aber der Kreis des mittelalterlichen Weißlederverbrauchs noch keineswegs erschöpfend ­ dargestellt; denn mit seiner Festigkeit und mit einer das lohgare ­ Leder weit überragenden Schnelligkeit der Herstellung verbindet das Weißleder noch eine Eigenschaft, welche sogar für dasselbe namengebend ­ geworden ist, nämlich die weiße Farbe. Auf dieser Eigenschaft beruht seine Verwendung zu feineren Gebrauchsgegenständen; die kostbaren ­ Lederstickereien von Cordova^), das im Mittelalter so hoch geschätzte ­ vergoldete Leders, die berühmten spanischen Guadamecils zu Tapeten 4 ) waren hauptsächlich aus weißgarem, seltener aus feinem lohgaren Leder gefertigt. Malereien auf weißgarem Grunde waren nicht selten, und im Jahre 1800 brachte ein Nürnberger Kaufmann 1200 Groß (das Groß zu 12 Dtzd.) auf weißem Leder gemalte Schuhblätter, ­ also 172000 Stück, auf die Märkte nach Königsberg und Danzig 5 ). Eines sehr ausgedehnten Verbrauches erfreute sich endlich auch das Sämischleder. So wie heute noch bei den Bulgaren ganze Kleider 6 ), wie heute noch in Rußland Bettlaken, Unterkleider, Hosen, Jacken 7 ) in großem Maßstabe aus Leder gefertigt werden, so kleidete sich auch das Mittelalter in viel weiterem Umfange in Leder als wir das heute tun; die Hosen der Bauern und Handwerker bestanden aus sämischem Leder, und besonders die deutschen sämischen Hosen bildeten einen Gegenstand ­ starker Ausfuhr^), so daß z. B. eine deutsche Firma in Venedig im 15. Jahrhundert einmal „1826 Par semessche hosen" 9 * * ) erhalten hatte. Auch sämischgares Ochsen- und Kuhleder wurde in großen Mengen verbraucht zur Kleidung der Kavallerie 70 ), überhaupt zu Armaturgegenständen von Militär 77 ), wie starken Gurten und Gewehrhängen 12 ) usw., so daß auch für die Sämischgerberei der Krieg einen gesteigerten Konsum bedeutete 78 ). Noch ein Konsument der Sämischgerberei verdient erwähnt zu werden, nämlich die Handschuhmacherei. Der Gebrauch des Handschuhs ­ in Deutschland läßt sich bis an den Beginn des Mittelalters zurückverfolgen. Kaiser, Könige und Bischöfe trugen bei feierlichen Gelegenheiten ­ und gottesdienstlichen Handlungen Handschuhe, welches 7 ) Fioravanti 1564, Bd. I, S. 91. -) Diercks 1887, S. 26. s ) Fioravanti 1664, Bd I, S. 91. 4 ) Davillier 1878, S. 33. °) Roth 1800, Bd. III, S. 190. °) Jmantschosf 1896, S. 31. 7 ) Gerbercourier 1890, Nr. 10. 8 ) Stieda 1894, S. 90. 9 ) Stieda 1894, S. 169. ") Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 111. "l Weißkirchner 1896, S. 485. ") Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 111. ") Becher 1759, S. 1370. 124 letztere z. B. im Jahre 1049 dem Abt von Casino durch ein Privilegium erlaubt wurde *). Die Fütterung der Panzerhandschuhe scheint dann ein eigenes Gewerbe herausgebildet zu Habens und unter den Geschenken, ­ welche die mittelalterlichen Städte alljährlich als Zeichen der Zollfreiheit einander übersandten, tritt frühzeitig der häufig sämischlederne Handschuh auf. So schenkt nach einem 1387 geschlossenen Vertrage ­ St. Gallen an Nürnberg alljährlich u. a. ein Paar Hirsch- oder geislederne Handschuhe, kurz und breit mit drei Fingern 8 ), und Nürnberg ­ schenkt an Mainz zwei Handschuhe von gelbem Leder ch. Auch weiße Handschuhe kommen vor; so beschenken sich Nürnberg und München 1323 gegenseitig mit zwei weißen Handschuhen B ), Trier erhält ­ von Nürnberg ein Paar weiße Handschuhe ch, und Straßburg erhält ­ zwei weiße linke bis an den Ellenbogen reichende schaflederne Falkenhandschuhe mit dem Daumen und zwei Fingern Z. Indessen waren Handschuhe ein Artikel mit verhältnismäßig geringem Absatz in Frankreich bis in das 17., in Deutschland bis in das 18. Jahrhundert. ­ Erst seitdem die Handschuhe unter Ludwig XIV. für ein unentbehrliches Kleidungsstück eines Menschen von Bildung und Stand erachtet worden sind 8 ), stieg die Nachfrage und damit die Produktion, und hauptsächlich waren es jetzt nicht mehr die alten sämischledernen oder weißledernen, sondern die feinen glacelederuen oder glacierten Handschuhe, welche in größeren Mengen getragen wurden. Die Vertreibung ­ der Hugenotten brachte die Industrie aus Frankreich hauptsächlich ­ nach England, Deutschland, Österreich, aber was sie brachten, war doch mehr die Industrie als die Nachfrage nach ihrem Produkt; Mitte des 18. Jahrhunderts berichtet ein Säckler in Speier, daß nur sehr wenige sämische Handschuhe gekauft werden; manchmal in 4 bis 5 Wochen nur ein Paar, da nur wenige Leute Handschuhe tragen, und weil die wenigen, so solche tragen, sich mit glacierten versehen 9 ). Aber schon am Ende des 18. Jahrhunderts scheint das Tragen von Handschuhen ­ allgemeiner geworden zu sein, wenigstens hören wir jetzt, daß auch die gemeinen Leute Handschuhe aus billigem weißgarem Schafleder ­ tragen 10 ). Wir sehen also, alles in allem, daß die Ledergewerbe des Mittelalters ­ und bis in das 19. Jahrhundert eine im Vergleich mit heutigen Verhältnissen viel größere Bedeutung besessen haben; dann aber ergibt ') Busch 1791, S. 210; Leo Ost, Lib. II. Chron. Casin. Kap. 82. -) Maier 1901, S. 1f. ->) Roth 1800, Bd. IV, S. 21. 9 Roth 1800, Bd. IV, S. 28. ») Roth 1800, Bd. IV, S. 30. ») Roth 1800, Bd. IV, S. 38. ’) Roth 1800, Bd. IV, S. 36. 8 ) Rehlen 1855, S. 142. ») Speyer 1740—1754. 10 ) Krünitz 1780, Bd. XXI, S. 460. 125 sich, und das ist besonders wichtig für die richtige Beurteilung der Weißgerberei, daß die drei Zweige Weiß, Rot, Sämisch eine verhältnismäßig ­ gleichmäßige Verteilung des Konsums untereinander vorgenommen hatten; Rot lieferte viele schwere Leder langsamer Herstellungsart. Sämisch lieferte Waschleder hauptsächlich für Kleidungsstücke, und Weiß fertigte seine weiße Leder, Geschirr- und Riemenleder, endlich die billigen Leder schneller Produktion. Um die Wende des 18. Jahrhunderts noch stehen diese Methoden ziemlich gleichwertig nebeneinander, aber schon ward der gestiegene Handschuhkonsum großenteils von der neu eingetretenen Glacegerberei befriedigt, und schon um diese Zeit treten Spezialitäten auf, wie das helle lohgare Bautzener Leder Z, das glacegare Brüsseler Leder 1 2 ), oder auch Kombinationen, wie das alaun-lohgare Dänische Leder 3 * ); sie werden teilweise zu Handschuhen verwendet *), daneben sind aber immer noch gewöhnliche weißgare Handschuhe, gelbe Handschuhe aus Sämischleder und couleurte Handschuhe aus gewöhnlichem alaungarem Leder 5 ) im Gebrauch; ­ sie sind also schon Konkurrenten der Glacegerberei, und gemeinsam ­ mit dieser treten sie in Wettbewerb gegen Weiß und Sämisch. Die großen Bewegungen um die Wende des 18. Jahrhunderts veranlassen den Übergang von der Lohgerbung zur Brühengerbung, und damit erwirbt sich die vegetabilische Gerbung eine Eigenschaft der Weißgerberei, welche ihr bisher gefehlt hatte, nämlich die kurze Dauer des Gerbeverfahrens. Wieder ist es der Krieg, welcher einen rapid gestiegenen Verbrauch bedingt, aber jetzt ist es die Brühengerbung, welche, ihre Leistungsfähigkeit in bezug auf prompte Lieferungszeit und gute Qualität beweisend, der Weißgerberei den Wind aus den Segeln nimmt. Die napoleonischen Kriege in den ersten beiden Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts vermehrten z. B. in Würzburg die Zahl der Rotgerbereien auf das Doppelte, die Menge der Produktion auf das Vierfache ®). Den Übergang zur kapitalistischen Produktionsweise mit der Möglichkeit schnellen Kapitalumschlags hatte also die Lohgerbung vollzogen und sich damit zum alleinigen Herrn des großen Feldes gemacht, ­ welches sie bisher mit der Weißgerberei hatte teilen müssen; nur auf dem Gebiete einiger umfangreicher Spezialitäten, wie Schuhfutter, konnte sich weißgares Leder zunächst noch behaupten. Ein Versuch zur Einführung der Teergerberei am Anfang des 18. Jahrhunderts war fehlgeschlagen, und auch die Eisengerbung hat bis heute keine dauernden Erfolge erzielt. 1 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 174. 2 ) Keeß 1820, S. 19, 37. -) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 179. 4 ) Krünitz 1780, Bd. XXI, S. 460. °) Ebenda. 8 ) Würzburg 1818-1819, 30. Jan. 1819. 126 So ist das ganze 19. Jahrhundert wesentlich ausgefüllt mit den Konkurrenzkämpfen der Schnellgerberei gegen ihre beiden anderen Rivalinnen, und das unter Bevölkerungsverhältnissen, welche bei ziemlich rasch steigender Bevölkerung und der damit verbundenen Industrialisierung ­ der Kulturstaaten einen rapid steigenden Verbrauch von Leder bedeuteten. Dem billigen weißgaren Schuhfutter freilich fowie der Sämischgerberei schien die neue beschleunigte Gerbemethode zunächst nicht verhängnisvoll zu sein, weil die Eigenschaften ihrer Produkte keinen Wettbewerb mit Weiß- und Sämischleder zuließen. Aber für diese letzteren Gebiete war bereits ein neuer Gegner entstanden: die Erfindung der Dampfmaschine, der Übergang der Textilindustrie zum Maschinenbetrieb, ­ die Steigerung des Baumwollimportes hatten die Tuche wohlfeil gemacht, und unter der englischen Jmportflut vollzog sich auch auf dem Kontinent die Verdrängung des Weißen Schuhfutters und der sämischen Kleidungsstücke durch die billigen Baumwollstoffe. Es fallen die zahlreichen Zollschranken der kleinen Territorien, und die alten Produktionsarten im Schuh- und Handschuhgewerbe werden ersetzt durch die neuen maschinenmäßigen. Die Apparate zum mechanischen Vorzeichnen der Handschuhe behufs des Ausschneidens mit der Handschere, das Aushauen der Handschuhteile auf schneidenden stählernen Patronen, die sogenannte Nähmaschine Z, der Zuschnitt auf mechanischem Wege durch den Franzosen Jouvin^), die Einführung einer Nähmaschine in die Handschuhmacherei 3 ) gestalten die Handschuhindustrie zu einer exportierenden ­ Großindustrie 4 * * ), so daß z. B. Prag um die Wende des 19. Jahrhunderts 800000 Dtzd. Paare jährlich exportiert °), — und zwar zu einer Industrie, deren Hauptbedarf von der Glacegerberei oder von neueren kombinierten Spezialitäten gedeckt wird, während Weiß und Sämisch nur noch eine sehr geringe Rolle spielen; die letzte weltwirtschaftliche ­ Phase der Handschuhindustrie ab 1870 bringt das Aufblühen ­ von Handschuhzentren in Deutschland und damit die Konkurrenz ­ des deutschen schafledernen gegen den französischen ziegenledernen Handschuh 8 ). Ähnlich vollzog sich der Aufschwung in der Schuhindustrie. Für den am Anfang des 19. Jahrhunderts noch sehr gebräuchlichen Schaftstiefel ­ lieferte England elastische Stiefelschäfte 7 ), und Delveau in Paris 1 ) Karmarsch 1872, S. 587. 2 ) Rehlen 1855, S. 142. s ) Wiedfeldt 1898, S. 215. 4 ) Siehe Wiedfeldt S. 1898, 214—215; Schmoller 1870, S. 633 ff. s ) Zuckerkand! 1896, S. 178. e ) Lederausstellung 1878, S. 195; Ledermarkt 1893, S. 1235-1237, 1300—1332; Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. 2 ) Beckmann 1796, S. 285; Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 179. 127 nahm 1806 ein Patent auf Stiefelschäfte ohne NahtZ. Der Franzose Brunel erfand 1814 die Nagelschuhe 2 ), Nathanael Leonard 1829 die Sohlennagelmaschine s ), und in den 30 er Jahren erfolgte die Einführung dieser Errungenschaften in Deutschlands. Die Einführung der Nähmaschine ­ in den 50 er Jahren führte zur Schaftarbeit, dann sogar zu einer eigenen Industrie, der Schaftstepperei, und schließlich zum Glaceschaft aus Kidleder; in den 70 er Jahren erfolgte die Einführung einer weiteren Reihe von Maschinen, Stanzmaschinen, Walzmaschinen, Öseneinfetzmaschinen, ­ Knopflochnähmaschinen, Riemchenumbiegmaschinen, Abschrägmaschinen, ­ Perforiermaschinen, die ganze Reihe der Maschinen für den Bodenbau, wie Absatznagelmaschine, Aufzwickmaschinen u. a.; die Maschinenschusterei, welche anfänglich meist zur Befriedigung des Armeebedarfs eingeführt war °), arbeitete schließlich für das große Publikum; denn beim Übergang zur Fabrikinduftrie 6 ) hatten es die Schuhfabrikanten verstanden, den Bedürfnissen des Publikums entgegenzukommen ­ und den Geschmack desselben zu verfeinern; der Verbrauch an Schuhen und Stiefeln stieg, das schwere Schuhwerk ward durch feines ersetzt, und der Lederbedarf nahm gewaltige Formen an. Seit den 40 er Jahren erfolgten die Umwälzungen auf dem Gebiete der Verkehrsmittel, und damit im Zusammenhang geht die Versorgung des ganzen lokomobilen Publikums mit ledernen Reiseutensilien, von dem großen Lederreisekoffer bis zu den kleinen Portefeuilleartikeln und Ledergalanteriewaren; der Übergang zum Industrie st aate brachte den ganzen Bedarf der Industrie als solcher an Leder, wie lederne Treibriemen, Ledertaschen, lederne Walzenüberzüge usw. mit sich, und dieser ganze, ins gigantische gestiegene Lederbedars, den auch die Kriege dieses Jahrhunderts ­ noch vermehrt hatten 7 ), wurde von dem feinsten Lackleder bis zu den schwersten Ledersorten hauptsächlich von der durch die Einführung ausländischer Gerbstoffe und der Gerbstoffextrakte abermals modernisierten vegetabilischen Gerbung gedeckt, während die Glacegerbung und einige kombinierte Spezialgerbuugen, Feinleder, Handschuhleder, Chevreaux, Kidleder und Feinlederimitationen lieferten. So hatte sich also im Laufe von 100 Jahren das Bild total verschoben. Aus der Linie der damals noch ziemlich gleichwertig nebeneinander ­ stehenden Gerbemethoden war die Sämischgerberei fast ausgeschieden, ­ den gestiegenen feinen Lederbedarf deckte die Feinlederindustrie, 0 Keetz 1829, Bd. I, S. 49. 2 ) Poppe, G. 1837, S. 184; vgl. auch Wehr 1909, S. 8. 0 Behr 1909, S. 8. 4 ) Gleißenberger 1895, S. 196 ff. 5 ) B. d. Erf. 1874, S. 421. «) Schmoller 1870. 0 Vgl. Gülich 1830, Bd. IV, S. 482; Gerberzeitung 1871, Nr. 45; Gerbercourier ­ 1901, Nr 35. 128 aber die vegetabilische Gerbung war riesengroß gewachsen, sie hatte mächtig übergegriffen in das Gebiet der Feinlederindustrie und sie hatte die Weißgerberei bis auf wenige Spezialitäten, wie Leder für Spielwarenindustrie, ­ für Musikinstrumente, für billigere Ballschuhe fast erdrückt x ). In Kirchhain, einem Hanptsitz der Weißlederindustrie, wo noch vor 40—50 Jahren nur weiße Schaffelle hergestellt wurden, sind heute nur mehr ein Drittel der ganzen Produktion weißgar, und die einschlägigen Adreßbücher der Lederbranche zeigen einen von Jahr zu Jahr verfolgbaren Rückgang der Weißlederfirmen. Die vegetabilische Gerbung hatte sich immer wieder erneut, die neuauftretenden Spezialitäten ­ paßten sich in den Rahmen der neuen Bedürfnisse ein, und darum gingen die Glace- und besonders die Weißgerberei, welche im Wechsel der Zeiten vollkommen unverändert geblieben waren, mehr und mehr zurück; es ist erstaunlich, daß trotz der großen Erfinderarbeit, welche auch auf diesen Gebieten geleistet worden ist * 2 ), eigentlich nichts für die Praxis Bedeutungsvolles abfallen konnte. In den 80er Jahren des vorigen Jahrhunderts betrug der Konsum an Leder pro Kopf der Bevölkerung ­ in England 4,9 kg, in Deutschland 2,4 kg, ähnlich in Frankreich, ­ in Rußland 1,4 kg**); diese Zahlen zeigen, daß der Verbrauchskoeffizient ­ eines Landes mit steigender Industrialisierung steigt; während also der Lederkonsum im Vergleich zum Gesamtkonsum einer Bevölkerung sinkt, steigt dieser Konsum pro Kopf der Bevölkerung beim Übergang zu intensiveren Formen der Wirtschaft. Es sind das zwei Bewegungen, welche nicht miteinander verwechselt werden dürfen. Die letzte Phase in jenem schweren Konkurrenzkämpfe der Gerbemethoden ­ haben wir aber noch nicht dargestellt; diese wird eingeleitet durch den Eintritt der Chromgerberei in das Stadium der tatsächlichen Ausübung. Gleich der erste Schritt der Chromgerberei war, wie wir gehört haben, die Verdrängung der französischen Chevreaux, also eines Hauptproduktes der Glacegerbung, durch die Chromchevreaux vom Amerikanischen ­ Markte. Und nicht nur die Feinlederindustrie wurde durch das Chrom und seine Kombinationen in ihrem Absatzverhältnis eingeengt; denn der nächste Schritt war die langsame aber sichere Einführung des Chroms in die Oberlederindustrie, und von hier aus erfolgte successive die Adaptierung der Methode an schwere Häute, so daß sogar die Treibriemenindustrie jetzt im großen Umfange Chromleder erzeugt. Auch die sämischen Besätze auf Reithosen werden schon, wenn auch vorerst noch versuchsweise, aus Chromleder hergestellt; nur das Sohlleder ­ ist für Chrommethoden vorerst noch ziemlich unzugänglich. Es ist ') Vgl. Schuh und Leder 1902, Nr. 33, S. 23 ff. 2 ) Vgl. 22. Jahresbericht der Deutschen Gerberschule zu Freiberg in Sachsen 1911. ') Scherzer 1885, S. 334—335. 129 Nicht allein die Sorge um den Gerbstoff, von welcher wir ja im ersten Teil gesprochen haben, es sind auch nicht vorwiegend kapitalistische Erwägungen, welche den Siegeslauf des Chroms veranlaßt haben, sondern das Chromleder besitzt eine Reihe neuer wichtiger und wertvoller Eigenschaften, unter welchen nur die schon erwähnte hervorgehoben sei, daß die mit anderen Gerbemethoden nur minderwertiges Leder liefernden Schaffelle durch Chrom in Produkte guter Marktfähigkeit veredelt werden. Die wichtigen Positionen in dem hundertjährigen, soeben geschilderten ­ Konkurrenzkämpfe und die großen Verteilungen der Nachfrage in dem ganzen gestiegenen Verbrauch wurden, wie hier dargestellt, allerdings erzwungen auf Grund der in Betracht kommenden Gerbemethoden, ­ aber nicht allein durch diese, sondern auch durch die den Gerbemethoden jeweils zur Verfügung stehenden Betriebsmittel; diese sind der technische Ausdruck der zugrunde liegenden gerberischen Prinzipien in Hinblick aus das zur Verarbeitung kommende Hautmaterial. Zu der Betrachtung ihrer Entwicklung haben wir uns daher nunmehr Zu wenden. 5. Kapitel. Die Entstehung und Entwicklung der Betriebsmittel. 8 15. Die Werkzeuge. Ähnliche großzügige Entwicklungsverhältnisse, wie bei den Gerbemethoden ­ lassen sich bei den zur Durchführung derselben benötigten Werkzeugen beobachten. Diese Werkzeuge stellen natürlich einerseits den technischen Ausdruck des jeweils zugrunde liegenden Prozeffes dar, andererseits aber zeigen sie in sich eine selbständige Entwicklung; es ergibt sich auch hier ein merkwürdig langes Beharren bei übernommenen Prinzipien, aber die Form der Werkzeuge entspringt x ), wie wir sehen werden, ursprünglich aus der Natur des Werkzeugmaterials, in zweiter Linie stellt diese Form in verschiedenen Stufen der Entwicklung ein gegenseitig sich bedingendes Verhältnis zwischen Unterlage und arbeitendem ­ Werkzeug dar, in dritter Linie endlich dominiert bei der Formgebung ­ ein neues Verhältnis, nämlich das zwischen der Natur der Haut und der Betriebskraft der Werkzeuge. Die primitivste Unterlage primitiver Fellarbeit ist der Fußboden, *) Das natürlich erst, wenn der Übergang von dem werkzeuglosen Arbeiten mit den natürlichen Organen der Hand, der Zähne usw. zum Arbeiten mit dem -echten Werkzeug erfolgt ist; vgl. S. 130, 131, 134, 135. Ebert, Eruwicklung der Weißgerberei. 9 130 auf welchen das ausgespannte Fell gelegt wird. So ist es z. B. bei den Koffern der FallZ, welche sich in bezug auf Fellarbeit noch in den Anfangsstadien befinden. Häufig wird das auf dem Boden liegende Fell befestigt, es wird entweder am Rande nur mit kleinen Steinen beschwert 2 ) oder es wird ausgespannt, so in Island und Nordamerika 3 * ), die Eskimos pflöcken es auf dem Boden mit Seehundsrippen H oder Renntierrippen 5 * ) an; solche Vorstellungen liegen offenbar auch öor, wenn Aristophanes sagen läßt: „Ich spann dich auf den Boden" „Auf die Erde nagle ich Dir die Haut" 7 ). In China wird die zu trocknende Haut auf ein Brett genagelt 8 ), und damit ist der Übergang gewonnen zu der Form der Fellarbeit, welche nicht mehr in einer auf dem Boden kauernden Stellung vorgenommen werden muß; denn die auf diese Weise ausgespannte Haut läßt sich in jede für die jeweilige Arbeit bequeme Stellung bringen. Die Verwendung von hölzernen Rahmen zum Einspannen der zu bearbeitenden Haut ist die vollendetste Unterlage für primitive Fellarbeit; denn hier kann nicht nur die Haut schnell und bequem ohne zu runzeln getrocknet werden, sondern der Rahmen gestattet auch ein leichtes und gleichmäßiges Bearbeiten und Beschaben der Fleisch- wie der Narbenseite, ­ ohne daß das Fell oder die Haut von dieser Unterlage entfernt zu werden braucht. Indianer 9 ) und mongolische Nomaden 10 ) haben gleichmäßig diesen hölzernen Rahmen ausgebildet, und auf ähnliche Zustände im alten Griechenland ist wahrscheinlich angespielt mit dem Verse „Ich spann dich in den Bock" ll ); endlich bediente sich die ganze Pergameutfabrikation während des ganzen Mittelalters und noch weit hinein in die neue Zeit solcher hölzerner Rahmen zur Bereitung des Pergaments; denn die Pergamentherstellung ist ja, wie uns das Schema zeigt, nur eine in Hinsicht auf die endliche Verwendung etwas modifizierte ­ primitive Fellarbeit, kombiniert mit der im Abendland üblich gewordenen Vorarbeit. Eine dritte, ebenfalls sehr altertümliche Form der Unterlage stellt der Schabebaum oder Gerberbaum dar, welcher schon auf ägyptischen Abbildungen des alten Reiches vorhanden ist; er scheint weiter in der klassischen Zeit üblich gewesen zu sein "), die ältesten deutschen Handy Deutsche Gerberzeitung 1897. 2 ) Ledertechnische Rundschau 1912, S. 270. 8 ) Goguet Ex. 1796, S. 58; siehe auch Abbildung in Spamers Conversationslexikon 1875, Bd. IV, S. 666. *) Cranz 1770, Bd. I, S. 28. 5 ) Ledertechnische Rundschau 1912, S. 270. Abbildung bei Schurtz 1800, S. 315. °) Aristophanes Vers 470. 7 ) Aristophanes Vers 863. 8 ) Gray 1878, Bd. II, S. 158. ») Abbildung bei Jörissen 1909, S. 4 und in Spamers Conversationslexikoir 1875, Bd. IV, S. 666. “) Poppe 1837, S. 340; Rüst 1844, S. 338. ") Aristophanes Vers 470. n ) Blümner 1875, Bd. I, S. 261. 131 Werkerporträts Z stellen schon den Schabebaum dar, und auch heute noch finden wir selbst in den größten Betrieben diese altehrwürdige Unterlage im Gebrauch. Wir gehen nun nach der Betrachtung der Unterlagen über zu den arbeitenden Werkzeugen der Lederarbeiter. Sie dienen zum Kratzen, Schaben, zum Enthaaren, Entfleischen; ihre Form ist ursprünglich abhängig ­ von dem Material, aus welchem sie bestehen, schließlich aber paßt sich diese Form an die jeweiligen, eben besprochenen Arten der Unterlage an, auf welchen das Fell bearbeitet wird. Das Auskäuen der Häute mit den Zähnen zur Entfernung der Haare und des Fleisches 2 ), welches heute noch bei Eskimos in so starkem Maße geübt wird, daß die Zähne der Leute von mittlerem und höherem Alter durch das beständige Kauen der Felle zu bloßen Stümpfen abgenutzt ­ finb s ), ist sonst nirgends mehr nachweisbar; denn bereits in der jüngeren Steinzeit erfolgte der Übergang zu Schabern oder Schneidemessern ­ * 4 * * ) aus Schiefer, Flintsplittern oder Knochen B ), teilweise schon in einem Griff aus Holz oder Knochen befestigt °), Instrumente, welche noch bis heute im arktischen Asien und Europa anzutreffen sind 7 ). Sobald aber das Material, aus welchem die Werkzeuge hergestellt wurden, eine Anpassung der Werkzeugform an die jeweilig benutzte Unterlage gestattete, wird der eben besprochene, vom Material der Werkzeuge diktierte Typ verlassen, und es bilden sich neue Typen heraus, welche wir in Analogie mit den zur Verwendung kommenden Unterlagen ­ ebenfalls in drei Klassen teilen können: 1. Die Werkzeuge für flache Unterlagen, wie der Erdboden oder ein flaches Brett. Die hierauf berechneten Werkzeuge haben infolgedessen ­ gerade Schneiden mit oder ohne Handgriff, wie bei Eskimos, Ostjaken 8 ), Chinesen") oder bei manchen Steppenvölkern. 2. Die Werkzeuge für die Bearbeitung der ausgespannten Felle, sei es auf dem Boden, sei es im Rahmen. Diese Form der Unterlage verlangt Werkzeuge mit konvexer Schneide, und daher finden wir solche konvexe Schneiden z. B. in den arktischen Regionen der Nordhudsonsbay 4 °), vor allen Dingen aber verlangt feine Arbeit am Rahmen hochgradig konvexe Formen; noch im 14. und 15. Jahrhundert arbeiteten die Pergamenten mit einem typisch halbmondförmigen Messer an der in Mendel, S. 92. -) Cranz 1770, Bd. I, S. 218. 3 ) Deutsche Gerberzeitung 1881, Nr. 31. 4 ) Abbildung bei Ranke Anthropologie 1912, Bd. II, S. 541. °) Montelius 1906, S. 20. «) Ebenda. 7 ) Abbildungen bei Ratzel 1894, Bd. I, S. 642. 8 ) Pallas 1778, Bd. III, S. 36. ») Schönmanns Journal 1900, Nr. 23. 10 J Deutsche Gerberzeitung 1881, Nr. 31. 9* 132 den Rahmen gespannten Haut*), diese aber ging dann über in den sog. Schlichtmond der späteren Pergamenter, ein tellerförmiges Messer mit einem Loch in der Mitte zum Anfassen und mit vollkommen kreisförmiger ­ Schneide; die moderne Handschuhmacherei, Weiß- und Glacegerberei ­ verwendet ebenfalls noch diese Schlichtmonde in der Zurichterei, wobei die Felle allerdings nicht mehr im alten Rahmen, sondern in den weniger zeitraubenden, aber sehr ähnlichen Schrägen gespannt werden. 3. Die Werkzeuge für die Bearbeitung der Felle am Schabebaum. Die konvexe Unterlage fordert hier vornehmlich konkave Schneiden. Wir sehen also, wie sich auf Grund einer entwicklungsgeschichtlichen ­ Betrachtungsweise die verschiedene Form der Unterlagen sehr natürlich ergibt, wie sich weiter die verschiedensten Werkzeuge dadurch sehr einfach klassifizieren und ihre verschiedenen Formen verstehen lassen. Wir haben gesehen, daß sich wesentlich drei Formen der Unterlagen herausgebildet haben, von welchen zwei, nämlich der Rahmen und der Gerberbaum, schon im Bestände der alten Kulturvölker vorhanden sind, und daß sich diese Formen, besonders die des Gerberbaums, bis heute in der handwerksmäßigen Technik nicht geändert haben; damit wird es erklärlich und verständlich, daß nicht nur die Grundformen der Werkzeuge, ­ sondern sehr oft sogar deren ganzer Habitus nicht bloß in der Reihe vom primitiven Volke bis herauf zum hochentwickelten Kulturvolk, ­ nicht bloß in der langen zeitlichen Entwicklung seit dem alten Reiche von Theben bis zu unseren Tagen, sondern auch gleichmäßig durch alle Zweige der Gerberei, gleichgültig ob Weiß, Rot oder Sämisch, die gleichen geblieben sind. Nur die Größe der Werkzeuge ist verschieden, ­ indem für schwere Häute auch starke und große Eisen nötig sind, während die auf leichte Felle eingerichteten Methoden oder Werkstätten ­ nur kleine Werkzeuge benützen. Der Gerberbaum ist die typische Form der Unterlage im Abendlande ­ geworden, hier gehören deshalb die Werkzeuge zum konkaven Typ, und diese Werkzeuge wollen wir noch etwas näher betrachten. Die im Herbst des Jahres 1873 in Pompeji aufgedeckte Gerberei war hauptsächlich durch die wenigen darin gefundenen Werkzeuge, welche sich von den unseligen fast nicht unterscheiden, als solche charakterisiert ^). Die Luccheser Handschrift des 8. Jahrhunderts orientiert uns lediglich darüber, daß die Haare mit einem Messer abgeschabt werden 8 ), desgleichen ­ spricht die Mainzer Handschrift des 14. Jahrhunderts von einem Schabmessers, ohne uns nähere Auskunft über die Form zu y Mendel S. 34 a Abbildung. ! ) Blümner 1875, Bd, I, S. 279—280, 266. 3 ) Breslau 1899, S. 888. 4 ) Gerberzeitung 1867, S. 168. 133 geben. Wir dürfen indessen annehmen, daß es die übliche gewesen ist, und es sei besonders darauf hingewiesen, daß diese Angaben keinen Zweifel über die Benützung eines Messers zum Schaben aufkommen lassen können. Die älteste Abbildung eines deutschen Jrhers aus dem Jahre 1473 findet sich in dem Buche der Mendelschen Zwölfbrüderstiftung in Nürnberg ­ *). Es sei hier auf diese interessante Abbildung ausdrücklich hingewiesen, ­ weil das sonst mit Abbildungen nicht sparsam umgehende Prachtwerk von Jörissen diese wichtige Abbildung nicht aufgenommen hat, wie überhaupt merkwürdigerweise jene interessanten und wertvollen ältesten Handwerkerporträts bisher eine ihrem Werte auch nur annähernd ­ entsprechende Berücksichtigung nicht gefunden haben. Jener Jrher, Fritz Egen, welcher „am ertag nach conversio pauli", also am 26. Januar 1473 starb, steht am Schabebaum, und in der Hand hält er das gerade Schabeeisen, welches durch seine blaue Farbe ausdrücklich ­ als Eisen charakterisiert ist. Daß das Schabeeisen hier gerade gezeichnet ist, stört uns nicht weiter; denn der Krümmungsgrad der Messer war und ist mannigfach wechselnd; man braucht bloß die Abbildungen ­ im Schauplatze der Künste und Handwerke aus dem 18. Jahrhundert ­ zu betrachten, oder noch besser, man sucht einige ältere Werkstätten ­ kleiner Gerber auf, so sieht man Eisen verschiedenster Krümmung, ­ wie ja auch der moderne Scherdegen nicht gebogen ist. Eine zweite Abbildung eines Jrhers aus dem Jahre 1504 2 ) zeigt denn auch ein sehr deutlich gebogenes Schabeeisen. Mit der Auffindung dieser Tatsachen wird natürlich die Angabe, es sei erst im Jahre 1584 durch zwei Deutsche oder Lothringische Gerber das Schabeeisen zum Enthaaren ­ der Häute aus Ungarn eingeführt worden^), hinfällig. Dieses konkave Schabeeisen hat sich im Laufe der Zeit, wie bereits angedeutet, differenziert, es gingen aus ihm Eisen verschiedener Krümmung ­ und Eisen verschiedener Schärfe hervor, aber alle zeigen mit den beiden endständigen Handgriffen die nahe Abstammung von der Urform. ­ Schon die Piazza Z berichtet uns 1659, daß die Gerber verschiedene ­ Eisen besitzen, mit welchen sie die Häute inwendig und auswendig ­ reinigen; um die Wende des 17. Jahrhunderts sind die Eisen der Weißgerber die folgenden: das Haareisen, das Schabeisen, das Schüreisen, das Ringeisen und die Schlichtklinge 5 ), während die ganz ähnlichen Eisen der Rotgerber, schon um die Trennung der beiden feindlichen Handwerke auch durch die verschiedene Namengebung der 0 Mendel S. 92. 2 ) Mendel S. 119 a. 8 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 56. *) Piazza 1659, S. 500. 6 ) Frisius 1708, S. 426. 134 im Gebrauch befindlichen Werkzeuge anzudeuten, andere Bezeichnungen, und die der Pergamenter wieder andere Namen führen. Eine Entwicklung der Werkzeuge läßt sich auch in der Nacharbeit oder Zurichterei beobachten. Sie bildete ja einen Hauptteil der primitiven ­ Fellarbeit, wo durch Kneten, Reiben, Walken, Klopfen, Rollen zwischen den Händen usw. die Steifheit des Leders beseitigt werden sollte. Die verschiedenen Gerbemethoden Weiß, Rot und Sämisch haben natürlich ganz verschiedene Zurichtemethoden herausgebildet; denn, um Extreme zu wählen, das dicke, harte, hauptsächlich auf Gewicht und Festigkeit gestimmte Sohlleder bedarf einer anderen Zurichtungsart als das weiche zarte, zügige, geschmeidige Glaceleder. Wir betrachten im folgenden bloß die Methoden der uns hier nahe angehenden Gerbereiabteilungen. ­ Bei allen diesen Ledern kommt es daraus an, die durch den Gerbeprozeß ­ erzeugte Steifheit zu beseitigen, was durch Brechen, Recken, Stollen geschieht; schwerere, dickere Leder werden gereckt, feine Leder werden gebrochen und gestollt. Die Zurichtung der feinen weißen Leder geschah im 14. Jahrhundert noch durch Reiben und Recken mit den Händen allein oder über einem Seil i). Wann und woher der Stollpfahl in die Weißgerberei eingeführt ­ wurde, darüber habe ich nirgends Andeutungen finden können. Frisius^) führt 1708 unter den Werkzeugen der Weißgerber den Stollpfahl ­ ausdrücklich an und dieser Stollpfahl ist für das Gewerbe der Weißgerber so charakteristisch, daß er, worüber später noch einmal zu reden sein wird, in mehr oder weniger stilisierter Form in fast allen Zunftsiegeln der Weißgerberhandwerke vorhanden ist. Es ist nicht unmöglich, ­ daß auch er aus der primitiven Fellarbeit stammt, wo man gelegentlich Schulterblätter von Tieren von sehr ähnlicher Form und in ähnlicher Weise zum Erweichen der Felle in Anwendung findet. Der Stollpfahl wird vielleicht am kürzesten beschrieben als ein halbscharfer ­ Schlichtmond, welcher auf einem etwa 60 cm hohen Gestell so befestigt ist, daß die garen Felle, wie früher über das Seil, so hier über die konvexe Schneide des Stollpfahles hin und her gezogen werden. Der Stollpfahl ist auch heute noch ein Hauptwerkzeug beim Zurichten in der Glacegerberei, aber die Arbeit am Stollpfahl ist sehr anstrengend, weil der Arbeiter mit der ganzen Kraft der Arme und des rechten oder linken entblößten Kniees das Fell über den Pfahl zu ziehen hat 4 ). l ) Gerberzeitung 1867, S. 168. 2 ) Frisius 1708, S. 426. 3 ) Ledertechnische Rundschau 1912, S. 270; (Sinti 1873, Taf. II, Fig. 10 und Stolle. *) Abbildung bei Krünitz 1795, Bd. LXYIII, Taf. 9, Fig. 4039 und Taf. 10, Fig. 4040, E. 135 Die Zurichtung der gewöhnlichen weißgaren Felle, der schwereren weißgaren Ochsen- und Kuhhäute, sowie des ungarischen Leders geschieht häufig auf der sog. Reckbauk *), eine Arbeit, welche weniger zeitraubend und unter Umständen nicht so ermüdend ist. Damit sind die wichtigsten Arbeiten der Zurichterei erwähnt. Durch Befeuchten und Brechen werden die Felle für diese Arbeiten vorbereitet, eine Operation, welche heute durch Stauchen in Wasser oder durch Einlegen in angefeuchtete Sägespäne geschieht. Die Mainzer Handschrift ­ des 14. Jahrhunderts zeigt uns auch für diesen Fall einfache Zustände: Man nimmt Wasser in den Mund und spritzt es dann „wie es die Schneider über die Kleider machen" leicht auf die Häute, damit sie ganz wenig feucht werden und nicht zerreißen, wenn man sie mit den Händen zu reiben beginnt^). Kurze Betrachtung verdient noch das A u s h ä n g e n der zum Trocknen bestimmten Felle, weil diese bei den Weißgerbern offenbar anders aufgehängt ­ wurden, als wir dies heute tun. Ausdrücke wie „stanngen beschlahen" 3 ) weisen nämlich, wenngleich das an keiner Stelle ausdrücklich ­ ausgesprochen ist, darauf hin, daß die Felle zum Trocknen nicht über die Stangen gehängt wurden; denn dabei trockneten offenbar ­ die auf den Stangen aufliegenden Partieen viel langsamer als die rechts und links herunterhängenden und auf beiden Seiten der trocknenden Luft zugänglichen Hälften. Zur Vermeidung dieses Übelstandes hat man die Stangen mit Fellen beschlagen, d. h. man hat wahrscheinlich je zwei Extremitäten eines Felles mit Nägeln an den Stangen befestigt. ­ Die im Eingang dieses Teiles aufgeführten Schemata für Weißgerberei ­ und Glacegerberei mögen zeigen, wie bei den feinen Ledern zur Erzielung höchster Zügigkeit sich ähnliche Operationen mehrmals wiederholen. Es läßt sich das gerade in der Zurichterei, viel deutlicher freilich noch bei lohgaren Ledern verfolgen, wie die Entwicklung von Geschmack und Ansprüchen bei den letzten Konsumenten immer mehr Operationen in die Zurichterei einschiebt. Ein Beispiel dafür bieten auch die eingangs angeführten Schemata der Pergamentfabrikation von emer Reihe aufeinander folgender Jahrhunderte. Nur auf eine einzige dieser Operationen, welche freilich weniger am Weißleder selbst als an gefärbten Weißledern oder an leichten Lohledern ­ ausgeführt wird, sei hingewiesen. Der orientalische Chagrin erfreute sich im 18. Jahrhundert besonderer ­ Beliebtheit zum Überziehen von Etuis, kleinen Koffern usw. hauptsächlich wegen einer nur diesem Leder eigenen eigentümlich ge-') Abbildung bei Krünitz 1795, Bd. LXVIII, Taf. 3, Fig. 4018. 2 J Gerberzeitung 1867, S. 168. 3 ) Nürnberg 1635, M. S., 452. 136 narbten Oberfläche. Die Narbung wurde dadurch erzielt, daß in die geschwellten Blößen die Samen einer Chenopodiumart eingetreten wurden. Nach dem Trocknen dieser Blößen und nach dem Ausschütteln der eingetretenen ­ Samen wurde die mit zahlreichen kleinen Vertiefungen versehene ­ Oberfläche eben geschabt; bei dem nun nachfolgenden Quellen der Häute in Wasser traten die durch die Chenopodiumsamen vorher zusammengedrückten Stellen stärker in die Höhe, was eben jene eigentümliche ­ Narbung bewirkte. Da die Bereitung dieses Chagrins erst durch Pallas bekannt wurde, und da man in Frankreich dieses gesuchte Leder selbst herzustellen wünschte, versuchte man durch Aufpressen heißer, mit einer bestimmten Gravierung versehener Kupferplatten auf das Leder diesem die gewünschte Oberflächenbeschaffenheit zu gebend; man nannte solches Leder „chagriniertes Leder" oder ebenfalls „Chagrin"; die dabei geübte Methode zur Erzeugung künstlicher Narben hat sich seitdem im Prinzip nicht geändert, sie wird teilweise in großartigem Maßstabe au braunen Schafledern wie an Chromleder durchgeführt und liefert die heute allgemein bekannten Feinlederimitationen. 8 16. Die Werkstatt. Die Werkstatt als Produktionsmittel ist ebenfalls eine technische Vorbedingung zur Durchführung der Gerbeoperationen. Wir wollen sie hier nur unter diesem Gesichtspunkt in einer Weise besprechen, daß wir später auf Bekanntes zurückgreifen können. Die Gerberwerkstatt im heutigen Sinne des Wortes ist vor allen Dingen der Inbegriff einer Reihe von nicht transportabeln, in den Boden eingelassenen oder eingemauerten Gruben, in welchen der mit Hilfe von Flüssigkeiten oder von Lohe vor sich gehende Teil der Gerberei zustande kommt. In der Werkstatt befindet sich ein oder mehrere Schabebäume, während die Operationen der Nacharbeit meist in einem Nebenraume, das Trocknen im Freien oder in Schuppen ausgeführt wird. Hier erhebt sich die Frage: Ist dem immer so gewesen, waren die Verhältnisse immer die hier kurz skizzierten? Die in Pompeji aufgefundene Gerberei enthielt im Boden eine große Anzahl von Vertiefungen^); von den Danziger Gerbern wissen wir, daß sie schon 1359 eine curia fartorum, einen Gerberhof besaßen ­ 2), im Dorfe Schluders war im 17. Jahrhundert die Grenze des Feierabendbannes durch das „gärberhaus" bestimmt H, und im Markt Imst waren ebenfalls im 17. Jahrhundert zwei „garstuben" im Besitz i) Beckmann 1796, S. 290. -) Blümner 1875, Bd. I, S. 279—280. ») Hirsch 1855, S. 311. *) Dunker 1908, S. 118. 137 eines Rotgerbers ’); den mit den Hugenotten im Fürstentum Ansbach eingewanderten Gebrüdern Garnier wurde ein eigenes „Gerberhaus" zur Verfügung gestellt^), etwas später mußten die französischen Gerber in Schwabach das an sie vermietete Haus räumen 8 9 ), in Berlin, Bremen, Göttingen wurde Leder in einem eigenen „Lederhof" hergestellt^), ein luxemburgisches Weistum aus Schengen 1624 berichtet von einem Diebstahl ­ „etzlicher riendsheuth aus der kaullen zu Ellringen" 5 ), die Gerber in Tiflis arbeiten gemeinsam in einem großen Gebäude „Dabag-Chana", Gerberstütte genannt 8 ), und in einer der größten Gerbereien zu Konstantine, ­ Algier, stnden sich etwa ein Dutzend in den Boden eingemauerter ­ Kalkgefäße 7 ) zum Äschern 8 ). Das sind lauter Vorstellungen, welche sich nicht allzuweit von den uns geläufigen entfernen; die Dorfkuhle zu Ellringen ist wahrscheinlich eine Grube im Boden, welche den Dorfbewohnern zur Verfügung stand, kurz, wir finden die Gruben im Boden wieder, die Werkstätte des Gerbers ist ein Haus, ein fest bestimmtes Gebäude; nur in dem einen Punkte scheinen sich die Verhältnisse geändert zu haben, daß nämlich in fast allen zitierten Beispielen die Gerber an einer ihnen allen gemeinsamen ­ Produktionsstätte zusammengezogen waren, wobei allerdings meist Rotgerber in Betracht kamen. Auf die weiteren wirtschaftsgeschichtlichen ­ Konsequenzen, welche sich aus dieser Tatsache für Rotgerber ­ ziehen lassen, kann hier nicht eingegangen werden. Untersuchen wir nun den Inhalt einer Werkstatt etwas genauer. Wir wollen zunächst die in der Werkstatt vorhandenen Gefäße betrachten. ­ In der Gerberstätte zu Tiflis finden wir eine Reihe von Kufen nebeneinander stehen °), und in der Gerberei von Konstantine stehen in einem Hofe etwa 60 hölzerne Gerbekufen in der Form gewöhnlicher ­ Tonnen 10 * ); neben dem Jrher der Mendelschen Zwölfbrüderstiftung ­ steht eine hölzerne mit Fellen fast bis zum Rande gefüllte Tonne"); die Siegel der Rotgerberzünfte stellen sehr häufig einen Mann dar, welcher etwa zur Hälfte aus einer auf dem Boden stehenden Tonne herausschaut 12 ), das gleiche Bild findet sich hin und wieder auf den außen am Hause angebrachten Schildern zur Bezeichnung des Hand-') Ebenda. 2 ) Schanz 1884, S. 266. s ) Schanz 1884, S. 279. 4 ) Beckmann 1796, S. 293. °) Dunker 1908, S. 117. *0 Tarajanz 1897, S. 48. ’) Schuh und Leder 1898, Nr. 22, S. 29. 9 ) Siehe auch Cook 1789, Bd. IV, S. 97; Lippert 1886, Bd. I, S. 314. 9 ) Tarajanz 1897, S. 48. 10 ) Schuh und Leder 1898, Nr. 22, S. 29. ") Mendel S. 92 und 119 a. 12 ) Vgl. Seyler 1898, S. 79 f. und Landau S. 30 138 Werks a ), und nach der Piazza gehören zu den Werkzeugen der Gerber auch die „Bütten". Wir sehen also, daß die Werkstatt des Gerbers einen ganz anderen Charakter haben kann, als wir ihn gewöhnt sind: Die Gerbgefäße sind nicht immer in den Boden eingelassene Gruben, sondern es können auch auf der Erde stehende Tonnen sein. Wie verhält es sich nun mit den Äschern, welche zur Haarlockerung den Kalk enthalten? In Bulgarien besteht dieser Ascher des Gerbers aus einem einfachen, großen hölzernen Trog^), und die Äscher der Pergamenter führten noch im 18. Jahrhundert den Namen „Brunnen" oder „Brunnenäscher"; eine solche Bezeichnungsweise enthält offenbar schon in ihrem Namen einen bewußt ausgedrückten Gegensatz mit Zuständen, ­ welche auch noch anders sein können: im Gegensatz zu dem auf der Erde stehenden Äschergefäß gab es auch Äscher, welche nach Art des Brunnens in den Boden vertieft waren und, um diesen ausdrücklichen ­ Unterschied anzudeuten, hat man die Bezeichnung Brunnen allein oder in Verbindung mit dem Worte Äscher gewählt. Die Nürnberger Ordnung von 1539 sagt uns, daß „sich zwischen dem weyßgerber handtwerckh irrung zutragen vnnd gehalten hat, das setzen der kueffen, korb vnnd annderes am Wasser betreffendt" 8 ), und weiter hören wir vom „escher auff dem steeg"; es soll „derselbig escher daselbst auf dem steg nit lennger steen pleyben" 4 ), kurz, was wir oben von den Gruben und anderen Gerbegefäßen gesehen haben, das erfahren wir aus solchen Daten auch für den Äscher. Die Werkstatt des Gerbers stellt sich uns also nunmehr schon ganz anders dar, als das übliche Bild unserer Vorstellung aussieht; Vertiefungen ­ im Boden in großer Zahl, eingemauerte Gruben, in den Boden eingelassene Tonnen gehören nicht zum unbedingten Inventar der mittelalterlichen Gerberwerkstatt. Der Schabebaum, das typische Gerät unserer Gerberwerkstätten, findet sich nicht in der mittelalterlichen Werkstatt. Wir erfahren Mitte des 17. Jahrhunderts, daß die Rotgerber die Häute „nach allem Lüsten bereiten, wobei die Arbeiter bis an die Waden im Dreck stehen" 8 ); gilt das an dieser Stelle Gesagte hauptsächlich für Rotgerber, so zeigt uns eine Abbildung aus dem Ende des 16. Jahrhunderts ausdrücklich einen Weißgerber hinter dem Schabebauin, welcher in einem anscheinend seichten Bache tatsächlich bis an die Kniee im Wasser stehend die Felle abpält 6 ). Wir sehen also, daß der Schabebaum nicht in der Werkstatt, *) Z. B. im Rothenburger Ortsmuseum. 2 ) Tarajanz 1897, S. 47. 3 ) Nürnberg 1536, M. S-, 452. * *) Ebenda. °) Piazza 1659, S. 500. •) Siehe Abbildung bei Mummenhoff 1901, S. 44 und Frisius 1708, S. 423. 139 sondern unter freiem Himmel, vielleicht in einem seichten Wasserlaufe aufgestellt wurde. Aber die Sache geht noch weiter. In einer Zusatzbestimmung zur Nürnberger Jrher-Ordnung von 1601Z wird das „anlauffen und stanzen beschlagen" geregelt in der Weise, daß aus jedes Meisters Haus nur zwei Personen Stangen beschlagen dürfen, und daß ein Meister, welcher sein Leder getrocknet hat, die Stangen nicht wieder beschlagen darf, damit ein anderer Meister an die Reihe komme. Daraus ergibt sich, daß auch die Vorrichtung zum Trocknen der Felle nicht in der Werkstatt oder in einem anstoßenden Raume sich befindet, auch nicht in einem etwa zur Gerberei gehörigen Hose, sondern daß das Trocknen ebenfalls entfernt vom Hause des Gerbers vorgenommen wird. Die Stangen zum Aufhängen der Felle sind ein gemeinsames Produktionsmittel ­ der Nürnberger Gerberzunft. Letzterer Punkt sei hier konstatiert; seine Besprechung aber kann nur in einem anderen Zusammenhange geschehen, weil uns hier nur die Werkstatt als Werkzeug, nicht aber in ihren ökonomischen Konsequenzen interessiert. Die Nürnberger Jrher-Ordnung von 1535 orientiert uns darüber, daß die Gefäße zum Äschern, Schwellen, Gerben, ebenfalls nicht in des Meisters Haus stehen, sondern daß diese Gefäße an der Pegnitz oder auf dem Steg, welcher über die Pegnitz führt, sich befinden: Mit Fellen gefüllte Schäffer und Kufen dürfen nicht über acht Tage auf dem Stege stehen bleiben; jeder soll diese Schäffer „über eine zwerche hanndt ober den steg hinauß rucken vnd setzen", damit diese Schäffer kein Verkehrshindernis ­ werden. Am Wasser bei dem Steg werden die Felle gefärbt, und hier befindet sich auch eine „kesselstat", vielleicht eine Art einfachsten Herdes, über welchen jeder Meister seinen Kessel aufhängen darf, um darunter Feuer zu machen. Auch die Walkmühle, von welcher in einem eigenen Paragraphen zu sprechen ist, befindet sich nicht im Besitze des Meisters, und so sehen wir, daß einmal der Hauptproduktionsort des mittelalterlichen Weißgerbers ­ keine räumlich konzentrierte, fest gefügte, unbewegliche Werkstatt darstellt, sondern daß sich die Produktionstätigkeit an mehreren Produktionsstätten ­ vollzieht, welche allerdings oft sehr nahe beisammen gewählt ­ sein können. Der aus solchen Verhältnissen stammende Begriff „Wasserwerkstatt" erhält damit einen ganz anderen Inhalt. Dann aber sehen wir, daß sich der Begriff der eigenen geschloffenen Werkstatt aufgelöst hat in eine ganze Anzahl leicht transportabler Werkzeuge, wobei die wichtigen Operationen des Wässerns, Äscherns, Schwellens, Gerbens, Färbens, die ganze Arbeitenserie am Schabebaum, endlich 1 Nürnberg 1535, M. S., 462. 140 Walken, Trocknen nicht im Anschluß an das Haus des Gerbers geschehen. ­ Die Abbildungen im Schauplatz der Künste und Wissenschaften aus der Mitte des 18. Jahrhunderts stellen uns, wie den Gerber überhaupt, ­ so auch den Weißgerber unter ganz anderen Verhältnissen dar: Eine räumlich abgeschlossene Werkstatt enthält alle Produktionsmittel; die Äscher, Weichbottiche usw. sind fast alle nach Art der Gruben in den Boden eingelassen; die Räumlichkeiten sind bedeckt, und sogar das Trocknen vollzieht sich im geschlossenen Gemach. Das ist etwa das Bild auch noch der modernen Werkstatt, gleichmäßig für Rot- und Weißgerber, während ich die Werkstatt für mittelalterliche Verhältnisse zu rekonstruieren suchte. Vergleichen wir also jetzt die eingangs zitierten, hauptsächlich für Rotgerber einschlägigen Verhältnisse mit dem nunmehr gewonnenen Bilde der Weißgerberarbeitsstätte, so ergibt sich als Unterschied der beiden nah verwandten Gewerbe der, daß die Arbeit des Weißgerbers viel mehr auf öffentlichem Boden sich vollzieht, als dies beim Rotgerber der Fall zu sein scheint. 8 17. Tie Walke. Eines der interessantesten Produktionsmittel des mittelalterlichen Weißgerbers, welches hier und da sogar noch in unsere Zeit hereinreicht, ­ ist die Walkmühle; denn sie läßt sich in ihrer technischen Entwicklung ­ rückwärts bis zur primitiven Fellarbeit verfolgen, durch ihre Einfügung in das mittelalterliche Territorium ergeben sich bestimmte rechtliche Verhältnisse, und durch die Art ihrer Arbeit ergibt sich für die Walkmühle eine besondere Stellung innerhalb des mittelalterlichen Gewerbelebens. Nach allen diesen Richtungen hin müssen wir die Walkmühle ­ betrachten, was um so nötiger ist, als eine nationalökonomische Untersuchung der mittelalterlichen Betriebsmittel nicht existiert. Vor Untersuchung der t e ch n i s ch e n E n t w i ck l u n g der Walkmühle sei darauf hingewiesen, daß unter Einfetten mit Tran und Klopfen der geschmierten Felle der eigentliche Gerbeprozeß der Sämischgerberei sich vollzieht, daß wir in diesen Operationen der primitiven Fellarbeit die primitivste Sämischgerberei erkennen können, und endlich sei darauf aufmerksam ­ gemacht, daß in dem Klopfen und Stoßen der Felle mit hölzernen Keulen auch der Grundgedanke der äußeren mechanischen Bedingungen ­ der Sämischgerberei, nämlich des Einarbeitens des Fettes in die Haut, gegeben worden ist; wir wollen nun im folgenden sehen, wie dieser Grundgedanke durch den Wechsel vieler Jahrhunderte hindurch ­ sich vollkommen unverändert erhalten hat. 141 Eines der primitivsten Werkzeuge des Sämischgerbers zum Einarbeiten ­ des Fettes in die Haut stellt demnach eine hölzerne Keule dar, welche im Laufe der Zeit verschiedene Formen angenommen haben mag. Ich habe dieses Werkzeug in Abbildung Nr. 1 schematisiert, weil, wie wir sehen werden, sich aus dieser Form die Richtung der Entwicklung am leichtesten verfolgen läßt. Es ist merkwürdig, daß, wie schon mehrmals ­ im Laufe unserer Betrachtungen, so auch bei den folgenden Untersuchungen ­ die Verhältnisse in den östlichen Gebieten Europas uns wertvolle ­ Fingerzeige zum Verständnis unserer eigenen mittelalterlichen Zustände ­ geben. Der Reisende Pallas Z berichtet uns aus Arsamas im Bezirke Nizegorod über eine primitive Art der Lohzerkleinerung. „Man macht alle Lohe nach der in Rußland — mehrerenteils gewöhnlichen mühsamen Art mit Stempeln, welche einige sternförmig stehende Schneiden an der Kolbe haben und von Menschen bewegt werden, in ausgehöhlten ­ Bäumen klein, weil man zu diesem Endzweck noch keine Mühlen angelegt ­ hat." Also ein hölzerner Mörser, bestehend aus einem ausgehöhlten Baumstamm; der Stempel ein Kolben mit Mg, i. Schneiden am unteren Ende. Die Notiz aus dem Schauplatz der Künste und Handwerke 3 ): „Es gibt Landschaften, wo man die Rinde in Mühlen hackt; zwei Stampfen, welche unten mit scharfen Eisen versehen sind ... An einigen Orten werden sie durch Menschenhände klein gemacht" erhält nach der oben gegebenen Beschreibung bereits viel mehr Leben, wir haben eine ganz bestimmte technische Vorstellung über diese einfachen „Handstampfen" erhalten. Freilich sind diese Stampfen für den speziellen Zweck der Lohzerkleinerung eingerichtet, d. h. sie sind unten mit scharfen Eisen versehen. Wir müssen das letztere nur als eine im Hinblick ­ auf einen bestimmten Zweck angebrachte Modifikation betrachten; denn auch für andere Zwecke wurden diese Stampfen benützt; wir stnden nämlich die Stampfe auch im bäuerlichen Hausrate des Mittelalters ­ erwähnt; in Burgeis wird der Holzbezug der Bauern „zu müllstampfen ­ und walchstampfen" geregelt 3 ): es wurde also in solchen Stampfen auch gemahlen und gewalkt. Die nächste Form der Entwicklung der Stampfe ist ihre Einfügung in eine einfache maschinelle Vorrichtung, etwa, wie sie Abbildung Nr. 2 ') Pallas 1776, Bd. I, S. 33. 2 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 344. s ) Dunker 1903, S. 102. 142 zeigt. Da eine Nomenklatur für diese verschiedenen Typen der Entwicklung ­ nicht existiert, und weil eine bestimmte Bezeichnung für jede derselben sowohl zur Vermeidung von Undeutlichkeiten als auch zur Vermeidung langer Umschreibungen sich zweckmäßig erweist, so wollen wir diese zweite Form der Stampfe (Typ Abbildung Nr. 2) den „Hammer im Stuhl" nennen im Gegensatz zur ersten Form (Typ Abbildung Nr. 1), welche wir als „Handstampfe" bezeichnet haben. Wir haben mit diesem „Hammer im Stuhl" eine neutrale Form gewonnen, welche eine verhältnismäßig große Entwicklungsmöglichkeit in sich birgt. Ein zweiarmiger Hebel trägt am einen Ende die Stampfkeule, unter welch letzterer sich ein Stampftrog befindet. Vergleichen wir mit obiger Abbildung irgend eine Beschreibung, wie sie für Bulgarien oder Georgien vorliegt: „Eine ziemlich tiefe Steinschüssel wird in die Erde gesenkt. In Migrelien macht man solche Schüsseln auch aus Holz. Auf 2 Meter Entfernung von der Schüssel sind zwei niedrige Holzbalken ­ in den Boden gesteckt, deren obere Enden ausgehöhlt sind, so daß eine in dieselben gelegte Achse sich bewegen kann. In der Mitte dieser Achse befindet sich wiederum ein Holzbalken, dessen eines Ende nur wenig über die Achse hinausreicht, während an dem der Steinschüssel ­ zugekehrten Ende ein etwa 1 Meter langes Holzstück, welches direkt in die Schüssel einfällt, als Stößer angebracht ist. Drückt man das hintere Balkenende mit dem Fuße nieder, so hebt sich der ganze Balken samt Stößer" J ). In Bulgarien wird die gleiche Vorrichtung Ting oder Reismühle genannt 2). Unsere Abbildung unterscheidet sich von dieser Beschreibung also wesentlich nur durch die verschiedene Länge der Hebelarme. — Nach einem Weistum von Allerheim ans der Mitte des 14. Jahrhunderts soll „der mair" „ein fußstampfe" zum gemeinen Gebrauch in Bereitschaft halten 3 ), und ein schwäbisches Weistum berichtet von der „mühlen, genannt die reismühlen, aus der mühl hat man gemacht ­ ein walkmühl den lodern"). Ob der in Bulgarien und im schwäbischen Weistum merkwürdigerweise übereinstimmende Namen „Reismühle" auf einen Zusammenhang hindeutet, soll hier nicht unter*) ­ Gogitschayschwili 1891, S. 55. 2 ) Tarajanz 1867, S. 40. a ) ©unser 1903, S. 102. *) ©unser 1904, S. 103. 143 sucht werden; jedenfalls aber können wir uns sehr wohl denken, daß die „fußstampfe" sich ixn Prinzip mit der Abbildung Nr. 2 deckt, und auch die in eine „walkmühl den lodern" umgewandelte „reismühlen" ist ohne Zweifel eine solche Stampfe gewesen, da Tuch nicht gemahlen, sondern mit Walkstempeln gewalkt wird; es bestand wahrscheinlich die ganze Umänderung darin, daß das untere Ende des Walkstempels für Tuch eingerichtet wurde. Aus der Abbildung Nr. 2 ist klar ersichtlich, daß auch alle Wasserhämmer, ­ deren es allerdings heute nur noch wenige gibt, diesem Typ entsprechen, und in Burgbernheim, in der jetzt freilich verödeten Werkstatt ­ des Weißgerbers, habe ich noch die Teile einer alten Handwalke gesehen, deren gleicharmiger (also etwa analog Abbildung Nr. 2) Hebel eine Länge von 3 Metern besaß; der eichene Walkstempel und der eichene Walktrog waren speziell für die Walkzwecke des Gerbers eingerichtet, ­ d. h. der Walkstempel besaß an seinem unteren Ende eine Zahnung etwa wie es Abbildxxng 3 zeigt. Nach der Erzählung des Weißgerbers wurde die Walke mit der Hand betrieben in der Weise, daß das hintere Ende des gleicharmigen Hebels von zwei Personen auf und ab bewegt wurde. Er hatte die Walke von seinem Vater übernommen. ­ Die bisher besprochenen Formen der Walke wurden durch Menschenkrast mit der Hand oder mit dem Fuße bewegt; Tarajanz erzählt für Bulgarien die Form des Betriebes in der folgenden Weise: „Der Meister (Besitzer des Tings) stellt sich auf den horizontalen Balken dicht bei dem Anhaltspunkte. Einen Fuß hat er immer auf dem Anhaltspunkte, ­ den andern aber bald auf einer, bald auf der anderen Seite, je nachdem der Hebel sich heben oder senken muß. Der Meister zeigt dabei eine große Gewandheit, indem er mit einer bewundernswerten Schnelligkeit im Takt sich um den Stützpunkt dreht" *). Eine weitere Form der Entwicklung ist der Betrieb durch Wasserkraft. ­ In Arxnenien wird bei der Wasserstampfmühle „durch die Schwere des Wassers der Hintere Teil des Balkens herabgedrückt * 2 }," während Jwantschoff die Walkmühlen der mohamedanischen Bulgaren der Landschaft ­ Gepino in der Nähe des Rhodope xxnd bei Trojan in der Nähe des Balkaugebirges folgendermaßen beschreibt „Über einem vom Bach abgeleiteten Mühlgraben steht unter freiem Himmel ohne Haus und Dach ein hoher zweiarmiger Hebel, an den sich auf der flußwärts gelegenen ­ Seite eine im Wasser gelegene Welle anschließt. Die Schaufeln der Welle heben den oberen Hebelarm, wodurch der untere Arm stoßweise ­ herabgeht" 3 ). *) Tarajanz 1897, S. 40. 2 ) Gogitschayschwili 1891, S. 77. 3 ) Jwantschoff 1896, S. 55. 144 Hier haben wir den Übergang zum Betrieb durch das Wasserrad, und zwar in der Weise, daß erstens der „Hammer im Stuhl" vom hinteren Ende des zweiarmigen Hebels her betrieben wird, und daß zweitens die Schaufeln des Wasserrades eine doppelte Funktion besitzen, ­ indem sie nämlich einmal als Angriffspunkte für das Wasser dienen, um die Welle in Bewegung zu setzen, wie das ja bei allen Wasserrädern der Fall ist. Dann aber haben diese gleichen Schaufeln die weitere Aufgabe, auch den rückwärtigen Teil des zweiarmigen Hebels zu heben, eine Aufgabe, welche bei höher entwickelten Formen besondere seitwärts vom Schaufelrad in die Welle eingelassene kleinere Schaufeln, „Daumen" genannt, zu erfüllen haben. Von dieser Form leiten sich nun die bis in unsere Tage gekommenen Sämischgerberwalken ab, deren zugrunde liegenden Typ wir die „Stampfmühle" ­ nennen wollen. Abbildung Nr. 3 zeigt die seitliche Ansicht einer solchen zur Walke modifizierten Stampfmühle, wie ich sie nach langem vergeblichen Suchen endlich bei dem Orte Sajda im sächsischen Erzgebirge gefunden habe. Von der Station Mulda aus führt eine Schmalspurbahn ziemlich hoch hinauf in das sächsische Erzgebirge bis zur Endstation Sajda; nach einer etwa ®/ 4 stündigen Wanderung gelangt ­ man von Sajda aus nach Mortelsgrund, und hier, in dieser dünn besiedelten Gegend hart an der böhmischen Grenze, ist fast durch Zufall eine Walke mit zwei Walklöchern vorerst noch erhalten geblieben. Die Abbildung 3 zeigt deutlich noch die ursprüngliche Hammerform der Walke, indem nämlich dem Walkstempel ein richtiger Hammerstiel zur Führung dient. Nur erfolgt der Betrieb der Walkstampfe hier nicht mehr vom anderen Ende des Hebels aus, sondern die Welle mit ihren vier Daumen istauf die Seite verlegt, auf welcher sich auch der Walkstempel ­ befindet. Von dieser altertümlichen Form der Walke zu den richtigen Stampfen, 145 Stampfwerken, „Pochwerken", wie sie z. B. Sebastian Münster für den Bergwerksbetrieb schon des 16. Jahrhunderts uns im Bilde aufbewahrt ­ hat, ist nur ein Schritt: Durch Wegfall des Hammerstiels erlangt der auf und niedergehende Stempel eine neue Führung, welche meist in der in Abbildung Nr. 4 skizzierten Form hergestellt wird. Solche Pochwerke, Stampfen sind es, welche mir in den Lohmühlen des 18. und 19. Jahrhunderts ­ zum Zerkleinern der Lohe noch in Verwendung finden. Es ist selbstverständlich, ­ daß beides, der Stempel ohne Stielführung (Abbildung Nr. 4), und der altertümliche ­ Hammer mit Stielführung (Abbildung ­ Nr. 3) von der gleichen Welle aus getrieben werden können. Die Entwicklung zeigt uns also, daß die uralte Form der stoßenden Keule durch räumlich und zeitlich so weit auseinander liegende Formen des ^ 4, Gewerbes sich verfolgen läßt; geändert hat sich am Prinzipe nichts, nur in zwei Punkten tritt eine Modifikation ein. nämlich 1. in der vergleichend und entwicklungsgeschichtlich verfolgbaren und so verständlich werdenden Art der Einfügung in eine einfache technische Vorrichtung: ein ursprünglich zweiarmiger Hebel (Hammer im Stuhl) geht in einen einarmigen über (Stampfmühle), bis schließlich die Führung durch den Hammerstiel durch eine andere Führung ersetzt wird (Pochwerk), was zur Folge hat, daß die eine Zeit lange hammerartige ­ Natur des Werkzeuges nicht mehr erkennbar ist. 2. in der ebenfalls vergleichend und entwicklungsgeschichtlich versolgbaren verschiedenen Art des Betriebes: der ursprünglich durch Menschenkraft betätigte Betrieb der „Handstampfe" wird auch beim „Hammer im Stuhl" noch durch Hand oder Fuß betätigt; bei der Einführung ­ der Wasserkraft wirkt diese ursprünglich durch die Schwere des Wassers am zweiarmigen Hebel; es folgt die Einführung der rotierenden ­ Welle zunächst am rückwärtigen Ende des zweiarmigen Hebels, bis schließlich die Welle auf die Seite des Stempels selbst verlegt wird (Stampfmühle); erst die letztere Änderung ermöglicht die völlige Beseitigung ­ des Hebelcharakters (Pochwerk), welcher also die Durchgangsphase ­ bei der Einführung der Wasserkraft zum Betrieb an Stelle der menschlichen Muskelkraft darstellt. Ist es uns so gelungen, die technische Entwicklung zu verfolgen und das Vorhandensein ihrer verschiedenen Phasen festzustellen, so erwächst ­ nunmehr für uns die Aufgabe, die Einfügung dieser Vorrichtung Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 10 146 in den ökonomischen, sozialen, rechtlichen Verband des wirtschaftenden Menschen zu untersuchen. Wir haben gesehen, daß eine Reihe von Verrichtungen, zu deren Durchführung im allgemeinen die aus zwei aufeinander gehenden Mühlsteinen ­ bestehende Mühle *) für nötig erachtet wird, von der Stampfe besorgt werden kann; diese Erkenntnis ist wichtig deswegen, weil sehr häufig die Vorstellung von der Mühle mit den Mühlsteinen und dem Wasserrade einer ganzen Reihe von Konsequenzen als Unterlage dient, zu welchen unter Umständen keine Berechtigung vorliegt. So sagt Lamprecht: „Eine besondere Stellung in dem Gewerksleben ­ der fränkischen Zeit wie überhaupt des frühen Mittelalters nimmt die Mühle ein. Jeder Franke wird im allgemeinen sein eigener Bäcker und Maurer, sein eigener Stellmacher gewesen sein; zum Mahlen des Kornes dagegen bedurfte es einer besonderen maschinenartigen Vorrichtung, ­ deren Herstellung bedeutende, nur gemeinsam erschwingbare Kosten verursachte, und zu deren Erhaltung besondere rechtliche Bestimmungen ­ nötig erschienen" 2 ). Wir haben gesehen, daß kein Grund zu einer solchen Verallgemeinerung vorliegt^). Es gab allerdings damals Wassermühlen, welche dann mit einem besonderen öffentlich-rechtlichen und sogar strafrechtlichen Schutze umgeben waren, aber sie waren keineswegs ­ die einzigen Möglichkeiten zum Mahlen des Getreides; die „müllstampfe", ­ von welcher schon oben die Rede war, zu welcher den Bauern Holz geliefert wurde, war ohne Zweifel eine Vorrichtung zum Zerkleinern ­ des Getreides; auch im Bauplan von St. Gallen aus dem Jahre 820 sind in drei kleinen Räumlichkeiten molae (Mühlen), pilae (Stampfmühlen) und eine Fruchtdarre untergebracht Z. Es ergibt sich eben, sobald der Ansdruck „Mühle" fällt, die Notwendigkeit, zu untersuchen, ­ ob hier eine Mahlmühle oder eine Stampfmühle vorliegt. Aus der Ungenauigkeit unseres Sprachgebrauches, welcher unter „Mühle" beides, Mahlmühlen und Stampfmühlen, gleichmäßig begreift, aus der immer größer gewordenen Seltenheit der Stampfmühlen, wie der Stampfen überhaupt, und aus dem Fehlen ökonomischer und technischer ­ Untersuchungen über diesen Gegenstand erklären sich und entschuldigen ­ sich Verwechslungen, wie die oben zitierte. Es hat die Stampfe in den verschiedenen Formen ihrer Entwicklung im ganzen Mittelalter unstreitig einen die Mahlmühle weit überragenden Raum eingenommen; deshalb habe ich zur Vermeidung von Verwechslungen und weiteren Ungenauigkeiten die im vorhergehenden vorgeschlagenen -) Über ihre Herkunft siehe I. f. N. 1863, Bd. I, S. 408; PallaS 1777, Bd. II, S. 24. 2 ) Lamprecht 1886, Bd. I, ©. 16. 8 ) Vgl. auch Jwantfchoff 1896, S. 25—26. 4 ) Keutgen 1803, S. 26. Bezeichnungen eingeführt, welche hier noch einmal zusammenfassend dargestellt seien: Stampfe. Typ Betrieb Praktische Modifikationen 1) Handstampfe (Abbild. Nr. 1) Hand „müllstampfe" Hand „walchstampfe" Lohstampfen in Arsamas 2) Hammer im Stuhl ( „ Nr. 2) Hand Handwalke in Burgbernheim Fuß „fußstampfe" Fuß Reismühle, Ting Grützmühle Wasser Tuchwalken in Bulgarien 3) Stampfmühle Wasser Sämischgerberwalke (Nr. 3) Pferd Tuchwalke Hammerwerke Stampfen für Lohe, Getreide 4) Pochwerk Nr. 4) Wasser „Lohmühlen" Pferd „Ölmühlen" „Gypsmühlen" Erzpochwerke usw. Eine ganz bestimmte rechtliche Stellung ergibt sich für die Walke, wie für die Mühlen überhaupt, aus der Art ihres Betriebes. Darum ergibt sich die weitere Notwendigkeit, zu untersuchen, durch welche Kraft der Betrieb dieser Mühlen vor sich geht. M e n s ch e n k r a f t ist, wie wir gesehen haben, das ursprüngliche Bewegungsmittel. Der Betrieb mit Pferden ist wohl erst neueren Datums, weil er im Göppel eine verhältnismäßig komplizierte Vorrichtung zur Voraussetzung hat; doch scheint auch diese Art des Betriebes nicht selten vorzukommen, so für Leinöl in Bulgarien *), wobei eine Mahlmühle nach Art eines Kollerganges ­ umgestaltet ist, dann in Ufa, wo eine ganze Reihe kleiner Lohmühlen ­ durch Pferde getrieben wurdet; man hört nicht selten von alten Gerbermeistern, und findet das auch gelegentlich in Abbildungen^) bestätigt, daß die Gerberstampfen zum Walken der Felle wie auch zum Mahlen der Lohe mit Pferden und Holzgöppeln betrieben worden sind. Ein solcher alter Holzgöppel, welcher in dem Betriebe des verstorbenen Gerbers Johann Georg Balbach in Benützung stand, findet sich jetzt, für landwirtschaftliche Zwecke eingerichtet, in Markt Bergel im Besitz von Frau Lebrecht Z, der Käuferin der Gerberei und ihres Zubehöres. *) Tarajanz 1897, S. 40. 2 3 4 ) Pallas 1777, Bd. II, S. 2. 3 ) Abbildung bet (Sinti 1873, Taf. IV; Krünitz 1795, Bd. LXVIII, Taf. XI und XII. 4 ) Markt Bergel; Auszug aus dem renovierten Grundstenerkataster der Steuergemeinde Berget, Rentamtsbezirk Windsheim für Hausnummer 99. 148 Auch Wind wurde hin und wieder zum Betrieb der Stampfmühlen wie der Mahlmühlen dienstbar gemacht x ). Die Rechtsstellung der Stampfe in allen diesen Fällen ist keine von der gewöhnlichen Eigentums ­ abweichende. Die weitaus häufigste Form des Betriebsmittels für größere Mühlen aber scheint das Wasser gewesen zu sein; in diesen Fällen kommt dann allerdings eine ganz bestimmt geartete rechtliche Einfügung ­ der Mühle zustande, und zwar nach zwei Richtungen hin; nämlich einmal ist es die örtliche Einfügung der Mühle in den Besitzstand ­ der angrenzenden Nachbarn, wobei besonders die Benützung und Regulierung des zum Betriebe nötigen Gewässers einen Eingriff in die Rechtssphäre der Angrenzer bedeutet, dann aber ist es der erhöhte strafrechtliche Schutz, welchen die Mühle als öffentliches gemeinsames ­ Produktionsmittel genießt, indem z. B. sogar der Mühlweg unter einem besonderen Rechtsschutze sich befindet; „zu mül und stampf soll jedermanns guet sicher sein" ist so ein Rechtssatz, welcher diese letzteren Verhältnisse zum Ausdruck bringt. Diese letztere rechtliche Seite interessiert uns hier aber weniger als vielmehr eine Reihe ökonomischer Konsequenzen, welche sich aus dem ersten der beiden angedeuteten Punkte ergeben. Die Einfügung der Mühle mit ihrem territorial weit ausgreifenden ­ Wasserbedarf in den mittelalterlichen Feudalstaat erzeugt nämlich für die Benützer oder Besitzer der Mühle ein Abhängigkeitsverhältnis, und dieses Abhängigkeitsverhältnis drückt sich schließlich aus als eine Un ehrlich keit auf Grund von Besitzverhältnissen 8 ). Um nur ein Beispiel anzuführen, die Unehrlichkeit der Müller wird aus solchen Verhältnissen hergeleitet. Nun findet sich aber keine Spur davon, daß die Gerber jemals unehrlich gewesen sind, letzteres ein Punkt, welcher um so mehr verwundern muß, als die Gerber auf Grund ihrer Rohmaterialien oft genug hart an den Abdecker streiften, dessen Unehrlichkeit tatsächlich noch bestand, als die der Müller nur noch im täglichen Sprachgebrauche vorhanden war. Wenn daher Stanislaus Bormans den engeren Zusammenschluß der Lütticher Gerber zu einem zunftartigen Gebilde aus dem Bedürfnisse einer gemeinsamen Mühle herleitet^), so ergibt sich daraus für uns der Schluß, daß diese Mühle nicht mit Wasserkraft ­ betrieben worden sein kann, und für das ganze Gewerbe der Lohgerber sowohl wie der Sämischgerber müssen wir die Folgerung ziehen, daß sie zum Zerkleinern der Lohe und zum Walken der Felle entweder nur kleinere Handstampfen benutzten, oder daß ihre größeren i) Halle 1762, Bd. II, S. 362. 2 3 4 ) ©unser 1903, S. 303. 3 ) Vgl. Stahl 1874, S. 105-158, Bef. 127ff.; Mummenhoff 1901, S. 54. 4 ) Bormans 1863, S. 64, 56. 149 Stampfen vielleicht Fußstampfen gewesen sind, wie die oben angeführte „fußstampfe" des 14. Jahrhunderts aus einem Weistum von Allerheim. Die Anwendung von Handstampfen, welche also im Privatbesitz jedes Gerbers sich befinden, läßt sich nicht für alle Fälle von der Hand weisen, und zwar die Anwendung einer Stampfe, fei es in Form eines Holzmörsers mit Stempel, oder sei es in der Form der Vorrichtung, deren Grundgedanken wir den „Hammer im Stuhl" genannt haben; denn eine Stampfmühle in der Form des zweiarmigen Hebels findet sich z. B. in Bulgarien in vielen Bauernwirtschaften x ), die Stampfe findet sich, wie erwähnt, auch im bäuerlichen Hausrate des Mittelalters, und die oben erwähnte „walchstampfe" zu Burgeis mag sehr wohl, besonders unter Berücksichtigung der damals üblichen Tracht, zum Walken von Fellen benutzt worden sein. Die Jnnungsartikel der mittelalterlichen Zünfte enthalten stets, falls eine Walke vorhanden ist, Bestimmungen über diese oder über die Lohmühle. Womit haben die Nürnberger Jrher gewalkt, da ihre Ordnung von 1535 noch keine Bestimmungen über die Walke enthält, während ein Zusatzdekret von 1595 2 ) uns mitteilt, daß die Meister des Weißgerberhandwerks sechs „walck Löcher . . . gepawt haben", woraus dann eine Walkordnung folgt, welche in allen wesentlichen Punkten mit den übrigen mittelalterlichen ­ übereinstimmt? Auch der Weißgerber in Burgbernheim hat bis zum Jahre 1900 eine Handwalke besessen — es liegt nach all dem kein Grund vor, ganz allgemein zu sagen „Stampfe und Gerberkuhle sind gemeinsame Produktionsmittel" 3 ), es liegt kein Grund vor, aus der Walke die Unmöglichkeit der Stör arbeit herzuleiten. In den Fällen, wo eine mit Wasserkraft betriebene Mühle vorhanden ­ ist, findet dies auf Grund ihrer daraus entspringenden Rechtsstellung ­ stets einen adäquaten ökonomischen Ausdruck. Wenn Konrad III. in Ulm dem Sohne des Guido Visconti von Mailand, Otto, 1142 den Hof Massini als Lehen verleiht, so werden bei der Aufzählung die Mühlgelegenheiten besonders genannt Z; wenn Papst Alexander IV. die St. Elisabeth-Schwestern in Ulm vom Zehnten befreit, so wird darunter aufgezählt, daß sie von der Mühle keine Abgabe zu entrichten Habens, und diese Abgabe stellt eben den ökonomischen Ausdruck eines rechtlichen Verhältnisses, nämlich eines Besitzverhältnisses dar; wenn wir solche Abhängigkeitsverhältnisse auch für Gerber antreffen, so müssen wir daraus schließen, daß sie zu einer Zeit entstanden, wo Abhängigkeit ­ auf Grund von Besitz keinen Anlaß mehr gaben zu nachfolgender Unehrlichkeit. Das früheste Datum eines so zum Ausdruck kommenden 0 Gogitschayschwili 1891, S. 55. 2 ) Nürnberg 1535. 3 ) Dunker 1103, S. 135. *) Ulm 1873, S. 19. 6 ) Ulm 1873, S. 99. 150 Abhängigkeitsverhältnisses liegt mir vor für die Beutlerzunft auf der Altstadt von Danzigs; sie erhielt am 16. Oktober 1397 vom Komtur Albrecht von Schwarzburg die Ledermühle an der Radaune bei St. Gertrud gegen einen jährlichen Zins von 18 Mark verliehen, wobei ihnen zugesichert wird, daß die Handwerker auf der Alt- und Jungstadt ihre Felle in keiner anderen Mühle bis auf eine Meile von Danzig bereiten lassen dürfen, als in der ihrigen. So sehen wir gleichzeitig ­ mit der Bildung des Abhängigkeitsverhältnisses ein Privilegium entstehen, wir sehen hier die Art der Entstehung eines Bann rechtes. Solche Verhältnisse mögen neben den Anlagekosten eine Rolle mitgespielt haben, daß die Gerber zur Walke oft weite Strecken zurücklegen mußten. So gingen die Gunzenhäuser Weißgerber zum Walken nach Öttingen und Nördlingen, die Wassertrüdinger ebenfalls nach Nördlingen, die Langenzenner Rotgerber brachten früher, bevor sie um die Wende des 18. Jahrhunderts eine eigene Stampfe erhielten, ihre Lohe zum Mahlen acht Stunden weit nach Beyersdorf, und auf Grund solcher Betrachtungen ­ wird es verständlich, wenn wir in § 15 des Statuts der Weißgerber-Jnnung zu Königsberg von 1845 die Bestimmung finden „Einem Zwang zu ihrer Benutzung (nämlich zur Benutzung der Walke) ist niemand unterworfen." 2 ) So hat erst die moderne Gesetzgebung jene alten Zwangsrechte aus der Welt geschafft, aber manche Grundgedanken des alten Wasserrechtes finden sich natürlich auch in den modernen Rechtsnormen wieder, so das Recht des Mühlenbesitzers auf das zum Betriebe seiner Mühle nötige Wasser, und daraus ergibt sich dann, daß dieses Wasser Eigentumscharakter besitzt. So beschweren sich in Uffenheim 1827 die Gerbermeister Vogel und Hartung, weil sie durch den schlechten Stand des Wassers nicht genug Wasser zum Betrieb ihrer Mühle Habens, und 1876 kauft ein Ökonom in Uffenheim von der Stadt ein Wasserrecht zum Betrieb seiner Lohmühle um 750 fl. gleich 1285,71 Mark 4 ). Solche mannigfaltige ökonomische Beziehungen ergeben sich für die Mühle aus ihrer rechtlichen Einfügung auf Grund des zum Betrieb nötigen Wassers. Die Mühle erscheint hier immer als eine Art Fremdkörper, ­ welchen es möglichst scharf zu umgrenzen und auszuschließen gilt, und aus dessen Benützung und Besitz sich lästige Konsequenzen ergeben. Ganz anders erscheint die Mühle, wenn wir sie in ihrer Beziehung zum Gewerbe betrachten. Hier erscheint sie als Anziehungspunkt, als Mittelpunkt, um welchen sich ein verhältnismäßig großer Teil des gewerblichen ­ Lebens dreht; denn hier ist sie kein Fremdkörper im Very Hirsch 1855, S. 304. 2 ) Königsberg 1845, § 15. 8 ) Uffenheim 1827. *) Uffenheim 1876. 151 bände der ländlichen Territorien, sondern hier ist sie Produktionsmittel. ­ Daher die Anziehungskraft, welche sie ausübt; daher die Bestimmungen ­ über ihre Benützung und Erhaltung. Der Bau einer Walke verursacht verhältnismäßig hohe Kosten. Die Walke als solche, also ohne Gebäude *), und ohne Wasserantrieb kostete z. B. in Rothenburg 1664 bei der Neuanschaffung 60 ft. 2 ), die Walke in Mortelsgrund kostete im letzten Drittel des vorigen Jahrhunderts ­ aus zweiter Hand 300 Mark 8 ), ein Schneid- und Mahlwerk für die Lohmühle zu Rothenburg kostete 1841 bei der Einrichtung 500 fl. fl, und so kommt es, daß in früherer Zeit Einzelpersonen 5 ) sich nur selten im Besitze größerer Mühlen befinden, daß vielmehr die Gemeinde ­ oder das H a n d w e r k es ist, welche zur Erbauung einer Mühle * zusammentreten. So besaß z. B. das Amt der Beutler in Lübeck eine eigene Walkmühle^) ­ im 15./16. Jahrhundert, und so besaß auch, um noch ein Beispiel aus der modernen Zeit zu bringen, die Weißgerberinnung zu Königsberg 1845 eine eigene Lederwalke fl. Als Beispiel für Gemeindebesitz ­ sei angeführt die Weißgerberwalke in der Seuffertischen Mühle unterhalb Dettwangen bei Rothenburg 1843 8 ); letztere Mühle wurde dann natürlich von der Gemeinde Rothenburg an das Weißgerberhandwerk ­ in Rothenburg in Pacht gegeben; so hatten auch, um noch ein Beispiel für die Rotgerber zu bringen, die Nürnberger Rotgerber eine eigene Mühle in der Hadermühle vor der Stadt fl. Solcher gemeinsame Besitz bringt natürlich gemeinsame Lasten, welche von der Gemeinschaft aller Besitzer aufgebracht werden müssen. Aber nicht nur das, auch der Eintritt in diese Gemeinschaft, das Benutzungsrecht ­ des Produktionsmittels muß bezahlt werden; so wurde der Gerber Lindner auf Ansuchen in die Gemeinschaft der Rothenburger Mühle nebst zugehöriger Scheune 1842 nur gegen eine Entschädigung von 100 fl. aufgenommen 10 ). Privatbesitz der Mühle seitens eines Handwerksgenossen ist schwer verträglich mit dem demokratischen Grundgedanken mittelalterlichen Zunftwesens. Ein Produktionsmittel so großen Maßstabes, wie es die mit Wasser betriebene Walkstampfe darstellt, muß auch für seine Benutzung ­ eine demokratische Regelung besitzen. Das demokratische Prinzip 0 Vgl. den interessanten Akt Memmingen; Dörrhütte der Gerber zum Rinden-Dörr mit Rechnung 1680, S. 434—437. 2 ) Rothenburg 1571—1695, S. 258. s ) Nach Angabe des Sapdaer Weißgerbers. Rothenburg 1842. 5 ) Vgl. Lamprecht 1886, Bd. I, S. 584. *) Lübeck 1872, S. 186. 7 ) Königsberg 1846, § 15. 8 ) Rothenburg 1842. 8 ) Nürnberg 17, S. 25; Roth 1800, Bd. III, S. 149. i°) Rothenburg 1842. 152 spricht sich ja schon darin aus, daß alle Meister gleichmäßig zur Erhaltung ­ der Mühle beizusteuern haben, wie sie auch für den Fall der Pacht diese zu gleichen Teilen entrichten. So zahlten die Weiß- und Sämischgerber zu Leipzig bis 1718 den jährlichen Pacht von 51 Talern in voller Gleichheit der Anteilbeträge*). Aus diesen Tendenzen entspringt ­ auch die Bestimmung, daß jeder Meister nicht mehr als ein Loch herauswalken darf und dann das Walken so lange auszusetzen hat, bis das Walken auf dem ganzen Handwerk herumgegangen ist. Nur für den Fall, daß die Walke leer steht und kein anderer Meister gehindert wird, darf die Walke benutzt werden H. Auch der Produktionsumfang ­ wird beschränkt; denn die Leistungsfähigkeit einer Walke ist sehr groß; so konnte die Walkmühle in Corbeil in sechs Stampftrögen wöchentlich 300 Büffelfelle liefern, wobei allerdings 12 Arbeiter für ihre Bedienung erforderlich waren 3 ). Ein Beispiel aus Augsburg noch um das Jahr 1800 möge zeigen, wie genau ausgeprägt die Idee des Produktionsmaximums gewesen ist: „Es soll jedem Meister von Weißgärbern jährlich 24 mal zu walcken, und auf einmal nach bemelte Zahl jeder Gattung in die Walck zu fertigen befugt sein; nämlich Ochsenheut 15 Stück Hirschheut 30 „ Wildheut 60 „ Nerben Kalbfell 120 „ Geschabte Kalbfell 130 „ Nerben Schaffell 200 „ Bock, Gaitz, Rech geschabte oder rauche Schasfel 250 Stück." 4 ) Unter Umständen war es dann noch gestattet, diese Zahl etwas zu erweitern. ­ Diesem demokratischen Gedanken entspricht es auch, daß um die gleiche Zeit, nämlich 1802, als der Charakter damaliger Entwicklung längst zünstlerische Ideen über den Haufen geworfen hatte, ein Weißgerbermeister ­ zu Markt Heidenfeld die ausdrückliche Erlaubnis brauchte, um seine daselbst eigentümlich besitzende Ölmühle in eine Walkmühle umändern zu dürfen H. Und zur Erlangung dieser Erlaubnis muß er sich noch die Beschränkungen auferlegen lassen, daß er 1. das Wasser nur eine beschränkte Zeit gebrauchen darf, 2. während dieser Zeit nicht mehr Häute einzulegen berechtigt ist. als an einem Tage gewalkt werden können. 0 Junghaus 1896, S. 406. *) Nürnberg 1535 und 1629; Dekret von 1595. -) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 112. ' 4 ) Auspurg ca. 1800 6 ) Würzburg 1802. 153 Wir sehen hier also, wie sich ein einzelner Handwerker in den E i g e n b e s i tz der Mühle setzt. Schon aus früherer Zeit lassen sich solche Verhältnisse auffinden. Den Hinweis „des kaufmann ledrer stampf" in Kirchberg aus dem 16. Jahrhunderts wird man wohl im Sinne des Privatbesitzes auslegen dürfen. Eingehender können wir uns über Rothenburger Verhältnisse orientieren^). Hier wurde 1626 eine neue Walkmühle von einem aus 5 Personen bestehenden Konsortium eingerichtet, ­ und zwar laut Dokument von 1625 „auf ihre eigene Kosten für sich, ihre Kinder und Nachkommen". Die fremden Meister haben sich dann in der Folge in diese Mühle eingekauft, 1634 wurde die Walke auf 2 Meister „verheyrathet" und von diesen bis 1654 erhalten. Es sei hier darauf hingewiesen, daß die Erhaltung der Walke durch die Personen eines solchen freien Konsortiums, wo also Zwangsverhältnisse ­ nicht mehr vorliegen, stets auf Schwierigkeiten gestoßen ist; die Akten berichten nichts, können natürlich auch nichts berichten über Streitigkeiten, welche aus der Reparatur einer dem Handwerk als solchen gehörigen Walke erwachsen sind. Aber fast immer, wo ein Konsortium als Eigentümer der Walke auftritt, ergeben sich Schwierigkeiten ­ über die Verteilung der Reparaturkosten. Von 1654—1664 treten als Besitzer der Walke 5 Meister auf, und es wird nunmehr verlangt, daß man von einer Walck 2 Groschen gebe, es wird also ein Walkzins gefordert. Dieser Walkzins sollte wahrscheinlich einmal die übrigen nicht in der Gemeinschaft der Walke stehenden Meister zum Eintritt veranlassen, dann aber war er verursacht durch den schlechten Zustand der Mühle; 1626 neu erbaut, war sie in den Händen der stets nur um die Reparaturkosten streitenden Besitzer in 38 Jahren so vernachlässigt worden, daß 1664 sämtliche Meister die Einrichtung völlig erneuern ließen. So mannigfach wie die dargelegten Zustände sind die Besitzverhältnisse ­ an der Walke, aber historisch sind dieselben an solchen größeren Produktionsmitteln leichter verständlich als rein juristisch, wo sich bei manchen Kommunalsägen usw. auch jetzt noch mitunter Schwierigkeiten ­ ergeben über die Einfügung dieser Sachen entweder in die Begriffe ­ „Miteigenschaft" oder „juristische Person". Interessant sind noch die eigenartigen Besitzverhältnisse an der Walke in Mortelsgrund, und diese Besitzverhältnisse sind es ganz allein, denen die Walke heute noch ihr Dasein verdankt. Der in Sajda ansässige ­ Weißgerber war bis 1870 genötigt gewesen, seine Felle zum Walken nach einer ziemlich weit entfernten Walke zu bringen. Dieses Walken an der entfernten Walkmühle bringt große Unannehmlichkeiten 0 Dunker 1903, S. 118. 2 ) Rothenburg 1571—1695, S. 256 ff. 154 mit sich; denn man ist beim Walken auf schönes Wetter angewiesen, aber die Walke lag so weit entfernt, daß der Gerber bei Einbruch schlechten Wetters nicht nach Hause zurückkehren konnte, sondern auf der Walke das gute Wetter abzuwarten hatte; eine solche. Tage und Wochen betragende, Zeitversäumnis veranlaßte den Sajdaer Weißgerber eine im näheren Mortelsgrund gelegene Ölmühle um 3000 Mark zu erwerben und in dieser Ölmühle die von einem Beutler aus Rübenau stammende Walke unterzubringen; die Ölmühle wurde zunächst verpachtet, ­ schließlich mitsamt der Walke verkauft unter der Bedingung, daß die Walke nicht herausgerissen oder verbrannt werden dürfte, solange ­ in Sajda ein Weißgerber ansässig sei. Nur dieses auf der Ölmühle zu Mortelsgrund ruhende Servitut hat bis jetzt die Walke vor der Zerstörung bewahrt; denn der ausgemachte Walkzins von 10 Pfennigen für große und von 6 Pfennigen für kleine Felle macht bei dem rapiden Rückgang der Sämischgerberei jetzt nur noch 6—7 Mark jährlich aus; die Walke geht dann gewöhnlich im Juni 10—12 Tage, und so ist es verständlich, daß der Ölmüller in Mortelsgrund für den Besuch dieser eigentümlichen Kapitalsanlage nur geringes Verständnis und Entgegenkommen zeigt, und nur auf das Ableben des Sajdaer Weißgerbers wartet, um sich von diesem lästigen Servitut zu befreien. Mit dem Eindringen freiheitlicher Ideen in das Gewerbe gingen dann immer mehr Mühlen in Privatbesitz über. Nicht nur Angehörige des gleichen Handwerks wurden durch die Walke, wo eine solche vorhanden war, näher zusammengeschlossen; die Ausnützung der Wasserkraft und die eigentümliche Art ihrer Arbeit macht die Walke sogar zu einer Zentralstelle mehrerer verschiedener Handwerke. Alle die Gewerbe, welche sich ihrer klopfenden, stoßenden, stampfenden Bewegung bedienen können, finden sich bei ihren Hämmern zusammen, und sie befinden sich in gemeinsamem Besitz der ganzen Stampfanlage, ­ welche auf ihre gemeinschaftlichen Kosten erbaut wurde. Vor allen Dingen sind es die Lohgerber und die Weißgerber, welche hier zum Mahlen der Lohe und zum Walken der Felle sich vereinen. ­ Im 18. Jahrhundert sind neben der Lohstampfe bereits in größerem Umfange Lohmühlen mit rotierenden Steinen vorhanden *), um die Wende des 18. Jahrhunderts setzt eine Bewegung zur völligen Verdrängung der Lohstampfen lebhaft ein i * ), und heute gehört die Lohstampfe ­ nur noch zu den größten Seltenheiten 8 ). Seltener, aber immerhin vorhanden, waren Stampfen zur Zeri) Vgl. Halle 1762, Bd. II, S. 362; 1761, Bd. III, S. 41; Schauplatz 1766, Bd. V, S. 341. -) Poppe G. 1837, S. 179 und 1816, Suppl, S. 364; Hermbsttidt 1803, S. 365—368; Leuchs 1828, S. 139. 3 * ) Gerbercourier 1907, Nr. 34. 155 Heinerung des Getreides. In einem Langenzenner Akt *) von 1588 zeigt ein Müller an, daß er in seiner Mühle „nit mehr alß zween stemv habe", wobei ans diesem Akte nicht mit Deutlichkeit hervorgeht, welcher Art das von ihm gestampfte Material ist. Interessanter noch als die erwähnten Fälle sind die folgenden. Das Rotgerberhandwerk zu Nürnberg hatte um 1800 neben der Lohmühle eine Sägemühle eingerichtet^), auch Farbholzmühlen kommen vor; aus der Beschaffenheit der Mühle wird es uns verständlich, wie ein Weißgerber neben seinem Handwerk sich mit L e i n ö l b e r e i t n n g befassen kann 8 ), in Königsberg war 1824 neben der Walke noch eine Lohstampfe und eine Tabak stampfe eingerichtet 4 ), die Walke im Thurital bei Freistadt ­ in Oberösterreich befand sich früher im gemeinsamen Besitz der Weißgerber und T u ch m a ch e r des Städtchens 5 ), und wenn wir uns hier daran erinnern, daß wir den „Hammer im Stuhl" auch als den Grundgedanken ­ der in den H a m m e r s ch m i e d e n gebräuchlichen Wasserhämmer erkannt haben, so wundern wir uns auch nicht mehr über die Kombination ­ „mül, sag und schmide" 6 ); die eingangs erwähnte Umwandlung der „reismühlen" in eine Tuchwalke oder die Umwandlung der Ölmühle zu Markt Heidenfeld in eine Sämischgerberstampfe wird hier ebenfalls verständlicher, anfangs des 18. Jahrhunderts wurden die Walkmühlen der Berliner Weißgerber den Wollmanufakturen eingeräumt'), kurz, es ist immer das gleiche Prinzip, der „Hammer im Stuhl", welcher hier zugrunde liegt, und um welchen sich die verschiedensten Handwerker, Sämischgerber, Lohgerber, Müller zum Mahlen von Getreide, Farbholz und Lohe, Tuch- und Zeugmacher, Ölmüller, Schmiede, Tabakarbeiter usw. sammeln, indem sie lediglich an der Vorrichtung eine kleine für spezielle Zwecke eingerichtete Abänderung anbringen; so auch läßt sich die Stampfe aus einem Handwerk in ein anderes leicht überführen. Als letztes interessantes Beispiel dafür, wie diese Stampfe die verschiedensten ­ Handwerker räumlich vereinigt, sei auf die 1800 in Langenzenn eingerichtete Walkmühle hingewiesen. Die Walke wurde von den Handwerken ­ der sämtlichen Gerber und Tuchmacher auf deren gemeinsame Kosten erbaut und der Plan zeigt, wie groß die Ähnlichkeit der Walkstampfe ­ für Gerber und Tuchmacher und der Lohstampfe ist (Fig. 5). Die Lohstampfe ist nach dem Plan projektiert mit drei Löchern, wobei in jedem Loch drei Stempel gehen; die Walkstampfe ist projektiert mit nur zwei Löchern, jedes mit nur zwei Stempeln 8 ). Die Konzession h Langenzenn. Tom. I, 16 Fase., S. 21. 2 ) Roth 1800, Bd. III, S. 149. S 1 Sperl 1909, S. 52. *) Königsberg 1794—1828, 25 Okt. 1824. °) Sperl 1909, S. 15. °) Dunker 1903, S. 103. ’) Krünltz 1795, Bd. LXVIII, S. 619. 8 ) Plan im Besitz des GerbcreibesitzerS Herrn Chr. Walther Langenzenn. 156 zur Erbauung der Mühle wurde von der Kgl. Preußischen Kriegs- und Domänenkammer zu Ansbach am 6. Juli 1801 den „Roth- und Weißgerbern ­ zu Langenzenn, in Verbindung mit den dortigen Tuch- und Zeugmachern und Färbern" erteilt Z; unter dem 27. Februar 1802 wird der „zwischen der Bürgerschaft und den Erbauern der Walckmühle zu Langenzenn geschlossene Vergleich" genehmigt, „daß die Rothgerber et Consorten 8 halbfudrige, 10 dreilings und, im Fall sie denselben erweislich ­ auswärts nicht zu erhalten vermoegten, eine zweifudrige Eiche halb für den Bürgertax und halb für den Herrschaftstax beim nächsten Holzhieb ausgezogen erhalten sollten""). Fig. S. Die eigne Loh- und Walkmühle für die sämtlichen Gerber und Tuchmacher in Langenzenn (1800—1801.) Die vielseitige Verwendungsmöglichkeit der Walke ist es auch, welche die Richtung ihres Niederganges beherrscht; als die Lohstampfe beim Nürnberger Handwerk überflüssig geworden war, wurde sie in eine Gypsmühle umgewandelt und später wurde noch eine Gypsbrennerei dort eingerichtet °). So war auch die Einrichtung der Tabakstampfe in der Walke zu Königsberg das Zeichen begonnenen Niederganges. st Akt im Besitz desselben. s ) Nürnberg 1843. 2 ) Akt im Besitz desselben. 157 Solche Umwandlungen rentieren natürlich nur bei großen Walken. Kleine Walken werden gewöhnlich herausgerissen und verbrannt, und nur wenige, oft viele Jahrzehnte noch liegen bleibende Eisenteile, wie Achsen oder schwere Nägel zeugen von ihrer einstigen Existenz. Das Gebäude, in welchem sich die Walke befand, dient dann anderen Zwecken; so trat z. B- 1794 als Käufer einer der beiden Walkmühlen, welche vom Königsberger Weißgerberhandwerk schuldenhalber verkauft werden mußte, der Nädlermeister Gerlach auf, welcher dort eine „Drahtfabrique", wie der etwas vollklingende, aber ganz im Geiste jener Zeit gebrauchte Ausdruck lautet, einrichten wollte Z. Die Einführung der Dampfkraft und der eisernen Maschinen mit höheren Leistungsfähigkeiten hat dann die durch die Walke geschafseue Gemeinschaft aufgelöst und zerstört, und das Zeitalter des Dampfes hat den gemächlichen Gang der Stampfe ersetzt durch höhere Geschwindigkeiten in Formen ganz anderer Prinzipien; ­ es ist nicht unsere Aufgabe, die Überführung der Stampfe in die Maschinen der verschiedenen Gewerbe zu verfolgen; der Grundgedanke ­ der Stampfe ist, wenn auch für andere Zwecke, heute noch beibehalten, ­ die Fortsetzung aber der Arbeit speziell der Sämischgerberwalke ­ im maschinenmäßigen Betrieb soll uns unter anderem in der folgenden Betrachtung beschäftigen. § 18. Tie Arbeitsmaschinen. Die Arbeitsmaschine ist das im Hinblick auf höchste Leistungsfähigkeit ­ kapitalistisch entwickelte Werkzeug; daher ergibt sich für uns die Aufgabe, die Entwicklung der Maschinen unter einem dreifachen Gesichtspunkte zu untersuchen, nämlich erstens ist von Bedeutung der Zeitpunkt des Einsetzens maschinentechnischer Ideen im Zusammenhange ­ der Wirtschaftsgeschichte überhaupt wie im besonderen Zusammenhange ­ der Entwicklung der Gerberei, zweitens gilt es, die Entwicklung der Arbeitsmaschinen aus dem handwerksmäßigen Werkzeug im Hinblick ­ auf die Fortbildung oder Abänderung der Arbeitsprinzipien zu studieren, drittens ist dann noch die Vermehrung der Leistungsfähigkeit ­ kurz zu betrachten. Die handwerksmäßige Technik mit dem Spannen der Haut in den Rahmen oder mit der Bearbeitung auf dem Schabebaum, mit der Zurichtung ­ auf einem flachen Tisch, mit der ganzen Form der Werkzeuge, hatte sich dem Wesen der Haut vollkommen angepaßt; alle diese Einrichtungen ­ stellen einen Kompromiß dar zwischen der Natur der Haut und der Beschaffenheit der menschlichen Organe in bezug auf die Best ­ Königsberg 1794—1828, Okt. 1794. 