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AS  PROVIANTAMT  UND  DIE  DAMPF-WÄSCHEREI
  DES  NORDD.  LLOYD

Im  Gesamtbetriebe  des  Norddeutschen  Lloyd  nimmt  das  Proviantamt
eine  eigenartige  selbständige  Stellung  ein.  Es  hat  sich  im  Laufe  der  Entwicklung
zu  einem  der  wichtigsten  Faktoren  im  Betriebe  herausgebildet.  Die  Grundlage
für  diese  Entwicklung  ist  in  der  Tatsache  zu  suchen,  daß  der  Lloyd  die
Passagierschiffahrt  in  außerordentlichem  Maße  vervollkommnet  hat.  An  dieser
Ausbildung  hat  das  Proviantamt  mit  seinen  Leistungen  einen  sehr  wesentlichen
Anteil  genommen.  Nicht  Schnelligkeit  und  Sicherheit  der  Schiffe  allein,  nicht
Bequemlichkeit  und  Luxus  der  Unterbringung  der  Passagiere  sind  die  ausschließlich ­
  herrschenden  Prinzipien  im  Passagierverkchr,  die  Verpflegung  spielt
eine  vielleicht  noch  größere  Rolle,  die,  je  größer  der  Passagierverkehr  ist,
je  länger  die  Reisen  sind,  zu  einer  entscheidenden  werden  kann.  Sowohl  für
den  Kajütspassagierverkehr  wie  für  den  Zwischendecksverkehr  hat  die  Entwicklung ­
  des  Proviantamts  des  Lloyd,  haben  seine  Aufgaben  Phasen  durchlaufen, ­
  die  sich  ebensosehr  in  der  inneren  Ausbildung  dieses  Ressorts,  wie
in  den  Ziffern  seines  Umsatzes  widerspiegeln.
Das  Proviantamt  ist  bereits  bald  nach  Eröffnung  der  New  Yorker
Linie,  in  den  sechziger  Jahren,  gegründet  worden;  es  hat  schon  von  früher
Zeit  an  der  Leitung  des  Mannes  unterstanden,  der  jetzt  noch  als  Direktor
diesem  überaus  wichtigen  Zweige  vorsteht,  Herrn  Direktor  Friedrich
Bremermann.  Die  volle  Einheitlichkeit  der  Entwicklung  des  Proviantamts
erklärt  sich  zum  Teil  aus  diesem  Umstande.  Andererseits  ist  die  Vorbedingung ­
  für  die  Entwicklung  darin  zu  suchen,  daß  der  Leiter  einer  so
wichtigen  Abteilung  neben  einem  ganz  besonderen  Dispositionstalent,  organisatorische ­
  Veranlagung,  vorzügliches  handelspolitisches  Wissen  und  auch  die
Kraft  besaß,  sclbstschöpferisch  sein  Ressort  so  auszugestalten,  daß  die  zahllosen ­
  Anforderungen  der  Passagiere  ihre  Befriedigung  finden  konnten,  daß
ferner  das  in  Betracht  kommende,  ihm  unterstehende  Personal  auf  den  Dampfern
in  eiserner  Schulung  zu  vollkommener  Pflichterfüllung  herangebildet  wurde,
andererseits  aber  in  dieser  Tätigkeit  die  innere  Zufriedenheit  fand,  die  allein
bei  einem  so  großen  Unternehmen  die  unbedingt  erforderliche  Stetigkeit  im
Betriebe  zu  garantieren  vermag.
Die  historische  Entwicklung  des  Proviantamtes  soll  nur  kurz
gestreift  werden.  Sie  ist  abhängig  gewesen  von  der  Gesamtentwicklung  des
Lloyd.  Der  innere  Ausbau  ist  erwachsen  auf  der  Grundlage  von  Erfahrungen
innerhalb  des  Ressorts  selbst  und  unter  Benutzung  aller  der  Beobachtungen,
Welche  in  der  Weltschiffahrt  sich  irgendwo  als  nützlich  erwiesen  haben.