158 arbeitung des Materials. Dieses durch jahrhundertelange Übung gewonnene ­ Verhältnis wurde durch die Einführung von Maschinen vollständig ­ verschoben; es ist kein Zufall in der Entwicklung auch der Maschinentechnik, daß die Textilindustrieen, die Metaüindustrieen heute noch au erster Stelle stehen, daß sie einen weiten Vorsprung vor der Gerbereitechnik gewonnen haben; denn die maschinenmäßige Entwicklung dieser Jndustrieen war von langer Hand vorbereitet gewesen, ihnen fehlte gewissermaßen nur noch die Dampfkraft. 1530 war das Spinnrad erfunden worden ü, und damit war die durch die menschlichen Organe begrenzte Länge des Fadens zum Spinnen zu einer gewissermaßen unbegrenzten ausgedehnt worden, die Metallindustrieen aber waren bei der Einführung von Maschinen zunächst überhaupt vor leichtere Aufgaben ­ gestellt. Das gehört nämlich mit zum Wesen des Maschinenbetriebes ­ und ist bei vielen Gewerben die Vorbedingung zu seiner rationellen ­ Durchführung, daß ein Prozeß kontinuierlich geleitet werden kann, daß die Natur des Materials nicht dem Prinzip der kontinuierlichen Prozesse widerspricht. Es ist nicht richtig, wenn, wie es im allgemeinen geschieht, der Beginn der maschinenmäßigen Entwicklung etwa in die Wende des 18. Jahrhunderts oder einige Dezennien vorher verlegt wird. Das Mittelalter kannte eine Menge Maschinen, man brauchte es nur einmal daraufhin zu untersuchen; die Steigkünste der Bergleute, die Pochhämmer der Kupfer-, Hammerschmiede und Zainer, die Walken der Gerber und Tuchmacher, die Drehbänke der Büchsenmacher, der Holzarbeiter, der Alabasterer, die Pressen der Buchdrucker und Kupferdrucker, ­ der Webstuhl usw., wir finden sie alle heute noch, nur betrieben durch Dampfkraft oder umgewandelt für einen kontinuierlichen Prozeß, wie dies z. B. bei der Rotationspresse der Fall ist. In diesen oben erwähnten Erfindungen ist die erste Phase der maschinentechnischen Entwicklung ­ zu erblicken, auf welche eine zweite Phase durch Einführung der Dampfkraft folgt. Warum die Gerberei außer der Walke keine Maschinen besaß, das liegt begründet in der Natur ihres Rohmaterials, welches seiner natürlichen Beschaffenheit nach zunächst dem Wesen des kontinuierlichen Prozesses widerspricht. Ein zweites Moment, welches die Entwicklung von Maschinen für die Gerberei verzögert hat, war die lange Dauer der Gerbeprozesse; nicht nur dauerte die Lohgerbung außerordentlich lange, auch die anderen Methoden beanspruchten sehr viel Zeit, weil sich auf Grund der falschen Anschauung, daß der Kalk eine Härtung der Haut bewirke 2 ), die Überzeugung ­ herausgebildet hatte, daß die Häute gar nicht lange genug im Kalküscher liegen können. Unter solchen Verhältnissen haben natürlich ') Nehlen 1855, S. 19. 2 ) Vgl. Schauplatz 1775, Bd. II, S. 275. 159 Maschinen wenig Sinn, sie können erst mit Nutzen eingeführt werden, wenn der Gerbeprozeß abgekürzt wird, wenn eine Maschine gesteigerter Leistungsfähigkeit zur Beschaffung des von ihr verarbeiteten Stoffes nicht unverhältnismäßig viel Zeit, Platz und Kapital beansprucht. Zwischen der zur Durchführung der einzelnen Arbeitsprozesse benötigten Zeitdauer muß eine bestimmte Harmonie vorhanden fein. Diese wurde aber erst geschaffen durch die Einführung der rationell-wissenschaftlichen Methode und die Erfindung der Schnellgerberei. Mit der Lösung dieses Problems um die Wende des 18. Jahrhunderts ­ war also eine der beiden Hemmungen aus der Welt geschafft, welche die Durchführung maschineller Betriebe bisher verhindert hatte. Der Einfluß dieser neuen Strömung auf die Maschinentechnik ergibt sich klar, wenn man die Zeitschriften und Technologien jener Zeit durchstudiert; ­ sie find voll von Vorschlägen aller Art; aber mit der Lösung jenes Problems war nur eine der beiden Hemmungen beseitigt, nämlich die Disharmonie in der Zeitdauer des Prozesses; nicht beseitigt war die mit der Natur der Haut unvereinbare Durchführung der kontinuierlichen ­ Prozesse, und auch das ergibt sich aus jenen vielen Vorschlägen zur Einführung von Maschinen, wenn man nämlich die Natur und die Arbeitsweise jener Maschinen näher ins Auge faßt. Es lassen sich die gerberischen Operationen unter diesem Gesichtspunkte in zwei große Kategorieen teilen. Die eine Kategorie bilden alle jene Prozesse, welche die Haut in ihrer ganzen Masse gleichmäßig behandeln, also die Operationen des Äscherns, des Wässerns, des Beizens, Gerbens, während die andere Kategorie von jenen Prozessen dargestellt wird, bei welchen die Haut in einer bestimmten Richtung oder nur auf einer bestimmten Seite bearbeitet werden soll; die erste Kategorie von Operationen sind die mehr chemischen, die letzte die mehr mechanischen; dieser Unterschied ist aber für unsere jetzige Betrachtung nicht so wichtig, als vielmehr der, daß sich die Häute bei Maschinenbetrieb in der ersten Kategorie von Prozessen leichter kontinuierlich behandeln lassen, während das in der zweiten Kategorie von Operationen nicht in diesem Maße der Fall ist. Demgemäß ­ lassen sich die Gerbereimaschinen auch im Hinblick auf ihren Zweck in zwei ebenfalls ziemlich scharf geschiedene Kategorien teilen. Eine solche Maschine der ersten Kategorie stellt vor allen Dingen die Walke dar; denn in ihr werden die Felle, wie sie gerade zu liegen kommen, gewalkt; das ist ja auch der innere Grund, warum die Erfindung ­ der Walke in die erste Phase maschinentechnischer Entwicklung fällt. Auch Flüssigkeitspumpen gehören hierher, und solche wurden schon in der Mitte des 18. Jahrhunderts z. B. in der Form der Paternosterpumpen *) durch Göppel betrieben. Bis tief ins 19. Jahres ­ Abbildung bei Jörissen 1809, S. 150. 160 hundert hinein Z gab es Gerbereien, welche diese beiden Vorrichtungen als einzige Maschinen ihr eigen nannten, man kann sogar heute noch kleinere Gerbereien sehen, bei welchen sich diese Zustände erhalten haben. Die Erfindung der Schnellgerberei, d. h. der Gerbung mit Lohbrühen, und die Erkenntnis, daß ein Bewegen der Häute in der Gerbflüssigkeit die Gerbung beschleunige, führte zu einer ungeheuren Reihe von Maschinen und Patenten, und diese Vorrichtungen haben dann ihren Einfluß auch auf andere Prozesse ausgeübt. Anton Fay schlug um die Wende des 18. Jahrhunderts vor, mit Schaufeln versehene Wagenräder an senkrechter ­ Achse in die Gruben zu bringen 2 * ), — es ist das Prinzip, welches heute noch in dem Rühräschern durchgeführt ist. Die Idee der Bewegung der Häute durch Haspel oder der ganzen Gerbflüssigkeit mitsamt den Häuten in rotierenden Fässern stammt ebenfalls schon aus jener Zeit^), und solche rotierende Fässer haben seitdem Eingang zu den allerverschiedensten Zwecken gefunden; sie dienen nicht nur zum Gerben in der Brühengerbung, in der Chromgerbung und in den verschiedenen ­ Zweigen der Weißgerberei, sie werden auch benutzt zum Beizen, zum Färben für den Fall, daß beide Seiten des Felles gefärbt werden sollen, zum Schmieren der Häute und Felle, hin und wieder zum Enthaaren, wobei die gegenseitige Reibung der Häute und Felle die Enthaarung bewirkt, zum Wässern und Waschen, endlich sind sie auch der Ersatz der alten Walke geworden, indem die Fettgerberei sich ihrer zum Einarbeiten des Fettes in die Haut bedient und indem man sie zum völligen Erweichen der in reinem Wasser geweichten, getrockneten Häute benutzt. Interessant unter dem Gesichtspunkte dieser Kategorie ist auch ein Vorschlag zu einer Enthaarungsmaschine 4 ), bei welcher, ähnlich wie bei dem eben beschriebenen Walkfaß, die Reibung zum Enthaaren benützt wird, indem nämlich in einem mit Wasser und Fellen gefüllten Faß eine Achse rotiert, welche nach Art eines Quirls mit Holzstäben besetzt ­ ist. Diese Vorschläge und Erfindungen bilden etwa den Inhalt der ersten Reihe von Operationen, sie wurden alle schon um die Wende des vorigen Jahrhunderts gemacht, aber ein Aufschwung der maschinellen Technik datiert nicht aus jener Zeit, weil eben zur Überwindung jenes zweiten Hindernisses noch gar keine Vorarbeiten getroffen waren. Die Entwicklung der zur zweiten Kategorie gehörigen Maschinen ist ein außerordentlich interessantes Beispiel für die Entwicklung einer vollkommen ­ neuen Maschinentechnik. Das Bewußtsein nach dem Bedürf-') Vgl. Weiskirchner 1896, S. 494. -) Hermbstädt 1803, S. 169. -) Vgl. bei Pelzer 1837, S. 270; Missels Vorschlag 1810. 4 ) Vgl. auch Almanach 1808, S. 588 und Dumas 1846, S. 692. 161 nisse solcher Maschinen war vorhanden, das zeigen eine Menge von Vorschlägen, aber man hatte keine Erfahrung gemacht in der maschinenmäßigen ­ Behandlung der Haut; man konnte die Maschine nicht in wenigen Jahren an den neuen Rohstoff adaptieren, wie dies die Werkzeuge ­ in jahrhundertelanger Übung getan hatten. Daher sind die ersten diesbezüglichen Erfindungen nichts weiter als Entlehnungen aus anderen, fortgeschritteneren Gebieten der Technik, welche eben deswegen, weil sie anderen Rohstoffbearbeitungsgebieten lediglich entlehnt waren, kein Heimatrecht in der Gerberei erwerben tonnten und bald wieder ausgeschieden werden mußten. Hierher gehören ­ z. B. die in der Schweiz vor 1800 benützten Wasserhämmer x ) zum Klopfen des Leders, oder Maschinen zum Glätten des Leders, oder zum Entfernen des Kalkes, „gewöhnliche Walzen, wie man sie zum Plätten der Tabakstengel, zum Strecken des Blechs usw. hat" 2 ); die Idee der Spaltmaschinen fällt schon in die Mitte des 18. Jahrhunderts^); ­ der Gedanke, durch Spalten aus einer Haut deren zwei zu machen, leuchtete natürlich ungemein ein, und so erging auf diesem Gebiet eine wahre Flut von Erfindungen; — erst in den letzten Dezennien ist es gelungen, für schwere und leichte Häute wirklich brauchbare, ­ allerdings auch kostbare Spaltmaschinen herzustellen. Die einzige Maschine aus dieser Zeit, welche sich erhalten konnte, ist die Walkmühle, ­ die uralte Stampfe, welche in ganz geringfügig modifizierter Form in maschinellem Kleide erschien, allerdings nicht mehr benützt zum Einarbeiten des Fettes, sondern zum Erweichen und Brechen der Häute und Felle; sie konnte sich erhalten; denn sie war die einzige str Maschinenbetrieb vorbereitete Einrichtung. Die Vorschläge für Maschinen häufen sich in den ersten Jahrzehnten ­ des 19. Jahrhunderts, „der wohlfeile Preis der Fabriken beruht ­ auf den mehreren oder mindern Maschinen" 4 ) lesen wir 1807, der Pariser Gerber Hr. Vauguelin führt eine Menge Verbesserungen ein und sagt: „Die Handarbeit wird durch die Maschinen für die meisten Operationen vermindert. Man gebraucht deshalb allerdings eine Dampfmaschine ­ oder eine andere bewegende Kraft, durch deren Kosten die Verminderung der Handarbeit etwas ausgeglichen wird" 5 ), und auf* 0 Karmarsch 1872, ©. 582. 2 ) Leuchs 1829, S, 138; Keeß 1829 Bd. I, S. 45-46. 3 ) Busch 1795, ©.314; Lichienbergs Magazin 1786, Bd. IV, S. 182; Phil. Transact. Bd. XXIV, S. 133; Leuchs 1828, S. 138; Ann. d. Arts T. 42, S. 203; Neues Magazin der Erfindungen Bd. II, S. 279; Magazi nder Erfindungen ­ Bd. V, 75, S. 107; Journal für Fabrik. Bd. XIII, S. 125; Krünitz Bd. 0VIII, ©. 500; Pelzer 1837, S. 272; Poppe 1816, Suppl., S. 362 und 1806, Bd. III, ©. 199; Karmarsch 1872, S. 582.; Almanach 1800, S. 698. ") Kunz 1807, Inhalt. °) Tumas 1808, S. 692. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 11 162 munternd berichtet Keeß 1829: „In allen (?) englischen Werkstätten, wo Leder fabriziert wird, bedient man sich der Spaltmaschine, welche bis vor kurzem in Deutschland noch ganz unbekannt war*)"; er hat wahrscheinlich ­ in größeren Betrieben außer Gebrauch gesetzte Spaltmaschinen stehen gesehen, welche damals unter dem Einfluß der Spaltmaschinenbewegung ­ angeschafft worden waren. Langsam führten sich die neuen Maschinen in der Gerberei ein, schneller noch in England, Frankreich und Amerika als in Deutschland, und schneller in der Fabrikation der schweren Leder als in den Betrieben ­ mit leichteren Fellsorten. Nur langsam gewann die Technik ein richtigeres Verhältnis zu dem neuen Rohmaterial, und 1837 schreibt Pelzer: „Schon mehrmals hat man versucht, die langweilige Arbeit des Streckens, Abschabens und Abfleischens der Häute durch Maschinen zu ersetzen, allein bis heute ist noch keine bekannt geworden, welche den Zweck vollkommen erreicht hätte" 2 ). Auf allen Gebieten mußte das Ausland und da wieder zunächst für starke Häute bahnbrechend vorgehen. ­ Im amtlichen Berichte der Londoner Weltausstellung von 1851 8 ) heißt es: „Auch erscheint es zeitgemäß, daß die deutschen Gerbereibesitzer sich mehr der geeigneten mechanischen Betriebskräfte durch Wasser und Dampfwerke bemächtigen," und nach der Pariser Weltausstellung hören wir 1868 über die Feinlederfabrikation 4 * 6 ): „Es ist das Vorurteil, daß die mechanischen und chemischen Operationen in dieser Gerberei nur durch Menschenhände gut und vollständig ausgeführt werden können, gründlich widerlegt. Ich hatte Gelegenheit, zwei Etablissements zu sehen, wo sämtliche mechanische Operationen durch Maschinen ausgeführt ­ wurden, andere Fabrikanten benützen teilweise Maschinen. Das Strecken, Enthaaren, Entfleischen, Glätten, geschieht auf Maschinen, welche von Ott in Saint Denis konstruiert sind." Unter solchen Verhältnissen bemühte sich die deutsche Maschinentechnik ­ zur Herstellung brauchbarer Maschinen. Die deutschen Gerber versuchten deren Einführung, es folgte das Jahr 1870/71, und im Gefolge davon ging, wie wir schon gehört haben, der Strom der ausländischen ­ Nachfrage zunächst nicht mehr nach Frankreich, sondern nach Deutschland, die Feinlederindustrie wurde zur Leistungsfähigkeit förmlich ­ gezwungen, und als Folge dieser Bewegung lesen wir im Berichte von der Lederausstellung 1878 °): „Haben früher die Ausländer, namentlich ­ Franzosen, Engländer und Amerikaner auf dem Gebiete der Gerberei und Lederverarbeitungsmaschinen einen bedeutenden Vorsprung gegen die deutschen Fabrikanten gehabt, so hat sich dieser Vorsprung doch. 0 Keeß 1829, S. 73. -) Pelzer 1837, S, 269. ») A. London 1851, S. 420. *) Fürstedler 1868, S. 220. 6 ) Lederausstellung 1878, S. 143. 163 schon sehr verwischt. Die deutschen Fabrikanten haben im großen ganzen nach den Konstruktionen und Ideen der Ausländer gearbeitet, haben dieselben aber in eigener Weise vervollkommnet, und namentlich den deutschen Verhältnissen, d. h. den Produktions- und Arbeitsbedingungen der Leder- und Lederwarenfabrikation angepaßt. Will man nun einen charakteristischen Vergleich zwischen den ausländischen, namentlich den amerikanischen und den deutschen Maschinen ziehen, so läßt sich derselbe dahin zusammenfassen, daß die deutschen Maschinen, Werkzeuge und Apparate in ihrer äußeren Erscheinung, in der schöneren Ausstattung zurückstehen, hinsichtlich der konstruktiven Durcharbeitung aber und in der soliden Arbeit an und für sich das ausländische Fabrikat mehrfach übertreffen." Es hat sich in Deutschland eine eigene Gerbereimaschinenindustrie entwickelt, z. T. sehr große Betriebe, wie die Badische Maschinenfabrik Durlach, freilich immer wieder stark beeinflußt durch amerikanische Ideen; denn amerikanische Fabriken haben große Filialen in Deutschland errichtet, welche dann allerdings mehr oder weniger selbständig geworden ­ sind. Eine solche ist z. B. The Turner Compagny in Frankfurt ­ a. M., deren Stammhaus, The Turner Tannig Machinery Co., in Peabody, Mass. U. S. A. sich befindet. Haben wir die allgemeine Entwicklung maschinentechnischer Ideen kennen gelernt, so erwächst uns die weitere Aufgabe, die Entwicklung der Arbeitsmaschine aus dem handwerksmäßigen Werkzeug im Hinblick auf die Fortbildung oder Abänderung der Arbeitsprinzipien zu studieren. Die Schwierigkeit dieser Aufgabe erklärt sich nicht nur daraus, daß auch auf diesem Gebiete die Gerberei noch keinen Einzug in die modernen Lehrbücher gehalten hat, so daß auch für diesen Fall breiteste Materialsammlung ­ die notwendige Vorbedingung zur Erlangung einer Übersicht ­ über den ungeordneten Stoff bildete, sondern auch aus der Tatsache, ­ daß es gilt, aus dem ungeheuren Gewirr von Arbeitsmaschinen und Arbeitsprozessen nur die wesentlichen Grundgedanken herauszulösen und deren Entwicklung darzustellen J ). SJBir haben die Fülle der Gerbereimaschinen in zwei große Kategorieen geteilt, und wir haben die maschinelle Ausbildung der ersten dieser beiden Kategorieen bereits besprochen. Wir haben gesehen, daß die Formen dieser Reihe auf das verhältnismäßig einfache Problem sich zurückführen lassen, ein nicht allzugroßes Quantum von Flüssigkeit mitsamt ­ den Häuten in Bewegung zu setzen; dieses Problem wurde in verschiedener Weise gelöst in den Formen des Rührwerks, des Haspels, des Walkfasses, dreier Typen, welche in verschiedenen Modifikationen ’) Die Zusammenstellung der speziellen Patente siehe 22. Jahresbericht der Deutschen Gerberschule zu Freiberg in Sachsen 1911 und früher. 11* 164 ausgeführt werden, und welche dann die Operationen des Wässerns, Ascherns, Beizens, Schwellens, Gerbens, Weichens, Färbens, sogar des Walkens und Enthaarens vollführen. Die spätere Entwicklung hat dann nochmals eine Reihe von Typen hauptsächlich aus dem Gebiete der Textilindustrie entlehnt, und diese Typen haben, weil in ihnen das Fell ebenfalls als ein in seiner ganzen Masse gleichmäßig und nicht als ein lokal zu behandelndes Werkstück behandelt wird, in der Gerbereitechnik Eingang gefunden. Hierher gehören die Fell- und Wollwaschmaschine, der Schnellfelltrockenapparat, der Hordentrockenapparat für Wolle, die Zentrifugen und die Lederabwelkpressen. Alle die bisher besprochenen und mit Erfolg eingeführten Maschinentypen ­ leisten eine so geartete Arbeit, daß durch diese die eigentliche Handarbeit ­ des handwerksmäßigen Gewerbes nicht ersetzt wird. Wässern und Weichen, Äschern, Beizen, Schwellen, Durchfärben, Waschen, Trocknen der Felle und der Wolle, alle diese Operationen verlangten zu ihrer Durchführung nicht eigentliche Handgeschicklichkeit, sie gingen in der Luft oder in der Flüssigkeit, nachdem einmal das Roh- oder Halbfabrikat ­ in diese Medien gebracht war, ohne weiteres vor sich. Daß durch die Einführung dieser Maschinen alle Prozesse beschleunigt, verbessert ­ oder auch in der kalten Jahreszeit leicht ermöglicht wurden *), daß sie auch die Zeitenverhältnisse dieser Operationen auf die höheren Geschwindigkeiten der neuen Technik harmonisch abstimmten, das bedeutet ­ den Fortschritt, welcher durch sie erzielt worden ist; aber ihre Einführung in der Gerberei ist der ganzen Natur ihrer Arbeit nach auf wesentliche technische Schwierigkeiten nicht gestoßen, sie bedeuteten keine technischen Probleme. Wir gehen nun über zur Betrachtung der Maschinenformen der zweiten Kategorie, deren Aufgabe es also ist, die handwerksmäßige Handgeschicklichkeit zu ersetzen und diesen Ersatz mit gesteigerter Leistungsfähigkeit zu verbinden. Es sind die Operationen des Entsleischens, Enthaarens, Ausreckens, Narbenabziehens, dann des Schlichtens, Stollens, ev. noch des Chagrinierens. Auch von den Maschinen dieser Kategorie haben wir bereits einige kennen gelernt, so Spaltmaschinen, Walzen zum Auspressen des Leders usw., fast lauter Formen, welche aus anderen Gebieten der Technik entlehnt waren, und wir haben gesehen, daß mit Ausnahme der Walke diese Formen wieder verlassen werden mußten. Bei diesen Operationen wird das Fell meist nicht mehr in seiner ganzen Masse gleichmäßig behandelt, sondern es erhält eine bestimmte ­ Bearbeitung nur noch auf einer bestimmten Seite oder nach i) Vgl. Schauplatz 1775, Bd. II, S. 264, 270, 279, 286; Bd. IV, S. 98, Bd. VI, 58, S. 105. 165 einer bestimmten Richtung. Daher geschieht die Bearbeitung auf einer Unterlage mit einem Werkzeug. Für die handwerksmäßigen Operationen des Entfleischen^ Enthaarens, ­ Ausreckens, Narbenabziehens, haben wir als schließliche Unterlage ­ den Schabebaum, und daher als schließliches Werkzeug die mehr oder weniger konkaven Eisen kennen gelernt. Zur handwerksmäßigen Operation des Schlichtens wurde das Fell in den Schlichtrahmen geklemmt und mit dem Schlichtmond bearbeitet. Die handwerksmäßige Operation des Stollens wurde, wie wir gesehen haben, auf dem Stollpfahl vorgenommen. Wie man sieht, zerfallen diese handwerksmäßigen Operationen auf Grund der dabei in Anwendung kommenden Werkzeuge in drei Klassen, und es ist gewiß interessant, zu sehen, wie auch die zur Durchführung ­ dieser Operationen konstruierten Maschinen sich in die gleichen drei Klassen teilen lassen. Betrachten wir die Entwicklung der ersten Klasse von Maschinen. Als ein wichtiges Werkzeug der hier in Betracht kommenden Reihe von Operationen haben wir den Schabebaum kennen gelernt, welcher die Unterlage für das Fell bildet, und dessen Form von bestimmendem Einstuß auf die Gestalt der arbeitenden Werkzeuge gewesen ist. Daher beginnt in der Entwicklung der für diese Arbeiten in Betracht ­ kommenden Maschinen die Unterlage mit dem Schabebaum. Bagnall in der Grafschaft Lancaster ließ sich unter dem 21. März 1801 ein Patent für eine Maschine geben, bei welcher über die ans schiefen Bänken liegenden Häute durch Hebelwerk mehrere Schabmesser geführt wurden *). Die „Conus-Enthaar- und Reinmachmaschine" der Maschinenfabrik Moenus besitzt als Unterlage heute noch einen großen hölzernen Conus, welcher nichts weiter als einen modifizierten Schabebaum darstellt. Wir sehen also, das alte Gerberwerkzeug, des Schabebaums, welches das Endglied in der Reihe der Unterlagen für den handwerksmäßigen Betrieb gebildet hat, stellt nunmehr den Anfang in der Entwicklung der maschinenmäßigen Technik dar, und es hat sich sogar noch bis heute seinen Platz unter den Organen einer Maschine zu behaupten gewußt. Da jedoch der Schabebaum nicht zu einem kontinuierlichen Prozesse führen kann, weil bei dieser Unterlage immer nur einzelne nebeneinander ­ gelegene Partieen zur Bearbeitung gelangen, suchte man nach einer Unterlage, welche es gestattete, die Haut ihrer ganzen Breite nach auf einmal zu bearbeiten. Durch einfaches Ausbreiten der Haut auf einem flachen Tisch wird die Haut in eine Form übergeführt, welche außerordentliche Ähnlichkeit — in bezug auf die mechanische Betz ­ Ann. d. Arts Bd. IX, S. 271; Leuchs 1828, S. 134; Pelzer 1837, S. 269. 166 arbeitung — besitzt mit den gewebten Stoffen der Textilindustrie; sie unterscheidet sich von diesen nur noch durch den eben im Wesen der Haut gelegenen Unterschied, daß sie nicht, wie die gewebten Stoffe, ein fortlausendes Band bildet, sondern aus lauter einzelnen Stücken besteht. In den Anfängen dieser Entwicklung war die Haut noch in Analogie des alten Schabebaums auf solchen Tischen stationär gelagert, und das bearbeitende Werkzeug wurde über die Haut hinweggeführt. Es bedeutete ­ bereits einen großen Fortschritt im Sinne des kontinuierlichen Prozesses, als die Haut samt Unterlage an dem nunmehr stationär gelagerten ­ Werkzeug vorbeigeführt wurde. Der Tisch wurde vertikal gestellt ­ und die Haut so über diesen vertikalen, auf und ab gehenden Tisch gehängt, daß jeweils die Hälfte derselben an dem die ganze Breite der Haut auf einmal bearbeitenden Werkzeug vorbeigebracht werden konnte. Die „Doppeltrommelmaschinen" beugen den vertikalen, auf und ab gehenden Tisch zu einer Halbtrommel. Zwei derartige Halbtrommeln werden auf einer stetig rotierenden Welle montiert, so daß also nunmehr ­ eine Trommel entstanden ist. welche zwei, der Achse parallel laufende, einander gegenüberliegende Schlitze besitzt; die im Sinne der Umdrehung untere Kante jedes Schlitzes stellt demnach die obere Kante des auf- und abgehenden Tisches dar, über welche das Fell so geworfen wird, daß die eine Hälfte in das Innere der Trommel zu liegen kommt, während die andere, außen auf der Trommel liegende Hälfte zur Bearbeitung ­ gelangt. Deshalb muß jedes Fell zweimal durch die Maschine gehen. Der auf der einen Seite der Trommel stehende Arbeiter wirft das Fell über die untere Kante des an ihm vorbeigehenden Schlitzes; nach einer halben Umdrehung der Trommel ist die Bearbeitung vollzogen, ­ und ein auf der anderen Seite der Trommel stehender Arbeiter nimmt das Fell von der Trommel ab. Daher ist die Leistungsfähigkeit ­ dieser Maschine bereits eine sehr große. Sie hängt natürlich von der Unidrehungsgeschwindigkeit, welche verhältnismäßig bald ihre obere Grenze erreicht, ab und beträgt in 10 Arbeitsstunden bei zwei Mann Bedienung etwa 3600 Felle. Das letzte Ziel in der Konstruktion der Unterlagen muß das sein, der Haut gewissermaßen die Form des fortlaufenden Bandes zu geben, wie dies die gewebten Stoffe besitzen; das Vorbild solcher Unterlagen war in den Zuführungen der Textilindustrie gegeben, und es gelang schließlich in den sog. „Gummi-Walzen-Maschinen" eine Form zu schaffen, bei welcher die Haut genau wie der gewebte Stoff den Werkzeugen zugeführt wird. Das Werkstück wurde ursprünglich durch bewegliche Zangen, dann durch Transportwalzen gefördert; heute genügt ein Mann zur Bedienung, welcher Fell auf Fell der Maschine zuführt; das Fell gelangt auf der Gummiwalze, oder auf einem Gummiband als Unter- 167 läge unter dem Werkzeug durch und fällt auf der anderen Seite fertig bearbeitet in den Transportwagen. Die Leistungsfähigkeit von Maschinen mit dieser Form der Zuführung beträgt in 10 Arbeitsstunden bis 3000 Felle, wobei nur mehr ein Mann zur Bedienung nötig ist. Es hat sich also die Entwicklung so vollzogen, daß die Unterlage aus der Form des feststehenden Schabebaums überging in einen flachen Tisch; die Bewegung der Haut samt Unterlage führte schließlich zu den stationär gelagerten aber rotierenden Unterlagen der Doppeltrommel, dann der Gummiwalze oder des endlosen Gummibandes. Damit ist das Prinzip des kontinuierlichen Prozeßes für das Fell durchgeführt. Gehen wir nun über zur Besprechung der Werkzeuge; denn ihre Form ist, wie wir gesehen haben, das Korrelat der jeweiligen Unterlage. ­ Auch für die Werkzeuge bildete deu Ausgangspunkt die handwerksmäßige ­ Form des konkaven Eisens. Wir haben gesehen, daß Bagnall 1801 die Schabemesser durch Hebelwerk über die Felle führte. Ähnliche Schabemesser besitzt auch die oben angeführte Conus-Enthaarund Reinmachmaschine; nur sind hier die Schabemesser ähnlich wie die Eimer eines Baggers auf einem endlosen Bande montiert. — Das flache Ausbreiten der Haut hat diese, wie oben erwähnt, einer ähnlichen Bearbeitung zugänglich gemacht, wie sie gewebte Stoffe bei der Appretur erfahren. Die Walze ist das typische Organ der rotierenden Maschine, und so, wie schließlich die Unterlage die Form einer Walze angenommen hat, so bedeutet es ein Endziel des maschinellen Werkzeugs, wenn irgend möglich, dieses auf einer rotierenden Walze unterzubringen. Dieses letztere Problem wurde gelöst in den sog. Messerwalzen, welche seit langem die Textilindustrie in den Scheermaschinen benützt, schnell rotierenden Walzen, um welche eine Anzahl von „Messern" spiralförmig ­ gewunden sind. Je nach der mehr oder weniger ausgebildeten Schneide der Messer, je nach der größeren oder geringeren Oberflächengeschwindigkeit ­ dieser Walzen, je nach dem größeren oder kleineren Druck, mit welchem solche Walzen an die Haut angepreßt werden, je nachdem die Spiralwindungen der Messer auf der ganzen Länge der Walze im gleichen oder hälftig im entgegengesetzten Sinne verlaufen, verrichten solche Walzen die verschiedenen Arbeiten des Enthaarens, Entfleischens, Ausreckens, Narbenabstoßens usw. Solche Walzen können dann entweder über die auf einem Tisch liegende Haut hinweggeführt werden, oder die Walzen werden stationär gelagert, und das Werkstück wird mitsamt seiner Unterlage an der Walze vorbeigebracht. Ist die Unterlage schließlich eine rotierende Gummiwalze, so geht das Werkstück ­ zwischen der Gummiwalze und der Messerwalze hindurch. Damit ist das Prinzip dieser ersten Reihe von Maschinen dargestellt. , Aufgabe der speziellen Technik ist es, diese Walzen in zweckmäßiger Weise in 168 die Maschine einzubauen, Größe und Umdrehungsgeschwindigkeit der Walzen, die Regulierung des Druckes der Walzen, In- und Außerbetriebsetzung ­ der arbeitenden Teile, Zuführung des Felles usw., den jeweiligen Ansprüchen anzupassen. Betrachtet man diese Maschinen in ihrer heutigen Entwicklung, so stellen sie einen vollkommen maschinenmäßigen ­ Typ dar, welcher Anklänge an handwerksmäßige Technik kaum mehr besitzt; es sind Maschinen im vollsten Sinne des Wortes, bei welchen das Problem der zu leistenden Arbeit im neuen Geiste maschinenmäßiger Technik gelöst ist. Nicht das Gleiche läßt sich von den im folgenden zu besprechenden Maschinen sagen. Das Schlichten kann besorgt werden auf der Universalstoll- und Zurichtemaschine. Das Prinzip des kontinuierlichen Prozesses ist hier schon nicht mehr vollkommen erfüllt, insofern das zu bearbeitende Fell erst in den Schrägen oder Schlichtrahmen geklemmt werden muß, um dann von oben her den arbeitenden Teilen zugeführt zu werden und nach der Bearbeitung wieder noch oben die Maschine zu verlassen. Das Einsenken in die Maschine muß dann eventuell noch ein zweites Mal wiederholt werden, und dabei ist dann erst die Bearbeitung der einen Hälfte des Felles beendigt, auf welche noch eine Bearbeitung der anderen Fellhülfte folgen muß. Das Prinzip der Zuführung erinnert also an den vertikalen auf und abgehenden Tisch der vorigen Reihe von Maschinen; ­ so wie dort wird auch hier das Fell an der stationär gelagerten Arbeitswalze, hier Reckeisenwelle genannt, vorbeigebracht. Ein zwischen Federn ausgespanntes elastisches Gegendruckleder dient dem Fell als Unterlage bei seiner Bearbeitung durch die Reckeisenwelle, und letztere ist insofern interessant, als in ihr einerseits das Problem gelöst ist, die arbeitenden Teile auf einer rotierenden Walze unterzubringen; andererseits aber erinnern diese arbeitenden Teile, welche die Form kleiner halbschräg zur Achse gestellter Schlichtmonde besitzen, noch lebhaft ­ an ihre Herkunft aus dem handwerksmäßigen Werkzeugarsenal *). Am allerwenigsten haben den handwerksmäßigen Typ verlassen die Stoll Maschinen. Daher genügen diese Maschinen bis jetzt auch am wenigsten den an sie gestellten Anforderungen. Genau wie beim Stollpfahl wird das Leder hier über einer Stollklinge gereckt, nur mit dem Unterschiede, daß das Ziehen hier nicht von Hand, sondern von Filzoder ­ Gummiwalzen besorgt wird. „Eine wirklich brauchbare Stollmaschine, deren Schaffung ein dringendes Bedürfnis für die Branche wäre, ist, um es offen zu gestehen, bis heute noch nicht auf den Markt gebracht worden" ^). Auf dem gleichen Stadium der Entwicklung wie die Stollmaschinen, welche also einstweilen nur möglichst getreue Nachy Urteil darüber siche Deutsche Gerber-Zeitung 1906, No. 59. 2 ) Privatmitteilung von einer der großen Maschinenfabriken. 169 ') Gerber 1883, S. 114. 2 ) Collegium 1909, S. 263. ahmungen handwerksmäßiger Technik mit handwerksmäßigen Mitteln sind, befinden sich auch noch einige Zurichtemaschinen der schweren Leder; teilweise hat man bei diesen aber auch schon maschinenmäßigere Typen gewonnen. Die Organe der Maschine verrichten ihre geschäftige Arbeit mit anderen Mitteln und in einer anderen Weise als es die feinfühligen Arbeitsorgane des Menschen tun; der Übergang zur maschinenmäßigen Technik bedeutet eine vollkommene Emanzipation von der Arbeitsweise des handwerksmäßigen Arbeiters; wie damals Jahrhunderte lange Übung in den Werkzeugen einen Kompromiß geschaffen hatte zwischen der Natur des Hautmaterials und der Fähigkeit der menschlichen Hand, so bedeutet es ein tiefes Sich-Versenken in das Wesen des maschinellen Prozesses, um ein neues, der Eigenart der Maschine angepaßtes Verhältnis ­ zu gewinnen zwischen dem zu bearbeitenden Material und dem aus dem Geiste der Maschine geborenen Werkzeug. Zur zweiten Kategorie von Maschinen gehörig, aber eine eigene Reihe bildend, müssen hier noch einige Maschinenformen besprochen werden. Die Arbeit dieser Formen hat teilweise ihresgleichen nicht in der handwerksmäßigen Technik, jedenfalls haben sich die Maschinenformen ­ dieser Reihe vollkommen selbständig und unbeeinflußt von den Prinzipien handwerksmäßiger Operationen entwickelt, und daher haben sie auch schon ziemlich früh einen maschinellen Typ erreicht. Von diesen Formen ist für die Weißgerberei von Belang die Spaltmaschine, deren Idee, wie wir gesehen haben, schon aus dem 18. Jahrhundert stammt. Dem früher fest gelagerten Spaltmesser wurde später eine oszillierende Bewegung erteilt, und die Haut oder das zu spaltende Fell wurde durch Aufwickeln auf einer Walze gegen das spaltende Messer gezogen. Bei dem zur Spaltung nach diesem Verfahren nötigen großen Zug läßt es sich nicht vermeiden, daß der Narben des Narbenspaltes hin und wieder reißt, was eine Entwertung des gewonnenen Spaltes zur Folge hat. Mitte der 50er Jahre des vorigen Jahrhunderts gelang die Konstruktion der sogenannten Bandmesser-Spaltmaschine, ­ welche ihre wesentlichsten Verbesserungen in Amerika erhielt. Es ist mit ihrer Hilfe möglich, schwerere Häute in mehrere Blätter zu zerlegen und selbst dünne Schaffelle noch zu spalten. Gespaltenes ­ Alaunschafleder kam schon in den 80er Jahren des vorigen Jahrhunderts in den Handel J ), die Benutzung von Rindspalten in der Feinlederfabrikation ist keine Seltenheit, und Schaffelle werden häufig gespalten ^). Neuerdings wird die Spaltmaschine in Sämischgerbereien gebraucht, um den Narben vom Fell abzuspalten, anstatt, wie es sonst 170 üblich ist, ihn mit dem Eisen oder mit der Narbenabziehmaschine abzustoßen; ­ denn bei dem letzteren Verfahren wird der Narben zerstört, während die Bandmesser-Spaltmaschine einen sehr dünnen und doch sehr vollkommenen Narbenspalt liefert, welcher für Buchbinder, Futterleder ­ usw. sehr wohl zu verwenden ist. Wir dürfen also jetzt, etwa nach einem Jahrhundert, unser Urteil über die Spaltmaschine in etwa die Form fassen, welches Keeß damals schon über ihre Verwendung in England gefällt hatte, aber mit der Modifikation, daß nämlich die Spaltmaschine zwar nicht in allen lederbereitenden Betrieben zu finden ist, aber daß sie Eingang in alle Sparten der lederproduzierenden Jndustrieen gefunden hat. Kurze Erwähnung verdient noch ein Maschinentyp, nämlich der der Lederschleif-, Bims-, Dollier-, Bürst- und Glänzmaschinen; schnell rotierende Trommeln mit Smirgelbelag oder Steinwalzen aus Sandstein ­ oder endlich mit Plüsch oder Filz belegte Bürstentrommeln verrichten ­ die Arbeiten des Narbenabziehens, des Lederschleifens, des Bürstens und Glänzens, lauter Operationen, welche gerade für die Feinleder- und Handschuhlederfabrikation von Bedeutung sind. Das Fell wird gegen diese Trommeln oder Walzen entweder mit der Hand oder mittels Andruckwalzen, eventuell auch durch elastische Unterlagekissen ­ gepreßt. Haben wir uns so ein Verständnis verschafft über die Entstehung und die Prinzipien der für uns in Betracht kommenden Maschinen, so interessiert uns nunmehr die Steigerung ihrer Leistungsfähigkeit. Die Leistungsfähigkeit im handwerksmäßigen Betrieb hat ihre obere Grenze in der Leistungsfähigkeit der menschlichen Organe; bei der Leistungsfähigkeit ­ der Maschine war die obere Grenze der Leistungsfähigkeit, wie wir gesehen haben, zunächst nicht gegeben durch die Leistungsfähigkeit ­ der maschinellen Organe, sondern durch die Art der Zuführung, welche, aus handwerksmäßiger Technik entsprungen, eine langsamere war, als der Leistungsfähigkeit der maschinellen Organe entsprach. Erst wenn eine Zuführungsart gewonnen ist, welche die Leistungsfähigkeit der bedienenden Hand und die Leistungsfähigkeit der maschinellen Organe ­ richtig gegeneinander abstimmt, welche also innerhalb des Ganzen der einzelnen Maschine für eine entsprechende Harmonie der Leistungsfähigkeiten ­ sorgt, ist das Maximum der Leistungsfähigkeit und damit höchste maschinelle Ökonomie erreicht. So sehen wir, welch große Aufgaben ­ einer maschinellen Technik gestellt sind, welche einerseits ein aus dem Geiste der Maschine geborenes Werkzeug höchster Leistungsfähigkeit ­ schaffen soll, und welche andererseits zwischen diesem Werkzeug und der bedienenden Hand, eventuell durch Zwischenschaltung eines richtigen Zuführungsapparates, ein natürliches Verhältnis schaffen muß. 171 Die Leistungsfähigkeit einer mit den besprochenen Maschinen ausgestatteten ­ Fabrik ist demnach z. B. die folgende: Krastbedarf Leistung pro Tag ä Entfleisch- und Glättmaschine 2,3 3600 Auswaschhaspel 0,5 3000 Beizhaspel 0,5 2500 Turbulente zum Gerben 1 6000 Tretmaschine 1 5000 Walkfaß zur Nachgare 1,5 6000 Bimsmaschine 0,5 600-800 Färbeapparat — 600-900 Glänzmaschine 0,5 2000—2400 Beim Enthaaren brachte ein Weißgerber bei der viel längeren Arbeitszeit des 18. Jahrhunderts im Sommer täglich 150 Felle zustande, ­ im Winter deren nur 100 *). Mit Hilfe der Maschine ist also die Leistungsfähigkeit auf das 25—30 fache gestiegen, da ein Manu zur Bedienung genügt. Die jährliche Leistung eines Fellfärbers betrug am Anfang des vorigen Jahrhunderts bei mittelmäßigem Betriebe ungefähr 600 Buschen oder 6000 Stück 2 ). Das wird heute geleistet in 8—10 Tagen. Stollmaschine und Spaltmaschine sind in obiger Einrichtung nicht aufgezählt, weil Stollmaschinen bis jetzt überhaupt eine verhältnismäßig geringe Verwendung finden, und weil die teuren Spaltmaschinen nur in größeren Betrieben vorhanden zu sein Pflegen. Es gelingt nur außerordentlich schwer, sich ein Bild über die Leistungsfähigkeit einer mit Maschinen ausgestatteten Glacefabrik zu verschaffen, einmal schon deswegen, weil in großen Fabriken Glaceleder oder Weißleder allein fast nicht hergestellt wird, sondern weil immer noch seine Herstellung mit anderen Produktionen kombiniert ist; weiter tritt hinzu die Bearbeitung der Gerberwolle, welche für sich einen mehr oder weniger großen Apparat von Maschinen mit Bedienung beansprucht; die Leistungsfähigkeit der Fabriken wird von ihnen selbst nicht oder nicht richtig angegeben, und die Maschinenfabriken beurteilen von ihrem Standpunkt aus die Leistungsfähigkeit zu hoch, da nicht fortwährend alle Maschinen im Betriebe sind. Es mag als ein halbwegs richtiges Resultat betrachtet werden, wenn man annimmt, daß mit obiger Einrichtung, ­ zu welcher also dann noch die ganze Wollabteilung, das Packen und Sortieren, die ganze, nicht maschinell betriebene Zurichterei, Werkmeister, Vorarbeiter usw. kommen, wöchentlich 10000 Schaffelle geleistet werden können, wobei das benötigte Personal etwa 100 Arbeiter beträgt. Das wäre eine wöchentliche Leistung von 100 Fellen pro Mann 0 Schauplatz 1775, Bd. VI, S. 105. -) Keeß 1820. 172 bei 10 ständiger Arbeitszeit. Bei weißen Schaffellen steigt die Zahl auf 140 pro Woche. Vergleicht man damit eine Leistungsfähigkeit um die Wende des 18. Jahrhunderts: In Erlangen gerbten 1792 7 Meister mit 28 Arbeitern ­ 143000 Ziegenfelle x ). Unter der berechtigten Annahme, daß die Meister sich an der Arbeit beteiligt haben, berechnet sich die wöchentliche ­ Leistung pro Mann auf 78 Felle, allerdings bei mindestens 12 ständiger Arbeitszeit, so daß in 10 Stunden deren 65 geliefert worden wären. Wir haben demnach durch die Maschine und im fabrikmäßigen Betrieb eine Steigerung von höchstens 65 auf 100 oder um mindestens 54 °/ 0 , wobei immer noch zu berücksichtigen ist, daß ein großer und sehr zeitraubender Teil der Zurichterei mit der Hand besorgt wird. Die Felle werden mit der Hand gestollt und mit der Hand überlassen, die Leistungsfähigkeit eines Zurichters am Stollpfahl beträgt beim Stollen ca. 80—100 Stück, beim Überlassen 100—125 Stück in 10 Stunden. Die Leistungsfähigkeit einer Stollmaschine mit einem Mann Bedienung beträgt in der gleichen Zeit 500—600 Felle, also etwa das sechsfache, so daß bei Einführung solcher Maschinen die wöchentliche Durchschnittsleistung ­ eines Mannes von 100 Fellen auf 143 steigen würde. Damit würde der Maschinenbetrieb gegenüber dem Handwerk eine Steigerung der Leistungsfähigkeit von mindestens 220 °/ 0 erzielen; man sieht also daraus, wie ungeheuer wichtig es ist, was schon eingangs betont wurde, und worauf auch für das Arbeitssystem jeder einzelnen Maschine hingewiesen ­ wurde, daß eine Harmonie zwischen der zur Durchführung der einzelnen Prozesse nötigen Zeitdauer vorhanden ist, daß die Gesamtheit ­ aller Operationen im neuen Takte der neuen Technik vor sich geht. Für die einzigen Operationen des Stollens und Überlassens muß eine Fabrik ein ganzes Heer hoch bezahlter Zurichter halten, und viel höher noch als die Steigerung der Leistungsfähigkeit sich berechnet, würde sich die Ersparnis an Arbeitslöhnen ergeben; man sieht daraus, welch ungeheure Schwierigkeiten sich der Einführung wirklich rationell arbeitender Stoll- und Zurichtemaschinen zurzeit noch entgegenstellen müssen. -) Schanz 1884, S. 83. 173 6. Kapitel. Die Wanderung der Produktionsprinzipien. 8 19. Die ursprünglichen Verbreitungsgebiete der Gerbemethoden. Eine Untersuchung, welche das Ziel verfolgt, das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Weißgerberei aufzufinden, und welche daher aus einer umfangreichen Materialsammlung ein geographisches Bild zu gewinnen sucht, führt zu dem überraschenden Ergebnis, daß sich die Erdoberfiäche in bezug auf die jeweils bekannten Gerbemethoden in verhältnismäßig ­ wenige, große, ziemlich scharf umschriebene Verbreitungsgebiete ­ einteilen läßt. Ohne hier weitergehende Konsequenzen aus dieser merkwürdigen Tatsache über den Zusammenhang zwischen den jeweiligen wirtschaftlichen Zuständen und den in den betreffenden Gebieten enthaltenen ­ Gerbemethoden zu ziehen, ein Zusammenhang, auf dessen Vorhandensein ­ wenigstens hingewiesen sei, seien diese großen Verbreitungsgebiete ­ im folgenden mitgeteilt. In vielen Gebieten der Erde ist ein eigentlicher Gerbeprozeß nicht bekannt; mehr oder weniger primitive Fellarbeit findet sich in Australien, in der Südsee, in Afrika. Eine eigenartige Form primitiver Fellarbeit, nämlich die Haarlockerung mit gestandenem Urin, können wir beobachten bei den hyperbolischen Völkern; aus welchen Gebieten wir uns auch Nachrichten verschaffen, von Grönland über die Nordhudsonsbay und Nordamerika bis Unalaschka und bis zu den Tschuktschen Nordasirns, überall wurde im wesentlichen nach der gleichen Methode gearbeitet; das Gleiche hören wir von den nordamerikanischen Indianern und den Altperuanern x ). Verschiedene Berichte über das Leder amerikanischer Ureinwohners erkennen ­ übereinstimmend die hohe Vollkommenheit jener Ledertechnik an, und gleiche Urteile finden sich über die Leder der Hyperboreer. Wir sehen also, es ergibt sich lediglich auf Grund solcher Betrachtungen ein großes zusammenhängendes Gebiet, und es ist gewiß kein Zufall, daß dieses gleiche Gebiet auch nach dem Ergebnis anderer Untersuchungen in einem Punkte als ein zusammengehöriges sich erweist, nämlich aus der Untersuchung seiner Bewohner. Schon Humboldt glaubte, daß die Lippert 1886, Bd. I, S. 313. Deutsche Gerber-Zeitung 1881, Nr. 31; vgl. aucki Biart 1885, S. 212. 174 Ureinwohner Amerikas tatarischer und mongolischer Abkunft, zur Besiedelung ­ des Landes über die Behringstraße von dem östlichen Asien eingewandert feien 1 ); und die modernen Ergebnisse anthropologischer und ethnographischer Untersuchungen stimmen ebenfalls in dem Punkte überein, daß zwischen den Bewohnern des östlichen Asiens und den Ureinwohnern Amerikas unzweifelhafte Rassenähnlichkeit vorhanden ist. Aus dieser ganz auffallenden Übereinstimmung ergibt sich der innige Zusammenhang zwischen der aus der Natur eines Volkes entspringenden Lebensweise und zwischen allen seinen übrigen wirtschaftlichen Betätigungen. ­ Die Sämischgerberei entwickelt sich an verschiedenen, offenbar voneinander unabhängigen Stellen, aus der primitiven Fellarbeit. Die Rauchgerbung läßt sich erkennen als eine Eigentümlichkeit der mongolischen Nomaden in Asien; sie reicht aber auch noch in die weiten Territorien Rußlands diesseits des Uralgebirges hinein. So bleibt nur mehr ein ziemlich scharf umgrenztes Gebiet übrig, welches das südliche Asien und Europa umfaßt. Letzteres ist das Gebiet der vegetabilischen oder Lohgerbung, freilich anfänglich auch nicht in seinem ganzen Umfange. Die Römer kannten zunächst die Gerberei wahrscheinlich noch nicht, sondern sie wurden durch die Handelsvermittlung der Juden von Griechenland und Asien her mit Leder versorgt^), und von den Griechen der epischen Zeit wissen wir, daß ihnen nur eine einfache Form der Sämischgerberei bekannt gewesen ist. Auch die gefärbten lydischen Leder der ausgehenden ­ homerischen Zeit ch weisen auf Kleinasien hin, und so bleibt ein noch kleineres Gebiet übrig, welches sich im wesentlichen von Indien oder Jnnerasien bis nach Kleinasien erstreckt und vielleicht auch noch das alte Ägypten umfaßt. Nur in diesem Gebiete tritt auch die Alaungerberei auf, und damit haben wir zunächst ein allgemeines Bild gewonnen über die Verteilung der Gerbemethoden auf der Erdoberfläche, welche auf den asiatischen Ursprung der Weißgerberei hindeutet. Aus dem lateinischen Worte aluta hat man für die spätere Zeit auf die Bekanntschaft der Römer mit der Alaungerberei geschlossen, obwohl wir gesehen haben, daß den klassischen Völkern echter, reiner Alaun wahrscheinlich nicht bekannt gewesen ­ ist. Selbst zur Zeit des Diocletianischen Ediktes erringen die babylonischen Leder (pellis babylonica) noch die höchsten Preise, 400 bis 500 Denare das Fell^), als Fabrikate aus babylonischem Leder 0 Brehm 1885, S. 811. 8 ) Heinzerling 1882, S. 2. 8 ) Riedenauer 1873, S. 141. 4 ) Mommsen 1893, S. 121; über den Wert des Denars S. 59. 175 erscheinen zonae albae (Gürtel aus weißem Leder) *), und aus der Stelle „äs soleis babjionicis et purpureis et foenicis et alvis. (albis)“ 2 ) geht hervor, daß man auch Fußbekleidungen daraus verfertigte. ­ Diese babylonischen Leder erhalten die beachtenswerte Bezeichnung ­ albus, griechisch lsv/.6g, also blendend weiß, eine Eigenschaft, durch welche sie sich wahrscheinlich von den dunkleren, weil aus unreinen ­ Präparaten hergestellten Alaunledern der Griechen und Römer unterschieden haben. Nur das macht es erklärlich, daß man Weiße Leder aus so großen Fernen sich verschrieb und mit den höchsten Preisen bezahlte. Neben den weißen Ledern sind auch rote hoch geschätzt so hoch, daß die abendländische Kaiserwürde unter ihren Abzeichen rote Schuhe besaßt). Es ist nach dem vorher Gesagten die hohe Wertschätzung, welche diesem roten Leder zuteil ward, verständlich; denn nur auf schneeweißem Grunde läßt sich ein brennendes Rot erzeugen. Diese roten Leder werden nach ihrer Herkunft auch bezeichnet als babylonisch, phönicisch, parthisch °), auch serisch"); es sind über das Land der Serer viele Diskussionen angestellt worden 7 ), aber für unsere Betrachtungen ergibt sich kein anderer Schluß, als der, daß unter Serer wahrscheinlich kein geographischer, sondern ein merkantiler Name zu begreifen sei 8 ), also eine allgemeine Handelsbezeichnung, welche die aus Jnnerasien den Indus herabgelangenden Felle erhielten, ebenso, wie die Bezeichnungen babylonisch, phönicisch, Persisch, parthisch vielleicht neben der wahren Provenienz teilweise auch noch den letzten großen Handelsvermittler angeben, welcher die Waren nach den am Mittelmeer gelegenen Emporien ­ verbrachte. Alle diese Namen sind nichts weiter als eine genauere Bezeichnung des Gebietes, welches wir oben als von Indien nach Westen bis nach Kleinasien reichend bezeichnet haben. Damit ist der Umfang der antiken Weißgerberei noch etwas näher definiert. Wenn wir unter diesem so gewonnenen Gesichtspunkte der Verbreitungsgebiete ­ die primitiveren Gerbemethoden noch einmal durchsuchen, so ergeben sich neben den einfachen Gerbemethoden eine Menge Kombinationsgerbungen, ­ und diese befinden sich in einem ganz bestimmten räumlichen Verhältnis zu den jeweils ortsüblichen einfachen Methoden. J ) Mommsen 1893, S. 130. • 2 ) Mommsen 1893, S. 128, 24. ») Mommsen 1893, S. 128. 4 ) Vgl. Gelzer 1909, S. 5; Speck 1900, Bd. III, S. 265. 5 ) Mommsen 1893, S. 121; Beckmann 1805, Bd. V, S. 35 f. °) Speck 1900, Bd. I. S. 117; Lassen 1847, Bd. I. S. 553; Bd. II, S. 546, 549, 552, 553, 558 559, 567; Bd. III, S. 47, 53; vgl. auch Riggenbach 1867, S. 17, 18, 44. Anhang S. 2. 7 ) Lassen 1847, Bd. I, S. 321; Richthofen 1877, Bd. I, S. 443—530. bes. 443, 474 ff.; 489, 494. 8 ) Lassen 1847, Bd. I, S. 321. 176 Es scheint eine Tendenz zu bestehen, möglichst viele bekannte Operationen an dem gleichen Werkstück zu vereinigen, es ist also mit anderen Worten eine Neigung zur Bildung von Kombinationen zu konstatieren. Wir sehen das z. B. bei den Kirgisen, welche die Rauchgerbung mit der Milchgerbung kombinierten, wir sehen es bei den nordamerikanischen Indianern, welche die von ihren asiatischen Verwandten überkommene Rauchgerbung verbanden mit der vielleicht von ihnen erfundenen Gehirngerbung; ­ kurz, wir sehen, wo die Gebiete zweier Gerbemethoden zum Kontakt gelangen, da tritt leicht Kombination der beiden Methoden ein. Unter diesem Gesichtspunkte können wir die eben besprochenen Kombinationsgerbungen als innere Kontaktmethoden bezeichnen H. Von hier aus zum historischen Verständnis der übrigen Kombinationsgerbungen ­ ist nur ein einziger Schritt, und die Richtigkeit unserer Schlußfolgerung wird durch die geographifche Verbreitung dieser Kombinationsgerbungen ­ in geradezu überraschender Weise bestätigt. Ist nämlich unsere bisherige Folgerung richtig gewesen, so müssen an den Stellen, wo die großen Verbreitungsgebiete der einfachen Gerbemethoden aneinander stoßen, Kombinationsgerbungen entstehen, welche eine Vereinigung ­ der hier jeweils zusammenstoßenden Gerbemethoden darstellen. Mit anderen Worten, die Grenzen der Verbreitungsgebiete der einfachen ­ Gerbemethoden müssen hin und wieder durch Kombinationsgerbungen ­ markiert sein. Wir wollen diese Methoden der Reihe nach betrachten. Die Chinesen kombinieren ihre Rauchgerbung mit einer vegetabilischen ­ Gerbung, wobei die Räucherung bald vor der vegetabilischen Gerbung 2 ), bald nachher 3 ) vorgenommen zu werden scheint. Diese Unsicherheit in der Reihenfolge der Gerbungen ist dabei nicht zu übersehen. Weiter westlich folgen nun die großen von Sven Hedin durchreisten hochgelegenen Territorien, Gebiete, aus welchen Mitteilungen über Gerbemethoden ­ bis jetzt nicht vorliegen. Nachrichten erhalten wir erst wieder von dem Chagrin, dessen Herstellung ­ von den nogoyschen Tataren zu Astrachan über die Türkei und Persien bis zu den bucharischen Städten betrieben wird (Pallas 1781, Bd. I, S. 325/326). Dieser Chagrin ist ein eigentümliches Produkt; eine Gerbung fehlt zunächst überhaupt, und wenn er dann gefärbt werden soll, folgt eine eigentümliche Reihe von Manipulationen, Schwellen mit Galläpfeln, ­ eventuell Tränken mit Alaun, Bestreichen mit heißem Hammelfett, ­ dann erst folgen manchmal die Färbeoperationen, kurz, auch hier ist die Reihenfolge der Operationen nach den verschiedenen Beschreibungen 1) Unter diesem Gesichtspunkt sind auch die moderne» Kombinationen meist echte innere Kontaktmethoden, vgl. S. 120—121. 2 ) Schönmanns Journal 1890, Nr. 23. -) Gray 1878, Bd. II, S. 158. 177 eine wechselnde, die Operationen sind selbst wechselnd — ich habe deshalb ­ diese wechselnden Operationen beim Schema des Chagrins in § 12 in ( ) gesetzt, Buchstabe D. 1 ) —, so daß man hier geradezu noch die vielen verschiedenen Bestandteile sieht, welche aus den südlich gelegenen Kulturländern nach Norden diffundiert sind, und welche dieses eigentümliche ­ Gemisch zustande gebracht haben. Eine weitere Kombinationsgerbung ist die ungarische Weißgerberei, ­ nämlich eine Alaunfettgerbung, bei welcher das Fett über glühenden Kohlen eingebrannt wird. Wir werden auf diese Methode noch zurückkommen; erwähnt sei hier nur, daß sie aus den Gebieten am Kaspisee stammt. In Georgien wird eine Gerbung ausgeführt mit Alaun, Salz und Teer^); bei der nahen Verwandtschaft der Teergerbung mit der Rauchgerbung sehen wir gerade an diesem Beispiele, welch eigentümliche Kombinationsgerbungen in solchen Kontaktzonen unter Umständen zustande ­ kommen. Die in Rußland verbreitete I u ch t e n gerberei, welche uns so eigentümlich ­ anmutet, ist eine Kombination von Lohe und Teer, darauf folgt eine Behandlung mit Alaun, und dann eine Färbung mit vegetabilischen Farbstoffen; die Methode war für das Denken der in den Lohe-Alaungebieten ­ gelegenen Länder so unverständlich, daß sie dieselbe lange für ein Geheimnis hielten. Diese ganze Anzahl außerordentlich merkwürdiger Kombinationsgerbungen ­ erkennen wir nach den früheren Ausführungen nunmehr als die äußeren Kontaktmethoden der großen Verbreitungsgebiete. Solche Methoden können nur in den angegebenen Gebieten entstehen, und so lange die wirtschaftlichen Zustände in diesen Ländern sich nicht oder nur wenig ändern, bleiben die Gerbemethoden auch auf ihre Entstehungsgebiete ­ beschränkt, sie wandern nicht von selbst weiter; denn eine Wanderung von Gerbemethoden kann nur im Anschluß an ziemlich ­ einschneidende Änderungen vor sich gehen. Der Betrachtung dieser Verhältnisse, sowie der Formen und Wege der Wanderung wollen wir im folgenden unsere Aufmerksamkeit zuwenden. 8 20. Die Bewegung der Gerbemethoden in Gebieten ähnlichen ­ wirtschaftlichen Charakters. Die Bewegung der Gerbemethoden innerhalb gleichartiger Wirtschaftsgebiete, ­ die langsame Diffusion durch Territorien annähernd gleichen wirtschaftlichen Charakters, welche schließlich zur vollständigen *) Siehe S. 96—97. 2 ) Gogitschayschwili 1901, S. 73. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 178 Ausfüllung der großen Verbreitungsgebiete mit diesen Methoden führt, und welche in den Berührungszonen dieser großen Gebiete als Übergangsformen ­ die Kombinationsgerbungen erzeugt, diese Form der Bewegung ­ ist eine verhältnismäßig einfache und wenig Aufsehen erregende Erscheinung. Sie geht wohl überall in der gleichen Weise vor sich; als Beispiel diene die alte norwegische Landgerberei, „Lehre scheint es nicht zu geben; der Nachbar läßt sich einen Gesellen kommen, stellt ihn ein, schaut ihm so viel als möglich ab und entläßt ihn dann" *). Wenn dann die engen Wirtschaftsgebiete sich weiten, wenn lebhaftere ­ Bewegung innerhalb dieser größeren Wirtschaftsgebiete einsetzt, wenn intensiverer Handel fernere Gebietsteile verbindet, wenn so eine Gleichheit der Kultur und der Interessen über größere Territorien hin geschaffen wird, und wenn regerer Verkehr neben der Beschaffung der Produkte auch das Interesse an ihrer Herstellung erzeugt, dann mögen Produktionsprinzipien, z. B. an denwanderndenGesellen geheftet, ebenfalls über größere Strecken wandern, aber das Prinzip der Wanderung ­ ist kein anderes wie das vorige. Nach den Untersuchungen Büchers über die Herkunft der Frankfurter Neubürger im 14.—15. Jahrhundert waren von den Personen, deren Herkunftsbestimmung gelang-) 1387 1440 dem Deutschen Reich 97,6«/, 98,3 «/. Österreich 1.3 0,7 Niederlande 0,6 0,7 Schweiz 0,4 0,3 und die spezielle Untersuchung nach dem Brüderschaftsbuch der Schlossergesellen ­ über diese 3 ) führt zu einer ganz ähnlichen Verteilung der Zahlen. Eine speziellere Untersuchung über die Herkunft der Gesellen aus dem Deutschen Reich führt zu dem Ergebnis, daß^) herstammten aus Königreich Preußen 51,5 °/ 0 Großherzogtum Baden 39,9 % Königreich Bayern 4,2 °/ 0 übrige 2,0 °/ 0 Summa 97,6 % Man sieht also aus diesen Zahlen, wie verhältnismäßig scharf begrenzt ­ die Wirtschaftsgebiete sind, innerhalb deren die berufsmäßigen Träger von Produktionsprinzipien sich bewegen. Eine auf weitere zeitliche ­ Strecken ausgedehnte Untersuchung führt dann zu dem Resultat, daß das Kontingent der aus dem Gebiete des heutigen Preußens und Hessens stammenden Neubürger von Periode zu Periode abnimmt. -) Deutsche Gerberzeitung 1883, Nr. 36. -) Bücher 1886, S. 305. 3 ) Bücher 1886, S. 631. 4 ) Bücher 1886, S. 162. 179 während dasjenige der süddeutschen Staaten zunimmt, und daß die außerhalb der Grenzen des heutigen Deutschen Reiches gelegenen Gebiete ­ eine stärkere Vertretung erlangen'). Eine eingehende, auf mehrere Gewerbe spezialisierte Untersuchung über die Herkunft der Gesellen hat v. Schanz für die Stadt Konstanz angestellt^), allein, da hier nur bei 9 Gerbern die Herkunft angegeben ist, war das Material nicht genügend zur Konstruktion eines einheitlichen ­ Bildes. Etwas umfangreicheres Material findet sich für Würzburg ­ 3 ) aus der Zeit 1478/79 in einem „register aller handwercks knecht die Pflicht gethon". Das letzte Datum vor den Gerbern haben die Bader mit der Jahrzahl 1478. Die Namen sind die folgenden: loeber. thoman büchn von hamelbg. kilian lohelin von bambg. Hanns wäglin von eger ott von kulmbach fritz schorn von obelffch bey bambg. weyßgerbknecht jacob bolderer von sant Wendling vlrich beyer von eystett klaus weyß von weyßenbach Hanns bernhart von bernewt Hanns leysen von zeile jacob epstein von meyntz Hans elsesser von wirtzpg. herman rieß von graffenlant kleve Hans weyßgerb von zweyenbg. michel heim von straßburg Hanns kemmel von wirtzburg Hanns ratolt von wirtzburg jacob schweyck von wirtzburg jörg ratolt von wirtzburg Peter Hammer von bulenling Pauls Pfister von ravestatt vnd saltzburg. caspar bemler von breyt. cunders hamer von segnitz claus dubernitz von coburg *) Bücher 1886. S. 425. 2 ) I. f. N. 1877, Bd. XXVIII, S. 312 ff., siehe bes. S. 340. h Würzburg 1472, S. 335—337. 12* 180 Hanns lasser von wolxhausen wolf von tettelbach Hanns weygant von wirtzburg Hanns sliyk von uffenheim Peter Wolfs von hermstat Hanns brawn von bamberg Mathias newbaur von ackelshausen cunz fehler von Hochheim niclas von lanndawe Hanns siennt von windshausen mertin kerer von newbrug Hanns bleydner von wirtzburg Hanns zweycker von vlleburg in maißen thoman helbling von sindhofn heintz leyliprannt von wirtzburg kilian pferror von wirtzburg Hanns hofman von bamberg endres brawn von karlstat remo .. von tickeltzhausen betz jacob von straßburg caspar ziel von beuckshausen fritz Werner von basel. Es sind also im ganzen 46 Namen, von welchen bei 6 die Herkunft ­ nicht bestimmbar ist. Nach dem Verzeichnis sind es scheinbar viel mehr Weißgerber als Rotgerber; es ergibt jedoch eine nähere Untersuchung, ­ daß um diese Zeit die Weißgerber und Rotgerber in Würzburg ­ nicht scharf geschieden waren, so daß wohl auch Rotgerber unter den Weißgerbern mit enthalten sind. Daher nehmen wir die Namen zusammen. Es stammen aus Unterfranken 20 Oberfranken b Mittelsranken 3 Straßburg 2 Oberbayern 1 Schwaben 1 Pfalz 1 Baden 1 Hessen 1 Rheinprovinz 1 Koburg 1 Schweiz 1 Kleve 1 Ohne hier in Prozente umzurechnen sehen wir, daß von 40 die Hälfte aus Unterfranken, davon allein 9 aus Würzburg selbst stammen. 181 28 von 40 stammen aus Franken — das Bild ist nicht wesentlich verschieden ­ von dem, welches Bücher für das Jahr 1387 bei den Frankfurter ­ Gesellen berechnet hat; wir sehen, es sind eng umschriebene Wirtschaftskreise mit geringer Bewegung ihrer Glieder nach auswärts. Das Gebot der Wanderschaft, welches ja an und für sich vor der Mitte des 15. Jahrhunderts nicht zu erweisen ist *), hat in all den besprochenen Fällen sicherlich noch nicht die Wirkung geübt, welche man im allgemeinen ­ der Wanderschaft zuzuschreiben geneigt ist, nämlich die Erlernung der Kunst und der Methoden fremder Meister. Nach und nach mögen sich dann die Kreise geweitet haben, um die Wende des 17. Jahrhunderts wandert ein Teil der Weißgerber in Ungarn, Böhmen, Österreich und Schweden, ein anderer in Dänemark, Brandenburg, Sachsen, Lüneburg, Pommern, Preußen und in der Schweiz^). Eine Statistik freilich aus dieser Zeit ist nicht vorhanden, und es ist fraglich, ob das Ausland so ausgenützt wurde, wie es nach dieser Aufzählung scheint. Weigel erzählt 1698 von den Gerbern: „In Augsburg, Niedersachsen und den See-Städten wird das Geschenk gehalten, ­ wie es bei den anderen Handwerkern üblich und in Gebrauch ist. Sonst aber reisen die deutschen Gesellen gemeiniglich auf Bremen, Hamburg, Lübeck, Rostock, Danzig, Elbingen, Königsberg und angrenzende Örter, allwo sie allenthalben passierlich. Gemeiniglich besuchen sie auch Schweden, Dänemark und Holland, allwo man allenthalben die deutschen Gesellen gar gerne befördert. Wann sie aber wieder zurückekommen und haben in besagten Orten gearbeitet, so werden sie nach Erkanntnuß der Geschwornen abgestraffet" 8 ). Man sieht, die Verhältnisse müssen sich in 120—150 Jahren gründlich geändert haben, wenn diese Angabe als wirklich zuverlässig betrachtet werden soll. Merkwürdig ist, daß die Wanderschaft ­ nach den romanischen Ländern, also nach Italien, Frankreich und Spanien, sehr lange gesperrt gewesen ist 4 ); in einer Augsburger Ordnung ­ lesen wir um das Jahr 1800 noch: „Nachdem ein Gesell . . . sich lang an unpassierlichen Nationen, als Italien, Hispanien, Franck-^eich, Jngetein ... in arbeit aufgehalten, soll selbiger . . . abgestrafft werden" 6 ), und bei dem Lehrling muß vor seiner Aufnahme ins Handwerk nachgewiesen werden, daß er „kein Jtaljaner, Spanier, Francos, Ingefeiner, auch kein im Hirten-Stand erzeugter Schaffer Sohn sey" ch. Die allgemeine Wanderschafts-Tabelle durch ganz Deutschland und die benachbarten Staaten führt ebenfalls um die Wende des 18. Jahrhunderts fu für „Weißgerber: Biedenkopf in Hessen, Nürnberg, Dinkelsbühl, -"ördlingen, Idstein im Nassauischen, Prag, Görlitz, Salzburg, Augsburg, 0 Stahl 1874, S. 44. *) Frisius 1708. S ) Weigel 1698, S. 620 f. *) Mummenhoff 1901, S. 63. 5 ) Augspurg ca. 1800. ») Ebenda. 182 Wien, Lüttich, Biberach, Jnspruck, Hamburg, Erlangen, Dänemark, Rußland, Engelland" x ), wobei allerdings noch diese Tabelle unter dem Gesichtspunkt aufgestellt ist, daß die Handwerksburschen ihre Wanderschaft ­ in Zukunft mit mehr Nutzen durchführen möchten, als dies bisher der Fall gewesen ist. Alles in allem darf man wohl sagen, der Erfolg der Wanderschaft in bezug auf die Wanderung von Produktionsprinzipien war ein äußerst geringer, Gerbergesellen haben Gerbemethoden aus fremden Ländern nachweislich nicht gebracht; die Gerbemethoden, welche aus fremden Ländern stammen, und welche wenigstens teilweise in der mindestens 300 jährigen Zeitperiode bis zur Wende des 17. Jahrhunderts von den zahllosen wandernden Gesellen hätten eingeführt werden können, sind sämtlich auf andere Weise in Bewegung gesetzt worden; ja man darf vielleicht sogar behaupten, daß wandernde Gerbergesellen, wie sich aus manchen Nachrichten schließen läßt, an die Produktionsstätten jener Methoden gekommen sind und dort gearbeitet haben; nach ihrer Rückkunft ­ haben sie diese Methoden nicht nur nicht ausgeübt, sondern ihre Angaben beweisen, daß sie sich kein klares Urteil über die zur Herstellung ausländischer Lederarten nötigen Rohstoffe hatten bilden können. Wir werden noch sehen, welch starken Anstoßes es bedarf, um aus einem Wirtschaftsgebiete eine Methode in ein anderes zu verpflanzen, oder welche Folgen es erzeugt, wenn eine Methode aus fremder Wirtschaft in ein anderes Gebiet verbracht worden ist. Ebenfalls als Diffusionsvorgänge innerhalb ähnlich gearteter Wirtschaftsgebiete, ­ nur innerhalb abermals größerer Territorien und im Anschluß ­ an eine abermals gesteigerte innere Bewegung sind die Wanderungen, welche um die Wende des 18. Jahrhunderts beginnen, zu betrachten; ­ an zwei interessanten, etwa ein Jahrhundert auseinanderliegenden ­ Beispielen können wir das Wesen und die Bedeutung der hier in Betracht kommenden Faktoren studieren, wir können beobachten, mit welcher Geschwindigkeit und auf welche Entfernungen hin die neuen Diffusionsströmungen wirken. Den im Vergleich zu früheren Verhältnissen prinzipiell verschiedenen Boden für die neuen Bewegungen bildet der Staat des 17. und 18. Jahrhunderts, die Ausweitung der Zunstideen zum Merkantilstaate, der Übergang der Lokalautonomie und der Lokalstatuten in die Landes-0 Zwei Preisschristen über die Frage: Wie können die Vorteile, welche durch das Wandern der Handwerksgesellen möglich sind, befördert, und die dabei vorkommenden Nachteile verhütet werden von Karl Friedrich Mohl, Doktor der Philosophie und Archidiakonus in Dinkelsbühl und Johann Andreas Ortloff, Professor der Philosophie zu Erlangen. Erlangen bei Palm 1708, in 8»; Beck 1807, S. 208. 183 gesetzgebung. Das ist der Grundton, der alles Übrige beherrscht. Die alten Mißbräuche werden aufgehoben, „Jnnungsbriefe und sog. Privilegien, ­ auch Handwercks-Articuls überhaupt aufgehoben und vernichtet" und dagegen „neue und nach den jtztmaligen Verfassungen eingerichtete Jnnungsarticul erteilt" *), und solches alles „aus souverainer Macht und Gewalt" 2 ). In Österreich war man durch Einführung der Schutzdekrete dem zünftigen Ausschließungssysteme begegnet, und nach dem Hofdekret vom 30. März 1776 konnte auch für die Weißgerber die Schutzfreiheit verliehen werden 2 ). Das Reichsgesetz von 1731 hatte auch mit der aus der Verarbeitung gewisser Häute sich ergebenden Unredlichkeit aufgeräumt, ­ ein Punkt, welcher allerdings in den Landesgesetzen immer wiederholt werden mußte, um in tatsächliche Übung und Gewohnheit überzugehen. „Daß die Rot- und Weißgerber an teils Orten wegen Verarbeitung der Hunds-Häute, auch sonsten unter sich habender unnötiger ­ Irrungen, einander auftreiben, und diejenige, so dergleichen nicht verarbeiten, die andere für unredlich halten" 4 ) findet sich noch in Erlassen von 1764. Die Form der Jnnungsbriefe nimmt einen für das ganze Land einheitlichen Charakter an, sie sind nach einem einheitlichen ­ Schema disponiert und geordnet und haben sogar oft weithin gleichen Wortlaut. Aber nicht nur durch Niederreißen der alten Schranken hatte die erstarkte Staatsgewalt größere Territorien geschaffen und so freiere Bewegung auf weitere Strecken ermöglicht, sie sorgte auch positiv für größere, lebhaftere innere Bewegung, indem sie nach jeder Richtung hin ihr eigenes lebhaftestes Interesse für die Industrie zu erkennen gab. Der Staat selbst interessiert sich für alle industriellen Prozesse bis ins kleinste unter dem einzigen Gesichtspunkte der Jndustriebegünstigung. Es mutet eigentümlich an, die kameralistischen Schriften und Lehrbücher in Technologieen umgewandelt zu sehen, in welchen viel weniger vom Standpunkte der Wissenschaft und viel mehr vom Standpunkte der praktischen Ausübung alle gewerblichen Prozesse bis ins kleinste beschrieben ­ werden, wo auf alle die vielen möglichen Mängel und Fehler dieser Prozesse hingewiesen wird, und Mittel angegeben werden, welche solche Unvollkommenheiten vermeiden lassen. Man fürchtet vom Gerber, er sei nicht gewissenhaft genug, er sei zu faul, er soll die Häute nur so lange schwitzen lassen, bis die Haare mit einigem Widerstande, oder wie es dort heißt „mit Schreien" °) losgehen. Nachlässige Gerber, deren Zahl wohl größer ist, als zu wünschen wäre, lassen die Häute in der 0 Königsberg 1737. -) Ebenda. °) Weiskirchner 1896, S. 482. 4 ) Gunzenhausen 1649—1770. Erlaß gegen Handwerks Mißbräuche; Onolzbach 1732, 1764, S. 17 dieses Erlasses. ' ») Pfeiffer 1777, S. 366. 184 Schwitze, bis das Haar bequem ausgeht, ja zuweilen mit dem Besen abgefegt werden kann. Es ist ein fieberhaftes Interesse für industrielle Vorgänge, welches, vielleicht unter dem Eindruck der Colbertschen Reglements, nun auch in Deutschland alle Staatsbeamte erfüllt. So werden die kameralistischen Lehrbücher die Träger neuer gewerblicher Erfindungen und Verbesserungen, da Fachzeitschriften um diese Zeit noch nicht genügend ausgebildet sind. Aber damit begnügen sich die Kameralisten noch nicht. Schon aus der Periode der letzten inneren Kolonisation stammen die monatlichen historischen Berichte über den Gang der Geschäfte; daneben sind technische Beiräte der Regierung die Organe, durch welche sie auf die Gewerbe fördernd einzuwirken sucht Z. Diese Männer sind also die Mittel, um die in den Zeitungen und in den kameralistischen Schriften nur für wenige zugänglichen gewerblichen Notizen in die breite Masse des Handwerks hineinzutragen; sie sorgen für Propagation des gewerblichen Wissens an die Ausübungsstätten des Gewerbes; der Kriegsrat von Marquardt bereiste die Gegenden, er verbreitete neue technische Methoden und lehrte selbst manche Manipulationen, besonders im Fache der Gerberei und Färberei"). Aber auch damit ist es noch nicht genug. Die Kameralisten beschäftigen ­ sich auch selbst mit den Gewerben so intensiv, daß sie Erfinderarbeit ­ leisten. „Eine mühsame Untersuchung hat mich überzeugt, daß man mit einem aus den Steinkohlen und Torf zu ziehenden Wasser alle Arten von sog. lohgaren Ledern gar machen könne" 3 ) sagt der schon mehrmals erwähnte Kameralist Pfeiffer in seinem vierbändigen „Lehrbegriff sämtlicher ökonomischer und Kameralwissenschaften". Alles bisher Besprochene hat mehr oder weniger den Charakter der staatlichen Verwaltungsmaßnahme. Aber der Einfluß des Staates um diese Zeit ist ein noch viel weitergehender. Die ganze Wissenschaft der Technologie ist ihrem Wesen nach im Kopfe eines Staatsmannes entsprungen, und zwar keines geringeren als Colbert. Auf seine Veranlassung ­ hin wurde die Akademie der Wissenschaften im Dezember 1666 versammelt, um bei ihr ein Interesse für das Gewerbe zu erwecken^), ­ und der spätere Erfolg dieser Ideen waren die großartig angelegten Descriptions des arts et des metiers ®), welche allenthalben Aufmerksamkeit erweckten und Anreguug zu ähnlichen Werken gaben. Die wichtigsten deutschen Sammelwerke dieser Art waren Johann Samuel Halle, Werkstätten der heutigen Künste oder die neuere Kunsthistorie (1761—1779). Handwerke und Künste in Tabellen, 17 Teile, Sprengel, 9 Schanz 1884, S. 106. 2 ) Ebenda. 3 ) Pfeiffer 1777, S. 369. 4 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 315. °) Karmarsch 1872, S. 860 ff. 185 fortgesetzt von Otto Ludwig Hartwig (1767—1795). Jacobson, Technologisches ­ Wörterbuch, 4 Bände (1781—1784), dazu Supplemente von Rosenthal, 4 Bände (1783—1795), und endlich die von Krünitz begonnene, ­ von mehreren fortgesetzte Ökonomisch-technologische Encyclopädie. 242 Bände (1782—1858). Diese Sammelwerke stellen die erste Phase technologischer Lilteraturentwicklung dar, und es bedeutete nur eine Fortsetzung ­ dieses Gedankenganges, als Beckmann in Göttingen zum erstenmal ein Lehrbuch der Technologie erscheinen ließ, in welchem eine systematische Ordnung des technologischen Wissens versucht wurde *). Auf ihn hat sich die ganze weitere Technologie aufgebaut, aber die ganze Entwicklung macht es verständlich, daß die neue technologische Wissenschaft, welche also eigentlich den wissenschaftlichen Ausfluß einer Staatspolitik darstellt, so schnell Eingang in die kameralistischen Schriften gefunden hat. Die technologische Entwicklung vertieft sich so sehr, daß bereits um die Wende des 18. Jahrhunderts eine der ersten wissenschaftlich-technologischen Monographien, nämlich die von Hermbstädt, sich speziell mit der Gerberei beschäftigt, die neuen Gerbeverfahren kritisch bespricht, und eine Menge von Vorschlägen und Verbesserungen enthält 2 ). Sogar eigene Gerbereien richten die staatlichen Gewalten in ihren Territorien ein, der Staat tritt als Unternehmer auf. Wir werden auf diese Entwicklung in anderem Zusammenhange zu sprechen kommen. Dazu kommt die ganze Reihe von Jndustriebegünstigungui, Zollerhöhungen, ­ letztere als Erziehungszölle oder Schutzzölle 8 ), auch Prämien werden versprochen und Unterstützungen gewährt. Nur ein Beispiel möge zeigen, wie alle diese Maßnahmen bis in die kleinsten Verhältnisse zu wirken beabsichtigt waren: In Wassertrüdingen erhielten 1802 zwei Gerbermeister je 1000 Gulden zinsfreien Vorschuß aus königlichen Kassen mit der Versicherung, daß, wenn sie damit ihr Gewerbe in die versprochene Aufnahme bringen, ihnen von diesem in langen Terminen zurückzuzahlenden Vorschüsse ein Geschenk werde gemacht werden 4 ). Nur wenn der Staat eine solche Stellung einnimmt, wenn er alle Hemmungen möglichst beseitigt, können auch Ausländer aus freien Stücken in einem Staate sich niederlassen, um dort im neuen Zeichen größerer gewerblicher Freiheiten neue Methoden einzuführen. Endlich verdient noch ein Faktor der Erwähnung, einer der wenigen, welcher damals nicht als direkter Ausfluß staatlicher Verwaltungsmaßnahmen ­ zu betrachten ist, weil seine Entwicklung viel weiter zurückverfolgt ­ werden kann, welcher aber unter dem direkten und lebhaften y Fischer 1897, S. 2; D. B. 1838, Bd. III, 1837. 2 ) Hermbstädt 1803; 1805—1807; Karmarsch 1872, S. 871. 3 ) Vgl. Gülich 1830, Bd. IV, S. 266. l ) Wassertrüdingen 1802, Nr. 2. 186 Einfluß der besprochenen staatlichen Verwaltungsmaßnahmen ohne Zweifel schon damals als ein Jndustriebeförderungsmittel betrachtet werden muß, nämlich das Zeitungswesen. Es ist schon darauf hingewiesen ­ worden, daß manche kameralistische Schriften die Funktion von Fachzeitschriften oder wenigstens von gewerbefördernden Zeitschriften übernommen hatten, wenn ihnen auch das wesentlichste Charakteristikum der Zeitschrift, nämlich die Periodizität des Erscheinens, gefehlt hatte. Neben diesen kameralistischen Zeitschriften, neben der Flut von Technologieen entstehen nunmehr eine ganze Menge gewerbefördernder Zeitungen, so der „Almanach der Fortschritte, neuesten Erfindungen und Entdeckungen in Wissenschaften, Künsten, Manufakturen und Handwerken; Erfurt 1799". Das „Vaterländische Journal zur Wiederbelebung, Beförderung und Erweiterung des deutschen Handels, Fabriken und Gewerbe" 1814. „Der Anzeiger für Kunst und Gewerbefleiß im Königreich Bayern" 1815. Schlözers Staatsanzeigen sind nicht unter diesem Gesichtspunkte entstanden, enthalten aber auch hin und wieder Notizen über Gewerbe, wenn auch selten über gewerbliche Fortschritte, und selbst Zeitschriften ganz eng begrenzter Leserkreise werden unter dem Eindruck all der neuen Vorgänge geschaffen, um manchmal schon nach wenigen Nummern, meist nach wenigen Jahrgängen, wieder einzugehen. Als Beispiel diene hier das „Zeitblatt des Wassertrüdinger Kreises" von 1802. Das ist eben der Geist, der die ganze Litteratur jener Zeit beherrscht, ­ aus möglichst vielen Gegenden möglichst viele Nachrichten über gewerbliche Erfolge in möglichst jede Schicht der Bevölkerung, von den Leitern des Staates über die Staatsbeamten bis hinunter in die gewerbliche ­ Werkstätte zu bringen. Und was war der Erfolg dieser großartig organisierten gewerblichen ­ Propaganda? Der Freiherr von Meidinger ließ ein Werk erscheinen über die vervollkommnete Schnellgerberei Z, er machte einen Vorschlag zu einer Alaunlohkombination ^), auf die Bemühungen Pfeiffers und Hermbstädts wurde schon hingewiesen. Der Apotheker Schuster in Tyrnau schlug eine Gerbung mit Holzessig vor 8 ), der Apotheker Heyder in Baltimore beschäftigte sich mit dem gleichen Thema % 1798 und 1799 machten die Wiener Lederfabrikanten Zirascheck, Loydel, Lipp und Bartel Versuche mit der neuen Schnellgerbemethode B ), der Gerber Jos. Watt zu Hervil in Sommerset suchte die Zeit der Weißgerberei zu verkürzen"), der Weißgerber Main zu Niort in Frankreich erhielt 1809 ein Patent * 7 ), die Schnellgerberei wurde 1819 nach einer 8 ) verbesserten Methode vom y Anzeiger 1816, S. 457. ') Keeß 1829, Bd. I, S. 65. °) Keeß 1829, Bd. I, S. 71. -) Almanach 1799, S. 565; 1804, S. 507. 4 ) Ebenda. °) Keeß 1810, S. 14. 7 ) Ebenda. 8 ) Galt. 1824, S. III. Präsidenten der V. St. A. patentiert, und 1824 beschrieb GallZ ausführlich ­ das neue amerikanische Verfahren von Luther; die Gerbung der Pferdehäute wurde in Österreich seit 1798 hauptsächlich durch die Engländer Kollmann und Gelli in Gang gebracht ^), die Schnellgerberei wurde in Dresden noch im 18. Jahrhundert durch einen elsässischen Schnellgerber eingeführt^), der Gerbermeister Johann Georg Hensolt zu Gunzenhausen hatte schon 1800 die Seguinsche Methode angenommen; weil ihn aber die Erfahrung gelehrt haben wollte, daß das Leder mit dieser Methode nicht die Festigkeit und Dauerhaftigkeit erhielt, welche man an dem gewöhnlichen Leder findet, kehrt er wieder zum alten System zurück und sucht dieses zu verbessern, und letztere Notiz finden wir in einer der oben angeführten größeren Zeitschriften^). Man sieht aus diesen wenigen Beispielen, die sich fast ins Endlose ­ häufen lassen, welches der ungeheure Einfluß der Bewegung gewesen ­ ist; alle möglichen Schichten, vom Verwaltungsbeamten bis zum handwerksmäßigen Gerber, sind aktiv mit Verbesserungen beschäftigt, und wie ein Lauffeuer ist die neue Methode durch die Welt gegangen. Die heutigen Verkehrsmittel mögen noch prompter funktionieren, aber in einer so breiten Öffentlichkeit wie damals und unter so allseitiger Anteilnahme spielen sich heute gewerbliche Vorgänge dieser Art nicht mehr ab. Ein Beispiel für die Wanderung eines Produktionsprinzips a m E n d e des 19. Jahrhunderts bildet die Chromgerberei. Die Hoffnung eines Jahrhunderts hatte auf sie gewartet, und die Sehnsucht eines Jahrhunderts war in ihr erfüllt; das beweist ihre ungewöhnlich schnelle Ausbreitung. Wie haben sich zu ihr die großen Faktoren, welche wir kennen gelernt haben, verhalten; welches sind die neuen Faktoren, welche dazu getreten sind? Der Staat des 17. und 18. Jahrhunderts hatte die Jndustrieen groß gezogen und die Wissenschaft von den Gewerben, die Technologie, erzeugt. Und dafür hat die neue Wissenschaft und die neue Industrie die junge französische Republik mit Pulver und mit Leder aus der Kraft des eigenen Landes versorgt, als der ergiebige Fluß auswärtiger Quellen unterbunden wurde. Im Mittelpunkt des Staatsinteresses steht heute nicht mehr so dominierend das Gewerbe als Produzent nach gewissen ­ Methoden, sondern vielmehr das Gewerbe als Machtfaktor nach den von ihm erzeugten Gütern, nach den in ihm arbeitenden Kapitalien, nach den von ihm sich nährenden Bevölkerungsmassen, dann auch das Gewerbe als Arbeitgeber für einen großen Teil des Staatsvolkes, welches darum Anspruch besitzt auf staatlichen Schutz. Darum ist ein 9 Gall. 1824. -) Keeß 1820, S. 27. 9 Junghans 1895, S. 403. 9 Anzeiger 1816, S. 457. 188 so direktes Interesse des Staates an Produktionsprinzipien, wie wir es oben gelernt haben, nicht mehr zu erwarten und auch nicht mehr vorhanden; die innerpolitischen Maßnahmen des Staates geschehen großenteils unter dem Gesichtspunkte der äußeren Politik, und von hier aus wird es uns dann verständlich, wenn vor längerer Zeit die amerikanischen ­ Konsuln in Europa auf Anregung ihrer Regierung Berichte einreichten als Antwort auf die Frage, warum die Fabrikation feiner farbiger Glaceleder und Glacehandschuhe in Nordamerika nicht zu derselben ­ Vollkommenheit gebracht werden könne, wie im Auslande *). Man hat das Gefühl, es ist äußere, d. h. imperialistische Politik, welche diese Fürsorge für die Industrie diktiert. Der Staat und seine Verwaltungsbcamten in den vielfältigen propagierenden ­ Funktionen, welche wir oben kennen gelernt haben, fehlen heute; denn die Mittel, welche hier in Frage kommen, sind heute andere geworden, und diesen leiht der Staat, soweit er es noch für nötig hält, seine Hand. An erster Stelle pflegt man hier die verschiedenen Stufen der gewerblichen Schulen zu nennen. Die Geschichte der gewerblichen Fachschulen ­ läßt sich weit zurückverfolgen * 2 * * * * ); allein die Gerberei hat von dieser Entwicklung, soweit hier Staatsinteresse im Spiele ist, eigentlich nichts verspürt. An der Universität Gießen wurde Knapp 1841 zum außerordentlichen, 1848 zum ordentlichen Professor der Technologie ernannt 8 ), aber als dann die Entwicklung der Gewerbe zur Gründung von Gewerbeschulen und polytechnischen Schulen in den größeren Städten führte, wurden die Lehrstühle der chemischen Technologie für obsolet betrachtet und gingen ein; der letzte ordentliche Professor der chemischen Technologie an der Universität zu Würzburg z. B. war R. Wagner. In den niederen gewerblichen Schulen wird Gerberei kaum gelehrt; die gewerblichen Arbeiter müssen ihre Ausbildung, soweit dies noch möglich ist, im Handwerk erlangen; meist gehen sie in die Fabriken, wo sie eine geringe Bezahlung erhalten. Unter diesen Verhältnissen beschloß der Verein deutscher Gerber in der Generalversammlung am 6.-8. April 1881 zu Hannover die Gründung eines Vereinslaboratoriums auf Antrag seines damaligen Vorsitzenden Herrn Kampffmeyer Senior, und in der Erkenntnis der bestehenden Mängel gab er diesem als Programm mit auf den Weg „Ich wünsche ein Vereinslaboratorium zu haben, das ') Lederrnarkt 1893, S. 1235. 2 ) Königsberg 1737, Bd. XXII: Schlözer 1787, Bd. X, S. 476, 493 f.; Kunz 1807, S. 12ff.; Gall 1824, S. V—VI Anm.; D. V. 1839, S. 47ff.; 1854, S. 109ff.; Schriften des Vereins für Sozialpolitik Nr. 15; Leipzig 1879; I. f. G. und B. 1890, Bd. XIV, S. 121 f.; 1881, S. 1259; Schanz 1884, S. 428; Simon 1903; Jöriffen 1909. 8 ) Fischer 1897, S. 16. 189 uns sichere Garantie bietet für gewissenhafte Untersuchungen unserer Gerbmaterialien, Fette usw., ohne die wir Praktiker nicht mehr rationell weiter arbeiten können, durch das die junge Gerberschaft herangezogen werden kann für eine vernünftige Beurteilung der Fragen, welche uns Gerbern vorliegen. Wo der wissenschaftlich nicht genügend vorgebildete Gerber wenigstens empirisch so die Untersuchungen lernen kann, wie sie für eine vernünftige Handhabung seines Gewerbes nötig sind. Dieses Laboratorium soll gewissermaßen eine Erziehungsschule für eine künftige Gerbergeneration sein, ihr Gewerbe von Anfang an von einem anderen als dem rein empirischen Standpunkt aufzufassen. Die alten Gerber sollen aber auch successive dahin geführt werden, den Wert der Wissenschaft ­ für unser Gewerbe zu erkennen" *). Dieses aus Vereinsmittelu gegründete Berliner Laboratorium ging später in Privatbesitz über, und 1890 entstand neben ihm ein zweites öffentliches chemisches Laboratorium in Stuttgart. Auch typische Unterrichtsanstalten entstanden aus dem Bedürfnis der Gerber durch diese; am 1. Mai 1889 wurde die von der Lohgerberinnung ­ zu Leipzig und vom Verbände sächsischer Lederproduzenten gegründete Deutsche Gerberschule zu Freiberg in Sachsen eröffnet. Neben regelmäßigen Beiträgen von einer Anzahl von Privatpersonen, Firmen und gerberischeu Vereinigungen erhält sie Unterstützungen von der Stadt Freiberg, vom kgl. preußischen Handelsministerium und vom kgl. sächsischen ­ Ministerium des Innern. Die Anstalt wurde fortwährend vergrößert ­ und erweitert. Eine Lehrwerkstätte für das Gerbereigewerbe besteht in Metzingen, veranlaßt insbesondere durch die württembergischeu Gewerbevereine. Die Anstalt untersteht der kgl. württembergischeu Zentralstelle für Gewerbe und Handel in Stuttgart und wird auch von dieser unterhalten. Endlich wurde 1897 in Freiberg in Sachsen noch die deutsche Versuchsanstalt für Lederindustrie eröffnet. Neben Gutachten und kurzen Kursen dient sie hauptsächlich der wissenschaftlichen ­ Forschung und der experimentellen Prüfung neuer Verfahren. Die Weißgerberei tritt in allen diesen Anstalten völlig zurück. Ein zweites Mittel der Propaganda sind die Ausstellungen. Ich habe früher eine Stelle aus dem amtlichen Bericht über die Londoner Weltausstellung 1851 angeführt, aber der Staat beschränkte sich damals ­ lediglich auf eine Ermahnung. Zu einer Spezialausstellung der Lederindustrie kam es 1878 aus Veranlassung der beteiligten Kreise, aber von weittragender Bedeutung war auch diese nicht. Eine Hauptrolle für die Verbreitung gerberischen Wissens spielen heute die Zeitschriften, welche die Industrie mit einem Strom frucht->) Maschke 1906, S. 3. 190 barer Ideen beleben sollen. Die Entwicklung der gerberischen Fachzeitschriften ­ geht in die Mitte des vorigen Jahrhunderts zurück *); gefordert ­ waren sie schon von Gall 1824 °), aber erst die Erstarkung der deutschen Lederindustrie führte 1858 zu einem Fachblatt für die Branche; heute umfaßt die europäische Fachlitteratur etwa 40 Zeitungen. Und wenn wir nun danach fragen, wie alle diese propagierenden Mittel, die Staatshilfe, das Schulwesen, die Ausstellungen, die Fachzeitschriften ­ auf die Verbreitung der Chromgerberei eingewirkt haben, so ist das Resultat für die erste Phase dieser neuen Gerbungsart ein fast vernichtendes. Freilich, die Anstalten zu Freiberg gab es damals noch nicht oder sie waren kaum geschaffen, und die Gerberei stand damals, wie auch heute noch, nicht im Interesse der allgemeinen Chemie, weil ihre Vorgänge nicht genügend aufgeklärt oder zu kompliziert sind; aber nachdem die Heinzerlingschen Patente nur Mißerfolge gezeitigt hatten, obwohl diese Versuche im Kleinen gelungen waren, wollte sich kein neuer wissenschaftlicher Anwalt mehr für dieses mißglückte Verfahren ­ finden. Wir haben auch gesehen, daß die leicht bewegliche Meinung selbst der Fachpresse das Verfahren vollkommen aufgegeben hatte. Alle Faktoren, welche hier in Betracht kommen, hatten vollständig ­ versagt. Welches ist nun eigentlich der Faktor, der das Problem der Chromgerbung ­ gelöst hat? Auch Schultz hat die Chromgerbung nicht erfunden und das Problem nicht gelöst; ihm gebührt das Verdienst, das als unrettbar geltende Gebiet noch einmal aufgegriffen und es an der richtigen Stelle angebracht zu haben; diese Stelle ist das Kapital. Wir haben gehört, welche ungeheuren Summen geopfert werden mußten, bis sich das Verfahren zu einem praktisch brauchbaren gestaltete. Nur der ungeheuren Ausdauer des Kapitals gelang es, das Verfahren auszuprobieren, ­ es rentabel in die Praxis umzusetzen: die Versuche zur Durchprobierung solcher Verfahren müssen immer im Großen angestellt werden, und dabei dürfen dauernde noch so hohe Versuchskosten keine Rolle spielen, gleichgültig, ob die Versuche nach Jahren erst zum Ziele führen, oder ob der Erfolg überhaupt noch kommt. So ist die Chromgerbung ­ ein typisches Kind des Kapitalismus. Sie steht in dieser Beziehung nicht allein, und besonders die chemische Großindustrie liefert hierfür immer wieder Beispiele, wo es nur dem unerschütterlichen Vertrauen ­ der Direktion trotz jahrelang mißglückter Versuche, nur der ungeheuren ­ Kapitalkraft der größten Unternehmungen trotz andauernder kostspieliger Mißerfolge zu danken ist, daß ein Verfahren, von dessen st Schuh und Leder 1908, Nr. 10. st Gall 1824, S. 10. 191 theoretischer Möglichkeit man sich überzeugt hatte, schließlich doch Eingang ­ in die Praxis gefunden hat. Kapitalistisch, wie es gelöst worden war, wurde das Verfahren zunächst auch verbreitet. „Die Anfänge der Chevreauxfabrikation involvierten ­ die Verwendung von Detektivs. Als wir begannen, Chromziegenfelle zu machen, wurden wir argwöhnisch, daß sich Konkurrenten zu sehr für unser Verfahren interessierten. Aufpasser, welche wir gedungen ­ hatten, um unsere Arbeiter im Auge zu behalten, teilten uns mit, daß manche derselben in verschiedenen Stadien der Fabrikation befindliche Felle nach anderen Gerbereien brachten. Ferner erfuhren wir, daß einige Arbeiter ein ungewöhnliches Interesse am Geschäft zu entwickeln begannen und die Gerberei um fünf Uhr morgens aufsuchten. Da sie nach dem Stück arbeiteten, waren wir anfangs nicht so argwöhnisch ­ und nahmen an, daß sie früh fertig werden und nach Hause zu kommen wünschten; es stellte sich jedoch heraus, daß ihr frühes Aufstehen von einem Konkurrenten bezahlt wurde, dem daran lag, durch unsere Leute zu erfahren, wie es mit unseren Versuchen stände. Wie viele Felle bei dem Suchen nach dem richtigen Verfahren der Chromgerbung ­ verdorben wurden, wird nie enthüllt werden. Ein Mann, der nach Kontrakt das Dutzend zu so und so viel gerbte, hielt immer einen gewissen Prozentsatz Felle zurück, die verdorben waren, und als er gegangen war, entdeckte man einen ganzen Haufen Leder, das so gut wie wertlos war*)." Auch dann hat sich die Chromgerbung nicht wie ein Flugfeuer über die Welt verbreitet. Die grünliche Farbe der Fleischseite erregte das Mißfallen der europäischen Händler, es gelang vielleicht auch den europäischen Fabriken nicht sofort, das Verfahren nachzumachen, und erst, als der europäische Ledermarkt durch Import amerikanischer Produkte ­ hinlängliche Bekanntschaft mit dem Chromleder gemacht hatte, als die Konkurrenz, welche dasselbe den anderen Ledersorten machte, zur Herstellung zwang, faßte die Fabrikation desselben auch in den europäischen ­ Gerbereien festen Fuß^). Wir machen hier also die ganz überraschende und geradezu unbegreifliche ­ Beobachtung, daß alle die Faktoren, auf welche man seine Hoffnung zu setzen gewohnt ist, bei der Betrachtung eines speziellen Falles sich als mindestens vollkommen unfähig erweisen und vielleicht durch falsche und unzeitige Kritik eher noch geschadet als genützt haben. Der Druck des Kapitalismus, welcher Europa mit seinen Produkten überschwemmte, mußte auch diese letzte Bewegung der Chromgerbung nach Europa durchführen. Er brachte das zustande, was alle anderen, *) Ledermarkt 1904, Nr. 95. 2 ) Gerber 1900, S. 1. 192 sorgsam vom Staate und von der Gesellschaft groß gezogenen Entwicklungs- und Propagierungsmittel nicht hatten durchsetzen können. § 21. Die Bewegung der Gerbemethoden in Gebiete verschiedenen wirtschaftlichen Charakters. Anders, oder doch mit anderen Folgen als in der bisher besprochenen ­ Weise geschieht im allgemeinen die Bewegung der Produktionsprinzipien ­ in Gebiete verschiedenen wirtschaftlichen Charakters. Ich habe früher darauf hingewiesen, daß eine Gerbemethode im allgemeinen als Produkt bestimmter wirtschaftlicher Bedingungen zu betrachten ist, daß deshalb jede Gerbemethode einen heimatlichen Boden hat, welchen sie ohne weiteres nicht verläßt, und daß deshalb bestimmte Folgen unausbleiblich ­ sind, wenn sie sich freiwillig oder gezwungen zur Wanderung in artfremde Gebietsteile angeschickt hat. In sozialer Hinsicht wird die tiefgreifendste Wirkung ausgeübt beim Eindringen einer Gerbemethode in eine Bevölkerung, bei welcher die Gerberei bisher zu den unbekannten Künsten der Gewerbe gehörte; denn die das Gewerbe ausübenden Gewerbetreibenden werden sozial so tief alteriert, daß sie schließlich einen eigenen Stand bilden, welcher von der Gesellschaft ausgeschlossen erscheint. Beispiele hierfür bietet vor allen Dingen der Ostrand von Afrika, an welchem durch langsame Diffusion von den asiatischen Kulturvölkern her vegetabilische Gerbemethoden eingedrungen ­ sind. Solche Fälle liegen vor bei den Namaqua ft, bei den Bongo ft, dann auch bei den Abessinischen Gerbern und Sattlern ft; die Abessinischen Fagi z. B. stehen im Rufe von Hexenmeistern, welche sich nachts in Hyänen verwandeln; um sein Volk vor dem Bösen Blick dieser Zauberer zu schützen, ließ ein abessinischer König einige Hundert derselben aus dem Wege räumen. Eine zweite Kontaktzone in Afrika liegt vor im Sudan, wo hauptsächlich von Spanien und Marokko her die Gerberei eingeführt wurde; die Haussa und Manding sind hier durch ihre Lederindustrie und Lederfärberei berühmt ft, aber die unsteten Pariahvölker im Gallalande, in einem Teile Senegambiens und in dessen Hinterland, welche sich mit der Gerberei beschäftigen, gehören ebenfalls zur verachteten Bevölkerung des Landes ft. Als letztes Beispiel ­ dieser tiefen sozialen Alteration seien die japanischen Gerber angeführt. ­ In Japan, wo religiöse Vorstellungen der Seelenwanderung das Töten der Tiere verbieten, wo daher die Gerberei zu den ge--) Ratzel 1894, Bd. 7, S. 702. 2) Ratzel 1895, Bd. 77, S. 268; Schurtz 1900, S. 316. °) Ledermarkt 1893, S. 601. *) Schurtz 1900, S. 316, 162. B ) Schurtz afr. 1900, S. 91. 193 miedenen Beschäftigungen des Volkes gehört, wo die ganze Lebenshaltung ­ nicht auf Lederverbrauch eingerichtet ist, wurde die Gerberei nach der Überlieferung durch koreanische Kriegsgefangene eingeführt x ); ihnen gestatteten ihre religiösen Vorstellungen die Ausübung dieses Berufes, aber die Folge war der vollkommene gesellschaftliche Boykott, welcher so weit führte, daß die Deta oder Etas, Gerber, Gerbergehilfen und Lederhändler zusammen mit den Abdeckern und den Hinin, den obdachlosen Strolchen japanischen Ursprungs, die tiefste Schicht der japanischen Bevölkerung bildeten; sie wurden nicht einmal mehr zu den Kasten des Landes, deren es acht gab, gerechnet, sie waren auf ihre eigenen Dörfer beschränkt, sie durften die Städte nicht betreten, ihre Dörfer wurden in den Verzeichnissen der Entfernungen nicht erwähnt, und ihre Zahl wurde bei der Volkszählung nicht mit aufgenommen 2 ). Dieser Zustand dauerte fort bis zur Beendigung des alten Regims 3 ), und wir werden noch die Mittel kennen lernen, welche die Einwanderung der Gerberei in diesen ihr so fremd gegenüber stehenden Wirtschaftskreis ermöglichten. Nicht weniger tief als die Gewerbetreibenden in ihrer sozialen Stellung werden auch die Gerbemethoden selbst in ihrem Wesen beeinträchtigt, ­ wenn sie in Gebiete gelangen, bei welchen eine wirtschaftliche Bereitschaft zu ihrer Aufnahme nicht vorhanden ist. Sowohl in Japan ist die Ware der Etas, wie auch in Afrika das Produkt der unstäten Pariahvölker von nur geringer Qualität, vor allen Dingen aber dient uns als außerordentlich interessantes Beispiel die ungarische Weißgerberei, tvelche außerdem noch eine sehr primitive Form der Gerbung darstellt. Wir haben dieungarifcheWeißgerberei unter den Schematen 4 ) als eine Alaun-Fettkombination, als eine in bezug auf den Gerbeprozeß hoch entwickelte Form der Gerberei kennen gelernt, aber das gleiche Schema zeigt uns, daß die den Gerbeprozeß vorbereitenden Operationen äußerst primitive sind: es sind ausschließlich mechanische Operationen; eine Lockerung des Haares zwecks Enthaarung fällt weg, die Haare werden mit dem Putzmesfer abgeschoren, und die Haarwurzeln bleiben in der Haut stecken. Die Epidermis wird nicht entfernt, die Narbe Ulcht freigelegt, und keine Lockerung des Hautgewebes durch Schwellen oder Beizen bereitet den eigentlichen Gerbeprozeß vor. Auf eine Bebandlung mit Alaun und Kochsalz folgt nach dem Trocknen ein Richten auf der Reckbank; wir sind damit eigentlich schon in die Zurichterei eingetreten, aber nun erfolgt als zweite Gerbung das Tränken der Haut wit heißem Talg und das Einbrennen des Fettes in die Haut über glühenden Kohlen. Die Nacharbeit ist so kurz als möglich: Ein Trocknen unter freiem Himmel, und das Leder ist gebrauchsfertig. x ) Bücher 1893, S. 182; Schurtz 1900, S. 160. -) Gerberzeitung 1862, S. 42. 3 ) Deutsche Gerberzeituug 1880, Nr. 35. 4 ) Vgl. S. 100. ®6ett, Entwicklung der Weißgerberei. 13 194 Man hat beim Anschauen des Schemas wohl ohne weiteres das Gefühl, daß das deutsche oder das mittelalterlich-europäische Handwerk eine solche Gerbung nicht erfunden haben kann, die ganze Behandlung ist so eigenartig, entfernt sich in allen Punkten so weit vom technischen Jdeenkreise germanischer Handwerker, paßt so wenig zu deren ganzem Handwerkszeug, so wenig auch zur feinen Kultur des Südens und des Orients, welche der mittelalterliche Verkehr uns vermittelt hat, daß wir unwillkürlich hilfesuchend in den Methoden der Steppen und der weiten Territorien des Ostens Umschau halten, ob dort nicht ein Anhaltspunkt zu finden sei. Schon der Name verweist uns ja dorthin, allein, das will verhältnismäßig wenig besagen, da derartige Beinamen auch bloße merkantile Begriffe sein können, oder Durchgangspforten, durch welche die Wanderung einer Methode ihren Weg genommen hat. Beim Durchsuchen der primitiven Gerbemethoden nach Anklängen erinnern wir uns des Chagrins, einer Lederart, welche freilich einen echten Gerbeprozeß nicht durchgemacht hat, welche aber unter Umständen mit Alaunlösung getränkt und mit heißem Hammelfett geschmiert wird *). Wir haben diese Gerbung als eine äußere Kontaktmethode kennen gelernt, entstanden durch Kombination an einer Berührungsstelle der Verbreitungsgebiete ­ der Alaungerberei einerseits, und der sich des Feuers zur Gerbung häufig bedienenden Steppenmethoden andererseits. Die Kombination Alaun und heißer Talg, welcher über offenem Kohlenseuer in die Haut eingebrannt wird, zeigt uns, welche ungewöhnlichen Umstände zusammenkommen mußten, um solche, für das übrige Denken der damaligen Zeit so extremen Elemente am gleichen Werkstück zu vereinigen. Ein Leder von so ungewöhnlich festen Eigenschaften, wie es das ungarische Leder sogar heute noch darstellt, mußte die Aufmerksamkeit der Kenner frühzeitig erregen, und so kommt es, daß ungarisches Leder schon früh in den Welthandel eintrat. Eine Ordnung des Kaufhauses zu Konstanz bald nach 1391 kennt bereits ein „Behemsch yrch" 2 ), also wahrscheinlich ein Bockleder, welches über Böhmen in den christlicheuropäischen Welthandel eingetreten ist. Daneben kamen schon um 1850 ungarische Pferdezügel und ungarische Riemen die Donau herauf 2 ), ein Beweis, in wie früher Zeit dieses Leder schon einen Weltruf besessen hat. Stellen wir uns kurz die näheren weltgeschichtlichen Momente vor Augen, deren Ausfluß unsere speziellen ökonomisch-technischen Betrachtungen ­ sind, so sehen wir, daß die Magyaren oder Ungarn einer viel östlicheren Heimat entstammen; etwa im 2. Jahrhundert aus den Gebieten zwischen der Wolga und dem Uralgebirge ausgewandert, wurde Ungarn erst um das Jahr 1000 unter Stephan dem Heiligen Königreich, und y Poppe 1837, S. 340. -) Schulte 1900, Bd. II, S. 228, 718. s ) Rehlen 1855, S. 136. 195 von hier an datiert ein bedeutender politischer und wirtschaftlicher Aufschwung, welcher im 14. Jahrhundert den Höhepunkt der Macht Ungarns zur Folge hatte; wir sehen daraus, welche bedeutenden Politischen Verhältnisse dahinter stehen, wenn die Handwerkserzeugnisse eines Landes Weltruf erlangen, und wir verstehen andererseits, warum wir nicht früher als aus dem 14. Jahrhundert Kunde von ungarischem Lederzeug erhalten. Schon zur Zeit der Landnahme waren unter den Vorfahren des ungarischen Volkes Gerber, welche sich insbesondere mit der Herstellung jener zur Kriegskleidung benötigten Lederwaren beschäftigten r ). Unter den Königen aus dem Arpadenhause gingen ungarische Lederwaren ins Ausland, die Epoche der Anjous gab diesem Gewerbe einen noch größeren Aufschwung, und Ludwig der Große regelte 1376 unter anderem auch die Zunftordnungen der Gerber, Schuhmacher, Sattler, Handschuhmacher. ­ Das älteste Dokument dieser Art ist der von Ludwig dem Großen ausgestellte Zunstbrief der Segeswarer Gerberzunft von 1376. Wir sehen also in Ungarn im Anfang des 14. Jahrhunderts eine Gerberei in technisch und wirtschaftlich festen Formen entstanden, und wir müssen uns wundern, daß nicht damals schon neben der Ware auch die Methode bei uns Eingang gefunden hat, in einer Phase des deutschen Handwerks, wo dieses noch keineswegs so fest konsolidiert gewesen ist, daß die Einführung von Neuerungen auf unüberwindlichen Widerstand gestoßen wäre. Der Schauplatz der Künste und Handwerke erzählt uns, daß die Kunst, das Leder ans ungarische Art zu bereiten, um die Mitte des 16. Jahrhunderts durch einen gewissen Buscher, eines Lohgerbers Sohn zu Paris, von Senegal in Afrika zu uns gekommen sei, und 1584 hätten zwei deutsche oder lothringische Gerber mit Namen Lasmagne und Anoand diese Methode aus Ungarn nach Neufchateau in Lothringen, dann nach St. Dizier in Champagne und endlich nach Paris gebracht 2 ), Ehrend nach Keeß die ersten Weißgerber in Deutschland aus Ungarn eingezogen sind s ). Selbst wenn wir an den französischen Namen der beiden Deutschen keinen Anstoß nehmen, und wenn wir das französische Nationalgesühl des Schreibers als gerechtfertigt anerkennen müssen, wundern wir uns über die merkwürdige Alternative, welche uns hier zugemutet wird. Wie wenig glaubhaft obige historische Notiz aus dem Schauplatz der Künste und Handwerke aber für uns ist, geht daraus hervor, daß im gleichen Satze die schon unten widerlegte Tatsache erwähnt ­ wird, als seien erst im 16. Jahrhundert die Schabeisen eingeführt worden. Glaubhafter erschiene vielleicht die Angabe Hermbstädts 4 ), daß Heinrich IV. diese Methode durch einen Gerber in Ungarn habe erlernen lassen, und daß auf diese Weise in Frankreich die erste derartige 9 Vgl. Mag. Böripar 1307, Nr. 9, S. 5. -) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. S6. s ) Keeß 1820, S. 22. 4 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 198. 13* 196 Ledermanufaktur entstanden sei. Wer die allgemeinen wirtschaftlichen Strömungen und den wirtschaftlichen Sprachgebrauch und Stil in Hermbstädts Zeitgenossen kennt, wundert sich nicht über diese Behauptung Hermbstädts, wer aber den wirtschaftlichen Charakter Frankreichs zur Zeit Heinrichs IV. kennt, findet obige Notiz sicherlich merkwürdig. Die ganze Kontroverse aber erübrigt sich durch die Tatsache, daß in einer Nürnberger Lederschauer-Alt-Ordnung von 1539 *) bereits „hungerisch leder und geryme" erwähnt wird, also Leder und Riemen auf ungarische Art, und nach dem Inhalt dieser Ordnung zu schließen haben diese ungarischen Lederwaren einen nicht unbedeutenden Teil des Handels der hier in Betracht kommenden Lederarbeiter ausgemacht. Wir sehen also daß die Methode der ungarischen Gerberei schon im ersten Drittel des 16. Jahrhunderts in Deutschland bekannt gewesen ist, wahrscheinlich nicht eingeführt im Anschluß an einen oder zwei Namen, sondern langsam verbreitet mit der Ware, vielleicht auch durch wandernde Gesellen. Die Lederordnung orientiert uns aber noch weiter. Fragen wir nämlich ­ nach der wirtschaftlichen Einfügung der ungarischen Gerberei in die herrschende Gewerbe-Verfassung, so sehen wir, daß sie bereits damals von den Rotgerbern ausgeübt worden ist^). Die Zuteilung dieser merkwürdigen Gerbemethode gerade zu den Rotgerbern, welche mit Alaun und Talg und glühenden Kohlen sonst gar nichts zu tun haben und auch gar nicht darauf eingerichtet sind, wird uns erklärlich aus dem Bestreben der Handwerksumgrenzung: Die ungarische Gerberei ist eingedrungen als die Gerberei der schweren Häute, und damit gehört sie zur Domäne des Rotgerbers; denn dieser ist schon nach seinem ganzen materiellen Befinden allein in der Lage, einen solchen Prozeß auf einem solchen Rohmaterial in größerem Umfang durchzuführen. Wird es uns so verständlich, daß die ungarische Gerberei der Rotgerberei ­ angegliedert wurde, so müssen wir uns andererseits fragen, warum diese Gerbemethode nicht zur Bildung eines eigenen Handwerks Veranlassung gegeben hat. Das ist mit einer einzigen und kurz dauernden, auf ganz besondere Verhältnisse zurückzuführenden Ausnahme in Frankreich 3 ) nirgends der Fall gewesen, und diese Tatsache orientiert uns über den Zeitpunkt der Einwanderung dieser Methode. Wir erfahren daraus, daß die Einwanderung ­ zu einer Zeit geschehen sein muß, in welcher die Konsolidation des Handwerks bereits erfolgt war; wenn wir alle hier gegebenen Daten und den Zustand des Handwerks jener Zeit zusammennehmen, werden wir das 15. Jahrhundert als Zeit der Einwanderung annehmen, nicht viel früher, und auch nicht viel später. i) Nürnberg 1535, M. S. 452, S. 270 b (93 b). s ) Nürnberg 1629, M. S. 454, S. 216 a (202 a); Nürnberg Kreisarchiv S. I. L. 581, Nr. 23. 3 ) Vgl. S. 198. 197 Eine Teilung der Handwerke tritt auch in der Folge nicht mehr ein, und wir hören nirgends, daß Kompetenzkonflikte über ungarisch Leder entstehen. 1564 „schmieren" die Nürnberger Lederer die „heut Vf vngarisch" für Riemer und Sattler, 1616 bereiten die Lederer auf dem Lande das Leder auf ungarisch *), und auch im 18. Jahrhundert wird diese Methode noch von den Lederern ausgeübt ff. Wenn auch das ungarische Leder ein so bedeutender Handelsartikel geworden ist, daß z. B. das Pariser ungarische Leder in die Schweiz, nach Flandern und in andere Länder ging s ), so scheint seine Bedeutung bei uns doch niemals so groß gewesen zu sein, daß es ein eigenes Handwerk ernährt hätte. In der Eigenschaft des Leders lag das sicherlich nicht begründet; so berichtet Halle 1762, daß das Alaunleder, das ist eben das ungarische Leder 4 ), zu Acker- und Wagengeschirren, besonders für die Artillerie Verwendung ­ findet; das sind also Abnehmer, welche in jenen kriegerisch bewegten, außerdem nur auf Wagen- und Karossenverkehr angewiesenen Zeitläuften, ein Handwerk gut ernähren konnten. Der Grund mag ein anderer gewesen sein; wie schon gesagt, hat die ganze Methode nach ihrer wirtschaftlichen und technischen Seite, nach den zugrunde liegenden technischen Ideen, nach den Erfordernissen an Handwerkszeug, nach den erforderlichen Handgriffen, nach der Art der Zubereitung niemals in das ökonomische Gefüge des deutschen Handwerks, in den Geist, der den deutschen Handwerker beseelte, gepaßt. So, wie die Methode nur an einer Kontaktstelle entstehen konnte, weil dort allein die Vorbedingungen zur Ausführung beider Teile dieser eigenartigen Kombination gegeben sind, so hat auch der deutsche Handwerker nicht geruht, bis er dieses ihm fremde Verfahren seinem Wirtschastskreise adaptiert hatte: Wir hören in Deutschland von einem „roten Leder", welches mit Fischtran geschmiert und dann mit heißem Alaunwasser bestrichen wird ff, am Ende des 18. Jahrhunderts gibt es braunes Alauuleder, welches auch ungarisch genannt wird ff; es ist im besten Falle eine Kombination von Alaun und vegetabilischer Gerbung. Es schleicht sich das Äschern em, die Häute werden, wie auch in den anderen Verfahren üblich, enthaart, ­ nicht mehr geschoren; die Epidermis wird abgekratzt, so daß Seguin als eine von ihm erfundene Verbesserung das Enthaaren durch Scheren und das nicht Nicht-Abstoßen der Epidermis bezeichnen kann; kie Häute werden geschwellt, und das Einbrennen des Talges in die Haut unterbleibt oder wird ungenügend besorgt. So klagt Pfeiffer 1780 ff, daß diese Lederart in Deutschland wenig, und die Verfahrungsart 0 Vgl. Halle 1772, Bd. V, S. 105. -) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 88. “) Busch 1791, S. 196. *) Halle 1762, Bd. II, S. 381. °) Halle 1762, Bd. II, S. 368. °) Juug 1794, S. 609. 0 Pfeiffer 1780, Bd. I, S. 229. ») Beckmann 1796, S. 296. 198 noch weniger bekannt sei; nach Beckmann *) ist die Methode in Deutschland nicht unbekannt, aber mau ist von dem besten Verfahren meist ganz abgewichen ­ ; der eben erwähnte Pfeiffer sagt: „Ich kenne keinen Ort in Deutschland, ­ wo das Sattler- und Riemerleder auf oben beschriebene Art zubereitet wird, ja, viele Gerber, welche sich rühmen, auf ungarische Art zu gerben, haben davon nicht einmal einen Begriff. Es sind Kalch- und keine Alaungerber, ­ sie schmieren auch wohl etwas Unschlitt in freier Luft auf das Leder, allein wie soll dieses das Gewebe der Haut durchdringen können?" "), und schließlich muß unter dem Begriff des ungarischen Leders etwas ganz anderes verstanden worden sein; denn unter den Luxusledern am Ende des 18. Jahrhunderts wird auch ungarisches Zugleder erwähnt 3 ). Während so diese Methode in Deutschland schon vor 100 Jahren völlig abgewirtschaftet hatte, und es den Kameralisten nicht gelang, Verständnis und Interesse dafür zu wecken, weil sie in einem ihr artfremden ­ Wirtschaftsgebiete hatte degenerieren müssen, hatten die Reglementierungen ­ Colberts und die sich daran schließende Periode der Industriebegünstigung einen ganz anderen Erfolg; es muß der große Einfluß des Staates hinzutreten, welcher die wirtschaftliche Bereitschaft zum Empfang einer Methode schafft, damit pathologische Erscheinungen an dieser vermieden werden. 1578 und 1666 war den Riemern in Paris das Recht verbrieft worden, ungarisch Leder für ihren eigenen Gebrauch zu verfertigen Z, aber der durch die fortwährenden Kriege gestiegene Bedarf an Leder veranlaßte 1705 die Schaffung eines geschworenen Amtes und einer Gilde von Staatswegen, welche allein die Freiheit hatte, diese Art der Lederbereitung zu treiben. Da aber die Quantität des produzierten Leders trotz dieser Maßnahme nicht stieg, während der Preis infolge dieses von Staatswegen geschaffenen Monopols in die Höhe ging und die Qualität sich verschlechterte, wurde wenige Jahre nachher diese Zunft mit den Besitzern der Manufaktur zu Saint Denis gegen Erlegung von 50000 Thalern verbunden. Diese Manufaktur war 1698 zu St. Cloud bei Paris angelegt worden 3 ), 1702 war sie nach Roquette, und von hier mit Rücksicht auf die nahen Gärtner nach Saint Denis verlegt worden. 1705 ward ihr das Privilegium der Herstellung ungarischen Leders genommen, und der oben erwähnten Zunft allein übertragen worden. Aber bereits 1716 hatte man die Herstellung des ungarischen Leders freigegeben. Durch solche Maßnahmen ­ war es immerhin gelungen, die Aufmerksamkeit der inländischen 9 Pfeiffer 1780, Bd. I, S. 229. -) Wiedfeldt 1898, S. 66. -) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 88-89. 4 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 56. 6 ) Französische Annalen für die allgemeine Naturgeschichte, D. Pfaff und Friedländer 1802, Heft 3, S. 183. 199 Gerber auf dieses Leder zu lenken und dieser Lederart auch im Auslande einen guten Ruf zu sichern. Neues akutes Interesse erregte die Methode in Frankreich dann wieder um die Wende des 18. Jahrhunderts, wo die Republik, von ergiebigen Zufuhren abgeschnitten, in ihren vielen Kriegen genügenden, schnell hergestellten, guten Leders bedurfte, und wo Seguin, wie erwähnt, auch diese Methode zu verbessern suchte Z. Immerhin hatte sich das ungarische Leder in Frankreich auf Grund seiner historischen Vergangenheit einen so festen Platz erobert, daß während des ganzen 19. Jahrhunderts die Artilleriegeschirre ans diesem Material gefertigt wurden. Das ist wohl ein durchschlagender Beweis für die außerordentliche Güte, Haltbarkeit und Festigkeit dieser Ledersorte, ­ wozu noch die kurze Herstellungszeit und ein niedriger Herstellungspreis ­ gegenüber dem lohgaren Leder als vorteilhaft kommt ^). Damit wird es verständlich, daß das ungarische Leder besonders dort, wo es Zn Hause ist, stets einen festen Platz bewahrt hat, daß es hier sich sogar noch spezialisieren konnte, und so hat z. B. in den 70er Jahren des vorigen Jahrhunderts ein Riemermeister in Teschen folgende 10 Handelssorten ­ von ungarischem Leder, von Riemen-und Zeugleder aufgestellt^): 1. Weißes Nähriemenleder (Rindshaut ohne Talg). 2. Dreschriemenzeugleder. 3. Weißes Peitschenleder (Rindshaut ohne Talg). 4. Rotes Nähriemenleder. 5. Braunes Leder zu Fuhrmannsarbeit und Wirtschaftsgeschirren. 6. Schwarzes Leder zu Fuhrmanns- und Wirtschaftsgeschirren. 7. Geschorenes Leder als das dauerhafteste und binnen 24 Stunden gegerbt. 8. Gedrehtes Leder, in Polen und Rußland Rzemien Kvonzonil genannt. 9. Halblohgares Alaunleder. 10. Grünes Zirmleder zur Ausnaht und Flechtung und zu Verzierungen. ­ Zu bedauern ist nur, daß das ungarische Leder nicht die Dauerhaftigkeit ­ von lohgarem besitzt Z, aber selbst im modernen Konkurrenzkampf hat die außerordentliche Haltbarkeit dieser interessanten, altertümlichen Ledersorte einen festen Platz selbst neben dem zu hohem Ansehen gelangten Chromleder gesichert. Auch jetzt noch werden in verschiedenen Ländern Militärgeschirre daraus hergestellt^), durch geeignete Behandlung wird es den lohgaren Ledern äußerlich täuschend ähnlich gestaltet, seine Fabrikationsweise hat sich unserer Zeit angepaßt, indem das Ein-0 Almanach 1804, S. 509. 2 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 1032 ff. b) Gintl 1873, S. 71. 4 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 1032 f. °) Schuh und Leder 1904, Nr. 4, S. 42—43. 200 brennen von Talg entweder zwischen heißen Walzen besorgt wird * *), oder durch Walken des Leders im erwärmten Walkfasse geschieht ^). Auf diese Weise ist es gelungen, diese Lederart so zu modernisieren, daß sie auch jetzt noch als ein für die heutigen Ansprüche brauchbares Fabrikat bezeichnet werden kann 3 ). Ähnlich wie das ungarische Weißleder ist auch der Cor du an degeneriert, als er den Kulturkreis, welcher ihm eigen war, und dem er entstammte, verließ. Corduan ist im allgemeinen bekannt als ein Produkt der vegetabilischen Gerbung, welches mit Sumach oder Galläpfeln ­ gegerbt zu werden pflegt. Es scheint aber, daß der Corduan bei seiner Einführung durch die Araber in Spanien Weißleder, also ein Produkt der Weißgerberei gewesen ist. Das Sammelwerk des Heraclius, wahrscheinlich aus dem 9. oder 10. Jahrhundert, gibt eine Methode an, Corduan zu färben^); dort heißt es: „Accipe corium, quem corduanum vocant, nondum coloribus tinctum, sed purum et alb um“ 5 ), und da albus nicht „hell“, sondern „weiß“ heißt, so geht daraus hervor, daß der Corduan ursprünglich weißgar gewesen sein muß. In Du Cange finden wir bei Corduan „Corium caprinura alutariorum arte praeparatum“, und eine Notiz aus dem 11. Jahrhundert ­ lautet „Alutarii dicuntur, qui operantur in aluta, quod est gallice corduan, alio modo dicitur cordubunum, a Corduba, civitate Hispaniae, ubi fiebat primo“. In Spanien nannte man es also noch aluta, in Frankreich nannte man es nach dem Ort der berühmtesten ­ oder frühesten (ubi fiebat primo) Herkunft Cordobunum. Es ist merkwürdig, daß selbst Davillier, welcher ein allerdings mehr geistreiches als wissenschaftliches Essay über Ledertapeten geschrieben hat, und welcher die eben zitierten Stellen teilweise kennt, aus ihnen nicht den Schluß gezogen hat. daß der Corduan ursprünglich Alaunleder gewesen ist. Damit erklärt sich auch wieder, was wir schon früher gesehen haben, warum der gefärbte Corduan so berühmt geworden ist. Heraclius") gibt an anderer Stelle noch eine Methode an, Ziegenund Schaffelle mit einer aus Epheu bereiteten Rosenfarbe zu färben, und erst später scheint man zu hell gerbenden vegetabilischen Gerbstoffen übergegangen zu sein. Im 16. Jahrhundert war die Fabrikation in Cordua sehr blühend, und Ambrosia de Morales kann uns verständlich machen, wie der Name Corduan von den Weißledern auf die lohgaren übergangen sein kann: „Le commerce y (nämlich in Cordua) est egalement important, et l’avantage que tire Cordoue de la bonne ') Schmidt und Wagner 1905, S. 1036. *) Schuh und Leder 1804, Nr. 4, S. 43. -) Ebenda. 4 ) Heraclius 76. 6 ) Davillier 1878, S. 3; M. de Laborde, Notice des Emanx, Paris 1853, Bd. II, S. 296. ») Heraclius 36. 201 preparation des eueres est tel, qu’aujourd’hui, dans l’Espagne entiere toutes sortes de cuirs de chevre quel que seit l’endroit oü ils ont ete prepares, sont counus sous le nom de cordovanes“ 1 ). „Leder aus Cordua" oder „Corduan" wurden demnach schließlich alle spanischen Leder genannt, gleichgültig, wo und wie sie erzeugt worden waren. Dieser Corduan, also das ursprünglick) weißgare Leder, trat nun von dem hoch entwickelten, aus orientalischen Luxus gestimmten Kulturboden Spaniens 2 ) seine Wanderung nach dem übrigen Europa an. Wie weit sein Ruhm gedrungen ist, freilich nur der Name und nicht die Produktionsmethode, ­ dafür sei als Beispiel folgende Begebenheit angeführt. Als König Sigurd Syr im Herbste des Jahres 1014 auf seinen Ackern ging, die Korneinfuhr zu überwachen, und als ihn sein Stiefsohn Olaf Haraldsson, später der Heilige genannt, besuchte, „so wird erzählt von Sigurds Ausstattung, daß er einen blauen Rock trug und blaue Hosen, hohe Schuhe an den Beinen festgebunden, einen grauen Mantel und einen grauen Hut, einen Schirm um das Gesicht und in der Hand einen Stab, welcher oben mit einem vergoldeten Silberknopf versehen war, in welchem ein silberner Ring saß." Um nun seinen Stiefsohn würdig zu empfangen, „ließ er sich seine Schuhe ausziehen und zog über seine Füße lange Corduan-Strumpfhosen und band vergoldete Sporen an" 3 ). Der deutsche Handel schon der sächsischen Kaiserzeit reichte bis Cordova 4 ), und die Corduanmessen der Champagne aus dem Anfang des 13. Jahrhunderts 5 ) erhielten regen Besuch. Eine Kenntnis von der weißgaren Natur des Corduans scheint man in den nördlichen Ländern Europas fast nicht erhalten zu haben, und es ist nicht ausgeschlossen, daß um diese Zeit die Weißgerberei in Deutschland noch gar nicht bekannt gewesen ist; wenigstens ist mir vor dem 13. Jahrhundert keine Andeutung bekannt geworden, welche auf eine frühere Bekanntschaft mit der Weißgerberei in Deutschland schließen ließe. Der Richtebrief der Bürger von Zürich aus dem Jahr 1304 sagt unter anderem: Rat und Bürger sind übereingekommen, mit der Gerber Willen und Rat: zu Zürich gerben will Chordewan, daß er das gerben soll mit dem halben Teile Laubes und dem halben Teile Rinde 3 ). Man sieht aus dieser Notiz, wie das Laub, wahrscheinlich Sumach, hier bereits zur Hälfte durch Rinde ersetzt ist. Nur gelegentlich scheint auch die Weißgerberei nach dem Norden gedrungen zu sein. In Lübeck treten vor 1471 die Roetlosschere auf, welche rotgefärbtes Leder, Rothlasch, rodlasch, und weißes Leder herstellten 7 ), und 0 Davillier 1878, S. 9—10. 2 ) Vgl. Diercks 1878, S. 24—28 ff. 3 ) Montelius 1906, S. 295. *) Hellmig 1882, S. 17. 6 ) Schaube 1906, S. 372, 375. «) Gerberzeitung 1860, S. 282. ‘ ') Lübeck 1872, S. 388. 202 Peter Karbow der Junge in Venedig hatte von Hildebrand Veckinchusen in Brügge 1409 erhalten „an roetlosch up 291 rins gülden" Z; dieser Rotlosch war in Venedig ein geschätzter Artikel 2 ), aber es ist merkwürdig, daß er immer als lohgar von den Commentatoren angegeben wird; der Losch wird verglichen bald mit dem roten Corduan, bald soll er an russisches Leder, wie Juchten erinnern, und es ist, worauf ich schon früher hingewiesen habe, nichts natürlicher, als in ihm ein Alaunleder anzunehmen; ­ darauf weist ja auch hin, daß er von den Lübecker Roetlosschere, welche sich in der nämlichen Rolle auch „witgharwere" nennen, fabriziert worden ist; es ist eben die ehemals weißgare Natur des Corduans heute völlig unbekannt, und darauf lassen sich wohl die verschiedenen Auslegungen ­ zurückführen, welche in dem Losch lohgares Leder erkennen wollen. Ähnlich wie mit dem Corduan und mit dem Roetlosch ging es mit dem Worte basan. Du Gange orientiert uns ausdrücklich „Calceamenta, quae de vili corio, quod vulgariter bazan dicitur, in alutam, id est Cordewan, civiliter commutavit“. Im italienischdeutschen ­ Handel treten z. B. 1474 3 ) zwei tinctores pellium albarum auf, welche ballas sex pellium balzanarnm albarum aus Freiburg i. Ü. bezogen hatten; im großen Zoll von Como vom Jahre 1320 4 * 6 7 ) finden wir die Zusammenstellung „Soma particorum, corduanorum et balzanorum“, — es ist ohne weiteres klar, daß die Fellfärber weiße Felle bezogen hatten, und die Zusammenstellung im Zoll von Como enthält hier verschiedene Qualitäten weißgareu Leders, nämlich die parthischen Felle, welche wir schon im Edikt von Diocletian als weiß kennen gelernt haben, dann die Corduane, deren weißgare Natur wir nun ebenfalls erkannt haben, endlich die balzani, welche ebenfalls häufig Weißgare Leder waren; Schweller °) nennt dieselben aber bereits „schimmelfarben und vielleicht... weißgar"; 1759") wird das Basan-Leder als eine Abart des Corduans, welcher damals also nur noch lohgar bekannt war, erklärt; und nach Hermbstädt, — um noch ein Beispiel anzuführen, wie sich gewerblichhistorische ­ Irrtümer, denen wir schon so oft begegnet sind, einschleichen oder fortschleppen, — „verdankt Frankreich,... welches früher als irgendein ­ anderes Land Corduan zu fabrizieren verstand", die erste Anleitung zur Fabrikation des Corduans einem Manne namens Granger '). Wir werden später noch sehen,'.welche Bewandtnis es mit diesem Granger hat ch. Der als lohgares Leder nach dem Norden Europas gewanderte Corduan wurde nun sofort acclimatisiert. Die Schuhmacher zerfallen in Köln schon im 12. Jahrhundert in die beiden Gewerbe der rintsuter i) Stieda 1894, S. 161, 167, 174, ’) Stieda 1894, S. 113. s ) Schulte 1900, Bd. II, S. 101—102. *) Schulte 1900, Bd. II, S. 109. 6 ) Schulte 1900, Bd. I, S. 718. «) Becher 1759, Bd. II, S. 1376. 7 ) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 92. 8 ) Vgl. S. 206. 208 und der cordewaner. Erstere verarbeiten Rinder-, letztere Ziegen- und Schafleder 1 )] in Magdeburg werden die Kurdewener als Schuster 1150 genannt 2 ), in Regensburg erscheinen sie als Chnderwaner 1244 8 ), in Straßburg kommen 1263 die Kurdewener in einem Amte mit den Schustern vor 4 ). Da die Schuster um diese Zeit fast allgemein ihr Leder selbst gerbten, so waren auch die Korduaner Schuster und Gerber zugleich. Erst später hat sich dann eine Trennung in Schuster und Gerber vollzogen, ­ und nun gingen die eoräonuniers, welche z. B. noch unter der Zahl der 32 Gewerbe von Lüttich vorkommen 8 ), über in die cordonniers der französischen Sprache. Schon diese Änderung des Sprachgebrauchs zeigt uns, daß das Gewerbe der Corduanmacher, welches ursprünglich ein reines Feinledergewerbe gewesen war, heruntergekommen ist. In Deutschland ­ haben sich die Corduanmacher nicht zu den Schustern entwickelt, sondern haben andere Wege genommen. In Köln z. B. ist im 14./15. Jahrhundert der Gegensatz zwischen rintsutern und cordewanern nicht mehr vorhanden 6 ); in Nürnberg finden wir im 15./16. Jahrhundert noch das Handwerk der Kuderwanner, aus einem Ratsbeschluß von 1561, wonach „hinfüro nyemanndt ainich schaf fel rayffen soll, dann allein die irher vnnd die kuderwanner, die die wehsten sackfeel machen" 7 ) geht hervor, daß sie um diese Zeit noch weiß gegerbt haben, 1562 erfahren wir aber „Dieweil dann den kuderwarern hie bißhero ... vfs roth aus lohe vnnd aschen zu beraiten neben anderer irer arbeit freyzugelassen ist", daß sie zum Rotgerben nach der gewöhnlichen Art zugelassen sind, „Dieweil ... aber hetzt sölche kuderwarer biß Vf zween todts abgangen, also seien ein erbar rath vorbemelt daran khommen ... vnndt wöllen, das hinfüro die rotlederer vnnd kuderwarer ain hanndtwerck sein söllen" 8 ). Daß sie hier mit den Rotgerbern und nicht mit den Weißgerbern vereinigt ­ wurden, zeigt, daß sie die Rotgerberei immer schon viel stärker getrieben hatten als die Weißgerberei. Die Kuderwanner hatten in Nürnberg ­ schon 1554 beim Rat angefragt, mit den Lederern als ein Handwerk ­ zu stehen, 1562 waren sie dann mit ihnen vereinigt worden. Im Prinzip ähnliche, wenn auch äußerlich andere Wege, gingen die Corduanmacher zu Leipzig. Hier waren bis ins 17. Jahrhundert die Corduanmacher und die Schuster in einem Handwerk vereinigt. Diese Vereinigung war nur deshalb so lange möglich, weil die Corduanmacher ­ nur mehr rotgare Leder herstellten. 1623 gelang es ihnen dann, eine eigene Innung zu bilden, welche die Schuster mit Corduan und wit geschmiertem Leder versehen sollte 8 ). In einem mit den Lohgerbern 0 Köln 1907, Bd. I, S. 21. -) Rehlen 1855, S. 135. s ) Bücher 1893, S. 196. 4 ) Keutgen 1903, S. 82. 6 ) Barmans 1863, S. 43. 6 ) Köln 1907, Bd. 1, S. 21. ? ) Nürnberg 1535, Decretum i. S. 1661. 8 ) Nürnberg 1536, Decretum i. S. 1562. 9 ) Junghans 1896, S. 393—394. 204 1654—1672 geführten Streit zwangen sie den Gerbern noch das Schwarzzurichten der Leder ab. Die Leipziger Schuhmacherinnung hielt als Erinnerung an jene alten Zustände noch im 17. Jahrhundert auf ihrem Jnnungshause einen eigenen Corduanmachergesellen, welcher den Meistern Leder zubereitete Z. Emen neuen, wenn auch geringen Aufschwung, erhielt die Corduanmacherei durch die Hugenotten, unter welchen auch einige Corduaner, d. h. also Feinledergerber mit Sumach und Galläpfeln, sich befanden 2 ). So kommt es, daß z. B. im 17. Jahrhundert in Nürnberg „ein Corduanmacher, ein Franzose" war, welcher sich natürlich nicht zu den eingesessenen Nürnberger Kuderwarern hielt 8 ), da er eine ganz andere Ware produzierte. ­ Trotzdem scheint die Corduanmacherei in Deutschland nicht mehr auf die Höhe gekommen zu sein. Justi berichtet 1780, daß eine in Halle angelegte Corduanfabrik genugsam gezeigt habe, daß wir den Corduan nicht so gut und schön machen können, als dies in der Türkei geschieht 4 * * * ), und 1796 war man wieder so weit gekommen, daß man die zubereiteten Bockfelle aus der Türkei über Venedig kommen ließ, um sie nur noch zu narben, zu glätten und zu färben °). Es besitzt also, wie wir gesehen haben, der Corduan für uns einerseits ­ die historische Bedeutung, daß unter seinem Namen vielleicht die Weißgerberei aus Spanien nach dem übrigen Europa eingeführt wurde, andererseits ist er aber auch ein Beispiel dafür, daß eine Methode, welche ihren heimatlichen Boden verlassen hat, um in einem artfremden Kulturkreis einzudringen, notwendigerweise degeneriert. Um also ein Produktionsprinzip gegen den zersetzenden Einfluß eines fremden wirtschaftlichen Zustandes zu schützen, um seine Entartung zu verhindern, muß die Kultur, welche ein Produktionsprinzip erzeugt hat, mit diesem wandern, sie muß sich ausdehnen und kann es dann bis an ihre Randzonen vorschieben. Die Ausbreitung solcher wandernder ­ Kulturen kann vor sich gehen entweder in mehr friedlicher Form oder im Anschluß au kriegerische Vorgänge. Das gewöhnliche Agens zur friedlichen Ausbreitung einer Kultur bildet der Handel, und dieser mag hauptsächlich das Mittel gewesen sein, durch welches zuerst die Phönicier den Griechen die Kenntnis der vegetabilischen Gerbung vermittelten") und durch welches vielleicht auch die Römer diese Gerbemethode kennen lernten ^). 0 Geißenberger 1895, S. 172. ‘j Beheim 1874, S. 63. 3 ) Roth 1800, Bd. III, S. 149; Nürnberg 17. 4 ) Justi 1780, Bd. II, S. 584. ») Beckmann 1796, S. 289. «) Vgl. Hehn 1911, S. 62; Berliner Berichte 1898, Nr. 8, 4. Beilage; Speck 1900, Bd. II, S. 269; Marquardt 1882, S. 378. Heinzerling 1882, S. 2; vgl. auch Speck 1900, Bd. III, S. 423. 205 Die Ausbreitung des römischen Weltreiches ging im Wege kriegerischer ­ Eroberungen vor sich, und damit Hand in Hand ging wahrscheinlich die Wanderung der vegetabilischen Gerbung in die eroberten Länder: Deutschland, Frankreich, Spanien, England. Daß die Lederbereitung durch die Römer ausgebreitet wurde, das beweist z. B. der Lederfund von Mainz, bestehend aus Sohl- und Oberleders; aber dieser Lederfund, orientiert uns nicht über die Art der Gerbung und den Charakter der zum Gerben verwandten Gerbstoffe; denn in der Länge der Zeit ist der ursprüngliche Gerbstoff ausgelaugt und das Leder in eine humusgare ­ Form übergeführt worden 2 ). Von vielleicht noch größerer Bedeutung als die Ausbreitung des römischen Weltreiches war für die Geschichte der Gerberei das Vordringen der Araber; denn während das Abendland bis dahin sich wahrscheinlich in der gewöhnlichen Loh- und Sämischgerberei erschöpfte, brachten sie die berühmte orientalische Feinledergerberei nach Europa. Zwar mag auch für die Ausbreitung der arabischen Kultur friedlicher Handelsverkehr auf weite Strecken hin gesorgt haben, so z. B. nach Schweden, welches in lebhaftem Austauschverkehr mit Konstantinopel stand, so daß man in Schweden bis jetzt mehr als 20000 arabische Münzen gefunden hat^), aber der Hauptsache nach war die Ausbreitung der arabischen Kultur eine kriegerische, und dieser Umstand hat ohne Zweifel viel dazu beigetragen, daß die Kultur des Abendlandes auch heute noch so viele orientalische Elemente in sich schließt. Von größerer Bedeutung als die unentschiedenen ­ Kämpfe der arabischen Hauptfront vor Byzanz war für die Bewegung der arabischen Kultur das Vordringen des westlichen Flügels längs des afrikanischen Nordrandes und die siegreiche Occupation von Spanien. Der ganze Weg ihres einstigen Vordringens läßt auch heute uoch den arabischen Einfluß erkennen. Chadames in Nordafrika ist nach den Reiseergebnissen Duveyrier's seit dem 12. Jahrhundert durch seine Leder berühmt geworden und späterhin sogar namengebeud für die spanischen Guadamecils, die berühmten Ledertapeten von Cordova, Barcelona und Sevilla H. Der Maroquin, eine Art Saffian, verdankt seinen Namen den arabischen Lederfabriken von Marocco, und auf den Einfluß der Araber auf die Lederarbeiten sogar des Sudans wurde bereits hingewiesen 6 ). Vor allen Dingen aber war es Spanien, wo die Araber zur Erhöhung der Steuerkraft des Landes eine Menge orientalischer Jndustrieen einrichteten °), darunter auch die bekannten und schon besprochenen Gerbereien und Lederfabriken von Cordova. Als dann später die Morisken vertrieben wurden, hatten sie ihre Kulturmission 1 ) Deutsche Gerbcrzeitung 1888, Nr. 17. 2 ) Knapp 1897, S. 157. 3 ) Montelius 1806, S. 272; vgl. auch Hell 1909, S. 87. ^Davillier 1878, S. 5-6. °) Schurtz 1900, S. 55. °)Diercks 1878, S.24ff. 206 erfüllt, sie hatten für die Wanderung der arabischen Kultur nach Spanien gesorgt, und den ganzen Weg ihrer Eroberung hatten sie in arabisches Kulturgebiet umgewandelt, auf welchem die von ihnen eingeführten Produktionsprinzipien wie auf heimatlichem Boden ausgeübt und angewandt ­ werden konnten, ohne daß die Gefahr zu einer Entartung vorgelegen hätte. Abermals anders für das Land, für die Gewerbetreibenden, für die Methode und für die Bewegung gestalten sich die Verhältnisse bei der Bewegung eines Produktionsprinzips in ein Gebiet, welches zwar seiner ganzen Anlage nach als ein Land verschiedenen wirtschaftlichen Charakters bezeichnet werden muß, welches aber in einer Reihe von ausschlaggebenden Punkten sich für den Empfang des Fremdlings rüstet, für ein Land, in welchem der Wille besteht und lebendig ist, die wirtschaftlicheBereitschaftin bezug auf den Ankömmling vorzubereiten. Wenn solche Verhältnisse vorliegen, genügt unter Umständen eine einzelnePerson, welche den Träger eines Produktionsprinzipes vorstellt. Als Beispiel dieser Art mag die Einführung der Safsianfabrikation in Europa erwähnt werden. Der französische Minister Graf von Maurepas ­ schickte 1730 x ) mit kgl. Unterstützung den Chirurgen beim kgl. Seedienst Granger mit dem Auftrage, die Kunst der Saffianbereitung zu studieren, nach der Levante, Ägypten, Mesopotamien und Persien. Granger reiste barfuß nach Art der arabischen Professionisten von Ort zu Ort und wußte sich durch Ausübung der Arzneikunst das besondere ­ Vertrauen der Bewohner zu erwerben, um dabei gleichzeitig alles Wissenswerte sich anzueignen. Nach seiner Rückkunft wurde in der Vorstadt Staint-Antoine zu Paris eine Sasfianfabrik angelegt * 2 ), welcher 1749 die Gründung der kgl. Manufaktur von Barrois zu St. Hippolyt mit ihrem Patent von 1765 folgte 3 ). Weitere Nachrichten über den orientalischen Saffian wurden erhalten von einem Armenier Philippo, welcher auf Veranlassung der Londoner Societät nach dem Orient gesandt worden war H, weiterhin durch den russisch kaiserlichen Kollegienrat Reineggs über die Fabrikation des Saffians zu Tokat in Kleinasien, durch den französischen Handelsagenten Broussonet über die marrokanischen Methoden und durch Bojour über den levantinischen Saffians. Die erste deutsche Saffiangerberei wurde angelegt durch einen gewissen Binkebank zu Halle in Schwabens und eine zweite um 1800 zu Calw im Württembergischen ch. Die erste französische 1) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 20; Karmarsch 1872, S. 679. 2 ) Dumas 1845, S. 708. 3 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 48; Dumas 1845, S. 708. 4 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 20. °) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 32, 33, 34, 48. «) Beckmann 1796, S. 288. y Ebenda. 207 Fabrik, welche mit Erfolg gearbeitet hat, scheint die in Choisy le Roi bei Paris 1797 gegründete gewesen zu sein 1 ), während die deutschen Nachahmungen anfänglich weniger glücklich ausfielen 2 ). Ein anderes Beispiel der Bewegung einer Methode auf diese Weise ist die Einführung der Pergamentmacherei in Berlin. Hier wurde der erste Pergamentmacher im 16. Jahrhundert angestellt, und die Bestätigungsurkunde ­ des Meisters, welcher einen ganz neuen Industriezweig in Berlin einführte, datiert vom 25. August 1551; aus ihrem Inhalt ist bemerkenswert, daß der Pergamenter Zeit seines Lebens allein das Recht haben solle, Pergament zu machen, und daß sich kein zweiter neben ihm in den kurfürstlichen Landen niederlassen dürfe s ). Diese beiden Beispiele mögen genügen; die Kameralisten haben später in Nachahmung der französischen Methode gefordert, daß jeder Manufaktur geschickte Fremde verschrieben werden sollten 4 * ), welche weiter keine Aufgabe hätten, als andere zu unterrichten und die Geschicklichkeit in den Manufakturen und im Lande zu verbreiten. Wir werden später noch mehrere hierher gehörige Beispiele kennen lernen. Wenn wir die beiden angeführten Beispiele betrachten, so tritt uns als gemeinsamer charakteristischer Zug das direkte Interesse der Staatsregierung entgegen. Sie unterstützt die Träger der neuen Prinzipien, ­ sie sendet sie aus oder läßt sie kommen, sie veranlaßt die Gründung einer Anstalt zur Ausübung des neuen Prinzips, sie privilegiert den neuen Produzenten, sie gewährt ihm das alleinige Recht der Ausübung, sie schließt jeden anderen von der Konkurrenz vollkommen aus; also genau so, wie vorhin der Träger eines Produktionsprinzips in ein artfremdes Wirtschaftsgebiet eine Sonderstellung eingenommen hat, so tut er das auch jetzt noch; dieser Punkt hat sich nicht geändert und kann sich nicht ändern. Nur die Stellung des Produzenten ist hier und dort eine grundverschiedene; während er dort- sozial und gesellschaftlich ­ sinkt und die Methode in seiner Hand degeneriert, das Gewerbe verödet, genießt er hier eine mehr oder weniger scharf ausgeprägte Monopolstellung, wobei unter Umständen die Regierung künstlich die Nachfrage nach seinem Produkt erhöht: Das ist die Form der wirtschaftlichen ­ Bereitschaft, welche von der Staatsleitung provoziert worden ist- Als z. B. 1830 John Cockerill die Fabrikation des Leders für Karden in Lüttich einführte 6 ), da waren alle diese Maßnahmen nicht urehr nötig, die Fabrikation erfolgte in einem bekannten Wirtschaftskreise, die neue Textilindustrie erzeugte Nachfrage nach diesen Fabrikaten, und 0 Karmarsch 1872, S. 579. -) Beckmann 1798, S. 287 f. 3 ) Ledermarkt 1899, Nr. 88, S. 14. *) z. SS. Justi 1780, Bd. I, S. 107. 6 ) Bormans 1868, S. 235. 208 0 Gerberzeitung 1867, S. 168. •■) Vgl. S. 121. alle zur Herstellung dieses Fabrikates nötigen Roh- und Hilssstoffe lieferte das umliegende Land. Regierungsmaßnahmen aller größten Stiles müssen ins Werk gesetzt werden, wenn es sich darum handelt, eine wanderndeBevölkerungsmasse zum Träger eines Produktionsprinzips zu machen. Das Wesen der Regierungsmaßnahmen ist in beiden Fällen, ob der Träger eine einzelne Person oder eine Bevölkerungsmasse ist, das gleiche; Schulbeispiele ­ hierfür sind die Kolonisationen durch die Hugenotten, die Waldenser, ­ die Wallonen, die Schweizer, die Menoniten, die Salzburger; der Gesichtspunkt, unter welchem die Bewegung von Produktionsprinzipien in solchen Füllen erfolgt, ist weniger die Einführung der Methode, dieser allerdings auch, aber vielmehr noch ist es die Lösung eines Bevölkerungsproplems, welches als Folge welthistorischer Vorgänge sich eingestellt hat. Für die Geschichte der Gerberei sind von Bedeutung hauptsächlich die Hugenotten geworden, welche, ebenfalls vielfach privilegiert ­ und unterstützt, die Glacegerbung aus Frankreich über ganz Europa verbreitet haben. Glacegerbung als reines Produktionsprinzip war auch früher nicht unbekannt. Die Mainzer Handschrift des 14. Jahrhunderts ­ kennt unter anderem auch eine Vorschrift zur Gerbung nach Glaceart. „Nach Enthaarung des Felles nimm warmes Wasser und löse Alaun darin auf, so daß auf zwei Häute ein Stück in der Größe eines Eies kommt, hänge die Haut hinein und laß die Lösung eindringen. Hat man dann die Haut aus dem Alaunwasser genommen, so mische man sogleich das nämliche Wasser mit Eiern, sechs bis sieben Stück auf zwei Häute; in dieses Wasser kommt die Haut wieder, wird aber beim Herausnehmen nicht mehr ausgedrückt, sondern man läßt sie im Dunkeln trocknen. Ist sie trocken, so reibt und reckt man sie über ein Seil." Nach einer anderen Vorschrift besteht die Gare aus Eiern, Mehl und Alauns. Daß das Kochsalz hier fehlt, ist nicht von Bedeutung, weil die Vorschriften keine systematischen Beschreibungen der Verfahren sind, sondern weil sie nur einzelne Manipulationen betreffen. Interessant ist, daß die Gerbung mit Alaun und die Gerbung mit Eiern nacheinander ausgeführt werden. Der Grund, warum das Verfahren nicht damals schon allgemeiner ausgeführt wurde, ist vielleicht der, daß die Nachfrage fehlte; erst als Ludwig XIV. für weiße Glacehandschuhe und damit für Glaceleder lebhafte Nachfrage erzeugte, kam die Methode in Schwung und ist seitdem ein Bestandteil der abendländischen Kultur geworden. Ich habe früher für Speier aus der Mitte des 18. Jahrhunderts berichtet ^), daß dort nur wenige Handschuhe getragen wurden; daraus sieht man, daß die starke Nachfrage nach Glacehandschuhen die fran- 209 Mischen Grenzen nicht weit überschritten haben kann; daraus auch wird es erklärlich, daß im Vordergründe der erwähnten kolonisatorischen Maßnahmen viel weniger die Handschuhmacherei und die Glacegerberei gestanden hat, als z. B. in Franken die Strumpfwirkerei; aber die Glacegerberei, zunächst im Rahmen der ganzen Kolonisation ebenfalls vielfach privilegiert, hat im Laufe der Entwicklung Nachfrage erzeugt, während z. B. die Strumpfwirkerei unter dem Wechsel der Bedürfnisse untergegangen ist. Das ist eben das Verhältnis der Regierungsmaßuahme zur tatsächlichen Entwicklung, auf welches ich schon bei Gelegenheit ­ der Wanderung der Chromgerberei hingewiesen habe. Das Sein oder das Nichtsein eines Produktionsprinzips ist an sich ein Punkt von geringer Bedeutung für eine Staatspolitik; aber das Emporkommen oder der Untergang eines solchen Prinzips bedeutet das materielle und soziale Steigen oder Dahinsiechen ganzer Bevölkerungsschichten, welche eben die Träger dieser Prinzipien sind. Die Einwanderung der Hugenotten vollzog sich hauptsächlich nach Berlin, Magdeburg, Straßburg, Preuzlau, Halle, Mannheim u. a. J ) in Preußen, nach Dresden in Sachsen, nach Schwabach und Erlangen in Bayern, nach Prag, nach England, auch nach Dänemarks. Die Zahl der Familien, welche im Laufe des 17. Jahrhunderts Frankreich verlassen haben, wird auf 75000 mit ca. 375000 Köpfen geschätzt 8 ). Die Zahl der in Preußen bis 1703 eingewanderten Refugiös beträgt etwa 20 000 4 ). Viel geringer ist die Zahl für Bayern; sie beträgt hier für Neuerlang bis 1698 z. B. 1000 Franzosen, davon 63% mit Textilindustrie, ­ 6 1 /, % mit Gerberei beschäftigt 5 ) (!) Die Statistik von Neuerlang für das Jahr 1787 führt neben 200 Stumpfwirkern u. a. 13 Weißgerber ­ und 9 Handschuhmacher auf 8 ). Der Wert der Fabrikation der von Schwabacher Fabriken und Manufakturen erzeugten Produkte beträgt für die 2 Weißgerbereien 1794 10000 fl/ neben 180000 fl. Produktionswert der Strümpfe') (!) Die Einwohnerzahl von Schwabach betrug>,1716 494 Seelen, davon 46 Strumpfwirker, 6 Gerber, kein Weißgerber 8 ). 1802 endlich betrug die Zahl der Weißgerber im ganzen Fürstentum Bayreuth, d. h. in den Kreisdirektionen Hof, Wunsiedel, Eulmbach, Erlangen, Neustadt a. A., Bayreuth: 87 Meister, 16 Gesellen, 3 Jungen, in Summa 106 9 ). Erwähnt sei noch, daß es in Berlin Zur Zeit dieser Einwanderungen nur einen einzigen Lohgerber gab, daß aber dann durch die Franzosen auch auf diesem Gebiete ein lebhafter Aufschwung bewirkt wurdet"). y Beheim 1874, S. 493 ff. *) Gülich 1830, Bd. IV, S. 327. s ) Beheim 1874, S. 59. ■*) Ebenda. 6 ) Schanz 1884, S. 65. °) Schanz 1884, S. 199. 0 Schanz 1884, S. 312. «) Schanz 1884, S. 295 ff. Schanz 1884, S. 213. 10 ) Beheim 1874, S. 66. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 14 210 Die Bedeutung dieser Kolonisation für die Entwicklung der Glacegerberei ­ ist also die, daß die Glacefabrikation außerhalb Frankreichs ihren Beginn wesentlich von der Auswanderung der Hugenotten aus Frankreich datieren wird, während die echte Weißgerberei bereits mehrere Jahrhunderte vorher in Europa eingewandert ist. Von der größeren oder geringeren wirtschaftlichen Bereitschaft eines Landes hängt also, wie wir gesehen haben, die Existenzfähigkeit eines Produktionsprinzipes ab, aber Regierungsmaßnahmen vermögen hier fördernd oder helfend einzugreifen. Unter diesem Gesichtspunkte ist z. B. die Wanderung der Chromgerberei nach Indien zu betrachten, wo sich der Director of Industrial and Technical Enquiries bemüht hat, mit Hilfe der Provinzialregierung von Madras die Mineralgerbung im Süden des Landes einzuführen *); die Regierung hat dort selbst Lederfabriken eingerichtet, zwei Privatgerbereien sind mit Unterstützung der Regierung eröffnet worden, eine alte Eingeborenen-Gerberei in Perambur wurde erworben, und die Regierung hat zu ihrer Einrichtung 40 000 Rs. bewilligt 2 ). Damit ist eine ungeheure Arbeitsmenge, welche ohne diese Fabriken nach England wäre gesandt worden, dem Zulande erhalten geblieben. Noch interessanter als die Einführung nach Indien, ist für unsere Betrachtung die Einführung der Gerberei in Japan, wo tief im Bewußtsein des Volkes begründete Abneigungen überwunden werden mußten. Die Beseitigung des alten Regimes 1868 führte 1871 zur Aufhebung der Klassenordnung, und damit waren die Etas der übrigen Bevölkerung rechtlich gleichgestellt, aber das Gerberhandwerk war nach wie vor verpönt und verachtet. Auch hier konnte deshalb nur die Regierung die Initiative ergreifen, sie richtete auf Staatskosten die erste Lederfabrik ein, und erst, als dadurch die Gerberei zu einer gesellschaftsfähigen ­ Beschäftigung geworden war, ging die Fabrik in Privatbesitz über 3 ). Haben wir nunmehr auch das Wesen und die Entwicklung der Produktionsprinzipien, sowie die eigentümlichen Formen ihrer Wanderung ­ und Verbreitung kennen gelernt, so haben wir uns damit den Tatsachenkreis verschafft, um welchen das tätige und schaffende Leben in rastlosem Flusse seine wirtschaftlichen, rechtlichen, sozialen Gestaltungen formt; damit sind alle nötigen Voraussetzungen gegeben, welche zum Verständnis ihrer Einfügung in das bunte Gewirr ökonomischer Geschehnisse ­ und Zustände erforderlich sind. ') Berliner Berichte 1907, S. 1346. s ) Magyar Böripar 1906, Nr. 20. 2 ) Ledermarkt 1907, Nr. 56, S. 19.. 3. Teil. Die ökonomische Gestaltung der Meißgerkeeer. 7. Kapitel. Die niederen Formen gewerblichen Betriebes. § 22. Hauswerk, Lohnwerk, Hausindustrie. Die niederen Formen des gewerblichen Betriebes sind nicht weniger interessant durch die Konstatierung ihrer Existenz und durch die Art der Betriebsmittel, welche das Gewerbe auf diesen Stufen ermöglichen r ), als durch die Art der Einfügung der Gerberei in den auf Familienwirtschaft ­ gestellten Haushalt. Ob die im H a u s w e r k zwischen den Geschlechtern eintretende Arbeitsteilung ­ die Fellarbeit und Gerberei anfänglich als einen Ausfluß ursprünglichen ­ Mutterrechts 2 ) der Domäne der Frau zuweist, wie sich das noch bei den Huronen am Oberen See, wie überhaupt bei den nordamerikanischen ­ Indianern 8 ), bei den Kalmücken 4 ), bei Eskimos 5 ), bei Ostjaken 8 ) und Abessiniern 7 ) beobachten läßt, oder ob die Bearbeitung der Felle in der primitiven Wirtschaft unter dem Gesichtspunkt der Verwertung ­ der Jagdbeute oder des Herdenreichtums ursprünglich den Männern zufällt 8 ), kann nur innerhalb eines viel größeren Tatsachenkomplexes, ­ als ihn die Gerberei allein liefert, Gegenstand einer Untersuchung ­ werden. Häufiger treffen wir im Hauswerk die Männer mit Lederarbeit beschäftigt; so war es im alten Indien 8 ), so auch großenteils noch in st Vgl. S. 129 ff. -) Lippert 1887, Bd. II, S. 215. 5 ) Ratzel 1894, Bd. I, S. 482. l ) Pallas 1776, Bd. I, S. 249. °) Cranz 1770, Bd. I, S. 218ff.; Ledertechnische Rundschau 1912, S. 268. °) Pallas 1778, Bd. III, S. 36. 7 ) Ledermarkt 1893, S. 601. b) Schurtz 1900, S. 135; Schurtz afr. 1900, S. 91, 235. 9 ) Speck 1900, Bd. I, S. 152; Lesmann 1890, S. 88. 14* 212 der homerischen Zeit 4 ); auch in Deutschland scheint bis gegen Ende des 1. Jahrtausends die Lederarbeit fast ausschließlich häusliches Gewerbe gewesen zu sein; denn sie wird als städtisches Gewerbe genannt zuerst in Gent 982 2 ); als sich dann in den deutschen Städten höhere Formen des gewerblichen Betriebes anbahnten, blieb daneben, besonders auf dem Lande, Hauswerk immer noch erhalten s ), wie wir dies auch heute noch beobachten können in Georgien 4 ), in der bulgarischen Zadruga 5 ), in der alten norwegischen Landgerberei ^); aber bereits die letztere stellt eine Übergangsform zu höheren Betriebssystemen dar, indem der norwegische ­ Bauer sich einen Teil des Jahres vorwiegend mit der Landwirtschaft, ­ einen anderen Teil des Jahres vorwiegend mit Gerberei beschäftigt, in welch letzterem Falle er sämtliche Produktionsmittel sein eigen nennt. Je nachdem in diesem Verhältnis zwischen Landwirtschaft und Gerberei das Schwergewicht sich auf die Gerberei verlegt oder auf der Landwirtschaft ruhen bleibt, wird das eine von beiden Hauptbeschäftigung, ­ während das andere als Beigewerbe erscheint. So hat sich der Nachdruck bei den russischen Bauern von Ackerbau und Viehzucht ­ stellenweise auf das Gerben verschoben; in Jagodnoje Selo bei Kasan waren fast alle Bauern Saffiangerber, in Katunka an der Wolga Kalbfellgerber, und eine große Anzahl einzelner Sohl-, Fahl- und Juftenledergerber lebten in verschiedenen Dörfern 7 ). Die Verhältnisse sind bei den wenigen heute in den kleinen Orten anzutreffenden Gerbern in Deutschland noch die gleichen. Um nur einige Beispiele aus Gegenwart ­ und Vergangenheit anzuführen: 1621 besaß der Weißgerber in Vohenstrauß ein Haus samt Garten, Feldern und Wiesen, mit 537 Gulden im Steuerbuche angeschlagen, und daneben noch Viehzucht 3 ); ein Gerber in Kadolzburg besaß 1855 7% Tagwerk Grundbesitz, ab 1906 16 3 / 4 Tagwerk, darunter Hopfengelände, so daß sich das Jahreseinkommen ­ aus der Ökonomie auf mindestens 950 Mark berechnen läßt 3 ). Ein anderer Gerber hatte 1905 aus 7% Tagwerk ein Einkommen ­ von mindestens 400 Mark, und als 1912 der Grundbesitz auf 14 Tagewerk gestiegen war, bezog er ein jährliches Einkommen von 1000 Mark. Der ursprünglich selbständige Gerber war inzwischen in eine größere Gerberei eingetreten, eine Stellung, welche ihm einen jährlichen Lohn von 800 Mark einbringt. In beiden Fällen betrug das Einkommen aus der Gerberei nach der Gewerbesteuerrolle unter 500 Mark. Ein anderer Gerber in Mittelfranken bewirtschaftet 25 Tage') ­ Riedenauer 1873, S. 139; Blümner 1875, Bd. I, S. 256. -) Bücher 1839, S. 196. ->) Dunker 1903, S. 116. 4 ) Gogitschayschwili 1901, S. 40—41. 6 ) Jwantfchoff 1896, S. 31. 6 ) Deutsche Gerberzeitung 1883, Nr. 36. 7 ) Pallas 1783, Bd. IV, S. 365. 8 ) Sperl 1909, S. 30. ») Kadolzburg Kataster 1886 ff. 213 werk, welche er teils in Eigenbesitz, teils in Pacht hat; neben den 100 Häuten und Fellen, welche er durchschnittlich jährlich gerbt, ist der Ertrag aus der Ökonomie ziemlich bedeutend. Ein Gerber bei Windsheim ­ hatte 1886 ein Einkommen von 1500—1800 Mark aus einem Grundbesitz von 35 Tagwerk, und ein Weißgerber in Sachsen besitzt eine Ökonomie von 30 Scheffel Land und 4 Kühen; dieser letztere Grundbesitz verteilt sich so, daß 23 Scheffel Acker einen jährlichen Ertrag von etwa 100 Ztr. Korn bedeuten, die übrigen 7 Scheffel als Wiese für die Viehzucht erhalten werden. In all den letztgenannten Fällen ist das Einkommen aus der Ökonomie größer als aus der Gerberei; man sieht aus den Beispielen einerseits, wie das Verhältnis zwischen Gerberei und Landwirtschaft ein wechselndes ist, andererseits aber, wie der Besitz von genügendem Grund und Boden einen leicht zu bewerkstelligenden Rückzug der kleinen Gerber auf das sichere Einkommen ­ aus der Landwirtschaft zuläßt; ein derartiger Rückgang des Gewerbes, also eine Rückkehr zum originären Nahrungserwerb durch Ackerbau und Viehzucht, ist eine für Weißgerber seltene, allerdings nur in dünner besiedelten Gegenden mögliche, aber sehr begrüßenswerte Erscheinung, ­ weil solche Vorgänge schwierige soziale Probleme nicht erzeugen. ­ Die kleineren wohlhabenden Gerber mit Grundbesitz gestehen fast alle, daß schon ihr Vater und Großvater den Grund ihres Wohlstandes ­ mit der Ökonomie gelegt habe, während sie andererseits zugeben, daß der Verdienst aus dem Handwerk ein leichterer sei, weil ihnen die Gerberei für den Fall flotten Geschäftsganges in sechs oder sieben Arbeitsstunden ebenso viel einträgt, als die Landwirtschaft in einer mühsamen, langen Tagesarbeit. Hauswerk, Lohnwerk, Preiswerk, Gewerbe und Landwirtschaft gehen bei diesen kleineren Landgerbern in buntem Gewirr durcheinander, und das scheint nach den oben angeführten Beispielen ­ dieser Kategorie schon immer, vielleicht schon seit homerischen Zeiten, so gewesen zu sein, so daß es schwierig ist, diese Kategorie von gewerblichen Arbeitern eindeutig in dem scharfen System klarer Defiuitiouen unterzubringen; ihr Grundbesitz ist wechselnd, das Einkommen uus dem Gewerbe ist schwankend, die Betriebsformen des Gewerbes gehen so bunt und verwirrt durcheinander, daß Hauswerk über Lohnb>erk und Preiswerk, selbst bis zur Fabrikarbeit, an dem gleichen Tage nebeneinander an den gleichen Produzenten beobachtet werden können, wobei je nach der momentanen Lage der Verhältnisse alles nebeneinander ­ besteht, oder der eine Teil auf Kosten des anderen zeitenweise zurückgeht oder verschwindet; die Formen des gewerblichen Betriebes sind eben mehr oder weniger theoretische Abstraktionen, deren reinliche Scheidung das praktische Leben nur selten kennt. Eine eigentümliche Form des Gewerbebetriebes, welche, wie alle 214 die eben besprochenen, Absenker des Hausfleißes darstellen, ist die sog. B i t t a r b e i t. Es ist die von alters her stammende Sitte der gegenseitigen Hilfeleistung, wo zur Bewältigung mancher wirtschaftlicher Aufgaben die Arbeitskräfte einer einzigen Familie nicht ausreichen. Diese Bittarbeit ist mit einem Entgelt verbunden, welches häufig in der Form von Darreichungen ­ gewährt wird *), so daß die ganze Arbeit mehr den Charakter der geselligen Unterhaltung trägt. So wird bei den Kaffern beim gemeinschaftlichen Abkratzen der Haut geplaudert, gesungen und geraucht 2 ), besonders interessant aber ist die Form der Bittarbeit bei den Eskimos wegen der originellen Vereinigung von Arbeit und Vergnügen; hier werden die Felle den Mannsleuten, und sonderlich den Gästen zwischen den Mahlzeiten ehrenhalber zum Auskäuen gereicht und von diesen wie Konfekt angenommen 2 * * ). In der Nord-Hudsonsbay ist das Kauen die Tätigkeit der Eskimos während eines Besuches^). Es ist nicht uninteressant, an dieser Stelle noch einmal kurz auf das zur Durchführung der Gerbeprozesse nötige Werkzeug hinzuweisen. Ein Äscher an irgendeiner Stelle des Hofes, zwei oder drei Gruben an einer anderen Stelle, ein Tisch, ein Schabebaum, ein Gefäß mit Tran und die Eisen sind die Werkzeuge und die Werkstatt des kleinen Gerbers, wie man es heute noch bei uns gelegentlich sehen kann. Ähnlich liegen offenbar die Verhältnisse bei der alten norwegischen Landgerberei: „Der Landgerber ist nicht im Besitze einer eingerichteten Gerberei; er hat nur, wo er irgend einen passenden Platz in seinem Gehöfte frei hat, ein oder zwei Gruben hingesetzt, welche als Wasser-, Färb- oder Versetzgruben dienen, noch eine Grube für Kalk, und die Gerberei ist fertig. Arbeitsstelle ­ ist das Hinterhaus oder die Diele, wo er am besten guten Platz findet. Das Handwerkszeug ist dem ähnlich. Alte abgelegte Werkzeuge werden vom städtischen Gerber gekauft, den Schabebaum stellt er sich selbst aus einem Tanneubaum her, und den Tisch gleichfalls" °). Noch einfacher ist die Werkstatt und das Werkzeug des Preiswerkers (!) in Bulgarien: Ein einziger großer Trog aus Holz dient hier der Reihe nach zum Wässern, Äschern, Schwellen, Gerben; Schabebaum und Tisch sind nicht vorhanden; denn zum Abschaben wird die Haut an einem Nagel aufgehängt und zum Trocknen in einem Holzrahmen ausgespannt *). Wir haben ja bei der Betrachtung der Betriebsmittel bereits gesehen, wie außerordentlich primitiv die Werkzeuge einerseits zu sein vermögen, wie die Existenz von richtigen Gruben keineswegs immer und überall zur typischen Gerberwerkstatt gehört, andererseits haben wir gefunden, daß *) Tarajanz 1897, S. 28. *) Deutsche Gerberzeituug 1897, Nr. 102. 3 ) Cranz 1770, Bd. I, S. 220; Lippert 1886, Bd. I, S. 314. *) Deutsche Gerberzeitung 1881, Nr. 31. 6 ) Deutsche Gerberzeitung 1883, Nr. 36. 6 ) Tarajanz 1897, S. 47. 215 sich der Begriff der Werkstatt nicht selten in eine Vielheit verschiedener Örtlichkeiten zerlegen kann (vgl. S. 136 ff.). Unter solchen Verhältnissen erscheint Stör arbeit in der Gerberei von vornherein nicht ausgeschlossen und keineswegs als unmöglich. Der Hutmacher in Bulgariens der Riemenseilflechter in Georgiens sind Lederarbeiter, welche teilweise auf der Stör das Leder erst gerben, und daraus dann Hüte oder Seile verfertigen; auch die Schlauchmacher in Georgien, welche die Häute mit Alaun und nach Verlauf einiger Tage mit Teer gerben, um dann erst den Schlauch zu verfertigen, sind häufig auf der Stör beschäftigt ®). In der Stadt Loitz wurde von den dortigen Schustern ein eigener Zurichter mit Störarbeit in Nahrung gesetzt, und seine Arbeit bestand darin, daß er die Felle schabte und spülte, um sie schließlich in die dem Meister gehörigen Gruben einzulegen 4 ). Und wenn wir nun in den Handwerksakten speziell der Weißgerber nachsuchen, ­ so finden wir auch hier, daß Störarbeit, meist in Kombination mit Lederhausieren und Pfuscherei, verboten wird, aber eben das zeigt uns ihr Vorhandensein an. In Speier soll 1766 keinem, welcher das Bürgerrecht und die Handwerksgerechtigkeit nicht besitzt, zugelassen sein, »vor sich selbsten eine eigene Werkstadt oder Gesind zu halten", sondern es sollen dergleichen Personen vor Stöhrer gehalten" werden 6 ). In einem Königsberger Akt von 1737 finden wir „und ob wir zwar nicht gemeinet sind dem Handwerck die eigenmächtige Auftreibung der Stöhrer und Fuscher ferner zu gestatten, so wollen wir doch auf eingebrachte Klage wieder solche Stöhrer geschwinde Justitz durch Wegnehmung der Arbeit . . ," 6 ); in einem Würzburger Akt von 1717 wird ebenfalls die „Störerey" verboten 7 ), und den gleichen Gegenstand, nämlich die fremden Störer, behandelt ein Würzburger Akt von 1615®). Diefe wenigen Beispiele, welche sich bei einigem Suchen noch um ein beträchtliches vermehren lassen *), besonders aber unsere Untersuchungen über die Betriebsmittel ­ der einfacheren Gerbereien zeigen, daß Störarbeit und Gerberei keineswegs in einem unnatürlichen Verhältnis zueinander stehen, wie dies Dunker bei seiner Untersuchung über das Dorfgewerbe fortwährend annimmt, wenn er z. B. sagt „Die Dauer des technischen Prozesses, die Gütigen Räumlichkeiten, Gruben dazu machten Störarbeit direkt unmöglich" ­ "), eine Anschauung, aus welcher er dann auch weitere Konsequenzen ­ zieht 11 ), wie die „Die Stör ist die Normalform des berufsmäßigen Dorfgewerbes. Nur für Säge- und Walkmüllerei und Gerberei deuten *) Tarajanz 1897, ©. 36. -) Gogitschayschwili 1901, S. 73. s ) Ebenda. 4 ) Aebert 1895, S. 38. 5 ) Speyer 1766. °) Königsberg 1737, VIII. 7 ) Würzberg 1717. 8 t Würzbnrg, V, S. 2028, 1615, 24. Juni. ») Vgl. S. 230, Anm. 1. 10 ) Dnnker 1903, S. 116. u ) Vgl. auch S. 233. 216 alle Nachrichten auf Heimwerk" x ). Diese drei Gewerbe werden, wie man aus der Nebeneinanderstellung obiger Sätze sieht, unter dem Gesichtspunkt ­ der untransportabeln Betriebsmittel als untauglich zur Störarbeit erklärt; und gerade die Stellen, welche er zitiert, lassen die Möglichkeit der Störarbeit mindestens offen 2 ). Neben der Stör hat natürlich immer auch Lohnwerk in der Form von Heim werk bestanden und besteht heute uoch für die kleinen Gerbereien ­ fort. Die ursprünglicheEntlöhnung des gewerblichen Arbeiters geschieht in der Naturalienwirschast, wenn möglich sehr häufig, durch die Rohstoffe oder Hauptprodukte des betreffenden gewerblichen Arbeiters. Das ist auch für die Gerberei der Fall; der Gerber wird entlöhnt z. B. durch Überlassen der halben Haut 2 ); nach der Gerichtsordnung von Glurns soll er „ein Vierling . .. abschneiden, das die augenlöcher halbe an der haut beieiben", oder nach den Ordnungen von Stein und Latsch „sollen die gerber von den neuen heuten weiteres nicht nemben als allain was ihnen . . . billig gehört den schwaif und die Horn" ch. Solche Formen der Entlöhnung finden sich natürlich verhältnismäßig ­ selten; denn die Regel bildet die Entlöhnung mit Geld. Schon das Edikt Diocletians präzisiert scharf die Entlöhnung für das Handwerk der Gerber 2 ), und aus einem ähnlichen Motiv, wie dieses Edikt Diocletians ­ entstand, entstand z. B. eine Würzburger Taxordnung von 1696, welche gleichfalls eine Maximaltaxe darstellt; in der Einleitung heißt es „weil die Handwerksleute diejenige, welche ihre Arbeit bedörffen, unmeßig übersetzen, ihren Lohn und Feylschafften allzuhoch und nach eigenem belieben ersteigern" wird die folgende Taxordnung gegeben 2 ): Bon einer guten Hirschhaut zubereiten Von einer Wildhauth zubereiten Von einem Rehfell Von einer guten Bockhauth Von einer mittelmeßigen Bockhauth Von einer alten Geißhauth Von einem Jährling Von einem Kalbfell zubereiten Ein Hammelshaut Ein Schaasfell Ein Lambsfell 1 Thaler 12—13 Batzen Im allgemeinen wird das Lohnwerk in den Ordnungen soviel als möglich beschränkt'); in einem Nürnberger Ratsbeschluß vom 28. April Dunkel 1903, S. 136. -) Vgl. Dunker 1903, S. 119, 131. s ) Rübling 1897, S. 462. *) Dunker 1903, S. 119. °) Mommsen 1893, S. 24—25, 59. °) Würzburg 1696. 7 ) Vgl. auch 6. 230, Anm. 4. 217 1567 heißt es für die Weißgerber: „Daneben soll man den geschwornen Rothlederern, auch dem Nagl vnnd Tag (es sind das zwei Weißgerber, welchen die ausdrückliche Erlaubnis zum Sämischgerben von Ochsenhäuten erteilt worden ist) anzeigen, das sie sich das gerben vmb den Lohn enthalten, vnnd nit mehr vmb die belohnung gerben sollen, dann was die Ordnung zulest" Z, und noch in einer Augsburger Ordnung von ca. 1800 finden wir: „Es soll Rohleder um Lohn arbeiten mehr nit zugelassen sein, als soviel jemand ... für sich und die seinigeu zur Ankleidung gebrauchen möchte" 2 ). Die Lohnarbeit geschah in vielen Fällen direkt für den letzten Konsumenten, welcher das Sämischleder dann vom Schneider oder Säckler wieder in Lohnarbeit weiter verarbeiten ließ. Nach einer Magdeburger Ordnung von 1686 wird den Meistern verboten, die Lohnfelle in den Städten oder Dörfern in die Häuser zu tragen; nur den Ständen der Geistlichen, der Adeligen und der Ratsherrn dürfen die Lohnfelle zwar ins Haus gebracht werden, aber es darf auch aus ihren Häusern keine Lohnarbeit abgeholt werden 8 ): Es ist das Prinzip, daß der Meister den Kunden erwarten soll, ihm nicht entgegenlaufen darf, welches neben der Lohnarbeit noch aus dem angeführten Satze spricht. Ähnlich wurde auch den Leipziger Weißgerbern 1693 das Abholen der Lohnfelle außerhalb der Stadt verboten Z. Die Hauptabnehmer der Weißgerber waren in der Zeit des typischen Handwerks (also Preiswerks) die Gewerbetreibenden selbst, und hierfür finden sich dann wieder besondere Bestimmungen. Den Schuhmachern in Leipzig bleibt 1496 das Recht, auswärts Felle gerben zu lassen 5 ), und nach der Königsberger Gerber-Rolle von 1582 soll kein Schuster mehr Leder gerben lassen „denn was er zur Notdurfft seines Handwerks bedarff hat" 6 ). Solche Bestimmungen sollen den Lederhandel von seiten unberechtigter Gewerbetreibender verhindern, ebenso wie die folgenden: In Speier darf 1766 kein Weißgerber einem Säckler Felle oder rohe Häute um Lohn bereiten 7 ), und in Augsburg finden wir noch um die Wende des 18. Jahrhunderts das Verbot: »Ein Weißgerber aber den andern Rohe Wahr um Lohn arbeiten nit gestattet sein" 8 ). Das Lohnwerk, über welches Grandke 8 ) kein Wort verliert, war schon nach den angeführten Zitaten zu allen Zeiten des Handwerks eine Einnahmequelle von hoher Bedeutung; besonders aber, als das Handwerk abwärts ging, kehrten die Handwerker wieder zu der Form 0 Nürnberg 1535, Decretum i. 8., 28. April 1576. 2 ) Augspurg ca. 1800. 3 ) Magdeburg 1686, 34»ens. ■*) Junghans 1896, S. 406. 6 ) Geißenberger 1895, S. 172. *) Königsberg 1582, 18ten« und ZZt-ns. i) Speyer 1766. 8 ) Augspurg ca. 1800. 8 ) Vgl. Grandke 1897, S. 1057—58. 218 des Lohnwerks zurück, und zwar zu dieser in einer zweifachen Weise. Entweder nämlich beschränkten sie sich auf die typische Lohngerberei für den Privatkunden, welche hauptsächlich Sämischgerberei neben wenig Weißgerberei an Schaffellen oder Schaf- und Katzenpelzen umfaßt; die kleinen Weißgerber, welche ich besuchte, üben sämtlich fast nur noch Lohngerberei aus, und es ist nicht uninteressant, in ihren Auftragbüchern ­ zu blättern, um hier zu sehen, wie einerseits die Zahl der Aufträge von Jahr zu Jahr abnimmt, andererseits aber zu sehen, wie von Jahr zu Jahr die immer weniger werdenden Aufträge aus immer weiteren Fernen zu ihnen gelangen. Es ist das ein Zeichen dafür, daß zuerst in ihrer näheren, und dann in immer fernerer Umgebung die Weißgerbereien eingegangen sind, bis die betreffende Lohngerberei schließlich ­ noch den einzigen Gewerbetreibenden dieser Art in einem großen weiten Territorium darstellt. Hat dieses Territorium schließlich eine gewisse obere, und die Lohnarbeit eine gewisse unter Grenze erreicht, dann geht die Lohnarbeit, soweit Sämischgerberei vorliegt, durch zwei Hände; denn nunmehr rentiert die alte, der Erhaltung sehr bedürftige Sämischgerberwalke nicht mehr; daher geht diese ein, und der Lohngerber wässert, äschert, entfleischt und enthaart die Häute zwar noch selbst, aber zum Walken schickt er die Blößen in die Fabrik oder an irgendeinen anderen Sämischgerber, welchem der Zufall in halbwegs handlicher Nähe noch eine Walke aufgehoben hat. Letztere Form des Betriebes kann man wohl als eineZwerggerberei, als einen Zwergbetrieb bezeichnen, nämlich unter dem Gesichtspunkte, daß die Aufträge bereits so gering geworden sind, daß sie nicht einmal mehr die Erhaltung der zum vollen Betriebe nötigen Betriebsmittel ermöglichen; freilich ist gerade die Walke in ihrer durch Wasserkraft betriebenen Form ein für kleinere Geschäftsbetriebe ziemlich kostspieliges Betriebsmittel; allein, wir haben gesehen, daß auch da eine Rückkehr zu einer einfacheren Form mit Handbetrieb gefunden werden kann; daß die einfachere Form dieses Betriebsmittels so äußerst selten vorhanden ist, ist auffallend, und beweist die geringe Initiative des allerdings oft tief genug gesunkenen Handwerks, wenn es gilt, die eigene Selbständigkeit zu verteidigen. Diese letztere Form erinnert aber auch noch an ein anderes Betriebssystem, ­ nämlich an die Hausindustrie insofern, als sich hier zwischen dem an der Walke arbeitenden Gerber und den Privatkunden als Mittelsperson der bis zu einem gewissen Grade eines kleinen Marktes kundige Zwerggerber einschiebt; dies sei nur angeführt, um zu zeigen, zu welch interessanten ökonomischen Verhältnissen ein Betriebsmittel, wie es die Walke ist, Anlaß geben kann. Es ist eine Form der Arbeitsteilung ­ im kleinen, aber veranlaßt durch ganz andere Motive, als man 219 ') Königsberg 1737. -) Jung 1794, S. 617. gewöhnlich zur Arbeitsteilung führend bezeichnet. In den höchsten Formen der ökonomischen Betriebssysteme bezeichnet man diese Art der Arbeitsteilung bekanntlich mit dem Worte „Spezialisation"; diesen Ausdruck, welcher dort eine ganz andere Entstehungsgeschichte und einen ganz anderen Inhalt in sich birgt, hier anzuwenden, erscheint nicht angängig; ­ denn die Spezialisation ist eine Form des Aufstiegs, aber die oben angeführten Verhältnisse sind eine Form des Niederganges; letzteres ist abermals ein Punkt, welchen die eben geschilderten Verhältnisse häufig mit der Hausindustrie gemeinsam haben; denn auch die Hausindustrie ­ erscheint ihrer Entstehung nach nicht selten als eine Form des gesunkenen und in Abhängigkeit geratenen Handwerks; nur schiebt sich hier zwischen den Produzenten und den Konsumenten nicht der Zwerggerber, ­ sondern der reine Händler ein. Die Weißgerberei zeigt, wenngleich verhältnismäßig selten, auch diese Form des Betriebes. Nach einem Königsberger General-Privilegium ­ und Jnnungsartikel für das sog. Kombinierte Gewerck der Weißgerberei von 1737 wird „den Juden das Aufkauften der Schaafselle aufm Lande zum Verlag der einländischen Weißgerber und Kürschner noch ferner verstattet bleiben" ; 1794 schlug Jung ^), da allerdings für Sohlleder, damit dieses lange genug in den Gruben liegen könne, den Verlag und die Aufsicht eines fabrizierenden Kaufmanns vor, wenn der Gerber selbst nicht kapitalkräftig genug sei. In der Folgezeit scheint sich eine echte Hausindustrie auf der Gerberei nicht begründet zu haben; denn bei diesem Gewerbe fehlen tatsächlich alle die Bedingungen, welche die Hausindustrie als eine besondere Form des gewerblichen Großbetriebes erscheinen lassen könnte; der Bezug der Rohstoffe und Hilfsstoffe muß im Großen geschehen, also durch den Verleger; und dieser müßte die Produkte an die Gerber verteilen; die fertige Ware mit allen Nebenprodukten, wie Wolle, Leimleder ­ usw., welche immer einen hohen Wert repräsentieren, müßten an den Verleger zurückgehen, wobei Zurückhaltung von Wolle oder Leimleder unvermeidlich wären, ebenso wie es unkontrollierbar wäre, ob der Gerber die gelieferten Hilfsstoffe in den angegebenen Mengenverhältnissen tvirklich verbraucht hat. Neben dieser mehr kaufmännischen Seite käme dann erst die gewerblich-technische in Betracht, wo der kleine Gerber, besonders bei der gewöhnlichen Weißgerberei, mit seiner Leistungsfähigkeit ­ in vielen Operationen hinter der Maschine zurückstehen müßte. Man könnte hier daran denken, daß wenigstens einige Operationen der Weißgerberei, wie das Zurichten auf dem Stollpfahl, hausindustriell betrieben werden können; allein auch das scheint nicht vorzukommen; 220 in einer Aufzählung der hausindustriell wichtigsten Gewerbe von 1889 sind unter je 100 Betrieben hausindustriell organisiert in der Leder-, Wachstuch- und Gummiindustrie nur 2,3; unter 100 Personen sind hausindustriell beschäftigt in diesen Jndustrieen nur 1,2 a ); diese Zahlen zeigen schon, wie außerordentlich wenig sich die Lederindustrie überhaupt für hausindustrielle Organisationen eignet. Die wenigen Gewerbe der Lederindustrie, welche hausindustriell betrieben werden, sind Schuhmacherei, Handschuhmacherei, Kürschnerei, Sattlerei. Nach der Berufs- und Gewerbezählung im Deutschen Reiche vom 14. Juni 1895 wurden statistisch beobachtet an Hausindustriellen in der Gerberei (also alle Arten von Gerberei) von 43969 gewerbstätigen Personen nur 126 oder 0,3 °/g 2). Endlich seien noch angeführt die Berichte der Fabrikinspektoren über Heimarbeit in Bayern aus dem Jahre 1906 3 ), welche über Gerberei im allgemeinen, wie über Weißgerberei im besonderen nicht einen einzigen Fall von Heimarbeit erwähnen. Anders liegen natürlich die Verhältnisse der Heimarbeit, wenn sie in der aufsteigenden Linie der gewerblichen Betriebssysteme auftritt; wir haben ja gesehen, daß Gerberei im Hausfleiße gar nicht selten zu beobachten ist, und dieser führt in seinen verschiedenen Entwicklungsmöglichkeiten ­ unter geeigneten Verhältnissen auch zur Hausindustrie. Solche Hansindustrie zur Fabrikation von Sämischleder kommt vor im Petschoragebiet, und dort hauptsächlich in drei am Flusse Jschna gelegenen Gemeinden. Die Hausindustrie tritt hier auf als Nebenbetrieb der Renntierzucht, und die Gerbereien arbeiten mit einem, zwei, höchstens drei Arbeitern, vorzugsweise ihren eigenen Familienangehörigen; die fertigen Produkte werden von Aufkäufern im Winter nach St. Petersburg ­ und Moskau gebracht, um dort verhandelt zu werden 4 ). Wir sehen also, daß die Gerberei im allgemeinen, wie auch die Weißgerberei im besonderen keineswegs so arm an gewerblichen Betriebssystemen ­ ist, wie sie gewöhnlich dargestellt zu werden pflegt; alle bisher besprochenen Formen in der reichen Mannigfaltigkeit ihrer Ausbildung und Mischung lassen sich beobachten, und sie beweisen, daß selbst ein räumlich scheinbar so fest fixierter Verrieb, wie die Gerberei ihn nach heutiger Anschauung fordert, sich keineswegs in Fabrik und Handwerk erschöpft. y Stieda 1889, S. 60. -) Rauchberg 1899, S. 92—93, 100, 134. ') Fabrikinspektoren 1906, S. 6, 9, 32, 46, 48, 51. *) Berliner Berichte 1903, S. 661. 221 8. Kapitel. Das Handwerk. § 28. Die Entstehung von Handwerk und Zunft. Die rein ökonomisch eEnt st ehung des Betriebssystemes „Handwerk" ­ aus der familienhaften Produktionsweise des bäuerlichen Hausfleißes ist eine Entwicklungserscheinung, welche die Geschichte jedes Volkes in der Entwicklungsstufe beobachten läßt, welche Roscher in seinen Ansichten ­ der Volkswirtschaft als „Mittelalter" bezeichnet hat\ Ein wertvolles ­ Dokument dieser Entwicklungsstufe sind die homerischen Gesänge welche hauptsächlich von Riedenauer °), Büchsenschütz 8 ) und Blümner *) daraufhin untersucht worden sind, während für diese Entwicklung des deutschen Handwerks die vvrkarolingische und die karolingische Zeit das Beobachtungsmaterial liefert, dessen eingehendere Untersuchung in dieser Richtung hauptsächlich seit Gfrörerfl datiert. In allen diesen Phasen ergibt sich, was schon im vorigen Paragraphen angedeutet wurde, ein Nebeneinanderbestehen von ausgedehntem Hausfleiß neben entlohnten Demiurgen 8 ) oder bezahlten Handwerkern. Die Entwicklung in der angegebenen Richtung ist eine allgemeine und allgemein anerkannte, da das einschlägige Tatsachenmaterial als ziemlich eindeutig und einheitlich sich erweist. Anders gestalten sich die Verhältnisse bei der Frage nach den Drganisationsursachen des Handwerks zu geschlossenen Verbänden, Genossenschaften, Kollegien, Innungen, welche ihre höchste ökonomische, rechtliche, politische und soziale Form in der Zunft erlangen. Den Kernpunkt aller hierüber aufgestellten Theorieen, des Ursprungs aus hosrechtlichen Handwerksverbänden, der Bildung aus kirchlichen Fratervitäten, der Nachahmung von römischen Kollegien oder der Entstehung als natürlichen Ausfluß der Marktordnung auf Grund obrigkeitlicher Verwaltungsmaßnahmen fl, bildet die Annahme des räumlichen Zusammenwohnens ­ oder Zusammenarbeitens von Handwerkern gleicher Gewerbe: gemeinsame Stadtquartiere, unter Umständen auch Benennung dieser Straßen oder Plätze nach den einschlägigen Gewerben, werden fl Roscher, Ansichten der Volkswirtschaft, S. 415, Anm. 30. fl Riedenauer 1878. s ) Büchsenschütz 1869. fl Blümner 1869. fl Gfrörer 1866. fl Riedenauer 1878, S. 7ff.; Blümner 1875, Bd. I, S. 256. fl Keutgen 1903, S. 137, 139, 141; vgl. auch Schurtz 1900, S. 278. 222 angegeben für die Phönicier *), für die Israeliten 2 ), wie überhaupt für die orientalifchen Gewerbes; so auch für die kleinasiatischen Griechen*), für die Handwerker in Rom"), endlich auch für die ursprünglichen Wohnverhältnisse des deutschen Handwerks in den Städten * * 6 ); wir werden auf diesen Punkt für das deutsche Handwerk bei der Untersuchung ­ der Nürnberger Jrherstraße des 14./15. Jahrhunderts noch einmal zurückkommen (vgl. § 32, Endabschnitt!). Das Verhältnis zwischen StaatundGewerbezur Entstehungszeit dieser Handwerksgenossenschaften 7 ) gibt dem gemeinsamen Kern dieser Theorieen dann eine verschiedene Färbung in der Weise, daß das Zusammenwohnen, ­ wie auch der genossenschaftliche Zusammenschluß bald aus dem freien, immanenten Assoziationsbetriebe erfolgt 8 * ), bald unter einem von außen her ausgeübten Zwange vorgenommen wird"). Die hofrechtliche Theorie schneidet unter diesen Gesichtspunkten gerade für die Lederarbeiter am schlechtesten ab, da diese Handwerkerkategorie in den Arbeitshäusern der Karolinger in verschiedenen Räumen untergebracht ­ ist 10 ), und da gerade hier, wo eine etwas größere Anzahl gleichartiger ­ Handwerker vorliegt, jede Spur von einer auch äußerlichen Anerkennung einer etwa bestehenden Organisation vollkommen fehlt. Die Einordnung der Handwerker in die Kastenordnungen des Altertums und vielleicht im Anschluß daran die Bildung von Handwerkerverbänden scheint nur in Ägypten und in Argos unabhängig von römischem Einfluß ­ geschehen zu sein; jedoch läßt sich eine historische Kontinuität mit römischen Collegien, in welchen gleich von Anfang an Gerber und Lederarbeiter auftreten"), nur au wenigen Stellen des nördlicheren Europas nachweisen. Einen weiteren Punkt von mehr politisch-sozialer Bedeutung bildet diegesellschaftlicheStellungdes Handwerkerstandes, welche in dem Maß der diesem zukommenden öffentlichen Befugnisse einen rechtlichen Ausdruck ­ findet. Es scheint bei den verschiedenen Entwicklungen der Gang insofern ein ähnlicher gewesen zu sein, als das ursprünglich mehr oder y Movers 1849, Bd. II, S. 522. -) Ebenda. -) Ebenda. *) Poland 1909, S. 116 f., 121 ff. °) Speck 1900, Bd. III, S. 248, 251; Marquardt 1882, S. 375. e ) Keutgen 1903, S. 143 ff. ’) Vgl. Büchsenschuß 1869, S. 1. 8 ) Vgl. Schurtz, Männerbünde, und Schurtz 1900, S. 164, 278; I. f. N. 1909, Bd. XXXVII, S. 721 ff. °) Keutgen 1903, S. 137; vgl. auch Speck 1900, Bd. III, S. 423; Bormans 1863, S. 30. ,0 ) Gareis 1895; ©sturer 1866, Bd.II, ©.189,139 f., 142,169,172; Mummenhoff ­ 1901, S. 13; Keutgen 1903 bis S. 48, 55; I. f. N. 1909, Bd. XXXVII, S. 721 f. n ) Poland 1909, S. 125; Büchsenschütz 1869, S. 91; Blümner 1875, Bd. I, S. 275. 223 Weniger geachtete Handwerk durch die Aufnahme von Abhängigen, Unfreien oder Sklaven 2 ) sozial immer tiefer sinkt, bis dann der aus dem gedrückten Handwerk hervorgehende Wunsch nach größeren Freiheiten und Rechten zu erbitterten Kämpfen führt, welche wir in klassischer Form in den Kämpfen zwischen Plebejern und Patriziern des alten Roms, und dann etwa 1*/, Jahrtausend später in den Zunftkämpfen des 13./14. Jahrhunderts vor uns haben. Bei allen diesen Kämpfen spielen die Gerber nur dann eine auffallende Rolle, wenn sie in großer Zahl gegenüber den anderen Handwerken auftreten; einen hervorragenden Anteil an solchen Zunftkämpfen hatten z. B. die Gerber in Lüttich 8 ) f deren spezielle Geschichte von Stanislaus Bormans untersucht worden ist. Da der Verlauf jener Zunftkämpfe nichts Auffallendes bietet, kann hier auf jene Schrift verwiesen werden. Das allgemeine Ergebnis aller dieser Kämpfe des Handwerks um ein größeres Maß öffentlicher Befugnisse ­ war überall das steigende soziale Ansehen der Gewerbetreibenden, welches z. B. in Lüttich nach einem vom Adel angezettelten und hauptsächlich ­ durch die gemeinsame Beteiligung der Gerber vollständig niedergeworfenen ­ Aufstand *) seine höchste Spitze in der Bestimmung erreicht, daß Keiner (also auch kein Angehöriger des Adels) am Rate der Stadt teilnehmen könne, wenn er nicht einem Gewerbe angehöre. Bei allen diesen politischen Bewegungen des Handwerks mag die Brüderschaft, deren Entstehung vielleicht unter dem Gesichtspunkte eines politischen Schachzuges B ) bei ihren Auseinandersetzungen mit dem Adel von der Geistlichkeit angeregt oder unterstützt worden war, eine mögliche ­ äußere Form für den Zusammenschluß der Handwerker gewesen sein, und zwar eine Form, welche noch am ehesten die obrigkeitliche Sanktion erlangen konnte 8 ). Daher betrachten die obrigkeitlichen Gewalten ­ anfänglich die Brüderschaften mit dem gleichen scheelen Gesichte 7 ), suit welchem sie später der Zunft gegenüberstehen. So besteht z. B. in Köln im Anfange des 13. Jahrhunderts unter den reich entwickelten Brüderschaften ­ auch die Crispinus-Brüderschaft der Gerber in St. Maria in capitolio 8 ), und das Ende des 14. Jahrhunderts bringt hier nach einem blutigen Aufstande einen vollständigen Sieg über die Geschlechter; dabei ^ird ähnlich, wie in Lüttich, der Schwerpunkt des politischen Lebens in die Gaffeln und Ämter der Handwerker und Gewerbsleute verlegt 9 '). *) Büchsenschütz 1869, S. Iss.; Gfrörer 1866, Bd. II, S. 194. 2 ) Vgl. auch Marquardt 1879, Bd. I, S. 157ff.; Gfrörer 1866, Bd. II, S. 179; Speck 1900, Bd. III, S. 489ff.; Hellwig 1882, S. 15. 8 ) Siehe Bormans 1863. 4 ) Bormans 1863, S. 36, 40, 44. 5 ) Siehe Bormans 1863, S. 35 f.; vgl. auch Hirsch 1855, S. 295. °) Keutgen 1903, S. 183, 171. 7 ) I. f. N. 1909, Bd. XXXVII, S. 741. 8 ) Wirminghaus 1895, S. 249. ») Ebenda. 224 Im Falle des siegreichen Ausganges der Zunftkämpfe läßt sich also immer das völlige Beiseiteschieben des religiösen Charakters zugunsten der mächtig im Vordergrund stehenden politischen Funktionen beobachten; wenn aber umgekehrt der siegreiche Adel die Handwerksverbände sprengt, dann ist die Brüderschaft die Form, in welcher sich die aufgelöste Zunft wieder zu sammeln sucht; auch hierfür bietet Lüttich ein interessantes Beispiel; dort waren 1684 die geschworenen Handwerke jeder politischen Bedeutung beraubt worden, und nun suchten sie beim Erzbischof um die Erlaubnis zur Gründung einer Brüderschaft nach, zwecks Unterstützung ­ der kranken oder arbeitsunfähigen Kameraden x ). Wegen der Gleichartigkeit der treibenden Motive bei der Bildung von Brüderschaft und Handwerk sind beide ursprünglich nicht scharf geschieden fl. Noch 1580 finden wir im Würzburger Statutenbuch bei dem Handwerk der Weißgerber: „Zum Sechsten sind uff diesem Handwerk ­ zwei lange Kerzen die man in den Prozessionen um die Nacht trägt..., dann haben sie vier Kluppen Kerzen und sechs kleine Kerzen, die sie zum Begräbnis brauchen" 3 ), und in einer Königsberger Weißgerber-Ordnung ­ von 1582 heißt es ebenfalls: Wenn die Companey würde zusammenkommen und ihr „bruderbier" zusammentrinken 4 ), oder, Wann die Companey zusammenkommt, soll keiner Messer oder Gewehr, kurz oder lang, in die „Brüderschaft" bringen fl. Später aber werden Brüderschaft und Handwerk scharf geschieden. Die Gebühren teilen sich z. B. in einer Weißgerberordnung aus der Mitte des 17. Jahrhunderts in der folgenden Weise „dem Handwerk einen reichsthaler, sodann der Brüderschaft vor wachs in die Kirchen 1 fl."fl. Erst im 18. Jahrhundert ­ verschwindet die Brüderschaft ganz, aber ihre Gebote sind teilweise ­ immer noch in kraft, sogar noch das Gebot, den Leichnam eines verstorbenen Milmeisters zu Grabe zu tragen. So sollen in Augsburg um die Wende des 18. Jahrhunderts nach den Ordnungen für die Weißgerber sechs junge Meister den Leichnam zu tragen angehalten sein fl, und im Kirchhainer Statut für die Weiß- und Sämischgerberinnung ­ noch des Jahres 1853 finden wir die Bestimmung: „Stirbt ein Jnnungsgenosse, oder die Ehefrau eines Jnnungsgenossen, so haben die jüngeren Genossen nach der jedesmaligen Anordnung des Obermeisters die Leiche zu Grabe zu tragen" fl. Wir haben damit in großen Zügen die Entwicklung der öffentfl Bormans 1863, S. 79. fl I. f. N. 1909, Bd. XXXVII, S. 741. fl Würzburg 1580, S. 490. fl Königsberg 1582, 2tens. fl Königsberg 1582, Iltens, fl Würzburg 1660—83, 3tenS; G. 2217, anno 1661, 2tens. fl Augspurg ca. 1800. fl Kirchhain 1853, g 9. 225 kicheren Formen des Handwerks kurz besprochen und wenden uns nunmehr ­ zur Betrachtung seiner Entfaltung. § 24. Die Entfaltung der Ledergewerbe und die Entwicklung des Weitzgerberhandwerks. Die erste Frage, welche uns hier beschäftigt, ist die nach der Form desAuftretens der Gerber überhaupt und der Weißgerber im besonderen. Zu den ältesten und wichtigsten Quellen, welche uns hier für das deutsche Mittelalter orientieren, gehören die Rechtsdenkmäler deutscher Volksrechte. Wenn wir in diesen Rechtsaltertümern, z. B. in der Salia, deren Entstehung wahrscheinlich in den Anfang des 6. Jahrhunderts zu verlegen ist, nach Gerbern suchen, so finden wir nur einen einzigen Lederarbeiter erwähnt, welcher etwa unserem Sattler entspricht *); auch die späteren Rechtsdenkmäler führen einen Gerber niemals an. Etwas eingehendere Nachrichten auch über gewerbliche Verhältnisse haben wir dann aus der Karolingerzeit, und zwar für diese sowohl aus weltlichen als auch aus geistlichen Grundherrschaften. In allen diesen Fällen, wo manchmal sogar eingehendere Aufzählungen von Handwerkern, Handwerksprodukten ­ oder deren Werkzeugen vorliegen, werden Gerber ebenfalls ­ nicht genannt; so ist es im Wirtschaftskapitular Karls des Großen von 812, so im Bauriß von St. Gallen von etwa 820—830 3 ), so in der Wirtschaftsordnung Adalards von Corbie von 822 4 ), so ist es auch später noch, so in der Bauordnung für Farfa°) von 1039—1048, so in der Abtei Werden im 12. Jahrhunderts); sogar im Kloster Saint Trond bei Lüttich fehlen noch in den Jahren 1249—1272 die Gerber 7 ). Gfrörer hat aus solchen Verhältnissen den Schluß gezogen, daß im 8- Jahrhundert die Gerberei nicht durch einen besonderen Handwerkerstand, ­ sondern durch gewöhnliche Arbeiter oder Bauern betrieben worden fei®), ein Schluß, der seitdem von Riedenauer, Büchsenschütz, Blümner u. a. auch auf die ähnliche Wirtschaftsstufe der homerischen Zeit überiragen worden ist. Die Ledergewerbe, welche in den erwähnten Urkunden ­ vorkommen, sind Schuhmacher, Sattler, Schildmacher, Riemer, m Corbie auch ein Pergamenter. Dagegen finden wir unter den Naturallieferungen Eichenrinde, so im Güterbuch des Klosters Prüm"), 0 Gförer 1866, Bd. II, S. 141. 2 ) Gfrörer 1866, Bd. II, S. 163. *) Keller 1844; Gfrörer 1866, Bd. II, S. 168; Keutgen 1903, S. 25ff.; über weitere Stellennachweise siehe bei diesen. _ 4 ) Gfrörer 1866, Bd. II, S. 169 f.; s. auch S. 172—176; Keutgen 1903, ®. 36. 6 ) Keutgen 1903, S. 28. 6 ) Keutgen 1903, S. 36. ’) Ebenda. ») Gfrörer 1866, Bd. II, S. 164. 9 ) Gfrörer 1866, Bd. II, S. 306 f. ®6ert, Entwicklung der Weißgerberei. 15 226 und nach einer Schenkungsurkunde von 863 erhält das Kloster Lorsch gegerbte Ochsenhäute *). Daraus geht hervor, daß damals immerhin auch in den Klöstern und weltlichen Grundherrschaften Leder gegerbt worden ist. Es sei in diesem Zusammenhange darauf hingewiesen, daß sowohl in epischen Zeiten wie auch zur Karolingerzeit und durch das ganze Mittelalter hindurch sich ein ausgedehnter Verbrauch von ungegerbten Häuten beobachten läßt, ein Punkt, welcher von allen Darstellern ­ dieser Verhältnisse nicht genügend berücksichtigt wird, weil sie alle prinzipiell nur den Gebrauch gegerbten Leders kennen. Die Erkenntnis ­ solcher Verhältnisse ist für das Verständnis der hier in Frage stehenden Punkte außerordentlich wichtig; denn das macht uns verständlich, ­ warum der homerische Lederarbeiter okvto t ö/.i o g genannt wird, wobei also der Nachdruck auf dem Schneiden des Leders und nicht auf dessen Zurichtung liegt; und ganz ähnlich liegen auch die Verhältnisse des frühen deutschen Mittelalters: Die Lederarbeit erschöpft sich hier großenteils in den Arbeiten der Sattler, der Schuhmacher, der Schildmacher, welche häufig ungegerbtes Leder verarbeiten; wenn dann die echte Gerbung noch zur Lederarbeit hinzukommt, so wird diese zunächst ­ nicht von einem eigenen Handwerker ausgeführt, sondern sie gehört selbstverständlich zur Arbeit des betreffenden Lederarbeiters. Wenn also in den angeführten Fällen die Gerber fehlen, so ist nicht anzunehmen, daß gewöhnliche Arbeiter oder Bauern sich mit der Gerbung ­ beschäftigen, weil ein besonderer Handwerksstand fehlt, sondern die Gerberei gehört vielmehr zur Beschäftigung der jeweils genannten Lederarbeiter. Bei der Annahme einer solchen Entwicklung werden unter diesem einheitlichen Gesichtspunkte eine große Menge verschiedener Verhältnisse verständlich. Unter Übergehung der ganz analogen Verhältnisse des Altertums * 2 ) sei zunächst darauf hingewiesen, daß in merkwürdiger Analogie ­ mit homerischen Verhältnissen die Gerber in den Kölner Schreinsurkunden ­ des 12.Jahrhunderts Coriarii (coreorum incisores) 3 ) genannt ­ werden, wobei also wiederum der Schwerpunkt der Arbeit auf dem Zuschneiden liegt. Nach den Ordenanzas der Schuhmacherinnung von Burgos von 1259 ist es den Schuhmachern verboten, minderwertiges Leder oder Pferdehäute zu kaufen oder zu verarbeiten^); in dem Vertrag zwischen Bischof Heinrich IV. und der Stadt Straßburg vom Jahre 1263 unterliegen der burggräflichen Jurisdiktion unter anderem auch rintsuter, ») ©freier 1866, Bd. II, S. 164. 2 ) Büchsenschütz 1869, S. 90; Blümner 1875, Bd. I, S. 275. 3 ) ßeutgen 1903, S. 141. *) I. f. N. 1908, Bd. XXXVII, S. 739. 227 sattelet und die neu hinzugekommenen Kurdewener, letztere in einem Amte mit den S ch u st e r n vereint J ); die Bestätignngsurknnde der Berliner Schnster-Jnnung vom 4. November 1284 läßt erkennen, daß die Berliner Schuster damals zugleich Gerber gewesen sind^); nach dem Züricher Richtebrief von 1304 mußte für die Einfuhr fremden Leders eine Abgabe an die Gerber und Schuhmacher entrichtet werden ^), und nach dem Dreieicher Wildbann von 1338 4 ) erhält der Schuster unter den Markgenossen das Recht, Rinde zur Lohegewinnung zu schälen); die Statuten der Pariser Lohgerber von 1345 sind für Lohgerber, Lederarbeiter, Corduanmacher und Schuhmacher 5 ); nach den Bestimmungen der Straßburger rintsuter und schuchsuter aus der Mitte des 14. Jahrhunderts ­ soll über beide Handwerke alljährlich ein Meister erwählt werden, und zwar soll es das eine Jahr ein Schuchsuter, das andere ein Gerwer fein 6 ); nach einer Straßburger Verordnung aus dem 15. Jahrhundert sollen die rintsuter den Bürgern das Leder trocken verkaufen 7 ), während nach den Ordnungen der Schuster-, Gerber- und Altbüßerzunft zu Striegau von 1365 die Verarbeitung gefallenen Viehes verboten wird 8 ). Die den Danziger Gerbern durch die Schuhmacher ­ zugefügten Schäden wurden erst durch eine Willkür von 1426 geregelt, wonach die Schuhmacher nur noch Leder für ihren eigenen Bedarf, aber nicht mehr Leder zum Verkaufe gerben durften 9 ); nach einer Berliner Urkunde von 1448 durften die Jnnungsmeister des Schuhmacherhandwerks nur Leder von den zu ihrer Zunft gehörenden Gerbern kaufen"), und als die Lütticher Corduanmacher und Schuhflicker ­ 1479 von der Stadt das Recht erhielten, ihren Lederbedarf selbst zu gerben, hatten sie gegen die Gerber einen mehr als 200 jährigen Streit zu führen; zur Kompensation sollte den Gerbern erlaubt sein, die hossautx, galloches et stievaulx für ihren eigenen Bedarf herzustellen; fm weiteren Verlauf dieses Streites ließ einmal eine Menge Gerber % Handwerk liegen, um zum Handwerk der Schuster überzugehen, sie sich besser nähren konnten"). Nach einer Königsberger Weißgerberordnung ­ von 1582 soll kein Schuster mehr Leder gerben lassen, als was er zur Notdurft seines Handwerks braucht"), 1684 besteht ein Gewerk der Schuhmacher und Lohgerber in Finsterwalde"), 1618 ein 0 Keutgen 1903, S. 82. Wiedfeldt 1898, S. 216. b) Gerberzeitung 1860, S. 282. 4 ) Dunker 1903, S. 125. Schauplatz 1766, Bd. V, S. 431; vgl. auch Geißenberger 1895, S. 170. °) Straßburg 1888, S. 204. 7 ) Straßburg 1889, S. 464. 8 ) Stahl 1874, S. 158. «) Hirsch 1855, S. 311. I0 ) Deutsche Gerberzeituug 1888, Nr. 44. Bormans 1863, S. 73—74. I2 ) Königsberg 1582, 18te»s; siehe auch Gunzenhausen 1798—1804, 1646. ") I. f. N. 1877, Bd. XXIX, S. 313. 15* ) — 228 — Handwerk der Lederer, Metzger und Kürschner zu Feldkirchen in Kärnten * 3 4 ); nach der preußischen Lederschauordnung von 1773 werden den Schustern eigene Gerbhöfe gestattet 2 ), von 1777 3 ), 1786 4 ), 1795 5 ), 1796 6 ), 1820 7 ), ja sogar bis 1850 8 ) liegen ebenfalls Zeugnisse vor, nach welchen die Schuster ihr Leder selbst zubereitet haben. Nach dem Inhalt dieser vielen Stellen führt seit den Tagen des frühen Mittelalters über die Karolinger und den Einzug des Handwerks in der mittelalterlichen Stadt bis in die Gewerbefreiheit des 19. Jahrhunderts hinein eine ununterbrochene Linie, welche, unbeirrt durch die ungeheuren Wandlungen ­ der Gewerbeverfassung, unbeirrt durch Jahrhunderte lange Handwerksabgrenzungen ­ und Kompetenzkonflikte, den genetischen Zusammenhang von Schustern und Gerbern noch im 19. Jahrhundert erkennen läßt. Diese zahlreichen Beispiele mögen genügen, um die urspüngliche Einheit von Schustern und Gerbern darzutun. Neben dieser ersten großen Gruppe der Schuster und Gerber bilden eine zweite Gruppe die Sattler, Riemer und Taschner, eine dritte endlich die Nestler, Beutler, Säckler, während die Handschuhmacher bald von den letzteren, manchmal aber auch von den Metallarbeitern, nämlich von den Panzermachern, abgespalten zu sein scheinen 2 ). Da aber diese Gewerbegruppen in ihrer Weiterentwicklung sich von der Weißgerberei immer mehr entfernt haben, erübrigt es, Beispiele für deren ursprüngliche Einheit anzuführen, um so mehr, als die von diesen Gewerben gegen die Weißgerberei unterhaltenen Beziehungen später illustriert werden. Was endlich den speziellen Fall der Gerber anlangt, so scheinen ursprünglich Rotgerber und Weißgerber ebenfalls häufig in einem gemeinsamen Handwerk vereinigt gewesen zu sein. Im Würzburger ­ Liber ad causas finden wir z. B. den Vermerk löber vnd weygant kule und jacob hofman lober & weyßgerber als weyßgerber zwey meister des hantwerks haben gelopt dem hantwerk getrewlich vor zuften nach inhalt des hanntwerks register ongenerd 1472 "), lober lienhart zimmerman vnd Hanns lißperg löber meister rot vnd weyßgerber haben gelopt etc. 1474"), woraus hervorgeht, daß um diese Zeit die Rot- und Weißgerberei völlig y Seyler 1898, S. 80. 2 ) Lederschauordnung 1773, § 2. 3 ) Pfeiffer 1777, S. 365—366; 1780, Bd. I, S. 189. 4 ) Krünitz 1786, Bd. VII, S. 541. 5 ) Krünitz 1795, Bd. LXVIII, S. 13. °) Beckmann 1796, S. 282. ’) Keeß 1820, S. 17. *) Aebert 1895, S. 38. 9 ) Mummenhosf 1901, S. 33; vgl. auch Maier 1901, S. lf.; Lübeck 1872, S. 186. ") Würzburg 1472, S. 322. u ) Würzburg 1472, S. 828. 229 unbeanstandet noch von den gleichen Meistern betrieben wird. In der Königsberger Ordnung sogar von 1582 heißt es: So ein „Weyßgerber" herkäme und wollte das Lohgerberwerk treiben, welcher Meister ihm gedachte zu setzen, der soll ihn halten gleich einem andern Lehrknecht, und soll dem Werk dann gleich und recht werden *). Diese Bestimmung zeigt aber auch, daß sich die Königsberger Weißgerber in diesem Punkte in bewußtem Gegensatz zu den Verhältnissen anderer Orte befinden. Für solche Verhältnisse werden wir in anderem Zusammenhang noch eine weitere Reihe von Beispielen kennen lernen. Die langsam entstandenen, durch Gewohnheitsrecht anerkannten inneren Trennungen und Handwerksabgrenzungen, welche einer öffentlichrechtlichen Normierung noch entbehren, die Entstehung der Handwerke aus gleichen oder sehr ähnlichen Produktionsgebieten, die in den Handwerksordnungen ­ vielleicht absichtlich nicht mit voller Schärfe und Einheit ­ durchgeführten Handwerksabgrenzungen, der Mangel völliger Gleichheit ­ der Bestimmungen über weite Gebiete und die Gesellenwanderung, endlich das Auftreten neuer Bedürfnisse, deren Befriedigung nicht einem bestimmten Handwerk gleich von vornherein zugewiesen wurde, führte zu endlosen Handwerksstreitigkeiten, welche gerade für diese Lederarbeiter ­ entwicklungsgeschichtlich leicht zu verstehen sind; denn die Vorfahren der Gerber hatten aus dem von ihnen bereiteten Leder alle möglichen Gebrauchsgegenstände geschnitten und genäht, während die Vorfahren der Riemer, Sattler, Säckler usw. das Leder, welches sie verarbeiteten, selbst gegerbt hatten. So ist es einmal zu verstehen, daß in weiten Gebieten die Schuhmacher hauptsächlich lohgares Leder herstellten, während die Riemer und Sattler durch das ganze Mittelalter mit wenigen Ausnahmen die ausdrückliche Erlaubnis zum Weißgerben und die Säckler teilweise zum Sämischmachen ihres eigenen Lederbedarfes hatten. Eine Anzahl von Beispielen kann diese Verhältnisse und die daraus sich ergebenden Konsequenzen am besten illustrieren. 1712—1735 tobt z. B. ein Streit zwischen den Würzburger Weißgerbern, ­ Rotgerbern und Schuhmachern wegen Verkaufs verschiedener Ledersorten 1728 beschwert sich ein Sattlermeister in Orb, daß er als zünftiger Sattlermeister des Aschaffenburger Handwerks noch in das Orber Schuhmacher- und Rotgerberhandwerk habe eintreten müssen 3 ); 1737 finden wir in Königsberg eine Bestimmung wegen Gewerbsübergriffe der Fleischer in das Weißgerberhandwerk *), und die Nürnberger S ch n e i d e r und Schuhmacher geraten miteinander wegen der Verfertigung der ledernen Goller in Streits. Fast alle einschlägigen Handwerke ‘) Königsberg 1582, 21tens. *) Würzburg 1712—1735. 3 ) Würzburg, V, 2028, 1728. *) Königsberg 1737, XVII. 6 ) Roth 1800, Bd. III, S. 146. 230 werden in folgender Stelle eines Langenzenner Aktes von 1684 genannt: ­ „und weilen bißhero sich ihrer viel in diesem Handwerck Störerey zu treiben unterfangen, dahero demselben großer Nachtheil und schaden auch große Uneinigkeit zugewachsen und entstanden, daß es länger nicht zu gedulden noch zu leiden ... als soll hiemit alle Störerey und Winkelgerbery, sonderlich bei den Rothgerbern, Sattlern, Riemern, Schneidern, Säcklern und anderen, die in dem Handwerk Störerey sich unterfangen und treiben, gänzlich abgeschafft und verboten ­ seyn" *). Mit diesen wenigen Beispielen sind die verschiedenen Konfliktsmöglichkeiten ­ angedeutet, zu deren noch etwas speziellerer Betrachtung wir uns nunmehr wenden wollen. Der erste große Streit zwischen den Leipziger Riemern und Sattlern endete 1518 mit einem Vergleich, nach welchem unter anderem der Sattler das Recht hat „daß leder weiß gahr zu machen, so viel ein sattler zu einem handwerge bedurffigk" 2 ), und als der Streit von neuem ausbrach, erfolgte nach langem Hin und Her eine landesherrliche Ordnung ­ von 1764, wonach sowohl Sattlern als Riemern gestattet wird, das Leder weißgar zu machen^). Nach einem Rothenburger Ratsbescheid in Sachen der Weißgerber und Sattler von 1574 dürfen die Sattler Häute und Felle für sich zubereiten, jedoch wird ihnen ausdrücklich ­ geboten, „daß sie sich des gerbens vnnd bereitens der Fehl vmb Lohn" enthalten *); ebenso beschweren sich 1600 die Weißgerber im Hochstift Würzburg wegen Gewerbsübergriffe der Sattler und Kürschner, welche Schaffelle enthaaren und zubereiten"); unter den Besitzern der Rothenburger Walke erscheint auch ein Sattler als Teilhabers; nach der Württemberger Sattler-Ordnung von 1700 gehört zum Meisterstück, daß „alles Leder von seiner Hand bereitet werden solle"; 1715 gehört zum Meisterstück der Riemer das Schleifen einer alten Degenklinge, um damit eine frisch geschlachtete Ochsenhaut zu schaben, zu falzen und diese dann mit Alaun zuzubereiten 7 ); 1812 endlich finden wir in Rothenburg 5 Sattler und 2 Riemer, von welchen 3 Sattler und ein Riemer in diesem Jahre zusammen 13 Stier- und Kühhäute und 4 Schweinehäute gegerbt haben 8 ). Es wurde schon darauf hingewiesen, daß der Bedarf an weißgaren Riemen so groß gewesen ist ch, daß das Gewerbe der Weißgerberei auch von den Sattlern und Riemern aus0 ­ Langenzenn, Yol. II, fase. VII, § 16. 2 ) Plenge 1896, S. 499. s ) Plenge 1896, S. 500. 4 ) Rothenburg 1571—1695, 1574. * * * 6 ) Würzburg 1600. •) Rothenburg 1671—1695, 258. ’) Frisius 1715, S. 872; I. f. G. u. SS. 1895, S. 224. 8 ) Rothenburg 1812. ») Lgt. S. 122. 231 geübt werden konnte. Daher werden dann auch Gewerbestreitigkeiten verständlich, wie die von Diepurg 1627, wo ein Sattler sich über einen Weißgerber beschwert, welcher Riemen geschnitten und Nähriemen feil gehalten hat*). Eine andere Gewerbegruppe mit ebenfalls endlosen Streitigkeiten ist, wie schon erwähnt, die der Beutler, Nestler und Handschuhmacher. Die Nürnberger Handwerksordnungen des 16. Jahrhunderts enthalten die Bestimmung: „Item Peutler, Nestler, Henntschuhmacher vnd auch die Jrer, welche die kunst können, mögen wol gel gerben" (d. i. sämischgerben) 2 ), und nach Fioravanti verfertigt der Schuster neben Stiefeln und Schuhen auch Wämse, „coletti“ 3 ). 1613 ergeht ein Entscheid des „großen Weißgerber hanntwergs zur Frankfurt am Mahn" in Sachen der Weißgerber und Säcklers, und über ein ähnliches Thema, nämlich den Weißlederhandel der Beutler und Nestler, handeln Langenzenner Weißgerberakten von 1616—1729 5 ); 1664 beschweren sich die Säckler und Beutler zu Würzburg aus dem Lande wegen des ihnen durch Weißgerber ­ zugefügten Schadens"); eine Magdeburger Ordnung von 1686 regelt den Verkauf von „gahr gemachtem Sämischen Leder und gemachten Ledern Hosen" auf den Magdeburger Messen durch fremde Meisters; 1702 ergibt sich abermals Streitigkeit zwischen Würzburger Beutlern und Weißgerbern wegen Auslaufens von Leder und Verarbeitung zu Militärhosen"), und als einem Weißgerbermeister zu Speier 1740 vom Weißgerberhandwerk verboten wird, lederne Hosen zu machen, eine Auseinandersetzung, an welcher sich die Säckler und Schneider beteiligen, erklärt der Weißgerber unter anderem, es sei ihm früher diese Tätigkeit gestattet gewesen °); 1766 ergeht dann in Speier ein Beschluß, wonach »die Weißgerber sowohl als die Säckler fürderhin eine gleichmäßige ohneingeschrenckte Befugnis haben, Hosen von allerlei Fell und Leder, rugleichen von allerlei Farben zu verfertigen" "). Es- ist selbstverständlich, daß deshalb zum Handwerkszeug des Nestlers auch der Schabebaum, das Schabeeisen usw. gehört**). Von allen diesen Handwerkern gerben heute eigentlich — natürlich die echten Gerber ausgenommen — nur noch manche Sattlermeister; wenn ^an sich Pix Mühe nicht verdrießen läßt und eine genügende Anzahl kleiner Sattler in kleinen Plätzen besucht, dann findet man wohl hin und wieder bei einem Sattler im Hofe einen alten Äscher; denn wenn 0 Würzburg, V, 2028, 1627. °) Nürnberg 1535, M. S. 452, S. 364 b. Fioravanti 1564, Bd. I, S. 11. 4 ) Rothenburg 1671—1695, S. 1613. 5 ) Langenzenn, Tom. I, No. 16, fase. 29. 8 ) Würzburg 1664. 7 ) Magdeburg 1686, 32te»s. «) Würzburg 1702. °) Speyer 1740—54. 10 ) Speyer 1766, “) Weigel 1698, S. 643 f. 232 irgend möglich, lassen die wenigen Sattler, welche ihr Leder zu Nähriemen ­ noch selber gerben, die Häute von einem nahen Gerber enthaaren^ entfleischen und schwellen, und nur das Einlegen in Salz und Alaun sowie das Zurichten des alaungaren Leders besorgen sie noch selbst. Nicht weniger umfangreich wie die angeführten Streitigkeiten sind natürlich auch die zwischen Weiß- und Rotgerbern. Nur einige charakteristische ­ Beispiele hiervon. 1496—1497 ergehen eine Reihe von Klagen der Kölner Weißgerber gegen die dortigen Rotgerber wegen Fellpflückens, und es entstehen Streitfragen, ob nur die Weißgerber die Wolle von den Fellen pflücken dürfen Z; 1576 gestattet der Nürnberger Rat das Sämischgerben nicht nur den Weißgerbern, sondern auch den Rotlederern 2 ) und 1722—25 haben sich die Würzburger Lohgerber gegen die Weißgerber ­ zu verantworten, weil sie mit Weiß- und Sämischleder gehandelt haben 8 ). Deswegen wird auch jede räumliche Berührung der in Betracht kommenden Gewerbe möglichst vermieden. Nach einer Magdeburger Bestimmung von 1686 dürfen nur die Weißgerber weiß und sämisch machen, und dabei darf kein Weißgerbermeister bei einem Fleischhauer, Schuhmacher, Lohgerber, Riemer, Kürschner, oder wie die heißen, „welche mit rohen Leder umbgehen" einmieten, wie auch keine zweierlei Werkstätten ­ in dem gleichen Hause sich befinden dürfen nach der Königsberger ­ Ordnung von 1737 wird ebenfalls das Zusammenarbeiten eines Weißgerbermeisters mit anderen „Gewerckern, als Lohgerbern und wie sie sonsten Nahmen haben mögen" in einer Werkstatt verboten * 5 ), und ähnlich, wenn auch bereits milder, lautet eine Augsburger Bestimmung um die Wende des 18. Jahrhunderts, wonach einem Rot-, Weißgerber und Pergamenter das Beisammenwohnen in einem Hause zwar unverwehrt ist, doch soll jeder Meister seine besondere Werkstatt haben und soll keiner bei dem anderen arbeiten dürfen 6 ). 1818 ergeht in Rothenburg eine Beschwerde über einen Weißgerber, welcher braunes Schasleder gegerbt hat; da eine Haussuchung keine ihn belastenden Tatsachen ergibt, wird ein Geselle eidlich vernommen, und nach dessen Aussage hat er in acht Tagen 34 Kalbfelle in Rot gearbeitet 7 ); endlich sei als letztes Beispiel Jahrhunderte langer Gewerbestreitigkeiten, welche alle in dickleibigen Aktenstößen niedergelegt sind, eine „Gewerbsbefugnisüberschreitung" zu Karlsstadt 1857—1861 angeführt, wo ein Streit entstand, weil die Rotgerber weiße Schaffelle und bunt gefärbtes Leder fabrizieren 8 ). Nicht mehr vom Standpunkt der Gewerbsstreitigkeit, 1) Köln 1907, Bd. I, S. 119, Bd. II, S. 474, 475, 476. 2 ) Nürnberg 1535, M. S. 452, S. 465. s ) Würzburg 1722—1725. 4 ) Magdeburg 1686. ») Königsberg 1737, XVI. 6 ) Augspnrg ca. 1800. 7 ) Rothenburg 1818. 8 ) Würzburg Stadtarchiv, Akt 1857 und 1861. 233 sondern unter dem Gesichtspunkt der Entwicklungsgeschichte ist es interessant, daß auch heute noch gelegentlich besonders die Bauern der Alpengegenden Rindshäute in die Lohgerbereien bringen, um daraus weißgares Leder zu Riemen verfertigen zu lassen 4 ). Manche dieser vielen Beispiele zeigen gleichzeitig, daß im Laufe der Zeit eine Arbeitsteilung sich herausgebildet hat, welche mit leisen Anfängen die Trennung einleitet, so daß zunächst noch unter einem gemeinsamen Namen zweierlei Gewerbe vereinigt sind, wie das z. B. bei den Straßburger Rintsutern und Schuchsutern um die Mitte des 14. Jahrhunderts ­ der Fall gewesen ist; schließlich führt diese Trennung dann zur völligen äußerlichen Spaltung. Eine solche liegt offenbar vor, wenn nach einer Urkunde des Herzog Ludwig von 1290 für München den Schustern das Privilegium des Schuhverkaufs auf dem Münchner Markte verliehen wird, während die Gerber ausdrücklich davon ausgeschlossen ­ werden 2 ); in Leipzig erhielten im Jahre 1373 die Flickschuster vom Markgrafen Wilhelm das Recht zur Bildung einer besonderen Innung, welchen 1414 die Gerber folgten 3 ); in Breslau ging eine ähnliche Spaltung im 15. Jahrhundert vor sich 4 ). So sehen wir sowohl aus den oben 5 ) zahlreich angeführten Fällen der noch nicht vollzogenen Trennung, wie auch aus diesen Beispielen gewerblicher Separation die Entstehung der Gerberei aus der Schuhmacherei, und der Dunkersche Schluß: „Bei weitem zahlreicher sind die Fälle der Herausbildung der Gerberei aus dem Hauswerk. Die Betriebsform, in der sich über weite Gebiete die Schuhmacherei vollzog, die Stör, schloß eine Arbeitsvereiniguug mit der Gerberei geradezu aus" *), welcher von ihm nicht durch eine einzige Beobachtung bewiesen wird, sei hier angeführt, um zu zeigen, wie wichtig es ist, über die Betriebsmittel und die einfachen Formen des Betriebes vollkommene Klarheit zu schaffen; denn sie bedingen sich gegenseitig und sind die Grundlagen oft weitergehender ökonomischer Konsequenzen'). Besonders die Gewerbsstreitigkeiten führten häufig, aber keineswegs überall zur Trennung der streitenden Gewerbe. So wurde im 17. Jahrhundert ­ den Rot-, Weißgärbern und S a t t l e r n zu Oberursel im Oberamt Höchst gestattet, sich von der Schuhmacherzunft zu separieren und für sich eine eigene Zunft mit Beibehaltung der Schuhmacherzunftartikel errichten zu dürfen In Bremen waren die Weißgerber bis gegen die Mitte des 18. Jahrhunderts mit den Riemenschneidern und Senk lern in einem Amte verbunden; auf Wunsch einer Anzahl von Weißgerbern ivurde im Jahre 1746 eine Trennung vorgenommen und den Weißgerbern *) Gerbercourier 1900, Nr. 18 und Ledermarkt 1900, Nr. 37, Nr. 6. 2 ) Stahl 1874, S. 132. 3 ) Geißenberger 1895, S. 170. 4 ) Borgius 1895, S. 5. 6 ) Vgl. S. 226 ff. °) Dunker 1903, S. 125. 7 ) Vgl. § 16, S. 214-216 8 ) Würzburg, V, 2028. 9 ) Vgl. S, 122. 234 eine besondere Rolle verliehen *). Schon dieses Bremer Beispiel zeigt, daß die Trennung der Handwerke keineswegs in allen Fällen schematisch in der Weise vor sich ging, daß die Trennung zwischen Weißgerbern und Rotgerbern eine abschließende Phase in dem Prozeß der Produktionsteilung ­ bedeutet hätte, wenn letzteres auch häufig der Fall gewesen sein mag. Ähnlich wie hier die Weißgerber gemeinsam mit den Riemenschneidern ­ und Senklern als Alaun- bzw. Sämischgerber den mit Vegetabilien gerbenden Lederarbeitern der Schuster und Gerber gegenüberstanden, ­ so stellt z. B. auch das Verzeichnis der Bremer Kaufmannschaft und der Zechen vom Jahre 1419 die Weißgerber in Gegensatz zu den „Schustern und Rotgerbern" ^). Auch für den Fall der Trennung der Weißgerberei von der Rotgerberei ­ lassen sich Beispiele beobachten. In Leipzig wurden schon im Anfang des 15. Jahrhunderts die beiden Gewerbe scharf geschieden 3 * * * 7 ), und zu einer ähnlichen vollständigen Scheidung kommt es in Würzburg erst im 16. Jahrhundert, wo eine innere Spaltung schon länger bestanden hatte; als sich aber hier zwischen den Gesellen beider Handwerke Zwietracht ­ wegen der Kerzen ergab, wurden die Handwerke geteilt, und jedes erhielt seine eigenen Kerzen Z; dabei wurden die Handwerksgebräuche der Weißgerber nicht im Anschluß an diese Trennung bestimmt, sondern sie wurden vom Rate erst etwas später bei Gelegenheit einer Handwerksstreitigkeit ­ veröffentlicht °). Ein nicht uninteressanter Fall einer Trennung von Rot und Weiß liegt in Memmingen vor"). Hier ist die Trennungsurkunde datiert vom 14. Januar 1680, und erst der daraufhin zustande kommende Schriftenverkehr orientiert uns über die Vorgeschichte der Trennung. Die beiden Handwerke waren hier seit unvordenklichen Zeiten vereint gewesen, aber schon seit 25 Jahren wurde die Trennung erwogen'), wobei sich zwei Parteien gegenüberstanden. Die zahlreichere und mächtigere, ­ auf Trennung hindrängende Partei umfaßt die Rotgerber; diese niachten vor allen Dingen geltend, „daß unsere Söhne in der Wanderschafft ­ nicht fortkommen können, item, daß man sie aufs den märckten aus dem los stosse" 8 ), weil überall die redlichen Meister sich nur mit Rot oder nur mit Weiß beschäftigten; weiter führten sie an, daß die Lohe für sie alle nicht ausreiche 9 ). Die zweite, kleinere Partei, haupt-0 Mitteilung des Archivs der freien Hansastadt Bremen. 2 ) Borgins 1895, S. 5. ->) Junghans 1896, S. 393. 4 ) Wiirzburg 1580, S. 266 ff. °) Wnr'zburg 1580, S. 488 ff. °) Memmingen: Schubl. 434, Paket 6 und 7; Schubl. 435, Paket 1 und 2. 7 ) Memmingen 23. Jan. 1680, 16. Febr. 1680. 8 ) Ebenda, 23. Jan. 1680; 17. April 1680; 15. Nov. 1680. *) Ebenda, 15. März 1680. 235 sächlich bestehend aus Weißgerbern, suchte die Trennung zu verhindern und führte an, daß der schlechte Ruf des Memminger Handwerks vor allen Dingen darauf zurückzuführen sei, daß der Obmann manchen Gerbern Befähigungsscheine gegeben habe, ohne daß diese Gerber auch nur ein einziges Stück in Memmingen gegerbt hatten: „allhier aber ist die Unordnung dergestalt eingeschlichen, das welcher weder von freien Eltern noch einem Meister das weisgärben erlernet, dannoch für einen weisgärber Maister angesehen werden will" *). Ihr Schreiben enthüllt uns kleinliche und häßliche Zustände des Zunftwesens über Schmähen, Schelten, Abstrafen, wobei wiederum der Obmann als Hauptschuldiger erscheint; es wird ihm besonders zur Last gelegt, daß er alle Sachen allein und ohne des Handwerks Rat erledige; nicht die Besorgnis um den guten Ruf des Handwerks treibe zur Trennung, sondern der Brotneid ­ der Rotgerber, welche mit übler Gunst beobachten, daß die Weißgerber ­ jährlich auch einige Häute neben ihren Fellen gerbten ^). Sie bitten inständig, die Trennung nicht vorzunehmen, da sie sonst „mit Weib und kind an den bettelstab kämen" ^). Die Trennung wurde indes vollzogen, die verschiedenen Gerber hatten sich bis zu einem bestimmten Datum zu einem der beiden Handwerke zu bekennen, und der Rat verbot die gleichzeitige Ausübung beider Gewerbe. Die erfolgte „Separation" ­ wurde den Handwerken in Nürnberg, Ulm, Lübeck, Braunschweig, Biberach, Augsburg, Darmstadt mitgeteilt, und von diesen allen erhielten sie ziemlich gleichlautende Antwortschreiben; alte Schwierigkeiten mögen so beseitigt gewesen sein, aber neue erwuchsen; so wurde z. B. beim Augsburger ­ Handwerk angefragt, was zu tun sei, „wo etwan Vater und Sohn w einer Werckstatt und der eine Roth, der andere aber im Weisen arbeitet" *). Es läßt sich nur selten so tief, wie hier, in die Akten schauen; freilich darf man diese Verhältnisse nicht verallgemeinern, weil die vorliegende ­ Trennung des 17. Jahrhunderts unter ganz anderen Verhältvissen und deshalb mit ganz anderen Motiven erfolgt sein mag als die Trennungen früherer Zeiten. Die Spaltung bestehender Handwerke und damit die Bildung neuer Gewerbe läßt sich in zwei zeitlich ziemlich weit auseinander liegende Perioden zerlegen. Die erste Periode deckt sich mit der Zeit der Zunftkämpfe und reicht daher etwa bis in den Anfang der Konsolidation ber Zünfte. Es scheint, als ob in dieser ersten Periode die Teilung der Gewerbe hauptsächlich unter dem Einflüsse politischer Maßnahmen und Ideen vor sich ginge. In Nürnberg z. B., wo ein starkes Stadtregiment ­ mit einer einzigen kurzen Ausnahme im 14. Jahrhundert *) Ebenda, 23. Jan. 1680. 2 ) Ebenda. 3 ) Ebenda. 4 ) Ebenda, 10. Jan. 1681. 236 die Handwerke völlig im Zaum hielt, sind nach dem ältesten Meisterbuch, ­ welches von 1370—1429 Z reicht, die Jrher und Permiter in einem Handwerke vereint. 1432 wird aber bereits das kleine Handwerk der Permeter abgetrennt, welches im Laufe der nächsten 27 Jahre nur einen Zugang von acht Meistern hat. Da das Handwerk der Jrher offenbar immer noch zu groß erscheint, wird der Versuch gemacht, auch noch das Handwerk der Gelgerber wegzulösen; 1460 erscheint in der Rubrik dieses Handwerks ein einziger Meister, und noch über 100 Jahre wird dieses Handwerk in den Meisterbüchern weiter geführt, obwohl sich kein Meister mehr in dieser langen Zeit darauf etabliert. Ähnliche Verhältnisse mögen die Entwicklung und Teilung der Frankfurter Gewerbe ­ beherrscht Habens. DiespäterePeriode von Handwerksteilungen fällt teilweise noch in das 17., vor allen Dingen aber in das 18. und 19. Jahrhundert; hier geht die Teilung vor sich hauptsächlich unter dem Gesichtspunkt ökonomischer Bedürfnisse, und diese Teilung bringt zwar für das ganze Ledergewerbe als solches, nicht aber für die Gerberei im engeren Sinne einen weiteren Zuschub. Die an sich interessanten Arbeitsteilungsverhältnisse ­ in der ganzen Lederindustrie vergleichend zu betrachten für verschiedene Länder, verschiedene Städte und verschiedene Zeiten liegt außerhalb des Rahmens dieser Arbeit. Haben wir so die verschiedenen Entwicklungsformen kennen gelernt und die Wege, welche zum Gewerbe der Weißgerberei führten, sowie die mannigfaltigen Beziehungen dieses Gewerbes zu seinen auf den gleichen Hauptrohstoff aufgebauten Verwandten, so wollen wir im folgenden dem Weißgerber im besonderen unsere Aufmerksamkeit zuwenden. Die Person des Weißgerbers vereinigte im Laufe der Zeit eine ganze Anzahl verschiedener Produktionstätigkeiten unter diesem äußerlich einheitlichen Namen. Eine der ältesten derartigen Beziehungen ist wohl das Verhältnis der Weißgerberei zu den Pergamentmachern. Der Schreibstoff des Papyrus 3 ), welcher in der merovingischen Kanzlei zum letztenmale 692* *), in den päpstlichen Kanzleien bis in das 10. Jahrhundert ­ 3 ) verwendet worden war, hatte besonders seit dem durch Ptolemäus Euergetes II. erlassenen Ausfuhrverbot des ägyptischen Papyrus 6 ) im Pergament einen bedeutenden Konkurrenten erhalten, so daß seit ') Nürnberg M. ©., 234. 2 ) Vgl. Bücher 1886, S. 20 f., 411 ff. ») Wattenbach 1871, S. 66 ff. *) Wattenbach 1871, S. 73; Breßlau 1889, S. 883. s ) Wattenbach 1871, S. 75. «) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 257—258; Blümner, Bd. I, S. 266; Breßlau 1889, S. 887ff.; Marquardt 1882, S. 795ff.; Wattenbach 1871, S. 76ff.; Mommsen 1893, S. 22, 112. 237 dem 8. Jahrhundert Papyrus diesseits der Alpen Wohl nicht mehr in Anwendung gebracht wird. Da das im ersten Jahrhundert nach Chr. in China erfundenes, 751 nach Samarkand gebrachtes und erst seit dem 14. Jahrhundert in Deutschland fabrizierte Papiers nur sehr allmählich das Pergament völlig verdrängen konnte, so nehmen die Pergamentmacher durch das ganze Mittelalter hindurch eine ziemlich wichtige Stellung ein, welche besonders auch durch ihre Beziehungen zu den Kanzleien, gelehrten Schulen und Universitäten des Interesses nicht entbehrt, da diese großen Pergamentverbraucher durch besondere Bestimmungen sich genügende Pergamentlieferungen in geeigneter Größe und Qualität zu sichern suchten l * * 4 * 6 ). So genau nun auch die Diplomatik die verschiedenen Pergamentprovenienzen lehrt, so wenig sind die ältesten Verhältnisse der Pergamentmacher selbst untersucht worden; es wurde bereits darauf hingewiesen, daß unter den Handwerkern des Klosters Corbie sich auch ein Pergamenter befindet^), und es mag richtig sein, die Pergamenter als vornehmlich klösterliche Handwerker zu betrachten; gerade der Übergang dieses Gewerbes, welches einen Absatz fast nur in die Klöster und Kanzleien hatte, in die städtische Gewerbeverfassung könnte interessante Einzelheiten zutage fördern. Die Pergamenter sind Z. B. 1434 in Danzig noch nicht zünftig °), während sie, wie erwähnt, in Nürnberg ursprünglich gemeinsam mit dem Handwerk der Jrher erscheinen. Ob dort die beiden Handwerke nur äußerlich vereinigt gewesen sind, oder ob der gleiche Handwerker sich mit beiden Produktionsarten ­ beschäftigte, läßt sich nicht entscheiden. 1337 kommt in Nürnberg ein H. Permeiter, 1348 ein Wernhart Permeiter vor 7 ); aber uach den ältesten Nürnberger Meisterbüchern, in welchen die Jrher und Permiter zunächst noch vereinigt sind, tritt erst seit 1408 der Gegensatz Zwischen beiden Gewerben klar hervor 8 * ). Völlige Arbeitstrennung scheint jedoch nur selten eingetreten zu sein. Die Pariser Pergamentmacher erhielten die fertigen Blößen von den Weißgerbern, um sie nur noch Zuzurichten, zu bimsen, zu färben usw."), und ähnliche Verhältnisse bestätigt ­ Halle für Deutschland 10 ). Eine eigentümliche Notiz findet sich l ) Hirth 1890, S. 266. -) Hirth 1890, S. 269; Hell 1909, S. 89. 3 ) Rvth 1800, Bd. I, S. 57; Wattenbach 1871, S. 93ff.; Bretzlau 1889, 'S. 891. 0 Wattenbach 1871, S. 84; Schauplatz 1775, Bd. II, S. 302 ff - Beckmann 1796, <5. 301. 6 ) Gfrörer 1866, Bd. II, S. 169—170; Wattenbach 1871, S. 84; Salz-E)urg 1910, S. 310, 512, 514; vgl. auch Bormans 1863, S. 171. °) Hirsch 1855, S. 298, 323. *) Roth 1800, Bd. III, S. 167. 8 ) Nürnberg 1535, M. ©., 233. °) Schauplatz 1775, Bd. II, S. 262; 262 Anm.; 300. 10 ) Halle 1762, Bd. II, S. 382. 238 bei Fioravanti, wonach die Schreiber ihr Pergament selbst zubereitet haben *). Im 18. Jahrhundert gingen durch die steigende Konkurrenz des Papieres die Pergamentmacher immer mehr zurück. So bestanden z. B. in Leipzig 2 ) 1716 4 Pergamenter 1746 5 1770 3 1800 2 1796 war in Göttingen nur noch einer, desgleichen auch in Berlin nur einer 3 ), 1820 in Wien zwei 4 5 ), und das sinkende Handwerk, welches sich zur Zeit seiner Blüte stellenweise ganz von den Weißgerbern emanzipiert haben mag, kehrte wieder zu diesen zurück 2 ); eine ganze Reihe von Gewerbsakten bezeugen, daß sie wegen Weißgerberei mit den Weißgerbern in Konflikt kamen, bis schließlich die Pergamentmacherei in der Weißgerberei aufgegangen ist. Ein Gewerbe, welches in noch engerer Fühlung mit dem Weißgerber ­ gestanden hat, ist das Leimsieden; denn die Abfälle und Abschabsel der Weißgerber wie auch der Pergamenter stellen ein sehr wertvolles Ausgangsmaterial zur Herstellung von Leim dar. Damit ist natürlich eine Konfliktsmöglichkeit zwischen Weißgerbern und Pergamentern gegeben für den Fall, daß diese beiden Gewerbe zwei verschiedene ­ Handwerke bilden; ein solcher Streit wurde bereits etwa 1550 in Nürnberg durch Ratsbeschluß dahin entschieden, daß das Leimsieden als freie Kunst beiden Gewerben zu betreiben gestattet sein soll 2 ); daher sagt auch Hans Sachs in seinem Gedicht „Der Permennier": „Auß ohren vnd klauwen seud ich Leim" 7 ); auch im ganzen 18. und im Anfang des 19. Jahrhunderts noch ist das Leimsieden eine Beschäftigung der Weißgerber 8 ), wenn es auch gelegentlich in größeren Städten eigene Leimsieder gegeben hat; letztere gewöhnlich arme Weißgerber, welche nicht das Vermögen besaßen, ihre Profession zu betreiben 2 ), haben hie und da das Leimsieden als ausschließliche Beschäftigung für sich beansprucht ­ und dann Anlaß zu gewerblichen Auseinandersetzungen gegeben; ­ weniger, um letztere zu illustrieren, als um den guten Humor des Handwerks zu zeigen, sei eine Stelle aufgeführt aus einem Antwortschreiben ­ eines Weißgerbergesellen aus Flohnheim an das Weißgerberhandwerk ­ zu Speier 1759, welches ihm die Aufnahme in die Zunft -) Fioravanti 1564, Bd. I, S. 11; vgl. Wattenbach 1871, S. 84. -) Rößig 1803, Bd. II, S. 333. -) Beckmann 1796, S. 301. *) Keeß 1820. 5 ) Jacobson 1782, Bd. III, S. 223; vgl. auch die Akten des Weißgerbers Kirchhofs am Stadtarchiv Nürnberg 1855. 6 ) Nürnberg 1535, M. S., 452. ’) Sachs 1568, S. 93. -) Halle 1762, Bd. II, S. 369; Beck 1807, S. 57 f. °) Jacobson 1782, Bd. II, S. 590. 239 verweigert hatte, weil er nicht genug Wander- und Gesellenjahre hinter sich hat, weil er die Militärzeit einrechnet, und weil er sich auch mit Leimsieden befassen will. Er führt zu seiner Rechtfertigung an, daß auch sein Meister in Straßburg Gerber und Leimsieder gewesen sei und sagt unter anderem: „Es gibt junge Leute, welche in ihrer Lehrzeit allschon an Geschicklichkeit ihren Lehrmeister übertreffen, hingegen auch öfters alte Knaben, so 20 und mehrere Jahre die Welt durchwandern und so untüchtig nach Hause kehren, als ungeschickt sie in die Welt hinausgeflogen... Ich bin bei einem großen König in Arbeit gestanden, ­ wo man öfters solche Felle zu gerben bekommen, welche die Haare nicht wollten gehen lassen und über welcher Arbeit man sein eigenes Fell in Gefahr setzen mußte" fl. In noch viel engerer Beziehung als die Pergamentmacherei und die Leimsiederei steht zur „Weißgerberei" zu allen Zeiten die Sämischgerberei, ­ also das Walken mit Tran. Die Sämischgerberei ist eine der ältesten Gerbemethoden, und eine vergleichende Untersuchung der verschiedenen ­ Völker lehrt, daß das Gerben mit Fettstoffen bereits auf sehr niederen Stufen der Kultur und in völliger Unabhängigkeit von anderen Völkern geübt wird fl; auf die Bedeutung der Sämischgerberei im Mittelalter ­ wurde schon hingewiesen fl, und es ist interessant, daß bereits das älteste Urbar des Klosters Salzburg aus dem Ende des 11. Jahrhunderts ­ unter den Naturalabgaben nicht selten „eorlnm aä oleum comparandum“ 4 ), „cutem pro oleo“ 5 ) aufführt, wobei also gleich der Bestimmungszweck, nämlich zum Gerben mit Fett, angegeben wird. Es mutet unter diesen Verhältnissen eigentümlich an, wenn Junghans nach der Besprechung der Leipziger Rot- und Weißgerberei aus der einzigen Tatsache, daß die Weißgerber am Ausgange des 17. Jahrhunderts „mit verschiedenen Berufsverwandten um das alleinige Verkaufsrecht für die mit Fischtran gegerbten Felle sich herumstreiten", zu dem Schluffe kommt „die Technik der Fettgare scheint jünger zu sein" fl. Wir haben so gesehen, daß diese endlosen Gewerbsstreitigkeiten, von welchen hier ln Leipzig auch eine vorliegt, einen ganz anderen Grund haben, nämlich k'aß sie entwicklungsgeschichtlich verständlich sind aus den Zeiten, in Melchen die Lederarbeiter noch ihr Leder selbst gegerbt haben. Wir haben gesehen, daß viele Lederarbeiter durch das ganze Mittelalter hindurch zu ihren wohlverbrieften Rechten die Erlaubnis zählten, ihren Lederbedarf selbst zu gerben; in Danzig z. B. wurde 1397 die Ledermühle ­ an die Beutler-Zunft, und nicht an die Weiß- oder Sämischflerber verliehen fl, und bei den Beutlern wird angeführt, daß sie fl Speyer 1759. 2 ) Vgl. S. 174. fl Vgl. S. 123—124. fl Salzburg 1910, S. 310. fl Salzburg 1910, S. 512, 514. fl Junghans 1896, S. 393. fl Hirsch 1855, S. 304. 240 Alaun bezogen, woraus hervorgeht, daß um diese Zeit Weißgerber, Sämischgerber und Beutler in Danzig noch in einer Person vereinigt sind. Ich habe solche irrige Schlußfolgerungen wie die obige schon öfter richtig stellen müssen; sie sind alle darauf zurückzuführen, daß infolge mangelnder historischer Behandlung spezieller Gewerbe ein historisches Verständnis für diese Entwicklungen fehlt. Wichtiger als dieser Punkt ist die ohne Zweifel auffallende und sehr beachtenswerte Tatsache, daß die Weißgerberei und die Sämischgerberei ­ mit sehr wenigen Ausnahmen durch das ganze Mittelalter hindurch bis in unsere Tage in einer einzigen Hand vereinigt sind, derart, daß der „Weißgerber" stets gleichzeitig Weißgerber und Sämischgerber ­ ist 1 ). Nur in Frankreich scheint sich gelegentlich die Sämischgerberei ­ zu einem halbwegs selbständigen Handwerk emporgeschwungen zu haben; in der Mitte des 18. Jahrhunderts kaufen z. B. die französischen Sämischgerber die Blößen von den Weißgerbern 2 ), um diese dann nur mit Tran zu walken; das zeigt, daß die Trennung eine noch junge und keineswegs durchgreifende ist; denn sonst würde sich die Sämischgerberei ­ nicht in einer solchen Abhängigkeit beim Bezug eines ihrer wichtigsten Rohstoffe von einem anderen Handwerk befinden, derart, daß sie diesem eine, dem eignen Handwerk gegenüber fast völlige Monopolstellung ­ einräumt; vom Standpunkte der die Blößen liefernden Weißgerber ­ ist das Verhältnis freilich verständlich, nämlich deswegen, weil sie den gewinnbringenden Wollhandel nicht mit den Sämischgerbern teilen wollten, aber gerade dieser Punkt zeigt auch wieder, daß die Sämischgerber zu gering an Zahl gewesen sein müssen; denn sonst hätten sie wenigstens den aus ihrer Arbeit entspringenden Wollhandel ihrem Mutterhandwerke abgetrotzt. Beispiele dafür anzuführen, daß die Weißund Sämischgerberei mit den wenigen angeführten Ausnahmen regelmäßig ­ in einer Hand vereint gewesen sind, soll hier unterbleiben, da man sich bei einer solchen Aufzählung, angefangen bei den Tagen der ersten städtischen Handwerker und durchgeführt bis zu unseren Tagen, ins Endlose verlieren müßte. Dagegen erscheint ein anderer Punkt von großer Wichtigkeit, nämlich ­ die Bedeutung der Weißgerberei im Vergleich zur Sämischgerberei, mit anderen Worten, wie verteilen sich Arbeit und Einkommen auf diese beiden Gerbemethoden. Die Bezeichnung „Weißgerber" oder die Bezeichnung der Handwerke ­ „Weißgerber und Sämischmacher" z. B. veranlaßt zu dem Schlüsse von der größeren Bedeutung der Weißgerberei. Statistiken zur kurzen und klaren Entscheidung dieser Frage existieren nicht, und Handwerksakten, ­ so weit ich sie durchgesehen haben, geben darüber keinen direkten 2 ) Schauplatz 1775, Bd. IV, ©. 89; Dumas 1846, S. 705 f. 0 Vgl. S. 269. 241 Aufschluß. Die Nürnberger Jrher-Ordnung von 1535 enthält lediglich den ganz neutralen Satz: „Es mögen auch die Jrher gel gerben" Z, wobei „gel gerben" so viel ist wie gelb gerben, sämischgerben, weil bei dieser Gerbemethode das Leder eine gelbe Farbe bekommt; daher sind Handschuhe von gelbem Leder * 2 * ), welchen man hin und wieder begegnet, sämischlederne oder, wie man auch sagt, waschlederne Handschuhe. Das Wort „auch" in obigem Zitat enthält aber kein Urteil über den Umfang der Gelgerberei, sondern dieses Wort dient lediglich zur Einleitung und Fortführung des neuen Absatzes, dessen ersten Satz das obige Zitat bildet; denn in der hier in Frage stehenden Ordnung enthalten die Anfangssätze einer ganzen Reihe neuer Abschnitte dieses überleitende .„auch"; z. B. der zweite Absatz über das „Zusammenpietten" beginnt: „das sie auch nit daran noch mit vnnd bey sein ...", der vierte Absatz vom Meisterwerden beginnt: „Es soll auch hinfüro kainer .der 10. Absatz vom Stangenbeschlagen beginnt: „Es soll auch nyemanndt an den wercktagen .und so beginnt auch der 12. Absatz: „Es mögen auch die Jrher gel gerben"; aber dieser Absatz ist zugleich der erste, welcher vom Gerben überhaupt handelt, das Gelgerben steht also hier an erster Stelle, und im Verlaufe dieses Absatzes werden die Maximalarbeiterzahl und die zum Gelgerben zulässigen Hautarten festgesetzt, nämlich Hirschen, Rehe, Elche, Gemsen, Ziegen; dagegen sind Schafe verboten, weil deren Leder zum Gerben untauglich ist. Im weiteren Verlaufe der Ordnung werden durch Zusätze auch das Gel Gerben der Kalbs- und Ochsenhäute den Jrhern gestattet, das Gel Gerben der Ochsenhäute 1576 allerdings auch den Rotlederern. — Der Weißgerber Lorenz Aichinger verließ 1650 den Ort Vohenstrauß, weil hier die Walkmühle zugrunde gegangen ­ war, und weil er dadurch sein Geschäft dem Verderben Preis gegeben sah^); 1663 wird der Lederhandel „im gantzen Chur- und Fürstentum der Pfalzgrafschaft bey Rhein und inkorporierten Ländern" verboten „allen und jeden, so das Gelb- und Weißgerberhandwerk nicht gelernt.." Z; nach der Königsberger Weißgerber-Ordnung von 1737 gehört folgendes zum Meisterstück: „2 Elends-Häute, 2 Hirsch-Häute, 2 Bock-Häute, 2 Kalb-Felle, 2 abgestoßene und 2 unabgestoßene Hammel-Felle ohne Wolle und 2 dergleichen mit Wolle; ferner 2 Stück Alaun- oder weis gar gemachte Schaaf-Felle und 2 Stück rauhe gar gemachte Schaaf-Felle. Über gedachte gelb und weiße Stücke..."°); und so, wie in diesen wenigen Beispielen, welche sich fast beliebig häufen ließen, die Sämischgerberei immer an erster Stelle oder im Vordergründe Nürnberg 1535, M. ©., Nr. 452, S. 819 ff. 2 ) Roth 1800, Bd. IV, S. 28; Krünitz 1780, Bd. XXI, S. 460 f. s ) Sperl 1909, S. 45. 4 ) Speyer 1654—1686, 1663. 6 ) Königsberg 1737, III. Ebert, Entwilllung der Weißgerberei. 16 242 steht, wie sie bei den Meisterstücken einen viel breiteren Raum einnimmt, ­ als die Alaungerberei, so wird auch bei den Darstellern dieser Gewerbe die Sämischgerberei immer an erster Stelle besprochen, so bei Frisins 1715 *), oder bei Halle 1762 2 ) und 1772 3 ). Da Sattler und Riemer, die Hauptkonsumenten weißen Leders, wie wir an vielen Beispielen gesehen haben, ihren Lederbedarf selbst erzeugten, und da viele Weißgerber, wie ebenfalls durch zahlreiche Beispiele illustriert wurde, sämische Hosen selbst verfertigten, also gleichzeitig Beutler waren, so erscheint unter Berücksichtigung aller dieser Verhältnisse der Schluß gerechtfertigt, daß bei den Weißgerbern die Sämischgerberei den weitaus ­ größten Teil ihres Lebensunterhaltes lieferte, während die Weißgerberei ­ fast nur als Nebenbeschäftigung erscheint; denn nunmehr bleiben für die Weißgerberei der Weißgerber fast nur weiße Futterleder übrig, und auch diese müssen von vielen Schustern selbst hergestellt worden sein. Die Kenntnis dieser eigentümlichen Art der Verteilung der Produktionsprinzipien ­ unter die hier in Frage kommenden Handtverke ist grundlegend zum Verständnis der ökonomischen Lage der Weißgerber im Laufe der Zeit. ein Punkt, welchen wir an anderer Stelle zu besprechen haben, weil wir im Anschluß an die eben dargelegten Verhältnisse unser Augenmerk auf die Weißgerber richten müssen, welche den Namen „Jrher", „Jrcher", auch „Archer", führten. Das „Arch" 4 5 * ) oder „Jrich" B ) spielt im deutsch-italienischen Handel des 14./15. Jahrhunderts eine nicht unbedeutende Rolle, und es liegt nahe, das yrch als ein Produkt der Ir her anzusehen. Während Krünitz °) sich noch mit der Konstatierung begnügt, daß die Herkunft dieses Namens unbekannt sei, ist Nehlen 7 ) der Ansicht, daß der Unterschied zwischen Jrhern und Rotgerbern darin liege, daß die Rotgerber schwere Ochsenhäute und Pferdehäute verarbeiten, während die Jrher nur leichte Felle, wie Schaf-, Ziegen- und Hirschfelle als Ausgangsmaterial benutzen. Seit aber Lexers Ansicht, daß unter Jrch weißgares Leder zu verstehen sei 8 ), in Grimms Deutsches Wörterbuch übergegangen ist, 9 ) ist letztere Ansicht die herrschende geworden. Nun bedeutet irch, irh — ein Wort, welches bei den Minnesängern des 12. Jahrhunderts vorkommt — der „Bock", und daher ist das Leder, welches den Namen „irch" führt, zunächst nichts weiter als Bockleder, *) Frisius 1708—1716. ®) Halle 1762, Bd. II, S. 369. 3 ) Halle 1772, Bd. V, S. 105. 4 ) Schulte 1900, Bd. I, S. 718; Bd. II, S. 228. 5 ) Simonsfeld 1887, Bd. II, S. 105. °) Krünitz 1795, Bd. LXYIII, S. 489, Anm. r ) Rehlen 1855, S. 137. s ) Lexer 1872, Bd. I, S. 1449. *) I. u. W. Grimm, Deutsches Wörterbuch, 14 Bände, 1877, Jrch. 243 wobei über die Gerbungsart gar nichts ausgesagt wird. Gelegentlich soll übrigens irch auch rot Vorkommens. Der Jrcher ist demnach zunächst ­ nichts weiter als der Bockledergerber. In den Nürnberger Meisterbüchern sind, wie bereits mehrfach erwähnt, seit 1370 zunächst die Jrher und Permiter unter einer Rubrik vereinigt, und in dieser Rubrik finden wir folgende merkwürdige Stelle 2 ): Jrher vnd Permiter die schüllen haben 1 Lon knecht 1 Leerknecht. Seitz Vtzz (nun folgen nacheinander 45 Namen ohne Handwerksbezeichnung) Hanse Manhofer Hans Scherl irher anno 1408 Vlrich Wurm Erasmi anno 1411 Görg Peck irher anno 1419 Vlrich Rinderman irher anno 1421 Geronimus Permiter anno 1422 Hans Priester Weißgerber anno . . 1424 Jacob Krebß permiter Fritz Egen irher 8 ) Es macht diese Stelle auf den unbefangenen Beobachter den Eindruck, als ob irher, permiter und Weißgerber drei verschiedene Handwerke wären; dann stünde irher im Gegensatz zu Weißgerber, und der Jrher oder Bockledergerber wäre demnach der Sämischgerber und nicht der Weißgerber. Unterstützt wird diese Ansicht dadurch, daß nach Lexer unter „irch" Leder von Böcken, Gemsen, Hirschen, Rehen, zu verstehen 'st, also die gleichen Fellarten, von welchen wir oben gehört haben, daß lie von den Nürnberger Jrhern 1535 sämischgemacht werden sollen;^) ich habe nicht ein einziges Beispiel aus dieser Zeit gefunden, wonach l>ie genannten Fellarten, mit Ausnahme der Bockhaut, weißgar gemacht worden wären. Auch die von Grimm angeführten Beispiele sprechen ^ür Sämischleder: „leg der frouwen disz Pflaster uf ein yrchi läder bestrichen . . „dis Pflaster sol uf ein yrchi läder gestrichen werden"; ^enn als Unterlagen für Pflaster wurden gerade sämische Leder benutzt, 0 Schulte 1900, Bd. I, S. 718. st Nürnberg, M. Ms., 233 (1370-1429). st vgl. S. 133 und S. 133 Note 1. st vgl. S. 241. 16* 244 wie dies heute noch auf dem Lande üblich ist, und nicht weißgare Leder. Auch um 1500 noch werden hin und wieder in den Meisterbüchern ­ Jrher und Weißgerber voneinander unterschieden, eine Unterscheidung, ­ welche sich manchmal auch in den Besitzwechselurkunden am Anfange des 15. Jahrhunderts beobachten läßt. Ein Nürnberger Senatsbeschluß ­ vom 15. Januar 1562 enthält die Stelle: „Es fällten allain die Jrher vnnd Weißgerber zu kauffen macht haben" *); auch diese Gegeneinanderstellung deutet darauf hin, daß hier zweierlei Handwerke vorliegen, genau so, wie die spätere Bezeichnung meist „Weiß- und Sämischmacher" lautet; wir denken in letzterem Falle nicht daran, unter Weißgerberei die gleiche Produktionstätigkeit zu verstehen wie unter Sämischgerberei, und so würde die Handwerksbezeichnung „Jrher und Weißgerber" lediglich eine alte Form darstellen für die modernere z. B. von 1601 „Sehmisch- und Weißgerberhandwerk" I. Auch die 1460 im Meisterbuch eingeführte neue Rubrik „Gelgerber", welche allerdings nur einen einzigen Meister enthält, bestätigt alle diese Vermutungen, daß hier einmal getrennte Handwerke vorgelegen haben. Man könnte daraus den Schluß ziehen, daß die von Spanien her eingewanderte Alaun-, also Weißgerberei zur Bildung zunächst eines eigenen Handwerks ­ Veranlassung gegeben habe, so daß Weißgerber und Sämischgerber einander eine Zeitlang als getrennte Handwerker gegenüber standen; anfänglich hin und wieder, später ganz allgemein fand dann eine Vereinigung ­ der beiden Gewerbe in der Hand eines einzigen Gewerbetreibenden ­ statt, und daher mag es kommen, daß für den gleichen Gewerbetreibenden einmal die Bezeichnung Jrher, ein anderes Mal die Bezeichnung Weißgerber angewandt wurde, bis schließlich beide Bezeichnungen, ­ nachdem die Vereinigung allgemein geworden war, gleichbedeutend ­ wurden in der Weise, daß man unter Jrher sowohl wie unter Weißgerber einen Handwerker verstand, welcher Weiß und Sämisch gerbte, bei welchem aber die Sämischgerberei überwog. Letzteres Verhältnis ­ besteht ja heute noch sehr häufig, der „Weißgerber" der kleineren Plätze ist in allererster Linie ein Sämischgerber. Die Bezeichnung „Gel-gerber" mag erst als bewußter Gegensatz zum „Weiß-gerber" entstanden sein; sie hat sich jedoch nicht im Sprachgebrauch einführen können; denn wir hören später wohl noch von „gelbes Leder", von „gelgerben", ­ aber nicht mehr von „Gelb-gerber". Es wäre also der Jrher demnach ­ ursprünglich ein reiner Sämischgerber, und wir Hütten dann diese Handwerkstrennung ­ noch zu der oben angeführten von Frankreich hinzuzufügen. 3 ) Die Bezeichnung Jrher ist übrigens keine auf Nürnberg beschränkte. In den Augsburger Weißgerberakten findet sich ein Münchner Erlaß 0 Nürnberg 1535, M. S., 452, Leoretnm in Lenatu den, 15. Jan. 1562. 2 ) Würzburg 1660—83, 1601. 3 ) vgl. S. 240. 245 von 1733, „daß dem handtwerch der Jrher vnd weißgärber allein Hirschen, Elchen, Gämbsen, Pock vnd Gaißheut, auch Rech vnd Kitzfeel jm Vischschmaltz (d. i. Tran) gearbeitet! gepüre" J ). Diese hier zitierte Stelle des Erlasses wird bei Annahme der hier supponierten Auslegung des Wortes Jrher wesentlich sinnvoller, als wenn man unter Jrher den gewöhnlichen Alaungerber versteht. Als ein weiteres Gewerbe, welches zu der Weißgerberei in Beziehung trat, ist die Glacegerberei zu erwähnen. Wie bereits angeführt, war die Methode der Glacegerbung in Deutschland schon im 14. Jahrhundert ­ bekannt^); da aber die Glacegerberei einen bedeutenden Handschuhverbrauch ­ als Voraussetzung ihrer Existenz hat, und da, wie ebenfalls ­ schon dargelegt, die Konsumkraft der deutschen Gebiete für Handschuhe ­ bis weit ins 17. Jahrhundert eine nur geringe war, so konnte sich die Glacegerberei nicht entwickeln. Erst durch den Zustrom der Hugenotten nach verschiedenen außerfranzösischen Residenzen wurde von den Refugies gleichzeitig die Glacegerberei, die Handschuhmacherei und eine genügende Nachfrage nach diesen Fabrikaten hauptsächlich in Deutschland ­ und Österreich erzeugt, und damit wurden die Bedingungen zur Existenzfähigkeit der Glaccgerberei geschaffen. Es wurde bereits gezeigt, daß diese ganze Bewegung unter der wohlwollenden und entgegenkommenden Politik der Staaten des 17. Jahrhunderts sich vollzog, wobei also die staatliche Fürsorge ihre schützende, fördernde und privilegierende Hand über das neue Gewerbe und dessen Träger ausbreitete; auf diese Weise kommt nicht nur die Einführung und der Fortbestand der neuen Produktionsprinzipien ­ in den fremden Wirtschaftsgebieten zustande, sondern es genießen auch die Träger dieser Produktionsprinzipien die Monopolstellung ­ des Gewerbes, welches sie bringen; der rechtliche Ausdruck dieser Stellung ist der, daß sie als Fremde der herrschenden Gewerbeverfassung ­ gegenüber stehen und ihr nicht in dem vollen Umfange der Einheimischen unterworfen sind; die „französischen" Weißgerber, wie man sie genannt hat, sind nicht zünftig, werden nicht mehr zünftig, obwohl sie es in Frankreich gewesen waren. Die deutschen Weißgerber stehen ihnen als eine geschlossene Korporation gegenüber, sie betrachten stch als eine eigene Zunft, und die französischen Weißgerber als eine andere Zunft, welche mit ihren, nur unter dem starken staatlichen Schutze möglichen Ideen der Spezialisation, Kombination, Manufakturen, Hausindustrie — lauter Ideen, welche mit der bestehenden Wirtschaftsauffassung ­ der deutschen Zünfte vollkommen unvereinbar waren, — vielleicht auch noch durch die Vererbung der Produktionsweise innerhalb der französischen Familien lange Zeit eine eigene fremde Erscheinung m fremder Umgebung bildeten; daher hat sich auch die Glacegerberei, 5 Augsburg 1722—1778, 1733. s ) vgl. S. 208. 246 welche zunächst von anderen Menschen unter anderen Bedingungen und für andere Bedürfnisse, als es bei der deutschen Weißgerberei der Fall war, ausgeübt wurde, lange Zeit ziemlich selbständig und unabhängig von der deutschen Weißgerberei entwickelt. Um die Wende des 18. Jahrhunderts ­ noch ist die französische Weißgerberei nicht im deutschen Handwerk ­ aufgegangen, sondern nur wenige deutsche Weißgerber beschäftigten sich mit ihr, und auch in diesen Fällen ist die französische Weißgerberei bei den deutschen Weißgerbern eine Nebensache *). In Berlin z. B. hatten die französischen Weißgerber unter dem Druck des Staates in die deutsche Zunft aufgenommen werden müssen, aber auch diese äußerliche Vereinigung ­ zog keine weitere innere Verschmelzung nach sich. Das Gewerbe ­ war ein fremdes, blieb ein fremdes und hat sich, wie wir noch sehen werden, vollkommen selbständig und ganz anders entwickelt. Das letzte Gewerbe endlich, welches eine ökonomisch außerordentlich wichtige Beziehung zur Weißgerberei unterhält, ist die uns längst bekannte ­ Rotgerberei. Wir haben gesehen, daß bei manchen Schustern, lange Zeit sogar bei manchen Weißgerbern des Mittelalters, die Rotgerberei ­ ausgeübt wurdet; im großen und ganzen aber ging, wie gezeigt wurde, die Bewegung dahin, die Weißgerberei von der Rotgerberei klar und reinlich abzuspalten, so daß die gleichzeitige Ausübung beider Gewerbe ­ am ausgehenden Mittelalter vom Standpunkte der zünftlerischen Gewerbeordnung aus als ein gewerbliches Unrecht, als eine illegitime Handlung galt"). Erst als das 19. Jahrhundert die in einem jahrhundertelangen ­ Entwicklungsgang der Gewerbeverfassung mühselig errichteten ­ Schranken niederlegte, da lebte die alte Beziehung zur Rotgerberei ­ wieder auf, und die beiden Gewerbe vereinigten sich in der Hand des Weißgerbers in gesetzlicher Weise, um das abgelebte Weißgerberhandwerk ­ in eine neue lebensfähigere Form zu bringen Z. Wir haben nunmehr den ursprünglich wenig differenzierten Zustand ­ der Lederarbeiter sich zu einer Reihe von einzelnen Bestandteilen, Elementen und Gewerben entfalten sehen, wir haben gesehen, wie die großen Kategorieen der Schuster, der Lohgerber, der Sattler und Riemer, der Beutler, Nestler, Säckler, Handschuhmacher sich auseinander gelöst haben, wobei ein engerer Kern erhalten geblieben ist, welcher die Pergamenter, die Leimsieder, die Sämischgerber und die eigentlichen Weißgerber ­ umfaßt. Während aber die Pergamenter sich mehr und mehr emanzipierten, um im 18./19. Jahrhundert doch wieder in der Weißgerberei ­ unterzugehen, blieben die drei Gewerbe der gewöhnlichen Weißgerberei, ­ der Sämischgerberei und der Leimsiederei im großen und i) Vgl. Jacobson 1781, Bd. I, S. 789. 2 3 ) Vgl. S. 226 ff., 232 ff. 3 ) Vgl. S. 234 f. u. S. 250 ff. 4 ) Vgl. S. 285. - 247 — ganzen in der Hand eines einzigen Professivnisten, nämlich des Weißgerbers, ­ vereinigt. Dieser Professionist ist der zünftige Weißgerber des Mittelalters, und er stellt auch teilweise noch das heutige Handwerk dar. Zu diesem Handwerker trat dann am Beginn der neuen Zeit uoch die Glacegerbung, welche einen eigenen Professionisten, nämlich den französischen Weißgerber, beschäftigt, und die Vereinigung von Weiß und Rot in neuester Zeit erzeugte aus dem abgelebten Handwerke der alten Weißgerber ein neues lebensfähigeres Gewerbe. Wir haben so die Entwicklung des produktiven Inhalts der verschiedenen unter den Sammelbegriff „Weißgerber" gehörigen Handwerker kennen gelernt und wenden uns nunmehr dazu, die öffentlich-rechtliche Entfaltung dieses so gewonnenen Begriffes darzulegen. 8 25. Die öffentlich-rechtliche Entfaltung des Weiszgerberhandwerks. Die zünftlerischen Einrichtungen des Weißgerberhandwerks, wie Aufdingen, Probezeit x ), Kosten bei der Aufnahme des Lehrlings, Entlaufen ­ des Lehrlings 1 2 * ), Lehrgeld und Halten des Lehrlings, Dauer der Lehrzeit *), Überfüllung im Handwerk 4 ), Lossprechen 5 6 * * ), bieten zu wenig Stoff von selbständigem Werte, als daß sie zu längerem Verweilen Anlaß geben könnten; eine einzige Bestimmung für das preußische Weißgerberhandwerk ist interessant für das allgemeine Bildungsniveau l>er in das Handwerk eintretenden Lehrlinge; sie lautet: „Wenn ein Knabe bey einem Meister um dieses Handwerck zu erlernen sich augiebet, so soll er nicht eher angenommen werden, bis er lesen, schreiben und wenigstens die Fünf Haupt-Stücke aus dem Katechismo kann, es wäre denn, daß der Meister ihn währenden Lehrjahren wöchentlich vier Stunden, so lange, bis der Junge es gelernet, zur Schule zu schicken annehmen wollte *)." Ähnlich verhält es sich auch mit den Bestimmungen jür die Gesellen'), mit der Wanderschaft^), mit Wanderbriefen 9 ), mit kern Handwerksgruß 10 ), mit Handwerksgeschenk und Umschauen "), mit 1 ) Bgl. Stahl 1874, S. 173. 2 ) Vgl. Stahl 1874, S. 217. a ) Vgl. Mummenhoff 1901, S. 56. *) Vgl. Junghans 1896, S. 406; Nürnberg 1629, Stadtarchiv 769, 6 ) Vgl. Frisius 1708, S. 423ff.; Stahl 1874, S. 233, 235, 237f. 6 ) Königsberg 1737, XXII. Mummenhoff 1901, S. 11. 6 ) Stahl 1874, S. 266 ff., vgl. auch S. 178 ff. ®) Rothenburg 1771; Biel 1765. 10 ) Vgl. Schurtz 1900, S. 183; bes. Frisius 1708, S. 438 ff. 11 ) Nürnberg 17. 23, 7; Magdeburg 1686; Königsberg 1737, XV; Mummenhoff ­ 1901, S. 81; Stahl 1874, S. 372—380; Roth 1800, Bd. IV, S. 144. 248 Meisterstücken H und mit der Lederschau -). Selbstverständlich sind natürlich auch Vorschriften, welche Arbeit, Verkauf oder Auslegen von Waren zur Schau am Sonntag vor der Predigt verbieten 8 ). In allen den hier erwähnten und in weiteren noch hierher gehörigen ­ Punkten fügen sich die Weißgerber vollkommen in die mittelalterliche ­ Zunftverfassung ein, so daß diese Gebiete Gegenstand der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte sind, und daher nicht Objekt einer speziellen Untersuchung zu sein brauchen. Ganz kurze Berücksichtigung mögen dagegen die Handwerksabzeichen ­ finden, da sie speziellere Bedeutung besitzen und für das vorliegende Handwerk sehr zerstreut sind. Die Siegel der Weißgerberhandwerke, welche man häufig noch unter alten Aktenstücken und Urkunden in verhältnismäßig gutem Zustande ­ findet, sowie die Handwerkswappen 4 ) führen sehr häufig den S tollpfahl in mehr oder weniger stilisierter Form; er ist besonders deutlich als solcher erkennbar im Wappen der Weißgerber zu Ulm. Vor allen Dingen der Stollpfahl ist ein Abzeichen, welches ich bei Rotgerbern ­ niemals beobachtet habe. Häufig für die Weißgerber ist auch der Schlichtmond, ebenfalls besonders schön zu erkennen im Wappen der Weißgerber zu Ulm. Gekreuzte Schabeeisen sind den Wappen der Weiß- und Rotgerber gemeinsam; auch Riemen sind in den Wappen nicht selten. Die häufigsten Wappentiere sind, was nach der ganzen bisherigen Entwicklung leicht zu begreifen ist, der Bock und der Hirsch; daneben kommen dann natürlich in Menge allgemeine Formen vor, wie der Engel, der Löwe, die Krone, drei Sterne usw. Hingewiesen sei auch noch auf das Wappen der Danziger Chordewanmacher, weil dieses das früher über Corduan Gesagte illustrieren kann: auf dem Boden zwischen Bock und Hirsch steht ein Baum, von dessen Krone ein Roßkummet herabhängt; der Stamm des Baumes ist unten von zwei schräg gekreuzten Schabeisen überlegt. Drei Aushängeschilder, allerdings von Rotgerbereien, finden sich im Rothenburger Ortsmuseum. Was die Tracht anlangt, welche wir ebenfalls in diesem Zusammenhange ­ kurz besprechen wollen, so sei eine Augsburger Bestimmung um 1800 angeführt: „Es soll an Sonn- und Feurtagen kein Meister 1) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 133; Artikel I; dazu vgl. auch Nürnberg 17. bei Weißgerber. 2 ) Nürnberg 17. Rotgerber; Schauplatz 1766, Bd. V, S. 430; Bd. VI, S. 129, 133. 3 ) Nürnberg 1635; Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 132, Artikel II u. VII; Mummenhoff 1901, S. 121. 4 ) Abbildungen bei Seyler 1898, S. 79 ff.; Nürnberg 17.; Bormans 1863. 249 ohne Mantel, Hut oder Kragen für des äußersten Meisters Hauß gehen; es sei denn, daß einer Walckgeschäft zu verrichten hätte, soll selbiger des Mantels überhoben sein" 1 ). Ähnlich lautet die Bestimmung für den Werktag; ähnlich, nur noch eingehender, sind die Bestimmungen 1671: Es soll keiner ohne Mantel oder Degen oder mit bedecktem Haupt im Handwerk erscheinen. Der „Umbschaugesell" soll nicht ohne Mantel und ohne Degen einem fremden Gesellen umschauen oder das „Glaidt" geben. Es soll keiner an Sonn- oder Feiertag ohne Mantel oder Degen vor des äußersten Meisters Haus gehen. Es soll keiner am Werktag „ohn Schurtz, Huet oder Kragen", oder mit „kallichtem Gesicht, Händt oder Schuehen" vor des äußersten Meisters Haus gehen. Abbildungen von Rotgerbern finden sich im Kupferstichkabinett des Germanischen Museums 2 ); die Zunftmitglieder ­ hatten stets die wichtigsten Abzeichen ihres Handwerks mit sich zu führen, so auch beim Heiratsantrag. Der Anzug des Gerbers besteht aus Halbschuhen, langen Strümpfen, kurzen Hosen, kurze Schürze, Weste, Rock und Zipfelmütze. In der Hand hält er das Schabeeisen. An Handwerksladen, welche den vornehmsten Besitz des Handwerks bildeten, findet sich eine von Rotgerbern bei Herrn Gerbereibesitzer Walther in Langenzenn, eine andere im Rothenburger Ortsmuseum, eine Weißgerberlade beim Obermeister der Gerberinnung Kirchenhain 2 ). Ein prachtvoller silberner Pokal des Nürnberger Rotgerber-Handwerks befindet sich im Besitze von Herrn Antiquar Christian Wohlbolt zu Nürnberg, Augustinerstraße. Ein steinerner bauchiger Krug des Weißgerberhandwerks zu Kirchhain steht beim Obermeister dieser Innung; der Krug ist aus grauem Steingut gefertigt, er faßt etwa 15 Liter und trägt die Aufschrift: „Das Weiß- und Sämisch Gerber Gewerck in Kirchhain 1856." Diese Aufschrift ­ ist in der für Steinkrüge üblichen blauen Farbe angebracht. Beim Obermeister in Kirchhain befindet sich aus dem Jahre 18t 1 auch noch ein eiserner Stempel zum Zeichnen der Felle; der Stempel zeigt weiter nichts als die nebeneinander stehenden Buchstaben DWHIK (Das Weißgerber Handwerk in Kirchhain). Hingewiesen sei bei dieser Gelegenheit noch auf mehrere gestochene Holzmodeln im Rothenburger Ortsmuseum, welche dazu dienten, dem Leder Zeichnungen aufzupressen. Unter den Bronzeepitaphien aus Nürnberger Friedhöfen findet sich das eines Lederers aus dem 16. Jahrhundert im Germanischen Museum mit der Aufschrift „Augustin Kolb Lederer". Endlich sei noch erwähnt, daß die Nürnberger Weißgerber einen 9 Augspurg ca. 1800; Augsburg 1671, 7, 19, 25, 26. *) Siehe auch Jörissen 1909, S. 18, Bild 54. 3 ) Siehe Einfalt 1910, S. 81; Königsberg 1737, XI, XII; Frisius 1708, S. 430. 250 Kirchen- oder Almoßstuhl in der Kirche zu St. Sebald an der Türe hatten, wo die Totentafel aufgehängt wird, daß sie am Tag Sebaldi in der Jrhergasse einen öffentlichen Tanz hatten x ), und daß die Straßburger Gerber den heiligen Martin zum Beschützer erkoren hatten, während in Köln der heilige Crispin bei der Gerberbruderschaft die gleiche Stelle vertrat * 2 ). Eingehendere Betrachtung als die eben besprochenen Verhältnisse verdient das mittelalterliche Genossenschaftsleben, nicht das Leben des Einzelnen in der engen städtischen Genossenschaft der Zunft, sondern die Koexistenz der zahlreichen Zunftkörper in der großen Genossenschaft des Reichs. Die Zunft als öffentlich-rechtliche Korporation bestand in verhältnismäßig ­ hoher Unabhängigkeit neben den anderen gleichlautenden Zünften der übrigen Städte; die Landesgesetzgebung schuf keine weithin geltenden Ordnungen der Gewerbe derart, daß Wortlaut oder wenigstens wesentlichster ­ Inhalt z. B. aller Weißgerberordnungen des Reiches übereinstimmten; ­ letzteres war erst eine gesetzgeberische Tat der absoluten Staaten. Die Zunftordnung regelt lediglich die Verhältnisse der lokalen Gewerbetreibenden; es ist mit anderen Worten zunächst keine übergeordnete ­ Macht vorhanden zu einer einheitlichen Regelung all der ins Detail gehenden Verhältnisse, welche wir soeben im Fluge durcheilt haben, wie Lehrlingsausbildung, Wanderschaft, Meisterstücke usw., sondern bei der Ordnung dieser Verhältnisse haben die lokalen Selbstverwaltungskörper völlig freie Hand. Der lebhafte interurbane Austausch z. B. von Arbeitskräften in Form der wandernden Gesellen schließt diese vielen kleinen zunächst gegeneinander nicht weiter verpflichteten Verbände zu einer höheren Einheit zusammen, derart, daß die Gesamtheit der Interessen, welche sich ans diesem lebhaften Austausche ergibt, auch eine gewisse Einheit mindestens der wesentlichsten Bestimmungen verlangt; eine unter dem Rechtstitel „Geselle" zuwandernde Arbeitskraft muß die Gewähr einer genügenden Ausbildung mit sich bringen, und gewisse, allgemein bekannte, bestimmte interurbane Gebräuche müssen das Passieren des Gesellen, welcher seine Heimat verlassen hat, von Stadt zu Stadt ermöglichen. ­ So sind die Handwerks-Artikel und die Zunft-Gebräuche und Zunft-Zeremonieen eine ArtinterurbanenGewerberechtes, welches die rechtliche Unterlage aller durch den Gesellenaustausch zu einer höheren Einheit zusammengeschlossenen kleinen lokalen Gewerbeverbände darstellt; damit ist aber in dieser höheren Einheit eine übergeordnete Macht gegeben, welche von nun an entweder gemeinsame Änderung vorhandener Bestimmungen ­ verlangt oder welche eine willkürliche lokale Änderung mit einer bestimmten Unrechtsfolge behaftet. 0 Nürnberg 17. Weißgerber. 2 ) Deutsche Gerberzeilung 1888, Nr. 44. 251 Wenn man unter den hier entwickelten Gesichtspunkten die interurbane Einfügung eines lokalen Gewerbekörpers zu studieren sucht, so ergeben sich eine ganze Reihe eigenartiger und interessanter Verhältnisse. ­ Ein grelles Licht darauf, daß eine Störung in den allgemein gültigen Grundlagen dieser höheren Einheit eingetreten ist, wirft die Beschwerde der Reichsstädte auf dem Reichstage zu Regensburg 1594: „Wie denn auch gekommen, daß sonderlich in etlichen Städten die Meister neue Innungen machten und darein setzten, daß der Lehrjunge drei und vier Jahre lernen soll, und unterstehen sich hernach, die alten Meister anderer Städte, welche viele Jahre zuvor dem damals üblichen Handwerksgebrauch nach redlich ausgelernt, ihr Meisterrecht genommen, auch das Handwerk ohne jemandes Einrede lange Zeit ruhig getrieben, zu tadeln, die Gesellen, welche bei diesen vor der neuen Einung redlich ausgelernt haben, oder sonst den alten Meistern arbeiten, zu schelten, aufzutreiben und zu nötigen, andermals zu lernen oder sich strafen zu lassen." Es ist für uns zunächst wenig interessant, daß im Reichstagsabschied Abschaffung ­ dieser Mißbräuche und Strafandrohung bei Übertretung erfolgt; denn die hier auftretende, scheinbar souveräne Macht ist nicht imstande ihren Willen durchzusetzen. Daher ist von viel größerer Bedeutung die Reaktion, welche innerhalb der interurbanen Gemeinschaft der Zünfte erfolgt. Die Beschwerde der Reichsstädte weist schon auf bestimmte Unrechtsfolgen hin wie schelten, auftreiben, abstraffen, eine zweite Lehrzeit ­ durchmachen. Wichtiger aber noch als dies alles ist die Tatsache, daß sich die ursprüngliche große Einheit in eine Anzahl kleinerer Einheiten ­ spaltet, von denen jede durch ein gemeinsames interurbanes Gewerberecht sich umschlossen fühlt; dieses Recht schließt gleichzeitig alle anderen Rechte von der neuen kleineren Einheit aus, derart, daß die Gebiete anderen Rechtes für unpassierlich gelten, oder daß im Falle der Übertretung dieses Verbotes als Unrechtsfolge die Unehrlichkeit sich ergibt, welche durch Entrichtung einer Geldstrafe abgelöst werden kann. Zwischen den einzelnen Städten läßt sich ein lebhafter Briefwechsel verfolgen des alleinigen Inhalts und Zweckes, durch einen regen Gedankenaustausch ­ möglichst alle Handwerksverhältnisse übereinstimmend zu regeln. So fragt 1648 Weißenburg in Bamberg an, wie es zu halten sei mit dem Weiß- und Sämischlederhandel der Beutler und Säckler; ­ denn in Weißenburg hat sich ein Beutler nach der Weißenburger Rechtsansicht eine Übertretung zuschulden kommen lassen *); darauf antwortet ­ Bamberg, daß Windsheim in einem ähnlichen Fall um Rat gefragt 1 ) Weißenburg 1648; außerdem die Streitigkeiten der Säckler und Weißgerber zu Weißenburg am Nordgau über die Verarbeitung des gelben Leders 1648, hinterlegt ­ im Stadtarchiv Weißenburg; vorläufige Nr. 9747. 252 habe, und sie führen weiterhin aus, daß im ganzen fränkischen Kreis den Beutlern oder Säcklern der Lederhandel nicht erlaubt sei. 1602 teilt die Stadt Frankfurt in einem Antwortschreiben den Würzburger Weißgerbern, „nachdem sich irrung zwischen den Weißgerbern in teutschen Landen weit und breit gehalten haben", eine Anzahl wichtiger Punkte der Handwerksordnung mit 1 ), und 1662 haben die beiden Städte eine ähnliche Auseinandersetzung 2 ). 1733 ergeht aus Augsburg ein Bericht auf das Memmiugische Schreiben vom 14. Juli über das Treiben der Weißgerbergesellen ä ), und 1738 wendet sich das Jnsbrucker Weißgerberhandwerk ­ an das Augsburger in betreff der Passierlichkeit gewisser Weißgerbergesellen 1 ). 1774 wenden sich die Arauer Weißgerber nach Augsburg, um mit diesen über eine in der Schweiz und in einem Teile Deutschlands vorzunehmende Änderung der Handwerksbestimmungen zu beraten °), kurz, eine Sammlung solcher Schriftstücke stellt ein wertvolles Material dar, welches uns Einblick verschafft in die Werkstätten der Rechtsbildung jener Zeit. Wir sehen, wie jeder einzelne Fall ein Anlaß wird, die Gleichheit der Rechtsanschauungen an verschiedenen Orten wieder zu prüfen und eventuell das bestehende Recht durch weitere gemeinsame Zusätze, welche als Ausfluß der herrschenden gemeinsamen Rechtsüberzeugung ­ erscheinen, zu ergänzen. Für den Fall aber, daß dieser interurbane Gedankenaustausch nicht mehr zu dem Ziele führt, in die Erscheinung getretene Verschiedenheiten der gewerberechtlichen Anschauung auszugleichen, sind, wie erwähnst Unrechtsfolgen unausbleiblich. So beschwert sich 1662 das Weißgerberhandwerk ­ zu Würzburg gegen das zu Frankfurt wegen Handwerkssperrung, ­ und die Frankfurter erklären darauf, daß die Würzburger seit 10 Jahren angefangen hätten, ihre „löbl. Handwerks-Artikul zu verachten" ­ * * * 6 ). Man sieht daraus, wie sofort die völlig autonome Abgrenzung ­ und Ausschließung eines Zunftkörpers gegen einen anderen in dieser interurbanen Gemeinschaft erfolgt, wenn etwa eine auf Grund verschiedener Interessen entstandene Rechtsüberzeugung zu verschiedenen Formen des interurbanen Gewerberechtes führt; gelingt es den sich daran anschließenden Auseinandersetzungen nicht, die verlassene Einheit wiederherzustellen, so bleibt die Handwerkssperrung aufrecht erhalten, die gegenseitigen Rechtsgebiete werden für unpassierlich erklärt, und die sich über dieses Verbot hinwegsetzenden Gesellen werden als unredlich abgestraft. ­ Bei dieser Anschauung der Verhältnisse wird es verständlich, >) Würzburg 1602, 88. -) Würzburg 1662. 3 ) Augsburg 1802, XVII. *) Augsburg 1802, XXXI. *) Augsburg 1722—1778; 1774. 6 ) Würzburg 1662; vgl. zu folgendem die unrichtige Darstellung von Rübling 1897, S. 528. 253 Laß solche Zustände nicht ohne weiteres als „Handwerksmißbräuche" hingestellt werden können; denn solange in einem größeren Gebiete ein sehr lebhafter Austausch geistiger und materieller Guter fehlt, solange ­ ein reger Verkehr nicht dafür sorgt, die an und für sich bestehenden lokalen Verschiedenheiten von Ort zu Ort möglichst auszugleichen, solange ­ nicht die an den Peripherieen großer Gebiete gelegenen Gebietsteile ­ entweder durch energischen Güterumsatz oder durch zentralisierte Verwaltung ihrer Verhältnisse zu einer lebhaft bewußten wirtschaftlichen ­ Einheit zusanimengehalten werden, so lange sind die lokalen wirtschaftlichen ­ Voraussetzungen, welche die natürliche Grundlage des ganzen ökonomischen Lebens bilden, stärker als der Wille, der aus lauter gleichberechtigt-nebeneinander-stehenden Korporationen gebildeten interurbanen Gemeinschaft. Die notwendige Folge solcher Zustände ist das innere wirtschaftliche Auseinanderfallen der äußerlich und politisch vielleicht zusammengehörenden Einheit. Das ist das innere Bedingtsein der verschiedenen Verhältnisse, welche den Reichsstädten auf dem Reichstag ­ zu Regensburg zu Beschwerden Veranlassung gegeben hatten; die äußere Form aber dieser auf verschiedenen wirtschaftlichen Grundlagen entstandenen Verschiedenheit ist das Auseinanderfallen der ursprünglich vielleicht als einheitlich gedachten interurbanen Einheit aller Weißgerberzünfte ­ in verschiedene kleinere Kreise, deren man hauptsächlich vier unterscheiden kann, nämlich 1. der Rheinische Kreis mit den Rheinischen Handwerksgebräuchen, 2. der Rößler-Kreis mit den Rößler-Handwerksgebräuchen, ­ 3. der Schwäbische Kreis mit den Schwäbischen Handwerksgebräuchen, ­ 4. der See-Städter Kreis mit den See-Städter Handwerksgebräuchen. ­ Sie alle sind Weiß- und Sämischgerber, und bei ihnen allen ist das Rotgerben verboten; es haben sich aber neben ihnen noch einige Plätze selbständig gehalten, welche eine fünfte, allerdings ­ nicht besonders benannte Gruppe bilden könnten, nämlich die Orte, in welchen Weiß- und Rotgerberei vom gleichen Professionisten geübt werden darf. Wie aus den Akten hervorgeht, umfaßt der Rheinische Kreis des 17. Jahrhunderts unter anderem Straßburg, Speier, Würzburg, ­ Lohr, Ansbach, Nürnberg, Sulzbach, Leipzig, Chemnitz, Magdeburg, ­ Frankfurt am Main und Frankfurt an der Oder. Die Gesellen wandern nach Dänemark, Sachsen, Brandenburg, Lüneburg, Pommern, Preußen, Schweiz. Der damalige Rößler-Kreis umfaßte Schlesien, Lausitz, Meißen, Naumburg, auch Miltenberg, und die Gesellen wanderten nach Ungarn, Böhmen, Bayern, Österreich, Schweden und Polen; der Schwäbische Kreis umfaßte die Meister in Schwaben und demnach unter anderem die Orte Augsburg, Memmingen, Ulm. Der See-Städter Kreis umfaßte unter anderem Hamburg, Lübeck und Bremen. Man sieht auf den ersten Blick, daß hier fast immer zusammengehörige 254 Wirtschaftsgebiete beisammen sind; wenn z. B. der Rheinische Kreis sich so weit nach Osten bis Leipzig und bis Frankfurt an der Oder erstreckt, so liegt hier eine ganz spezielle Wirtschaftszusammengehörigkeit der Weißgerber zugrunde, indem Frankfurt an der Oder und Leipzig wie auch Frankfurt am Main hervorragende Weißledermessen besessen haben und daher stets im regsten Verkehre gestanden sind. Die Rechtswirkung nun dieser gegenseitigen Abgrenzung ist, wie erwähnt, die, daß die Gesellen des einen Kreises in allen anderen Kreisen als unehrlich gelten, und daß die Weißgerber, welche ein geschenktes ­ Handwerk haben, das Handwerksgeschenk nur den Gesellen ihres eigenen Kreises reichen. Die Rot- und Weißgerber gelten in allen vier Bezirken als unehrlich und unpassierlich; so ist nach einem Bamberger Schreiben z. B. „ihn ganz teutschlandt allen ehrb. handwerckhern der Weißgerber wohl bekannt, daß kein gerber zu Nördlingen für guth erkannth auch in keinen orth, wo es sein mag, befördert wird, allermaßen ­ dann sie keinen gesellen zur wanderschasft, wie eines ehrlöbl. Weißgerbers handwerckh als übige hergebrachte statuten mit sich bringen, dahin adstringirn laßen" *). Auf eine Anfrage der Memminger Rotund Weißgerber an die Nürnberger, warum ihre Söhne und Knechte nicht für redlich gehalten und nicht passiert werden, teilen die Nürnberger ­ unter dem 17. April 1680 mit, „daß daß roth und Weißgerber Handwerck allhie zwey absondert. Handwercker seynd, deren jedes seine besondere Ordnung und Arbeit hat" 2 ). Die Trennung der oben schon besprochenen Memminger Handwerke motiviert der Rat folgendermaßen: „vnd aber zu Widerbringung eines ehrb. Handtwerckhs ganz zerfallene ehr vnd reputation vnd das selbiges außerhalb in Stätten vnd märckten wider andern ehrlichen maister dieses handtwerckhs möchte gleich gehalten werden, kein ander mittel nicht vorhanden, als zu solcher Schaidung zu schreiten" 3 ), und später sagt der gleiche Rat, die Handwerke wurden getrennt, „weil sie verschimpft, als undichtig und simpler angesehen und ausgeschrieen werde, weil nämblich beederlei das Weiß- und Rotgerben wider die Reichsübliche gewohnheit neben einander getrieben werden" *). So sagt auch eine Augsburger „Ordnung dern von Weißgerbers Gesellen ­ alhie auffgericht" von 1671: „Wann aber einer bey einem welcher beedes Roth und Weiß zusammentreibt, gelehrnet hat, soll er nit passiert werden^)." Auch die Handwerksgesellen eines fremden Kreises werden ähnlich behandelt. Nach der Ordnung der Sulzbacher Weiß- und Semischgerber von 1749 „soll keiner, welcher dieser Zunft-Ordnung sich y Weißenburg 1648. 2 ) Memmingen, 17. April 1680. s ) Memmingen 14. Jan. 1680. 4 ) Memmingen, 15. Nov. 1680. Augsburg 1671, 35. 255 nicht gemäß verhält, als Rößler, Schwaben, Pfuscher und dergl. in unserem Fürstentum Sulzbach zum Meister oder zum Handwerck zugelassen ­ werden" *); hier werden also die Schwaben und die Rößler den Pfuschern gleich behandelt, weil Sulzbach zum Rheinischen Kreise gehört. Um die Wende des 18. Jahrhunderts sind solche Bestimmungen noch in krafft, so in Augsburg: „Nachdem ein Gesell unseres Löbl. Schwäb. Craiß sich lang an unpassierlichen Nationen als Italien, Hispanien, Frankreich, Jngetein, item auf dem Rößler Craiß und bei denen, welche beedes, Roth- und Weißgerber Handwerck zusammentreiben, ­ oder bei einem gescholtenen Meister über Handwercks-Gebrauch zulässige Zeit, nämlich 14 tag in arbeit aufgehalten, soll selbiger, wann er wiederum auf seinen Craiß arbeiten wollt, zuvor . . . abgestrafft werden^)." Ähnlich ist auch schon eine Bestimmung von 1671: „Wenn ein Gesell bey einem Rößler oder der Roth und Weiß zusammentreibt, länger als 14 Tag arbeith, soll er um ein Wochenlohn in der Straff sein 3)." Diese Bestimmungen zeigen einerseits durch die Nebeneinanderstellung ­ die verschiedenen Arten der Unehrlichkeit, andererseits aber zeigen sie eine Milderung insofern, als ein 14 tägiges Arbeiten noch keine Unrechtsfolgen nach sich zieht. Interessant ist nun zu beobachten, daß in der durch das Arbeiten in den verschiedenen Kreisen bewirkten Unehrlichkeit eine Rangordnung vorhanden ist. 1733 herrschte in Memmingen ein Streit, weil ein Rheinischer in Arbeit stehender Gesell einem Schwäbischen Gesellen „altem Gebrauch nach" weichen mußte. Dabei wird angeführt: „Weil es in Rheinischen Städten mit denen schwäbischen Gesellen auch also gehalten werde und zumahl in ganz Sachsen die Schwäbische den Rheinischen sogleich weichen müßten, auch mit der Ungelegenheit auch zur Winterszeit sogleich fortgetrieben würden" 4 ); besonders genau geregelt war dieses Verhältnis daher in Augsburg, welches, selbst zum Schwäbischen Kreise gehörend, den Rößlerund Rheinischen Bezirken räumlich nahe lag; die um 1800 geltende Bestimmung lautet hier: „Unsers löbl. Schwäb. Deren Rheinischen und Rößler Craiß Gesellen Arbeit stehen betreffen: Einem Gesellen Rheinischen ­ Craiß soll allhier in arbeith stehen zugelassen sein, bis einem Gesellen unsers löblich, schwäbischen Craiß umgeschaut und uit arbeit zugesagt würde, ein Gesell dem Rößler Craiß zugethan länger nit als 14 Tag, welcher aber beedes daß Rot- und Weißgärber Handwerck zusammen gelehrnet hat, derselbe gar nit inn arbeit passiert werden. Begeb es sich denn daß ein Rheinischer und Rößler Gesell in arbeit sich befinden, soll der Rößler zuvor, von zwey oder mehr Rheinischen l ) Sulzbach 1749, 17. -) Augspurg ca. 1800. ') Augsburg 1671, 34. 4 ) Augsburg 1722—1778; 1733, XVII. 256 der am längsten in Arbeit steht, dem Schwäbischen Gesellen, es gehe vor, oder mit verfließung 14 Tag, alsbald aus der Arbeit zu weichen schuldig sein. Und ob der Meister solchen gesellen nit einstellen wolt, soll ihm in den Arbeit stehenden, es sey ein Rheinischer oder Rößler zu beurlauben oder beede zulässige Zeit beysammen behalten obliegen. Es were denn, daß der Schwab. Gesell selbs nit in arbeith zu stehen verlangt, mag der Rheinische, bis ein anderer Schwäb. Gesell umschauen laß, in arbeit stehen verbleiben 5 )." Man sieht, mit welcher Wichtigkeit diese Sache behandelt worden ist; in ähnlich entgegenkommender Weise waren die Verhältnisse in anderen Grenzbezirken geregelt, so in Sachsen, welches, vom Rößlerkreis ganz umschlossen, nur eine vom Rheinischen Kreis in das Rößlergebiet hineingetriebene Zunge darstellte. In dieser Sächsischen Weißgerberordnung von 1601 beginnen alle Artikel: „Es soll ein jeglicher Sehmisch- und Weißgerbergeselle, er sey Reinischer oder Rößler", oder: „Es soll ein jeglicher Meister, er sei Reinisch oder Rößler"; für die Lehrjungen lautet eine Bestimmung: „Würde sichs auch zutragen, daß auf der Rößler-Seiten ein Lehrjunge gleichfalls ­ von seinem Meister ohne genügsame Ursach entspringete . . . und sich in solcher Zeit, wie oben bei den Reinischen Meistern Meldung geschehen, auch nicht einstellen würde . . ." 2 ); vor allen Dingen wichtig aber ist die Bestimmung über die Handwerkslade, sie lautet: „Was die Handwerks Laden belanget, wo und an welchem ort und städten dieselbe ­ aufgerichtet und gehalten werde, haben sich die Reinischen und Rößler Meister dergestalt verglichen und beschlossen, daß die Haupt-Lade in Churs. Sachs. Residenz Dresden, die Kreyß Lade aber der Rößler zu Miltenberg und Naumburg, dann die Reinischen zu Leipzig und Kemnitz verbleiben")." Aus diesen Darlegungen geht hervor, daß die an den Meistern eines Ortes haftende Unredlichkeit — z. B. die der Memminger Gerber aus der Vereinigung von Rot und Weiß entspringende — keineswegs beseitigt ist, nachdem lediglich die Handwerkstrennung durchgeführt war. Damals wandten sich die Memminger Meister unter anderem auch nach Nürnbergs), um ihnen mitzuteilen, daß die Trennung nunmehr vollzogen ­ sei, und um sie zu bitten, ihre Söhne und Knechte in Zukunft passieren zu lassen; die Nürnberger Meister aber antworteten"), die Nürnberger hielten es mit der sog. Reinischen Handwerksgewohnheit, die Memminger dagegen mit der schwäbischen, „dahero derselben Gesind über 14 Tag alhier nicht gefürdert würde"; wenn sie aber sich ent-0 Augspurg ca. 1800. Würzburg 1660—1683, 1, 3. -) Würzburg 1660—1683, Iltens. 4 ) Memmingen, Schreiben vom 19. Jan. 1681. 5 ) Memmingen, Schreiben vom 8. März 1681. 257 schließen wollten, es in Zukunft mit der Rheinischen Handwerksgewohnheit ­ zu halten, so müßten sie sich entweder zu Frankfurt am Main oder zu Frankfurt an der Oder oder zu Leipzig oder Straßburg, „allwo die gewöhnliche Handwercksbrief zu finden weren", einkauffen, aber „ehe und bevor solches geschehe, selbige neben den Ihrigen nicht passiert werden könnten". Man sieht aus dem Allen, zu welch eigenartigen Verhältnissen dieser feste interurbane Zusammenschluß Anlaß gegeben hat. Magdeburg gehörte zum Rheinischen Kreis') und hatte 1686 4 Jahre Lehrzeit"); in den Nürnberger Ordnungen weder von 1535 noch von 1629 ist etwas über die Zugehörigkeit des Handwerks zu einem der erwähnten 4 Kreise ausgesprochen, aber bei Gelegenheit der Handwerkstrennung von Memmingen erfahren wir, daß sie zum Rheinischen ­ Handwerksgebrauch halten. Noch nach der Nürnberger Ordnung von 1629 sind drei Lehrjahre vorgeschrieben^), und als 1634 die Lehrzeitfrage in Nürnberg geregelt wurde, wurde unter anderem auch die Lehrzeit der Weißgerber auf 4 Jahre erhöht'); Mummenhoff bringt diese Erhöhung in Zusammenhang lediglich mit einer inneren gewerbepolitischen ­ Maßnahme, es fragt sich aber, ob dabei nicht auch die interurbane ­ Einfügung in die größere Einheit des Rheinischen Handwerksgebrauches vielleicht eine maßgebende Rolle gespielt hat. Ähnlich wie oben die Memminger Weißgerber Anschluß an einen der vorhandenen Bezirke suchen mußten, war es auch bei den Bremern; als hier auf Wunsch einer Anzahl von Weißgerbern 1746 eine Trennung von den Riemenschneidern und Senklern, mit welchen sie bis dahin in einem Amte verbunden gewesen waren, erfolgte, erhielten sie eine Rolle mit dem Titel „Weißgerber-See-Stetter-Amts-Rolle" ^); damit ist die gleichzeitige Zugehörigkeit zu den See-Städtern ausgedrückt. Die Herkunft der Namen „Rheinische", „Schwaben", „See-Städter", „Landstädter", welch letztere eben wahrscheinlich den Gegensatz zu den See-Städtern bildeten, ist ohne weiteres klar. Anders liegen die Verhältnisse ­ bei dem Worte „Rößler", welches auch in der Form „Rö-ler" °), „Nyßler"') vorkommt. Für dieses Wort eine Erklärung zu finden, gelang mir nicht. 1414 erfolgte in Leipzig eine Handwerkstrennung: „Wir Wilhelm . . . thun kund mit diesem brieve, daß wir den bescheidenen ­ alten schoworchen, genannt die reseler, in unserer statt ^ipczk die gunst und gnade getan haben, und haben sie genommen von der innunge der schoworchen daselbens und ihnen sunderlichen eine ') Magdeburg 1886, IZt-ns, Uten?. -) Magdeburg 1686, S. 1. s ) Nürnberg 1629; so auch von Frankfurt aus noch für 1602; vgl. Würzburg ­ 1602, 88 a. *) Mummenhoff 1901, S. 66. 5 ) Privatmitteilung beS Archivs der freien 'Hansestadt Bremen. ") Weigel 1698, S. 628 ff. ’) Beck 1807, S. 64 f. Entwicklung der Weißgerberei. 17 258 innunge gegeben" x ); es ist aber fraglich, ob dieses Wort reseler in Beziehung zu unseren Rößlern zu setzen ist. Die Kasseler Sattler behaupteten ­ 1655, daß es verschiedene Riemer gäbe, darunter auch „Rößler"^; die von Krünitz gegebene Etymologie ist so unzureichend, daß sie hier nicht aufgeführt werden kann°st; auch habe ich die dort angeführte Behauptung, wonach sich die Rößler der eingriffigen Messer statt der zweigriffigen Schabeeisen bedienten, nirgends bestätigt gefunden ­ * 4 ). Der oben mit wenigen Beispielen angedeutete rege Briefwechsel zwischen den einzelnen Städten, welcher uns einen ziemlich genauen Einblick ­ in dieses interurbane eowinereium, wie wir es nennen können, gewährt, ließe sich natürlich durch zahlreiche weitere Schriftstücke illustrieren; ­ im Augsburger Archiv z. B. findet sich aus dem 18. Jahrhundert noch ein lebhafter Briefwechsel mit den Orten Ulm, Memmingen, Mindelheim, Lauingen, Burghausen, Nürnberg, Weingarten, Biberach, Nörd-, lingen, Eychstädt, Eßlingen, Dillingen, Jnsbrugg, Franckfurth, Churpfälz. Neuburg, Regensburg, Onolzbach, Kaufbeuren, Friedberg 5 ). Aber mit diesem Briefwechsel allein ist die Regelung dieser zwischenstädtischen Angelegenheiten keineswegs erschöpft; diese interurbane Gemeinschaft, welche aus Grund des fortwährenden Gedankenaustausches allmählich lebhafter erwachsen und lebensvoller in das Bewußtsein eingetreten war, verlangte auch nach einer Art sichtbarer Repräsentation, und diese wird dargestellt durch das sog. „Große Handwerk der Weiß gerb er". Ein Frankfurter Schreiben von 1602 schlägt vor, daß bei Zweifeln zwischen Meister und Knechten die Meister in Frankfurt, Speier, Würzburg ­ und Magdeburg beraten sollen, und was hier entschieden wird, solle verbindlich sein für beide Teile 6 ). Meist aber waren die Verhältnisse noch mehr zentralisiert; die Beratungen des ganzen Handwerks fanden häufig an einem einzigen Orte statt, und als solcher erwies sich besonders ­ Frankfurt am Main als zweckmäßig, weil dort die großen Messen stattfanden, zu welchen die Weißgerbermeister aus allen Teilen Deutschlands mit ihren Waren zusammenströmten; daher tagt das „Große Handwerk der Weißgerber zu Frankfurt am Main" gewöhnlich im Anschluß an die großen Messen, hier werden alle möglichen gemeinsamen ­ Angelegenheiten besprochen und geregelt, und hierher kommen aus allen Teilen Deutschlands die klagenden Parteien, um vor dieser höchsten Instanz, welche ihnen allen die Verkörperung des momentanen Rechts-*) Geißenberger 1895, S. 1T0; Urf. im Leipziger Ratsarchiv; abgedr. bei Moser, Geschichte der Leipziger Schuhmacherinnung. 2 ) Plenge 1896, S. 484. ») Krünitz 1795, LXVIII, S. 489, Sinnt. (**). 4 ) Vgl. Jacobson 1782, Bd. IV, S. 629. °) Augsburg 1802. e j Würzburg 1602, S. 88 a. 259 bewußtseins darstellt, nach Vortragung ihrer Verhältnisse Recht zu nehmen. So hatten sich z. B. zwei Meister zu Rothenburg beleidigt, es war ihnen das Handwerk gelegt worden, man hatte sie mit Gefängnis bestraft und der Bürgerschaft entsetzt; da erschienen die beiden Meister 1571 in Frankfurt, trugen ihre Angelegenheit vor, und nun künden die „Meister und Gesellen des großen handtwercks der Weißgerber allhie zu Frankfurt am Main . . . allermenniglich mit diesem Brief", daß sich die beiden Meister vertragen haben und daß sie restituiert und in den vorigen Staudt gesetzt seien *). 1613 hatte sich „irrung oder zwifals" zwischen den Säcklern und Weißgerbern zu Rothenburg o. d. Tauber ergeben, und nun ergeht abermals von Frankfurt aus ein Bescheid, welcher den Streit schlichtet, und welcher mit folgenden Worten beginnt: „Wier zunnfft sämbtliche meister vnndt gesellenn des großen weißgerberhanntwergs zu Frankfurt am Mahn, in die Siebenntzig Personen, ­ ann inheimischenn und außlandischenn meistern vnndt gesellenn vorsamlet"^); man sieht, es ist der Ton der Obrigkeit, welcher hier spricht, und welcher sich keiner höheren Macht ohne weiteres zu fügen gewillt ist; 1614 beschweren sich auch die Rothenburger Weißgerber über die Nestler und Säckler, daß, als sie einem Ratsbescheid nicht nachgeben wollten, die Säckler au das große Handwerk gelaufen seien, dort den Bescheid reformiert und ihnen große Unkosten verursacht hätten^). 1648 erschien in Frankfurt ein Meister aus Lohr vor der großen Handwerksversammlung 4 ), und noch 1774 schicken die Arauer Weißgerber ein Zirkular nach Augsburg „mit dem beständigen Ansuchen, daß solches von einer Laad zur andern über Schaffhausen ganz Schwäbischen ­ Creyß bis Nürnberg circuliere" und möglichst bald zurück erwartet ­ werde, damit an der Zurzacher oder Frankfurter Messe über den Inhalt des Schreibens ein Beschluß gefaßt werden könne °). In einem Würzburger Schreiben aus der Mitte des 17. Jahrhunderts wird Miltenberg als Ort für die alljährliche Zusammenkunft der Meister vorgeschlagen, da es in der Mitte des Obererzstiftes Mainz gelegen sei H, kurz, man sieht aus diesen Beispielen, es waren interurbane Schiedshöfe entstanden, welche immer noch das letzte Wort hatten, wenn zwei Meister in Rothenburg bereits vor der ordentlichen weltlichen Gerichtsbarkeit abgeurteilt waren, welche Meinungsverschiedenheiten ­ zwischen den Zünften oder Handwerken verschiedener Städte zum Austrage brachten, welche nicht nur gegen den Willen eines Reichstags-J ) Rothenburg 1571—1695; 1571. a ) Rothenburg 1571—1695; 1613. s ) Rothenburg 1571—1695; 1614, 32. 4 ) Würzburg, V, S. 2028, anno 1848. °) Augsburg 1722—1728; 1774. °) Würzburg 1660—1683. 17* 260 abschiedes existierten und gegen diesen ihren eigenen Willen durchzusetzen wußten, sondern welche sich im Laufe der Zeit sogar noch obrigkeitliche Sanktion verschafften. Hatte der Reichstagsabschied von 1594 sich noch dahin ausgesprochen, daß die obrigkeitlichen Gewalten sogar mit Prügelstrafe die Nichtbefolgung des Abschiedes ahnden dürfen, so wurden in den folgenden Handwerksordnungen, als diese obrigkeitlicher Bestätigung ­ bedurften, diese sog. „Mißbräuche" nicht nur nicht abgeschafft, sondern erhielten sogar noch die Sanktion; so wurde die Onolzbacher Ordnung der Rheinisch-Weiß- und Semischgerber von den Markgrafen bestätigt Z, und sogar in der von Karl Theodor, Pfalzgrafen bei Rhein usw. erlassenen Sulzbacher Ordnung von 1749, welcher also noch das Reichsgesetz von 1731 vorhergegangen war, findet sich der schon oben zitierte Passus, nach welchem Rößler, Schwaben und Pfuscher im Fürstentum Salzburg zum Meister oder zum Handwerk nicht zugelassen ­ werden sollten^). Nur gelegentlich findet sich ein Nachhall dieses Reichsgesetzes, so bei dem in Memmingen wegen der Arbeitsrangordnung ­ der Rheinischen und Schwäbischen Gesellen entstandenen Streit, wo allerdings ebenfalls zuerst die übliche herrschende Ansicht vorgetragen wird, und wo sich dann am Schlüsse noch ein Vorschlag findet, diese Angelegenheit an das Reichsstädtische Kollegium zum Ausgleich ­ zu bringen, weil dies ja auch dem Kaiserlichen Patent von 1731 von Abstellung der Handwerksmißbräuche vollkommen gemäß und konform fei 8 ). Wie eingangs erwähnt, konnten alle diese Verhältnisse, welche in den Augen der erstehenden absoluten Fürsten allerdings als Handwerksmißbräuche ­ erscheinen mußten, welche aber als natürliche wirtschaftliche Konsequenzen der zu einer nicht genügenden wirtschaftlichen Einheit zusammengeschlossenen Wirtschaftsgebiete sich hatten entwickeln müssen 4 ), nicht durch einen einfachen Gesetzgebungsakt beseitigt werden. Sie waren auf bestimmtem wirtschaftlichem Boden entstanden, waren tief eingefleischt, und sie mögen auch mit manchen welthistorischen Vorgängen in tiefem innerem Zusammenhang stehen, wobei freilich leider der Inhalt der älteren Handwerksakten eines einzigen Handwerkes zu lückenhaft ist, um solche Vermutungen zu bestätigen; aber es ist ohne Zweifel überraschend, in den See-Städtern die Städte der Hansa wiederzufinden, und in den Rheinischen und Schwäbischen auch die führenden Städte der Städtebündnisse ­ des 13./14. Jahrhunderts zu erkennen. Sobald nur die Namen dieser Mächtekonstellationen genannt werden, rücken plötzlich die Schwäbischen ­ und die Rheinischen und die See-Städter und die großen Handwerksversammlungen, ­ welche so selbstherrlich und eigenmächtig mit den *) Vgl. Langenzeun, Vol. II, Fasz. 7. -) Sulzbach 1749, S. 17. 3 ) Augsburg 1722-1778; 1733, XVII. 4 ) Vgl. S. 250f. 261 Reichsgesetzen verfahren, in den Mittelpunkt eines ganz anders gearteten Interesses, und wir erblicken hier mit Staunen wiederum einen ganz unerwarteten Zusammenhang zwischen äußerer Politik und der stillen inneren Wirtschaftsgeschichte. Erst als der absolute Staat sich anschickte, einen wirklich anders gearteten wirtschaftlichen Boden zu schaffen, um damit den alt überkommenen ­ Traditionen das Leben abzuschneiden, konnte er wirksam auch gegen diese interurbanen Gemeinschaften vorgehen. Das Königsberger General-Privilegium und Jnnungsartikul von 1737 für das „Combinierte Gewerck der Weißgerber im Königreich Preußen" Z besagt, daß „erstlich und anfänglich ... der bisherige Unterschied der sogenanten Reinischen und Rößler-Weißgerber und die daraus entstandene Mißbräuche und Irrungen zwischen beyden Gewercken gänzlich aufgehoben, dieselbe in einer Zunfft gebracht und wie bereits in einigen anderen Landen üblich mit einander vereinigt werden sollen", und weiterhin wird geboten „Alles Correspondirens niit andern ein- oder ausländischen Gewercken soll sich das Gewerck bei schwerer Straffe enthalten"); besonders verständlich ist auch das letzte Verbot des Correspondierens, da wir ja gesehen haben, welch wichtige Rolle dieser Briefwechsel im interurbanen Gedankenaustausch ­ besessen hat. Von geringer Bedeutung im Vergleich mit den eben besprochenen Verbänden, aber doch ein Punkt, welcher nicht ganz unterdrückt werden darf, ist die Entstehung selbständiger kleinerer Zünfte „aufdemLande". Es mag kein Zufall sein, daß die Beispiele, welche ich gefunden habe, alle nur aus dem 17. und 18. Jahrhundert stammen; das Bannrecht, welches die mittelalterliche Stadt in der Zeit ihrer Blüte umgab, mag das Niederlassen von Handwerkern auf dem flachen Lande sehr erschwert haben. Die Gewerbe, welche in der sächsischen Zeit noch stark ländliches ­ Gepräge getragen hatten 8 ), zogen sich immer mehr innerhalb der städtischen Mauern zusammen, doch kommen auch in den Dörfern des 15. und 16. Jahrhunderts noch einzelne Gewerbe vorZ; auch die 10 Nachrichten Dunkers von Dorfgerbern stammen alle, mit einer einzigen noch dazu etwas zweifelhaften Ausnahme, aus dem 17. Jahrhunderts. Schon am Anfange des 18. Jahrhunderts sind zünftige und unzünftige Weißgerber in den Dörfern nicht mehr selten"), wie überhaupt dieses Jahrhundert eine starke Lockerung in die festen Formen der überkommenen Gewerbeverfassung bringt. So kommt es, daß sich auch in Märkten und kleinen Städten im 17. Jahrhundert wieder ein regeres Handst Königsberg 1737, 1. st Königsberg 1737, XIX. st Hellwig 1382, S. 17; vgt. auch Lamprecht 1886, Bd. I, S. 16, 581 f. st Bücher 1886, S. 700—701; Bunker 1903. st Bunker 1808, S. 115. st Vgl. Würzburg 1717; 1726-1729. 262 werksleben zu rühren begann. 1663 erhalten die Weißgerber in den Nürnbergischen Städtlein auf dem Lande eine eigene Ordnung *); 1661 wird auf Ersuchen der Gerber zu Amorbach eine Zunftordnung erteilt und damit eine Zunft der Weiß- und Sämischgerber errichtet ^). Diese Landzünfte haben meist nur außerordentlich wenige Mitglieder, sie sterben daher leicht aus, und die Zunft geht dann entweder ein oder die Lade muß sich fortwährend auf die Wanderschaft begeben. So wurde 1684 abermals eine Weißgerberzunft zu Amorbach errichtet 8 ). Für das Jahr 1698 läßt sich eine kleine Statistik über die Zahl und Verteilung dieser kleinen Weißgerber an den kleinen Plätzen aufstellen Z: Bischofsheim 2 Königsheim 1 Walthürn 1 Amorbach 3 Buchen 3 Mildenberg 1 Adelsheimb 2 Die Lade befand sich nach ihrer Angabe zuerst in Bischofsheim, dann zu Miltenberg, wo auch der gewöhnliche jährliche Zunfttag abgehalten ­ wurde, bis schließlich nach Aussterben des einen oder anderen Meisters in den schweren Kriegszeilen die Lade nach Aschaffenburg kam. Nachdem nunmehr ihre Zahl wieder gewachsen ist, und nachdem es ihnen zu beschwerlich ist, dem Zunfttag in Aschaffenburg persönlich beizuwohnen, da sie besonders im Winter oft mit größtem Ungemach zwei Tage auf den Zunfttag reisen müßten, so suchen sie darum nach, von der Zunft zu Aschaffenburg getrennt zu werden, um eine eigene Zunftlade im Amt Amorbach zu halten. Die Zunft wurde errichtet, aber schon 1727 liegt wieder ein Schreiben vor^), wonach Meister Hönlein, welcher die Lade in Verwahrung hatte, bereits vor 26 Jahren starb, so daß die Lade von neuem nach Aschaffenburg wanderte. Abermals ­ klagen die Meister, daß sie über 20 Stunden Wegs nach Aschaffenburg ­ zum Jahrtag kommen müssen, nnd die Verteilung der Weißgerber l ist im Jahre 1727 die folgende: Aschaffenburg 4 Seeligenstadt 4 Diepurg 1 Flammersbach 1 Hanau 1 Babenhausen 3 Neustait 2 Umbstatt 1 l ) Nürnberg 1663. 2 ) Würzburg 1661. 3 ). Würzburg 1730—1731. l ) Würzburg 1693. 5 ) Würzburg 1727. 263 Michelstatt Erbach 2 1 5 2 3 2 3 1 1 0 0 Wertheim Miltenberg Bischofsheim Amorbach Walthürn Buchen Konigheim Krautheim Hirschhorn Von den zwei in Miltenberg vorhandenen Meistern hat einer die Gerberei aufgegeben. Die hier für Amorbach, Miltenberg und Aschaffenburg dargelegten Berhältnisfe kann man als typisch für diese Landzünfte bezeichnen: feierliches Wandern der Lade *), häufige Neueinrichtung von Zünften, weite Wege und viel Zeitversäumnis für den Fall der Zunfttage, dazu noch hohe Kosten und große Umstände bei den Meisterstücken, weil die Meister oft aus entfernten Plätzen auf mehrere Tage Herreisen müssen "). Die Meister in diesen kleinen Plätzen empfanden die Zunft überhaupt ­ nur als lästige Fessel, so daß Klagen über unzünftige Meister auf dem Lande immer häufiger werden"). Eine wenn auch kurze Berücksichtigung verdienen im Anschluß an Obiges noch die Verhältnisse der Gesellen. Wie für das ganze Handwerk, ­ so brachte auch für die Gerbergesellen schon der Anfang des 15. Jahrhunderts die Zusammenfassung der Gesellen in Assoziationen, welche einen der Zunft der Meister ähnlichen Aufbau besaßen; wie für die übrigen Gewerbe die ersten derartigen Verbände in den Rheinischen Gegenden entstanden, so bildeten sich die ersten Vereinigungen von Gerbergesellen ebenfalls in den Städten des Rheins, und wie einst die Brüderschaft für die Meister das Vehikel gewesen war, auf welchem sie zu größerer Selbständigkeit sich emporschwangen, so war nun auch für die Gesellen die kirchliche Vereinigung die Form, unter welcher sie sich zunächst zusammenscharten. Zu Basel schlossen sich 1414 die Gerberknechte zu einem Bunde Zusammen gegen die Meister, um gemeinsam die Arbeit niederzulegen; «s kam verhältnismäßig bald zu einer Verständigung, und die Gerbergesellen ­ leisteten vor versammeltem Handwerk einen Eid, worin sie beschworen, ­ „den oben genannten Kunde, so sh wider die gerwermeister ' obgenannt gemacht Hand, genzlich und gar abzelassend, und davon ze sind und noch niemer ne keinen bunt wieder die obgenannten gerwery Vgl. Langenzenn, Vol. II, Fasz. 6; Einfalt 1910, S. 80 f. 2 ) Vgl. Gunzenhausen 1798-1804. s ) Vgl. z. B. Würzburg 1738—1739. 264 meister zu Straßburg noch alle ihre knechte, die sy nur oder hernach habend oder gewinnet, ze machen in deheinen weg ungeverlich". Die Meister ihrerseits gestanden für den Fall von Streitigkeiten den Gesellen zu, ans dreierlei Wegen Recht zu nehmen, nämlich entweder vor dem Gerichte in des Burggrafen Hof oder vor Meister und Rat oder vor dem Gerichte des Handwerks der Gerbers. Im Jahre 1415 besteht eine Bruderschaft der Knechte von 9 Handwerken, ­ darunter auch die Weißgerber, in Freiburg im Breisgau, und die Meister erkennen 1415 an, „daß diese Ordnung, Gesetze, Gemache und Neuerungen des älteren Briefes, so die obengenannten, unsere Handwerksknechte, jetzt getan haben, unser aller Gunst, Wissen und Willen gewesen ist, damit sie desto baß bei uns bleiben mögen. Darum geloben wir auch, diese Ordnung mit ihnen zu halten treulich und sie dabei zu handhaben". Diese Verbindung trug Zwangscharakter 8 ). Die Bewegungen am Rheine kamen aber nicht zur Ruhe, und 1470 ging die Assoziationsbewegung von neuem, diesmal von Colmar aus 8 ), es wurde eine Bruderschaft der Rot- und Weißgerber gebildet, welcher jeder fremde zuwandernde Geselle, der heimisch um Lohn dienen wollte, zuzutreten hatte * 4 ). Die Straßburger Gerbergesellen schlossen sich ihnen an, und die Urkunde dieser Brüderschaft aus dem Jahre 1477 setzt folgende Punkte fest: Sie verlangt erstens ein brüderliches Begräbnis und eine Kerze für das Augustinerkloster so wie ein Geschenk von vier Straßburger Pfennigen für all die Gesellen, welche zum ersten Male oder nur vorübergehend ­ in die Bruderschaft eintraten, für die Büchse, deren Inhalt an das Kloster zu unseren lieben Frauen abgeliefert wurde. Weiter war verordnet, daß jeder Geselle bei der Messe zu sein habe, bevor vom Pfarrer das Evangelium gesungen werde, und hierbei habe jeder einen Pfennig als Opfergabe zu spenden. Unterließ dies jemand, so mußte er ein „Fierling wachs an unserer lieben frouwen kerzen" geben 5 ), Jeder Gerbergeselle, gleichgültig, ob Loh- oder Weißgerber, welcher der Bruderschaft angehörte, konnte darum nachsuchen, auf ein gutes Pfand von der Vereinigung einen Gulden geliehen zu erhalten, was ihm keinesfalls abgeschlagen werden durfte, wenn er die Mittel zu seiner Verpflegung und zu seinem Unterhalte nicht besaß. Für den Fall, daß er kein Pfand beschaffen konnte, durfte er acht alte Groschen Vorschuß verlangen, wogegen er sich verpflichtete, seine Truhe, welche damals jeder Handwerksgeselle mit sich führte, sowie sein Werkzeug zu vertz Schanz 1877, S. 40, 185; Deutsche Gerberzeitung 1888, Nr. 44. 2) Stahl 1874, S. 403. 8 ) Deutsche Gerberzeitung 1888, Nr. 44. 4 ) Stahl 1874 S. 410. °) Schanz 1877, S. 41, 212; Deutsche Gerberzeitung 1888, Nr. 14. 265 pfänden. Beides löste er nach überstandener Krankheit durch Abarbeiten wieder aus, und kein Meister durfte sich weigern, bis zur vollen Abtragung ­ seiner Schuld das ihm fehlende Werkzeug unentgeltlich zu überlassen. Die nie endenden Auseinandersetzungen mit den Gesellen ziehen sich durch die Jahrhunderte weiter hindurch. 1580 finden wir im Würzburger ­ Statutenbuch folgenden Eintrags) Pflicht der ledigen Gesellen aller Handwerkh. Und ob sich ben Tag oder Nacht Auflauff nit für aut anbegebe es sehe feindtschasft oder feuerhalben, f | ^ ^ daß ich uff meinen Meister, bey dem ich bin, vorzulesen warten, der Herrschafft und ihm gehorsam sein will nach bestem meinem Vermögen. Dieser Treueid und die Anmerkung daneben führt uns wieder mitten in die Gesellen-Meister-Auseinandersetzungen; der Inhalt der Eidesformel zeigt uns den Willen und die Absicht der Meister, und die Bemerkung daneben ­ erzählt uns von den widerspenstigen Gesellen. 1602 wird von der Stadt Frankfurt aus ein Dekret erlassen, welches unter anderem die Gesellenfrage der Weißgerber zu regeln sucht. Es heißt darin unter anderem 2 ), daß der Knecht die versprochene Zeit aushalten soll und daß bei Zweifeln zwischen Meister und Knechten die Meister beraten sollen in Frankfurt, Speier, Würzburg, Magdeburg, und was hier entschieden wird, soll verbindlich sein für beide Teile. Diese letztere Bestimmung ist ganz besonders beachtenswert; denn hier ist keine Spur vorhanden von einem gemeinsamen Beraten von Meistern und Gesellen zur Regelung des Arbeitsangebotes oder der Arbeitsbedingungen, sondern es wird hier ein einseitiges Festsetzen des Arbeitsvertrages bestimmt, derart, daß der Vertrag für beide Teile, also auch für die Gesellen verbindlich sein soll. Wir haben oben gesehen, daß um diese Zeit das »große Handwerk der Meister und Gesellen" eine lebhafte Tätigkeit entfaltet hat, und dennoch werden hier in einem so wichtigen Punkte die Gesellen vollständig ausgeschaltet. Stahl kommt zu einem ganz anderen Schluß; er sagt unter anderem „Einsprache (gegen die Verbindungen ­ der Gesellen) hätten die Meister tun können auf den Titel hm, daß das Handwerk ein Ganzes sei, daß Gesellen und Jungen diesem zugehören, nur hätten dann die Handwerke den Gesellen auch einen Anteil am Regiment geben müssen, was bei einigen, namentlich den Großen Handwerken geschah, in denen eine Absonderung der Gesellen, eine Auflehnung gegen die Meister kaum nachweislich sein wird"^); und weiter sagt er „in jenen Vereinigungsformen, in denen Meister und Gesellen auf Grund einer Wahl gemeinschaftlich den Entscheid zu 0 Würzburg 1580. -) Würzburg 1602, S. 88 f. 3 ) Stahl 1874, S. 411. 266 treffen haben, möchte sich immer noch der geeignetste Ausweg finden. Vergebens hat der Verfasser nach den Spuren solcher Gegensätze, wie sie bei den Webern usw. vorkommen, in den Handwerken der Gerber, Wagner usw. gesucht; jedenfalls sind sie sehr selten gewesen. Ich schreibe das der Organisation dieser großen Handwerke zu, bei welchen die Entscheidung dem ganzen Handwerk zugut kam, bestehend aus Meister und Gesellen. Glaubt man überhaupt auf dem seitherigen Wege der Assoziation im Sinne des Gegensatzes zwischen Meister und Gesellen zum Ziele kommen zu können, so lasse man auch das heuchlerische Prahlen mit freiwilliger Assoziation und habe den Mut zu erklären, daß es Zwangsassoziationen sein müssen" *). Wir haben gesehen, daß allerdings Zwangsassoziationen bei den Gerbern entstanden sind, aber diese waren Kampfmittel; wir haben gesehen, ­ daß trotz der Großen Handwerke die Gegensätze zwischen Meister und Gesellen nicht aus der Welt geschafft wurden, und wir haben vor allen Dingen gesehen, daß das Große Handwerk offenbar mit ganz anderen Sachen sich beschäftigte als mit der Regelung des Arbeitsvertrages. ­ In jenem Frankfurter Dekret von 1602 der Weißgerber halben ist dann weiter noch bestimmt, daß der Gesell nur am Sonntagmittag Urlaub nehmen soll und nicht in der Woche. Es ist klar, daß damit das Weglaufen von der Arbeit, das Niederlegen der Arbeit, vielleicht der Streik, gemeint ist. Weiter wird bestimmt: Wenn ein Gesell vom Meister Geld entlehnt hat, soll er es abverdienen, nicht aber zurückbezahlen; ­ und schließlich, wenn ein fremder Geselle in die Stadt kommt, sollen nicht mehr alle Gesellen mit ihm zum Wein gehen und feiern, sondern nur noch einer. Vielleicht ist auch dieses letzte Verbot noch eine versteckte Erschwerung der Koalition; jedenfalls zeigen uns diese Bestimmungen, daß die Meister und Gesellen, welche beim Großen Handwerk so friedlich nebeneinander tagen, ganz andere Wege bei der Regelung der Arbeitsverhältnisse gehen. Aus dem Jahre 1671 ist eine spezielle Ordnung der Augsburger Weißgerbergesellen vorhanden 2 ), welche natürlich immer noch die Unterstützung ­ der kranken und bedürftigen Gesellen betont, welche aber andererseits verlangt, daß jeder Gesellenversammlung ein Meister beiwohnen ­ muß. Die Magdeburger Ordnung von 1686 bestimmt ausdrücklich: ­ Der Gesell soll das Leder, bevor er Urlaub nimmt, „zuvor zur Mühlen außarbeiten und außwalcken" 3 ), also ebenfalls ein Verbot der plötzlichen Unterbrechung der Arbeit. Die neuen wirtschaftlichen Anschauungen des 18. Jahrhunderts 0 Stahl 1874, S. 431. -) Augsburg 1871, 2te„s, Zgtens. 3 ) Magdeburg 1688, 9t-»s. 267 haben auch diesen Verhältnissen ihren rechtlichen Boden genommen. 1737 wurde für die Weißgerber in ganz Preußen bestimmt, daß nur arbeitswillige legitimierte Gesellen das Wandergeschenk erhalten, während die anderen gleich Vaganten aufgetrieben werden Z. Gesellen-Laden, Gesellenbriefe und Gesellensiegel sowie die schwarzen Tafeln, auf welchen die unredlichen Gesellen verzeichnet standen"), wurden weggenommen und auf die Rathäuser gebracht"); es wurde verboten, Komplotts und Ausstände zu machen, aus der Arbeit zu treten und sich „zusammenzurottieren" 4 * ); der Briefwechsel mit anderen Gesellen und alle sog. Brüderschaften wurden mit empfindlicher Strafe belegt"); gestattet war nur noch die Gesellen-Armen-Kassa zur Unterstützung armer und kranker Gesellen"), eine Handwerks-Armenkassa für verarmte Meister oder deren Witwen 7 ), endlich diese beiden Kassen zur Bestreitung von Begräbniskosten. ­ Damit hatte der neue Staat auch hier seinen Einzug gehalten und mit der Sprengung der alten Fesseln die neue Entwicklung ermöglicht. 8 26. Die ökonomische Entwicklung des Weistgerberhandwcrks. „Stinkende Hände machen reiche Leute""), das ist im allgemeinen der Tenor all der Urteile, welche die Schriftsteller der älteren und neueren Zeiten in bezug auf die materielle Lage des Handwerkes der Gerber gefällt haben"). Selbst bei den Darstellern, welche der allgemein ­ herrschenden Anschauung vom goldenen Boden des Handwerks skeptischer gegenüberstehen, schneiden die Gerber immer noch mit am besten ab "). Durch den reichen Verbrauch von Leder und Pelzwerk sind die Gerber schon im 13. Jahrhundert zu einem zahlreichen und angesehenen Stande herangewachsen"), die Löher gehören 1350 in Frankfurt zu den 10 ratsfähigen Handwerken 12 ), seit 1370 sitzen in Nürnberg die Lederer neben 7 anderen Handwerken im Rate"), und unter den reicheren Zünften, welche ihre Waren in Nürnberg in besonderen ­ Häusern absetzten, befinden sich auch die Gerber "). Wer die stolzen hohen Häuser der Nürnberger Lederer aufsucht, wer von der reichen Mitgift mancher Gerberstochter noch im Anfang des 19. Jahrhunderts gehört hat, wird an diesen Urteilen nicht zweifeln. 0 Königsberg 1737, XV. 2 ) Mummenhoff 1901, S. 73. 3 ) Königsberg 1737, XII. 4 ) Königsberg 1737, XXVI. 6 ) Königsberg 1737, XXXI. 6 ) Königsberg 1737, XIII. 7 ) Königsberg 1737, XV. 8 * * * ) Beck 1807, S. 59. 9 ) Bgl. Blümner 1875, Bd. I, S. 257; Piazza 1659, S. 499; Nürnberg 17 - 58. io) Mummenhoff 1901, S. 123. ") Nehlen 1855, S. 135. l2 ) Bücher 1886, S. 87. ls ) Nürnberg 17. 2. I4 ) Mummenhoff 1901, S. 119. 268 Durch mauches Jahrhundert hindurch haben sich die Lederer oder Rotgerber zu den wohlhabenden Handwerkern und zu den einflußreichen ­ Bürgern in der Stadt gezählt. Ein Besuch der Jrherstraße selbst in ihrer heutigen Gestalt orientiert sofort, daß die Gründer dieser schmalen Häuschen materiell und daher auch sozial und politisch einer anderen Schicht angehört haben müssen. Ein verhältnismäßig enges Gäßchen, freilich für mittelalterliche ­ Verhältnisse kaum unter der Norm, die Lage weniger im Zentrum der Stadt als die Lederergasse, aber doch dicht bei St. Sebald, vor allen Dingen aber die kleine Anlage der Häuser, welche auf eine nur sehr bescheidene Höhe hindeutet, all das stimmt damit überein, daß die Weißgerber oder Jrher in Nürnberg zunächst keine Stimme im Rate hatten Z, daß im Jahre 1387 in Frankfurt die Loher den 7., die Weißgerber aber den 17. Rang auf der Handwerkerbank einnahmen 2 ), daß sie in einem Kataloge aus dem Ende des 15. Jahrhunderts überhaupt ­ keinen Rang mehr auf der Handwerkerbank besitzen ch; damit vielleicht auch hängt es zusammen, daß die kürzeste Probezeit unter allen Handwerkern 1499 die der Frankfurter Weißgerber mit nur 14 Tagen gewesen ist 4 ), und daß merkwürdigerweise ebenfalls wieder die Frankfurter ­ Weißgerber 1530 das Recht hatten, den Jungen, welche das Handwerk lernen wollten, zu lehren, wenngleich sie nicht ehrlicher Geburt ­ waren; es bestand in letzterem Falle lediglich keine zwingende Verpflichtung, ­ sie hernach in ihrer Zunft aufzunehmen °). Das Fehlen der Stampfmühle bei den Weißgerbern in den früheren Zeiten oder die pachtweise Benutzung einer solchen H, endlich auch die im Vergleich zur Rotgerberei ganz verschiedene Form des Betriebes weist uns darauf hin, daß zwischen Rotgerbern und Weißgerbern grundsätzlich ökonomisch und damit sozial eine tiefe Kluft besteht, daß die Weißgerber auf einer tieferen Rangstufe sich befinden. Der Betrieb des Rotgerbers mit seinen vorwiegend großen Häuten und mit der langen Gerbedauer erforderte großes Betriebskapital, welches in den Kufen, in der Lohe, in den Häuten, vielleicht auch in einem zur Ausstellung der Kufen benötigten Platze für lange Zeit festgelegt war; die Rotgerberhäuser besitzen daher im eigenen Hause eine Werkstatt, geräumige Dachböden zum Trocknen und am Hause einen größeren Hof; alles das fehlt beim Weißgerber'). Er verarbeitet hauptsächlich kleine Felle, Schafe, Ziegen, Böcke, und die Umtriebszeit ist eine im Vergleich zum Rotgerber außerordentlich geringe; ­ die Dauer des Gerbeprozesses, welche beim Rotgerber immerhin ein Jahr, oft noch viel länger betragen hatte, beläuft sich beim Weißtz ­ Nürnberg 17. 2. -) Bücher 1886, S. 87. 3 ) Ebenda. 4 ) Stahl 1874, S. 173. tz Stahl 1874, S. 97. o) Vgl. S. 142 f., 148 f. tz Vgl. § 16 u. bes. S. 140. 269 gerber, gleichgültig, ob er weiß oder sämisch gerbt, auf nur wenige Tage, und letzteres mag ein Grund sein dafür, daß die Weißgerberei und die Sämischgerberei stets so enge verbunden gewesen sindZ; denn aus der kurzen Umtriebszeit ergibt sich wiederum eine grundsätzliche Verschiedenheit ­ zum Rotgerber; nicht nur die, des viel geringeren Betriebskapitals, des schnelleren Kapitalumschlags, des Mangels einer größeren eigenen Werkstatt, sondern der noch tiefgreifendere Unterschied, daß die Weißgerberei ­ viel mehr noch zur Lohngerberei sich eignet, als die viel langsamer ­ arbeitende Rotgerberei 2 ); so sehen wir also, daß der Weißgerber häufig nicht einmal das Hautmaterial, welches gerade den Hauptreichtum der Rotgerber ausmachte, zum eigenen Betriebskapital rechnen mußte. Fassen wir das alles, was über das Hautmaterial, die Produktionsprinzipien, ­ die Dauer des Gerbeprozesses, die Betriebsmittel wie Werkstatt, ­ Mühle, die Betriebssysteme ch gesagt worden ist, zusammen, so sehen wir, daß der so oft und auch in der Statistik so einheitlich angewandte Begriff des „Gerbers" sich schon im 14.—15. Jahrhundert in zwei Handwerkerkategorieen zerlegt, welche nur das gemeinsam haben, daß die beiden Gewerbe Häute und Felle für den menschlichen Bedarf herrichten; ­ alle übrigen Punkte sind wahrscheinlich sehr verschieden, und vor allen Dingen ist ihre ökonomische Lage so, daß die Rotgerber zu den wohlhabenden einflußreichen, die Weißgerber aber zu den ärmeren gedrückten Gewerben gehören. Diese Unterschiede zwischen den beiden Handwerkerkategorieen können wir bis auf den heutigen Tag verfolgen, indem hin und wieder eine Stichprobe uns die Fortdauer des alten Verhältnisses bestätigt. Eine vergleichende Betrachtung über die Zahl der Weißgerber im 14.—15. Jahrhundert ergibt sehr verschiedene Resultate. In Köln sollen im Jahre 1478 400—500 lederverarbeitende Handwerksmeister vorhanden gewesen sein H. In Frankfurt betrug die Gesamtsumme der Lederarbeiter 1387 66 °), und im Jahre 1440 war es die gleiche Zahl H. Was nun die Zahlen speziell der Weißgerber anlangt, so wollen wir diese Zahlen mit den der Rotgerber so weit als möglich vergleichen. Die Pariser Steuerrolle von 1292 führt 23 Weißgerber auf Z; die Zahlen für die Frankfurter Meister finb 8 ): Lohgerber Weißgerber 1387 27 17 1440 43 15 1530 ? 44 zünftige Meister 8 ) ') Vgl. S. 123 ff., 240 ff. zzgl. S. 215 ff. a ) Vgl. hiezu alle einschlägigen Paragraphen, insbes. 2, 3, 4,5,14,16,17, 22, 24. 4 ) Köln 1907, Bd. I, S. 24. °) Bücher 1886, S. 139. °) Bücher 1886, S. 214—217. 7 ) Schuh und Leder 1897, Nr. 29, S. 33. 8 ) Bücher 1886, S. 103. ») Vgl. auch Bücher 1886, S. 119. 270 Für Nürnberg läßt sich nach den Meisterbüchern ebenfalls eine Tabelle aufstellen, wobei allerdings nicht die Zahl der in einem Jahr vorhandenen Meister angegeben wird, sondern die Zahl der in jedem Jahrzehnt oder in jedem Jahre in die Meisterbücher eingeschriebenen Meister. Aus diesen Zahlen z. B. nach Art der Hamburger Ermittlungen ­ der Bevölkerungszahlen durch einfache Rechnung die Zahl der in einem Jahre vorhandenen Meister zu ermitteln, wäre hier bedeutungslos, weil die Rechenoperation, welche sich zwischen die aus den Meisterbüchern gewonnenen Zahlen und die aus diesen Zahlen nach der Formel gefundenen Resultate lediglich wie eine Funktion einschiebt, ­ nur die absoluten Werte, nicht aber die Zahlenproportionen, auf welche es hier allein ankommt, ändern würde. Für Nürnberg ergibt ­ sich folgende Tabelle, wobei je 20 Jahre zur Erreichung größerer Übersichtlichkeit zusammengefaßt sind*). Es wurden in die Nürnberger Meisterbücher eingetragen: Rotgerber Weißgerber vor 1383 84 41 1383—1399 30 6 1400—1419 22 3 1420—1439 56 14 1440—1459 47 13 1460 — 1479 65 30 1480—1499 53 48 1500—1519 44 43 1520—1539 56 30 1540—1559 50 32 1560—1571 26 11 Die Zahlen zeigen uns vor allen Dingen, daß die Zahl der Rotgerber größer ist als die der Weißgerber; dieses Verhältnis ist erklärlich aus der viel kürzeren Gerbedauer der Weißgerberei, welche zur Folge hat, daß eine viel kleinere Zahl von Weißgerbermeistern die gleiche Anzahl von Fellen gerben kann, als eine größere Zahl von Rotgerbern. Eine Ausnahme macht das Jahr 1440 für Frankfurt; für das Jahr 1530 wurde für Frankfurt die Bestimmung eingeführt, daß auch Lehrjungen ­ unehrlicher Herkunft im Handwerk aufgenommen werden dürfen; das bedeutet ein tiefes soziales Sinken des Handwerks, und dieses ist immer begleitet von einer geringen Zahl von Hilfsarbeitern; es ist möglich, daß sich die hohen Frankfurter Zahlen von 1440 und 1530 auf diese Weise erklären lassen, was auch durch folgende Tabellen, welche ja freilich auf Vollständigkeit keinen Anspruch machen, vielleicht bestätigt wird: ') Nürnberg M. ©., Nr. 233, 234, 236, 236, 239. 271 Gewerbetreibende in Frankfurt 1387 >): Meister Söhne Knechte also Hilfsarbeiter Lower Wisgerwer 27 17 8 1 1 1 9 1 Gewerbetreibende in Frankfurt 1440*): Meister Söhne Knechte also Hilfsarbeiter Lower Wisgerwer 13 13 4 4 Immerhin geht aus diesen Tabellen hervor, daß sehr viele Meister überhaupt keinen Hilfsarbeiter beschäftigt haben, und weiter ergibt sich, daß die Lower im einen Fall 9-, im anderen Falle 4 mal mehr Hilfsarbeiter ­ beschäftigten, — immer natürlich die Lückenhaftigkeit des Materials berücksichtigend — als die Weißgerber. Diese Zahlen zeigen aber noch mehr, nämlich den außerordentlich geringen Zugang zum Weißgerberhandwerk in Frankfurt. Das mag die Ursache gewesen sein, daß das Handwerk auch für Lehrlinge nicht ehrlicher Herkunft geöffnet wurde, und die Zahl von 1530 mit 44 zünftigen Meistern mag bereits die Folge dieser Aufnahmeerleichterung sein, obwohl freilich die Nürnberger Zahlen zeigen, daß in einem Jahrhundert ­ sich die Zahl der Meister sehr gut verdoppeln kann. Da die Zahlen der Lehrlinge und Gesellen nicht bekannt sind, sollen hier Verhältnisberechnungen zur Einwohnerzahl unterbleiben. Beachtenswert für Nürnberg erscheint nun die Tatsache, daß im 15. Jahrhundert ­ die Zahl der eingeschriebenen Meister für beide Handwerke so außerordentlich groß ist. Darüber, daß sie hernach rapid sinkt, wundern wir uns weniger; denn das Sinken ist lediglich eine natürliche Reaktion auf die frühere unnormale Steigerung; wir wundern uns höchstens, daß erst 1586 eine weitere Erschwerung im Zugang zum Weißgerberhandwerk ­ eingetreten 3 ) ist, und wenn es gestattet ist, den Rückgang der Zahlen, besonders des Weißgerberhandwerks von 1500 ab mit modernen Verhältnissen, etwa mit dem Rückgang der Strumpfwirker oder Leineweber ­ zu vergleichen, so erzählen diese Zahlen aus der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts eine Krise, welche statistisch deutlich zutage tritt. In erster Linie haben wir nicht nach der Ursache des Rückgangs dieser Zahlen, sondern nach dem Grunde des starken Zuganges zum Handwerk ­ zu suchen. Das 15. Jahrhundert bedeutet einen Höhepunkt der städtischen Politik, wobei besonders der Markgraf Albrecht von Ansbach ­ und Friedrich der Siegreiche von der Pfalz als die beiden bedeutendsten ­ Fürsten Deutschlands, dann die oberdeutschen Städte im Mittelpunkte aktivster Politik stehen; die fortwährenden Fehden führen —st Bücher 1886, S. 139. *) Bücher 1886, S. 214—217. *) Nürnberg 1635, Decr. in Consilio 1586. 272 zu keiner Entspannung, sondern nur zu einer Steigerung der Verhältnisse, ­ und dies drückt sich gewerblich aus in der Zunahme der einschlägigen ­ Handwerke: Ein Hauptverbraucher des Leders ist der Krieg. Erst als 1493 nach 53 jähriger schwacher Regierung Kaiser Friedrich III. starb, als der tatkräftige, jugendfrische Maximilian eine Neuaufrichtung des Reiches ins Werk zu setzen beabsichtigte, als der Reichstag von Worms 1495 die Idee des ewigen Landfriedens proklamierte, als das neu anbrechende 16. Jahrhundert mit seinen ungeheuren inneren geistigen Bewegungen die tätigen Faktoren auf ganz andere Gebiete lenkte, als die Entdeckung Amerikas ganz andere Interessensphären geschaffen hatte, da hörte der große Bedarf für die Produkte der zur Bedarfsdeckung des vergangenen Jahrhunderts erzeugten Handwerke auf, die Gewerbe sanken in ihrer Bedeutung zurück auf die Bedarfsdeckung der ruhenden Stadt, schon das Ende des 16. Jahrhunderts erzeugt in den oberdeutschen ­ Städten die Stille des ausgehenden Mittelalters, und diese ganze Bewegung spiegeln die Meisterzahlen der beiden hier in Frage stehenden Gewerbe wieder. 1605 wird auf Ersuchen der Nürnberger Weißgerber bestimmt, daß fremde Gesellen vor Zulassung zum Meisterrecht in Nürnberg zwei Jahre bei einem oder mehr Meistern zu arbeiten haben, und daß ein in Nürnberg einheimischer Geselle 2 Jahre auszuwandern ­ hat; ausgenommen von diesen Bestimmungen sind nur Meisterssöhne und die, welche Meisterstöchter oder Meisterswitwen heiraten; für jeden, welcher einen Lehrjungen ausgelernt hat, wird ein Stillstand ­ von zwei Jahren festgesetzt, „damit das Handtwerck desto weniger vberheüfft werde" Z; im gleichen Jahre wird ein Gesuch der Weißgerber ­ betreffend die Ausübung einiger Kürschnerarbeiten abgeschlagen, es wird ihnen verboten, „das hinfüro ihrer keiner keinen Kürschner seine grobe noch kleine fell, oder andere kürschner arbeit, weder strecken bestraichen, noch sich inn andere weg in ihr handtwerck schlagen, oder dessen thailhafftig machen soll, damit sie nicht dadurch bey anderen außwendigen Werkstätten in nachtheil vnd gefahr ihres handtwercks kommen"), und 1614 wird ihnen verboten, Kürschners Gesellen weder• heimlich noch öffentlich in ihren Häusern zu beschäftigen ­ s ). Es ist sehr beachtenswert, daß alle diese Beschränkungen nicht zu der Zeit erfolgen, zu welcher wir den größten Zugang zum Handwerk beobachten, sondern Maßregeln gegen eine Handwerksüberfüllung werden erlassen zu der Zeit, wo der starke Rückgang im Handwerk längst eingetreten ­ ist; der Zusammenhang dieser Punkte mit den oben dargelegten 0 Nürnberg 1535, 7. Juli 1605. -) Nürnberg 1535, 27. Sept. 1605. 3 ) Nürnberg 1535, 26. Febr. 1614. 273 allgemein-welthistorischen Momenten wird im allgemeinen bei der Beurteilung ­ von Handwerksüberfüllung und Erschwerung des Zugangs zum Handwerk viel zu wenig berücksichtigt. Bei Anwesenheit des Kaisers Matthias in Nürnberg 1612 zogen die Bürgerschaft und die Handwerker auf, und unter letzteren befanden sich 26 Weißgerber *). 1616 endlich wird den Weißgerbern auf ihr Gesuch hin gestattet, „das sie hinfüro auch frembde Gesellen zu Leerknechten, so da nicht dörffen Burger werden, gleich andern ungesperrten Handwerckern annemen möchten" 2 ). Alle diese Verhältnisse deuten einen weiteren Niedergang des Handwerks an. Weitere Zahlen für Nürnberg lassen sich erst wieder ermitteln für das 18. Jahrhundert 8 ). Es wurden in die Nürnberger Meisterbücher eingetragen: Rotgerber Weißgerber 1700—1720 21-25 4 1721—1740 21 7 1741—1760 17 6 1761—1780 18 5 1781—1800 6 4 Ähnlich liegen die Zahlen für Leipzig, folgende Meisterzahlen zusammenstellen 4 * * * ): Notgerber Es lassen sich für Leipzig Weißgerber 1623—1635 90 10 1635—1649 ca. 45 — 1664 — 7 1716 36 10 1755 33 8 1770 33 5 1786 39 5 In beiden Fällen sehen wir die Zahlen ziemlich kontinuierlich sinken. Im Aachen des 17. Jahrhunderts gehören die Weißgerber ebenfalls zu den Zünften, welche vom Rate geordnet werden, ohne daß sie in den Ratswahlen Einfluß Habens. Einen Blick in die Lage des Weißgerberhandwerks geben dann die Akten aus Memmingen am Ende des 17. Jahrhunderts. Als hier die Weißgerber von den Rotgerbern geschieden werden sollen, führen sie an: „Allein von dem Weißgärben sich allhie zu ernehren ist schwer 1) Roth 1800, Bd. IV, S. 168. 2 ) Nürnberg 1535,11. Jan. 1616. 3 ) Nürnberg, M. S. H„ H-, Stadtarchiv. 4 ) Junghans 1896, S. 407; Rößig 1803, Bd. II, S. 332. °) Mitteilung des Stadtarchivs Aachen. Manuskript des Archivars K. F. Meyer d. I. Aachensche Geschichten, Bd. II. Ebert. Entwicklung der Weißgerberei. 16 274 und beinahe unmöglich, indem die wahr allzutheuer, darbey ein schlechter Verschleis ist, und weilen es ohne das übersetzt" *). „Die mehrere und vermögliche Rothgärber allhier suchen die seperation unseres Handwercks aus der tragenden opiniou als wann wir Ihnen mit dem rothgärben großen schad und abbruck thethen, da es doch in veritate sich wird befinden, ­ das mancher Meister... den halben theil nicht verarbeitet, was er das jähr durch zuverarbeiten und zu vertreiben befugt wäre." Vor der Trennung verteilten sich die Gerber derart, daß 30 Rotgerber, 12 Rot- und Weißgerber und 6 Weißgerber vorhanden sind 2 ), nach der Trennung erscheinen 37 Rotgerber und 11 Weißgerber 8 ). Wir sehen also auch hier die größere Zahl der Rotgerber gegenüber den Weißgerbern, dann aber wird die bessere Lage der Rotgerber konstatiert, ­ und letzteres wird noch bestätigt dadurch, daß sich von den Rot- und Weißgerbern alle die, welchen es der Stand ihres Vermögens ­ gestattete, zu den Rotgerbern schlugen; sie wollten, wenn irgend möglich, nicht in die sozial tiefer stehende Schicht der Weißgerber sinken, und nur die schlecht situierten mußten sich mit der Weißgerberei begnügen. ­ Silberne Prunkpokale, prächtige Laden, Grabepitaphieen oder anderer wertvoller Handwerksbesitz ist von Weißgerbern nicht erhalten, und so erscheint auch diese Tatsache als eine Bestätigung alles dessen, was die Zahlen, die Akten und Ordnungen uns berichten. Im 17. Jahrhundert haben die Nürnberger Weißgerber bereits kein Meisterstück mehrZ, und 1684—1741 gehören zu den Aachener Zünften, welche Mitglieder des großen Rates lieferten, die Weißgerber ebenfalls nichts. Im 18. Jahrhundert sind in Würzburg die Lehrling- und Aufdinggelder ­ die folgenden 8 ). Rotgerber und Lederbereiter: Meister Jura. 16 rthlr. nebst 2 Pfund wax zu der Kertzen, zur Conservieruug des Laadens und baar noch 6 rthlr. dem Handwerck für die sonst gewöhnliche ­ Mahlzeit. Lehrjungen aufzudingen und ledig zu sprechen. 1 Pfund Wax an die Handwercks Kertzen. 4 rthlr. in die laaden. 2 rthlr. denen Meistern zum Verzehren. 1 rthlr. pro sigillo dem Handwerck, bey Expedierung des Lehrbriefs. i) Memmingen 23. I. 1680. 2 ) Memmingen 16. II. 1680. -) Vgl. Memmingen 23. I. 1680: 15. III. 1680; 3. X. 1680; 10. XI. 1680. 4 ) Nürnberg 17, 68. 6 ) Mitteilung des Stadtarchivs Aachen. •) Würzburg, 18. Jahrhundert, 51, 65. 275 Weißgerber: Meister Jura. 10 fl. in die Landen samt 8 Viertel Wein ein Fremder. 5 fl. der so eine Wittib oder Meisters Tochter heirathet oder ein Meistersohn ist. Lehrjungen aufzudingen. 1 fl. und 1 Pfund wax in die laden. Bey dem aufdingen und ledigsprechen. ­ Es sind also die Gebühren bei den Rotgerbern viel höher als bei den Weißgerbern, abgesehen davon, daß die Weißgerber noch eine weitere Erleichterung eintreten lassen für Meistersöhne sowie für die, welche eine Meisterstochter oder Meisterswitwe heiraten. Welche einzelne Tatsache wir also auch hernehmen, alle stimmen überein in dem Punkte, daß die Weißgerber ein ökonomisch und daher sozial ganz anders geartetes Gewerbe darstellen als die Rotgerber. Das Ende des 18. Jahrhunderts und der Anfang des 19. nun, zu welchem wir jetzt gelangen, stellt einen entscheidenden Wendepunkt in der Geschichte beider Gewerbe dar. Die Einführung der Dampfkraft, ­ die Entwicklung der Textilindustrie, der steigende Baumwollimport, das sind Momente, welche der Weiß- und Sämischgerberei als reiner Produktionsmethode einen Teil ihres Absatzes entziehen; die Erfindung der Schnellgerberei mit ihrem raschen Kapitalumschlag verschafft dieser ein weiteres bedeutendes Übergewicht über die Weißgerberei, und die Entwicklung der Manufakturen und Fabriken wird dem handwerksmäßigen ­ Betrieb beider Gewerbe verhängnisvoll * *). Unter solchen Verhältnissen ­ sind die folgenden Daten verständlich. Rößig berichtet 1803, daß die Weißgerberei in Sachsen ehemals beträchtlicher war als zur Zeit seiner Berichterstattung. Jedoch fanden sich 1803 noch in den meisten Städten des Landesj welche nicht ganz unbedeutend waren, oder welche sich vorzüglich mit der einen oder anderen Manufaktur beschäftigten, Weißgerbereien. Hauptsitze waren Oberlausitz, Bautzen und Görlitz, daun im meißnischen und erzgebirgischen und zum Teil im thüringischen und vogtländischen Kreise. Die Weißgerber in Görlitz lieferten in den 10 Jahren 1748—1757 254 689 Stück, stiegen in ihren Arbeiten so, daß sie 1763 deren 80551 lieferten. Aber seitdem verfiel ihr Gewerbe; denn 1765 lieferten sie zwar noch 50311 Stück, 1767 nur noch 4620; in den Jahren 1770 bis 1773 betrug die Leistung jährlich nur 3000 Stück, von hier ging sie wieder etwas in die Höhe^). ') Vgl. S. 125 ff. *) Rößig 1803, Bd. II, S. 332—333. 18* 276 Die Zahl der Meister für Leipzig betrug *) 1786 Rotgerber 39 Weißgerber 4 1798 27 5 1805 20 6 1820 12 4 1849 14 6 1857 8 3 1864 13 4 1875 5 4 1885 2 2 1896 1 — Zu diesen Zahlenreihen des 19. Jahrhunderts, welche häufig aus Adreßbüchern gewonnen werden mußten, weil eben die amtliche Statistik keinen Anhaltspunkt mehr liefert, und weil die Meisterbücher nicht mehr geführt wurden, ist zu bemerken, daß sie stets als Maximalwerte anzusehen ­ sind und meist zu hoch erscheinen; so zählte z. B. das Adreßbuch ­ der Stadt Leipzig 1896 noch 10 Mitglieder der Lohgerberinnung, 2 Meister außerhalb der Innung und einen Weißgerber. Eine genauere Nachforschung ergab, daß von den Jnnungsmeistern nur noch einer die Gerberei betrieb, die anderen waren Häute- oder Lederhändler geworden oder hatten sich ganz vom Geschäft zurückgezogen 2 ). Letzteres ist eine für Rotgerber typische Erscheinung, nämlich der Übergang zum Haut- oder Lederhandel auf Grund ihres kleinen Vermögens; in größeren und in kleineren Plätzen findet man das hier für Leipzig Gesagte hundertfach bestätigt; man findet im Adreßbuch und auch im Sprachgebrauch noch den Ausdruck „Gerber" und dieser entpuppt sich fast stets als ein ehemaliger Lohgerber, welcher zum Handel mit Häuten, Leder, Schusterleisten, Riemen, Schuh- und Sattlerutensilien ­ übergegangen ist. Für die Weißgerberei liegen die Verhältnisse auch hier wiederum gänzlich anders; da, wie wir gesehen haben, die Weißgerber einer ökonomisch ganz anders gearteten Klasse von Gewerbetreibenden angehören, ­ so fehlt ihnen meist, man kann fast sagen regelmäßig, selbst das zum Handel nötige kleine Kapital und sie gehen im richtigen Sinne des Wortes zugrunde, sie verderben. In Leipzig benutzten 1824 nur noch zwei die Walkmühle. Der letzte Weißgerbermeister, welcher am Ende des vorigen Jahrhunderts noch in Leipzig lebte, ein sehr alter Mann, war zum Proletarier geworden. ­ Nach seinen Angaben arbeiteten um die Mitte des Jahrhunderts ­ außer ihm noch zwei, später nur noch ein Meister; keiner 0 Junghans 1896, S. 407. 2 ) Junghans 1896, S. 391. 277 hatte einen Gesellen. Die letzten Weißgerber haben nur eine kümmerliche ­ Existenz fristen können und übten daher zum Teil das Handwerk gar nicht aus, wenn sie auch als Weißgerber gezählt wurden *). In Freiberg in Sachsen existierten in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts noch 6 Weißgerber und 13 Lohgerber. Der letzte Lohgerber ­ ist heute zum Lederhandel übergegangen, der letzte Weißgerber ist zu einem reinen Zwerggerber geworden, welcher im Jahre noch etwa 1000 Felle im reinen Lohnwerk gerbt, indem er diese bis zum Gerben herrichtet und dann zum Walken an einen anderen Weißgerber, in dessen Nähe sich noch eine Walke befindet, schickt. Seine Alaungerberei ­ ist außerordentlich unbedeutend, sein Haus ist klein, dunkel und schmutzig, die Familie läßt nicht erkennen, daß sie in den letzten Jahrzehnten ­ jemals gute Zeiten gesehen hätte. Ein kleiner Nebenverdienst ist für ihn der reine Fellaufkauf für eine Fell- und Häuteverwertungsgenossenschaft. ­ Wenn früher in Sachsen die Weißgerber in allen größeren Plätzen zu finden waren, so sind sie heute als Gewerbe ziemlich daraus verschwunden. ­ Man findet einen solchen hin und wieder noch im Adreßbuch, welcher bei genauerem Nachsehen dann gewöhnlich sehr heruntergekommen ist und sein Geschäft nicht mehr betreibt. In Nürnberg sind die Zahlen die folgenden. Es wurden in die Meisterbücher eingetragen 2 ); Rotgerber Weißgerber 1760—1780 13 5 1791-1800 6 3 Es waren vorhanden nach den Adreßbüchern"): 1846 1 1860 7 — 1885 3 ' — Von den Rotgerbern waren 1885 zwei Rotgerber und Lohmüller zugleich, suchten sich also aus der Lohmüllerei mindestens noch einen Nebenverdienst. Der letzte Weißgerber verlegte sich, als das Geschäft zurückging, darauf, Schafwolle kartätschen zulassen und dann damit zu handeln; er hatte 1847 darob eine Auseinandersetzung mit den Tuchmachern; 1855 beschwerte sich der gleiche, einzige noch in Nürnberg vorhandene Weißgerber, ­ welcher sein Geschäft nur sehr gering betrieb, über den letzten Nürnberger Pergamenter, weil dieser seit längerer Zeit zur Weißgerberei übergegangen war und sogar noch einen Gesellen hierauf eingestellt hatte. Die Entscheidung fiel dahin aus, daß ihm gestattet sei, Weiß-0 Junghans 1896, S. 407. 2 ) Nürnberg, M. S. Hz, Stadtarchiv. 3 ) Nürnberg, Ad. 278 gerbergesellen einzustellen, da der Mangel an Pergamentergesellen ihm die Einstellung solcher Arbeitskräfte unmöglich mache und weil die Weißgerberei des klagenden Weißgerbers an sich sehr zurückgegangen sei x ). In Frankfurt bestanden 1842 noch 8 Lohgerber und 7 Weißgerber 2 ), in Hamburg existierte um 1800 nicht mehr als eine Weißgerberei 2 ), in Bremen wurde das Weißgerberamt 1824 geschlossen, weil es bis auf 2- Meister ausgestorben war *). In Köln gibt das städtische Adreßbuch für 1822 noch 60 Rotgerbereien ­ und 11 Weißgerbereien an; in den 40 er, 50 er und 60 er Jahren sind nach Ausweis der Kölner Handelskammerberichte 35 Rotgerbereien mit 80—90 Arbeitern und Weißgerbereien einschließlich der Fabriken von farbigem Schafleder 14 vorhanden. Die Zahlen sind weiterhin nach dem Adreßbuch 2 ): Rotgerbereien Weißgerbereien 1872 32 8 1882 13 5 1895 4 1 Die starken Rückgänge in den Zahlen lassen darauf schließen, daß, weil jede Zahl die Folge der vorigen ist, alle Zahlen viel zu hoch angegeben sind. In Würzburg liegen die Verhältnisse wie folgt, 1794—1836 wurden 12 Konzessionen an Rotgerber und 5 an Weißgerber erteilt 2 ). Nach den Adreßbüchern gestalten sich die Zahlen weiterhin"): Rotgerber Weißgerber 1806 16 8 1833 15 5 1838 14 5 1852 11 2 1890 zusammen 8 1899 — — 1910 — — Schon 1808 und 1815 sind zwei von den um Konzession nachsuchenden ­ Weißgerbern auch Garküchner und auch das Adreßbuch von 1838 führt zwei als Garküchler auf. 0 Nürnberg 1855. -) Bücher 1886, S. 103. 3 ) Hamburg 1805. 4 ) Mitteilung des Archivs der freien Hansastadt Bremen. 6 ) Wirminghaus 1895, S. 250 f. e ) Würzburg 19. Jahrhundert. 7 ) Würzbnrg, Ad. 279 Für Rothenburg sind die Zahlen die folgenden Rotgerber Weißgerber 1812 12 4 1 ) 1821 13 5 S ) 1842 11 1863 6 2 1874 6 1 1910 5 Lederhandlungen Von den 12 Rotgerbern haben schon 1812 drei nicht mehr gegerbt. Die letzten Weißgerber sind nach Aussage der dortigen Lederarbeiter verkommen; von ihnen ist keiner Lederhändler geworden. In Speier bestanden 1766 4 Weißgerber s ); in Augsburg wurde um die Wende des 18. Jahrhunderts gestattest daß ein Meister neben zwei Gesellen oder neben einem Gesellen und einem Lehrjungen noch einen im Taglohn arbeitenden M e i st e r in Arbeit anstellen darf 4 ); wir sehen daraus, wie tief schon um diese Zeit das Handwerk gesunken sein muß, da das Zusammenarbeiten von zwei Meistern nach Ordnungen noch aus dem 17. Jahrhundert verboten ist 8 ). In Aub waren in der Mitte des 18. Jahrhunderts 10 Weißgerbermeister, 1796 sind deren noch 4 vorhanden, und ein um die Erlaubnis zur Ansässigmachung nachsuchender Geselle treibt als unzünftiges Nebengewerbe die Wachszieherei ­ 8 ). In Gunzenhausen waren die Zahlen die folgenden: Rotgerbermeister Weißgerbermeister 1728 11 5 0 1739 14 3 0 1799 8 1807 ? 2 Die Rotgerberei muß hier früher ein sehr einträgliches und bedeutendes ­ Geschäft gewesen sein, aber die Weißgerberei war nach Aussage ­ der noch lebenden Rotgerber niemals gewinnbringend, und die letzten Weißgerber sind schon vor 30 Jahren gestorben und verdorben. Die Rotgerber befanden sich hier durchweg in guten Verhältnissen, sie besaßen schöne Häuser und gut eingerichtete Werkstätten, während bei den Weißgerbern, wie man das auch sonst fast als Regel antrifft, die Gerberei in das Wohnhaus selbst eingebaut war. 1808 befanden sich in 12 Ämtern von Unterfranken und Aschaffen-0 Rothenburg 1812. 2 ) Rothenburg, Ad. 3 ) Speyer 1766. *) Augspurg ca. 1800. 5 ) Vgl. Würzburg 1660—1683, 13; Magdeburg 1686, 42 tens. °) Würzburg 1795—1803. st Günzenhausen 1649—1770: 1728. 8 ) Gunzenhausen 1649—1770; 1739. °) Gunzenhausen 1818. 280 bürg 25 Rotgerber und 13 Weißgerber; von letzteren sind 4 in Aschaffenburg, ­ 8 in Lohr, 1 in Rothenfels; von Rotgerbern *) Weißgerbern werden bezeichnet als gut mittelmäßig schlecht gut mittelmäßig schlecht 17 4 3 4 4 5 Auch darin zeigt sich einerseits die Lage der Weißgerberei, andererseits die Überlegenheit der Rotgerber. In Unterfranken und Aschaffenburg finden sich 2 ): Rotgerber Weiß gerb er 1824—1825 302 78 1829—1830 320 79 In beiden Fällen ist hier eine kleine Zunahme zu verzeichnen, welche wahrscheinlich auf Konto der Gesellen zu setzen ist, welche bei ihren Meistern keine genügende Beschäftigung finden und nun sich gezwungen ­ sehen, die Selbständigkeit zu versuchen. Die Rotgerber gehören in dieser Tabelle noch zu den Gewerben, deren Fabrikate für den Handel bestimmt sind und darin Absatz finden können. 1861 gehören die Gerber zu den Handwerkern, welche vorherschend für den örtlichen Bedarf beschäftigt ­ sind^). In Württemberg finden sich 1852 1140 Rotgerbereien mit 1898 Arbeitern; daneben existieren 242 Weißgerber mit 76 Gehilfen Z. In Breslau bestanden 1790 noch 86 zünftige Lohgerbermeister, 1825 war ihre Zahl gesunken auf 7, und als 1850 die Lohgerber und Weißgerber stark zurückgegangen waren, wurden die beiden Innungen verschmolzen ^). Und damit sind wir überhaupt zum Ende der Weißgerberei gekommen, welche wir bisher als selbständiges Gewerbe kennen gelernt hatten. Wir haben gesehen, daß die Sämischgerberei das Hauptbrot, der Hauptverdienst vieler Weißgerber gewesen ist, und daher hing von ihrer Entwicklung die materielle Lage der Weißgerber ab °); so lange die Sämischgerberei blüht, blühte auch verhältnismäßig die Weißgerberei, obwohl ­ sie den Gewinn oft mit den Beutlern, Nestlern und Handschuhmachern hatten teilen müssen; als aber dann die Sämischen Hosen verschwanden, als das Weißleder für Schuhfutter ebenso wie die sämischen Hosen durch die billigen Baumwollstoffe verdrängt wurden '), ging das Gewerbe zurück, die Lohgerber ihrerseits hatten stark unter der Schnellgerberei und der Entwicklung der Fabriken gelitten^), ihre Zahl sank schon seit dem 18. Jahrhundert ebenfalls stark, und daher bringt das 19. Jahr-0 Würzburg 1808. 2 ) Würzburg 1824—1830. 3 4 * ) Hermann 1861. 4 ) Kotelmann 1852, S. 243. s ) Borgius 1895, S. 5. °) Vgl. S. 123 ff., 240 ff., 269. ') Vgl. S. 126 ff. 8 ) Vgl. S. 125 und § 28. 281 hundert endlich eine Vereinigung der beiden streitenden Gewerbe, so, wie das 18. Jahrhundert die verschiedenen Kreise der sich gegenseitig befehdenden Rheinischen und Rößler, Schwaben und See-Städter schon vereinigt hatte J ). In Gunzenhausen suchten 1807 zwei Weißgerber und wiederholt 1818 drei Weißgerbermeister darum nach, eine von der Ansbachec Zunft unabhängige, eigene Zunft bilden zu dürfen. Nach der Regierungsentschließung ­ steht dieser Trennung nichts im Wege, aber die Gunzenhäuser ­ „Lederzunft" wird aufgefordert, sich noch gutachtlich zu äußern, ob es nicht zweckmäßiger und ausführbar sei, die Weißgerber zu Gunzenhausen mit der Rotgerberzunft zu Gunzenhausen zu vereinigen. Aber Zunft und Magistrat sind der Meinung, daß „wegen der Verwandtschaft ­ der beiden Gewerbe und der daraus öfter entsteigenden Anstände eine solche Vereinigung nicht wohl stattfinden könne", „daß daher die nahe Verwandtschaft derselben eher die Trennung als ihre Vereinigung erfordere" 2 ). 1830 sucht in Uffenheim der Weißgerbermeister Lutz nach um die Erteilung der Konzession zur Bereitung und zum Verkauf lohgaren Leders. Die fünf Rotgerbermeister sind selbstverständlich gegen die Erteilung ­ dieser Konzession, da das Gewerbe übersetzt sei, und da Lutz als wohlhabender Mann nicht nötig habe, auch noch die Rotgerberei zu betreiben. Lutz hatte seinen Wohlstand auf Farbwaren und Wollhandel ­ begründet ^). Auf eingelegte Berufung erhält aber Lutz nach der Regierungsentschließung die Erlaubnis zur Ausübung der Lohgerberei, ­ „da gesetzlich die Ausdehnung einer schon besitzenden Gewerbskonzession auf ihr näher verwandten anderen Gewerbserzeugnissen zulässig ­ ist" ch. Mit der Rot- und Weißgerberswitwe Lutz verheiratete sich jetzt der Gerber Kaeuffer, und diesem wird von den Rotgerbern abermals nur die Erlaubnis zur Betreibung der Rotgerberei erteilt; angeführt wird unter anderem, daß Kaeuffer neben der Weißgerberei auch die Leimsiederei sowie Wollen- und Farbwarenhandel betreibe und daneben noch eine Ökonomie besitze ^). Wir sehen also auch hier, worauf schon bei der Besprechung der Landgerberei aufmerksam gemacht wurde, daß eine genügende Ökonomie die Situation des Weißgerbers ausreichend verbessern kaun, wobei allerdings diese Vereinigung nur verhältnismäßig selten ist. Außerdem sehen wir, wie die Weißgerber, wenn ihnen irgend möglich, seit der Wende des 18. Jahrhunderts, und wofür ebenfalls schon mehrere Beispiele angeführt wurden, neben der Weißgerberei immer noch ein oder mehrere Nebengewerbe betreiben, * 4 0 Vgl. S. 261. 2) Günzenhausen 1818. s ) Uffenheim 1830. 4 ) Ebenda. Regiernngsentschließung 24. V. 1830. 6 ) Uffenheim 1838. 282 — welche alle einträglicher sind als die Weißgerberei selbst. Solche Nebengewerbe sind vor allen Dingen der Handel mit Fellen und mit Häuten, auch mit Wolle; dann mit kartütschter Wolle oder, wie hier, Farbwarenhandel, Ökonomie; auf die Leimsiederei wurde schon hingewiesen ü-Alle diese Gewerbe lassen sich natürlich nur bei genügendem Vermögen betreiben, und dieses Vermögen wird, soweit die Erinnerung der noch lebenden Weißgerber zurückreicht, soweit auch die Akten Aufschluß geben, nicht erworben durch die Weißgerberei, sondern es wird entweder erheiratet ­ durch Einheiraten in eine Ökonomie l 2 ) oder es wird durch Nebengewerbe ­ erworben, welche eben deswegen eigentlich als Hauptgewerbe zu bezeichnen sind. Der Übergang der Weißgerber zu der rentableren Rotgerberei, welch letztere allerdings mehr Betriebskapital verlangt, ist gleichfalls nichts weiter als der Betrieb eines gewinnbringenderen Nebeugewerbes; auf Rekurs erhielt der oben angeführte Kaeuffer gleichfalls ­ die Rotgerberkonzejsion H. 1842 wurde in Rothenburg wieder einmal eine Handwerksstreitigkeit ­ zwischen Rot- und Weißgerbern vom Magistrate geschlichtet; der Magistrat entschied auf Bestrafung der Weißgerber, welche braune Schaffelle ­ verkauft hatten, aber in der Regierungsentschließuug vom 15. März 1843, welche auf die eingelegte Berufung hin erwirkt worden war, wird zwar der magistratische Beschluß bestätigt, aber es wird angefügt, „hiebei muß übrigens dem Magistrate bemerkt werden, daß es aus den von den Recurrenten angebrachten Gründen und da auch schon in vielen anderen Städten das Rot- und Weißgerbergewerbe wegen seiner nahen Verwandtschaft vereinigt wurden, als sehr zweckmäßig erscheine, auch in Rothenburg beide Gewerbe zu vereinigen resp. in eines zu verschmelzen, weshalb der Magistrat das Geeignete einzuleiten hat" 4 ). In Kirchhain wurden 1853 die Jnnungsartikel einer Revision und Neuordnung unterzogen, und dabei war von der Innung der bisherige Name „Gewerck der Weiß- und Sämischgerber-Junung" in den neuen „Weiß- und Sämischgerber-Jnnung in Kirchhain" umgeändert worden. In der bestätigenden Regierungsentschließung heißt es unter anderem: „Das vorstehende Statut wird hierdurch auf Grund des § 95 der Gewerbeordnung mit folgenden Maßgaben bestätigt: 1. Die Innung besteht fortan unter der Benennung „Gerber-Innung zu Kirchhain". 2. Die Bestimmungen des § 3 (Aufnahme neuer Mitglieder) sind auf Gerber aller Art (§ 23 der Verordnung vom 9. Februar 1849) zu beziehen. Demgemäß können der Innung auch andere Gerber als Weiß- oder Sümischgerber nach vorgängigem Nachweise der Befähigung für den Betrieb ihres Gewerbes beitreten. Berlin, 3. November 1853 5 )." l ) Vgl. S. 238 f., vgl. auch S. 278. Gartüchler S. 279. Wachszieher. -) Vgl. auch S. 212 f. Ebenda. ^Rothenburg 1818. °) Kirchhain 1853. 283 Und als sich 1863 in Burgbernheim ein Gerber niederlassen wollte, führte er in seinem Gesuche an, „da nach der neuen Gewerbeordnung die früher bestandenen Gewerbe der Lederer, Roth- und Weißgerber nunmehr ­ zu einem Gewerbe vereinigt worden" st usw. So sehen wir also, es ist die Vereinigung dieser beiden Gewerbe, ökonomischbet r a ch t e t, die gesetzliche Eröffnung einer neuen Erwerbsmöglichkeit in einem Nebengewerbe, welches mit größerem Nutzen betrieben wird als die Weißgerberei, welches aber zu seinem Betriebe ein größeres Betriebskapital ­ verlangt. Auch hierfür läßt sich zum Belege aktenmäßiges Material gewinnen. Da nämlich die weniger gewerbefreiheitlichen Bewegungen, ­ welche auf die Reformen von 1805 gefolgt waren, unter anderem auch den Nachweis des genügenden Nahrungsstandes verlangten, ­ so enthalten die Konzessionsgesuche eine Zeitlang ziemlich genaue ­ Angaben über das Vermögen der Bewerber. Etwas erschwert wird diese Untersuchung nur dadurch, daß man beim Suchen nach solchen Konzessionen fast nur Rotgerberkonzessionen in die Hand bekommt, ­ während Weißgerberkonzessionen äußerst selten sind. In Langenzenn verkaufte zwischen 1740 und 1749 ein Rotgerber seine Gerberei an feinen mittleren Sohn, und zwar das Haus samt Zubehör und Gerberei um 1000 fl.; der Wert der gegerbten und ungegerbten Häute war außerdem noch auf 851 fl. veranschlagt. 1748 erwarb sich dort ein Gerber ein Tagwerk Wiese um 325 fl. st. 1822 wird in Würzburg ein Vermögen eines Rotgerbers von 2000 fl. als zum Betrieb der Rotgerberprofession nicht ausreichend erachtet st, und ebenso wird in Uffenheim 1841 ein Rotgerber mit diesem Vermögen abgewiesen st. In Wassertrüdingen besitzt ein um die Konzession sich bewerbender Rotgerbergeselle Haus und Gerberei, Kaufpreis 2150 fl. Vermögen - 6000 fl. und ein anderer hat sich 1840 ebenfalls ein Haus gekauft, daneben erhält ­ er als Heiratsgut von seiner Mutter 950 fl., er besitzt an erspartem ­ Vermögen 250 fl., seine Braut erhält ein Heiratsgut von 1000 fl. und eine Ausstattung um 1000 fl. st. Ein Dritter hat 1847 ein Wohnhaus samt Zugehörungen und Gerbereieinrichtung um 3700 fl. gekauft, er erhält von seinen Eltern 2000 fl. bares Geld und die Mitgift seiner Braut beträgt ebenfalls 2000 fl. st st Burgbernheim 1863. 2 ) Langenzenn 1740—1749. st Würzburg, Stadtarchiv, Sache Schellcher. st Uffenheim 1841. st Wassertrüdingen 1841. st Wassertrüdingen 1847; vgl. auch Uffenheim 1858; Langenzenn 1866 Burgbernheim 1868. 284 In den Konzessionsgesuchen der Rotgerber wird häufig eine ziemlich ­ umfangreiche Ökonomie, Wiesen, Äcker, Wald und Gemeinderecht angeführt, und neben der Bewirtschaftung der Ökonomie soll noch das Gerbereigeschäft betrieben werden. Nun einige Weißgerber. 1847 sucht in Burgbernheim ein Weißgerber ­ um die Konzession nach. Er besitzt 180 fl. großväterliches Erbteil ­ und 20 fl. Erspartes. Ein Haus besitzt er nicht und will auch vorerst noch nicht heiraten *). Ein anderer Weißgerber besitzt 1843 eigenes Vermögen von 516 ff. nämlich: 300 fl. Erspartes 46 fl. Ausstand 20 fl. Lohe (!) 150 fl. Kufen und Werkzeug Seine Braut bringt ihm 1864 ein halbes Wohnhaus und Grundstücke im Gesamtwert von 575 fl. 2 ). Man sieht, der Schleier, welcher hier auf wenige Jahrzehnte gelüftet ­ wird, so daß wir einen Einblick in das materielle Befinden der beiden Gewerbe uns verschaffen können, enthüllt die grundsätzliche ökonomische ­ Verschiedenheit; 5000—8000 fl. sind für Rotgerber keine Seltenheit und die Weißgerber rechnen mit dem 10. Teil dieses Vermögens. ­ Es ist selbstverständlich fraglich, ob wir gerade diese Verhältniszahl ­ ganz allgemein und auf alle Zeiten ausdehnen dürfen, aber die ganzen tiefgreifenden Unterschiede des Mittelalters, das Verlangen der Rotgerber nach einer Trennung von den ihnen in keiner Weise gleichkommenden ­ Weißgerbern, das alles wird uns aus solchen Zahlen verständlich. ­ Daraus auch wird uns verständlich die ganz verschiedene Art desNiederganges beider Gewerbe. Der Rotgerber fängt sich wieder in seinem Vermögen, aber der Weißgerber geht an der Beschäftigungslosigkeit ­ zugrunde, da er von der Hand in den Mund lebt. Daher auch sind so viele kleine Rotgerber heute Ökonomen im Hauptberuf, ­ daneben noch Gerber oder Lederhändler oder haben das Geschäft ganz aufgegeben. Das von mir auf diese Weise beigeschaffte Material ist natürlich der Natur seiner Erhebung nach lückenhaft, aber da sich mir überall das gleiche Bild geboten hat, glaube ich doch, daß diese Resultate allgemeineren ­ Wert besitzen. Ist schon die Lage des Rotgerberhandwerks eine gedrücktes, und ist dieses, man darf wohl sagen, seit über 100 Jahren im Niedergang begriffen, so gilt das für die Weißgerberei noch mehr. Und ist der Übergang von der Rotgerberei zur Chromgerberei wegen des viel 0 Burgbernheim 1847. 2 ) Burgbernheim 1863. s ) Vgl. Schönmann 1901, 3; Dämmer 1911, Bd. III, S. 913. 285 größeren Kapitalbedarfs außerordentlich schwierig 4 ), so ist dieser Übergang ­ für die Weißgerber geradezu unmöglich. Die Schafleder, welche früher ein billiges Rohmaterial der Weißgerber bedeuteten H, ein Material, welches auf dem Markte nur niedrige Preise erzielte, sind heute durch die Chromgerbung zu einem wertvollen marktfähigen Produkt ­ geworden, an welchem außerdem noch die ganzen Konjunkturverhältnisse des Wollhandels hängen. Meisterkurse 8 ), Handwerksorganisationen ­ 4 ), Innungen 5 * * ) usw?) sucht man vergeblich nach Weißgerbern ab; hier steht man am deutlichsten, daß das Handwerk sich selbst aufgegeben ­ hat, daß ihm die Lebensfähigkeit fehlt. Der gewöhnliche handwerksmäßige ­ Weißgerber, welcher also die historische Fortsetzung des mittelalterlichen Weiß- und Sämischgerbers darstellt, steht heute aus dem Aussterbeetat; er gerbt einige hundert, selten über 1000 Felle jährlich, davon die meisten sämisch, nur wenig weiß, und wie er schon im 15., 16., 17. Jahrhundert seine Not durch alle möglichen Handwerksübergriffe ­ nach Rot zu mildern gesucht hat, so finden sich auch jetzt noch in seiner Werkstatt stets einige Farben, in welchen er wenige Schaf- und noch weniger Kalbfelle im Lohnwerk gerbt. Gesellen besitzt er nicht und seine Lage ist eine außerordentlich gedrückte. Im großen und ganzen freilich ist der Kampf, wie ja auch die Zahlen gezeigt haben, bereits ­ entschieden; der alte Weiß- und Sämischgerber gehört fast schon zu den historischen Gestalten. In diesem trüben Bilde des Niederganges, oft des erbarmendsten Hungers, dumpfer Werkstätten und schmutziger Wohngelegenheiten stehen als eine freundlichere Gestalt die modern euWeiß-undLohgerber, welche ihre Daseinsberechtigung erst aus derG e w e r b e f re i h e i t Hableiten. Sie sind grundsätzlich von den bisher besprochenen Weiß- und Sämischgerbern ­ zu unterscheiden. Während die Weiß- und Sämischgerber als ein Gewerbe des Landes erscheinen, sind die Weiß- und Lohgerber ein Gewerbe zur Bedarfsdeckung der mehr städtischen Kultur; Lohngerberei gibt es bei ihnen fast nicht, dagegen ist eine Abhängigkeit vom Fellhändler ­ nicht selten, so daß eine mehr oder weniger versteckte Art von Hausindustrie existiert, wenn sie natürlich auch niemals als solche bezeichnet ­ wird. Während der Weiß- und Sämischgerber nur vereinzelt vorkommt, treten die Weiß- und Lohgerber häufig in größeren Massen 0 Schuh und Leder 1904, Nr. 15, S. 42. 2 ) Allgem. Gerberzeitung 1905, Nr. 10, S. 1: Lange 1839, S. 37; vgl. auch S. 27 ff. 3 ) Schuh und Leder 1902, Nr. 33, S. 23 ff. 4 ) Vgl. Wirtschaflskunde 1904, S. 672 ff. s ) I. f. G. & V. 1894, S. 144ff.; 1903, S. 577ff., 625. 6 ) Vgl. Wirlschaftskunde 1904, S. 548 ff.; Junghans 1896, S. 105 ff.; auch Seidler 1896, S. 390 ff. ') Vgl. auch S. 281 ff/ 286 auf, so in Prenzlau *), in Württemberg 2 3 ), vor allen Dingen aber in Kirchhain, wo früher hauptsächlich weiße Schaffelle hergestellt wurden, während seit Einführung der Gewerbefreiheit das braune Schaffell so sehr das Übergewicht bekam, daß von den 3 Millionen jährlich erzeugten ­ Fellen etwa 2 / 8 mit Lohe und Lohextrakten gegerbt sind. Sie fabrizieren gewöhnlich Weißleder, daneben in großen Mengen braune Schafleder, weil letztere bessere Preise erzielen. Die Lebensfähigkeit dieses Handwerks hängt im wesentlichen von drei Momenten ab. Das eine Moment liegt begründet in der Art der Fabrikation. Wir'haben gesehen, daß die Verwendung von Maschinen, besonders der Stoll- und Zurichtemaschinen 8 ), bisher keine glücklichen Erfolge in der Weißlederfabrikation gezeigt hat, daher sind diese Operationen selbst in den größten Fabriken bis heute fast ausschließlich ­ Handarbeit; auf diesem Gebiete ist daher der handwerksmäßige Gerber mit der Fabrik mindestens konkurrenzfähig. Weitere Maschinen des fabrikmäßigen ­ Betriebes sind vor allen Dingen die Entfleischmaschine, dann auch noch die Enthaarmaschine und das Walkfaß; letztere Maschinen werden von den Gerbern nicht angeschafft, sondern sie lassen entweder als Lohnarbeit ­ in den größeren Betrieben ihre Felle entfleischen, oder sie besitzen nach Art des alten Handwerkers in bezug auf die Gerberwalke eine oder mehrere solcher Maschinen gemeinschaftlich, so daß sie in diesen Punkten mit der Fabrik konkurrenzfähig werden. Letzterer Punkt hängt aber zusammen mit dem zweiten Moment, in welchem die Lebensfähigkeit dieses Handwerks begründet liegt. Das ist nämlich die eigentümliche Art seines Vorkommens, und besonders Kirchhain in der Niederlausitz ist hierfür ein Schulbeispiel. Kirchhain hat 4000—5000 Einwohner, aber dabei etwa 80 Gerbereien 4 ), so daß es hier fast nur Gerber gibt. Durch diese räumliche Konzentration kleinerer handwerksmäßiger und größerer bis großer Betriebe erscheint der ganze Ort als eine einzige Gerbereianlage, und in diesem engen Zusammenwohnen, welches natürlich nur als Ergebnis der modernen Verkehrswirtschaft ermöglicht ist, liegt die Ursache der Lebensfähigkeit so vieler kleiner handwerksmäßiger Gerber. Eine Gesellenzahl von 6—8 ist hier freilich keine Seltenheit, das sind die kleinen handwerksmäßigen ­ Betriebe, aber sie sind fast alle nicht im Besitz einer einzigen Maschine. Durch diese starke räumliche Konzentration wird auch die Bedarfsdeckung und der Absatz ein ganz anderer. An solchen Orten oder in ihrer Nähe finden die großen Fellauktionen statt, und die Gerber haben die Möglichkeit, solche Auktionen zu besuchen und, wenn das eigene Kapital nicht ausreicht, durch Vermittlung eines Kommissionärs 0 Mayer 1895, S. 117ff. 2 ) Nüblmg 1897, S. 437. 3 ) Vgl. S. 168 u. 172. *j Vgl. Kirchhain 1894; I. f. N. 1877, Bd. XXIX, S. 311. 287 ihren Bedarf zu decken. Andererseits finden hier auch die großen Lederauktionen ­ statt, jeder kann den großen Markt besuchen, sowohl zur Befriedigung seines Bedarfs, als zur Unterbringung seiner Produktion. Das dritte Moment endlich, welches die Lebensfähigkeit dieser Gerber ermöglicht, liegt in der Natur des weißgaren Produktes; denn trotz der Überlegenheit des Chromleders gegenüber dem gewöhnlichen weißgaren, speziell in bezug auf Wasserdichtigkeit und Widerstandsfähigkeit ­ gegen Feuchtigkeit, ist es die schöne weiße Farbe des Leders, welche kein anderes Produkt der Lederindustrie bisher aufzuweisen hat, und welche die Hervorbringung der reinsten und zartesten Farben auf demselben ­ ermöglicht*). Der Kampf der Produktionsprinzipien untereinander, welcher in § 14 dargestellt wurde, ist nach seinem jeweiligen ­ Stande natürlich entscheidend über das Stehen und Fallen des Gewerbes überhaupt. Eine letzte Art der Weißgerberei endlich, welche wir kennen gelernt haben, ist die Glace gerb er ei; über ihre Einführung wurde schon früher gehandelt Für sie gilt alles das über die Weiß- und Rotgerberei Gesagte, mit welcher sie in allen Punkten eine außerordentliche Ähnlichkeit ­ besitzt; sie hat nur noch eine im allgemeinen viel größere Neigung, sich den Fabriken, welche ihre Produkte verbrauchen, in der Form der Kombination anzuschließen, nämlich der Handschuhindustrie. Kombiniert mit dieser wurde sie schon nach Deutschland importiert; daher ist die Handschuhindustrie in Deutschland wohl das erste Ledergewerbe gewesen, in welchem die Vereinigung der verschiedenen Stufen der Produktion stattgefunden hat, und ihr enger Anschluß an die Handschuhindustrie ist auch die Ursache, warum sich jedes dieser beiden Gewerbe für sich ziemlich schwierig betrachten läßt. In völliger Analogie mit den Weißund Lohgerbern ist das Vorkommen der Glacegerber beschränkt auf die Plätze großer Nachfrage und großer Produktion, also entweder gemischt mit vielen Weiß- und Rotgerbern, oder im Anschluß an die Hauptsitze der Handschuhfabrikation. Hin und wieder treten in den Adreßbüchern aus der zweiten Hälfte des vorigen Jahrhunderts „Weißgerber" in größeren Städten auf, und diese entpuppen sich häufig als Glacegerber, welche sich nicht selten sogar zu Handschuhfabriken weiter entwickeln. Die Lebensfähigkeit dieses Handwerks hängt ab von den gleichen Momenten, wie die des Weiß- und Rotgerberhandwerks; außerdem erscheint ­ das Handwerk der Glaccgerber gefährdet hauptsächlich aus seiner Neigung zur Kombination, indem nämlich die großen Handschuhfabriken ­ die kleinen Existenzen aufsaugen, wobei dann diese geschickten Arbeiter ein gutes, sicheres und von Konjunkturschwankungen sehr nutz ­ Gerbercourier 1906, Nr. 15. tzVgl. S. 208ff„ 245—246. tzVgl.S.35. 288 abhängiges Dasein führen können; begünstigt wird dieser Aufsaugungsprozeß ­ noch durch den sich zwischen den Glacegerber und die Fabrik häufig einschiebenden Fellhändler, wie auch durch den Wollhändler, welche beide den in ihre Abhängigkeit geratenen Glacegerber so zu drücken vermögen, daß der Übergang in die Fabrik oft als eine Befreiung ­ erscheint. Wir haben so die Entwicklung der handwerksmäßigen Betriebe verfolgt, wir haben gesehen, daß sich das heute so einheitlich erscheinende Gewerbe in drei ökonomisch total verschiedene Handwerke zerlegen läßt, ein Unterschied, auf welchen keine der Untersuchungen über die Lage des Handwerks, welche vom Verein für Sozialpolitik angestellt wurden, hinweist. Wir haben die geschichtliche Entstehung und die ökononiische Entwicklung dieser Handwerker beobachtet und wenden uns nunmehr zur Betrachtung der höchsten Formen gewerblicher Betriebssysteme, nämlich zur Manufaktur und Fabrik. 9. Kapitel. Die Manufaktur und Fabrik. 8 27. Die Entwicklung der Manufaktur. Der Rückgang des Handwerks, welchen wir schon seit dem ausgehenden ­ 17. Jahrhundert haben beobachten können *), steht in Zusammenhang ­ auch mit der Entwicklung eines höheren Betriebssystemes, nämlich der Manufaktur, die sich erst später weiterhin zur Fabrik entwickelt. Grundlegend und bahnbrechend war auch für diese Entwicklung der Staat, und zwar nicht nur durch Umgestaltung der Gewerbeverfassung und durch Schaffung eines für solche Betriebssysteme geeigneten wirtschaftlichen ­ Bodens, sondern der Staat hat durch aktivste Anteilnahme diese Bewegung eingeleitet, indem er selbst auch auf diesem Gebiete zum Unternehmer geworden ist. Wir haben allerdings in jenen ersten staatlichen Gerbereien hauptsächlich Lohgerbereien zu erblicken, aber bei der Universalität der damaligen staatlichen Betätigung hat man sich auf die vegetabilische Gerbung nicht beschränkt. Die deutsche Bewegung ist eine Nachahmung französischer Vorbilder, ­ aber immerhin ist beachtenswert der frühe Zeitpunkt des Auftretens ­ solcher Bestrebungen. 1664 hat der schon mehrmals genannte l ) Vgl. S. 270 ff. 289 Becher „mit dem Kurfürsten zu Pfaltz, Carl Ludewig, wegen Mannheim uegotüret", wohin er ihm unter anderem auch Lederbereiter zur Errichtung ­ einer Lederbereiterei kommen lassen sollte x ); es ist weniger bedeutungsvoll, daß dieser Plan nicht durchgeführt wurde, weil Becher bald darauf die pfälzischen Dienste verließ, und es erscheint die Tatsache ­ allein schon beachtenswert, daß damals solche Ideen überhaupt zirkulierten. Als dann später Becher in österreichischen Diensten im Manufakturhaus auf dem Tabor in Wien seine wirtschaftspolitischen Gedanken teilweise verwirklichen konnte, war unter den dort errichteten Anlagen die Gerberei nicht vertreten ^). Weitere Fortschritte brachte erst der Anfang des 18. Jahrhunderts, wo entweder in staatlichem Besitz oder unter besonderem st aatlichemSchutz allenthalben solche Manufakturen entstanden. Entsprechend der damaligen Überlegenheit des Auslandes über die deutschen Gewerbe wurden zur Einrichtung und Leitung solcher Manufakturen häufig Ausländer ­ herangezogen; die mit diesen gemachten Erfahrungen sind indessen ­ keine günstigen gewesen, weil die starke staatliche Privilegierung und die kräftige staatliche Unterstützung den Leitern dieser Einrichtungen die wesentlichste Eigenschaft des Unternehmers, nämlich das Verantwortlichkeitsgefühl ­ entzog; Unterschlagungen und starke Defizite waren nicht selten, und deshalb gingen viele dieser Gerbereien nach kurzer Lebensdauer wieder ein. So wurde 1716 zu Königsberg durch zwei englische Lohgerber eine stark privilegierte Manufaktur errichtet, welche schon nach 10 Jahren In den Besitz der dortigen Schuh-Macher-Gewercke gelangtes; bald nachher entstanden zwei Manufakturen in Hannover H; in Böhmen wurde eine Manufaktur sämischen, Brüsseler, dänischen, Weißgaren und auch lohgaren Leders hauptsächlich für Handschuhmacherei eingerichtet 5 ), und 1762 ward eine bayrische Ledermanufaktur an eine ausländische Kompagnie cum privilegio speciali abgetreten H. 1722 bestand eine unter der hochfürstl.-brandenburgischen Hof-Raths-Canzley zu Ansbach stehende „Gerberey-Fabrique" zu Flachslanden ü, und 1728 war der „Bischof zu Würtzburg . . . ohnumgänglich veranlaßt worden, zum allgemeinen besten und offenbaren Nutzen dero getreuer Lands-Unterthanen einige besondere Lederfabriquen in dero Hochstift Wirtzburg aufrichten" ­ und „auf das zu verkauffende Leder einen gewissen accis setzen zu lassen" 8 ). 1732 erging von Ansbach aus ein markgräfliches Dekret, *) Bücher 1722, S. 12; vgl. auch Commercien-Tractat, S. 436. 2 J Vgl. Hatschek 1886. 8 ) Krünitz 1795, Bd. LXIII, S. 499 ff. 4 ) Ebenda S. 498. °) Ebenda S. 497. 6 7 J Ebenda S. 492. 7 ) Langenzenn, Tom. I, 16. fase. 21. 8 ) Würzburg 1728. ®6ect, Entwicklung der Weißgerberei. 19 290 welches die Versorgung der „Herrschaftlichen Gerberey-Fabrique" *) mit rohen Häuten im Auge hatte. Seit 1763 wurden auf den geistlichen Stiftern in Schlesien unter Friedrich dem Großen „Lederfabriken" unter Heranziehung der reichen Kapitalien der Stifts- und Klostergeistlichkeit ­ errichtet * 9 ), so eine auf dem Jungfrauenstift in GlogauH, eine zweite auf dem Zisterzienzerstift zu Leubus 4 ), eine dritte vom Prämonstratenserstift zu St. Vinzenz in Breslaus und eine vierte vom St. Matthiasftift zu Breslau 0 ). 1812 erging im Rezatkreis eine staatliche Rundfrage über Anzahl und Bedarf der „Schaflederfabriken", und daraufhin wurden selbst die kleinsten Weißgerber amtlich vernommen ­ Z. Letzterer Umstand führt uns auf die Frage nach der Größe jener Manufakturen und Fabriken: Die Königsberger Manufaktur ging 1726 inkl. Privilegium und Geräten um 1000 Rthlr. an die Schuhmacher über; der außerdem noch vorhandene Ledervorrat wurde auf 10924 fl. preußisch geschätzt 8 ). 1762 schlug der bayrische Landesherr das in seiner Ledermanufaktur steckende Kapital auf 25 000 Gulden an 9 ), und die böhmische Handschuhledermanufaktur ­ verfertigte mit einem Meister und 6—8 Gesellen jährlich ungefähr 18000—20000 Stück Felle nach filmischer, Brüssler und dänischer Art, dann auch weiß auf Stöckelrahmen, schwarzrauch und Lohleder; manche Felle wurden auch gefärbt 10 ). Die Lederfabrik des Clarissinenstifts in Glogau wurde mit einem Aufwand von 12 000 Thlr.. errichtet, und die Zahl der Arbeiter betrug zuerst 4—5 Gesellen, seit 1773 14 Gesellen und 3 Taglöhner, seit 1787 13 Personen 11 ). Das Stift zu Leubus hatte 12 Gruben und 1766 3 Gesellen und 2 Handlanger ­ 19 ); das Matthiasstift zu Breslau endlich besaß drei Küpen und eine große Grube zu Sohl- und Fahlleder 18 ). Vergleichen wir nun damit die Leistungsfähigkeit von Handwerkern! ­ Auf die Leistungsfähigkeit von Rotgerbern kann hier nicht eingegangen werden"); sie besaßen gewöhnlich 2 Gesellen. Nach der Bestimmung ­ der Lübecker Rötlosschere von 1471 sollte in der Woche niemand ­ mehr verarbeiten als 11 Decher 10 ); das sind jährlich 5720 Stück. Ein Arbeiter stellte in Paris 1767 jährlich 5000 Stücke fertig 10 ), und *) Gunzenhausen 1798—1804; 1752. 2 * ) I. f. N. 1892, Bd. IV, S. 688 ff. -) Ebenda, S. 691, 703 ff. 4 ) Ebenda, S. 692, 714. °) Ebenda, S. 692, 718. °) Ebenda, S. 692, 718. 0 Vgl. Rothenburg 1812. ») Krünitz 1795, Bd. LXVIII, S. 503—504.. 9 ) Ebenda S. 493. ">) Ebenda S. 497. ") I. f. N. 1892, Bd. IV, S. 703. - 9 ) Ebenda S. 714. IS ) Ebenda S. 718—719. ") Vgl. Gunzenhausen 1798—1804; 1801; Schanz 1884, S. 94, 209; Schauplatz ­ 1767, Bd. VI, S. 55; 1775, Bd. II, S. 265; Schlözer 1784, Bd. VI, S. 187. ") Lübeck 1872, S. 389. 10 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 118. 291 — in Erlangen gerbten 1792 7 Meister mit 28 Arbeitern 143 000 Ziegenfelle *); letzteres bedeutet pro Mann nicht ganz 4100 Stück jährlich, oder pro Werkstätte ­ mit 1 Meister und 4 Gesellen ca. 20500 Stück. Weitere Zahlen für französische Weißgerber sind die folgenden: 1 Meister mit 4 Gesellen und 1 Taglöhner produzierten jährlich 24 000 Zickfelle, ein zweiter mit 4 Gesellen und 2 Taglöhnern 40000 Zickfelle, ein dritter mit 5 Gesellen und 1 Taglöhner 30000 Zickfelle ^). Die Sämischleder-Hausindustrie im Petschoragebiet mit 2, höchstens 3 Arbeitern, letztere vorzugsweise Familienangehörige, erzeugt pro Familie jährlich 2000—8000 Stück; das sind pro Arbeiter 2600 Stück, allerdings sämisch. Die großen Gerbereien mit höchstens 15 Arbeitern erzeugen dort jährlich 15000 bis 30000 Stück sämische Felles. Nun daneben noch die Leistungsfähigkeit kleinerer Landgerber: 1812 erzeugten Rothenburger Weißgerber jährlich 4 ) I. 200 Stück Kalbsfelle; sämtliche sämisch. 300 Stück Schaffelle; teils weiß, teils sämisch. 15 Bockfelle. II. 100 Stück Kalbfelle; sämtliche sämisch, 200 Stück Schaffelle; sämisch, wenig für die Schuster weiß. III. 60—70 Kalbfelle; fast alles sämisch, nur sehr wenig weiß. Das meiste wird schwarz gefärbt. 100-150 Schaffelle. IV. 100 Kalbfelle. 300 Schaffelle, davon 100 weißgar, 200 sämischgar. Diese Nebeneinanderstellungen orientieren uns über den Charakter der Manufakturen. Wir sehen, daß die Manufakturen in ihrer Leistungsfähigkeit ­ prozentual der Zahl angestellter Arbeiter steigt; das ist ihr Unterschied gegenüber der Fabrik; denn bei letzterer steigt auf Grund der durchgeführten Produktionsorganisation die Leistungsfähigkeit rascher als die Zahl der Arbeiter. Und wir sehen weiter, daß ihre Leistungsfähigkeit ­ die der angeführten Handwerker hauptsächlich deswegen bedeutend übersteigt, weil die Manufaktur Nebenbeschäftigungen der Arbeiter ausschließt, ­ während z. B. die angeführten Rothenburger Meister als Landgerber ­ auch in der Ökonomie beschäftigt waren; bezieht man die angeführte Lübecker Zahl auf 1 Meister, 1 Gesellen und 1 Lehrling (wir dürfen das, weil auch die oben angeführte Produktion eine Maximalproduktion ist), so ist die Leistungsfähigkeit ebenfalls außerordentlich gering. Ein weiterer Unterschied gegenüber dem deutschen Handwerk liegt in der ') Schanz 1881, S. 93. 2 ) Schanz 1881, S. 208. 8 ) Berliner Berichte 1903, S. 661. 4 ) Rothenburg 1812; Puplicandum. 19* 292 Verwendung einer etwas größeren Zahl von Arbeitern: 1 Meister, 5—8 Gesellen, ja sogar 13 und mehr; so sieht man, wie sich die Manufaktur ­ als eine extensivere und intensivere Fortbildung des Handwerks entwickelt hat. Wir haben gesehen, daß für viele lebensfähige Weiß- und Rotgerbermeister, wie auch für viele Glacegerbermeister ­ ein Gesellenbestand von 6—8 das normale ist. Fassen wir das alles zusammen, so ergibt sich, daß der Produktionsumfang des von den Refugics eingeführten „Handwerks" etwa den Umfang der deutschen „Manufakturen" des 17./18. Jahrhunderts darstellt, und daß letzterer wiederum als Normalgröße der heutigen Handwerker betrachtet tverden darf. Betriebe mit 1—5 Hilfsarbeitern, wie dies die Zählung der amtlichen Statistik ist, erschöpfen keineswegs, wenigstens soweit die Glacegerberei und die Weiß- und Rotgerberei in Frage kommt, den Umfang des lebensfähigen Handwerks. Wir werden späterhin bei der Betrachtung der Fabrik noch einmal auf diesen Punkt zurückkommen, daß nämlich die Zahlenverhältnisse der Hilfskräfte für Handwerk, Fabrik und Großbetrieb in einer Umbildung begriffen sind, daß die alten Größenverhältnisfe, mit welchen man zu rechnen gewohnt ist, umgewertet werden müssen. Nachdem der Staat in dieser Weise bahnbrechend vorgegangen war, folgten privateManufakturenin reicher Anzahl nach. Ihr Charakteristikum ­ ist ebenfalls, wie das schon im Altertum der Fall gewesen war Z, hauptsächlich die Beschäftigung einer etwas größeren Zahl von Arbeitern; daneben tritt gelegentlich noch, letzteres allerdings hauptsächlich ­ für die Lohgerberei geltend, der Eigenbesitz der Stampfe auf; dagegen ist Arbeitsteilung zwar nicht unbekannt, aber sie ist systematisch in kapitalistischer Tendenz noch nicht streng durchgeführt. Einige Beispiele mögen diese Verhältnisse illustrieren. Am Anfang des 18. Jahrhunderts wurde einem sich vergrößernden Gerber „der vorhabende Anhang zu aptirung eines Lohe-Mühlgens" in seiner Lederfabric oder Gerberey nicht gestattet, und wir ersehen aus seinem Antwortschreiben, daß ihm die Mißgunst der Gerber diesen abschlägigen Bescheid eingetragen hat; denn sie sind der Ansicht, daß er jährlich für über 3000 fl. Häute gerbe und den anderen Gerbern vor der Hand wegkaufe 2 3 ). Die Kameralisten machten zwar alle möglichen Anstrengungen, ­ den Manufakturen das Bürgerrecht zu verschaffen, sie weisen darauf hin, daß sich kapitalkräftige Kaufleute an den Ledermanufakturen ­ beteiligen müssen 8 ), der Staat soll die Ledermanufakturen unterstützen Z, sie weisen auf ausländische Vorbilder hin, so auf engy Vgl. Speck 1900, Bd. I, S. 249; Bd. II, S. 270; Blümner 1869, S. 64. 0 Würzburg, V, 2028, Tom. I, 1615—1746. 3 ) Becher 1759, Bd. II, S. 1373. 4 ) Vgl. Pfeiffer 1780, Bd. I, Einleit, und S. 183 f. 293 lische Gerbereien, wo in den Gruben 20, 30 und mehr tausend Pfund Sterling angelegt finb 1 ); wie wenig die deutschen Manufakturen aber das fremde Vorbild zunächst erreichten, dafür seien nur zwei Beispiele angeführt; in der Sämischledermanufaktur zu Corbeil brachte man zeilenweise wöchentlich 600 Büffelfelle in die Mühlen^), und die Manufaktur zu St. Germain besaß 200 Gruben 3 ) (vgl. S. 290!). Das deutsche Handwerk empfand sofort das Aufkommen der Manufakturen ­ außerordentlich unangenehm und unterließ nichts, um den neuen Fortschritt zu hindern. Wir haben aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts ­ oben bereits ein Beispiel angeführt. 1764 erließ das Weißgerberhandwerk ­ zu Arau ein Rundschreiben an die süddeutschen Weißgerberhandwerke, ­ in welchem es heißt: „Wie schädlich und zu großem Nachteil die Fabriquen denen Meisteren, die Ihre Profession ehrlich nach Handwercks-Gebrauch und großen Kosten erlehrut, darauf gewandert, ­ auch allen Ehrlich und Redlichen Gesellen Ihr Geschenck samt allem Handwercksbräuchlichem Vorschub getreulich zukommen lassen, sehe, zeiget die diesmahlen in Collmar so stark angewachsene sowohl Roth als Weißgerber Fabrique leyder! zur Genüge an. Nicht nur wird von Ihnen die rohe Waar stark zusammengekaufft und vertheurt, sondern auch der Verkaufs geschwächt und verringert, daß es einem Meister, dessen Fond und Praetic nicht so stark, nicht möglich ist, nachzukommen, folglich neben solchen nicht subsistiren kann. Den größten Schaden aber und Verdrießlichkeit von solchen Fabriquen empfinden nicht nur die nächst angränzende sondern auch die entfernteste Meistere im ganzen Römischen Reich, und zwar in Haltung und Förderung der Gesellen; Jndenie sie deren Redlichen M^n Arbeit zum Teil nicht mehr nachgehen, oder wann Ihnen von den Meisteren nicht gethan und verwilligt, ja alle Freyheit wird, was sie begehren /: welches ehedem nicht gebräuchlich gewesen :/ so werfen sie den Meisteren den Sack vor die Thüren und lauffen alsbald aus der Arbeit und den Fabriquen zu; nachdem sie nun in solchen zum Nachteil derer Redlichen M"" 1, 1 j i oder */* Jahr gearbeitet, lassen sie sich vor */, fl. abstraffen, und sollen dann wieder vor redliche Gesellen ­ passieren." Weiterhin bringen sie eine Reihe von Punkten in Vorschlag, „welche ohne Zweifel den gesuchten Zweck erreichen werden" und welche „denen redlichen Gesellen gar zu keinem Nachtheil gereichet, weil doch jeder gedenckt, mit der Zeit selber auch Meister zu werden!" Die Vorschläge sind die folgenden: „1™° sollte keinen redlichen Gesellen Rheinisch oder Schwäbisch ’) Justi 1780, Bd. I, S. 107, 120, 123; Bd. II, S. 582ff.; Jung 1794, ®. 617. -) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 111. 3 ) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 343, 421. 294 erlaubt sein, länger als 14 Tag oder gar nicht in einer Fabriquen zu arbeiten, widrigenfalls ein solcher Gesell länger allda würde arbeiten, vor unredlich sollte gehalten werden, biß er sich einer offenen Laad von M und Gesellen wird haben laßen abstraffen und zwar sollte für jede Woche 30 xr Straff gesetzt werden, da ihme dann dessen ein Attestat sollte gegeben werden. 2 do sollte ein jeder fremd ankommender Gesell, der sich um Arbeit schaut oder schauen läßt, dahin gehalten werden, seine jüngste Kundfchafft denen M"" vorzuweisen, wird ihm Arbeit zugesagt, so sollte die Kundschafft auf gehalten werden biß zu seiner Abreiß, da sie ihme dann auf Wohlverhalten hin von dem unterschrieben, wieder sollte zugestellt ­ werden. sollte sowohl der M* dem Gesellen als dieser Jenen seine Entlassung ­ der Arbeit um weiters zu reisen, schuldig und verbunden seyn, 8 oder 14 Tag vorhero anzuzeigen, es wäre dann Sach, daß M und Gesell genügsame Ursache hätten, alsbald der Arbeit sich zu bedancken, welches doch dem jeweiligen Hl. Vormeister zu entscheiden obliegen sollte. 4t« sollte keine Kundschafft länger als 1 j i Jahr gültig seyn, und, sobald ein Gesell eine neue begehrte, sollte die alte cancelliert werden, wie das mehrere dieser Punckten meist schon in dem Kayserl. Patent de dato 31 8 bris enthalten ist')." Die Weiß- und Sämischgerber zu Arau haben also hier ihren schlimmsten Feind erkannt und sie haben Maßregeln vorgeschlagen, welche wohl geeignet waren, den Ledermanufakturen das Leben abzubinden. ­ Unter dem 31. Juli 1764 erging dann daraufhin ein Kaufbeurisches Schreiben: „Die Tilg- und Hemmung der dem ganzen Römischen Reich neu auf gerichten allerschädlichsten Fabriquen", in welchem die Weißgerber von Kaufbeuren unter anderem sagen „Wir sind in den . . . Punkten zu Tilg- und Hemmung der . . . allerschädlichsten ­ Fabriquen ... mit dem Handwerck der Weißgerber zu Memmingen und zu Arau gänzlich conform", daß „das aus diesen Fabriquen so höchst schädlich- als verderblich fließende Unheil" gehemmt ­ werden soll^). Ähnlich lagen die Verhältnisse in Lüttich. Die zahllosen Beschränkungen, ­ welche dem Handwerk der Gerber durch die engen Statuten der Korporation auferlegt waren, dann die Abgaben aller Art, welche man von den Mitgliedern der Zunft verlangte, veranlaßte einige Fremde sich in der Nachbarschaft der Stadt niederzulassen, in der freien Baronie von Herstal im Brabanter Land. Dort war niemand, welcher ihnen die Zahl der Arbeiter oder die Mühlgänge vorgeschrieben hätte, 0 Augsburg 1722—1778; 1764, 7. Juli. 2 ) Augsburg 1722—1778; 1764, 30. Juli. 295 sie gaben ihren Geschäften eine Ausdehnung, welche groß genug war, um einen großen Teil des Landes zu versehen, der niedere Preis ihrer Waren zog ihnen eine Menge Bestellungen zu, und den Gerbern von Lüttich wurde es unmöglich, gegen ihre Konkurrenz aufzukommen. Nachdem ­ sie nach Einführung eines anfänglich hohen Schutzzolles noch ein absolutes Einfuhrverbot verlangt hatten, wurden von seiten der Verwaltung ­ neue Vorschriften eingeführt, welche sich zu den alten Zunftgrundsätzen in Gegensatz stellten ft. Zu Calw im Württembergischen wurde eine Saffianfabrik eingerichtet ­ mit einer jährlichen Produktion von 12000 Stück Saffianfellen ­ ft, in Berlin gab es 1786 zwei Lederwalckmühlen, eine in Neuköln, ­ und die andere vor dem Schlesischen Tore, dem Lederfabrikanten Lutz gehörig ft, welcher darin gewalkte englische Stiefelschäfte verfertigte; feit 1780 bestand in Berlin ein Lohgerberwerk mit 118 Arbeitern, welches auch Alaunleder fabrizierte ft, und das Berliner Weißgerberwerk ­ hat 1780 durch 76 Arbeiter an weißgaren Schaffellen, sämischgaren Hammelfellen, fämischgarem Bockleder und Kalbfellen, Hirschund Wildhüuten sowie an weiß- und sämischgaren Rindledern zusammen ­ 99 300 Stück im Werte von 47 733 Rthlr. verfertigt, und dazu wurden für 25 725 Rthlr. Materialien verbraucht; von der Produktion gingen außer Landes für 17 900, während im Lande für 29 933 Rthlr. blieben ft. Auf die große Zahl der damals allenthalben entstandenen Rotgerbermanufakturen kann hier nicht eingegangen werden, es soll damit lediglich auf ihre Existenz hingewiesen fein ft. Wien allein zählte 1820 neben 12 mit den Landesfabriksbefugnissen versehenen großen Rotgerbereien 2 Landes-befugte Alaun- und Sämischgerbereien ft. Die ganze Entwicklung der Manufakturen ist also auch in Deutschland ­ um die Wende des 18. Jahrhunderts bereits zu einer sehr ansehnlichen ­ Höhe emporgediehen; ein Wiener Arbeitsbrief der Weißgerber von 1807 z. B. enthält folgenden stereotypen Passus: „Wir Vorsteher des Hauptmittls und der Laade der bürgerlichen Weißgärber- und Sammischmachermeister . . . urkunden hiemit, daß Vorzeiger dieses... bei dem Fabrikanten allhier . . . in Arbeit gestanden. Dahero wir unsere sämtliche Mitmeister geziemend ersuchen, diesen Gesellen nicht uur allein mit Arbeit zu unterstützen, sondern auch bei jeder Gelegenheit ­ fein weiteres gutes Fortkommen und feinen künftigen Wohlstand uach Möglichkeit zu befördern" ft. Dieses Beispiel mag uns zeigen, ft Bormans 1863, S. 171 s. ft Beckmann 1796, S. 288. ft Nicolai 1786, S. 518. ft Nicolai 1786, S. 547. ft Ebenda. ; ft Vgl. Rößig 1803, Bd. II, S. 329 f.; Hamburg 1805, S. 3, 72, 75, 77, 78, 100, 119, 120; Wiedfeldt 1898, S. 44, 59, 66, 70 ff. ft Kecß 1820, S. 20. ft Wien 1807. 296 daß Bewegungen, wie die Vorschläge der Weißgerber zu Arau, zu keinem Ergebnis geführt hatten, daß das Handwerk bereits um die Wende des 18. Jahrhunderts und weiterhin in den ersten Dezennien des 19. eine empfindliche Schlappe erlitten hatte, wie dies auch die oben i) angeführten Statistiken zeigen; vor allen Dingen ersichtlich wird dieser Rückgang des ganzen Handwerks der Gerber schon um diese Zeit natürlich in den Untersuchungen, welche sich zusammenfassenderer Statistiken, als wir sie hier benutzen dürfen, bedienen können; auf diese Arbeiten muß daher verwiesen werden ^). Ganz kurz soll hiev nur die Tatsache konstatiert werden, daß das Handwerk der Gerber seit der Wende des 18. Jahrhunderts fast unbeirrt durch gute Zeiten oder durch Krisen eine stets stark sinkende Tendenz aufgewiesen hat, derart, daß die Zahlen der Gerbermeister fast immer eine relative, sehr oft sogar eine absolute Abnahme zeigen. Abschließend für das, was bisher über Handwerk und Lederfabrik gesagt wurde, möge ein Gutachten der Uffenheimer Rotgerbermeister von 1851 angeführt werden, in welchem ein Konzessionsgesuch abschlägig ­ beschieden wurde; dort heißt es: „Wenn man das Geschäft eines Gerbermeisters dahier ohne die zufällige Verbindung mit dem Besitz einer nicht unbedeutenden Ökonomie in das Auge faßt, so ergibt sich sofort, daß eine Vermehrung der hiesigen Gerberconcessionen von Nachteil ist." ... „So gut nun dermalen die noch vorhandenen Gerbermeister ­ neben ihrem Gewerbe Grundbesitz inne haben, so gut kaun in Bälde dieses Verhältnis sich ändern; wo sollen dann die vorhandenen Meister einzig und allein auf den Gerberverdienst beschränkt ihren Nahrungsstand hernehmen? . . . Die Fabrikerzeugnisse und die Lederhandlungen ­ wirken zu nachteilig auf die Gerbereien an solchen Plätzen wie dahier ein" 8 ). § 28. Die Entwicklung der Fabrik. Der Übergang der Manufaktur zur Fabrik ist nach den bisherigen Darlegungen eigentlich kein Problem und datiert nicht aus einem bestimmten Jahre oder Jahrzehnt. Eine Manufaktur mit 118 Arbeitern ­ wie die oben erwähnte Berliner von 1780, welche Walkmühle und Lohmühle zu eigen besitzt, welche also den ganzen für das Gewerbe bekannten maschinellen Betrieb ihr Eigentum nennt, unterscheidet sich von der Fabrik nur noch durch den Mangel einer ausgebildeten Verl ) Vgl. S. *73 ff. s ) Siehe vor allem Schmoller 1870 und dessen umfangreiche Litteraturhinweife; des. siehe S. 36, 51, 53, 54, 68, 80, 93,105, 110, 126, 127, 142, 274, 279, 303, 369 ff. 3 ) Uffenheim 1851. 297 kehrswirtschaft, welche Bedarfsdeckung und Absatz in die Ferne ermöglicht, ­ und eventuell durch das Fehlen einer systematisch durchgeführten Arbeitsteilung, welche sich im Anschluß an den Maschinenbetrieb sehr leicht vollzieht. Bei der Betrachtung der Betriebsmittel haben wir gesehen, wie seit der Wende des 18. Jahrhunderts alle Anstrengungen gemacht werden, um eine Mechanisierung aller Prozesse durchzuführen *), und wir haben gesehen, daß für Weiß- und Glacegerberei bis heute die Bemühungen s. nicht zu einem befriedigenden Resultat geführt haben, weil der Kreis der maschinellen Operationen noch nicht geschlossen ist, so daß in der zur Durchführung der einzelnen Arbeitsprozesse benötigten Zeitdauer die erforderliche Harmonie noch nicht gewonnen wurde -); bei der Betrachtung der Gerbstoffe haben wir gesehen, wie sich die vegetabilische Gerbung fortwährend verjüngt und modernisiert hat 3 ), während Weiß- und Glacegerberei ­ im großen und ganzen noch nach den alten überkommenen Stoffen greifen müssen *); bei der Betrachtung der Produktionsprinzipien haben wir gesehen, wie sich die vegetabilische, dann die Chromgerbung zu hoch entwickelten, kapitalistischen Prozessen durchgebildet haben 6 ), während Weiß- und Glacegerberei allen einschlägigen Neuerungen unzugänglich geblieben sind. Eine ganze Reihe neuerer Gerbemethoden erzeugen feine Ledersorten, sie haben der Weiß- und Glacegerberei einen Teil des Absatzfeldes abgegraben 6 ) und haben sich damit große Haut- und Fellqualitäten ­ 7 ), welche sonst zu diesen Gerbemethoden abflössen, zugeeignet. Daher ist die s a b r i k m ä ß i g e E n t w i ck l u n g der Weißgerberei und der Glacegerberei ganz andere Wege gegangen, als dies bei der Lohe- und Chromgerberei der Fall ist. Letztere haben sich zu hoch entwickelten kapitalistischen Betrieben fortgebildet, während die Glace- und Weißlederfabriken einen verhältnismäßig kleinen Umfang haben. Die Sämischgerberei ­ aber, welche als reine Produktionsmethode ja schon sehr stark zurückgegangen war, lebt in wenigen kleineren Fabriken weiter, in großen Werken hat sie sich aber mit der Loh- oder mit der Chromgerbung zur Fettgarlederindustrie verbunden. Was speziell die gewöhnliche Weißlederindustrie anlangt, so kommt diese fast regelmäßig vor in der fabrikmäßigen Fortbildung des neuen Rot- und Weißgerbers, welchen wir oben 3 ) kennen gelernt haben; diese Betriebe mit 6—8 Gesellen, in welchen also weiße und braune Schaffelle ­ erzeugt werden, erweitern sich langsam, es wird eine Entfleischmaschine, ­ dann ein Walkfaß, Beizhaspel angeschafft, und schließlich wird st Vgl. S. 158 f., 161 f., 164 ff. st Vgl. S. 158 s., 168 s., 172. st Vgl. S. 73f., 112f., 125 f. st Vgl. S. 113f., 115. st Vgl. S. 118 f., 128 f. st Bgl. S. 120 f. st Bgl. S. 19-33. st Vgl. S. 285 sf. 298 der Betrieb zu einem kompletten ergänzt, welcher nun weiße und braune Schaffelle nebeneinander erzeugt; fo bald aber eine gewisse Größe erreicht ist, hält die Chromgerberei ihren Einzug in solche Betriebe, und diese gestalten sich, äußerlich ihrem Umfange und der maschinellen Einrichtung der Zurichterei nach, innerlich nach den Mengen und der Art des Umsatzes, zu andersgearteten industriellen Gebilden um. Ebenfalls zu einer Umgestaltung, aber in einem abermals anderen Sinne, neigt die Glacegerberei. Während nämlich die Schuhfabrikation erst in verhältnismäßig neuer Zeit wieder zur Kombination übergegangen ist x ) — letzteres freilich auch keine neue Erscheinung, wenn man an die alten Gerberhöfe der Schuhmacher denkt, welche oben^) mehrfach erwähnt wurden — trat bei uns die Glacegerberei gleich in so engem Anschlüsse an die Handschuhmacherei auf, daß die Vereinigung der beiden Gewerbe in einer einzigen Hand fast bei jedem Betriebe immer nur eine Frage der Zeit ist. Wir haben gesehen, daß die beiden Gewerbe schon bei ihrem Größerwerden in Frankreich hauptsächlich aufeinander angewiesen waren, und das Aufblühen der beiden Gewerbe fällt auch in Frankreich in eine Zeit, wo die zünftlerischen Gewerbebestimmungen nicht mehr allzu engherzig befolgt wurden. Wir können im Gegenteil die Trennung beider Gewerbe unter der Kategorie derSpezialisationen aufführen. Wir haben gesehen, daß auch das keine neue Erscheinung ist; als ältere Beispiele dieses wirtschaftlichen Vorganges wurden oben angeführt die Pariser Pergamenter, welche die fertigen Blößen von den Weißgerbern bezogen, oder die reinen französischen ­ Sämischgerber, welche ebenfalls nur in die ihnen gelieferten Blößen noch den Tran einwalkten und die Zurichtung besorgten; auch sonst kommen ähnliche Zustände vor; die Astrachan'schen Saffianfabrikanten ­ pflegten um die Wende des 18. Jahrhunderts vielen Häuten nur die erste Zubereitung zu geben, und diese dann an die Perser zu verkaufen, welche die Bearbeitung vollendeten, und dann die fertigen Häute nach Europa brachten^); um die gleiche Zeit ließ man auch in Deutschland die schon für Corduan teilweise zubereiteten Bockfelle aus der Türkei über Venedig kommen, und nur das Narben, Glätten und Färben besorgte man noch selbst^). Eine weitere Art der Spezialisation ist die Trennung der Lederfärberei ­ von der Glacegerberei; es gibt eigene Lederfärbereien 6 ), meist aber vereinigt sich dann die von der Glacegerberei abgetrennte Lederfärberei ­ mit der Handschuhmacherei. So stellte das Haus Jouvin und Doyon in Paris, welches schon 1855 jährlich 10000 Dtzd. Paar ') Vgl. Behr 1908, S. 35. -) Vgl. S. 136 f. ') Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 147. 4 ) Beckmann 1796, S. 289; Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 178. 8 ) Vgl. SB. b. Erf. 1874, S. 427; Ledermarkt 1893, S. 1236. 299 Glacehandschuhe fabrizierte, auf der Londoner Ausstellung als besondere Sehenswürdigkeit eine Musterkarte mit 94 verschiedenen Farben aus x ). Vor allen Dingen häufig ist uatürlich der Anschluß der Glacegerberei ­ an die Handschuhmacherei, ein abermaliges Ergebnis ihrer großen Neigung zur Kombination, welch letztere wir oben schon als den handwerksmäßigen Betrieben gefahrbringend erkannt haben. In Prag erfolgte die Gründung der sog. französischen Handschuhmacherei 1784 durch einen Franzosen, der dort eine Handschuhfabrik mit allen Produktionsphasen von der Bearbeitung des ungegerbten Rohleders bis zur Vollendung der Handschuhe errichtetes. In Berlin wurde 1772 eine dänische Leder- und Handschuhfabrik durch Johann Friedrich Tillier errichtet ^), in Erlangen waren 1774 beide Gewerbe noch getrennt, ­ 1792 waren die drei größten Handschuhfabriken mit Weißgerberei verbunden *), in Wien bestand 1820 eine Alaun- und Sämischgerberei verbunden mit einer großen Handschuhfabrik und Lederfärberei °), in Altenburg bestand in den 70 er Jahren als bedeutendstes Etablissement von Mitteleuropa die Lederfabrik, Lederfärberei und Handschuhfabrikation von I. L. Ranninger, und eines der gegenwärtig größten Etablissements der Lederhandschuhbranche auf dem Kontinent ist die Firma Trefousse & Co. in Chaumont, Haute Marne, welche 1829 gegründet wurde; vom rohen Fell bis zum fertigen Handschuh macht jedes Stück hier 138 verschiedene Etappen durch, die Gerberei besitzt eine jährliche Leistungsfähigkeit ­ von 1 Million Fellen, die Färberei eine solche von 800000 Stück, die Handschuhproduktion wird auf 1% Millionen Paare pro Jahr berechnet, und die Zahl der beschäftigten Personen beläuft sich auf etwa 6000 °). Im Grenobler Handschuhdistrikt, wo man selbständige Gerbereien, selbständige Färbereien, selbständige Handschuhmachereien, daneben aber die Färberei mit der Gerberei oder mit der Handschuhmacherei, ­ oder endlich alle drei Gewerbe miteinander kombiniert vorfindet, ­ kann ein Paar Handschuhe in 20 Stunden gegerbt, gefärbt, zugeschnitten, genäht und versandt werden, gewöhnlich aber braucht es wegen der dazwischen geschobenen Lagerzeiten viel länger, nämlich 125—195 Tage 7 ). Diese letzten Zahlen sind geeignet, die Vorstellung zu erwecken, als ob die Weißgerberei und die Glacegerberei ebenfalls die Form großer Betriebe angenommen hätten, wie sie die vegetabilische und die Chromgerberei ­ zeigen. Es wurde schon oben daraus hingewiesen, daß dem *) Rehlcn 1855, S. 142. 2 ) Zuckerkand! 1896, S. 178. 3 ) Nicolai 1786, S. 548. *) Schanz 1884, S. 224-225, 201. 5 ) Keeß 1820, S. 21. 6 ) Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage; Lederausstellung 1878, S. 195. ’) Ledermarkt 1893, S. 1235/36. 300 nicht so ist. Das oben angeführte Unternehmen mit 6000 Arbeitern besitzt diese große Arbeiterzahl nur auf Grund seiner Eigenschaft eines kombinierten Betriebes; die Weißgerbereien selbst in so großen Betrieben sind verhältnismäßig klein, wie überhaupt Weiß- und Glacegerberei höchstens in mittleren Betrieben, meist sogar, wie die Sämischgerberei, in kleineren Betrieben vorkommen; denn bei solchen Beurteilungen handelt es sich immer um das Verhältnis, um den Maßstab, und letzterer gestaltet sich eben in vegetabilischen und Chromgerbereien zu einer außerordentlichen Größe. Ich habe oben schon *) die Leistungsfähigkeit ­ einer Chromchevreaux-Fabrik in Philadelphia erwähnt. Es sei hier noch ein Beispiel angeführt: im Ledermarkt wird 1906 die Zukunft der kleinen Betriebe in Amerika besprochen; dort heißt es: „Wenn ich von kleinen Gerbern spreche, so denke ich dabei an solche, welche täglich 300—500 Hälften und 500—1500 Kalbfelle machen. Diese wurden noch vor 10 Jahren als große Gerber angesehen, heute aber sind Gerber da. welche täglich 800—2000 Hälften machen, und eine Firma schickt sich an, ihren Betrieb so zu vergrößern, daß sie täglich 4500 Hälften Narbenleder außer den Spaltstücken herstellen kann" *). Wir sehen hier, wie alle Verhältnisse in einer Umbildung begriffen sind, der Maßstab ­ wächst ins Riesengroße; da aber die Verhältniszahlen für die Konstanz von vorhandenen Zuständen notwendig die gleichen bleiben müssen, so müssen sich die kleinen Betriebe und auch das Handwerk diesem höheren Maßstabe anpassen. Daher ist es wohl nicht angängig, als Handwerk schlechthin alle Betriebe zu bezeichnen, wenn sie nur 1—5 Arbeiter beschäftigten, sondern um den Betriebsumfang des Handwerks ­ richtig angeben zu können, ist es nötig, die Zahl und die Größe der in jedem Gewerbe vorhandenen großen Betriebe zu kennen. Wie schon mehrmals angedeutet, gibt uns die Statistik kein Mittel an die Hand, für die verschiedenen hier aufgestellten Kategorieen der Weißgerberei ­ im weiteren Sinne des Wortes zahlenmäßig Verhältnisse zu finden; die allgemeinen Zahlen aber für Gerberei oder Lederindustrie sind für uns hier unbrauchbar s ). Die verschiedenen Phasen des Konkurrenzkampfes der Produktionsprinzipien untereinander und sein Ergebnis haben wir bereits dargelegt; wir haben gesehen, wie die Absatzgebiete für Weiß und Sämisch wie auch für Glace immer kleiner geworden sind Z; den Kampf zwischen Handwerk und Großbetrieben haben wir ebenfalls verfolgt, und hier haben wir gesehen °), daß das Handwerk in seinen neueren Formen der ') Vgl. S. 120. *} Ledermarkt 1906, Nr. 68, S. 15. 3 ) Siehe diese entweder in den stat. Jahrbüchern oder in Berliner Berichte 1909, S. 1278; oder Jörissen 1909, S. 162, 163, Anhang S. 100. *) Vgl. S. 125 ff. °) Vgl. S. 286 ff. 301 Weiß- und Rotgerberei sowie der Glacegerberei vorerst existenzsähiger zu sein scheint, soweit nicht die oben dargelegten Verhältnisse einen Rückgang desselben bewirken. Der Einfluß der Abgaben aus Häute und Leder, welcher ost einen sehr störenden Charakter angenommen hat*), der Übergang der Lederschaugebühren in Lederzölle 2 ), Exportprämien, ­ Schutzzoll und Finanzzoll in seinem Einfluß aus die Lederindustrie^) ­ und endlich der Veredlungsverkehr, welcher zwar sür die Handschuhindustrie, aber nicht sür die Weißgerberei von Bedeutung ist 4 ), das alles kann in diesem speziellen Zusammenhang keine Berücksichtigung flnden. Auf den Einfluß der Kriege auf das Ledergewerbe wurde schon mehrmals hingewiesen"); im 19. Jahrhundert beeinflussen sie hauptsächlich durch ihren direkten Bedarf auf Grund der Umgestaltung der Produktionsprinzipien nur noch die vegetabilische Gerbung, und damit die Werkstätten ihrer Ausübung, während die Weißlederindustrie nur indirekt von den Kriegen alteriert wird; so ging die Berliner Weiß- und Sämischgerberei nach den Kriegen von 1813/14 ein, weil die in den Rheinlanden blühende Lederindustrie, welche ihren Absatz nach Frankreich versperrt sah, nun auf den deutschen Märkten zu dominieren ­ begann"). Umgekehrt war, worauf ja auch schon hingewiesen, der Erfolg von 1870/71; denn als nach dem siegreichen Ausgang dieses Krieges die ausländischen Aufträge speziell für Handschuhleder und für Handschuhe nicht mehr nach Frankreich, sondern nach Deutschland flössen, nahm die Handschuhsabrikation in Deutschland tagtäglich einen größeren Aufschwung; diese so bedeutend erhöhten Ansprüche an die Leistungsfähigkeit ­ der Fabriken führten zur Gründung vieler neuer, großenteils mehr auf den Kaufmann als auf den Gerbereiverständigen aufgebauter Etablissements. Die Rückwirkung dieser plötzlichen ungesunden Entwicklung ­ der deutschen Handschuhindustrie blieb nicht aus; denn nachdem ­ die ersten Waren an ihrem Bestellungsort angelangt waren, sahen die Besteller, daß dieselben sich mit der früher aus Frankreich bezogenen Ware nicht messen konnten; daher reduzierten sich die überseeischen Aufträge ­ sehr bald wieder auf die ursprüngliche Größe, und die Handschuhindustrie, und damit die Glaccgerberei, gingen stark zurück?) In der Folge nahm dann die deutsche Glacelederindustrie im erfolgreichen Kontz Vgl. z. B. Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 124. tz Vgl. Leder-Schau-Ordnung 1773; Würzburg 1728. tz Vgl. Jörissen 1989, S. 379; Gülich 1830, Bd. IV, S. 266, 269; Gunzenhausen ­ 1798—1804; 1803. *) Vgl. Jörissen 1909, 392. tz Vgl. Würzburg 1702; Schauplatz 1766, Bd. V, 324; Gunzenhausen 1798 bis 1804; 1800; Würzburg 1818/1819; Bormans 1863, S. 7b; Gerber Courier 1901, Nr. 3b; 1890, Nr. 8 u. 10; Behr 1908, S. 23; Deutsche Gerberzeimng 1883, Nr. 48; 1876, Nr. 47, Beil. °) Wicdseldt 1898, S. 73, 91, 364. tz Lederausstellung 1878, S. 19b. 302 kurrenzkampfe der französischen Industrie einen Teil ihres Absatzes ab, aber nunmehr entwickelte sich die amerikanische Glacegerberei, welche ein Hauptabsatzgebiet dargestellt hatte, immer lebhafter, so daß, wenn auch der Konsum an Weiß- und Glaceleder, wie auch an Feinleder überhaupt, im Lande steigt 4 ), die Aufnahmefähigkeit Nordamerikas immer geringer wird; als wichtige Importländer erscheinen daneben noch Österreich, Ungarn und Rußland 2 ). Die Sämischgerberei ist überhaupt außerordentlich stark zurückgegangen^), ­ und die Bedeutung der verschiedenen hier in Betracht kommenden Industriezweige möge die folgende Produktionsstatistik zeigen, soweit das eben überhaupt auf Grund der amtlichen Statistik möglich ist, deren Positionen sich mit unseren Einteilungen nicht decken. Die Produktionsstatistik für das Jahr 1897, veranstaltet vom Reichsamt des Innern, erstreckt sich nur auf die der Berufsgenossenschaft ­ angehörige Betriebe, nämlich auf 1467 Betriebe der Gerberei mit 39053 beschäftigten Personen. Nach der Gewerbezählung von 1895 bestanden dagegen noch 6944 Gerbereien mit 43 969 beschäftigten Personen 4 ). Sohlleder 58,2 Mill. Mk. Brandsohl- und Vacheleder 48,4 Oberleder von Rind- und Roßhäuten 50,3 Oberleder von Kalbfellen 61,9 Feinleder 34,4 Handschuhleder 21,7 Sattlerleder 18,6 Leder für technische Zwecke 14,6 Gegerote Abfälle 8,3 Leder verschiedener Art 6,3 Sämischleder 2,2 Nebenprodukte 10,77 Sa. 336,25 Mill. Mk. Die der Berufsgenossenschaft nicht angehörigen Gerbereien beschäftigten alle weniger als 10 Personen und arbeiteten ohne motorische Kraft). 8 29. Die gewerblichen Organisationen. Die gewerblichen Organisationen der Weißlederindustrie fügen sich so eng in die Organisationen der Lederindustrie überhaupt ein, daß nur in wenigen Fällen der Name dieser Organisationen ein Vorwalten von Weißgerbern erkennen läßt. Aus diesem Grunde müssen diese ge-') Deutsche Gerberzeitung 1906, Nr. 15. 2 ) Deutsche Gerberzeitung 1911, Nr. 21, 22, 24, 28. s ) Vgl. Ledermarkt 1906, Nr. 66, S. 12. 4 ) Jörissen 1909, S. 162. 303 werblichen Organisationen hier mehr kursorisch behandelt werden, und nur hin und wieder ist ein spezielleres Eingehen möglich. Es ist selbstverständlich, daß die Arbeitgeberverbände in keinem Punkt aus dem allgemeinen Rahmen der hier üblichen gewerblichen Organisationen herausfallen. Die sonst übliche Einteilung von Arbeitgeberverbänden ­ in Landesverbände von einschlägigen Jndustrieen einerseits ­ und in Handwerkerinnungen andererseits können wir hier nur äußerlich aufrecht erhalten; denn von hier in Betracht kommenden Innungen existiert hier nur eine einzige, nämlich die Gerberinnung Kirchhain, welche große Gerber und kleine Gerber gleichmäßig umfaßt und mehr traditionell den Namen Innung verdient. Um einen Überblick ­ über die Arbeitgeberverbände zu erhalten, ist es am zweckmäßigsten, eine kurze schematische Übersicht aller hierher gehörigen Verbände zu geben, und in diese Übersicht die wenigen uns interessierenden Vereine einzureihen. Vereinsregister der Lederindustrie*). I. Lederindustrieberufsgenossenschaften. II. Gerbervereinigungen für den Heeresbedarf. III. Zentralverein der Deutschen Lederindustrie, vereinigt mit dem Verein Deutscher Gerber seit 1910. Neben vielen privaten Unternehmungen und neben vielen Zweckverbänden kommen unter seinen Mitgliedern namentlich in Betracht für die Weißgerberei: A. Verein der Glace- und Weißlederindustriellen Deutschlands; ­ 8. Gerberinnung Kirchhain. IV. Gerbereien und Vereine, welche nicht dem Zentralverein angeschlossen ­ sind. Neben vielen Privaten und Zweckverbänden, welche auch Weißgerber umfassen, kommen hier in Betracht: Süddeutscher Weißgerberverein. V. Verbände von Leder- und Häutehändlern, Einkaufs-, Verwertungsgenossenschaften ­ usw. VI. Verbände für Schuhfabrikation und Schuhhandel. Auf die nicht uninteressante Entstehungsgeschichte des „Zentralv e r e i n s der Deutschen Lederindustrie, vereinigt mit dem Verein Deutscher Gerber seit 1910", an welchen sich immer mehr Gerbereien und Vereine der obigen Kategorie IV anschließen, darf hier nicht eingegangen werden. 0 Schuh und Leder, Ad., 1909ff.; vgl. auch Jörissen 1909, Anhang S. 96. 304 Es möge genügen, auf die einschlägige Litteratur hinzuweisen'). Auch die Tätigkeit dieses umfassenden Vereins, Ausstellungen, Schulwesen, Untersuchungen, Interpellationen usw. anlangend, darf hier nur kursorisch erwähnt werden. Der „Verein der Glace- und Weißlederindustriellen in Deutschland" wurde von Fabrikanten des Magdeburger Bezirks im Jahre 1888 zum Zweck der Abwehr der damals von den Arbeitern provozierten ­ Arbeitseinstellungen gegründet. Seine Erweiterung erhielt der Verein anfangs 1896 auf Grund erweiterter Statuten durch Verschmelzung mit dem Verein deutscher Glacehandschuhfabrikanten 2 ). Die wichtigsten uns hier interessierenden Paragraphen seiner Statuten seien wörtlich angeführt, ­ weil diese typisch sind für ähnliche Vereine, sowohl nach Zweck des Vereins, als nach Gliederung, als auch nach Mitgliederumfang. 8 2. Zwecke des Vereins sind: a) Hebung und Förderung der Glace- und Weißleder-Jndustrie im allgemeinen; b) Besprechungen und Anregungen bezüglich der Lage des Rohfell-, ­ Leder- und Wollmarktes; o) Austausch von Erfahrungen wirtschaftlicher und technischer Natur, soweit hierdurch nicht Fabrikations- oder Geschäftsgeheimnisse berührt werden; ck) Wahrung der Interessen gegenüber Behörden und Parlamenten bei Beratung von Gesetzen und Verordnungen, sowie bei Zoll- und Handelsfragen; 6) Lösung von Streitigkeiten und Meinungsverschiedenheiten zwischen Arbeitgebern und Arbeitnehmern auf Antrag der Parteien, sowie Förderung des Wohles der Arbeiter; 1) Schaffung besonderer geschäftlicher und wirtschaftlicher Vorteile für die Vereinsmitglieder; g) schiedsgerichtliche Lösung von Streitigkeiten zwischen Vereinsmitgliedern. ­ 8 3. Mitglieder des Vereins können werden: Leder-Industrielle, welche Weißgerberei oder Lederfärberei betreiben. *) Vgl. Lederausstellung 1878; Gerberzeitung 1891, S. 169; Gerberzeitung 1877, S. 223; Schuh und Leder 1910, Nr. 53; Maschke 1906. 2 ) Pflug 1897, S. 93; Keßler 1907, S. 55, 79, 82, 352. 305 Handschuhfabrikanten, Exporteure und Grossisten, Rohfell- und Glacelederhändler, sowie sonstige Interessenten, der Branche verwandte Vereine. 8 9. Zur Pflege der Vereinsbestrebungen werden folgende Gruppen gebildet: 1. Norddeutschland mit Berlin. 2. Provinz Sachsen. 3. Provinz Schlesien. 4. Mitteldeutschland. 5. Süddeutschland und Elsaß-Lothringen. Ausländische Mitglieder schließen sich der nächstgelegenen Gruppe an. Die Vorsitzenden der Gruppen haben Sitz und Stimme im Veroinsvorstande. 8 18. Liegen innere Fragen zur Besprechung vor, so können außerordentliche ­ Versammlungen auch einzelner Abteilungen abgehalten werden. Der Verein wird zu diesem Zweck in vier Abteilungen: A. Lederfabrikanten und Färbereibesitzer, B. Handschuhfabrikanten, C. Rohfellhändler, D. Handschuhexporteure und Grossisten eingeteilt. 8 21. Legen bei einem Vereinsmitgliede die Gesellen oder Arbeiter die Arbeit nieder, oder wird seitens einzelner oder aller Arbeitgeber die Kündigungszeit nicht eingehalten (Kontraktbruch), so hat das betreffende Mitglied dem Vereinsvorstande sofort brieflich Anzeige zu machen. Die Wiederaufnahme der Arbeit bzw. die Wiedereinstellung ist dem Vorstande sofort telegraphisch anzuzeigen und brieflich zu bestätigen. ­ In beiden Fällen hat der Vorstand die in Betracht kommenden Mitglieder sofort durch ein Rundschreiben zu benachrichtigen. 8 22. Die Mitglieder verpflichten sich, Gesellen oder Arbeiter, die als Teilnehmer an einem Streik bei einem Vereinsmitglied die Arbeit Ebert, Entwicklung der Weibgerberei. 20 306 niedergelegt oder den Arbeitskontrakt gebrochen haben, nicht eher zu beschäftigen, ­ bis ihnen seitens des Vorstandes zugegangen ist, daß die vorliegenden Differenzen erledigt sind. 8 23. Die Mitglieder verpflichten sich a) Arbeitnehmer, die zuletzt bei Vereinsmitgliedern gearbeitet haben^ nur gegen Vorzeigung eines auf dem Vereinsformular ansgestellten ordnungsmäßigen Entlassungsscheines, b) Lehrlinge, welche ihre Lehrzeit noch nicht beendet haben, keinesfalls ­ ohne schriftliche Einwilligung des früheren Lehrherrn einzustellen. Unter den 110 Mitgliedern befinden sich 60—70 Firmen Fabrikanten, ­ die übrigen Mitglieder des Vereins verteilen sich auf die übrigen unter § 3 genannten Mitgliederkategorieen. Ähnlich sind die Bestimmungen des Süddeutschen Weißgerber ­ Verbandes, welcher sich hauptsächlich auf Württemberg erstreckt. Die Gerberinnung Kirchhain ist ein mehr lokaler Verband, und in ihren Statuten tritt deutlich noch ihre Herkunft aus der Innung hervor, wie Regelung des Lehrlings- und Gesellenwesens, Meisterprüfung, ­ Gesellenausschuß, Ausschuß für das Lehrlingswesen, Ausschuß für Gesellen- und Herbergswesen. Aber alle diese Bestimmungen bewegen ­ sich im Rahmen der Innungen überhaupt, so daß es genügt, darauf hinzuweisen. Eine zweite Gruppe von Arbeitgeberverbänden sind die Konzentrationsformen ­ der Industrie. Von historischem Interesse ist hier ein Verbot der preußischen Weißgerberordnung von 1737, „daß weder einzelne Meister noch weniger das gantze Handwerck der Weißgerber sich unter einander heimlich ­ bereden und verbinden, ihre Arbeit auf einen gewissen Preis zu setzen 1 )." Zu echten Kartellen, Trusts usw. ist es jedoch in der Weißlederindustrie ­ bis jetzt nicht gekommen. Schon in der Loh- und Chromlederfabrikation bedurfte es besonderer Veranlassung zur Bildung von Kartellen"), aber die vielfältigen Qualitäten und Fabrikate der Weißl e d e r industrie haben bisher zu irgendwelchen Konzentrationsformen nicht geführt. Am ehesten Aussicht zur Bildung solcher Verbindungen scheint zu sein nicht mit Rücksicht auf das Hauptprodukt dieser Jndustrieen, auf das Leder, sondern in bezug auf den Verkauf eines der wichtigsten -) Königsberg 1737, XVIII. ff Vgl. Großmann 1891, S. 271; Grunze! 1902, S. 300; Gerbercourier 1910, Nr. 52; 1911, Nr. 51. 307 Nebenprodukte, nämlich das Leimleder; denn dieses entspricht seiner ganzen Natur nach mehr den Eigenschaften, welche die Voraussetzung zur Bildung festerer industrieller Zusammenschlüsse darstellen. Aber auch diese Bestrebungen haben bis jetzt eine Realisierung nicht gefunden J ). Gehen wir nun über zu den Organisationen der Arbeiter! Die Werkmeister gehören dem deutschen Werkmeisterverbande an, und dessen Bestimmungen und Bedingungen gelten für sie. Einen Verband ­ von speziellen Lederindustriewerkmeistern gibt es nicht. Die Arbeiter der Weißlederindustrie in den älteren Organisationen der Gesellenverbände haben wir bereits kennen gelernt. Diese Verbände ­ sind wichtig, weil sie die historische Voraussetzung zum Entstehen ­ der modernen Organisationen darstellen 2 ). Die Organisation der Weißgerber in den Hirsch-Dunker'schen Gewerkvereinen, in den christlichen Gewerkschaften, in den gelben Gewerkschaften und in den noch mitgliederärmeren Organisationen läßt sich nicht verfolgen, weil die „Christliche Gewerkschaft der Lederarbeiter", wie auch der Hirsch-Dunker'sche Verein der Schuhmacher und Lederarbeiter, ­ und ganz ähnlich erst recht die noch kleineren Verbände keine Ausscheidung der Weißgerber kennen^). Nur diefreienGewerkschaften haben wenigstens eine Zeitlang die Weißgerber als einen getrennten Verband mit sich geführt, und hier erhalten wir daher einen etwas genaueren Einblicks: Der Deutsche Weißgerberverband führt seine Entstehung zurück auf einen im Jahre 1872 verlorenen Streik der Berliner Weißgerberbruderschaft, ­ einer Gesellengenossenschaft, welche daraufhin in einem Rundschreiben zur Gründung einer Organisation aufforderte, „die durch festes Zusammenhalten die Moral, die Ehre und die materiellen Interessen ­ der Weißgerbergesellen zu wahren und zu fördern hätte". Im August 1872 wurde auf einem Kongreß in Berlin die neue Organisation gegründet unter dem Namen „Norddeutscher Weißgerberbund". Die lüddeutschen Weißgerber schlossen sich zunächst dem Bunde nicht an. Die Organisationssorm war eine solche, daß alle Ortsvereine als solche selbständige Vereine blieben mit eigenen Satzungen und Beiträgen, und baß sich diese Vereine als solche für bestimmte Zwecke zum Norddeutschen ­ Weißgerberbund vereinigten. Den ersten Nachweis über die Mitgliederzahl finden wir auf dem dritten Berliner Kongreß von 1874, es waren vertreten 27 Vereine mit 680 Mitgliedern. Der Kongreß zu ') Vgl. S. 314 ff. -) Vgl. S. 263 ff. 3 ) Ledermarkt 1911, Nr. 79; Jörissen 1909. 4 ) Ich stütze mich hier auf die Jahresberichte des Zentralverbandes der Lederarbeiter ­ und -Arbeiterinnen Deutschlands, auf das Berbandsorgan und auf Privatvütteilungen dieses Verbandes. 20* 308 Altenburg 1875 beschloß die Herausgabe einer Fachzeitung, und zu diesem Zwecke wurden die Bundesbeiträge von 12 Pfennig pro Vierteljahr ­ und Mitglied auf 25 Pfennig pro Monat und Mitglied erhöht. Der Kongreß von 1876 ermäßigte den Beitrag wieder auf 10 Pfennig pro Monat, er beschloß, vorläufig von der Gründung einer Zeitung Abstand zu nehmen, und der Name des Bundes wurde abgeändert in „Allgemeiner Weißgerberverband". Der Kongreß von 1877 in Osterwieck ­ erhöhte den Beitrag wiederum und beschloß vom 1. Januar 1878 an eine Zeitung herauszugeben, und dieses „Vereinsblatt" verzeichnet 32 Vereine mit 818 Mitgliedern. Einen wichtigen Fortschritt in der Geschichte des Vereins bedeutete es, als auf der Generalversammlung von 1889 außer gelernten Gesellen ­ auch „Gesellenarbeit verrichtende Hilfsarbeiter", und seit der Generalversammlung von 1892 jeder in einer Lederfabrik beschäftigte Arbeiter Mitglied werden konnte. Damit streifte der Verband die letzte Erinnerung an seine historische Entstehung aus einer Gesellenbrüderschaft ­ ab. Die Fassungen von 1889 und besonders von 1892 wurden gewählt auch mit Rücksicht auf den Verband der Gerber und Lederzurichter, da die Vereinigung mit diesem sich am 1. Juli 1893 vollzog. Zu gleicher Zeit traten die Lederfärber in diesen Jndustrieverband ein, welcher damit also den Charakter der Branchenorganisation verloren hatte. Die Statistik von 1891 verzeichnet im ganzen 2086 Weißgerbergesellen; ­ davon waren organisiert rund 1400, nicht organisiert waren 686; außerdem wurden noch 472 Lehrlinge und 741 Hilfsarbeiter gezählt. Wie erwähnt, verlor der Verband seit 1893 seine selbständige Existenz Z und ging in den größeren „Zentralverband derLederarbeiter und -Arbeiterinnen Deutschlands" auf. Daher kann hier auch auf den Inhalt dieser Tarifverträge, auf Arbeitszeit und Arbeitslohn, auf Lohnbewegungen, Streiks und deren Erfolge oder Mißerfolge nicht eingegangen ­ werden. Es gilt für die Lohnbewegungen hier, wie überall, daß sie bei schlechten Konjunkturen ungünstig für die Arbeiter enden, und daß daher gerade in der Weißlederindustrie allzu hoch geschraubte Anforderungen ­ in Verkürzung der Arbeitszeit und Erhöhung der Löhne keine Aussicht auf Verwirklichung Habens. ') Vgl. Kulemaim 1900, S. 233, 489 -490. 2 ) Vgl. z. B. I. B. 1911, S. 46. 309 10. Kapitel. Betriebsmittel und Produkte der Meißgerkerei'). 8 30. Die Betriebsmittel. Mit wenigen Ausnahmen haben wir bisher die Weißgerberei immer nur als solche betrachtet, wir haben ihr wirtschaftliches und technologisches Bedingtsein bisher nicht in den Vordergrund unseres Interesses gestellt. Die Wichtigkeit einer solchen Betrachtungsweise erhellt ­ aus der Tatsache, daß gerade solche Faktoren häufig bei den wichtigen Umgestaltungen eines Gewerbes am Werke sind. Eine Einfügung der Gerberei in den Kreis der gesamten Produktion ­ und Konsumtion ergibt sich zunächst auf Grund ihres Bedarfes. Hauptrohmaterial der Gerberei sind die Felle und Häute, und damit wurzelt die Gerberei in ihrem Hauptbedarfe in der sog. Urproduktion, gleichgültig, ob die Felle und Häute eines der Hauptnebenprodukte ­ des geschlachteten Tieres darstellen, oder ob die Tötung vorwiegend ­ in Hinsicht auf das zu erwartende Hautmaterial vorgenommen wird. In den Betrachtungen des ersten Teiles habe ich darauf hingewiesen, ­ daß die Haut in erster Linie von wilden erlegten Tieren stammt, und daß sich von da ein sukzessiver Übergang zu den Hautmaterialien ­ von domestizierten geschlachteten Tieren beobachten läßt. Ein zweites, ebenfalls bereits berührtes und mit dem ersten zusammenhängendes ­ Moment ist das ursprüngliche Zusammenfallen von Hautprovenienz ­ und Hautverarbeitung; bei steigender Intensivierung des wirtschaftlichen Lebens werden diese Hauptrohmaterialquellen ungenügend, und dann rücken die großen Häute- und Fellprovenienzen an die Peripherien ­ der intensiven Wirtschaftsgebiete im Sinne des von Thünenschen Gesetzes. Mit dieser räumlichen Trennung der Hauterzeugung und der Hautverarbeitung ­ geht ein zweites Problem Hand in Hand, nämlich das Problem der für technische und hygienische Bedürfnisse hinreichenden und billigen Konservierung. Primitive Gerbemethoden, wie auch Produkte ­ einer hoch entwickelten chemischen Industrie werden gleichmäßig zur Lösung dieser Aufgaben herangezogen. st Vgl. zu den einzelnen Teilen von 30 und 31 die jeweils einschlägigen früheren Ausführungen. 310 Der Bedarf an H ilfsstosfen führt uns für die Weißgerberei im engeren Sinne zunächst auf den Alaun. Wir haben gesehen, welch weite räumliche Entfernungen zu überwinden waren, um die ganze Weißgerberei des deutschen Mittelalters zu ermöglichen, weil damals zwar das Produktionsprinzip, nicht aber die Erzeugung des Haupthilfsstoffes ­ die Wanderung ausgeführt hatte; diese so entstandene weite räumliche Trennung wieder zu beseitigen, gelang erst dem ausgehenden Mittelalter, und erst die aufblühende chemische Industrie des 19. Jahrhunderts ­ hat die Alaunproduktion von den verhältnismäßig wenigen Vorkommen des Alaunschiefers unabhängig gemacht. Interessante Verhältnisse der ökonomisch-technischen Einfügung er-7"geben sich für die vegetabilischen Gerbstoffe. Der ursprünglich eng begrenzte Kreis der vegetabilischen Gerbstoffe wurde durch die Bemühungen ­ des 18. Jahrhunderts wesentlich erweitert, bis auch hier der zunehmende Bedarf über die engen Grenzen der heimatlichen Erzeugung hinauszugreifen Veranlassung gab; der Übergang zu gerbstoffhaltigen ausländischen Hölzern führte schließlich zur Herstellung von Gerbextrakten ­ in eigenen großen Fabriken, welche sich dann zwischen Gerberei und Urproduktion eingeschaltet haben; aber das hier auftretende Problem der Phlobaphene, welches erst neuerdings mit Hilfe von Sulfitlaugen befriedigend gelöst wurde, ergab die Angliederung der Extraktfabrikation an die Darstellung von Holzstoff, also an einen Zweig der Papierindustrie. Für Tran haben wir eine Wanderung der Herkunftsgebiete durch die verschiedenen Meere der Polarzonen beobachtet, aber die Verkettung der Gerberei durch diesen Hilfsstoff mit der Industrie der Fette und Öle ist ein noch im Werden begriffener Bildungsprozeß. Das Eigelb zeigt vorerst nur die auch für die übrigen Roh- und Hilfsstoffe gültige Aufeinanderfolge der beiden Phasen, daß die ursprünglich ­ räumlich nicht getrennte Erzeugung von Eigelb und von Leder durch den steigenden Bedarf weit auseinander gerückt wurde; auch hier hat sich eine eigene Industrie, nämlich die Albnminfabrikation, zwischen Gerberei und Urproduktion eingeschoben. Eine räumliche Wiedervereinigung dieser beiden technisch zusammengehörigen Produktionszweige, ­ welche wirtschaftlich erwünscht sein muß, und zwar, wenn möglich in der Form eines Ersatzstoffes für Eigelb, ist bisher nicht gelungen. Die Bedarfsdeckung der Glacegerberei an Mehl erfolgt immer noch nach der ursprünglichsten und ersten Phase, nämlich aus der heimischen Urproduktion, soweit natürlich dieses wichtige Nahrungsmittel ­ nicht selbst ausländischer Herkunft ist. Den weitesten Fortschritt im Sinne sowohl des hygienisch-wünschenswerten ­ Ersatzes als im Sinne der wirtschaftlich-wünschenswerten räum- 311 lichen Vereinigung hat die Erzeugung der Beizen zu verzeichnen. Eine selbständige Industrie gründet sich jedoch, und auch hier erst seit kurzem, auf die Herstellung der Milchsäure; während bis 1895 der geringe Milchsäurebedarf zum Teil durch Einfuhr aus England gedeckt wurde, entstanden seit 1895 in Deutschland eigene Spezialfabriken *), letztere allerdings nicht allein durch den Bedarf der Gerberei hervorgerufen und ermöglicht. Hier, wie auch durch den Bedarf von Kalk, Arsenik und Chemikalien ­ steht die Gerberei mit dem Bergbau und mit der chemischen Industrie in Verbindung. Der Bedarf der Gerberei an Betriebsmitteln hat eine weitere Reihe technischer und ökonomischer Verkettungen zur Folge. Im Vordergrund des Interesses steht hier der Bedarf an Kraftmaschinen und zwar dieser Bedarf weniger deswegen, weil er eine Abhängigkeit der Gerberei von den solche Arbeitsmaschinen erzeugenden Jndustrieen erkennen läßt — letzteres natürlich auch —, sondern hauptsächlich deswegen, weil dieser Bedarf zwei interessante und beachtenswerte Konsequenzen erzeugt. Die erste Konsequenz von mehr historischer Bedeutung ist die rechtliche Einfügung der Gerberei auf Grund der zum Betrieb der Walke erforderlichen Wasserkraft, sowie die ökonomische Einfügung der Gerberei in den Kreis der Gewerbe, welche sich der Walke als eines gemeinsamen Produktionsmittels bedienten Die zweite Konsequenz von hervorragender gewerbepolitischer Bedeutung ist die Zugänglichmachung der modernen Arbeitskräfte (Wasser, Dampf, Elektrizität ­ usw.) für das noch bestehende Handwerk in seinem Existenzkämpfe gegenüber der Industrie. In welchem Umfange das möglich und vorhanden ist, habe ich oben ausgeführt. Die Betrachtung der Arbeitsmaschinen endlich hat ergeben, welche Menge geistiger Konstruktions- wie auch technischer Präzisionsarbeit geleistet werden mußte, und noch geleistet wird, um Arbeitsmaschinen herzustellen, welche gleichmäßig dem Geiste des zu verarbeitenden Rohmaterials wie auch dem Geiste der Maschine entsprungen sind. Hiervon hängt es wesentlich mit ab, ob sich durch Erreichung der neuen, vollkommenen, maschinellen Harmonie die Weißgerberei aus einem immer noch mehr Manufakturellen Charakter wird zur Großindustrie entwickeln können; damit freilich entscheidet sich auch der Kampf zwischen Industrie und Handwerk weiterhin zu ungunsten des letzteren. Beachtenswert sür die Industrie der Arbeitsmaschinen ist ihr Standort, welcher, wie das auch bei anderen Jndustrieen zu beobachten ist, vom Standort der Hauptverbraucher abhängt; da aber nur die Großindustrie der vege-1 ) Dämmer 1911, Bd. I, S. 674 f. s ) Vgl. S. 147 ff. 312 tabilischen und Chromgerberei in genügender räumlicher Konzentration vorkommt um einen eigenen Standort einer Gerbereimaschinenindustrie zu ermöglichen, so werden die Arbeitsmaschinen der Weißgerberei ebenfalls an diesen Standorten hergestellt. Wir sehen also schon aus der Betrachtung des Bedarfs und Betriebes, welche vielseitige Einfügung der Gerberei sich in den internationalen ­ Staatenverband einerseits, in den Kreis der diesen Bedarf deckenden Produktionen andererseits ergibt. Fast noch vielseitiger und mannigfaltiger wird diese Einfügung der hier in Betracht kommenden Gewerbe und Jndustrieen auf Grund ihrer Haupt- und Nebenprodukte. 8 31. Haupt- und Nebenprodukte. Hauptprodukt der Gerberei ist die gare Haut; da aber die Bindesubstanzen ­ der Tiere ursprünglich das einzige dem Menschen zur Verfügung ­ stehende Material darstellen, welches mit flächenhafter Ausbreitung und geringer Dicke eine große Festigkeit und Geschmeidigkeit verbindet, so ist dieser Gesichtspunkt derjenige, welcher uns den mehr tausendjährigen Konkurrenzkampf von Ersatzstoffen gegen diese natürlichen flächenhaften Materialien verständlich macht. Auf die Herstellung von G e f ä ß e n, Schläuchen usw. aus Häuten z. B. mit Alaun und Teer in kaukasischen Gegenden wurde mehrfach hingewiesen, und es bedeutet eine der ersten Kulturerrungenschaften, wenn das Gewerbe der Töpferei die Gerberei aus diesen Gebieten verdrängt. Die Verwendung der tierischen Haut zu Schreibmaterialien entstammt ebenfalls verhältnismäßig primitiven Wirtschaftskreisen, und noch bis in die neuere Zeit herein hat sich ein eigenes, oft mit der Weißgerberei ­ verbundenes Gewerbe speziell mit der Herstellung von Schreibmaterialien ­ aus tierischen Fellen beschäftigt; wir haben gesehen, wie lange es gedauert hat, bis der modernere Schreibstoff des Papiers den älteren Rivalen aus allen Gebieten, wie Schreibmaterialien, Tapeten, Überzügen von Etuis, Bucheinbänden usw. verdrängte, um damit den völligen Ruin eines ganzen Gewerbes herbeizuführen. Noch nicht überwunden ist dagegen die uralte Verwendung von Leder zu Kleidungsstücken; die Sämischgerberei leitete vornehmlich daraus ihre Existenz ab, und erst, als die billige Baumwolle, fabrikmäßig ­ zu Tuchen verarbeitet, die billigen Ersatzstoffe für Sämischleder und auch für Weißleder lieferte, ergab sich daraus abermals der Untergang ­ einer Handwerkerkategorie. Die Verwendung von Leder zu Handschuhen und Schuhen stellt heute den letzten Rest des ursprünglichen Bekleidungssystemes dar, 313 und auch hier hat der Ersatz durch gewebte Stoffe auf dem Gebiete der Handschuhindustrie, in der Branche der Schuhfutter und auch in dem speziellen Gebiete der Tuchschuhe den Bedarf an Leder beträchtlich eingeengt; daneben besteht natürlich immer noch ein sehr bedeutender Konsum von Leder in der Schuh- und Handschuhlederindustrie fort, so daß sich daraus die Neigung der Glacegerberei zur Kombination erklärt, und speziell die Weiß- und Glacegerbereien führen einen großen Teil ihrer Produkte dahin ab. Hier, wie auch auf dem Gebiete der Sattlerei und Riemerei kommt aber immer stärker der Kampf der Produktionsprinzipien untereinander in Betracht, welcher nach seinem heutigen Stande weite Absatzgebiete, welche ehemals der Weißgerberei zugeteilt waren, anderen Gerbemethoden eröffnet hat. So sind also die Verwendungsmöglichkeiten ­ der Hauptprodukte der uns hier interessierenden Industriezweige immer weniger und immer spezieller geworden. Gerade der umgekehrte Vorgang läßt sich für die Nebenprodukte zeigen. Wichtigstes Nebenprodukt der Weißgerberei ist die Wolle; denn die auf einem Felle sitzende Wolle besitzt je nach Länge, Qualität und Quantität, wie auch nach der Art der Haarlockerung oft den Wert des die Wolle tragenden Felles. Daraus ist es verständlich, daß die Pariser Weißgerber den ganzen Wollhandel in Händen hatten 2 ), daß sie die Wolle sortierten, wuschen und verkauften; deshalb auch haben die Pergamenter oder die reinen Sämischgerber oft ihr Hauptrohmaterial, nämlich die Felle, in der Form der enthaarten Blößen von den Weißgerbern ­ beziehen müssen, welche den einträglichen Wollhandel nicht mit anderen Handwerkern teilen wollten. Die vielen Bemühungen der Rotgerber, die Erlaubnis zum Enthaaren der Schaffelle zu erhalten, sind gleichfalls daraus zurückzuführen, und so erklären sich auch Gewerbsstreitigkeiten zwischen Weißgerbern und Tuchmachern, wie die oben angeführte ­ Nürnberger noch von 1847, wo ein Weißgerber, als sein eigentliches Gewerbe verödete, zum Verkaufe kartätschter Wolle übergegangen ­ war. Gerberwolle oder Raufwolle, wie man sie auch nennt, spielt heute noch eine Hauptrolle für die Weißgerbereien, und schon beim Einkauf der rohen Felle ist die darauf sitzende Wolle mindestens ebenso ausschlaggebend für den Preis wie die Qualität des Felles selbst. Letzteres ist daher ein Punkt, welcher den kleinen, in den Konjunkturverhältnissen der Wollindustrie nicht ganz bewanderten Handwerkern ­ ihr Geschäft schon beim Einkäufe ihres Hauptrohmaterials erschwert. ­ Größere Weiß- und Glacegerbereien haben deshalb ihren Betrieben stets ziemlich umfangreiche Wollwäschereien, Wolltrockeneinst Vgl. Dämmer 1911, Bd. III, S. 7 ff. 2 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 130. 314 Achtungen und Wollsortierereien angegliedert, und ihr Verfahren der Haarlockerung richtet sich in allererster Linie nach der Beschaffenheit der Wolle. In Bezirken größerer Weiß- und Glacelederindustrie finden sich aus eben diesem Grunde eigene Wollwäschereien und Wollkarbonifierungsanstalten zur Entfernung der in der Wolle sitzenden Verunreinigungen, ­ vegetabilischen Abfallstoffen, wie Stroh, Gras, Holzfäserchen, ­ Kletten usw. Desgleichen ist der Sitz von Wollhändlern im Zusammenhange dieser Jndustrieen verständlich. Die von den Fellen und Häuten abfallenden Haare stellen ein im Vergleich zur Wolle viel geringwertigeres Produkt dar, welches deshalb auch den Jndustrieen keine Veranlassung zu so eingehender Berücksichtigung bietet, wie dies bei der Wolle der Fall ist. Ähnlich wie der Wollverkauf war der Verkauf von Hörnern und Klauen in der zünftlerischen Gewerbeverfassung geregelt 1 ). Die Hauptabnehmer ­ der Hörner waren die Kammacher. Neuerdings wird die Trennung der Haut von Horn und Klauen schon in den Schlächtereien vollzogen, und daher stehen die großen Hörnerauktionen von Havanna-Hörnern, Mexiko-Hörnern, Buenos-Aires-Hörnern, Rio-Grande-Hörnern, Liebig-Hörnern, ungarischen Ochsenhörnern, Schafhörnern, Rindsklauen, spanischen Hörnern, um nur einige wichtige zu nennen, welche meist in den Hauptimportplätzen stattfinden, ziemlich außer Zusammenhang mit der Gerberei. Das wichtigste Abfallprodukl der Weißgerberei neben der Wolle bilden die rohen Hautabfälle. Hierher gehören die Abschabsel der Weißgerber, die vom Fell abgestoßene Narbe hauptsächlich der Sämischgerberei ­ und endlich die beim Vergleichen an Kopf, Schwanz, und an den Extremitäten abfallenden Hautteile. Auf der Eigenschaft der Lederabfälle, sich beim Kochen zu Leim zu versieden, beruht die Leimsiederei. Da Roßhäute, Schweinshäute, Hasen- und Kaninchenhäute einen nur wenig konsistenten Leim liefern, während Kalbfellköpfe, Falzleimleder und die Hautabfälle von Böcken, Schafen, Ziegen als Leimgut hoch geschätzt sind^), so war früher die Leimsiederei hauptsächlich an die Weißgerber und Pergamenter angegliedert. ­ Mit der Entwicklung größerer Betriebe einerseits, mit dem steigenden Bedarf an Leim in den Holzgewerben, mit den verfeinerten Bedürfnissen nach möglichst klarem Leim und Gelatine in den Konditoreien, ­ in der Appretur, für Hektographen usw., mit der Herstellung von Leim auch aus Knochen andererseits hat sich die Leimsiederei zu einer eigenen Industrie entwickelt, welche ihre Zusammengehörigkeit mit ') Vgl. Roth 1800, Bd. III, S. 116; Nopitsch 1801, S. 66; Mummenhoff 1901, S. 109. 2 ) Schuh und Leder 1903, Nr. 23, S. 25; 1904, Nr. 39, S. 37. 315 der Gerberei in ihrem Standorte zum Ausdruck bringt, wenn nicht sogar heute noch Gerberei und Leimsiederei im gleichen Betriebe verbunden ­ sind i). Um die Wende des 18. Jahrhunderts befanden sich die Leimsiedereien in den Orten starker Ledermanufaktur, so in Sachsen in den Orten Görlitz und Bautzen 2 ), 1845 war in Württemberg ebenfalls ­ die Leimfabrikation hervorragend in Reutlingen, Metzingen, Calw, Göppingens, und 1849 waren in Preußen 133 Leimsiedereien vorhanden, ­ davon 37 in den Bezirken Köln, Düsseldorf und Arnsberg, 36 in der Provinz Sachsen, 21 in der Provinz Brandenburgs); daraus ersieht man, daß auch Rotgerbereien Anlaß zu Hauptsitzen von Leimlederfabrikation ­ werden können. Trotz des Übergangs zum Knochenleim wird der inländische Leimbedarf ­ weder von den inländischen Leimfabriken noch von den inländischen ­ Haut- und Knochenabfällen vollständig gedecktes. Daher finden eine ganze Reihe moderner Bestrebungen, auch gegerbte Hautabfälle, ja sogar chromgares Leder wieder in Leim überzuführen, in einer Reihe von Patenten ihren Ausdruck °). Die deutsche, besonders württembergische Leimfabrikation hat sich in der ersten Hälfte des vorigen Jahrhunderts unter der Konkurrenz der französischen, auf rationelleren wissenschaftlichen Methoden aufgebauten Leimfabrikation, so wie unter dem Einfluß der französischen Zollpolitik nur langsam entwickelt 7 ), und erst der allgemeine Aufschwung in Deutschland in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stellte auch die deutsche Leimlederindustrie auf einen solideren Boden und hat sie zu einer beachtenswerten Größe heraufgeführt. Aber mit der dadurch bewirkten Trennung der Leimfabrikation von der Gerberei sind die Leimfabrikanten die fast alleinigen Abnehmer ­ des Leimleders geworden, und die Gerber sind die fast alleinigen Lieferanten des Ausgangsmateriales der Lederleimfabrikation. Die dadurch entstandene gegenseitige Monopolstellung hat nicht verfehlt, ihre Folgen zu zeitigen. Das Leimleder wird sehr häufig naß versandt, ­ es wird nach dem Gewicht verkauft, und der Gerber ist den Leimfabrikanten oder Händlern in diesen Fällen ziemlich in die Hand gegeben, weil er bei Nichtakzeptierung unberechtigter Anstände an einer eben abgegangenen Ladung das feuchte Leimleder durch Rücksendung oder Einlagerung dem Verderben aussetzt; daher befindet sich der Gerber 9 Schuh und Leder 1897, Nr. 42, S. 29. 2 ) Rößig 1803, Bd. II. 3 ) Mahl 1845, S 576. 4 ) A. London 1853, S. 463. 6 ) Vgl. Dämmer 1911, Bd. III, S. 940ff.; Jörisscn 1909, S. 304. °) Vgl. Zeitschrift für Angew. Chemie 1808, Si 2425; Allgem. Produktenzcitung 1912, S. 1070; Dämmer 1911, Bd. III, S. 940f. 7 ) Mohl 1845, S. 576. 316 dem Leimlederabnehmer gegenüber in einer Zwangslage, welche dem Leimfabrikanten oder Händler unter Umständen größere unberechtigte Abzüge ermöglicht *). Die Gerber andererseits suchen einmal diesen Mißständen möglichst zu begegnen, dann aber auch, wie erwähnt, durch Bildung von Leimlederkartellen ­ ihre Monopolstellung auszunutzen. So werden in den Zeitschriften die verschiedensten Vorschläge gemacht: Die Gerber sollen ihr Leimleder trocknen, um dasselbe dem Weltmärkte zugänglich zu machen und nicht ausschließlich auf den Absatz nach den Leimfabriken angewiesen zu sein. Die Gerber sollen Leimlederkartelle bilden. Und die Leimfabrikanten andererseits sollen sich zu Einkaufsgenossenschaften zusammenschließen, wobei die Genossenschaften das Leimleder immer an die Nächstliegenden Leimsiedereien unter größtmöglicher Berücksichtigung besonderer Wünsche auf die Mitglieder verteilen sollen ch. Ein Punkt verdient hier noch Beachtung, nämlich der Arsengehalt der Speisegelatine; wir haben gesehen, daß zur Haarlockerung nicht selten Schwefelarsen in Verwendung kommt, und daher war es von Bedeutung nachzuweisen, daß die aus solchen Hantabfällen sowie aus den Lederabfällen der Handschuhmacher und Sattler hergestellte Gelatine zwar nicht als arsenfrei sich erweist, aber doch nur unwägbare Spuren von Arsen enthält^). Die naturwissenschaftliche Größe des menschlichen Wissens, wie auch seine ökonomische Fähigkeit, mit den von der tätigen Natur künstlich ­ aufgebauten Substanzen hauszuhalten, offenbart sich am ersten und vollkommensten bei der Verwertung der Abfallstoffe. Die unvermeidliche ­ Mineralisierung der organischen Materialien so zu lenken, daß die einzelnen aufeinanderfolgenden Phasen des langsamen Abbaues immer im Dienste der menschlichen Bedürfnisbefriedigung einander abzulösen ­ gezwungen werden, erscheint als der höchste Ausdruck seiner vollkommenen Kenntnis vom Werte eines scheinbar nutzlosen Abfallstoffes. ­ Die Überführung der Hautabfälle in Leim stellt einen dieser wünschenswerten Prozesse dar. Gerade das letzte Jahrhundert hat vermöge ­ seiner tiefer dringenden Erkenntnis auf diesem Gebiete Erstaunliches ­ geleistet, und wir wollen im folgenden noch eine Reihe solcher Vorschläge und Versuche betrachten. Die Verwendung von Hautabschabsel zu Futterstoffen ist ein verhältnismäßig alter Gedanke. Schon Beckmann erzählt von einem Gerber, welcher Schweine damit mästete H, und die Verwendung von i) Schuh und Leder 1904, Nr. 37, S. 37. i) 2 ) Schuh und Leder 1900, Nr. 48, S. 29. s ) Arb. a. d. Kaiser!. Gesundheitsamte 1911; d. Apoth.-Ztg. 1912. «) Beckmann 1796, S. 283. 317 Fleischmehl zu Viehfutter J ), von Fleischmehl aus Handschuhleder zu Futterstoffen^) sind Ideen, welche immer wieder auftauchen. Auch die Verwendung zu Düngemitteln kommt gelegentlich vor. Nach einem Patentanspruch von 1908 wird aus dem Enthaarungsschleim ­ der Gerbereien durch Einleiten von schwefliger Säure ein eiweißartiger ­ hochprozentigerstickstoffhaltiger Dünger gewonnen, wobei gleichzeitig die schädlichen Sulfite des Schleims und des Wassers entfernt werden 3 ). Eine ziemlich große Industrie, welche erst neuerdings durch andere Darstellungsverfahren zurückgegangen ist, gründet sich auf die Verarbeitung ­ von Haut-, Leder-, Horn-, Klauen-, Fleisch-, Blutabfällen zu Ammonsalzen, Ammonkarbonat für Chlorammon und zu Blutlaugensalz; denn die wertvollen Ammon- und Cyanverbindungen entstehen überall da, wo eine Verkohlung oder trockne Destillation stickstoffhaltiger tierischer Produkte stattfindet; solange man keine anderen Stickstoffquellen kannte, waren diese tierischen Abfallprodukte das alleinige Ausgangsmaterial ­ zur Herstellung von gelbem Blutlaugensalz, welch letzteres dann erst in die einfacheren Cyanverbindungen übergeführt wurde. Eine noch größere Mannigfaltigkeit von Verwendungsmöglichkeiten als die rohen tierischen Abfallstoffe bieten die gegerbten Hautabfälle. Auch sie suchte man früher zur Herstellung von Ammoniak noch einmal dienstbar zu machen 4 ). Man hat versucht, aus Lederabfällcn Farbstoffe herzustellen 3 ); auf die gelungenen Versuche zur Herstellung von Leim uns gegerbten Hautsubstanzen wurde hingewiesen, und ein Patent von 1909 hat die Herstellung plastischer Massen aus tierischen Abfällen von Leder, Haut, Hufen, Hornmassen, Knochen zum Gegenstände 6 ). Auch zu Düngemitteln werden Lederabfälle in großen Mengen verarbeitet'). Weitere Verwendung finden Lederabfälle zu Lederwolle oder Ledergarn 3 ), zu Lederzementböden"), zu Lederfaser als Sohleneinlage"), zu gesponnener Lederfaser, welche nach dem Weben mit Gummi behandelt wird, um dann zu Sohlen, Absätzen usw. Verwendung zu finden"), zu Wärmeschutzmasse"), zu Lederkohle 13 ), zu Knöpfen "), zu Pappe oder lederartigem Papier"); endlich haben solche Gedanken immer wieder 0 Gerber 1882, Nr. 29, 2 ) Deutsche Gerberzettung 1881, Nr. 66. 3 ) Zeitschrift für Singern. Chemie 1908, S. 163. 4 ) Gerberzeitung 1880, S. 237. b ) Deutsche Gerberzeitung 1879, Nr. 86. «) Collegium 1909, S. 44; D.R.P. Nr. 197196. 2 ) Vgl. Ledermarkt 1907, Nr. 80, S. 16. 8 ) Deutsche Gerberzeitung 1893, Nr. 145. 9 ) Deutsche Gerberzeitnng 1894, Nr. 46. ’°) Ledermarkt 1904, Nr. 27, S. 11. ") Ledermarkt 1904, Nr. 24, S. 23. 12 ) Deutsche Gerberzeitung 1903, Nr. 113. u ) Ledertechnische Rundschau 1910, Nr. 18. ") Deutsche Gerberzeitung 1896, S. 145. “) Keeß 1829, Bd. I, S. 69. 318 Veranlassung gegeben, aus Abfällen wieder ganzes Leder zu machen x ), sogar das natürliche Leder durch künstliche Lederstoffe zu ersetzen^), letzteres freilich Versuche, welche bis jetzt ein brauchbares Resultat nicht gezeitigt haben. Ein außerordentlich wichtiges Moment, welches in diesem Zusammenhange ­ erwähnt werden muß, stellt das Problem der Lederentfettung dar. Es enthalten nämlich alle Schafhäute in der Rückenlinie ­ und am Halse eine geringe Fetteinlagerung, welche manchmal so stark wird, daß sich das Schaffell zum Weißgerben überhaupt nicht mehr eignet; solche Schaffelle werden dann braun gemacht, besitzen aber auch dann noch an den Stellen starker Fetteinlagerung eine dunklere Färbung und einen unangenehm fettigen Griff, sie sehen aus, als ob sie große Fettflecke hätten. Solche stark fetthaltige Schaffelle waren durch das ganze Mittelalter bis in die neueste Zeit eine Quelle endlosen Ärgers und nie endender Auseinandersetzungen. Ein Zusatzdekret zur Nürnberger ­ Jrher-Ordnung von 1608 besagt, daß die Weißgerber Macht haben sollen, die Felle, welche zu ihrem Handwerk nicht tauglich sind, den Rotgerbern oder anderen, welche sie verarbeiten können, „wie von alters gebreuchlich" zu verkaufen 3 ). Da andere Gewerbe keine Verwendung ­ für diese Schaffelle hatten, befanden sich die Weißgerber den Rotgerbern gegenüber in einer Zwangslage, und diese führte auf Grund der Ausnutzung der Lage durch die Rotgerber regelmäßig dazu, daß die Weißgerber diese zum Weißgerben ungeeignete Ware selbst mit Lohe braun gerbten, was natürlich als Gewerbsübergriff von den mißgünstigen ­ Rotgerbern stets gerügt wurde. Noch 1818 Z, sogar noch 1842 5 ), wurden Weißgerber wegen solcher Übergriffe zur Rede gesetzt, und sie gaben unumwunden zu, braunes Schafleder gegerbt zu haben, weil man beim Einkauf nicht jedes Fell durchsehen kann, und weil sich dann diese zum Weißgerben ungeeigneten sog. Speckhälse darunter befinden, ­ welche ihnen von den Rotgerbern nicht abgenommen werden. Die Lösung dieses Problems der Lederentfettung ist eine Errungenschaft ­ erst der letzten 10—15 Jahre. Vornehmlich in England versuchte ­ man zuerst durch warme hydraulische Pressung der von Wolle befreiten nassen Häute die Entfettung zu bewerkstelligen; da man jedoch auf diese Weise nicht alles Fett zu beseitigen imstande war, ging man in den großen Etablissements von Argentinien auf die Fettextraktion mit Benzin und Methylalkohol über 3 ); zuerst im Anschluß an große Gerbereien, dann als selbständige Lohn-Lederentfettungsbetriebe ent--) Keeß 1829, Bd. I, S. 67, 68, 69; Almanach 1802, S. 649. -) Keeß 1829, Bd. I, S. 67 f. ») Nürnberg 1539, Okt. 1608. 0 Rothenburg 1818, 1818. °) Rothenburg 1818, 1842. o) Allgemeine Gerberzeitung 1904, Nr. 6, @. 2. 319 standen auch in Deutschland derartige Etablissements, wo in riesigen Extrakteuren mehrere hundert Felle mit kaltem Benzin in 1—2 Stunden extrahiert werden, worauf in geeigneten Destillationsapparaten eine Regeneration des reinen Benzins und eine Ausscheidung der extrahierten Fettsubstanzen erfolgt. Derartige moderne Betriebe sind besonders im Hinblick auf die Erfüllung der Forderungen von Feuersicherheit sehenswert, ­ ihre Rentabilität ist, da die Felle bis 40°/, (also fast die Hälfte des Fellgewichtes!) an Cholesterinen enthalten, welche zur Seifen- und Kerzenfabrikation Verwendung finden, eine gute, und der Standort dieses ganz modernen Industriezweiges ist selbstverständlich auf Hauptgerbereiplätze ­ beschränkt. Als letztes Abfallprodukt, speziell der Weißgerberei, kommt noch das S t o l l m e h l in Betracht. Ich habe am Ende des ersten Teiles darauf hingewiesen, wie wichtig es ist, die hohen Ausgaben für das feine zum Gerben nötige Mehl, welches beim Stollen der Felle fast alles wieder ausgeschüttelt wird, zu erniedrigen. Wir haben dort gesehen, daß an Mehlquantität und -qualität nicht gespart werden kann. So erklären sich die Versuche, wenigstens das abfallende Stollmehl noch zu einem angängigen Preise wieder an den Mann zu bringen, so daß der Mehlbedarf ­ einer Glacegerberei nur noch die Kosten zwischen Einkaufspreis des reinen Mehles und Verkaufspreis des Stollmehles beträgt. Das Stollmehl findet, der Zentner allerdings nur um wenige Mark verkauft, ­ Verwendung zu Kleister Z, zu Tapetenpappe °), zu Viehfutter und zu Weberschlichte 3 ). Ein Abfallprodukt der Sämischgerberei stellt das sog. Degras dar; es besteht aus dem beim Walken oxydierten und vom Fell nicht gebundenen ­ Tran, welcher nach dem Gerben wieder aus dem Fell ausgewaschen ­ werden muß. Dieses Degras trug früher trotz seiner Eigenschaften ­ einer geschätzten Lederschmiere doch mehr oder weniger den Charakter eines Abfallstoffes, während heute in eigenen Degrasfabriken die Überführung des Trans in Degras fabrikmäßig geleitet wird, so daß Sämischgerbereien und Degrasfabrikation allerdings auch heute noch stets verbunden sind, daß aber daneben die Herstellung dieses Produktes als selbständiger Fabrikationszweig vorkommt. Zum Schluß sei noch hingewiesen auf die Verwendung der abfallendenLohezu Düngemitteln 4 ), zum Räuchern 5 ), vor allen Dingen aber ihre Verwendung zur Lohheizung °); letzteres hat Veranlassung gegeben zur Konstruktion eigener Lohepressen, eigener Lohefeuerungen, 0 Gerberzeitung 1882, S. 254. 2 ) Gerber 1893, S. 270. 8 ) Schmidt und Wagner 1905, S. 475. 4 ) Gerbercourier 1891, Nr. 22. 6 ) Deutsche Gerberzeitung 1882, Nr. 60. °) A. London 1851, Bd. I, S. 422 f. 320 aber die Verwendung der abfallenden, oft ganz gewaltigen Lohemassen, der mit vegetabilischen Gerbstoffen gerbenden Gerbereien ist ein Punkt, welcher hier nur kursorisch gestreift werden darf, da er seiner hauptsächlichsten ­ Bedeutung nach nicht in unser Gebiet gehört. Wir haben nunmehr die große Mannigfaltigkeit der Produkte, welche Eingang in der Gerberei finden, kennen gelernt, wir haben Einblick ­ gewonnen in die technischen Prinzipien, unter deren Herrschaft ihre Vereinigung und Transformation erfolgt. Wir haben die vielfältigen ­ ökonomischen Formen kennen gelernt, welche das wirtschaftliche Gefäß zur Durchführung dieser Produktionsprinzipien darstellen. Wir haben endlich gesehen, in welcher Form diese Materialien den Produktionsprozeß ­ wieder verlassen; damit hat sich für uns das technische und wirtschaftliche Bedingtsein der Weißgerberei auf Grund ihres Bedarfes ­ und Betriebes wie auch auf Grund ihrer Haupt- und Nebenprodukte ­ ergeben, und wir haben nun weiter zu betrachten, wie und ob diese ökonomisch-technische Einfügung, welche also ein inneres Bedingtsein ­ darstellt, auch äußerlich, d. h. räumlich und sichtbar zum Ausdruck kommt. Da aber diese topographische Einfügung der Gerberei mit einer ganzen Reihe sanitärer Maßnahmen im engen Zusammenhange steht, so gibt das Veranlassung, die hygienische Einfügung im Anschluß an die topographische zu besprechen. 4. Teil. Die topographischen und hygienischen Verhältnisse der Weihgerberei. 11. Kapitel. Die topographischen Verhältnisse der Meißgerberei. 32. Die Nürnberger Jrherstrasze des 14.—16. Jahrhunderts. Die räumliche Konzentration gleichartiger Handwerker in der mittelalterlichen ­ Stadt bildet die selbstverständliche Voraussetzung aller mittelalterlichen ­ Gewerbebetrachtung *). Wir wollen versuchen, im folgenden einen näheren Einblick in einen solchen Wohnplatz gleichartiger Handwerker ­ zu gewinnen, und zwar wählen wir hiefär die Nürnberger Jrherftraße; nämlich die Nürnberger, weil für sie Material beschaffbar war, und wir wählen die Jrherstraße, weil, wie üblich, dieser Stadtteil seinen Namen von den Jrhern herleitet, unter welchen wir die Weiß- und Sämischgerber kennen gelernt haben. Das unserer folgenden Betrachtung zugrunde liegende Material find hauptsächlich Besitzwechselurkunden, daneben auch einige Nürnberger ­ Quellenschriften. Die Form dieser Urkunden ist etwa die folgende: 1391. 3. Juli verkauft Konrad Scherl der Ältere im Einverständnis mit seinem Sohne Konrad Scherlein dem Jüngeren dem Konrad Staynacher „sein erbe an dem halben teyle des Hauses an der Jrhergazz gelegen zenehst am Vczen", und zwar mit Genehmigung des Niklas Muffel Vormunds Görgen Muffels, dem die Eigenschaft an dem Hause zusteht mit l x / 2 Pfund Haller, einem halben Weck zu Weihnachten im Werte von 18 Haller, einem halben Lammsbauch zu Ostern im Werte von 15 Hallern und einem Fastnachthuhn im Werte von 12 Hallers. ~ * l ) Vergl. S. 221 f. 2 ) Verzeichnis der aus dem Reichsarchiv auSgeaniworteten Urkunden D 4, I- Nr. 48, Stadtarchiv Nürnberg. Eber t, Entwicklung der Weißgerberei. 21 322 Diese Besitzwechselurkunden enthalten also: 1. Das Datum. 2. Den Namen des Verkäufers. 3. Den Namen des Käufers. 4. Das Kaufobjekt. 5. Den Kaufpreis. 6. Die nach mittelalterlicher Art übliche Lagebezeichnung, wobei also häufig ein Nachbar oder beide Nachbarn, manchmal auch noch ein Haus vis-ä-vi8 oder der von hinten anstoßende Nachbar genannt ist. 7. Gelegentlich die auf einem Haufe lastende Hypothek. 8. Gelegentlich den Hypothekengläubiger. 9. Gelegentlich den Hypothekenzins, welcher im 14. Jahrhundert häufig nur in Naturalien, hin und wieder, wie im obigen Beispiel, in Geld und Naturalien, später nur in Geld angegeben ist. 10. Gelegentlich den Kaufpreis des Hypothekenzinses; es werden hier merkwürdigerweise nicht die Hypotheken als solche, sondern die von diesen pflichtigen Hypothekenzinsen verkauft. So werden z. B. am 17. Juni 1510 verkauft 12 Rheinische Gulden Gattergeld um 240 Rheinische Gulden *). Wir sehen daraus, daß die Hyothek zu 5°/« verzinst wurde. 11. Hin und wieder eine Bemerkung über den Zustand des Hauses. 12. Hin und wieder das Handwerk der in der betreffenden Urkunde ­ vorkommenden Personen, z. B. am 8. Mai 1527 verkauft Michael Freyburger Weißgerber. . . . Aus diesen Besitzwechselurkunden nun die Jrherstraße zu rekonstruieren, ­ gelingt nicht, vielleicht deswegen, weil die Urkunden doch zu lückenhaft erhalten sind. Vor allem aber deshalb, weil im 14./15. Jahrhundert ­ die Straße nicht ganz ausgebaut war, weil hier zwischen einzelnen ­ Häusern größere Zwischenräume unbebaut als Hofräume lagen; eine ältere Besitzwechselurkunde gibt dann als Nachbarn das jenseits des Hofes liegende Haus, und wenn dann in diesem Hofe ein Haus entsteht, so gibt eine jüngere Besitzwechselurkunde nicht mehr den Nachbarn ­ der älteren Urkunde, sondern den neu entstandenen Nachbarn an; da man aber — und hier macht sich eben die Lückenhaftigkeit geltend — nicht immer klarstellen kann, ob der neue Nachbar der rechtliche Nachfolger ­ des früheren ist, oder ob es der Besitzer eines neu entstandenen Hauses ist, so ist man nichtentscheidbaren Vermutungen und Zweifeln preisgegeben, welche es unmöglich machen, ein Bild der Jrherstraße in der Weise zu entwerfen, wie dies etwa ein modernes Adreßbuch zeigt. Letzterer Punkt ist indessen nicht so wichtig, da wir uns aus *) Libri litt., XXV, Bl. 152 a—163 b; Stadtarchiv Nürnberg. 323 andere Weise helfen können; denn für unsere Betrachtung ist es offenbar weniger wesentlich, konstatieren zu können, „in Hausnr. 1 wohnt Herr M., in Hausnr. 2 Herr N. usw.", als vielmehr etwa sagen zu können, „in der Jrherstraße wohnen um die Wende des 14. Jahrhunderts x Weißgerber, y Handwerker bekannter Profession, z Handwerker oder Bürger unbekannter Profession". Damit ist unsere Aufgabe, welche sich den Inhalt der Jrherstraße zu einer bestimmten Zeit zum Gegenstand ­ macht, gelöst. Die Lösung dieser Aufgabe stößt nun zunächst auf Schwierigkeiten; denn, wie obiges Beispiel zeigt, ist der Beruf von Käufer und Verkäufer ­ sehr häufig nicht angegeben, und nur hin und wieder finden wir einen Vermerk, daß ein Jrher, ein Weißgerber, ein Bäcker, ein Schreiner als Verkäufer, Käufer oder Nachbar auftritt. Hier nun kommen uns die Nürnberger Meisterbücher zu Hilfe. Wenn man nämlich diese Besitzwechselurkunden mit den Meisterbüchern kombiniert, dann läßt sich von jedem Einzelnen — nach den Besitzwechselurkunden unbekannter Profession — folgendes aussagen: 1. Es ist sicherlich kein Jrher oder Weißgerber; oder 2. Es ist ein Jrher oder Weißgerber. Dieser wurde Jrher- oder Weißgerbermeister im Jahre . . ., und damit zerfallen die in den Besitzwechselurkunden genannten Personen in drei Kategorieen, nämlich 1. Jrher, welche sich entweder aus den Besitzwechselurkunden oder nach den Meisterbüchern als solche charakterisieren. Alle in den Besitzwechselurkunden ­ als Jrher oder Weißgerber bezeichneten Personen habe ich auch in den Meffterbüchern als solche bestätigt gefunden. 2. Handwerker bekannter Profession, wenn in den Besitzwechselurkunden ­ ihre Profession angegeben ist; also sicherlich keine Jrher. 3. Handwerker oder Bürger unbekannter Profession, aber sicherlich ­ keine Jrher. Zerlegen wir also die in den Besitzwechselurkunden auftretenden Personen in diese drei Kategorieen, so ergibt sich für uns — natürlich ­ immer die mögliche Lückenhaftigkeit der Urkunden berücksichtigend — der Inhalt der Jrherstraße an Gewerbetreibenden für einen bestimmten Zeitraum. Aber wir können aus diesen Urkunden durch systematische Zusammenstellung ­ noch mehr ersehen. Nachdem wir nämlich mit Hilfe der Meisterbücher ­ alle vorhandenen Jrher ermitteln können, können wir auch eine Aussage darüber machen, ob und wann Jrher als Käufer bzw. als Verkäufer auftreten; d. h. wir können sehen, ob 1. ein Jrher von einem Nicht-Jrher kauft, 21* 324 2. ein Jrher von einem Jrher kauft, 3. ein Nicht-Jrher von einem Jrher kauft, 4. ein Nicht-Jrher von einem Nicht-Jrher kauft. Als Symbole dieser vier Möglichkeiten von Besitzwechseln wollen wir folgende vier Zeichen einführen: Besitzwechselrichtung 1. —W, d. h. also 2. W-W „ „ „ Verkäufer Käufer Nicht-Jrher Jrher Jrher Jrher Jrher Nicht-Jrher Nicht-Jrher Nicht-Jrher Unter Berücksichtigung aller dieser Verhältnisse können wir nun diese große Anzahl wenig übersichtlicher Besitzwechselurkunden auf folgende Weise in ein leicht übersichtliches, alle uns interessierenden Punkte enthaltendes, räumlich sehr konzentriertes Schema bringen: Erste Periode. Anno 1362? 1362 Bcsitzwechsel Jrher Unbekannter Profession (Rudolt Sahs) (Conrad Gabler) 1389 — Heinrich Münzer (H. v. Stern) (H. Stainacher) (C. Stainacher) 1391 1407 Vtz? K. Scherl d. Ältere K. Scherlein d. Jüngere K. Staynacher Murr (H. Koburger) (P. Steynacher) (E. Unru) 1417 — K. Wetzlin H. Arnolt Arnolts Erben (Pfaffenrenther, Bäcker?) Bekannter Profession ') 2 ) 3 ) 4 ) 5 ) 6 ) Mit dieser allerdings sehr lückenhaften Aufzählung können wir eine erste Periode der Jrherstraße abschließen. Von den 18 im Zusammen-*) nimmt Stromer in seinem „Puckel von meim geslechet und von abentewr", 1349—1407. 2 ) Lochn« Norica, Bd. I, S. 13; Original noch im Besitze des Hausinhabers. 3 ) Lochn« Norica, Bd. I, S. 14. *) Verzeichnis der aus dem Reichsarchiv ausgeantworteten Urkunden D 4, I. Nr. 48, Stadtarchiv Nürnberg. e ) Lochn« Norica, Bd. I, S. 15; Original noch im Besitze des Hausinhabers. °) Lochn« Norica, Bd. V, S. 39 s. 325 hange mit dem Jrherbad oder der Jrherstraße genannten Namen (das Jrherbad selbst und seine Besitzer schließen wir im folgenden von unseren Betrachtungen aus) ist nach dem Meisterbuch vielleicht nur e i n e r ein Jrher. Wir beobachten 8 Namen, deren Träger in der Jrherstraße wohnen, aber sicherlich keine Jrher sind, 8 Namen, deren Träger nur mit zweifelhafter Sicherheit in der Jrherstraße ­ wohnen; sicherlich keine Jrher, 1 Namen, dessen Träger vielleicht ein Bäcker, sicherlich kein Jrher ist, 1 Namen, von dessen Träger es fraglich ist, ob er ein Jrher ist. Ulman Stromer erwähnt in seinem „Pückel von meim geslechet und von abentewr" (1349—1407) einen "Rudolt Sahs bey der erherfiuben" *); 1362 verkaufen Hans vom Stern und seine Frau Anna dem Hermann Stainacher „ir aigen bei der Jrherpadstuben am egk" 2 ), und wenn nicht in diesen Urkunden die Worte „erherstuben", „Jrherpadstuben" ­ vorkommen würden, könnten wir auf Grund der Zusammenstellung ­ der obigen ersten Periode hier überhaupt nicht nach Jrhern suchen. Es sind Besitzwechsel, deren keiner zwischen Jrhern vorgeht; ob Jrher um diese Zeit hier wirklich gewohnt haben, geht nicht aus den Urkunden hervor; denn, wie erwähnt, ist merkwürdigerweise von den 18 im Zusammenhang mit der Jrherstraße und dem Jrherbad genannten ­ Namen nach dem Meisterbuch nur einer ein Jrher, und selbst hier ist es fraglich, ob der Seitz Vtzz des Meisterbuches mit jenem Vcz identifiziert werden darf. Gehen wir nnn über zur Betrachtung der zweiten Periode, welche wir in der Besiedlung der Jrherstraße unterscheiden können. Diese beginnt erst mit dem Jahre 1464, und hier wird nun die Zahl der Besitzwechsel häufiger. Zweite Periode. Anno Besitzwechsel Jrher nnbck. Profession bekannter Profession 1465 C. Hvfler °) 1464 4 ) 1470 -W H. Scherl E. Hcntz F. Gerlach, Schreiner °) 1484 — C. Scherl L. Gerlach ') 0 Städtechroniken, Bd. I, S. 92. *) Lochner Norica, Bd. I, S. 13. 3 ) Bibl. des Otter. Vereins zu Stuttgart, Bd. LXIV, S. 263. 4 ) Ebenda, Bd. LXIV, S. 260. 6 ) Urkundenzugangsverzeichnis, Nr. 1293, Stadtarchiv Nürnberg. 6 ) Stadtarchiv Nürnberg, Libri litt., III, Bl. 1b. 326 * Anno Besitzwechsel ­ Jrher unbek. Profession bekannter Prosession 1484 — N. Mullner, Pfragner H. K. Mullner, Pfragner ') 1487 — Krafftshover Spallter Bäcker 2 ) 1488 H. Gugler F. Bayer C. Bernreuter, Beck *) 1488 —W I. Müllner P. Kröner 4 ) St. Wolff F. Mor 1488 E. Englin H- Hofer F. Gering 5 ) 1488 — Wansitzer M. Rauscher, Beck ') 1490 -W H. Straffer F. Hosman F. Gebhart F. Hoffman, Taschner *) 1495 H. Dietrich, Pfragner' H. Füllsack, Beck 8 ) 1496 -W D. Schmid I. Grieb e ) 1496 — C. Rudolfs 10 J C. Offner C. Offner W. Rauscher 1497 I. Karl 1498 — H. Kraus, Hufschmied 1501 H. Trümmer C. Gerzner, Pfragner 1S ) 1601 —W C. Burger F. Pollner, Schneider “) F. Hebenstreyt M. Graff 1503 —W H. Beck H. Eckstain U) 1504 — Kretz ie ) — Wegelein 1505 —W B. Koch Lotter P. Schnurlein n ) 1505 W—W S. Kroner M. Lewein 1S ) 1509 -W P. Puhler F. Frobelein 19 ) H. Neudorffer M. Thauen 1510 — H. Guglein 20) Ebenda, II, Bl. 80 b. 2 ) Ebenda, III, Bl. 241b. 3 ) Ebenda, V, Bl. 139b. 4 ) Urkundenzugangsverzeichnis, Nr. 207, Stadtarchiv Nürnberg. s ) Stadtarchiv, Libri litt., III, Bl. 244. °) Ebenda, V, Bl. 74. ’) Ebenda, VII, Bl. 200. 8 ) Ebenda, XII, Bl. 144 b. ») Ebenda, XI, Bl. 174 b. 10 ) Ebenda, XIII, Bl. 110 u. 188 b. ") Ebenda, XI, Bl. 220 b. ") Ebenda, XV, Bl. 88. ") Ebenda, XVII, Bl. 104 b. Ebenda, XVII, Bl. 145 b. 1°) Ebenda, XX, Bl. 35 b. Ebenda, XX, Bl. 160. 17 ) Ebenda, XIX, Bl. 120. 18 ) Ebenda, XXI, Bl. 118. ">) Ebenda, XXV, Bl. 66 b. 2 °) Ebenda, XXV, Bl. 152 a—153 b. 327 n Besitz-Ann° Wechsel Jrher unbek. Profession bekannter Profession 1511 — C. Diebold M. Münzer ') —W H. Walther H. Walther G. Münzer 1511 —W H. Seufferlein H. SÄinagel H. Koler, Maler 2 ) 1512 — K. Kolbin 3 ) — M. Ketzel 1512 V. Franck S. Gebhart 4 ) 1514 —W H. Neudorffer 6 ) 1514 —W W. Locher H. Kulmbach M. Schurlingerin °) 1516 — U. Laur F. Düring H. Frannck 7 ) 1517 — P. Gerung Locheysen, Schmied 8 ) 1517 —W F. Sachs H. Scherl °) 1522 W-W H. Jacob H. Peck i°) 1522 — U. Armaurer K. Schmutterherr B. Flick F. Neumair “) 1524 W-W U. Schmidner H. Puyler M. Taurer 12 ) 1525 W— Th. Hofmann ") —W B. Graf H. Sachs 1526 —W M. Freybolt P. Schwirls E. Redell, Lederer U) 1526 W-W H. Murr K. Lützner W. Sick 15) Von 1470—1526, also für 56 Jahre, gehen 36 beobachtete Besitzwechsel ­ aus den Urkunden hervor. Von den verschiedenen, hier genannten, in der Jrherstraße wohnhaften ­ 8 ) Ebenda, XXVII, Bl. 150b, =) Ebenda, XXVII, Bl. 73 b—74 b. 8 ) Ebenda. XXVII, Bl. 90 b. *) Ebenda, XXVII, Bl. 231. 5 ) Ebenda, XXIX, Bl. 74. «) Ebenda, XXVIII, Bl. 165. 7 ) Ebenda. XXXI, Bl. 107 b—108. 8 * 10 * 12 * ) Ebenda, XXXI, Bl. 79. •) Ebenda, XXXI, Bl. 69. 10 ) Stadtarchiv Nürnberg, Urkundenzugangsverzeichnis, Nr. 208. u ) Stadtarchiv Nürnberg, Libri litt., XXXVI, Bl. 104. 12 ) Ebenda, XXXVI, Bl. 183. 1S ) Ebenda, XXXIX, Bl. 31. ") Ebenda, XXXVIII, Bl. 170. Ebenda, XXXIX, Bl. 149 b. 328 98 Personen sind 36,7«/« 36 Jrher, 47,9«/« 47 unbekannter Profession, sicherlich keine Jrher, 15,4«/« 15 bekannter Profession, sicherlich keine Jrher. Von letzteren, so beim Bäcker und beim Schmied, ist anzunehmen — und das geht auch teilweise aus den Urkunden hervor —, daß es die Besitznachfolger der gleichen Bäckerei bzw. Schmiede sind. Immerhin ist bemerkenswert, daß, während wir in der ersten Periode einen Jrher mit Sicherheit nicht beobachten konnten, hier jetzt Jrher auftreten, und zwar sind es nur 36,7«/«; die übrigen 63,3«/« der beobachteten Einwohner ­ der Jrherstraße sind sicherlich keine Weißgerber oder Jrher. Mit diesen Zahlen stimmen nun auch die Richtungen der Besitzwechsel ­ ausfallenderweise überein, und diese Übereinstimmung verleiht den Zahlen der ersten Periode, trotz der Lückenhaftigkeit der Urkunden, einmal den Charakter ziemlicher Richtigkeit, dann aber orientieren uns die Richtungen dieser Besitzwechsel, daß erst in dieser Periode eine stärkere Besiedlung der Jrherstraße durch Jrher stattgefunden haben muß. Wenn wir nämlich die Symbole der Besitzwechselrichtungen betrachten, ­ so sehen wir, daß von 36 Besitzwechseln 44,4«/« 16 Besitzwechsel zwischen Nicht-Jrhern, 41,7«/« 15 Besitzwechsel von Nicht-Jrhern an Jrher, 11,1«/« 4 Besitzwechsel von Jrhern an Jrher, 2,8°/« 1 Besitzwechsel von Jrher an Nicht-Jrher vor sich geht. 52,8«/« aller Besitzwechsel finden also an Jrher statt, davon 41,7«/« von Nicht-Jrhern an Jrher. Man kann hier somit verfolgen, ­ wie sich die Jrher in die Jrherstraße einkaufen, wie sie dort Häuser sich erwerben, wie sich die Jrherstraße langsam mit Jrhern bevölkert. Daneben findet nur ein einziger Besitzwechsel von einem Jrher an einen Nicht-Jrher statt. Diese Resultate nun sind es gerade, welche den Ergebnissen der ersten Periode ein erhöhtes Interesse verleihen; wir haben dort mit Sicherheit einen Jrher nicht nachweisen können, und diese zweite Periode besagt uns nun, daß Jrher unter den Haus vertäu fern! fast nicht auftreten, daß also vor dieser Periode auch nur wenige Jrher dort gewohnt ­ haben können. Und gerade das ist auch das Resultat, welches wir aus der ersten Periode gezogen haben. Der einzige Besitzwechsel, welcher in der Richtung Jrher-^Nicht-Jrher vor sich geht, findet erst am Ende der Periode statt, und auch die 4 Besitzwechsel in der Richtung 329 Jrher->Jrher werden erst in der zweiten Hälfte dieser Periode beobachtet. ­ Nun zur dritten Periode! Dritte Periode. Anno Besitzwechsel ­ Jrher unbck. Profession bekannter Professioir 1527 W— H. Kratzer H. Scherl, Goldschlager 1 ) 1528 — C. Gertzner H. Kurtz, Kürschner 2 ) U. Hurn Siebentürme 1528 — H. Hofer N. Lorentz, Kürschner 3 ) I. Hoffmann 1639 W— H. Hamel — N. Scherl, Nagler 1540 — — 4 ) 1544 — E. Scherl Th. Schweitz, Weinsch. °) 1549 S. Spalter H. Gerstner, Schreiner °) I. Sturm I. Spalter E. Gotz, Taschner 1555 H. Maier — 7 ) 1563 L. Freiberger — H. Schoner, Kürschner-8 ) H. Koch — 1568 — — tz. Reuter, Hufschmied 9 ) Schwarz Kreuz Rudolfs 1584 S. Richter G. Haß, Krämer i°) 1593 SB— SB. Hund “) — H. Richter 1596 — N. Hordtorf, Büttner I2 ) 1662 — H. Nürnberger H. Gundling, Sattler 1605 — K. Kindsperger F. Drechsel, Steinmetz ls ) — M. Hirndel, Windenmacher — Goldener Pelikan 1607 — Rothes Rößlein “) » H. Stegnitz H.-Murr, Pfragner 16 ) P. Hofmann, Psragner H. Stahl, Gesalz. Fischer ') Ebenda, XLI, Bl. 19 b. 2 3 4 * ) Ebenda, XLII, Bl. 66 b. 3 ) Ebenda, XLII, Bl. 101. 4 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Urkundenzugangsverzeichnis, Nr. 1926—87. s ) Ebenda, Nr. 1929. 6 * * * * * * ) Originalurkunde im Besitze des Hausinhabers. ') Nürnberg, Stadtarchiv, Urkundenzugangsverzeichnis, Nr. 209. 8 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Rep. 87, Nr. 449. °) Lochner Norica, Bd. VII, S. 734. 10 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Rep. 87, Nr. 454. ") Nürnberg, Stadtarchiv, Urkundenzugangsverzeichnis Nr. 1909. 12 ) Ebenda. 13 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Libri litt., CXIII, Bl. 158 b. 14 ) Ebenda, Bd. CXVIII, Bl. 53 b. 15 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Bauamt VII a, 35; Libri litt., CXIX, Bl. 105 b. 330 Anno Besitzwechsel ­ Jrher unbek. Profession bekannter Profession 1608 — H. Stainlein M. Schad, Händler 0 H. Bischof P. Sitzinger, Goldschmied *) 1612 Keeßbauer, Wirt H. Jäger, Salz. Eisen E. Lochner, Ges. Fisch. 1615 W-H. Eißenhuet B. Albrecht H. Säur, Blattschlosser s ) H. Hartmann H. Murr, Pfragner 1620 H. Deßler, Pfragner G. Schirnbeck, Pfragner H. Bischof, Krämer *) 1624 — H. Backofen H. Pfintzing, Kartenmacher 6 ) 1625 — T. Roth H. Mußmühl, Sattler ') 1628 — A. Schneidew., Weinschenk 0 — W. Fleischmann, Garkoch 1641 — Weißer Adler — H. Weiß, Handelsmann — H. Kenschner, Schreiner Merkwürdig scharf geschieden von der vorhergehenden zweiten Periode ist also diese dritte Periode der Jrherstraße, welche wir auf Grund der Besitzwechselrichtungen und auf Grund der Besiedlung unterscheiden müssen. Es stellt sich, wie wir sehen, heraus, daß, wie mit einem Schlage, von 1527 ab Jrher als Käufer nicht mehr auftreten. ­ Betrachten wir nunmehr die Verhältnisse im einzelnen! Von 1527 bis 1641, also für 114 Jahre, ergeben sich 26 Besitzwechsel ­ aus den Urkunden. Von den verschiedenen, hier im ganzen genannten, in der Jrherstraße wohnhaften 58 Personen sind 12,1 °/, 7 Jrher. 32,7 0/<, 19 unbekannter Profession, bis 1571 sicherlich keine Jrher, 55,3 ®/, 32 bekannter Profession, sicherlich keine Jrher. Es treten also nur noch 12°/, Jrher auf gegen 36°/, in der früheren Periode. Die Zahl der Jrher hat somit stark abgenommen, und damit stimmt nun wiederum die Richtung der Besitzwechsel überein: Wir sehen, daß von den * 7 *) Nürnberg, Stadtarchiv, Libri litt., CXX, Bl. 174 b. -) Ebenda, CXXIII, Bl. 112. 3 ) Ebenda, CXXVII, Bl. 66 b. ‘) Ebenda, CXXXII, Bl. 63 b. °) Ebenda, CXXXVI, Bl. 178 b—180 a. «) Ebenda, CXLII, Bl. 186b. 7 ) Originaler Kaufbrief im Besitze des Hausinhabers. 331 26 Besitzwechseln 84,6 °/o 22 Besitzwechsel zwischen Nicht-Jrhern, 15,4 % 4 Besitzwechsel von Jrhern an Nicht-Jrher, 0,0 °l 0 0 Besitzwechsel von Jrhern an Jrher, 0,0 % 0 Besitzwechsel von Nicht-Jrhern an Jrher stattfinden. Es stellt sich also heraus, daß die Jrher die Jrherstraße wieder verlassen, ihre Häuser gehen in den Besitz anderer Handwerker ­ über. Wie die Tabelle zeigt, wird nunmehr auch der Charakter der I r h e r st r a ß e ein völlig anderer. Die Zahl der Handwerker unbekannter Prosession hat stark abgenommen und es wird uns enthüllt, welch reiches Gewerbsleben in dieser kleinen und engen Straße vorhanden ist. Vor allen Dingen erscheinen seit 1528 eine ganze Reihe von Wirtshäusern und Weinschenken; diese große Zahl der Wirtshäuser, die Siebentürme, Schwarz Kreuz, Rudolff, Goldener Pelikan, Rothes Rößlein, Weißer Adler, dann die Weinschenken passen gut zu dem Ratserlaß von 1593, wo den Salz- und Eisenhändlern in der Jrherstraße ­ verboten wird, hinfort ihre Waren vor ihren Häusern aufzuladen, ­ und wo ihnen anbefohlen wird, diese auf den Neuen Bau zu schleifen und dort aufladen zu lassen; den Fuhrleuten wird verboten, ihre leeren Wagen auf der Gasse stehen zu lassen, damit die Straßen nicht versperrt werden, und der Wagensteller erhält den Befehl, die leeren Wagen, welche er dort antrifft, zu entfernen Z. Eine ganze Reihe von Akten, auf welche hier aber nicht mehr eingegangen werden kann, weil von jetzt ab ja fast keine Jrher mehr vorhanden sind, orientiert ­ uns, daß ein tätiges mittelalterliches Verkehrs-, nicht bloß Gewerbsleben ­ seinen Einzug gehalten hat, und die Handwerker, welche die Bedürfnisse des flutenden Verkehrs befriedigen,, wie auch die, welche in gut belebten Straßen vorhanden sind, fügen sich wohl in dieses neue Bild ein. Wir wollen vielmehr noch einmal zu der zweiten Periode zurückkehren ­ und versuchen, noch einiges über die Jrherstraße zu erfahren. Wir haben bereits gesehen, daß außer den Jrhern eine große Anzahl anderer Handwerker noch vorhanden sind; in Endres Tuchers Verzeichnis ­ der Brunnenröhren und Schöpfbrunnen (1464—1475) wird auch ein „Prunn mit vier eimern an der Jrhergassen" * 2 ) erwähnt; wir werden später noch sehen, daß das Wasser eines Brunnens unter Umständen für den Bedarf einer Gerberei auszureichen hat, obwohl damit nicht gesagt sein soll, daß dieser Brunnen für Gerbereizwecke in 0 Nürnberg, Stadtarchiv, Bauamt LXXVIII, 279. 2 ) Bibl. des litt. Vereins in Stuttgart, Bd. LXIV, S. 190. 332 Betracht kam. Wir finden weiter „desgleichen fassen die irher den rinch (ringförmige Vertiefung, Grube) und rinsen, die von irer gaffen und gegen iren steg in die Pegnitz zeit; darzu hab ich in zu reitten alte pruckholtzer geben, damit sie die rinnen außgefuttert haben" *). Diese Stelle stammt aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts, also aus der beginnenden Besiedlung der Jrherstraße; etwa aus der gleichen Zeit finden wir noch in dem Zusammenhange, in welchem in Zukunft die Gänge und Überschüsse an den Häusern verboten werden, „aber gegen der Pegnitz die geng und den irhern an der Jrhergassen ihre geng vor iren Heusern hat man pisher nit gewert" 2 * ). Es mag hier noch erwähnt werden, worauf freilich schon hingewiesen ­ wurde, daß sich neben den anderen Handwerkern auch ein Bäckerhaus schon früh in der Jrherstraße befand, vor allen Dingen aber muß auf das schon im 14. Jahrhundert vorhandene Jrherbad hingewiesen werden; Badstube und Weißgerber, eine eigene Kombination ­ sanitärer Verhältnisse! Jrherbad und Jrherstraße haben beide ihren Namen von den Irhern; wir können vermuten, daß diese Namengebung ­ ihre Ursache hatte in den hier vielleicht zerstreut wohnenden Irhern, vielleicht auch, und das ist das Wahrscheinlichere, von den hier in der Nähe an der Pegnitz arbeitenden Irhern. Soweit sich verfolgen läßt, befand sich das Jrherbad in Privatbesitz. Nun noch einiges über die Häuser der Irher selbst. Der Gänge vor ihren Häusern wurde bereits gedacht. Gemeinsame Benutzung des „privet" in einem Streit von 1398 2 ) und die dort angegebene Holzkonstruktion ­ der Häuser orientieren schon über den Charakter. In Endres Tuchers Baumeisterbuch (1464—1475) heißt es: „und mer vergunt ein erber rath dem Crafft Höfer, irher, ein schrem (Bodenstreifen?) ein zu sahen auch vorn an der ein seilten, das sein haus herfür gesetzt wart dem andern Haus gleich; das was pei zweien schnen, das das alt Haus hin hinder stunt an dem ein ort" 4 5 * ). Die Häuser haben häufig ein Höslein, nur selten ist ein Hinterhaus vorhanden °), gelegentlich erfahren wir auch, daß zwei Gemächer unter einem Dach *) oder vier Gemächer unter zwei Dächern in den größeren Häusern 7 ) vorhanden sind; kurz, es sind außerordentlich schmale, etwa zwei Fensterstöcke breite Häuser mit ziemlich primitiver Einrichtung, welche der materiellen Lage des Handwerks entspricht; für eine richtige Gerberwerkstatt würden sie kaum *) Ebenda, S. 190. 2 ) Ebenda, S. 260. s ) Lochner Norica, Bd. I, S. 14; Libri litt., VII, Bl. 200. *) Bibl. des litt. Vereins in Stuttgart, LXIV, S. 263. 5 ) Nürnberg, Stadtarchiv, Libri litt., XIII, Bl. 110 u. 188 b und XXXVI, Bl. 183. «) Ebenda, XXXIX, Bl. 167. ') Ebenda, XXVII, Bl. 231 und XXIX, Bl. 74. 333 Platz bieten, und gerade die Nürnberger Ordnung von 1535, also noch aus der Zeit reicher Besetzung der Straße mit Jrhern, wie auch die aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts stammende Bemerkung: „so machen die irher ir prucken, steg und Hütten selber, darmit hat der stat paumeister nit zu tun" * *), zeigen uns, daß die Hauptgewerbetätigkeit ­ nicht in den Häusern, sondern an der Pegnitz stattgefunden hat. Noch auf einen Punkt sei hier hingewiesen, und dieser gibt uns den Schlüssel, warum die Jrherstraße so plötzlich von den Jrhern geräumt ­ wird, warum sie auf einmal ihren Charakter verliert. Bis in die ersten Jahrzehnte des 16. Jahrhunderts beträgt der Hypothekenzins meistens 4—6 Gulden, selten weniger, er sinkt bis 2 Gulden, und nur selten, wenn ein Hinterhaus vorhanden ist, oder wenn vier Gemächer unter zweien Dachungen vorhanden sind, steigt er über 8 Gulden; der Kaufpreis der Häuser beträgt etwa 100—500 Gulden. Dann aber steigt der Hypothekenzins auf 20, 25 Gulden, der Kaufpreis der Häuser steigt auf 1500—2000 Gulden, und als Ortsbezeichnung tritt in den Besitzwechselurkunden nunmehr der „Neue Pau" auf; es wird also hier gebaut, es werden schönere Häuser errichtet, die Irher haben die Möglichkeit, ­ ihre Häuser verhältnismäßig gut zu verkaufen, und so verlassen sie die Jrherstraße, um sich anderswo anzusiedeln. Hier erhebt sich nun die Frage, wohin sich die Irher begeben haben. Dicht neben der Jrherstraße befindet sich die Weißgerberstraße, ­ und manchen ihrer Häuser ist es noch anzusehen, daß in ihr wirklich Gerber gewohnt haben. In einem Nürnberger Manuskript aus dem 17. Jahrhundert finden wir: „Das übelriechende Handwerck der Weißgerber . . . haben eine eigene Gasse zwischen der Jrrergaßen und dem Neuanbau, nach ihrem Handwerck die Weißgerbergassen genannt" 2 ). Hieraus ergibt sich zunächst, daß, was auch die obigen Besitzwechselurkunden ­ gezeigt hatten, im 17. Jahrhundert die Jrherstraße von Jrhern ziemlich verlassen gewesen sein muß. Im übrigen geht aus diesem Satze kein klares Bild über die Besiedlung der Weißgerbergasse hervor; «inige Weißgerber mögen darinnen gewohnt haben, so wie vorher Irher in der Jrherstraße gewohnt hatten, aber die Hauptmenge derselben wohnte wahrscheinlich nicht dort, sie wohnte ebenso zerstreut wie die anderen Handwerke auch; wäre in Nürnberg eine strenge Einteilung nach Stadtquartieren vorhanden gewesen, dann wäre es nicht möglich, daß im 14./15./16. Jahrhundert so viele Handwerker anderer Professionen hätten in der Jrherstraße wohnen können. Die Nürnberger Meisterbücher ­ führen von 1383—1571 271 Irher auf; in der gleichen Zeit konnten wir als in der Jrherstraße wohnhaft nachweisen höchstens 41, 0 Bibl. des litt. Vereins zu Stuttgart, Bd. LXIY, S. 190 ff. *) Nürnberg, 17. 68. 334 das sind 15,1 %. In dem gleichen Zeitraum haben wir in der Jrherstraße wohnhaft beobachtet 132 Personen, davon sind Jrher höchstens 41 Personen, die übrigen 91 Personen, also 69 °/ 0 , sind sicherlich keine Jrher. Diese beiden Resultate, besonders das letztere, wo die Lückenhaftigkeit ­ der Urkunden fast nicht mehr ins Gewicht fällt, schlagen der üblichen Anschauung von der räumlichen Konzentration des mittelalterlichen ­ Handwerks geradezu ins Gesicht; denn gerade von einem Handwerk, ­ wie es die Jrher sind, sollte man erwarten, daß es äußerst exklusiv behandelt wird. Es ist die allgemeine Anschauung, daß die Gerber getrennt von allen übrigen und für sich vereint wohnen, eine Anschauung, welche alle Schriften über das Gewerbe des Altertums und des Mittelalters als selbstverständlich enthalten. Bei der Besprechung ­ der örtlichen Lage der Handwerkerwohnungen haben wir auf diesen Punkt noch einmal zurückzukommen. (Vergl. § 34!) § 33. Ter HauSkauf und die Erblichkeit im Handwerk. Im Anschluß an die Betrachtung über die Jrherstraße wollen wir uns zunächst die Frage vorlegen, wie der H a u s k a u f m i t d e r M e i st e r - Werbung in Verbindung steht; ebenfalls durch Kombination der Besitzwechselurkunden ­ mit den Meisterbüchern erfahren wir nämlich aus ersteren das Datum des Hauskaufs, aus letzteren das Jahr der Meisterwerdung, und wir können uns daher ein Bild über das zeitliche Verhältnis dieser beiden Daten machen: Datum des Hauskaufs Namen des Jrhers Jahr der Meisterwerdung Differenz zw. A. u B. A. L. Jahre 1470 Heinz Scherl 1467 3 1488 Stephan Wolff 1484 4 1490 Fritz Hofman 1482 8 1496 F. Gebhardt 1475 21 1503 Hans Beck 1484 19 1505 Valentin Koch 1493 12 1509 Hans Neudorffer 1489 10 1511 Hans Walther 1513 —2 1511 Hain; Seufferlein 1500 11 1514 Hans Neudorffer d. Jung. 1513 1 1622 Hans Jacob 1498 24 1524 Ulrich Schmidner 1523 1 1525 Bartholmes Graf 1513 12 1526 Michel Freybold 1515 11 Da aus den Urkunden hervorgeht, daß manche Jrher zwei Hauskäufe vorgenommen haben, wobei aber nicht immer klar ist, ob sie das eine 335 Haus vor dem zweiten Kauf oder bald nachher veräußert haben, so mögen vielleicht die hohen Differenzen von 21, 19, 24 Jahren zwischen der Einschreibung im Meisterbuch und zwischen dem Hauskauf auf diese Weise eine Erklärung finden. Im übrigen besagen die Zahlen, daß der Hauskauf im allgemeinen erst nach der Meisterwerdung vorgenommen wurde, nur in einem Falle fand der Hauskauf zwei Jahre vorher statt. Letztere Tatsache erscheint aber weniger wichtig, als die Fälle, wo zwischen der Meisterwerdung und dem Hauskauf ein Zeitraum von einigen oder mehreren Jahren liegt; denn hier erhebt sich die Frage, wo haben diese Jrher in der Zwischenzeit gearbeitet? Von einer ganzen Reihe von Jrhern haben wir einen Hausverkauf beobachtet, und bei diesen erhebt sich die ähnliche Frage, wohin sind sie nach dem Verkauf ihres Hauses gezogen?Z Letzteres freilich sind zwei Fragen, welche zwar zu Vermutungen Anlaß geben können, aber diese sollen, da eine genaue, ins Detail gehende Untersuchung anderer Straßen einer mittelalterlichen Stadt nach Art der vorliegenden Untersuchung nicht vorliegt, da sie also auch nicht begründet werden können, hier nicht ausgesprochen und in ihren Konsequenzen verfolgt werden. Im Anschluß daran wollen wir noch eine statistische Beobachtung über die Erblichkeit im Handwerk anstellen. Die Nürnberger Meisterbücher bieten hierzu ein sehr geeignetes, auf 200 Jahre sich erstreckendes ­ Material, und zwar aus der Zeit vor 1383—1579, ein Zeitraum, für welchen die Erblichkeit als eine typische Erscheinung, fast als ein Dogma des Handwerks angenommen wird. Ein Abstand zwischen Vater und Sohn von 20 bis 30 Jahren wird das Normale sein. Wir müssen daher im folgenden gleichlautende Namen, zwischen deren Meisterwerdung eine Zeitdifferenz von weniger als 16 und mehr als 35 Jahren liegt, als durch Erblichkeit nicht mehr zusammenhängend ­ betrachten. Verschiedenheiten in der Schreibung des Namens, wie Egen, Egenn ; Diebolt, Diepolt; Graf, Grafs; Leysnstreyt, Leysenstrit usw. werden nicht berücksichtigt, die betreffenden Namenträger werden als Angehörige der gleichen Familie behandelt, so daß also die folgenden Ergebnisse Maximalzahlen darstellen, schon auch deswegen, weil Träger gleicher Namen auch als Angehörige gleicher Familien angesehen werden, was natürlich nicht immer der Fall ist. Die Familie, deren Name 7 mal vorkommt, führt den Namen Litzner, Lytzner, Lützler; die drei Familien, deren Name 6 mal vorkommt, führen mit ähnlichen Variationen die Namen Schmid, Hofman, Graf; die 5 mal vorkommenden Familiennamen sind Kellner, Kroner, Scherl, ebenfalls mit Variationen. ') Vergl. S. 331, 333. 336 - Die statistische Beobachtung liefert folgende Resultate: Tabelle I. Beobachtet sind im ganzen 270 Namenträger, davon kommen Imal vor 149 verschiedene Namen gleich 149 Namenträger 2 3 4 5 6 7 46 15 20 16 18 7 Sa. 189 verschiedene Namen gleich Sa. 270 Namenträger Nur einmal kommen vor 149 verschiedene Namen gleich 149 „ Also Erblichkeit möglich bei 40 verschiedenen Namen gleich 121 Mit diesen 121 Namenträgern haben wir uns in der folgenden Tabelle zu beschäftigen: Zeitdifferenz zwischen je zwei Jrhern gleichen Namens 0-5 6—10 11—15 Tabelle II. Diese Zeitdifferenzen zwischen der Meisterwerdung von je zwei Namenträgern gleichen Namens kommen vor, wenn deren gleiche oder ähnliche Namen genannt sind 2 mal 3 mal 4 mal 5 mal 6 mal 7 mal 5 1 3 3 7 3 2 — 2 3 — — 1 — — — 1 1 Somit beobachtete ­ Fälle gleicher Namen 22] 7 [32 3 I 16—20 114 1—1 8 j 21—25 2 2 1 1 2 — 8 ( 35 26—30 5 3 2 3 2 — 16 f 31—35 1 1 — — 2 — 4 j 1 — I - — I 3~j ! _ 2 - - - 3 u 4 2 — 1 — — 8 J Sa. 81 81 36—40 41—60 über 50 Jahre Diese Tabelle II ist von oben nach unten zu lesen, also z. B. die Zeitdifferenz von 6—10 Jahren zwischen der Meisterwerdung von je zwei Namenträgern namens Scherl kommt vor — da deren Namen genannt sind 5 mal—Omal. Somit beobachtet 81 Fälle gleicher Namen. Davon Erblichkeit möglich in höchstens 35 Fällen. 55,2 °/o aller Namen kommen also bloß einmal vor; schon das besagt, daß die Erblichkeit verhältnismäßig gering ist; ein typisches Bleiben 337 des Handwerks in der Familie — womöglich auf dem gleichen Hause, das sich vom Vater auf den Sohn weitererbt, und wo diese Erblichkeit noch durch die Bevorzugung der Meistersöhne unterstützt ist — dürfte mit einem so hohen Prozentsatz nur einmal vorkommender Namen nicht gut verträglich sein. In der Familie, deren Namen siebenmal vorkommt, ist allerhöchstens ein Fall von Erblichkeit vorhanden, wie die Tabelle zeigt*); die Zeitdifferenz zwischen den beiden in Betracht kommenden Jrhern beträgt hier 17 Jahre. In den übrigen fünf Fällen beträgt die Zeitdifferenz ­ 12 Jahre und darunter, in einem Falle 36 Jahre. Die drei Familien, deren Namen je fünfmal vorkommt, sind Graf, Hofman, Schmid. Die Namen Hofman und Schmid sind so häufig, daß es sich hier mindestens teilweise um zufälliges Zusammentreffen handelt und dennoch sind unter den 18 Erblichkeitsmöglichkeiten nur 6, bei welchen die Zeitdifferenz nicht unter 16 und nicht über 35 Jahre beträgt. Zusammenfassend ist das Bild das folgende: Zahl der Jrher 270 Zahl der Familien mit mehr als einmal genanntem Namen 40 Zahl der Fälle, in welchen Erbmöglichkeit ­ besteht, da zwischen je zwei Namen eine solche vorhanden sein kann, also ohne Rücksicht auf die Zeitdifferenz Zahl der Jrher mit mehr als einmal ge nanntem Namen Zahl der Familien, in welchen Erb Möglichkeit ­ besteht, da nach der Zeitdifferenz ­ (16—35 Jahre) eine solche möglich ist 23 oder 57,5 % von Zahl der Fälle, in welchen nach der Zeitdifferenz ­ (16—35 Jahre) eine Erbmöglichkeit besteht 27 oder 34,3°/ 0 von *) Um das innere Verhältnis zwischen Tabelle I und Tabelle II zu verstehehen, sei folgendes bemerkt: Der Name Litzner, Lützler, Lytzler z. B. kommt nach Tabelle I 7 mal vor; in Tabelle II findet man unter 7 mal; 3—11—1, also bloß 6 Fälle ausgeführt; aber das ist natürlich; denn die Tabelle I zählt die Zahl der Namenträger, Tabelle II aber zählt die Zahl der Zwischenräume zwischen den Namenträgern, ­ d. h. die Zahl der Zeitdisserenzen (oben „Fälle" genannt) zwischen den Meisterwerdungen dieser Namenträger; die Zahl der Namenträger, welche aus Tabelle I für Tabelle II, wie oben gesagt, gewonnen wurde, beträgt 121; es ist also in Tabelle II die Zahl der Namenträger 121; die Zahl der Zwischenräume zwischen diesen 121 Namenträgern — wobei also immer nur die Zwischenräume zwischen,4e gleichen Namen gezählt sind — beträgt 81, die Zahl der erblich möglichen Zwischenräume ­ 3b. Eber», Entwicklung der Weibgerberei. 22 81 121 oder 44,8 °/ 0 von 270 40 81 338 Also in 23 Familien (oder in 57,5 % der in Betracht kommenden Familien) kommen allerhöchstens 27 Fälle (oder 34,3 % der möglichen Fälle) von echter Erblichkeit des Handwerks im Laufe von 200 Jahren vorZ. Eine Berechnung des Wahrscheinlichkeitskoeffizienten der Erblichkeit ­ soll hier unterbleiben, da letzterer Wert nur einen Inhalt bekommt, ­ wenn er mit dem einschlägigen Koeffizienten anderer Handwerke verglichen wird; letztere Vergleichung könnte allerdings, ebenso wie die Vergleichung von Hauskauf und Meisterwerdung, neues Licht über den verschiedenen Charakter der verschiedenen Handwerke verbreiten. Eine Untersuchung über die zu erwartende Beziehung zwischen Erblichkeit und Hausbesitz einerseits, zwischen diesen beiden Momenten und der materiellen Lage des Handwerks andererseits, welche ich anfänglich ­ beabsichtigt hatte, und zu welcher auch Material vorbereitet war, muß hier leider unterbleiben; denn wir müßten von viel mehr Jrhern als bloß von 45,1 % über Wohnung und ihren Verbleib unterrichtet ­ sein. Außerdem bekommen alle diese Zahleuwerte einen ver-. gleichbaren Inhalt erst, wenn solche Koeffizienten auch von anderen Handwerken gewonnen sind. Jedenfalls sei zum Schlüsse noch einmal darauf hingewiesen, daß die Erblichkeit im Handwerk der Nürnberger Jrher eine viel geringere ist, als der allgemeinen Annahme entspricht; Erblichkeit im Handwerk, die Bildung geschlossener Klassen, Hochzucht einer Familie in der Tradition ­ ihres Handwerks, Erhaltung eines Handwerks durch die Erblichkeit an gewissen Orten, in gewissen Straßen, auf gewissen Häusern, das sind Vorstellungen und Zusammenhänge, mit welchen allenthalben in den gewerblichen ­ Schriften über Altertum und Mittelalter operiert wird; für das Altertum diese Verhältnisse statistisch nachzukontrollieren, dazu fehlt leiderdas Material; in dem von uns untersuchten Falle ist die Erblichkeit gering. Zum Schlüsse sei noch ein Beispiel angeführt von einer „typischen Weißgerberfamilie", nämlich der Familie Aichinger, deren Geschichte sich bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurückverfolgen läßt. Ihr Stammvater Wolff Aichinger") war Weißgerber, und von seinen bis 1909 beobachteten männlichen Nachkommen (es sind im ganzen 444, ohne die Kinder unter 14 Jahren sind es 321) waren Weißgerber 46, also 10,3 °/ 0 von 444, oder 14,5% von 321, und das in einem Zeitraume ­ von über 300 Jahren. 8 34. Die örtliche Lage der Weißgerbereien. Ähnliche Vorstellungen wie über die Erblichkeit findet man über die örtliche Lage der Handwerkerwohnungen: Movers sagt von den Phöni-0 Dieser Prozentsatz sinkt auf 12,1%, wenn man die in Tabelle I ausgeschiedenen ­ 149 einzelnen Familien in Rechnung zieht. 2 ) Sperl 1909, S. 14/15.. 339 ziern: „Indessen wird man nicht irren, wenn man sich die einzelnen Abteilungen derselben als zunstmäßig berechtigte Geschlechter denkt, welche je nach verschiedenen Industrie- und Handelszweigen... eingeteilt und nach diesen Einteilungen oder nach Zünften in angewiesenen Stadtquartieren ­ wohnten" *); für Griechenland finden wir: „Die wahrscheinlich ­ überall geltende Bestimmung, daß Gerbereien nicht innerhalb der Stadt betrieben werden dursten, mag aus gesundheitspolizeilichen Gründen getroffen worden fein 2 ); über die Orte, an welchen sich vorzüglich Gerbereien, welche übrigens, wenigstens bei den Griechen, außerhalb der Städte angelegt werden mußten, mit umfangreicherem Betriebe befanden, ist fast nichts bekannt 8 )". „Auch hat es den Anschein, als ob die Gerber ein bestimmtes Viertel eingenommen hätten, und zwar vermutlich vom Innern der Stadt entferntst." Für Rom: „In noch höherem Maße wie in Athen wohnten in Rom Handwerker gleichen Gewerbes zusammen, so daß eine Anzahl Straßen nach den Gewerbetreibenden ­ den Namen führten... In dem Stadtteile trg.n8 Tiberim hatten sich Fischer, Gerber,Töpfer angesiedelt 8 )." Für Ägypten: „Ein besonderer Distrikt der Stadt in dem lybischen Teile Thebens war ihnen (den Lederausschneidern) ausschließlich für ihren Beruf zugewiesen st". Für das israelitische Handwerksleben: „Der Platz für Gerbereien mußte wie für Äser und Gräber wenigstens 50 Ellen von der Stadt entfernt siin" st. Für die kleinasiatischen Handwerker: „Von großer Bedeutung ­ ist für die Handwerkervereinigung die betreffende Straße, wo sie ihren Wohnsitz Habens". In fast all diesen Füllen wird von der Existenz eines Straßennamens ­ auf ein tatsächliches Zusammenwohnen der betreffenden Handwerker ­ in ihrer Straße geschlossen, und dieser Schluß gilt als so einwandfrei, daß sich ein circulus vitiosus, wie der obige von Rom angeführte, ergibt; häufig geschieht dieses Zusammenwohnen auf Veranlassung ­ der jeweiligen Obrigkeit. Die gleichen Urteile finden wir nun für das deutsche Mittelalter, und ich habe einige Urteile für das Altertum vorausgeschickt, weil ja bekanntlich die deutschen Handwerkerorganisationen auf Verhältnisse des Altertums zurückgeführt werden; wenn man sie auch manchmal nicht als direkte historische Fortsetzungen derselben betrachtet, so ist doch der Geist, welcher zur Zunftbildung treibt, nach der üblichen Anschauung der gleiche, nämlich entweder ein innerer Assoziationstrieb oder eine von der Obrigkeit vorgenommene Verwaltungsmaßnahme; jedenfalls finden st Movers 1849, Bd. II, S. 522. st Vgl. Speck, Bd. II, S. 272. st Büchsenschütz 1869, S. 90. st Blümner 1869, S. 64. st Speck 1900, Bd. III, S. 250 f. °) Gerberzeitung 1884, S. 202. st Delitzsch 1868, S. 39. st Poland 1909, S. 122. 22* 340 diese inneren Konstruktionen ihren äußeren Ausdruck in dem räumlichen Beisammenwohnen gleichartiger Handwerker in bestimmten Straßen, welche deren Namen führen. Bormans sagt für die Lütticher Gerber: „Jedenfalls finden wir die Gerber in Lüttich 1288 bereits in Quartieren vereinigt" *); ähnlich sind die Urteile über andere Städte: „im Mittelalter bewohnte der größte Teil der Pariser Weißgerber den Teil des rechten Seineufers, der gegenwärtig den Platz von der Brücke Notre Dame und vom Pont au Change bildet. Es war ein Terrain, das sich im steilen Abhange bis zum Fluße ausdehnte. Guillebert von Metz, welcher im Anfange des 15. Jahrhunderts schrieb, bezeichnete ihn als Mesguirie, d. h. Weißgerberei" 2 ). „Die Lübecker Weißgerber sollen wenigstens 1467 in einem bestimmten Stadtteil wohnen 2 )." Ähnlich äußert sich KeutgenH, und schließlich sei noch angeführt, was Bücher über Frankfurt sagt: „Ganze Siraßen hindurch erschallt fast aus jedem Haus das Dröhnen des Benderhammers, das eintönige Schnarren des Webstuhls, das Fauchen von den Essen der Feuerarbeiter. Dicht gereiht stehen an alt bekannter Stelle die Brottische der Bäcker, die Fleischbänke der Metzger, die Gewandgaden ­ und die Fischkasten" B ). Es ist immer das gleiche Bild der mittelalterlichen ­ Stadt, eine fast schematische Ordnung aller Verhältnisse, und hin und wieder wird diese Vorstellung noch unterstützt durch öffentliche Regelungen wie die: „bei den Bendern ist zu beachten, daß ihnen seit 1402 untersagt war, anderswo, als in ihrer eigenen Straße in der Alten Stadt zu wohnen" 6 ). Und von hier aus wird dann verallgemeinert auf alle Gewerbe. Wenn man aber nicht nur die Dekrete des Senats, die Zunftordnungen und Handwerksartikul, die Bestimmungen der Versammlungen ­ von Meister und Gesellen beobachtet, sondern wenn man auch die endlosen Übertretungen dieser Vorschriften kennt, welche sehr oft und sehr lange ungerügt blieben, bis schließlich einmal eine Klage zustande kommt, wenn auf „der Meister vielfaches Supplizieren hin" alte Mißstände ­ immer und immer wieder geregelt werden sollen, da sie sich in Gegensatz zu den bestehenden Vorschriften befinden, wenn man in Büchers Untersuchungen über das Frankfurter Gewerbe den verhältnismäßig hohen Prozentsatz nnzünftiger Handwerker, welcher dennoch in der Stadt ansässig ist und dort sein Gewerbe treibt, wenn man dort die Zahl der Handwerker mit Gewerben im Haupt- und im Nebenberuf beobachtet, ­ welche diese beiden Berufe in der vollen Öffentlichkeit der mittelalterlichen Stadt ausüben, wenn man die nie endenden Gewerbs-0 Bormans 1863, S. 55, 56. 2 ) Schuh und Leder 1897, Nr. 29, S. 33. 3 ) Köln 1907, Bd. I, S. 34. 4 ) Keutgen 1903, S. 137, 139, 141, 143, 144, 147. 6 ) Bücher 1886, S. 300 ff. «) Ebenda. 341 streitigkeiten, deren Streitobjekte alle dennoch in den Ordnungen säuberlich ­ geregelt sind, in riesigen Stößen von Akten niedergelegt sieht, so ist wohl die Vermutung berechtigt, daß alle Vorschriften viel weniger wie heute den Charakter der Rechtsnorm besitzen. Wenn den Bendern befohlen wird, in eine Straße zusammenzuziehen, so beweist das, daß sie nicht beisammen wohnten, und unsere spezielle Untersuchung über die Jrherstraße hat gezeigt, welche Vielfältigkeit des Gewerbelebens sich hinter dem scheinbar so eindeutigen Namen „Jrherstraße" verbirgt. Alle diese Vorschriften drücken den Willen der verwaltenden Stellen aus, aber sie lassen keinen Schluß zu auf die tatsächlichen Verhältnisse. Einige neuere Beispiele hierfür seien noch angeführt. 1659 heißt es: „Auch in guten Zeiten ist es nicht köstlich, um sie (die Gerber) zu wohnen, deshalb man sie auch in wohl bestellten Gemeinden und Städten in einen besonderen Ort versetzt, damit sie mit ihrem Gestank niemand beschwerlich seien 1 )." 1782 sagt Jacobson: „Gerberei ist ein Gebäude, welches an einem fließenden Wasser unter einer Stadt gelegt wird, und welches den Gerbern zur Werkstatt dient" 2 ), eine Behauptung, welche Trier für die örtliche Lage der Gerbereien „um 1800" wiederholt. ­ 1873 sagt Gintl: „Die Werkstätte des Weißgerbers muß vor allem an einem reinen, beständig fließenden Wasser oder doch in nächster Nähe eines solchen gelegen fein" 3 ) und 1882 sagt Popper: „Sollen sie (die Gerbereien) in der Nähe von Städten errichtet werden, an den Ufern eines den Ort passierenden Flusses, so wäre das nur unterhalb, am Unterlaufe des Stromes zu gestatten Z." Man sieht aus diesen letzteren Beispielen, wie die Bestimmungen über die Lage der Gerbereien immer mehr den Charakter eines Wunsches annehmen, je mehr wir uns der modernen Zeit nähern. Wir haben gesehen, daß die Nürnberger Jrher nicht in der Jrherstraße ­ zusammenwohnten, aber wahrscheinlich arbeiteten sie größtenteils zusammen an der Pegnitz; der Steg, die Hütte, die Stangen, die Kesselstatt waren gemeinschaftlicher Handwerksbesitz, sie wurden auf Kosten des Handwerks erhalten. Die ehemaligen Gerbehöfe der Rotgerber ­ mögen auch solche gemeinsame Arbeitsstätten am Wasser gewesen sein und, wie gezeigt, mag aus solchen Verhältnissen der Name „Wasserwerkstatt" ­ stammen; es ist die Werkstatt, welche am Wasser liegt 5 ); daher auch kommt der Name „Flußarbeit"; denn die Arbeit wurde am und teilweise sogar im Flusse vorgenommen, wo die Gerber, bis an die Waden im Wasser stehend, die Häute abschabten. Freilich liegt eine 0 Piazza 1659, S. 499. -) Jacobson 1782, Bd. V, S. 651. 3 ) Gintl 1873. *) Popper 1882, S. 327. °) Schuh und Leder 1908, Nr. 10, S. 58; Schauplatz 1766, Bd. V, S. 335 bis 337; Rothenburg 1571—1695, S. 253. 342 spezielle Untersuchung auch über die Gerbhöfe nicht vor, und daher dürfen wir vorerst noch annehmen, daß die gemeinsame Arbeit am Wasser allgemeine Regel gewesen sei. Ein anderer Teil der Arbeiten, vielleicht an manchen Orten und in späterer Zeit alle Arbeiten, wurden nicht gemeinsam, sondern in den eigenen Werkstätten vorgenommen; denn welchen Sinn hätte es, wenn in den Ordnungen verboten wird, daß ein Meister einen anderen Meister in seiner Werkstatt beschäftigt, daß ein Fleischer, ein Rotgerber, ein Weißgerber, ein Kürschner, ein Säckler nicht die gleiche Werkstatt benutzen dürfen, daß nicht in einem Hause die Werkstätten dieser verschiedenen ­ Meister liegen dürfen oder, falls dem so ist, daß die Werkstätten ­ möglichst getrennt gehalten werden müssen. Daraus müssen wir schließen, daß wenigstens ein Teil der Arbeiten im Hause des Meisters vorgenommen wurde, was ja für andere Handwerker, welche nicht gerade das offene Wasser benötigen, nicht bezweifelt wird. Bevor wir aber auf diesen Punkt näher eingehen, wollen wir wenigstens auf ein Jahrhundert zurück die Lage der Gerbereien untersuchen; ­ denn damals lag nach dem oben angeführten Urteil Jacobsons die Gerberei unterhalb der Stadt am Wasser. Nach einer Augsburger Weißgerberordnung aus der Wende des 18. Jahrhunderts soll der Umschaugeselle umschauen „von der am Fordern Lech, oberst wohnenden Maisters Behausung bis zu des understen, vom understen in deß am andern Lech oberst wohnenden auch bis zum understen"; die gleiche Bestimmung ist vorhanden für die Meister am dritten und am vierten Lech H. Wir sehen schon daraus das ganz zerstreute Wohnen der Meister durch die Stadt, sie wohnen oben am Flusse, wie auch unten; allerdings wohnen sie hier immerhin noch am Wasser, aber sie arbeiten nicht mehr gemeinsam in einer allgemeinen ­ Wafferwerkstatt. Die Lage der Würzburger Gerbereien im e 1806 ist die folgendes Weißgerber Rotgerber Graben — 3 Mühlgasse 1 2 Teufelstor — 1 Bachgasse — 1 Gärbersgasse 3 5 Sackgasse — 1 Bocksgasse — 1 Karthaus — 1 Neugasse 1 — Bankgasse 2 — Semmelsgasse 1 T*-*) Augspurg, ca. 1800. 2 ) Würzburg, Ad., 1806. 343 2 ) Rothenburg, Ad., 1821. ') Würzburg 1897. Es liegt beachtenswerterweise keine am Main, alle liegen in der Stadt, welche damals freilich noch eine Anzahl kleiner offener Wasserläufe enthielt. So wurde noch 1897 das Wasserrecht einer Gerberei am Kürnach Bach um 8000 Mark abgelöst*), um die Kanalisation durchführen zu können. Für Rothenburg sind die Verhältnisse im Jahre 1821 ähnliches. Es lagen Obere Schmidtgasse Weißgerber 1 Rotgerber 1 Steig 1 2 Plönlein — 3 Spitalgasse 1 1 Rödersgasse — — Rosengasse 1 — Kapellenplatz 1 — Würzburger Gasse — 2 Judengasse 1 — Klingengasse — 3 Keine einzige derselben lag am Wasser, aber sie alle hatten eigene Werkstätten. Die Straßen sind teilweise Hauptstraßen. Gerade in Rothenburg sollte man die Existenz eines gemeinsamen Gerberhofes wenigstens für die Ausübung der Wasserarbeiten erwarten. Ich habe dann noch eine ganze Anzahl kleinerer und größerer Plätze daraufhin untersucht; da das Resultat überall das gleiche war, sollen weitere Aufzählungen hier unterbleiben. Man kann sagen, daß um die Wende des 18. Jahrhunderts die Gerbereien, gleichgültig ob rot oder weiß, verstreut in den Städten und Städtlein lagen, teils oberhalb, teils unterhalb, teils am Wasser, teilweise ziemlich weit von diesem entfernt. Ein bestimmtes Gesetz über die Lage der Gerbereien, oberhalb oder unterhalb oder gemeinsam in einer Straße, läßt sich nirgends aufstellen oder aufrecht erhalten. Es ist auch das, was Jacobson über die Lage der Gerbereien am Ende des 18. Jahrhunderts sagt, nur ein frommer Wunsch, der Geist der Verwaltungsmaßnahme, aber es entspricht nicht den tatsächlichen Verhältnissen. Erst das 19. Jahrhundert mit seiner streng durchgeführten Konzessionspflicht hat in der Gewerbeordnung ein Gesetz aufgestellt für die Lage der Gerbereien, und hier auch nur für die neu anzulegenden; denn die alten Gerbereien, welche heute noch verstreut in den Städten liegen, großenteils allerdings nur noch als Leder- und Fellhandlungen vorhanden, bestätigen noch die alte Lage. Da diese gesetzlichen Bestimmungen ­ heute noch in Geltung stehen und in ihren Forderungen immer schärfer präzisiert werden, genügt hier der bloße Hinweis auf dieselben. 344 Wenn wir die Forderung einer bestimmten örtlichen Lage der Gerbereien wenigstens im deutschen Handwerk historisch ausfassen wollen, so können wir zurückgehen bis auf die Fronhöfe der Karolingerzeit. Es wurde schon darauf hingewiesen, daß gerade die Lederarbeiter dieser Fronhöfe im Vergleich zu den anderen Handwerkern in verhältnismäßig großer Zahl vorkommen, und daß gerade sie das entscheidende Beispiel abgeben können, ob Verwaltungsmaßnahme oder freier Assoziationstrieb zur Bildung von räumlich konstatierbaren Handwerkerorganisatiouen schreiten; wir haben gesehen, das war nirgends der Fall. Nun gibt uns die Betrachtung der örtlichen Lage ein zweites Prüfungsmittel an die Hand: Nicht bloß auf Grund einer irgendwie gearteten Organisationsbestrebung, ­ sondern auch auf Grund ihres übelriechenden, unsauberen Handwerks, welches noch dazu durch gemeinsamen größeren Wasserbedarf ­ die Forderung zur räumlichen Konzentration in sich trägt, sollte man in der Lage der Gerbereien eine besondere Berücksichtigung finden. Der Bauriß von St. Gallen aus dem Jahre 830 enthält die Werkstätten ­ der Lederarbeiter eingefügt um die viereckigen Höfe, genau so, wie die der übrigen Handwerker, und ohne daß eine besondere Berücksichtigung ­ ihres Handwerksbedürfnisses oder einer hygienischen Maßnahme ­ auch nur irgendwie erkennbar wäre Z. So sehen wir, rein unter dem Gesichtspunkte historischen Werdens, daß auch die Lage der Gerbereien sich geschichtlich verfolgen läßt in der Weise, daß erst das 19. Jahrhundert eine Ausscheidung dieser und ähnlicher Gewerbekategorieen vorgenommen, und daß es deren Absonderung ­ von den übrigen Wohnverhältnissen auf Grund bestimmter Forderungen der Rücksichtnahme oder der Hygiene bewirkt hat. Diese Bestimmungen und Zusatzbestimmungen der Gewerbeordnung hier abzudrucken ­ wäre eine unnötige Wiederholung, da sie allgemein bekannt sind. Haben wir so die Frage des lokalen Ausschlusses der Gerbereien aus der Wohngemeinschaft der Menschen behandelt, so müssen wir nunmehr ­ versuchen, uns ein Bild vom topographischen Eingefügtsein der Gerbereien innerhalb der größeren wirtschaftlichen Territorien zu machen, in welchen die Gerbereien als Organe zur Befriedigung eines bestimmten wirtschaftlichen Bedürfnisses auftreten; wir wollen versuchen, uns ein Bild zu machen vom Standort dieses Gewerbes. 8 35. Der Standort der Weitzgerbereien. Der Standort eines Gewerbes ist das historische Ergebnis der Wanderung seiner Produktionsprinzipien nach den in Kap. 6 dargelegten Bewegungsformen und Grundsätzen. >) Vgl. Mummenhoff 1901, S. 12; Keutgen 1903, S. 25/Keller 1844. 845 Über den Standort der alten Weiß- und Sämischgerberei läßt sich verhältnismäßig wenig erfahren. Die in § 26 gegebenen Zahlen für Rotgerber und für Weißgerber geben uns auch das Material an die Hand, einiges über den Standort der Weißgerbereien auszusagen; denn der statistische Begriff des Standortes ist ein zahlenmäßiges Verhältnis ­ auf Grund einer statistischen Erhebung, sei es nach der Zahl der in einem Gewerbe beschäftigten Personen, oder noch besser, nach der Menge der erzeugten Güter. Eine genauere Kenntnis des letzteren Verhältnisses nun zu irgendeiner Zeit fehlt uns vollkommen. Die Kenntnis des ersteren Verhältnisses ist außerordentlich lückenhaft; denn die in § 26 gegebenen Meisterzahlen orientieren nicht über die Zahl der überhaupt beschäftigten Personen. Es gewinnt jedoch im allgemeinen den Anschein, als ob in großen und kleinen Städten, wie auch in den späteren Landzünften, woraus ja schon hingewiesen wurde, eben auf Grund der verschiedenen Produktionsgeschwindigkeiten ­ wie auch auf Grund der verschiedenen materiellen ­ Lage normalerweise mehr Rotgerber vorhanden waren als Weißgerber; ­ da aber eine gedrücktere materielle Lage auch weniger Hilfskräfte ­ beschäftigt, so mögen die Zahlenverhältnisse der Meisterzahleu immerhin ein Bild, wenn auch nicht gerade einen quantitativen Ausdruck ­ der Verteilung beider Gewerbe geben; denn die Zahl der Rotgerber muß für uns, da Einwohnerzahlen meistens fehlen, eine — wenn auch mißliche — Grundzahl bilden, auf welcher das Verhältnis fußt. 2—3 Rotgerber auf eineu Weißgerber ist ein Verhältnis, welches man in mittelalterlichen Städten häufig findet; es ist möglich, daß diese Verteilung der normalen Bedürfnisbefriedigung entspricht; eine sehr starke Verschiebung dieses Verhältnisses mag dann angesehen werden als der Ausdruck eines über den lokalen Bedarf überwiegenden Vorhandenseins ­ von Rotgerbern oder Weißgerbern. Wir haben weiter gesehen, daß das sinkende Handwerk des 18. und 19. Jahrhunderts schneller bei den Weißgerbern zurückgegangen ist als bei den Rotgerbern: es sind in Volkach um die Mitte des 18. Jahrhunderts ­ vorhanden 8 Rotgerber und 1 Weißgerber *), es ist hier das Verhältnis also 1:8; ähnliche Verhältnisse zeigen auch die in § 26 aufgeführten Zahlenreihen; sie lassen eine Verschiebung dieses Verhältnisses gut beobachten, und es möge genügen, wenn ich hier das Würzburger Beispiel wiederhole: Rotgerber Weißgerber Verhältnis 1808 16 8 2:1 1833 15 5 3:1 __ 1852 11 2 5,5:1 l ) Würzburg, 18/19. 346 Wenn also um diese Zeit sich für Weißgerber ein besseres Verhältnis ­ berechnet, so in Ebern, wo um die Wende des 18. Jahrhunderts neben 6 Rotgerbern 3 Weißgerber und Leimsieder vorhanden waren x ), oder wenn gar mehr Weißgerber vorhanden sind als Rotgerber, dann kann man vielleicht auf ein Überwiegen der Weißgerberei über den lokalen Bedarf schließen. So waren die erteilten Gewerbskonzessionen in Schweinfurt Notgerber Weißgerber 1788 — 1 1790 — 1 1794 2 — 1795 — 1 1797 — 1 1799 1 — 1803 1 — 1807 — 1 1809 — 2 1810 1 1 1811 1 1812 — 1 1813 1 — 1814 1 — 1816 1 2 1819 — 1 1820 — 1 1825 — 1 1828 1 1 1830 1 — Sa. 11 15 und tatsächlich galt früher Schweinfurt als ein Hauptsitz der Weißgerberei. Die Untersuchungen über die Wanderungen der Gesellen geben uns, wie wir gesehen haben, eigentlich keinen Anhaltspunkt über den Standort mittelalterlicher Gewerbe. Dagegen lassen vielleicht das Große Handwerk der Weißgerber zu Frankfurt a. M., wie auch die Beratungen zu Leipzig, und auch die übrigen Orte, welche wir im Anschluß an die interurbanen Verbände kennen gelernt haben, einen Schluß auf eine dort blühende Weißgerberei zu; doch können in diesen Fällen auch politische oder Marktverhältnisse maßgebend sein. Schließlich sei noch eine Wandertabelle von Weißgerbergesellen, allerdings erst um die Wende des 18. Jahrhunderts, angeführt; die Weißgerber wandern nach Biedenkopf in Hessen, Nürnberg, Dinkelsbühl, ­ Nördlingen, Idstein im Nassauischen, Prag, Görlitz, Salzburg, Augsburg, Wien, Lüttich, Bieberach, Jnspruck, Hamburg, Erlangen, Dänemark, Rußland, Engelland 3 ). ‘) Ebenda. 5 ) Ebenda. 3 ) Beck 1807, S. 208. 347 Diese Tabelle bildet, wie man sieht, ein eigentümliches Konglomerat; die einen Orte, wie Nördlingen, Dinkelsbühl sind Hauptsitze der alten Weiß- und Sämischgerberei; in anderen, wie Prag, Wien, Erlangen, blüht die französische Glacegerberei; Dänemark war damals weniger bekannt durch weißgares als durch feines lohgares Leder zu Handschuhen; ­ Rußland war hauptsächlich bekannt durch seine Sämischgerberei, Hamburg und Lüttich dagegen vornehmlich durch ihre Lohgerberei speziell schwererer Leder. Diese Tabelle ist freilich nicht von Gesellen und nicht von Handwerkern aufgestellt, sondern sie wird von Männern der Wissenschaft den Weißgerbern empfohlen, und daher mag dieser Mangel an Einheitlichkeit kommen; es muß aber auf diesen Mangel hingewiesen werden, weil man geneigt sein könnte, aus einer solchen Tabelle weitere Schlüsse zu ziehen. Wir müssen damit unsere Betrachtungen über den Standort der alten Weiß- und Sämischgerberei abschließen, und wir wollen sehen, wie sich der Standort der Glacegerberei, der Weiß- und Rotgerberei entwickelt hat, und durch welche Momente er bedingt worden ist. Der Standort der Rotgerberei war lange Zeit hindurch bedingt durch die Lage der Lohegebiete; so läßt sich eine uralte Lohgerberei zurückverfolgen im Moselgebiete *), Trier und einigen Eifelstädten 2 ), dann das bedeutende Ledergewerbe Kölns, auf welches schon oben hingewiesen ­ wurde, und Lüttich, Malmedy und Sankt Vith, wie auch die belgischen Lohgerbereien, haben teilweise ihren Ruhm bewahrt s ). Der starke überseeische Import von Häuten hat Produktionszentren an den Küsten geschaffen^), wobei also nicht, wie in den oben erwähnten ­ Fällen, die Lohe, sondern die leichte Beschaffbarkeit eines anderen Rohmaterials, nämlich der Häute, für den Standort eines Gewerbes bestimmend wurde. Wir können die Frage auswerfen, ob ähnliche Momente für die Lage der Weißgerberei bestimmend geworden sind. Einen Einfluß der Alaungewinnung auf die Lage der Weißgerbereien können wir nicht erwarten, weil der Wert dieses Produktes im Vergleich zum Hauptrohmaterial ­ ein nur geringer ist, und weil die ganze europäische Weißgerberei ­ in völliger örtlicher Loslösung von den Alaunproduktionsgegenden ­ entstanden ist ^). Aber auch ein Einfluß des Hauptrohmaterials selbst, nämlich der Häute- und Fellprovenienzen, auf den Standort der Weißgerberei läßt sich nicht beobachten; denn als Hauptsitz der Glacegerberei ­ erscheint von jeher vor allen Dingen Grenoble und Annonay *) Vgl. Gfrörer. 2 ) Lamprccht 1886, 93b. I, S. 73; Bd. II, S. 326f., 319 f. °) Vgl. auch Dieterici 1838, Bd. I, S. 14, 15, 20, 22, 26, 49, 51—53, 65, 68, 76. 4 ) Vgl. Wirtschaftskunde 1904. Karte der Lederfabrikation. 6 ) Vgl. S. 309 f. u. 61. 348 und Umgebung, dann Paris und Vendome in Frankreich x ); im 18. Jahrhundert ­ wird uns noch genannt Rom für Italien, dann Spanien 2 ), Wien und Prag für Österreich, endlich Berlin, Magdeburg, Halle, Dresden, Erlangen und andere für Deutschland. Das Mutterland einer durchgebildeten Glaceindustrie aber ist Frankreich. Wir haben ja gesehen, wie dort die Glacegerberei erst im Anschluß an den gesteigerten ­ Verbrauch von feinen Handschuhen sich mächtiger entfaltet hat; Frankreich zur Zeit Ludwigs XIV. bildete, was Feinheit und Raffiniertheit der Kultur anlangt, das Vorbild Europas, und darum ist Frankreich im 16. und 17. Jahrhundert auch der Hauptsitz der Glacelederindustrie. Damit haben wir die bedingenden Momente für den Standort der Glacclederindustrie überhaupt gefunden. Wir werden sehen, daß die Glacelederindustrie eine Industrie der Kulturzentren ist, und daß sie stets in enger Verbindung mit der Handschuhindustrie auftritt. ­ Es ist also der Absatz, welcher hier vornehmlich für den Standort bedingend ist. Bevor wir aber diese Verhältnisse für Deutschland betrachten, ­ wollen wir uns noch kurz über die wichtigsten Weißgerbereigebiete ­ des Auslandes orientieren. Das bedeutendste Handschuhproduktionszentrum des europäischen Kontinents, und darum auch das bedeutendste Zentrum der Glacegerberei ist der Distrikt von Grenoble in Frankreich. In Österreich ist auch heute noch mit an erster Stelle unter den europäischen Hauptsitzen zu nennen Prag und Wien, in Spanien Cadix, dann Belgien und Holland; das Brüsseler Leder, ein gefärbtes, alaungares Handschuhleder, war schon um die Wende des 18. Jahrhunderts berühmt; endlich sei noch auf die russischen glacegaren Fohlenfelle zur Handschuhfabrikation hingewiesen ^). Wir sehen, die Standorte der Glacclederindustrie sind in allen diesen Fällen Hauptstädte, welche wegen ihrer feinen kulturellen Durchbildung auch sonst einen europäischen Ruf genießen; diese Städte sind außerdem Hauptsitze der Handschuhfabrikation. Dazu kommt aber noch ein drittes Moment, nämlich die Art der Entstehung dieser Hauptsitze: nach fast allen diesen Plätzen haben die vertriebenen Hugenotten den hier in Frage stehenden Industriezweig gebracht, und es ist beachtenswert, daß diese gleichen Plätze nicht nur bis heute die Hauptplätze geblieben sind, sondern daß sich seitdem neue bedeutende Produktionszentren fast nicht mehr eröffnet haben; auch dieser Punkt, das räumliche Beharren der Industrie durch Jahrhunderte schwerwiegendster Umwälzungen auf politischem und technischem Gebiete, zeigt den streng konservativen Geist, welcher, unbeirrt von Neuerungen, bis heute diese Industrie beherrscht. Was sich verschoben hat, was veränderlich ist, das ist nur die Be-') Krünip 1780, Bd. XXI, S. 464; Maier 1901, S. 1 f.: Dumas 1846, S. 705. ä ) Keetz 1820, S. 19, 37. *] Ledermarkt 1893, S. 1235 ff., 1300 ff. 349 deutung dieser Hauptproduktionsgebiete; die steigende Kultur der außerfranzösischen ­ Länder hat durch ihren größeren Bedarf die einheimische Glacelederindustrie größer gemacht, dann aber haben die Verbesserungen der Zolltarife und der Transportverhältnisse die internationale Konkurrenz ­ erleichtert. In erster Linie hat die deutsche und österreichische Glacegerberei zugenommen und die französische hat damit an Bedeutung ­ verloren, aber sie besitzt für Stiefelfutter und für farbige Felle zu Galanteriewaren auch heute noch das bedeutendste Renommee '). Auf die scharfe Konkurrenz, welche die französische Industrie vornehmlich von seiten der deutschen erfährt, habe ich schon mehrmals hingewiesen * 2 3 * 5 ). Als erst verhältnismäßig neu entstandene Zentren der Weißgerberei außerhalb Europas sind vor allen Dingen amerikanische Plätze wie Philadelphia zu nennen"); denn in Amerika sucht man sich im Sinne des imperialistischen Prinzips von den europäischen, und vornehmlich von den französischen Lieferanten unabhängig zu machen, eine Bestrebung, ­ welche seinerzeit zur machtvollen Entfaltung der amerikanischen ­ Chromgerbung gerade auf Ziegenleder Veranlassung gegeben hat, und welche seitdem in der inneren und äußeren Gewerbepolitik der Vereinigten Staaten Amerikas eine stets entscheidende Rolle spielt. Von den Prinzipien, welche wir für die Standorte der Glacegerberei unter den einzelnen Ländern, wie auch in diesen selbst maßgebend ­ erkannt haben, weicht die deutsche Glacegerberei nicht ab. Die Jmmigrationszentren der vertriebenen Hugenotten waren Erlangen, Berlin, Halberstadt, Magdeburg, Dresden, und überall dort entfaltete sich eine blühende Glacegerberei. Nach den Befreiungskriegen brach zwar die Berliner Weißgerberei durch die übermächtige rheinische Konkurrenz ­ zusammen, so daß nur noch eine Spezialität in Berlin besteht, nämlich die Gerberei von vorwiegend aus Argentinien bezogenen Lammfellen ­ zu Glanzleder''), aber dafür erstanden in Norddeutschland eine Reihe anderer Industriezentren, vor allem in Sachsen-Altenburg und Provinz Sachsen, dann auch in Aachen und Kassel, auch das merkwürdige ­ Emporkommen von Kirchhain mag in Zusammenhang mit dem Niedergang der Berliner Jndustrieen zu setzen sein. Hauptsitz der sächsischen Weißgerberei ist Dresden, welches nächst München der Hauptfabrikationsplatz von Kalbkidleder in Deutschland ist"); die Münchener Weißgerbereien entstanden hauptsächlich seit den 50 er Jahren des vorigen Jahrhunderts und zwar sind es eben alaungare Felle zur Schuh und Leder 1898, Nr. 10, S. 47. 2 ) Vgl. Berliner Berichte 1898, Nr. 41, 2. Beilage. 3 ) Schönmann's Journal 1881, S. 402. *) Wiedfeldt 1898, S. 364 s.; vgl. auch Schmoller 1870, S. 633 sf. 5 ) Vgl. Gebauer 1893, Bd. III, S. 483 f. 350 Fußbekleidung, also Kalbkid, welche dort hergestellt werden, und welche schon auf der Pariser Ausstellung von 1867 eine hervorragende Position behaupteten*); wenn auch der bayrischen Hauptstadt der unbestrittene Vorrang in bezug auf diesen Artikel gebührt, so haben doch eine ganze Reihe bayrischer Lacklederfabriken diesen Fabrikationszweig sich angegliedert; ­ weißgare Maschinenriemen, Näh- und Binderiemen, wie auch die Sämischgerberei sind dagegen in Bayern fast nicht vertreten * 2 ). Als weitere deutsche Produktionszentren seien noch erwähnt Eßlingen in Württemberg, Altenburg und Arnstadt. Diese Verteilung der deutschen Glacegerberei entspricht nun den Hauptsitzen der deutschen Lederhandschuhindustrie. Zur Ermittlung der Hauptsitze ist allerdings die amtliche Zählung, welche noch die ganze Stoffhandschuhbranche mit umfaßt, völlig unbrauchbar. Um ein richtiges Bild vom Umfang der deutschen Lederhandschuhindustrie zu gewinnen, muß man die von der Organisation der Gehilfen, vom ehemaligen ­ Verbände der Glacehandschuhmacher und verwandten Arbeiter Deutschlands angestellten Erhebungen zu Hilfe nehmen. Bezüglich der geographischen Verbreitung der Glacelederhandschuhindustrie kann man nach diesen Zählungen von 1903 7 geschlossene Gebiete unterscheiden, während die Waschlederhandschuhfabrikation, abgesehen von den örtlich zusammenliegenden Städten Eßlingen, Balingen, Metzingen, Villingen, auf geographisch abgegrenzte Gebiete nicht vereinigt ist. Diese geschlossenen Gebiete der Glacehandschuhfabrikation sind: 1. Die Provinz Sachsen mit 56 Fabriken und 960 Handschuhmachern. Davon in Halberstadt 11 „ „ 524 „ 2. Die Provinz Brandenburg 74 „ „ 513 „ 3. „ Thüringen 19 „ „ 430 „ 4. Königreich Sachsen 32 „ „ 405 „ 5. Provinz Schlesien 42 „ „ 366 „ 6. Königreich Württemberg 19 „ „ 221 „ 7. München und Erlangen 40 „ „ 312 „ Sonstige Plätze mit Handschuhindustrie wie Duderstadt, Hildesheim, ­ Kassel, Braunschweig, Hannover sind ihnen gegenüber von untergeordneter ­ Bedeutung 8 ). Zu beachten ist indessen, daß Lederhandschuhe nicht nur aus glaccgarem, sondern auch gus andersartig gegerbtem Leder hergestellt werden. Einige Beachtung verdient noch der Standort der Weiß- und Rotgerbereien. Sie finden sich ebenfalls teils im Anschluß au die Schuhindustrie, teils an die Handschuhindustrie, teils auch an die Fabrikation von Galanteriewaren; das Verhältnis des Standortes zum Absatz ist -) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 17. 2 ) Ebenda. s ) Gerber Courier 1904, Nr. 4. 351 aber von geringer Wichtigkeit im Vergleich mit der Ermöglichung dieses Standortes durch die Errungenschaften auf dem Gebiete der Extraktfabrikation, ­ ein Punkt, welcher von großer ökonomischer Bedeutung ist, weil er den handwerksmäßigen Betrieb der Weiß- und Rotgerberei unabhängig von Lohegebieten begünstigt und ermöglicht hat; denn vor der Einführung der Rinden- und Holzextrakte waren, wie oben kurz gezeigt wurde, die Lohgerbereien gebunden an die Rindenproduktionsplätze; ­ es war billiger, die Häute nach den Rindenzentren und das Leder nach den verschiedenen Punkten seines Verbrauches zu transportieren, als die Rinde nach dem Mittelpunkt der Rinderschlachtbezirke zu schaffen. Erst durch die Einführung des Quebrachoholzextraktes wurde dieser Zustand geändert ff, und dadurch wurde, allerdings hauptsächlich für die vegetabilische Gerbung, eine ganz andere geographische Verteilung ermöglicht; denn nunmehr wandert die Gerberei den Rohmaterialien oder ev. auch dem Absatz nach; so entstanden die großen Lohgerbereien an den Häuteimporthäfen, so konnte der irgendwo gelegene Weißgerber sich billig das vegetabilische Gerbungsmittel verschaffen, und so können auch die großen Schuhfabriken ohne Rücksicht auf die hohen Transportkosten ­ für Lohe im Sinne der vertikalen Konfiguration sich eigene Gerbereien angliedern. Während also die Weißgerberei, besonders die Glacegerberei, in ihrem Standorte hauptsächlich dem Absatz folgt, sucht die Rotgerberei mit ihren Rohmaterialien, ursprünglich mit der Lohe, späterhin mit den Häuten und Fellen, in Beziehung zu treten, und wenn sie im Anschluß an die Weißgerberei auftritt, gehorcht sie häufig den Gesetzen, welche für den Standort der Weißgerberei maßgebend sind, und dieses letzte Verhältnis, ein Ergebnis der letzten Phase, wurde erst ermöglicht durch Einführung des Gerbestoffextraktes. 12. Kapitel. Die hygienischen Verhältnisse -er Wrißgerberei. 8 36. Die Wasserfrage. Unter einem doppelten Gesichtspunkt ist die Wasserfrage der Gerbereien ein Punkt von vitalster Bedeutung für dieses Gewerbe; Vgl. M. A. Gerbemethoden 1903, S. 11; auch Wirtschaftskunde 1904. Bd. III, S. 720. 352 denn zur Durchführung der Vorarbeiten, der Gerbprozesse und des Färbens sind ganz beträchtliche Quantitäten geeigneten Wassers erforderlich; ­ aber andererseits muß die Möglichkeit bestehen, diese aus den Prozessen kommenden Abwässer auch wieder in genügender Weise abzuführen. Zu diesen rein technischen Forderungen kommt neuerdings noch die rein hygienische, daß nur genügend geklärte und gereinigte Abwässer einen Betrieb verlassen dürfen. Die Beschaffenheit des Wassers ist von großem Einfluß auf das Ergebnis des Gerbeprozesses; denn fauliges Brunnenwasser bewirkt eine vollkommene Blindheit der Narbe; es kann ein Einfressen von Löchern von der Fleischseite aus stattfinden, die Narbe erhält unter Umständen eine eigentümliche Marmorierung, und die Schwellung ist ungenügend, so daß das Leder zu dünn und fest im Kerne wird; Wasser mit einem Gehalt von Chloriden (Meerwasser) hebt sogar die schwellende Wirkung der Säuren auf, hartes Wasser ist ungeeignet für vegetabilische Gerbung, da es einen Teil der Gerbstoffe fällt, und eisenhaltiges Wasser erweist sich als schädlich für Weiß- und Glaccgerbereien, weil das Leder gelegentlich ­ dunkle Färbungen erlangt; dagegen ist Wasser mit freier Kohlensäure, wie auch solches mit einem Gehalt von Calcium- und Magnesiumsulfat wünschenswert, da es eine gute Schwellung der Häute bewirkt *). Wasser ungenügender Beschaffenheit erfordert die Anlage von Wasserreinigern, welche sowohl, in der Einrichtung wie auch im Betriebe verhältnismäßig kostspielige Organe einer Fabrik darstellen können. Diese Momente machen uns verständlich, daß der Standort der Gerberei auch durch die Wasserfrage mit beeinflußt wird, daß sich die Gerber unter Umständen an diesen Lebensnerv drängen, ohne Rücksicht, ­ ob sie dadurch mit hygienischen Forderungen in Konflikt geraten oder nicht; die folgenden Beispiele zeigen sowohl die gelegentliche Abhängigkeit ­ der örtlichen Lage einer Gerberei von genügendem und geeignetem Wasser, wie auch das ursprüngliche Fehlen jeder Beziehung zwischen Hygiene und Einfügung der Gerberei in den Wohnungsbereich der Menschen; sie zeigen endlich, daß zum Betrieb einer Gerberei die Anwesenheit fließenden Wassers nicht unbedingt erforderlich ist, da Brunnen und Wasserleitungen ebenfalls geeignet sind, diesen Bedarf genügend zu decken. Die Pariser Weißgerber hatten sich im 18. Jahrhundert hauptsächlich ­ am Flusse des Gobelins niedergelassen, welcher für Weißgerber mehr noch als für Rotgerber geeignet galt, und welcher mit seinen Vorzügen geeigneten Wassers nur die Nachteile eines langsamen Laufes verband, so daß das Wasser öfters trübe ward und im Sommer ') Vgl. Gerber 1877, S. 183; 1884, S. 189, 205, 221, 283; König 1899, Bd. I, S. 99 f.; Heinzerling 1882, S. 20. 353 gelegentlich gänzlich ausblieb *). Die Weißgerber in Köln hatten vornehmlich ­ die Gegend des Pellesgrabens, die Weißgerbereckgasse und die Weißbüttengasse inne; in diesen Straßenzügen der dicht bewohnten inneren Stadt liegen die Gerbereien noch bis heute, und seit der Kanalisation ­ dieser Wasserläufe wird der Wasserbedarf durch eine Wasserleitung ­ gedeckt * 2 ). In Nürnberg lag in der Jrhergasse das viel besuchte Jrherbad, dessen warme Abwässer die Weißgerber wohl zu benutzen wußten. In Konstantine, der Hauptstadt des algerischen Departements, liefert selbst den größten Gerbereien die städtische Wasserleitung das nötige Wasser 3 * ); in der Nähe von Tanger sind die aus rohen Ziegelbauten ­ bestehenden Geschirre der Gerbereien nur mit Erde gedichtet, und sie befinden sich nur etwa 20 Fuß vom Hauptbrunnen entfernt, welcher Tanger mit Trinkwasser versieht H; in Tiflis sind die Gerber in einem Viertel der Stadt konzentriert, nämlich dort, wo die berühmten heißen Mineralquellen aus der Erde kommen, und wo sich deswegen auch alle Badeanstalten befinden 3 ); die Wiener Gerber beschwerten sich 1883, als die Benutzung der Hochquellenleitung für industrielle Zwecke ausdrücklich verboten wurde 3 * ), und 1800 wurde ein Gesuch eines Uffenheimer Gerbers, betreffend einen Anstich am Stadtbronnen der oberen Vorstadt, abgewiesen mit der Begründung, daß seine Mitmeister ­ sämtlich keine lausenden Brunnen haben, daß sein Betrieb nicht beträchtlicher sei als der der übrigen Gerber, daß er sich, wie die anderen Meister auch, mit dem aus seinem Ziehbrunnen geschöpften Wasser begnügen müsse, und daß, wenn ihn dieser wirklich in Not lassen sollte, er nur 50 Schritte vom öffentlichen laufenden Brunnen entfernt sei, wo er sich das allenfalls noch abgängige Wasser holen könnte 7 ). Diese Beispiele illustrieren einwandfrei das oben Gesagte, wie auch die Darlegungen des § 34 über die örtliche Lage der Weißgerbereien, ­ auf welche hier nochmals hingewiesen sei. Die Beschaffung genügenden und guten Wassers für seine Gerberei ist die Sorge des Gerbers selbst; aber die Sorge um die Abwässer im Interesse des allgemeinen Wohles ist die Aufgabe der Gesetzgebung; denn die Verunreinigungen durch Gerbereien sind von dreierlei Art; nämlich einmal sind es Verunreinigungen durch vorwiegend mineralische Stoffe, wie Kalk, und besonders Arsenik bei Weißgerbereien, zweitens stickstoffhaltige, säulnisfähige organische Stoffe, und drittens unter Umständen ­ Infektionserreger, wie z. B. die Milzbrandsporen, welche best ­ Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 108, 132. 2 ) Wirminghaus 1895, S. 250. st Schuh und Leder 1898, Nr. 22, S. 29. st Gerber Courier 1907, Nr. 34. st Gogitschayschwili 1891, S. 94. st Schönmann's Journal 1883, Nr. 34. st Uffenheim 1800. Ebert, Entwicklung der Weibgerberei. 23 354 sonders unter den Abgängen von Weißgerbereien sich befinden können x ). Die Feststellung der Giftigkeit solcher Abwässer, sowie die zur Reinigung und Klärung in Vorschlag gebrachten und eingeführten Verfahren gehören ­ nicht in den Rahmen dieser Arbeit; denn hier interessieren hauptsächlich ­ die gesetzlichen Bestimmungen über die Reinhaltung der Flußläufe und über die Beseitigung der Jndustrieabfälle. Für die am Flusse des Goblins wohnenden Gerber und Färber bestanden besondere Bestimmungen über die Straßenreinigung und die Abfuhr von Abfällen; die Durchführung dieser Vorschriften verursachte 1733 einen jährlichen Kostenaufwand von 665 Livres, von welchen die Färber 8 / 10 , die Weißgerber und Lohgerber je Vio zu entrichten sich geeinigt hatten (!) 2 ); 1702 war sogar eine ungarische Manufaktur aus der Vorstadt Saint Antonine auf die Vorstellung der Gärtner hin, daß das durch die Gerberei verdorbene Wasser ihren Gartenfrüchten schädlich sei, nach St. Denis, unweit Paris, verlegt worden 3 ). Es ist also auch in diesen Punkten Frankreich bahnbrechend gewesen, und es dauerte verhältnismäßig lange, bis in D eut s ch l a n d solche Vorschriften allgemeine Geltung erlangten. Die preußische Gewerbeordnung von 1845 hatte die Konzessionspflicht für eine Reihe gewerblicher Anlagen vorgeschrieben, die Gewerbeordnung des norddeutschen Bundes von 1869 hatte diese Bestimmungen räumlich und sachlich erweitert, nach der Gründung des Reiches wurden sie allmählich auf das ganze Deutsche Reich ausgedehnt, schließlich auch auf Bayern am 1. Januar 1873; von den für die Lederindustrie wichtigen Anlagen sind die Gerbereien schon 1845 und die Anlagen zum Trocknen und Einsalzen ungegerbter Tierfelle im Jahre 1888 in das Verzeichnis der konzessionspflichtigen Anlagen aufgenommen ­ worden. Was schließlich speziell die Abwässer der Gerbereien anlangt, so wird verlangt, daß sie nicht in die Wasserläufe abgehen, wenn sie nicht vorher von den Fäulnisstoffen und giftigen Chemikalien ­ genügend befreit worden sind. Daher müssen die Gerbereien neuerdings alle, man darf wohl sagen, in den sauren Apfel beißen und zur Reinigung und Klärung ihrer Abwässer übergehen; denn diese für den Gerber völlig unrentablen Kläranlagen bedeuten oft hohe Geschäftsunkosten; dazu kommt, daß das neue Wassergesetz die Bestimmung noch verschärft hat und unter Umständen sogar noch einen Schadenersatzanspruch gegen den Unternehmer einer Anlage, von welchem eine Verunreinigung des Flusses herrührt, zuläßt. Die Organe der gerberischen Interessen befinden sich deshalb auf stetem Kriegsfuße mit den hier einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen, und jeder Akt gesetzlicher ­ Verschärfung dieser Vorschriften, jeder Fall auf Grund solcher 0 Vgl. König 1899, Bd. I. S. 44, 192—196; Fischer 1875, S. 148 f. ') Schauplatz 1767, Bd. VI, 132. 3 ) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 56. 355 Verhältnisse in Konflikt geratener Interessen erregt einen wahren Sturm von Meinungsaustausch. Abschließend zur Abwasserfrage sei noch eine für K i r ch h a i n gültige Bekanntmachung vom 7. Mai 1912 mitgeteilt, weil dort wegen der hohen räumlichen Konzentration von Gerbereien Mißstände der hier in Frage stehenden Art besonders schwer empfunden werden. „Der Herr Regierungspräsident hat unterm 2. Dezember vorigen Jahres verfügt, daß sämtliche hiesigen Gerbereien daraufhin revidiert werden sollen, ob dieselben mit Klärbassins usw. in genügender Zahl und vorschriftsmäßiger Beschaffenheit versehen sind. Diese Revision hat nach Anleitung des Herrn Gewerbeinspektors in Kottbus stattgefunden, und es hat sich dabei herausgestellt, daß bei einer großen Zahl von Gerbereien Mängel vorhanden sind, welche in gesundheitspolizeilichem ­ öffentlichem Interesse schleunigst beseitigt werden müssen. Im Auftrage des Herrn Regierungspräsidenten wird ausdrücklich darauf hingewiesen, daß das Erforderliche im polizeilichen Zwangswege durchgeführt werden muß, wenn nicht bis spätestens Ende August überall ordnungsmäßige Zustände hergestellt sind. Was herzustellen ist, ist folgendes: I. Alle Arbeitsstätten und Plätze, wo flüssige Abgänge entstehen, einschließlich der Giftplätze und der Lagerplätze für gesalzene Felle und Leimleder müssen undurchlässig mit Mauersteinen gepflastert sein. Die Abgänge dürfen nicht direkt in die Elster oder auf das bloße Erdreich abfließen, wo sie versickern können, sie müssen vielmehr durch undurchlässige Rinnen oder Kanäle den Klärbassins zugeführt werden. Das Abführen der Abwässer aus diesen Bassins darf ebenfalls nur durch solche Rinnen oder Kanäle erfolgen. II. Sämtliche Gerbereiabwässer müssen durch Klärbassins gehen, deren Anzahl sich nach dem Umfange des Betriebes richtet. Betriebe mit einer Produktion bis zu 10 000 Fellen jährlich müssen mindestens 2 Bassins mit einem Rauminhalt von zusammen mindestens 4 cbm haben. Betriebe mit einer Produktion bis zu 30000 Fellen müssen mindestens 3 Bassins mit einem Rauminhalt von zusammen mindestens 6 cdm, und Betriebe mit einer Produktion bis zu 60000 Fellen müssen mindestens 4 Bassins mit einem Rauminhalt von mindestens ­ 8 cbm haben usw. III. Die nach Ziffer II mindestens notwendigen Klärbassins müssen undurchlässig, in Zement gemauert und mit einem gefalzten Bohlenbelag zugedeckt sein. Gruben, die neu angelegt werden, müssen von allen Seiten, auch unter dem Boden, mit einer mindestens 30 cm starken Schicht von gestampftem ­ Lehm umgeben sein. 23* 356 Hölzerne Klärgruben sind unzulässig. Wo Bassins neu angelegt werden müssen, sind dieselben stets mindestens 2 cdm groß zu machen. Besonders bemerken wir noch, daß sich niemand vorstehenden Anordnungen ­ etwa aus dem Grunde entziehen kann, weil seine Konzession in dieser Beziehung nichts besagt; denn es handelt sich hier um die Beseitigung gesundheitswidriger Zustände im öffentlichen Interesse. Kirchhain N./L., den 7. Mai 1912. Die Polizeiverwaltung." § 37. Die Gewerbekrankheiten und die Mortalität. BernardinRamazzini,der erste systematische Darsteller der Gewerbekrankheiten, ­ behandelt die Gerber unter der Kategorie von Gewerben „quae nasorum sunt pestes“; er gesteht, daß, so oft er in die Gegend von Gerbereien geriet, er unter Übelkeit, Erbrechen und Kopfweh zu leiden hatte Z; er habe Gelegenheit gehabt, zu beobachten, wie es unmöglich ­ war, Pferde an Gerbereien vorbeizubringen, da diese, sobald sie den Geruch von ferne verspürten, sich wie verrückt gebärdeten und eiligst umkehrten. (Letztere Verhältnisse, den Widerwillen der Pferde gegen den Geruch der Gerbereien, besonders der Weißgerbereien betreffend, ­ wurden auch mir noch von mehrfacher zuverlässiger Seite bestätigt.) ­ Dementsprechend düster ist auch das Bild, welches er von den Gewerbetreibenden ­ selbst entwirft: „hos enim videre est cadaverosa fade, subtimidos, luridos, anhelosos ac omnes fere spleneticos“ (leichenähnlich, ­ mit scheuem Blick, fahl, keuchend und fast alle milzsüchtig 2 3 ). Dieses auf den ersten Blick vielleicht übertrieben erscheinende Bild gewinnt an Wahrscheinlichkeit und dient vielleicht sogar noch als wertvolle Illustration für die hygienischen Forderungen vergangener Jahrhunderte. Wir haben schon gesehen, wie wenig empfindlich das Mittelalter gegen sanitäre Übergriffe gewesen ist, welch geringe Bedenken unter Umständen vorhanden sind, wenn Gerbereien und Bäder räumlich vereinigt sind. In der Nürnberger Jrher-Ordnung von 1534 wird verboten, „das auch weder maister noch gesellen aufs dem gemeynnem Stege mit ainicher vnsawbrigkeit aneinander noch sonnst nyemannd werffen oder belaidigen", und weiter sollen die Jrher ihre Beizen und andere Unsauberkeit nicht ausschütten „auf die gemahnn noch an kein annder ennde, da sollichs auf die gemahn kumen mag" 8 ). In einem Weistum findet sich ein Verbot der Verunreinigung der i) Ramazzini 1703, S. 103. s ) Ramazzini 1703, S. 105. 3 ) Nürnberg 1535. 357 Brunnenbette durch „heut" *). Ein großer Teil des mittelalterlichen Gewerbes ­ ging, worauf ja ebenfalls mehrmals hingewiesen wurde, in der Öffentlichkeit vor sich^); fo wurde in Rothenburg 1601 den Rot- und Weißgerbern, Schwarzfärbern und Seilern verboten, auf den Stadtmauern das Leder usw. aufzuhängen, weil sich etliche unsauber gehalten hatten 3 ); Beckmann erzählt von dem Orte Schüttorf in der Grafschaft Bentheim, daß dort der Reisende beim Eintritt in die Stadt das Gewerbe der Pergamenter durch mehr als einen Sinn gewahr werden könnte; denn das ganze Stadttor sei gemeiniglich mit nassen Häuten behängt ü; und die Augsburger ­ Vorschriften aus der Wende des 18. Jahrhunderts enthalten das ausdrückliche Verbot, daß niemand „vor der Werckstatt heraussen einige Arbeit zu Baum verrichten nit zugelassen sein" solle 8 ). Diese Beispiele mögen noch einmal bekunden, daß eine Absonderung der Gerbereien nicht vorhanden ist, sie mögen zeigen, welches die allgemeinen gewerbehygienischen Zustände sind, sie machen uns die Schilderung Ramazzini's verständlicher, und sie zeigen uns auch, wie die ersten sanitären Bedenken gegen die Gerbereien aus den von diesen entwickelten Gerüchen erwachsen sind; die Gerüche verursachenBernardin Ramazzini Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerz, die Gerüche veranlassen die Pferde zur Widerspenstigkeit; Carminati hat aus der Einwirkung der putriden Ausdünstungen auf einen Frosch auf die Schädlichkeit dieser Gase überhaupt ­ geschlossen 6 ); noch am Anfang des 19. Jahrhunderts ist der „aashafte Dunstkreis", in welchem die Gerber arbeiten, das die Gesundheit ­ untergrabende Moment 7 ), und als die fortschreitende Erkenntnis gezeigt hatte, daß zwar schädliche Gase, wie Kohlensäure, Ammoniak, Schwefelwasserstoff, Aminbasen, gelegentlich auch Blausäure, sich entwickeln ­ 8 ), daß aber diese Gase in starker Verdünnung auftreten, daß eine Alteration der Gesundheit durch diese ausgeschlossen sei 9 ), da geriet plötzlich die Gerberei in den Ruf eines überaus gesunden Gewerbes 10 ); schon der neapolitanische Arzt Cirillo hatte 1786 in einer Streitschrift über die Abwässer der Gerbereien darauf hingewiesen, daß beim Gerben nicht Fäulnis, sondern Konservierung und Balsamierung der Häute bewirkt werde, und daß weder das Leder, noch die verschiedenen Wasser und Beizen faulige Bestandteile enthalten oder ausdünsten^); besonders die Lohgerber sollten durch Einatmung des Lohestaubes und durch den steten 0 Dunker 1803, S. 117. a ) Mummenhoff 1901, S. 114, siehe Abbild. 111. s ) Roihenburg 1571-1696, S. 28; 1601. *) Beckmann 1796, S. 301. 6 ) Augsburg ca. 1800. 6 ) Carminati 1777, De putridis halitibus. Map 1803, S. 142 ff. 8 ) Weyl 1897, S. 896; 1904, S. 117 f., 123; May 1803, S. 142ff.; Hirth 1874, S. 430, 437f. «) Hirth 1878, Bd. II, S. 146ff. 10 ) Neufville 1855, S. 89. J1 ) Cirillo, lüflessioni intorno alla qualita delle acque nella Concia de cuoi, 1786, 2. Auflage. 358 Umgang mit den konservierenden Lohwassern gegen Krankheiten geschützt sein, letzteres ein wissenschaftlicher Streit, welcher in betreff der Cholera J ) und Tuberkulose bis heute noch nicht einwandfrei entschieden ist 3 ). Viel weniger Beachtung als die verhältnismäßig unschädlichen Ausdünstungen ­ und Gerüche, welche heute mehr unter dem Gesichtspunkte der Belästigung der Nachbarschaft als unter dem der Krankheitsätiologie betrachtet werden, fand die Flußarbeit, welche das 17. Jahrhundert mit den charakteristischen Worten schildert, daß die Gerber die Häute „nach allen Lüsten bereiten, wobei die Arbeiter bis an die Waden im Dreck stehen" 4 * ), eine Schilderung, welche auch durch Abbildungen bezeugt ­ ist 6 * ). Aber selbst nach Abstellung dieser groben Mißstände bleibt immer noch das Arbeiten in kalten oder nassen Räumen; die Arbeiten am Äscher, an den Beizen, am Schabebaum, ziehen eine mehr oder weniger starke Durchnässung nach sich, was wiederum Veranlassung gibt zu Katarrhen, Erkältungen, Rheumatismen, Entzündungen der Lunge, Durchfällen, gelegentlich auch zu Wassersucht "). Das Arbeiten mit den zur Ausübung des Gewerbes nötigen Werkzeugen ­ bildet eine weitere Veranlassungsreihe von Erkrankungen. Hierher gehören Schwielen und akzidentelle Schleimbeutel, welche sich entzünden und vereitern können; die Körperstellung, besonders bei den Arbeiten am Schabebaum, ist eine ungesunde, sie führt zu Reizungszuständen der Harnwege, Leistendrüsenentzündungen und weiteren Erkrankungen der hier liegenden Organe und Hautpartieen. Die aus der Überanstrengung einzelner Muskelgruppen sich ergebenden Kontrakturen, Sehnenscheidenentzündungen, ­ Handgelenksentzündungen endlich gehören ebenfalls in diese Reihe professioneller Erkrankungen'). Auch die U n f a l l g e f ä h r l i ch k e i t der Lederindustrie in bezug auf Verletzungen gehört in diese Kategorie; die letzte von den in 10 jährigen Perioden wiederholten Statistiken des Reichsversicherungsamtes datiert aus dem Jahre 1907, und danach ist die Unfallgefährlichkeit der Gerberei mit 9,25 pro Mille auch etwas unterhalb des Durchschnittes der Unfallhäufigkeit der Gesamtgewerbe, welche 9,66 pro Mille beträgt 8 ). Für die Weißgerberei speziell liegen keine Daten vor. Erkrankungen der Atmungsorgane infolge von Staub spielen bei der Weißgerberei eine verhältnismäßig geringe Rolle. Wichtiger und tiefergreifend sind die Alterationen durch Chemikalien ‘) I. f. N. 1871, Bd. 17, S, 122/123; Popper 1882, S. 328. 2) Layet 1877, S, 141; Popper 1882, S. 328. 3 ) Vgl. Ledermart 1898, Nr. 13, S. 5. “) Piazza 1659, S. 499 f. ») Frisius 1708, S. 423. °) Popper 1882, S. 57, 58, 324 ff. ’) Hirth 1878, Bd. II, S. 148ff.; Lat,et 1877, S. 139ff. 8 ) Ledermarkt 1908, Nr. 89; 1911, Nr. 55; 1910, Nr. 7, 359 wie Kalk und Arsenik. Sie bewirken Leiden der Epidermis und der Cutis, sie rufen mit der Zeit lokale Sensibilitäts- und Motilitätsstörungen ­ hervor und verursachen gelegentlich eigentümliche Affektionen und Geschwüre *). In letzter Linie müssen wir noch zu sprechen kommen auf die Erkrankungen ­ der Gerber, welche durch Infektion bewirkt werden können. Auf die Ungefährlichkeit des Hundekotes habe ich schon hingedeutet; nach einem Gutachten des Kgl. preußischen Instituts für Infektionskrankheiten ­ haben die im Hundekot unter Umständen vorhandenen Eier von 9?L6nin6ebin060oou8 durch den laugen Transport aus der Türkei oder aus China ihre Entwicklungsfähigkeit verloren; ein Beweis dafür, daß der in der Gerberei verwendete Hundekot die Arbeiter nicht auffällig ­ geschädigt hat, scheint auch in der Tatsache zu liegen, daß noch keinem Kliniker eine besonders hohe Erkrankungsziffer der Gerber am Blasenwurm aufgefallen ist, wie auch in dem Umstande, daß offenbar den mit Herstellung von künstlichen Mistbeizen beschäftigten Fabrikanten Fälle solcher Affektionen nicht bekannt geworden sind^). Ein Punkt, welcher in diesem Zusammenhange wenigstens angedeutet ­ werden muß, wenn er auch nicht eine direkte und ausschließliche Gefährdung der Gerbereiarbeiter bedeutet, ist die Übertragung von Seuchen durch die Einfuhr von Häuten und Fellen solcher Tiere, welche an übertragbaren Krankheiten gelitten haben. Diese Verhältnisse ­ sind geregelt im Viehseuchengesetz, die Einfuhr solcher Häute und Felle ist danach verboten, und die Gerberei hat zum Schutz gegen die ständige Gefährdung der Viehbestände für genügende Reinigung der Abwässer und Abfälle Sorge zu tragen^). Weit wichtiger und brennender noch als die eben besprochenen Fülle von Infektion, welchen man, soweit eine Gefährlichkeit erkannt ist, auf gesetzlichem Wege zu Leibe gehen konnte, ist der M i l z b r a n d, welcher alljährlich trotz strengster Vorsichtsmaßregeln aus der Reihe der in Gerbereien beschäftigten Arbeiter seine Opfer fordert. Der Milzbrand wird hauptsächlich übertragen durch Schaf- und Ziegenhäute; er äußert sich auf der Haut der infizierten Arbeiter durch kleine juckende Pusteln, welche beim Aufkratzen und Aussaugen der Wunde die Gefahr weiterer Verbreitung ­ wie auch der Entstehung von Darmmilzbrand mit sich bringen. Die folgende Statistik aus dem Jahre 1910 über die Milzbrandgefährlichkeit ­ der verschiedenen Gewerbe mag die Stellung speziell der Gerberei in dieser Frage deutlich zeigen. Im ganzen sind nach den eingegangenen Anzeigen (welche wahrscheinlich leider immer noch lücken-9 Layet 1877, S. 20 f., 137. 2 ) Ledermarkt 1911, Nr. 79. 3 ) Ledermarkt 1911, Nr. 98, S. 18 a; 1908, Nr. 36, S. 19. 360 haft sind), in der Zeit vom 1. Januar bis 31. Dezember 1910 im Deutschen Reiche vorgekommene Milzbrandfälle bei Menschen 287 davon bei Kindern unter 14 Jahren 9 von den erkrankten Personen waren männlichen Geschlechts 257 Von den erkrankten Personen waren weiblichen Geschlechts 30 den Milzbranderkrankungen sind Personen erlegen 40 davon weiblichen Geschlechts 6 davon Kinder 1 In 142 Fällen oder 49,5 °/ 0 war die Erkrankung zurückzuführen auf die Berührung mit milzbrandkranken lebenden oder toten Tieren oder deren Fleisch. In 135 Fällen oder 47 °/ 0 war die Erkrankung zurückzuführen auf den Handel und Verkehr mit Stoffen tierischer Herkunft oder auf die gewerbliche Verarbeitung solcher Stoffe. In einem Falle war die Erkrankung zurückzuführen auf Arbeiten mit Milzbranderregern. In 9 Fällen der Erkrankung blieb die Ansteckungsquelle unbekannt. Von den Erkrankten entfielen aufZ Milzbranderkrankungs ­ ­ tödlich landwirtschaftliche Betriebe fälle 121 12 Abdeckereien 9 — Fellhandlungen 8 2 Gerbereien 92 16 Lederarbeiter nicht in Gerbereien 3 1 Arbeiter beim Gütertransport 7 2 Roßhaarspinnereien 11 1 Bürsten- und Pinselfabriken 4 2 Wollkämmereien 1 — Leimsabrikation 1 — Sowohl durch die Zahl der Erkrankungen als auch durch die Zahl der Todesfälle zeichnet sich also die Gerberei vor allen anderen Gewerben, relativ sogar gegenüber den landwirtschaftlichen Betrieben, durch ihre außerordentlich hohe Milzbrandgefährlichkeit aus. Die Gefährlichkeit ­ speziell der Weißgerberei geht aus dieser Statistik wieder nicht hervor, allein man nimmt allgemein an, daß die Milzbrandgefährlichkeit ­ der Weißgerbereien eine viel höhere sei als die der Rotgerbereien, ­ weil die Weißgerberei (freilich auch die Chromchevreaux-Fabriken und ähnliche) doch vornehmlich Schaf- und Ziegenfelle verarbeiten, ­ während schwerere Häute bei ihnen verhältnismäßig seltener sind. Wir haben damit die Ätiologie der gerberifchen Gewerbekrank->) Ledermarkt 1911, Nr. 79, S. 8. 361 heilen beendigt und wenden uns noch kurz zur Betrachtung der Mortalität, ­ welche einen zahlenmäßigen Ausdruck darstellt für den Effekt sämtlicher im Laufe des beruflichen Lebens an einem menschlichen Organismus bewirkter Schädigungen. Auf ältere Unters uchungen, wie z. B. auf die von Neufville aus den Frankfurter Todeslisten der Jahre 1820—1852 gewonnenen Ergebnisse, ­ welche auch von Schmoller benutzt worden sind x ), darf nur kurz hingewiesen werden^), weil einmal in diesen Untersuchungen Gerber und Kürschner unter einer einzigen Rubrik zusammengefaßt find, weil weiter trotzdem das Material viel zu klein geblieben ist, als daß eine dem Gesetze der Großen Zahlen entsprechende Zuverlässigkeit abgeleitet werden könnte, vor allen Dingen aber, weil die Methode, mit welcher Neufville gearbeitet hat, unrichtig ist. Es wird hier aus dem Durchschnitt von 18 Todesfällen eine mittlere Lebensdauer von 56 Jahren 7 Monaten berechnet, und damit stehen die Gerber unter allen Gewerben obenan; eine höhere mittlere Lebensdauer haben nach diesen Berechnungen nur die Geistlichen mit 65 Jahren 11 Monaten. Auf einer richtigen Methode aufgebaut sind die Untersuchungen von Westergaard, welcher allerdings hauptsächlich englische Verhältnisse seinen Untersuchungen zugrunde legt ^). Die Untersuchungen Westergaards sind insofern interessant, als die erste Auflage seines Buches die Weißgerber und Rotgerber noch in einer einzigen Rubrik vereinigt, während die 19 Jahre später erschienene zweite Auflage die beiden Gewerbe trennt Z. Für beide Gewerbe sind die Verhältnisse die folgenden:°) Gerber und Weißgerber in England. Tannerund Currier. Erwartungsmäßig Gestorbene nach der Tabelle Alter Lebensjahre Gestorbene für die ganze Bevölkerung für 62 erlesene Berufe 15 8165 23 51,44 34,29 20 8 465 47 72,80 70,26 25 15 375 135 150,68 149,14 35 12 267 171 159,47 163,15 45 9 543 186 176,55 187,04 55 6 032 214 194,23 211,12 60 2 798 227 186,91 211,53 75 1000 139 165,80 192,20 Im ganzen 63 645 1142 1157,88 1218,37 ') Schmoller 1870, S. 341. 2 ) Neufville 1855, S. 89, 101, 103, 107; vgl. auch Layet 1877, S. 34f. 3 ) Westergaard 1901, S. 529, 684ff.; vgl. auch Westergaard 1882, S. 283f. 4 ) Die Vergleichssterbetafel siehe Westergaard 1882, S. 287. °) Westergaard 1882, S. 376. 362 Die Erfahrung verhält sich also zur Berechnung wie 0,99 und 0,94. Wir begegnen danach entschieden günstigen Verhältnissen. Es besitzen also die Gerber eine, wenn auch geringe Untersterblichkeit. Späterhin werden dann, wie bemerkt, die beidenGewerbe getrennt, ­ und nun ergibt sich ein ganz überraschender Unterschied zwischen den beiden scheinbar so nahe verwandten Gewerben. Wohl besitzen die Weißgerber immer noch eine sehr geringe Untersterblichkeit, aber die Sterblichkeit der Weißgerber ist durchweg eine viel größere als die der Lohgerber, wie die folgende Tabelle zeigt *). Von Gerbern starben unter 1000 jeder Altersklasse Alter (Jahre) Lohgerber und Weißgerber 25-35 Kürschner 6 7 35-45 6 13 45—55 19 22 55—65 33 41 Todesfälle zusammen (Anzahl der Todesfälle im Alter von 25—65) 267 702 nach Beobachtung 267 702 nach Erwartung 354 704 auf 100 erwartungsmäßige Todesfälle kamen beobachtete 75 100 Standardbcrechnung 76 100 An diesen beiden Tabellen ist nur zu bedauern der Mangel an Einheitlichkeit, insofern der älteren Tabelle die Zahl 10000, der jüngeren die Zahl 1000 zugrunde liegt. Einer direkten Vergleichbarkeit beider Tabellen widerspricht außerdem die Tatsache, daß die Zusammensetzungen ­ der beobachteten Masse der „Tanner und Curier" unbekannt ist; es ist nicht ausgesagt, wie viele Prozente Weißgerber und wie viele Prozente Rotgerber darinnen enthalten sind; unter der freilich nicht ganz richtigen Annahme konstant gebliebener Ursachen und Sterblichkeitsverhältnisse ­ ließe sich auf Grund der zweiten Tabelle immerhin die erste Tabelle zerlegen; allein, da solche Wahrscheinlichkeiten zu wenig exakte Grundlagen für rechnerische Operationen darstellen, mag es genügen, ­ auf diese Möglichkeit hinzuweisen. § 38. Arbeitsräume und Fabrikhygiene. Aus den in § 37 dargelegten Schädigungen entspringen die Forderungen zur möglichsten Vermeidung oder Unschädlichmachung derselben; ­ die hierher gehörigen Vorschläge oder Vorschriften werden pro-’) Westergaard 1901, S. 590. 363 duziert von den Gewerbehygienikern, vom Kaiserlichen Gesundheitsamte, von der Lederindustrieberufsgenossenschaft, und sie werden auf dem üblichen Verordnungswege in Kraft gesetzt. Ausdünstungen und Gerüche in den Gerbereien werden am wirksamsten prophylaktisch bekämpft, indem man nämlich den Eintritt von übelriechenden Fäulnisprozessen möglichst verhindert. Reinhaltung der Arbeitsräume durch öfteres Reinigen, Vornahme aller Arbeiten der Wasserwerkstatt in Räumen mit zementierten Böden und Wänden, Sammlung aller Abwässer und Abfälle in gemauerten oder zementierten Klärgruben, tadellose wasserdichte Beschaffenheit aller Rinnen und Abläufe, ­ das sind die gemeinsamen, von Hygienikern und Verwaltungsbehörden ­ erhobenen Forderungen. Zur möglichsten Beseitigung dennoch auftretender unvermeidlicher Gerüche wird eine geeignete Konstruktion der Fenster verlangt, damit eine Lüftung der Arbeitsräume sich leicht bewerkstelligen lasse *). Die Verlegung der früher am offenen Flusse und stets im Freien gelegenen Wasserwerkstatt in geschlossene Räume ermöglicht die wirksamste ­ Bekämpfung der durch K ä l t e und N ä s s e erzeugten Schädigungen; letztere Forderungen erheben schon die Abbildungen im Schauplatz der Künste und Handwerke, indem sie die ganze Wasserwerkstatt bereits in gedeckten Räumen vorführen; aber zum Beweise dafür, daß diese Abbildungen ­ mehr unter dem Gesichtspunkte des frommen Wunsches als unter dem Eindrücke der wirklichen Zustände entstanden sind, diene das Urteil, welches Keeß 1820 über eine große Gerberei in Nußdorf fällt; er sagt: „Sie zeichnet sich von den meisten großen Unternehmungen dieser Art, auch des Auslandes, durch die geräumigen, sämtlich unter Dach befindlichen Werkstätten, durch die hohen zum Trocknen der Häute bestimmten Hängegemächer aus" 2 ). Erst durch Verlegung aller dieser nassen Arbeiten in gedeckte und geschlossene Räume, durch Zementierung des Bodens und der Wände, durch Ermöglichung entsprechender Lüftung wird eine Heizung dieser Räume durchführbar, und durch Zusammenwirken ­ dieser verschiedenen Momente werden die schädlichen Folgen der nicht ganz vermeidbaren Durchnässung bedeutend eingeschränkt; auch das Tragen geeigneter Schuhe und Kleidung sowie eine geeignete Konstruktion ­ des Schabebaums können hier prophylaktisch wirken. Verhältnismäßig am schwierigsten beizukommen ist den Schädigungen, welche sich aus der professionellen Haltung und Bewegung ergeben; ­ denn jeder, auch der besteingerichtete gewerbliche Betrieb, selbst wenn er ganz auf Maschinenarbeit gestellt ist, erfordert immer noch ein ge*) ­ Unfallverhütungsvorschriften der Leder-Jndustrie-Berufsgenossenschaft g 6; siehe vor allem die Genehmigungsurkunde Kirchhain; Layet 1877, S. 111. -) Keeß 1820, S. 21. 364 wisses Maß menschlicher körperlicher Arbeit, und diese hat selbstverständlich ­ stets eine stärkere und einseitigere Ausbildung gewisser Muskelgruppen zur Folge. Die Forderungen der modernen Sozialpolitik, ­ alle diese, wohl etwas zu scharf als Schädigungen bezeichneten Folgen unvermeidlicher körperlicher Arbeit völlig auszuschließen, gehen zu weit, da solchen ins Extrem ausgebauten Forderungen nur durch völlige Sistierung aller Arbeit entsprochen werden könnte. Möglichste Vermeidung von Betriebsunfällen wird erstrebt in den Unfallverhütungsvorschriften der Lederindustrieberufsgenossenschaft. Da Staub in Weißgerbereien in lästiger und schädlicher Menge kaum auftritt, finden wir hier auch verhältnismäßig wenig Einrichtungen ­ zur Bekämpfung einer Staubplage. Kalk und Arsenik sind zur Haarlockerung bis jetzt unvermeidliche Agentien, da es noch nicht gelungen ist, einen gleich wirksamen und billigen Ersatz für sie zu finden. So ist möglichster Schutz des Arbeiters gegen ihre giftige und ätzende Wirkung erforderlich. Interessant ist hier eine Bestimmung aus dem Meisterstück der Pariser Weißgerber, wonach eine Haut mit Wolle „mit den Handschuhen an der Hand" in 24 Stunden fertig zu machen ist 1 ); denn diese Handschuhe sind ohne Zweifel ein Schutz der Hand gegen die hier in Frage kommenden Agentien, wie er auch heute noch vielfach in Gerbereien angewandt wird. Die bisher angewandten Vorschriften und Einrichtungen haben sich verhältnismäßig leicht gefunden und leicht eingeführt; eine wirksame Bekämpfung ­ der Infektionsgefahr dagegen ist, wie die oben für Milzbrand ­ angeführte Statistik zeigt, bisher nicht gelungen. Hygieniker, Gesundheitsamt, Berufsgenossenschaft, lokale Verwaltungsbehörden und Gerbereibesitzer sind eins in dem Bestreben möglichster Bekämpfung, aber der Erfolg ist bis jetzt nicht erreicht. Eine im Kaiserlichen Gesundheitsamte ­ ausgearbeitete und seitens des Reichskanzlers unter dem 18. April 1891 veröffentlichte Anleitung bezieht sich auf den Schutz gegen Gesundheitsschädigungen durch ausländische Rohhäute. Die Lederindustrieberufsgenossenschaft ­ hat ein mit farbigen Abbildungen versehenes Merkblatt herausgegeben: „Belehrung betreffend die Entstehung und Bekämpfung der Milzbranderkrankung", die amtliche Belehrung über Gesundheitsschädigungen durch den Verkehr mit ausländischen Rohhäuten ­ enthält in ihrer neueren abgeänderten Form eine Belehrung und Vorsichtsmaßregeln gegen Milzbrand 2 ), bei der Besprechung der Rohstoffe wurde darauf hingewiesen, wie man das Milzbrandproblem in Verbindung mit der Rohhautkonservierung zu lösen versucht, man hat eine besondere Milzbrandsterilisierungsmethode ausgearbeitet^), bei *) Schauplatz 1775, 53b. II, S. 268. *) Ledermarkt 1902, Nr. 94, S. 3. •) Collegium 1911, S. 106, 248. 365 den Besprechungen der Milzbrandgefahr im deutschen Reichstage hat man strömenden Dampf zur Desinfektion vorgeschlagen *), man hat versucht, ­ Schafe durch Impfen immun zu machen 2 j, allein, eine behördliche ­ Verfügung, daß ausschließlich vorschriftsmäßig gepickelte Häute und Felle in den Verkehr gelangen dürfen, ist bis heute nicht erfolgt, weil eben die Methoden noch nicht beiden Forderungen, nämlich denen der Hygiene und der Technik, gleichzeitig entsprechen. Die Bemühungen der Arbeitgeber andererseits, milzbranderkrankte und milzbrandverdächtige Arbeiter sofort ärztlicher Behandlung zuzuführen, haben noch nicht das nötige Verständnis bei den Arbeitern gefunden; die Erkrankung wird zu spät angemeldet, die Arbeiter kratzen kleine Pusteln auf oder behandeln ­ sie selbst, und es wird der Vorschlag gemacht, ob nicht auf gesetzlichem Wege zwangsweise eine Krankenhausbehandlung für alle milzbrandkranken und milzbrandverdächtigen Gerbereiarbeiter bestimmt werden kann 3 ). So ergibt sich aus dieser großen Menge der nicht mit vollem Erfolg in Bewegung gesetzten Mittel und Kräfte die außerordentliche ­ Schwierigkeit, mit welcher das Milzbrandproblem zu kämpfen hat. 8 39. Frauen- und Kinderarbeit usw. Kinderarbeit in Gerbereibetrieben ist verboten und kommt daher auch kaum vor; der Rückgang des Handwerks verlegt natürlich die Lehrlingsausbildung in die Fabriken, und wenn letztere Tatsache auch nicht unter der Rubrik Kinderarbeit zu betrachten ist, so mag sie doch in diesem Zusammenhang kurz erwähnt werden. Während der ungelernte ­ Hilfsarbeiter je nach den Tarifverträgen 22—25 Mark pro Woche erhielt, der Baumarbeiter ca. 27 Mark, der Maschinenarbeiter ca. 31 Mark und der Zurichter ca. 32 Mark, muß sich der Lehrling begnügen im ersten Jahr mit ca. 3 Mark pro Woche, im 2. Jahr mit 6 Mark pro Woche, im 3. Jahr mit 9 Mark pro Woche. Gering, wie die Kinderarbeit, ist auch die Frauenarbeit in der Gerberei. Im mittelalterlichen Handwerk freilich war Frauenarbeit sei es der Meistersfrau oder -tochter oder des weiblichen Gesindes nicht selten Z, gelegentliche Abbildungen zeigen arbeitende Frauen °), und die Nürnberger Jrher-Ordnung von 1535 erwähnt ausdrücklich einige Rausferinnen zum Enthaaren der Felle"). Die gesetzlichen Vorschriften über Frauenarbeit haben auch diesen Verhältnissen ­ ein Ende gemacht, die Frauenarbeit in der heutigen Ger') ­ Ledermarkt 1903, Nr. 17 u. 19. -) Berliner Berichte 1902, Nr. 25. 3 ) Ledermarkt 1911, Nr. 98, S. 18. *) Stahl 1874, S. 43 s., 53/55; Mummenhoff 1901, S. 48, 51. 6 ) Frisius 1708, S. 423. ») Nürnberg 1639; Junghans 1896, S. 406. 366 berei bewegt sich hier innerhalb des allgemeinen Rahmens der Frauenarbeit ­ im Gewerbe überhaupt, und so kommt sie in der eigentlichen Gerberei kaum mehr vor; dagegen finden Frauen in Nebenbetrieben der Gerberei eine, wenn auch nicht große Verwendung; die Wolltrocknerinnen z. B. bei der Aufarbeitung der Gerberwolle wie auch die Büglerinnen zum Glanzieren fertiger Felle sind Beispiele von Frauenarbeit; auch die Entlöhnung bewegt sich innerhalb des allgemeinen Rahmens; von einem Stundenlohn von 12 Pfennig anfangs der 90 er Jahre stiegen sie auf 24 Pfennige, was einem Wochenlohn von etwa 12,50 Mark entspricht. Ihre Arbeitszeit beträgt gewöhnlich 9 Stunden, Samstags 8 Stunden. Die A r b e i t s z e i t für die männlichen Arbeiter bewegt sich ebenfalls innerhalb der allgemeinen Grenzen. Sie wird vom Verband der Lederarbeiter ­ in dem für alle Gewerbe gültigen Sinne mit den üblichen Kampfmitteln gekürzt, und in dem gleichen Verhältnis sucht man den Lohn in die Höhe zu treiben, wobei abwechselnd ein immer höherer Zeitlohn und Stücklohn gefordert wird. Arbeitszeit und Arbeitsverhältnisse ­ fallen so wenig aus dem Gesamtbilde heraus, daß ein bloßer Hinweis auf dieselben der Vollständigkeit dieser Arbeit Genüge ­ leistet. Noch ein Wort über die Sonntagsarbeit, welche speziell für die Sämischgerbereien in Betracht kommt. Der Bundesrat hat die Sonntagsarbeit ­ unter den Bedingungen des § 105 c der Gewerbeordnung für das Bleichen des Sämischleders in der Sonne gestattet. Auf eine an alle Sämischledergerber gerichtete Rundfrage über die Notwendigkeit der Sonntagsarbeit haben einzelne derselben unter der Motivierung, daß das in Betracht kommende Leder weit weniger als früher produziert ­ wird, schon 1906 gegen die Aufhebung der Ausnahmebestimmungen für das Bleichen des Sämischen Leders nichts einzuwenden, andere dagegen, ­ welche dieses Leder noch produzieren, erachten die Aufrechterhaltung ­ der bisherigen Bestimmungen als notwendig *). Die Sonntagsarbeit ­ ist indes von geringer Bedeutung für die Sämischgerberei im Vergleich zur Lacklederindustrie, für deren Betrieb Sonntagsruhe-Ausnahmebestimmungen ­ unerläßlich sind. ') Ledermarkt 1906, Nr. 66, S. 12. . 5. Teil. Der Markt. Eine auch noch so kurze Betrachtung des Marktes geht unter allen Umständen über den speziellen Rahmen dieser Arbeit hinaus; denn der Markt sowohl der rohen Ware wie der des fertigen Leders fügt sich vollkommen in den allgemeineren Begriff des Häute- und Lederhandels ein, so daß sich die speziell für uns einschlägigen Punkte nicht scharf ausscheiden lassen. Die wenigen hier noch folgenden Bemerkungen mögen daher mehr als eine Ergänzung der schon hierüber bestehenden Arbeiten betrachtet werden. 13. Kapitel. Mute und Felle. 8 40. Bedarfsdeckung aus der Nähe. Die primitive Form der Bedarfsdeckung an Hauptrohmaterial ist diejenige aus den Gebieten der Lederproduktion selbst; denn ihre Durchführung ist leicht möglich auch ohne ausgebildete Verkehrswirtschast. Da aber die Häute und Felle stets ein wichtiges Nebenprodukt der Schlächtereien darstellen, aus welchen ein Hauptvolksnahrungsmittel dem Handel zugeführt wird, so spielt diese Art der Bedarfsdeckung auch heute noch trotz entwickeltster Verkehrswirtschaft eine wichtige Rolle. Die gesetzlich ausgebildete Form der Bedarfsdeckung dieser Art führen uns die mittelalterlichen Handwerksbriefe vor Augen. Eine der ursprünglichsten Formen ist wohl die, daß der Metzger dem Tierbesitzer um Lohn schlachtet, worauf der Tierbesitzer die Haut dem Gerber im Lohnwerk zum Gerben übergibt*). Erst mit dem Übergang zum Preis werk geht das Hautmaterial in den Besitz des Gerbers über, und die extremst demokratische Bestimmung ist die, daß i) Rübling 1897, S. 462. 368 — das gesamte Handwerk das Fellmaterial einkaust und unter die Meister verteilt*). Keiner darf Leder auf dem lebendigen Vieh einkaufen ^), keiner darf einen Stich dingen, keiner darf den Gütern, welche man zu Lande oder zu Wasser in die Stadt bringt, entgegengehen, um dem anderen Meister vorwegzukaufen * 8 ). Da Lederhandel verboten ist, darf auch kein Metzger, Bürger oder Bauer 4 ) auf dem Markte den Gerbern vorwegkaufen, ja es darf kein Weißgerber für den anderen Häute und Felle einkaufen 5 ). Da aber Kürschner auch Schaf- und Lammfelle, da die Weißgerber auch schwere Häute, und da die Rotgerber ebenfalls auch Lamm-, Schaf- und Kalbfelle verarbeiten, sucht eine Reihe von weiteren Bestimmungen auch diese Verhältnisse zu regeln; die gesamte inkorporierte Meisterschaft soll in Augsburg von auswärts kommende Kalb- und Schaffelle einkaufen, während allein die Rotgerber die auswärtigen ­ Ochsen- und Schmalhäute, allein die Weißgerber Bock- und Weißleder erstehen dürfen"). In Nürnberg dürfen ähnlich 1562 die Rotgerber und Kuderwaner ihre Schaffelle nur bei den Metzgern der Stadt kaufen, während allein die Weißgerber die auswärtigen Schaffelle, ­ sei es auswärts oder sei es auf dem Nürnberger Markte, erwerben ­ sollen 7 ). Ebenso dürfen die Kürschner nach dem Beschluß von 1614 nur von den städtischen, die Weißgerber nur von den auswärtigen Metzgern die Lammfelle erstehen"). Solche Bestimmungen geben, wie üblich, Anlaß zu endlosen Gewerbsstreitigkeiten 9 ). Das etwa sind die wichtigsten Typen der mittelalterlichen Bedarfsdeckung ­ aus den lokalen Produktionsstätten. Die erweiterte Staatswirtschaft des 17./18. Jahrhunderts hat die Einseitigkeit und Schärfe dieser Bestimmungen einerseits gemildert, aber sie steht im wesentlichen noch auf dem gleichen Standpunkt 10 ). Ich habe bei Behandlung der Abdeckerleder darauf hingewiesen, wie man durch den Abdecker einen Teil der Bedarfsdeckung zu organisieren suchte, und 1812 erging gerade unter dem Gesichtspunkte der Bedarfsdeckung in der geschlossenen Staatswirtschaft eine Rundfrage über die Häuteproduktion ­ der Gemeindebezirke"). Der Punkt, in welchem sich die Staatswirtschaft des 17./18. Jahrhunderts ­ von den zünftlerischen Bestimmungen wesentlich unterscheidet. *) Junghans 1896, S. 405. s ) Königsberg 1582, S. 24. 8 ) Königsberg 1582, S. 23. *) Sulzbach 1749, XX u. XXI; Mummcnhoff 1901, S. 109; ©unter 1903, <S. 120. •) Angspurg ca. 1800. 6 ) Ebenda; vgl. auch Magdeburg 1686. ') Nürnberg 1539; 1662. «) Nürnberg 1539; 1614. ®) Vgl. z. B. Hammelburg 1587—91; Nürnberg 1535; 1612, 1614. 10 ) Vgl. Becher 1759, Bd. II, S. 1370. ") Rothenburg 1812. 369 ist die Zulassung des Handelsvermittlers. Aus den zahlreichen Akten über die Gewerbestreitigkeiten geht hervor, daß die Künstlerischen Bestimmungen ­ das Auskaufen der Häute und Felle vornehmlich durch Metzger und Juden nicht hatten verhindern können ] ); denn die scheinbar demokratischen Bestimmungen des alleinigen Häuteverkehrs zwischen Metzgern und Gerbern bedeuteten in Wahrheit eine Monopolisierung der Nachfrage in den Händen der Gerber, so daß die Metzger, welche eine geeignete Konservierung nicht durchführen konnten, welche mit ihren Häuten einen anderen Markt nicht aufsuchen konnten, den Gerbern auf Gnade und Ungnade sich ausgeliefert sahen, wenn sie ihre leicht verderbliche ­ Ware nicht den höher bietenden Häute- und Fellhändlern verkaufen wollten. Diese einmal ins Rollen gebrachte Bewegung hat sich dann weiter entwickelt und findet einen gesetzlichen Niederschlag z. B. in der Königsberger Ordnung von 1737, wonach das Aufkäufen und Außerlandführen des Leders verboten ist, während den Juden das Aufkäufen der Schaffelle auf dem Lande zum Verlag der Weißgerber und Kürschner gestattet wird 2 ). Man sieht daraus ohne weitere Erläuterung, ­ welche weitgehenden wirtschaftlichen Konsequenzen diese Bewegung ­ nach sich zog. Eine andere mögliche Konsequenz aus solchen Verhältnissen läßt sich ebenfalls weit zurückverfolgen, nämlich der Abschluß eines Vertrages ­ zwischen den beteiligten Kreisen, d. h. zwischen den Metzgern einerseits, den Gerbern andererseits. Auf eine 1799 an die Gunzenhäuser ­ Gerber gerichtete Anfrage, warum diese von den Ansbacher Metzgern die Häute nicht übernehmen, ergab sich, daß die Häute an Ansbacher und Neunstädter Gerber verakkordiert seien 3 ). Es war also, allerdings noch ohne die feste moderne rechtliche Form, hier eine Verkaufsgenossenschaft ­ einer Einkaufsgenossenschaft gegenübergetreten, wobei der Warenverkehr nach geregelten Preisen sich vollzog; man zahlte „11—11xr für das Pfund, und 2—3 Carolin bey kauf durch das Jahr". In der Folge hat sich dann auch hier zwischen Metzger und Gerber ' der Handelsvermittler eingeschoben, entweder in der Form eines Handelsmannes oder der heute häufigen Häute- und Fellverwertungsgenossenschaften: ­ die Schlächtereien sind vertragsmäßig ­ verpflichtet, ihr ganzes Gefälle an Häuten und Fellen an diese Genossenschaft abzuliefern; die handwerksmäßigen Gerber, welche ihr Gewerbe nicht mehr betreiben, haben häufig die Rolle von Agenten für diese Genossenschaften übernommen, indem sie in ihren Werkstätten die anfallenden Felle und Häute mit Salz konservieren, um dann *) Vgl. Speyer 1714—16; Würzburg 1739. 2 ) Königsberg 1737, 1. 3 ) Gunzenhausen 1798—1804; 1799. Ebert, Entwicklung der Weißgerberei. 24 370 größere Posten an den Sitz dieser Genossenschaften abzuliefern. Gelegentlich ­ haben sich auch die Metzger selbst zu solchen Genossenschaften vereinigt. An den Plätzen größerer Häutekonzentrationen finden dann von Zeit zu Zeit richtige Auktionen statt, bei welchen die angesammelten ­ Häutematerialien unter den Hammer kommen und in einzelnen Losen dem meistbietenden Gerber zugeschlagen werden. Häuteeinkaufsgenossenschaften ­ mit kleinem Gefälle können eigene Auktionen nicht abhalten; ­ sie stehen zu größeren Häuteverwertungsvereinigungen im Verhältnis ­ von sog. Nebeninnungen und schicken ihr Warenmaterial zu den größeren Auktionen, um es dort versteigern zu lassen. Auf die sich aus solchen Zuständen für den kleinen Gerber ergebenden ­ Verhältnisse braucht kaum hingewiesen zu werden. Wie oben den Juden der Verlag ausdrücklich gestattet war, so kommt der Gerber, welcher nicht selbst kapitalkräftig genug ist, zu diesen Auktionen mit dem Kommissionär, um durch dessen Vermittlung sich das nötige Rohmaterial zu verschaffen; für den kleinen Gerber, welcher an sich ja nur kleine Lose erstehen kann, ist aber auch das häufig nicht möglich, so daß sich daraus für ihn, je nach seiner Lage, der völlige Ruin oder die Abhängigkeit ­ von einem kapitalkräftigeren Handelsmanne ergibt. 8 41. Bedarfsdeckung aus der Ferne. Da nur Luxusgegenstände die hohen Transportkosten einer nicht ausgebildeten ­ Verkehrswirtschaft vertragen, so gilt im allgemeinen der Verkehr von billigen Rohstoffen, wie z. B. von Häuten und Fellen, auf weitere Entfernungen hin erst als eine Errungenschaft des letzten Jahrhunderts ­ *). Diese Ansicht findet ohne Zweifel eine Stütze in allen hier einschlägigen Quellen, aber viel mehr deswegen, weil aus weiter Ferne kommende Luxusgegenstände sowohl infolge ihres hohen Preises, als auch infolge ihres aparten Äußeren viel mehr Aufmerksamkeit erregen ­ und daher auch viel eher die Neigung besitzen, in die geschriebenen Quellen überzugehen, als einfache Rohmaterialien, welchen meist ihre Herkunft nicht anzusehen ist; nur in einer systematisch durchgeführten Statistik werden auch die Rohmaterialien nicht vergessen, und der Beweis für das Fehlen eines ausgebildeteren Rohmaterialienhandels unter einfacheren Formen der Verkehrswirtschaft ist im allgemeinen nur ein negativer, insofern sich eben nur die Existenz eines solchen nicht nachweisen läßt, während seine Nichtexistenz nicht bewiesen werden kann. Die ältesten unmittelbaren Quellen über den phönizischen Handel, nämlich die biblischen Schriftsteller, erwähnen bereits den Handel mit l ) Vgl. Büchsenschütz 1869, S. 6. 371 gelten 1 ); die Sage von dem goldenen Vließe in Kolchis deutet vielleicht ­ auf Woll- oder Fellhandel ans dem Schwarzen Meere hin, Häute und Felle bildeten einen Gegenstand des Tauschhandels zwischen den Griechen der epischen Zeit und zwischen den Phöniziern 2 ), und auf den sehr bedeutenden Import von Tierhäuten nach Italien aus den Küstenländern des Schwarzen Meeres, aus Asien und Kleinasien, aus Sizilien, Britannien, Germanien, Gallien, Spanien 3 ) wurde bereits hingewiesen. Ähnlich, natürlich wegen der Lückenhaftigkeit der Quellen ebenfalls nicht sehr plastisch, ist das Bild für das germanische M i t t e l a l t e r. Schon im 10. Jahrhundert gehörten zu den Ausfuhrartikeln Englands auch Felle 4 ), 1191 werden im Durchgangshandel von Ulm Häute erwähnt 5 ), im 13. Jahrhundert werden ebenfalls Häute aus größere Entfernungen versandt, und sie finden sich daher auch in allen Zolltarifen 9 ); im Trierer Tarif von 1348 wird der Handel mit Rind-, Schaf- und Bockshäuten belastet 1 ), nach dem Trierer Tarif aus dem Beginn des 14. Jahrhunderts werden Pferde- und Rindshäute importiert 9 ), aus dem Jahre 1319 liegt ein Straferlaß vor für einen wegen Aufnahme eines Deutschen ,.cum aliquibns pellis“ verurteilten Gastwirts am Rialto 9 ), der große Zoll von Como aus dem 14. Jahrhundert erwähnt die rohen Häute (nnmerus pellinm non laboratarum) einer ganzen Anzahl von Tieren 19 ), 1345 hatte ein Venetianer durch einen deutschen Kaufmann aus Deutschland eine gewisse Quantität Felle kommen lassen"), 1400 gestattet der Senat in Venedig den Deutschen wegen Mangel an Raum Waren auch außerhalb des Fondaeo unterzubringen „quia mercatores teutonici snnt valde stricti et impediti in fontico propter coria“ 12 ), 1336 hatte ein Deutscher „agnelli“ (peanx d’agneaux, Ducange) in Venedig eingeführt 1!! ), die Tarife des 14. bis 15. Jahrhunderts lassen eine starke Häuteausfuhr aus Deutschland nach Italien vermuten "), ein Seitenstetter Codex aus dem 15. Jahrhundert nennt unter den aus Österreich nach Venedig ausgehenden Waren auch Felle und Häute 15 ), und in der Tariffa von 1572 werden als „hereinkommende ­ Güter im Teutschen Hause" aufgeführt Hasenfelle, Ochsen-■) Ezechiel, Kap. 26-28; Movers 1856, Bd. II, K. 11 ff., S. 92, 310ff.; Riggenbach 1867, S. 18. 0 Riedenauer 1873, S. 56. 3 ) Wiskemann 1859, S. 36, 79 f.; Blümner 1875, Bd. I, S. 257. 4 ) Hellwig 1882, S. 6. °) Ulm 1873, S. 29. <*) Schulte 1900, Bd. I, S. 151. ’) Lamprecht 1886, Bd. II, S. 327. 8 ) Ebenda. °) Simonsfeld 1887, Bd. I, S. 20. 10 ) Schulte 1900, Bd. II, S. 107, 109. u ) Simvnsfeld 1887, Bd. I, S. 41. --) Simonsfeld 1887, Bd. I, S. 135. Simonsfeld 1887, Bd. I, S. 479. ") Schulte 1900, Bd. I, S. 715. 15 ) Simvnsfeld 1887, Bd. II, S. 105. 24* 372 häute, Kuh- und Kalbshäute *). Die Nürnberger Jrher-Ordnung von 1629 nennt als Häute- und Fellprovenienzen 1641 Böhmen, Pfalz, Franken 2 ), 1759 werden Häute „in viel tausenden jährlich aus Pohlen nach Danzig und von da nach Lübeck in die See-Städte und nach Amsterdam gebracht und allda verarbeitet. Nicht wenige kommen aus Ungarn durch Österreich über Nürnberg und Frankfurt nach Niederland ­ und an den Rheinstrom" 2 ); die französischen Sämischgerber bezogen ­ um die Mitte des 18. Jahrhunderts Gemshäute aus den Gebirgen ­ der Schweiz, aus den Pyrenäen und aus den Alpen 4 * * ); Schlözer führt unter dem Stettiner Handel des Jahres 1783 322 Decher Häute und 5469 Decher Felle auf 2 ); Keeß erwähnt am Anfang des 19. Jahrhunderts, ­ daß der Handel mit rohen Häuten größtenteils in den Händen der Juden sei, welche dieselben in Ungarn, Polen, Böhmen usw. zusammenkaufen ­ und dann in größeren Partieen zum Markte bringen 2 ); Gülich erwähnt 1830 als Häuteimportländer unter anderen auch Sardinien ­ 7 ), Südrußland 8 * ) und die Fürstentümer Moldau, Walachei und Bulgarien 8 * ); Dieterici endlich führt 1829/30 eine Mehreinfuhr von Häuten und Fellen im preußischen Staate von 72900 Ztr. gleich 5,21 °/ 0 der Gesamtsumma "), 1844 eine solche von 190000 Ztr. gleich 5,93"/, an"). 1899 z. B. betragen die Rindshäute 1,4°/ 0 des Einfuhrwertes ­ "), und sie stellen den größten Teil der importierten Hautmaterialien ­ dar 1S ). Diese zahlreichen Beispiele zeigen, daß der Häutehandel immer schon eine ziemliche Wichtigkeit besessen hat; ein quantitativer Ausdruck für seine Bedeutung liegt allerdings erst aus dem 19. Jahrhundert vor, und hier sehen wir, daß die relative Bedeutung früher größer gewesen ist und langsam abgenommen hat. Die Methode der Konservierung mag hauptsächlich die Hauttrocknung gewesen sein. Der Mechanismus des Häuteverkaufs an den großen Stapel- und Häuteimportplätzen ist heute nicht verschieden von dem der übrigen Welthandelsartikel. Platzusancen ") an den Hauptmärkten, Häute->) Simonsfeld 1887, Bd. II, S. 197. -) Nürnberg 1629. ') Becher 1759. Bd. II, S. 1369. *) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 88. ») Schlözer 1785, Bd. VIII, S. 442. e ) Keetz 1819, Bd. I, S. 316; Weiskirchner 1896, S. 485. 7 ) Gülich 1830, Bd. IV, S. 164. 8 ) Gülich 1830, Bd. IV, 281. ") Gülich 1830, Bd. IV, S. 307. I0 * * J Dieterici 1838, 1829/31, 34. “) Dieterici 1838, 1844, S. 634. 12 ) Wirtschaflskunde 1904, S. 49; vgl. auch Scherzer 1885, S. 336 f. Über die Häuteausfuhr aus England während der Regierungszcit Heinrichs ­ VIII vgl. G. Schanz, Engl. Handelspolitik, Leipzig 1881, Bd. II, S. 109 s. u. 76 f. ") Vgl. Mag. Böripar 1896, Nr. 7; Gerber Courier 1893, Nr. 5, 7, 9; Schönmann's Journal 1901, Nr. 9. 373 und Fellauktionen für die angekommenen Haut- und Fellmassen, Kommissionäre, ­ welche die Kapitalien zur Verfügung stellen, dann Handelshäuser, ­ welche die großen Lose aufkaufen und in kleinen Partieen an die inländischen Gerber verteilen, sind hier die üblichen Erscheinungen, ebenso wie großzügig angelegte Organisationen mit Front gegen Spekulationen ­ oder zur Regelung der Preise; besonders spielt die Arbitrage im Kipsimport J ) eine wichtige Rolle, und auf die Hamburger Kipskonvention ­ 2 ), wie auch auf die Idee eines deutsch-österreichischen Gerberverbandes ­ zur Beseitigung der Kipsübelstände sei hier der Vollständigkeit ­ halber nur hingewiesen. § 42. Tie Einfuhr amerikanischer Häute. Die Einfuhr amerikanischer Häute ist ein Spezialfall der Bedarfsdeckung ­ aus der Ferne und fügt sich demgemäß in die in § 41 skizzierte historische Entwicklung ein. Obwohl letzteres an sich nichts Auffälliges bietet, so erscheint es dennoch notwendig, auch die Entwicklung Amerikas als Häuteprovenienz an der Hand einiger Daten zu studieren, weil über die Entwicklung des Häuteimports überhaupt, wie über die Häuteeinfuhr aus Amerika unrichtige Vorstellungen verbreitet sind. Anfangs des 16. Jahrhunderts, vielleicht um 1540 3 ), wurde aus Spanien Hornvieh nach den Laplatastaaten verpflanzt* *), welches sich dort unter dem günstigen Einflüsse des Klimas und der vortrefflichen Weiden in den großen Territorien dieser Niederungen wie auch in einzelnen weiter nördlich gelegenen Gegenden außerordentlich rasch vermehrte ­ und sich in kurzer Zeit von dem Menschen, welcher es ohnehin nur lässig überwachte, frei machte und verwilderte. Infolgedessen sank der Preis des Viehes bald so außerordentlich, daß man es fast bloß der Häute wegen benutzte. Die Einfuhr von amerikanischen Ochsenhäuten begann ­ denn auch schon gegen Ende des 16. Jahrhunderts, und ein Ladungsverzeichnis aus dieser Zeit führt bereits amerikanische Rindshäute ­ an °). Ist in diesem die Menge der importierten Häute auch verhältnismäßig ­ gering, so sehen wir daraus doch, daß der Import bereits begonnen hatte. Die Anfänge des New Iorker Fell- und Häutehandels, welcher früher mit dem Namen „Swamp" bezeichnet wurde, lassen sich denn auch bis auf den Beginn des 17. Jahrhunderts zurückführen ­ 3 ). Anfänglich ging der ganze Häutehandel über Spanien, aber -) Gerber Courier 1897, Nr. 47, 48, 49, 50, 51. ») Gerber 1907, S. 234, 270, 299, 312. *) Deutsche Gerberzeitung 1889, Nr. 24. 4 ) Gülich 1830, Bd. IV, S. 98. <■) Roth 1800, Bd. I, S. 282. «) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 14; Pflug 1897, S. 25. 374 als Spanien 1701 dm Handel von Buenos Aires an Frankreich abgetreten ­ hatte, gingen die amerikanischen Häute direkt nach Frankreich, wo sie wegen ihrer vorzüglichen Qualität leicht gegen die Häute aus der „Barbarey", aus Indien und Peru konkurrieren konnten x ). Durch den Traktat von Utrecht wurde der Häutehandel mit Ausschließung aller Nationen an England abgetreten, so daß sich die Engländer nunmehr ­ allein im Besitze der Häute von Buenos Aires sahen 2 з * * * * ); letztere Tatsache beweist immerhin die relative Wichtigkeit des amerikanischen Häuteimports ­ schon am Anfan ge des 18. Jahrhunderts, da man diesen unter anderem zum Objekt eines völkerrechtlichen Vertrages macht, um eine Monopolisierung dieses Imports durch eine einzige Nation zu ermöglichen. ­ Um die Mitte des 18. Jahrhunderts findet in Europa schou ein ganz bedeutender Häuteverbrauch südamerikanischer Provenienz statt und die jährliche Ausfuhr Südamerikas an Häuten betrug etwa 1 Million Livres 8 ); man beklagt sich auf dem Kontinent, daß die brasilianischen Häute Schnitte Habens, und die Ursache derselben ist die geringe Sorgfalt, mit welcher sie in Amerika abgezogen werden, da man dort einen Baum niederschlägt, nur um die Früchte abzubrechen, und einen Ochsen tötet, nur um seine Haut zu besitzen ö ); man erlegte die Tiere, um ihre Häute und ihr Fett zu benutzen, das Fleisch blieb ungenutzt liegen 8 ), oder es wurde an der Luft getrocknet und dann meist nach Westindien ausgeführt'). Um 1767 wurden allein aus der Gegend von Buenos Aires jährlich gegen 30000 Stück Viehhäute wegtransportiert ­ 8 ), und seit 1724 lag in Frankreich auf den Buenos Aires-Häuten ein geringerer Einfuhrzoll als auf Häuten anderer Provenienzen, damit Häute geringerer Qualität nicht denen von Buenos Aires vorgezogen ­ würden 9 ). Um die Mitte des 18. Jahrhunderts wurde in Frankreich durch einen eigenen Befehl verordnet, daß die brasilianischen und andere starke Häute nur dann zum Verkaufe ausgeboten werden dursten, wenn sie mindestens 1 Jahr im Kalk und 2 Jahre in der Lohe gelegen hatten 10 ). Außer Ochsenhäuten wurden damals aus Amerika, vornehmlich aus Kanada und Louisiana, auch Dammhirschhäute ­ u. a. bezogen X1 ). 1777 gehen die Buenos Aires-Häute als sog. Wildhäute über Holland nach Deutschland 12 ), um 1800 werden amerikanische Ochsen--) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 429. 2 ) Ebenda. з ) Gülich 1830, Bd. V, S. 52. ") Schauplatz 1766, Bd. V, S. 417. °) Ebenda und Jörissen 1909, S. 39. «) Deutsche Gerberzeitung 1889, Nr. 24. ') Gülich 1830, Bd. IV, S. 98. “) Schauplatz 1767, Bd. VI, S. 57. °) Schauplatz 1766, Bd. V. S. 429. 1°) Schauplatz 1766, Bd. V, S. 430. и ) Schauplatz 1775, Bd. IV, S. 120. 12 ) Pfeiffer 1777, S. 366. 375 häute in Nürnberg verarbeitet r ), 1803 werden zu Zwickau von 14 Meistern an amerikanischen Büffeln, wilden Ochsen und anderen Häuten jährlich an 20000 Stück gegerbt 2 ), um die Wende des 18. Jahrhunderts gelten allgemein die amerikanischen Ochsenhäute als die schönsten und stärksten"), man unterscheidet bereits die folgenden Provenienzen^): 1. Buenos Aires, 2. Nova Colonia, 3. Brasilianer, 4. Languera, 5. Caragai, 6. Havana, 7. Portorico, 8. St. Domingo, und bei der Ankunft in Holland werden die Häute in Gute, Halb-Gute und Ganz-Gute auseinandergelesen. In den Preiskurants der großen Handelsplätze sind allenthalben die amerikanischen Häute vertreten. ­ Nach einem Hamburger Preiskurant vom 7. Dezember 1804 notieren z. B. °): Rohe Häute und Felle, das Pfd. in cont. in Cour. Häute Bu. Ai. von 28—32 Pfd. 9 3 * / 4 —10 ß 24—26 9 V, 20—23 9 - 9V 4 pikiert I. S. 8 s / 4 - 9 II. u. III. S. 1 S U Nov. Col. 24—26 9 -9 V, 20—22 8-/2 Caraq. u. L. 24—26 — Pernamb. 22—28 8 Portorico — Dän. Kuh u. Ochsen gesalzen 4«/4- 5 such. ein Reichsthaler von 3 mk. oder 48 Schillingen, mk. eine Mark von 16 Schillingen, ß ein Schilling von 12 Pfennigen")). Aus Bordeaux, Frankfurt, Amsterdam u. a. liegen ähnliche Notizen vor 7 ). Wir sehen also, um die Wende des 18. Jahrhunderts, wenn nicht schon früher, sind die amerikanischen Häute Welthandelsartikel geworden. 0 Roth 1800, Bd. III, S. 112. -) Röbig 1803, Bd. II, S. 331. -) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 191. *) Hermbstädt 1807, Bd. II, S. 175. 6 ) Hamburg 1805, S. 315. 6 ) Hamburg 1805, S. 304. ’) Vgl. V. Journal 1814, Bd. II, S. 119ff.; 1815, Bd. II, S. 175ff., 244ff. 376 Der Anzeiger für Kunst- und Gewerbefleiß im Königreiche Bayern enthält 1816 von einem Gunzenhäuser Gerber die Notiz: „Er wird sich schmeicheln dürfen, daß sein Leder, besonders die vielen jährlich von ihm gegerbten Wildhäute von Buenos Aires dem Niederländer Leder an Festigkeit und Wasserdichtigkeit wenigstens gleichkommen" *)■, doch gewiß ein Beweis, wie das amerikanische Rohmaterial sich schon damals allenthalben ausgebreitet haben muß. Nach Österreich werden um 1819 die Buenos Aires-Häute in bedeutender ­ Menge über Triest bezogen^), 1828 klagen die Gerber von Malmedy, daß sie das Sohlleder nicht mehr in der üblichen Qualität erzeugen könnten, weil ihnen die Engländer nur die schlechtere Gattung roher Buenos Aires-Häute zukommen ließen °), und nach einer Liverpooler Notiz vom 1. Januar 1836 betrug der Häuteimport 1834 4 ) Rio Grande .51804 Stück Brasilien 63762 Buenos Aires und Montevideo, trockene 98659 gesalzene 139408 Valparaiso und Kalifornien, trockene 25367 gesalzene 3665 Ostindien 196282 Afrika 6872 Nordamerika 28699 1841 endlich betrug die Einfuhr in Hamburg 5 ) Häute Amerikan. Pfund 6561100 Ostindisch 1482 900 Mit Altona zusammen wird die Einfuhr an Häuten aus Buenos Aires und Montevideo angegeben für das Jahr 1842 auf ca. 93000 Stücks. Seitdem ist dann der Import stark weitergestiegen; in Hamburg betrug z. B. 1858 der Import an Wildhäuten ca. 300000 Stück und 7000 Ballen, der Export 40000 Stück und 6000 Ballens, im gleichen Jahre betrugen in Antwerpen die Zufuhren ­ über 500000 Stück, in London belief sich die Einfuhr auf ca. 2 Millionen Stück 8 ); heute bringen ein Paar Dampfer so viel, als am Anfang des vorigen Jahrhunderts der ganze Jahresimport bedeutet hatte, aber die ganze Entwicklung zeigt, daß der amerikanische Häuteimport ­ von langer Hand her vorbereitet war, daß man verhältnismäßig ­ sehr große Mengen von Häuten aus Amerika exportierte, ohne besondere Methoden der Fleischkonservierung zu kennen, daß der Jm- * 6 * *) Anzeiger 1816, S. 504. 2 ) Keeß 1819, S. 317. *) Keeß 1819, S. 45. 4 ) Allgemeines Organ 1836, S. 46. 6 ) Soetbeer 1846, S. 144. ®) Soetbeer 1846, S. 292. ’) Schuh und Leder 1896, Nr. 21, S. 14. 9 ) Ebenda. 377 Port schon um die Wende des 18. Jahrhunderts groß genug gewesen ist, um weit ins Binnenland hinein einen Markt und eine Nachfrage zu erzeugen, daß die handwerksmäßigen Gerber damals amerikanische Häute verarbeiteten, daß man gelegentlich die Häute als Hauptprodukt des Tieres -betrachtet hatte, und daß vor allen Dingen die Fleischextraktfabrikation ­ nach Liebig's Methode erst dann einsetzte, als der südamerikanische ­ Häuteexport schon im vollen Gange war; sie hat diesen nicht entwickelt und nicht erst ermöglicht, sondern Liebig's Fleischextrakt gestattete nur eine zweckmäßigere Verwertung der bei der Häutegewinnung ­ abfallenden Fleischmassen. Nach Scherzer importierte England noch 1805 keine Lederhäute * *); wir haben gesehen, daß bereits 100 Jahre früher die Engländer den amerikanischen Häuteexport in ihrer Hand monopolisiert hatten; die amerikanischen Häute gingen im 18. Jahrhundert über England nach Frankreichs), wie sollten da die englischen Gerber diese vorteilhafte ­ Ware verschmähen! Wir haben gesehen, daß schon um die Wende des 18. Jahrhunderts das Gerberhandwerk aufgehört hatte, eine lokal begrenzte Produktionstätigkeit zu sein 3 ), wir haben gesehen, daß mindestens seit dem Ende des 18. Jahrhunderts der handwerksmäßige Betrieb der Gerbereien zurückgegangen war, daß die ersten Dezennien des 19. Jahrhunderts ­ einen steten starken Rückgang für die handwerksmäßige Gerberei gebracht hatten, daß damals schon teilweise die stark dezimierten Handwerke ­ der Weißgerber und Rotgerber wieder vereinigt worden waren, daß seit der Wende des 18. Jahrhunderts die Schnellgerberei sich ausgebreitet ­ hatte, wie soll sich mit all diesen Verhältnissen die mehrfach zu lesende Behauptung vereinigen lassen, daß Liebig'sFleischextrakt „das eigentlich revolutionierende Element" ist, „welches in das Gerberhandwerk ­ den Keim des Todes trug"?*). Dieser Faktor hat den allergeringsten ­ Anteil am Niedergang des Gerberhandwerks; der Umschwung war, wie alle statistischen Zahlreihen zeigen, kein so plötzlicher, und die Entwicklung ging nicht erst seit dieser Zeit andere Wege, wie alle bisherigen ­ Darlegungen über die Entwicklung der Produktionsprinzipien, über die Entwicklung der Betriebsmittel, über die Entwicklung und den Niedergang des Handwerks, über die Entwicklung der Manufakturen und Fabriken, über die Entwicklung der Bedarfsdeckung aus der Ferne zur Genüge zeigen; es ist, wie bei allen anderen Gewerben auch, die Entwicklung der Manufakturen und Fabriken eine natürliche, bei der Gerberei nur etwas verlangsamt durch die speziellen, hier herrschenden Bedingungen; es ist auch die Entwicklung der Bedarfsdeckung aus der *) Scherzer 1885, S. 335. *) Schauplatz 1766, Bd. Y, S. 429. s ) Vgl. Borgius 1895, S. 6, unrichtige Behauptung. *) Borgius 1895, S. 6; Stieba 1897, S. 23; Grandke 1897, S. 1057. 378 Ferne eine völlig natürliche, wo nicht erst in der Mitte des 19. Jahrhunderts ­ ein einziges Moment gewaltsam die alten Verhältnisse erschüttert, ­ so daß womöglich ein einziges Jahr als Zeitpunkt einer völlig neuen Entwicklung, eine einzige Erfindung als die Ursache tiefst greifender ökonomischer Konsequenzen verantwortlich gemacht werden könnte. Das völlige Fehlen der historischen Betrachtungsweise in den gewerbepolitischen Entwicklungen kann eine so einseitige Schlußfolgerung wie diese entschuldigen ­ und es verständlich machen, daß so häufig von der Wende des 18. oder von der Mitte des 19. Jahrhunderts ab ganz neue, unvermittelt ­ entstehende Entwicklungsreihen konstruiert werden, welche alle historische Kontinuität mit der Vergangenheit verloren haben. Um zu zeigen, daß auch der Absatz der Gerberei in die Ferne schon viel früher sich entwickelt hatte, als der allgemeinen Annahme entspricht, um auch am Hauptprodukte der Gerberei zu sehen, daß diese um 1800 längst aufgehört hatte, eine rein lokale Produktionstätigkeit zu sein, soll noch eine kurze Betrachtung des durch das Leder erzeugten Marktes folgen. 14. Kapitel. Keder. § 43. Die Organisation des Ledergeschäftes. Ein wesentlicher Unterschied zwischen der Organisation der Häutezirkulation ­ und zwischen den Formen des Ledergeschäftes ist deshalb nicht vorhanden, weil die Produzenten und die Konsumenten beider Waren deswegen sehr ähnlich sind, weil die rohe Haut sowohl wie auch das Leder auf Grund ihrer Eigenschaft als Roh- bzw. Halbfabrikat ­ im allgemeinen — mit Ausnahme eines Teiles von Sämischleder ­ — nicht direkt dem letzten Konsumenten zugeführt werden. Daher ist — und das gilt unter allen Ledersorten vor allen Dingen für Feinleder, Weißleder, Sämischleder zu Lederhandschuhen und Glaceleder — die üblichste Form die Verbringung des Leders aus den Stätten seiner Produktion in die Leder verbrauchenden Betriebe ohne Vermittlung des Handels. Wir haben gesehen, wie Riemer und Sattler, ebenso die Säckler, Beutler und Schuster in Erinnerung an frühere Zustände sehr lange Zeit, zum Teil sogar heute noch, ihren eigenen Verbrauch produzieren; wir haben gesehen, wie die Glaceindustrie gleich in der Form solcher kombinierter Betriebe eingewandert ist, wie sich stellenweise dann freilich die Gewerbe gespalten haben, wie aber 379 auch heute noch die große Neigung der Glacelederindustrie zu Kombinationen ­ wieder zu vereinigten Betrieben führt; in allen diesen Fällen taun natürlich, soweit nicht Über- oder Unterproduktion im Vergleich Zum eigenen Verbrauche vorliegt, von Lederhandel keine Rede sein. Erst dann, wenn die gewerbliche Arbeitsteilung oder die Spezialisation ledererzeugende und lederverbrauchende Betriebe voneinander spaltet, tritt der Lederhandel vermittelnd dazwischen, und zwar hier ursprünglich auch wieder in der Form des direkten Verkehrs zwischen Produzent und Konsument. Entsprechend dem mittelalterlichen Grundsatz, ­ daß der Produzent dem Kunden nicht entgegengehen darf, ist die ursprüngliche Form des Lederverkehrs das Ladengeschäft. Auf die demokratische Normierung dieses Geschäftes in den Zunftbriefen hinzuweisen genügt, da der Inhalt dieser Bestimmungen nichts Auffälliges bietet Z. Bei dem Fehlen eines Ladens ergibt sich die Notwendigkeit des Feilhaltens an einem bestimmten Platze, und, veranlaßt durch die autoritative ­ Regelung der Marktordnung, mögen die an bestimmten Tagen stattfindenden Märkte wie auch die räumlichen Vereinigungen gleichartiger ­ Handwerker auf den Marktplätzen entstanden sein. Aus letzteren ergaben sich dann bei den wohlhabenderen Gewerben, so bei den Lederern * 2 ), nicht selten eigene Verkaufshäuser, während die eines Ladens entbehrenden ­ Weißgerber in einem schon vorhandenen Berkaufshause einen Platz Zugewiesen erhielten, wie das z. B. in Augsburg der Fall gewesen ist 3 ). Die mehrmals im Jahre stattfindenden Jahrmärkte und Messen bedeuteten für den Käufer einen Markt mit größerer Auswahl und größerem Angebot, für den Verkäufer die zeitweise Zulassung einer Konkurrenz, und unter diesem Gesichtspunkte waren denn auch die Marktund Meßordnungen in den Zunftbriefen hauptsächlich geregelt. Die Jahrmärkte und Messen wurden oft aus großer Ferne bezogen, und berühmt waren schon im 13. Jahrhundert die Champagner Korduanmessen, die mmdinae cordoani, welche 14 Tage nach den Tuchmessen begannen, sechsmal im Jahre stattfanden, und je drei Tage umfaßten Z; auf den Leipziger Messen sind Fremde zum Garlederverkauf erst seit 1549 zugelassen 1682 beschwert sich die Stadtvertretung von Nmmarck in einem Schreiben naä) Onolzbach, daß ihre Weißgerber, Riemer und andere mit ihren Manufakturen und anderen Kramwaren in den Ansbachischen Landen, insbesondere zu Dallmeßing, Amerndorf u. dgl. nicht geduldet worden waren H, und 1684 interzediert der Markgraf >) Vgl. Augspurg ca. 1800. *) Roth 1800, Bd. III, S. 148; Mummenhoff 1901, S. 119. 3 ) Augspurg ca. 1800. 4 ) Schaube 1906, S. 372, 375. s ) Junghans 1896, S. 395. 6 ) Langenzenn, Tom. I, Nr. 16, läse. 29; 1682. 13. III. 380 Johann Friedrich in Rothenburg wegen der Brandenburgischen Weißgerber, ­ diese am Bartholomeimarkt feilhaben zu lassen *). Wurde so einerseits dafür gesorgt, daß die normalerweise geschlossenen Wirtschaften wenigstens zeitweise dem fremden Angebot geöffnet werden mußten, so bestanden andererseits genaue Bestimmungen über die den fremden Meistern zur Verfügung stehende Zeit auf den auswärtigen Messen und Märkten oder es war in anderer Weise ihr Verkauf möglichst beschränkt. Nach der Nürnberger Jrher-Ordnung von 1629 durften fremde Meister nur decher-weise (d. h. zehnstückweise 2 ) oder Hundertweise ­ verkaufen 8 ), nach einer Bestimmung von 1654 durften die fremden Weißgerber zu Landau nicht länger als einen Tag, zu Newstadt, Germersheim, ­ Bruchsall, Durlach usw. nur einen halben Tag feilhaben * 4 * 6 * ), in Speier dursten die fremden Weißgerber in der Nontags-messe nur ein paar Tage lang ihre Waren feilhalten 8 ), in Magdeburg durfte nach der Ordnung von 1686 kein ausländischer Weißgerbermeister in dem Herzogtum Magdeburg auf öffentlichen Jahrmärkten in Flecken oder Städten feilhalten; ausgenommen war nur die Heermesse zu Magdeburg für sämisches Leder und lederne Hosen 8 ); diese Bestimmung gab 1708 zu einer Beschwerde Anlaß, weil die fremden Weißgerber unter dem Vorwände, sie geben ihre Akzise von ihren Waren, „nach der Außleutung dennoch feilgehabt und verkausfet" hatten^); letzterer Punkt zeigt, wie auch die Eröffnung dieser Messe nur eine bedingte war, insofern die einheimischen Meister immer noch durch die Akzise wie durch einen Schutzzoll geschützt waren. Einzelne Messen, so die zu Frankfurt am Main, Frankfurt an der Oder, Braunschweig, Naumburg, haben sich für die Weißgerber zu Punkten von besonderer Bedeutung entwickelt, und diese Entwicklung scheint mehr auf Grund ihrer Lage als auf Grund einer etwa dort vorhandenen bedeutenden Weißgerberei vor sich gegangen zu sein. Einen besonderen Aufschwung erhielten diese Messen noch in den letzten Dezennien ­ des 18. Jahrhunderts 8 ), als sie einen Markt für die große Menge der nach Deutschland einflutenden fremden Manufakte darstellten. ­ Die Braunschweiger Messe z. B. wurde 1797 von 72 Hamburger ­ Kaufleuten bezogen, darunter waren 10 Händler mit Lederwaren ­ 9 ); die Leipziger Messe wurde 1802 von 37 Hamburger Kaufleuten bezogen, darunter 2 mit Lederwaren, einer ausschließlich mit Sämischleder"); ­ und die Messe zu Frankfurt am Main wird 1800 besucht ') Rothenburg 1671—1695, S. 262. -) Vgl. Jacobson 1782, Bd. I, S. 401; Beckmann 1805, Bd. V, S. 45. s ) Nürnberg 1629. *) Speyer 1654—1685; 1654. 6 ) Speyer 1655. °) Magdeburg 1686, 32 lens. ’) Magdeburg 1708. 8 ) Gülich 1830, Bd. IV, S. 671 ff. °) Hamburg 1805, S. 273-278. «) Hamburg 1805, S- 280—281. 381 von 15 Hamburger Händlern, darunter 4 mit Lederwaren'). Sind letzteres allerdings schon Lederhändler und nicht mehr die Produzenten selbst, so zeigen die Zahlen doch die relative Bedeutung dieser Messen. Die großen Mengen von Häuten, Fellen und Leder aller Art, welche noch um die Mitte des 19. Jahrhunderts dort gehandelt wurden, zeigen am besten die Statistiken, auf welche hier verwiesen werden muß 2 ). Als eine besondere Form der Ledermessen können endlich betrachtet werden die Lederauktionen; denn auch auf ihnen ist die ganze, zum Verkauf gelangende Ware zur Einsichtnahme aufgelegt, und auch hier vollzieht sich der Lederverkehr großenteils noch direkt vom Produzenten zum Konsumenten. Solche Auktionen sind keineswegs neu^), aber sie sind von Wichtigkeit gerade auch für den Handel in braunen und weißen Schafledern, weil man neuerdings teilweise wieder mehr und mehr zu diesen Lederauktionen im Anschluß an Ledermessen übergeht'). ­ So sind in Kirchhain in der Niederlausitz erst seit wenigen Jahren solche Auktionen entstanden, letztere aus dem Wunsche, die hohen Transportkosten nach den Leipziger Messen zu vermeiden; denn die Kosten für den Rücktransport des nicht verkauften Leders gaben unter Umständen Veranlassung, das Leder in Leipzig um jeden Preis abzugeben; allein auch die Auktionen in Kirchhain selbst haben viele Gegner, weil sie dem kleinsten Käufer Gelegenheit geben, Leder zu Engrospreisen zu erwerben, und weil sie die kleinsten Konsumenten über die Engrospreise auf dem Laufenden erhalten; denn zu diesen Auktionen kommen stets eine ganze Reihe Personen der Lederbranche nicht in der Absicht zu kaufen, sondern nur, um dort die Preise zu hören. Eine bei vielen solchen Auktionen, sowohl Fell- wie Lederauktionen, beachtenswerte Erscheinung ist, worauf schon bei der Betrachtung über die Lebensfähigkeit des Handwerks hingewiesen wurde, die Tatsache, daß solche Gerberorte, wie Kirchhain, selbst einen Markt erzeugen, in welchem auch der kleinste Gerber alle Vorzüge des großen Marktes genießt; er kauft dort nach dem Verfahren des großen Marktes zu Großhandelspreisen, und seine fertige Ware wird hier, offen liegend zur Einsichtnahme, mit der Masse der großen Marktware verkauft. Für den direkten Verkehr zwischen Produzenten und Konsumenten kommen schließlich neuerdings eine Reihe von Momenten in Betracht, welche den kostspieligen Transport der Ware zu den Messen und Auktionen ersetzen. Diese Momente sind die üblichen, so daß die bloße Namensnennung genügt: Vorlegung von Mustern in schriftlichen Offerten, durch Reisende und Agenten, durch eigene Verkaufsstellen, i) Hamburg 1805, S. 284 f. * *) Vgl. Dietcrici 1851, S. 562. s ) Vgl. z. B. Schauplatz 1767, Bd. VI, Artikel VII, S. 90. *) Vgl. Hanisch 1905, S. 83. 382 auf Ausstellungen; dazu kommt noch das ganze moderne Reklamewesen ­ in Zeitungen, Zeitschriften, Fachblättern, in Adreßbüchern der Branche, in Fachkalendern usw. Als ein besonderer Fall des Verkehrs zwischen Produzent und Konsument ­ kommen endlich noch die Gerbervereinigungen für den Heeresbedarf in Betracht, welche sich so ziemlich über das ganze Deutsche Reich erstrecken. Diese vermitteln allerdings hauptsächlich vegetabilisch gegerbtes und Chromleder, daneben auch noch in geringerer Menge Sämischleder zu Hosenbesützen. Der Gerbervereinigung gehören sowohl ­ große Fabriken als auch kleine Meister an, und ein von der Gerbervereinignng angestellter, von der Militärbehörde bestätigter Geschäftsleiter ­ übernimmt gegen Provision die Berteilung der Aufträge an die Mitglieder der Vereinigung. Der eigentliche Lederhandel durch einen Handelsvermittler nimmt gerade für Weiß- und Glaceleder neben dem bisher besprochenen direkten Verkehr eine untergeordnete Rolle ein, und dieser Handel ist, der ökonomischen Natur gerade des Weiß- und Glaceleders nach, welches von kleinen Meistern heute fast nicht, von der gewöhnlichen Konsumtionswirtschaft überhaupt nicht verbraucht wird, ausschließlich Großhandel. Ledergroßhandel läßt sich ebenfalls ziemlich weit zurückverfolgen. Auf den starken Verbrauch an Weiß- und Sämischleder im Mittelalter, auf den starken Export nach Italien und die daraus entstehende Notwendigkeit ­ von Lederhündlern wurde bereits hingewiesen. Die Artikel ­ der Magdeburger Kaufleute von 1596 und 1678 führen allerlei Leder auf, welches alles nicht einzeln, sondern nur in ganzen Packen, Hunderten usw. verkauft werden bars 1 2 ); in Roths Geschichte des Nürnberger ­ Handels werden eine ganze Reihe von wohlhabenden Lederhändlern aufgeführt^), und in Lüttichs), wie auch in Nürnbergs bestanden besondere ­ Bestimmungen für die Lederhändler; aber damals war das Weiß- und Sämischleder viel mehr Gegenstand des Großhandels auch nach dem Auslande, wie ja schon teilweise gezeigt wurde, als dies heute der Fall ist, wo eben der direkte Verkehr zwischen Gerber und Lederverbraucher ­ den Handelsvermittler meist ausschaltet, wenn nicht überhaupt ­ Kombination der Betriebe vorliegt. Es kann deshalb ein Ledergroßhandel ­ im speziellen Anschluß an Weißgerberei nicht besprochen werden f> ). *) Magdeburg 1678. 2 ) Roth 1800, Bd. I, S. 308, 324, 388, 393, 396; Bd. II, S. 45, 50, 53, 54, 60, 75, 77, 109, 115. -) Barmans 1863, S. 178 f. *) Nürnberg 1629; Stadtarchiv, Lederer Unterkeuffel Pflicht. b) Für Ledergroßhandel vgl. Hantsch 1905, S. 89 ff. 383 Dagegen hatderKleinhandel, also der Absatz an die Konsumenten, eine Bedeutung, wenn auch nicht für daH Weißleder, so doch für das Sämischleder; denn ein großer Teil des Sämischleders geht nicht als Halbfabrikat weiter an die Handschuhfabriken, Schuhfabriken usw., sondern geht als fertige Ware für Putzleder direkt an den Konsumenten. Zu diesem Leder gesellten sich früher noch die von den Weißgerbern selbst hergestellten ledernen Hosen; es muß daher jede Person, welche sich zwischen Weißgerber bzw. Sämischgerber und zwischen den Konsumenten ­ in den hier in Betracht kommenden Waren als Warenüberträger einschiebt, als ein Organ des Kleinhandels betrachtet werden. Nach einer ganzen Reihe von Bestimmungen gehört dieser Handel den Weißgerbern ­ ausschließlich *), aber Beutler und Säckler 2 ), Kürschner 3 ), Tuchmacher ­ und Schneider 4 * * ) Schuhmacher 8 ), wie auch unzünftige Meister °) haben immer wieder versucht einen Teil dieses Handels an sich zu reißen und gaben darum dem Weißgerber Anlaß zu Auseinandersetzungen. ­ Heute wird Sämischleder in kleinen Lederhandlungen und Kramläden vertrieben. Ein geradezu typisches Organ des Kleinhandels in Sämischleder ist der Hausierer. Freilich verbietet das Mittelalter das Hausieren grundsätzlich, und selbstverständlich nicht bloß alle unzünftigen Personen 7 ), sondern auch die Meister dürfen ihre Arbeit nicht verhausieren, sondern sie sollen dieselbe nur auf offenen Märkten feilhalten 3 ); die Hausierverbote ­ werden von offener Kanzel verkündet, sie werden an die Kirchentüren ­ und Rathäuser öffentlich angeschlagen 9 ), aber den vielen Beschwerden ­ und Klagen sowie den zahlreichen Verboten zu entnehmen muß der Hausierhandel durch Juden und Krämer, durch Manns- und Weibspersonen, durch Italiener, Tiroler, Schweizer, durch Störer, Schuhmacher, Lederhändler, Metzger, Krämer, Gängler, auch Bierbrauer eine sehr große Rolle gespielt haben 10 ). Heute ist das Haustergewerbe Langenzenn, Tom. I, Nr. 16, fase. 29; Roth 1800, Bd. III, S. 147; Magdeburg 1686; 36 lens. 2 ) Speyer 1654—1685; 1663; Weißenburg 1648. s ) Würzburg 1600. 4 ) Langenzenn, Vol. II, fase, 8, 1728; Würzburg V, 2028, 1734. s ) Rothenburg 1571—1695; 1614; Speyer 1654—85; 1683. °) Würzburg 1717. 7 ) Königsberg 1737, VIII; Nürnberg 1629. 8 ) Nürnberg 1663, 490. 9 ) Würzburg V, 2028; 24. Juni 1615. 10 ) Würzburg V, 2028, 1615; Würzburg 1660-83; 1415, 23; Würzburg ­ 1661, G. 2217; Würzburg 1695—1701; Würzburg 1718—19; Würzburg 1726—29; Langenzenn, Tom. I, Nr. 16, fase. 29, 1729; Würzburg 1741—44; Würzburg V, 2028, 1743; Würzburg V, 1763; Nürnberg 1801, 14. April S. 232; 14. Juli, S. 461; 3. Sept., S. 631. 384 an sich stark zurückgegangen, das mit Lederwaren noch mehr. Die unter den Waren von Hausierern vorkommenden ledernen Gegenstände entpuppen sich bei Detailaufzählungen fast immer als Schuhwerk, ev. als Sattlerarbeiten, nur sehr selten als Sämischleder. Nach einer Untersuchung über das Hausiergewerbe im Westerwald von 1896 handelten unter 1854 Landgängern nur 39 mit Schwämmen und Fensterleder *). § 44. Der Außenhandel in Leder. Mit einer kurzen Betrachtung über den Außenhandel in Leder wollen wir unsere Untersuchungen über die Entwicklung der Weißgerberei abschließen. Den Weltruf der weißen babylonischen, der roten serischen Felle, welche im Altertum das Material zu den feinsten Lederarbeiten lieferten, haben wir kennen gelernt, und der Maximaltarif Diocletians lehrt uns die verschiedenen Arten derselben unterscheiden. Ebenso wurde auf den Ruf des ungarischen Leders im Mittelalter hingewiesen, und im 10. Jahrhundert galten bei den Bischöfen Lombardiens germanische Zügel und sächsische Sättel als besonders wertvolle Bestände ihrer Geschirres. Der deutsch-italienische Handelsverkehr des Mittelalters, welcher von den italienischen Handelsrepubliken nach der Levante weiter geleitet wurde, beförderte auch Leder in nicht geringen Mengen. Nicht nur, daß das gesuchte orientalische Leder auch im Mittelalter mit den orientalischen Spezereien ­ als ein gesuchtes Erzeugnis des Morgenlandes nach Europa gelangte, ­ nicht nur, daß noch um die Wende des 18. Jahrhunderts feine Leder aus der Türkei zu uns gelangten 4 ), die deutschen Ledergewerbe lieferten während des ganzen Mittelalters bedeutende Mengen für den Export. Lösch, Jrch, Balzanus, Korduane °), sämtlich deutscher Herkunft, spielen in den Gütern des deutsch-italienischen Handels eine bedeutende Rolle; die Kaufleute, welche mit orientalischen Produkten handeln und welche Waren nach dem Süden entsenden, zählen sehr häufig auch Leder zu den Gegenständen ihres Handels; auf die ungeheuren Mengen sämischen Leders und sämischer Hosen, welche nach Italien gingen H, wurde bereits hingewiesen; unter den Bestimmungen des 0 Plenge 1898, S. 171. 2 ) Hellwig 1886, S. 16. 3 ) Heyd 1879, Bd. I, S. 402, 430. . 4 ) Roth 1800, Bd. II, S. 284. b) Simonsfeld 1887, Bd. II, S. 103, 105, 106, 197, 198; Stieda 1894, S. 113, 161, 167; Schulte 1900, Bd. I, S. 717, 718; Bd. II; S. 109 ff., 225, 228. °) Stieda 1894, S. 90, 111, 124, 162. 385 Deutschen Hauses in Venedig findet sich ein besonderer Passus über die Einfuhr und das Lagern des deutschen Leders *), ein Nürnberger Händler namens Viatis wurde durch den Handel mit Sämischleder, mit Straußenfedern und mit schlesischer Leinwand, dann auch mit gewissen, ­ damals noch wenig bekannten Produkten der Färberei so wohlhabend, ­ daß er für einen der reichsten Kaufleute Deutschlands galt^). Mit dem ausgehenden Mittelalter scheint dann der Handel von und nach den Niederlanden größere Bedeutung angenommen zu haben. Den Leipziger Weißgerbern wurde der Absatz auf ihren Märkten durch die Konkurrenz der Niederländer eingeengt, so daß diesen 1664 ausdrücklich ­ der Verkauf der Sämischleder verboten wird 3 ). Becher gründete eine Kompagnie zum Handel nach Holland, 1670 erbietet er sich, Leder, Häute, Wolle und Leinwand im Gesamtwert von 200000 fl. nach Holland zn verkaufen, und 1671 wird er in der Tat nach Holland geschickt, um „das gantze Negotium zu incaminieren";^ in der Nürnberger ­ Lederer-Unterkeuffel-Pflicht wird in einem Ratserlaß von 1707 ausdrücklich englisches und niederländisches Leder genannt 3 ), und um 1700 handeln Churmaintzische und in der Stadt Fritzlar eingeseffene Kaufleute mit Maastricher und Englischem Leder 6 ). Allerdings mögen schon um diese Zeit England und Holland sich auf die Produktion von lohgaren Ledern geworfen haben, welche vornehmlich im 18. Jahrhundert ­ so berühmt gewesen sind, daß sie das kaum erreichbare Vorbild aller übrigen kontinentalen Gerber darstellten. In der Folge vollzog sich dann die eingehend dargestellte Wandlung inderLederkonsumtion, nämlich das allmähliche Zurückdrängen des weißen und sämischen Leders durch Baumwollstoffe und durch lohgare Leder. Ein Hamburger Preiskurant von 1804 führt fast nur noch lohgare ­ Ledersorten auf'), darunter auch einige Feinledersorten, wie Juchten, Korduan, Saffian, Ziegenfelle, und gerade die Feinleder sind es, welche in der Folge im Außenhandel eine im Vergleich zum Gesamtlederaußenhandel ­ bedeutende Rolle gespielt haben. Allerdings geht im Feinlederexport Frankreich zunächst voran, aber England, Österreich und Deutschland suchen im 19. Jahrhundert den Vorsprung einzuholen, und Ende des 19. Jahrhunderts sind die Hauptabnehmer des deutschen Feinlederexportes Großbritannien, Österreich-Ungarn, Frankreich, Italien, Rußland, Niederlande, die Vereinigten Staaten von Nordamerika, Belgien und die Schweiz, kurz, man sieht, daß der deutsche Feinleder-0 Thomas 1874, S. 224. -) Roth 1800, Bd. I, S. 388. -) Junghans 1898, S. 406. *) Hatschet 1886, S. 23. 6 ) Nürnberg 1629, Stadtarchiv, Lederer Unterkeuffel Pflicht. «) Würzburg V, 2028, 1700. Hamburg 1805, S. 316. Eb e r t, Entwicklung der Weißgerderei. 25 386 export an der Deckung des Weltbedarfes stark beteiligt ist 1 ), während die Feinleder- und Handschuhproduktion im Lande im Vergleich zu der Gesamtlederproduktion von viel geringerer Bedeutung ist 2 j. Da die Positionen der Handelsstatistiken die Ledersorten nicht in der Weise zerlegen, ­ daß diese Zahlen hier einwandfrei und eindeutig benutzt werden können, muß auf eine Wiedergabe derselben verzichtet werden. Vgl. Hanisch 1905, S. 104 ff. ») Vgl. Wirtschaftskunde 1904, Bd. III, S. 714. 25* Litteratur. I. Vorbemerkung. Um einerseits den Umfang der Stellennachweise nicht übermäßig durch jedesmalige Angabe des vollständigen Titels zu vergrößern, um aber andererseits die sehr häufig gebrauchte Methode der Abkürzung „a. a. O." zu vermeiden, weil hierdurch das Wiederaufsuchen einer Stelle unter Umständen außerordentlich erschwert werden kann, habe ich den Titel jedes Werkes abgekürzt in der Weise, daß ich den Namen des Verfassers und die Jahrzahl des Erscheinens — letztere einfach das a. a. O. ersetzend — als kurze Formel für den ganzen Titel benützte Für den in der Litteratur Bewanderten besagt schon der Name des Verfassers ­ viel, und die dazu gedruckte Jahrzahl orientiert sofort über die Zeit und damit über den allgemeinen Zeitcharakter, unter welchem das Buch entstanden ist. Sind von einem Verfasser in einem Jahre mehrere Schriften erschienen, so habe ich durch eine weitere zugefügte Abkürzung Unklarheiten auszuschalten gesucht. Bei Akten usw. vertritt die Stelle des Verfassers der Ort der Herkunft. Diese Abkürzungen folgen in alphabetischer Ordnung in dem hier folgenden Litteraturverzeichnis, so daß das sonst übliche lästige, gelegentlich ­ sogar erfolglose Suchen nach dem ganzen Titel einer zitierten Quelle ersetzt wird durch ein müheloses und schnelles Auffinden der gewünschten ­ Angabe. Außerdem hat aber ein solches Litteraturverzeichnis die gerade für Untersuchungen vorliegender Art sehr wünschenswerte Eigenschaft, daß es einen Überblick gibt über den ganzen zu einem solchen Thema gehörigen ­ Erscheinungskreis von Büchern, Akten und anderen Quellen, deren kurze systematische Darstellung ich bereits im Vorwort gegeben habe. II. Ktteraturverzeichnis SleBert 1895: Die Schuhmacherei in Loitz von B. Aebert. Aus Untersuchungen über die Lage des Handwerks in Deutschland. Schriften des Vereins für Sozialpolitik ­ Nr. 62, Leipzig 1895. Allgemeine Gerberzeitung: Allgemeine Gerberzeitung, Östereichisch-Ungarisches Organ für Lederfabrikation. Organ des Verbandes der Lederindustriellen in Niederösterreich. Allgemeine Handschuhmacherzeitung: Allgemeine Handschuhmacherzeitung. Organ für die gesamte Handschuhindustrie und verwandte Geschäftszweige. Offizielles Organ der Handschuhmacherinnungen Berlin, Dresden usw., des Vereins der Glacs-Handschuhfabrikanten und Interessenten der Branche von Berlin. Allgemeines Organ: Allgemeines Organ für Handel und Gewerbe des In- und Auslandes und damit verwandte Gegenstände. Zweiter Jahrgang, 1836. Köln 1836. Almanach: Almanach der Fortschritte, neuesten Erfindungen und Entdeckungen in Wissenschaften, Künsten, Manufakturen und Handwerken. Erfurt 1799 sf. A. London 1851: Amtlicher Bericht über die Industrie-Ausstellung aller Völker zu London 1851. Von der Berichterstattungskommission der deutschen Zollvereinsregierungen. ­ Berlin 1852. Anzeiger 1816: Anzeiger für Kunst und Gewerbefleiß im Königreiche Bayern. Zweiter Jahrgang, viertes Quartal, Nr. 40—52, 1816. Aristophanes Ritter: Die Ritter des Aristophanes. Griechisch und Deutsch von W. Ribbeck. Berlin 1867. Augsburg 1671: Augsburg, Stadtarchiv. Ordnung dern von Weißgerbers Gesellen alhie auffgericht. Den 24t Novembris anno 1695 copiert. ' Augsburg 1722—1778: Augsburg, Stadtarchiv. Weißgerberakten 1722—1778, Nr. 1—43. Augspurg ca. 1800: Augsburg, Stadtarchiv. Ordnungen der Lehrjungen der Weißgerber ­ in Augspurg usw. Augsburg 1802: Augsburg, Stadtarchiv. Nr. 84 Weißgerber und Pergamenter. A. 1802, 5763, -/-. ‘ B. d. Ers. 1874: Das neue Buch der Erfindungen, Gewerbe und Jndustrieen. Rundschau auf allen Gebieten der gewerblichen Arbeit. Leipzig und Berlin 1874. Becher 1663: Parnasses Medicinalis illustratus oder ein neues und dergestalt vormahln noch nit gesehenes Thier-, Kräuter- und Berg-Buch sampt der saler- 389 nischen Schul, usw. Durch Johann Joachim Becher, von Speyer, der Artzeney Doctorn Churfürst!. Mayntzischen Mathematicum und Medicum. Ulm 1663. Becher 1759: D. I. I. Becher, weil. Nom. Kayserl. Majestät Cammer und Commerzienraths politischer Diseurs von den eigentlichen Ursachen des Aufund Abnehmens der Städte und Länder. — D. Georg Heinrich Zincken, Herzog!. Braunschw. Würkl. Hof- und Cammerrath hat diese Anleitung zur Stadt—, Wirtschaft und Polizei der deutschen Staaten mit Neun Hauptstücken ­ und Anmerkungen für jetzige Umstände und Zeiten vermehret, erläutert ­ und brauchbar gemacht. Frankfurt, Leipzig und Zelle 1759. Beck 1807: Kurzer Begriff aller Künste, Handwerke und Geschäfte des gemeinen Lebens. Johann Georg Beck, Pfarrer zu Ravensburg. Nördlingen 1807. Beckmann 1784: Beiträge zur Geschichte der Erfindungen von Johann Beckmann, Ordentlicher Professor der Ökonomie. Göttingen, Leipzig 1784. Beckmann 1794: Vorbereitung zur Warenkunde oder zur Kenntnis der vornehmsten ausländischen Waren, Johann Beckmann. Göttingen 1794. Beckmann 1796: Anleitung zur Technologie oder zur Kenntnis der Handwerke, Fabriken und Manufakturen, vornehmlich derer, die mit der Landwirtschaft Polizei und Kameralwissenschaft in nächster Verbindung stehen. Johann Beckmann, Hofrath und ordentlicher Professor der Ökonomie in Göttingen. Vierte verbesserte und vermehrte Auslage. Göttingen 1796. Beckmann 1805: Beiträge zur Ökonomie und Technologie usw. etwa 1790 ff. 12 Bändchen. Beheim 1874: Beheim-Schwarzbach, Hohenzollernsche Kolonisationen Leipzig 1874. Behr 1909: Die volkswirtschaftliche Bedeutung der technischen Entwicklung in der Schuhindustrie, Friedrich Behr. 1909. Ber. d. d. Bot. Ges.: Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. Berlin 1805: Gesellenbrief des Weißgerbergewerks in Berlin. Kupferstichkabinett des Germanischen Museums, H. B. 22, 954. Berliner Berichte: Berliner Berichte über Leder, Häute, Felle, Rauchwaren, Schuhe waren, Lederhandschuhe, Wolle usw. Zentralorgan der Leder- und Schuhindustrie. ­ Organ für Veröffentlichungen der Lederindustrieberufsgenossenschaft. Berlin St. I.: Statistisches Jahrbuch der Stadt Berlin. Herausgegeben im Aufträge ­ des Magistrats. Biart 1885: Les Azteques. Histoire, Moeurs, Coutumes par Luden Biart. Bibliotbeque Ethnologique. Paris 1885. Biel 1765; Gesellenbrief des Weißgerberhandwerks in Biel. Kupferstichkabinett des Germanischen Museums. H. B. 23, 258. Blümncr 1869; Die Gewerbliche Tätigkeit der Völker des klassischen Altertums von Br. Hugo Blümner. Gekrönte Preisschrift. Leipzig 1869. Blümner 1875: Technologie und Terminologie der Gewerbe und Künste bei Griechen und Römern. Hugo Blümner. Leipzig 1875. Blümner 1887: Festschrift zur Begrüßung der vom 28. Sept. bis 1. Oktober 1887 in Zürich tagenden XXXIX. Versammlung Deutscher Philologen und Schulmänner. ­ Dargeboten von der Universität Zürich 1887. Abhandlung 2: Technologisches, von Prof. Br. Hugo Blümner. Böhmer 1794: B. George Rudolph Böhmer, der Universität Wittenberg Senior. Technische Geschichte der Pflanzen, welche bei Handwerken, Künsten und Manufakturen bereits im Gebrauch sind oder noch gebraucht werden können. 1794. 390 • Borgmann 1902; Die Chromgerbung. Ihre gesamte Herstellungsweise für Narbenund Wichsleder von der Rohware bis zum fertigen Produkt. Praktisches Handbuch für die gesamte Lederindustrie. Nach langjährigen praktischen Erfahrungen ­ bearbeitet von Joseph Borgmann, Gerber, Fabrikdirektor und Lehrer an der Deutschen Gerberschule zu Freiberg i. S. Berlin 1902. Borgius 1895: Die Lohgerberei in Breslau, von Walther Borgius. Aus Untersuchungen ­ über die Lage des Handwerks in Deutschland. Schriften des Vereins für Sozialpolitik. Nr. 65. Leipzig 1895. Bormans 1863: Le bon metier des tanneurs de I’ancienne eite de Liüge. Par Stanislaus Bormans. Memoire couronne par la societe liegoise de litteratnre wollonne. Liege 1863. ' Bouchardat 1845; Die Chemie in ihrer Anwendung auf Künste und Gewerbe von Bouchardat. Aus dem Französischen übersetzt. Ludwigsburg 1845. van der Borght 1888: Der Einfluß des Zwischenhandels auf Grund der Preisentwicklung ­ im Aachener Kleinhandel. Von Dr. R. van der Borght in Aachen. Schriften des Vereins für Sozialpolitik. Nr. 36. Leipzig 1888. Brehm 1885: Das Inka-Reich. Beiträge zur Staats- und Sittengeschichte des Kaisertums Tahuantinsuyu. Nach den ältesten spanischen Quellen bearbeitet von Dr. med. R. B. Brehm. Jena 1885. Breßlau 1889: Handbuch der Urkundenlehre für Deutschland und Italien, von Harry Breßlau. Erster Band. Leipzig 1889. Brüggemann 1857: Handbuch der Weißgerberei. Praktische Anweisung alle Arten Glace-, Weiß-, schmück-, loh- und sämischgares Leder nach den neuesten verbesserten ­ Methoden, sowie auch Pelz- und Trommelfelle zu bereiten. Von Anton Brüggemann. Quedlinburg und Leipzig 1857. Bücher 1722: Das Muster eines Nützlich-Gelehrten in der Person Herrn Doctor Johann Joachim Bechers usw., vorgestellt von Urban Gottfried Buchern/D. Nürnberg und Altdorsf 1722. Bücher 1893: Geschichte der technischen Künste. Bruno Bücher. Drei Bände. Dritter Band. Stuttgart 1893. Bücher 1886: Die Bevölkerung von Frankfurt am Main im 14. und 15. Jahrh. Sozialstatistische Studien von Dr. Karl Bücher. Tübingen 1886. Bücher 1898: Die Wirtschaft der Naturvölker. Dr. Karl Bücher. Dresden 1898. Büchsenschütz 1869: Die Hauptstätten des Gewerbefleißes im klassischen Altertum. B. Büchsenschütz, Gekrönte Preisschrift. Leipzig 1869. Burckhardt 1903: Die praktische Ledererzeugung von Robert Burckhardt, Ledersabrikant. Wien, Pest, Leipzig 1903. Burgbernheim 1831: Acta des Magistrats Burgbernheim. Ansuchen des Gerber-Gesellen Johann Andreas Wtttig um Verleihung einer Concession als Rothgerbermeister dahier. 1831. Tit. VIII, Nr. 29, Fase. 22. Burgbernheim 1847: Acta des Stadtmagistrats Burgbernheim. Ansuchen des Rotgerbergesellen ­ Johann Andreas Wittig von hier um Erlaubnis.... Tit. VIII, Abth.-Fach Nr. 31, Fase., Nr. 164, 158. Burgbernheim 1859: Acta des Stadtmagistrats Burgbernheim. Concessionsgesuch des Weißgerbergesellen Johann Mich. Betz von hier. 1859. Tit. VIII, Abt. 8, Fase. 349, Fach 32. Burgbernheim 1863: Akten des Magistrats Burgbernheim. Betreff: Konzessionsgesuch ­ des ledigen Weißgerbergesellen Johann Leonhard Betz von hier. 1863. Tit. VIII, Abt. B, Fase. 409, Fach 52. -> 391 Burgbernheim 1868: Acta des Magistrats Burgbernheim. Betreff: Concesfions-. . .-Gesuch des ledigen Gerbergesellen Georg Leonhard Willig von hier. 1868. Tit. VIII, Abth. B, Fach Nr. 62, Fase. 478. Busch 1795: Versuch eines Handbuchs der Erfindungen von G. C. Busch, Pfarrer bei der neuen Kirche zu Arnstadt. Eisenach 1795. Collegium: Collegium, Wissenschaftlich-technische Beilage des Ledermarkt. Zentral-Organ des Internationalen Vereines der Leder-Jndustrie-Chemiker. Conceria: La Conceria rivista tecnico-commerciale per 1’industria delle pelli et affini Diretta dal cay. G. B. Ghersi di Genova. Torino. Seit 1893. Cook 1787: Kapitän Cooks dritte und letzte Reise oder Geschichte einer Entdeckungsreise ­ nach dem stillen Ozean, welche aus Befehl Sr. Großbritannischen Majestät zu genauerer Erforschung der nördlichen Halbkugel unternommen und unter der Anführung der Kapitäne Cook, Clerke und Gore in Sr. Majestät Schiffen, der Resolution und der Discovery, während der Jahre 1776, 1777, 1778, 1779 und 1780 ausgeführt wurden. Übersetzung nach der zweiten englischen Ausgabe in drei Bänden in Quart mit einigen Anmerkungen von Johann Ludwig Wetzel, Brandenburg-Anspachl. Hoskammerrat, Bibliothekar und erster Pagenhosmeister. Anspach 1787. Cranz 1770: David Cranz. Historie von Grönland. Enthaltend die Beschreibung des Landes und der Einwohner usw. Zweite Auflage. 1770. Cuir: Le 6uir. Revue scientiflqne et industrielle. Organe offlciel de I’Asso-V^ ciation des Chimistes de ITndustrie du Cuir. Dämmer 1911: Chemische Technologie der Neuzeit. Br. Otto Dämmer. 3 Bände. 1911. Davillier 1878: Kotes snr les Cuirs de Cordue, Guadamaciles d’Espagne, etc. » par le baron C. H. Davillier. Paris, A. Quantin, 1878. Delitzsch 1868: Handwerkerleben zur Zeit Jesu. Ein Beitrag zur neutestamentlichen Zeitgeschichte von Franz Delitzsch. Erlangen 1868. Deutsche Gerberzeitung: (F. A. Günther's) Deutsche Gerberzeitung, Organ des s Zentralvereins der Deutschen Lederindustrie und des Verbandes der Sächsischen Lederproduzenten. Diercks 1887: Die arabische Kultur im mittelalterlichen Spanien. Von Gustav Diercks. Hamburg 1887. Aus der Sammlung gemeinverständlicher wissenschaftlicher ­ Vorträge, herausgegeben von Rud. Virchow und Fr. v. Holtzendorf. Dieterici 1831—1851: Statistische Übersicht der wichtigsten Gegenstände des Verkehrs ­ und Verbrauchs im Preußischen Staate und im deutschen Zollverbande in dem Zeiträume von . . . aus amtlichen Quellen dargestellt von Br. C. F. W. Dieterici. Berlin, Posen, Bromberg 1838 ff. 5 Bände. Dieterici 1876: Die Naturanschauung und Naturphilosophie der Araber im X. Jahrh, von Br. Friedrich Dieterici. Leipzig 1876. Dumas 1846: Handbuch der angewandten Chemie. I. Dumas. 8 Bände. 7. Band. ' Aus dem Französischen übersetzt. Nürnberg 1846. Duncker l903: Das mittelalterliche Dorsgewerbe nach den WeistumSüberlieferungen. Hermann Duncker. Leipzig 1903. D. V.: Deutsche Vierteljahrsschrift. Stuttgart und Tübingen. Einfalt 1910: Die Geschichte der Stadt, des Klosters und der Pfarrei Langenzenn von Stadtpsarrer Einfalt. Ansbach 1910. Elster 1911: Wörterbuch der Volkswirtschaft in zwei Bänden. Herausgegeben von Br. Ludwig Elster. Jena 1911. 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Fleck 1862: Die Fabrikation chemischer Produkte aus tierischen Abfällen. Dr. Hugo-Fleck. Braunschweig 1862.. Friedrich 1911: Geographie des Welthandels und Weltverkehrs. Dr. Ernst Friedrichs Professor an der Universität und Dozent an der Handelshochschule zu Leipzig. Jena 1911. Frisius 1708: Der vornehmsten Künstler und Handwerker Ceremonial-Politica usw. Ceremoniel der Weißgerber usw. Leipzig ca. 1708. M. Fridericus Frisius, Schol. Altenb. ConR. Fürstedler 1868: Beobachtungen über die Fortschritte auf dem Gebiete der Industrie und des gewerblichen Unterrichts. Nach den Berichten der vom Niederösterreichischen ­ Gewerbeverein zur Pariser Weltausstellung entsendeten Lehrer, Techniker und Industriellen. Zusammengestellt im Austrage des n.-ö. Gewerbevereins ­ von Leop. Fürstedler. Wien 1868. Gall 1824: Die Schnellgerberei in Nordamerika von Ludwig Gall, Kgl. Preußischem Kreissekretär. Trier 1824. Gareis 1895: Die Landgüterordnung Karls des Großen. Gareis. Berlin 1895. 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Gülich 1830—1844: Geschichtliche Darstellung des Handels, der Gewerbe und des Ackerbaues der bedeutendsten handeltreibenden Staaten unserer Zeit von Gustav Gülich. 5 Bände. Jena 1830—1844. Günzenhausen 1649—1770: Acta des Stadtmagistrats. Fach 5 Nr. 2. Handwerksund ­ Jnnungssachen. Gunzenhausen 1708—1804: Acta des Stadtmagistrats. Fach 20 Nr. 12. Das Rotgerberhandwerk in Gunzenhausen betreffend. Gunzenhausen 1818: Acta des Stadtmagistrais Gunzenhausen. Fach 20 Nr. 22. Das Weißgerberhandwerk betreffend. Halle 1761: Johann Samuel Hackens Werkstätte der heutigen Künste oder die neue Kunsthistorie. Brandenburg und Leipzig 1761. 6 Bände. Hahn 1905: Ed. Hahn. Das Alter der wirtschaftlichen'Kultur der Menschheit. Ein Rückblick und ein Ausblick. Heidelberg 1905. Hamburg 1805: Die Handlung von Hamburg oder Beschreibung der kaufmännischen Manufakturgewerbe usw. dieser ersten Handelsstadt von Deutschland. Leipzig, zur Michaelmesse, 1805. Im Verlagsbureau, Neuer Markt, Nr. 21. Hammelburg 1587—1591; Gericht Hammelburg 1194 (XXVII). Würzburg, Kreis- • archiv. Zunft- und Handwerksangelcgenheiten der Löher und Weißgerber zu Hammelburg und Fulda. 1587—1591. Handwörterbuch der Chemie und Physik von August, F. W. Barentin, W. Beetz, G. Bischof usw. Zweiter Band, F—K. Berlin 1845. Hanisch 1905: Deutschlands Lederproduktion und Lederhandel. Dr. Hans Hanisch. Zeitschrift für die gesamte Staatswissenschaft. Ergäuzuugsheft XVI. Tübingen 1905. Hatschek 1886: Das Manufakturhaus auf dem Tabor in Wien. Ein Beitrag zur österreichischen Wirtschaftsgeschichte des 17. Jahrh, von Hans Hatschek. Leipzig 1886. 394 > Hausner 1875: Darstellung der Textil-, Kautschuk- und Lederindustrie mit besonderer ­ Rücksicht auf Militärische Zwecke, von Joseph Hausner. Wien 1875. Hellwig 1882: Handel und Gewerbe der deutschen Städte während der sächsischen Kaiserzeit, von Dr. Hellwig. Göttingen 1882. Hehn 1911: Kulturpflanzen und Haustiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie in das übrige Europa. Viktor Hehn. Berlin 1911. > Heinzerling 1882: Grundzüge der Lederbereitung mit besonderer Berücksichtigung der neueren Fortschritte auf diesem Gebiete. Ein Handbuch für Gerber. D. Christian Heinzerling. Braunschweig 1882. Hell 1909: Die Kulmr der Araber von Dr. Joseph Hell. Heraclius: Deraelius; äs oolvribus st artibus Romanorum. Ausgabe von Jlg. Wien 1873. ‘ Hermbstädt 1803; Journal für Lederfabrikanten und Gerber, oder die neuesten Entdeckungen, Erfahrungen und Beobachtungen in der Kunst, Leder zu gerben. Zur Beförderung und Vervollkommnung dieser Kunstgewerbe. Herausgegeben von D. Sigism. Friedr. Hermbstädt. Erster Band. Berlin 1803. ^ Hermbstädt 1805—1807: Chemisch - technologische Grundsätze der gesamten Ledergerbereioder ­ theoretische und praktische Anleitung zur rationellen Kenntnis und Ausübung der Lohgerberei, der Corduan- und Sassiangerberei, der Juchtengerberei, der Weiß- und Sämischgerberei und der Pergamentfabrikation. Zur allgemeinen Verbesserung und Vervollkommnung dieser Kunstgewerbe. Von Sigismund Friedrich Hermbstädt. Berlin 1805—1807. 2 Tl. Hertel 1783; Kurzer Begriff menschlicher Fähigkeiten und Kenntnisse. Für Realschulen ­ und das bürgerliche Leben. Leipzig 1783. 3 Bände. Hermann 1861: Beiträge zur Statistik des Kgr. Bayerns. Aus amtlichen Quellen herausgegeben von Dr. F. B. W. v. Hermann. Heyd 1879: Geschichte des Levantehandels im Mittelalter. Bon Dr. Wilhelm Heyd. 2 Bände. Stuttgart 1879. Hinterlang 1810: Technologie oder Gewerbekunde. Carl v. Hinterlang. München 1810. Hirsch 1855: Dr. Theodor Hirsch. 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Internationale Schuh- und Lederbörse, Organ für die Schuh- und Schäftefabrikanten, den Schuh- und Schäftehandel, die Lederfabrikation, den Lederhandel, den Häute-, Fell- und Rauchwarenhandel, die Schuh- und Gerbereimaschinenfabrikation und alle einschlägigen Bedarfsartikel der Schuh- und Lederbranche. ­ 395 Jwantschoff 1896; Primitive Formen des Gewerbebetriebes in Bulgarien. Iw. Jwantschoff. Leipzig-R. 1896. Jacobson 1782: Johann Karl Gottfried Jacobsons Technologisches Wörterbuch, oder alphabetische Erläuterung aller nützlichen mechanischen Künste, Manufakturen, ­ Fabriken und Handwerker. Acht Teile. Berlin und Stettin 1782. Jahresberichte der deutschen Gerberschule zu Freiberg in Sachsen. Freiberg, Gerlachs Buchdruckerei. Jentsch 1906: Untersuchungen über die Verhältnisse des deutschen Eichenschälwaldbetriebes. ­ Ausgeführt im Aufträge des Vereins Deutscher Gerber von Di. Fr. Jentsch, Professor der Volkswirtschaft. Kampffmeyerscher Verlag G.m.b.H. Berlin 1906. I. f. 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Ehemaliger Bergraths- und Oberpolizei-Komissarius in Göttingen. Vollständige Abhandlung von den Manufakturen und Fabriken. Zwei Teile. Zweite Ausgabe. Mit Verbesserungen ­ und Anmerkungen von Johann Beckmann, Professor der ökonomischen ­ Wissenschaften Göttingen. Berlin 1780. Kadolzburg 1763—1768: Handlohns Protokoll 1763—1768. Rentamts-Registratur. Kadolzburg 1886: Rentamt Kadolzburg. Gewerbsteuerliste der Gemeinde Langenzenn. Steuerperiode 1886/1887. Karmarsch 1872: Geschichte der Technologie seit der Mitte des 18. Jahrh. Karl Karmarsch. ­ München 1872. Kaul: Die La-Plata-Rindhaut im internationalen Handel von A. Kaul. Handelslehrer ­ an der Deutschen Gerberschule. Freiberg, Gerlachsche Buchdruckerei. Kaul 1910: Die Wildhaut im internationalen Handel und in der Lederfabrikatton von Aug. Kaul, Handelslehrer an der Deutschen Gerberschule. Freiberg in Sachsen 1910. Keeß 1819: 1820, Darstellung des Fabrik- und Gewerbewesens im österreichischen Kaiserstaate. 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König 1899: Die Verunreinigung der Gewässer; deren schädliche Folgen sowie die Reinigung von Trink- und Schmutzwasser, vr. I. König. Berlin 1899. Königsberg 1582: Stadtarchiv Königsberg. Der Gerber Rolle. Anno 1582. Königsberg 1737: Stadtarchiv Nr. 63. General-Privilegium und Jnnungsarticul für das Combinierte Gewerck der Weisgerber im Königreich Preußen; insonderheit ­ für das combinierte Weisgerber-Gewerck der Stadt Königsberg, äe dato Berlin, den 1. Dez. 1737. Königsberg 1794—1828: Stadtarchiv. Acta des Stadlmagistrats der kgl. Hauptund Residenzstadt Königsberg i/Pr. Die dem Weis- und Semisch Gerber Gewerck zugehörige Walck-Mühlen betr. Gewerbsachen. Weisgerber Nr. 6. Königsberg 1845: Stadtarchiv. Statut der Weißgerber-Jnnung in N. Kopp 1843: Geschichte der Chemie von vr. Herrmann Kopp. Braunschweig 1843. 4 Bände. 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Lamprecht 1886: Deutsches Wirtschaftsleben im Mittelalter. Untersuchungen über die Entwicklung der materiellen Kultur des Platten Landes auf Grund der Quellen zunächst des Mosellandes. Von Karl Lamprecht. 3 Bände. Leipzig 1886. Landau; Nürnberg, Stadtarchiv. Landauer 12-Brüder-Stiftung. Amberg. kol. 279. Lange 1839: Das Ganze der Lcderbereitung. Entworfen von Johann Christian Lange, Lohgerber in Cahla. Weimar 1839. Langenzenn: Vom. I, Nr. 16, Handwercks-Jnnnngs-Sachen, Färber, Fleischer, Glaser, Goldschläger Gürtler usw. Langenzenn: Yol. II Handwerks-Sachen und Ordnungen. 2. das Weißgerber-Handwerck betreffend, de anno 1597 usg. ad annum 1739, Yol.. II. Langenzenn: 1740—1749, Kaufs und resp. Verkaufs item Tausch, Donations dann Cessions und Übergabs Briefe äs anno 1740 usxs 1749, Yol. II. kol. 1—398. Langenzenn: 1866, Acta des Stadtmagistrats Langenzenn. betreff: Ansässigungsmachungsgesuch des ledigen Gerbersohnes Georg Schröppel von Langenzenn ­ 1866. Langenzenn 1866 a: Acta des Stadtmagistrates Langenzenn. Betreff: Konzessions-Ansässigmachungs- und Verehelichungsgesuch des geprüften Rothgerbergesellen Georg Heinrich Christoph Holz aus Altdorf. 1866. Lassen 1847: Indische Altertumskunde von Christian Lassen. Ordentlichem Professor der altindischen Sprache und Litteratur an der Kgl. Preußischen Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn. Bier Bände. Bonn MDCCCXLYII. Lahet 1877: Allgemeine und spezielle Gewerbepathologie und Gewerbehygiene von Or. Alexander Layet. Deutsche, und vom Verfasser autorisierte Ausgabe von Or. Meinei. Erlangen 1877. Leather: Leather. Technical and Practical. A MontMy Journal for all engaged in the Leather industries. Lederarbeiter: Der Lederarbeiter. Organ des Gewerkvereins der Deutschen Schuhmacher ­ und Lederarbeiter. Lederarbeiterverband: Zentralverband der Lederarbeiter und Arbeiterinnen Deutschlands. ­ Jahresbericht des Zentralvorstandes für das Jahr 1910. .Berlin 1910. Lederausstellung 1878: Offizieller Bericht über die internationale Ausstellung für Leder, Lederwaren und Eichenkultur zu Berlin vom 8. September bis 7. Okt. 1877. Ins Leben gerufen und geleitet vom Vorsitzenden des Eentralverbandes der deutschen Lederindustriellen, Herrn Geheimen Commissionsrath F. A. Günther. Bearbeitet und herausgegeben auf Grund der Akten des Ausstellungsbureaus und der Jury von W. Dust. Berlin 1878. Lederindustrieberufsgen.: Verwaltungsbericht der Lederindustrieberufsgenossenschaft. Mainz. Buchdruckerei v. H. Prickarts. Erscheint alljährlich. Ledermarkt: Der Ledermarkt. Organ für den Lederhandel, den Häute-, Fell- und Rauchwarenhandel, die Leder- und Lederwarenindustrie. Gleichzeitig Organ für die Veröffentlichungen der Lederindustrieberufsgenossenschaft und des internationalen Vereins der Lederindustrie-Chemiker. Lederschauordnung 1773: Leder-Schau-Ordnung für Westpreußen. Marienwerder, den 15. Juli 1773. 398 Ledertechnische Rundschau: Organ für Theorie und Praxis der Ledererzeugung und Verarbeitung sowie sämtl. Nebenzweige dieser Industrie. Technischer Teil von „Die Lederindustrie" (Deutsche Gerberzeitung). Lefmann 1890: Geschichte des alten Indiens von Dr. S. Lefmann. Professor an der Universität Heidelberg. Berlin 1890. I Leuchs 1828: Zusammenstellung der in den letzten 30 Jahren in der Gerberei und , Lederfabrikation gemachten Beobachtungen und Verbesserungen. Von I. C. Leuchs. Ordentliches Mitglied der k. k. Ackerbaugesellschaft zu Klagenfurt in Kärnten usw. Nürnberg 1828. Lexer 1872: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch von vr. Matthias Lexer. 3 Bände. Leipzig 1872. Lippert 1886: Kulturgeschichte der Menschheit in ihrem organischen Aufbau. Julius Lippert. Stuttgart 1886. . Lübeck 1872: Die älteren Lübeckischen Zunftrollen. Herausgegeben von C. Wehrmann. ­ Lübeck 1872. Lüders 1891: Denkschriften über die Entwicklung der gewerblichen Fachschulen und der Fortbildungsschulen in Preußen während der Jahre 1879 bis 1880. Verfaßt ­ von K. Lüders. Geheimen Oberregierungsrath und vortragendem Rat im Ministerium für Handel und Gewerbe. Berlin 1891. Magdeburg 1678: Willkür und Artikul der Kaufleute zu Magdeburg. Neudruck durch die Ältesten der Kaufmannschaft zu Magdeburg. (Diese Artikul sollten eine aus dem Jahre 1596 stammende Willkür ersetzen.) Magdeburg 1686: Stadtarchiv Magdeburg. Akten der Altstadt. I. A. 43. 131. Des Rheinisch Weiß und Sämischen Gärber Handwercks Articuls Brieff. Magdeburg 1708: W. Nr. 45. Weißgärber allhier oontra die auswärtigen fremden Weißgärber. Stadtarchiv Magdeburg. Akten der Altstadt. I. W. 45. ' M. A. Gerbmethoden 1903: Moderne Amerikanische Gerbmethoden. Eine praktische Abhandlung über die gesamte Fabrikation des Leders. Verfaßt von praktisch Erfahrenen und namhaften Gerberei-Direktoren, Werksührern und Chemikern. Kampfmeyerscher Zeitungsverlag. Berlin und Frankfurt a. M. 1903. Maier 1601: Wirtschafts- und Verwaltungsstudien mit besonderer Berücksichtigung Bayerns. Herausgegeben von Dr. Georg Schanz. XII. A. C. Maier. Der Verband der Glacehandschuhmacher und verwandten Arbeiter Deutschlands. Leipzig 1901. Mayer 1895: Die Lage der Weißgerber und Lohgerber in Prenzlau. Von vr. Gustav Mayer. Untersuchungen über die Lage des Handwerks in Deutschland. ­ Schriften des Vereins für Sozialpolitik. Nr. 62. Leipzig 1895. Markt Bergel: Auszug aus dem renovierten Grundsteuer-Kataster der Steuergemeinde ­ Bergel. Rentamtsbezirk Windsheim, für Hausnr, II. Bergel. Im Besitze der Frau Leberecht. Marquardt 1879: Theodor Mommsen. Handbuch der römischen Altertümer. Privatleben der Römer. Siebenter Band. Von Joachim Marquardt. 2 Bände. Leipzig 1879. Maschke 1906: Zum 25. jähr. Bestehen des Laboratoriums „Verein deutscher Gerber" überreicht von Dr. L. Maschke. Berlin W 50. Memmingen: Memmingen, Stadtmagistrat. Schublade 434, Paket 6&7; Schublade ­ 435, Paket 1&2. Mohl 1846: Aus den gewerbswissenschaftlichen Ergebnissen einer Reise in Frankreich. ­ Moriz Mohl. Stuttgart und Tübingen 1845. 399 May 1803: Die Kunst, die Gesundheit der Handwerker gegen die Gefahren ihres Handwerks zu verwahren. Von Franz May. Lehrer der Heilkunde. Mannheim ­ 1803. Mendel: Nürnberg, Stadtarchiv. Mendel'sche Zwölfbrüderstiftung. Abbildungen der Brüder von der ältesten Zeit bis 1549. Amberg. kok. 217. Mommsen 1893: Bdictum Diocletiana de pretiis rerurn venalium edidit Th. Mommsen. Erläutert von H. Blümner. Berlin 1893. Montelius 1906: Kulturgeschichte Schwedens von den ältesten Zeiten bis zunr 11. Jahrh, nach Christus. Oscar Montelius. Leipzig 1906. Movers 1849: Die Phönicier, vr. F. C. Movers, Professor an der Universität Breslau. Berlin 1849 ff. Mummenhoff 1901: Monographie zur deutschen Kulturgeschichte. Herausgegeben von Georg Steinhaufen. Ernst Mummenhoff, Der Handwerker in der deutschen Vergangenheit. 1901. Neufville 1855: Lebensdauer und Todesursachen zweiundzwanzig verschiedener Stände und Gewerbe. Nach zuverlässigen Quellen bearbeitet von Br. med. W. C. de Neufville. Frankfurt a. M. 1855. Nicolai 1786: Beschreibung der kgl. Residenzstädte Berlin und Potsdam, aller daselbst ­ befindlicher Merkwürdigkeiten und der umliegenden Gegend. 3 Bände. Berlin 1785. 2. Band. Nopitsch 1801: Wegweiser für Fremde in Nürnberg oder topographische Beschreibung der Reichsstadt Nürnberg nach ihren Plätzen, Märkten, Gassen, Gäßchen, Höfen, geist- und weltlichen öffentlichen Gebäuden usw. In alphabetischer Ordnung gebracht und herausgegeben von Christian Konrad Nopitsch, Pfarrer zu Altenham. Nürnberg 1801. Nopitsch 1811: Wegweiser für Fremde in Nürnberg usw. Zweite, mit den neuen Straßenbenennungen vermehrte Ausgabe. Nürnberg 1811. Rübling 1897: Das Ledergewerbe in Württemberg von Br. Eugen Rübling, Untersuchungen ­ über die Lage des Handwerks in Deutschland. Schriften des Vereins für Sozialpolitik. Nr. 69. Leipzig 1897. Nürnberg, Ad.: Nürnberger Adreßbücher. Nürnberg: Stadtarchiv R., Nürnberger Rugsamts-Protocolle, vorhanden auf dem Stadtarchiv. Nürnberg: Libri, Nürnberg Stadtarchiv. Libri. Nürnberg: Lochner, Nürnberg Stadtarchiv. Lochner. Norica. Nürnberg: Urkunden-Zugangs-Verzetchnisse. Stadtarchiv. Nürnberg, M.: Nürnberger Bürger- und Meisterbücher. Vorhanden Ms. 233—239 auf dem Kreisarchiv. Ms. H, & Hz auf dem Stadtarchiv. Nürnberg 1535: Aller Handthwerck Ordennung vnd Gesetze. Verneut Anno 1535. Kreisarchiv Nürnberg. Manuscript Nr. 452. Nürnberg 1629: Aller handwerck in dieser Statt Nürnberg, Gesetz vnd Ordnungen verneut und zusammengetragen im Jar 1629. Kreisarchiv Nürnberg Manuscript Nr. 454. M. S. 454. Nürnberg 1663: Ordnung der Weißgerber in denen Nürnberg!. Städtlein auf dem Lande, d. d. 1. Dez. 1663. Stadtarchiv Nürnberg. Handwerks-Ordnungen Tomns I. Nürnberg 17.: Line anno et antore, wahrscheinlich aus dem 17. Jahrh. Vorhanden im Stadtarchiv Nürnberg unter der Signatur Amb. 214 f. Im Germanischen Museum in zwei Exemplaren unter dem Titel: Vom Ursprung und Herkommen ­ samt der Beschreibung aller Handwercker in der Stadt Nürnberg. Seyler (Seyler 1898, 80) nennt es „Jegel's Manuscript". 400 Nürnberg 1843: Acta des Stadtmagistrats Nürnberg. Stadtarchiv. Anlegung einer Gypsbrennerei vom Rotgerberhandmerk aus der Hadermühle betr. 1843. VI b 7. R. Nr. 6. Nr. 1904. Nürnberg 1847: Acta des Stadtmagistrats Nürnberg. Stadtarchiv. Beschwerde des Tuchmachers R. gegen den Weißgerber Kirchhofs wegen Gewerbsbeeinträchtigung. VI b . 5. Nr. 264. Nürnberg 1855; Acta des Stadtmagistrats Nürnberg. Stadtarchiv. Nr. 1985. Betreff: Weißgerber. Beschwerden wegen Beeinträchtigung. VP. 7. W. Nr. 14. Nr. 1985. Österreich-Ungarisches Leder-Blatt. Zeitschrift für die Lederfabrikation und den Handel in rohen Häuten und Fellen, Gerbstoffen usw. für Schuh- und Handschuhfabrikation, ­ Sattlerei, Riemerei usw. Pallas 1776: P. S. Pallas. Reise durch verschiedene Provinzen des russischen Reichs in einem ausführlichen Auszuge. 3 Teile. Frankfurt und Leipzig 1776. Pallas 1781: Neue Nordische Beiträge zur physikalischen und geographischen Erdund Völkerbeschreibung, Naturgeschichte und Ökonomie. 7 Bände. St. Petersburg ­ und Leipzig. Pelzer 1837: Vollständiges Handbuch der gesamten Lederfabrikation, theoretisch und praktisch bearbeitet. Von Friedrich Joseph Pelzer, praktischem Leder- und Leimfabrikanten zu Mülheim a. d. Ruhr. Essen und Wien 1837. Plenge 1896: Die Leipziger Sattlerei. Bon Johann Plenge. Untersuchungen über die Lage des Handwerks in Deutschland. Schriften des Vereins für Sozialpolitik. ­ Nr. 66. Leipzig 1896. Pfeiffer 1777: Lehrbegriff sämtlicher ökonomischer und Kameralwissenschaften. 4 Bände in 8 Teilen. Stuttgart und Mannheim. 1764—1779. Dritter Band. 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Sachs 1568: Eigentliche Beschreibung aller Stände auf Erden usw. durch den weitberühmten ­ Hans Sachs. Frankfurt am Main. MDLXVIII. Sackur 1860: Über den Gerbeprozeß. Dissertation Göttingen. Von Hugo Sacknr aus Breslau. Berlin 1860. Salzburg 1910: Salzburger Urkundenbuch. I. Band. Traditionscodices. Gesammelt ­ und bearbeitet von Abt Willibald Hauthaler O. S. B. Salzburg 1910. Schanz 1877: Zur Geschichte der deutschen Gesellenverbände. Leipzig 1877. Schanz1881: EnglischeHandelsPolitikgegenEndedesMittelalters. Leipzig 1881. 2.Bd. Schanz 1884: Zur Geschichte der Kolonisation und Industrie in Franken. Dr. G. Schanz. Erlangen 1884. Wirtschasts- und Verwaltungsstudien mit besonderer Berücksichtigung ­ Bayerns. Herausgegeben von D. Georg Schanz. Schaube 1906: Handelsgeschichte der romanischen Völker des Mittelmeeres bis zum Ende der Kreuzzüge. Von Pros. Adolf Schaube. München und Berlin 1906. 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Speyer 1759: Acta in SachenWeißgerber-Handwercks. Speyer,Stadtarchiv. Fasc.Nr.564. ' Speyer 1766: Speiyer, Stadtarchiv. Fase. Nr. 564. Acta betreffend die Lauerzunft, in specie die Weißgerber. Sperl. 1909: Die Aichinger. Chronik eines bayrischen Bürgerhauses. 1240-1909. Auf Grund der von Christian Uichinger gesammelten Urkunden bearbeitet von August Sperl. 1909. Kreisarchiv Amberg. Stahl 1874: Das deutsche Handwerk. Von Dr. Fr. Wilhelm Stahl. Erster Band. Gießen 1874. Statut 1911: Statut des Zentralverbandes der Lederarbeiter und -arbeiterinnen Deutschlands. Sitz Berlin. Beschlossen in der Generalversammlung vom 14. Mai 1911 in München. Gültig vom 1. Juli 1911 an. Berlin 1911. Stettin 1875: Zur Gesäiickste des Handels und der Schiffahrt Stettins von 1786 bis 1840. Von Th. Schmidt. Stettin 1875. Stieda 1889: Litteratur, heutige Zustände und Entstehung der Hausindustrie. Von Prof. Dr. Wilhelm Stieda. Leipzig 1889. Schriften des Vereins für Sozialpolitik Nr. 39. 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Beschwerde des Wetßgerberhandwerks zu Würzburg gegen das zu Frankfurt usw. Würzburg 1664: Würzburg, Kreisarchiv. A. I. W. 9 (alt 26"/Z. Säckler und Beutler zu Würzburg usw. 1664. Würzburg 1668—1672: Würzburg, Kreisarchiv. Rep. III, Lit. 8, Fase. 22, n. 51 (68). Beschwerde der Stadt Schweinfurt usw. Würzburg 1695/1701: Würzburg, Kreisarchiv. A. IV, W. 240 (alt 359). Weißgerber ­ zu Würzburg über einige Krämer usw. Würzburg 1696: Würzburg, Stadtarchiv. Urkunde 1208. New revidirte Tax-Ordnung usw. 1696. Würzburg 1698: Würzburg, Kreisarchiv. V, 2963. Gesuch der Weißgerbermeister im Obererzstift Mainz usw. 1698. Würzburg 1702: Würzburg, Kreisarchiv. A. IV, W. 359 (alt 510). Weißgerber zu Würzburg/Beutler usw. 1702. 407 Würzburg 1706: Würzburg, Kreisarchiv. 1271. Bitte der Weißgerber zu Aschaffenburg ­ usw. 1706. Würzburg 1712—35: Würzburg, Kreisarchiv. A. IV, W. 653 (alt 868). Streit zwischen Weißgerbern, Rotgerbern usw. Würzburg 1715: Würzburg, Kreisarchiv. A. IV, W. 701 (alt 927). Weißgerber zu Würzburg usw. Würzburg 1717: Würzburg, Kreisarchiv. A. IV, W. 755 (alt 1016). Weißgerber zu Würzburg sowie der Landzunft usw. Würzburg 1717—18: Würzburg, Kreisarchiv. Gebr. A. IV, W. 761 (1022). Abschaffung ­ von Handwerkszusammenkünften usw. Würzburg 1718—19: Würzburg, Kreisarchiv. Gebr. A. IV, W. 780 (alt 1051). Weißgerber und Rotgerber zu Würzburg usw. Würzburg 1722—25: Würzburg, Kreisarchiv. Rep. 5, Lit. W. f. 71, Nr. 69. Lohgerber ­ Eingriff, welche mit Weiß- usw. Würzburg 1726—29: Würzburg, Kreisarchiv. V, 1272. Akt, Beschwerde sämtlicher Weißgcrbermeister im Oberen Erzstift usw. Würzburg 1727: Würzburg, Krcisarchiv. V, 958. Bitte der Weißgerber um Transferierung ihrer Zunftlade usw. Würzburg 1728: Würzburg, Kreisarchiv. Mise. 174. Verordnung betreffend den Lederhandel. 1728. Würzburg 1730—31: Würzburg, Kreisarchiv. G. 2212. Bildung einer Weißgerberzunft ­ zu Amorbach. 1684. Würzburg 1738—39: Würzburg, Kreisarchiv. G. 862. Bischofsheim. Weißgerberzunft betreffend. 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Jahrhunderts dort gehandelt wurden, zeigen ; atistiken, auf welche hier verwiesen werden mußJ. andere Form der Ledermessen können endlich betrachtet rauktionen; denn auch auf ihnen ist die ganze, zum de Ware zur Einsichtnahme aufgelegt, und auch hier ^'Lederverkehr großenteils noch direkt vom Produzenten >- Solche Auktionen sind keineswegs neu I, aber sie ^zkeit gerade auch für den Handel in braunen und i :n, weil man neuerdings teilweise wieder mehr und Lederauktionen im Anschluß an Ledermessen überin ­ Kirchhain in der Niederlausitz erst seit wenigen Aktionen entstanden, letztere aus dem Wunsche, die 4 'osten nach den Leipziger Messen zu vermeiden; denn ] i len Rücktransport des nicht verkauften Leders gaben Veranlassung, das Leder in Leipzig um jeden Preis auch die Auktionen in Kirchhain selbst haben viele dem kleinsten Käufer Gelegenheit geben, Leder zu erwerben, und weil sie die kleinsten Konsumenten preise auf dem Laufenden erhalten; denn zu diesen ^ a stets eine ganze Reihe Personen der Lederbranche nicht kaufen, sondern nur, um dort die Preise zu hören, len solchen Auktionen, sowohl Fell- wie Lederauktionen, 'scheinung ist, worauf schon bei der Betrachtung über it des Handwerks hingewiesen wurde, die Tatsache, corte, wie Kirchhain, selbst einen Markt erzeugen, in r kleinste Gerber alle Vorzüge des großen Marktes t dort nach dem Verfahren des großen Marktes zu en, und seine fertige Ware wird hier, offen liegend zur r^it der Masse der großen Marktware verkauft. ekten Verkehr zwischen Produzenten und Konsumenten h neuerdings eine Reihe von Momenten in Betracht, pieligen Transport der Ware zu den Messen und r. Diese Momente sind die üblichen, so daß die bloße genügt: Vorlegung von Mustern in schriftlichen Offerten, : und Agenten, durch eigene Verkaufsstellen, .805, S. 28t f. *) Vgl. Dieterici 1851, S. 562. Schauplatz 1767, Bd. VI, Artikel VII, S. 90. ch 1905, S. 83.